Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng Tequila

Anumang tindahan ng alkohol ay ipinagmamalaki ang iba't ibang uri nito, sinusubukan itong gawing mas mayaman at mas mahusay kaysa sa mga kakumpitensya nito, ngunit ano ang dapat gawin ng isang ordinaryong customer na hindi bihasa sa mga alkohol na inumin? Ang paghahanap ng perpektong pagpipilian sa pamamagitan ng pagsubok at error ay hindi isang pagpipilian, lalo na pagdating sa tequila. Tutulungan ka ng aming rating na pumili ng pinakamahusay na tequila.

Ang pinakamahusay na tequila

Ang inumin na ito ay naging pagkatao ng Mexico, na itinutulak ang mga pinaka-karaniwang tampok nito - ponchos at sombrero. Ang mga tagagawa ng alkohol ay agad na kinuha ang kanilang mga bearings sa sitwasyon, at nagsimulang aktibong dagdagan ang produksyon ng "cactus vodka", na humantong sa paglitaw ng isang hindi kapani-paniwalang bilang ng mga pagkakaiba-iba nito. Naging mahirap paniwalaan para sa mamimili na maunawaan kung ano ang pinakamahusay na tequila, na karapat-dapat sa perang ginastos dito.

Tulad ng dati, isang hindi nasabi na rating ng tequila ay nagsimulang mabuo halos kaagad, nabuo hindi lamang sa mga opisyal na tagapagpahiwatig ng kalidad, kundi pati na rin sa katanyagan ng tatak, mga pagsusuri sa customer, ang bilang ng mga benta, ang patakaran sa presyo ng mga tagagawa, atbp.

Dahil ang bawat tao ay may sariling personal na kagustuhan sa gastronomic, ang "hit parade" sa ibaba ay maaari lamang isaalang-alang bilang isang patnubay na tumutulong na maunawaan kung ano ang pinakamahusay na tequila na nilikha ng isang tao hanggang ngayon. Kaya't magsimula tayo!

Tequila Olmeca - totoong Olmec tequila

Hindi ito ang pinakamahal na tequila sa mundo, ngunit tiyak na ito ang dapat na madala sa tuktok ng mga chart ng alkohol sa Mexico. Nakuha ng inumin ang karangalang ito para sa hindi pangkaraniwang lasa at mataas na kalidad na pagkakagawa. Ang produkto ay ginawa mula sa napili at ganap na hinog na asul na agave, na dalisay sa mga alambikong tanso, na nakolekta ayon sa teknolohiya ng mga sinaunang tao - ang Olmecs. Ito ang tanging paraan upang magbigay ng alkohol na napaka-espesyal na lasa at masarap na aroma.

Nakasalalay sa antas ng pag-iipon, ang mahusay na Olmeca tequila ay maaaring maging transparent o kaunting ginintuang (bubo kaagad pagkatapos ng paglilinis) o maputlang ginto, makintab sa paligid ng mga gilid ng isang puno ng lalagyan ng baso (may edad na sa buong mga bariles ng oak). Nakaugalian na gamitin ang unang uri ng alkohol upang lumikha ng mga cocktail, ang pangalawa - uminom ng mag-isa, maximum - na may isang hiwa ng dayap o isang pakurot ng asin.

Messicano (Messikano) - totoong tequila ayon sa mga klasikong recipe

Ang produkto ay ginawa sa distrito ng Mexico ng Jalisco, nagpapakita ng isang napaka-mayaman na lasa at isang matalas na "panlalaki" na character. Ginawa ito mula sa mga dahon ng agave na lumago ng hindi bababa sa 8-10 taon, na nakolekta sa pamamagitan ng kamay at ng mga kalalakihan lamang. Ang mga hiwa ng hiwa ng halaman ay nalalanta sa oven sa loob ng ilang araw, pagkatapos ay gilingin at pagsamahin ang kinatas na matamis na katas na may lebadura ng halaman at perpektong malinis na spring water. Ang tunay na tequila ay nakuha pagkatapos ng isang pares ng mga distillation cycle, kapag ang lakas nito ay umabot sa 55%. Hanggang sa 40% na alak na pamilyar sa consumer ay natutunaw ng tubig sa tagsibol, at ang pilak na Messicano ay ipinadala upang mag-imbak ng mga istante. Sa proseso ng produksyon, ang kagamitan sa paglilinis ng tanso at mga solidong bariles ng oak para sa pagbuburo, isang maximum na manu-manong paggawa at eksklusibo natural na mga impurities ang ginagamit.

