Spinach ang pinakamahusay na mga varieties

Ang spinach bukod sa iba pang mga pananim na gulay na mas mabuti sa maagang pagkahinog. Ang kulturang ito ay hindi kapritsoso, hindi ito masyadong hinihingi para sa lumalaking kondisyon. Palakihin ang spinach sa hardin, at sa kawalan nito, sa windowsill, maaaring gawin ito ng sinuman. Ito rin ay isang kaloob lamang sa Diyos para sa mga sumunod sa isang malusog na pamumuhay - ito ay lubos na kapaki-pakinabang at mababa sa calories.

Kasaysayan ng paglilinang ng spinach

Ang spinach ay isang lahi ng taunang mga halaman na halaman na kabilang sa pamilyang Amaranth. Sa kalikasan, matatagpuan ito higit sa lahat sa Gitnang Asya at Gitnang Silangan. Doon nalaman ng sangkatauhan ang kulturang ito. Di nagtagal, kasama ang Great Silk Road, dumating ang spinach sa Tsina, at dinala ito ng mga knight-crusaders sa Europa noong ika-13 na siglo.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng spinach ay kilala sa napakatagal na panahon.

Para sa susunod na tatlong siglo, ang spinach ay lumago higit sa lahat sa mga monasteryo ng Espanya at Italyano, na karapat-dapat na isinasaalang-alang ng isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa sandalan na menu. Ito ay dinala sa fashion sa gitna ng aristokrasya ng Europa ni Catherine de Medici, na naging reyna ng Pransya salamat sa kasal nila ni Henry II ng Valois. Mahal na mahal niya ang spinach kaya't hiniling niya na ihain ito sa bawat pagkain. Lalo na naging tanyag sa korte ang tinapay at juice ng spinach.

Ang tinapay na spinach, na moderno ni Catherine de Medici, ay popular pa rin hanggang ngayon.

Ang spinach ay nakaranas ng isang bagong boom sa kasikatan sa simula ng ika-20 siglo. Ang halaman na ito ay naging lalo na tanyag sa Estados Unidos. Ang dahilan dito ay isang pangkaraniwang pagkakamali. Ang isa sa mga mananaliksik na pinag-aaralan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng spinach ay naisip na mali ang bilang, na kinakalimutang ihiwalay ang buong bahagi mula sa decimal na maliit na bahagi. Bilang isang resulta, ang nilalaman ng bakal dito ay "tumaas" ng sampung beses, na umaabot sa mga antas ng talaan. Ang hindi kapani-paniwala na hype ay unti-unting humupa, ngunit ang Estados Unidos pa rin ang pinakamalaking mamimili ng spinach sa mundo (ang China ang pangalawa).

Ang spinach ay malawakang lumago sa komersyo sa Estados Unidos at Tsina.

Sa Russia (noon ay ang Emperyo ng Russia), ang spinach ay nasa 50s ng XVIII siglo, ngunit hindi nag-ugat.Hindi ito alam sa mga magsasaka, ang mga mas mataas na klase ay eksklusibong ginamit bilang isang pagkilala sa fashion.

Ano ang hitsura ng spinach at kung ano ang kapaki-pakinabang

Ang spinach ay isang maikling halaman, na umaabot hanggang 20-25 cm. Ang mga tangkay nito ay makinis, ang "sumasanga" ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba. Ang mga ibabang dahon ay may halos tatsulok na hugis, na kahawig ng isang arrowhead, ang mga itaas na dahon (na ginagamit para sa pagkain) ay malawak na hugis-itlog, kung minsan ay may isang taluktok na dulo. Ang mga ito ay makinis o bahagyang magaspang sa pagpindot.

Ang mga dahon ng spinach ay pinuputol nang paisa-isa o sa buong mga rosette habang hinog

Parehong "lalaki" at "babae" na mga bulaklak ang nabuo sa halaman. Ang dating ay matatagpuan sa mga axil ng mga dahon, na nakolekta sa siksik na "bola", ang huli ay bumubuo ng isang maluwag na inflorescence sa anyo ng isang spike o isang brush ng berdeng kulay. Pagkatapos ang maliliit na spherical na prutas ay hinog, kung minsan ay "hinang" sa bawat isa sa pamamagitan ng 2-3, ngunit hindi bumubuo ng mga bungkos. Kapansin-pansin ang spinach para sa maagang pagkahinog nito - bihira itong tumatagal ng higit sa dalawang buwan mula sa paglitaw ng mga punla hanggang sa pagkahinog ng mga prutas.

Pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga dahon ng spinach ay hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao.

Ipinapakita ng pagsasanay na ang spinach ay kabilang sa pangkat ng mga maikling halaman na halaman. Sa kasong ito, ang mga dahon ay mas malaki, makatas at mataba. Ang konsentrasyon ng bitamina C ay umabot sa rurok nito sa tanghali, na kung saan ay ang oras na inirerekumenda na i-cut ang mga rosette. Ang ani ay aani kapag nabuo ang 5-8 totoong dahon.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng spinach ay sanhi ng pagkakaroon ng saturated at unsaturated organic acid, hibla, bitamina A, B, C, E, K, P, PP sa isang madaling digestible form. Sa mga elemento ng bakas, ang sodium, potassium, magnesiyo, mangganeso, siliniyum, tanso, yodo, iron, sink ay nasa mataas na konsentrasyon. Tumutulong ang spinach upang gawing normal ang paggana ng tiyan at bituka, mapupuksa ang labis na timbang, dagdagan ang antas ng hemoglobin sa dugo, bawasan ang pagkapagod, at dagdagan ang kahusayan. Inirerekumenda para sa paggamit ng mataas na presyon ng dugo, mga problema sa sistema ng nerbiyos (hindi pagkakatulog, talamak na stress, pagkabalisa sindrom). Ito ay napatunayan sa agham na magkaroon ng isang anti-namumula at tonic na epekto.

Ang spinach ay walang natatanging lasa. Karamihan sa mga kritiko nito ay wastong tinatawag itong walang lasa. Gayunpaman, nagtatalo ang mga mahilig sa spinach na mayroon pa ring panlasa, at ang bawat pagkakaiba-iba ay may kanya-kanyang, espesyal.

Pinapanatili ng spinach ang natural na maliwanag na berdeng kulay sa lahat ng mga pinggan

Malawakang ginagamit din ang spinach sa pagluluto. Bilang karagdagan sa sariwang pagkonsumo, maaari itong pinakuluan, lutong, lata, tuyo. Kasama rin ito sa maraming una at pangalawang kurso, malamig na pampagana, mga sarsa. Sa panahon ng paggamot sa init, pinapanatili ng spinach ang maliwanag na berdeng kulay nito, kaya't ang anumang ulam ay mukhang napaka-elegante. Bilang isang natural na ahente ng pangkulay, ginagamit ito upang magdagdag ng kulay sa mga cream ng cake.

Video: mga benepisyo sa kalusugan ng mga dahon ng spinach

Ang mga varieties ng spinach na sikat sa mga hardinero

Ang spinach, kasama ang labanos, ay itinuturing na isa sa pinakamabilis na lumalagong mga hortikultural na pananim. Ngunit ang pagpili ay hindi tumahimik, samakatuwid ang mga bagong pagkakaiba-iba nito ay patuloy na lilitaw, kabilang ang mga may pinababang panahon ng pagkahinog.

Maagang spinach

Ang maagang spinach ay aani sa loob ng 18-30 araw pagkatapos magtanim ng mga binhi sa lupa. Karamihan sa mga varieties ay angkop din para sa paghahasik bago ang taglamig. Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay pinakapopular sa mga hardinero:

• Virofle. Iba't iba sa hindi mapagpanggap kahit sa paghahambing sa "mga kamag-anak". Taas ng halaman - hanggang sa 30 cm, ang diameter ng rosette ay halos pareho. Ang pangunahing kawalan ay ang pagkahilig na mag-shoot. Ang pagkakaiba-iba ay inilaan ng eksklusibo para sa paghahasik sa unang bahagi ng tagsibol, na angkop para sa lumalaking pareho sa bukas na bukid at sa greenhouse. Hindi nagdurusa mula sa kakulangan ng init at sikat ng araw. Mga dahon ng kulay apog.
• Godry. Karaniwan na lumaki sa loob ng bahay (mga greenhouse, hotbeds). Para sa paglabas sa bukas na mga kama, kakailanganin mong maghintay para sa simula ng Mayo. Ang kawalan ay ang pagkahilig sa maagang pamumulaklak. Ang rosette ay medyo siksik, na may diameter na 18-22 cm. Ang vegetative period ay 18-24 araw.
• Gigantic. Ang pagkakaiba-iba ay isa sa pinakatanyag sa Russia. Ang mga dahon ay handa na para magamit sa loob ng 30-35 araw pagkatapos itanim ang mga binhi, ngunit ang mga unang rosette ay maaaring putulin sa loob ng 15–28 araw. Malawakang ginagamit ito para sa pag-canning, dahil hindi mawawala ang lasa nito sa paggamot ng init. Ang mga binhi ay maaaring itinanim pareho sa tagsibol at bago ang taglamig - ang pagkakaiba-iba ay malamig-lumalaban, hindi binibigyang pansin ang biglaang mga pagbabago sa temperatura. Ang mga dahon ay pinahaba, mataba, ang lapad ng rosette ay umabot sa 45-50 cm.
• Si Marquis. Ang panahon ng vegetative ay hindi hihigit sa 35 araw. Ang pagkakaiba-iba ay maraming nalalaman - maaari itong lumaki kapwa sa loob ng bahay at sa labas, ang mga binhi ay nakatanim mula Abril hanggang Setyembre. Ang mga dahon ay hugis-itlog, bahagyang corrugated. Ang konsentrasyon ng mga bitamina at elemento ng pagsubaybay ay napakataas, ang mga benepisyo ay napanatili kapag nagyelo, naka-kahong, ginagamot ang init.
• Stoic. Ang pagkakaiba-iba ay pinahahalagahan para sa mataas na ani (2-3 kg ng mga dahon bawat 1 m²) at paglaban sa hindi kanais-nais na klimatiko at mga kadahilanan ng panahon (kabilang ang mga panandaliang pagbaba ng temperatura sa 0 ° C). Sa Russia, nagsimula itong lumago bilang isa sa una at hindi nawala ang katanyagan nito sa higit sa dalawang dekada. Mainam para sa paglilinang sa mga mapagtimpi na rehiyon. Ang pangunahing kawalan ay ang paghuhugas ng pagtutubig at pag-iilaw. Kapag lumaki sa bahay, kinakailangan ng karagdagang pag-iilaw.
• Strawberry Ito ay itinuturing na isang taon, ngunit maaaring lumitaw ang mga shoot sa susunod na panahon kung ang mga ugat ng halaman ay mananatili sa hardin. Ang mga dahon ay manipis, hindi masyadong mataba, ang gilid ay may ngipin. Ang root system ay binuo, medyo mahirap hilahin ang bush mula sa lupa. Ang mga prutas ay maliwanag na iskarlata, mula sa malayo ay nagmumukha silang mga strawberry.
• Uteusha. Ang hybrid ng Ukraine, lumago kamakailan. Ang mga dahon ay tumutubo nang literal sa harap ng ating mga mata, ang ani ay napakataas.

Photo gallery: maagang pagkakaiba-iba ng spinach

Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon

Ang panahon ng pagkahinog para sa mga pagkakaiba-iba ng mid-season na spinach ay 35-60 araw. Upang mapabilis ang proseso, inirerekumenda na paunang tumubo ang mga binhi sa pamamagitan ng pagbubabad sa loob ng 1-2 araw sa isang maputlang kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate. Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay pinakapopular sa Russia:

• Bloomsdell F1. Isa sa mga pinakabagong Dutch hybrids na dumarami. Ang mga halaman ay hindi nag-shoot, ang pag-aani ay nakasalalay nang kaunti sa mga bulalas ng panahon. Ang kultura ay hindi nagdurusa mula sa mga frost, malakas na pag-ulan, o iba pang hindi kasiya-siyang sorpresa. Ang rosette ay sa halip malaki, hanggang sa 25 cm ang lapad. Ang mga dahon ay mataba, mayaman na berde na may maliit na bilugan na mga speck ng shade ng salad (ang tinatawag na mga bula).
• Mataba Ang tagumpay ng mga Russian breeders ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani. Madaling umangkop sa halos anumang mga kondisyon sa klimatiko at panahon. Ang lumalagong panahon ay 35-40 araw, ang diameter ng rosette ay 25-28 cm. Ang mga dahon ay mayaman na berde, makinis na hawakan.
• Malakas na tao. Ang mga dahon ay handa na para sa pagkonsumo hindi lalampas sa 40 araw pagkatapos itanim ang mga binhi. Ang rosette ay siksik, 23-25 ​​cm ang lapad. Ang mga dahon ay semi-itataas, magaan ang berde, makintab. Ang pagkakaiba-iba ay napaka hygrophilous, kaya't ang pagtutubig ng mga halaman ay nangangailangan ng regular at napapanahong pagtutubig. Ang isang makabuluhang plus ay genetically built na kaligtasan sa sakit laban sa amag at mabulok.
• Matador. Ang pagkakaiba-iba ay nagmula sa Czech Republic. Hindi bumaril. Ang mga dahon ay mukhang napaka kaakit-akit - makatas, mataba, malutong. Ang mga ito ay ipininta maliwanag na berde na may isang kulay-abo na kulay-ilalim ng tunog, makinis, makintab. Ang lumalaking panahon ay tumatagal ng 35-50 araw. Ang rosette ay siksik, na may diameter na 25-27 cm. Ang pagkakaiba-iba ay hindi nakikilala sa pamamagitan ng mataas na paglaban ng tagtuyot, ngunit ito ay immune sa karamihan ng mga sakit na tipikal para sa isang kultura, at hindi sensitibo sa waterlogging ng lupa at mababang temperatura.
• Mariska. Ang pagkakaiba-iba ay pinahahalagahan para sa malamig na tibay at mataas na kaligtasan sa sakit. Ang lumalagong panahon ay 35-40 araw. Ang mga dahon ay malaki, makatas at napakalambing, na may mataas na nilalaman ng yodo.
• Victoria. Ang lumalaking panahon ay tumatagal ng 32-45 araw. Ang mga binhi ay nakatanim mula kalagitnaan ng tagsibol hanggang taglagas.Ang pagkakaiba-iba ay angkop para sa lumalaking bukas at saradong lupa, na praktikal na hindi apektado ng amag. Ang mga bushes ay siksik, ang mga rosette ay maliit, na may diameter na 18-20 cm. Ang halaman ay mapasalamat na tumutugon sa mga kumplikadong nitrogen-phosphorus-potassium fertilizers na may matalim na pagtaas ng ani.

Gallery ng Larawan: Mga Katamtamang Medium Ripen Spinach

Mga varieties ng huli na spinach

Mas gusto ng maraming mga hardinero na palaguin ang huli na mga pagkakaiba-iba ng spinach. Ipinapakita ng pagsasanay na ang mga dahon nito ay mas makatas at malutong. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang panahon sa pagtatapos ng tag-init ay cool, ang mga araw ay nagiging mas maikli. Samakatuwid, idinidirekta ng halaman ang lahat ng mga puwersa nito sa pagbuo ng halaman, at hindi sa pagkahinog ng mga prutas.

Sa huli na mga pagkakaiba-iba, ang mga sumusunod ay karaniwan:

• Corenta F1. Ang pagkakaiba-iba ay inilaan para sa panlabas na paglilinang lamang. Ang mga rosette ay malaki, ang mga dahon ay may malalim na madilim na berdeng kulay. Ang pagiging produktibo ay nakasalalay nang kaunti sa mga kondisyon ng panahon, ngunit kinakailangan ng wastong pagtutubig.
• Ang Spokane F1 ay isinasaalang-alang ng karamihan sa mga dalubhasa na pinakamahusay sa huli na mga pagkakaiba-iba. Malawakang lumaki ito sa ibang bansa sa isang sukatang pang-industriya. Pinapayagan ng Ecological "plasticity" ang pagkuha ng masaganang ani kahit sa labis na hindi kanais-nais na mga panahon mula sa pananaw ng mga kondisyon ng panahon. Gayundin, ang pagkakaiba-iba ay pinahahalagahan para sa mataas na kaligtasan sa sakit sa mga fungal disease; bihira itong inaatake ng mga peste. Sa parehong oras, ang mga halaman ay sensitibo sa kahalumigmigan at mga kakulangan sa ilaw. Ang ibabaw ng dahon ay bahagyang kulubot, ang mga gilid ay corrugated.
• Varangian. Ang socket ay siksik, kalahating itinaas. Ang mga dahon ay halos bilog, maliwanag na berde, ang "mga bula" ay binibigkas. Ang lasa ay malinaw na nakikilala sa pamamagitan ng isang bahagyang asim. Ang pagkakaiba-iba ay angkop para sa paghahanda ng mga salad at unang kurso.

Photo Gallery: Late Spinach

Gayundin, ang tinaguriang spinach ng New Zealand, na kilala ng mga botanist bilang tetragonia, ay madalas ding lumaki. Wala itong kinalaman sa ordinaryong spinach, kabilang sila sa iba't ibang pamilya. Gayunpaman, nalalampasan ng tetragonium ang ordinaryong spinach sa panlasa at ang nilalaman ng ilang mga elemento ng pagsubaybay. Ang mga buto nito ay malaki (halos sukat ng kuko ng isang bata), maghihintay ka ng mahabang panahon para sa mga punla. Taas ng halaman - 0.8-1 m, nagmumula ang masidhing pagsasanga, mga dahon ay makapal, tatsulok, ang gilid ay kinatay ng mga denticle.

Daig ng New Zealand spinach ang karaniwang sa laki ng bush at mga benepisyo para sa kalusugan

Mayroon ding multileaf spinach, aka Zhminda... Sa Russia, siya ay halos hindi kilala. Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na dahon, ang mga berry ay hinog sa halaman, na tulad ng mga mulberry. Ginagamit ang mga ito para sa paggawa ng compotes, preserba, at iba pang mga homemade na paghahanda.

Ang maraming dahon na spinach ay hindi lamang malusog na mga gulay, kundi pati na rin ng masarap na berry.

Ang isang kagiliw-giliw na pagkakaiba-iba ay ang Indian spinach, o Basella... Hindi rin ito isang "kamag-anak" ng regular na spinach. Sa kalikasan, ito ay isang pangmatagalan na halaman, sa gitnang Russia ay lumaki ito bilang isang taunang. Kulot ang mga tangkay nito. Ito ay madalas na nalinang sa bahay bilang isang panloob na bulaklak.

Ang spinach ng India ay mas madalas na lumaki hindi sa hardin, ngunit sa bahay bilang isang pandekorasyon na halaman.

Pamamaraan ng pagtatanim at paghahanda para dito

Ang oras ng pagtatanim para sa spinach ay nakasalalay sa kung plano mong palaguin ang ani sa labas o sa isang greenhouse. Kadalasan, ang mga binhi ay nakatanim nang direkta sa hardin ng hardin. Upang magawa ito, kailangan mong hintaying uminit ang lupa hanggang sa 10 ° C. Ang araw ay maliwanag sa tagsibol, ang mga pagbabalik na frost ay hindi bihira, samakatuwid, ipinapayong mag-install ng mga arko sa ibabaw ng hardin ng hardin at hilahin ang anumang materyal na pantakip na nagpapahintulot sa hangin na dumaan sa kanila. Upang magkaroon ng mga sariwang gulay sa lahat ng oras, ang mga binhi ng spinach ay regular na nakatanim sa mga agwat ng 2-3 na linggo.

Ang mga binhi ng spinach ay maaaring mabili o maani nang sila nang walang anumang mga problema, ang tanging pagbubukod sa pangalawang kaso ay mga hybrids.

Huwag masyadong mahila sa pagtatanim ng spinach. Sa huling bahagi ng Mayo at Hunyo, kapag ito ay naiinit nang sapat sa labas, ang spinach ay mabilis na bumubuo ng mga arrow.

Maaari mo itong ihasik sa taglagas, habang mahalaga na siguraduhin na hindi bababa sa isa at kalahating hanggang dalawang buwan ang mananatili bago ang unang malamig na panahon. Sa kasong ito, ang mga punla ay lilitaw nang praktikal mula sa ilalim ng niyebe. Maraming isinasaalang-alang ang pamamaraang ito na mas kanais-nais, dahil kung ang mga oras ng liwanag ng araw ay tumaas sa 12-14 na oras, at ang temperatura ay tumataas sa itaas 20 ° C, ang mga bulaklak ay lilitaw sa halaman, at pagkatapos nito ang mga dahon ay hindi na angkop para sa pagkonsumo ng tao.

Mas gusto ng spinach ang bukas, maaraw na mga lugar, ngunit pinahihintulutan ang ilaw na bahagyang lilim.

Mas gusto ng spinach ng lupa ang magaan, walang kinikilingan, maasim at mabigat ay hindi angkop sa kategorya. Ang isang bukas na lugar ay perpekto para sa kanya, ngunit tatanggapin din niya ang ilaw na bahagyang lilim. Sa taglagas, ang kama ay hinukay, upang madagdagan ang pagkamayabong ng lupa, humus, mabulok na pag-aabono ay ipinakilala sa substrate, o mga berdeng halaman ng pataba ay naihasik nang maaga. Sa tagsibol, ang lupa ay maluluwag nang maayos sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mineral na pataba - simpleng superpospat (25-30 g / m²), potasa sulpate (15–20 g / m²), urea (10-15 g / m²).

Hindi ka dapat madala ng mga naglalaman ng mga nitrogen na pataba: ang spinach ay nakakaipon ng mga nitrate sa mga dahon.

Ang Urea, tulad ng ibang mga pataba na naglalaman ng nitrogen, ay nagpapasigla ng spinach upang masidhing magtayo ng berdeng masa, ngunit may labis na macronutrient na ito sa lupa, naipon ang mga nitrate sa mga dahon

Ang paghahanda ng binhi ay nabawasan sa pagbabad sa kanila ng maraming araw sa maligamgam na tubig. Kung posible sa teknikal, ipinapayong sabay na ibabad ito sa oxygen, gamit, halimbawa, isang compressor ng aquarium. Ang mga huling uri, pati na rin ang Victoria spinach, ay lalong matigas.

Ang pamamaraan para sa pagtatanim ng mga binhi nang direkta sa lupa ay ang mga sumusunod:

1. Ang mga binhi ay nahasik pareho sa hardin ng hardin at sa greenhouse sa lalim na tungkol sa 2 cm na may agwat na 6-8 cm. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay 25-30 cm.
2. Ang lupa ay dapat na basa-basa, ang mga uka ay mahusay na natubigan.
3. Ang mga punla ay lilitaw sa isa at kalahating hanggang dalawang linggo. Matapos ang paglitaw ng dalawang tunay na dahon, ang mga punla ay pinipisan, naiwan ng hindi bababa sa 10-12 cm sa pagitan ng mga halaman.
4. Ang lupa ay regular na maluluwag, ang hardin sa hardin ay inalis ng damo.

Ang pag-mulsa ng iyong kama ng spinach ay nakakatipid sa iyo ng oras ng pag-aalis ng damo at pagtutubig

Video: pagtatanim ng mga binhi ng spinach

Paraan ng punla

Ang pinakamaagang pag-aani ay maaaring makuha kapag nagtatanim ng mga binhi ng spinach para sa mga punla sa huling dekada ng Marso o noong Abril. Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi masyadong tanyag sa mga amateur hardinero. Ang mga punla ay may napaka-marupok na malambot na ugat, hindi nila kinaya ang paglipat ng maayos, iniiwan nila ito sa mahabang panahon. Sa pangkalahatan, ipinapayo lamang ang pamamaraang ito para sa mga thermophilic variety, halimbawa, Matador spinach.

Ang pamamaraan ay katulad ng pagtatanim ng mga binhi sa lupa:

1. Maghanda ng mga tasa ng plastik o peat na puno ng isang halo ng vermicompost o humus na may anumang baking pulbos (buhangin, perlite, vermikulit, coconut fiber, dry sphagnum lumot) sa isang 1: 2 na ratio. Ang isang layer ng paagusan na 1.5-2.5 cm ang kinakailangan.
2. Upang madagdagan ang pagtubo, ang mga binhi ay ibinuhos ng tubig sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2-3 araw, binabago ito tuwing 5-8 na oras.

   Ang pagbabad ng mga binhi ng spinach bago magtanim ay nagpapabuti sa pagtubo

3. Pagkatapos, upang maiwasan ang mga impeksyong fungal, itinatago ang mga ito sa isang maputlang kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate sa loob ng maraming oras.
4. Bago magtanim ng mga binhi ng spinach, siguraduhing tuyo ang mga ito.
5. Sa mga lalagyan na puno ng isang substrate, ang mga binhi ay inilibing ng isang maximum na 1-1.5 cm.
6. Maingat na siksik ang lupa at isang "greenhouse" ay nilikha sa pamamagitan ng pagtakip sa baso ng baso o polyethylene.
7. Hanggang sa paglitaw, ang mga lalagyan ay pinananatiling mainit at madilim.
8. Matapos lumitaw ang sprout, muling isinaayos ang mga ito sa pinakamaliwanag na lugar sa apartment. Upang maiwasan ang pag-unat ng mga punla, kanais-nais ang lamig. Ang substrate ay dapat na katamtamang basa sa lahat ng oras.

Matagumpay na nakaligtas ang spinach sa tagsibol kahit sa isang walang simulang loggia.

Video: pagtatanim ng mga seedling ng spinach sa lupa

Pangangalaga sa kultura

Kapansin-pansin ang spinach para sa maagang pagkahinog nito, kaya hindi ito nangangailangan ng partikular na maingat na pangangalaga. Ang halaman ay hygrophilous, ang pinakamahalaga para dito ay regular at napapanahong pagtutubig. Upang mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa, ang substrate ay mulched.Ang parehong pamamaraan na ito ay maaaring makatipid sa iyo ng oras sa pag-aalis ng mga ligaw na damo. Gayundin, hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa pagtatayo ng isang kanlungan kung ang temperatura ng hangin ay tumaas sa itaas 27 ° C. Ang anumang puting materyal na pantakip ay lubos na angkop para sa isang canopy.

Ang spinach ay natubigan ng tatlong beses sa isang linggo, at kung mainit sa labas at walang ulan - dalawang beses sa isang araw, maaga sa umaga at huli na ng gabi. Upang gawin ito, ipinapayong gumamit ng isang espesyal na yunit ng pandilig o isang lata ng pagtutubig na may splitter nozel. Ang 8-10 liters ng tubig ay natupok bawat tumatakbo na metro ng isang kama.

Ang regular at napapanahong pagtutubig ng spinach ay ang pinakamahalaga sa pangangalaga ng ani

Pagpapakain ng spinach

Positibo ang reaksyon ng spinach sa anumang pagpapakain. Ngunit mahalaga na huwag labis itong gawin sa kanila, yamang ang halaman ay maaaring makaipon ng mga nitrate sa mga dahon. Kung ang kama ay inihanda nang tama, at ang lupa ay sapat na mayabong, maaari mong gawin nang walang mga pataba nang buo. Kung hindi man, ipinapayong gumamit ng natural na organikong bagay o iba pang natural na mga remedyo. Ang mga pagbubuhos ng dumi ng baka, dumi ng ibon, dahon ng nettle o dandelion ay popular sa mga hardinero (sa pangkalahatan, maaaring magamit ang anumang mga damo). Inihanda ang pagpapakain sa loob ng 3-5 araw, bago gamitin ito ay lasaw ng tubig sa proporsyon na 1: 8 o 1:15, kung ang dumi ay nagsisilbing hilaw na materyales. Ang isang labis na posporus at potasa ay hindi kanais-nais, pinupukaw nito ang mabilis na pagbaril.

Ang nettle infusion ay isang tanyag na organikong pataba

Ang spinach ay sensitibo sa boron sa substrate. Sa deficit nito, ang mga puntos ng paglago ay namatay. Upang maiwasan ito, 10-12 araw pagkatapos ng paglitaw ng mga punla, ang hardin ng hardin ay natubigan ng isang solusyon ng boric acid (1 g bawat litro ng tubig).

Pag-aani

Ang ani ng spinach ay mga rosette na may 5-8 na dahon. Imposibleng mag-atubiling kolektahin ito - ang mga dahon ay nagiging magaspang, tuyo. Ang mga socket ay pinuputol lamang sa araw, ang mga dahon ay dapat na tuyo. Tinakpan ng hamog, napakadali nilang masira at mabilis na mabulok. Maaari mo ring dahan-dahang i-root ang mga halaman o putulin ang mga indibidwal na dahon. Upang ma-maximize ang produktibong panahon, ang mga tuktok ng mga shoots ng mga halaman na pang-adulto ay kinurot. Pinasisigla nito ang pagsasanga at pinipigilan ang pagbuo ng mga arrow-peduncle. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang spinach ay hindi angkop para sa pagkain.

Napakabilis ng pagkasira ng sariwang spinach, kahit na sa ref, ang mga dahon ay magsisinungaling sa isang maximum na isang linggo. Upang mapalawak ang buhay ng istante, ang mga gulay ay pinatuyo, na-freeze, at naka-kahong. Pinapanatili ng spinach ang natural na maliwanag na berdeng kulay, ang mga benepisyo ay hindi nawala sa loob ng 6-8 na buwan.

Ang Frozen spinach ay tumatagal ng kaunting espasyo, nakaimbak ng mahabang panahon at praktikal na hindi mawawala ang mga benepisyo nito

Lumalagong spinach sa bahay

Ang spinach ay isang medyo siksik na halaman, kaya maaari itong lumaki sa isang regular na palayok ng bulaklak. Sa kasong ito, ang kagustuhan ay ibinibigay sa maagang mga pagkakaiba-iba na may mataba na dahon. Mababaw ang kanyang root system, kaya't hindi niya kailangan ng isang malaki at malalim na kakayahan. Ang isang paunang kinakailangan ay ang pagkakaroon ng mga butas sa kanal at isang layer ng pinalawak na luad sa ilalim ng palayok.

Sa tagsibol at tag-init, ang spinach ay maaaring perpektong umiiral sa isang bukas na loggia o balkonahe nang walang karagdagang pag-iilaw. Ngunit sa taglamig, kinakailangan na gumamit ng ordinaryong fluorescent o mga espesyal na phytolamp, artipisyal na nagpapalawak ng mga oras ng liwanag ng araw hanggang 10-12 na oras. Ang planta ay babagay sa anumang tindahan ng substrate ng isang neutral na reaksyon ng acid-base na walang pit. Ang isa pang pagpipilian ay ihalo ito mismo mula sa vermicompost at tinadtad na coconut fiber (1: 2).

Ang spinach, tulad ng anumang iba pang mga gulay, ay maaaring lumago hindi lamang sa hardin, kundi pati na rin sa bahay.

Ngunit kahit na nalinang sa "pagkabihag", hindi ito gagana upang pahabain ang produktibong buhay ng bush ng higit sa isa at kalahati hanggang dalawang buwan. Pagkatapos ng 4-5 na hiwa ng mga rosette, isang bulaklak na arrow ang siguradong mabubuo. Ang ani ay ani tuwing 7-10 araw.

Ang mga binhi ay nakatanim sa parehong paraan tulad ng sa pagtatanim ng mga seedling ng spinach. Sa una, ang mga punla ay hindi nagpapakita ng mataas na rate ng paglago, ngunit ito ang pamantayan. Ang paglaki ng berdeng masa ay nagdaragdag nang husto 15-20 araw pagkatapos ng pagtubo.

Ang karagdagang pangangalaga sa mga punla ay nabawasan sa regular na pagtutubig (ang lupa ay dapat na patuloy na katamtaman na basa-basa, ngunit hindi basa) at pang-araw-araw na pag-spray. Ang halaman ay hindi nangangailangan ng nakakapataba. Ang unang pag-aani ay maaaring asahan na 3-5 linggo pagkatapos ng pagtubo. Ang pinakamainam na temperatura para sa lumalaking spinach ay 18-20 ° C, dapat itong protektahan mula sa direktang sikat ng araw. Ang shade or partial shade ay hindi nakakaapekto sa ani at kalidad ng mga dahon.

Video: spinach sa windowsill

Mga karaniwang sakit at peste

Karamihan sa mga bagong barayti at hybrids ng spinach ay nagtataglay ng kaligtasan sa sakit laban sa mga pinakapanganib na sakit para sa kultura - iba't ibang uri ng amag at bulok. Ngunit madalas siyang apektado ng iba pang mga fungal disease. Minsan ang hardinero mismo ay may kasalanan para dito, masaganang pagdidilig ng mga halaman o labis na pagpapakain sa kanila ng nitrogen.

Talahanayan: Karaniwang Mga Sakit sa Spinach

Photo gallery: kung paano nahahayag ang mga sakit na spinach

Mga pests ng spinach

Ang mga dahon ng spinach ay madalas na inaatake ng mga peste na kumakain ng mga juice ng halaman. Ang pinakakaraniwan ay:

• aphid;
• uod ng butterfly butterfly;
• lumipad ang minero.

Ang mga apektadong dahon ay natatakpan ng maliliit na mga kulay na kulay, tuyo at mahulog.

Photo gallery: mapanganib na pests para sa spinach

Ang isang mabisang hakbang sa pag-iwas ay ang pag-spray ng anumang mga masusok na amoy na pagbubuhos tuwing 3-5 araw. Ang pagkakaroon ng nahanap na mga peste, ang dalas ng paggamot ay nadagdagan ng hanggang 3-4 beses sa isang araw. Bilang mga hilaw na materyales para sa sprayer, maaari mong gamitin ang:

• mga arrow ng sibuyas, bawang;
• alisan ng balat ng mga dalandan;
• pulang mainit na paminta;
• pulbura ng mustasa;
• tuktok ng mga kamatis;
• marigold greens at wormwood.

Mga pagsusuri ng mga hardinero

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng spinach ay matagal nang napatunayan sa agham. Ang sangkatauhan ay matagal nang "nag-aalaga" ng kulturang ito at matagumpay na pinatubo ito sa mga plot ng hardin. Ang mga paghihirap sa pag-aani, bilang panuntunan, ay hindi lumitaw, sapagkat ang spinach ay hindi isang partikular na maliliit na halaman, hindi ito nagpapataw ng mga hindi makatotohanang kinakailangan para sa mga kondisyon ng pagpapanatili at pangangalaga. Ang kultura ay popular din sa mga breeders na patuloy na bumubuo ng mga bagong pagkakaiba-iba na may pinahusay na mga katangian.

27 taong gulang, mas mataas na edukasyon sa ligal, malawak na pananaw at interes sa iba't ibang mga paksa. I-rate ang artikulo:

(1 boto, average: 2 out of 5)

Ang spinach ay isang tanyag na gulay sa hardin, na ginagamit ng marami upang maghanda ng mga salad, pati na rin ang una at pangalawang mga kurso. Mayroon itong maraming uri ng hayop, kabilang ang napakalaki, puno ng tubig, may lebadura at iba pa, na naiiba sa kanilang sarili hindi lamang sa oras ng pagkahinog, kundi pati na rin sa pinakamainam na mga kondisyon ng pagtatanim at mga katangian ng panlasa.

Mga tampok sa kasaysayan ng kangkong at kultura

Ang spinach ay isang taunang halaman na kabilang sa pangkat ng pamilya Amaranth. Ang tinubuang bayan nito ay ang Sinaunang Persia, at maraming mga Arabo ang isinasaalang-alang ito na pinaka kapaki-pakinabang na halaman, kaya ang pinaka marangal na mayamang pamilya lamang ang gumamit nito bilang isang napakasarap na pagkain.

Ang spinach ay ipinakilala lamang sa mga bansa sa Europa noong Middle Ages, at sa kauna-unahang pagkakataon ay lumaki ito ng mga monghe ng Espanya. Malinang nilang nilinang ang halaman sa kanilang mga hardin, na naging posible upang makakuha ng maraming mga species. Noong ika-17 siglo, ang katas at tinapay mula sa halamang-gamot na ito ang naging pinakatanyag sa merkado.

Ang tinapay ay inihurnong mula sa harina na nakuha mula sa mga binhi, at ang katas, dahil sa mayamang berdeng kulay nito, ay malawakang ginamit sa pagluluto. Kaya, halimbawa, sa Espanya ginamit ito para sa pangkulay ng pasta at iba pang mga produkto - mga sarsa, krema, cream, gulay o langis ng hayop.

Ang halaman na ito ay mabilis na nakakuha ng katanyagan sa iba't ibang mga bansa sa Europa, at sa ating bansa ay nalinang ito ng halos 200 taon. Nagkamit ito ng malaking katanyagan at pamamahagi dahil sa pagiging simple ng lumalagong, hindi mapagpanggap at kawalan ng kahirapan sa pangangalaga.

Pagkatapos ng pagtatanim, ang spinach ay aani kapag lumitaw ang 5-8 na mga dahon at nakumpleto ang pamumulaklak ng mga shoots

Ginamit ang fresh spinach sa hardin, at hindi hihigit sa 5-6 na dahon ang ginagamit sa iba't ibang pinggan.

Mahusay itong ipinapares sa sorrel at sikat sa mga vegetarians at nutrisyonista. Ngayon ay malawak din itong ipinamamahagi sa naka-kahong at pinatuyong form. Una at pangalawang kurso, ang mga salad ng gulay ay ginawa mula rito, at ginagamit din upang palamutihan ang iba't ibang mga obra sa pagluluto.

Ito ay salamat sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na maraming mga hardinero ay nahaharap sa tanong kung paano lumaki ang spinach. Para sa mga ito, ginagamit ang mga binhi, na ibinabad sa tubig sa loob ng dalawang araw bago itanim. Lumalaki ito nang maayos sa temperatura ng halos 16-19 degree, habang hindi ito natatakot sa hamog na nagyelo.

Ngunit bago lumaki, mahalagang pumili ng isang de-kalidad na binhi. Ito ay kumplikado ng katotohanan na ngayon maraming mga uri ng spinach na laganap sa ating rehiyon at magkakaiba sa panlasa, oras ng pag-aani at iba pang mga katangian.

Video sa kung paano palaguin ang Uteusha spinach

Kabilang sa lahat ng mga pagkakaiba-iba, ang tatlong mga grupo ay maaaring makilala:

• maagang pagkahinog;
• kalagitnaan ng panahon;
• huli na pagkahinog.

Ito ay pinakamainam na itanim ang lahat ng tatlong mga pagkakaiba-iba sa hardin, na magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mga gulay sa buong panahon ng tag-init.

Maagang mga ripening variety

Pagkatapos ng pagtatanim, ang spinach ay aani kapag lumitaw ang 5-8 na mga dahon at nakumpleto ang pamumulaklak ng mga shoots. Upang magawa ito, ito ay pinuputol o pinutol sa mas mababang antas, at nakolekta din kasama ang mga ugat. Ang ilang mga species ng berdeng halaman na ito ay gumagawa ng magagandang dahon hanggang 2-3 linggo pagkatapos maghasik ng mga binhi. Bukod dito, ang mga binhi mismo ay ripen pagkatapos lamang ng 90-110 araw. Kailangan mong alisin ang mga gulay bago lumitaw ang arrow.

Ang pinakatanyag na maagang pagkahinog ng mga barayti ng spinach:

1. Godry. Ang lumalaking panahon ay bumagsak sa isang panahon ng 32-37 araw, ngunit ang halaman ay gumagawa ng mga dahon pagkatapos ng 2-3 linggo. Ito ay angkop para sa pagtatanim sa unang bahagi ng tagsibol o huli na taglagas. Sa parehong oras, inirerekumenda na palaguin ito sa labas, dahil ang pagkakaiba-iba ay lubos na lumalaban sa mababang temperatura at katamtamang kondisyon ng klimatiko.
2. Gigantic. Ang isang pagkakaiba-iba na ang lumalagong panahon ay 30-35 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga binhi. Ito ay isa sa pinakatanyag, habang ang pag-aani ay maaaring isagawa pagkatapos ng 2 linggo. Maaari itong magamit para sa pagtatanim sa unang bahagi ng tagsibol o taglagas at itinuturing na isa sa pinakamahusay para sa paggawa ng de-latang pagkain.
3. Stoic. Ang spinach ay lumago sa ating bansa mula pa noong 1995. Maaari itong magamit para sa pag-canning at pagdaragdag sa mga salad ng gulay. Ang pinakamataas na ani ay nakuha sa gitnang zone ng ating bansa na may katamtamang kondisyon sa klimatiko. Umabot ito ng 2-3 kg bawat square meter ng pagtatanim.
4. Virofle. Ang pagkakaiba-iba na ito ay madaling kapitan ng mabilis na hitsura ng tangkay, habang ang rosette ng mga dahon ay umabot sa diameter na 30 cm. Pangunahin itong nakatanim sa unang bahagi ng tagsibol, dahil ang halaman ay lumalaban sa malamig at mababang temperatura ng gabi.

Ang spinach ng mid-season ay nagbibigay ng mga mabubuhay at handang mag-ani ng mga 30-60 araw lamang pagkatapos itanim ang mga binhi

Ang spinach ay may maraming mahahalagang sangkap, bitamina at mineral, kaya't mas kapaki-pakinabang pa ito kaysa sa kintsay. Gayunpaman, ang pagkakaiba-iba ay hindi nakakaapekto sa mga benepisyo sa kalusugan ng halaman.

Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon

Ang spinach ng mid-season ay nagbibigay ng mga mabubuhay at handang mag-ani ng mga 30-60 araw lamang pagkatapos itanim ang mga binhi. Dumating ang mga ito pagkatapos ng maagang pagkahinog, kaya't ang residente ng tag-init ay maaaring magtanim sa kanilang lahat nang sabay, ngunit anihin sa magkakaibang panahon.

Ang pinakatanyag na species ng mid-season:

1. Matador. Nagbubunga ng ani pagkatapos ng 3 linggo, kaya angkop ito sa paghahasik sa tagsibol at taglagas. Iba't ibang sa paglaban ng hamog na nagyelo, paglaban sa pagbaril, at pumili din tungkol sa kahalumigmigan. Maaaring magamit sa pagluluto, pinatuyong o na-freeze.
2. Malakas na tao.Isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon na may kakayahang gumawa ng mga pananim 25-30 araw pagkatapos itanim sa lupa. Maaari itong magamit kahit sa mga hilagang rehiyon ng ating bansa, dahil ito ay lumalaban sa lamig at ang hitsura ng mga arrow. Ang mga dahon mismo ay may malawak na hanay ng mga application, dahil maaari itong magamit pinakuluang, sariwa, tuyo o frozen.
3. New Zealand. Ang spinach ay tinatawag na tetragonia at kabilang sa pamilyang Khrustalnikov. Kapag lumaki, umabot ito sa isang metro ang taas, ang mga tangkay ay kumalat sa lupa, at ang mga sanga ay lumalakas. Ang mga dahon ay napaka-makapal at mataba, at ang kulay ay mayaman na berde, ang hugis ng mga dahon ay jagged triangular. Ang ganitong uri ng damo ay lubhang hinihingi para sa magaan, mainit na klima at mataas na kahalumigmigan. Ang mga unang shoot ay lilitaw pagkatapos ng 2-3 linggo, ngunit ang mabuting paglaki ay nangangailangan ng mayabong na mga lupa. Ang nasabing spinach ay magbubunga ng maraming beses, at ang paggupit ay tapos na pagkatapos ng 25-35 araw.
4. Bloomsdelsky. Ang isang bagong pagkakaiba-iba ng Dutch, ang rosette kung saan umabot sa isang mataas na taas at isang diameter ng tungkol sa 25 cm. Ang mga dahon ay mayaman madilim na berde, makinis, makatas at mataba, at ang mga bula sa kanila ay hindi maganda ang ipinahayag.
5. Ang pagkakaiba-iba ng Indian spinach ay hindi gaanong popular sa mga hardinero. Ito ay nabibilang sa pamilya Lebedov, habang maraming madalas na palaguin ito sa isang windowsill. Ang species ng India ay mayroon ding ibang pangalan - Basella. Sa natural na mahalumigmig at mainit na lumalagong kondisyon, ito ay isang pangmatagalan na pagkakaiba-iba, ngunit sa malupit na klima ay kailangang itanim bawat taon.

Ang spinach ay may maraming mahahalagang sangkap, bitamina at mineral

Mga varieties ng nahuhuli-nagkahinog

Ang pinakatanyag na mga late-ripening variety:

1. Mataba Isang pagkakaiba-iba ng spinach na nagbubunga ng ani isang buwan pagkatapos ng pagtatanim. Mayroon itong kaakit-akit na hitsura, dahil mayroon itong isang compact rosette, na ang lapad nito ay umabot sa 20-28 cm. Makinis ang mga dahon, ang lasa ay mayaman, ang aroma ay magaan.
2. Victoria. Nakakuha ang halaman ng mga dahon na angkop para sa koleksyon 30-35 araw pagkatapos itanim ang mga binhi. Nagtataglay ng mahusay na paglaban sa pagbaril at pulbos amag. Ngunit para sa wastong paglaki, nangangailangan ito ng mahusay na kahalumigmigan at pagpapakain ng lupa.
3. Tagapagsalita. Isang dumaraming species ng hybrid na nagmula sa Dutch. Kapansin-pansin ito sa huli nitong pagkahinog, dahil ang ani ay aani lamang ng 2 buwan pagkatapos ng pagtatanim. Inirerekumenda para sa sariwang pagkonsumo at para sa pagproseso - pag-canning.
4. Korenta. Isang kilalang iba't ibang hybrid na nagtatampok ng isang malakas na rosette.

Plot ng video tungkol sa trick ng pagtatanim ng spinach

Ang isa pang tanyag ngunit hindi gaanong karaniwang spinach ay ang aquatic spinach. Ito ay nabibilang sa genus ng mga halaman na namumulaklak, na mayroong maraming bilang ng mga species. Sa ilalim ng natural na lumalagong mga kondisyon, ang iba't ibang mga nabubuhay sa tubig ay mukhang isang liana na may mga bihirang dahon at magagandang bulaklak. Karaniwan ito sa mga bansang tropikal ng Asya, ang mga species ng nabubuhay sa tubig ay maaaring lumago sa anumang taas - mula 0 hanggang 1500 metro sa taas ng dagat. Ngunit higit sa lahat ang tirahan nito ay mga ilog, ponds, stream, bukirin, savannahs at landfills. Ang pagkakaiba-iba ng tubig ay medyo hindi mapagpanggap, ngunit napakahirap na palaguin ito sa aming mga kondisyon sa klimatiko.

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng spinach - Indian, gigantic, aquatic, magkakaiba sa bawat isa sa hitsura, lugar ng paglaki, panlasa, pati na rin ang oras ng pag-aani. Iyon ang dahilan kung bakit ang bawat hardinero mula sa ganoong pagkakaiba-iba ay maaaring pumili ng tama para sa kanyang sarili.

I-rate ang artikulo:

(2 boto, average: 4 out of 5)

Ang spinach ay isang ani na sikat sa maraming mga hardinero para sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang halamang gamot na ito ay nangangailangan ng kaunting pagpapanatili at maraming pakinabang. Ngayon, mayroong iba't ibang mga uri ng halaman, magkakaiba sa kanilang mga katangian at katangian.Ang pinakakaraniwang pagkakaiba-iba ay ang strawberry spinach, na naging tanyag kahit sa mga baguhan na hardinero.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman

Ang katanyagan ng halaman na ito ay dahil sa mga positibong katangian nito. Ang pinakamahalagang kalamangan ay ang pagkakaroon ng isang mineral tulad ng iron, na tumutulong sa saturation ng mga cell ng katawan na may oxygen at iba pang mga nutrisyon. Ang mga dahon ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

• flavonoids;
• asukal;
• mga protina;
• mga amino acid;
• taba;
• bitamina - PP, C, K, B, E, P, A;
• mineral - magnesiyo, iron at potasa.

Batay sa mga positibong katangian nito, ang spinach ay ginagamit sa tradisyunal na gamot para sa pag-iwas at paggamot ng iba`t ibang mga sakit. Kaya, ang isang makulayan mula sa halaman na ito ay makakatulong upang makayanan ang mga sumusunod na paglihis sa kalusugan:

• anemya;
• rickets sa mga bata;
• anemya;
• diabetes;
• paglihis sa gawain ng gastrointestinal tract;
• pagkaubos ng katawan;
• mga problema sa pag-andar ng bituka;
• pagpalya ng puso;
• paninigas ng dumi
• sintomas ng retinal dystrophy.

Panoorin ang video! Paano maiiwasan ang mga pagkakamali kapag lumalaki. Mga pakinabang ng spinach

Ang pagsasama ng mga gulay na ito sa diyeta ay hahantong sa normalisasyon ng buong katawan. Sa regular na paggamit ng mga pagkain na naglalaman ng halaman na ito, maaari mong ihinto ang proseso ng pagtanda ng katawan. Pinapayuhan ng maraming doktor ang mga buntis na gamitin ito, dahil naglalaman ito ng folic acid. Ang sangkap na ito ay nakakatulong upang makayanan ang mga bakterya at virus na sanhi ng sakit na maaaring maging banta sa fetus.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng spinach

Tulad ng nabanggit na, ang kultura ay may iba't ibang uri, gayunpaman, ang pinakatanyag at laganap ay ang mga sumusunod:

Matador

Ang isang tanyag na species, ang mga shoot nito ay lilitaw sa ika-40 o ika-50 araw mula sa simula ng kanilang hitsura. Ang pagkakaiba-iba ng kalagitnaan ng panahon ay may isang semi-patayo at siksik na rosette. Ang mga dahon ng spinach ay may kulay-grey-greenish na kulay, hugis-itlog na hugis, kaaya-aya sa pagpindot at makinis. Ang bentahe ng iba't-ibang ito ay hindi ito nangangailangan ng espesyal na pangangalaga; ang mga baguhan na hardinero ay maaari ring makayanan ang paglilinang. Ang mga binhi ng iba't-ibang ito ay nakatanim sa labas. Gustung-gusto ng iba't ibang ito ang kahalumigmigan, kaya kailangan mong subaybayan ang regularidad ng pagtutubig. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa pamumulaklak.

May lebadura

Ito ay nabibilang sa mga late-ripening variety, may maliwanag na berdeng dahon na mukhang napaka makatas at pampagana. Ang pagkakaiba-iba na ito ay naiiba mula sa iba sa pagkakaroon ng mahinang mga bula sa mga dahon.

Strawberry

Ang mga ugat ng strawberry spinach ay makapal at matibay at napakahirap hilahin mula sa lupa. Ang mga plate ng dahon ng spinach na ito ay magkakaiba ang hugis - mayroon silang maliit na ngipin. Ang pagkakaiba-iba na ito ay isang taunang, gayunpaman, ang ilang mga hardinero ay nag-iiwan ng mga tangkay na nagbibigay ng paglago. Nakuha ang pangalan nito dahil sa hitsura nito, dahil kahawig ito ng red strawberry.

Matibay

Ito ay may mataas na ani; mayroon ding maliit na mga bula sa mga dahon ng iba't ibang ito. Ang pagkakaiba-iba ay kalagitnaan ng panahon, na may berdeng mga dahon ng plato. Ang bentahe ng "Krepysh" ay perpektong kinukunsinti nito ang lamig at mahilig sa kahalumigmigan. Maaari mong makamit ang mataas na magbubunga sa pamamagitan ng regular na pagtutubig.

Gigantic

Ang pinakamaagang pagkakaiba-iba ng spinach, na lumilitaw ang mga shoot sa loob ng 2 linggo. Ang napakalaking pagkakaiba-iba ay maaaring lumaki sa mga kondisyon sa greenhouse, pati na rin sa bukas na lupa. Ang lapad ng rosette ay nakasalalay sa antas ng pagkamayabong ng lupa. Kung ang pagkakaiba-iba na ito ay lumago sa mayabong lupa, kung gayon ang lapad ng rosette ay maaaring umabot sa kalahating metro. Ang mga plate ng dahon ay makatas at mataba, mahusay para sa pag-canning.

New Zealand

Lalo na sikat ito sa mga residente ng tag-init, at kabilang sa isang malayang kultura. Ang taunang halaman ay umabot sa taas na 1 metro, may mga laman na plate ng dahon. Tatsulok ang hugis ng mga dahon at ang kulay ay maitim na berde.

Pataba para sa spinach

Upang makakuha ng isang mahusay na ani, kailangan mong malaman ang pangunahing mga patakaran ng paglaki at pag-aalaga ng isang halaman.Sa panahon ng proseso ng paglilinang, kinakailangang lagyan ng pataba ang lupa upang makakuha ng malusog at mabuting pag-aani. Bago itanim, ang lupa ay pinabunga ng humus, sa halagang 6 kg bawat 1 square meter. Ang isang tindahan ng paghahardin ay nagbebenta ng mga pataba na naglalaman ng potasa at posporus. Ang mga mineral na ito ay magpapayaman sa lupa na may mahahalagang nutrisyon at nutrisyon at magkakaroon ng isang mabisang epekto sa ani.

Mahalaga! Dapat gamitin ang mga pataba sa oras ng paghuhukay ng lupa.

Kung ang lupa ay hindi nagbubunga, kung gayon ang mga pataba na may mineral ay idinagdag sa lupa sa oras ng paghahasik ng halaman. Kaya, para sa 1 square meter, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• • • nitrogen - 10 g;
    • potasa - 13 g;
    • posporus - 5 g.

Payo! Hindi ka dapat madala sa paggamit ng mga pataba, dahil ang mga dahon ng spinach ay mabilis na sumipsip ng mga nitrate at maaaring makapinsala sa katawan kung hindi wastong naproseso.

Ang mga pataba ay dapat ilapat lamang kung kinakailangan.

Pagtanim ng spinach sa labas

Ang halaman na ito ay nakatanim sa dalawang paraan:

• • • buto;
    • sa pamamagitan ng mga punla.

Ang lumalaking spinach mula sa mga binhi ay napakapopular sa mga hardinero dahil sa kakayahang makatiis ng matinding frost. Ang pagtatanim ng halaman na may mga binhi ay dapat lamang gawin kapag ang snow ay natunaw. Gayunpaman, ang lumalaking panahon para sa spinach ay maaaring magkakaiba depende sa klima. Halimbawa, sa gitnang linya, ang pagtatanim ay nagsisimula sa Abril 15, ngunit mas mahusay na magsimulang lumaki pagkatapos ng lamig. Makatiis ang spinach hanggang sa -8 degree, kung saan, kailangan mong takpan ang mga kama ng materyal na hindi hinabi.

Panoorin ang video! Pagtatanim ng spinach ng spring sa bukas na lupa

Bago itanim, maraming mga hardinero ang nagpoproseso ng mga binhi. Upang disimpektahin ang mga binhi ng spinach, kinakailangan upang ilagay ang mga ito sa isang solusyon ng potassium permanganate para sa halos isang araw. Pagkatapos nito, kailangan mong alisin ang mga binhi at ilagay ito sa isang tuwalya ng papel upang ang labis na kahalumigmigan ay masipsip.

Sa panahon ng pagtatanim, maghukay ng isang butas ng tungkol sa 3 cm, ngunit ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay dapat na hindi bababa sa 30 cm. Ang mga butas ay dapat na matatagpuan sa layo na 5 cm mula sa bawat isa. Sa pagmamasid sa distansya na ito, maaari kang makakuha ng isang luntiang outlet. Bilang karagdagan, sa kasong ito, ang spinach ay madaling mapangalagaan.

Kailan magtanim ng spinach, ang hardinero mismo ang nagpapasiya, batay sa mga kondisyon ng klimatiko. Pagkatapos ng maiinit na araw, maaari kang magsimulang magtanim sa kalagitnaan ng Abril. Ang huling landing ay natupad noong unang bahagi ng Hulyo. Ang mga gulay sa mga kama ay lilitaw 2 linggo pagkatapos ng paghahasik.

Nakakatuwa! Ang spinach ay nakatanim din bago ang taglamig, dahil ang mga gulay ay lumalaban sa hamog na nagyelo.

Lumalagong spinach sa mga kondisyon sa greenhouse

Ang binhi ng spinach ay nakatanim sa mga greenhouse sa malupit na klima. Sa kaganapan na ang hardinero ay may pagkakataon, maaari siyang bumuo ng isang espesyal na istraktura kung saan lumaki ang mga gulay. Ang mga kondisyon sa greenhouse para sa lumalaking spinach ay nagsasangkot ng paggamit ng kumukulong tubig para sa pagtutubig ng mga halaman. Ang mga butas ay hindi dapat higit sa dalawang sentimo ang lalim. Matapos ang paghahasik ng buto sa butas, takpan ng lupa at ilatag ang agrofibre. Sa sandaling lumitaw ang mga shoot, maaaring alisin ang materyal. Ang spinach ay nakatanim kasama ang litsugas, labanos at mga sibuyas.

Pag-aalaga ng spinach

Sa panahon ng proseso ng pagtatanim, kinakailangang alagaan ang halaman upang makakuha ng magandang ani. Ang pangangalaga ay binubuo sa regular na pagtutubig, pag-loosening ng lupa. Sa sandaling lumitaw ang 3 dahon sa spinach, maaari kang maglipat. Maraming maglilipat ng halaman kung itatanim nila ang halaman sa bahay.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang ani ay maaaring anihin kapag lumitaw ang 8 dahon, maaaring hilahin ng mga ugat, o putulin ng kutsilyo. Ang mga dahon ay maaaring kainin o ihanda para sa taglamig. Hindi inirerekumenda na mag-imbak ng mga sariwang dahon nang higit sa isang linggo.

Mga karamdaman at peste

Ang halaman ay kinakain ng aphids at snails. Hinggil sa mga sakit na nababahala, ang pulbos amag at mga spot ay maaaring lumitaw sa halaman.Upang labanan ang mga peste at sakit, hindi inirerekumenda na gumamit ng mga kemikal, dahil ang mga dahon ay kinakain kalaunan. Upang maiwasan ang paglitaw ng mga sakit at peste, kinakailangang sundin ang mga diskarte sa paglilinang.

Payo! Upang maiwasan ang pagkabulok ng ugat, madalas na pinupula ng mga hardinero ang lupa.

Posible bang palaguin ang spinach sa isang windowsill

Upang mapalago ang spinach sa isang windowsill, kailangan mong gumamit ng mga kahon na may mayabong lupa. Kapag handa na ang lupa, gumawa ng maliliit na pagkalumbay, ilagay ang mga binhi at takpan ng lupa. Sa regular na pagtutubig at pangangalaga, matutuwa ka sa mga gulay sa kanilang pag-aani.

Konklusyon

Kaya, kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon at patakaran para sa pag-aalaga ng halaman, maaari kang makakuha ng isang malusog at mayamang ani.

Panoorin ang video! Paano maghasik nang tama ng spinach Orasan ng paghahasik ng spinach

Gustung-gusto ng mga hardinero ang spinach, lahat ng mga pagkakaiba-iba na angkop para sa mga salad, sopas at mga pinggan sa gilid. Pinapayagan ka ng pagkakaiba-iba ng species ng kultura na pumili ng pinakamainam sa mga tuntunin ng pagkahinog, mga kondisyon sa pagtatanim at mga tagapagpahiwatig ng panlasa. Ang malabay na gulay ay walang binibigkas na lasa at pinapanatili ang kalidad, ngunit ayon sa mga nutrisyonista, kapaki-pakinabang ito sa pagbaba ng timbang at malusog na pagkain.

Pagtukoy ng varietal ng kultura

Tumatagal ang isang mahabang araw, higit sa 13 oras, upang lumaki ang spinach. Ang isang malamig, hindi mapagpanggap na halaman na may mabilis na pagkahinog na mga juice ay may mga sumusunod na katangian:

• dioeciousness - bumubuo ng mga lalaki at babaeng punla. Kinikilala sila ng kanilang ani at pagkakaroon ng mga dahon, na ipinahayag sa mga babaeng halaman;
• mapagmahal sa kahalumigmigan - sa mga tuyong tigang na kondisyon, ang mga shoot lamang na may mga peduncle ang nabuo;
• magagandang dahon - bilugan, bahagyang may notched na may isang pinnate dissection, ipininta sa isang madilim na berdeng kulay;
• matangkad - ang tangkay ay umabot sa taas na 60 cm.

Ang isang maagang kultura ng pagkahinog, lumalaban sa hamog na nagyelo, ay nangangailangan ng mayabong na basang lupa.

Mga tampok na Agrotechnical

Maaari kang magpalago ng isang dahon na gulay sa bansa, sa temperatura mula + 4 hanggang +15 degree. Kapag nagtatrabaho sa isang ani ng agrikultura, sulit na isaalang-alang ang mga varietal na aspeto nito:

• pag-eksakto sa pagkakaroon ng kahalumigmigan sa mga lupa - na may tuyong lupa, nangyayari ang pagbaril;
• ang pangangailangan para sa pre-paghahasik paghahanda - ang mga binhi ay babad sa tubig at bahagyang tuyo;
• ang posibilidad ng paglilinang sa buong panahon - ang paghahasik ay isinasagawa 15-20 araw pagkatapos ng pag-aani;
• nadagdagan ang intensity ng paglago pagkatapos ng pagpapakilala ng organikong bagay, superphosphate at ammonium nitrate;
• ang posibilidad ng tuloy-tuloy at sunud-sunod na paglabas.
• hindi pagpayag sa pagpapalap - ang mga punla ay pinipisan pagkatapos ng pagbuo ng dalawang dahon.

Upang matiyak ang kasariwaan ng ani, pinapayagan ang regular na paghahasik, at isinasagawa ang pag-aani kapag nabuo ang 7 nabuo na dahon sa outlet. Ang halaman ay apektado ng matamlay na agam na may maling pag-aalaga at pagpili ng isang lugar para sa pagtatanim. Ang mga sheet ay maaaring maiimbak ng hanggang 7 araw sa isang cool na lugar at mag-freeze nang maayos.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Sa mga tuntunin ng kakayahang linisin ang tiyan at pasiglahin ang aktibidad ng pancreas, walang mas mahusay na halaman ng spinach. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay ay ipinaliwanag ng nilalaman ng mga bitamina E, B, P at K, oleic, oxalic at linolenic acid, yodo, tanso at calcium. Ang kultura ay hinihiling sa mga residente ng tag-init, sapagkat ito:

• nagpapalakas sa aktibidad ng gitnang at autonomic na sistema ng nerbiyos;
• pinipigilan ang mga ricket ng bata;
• inirerekumenda para sa anemia;
• normalisahin ang mga proseso ng digestive tract.

Ang spinach ay ang batayan ng isang malusog at vegetarian na diyeta. Ang produkto ay ginagamit sa pinatuyong, sariwa at de-latang form para sa paghahanda ng mga salad, una at pangalawang kurso. Ang mga taong nagdurusa sa mga sakit sa atay at bato ay dapat na pigilin ang gulay sa salad.

Varietal variety

Kapag lumalaki ang spinach, gumamit ng mga binhi na babad sa tubig sa loob ng 48 oras. Bago simulan ang paghahasik ng trabaho, sulit na pumili ng tamang materyal. Ang pagiging kumplikado ng pagpipilian ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng pagkakaiba-iba ng ani, karaniwan sa lahat ng mga rehiyon ng Russia.Ang ipinakita na sample ay makakatulong sa mga hardinero na makahanap ng isang species na tumutugma sa kanilang mga gusto sa panlasa at mga kinakailangan para sa oras ng pag-aani.

Mga katangian ng maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba

Ang mga butil ay hinog sa 30-40 araw pagkatapos mailagay sa bukas na lupa. Ang mga gulay ay pinuputol bago ang pagbaril, na may 5 hanggang 8 dahon at pagkatapos ng pagtatapos ng siklo ng pamumulaklak. Ang halaman ay maaaring mown, ngunit 2-3 linggo lamang pagkatapos ng paghahasik.
Ang linya ng maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba ay kinakatawan ng mga sumusunod na pananim:

• Godry. Isang pagkakaiba-iba ng spinach na may lumalaking panahon na 30-32 araw. Ang unang ani ay aani ng 2-3 linggo pagkatapos ng pagtubo. Ang halaman ay nakatanim noong Marso o Nobyembre sa mga bukas na lugar - ito ay lumalaban sa isang drop ng temperatura sa isang mapagtimpi zone.
• Gigantic. Mula sa sandali ng paghahasik ng materyal hanggang sa pagbuo ng mga punla, tumatagal ng halos 25 araw. Ang berdeng masa ay pinutol pagkatapos ng 14 na araw at ginagamit para sa pag-canning. Mas mainam na magtanim ng isang ani sa maagang tagsibol o taglagas.
• Stoic. Lumitaw ito sa mga hardin ng Russia lamang noong 1995, ngunit nakuha ang pansin ng mga residente ng tag-init sa kanyang kagalingan sa maraming kaalaman - ang gulay ay naka-kahong at idinagdag sa mga salad. Ang pagiging produktibo sa gitnang linya ay umabot sa 2-3 kg bawat square meter.
• Wifrole. Mabilis itong bumubuo ng isang tangkay at isang rosette na may diameter na 30 cm. Ang mga pagpapatakbo ng paghahasik ay ginaganap noong Marso - normal na kinukunsinti ng kultura ang mga malamig na snap sa gabi.
• Si Marquis. Ang maikling panahon ng ripening (40 araw pagkatapos ng paghahasik) at pangmatagalang prutas ay ginagawang prayoridad ang gulay para sa paglilinang sa mga greenhouse at hardin ng gulay. Ang mga hugis-itlog, bahagyang kulot na mga sheet ay na-freeze, naka-kahong at pinakuluan.

Naglalaman ang mga dahon ng spinach ng isang bilang ng mga sangkap na mas malusog para sa katawan kaysa sa kintsay. Ang varietal na kaakibat ay hindi nakakaapekto sa mga benepisyo ng halaman para sa katawan.

Kahalagahan ng mga species na may katamtamang mga panahon ng pagkahinog

Ang isang pananim na nasa kalagitnaan ng panahon ay maaaring lumago upang mangolekta ng berdeng masa 30-60 araw pagkatapos itanim ang mga binhi. Ang pagkakaroon ng nakatanim na mga barayti na may katamtamang mga panahon ng pagkahinog, ang mga residente ng tag-init ay makakakuha ng ani sa iba't ibang oras. Para sa paglilinang sa sarili, matagumpay ang mga sumusunod na uri:

• Mataba Ang mataas na ani na spinach ay hindi kinakailangan sa mga kondisyon ng pagtatanim, samakatuwid ito ay angkop para sa lahat ng uri ng lupa. Ang lumalaking panahon ay tumatagal ng halos 31 araw, at ang lapad ng rosette ay 28 cm. Ang kaaya-ayang berdeng lilim at kinis ng mga dahon ay pinatutunayan ang kanilang paggamit bilang isang sangkap sa mga salad at sopas.
• Mariska. Ang frost-resistant, hindi mapagpanggap na kultura ay hindi nahantad sa mga impeksyon na nakakaapekto sa iba pang mga halaman. Maaari kang mangolekta ng berdeng masa 20-31 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang mga dahon ay may magandang berdeng kulay, juiciness at lambing, naglalaman ng maraming yodo.
• Matador. Ang mga dahon ay nabuo 3 linggo pagkatapos ng taglagas o paghahasik ng tagsibol. Ang iba't-ibang lumalaban sa hamog na nagyelo ay hindi nag-shoot, ngunit nangangailangan ng regular na pamamasa ng root system. Ginagamit ng mga eksperto sa pagluluto ang halaman bilang isang tuyong panimpla o i-freeze ito.
• Malakas na tao. Isang pagkakaiba-iba ng medium-ripening na magbubunga sa loob ng 25-30 araw. Ang paglaban sa frost at frost formation ay binibigyang katwiran ang paglilinang ng gulay sa Siberia at ang Urals. Ang mga sheet ay pinakuluan, pinatuyong, na-freeze, natupok na sariwa.
• New Zealand. Ang matangkad na tetragonia ay umabot sa taas na 1 m. Sa isang kulturang thermophilic, hinihingi ang ilaw at kahalumigmigan, gumagapang na mga tangkay at kumakalat na mga sanga. Ang mga punla ay lumalabas sa 2-3 linggo sa mga mayabong na lupa. Ang pagputol ng makapal, mataba na mga dahon ng isang malalim na berdeng lilim na may jagged edge ay isinasagawa pagkatapos ng 25-35 araw.
• Bloomsdelsky. Ang species, pinalaki ng mga Dutch breeders, ay nakikilala sa pagkakaroon ng isang malaking rosette na humigit-kumulang na 25 cm ang lapad. Ang makinis na madilim na berdeng mga dahon na may banayad na mga bula ay napaka-makatas.
• Indian. Ang Perennial Basella ay lumaki sa isang windowsill, ngunit taunang nakatanim.

Kapag pumipili ng aling mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon ang itatanim sa bansa, gabayan ng paglaban ng hamog na nagyelo, hygrophilia at paggamit ng mga pananim.

Mga late variety ng ripening

Ang mga huling nahinog na butil ng spinach ay hinog na 90-100 araw pagkatapos mailagay sa bukas na lupa. Ang mga tanyag na pagkakaiba-iba ng mga huli na kultura ay kinabibilangan ng:

• Victoria. Ang berdeng masa ay angkop para sa pag-aani ng 30-35 araw pagkatapos mailagay ang mga punla sa lupa. Ang species ay lumalaban sa pagbaril, ang hitsura ng pulbos amag, ngunit picky tungkol sa kahalumigmigan sa lupa at tuktok na pagbibihis.
• Tagapagsalita. Isang Dutch hybrid na naani 60 araw pagkatapos ng paghahasik. Ang kultura ay angkop para sa sariwang pagkonsumo at paggamot sa init (konserbasyon).
• Korenta. Ang isang late-ripening hybrid ay nailalarawan sa pagkakaroon ng isang malaking rosette at ang pagbuo ng isang malaking bilang ng mga madilim na berdeng dahon. Ang gulay ay hindi mapagpanggap, lumalaban sa masamang impluwensyang pang-klimatiko. Para sa normal na paglago ng ani, kinakailangan ng bukas na lupa at napapanahong pagpapakilala ng kahalumigmigan. Sa mga kondisyon sa greenhouse, halos hindi ito tumutubo.
• Tubig. Pandekorasyon na spinach ng huli na pagkahinog, na isang puno ng ubas na may kaunting mga dahon. Nag-ugat ang kultura malapit sa mga ilog, ponds, ngunit hindi lumalaki sa mga kondisyon ng Russia.

Kung bibili ka ng mga punla ng spinach, bigyang pansin ang mga sheet. Ang mga gulay na may tamad, malambot na dahon na walang langutngot ay hindi angkop para sa pagtatanim.

Anong lupa ang itatanim ng spinach?

Ang halaman ay nag-ugat nang maayos sa mga mayabong na walang kinikilingan na lupa na pinayaman ng organikong bagay, na may kanal - mabuhangin na loam at loam. Sa mga mahihirap na lupa, ang mga ilaw na dilaw na rosette ay nabuo na halos walang mga dahon. Bago simulan ang mga aktibidad sa pagtatanim, isagawa ang pamamaraan sa pagpapayaman ng lupa:

• ang pinakamainam na kaasiman para sa isang gulay na spinach ay mula 6.7 hanggang 7. Maaari mong i-deoxidize ang mundo gamit ang mga organikong additibo.
• ang pagtatayo ng isang mataas na multi-layer bed ay masisiguro ang pantay na pamamahagi ng mga nutrient na pataba. Ang ilalim na layer ay dapat na organikong batay sa sariwang pataba. Sa tuktok nito, upang mabawasan ang mga nitrate, inilalagay ang sup. Ang organikong bagay na may isang maliit na halaga ng dayap ay inilalagay sa sup at ang takip ng sod ay natakpan.
• sa mga mayabong lupa, ipinakilala din ang organikong bagay - 3-4 na mga balde ng humus, isang maliit na dayap at abo. Sa huling yugto, idinagdag ang nitrophosphate.

Ang mga organikong pataba ay dapat na ilapat sa mabibigat na mga lupa, ang mga lupa na may maraming halaga ng calcareous at carbonate na mga elemento ay hindi naglalaman ng bakal, na tinitiyak ang pag-unlad ng root system ng halaman.

Mga panuntunan sa paghahasik ng spinach

Ang lumalaking dahon ng spinach mula sa mga binhi ay isang tanyag na paraan upang maibigay sa iyong sarili ang isang malusog na ani. Ang pamamaraan ng paghahasik ay binubuo sa paglutas ng maraming mga problema:

1. Paghahanda ng lupa. Para sa isang taniman sa hardin, ang lupa ay handa sa taglagas - naghuhukay sila at nagdaragdag ng mga pandagdag sa nutrisyon batay sa potasa, posporus, 1/3 nitrogen, pati na rin pag-aabono. Ang balangkas ay nalinang sa tagsibol.
2. Pagkontrol ng oras ng pag-seed. Upang lumitaw ang berdeng masa sa tagsibol, ang gulay ay nakatanim sa huli na Agosto - unang bahagi ng Setyembre. Ang unang dahon ng rosette ay lilitaw bago ang hamog na nagyelo, pagkatapos ang kultura ay magpapalubog sa ilalim ng niyebe. Ang mga unang tangkay ay lilitaw 2 linggo pagkatapos ng pagkatunaw.
3. Paghahanda ng binhi. Ang mga butil ng spinach ay hindi sumisipsip ng mabuti sa tubig, kaya't sila ay ibinabad sa maligamgam, mga +25 degree, tubig. Isinasagawa ang pamamula ng bubbling upang maibalik ang orihinal na flowability ng materyal. Ang mga binhi na matangkad sa loob ng 48 ay pinatuyo sa araw.
4. Ang pagpili ng pamamaraan ng paghahasik. Sa mabibigat na lupa, nabuo ang mga taluktok, sa mga mayabong na lupa, ginagamit ang isang ordinal scheme.

Ang mga butil ay dapat na palalimin ng 2-3 cm, na nagmamasid sa mga spacing ng hilera na katumbas ng 25-30 cm.

Nagtatanim ng mga punla

Ang mga shoot ay maaaring itanim sa iba't ibang oras, na nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng varietal. Nagtatrabaho sila kasama ang mga species ng tag-init mula ikalawang dekada ng Marso hanggang Mayo, at ang mga taglamig ay inilalagay sa lupa noong Agosto. Ang humus ay idinagdag sa lupa upang ang mga dahon ay hindi magbigay ng kapaitan. Ang isang maginhawang paraan para sa mga nais magbusog sa maagang mga gulay ay ang maghasik ng halaman sa isang windowsill sa Marso-Abril:

1. Inihahanda ang mga lalagyan - mga kahon, karton, pit o plastik na baso.
2. Ang mga binhi ay nahasik na may lalalim na 1 cm, natatakpan sila ng lupa mula sa itaas, na siksik.
3. Ang mga pananim ay natatakpan ng baso o palara at inilalagay sa isang mainit na lugar. Tinitiyak ng nilikha na epekto ng greenhouse ang bilis ng pagbuo ng punla.
4. Matapos ang paglitaw ng mga unang sprouts, ang greenhouse ay tinanggal, at ang lalagyan ay nakalantad sa beranda o balkonahe na matatagpuan sa timog o timog-silangan. Ang mga punla ay dapat na regular na basa-basa ng isang bote ng spray.

Ang pagtatanim ng materyal ay isinasagawa kapag ang lupa ay napainit, na nagmamasid sa distansya sa pagitan ng mga punla hanggang sa 10 cm. Ang mga kama ay dapat na insulated na may agrofibre na nakabitin sa mga arko. Itatago din ng silungan ang materyal sa labas ng araw.
Kapag nagpasya kang palaguin ang isang halaman sa isang windowsill, likhain ang pinaka natural na kapaligiran para dito. Taasan ang halumigmig sa pamamagitan ng pag-spray ng mga dahon minsan sa isang araw. Para sa pinakamahusay na paglaki at upang maiwasan ang pagpasok ng tuyong hangin, ilagay ang mga kaldero sa mga nagtatanim at bitayin ito.

Paano mapalago ang spinach sa isang greenhouse?

Sa mga kondisyon sa greenhouse, maginhawa na tumubo ang kultura sa isang malamig na klimatiko zone. Ang mga sistema ng ilaw at irigasyon sa mga greenhouse ay nagbibigay sa hardinero ng buong taon na pag-access sa sariwang halaman. Ang pinakamainam na pagpipilian sa badyet para sa isang summer cottage ay isang pagtatayo ng pelikula, ngunit hindi ito mapoprotektahan laban sa mga frost ng gabi. Kung may puwang at oras, maaari mong bigyan ng kagamitan ang mga polycarbonate greenhouse at linangin ang spinach tulad ng sumusunod:

1. Pagtanim ng mga halaman sa lupa habang umiinit.
2. Basain nang sagana ang mga balon ng kumukulong tubig.
3. Maghasik ng mga binhi na may lalim na 2 cm, backfilling na may lupa at paglalagay ng agrofibre sa tuktok ng lupa. Magbibigay ang materyal ng kinakailangang kahalumigmigan at init. Ang agro-tela ay tinanggal pagkatapos ng pagbuo ng mga shoots.
4. Magtanim ng spinach kasama ang mga sibuyas, litsugas at labanos. Upang mapalawak ang panahon ng ani, ang mga binhi ay inilalagay sa lupa, na nagmamasid sa isang agwat ng 7-10 araw.

Kapag nagtatrabaho sa labas, maaari kang makatipid ng puwang sa pamamagitan ng paghahasik ng spinach sa pagitan ng mga labanos, dill, karot at beans. Posibleng i-minimize ang mga gastos sa paggawa para sa pag-loosening ng lupa sa pamamagitan ng pagmamalts na may sup na may pagdaragdag ng urea. Ang mga kama ay dapat na manipis, at para sa mahusay na paglago ng kultura, ito ay natubigan ng isang solusyon ng boric acid (10 g bawat 1 timba ng tubig).

Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa pag-aalaga ng spinach?

Ang malabay na gulay ay may mahusay na rate ng paglago. Sa panahon ng tag-init, ito ay nahasik nang maraming beses, na tumatanggap ng pag-aani sa loob ng 30-40 araw.

Mga panuntunan sa pangangalaga

Ang mga aktibidad sa pag-aayos ay napapailalim sa mga agrotechnical na katangian ng halaman:

• na may mahusay na malamig na paglaban, kinakailangan ang pagkontrol sa temperatura. Ang gulay ay umuusbong sa temperatura mula +3 hanggang +15 degree, pinahihintulutan ang mga light frost mula -8 hanggang -10 degree. Ang pagtaas ng temperatura sa +20 degree ay humahantong sa pagbaril.
• ang mapagmahal na kahong spinach ay nangangailangan ng pang-araw-araw na pagtutubig. Maaari mong bawasan ang bilang ng mga servings ng tubig sa pamamagitan ng pagmamalts. Pipigilan din ng pamamaraan ang regular na pag-loosening ng lupa. Ang sup ay maaaring tumanggap ng mga sangkap ng nitrogen mula sa lupa, kaya't idinagdag ang isang maliit na urea.
• kinukunsinti ng halaman ang bahagyang pagtatabing, ngunit tumataas ang oras ng pamumulaklak, at bumababa ang ani.
• ang kultura ay dapat na manipis, inaalis ang mga pasukan sa layo na 10-12 cm sa pagitan ng mga palumpong.

Ang gulay ay handa nang anihin sa yugto ng rosette, kung saan nabuo ang 9-12 na dahon.

Ang mga pagtutukoy ng pagpapabunga

Inirerekumenda ng mga eksperto na kalkulahin ang dosis ng mga dressing alinsunod sa pagkamayabong at uri ng lupa:

• mga additibo batay sa potasa at posporus ay idinagdag sa mga mayabong na lupa sa taglagas;
• humus sa halagang 6-7 kg bawat square meter ay idinagdag sa lupa sa taglagas, sa panahon ng paghuhukay;
• sa mga di-chernozem na lupa, ang mga mineral complex ay ipinakilala bago maghasik. Kakailanganin mo ang 10-13 g ng potassium, 10 g ng nitrogen at 5-6 g ng posporus bawat square meter.

Ang tinukoy na halaga ng pataba ay dapat na sundin upang ang mga dahon ay hindi makaipon ng nitrates.

Pag-aani ng mga dahon ng spinach

Depende sa pagkakaiba-iba, ang halaman ay pinutol sa isang yugto ng 6-8 hanggang 9-12 na mga dahon. Ang berdeng masa ay tinanggal nang pili, higit sa 10-15 araw sa tuyong panahon.Ang overexposed na materyal ay magiging magaspang, habang ang materyal na nakolekta sa mainit o mahalumigmig na panahon ay matutuyo at malanta. Ang mga sariwang dahon ay nakaimbak ng halos 7 araw. Maaari kang gumawa ng mga blangko mula sa kanila - mag-freeze, matuyo o mapanatili.
Para sa mga layuning nakapagpapagaling, ginagamit ang mga tuyong dahon. Pagkatapos ng koleksyon, ang materyal ay hugasan at i-hang sa isang madilim na silid. Ang pagpapatayo ay pinabilis ng pagpapatayo ng mga hilaw na materyales sa isang oven sa temperatura na 40 degree, patuloy na pagpapakilos. Ang mga handa na sheet ay inilalagay sa mga lalagyan at inalis sa isang tuyong lugar.

Mga pinggan ng spinach: ang mga nuances ng pagluluto

Ang mga magkasalungat na indikasyon at contraindication para sa paggamit ng mga dahon ng spinach ay hindi isang dahilan upang tanggihan ang mga pagkain sa pandiyeta. Ang pagsunod sa mga patakaran ng paghahanda ay nagpapawalang-bisa sa mga nakakapinsalang sangkap at pinahuhusay ang mga positibong katangian ng halaman:

• sapilitang pagproseso ng mga dahon. Maingat na pinagsunod-sunod ang materyal - natutuyo, nasira at tinanggal ang mga lumang dahon. Sa panahon ng pagluluto, ang unang tubig ay pinatuyo (hindi kasama ang pag-access ng mga nitrate sa katawan) - ang ulam ay luto sa sariwang tubig.
• binabawasan ang dami ng oxalic acid. Kapag sumusunod sa isang diyeta, inirerekumenda na kumain ng mga hilaw na gulay - ang mga ito ay masustansiya at kapaki-pakinabang hangga't maaari. Upang mabawasan ang kaasiman, ang halaman ay iwiwisik ng gatas. Dinagdag din ito habang nasa proseso ng pagluluto.
• Ang wastong pag-iimbak ng spinach ay isang garantiya ng pag-access ng mga nutrisyon sa katawan. Maipapayo na kumain ng mga pinggan na sariwang inihanda, pagkatapos ng 48 oras sa ref, ang mga nutrisyon ng nutrisyon ay na-neutralize. Ang mga sariwang halaman ay dapat ilagay sa isang lalagyan na may tubig, isang basang tela. Ang mga sariwang dahon ay nakaimbak sa ref para sa halos 2 araw.
• para sa pagyeyelo, ang mga sheet ay hugasan, ilagay sa isang lalagyan o bag, puno ng tubig at nakaimbak sa isang malalim na pag-access ng malamig na hangin. Ito ay nagkakahalaga ng paghahanda ng mga bahagi - ang produkto ay hindi na-freeze muli.

Ang pagkain ng spinach araw-araw ay nagdudulot ng napakalaking mga benepisyo sa katawan. Ang bitamina A sa komposisyon ng produkto ay nagpapabuti ng paningin, salamat sa bitamina K, pinalakas ang tisyu ng buto. Pinabilis ng bitamina E ang pagbabagong-buhay ng cellular, at bitamina B - pagbabagong-buhay ng kalamnan. Ang mga diabetes ay nag-iisa ng dami ng asukal dahil sa H na bitamina.
Ang ipinakita na mga barayti ng spinach ay magkakaiba sa hitsura, lumalaking panahon, panlasa at pag-aani ng mga katangian. Ang mga hardinero, na nakatuon sa data ng mga paglalarawan ng varietal, ay pipili ng mga angkop para sa kondisyon ng klimatiko at lupa sa site.