Elite tequila Sierra

Ang kakaibang uri ng pagkakaiba-iba na ito ay ang labis na hinog, literal na dumadaloy na may mga juice, asul na agave na lumaki sa perpektong klimatiko at ekolohikal na mga kondisyon ay ginagamit para sa paggawa nito. Nilaktawan ng hilaw na materyal ang yugto ng paglalagay sa oven, at agad na ipinadala sa pag-ikot at dobleng paglilinis sa mga mangkok na tanso. Ang kinalabasan ay alkohol na may lakas na 60%, ang tagapagpahiwatig na "pag-inom" na kung saan ay nabawasan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng paulit-ulit na purified water spring.

Noong 2008, ang mga piling tao sa Sierra tequila ay nakatanggap ng katayuan ng pinakamabentang inumin na in demand sa European market. Ito ay nakalulugod sa isang mayaman, maasim at sabay na matamis na lasa, nakapagpapalakas at pangmatagalang aftertaste, na hindi lahat ay maaaring tumanggi na subukang muli. Ang produkto ay nakatuon sa mga sopistikadong mga connoisseurs ng first-class na alkohol, at eksklusibo itong natupok sa sarili nitong, na may isang lime crowbar o ilang mga ice cubes. Upang mapahusay ang gastronomic na karanasan, inirerekumenda na uminom ng tequila gamit ang isang tabako o kard ng kape.

Ang patron ay isa pang pinakamahusay na tequila sa buong mundo

Ang pagkakaiba-iba na ito ay 100% na ginawa mula sa asul na agave juice, at walang isang solong gramo ng mais o alkohol na tungkod sa pangwakas na produkto, na pinatunayan ng kaukulang pag-ukit sa orihinal na bote. Sa linya ng Patron makikita mo ang pinakamahusay na tequila sa mundo ng anumang antas ng pagtanda, mula sa ibuhos kaagad pagkatapos ng paglilinis sa mga nasa bariles ng oak sa loob ng maraming taon nang magkakasunod.

Tulad ng para sa lasa, ganap silang nakasalalay sa napiling uri ng inumin. Halimbawa, ikalulugod ka ng XO Cafe sa dalisay na aroma ng mga coffee beans, mainam na lakas, tuyo at hindi panlasa ng cloying. Ang isang kaaya-aya, maselan at banayad na samyo ay nagtataguyod ng nakahiwalay na paggamit ng alkohol, at tinutulungan itong organikal na magkasya sa komposisyon ng mga cocktail na may tequila. Ang iba't ibang Citronge ay ganap na personal na pag-aari ng tatak, at ginawa lamang sa ilalim ng logo nito. Naglalaman ang matikas na bote ng isang balanseng inumin na may matamis na tala ng kahel, perpektong kapaitan at mahusay na tequila aftertaste.

Ang pinakamahal na tequila sa buong mundo

Ang pinakamahal na tequila ay hindi nangangahulugang ang inumin ay ginawa kasama ang pagdaragdag ng mga gintong ions o brilyante na pulbos, halimbawa. Ano ang nakasalalay sa presyo?

1. Ultra Premium Tequila Ley 0.925 Pasion Azteca, na ang isang botelya ay nagkakahalaga (ayon sa pinakabagong data) 225 libong dolyar. Ang gastos ay dahil sa handcrafted packaging na gawa sa purest white gold at platinum. Sa gitna ng lalagyan ay ipinapakita ang marka ng trademark ng platinum ng gumawa. Sa kahilingan ng kliyente, ang bote ay ibinibigay ng isang botelya na inlay na may mga brilyante.
2. Barrique de Ponciano Porfidio, kilala sa isang taong pagtanda nito. 2,000 bote lamang ng inumin ang ginagawa bawat taon, na ang karamihan ay ipinadala sa Japan.
3. Ang 1800 Colección, ang proseso ng paggawa kung saan ay masusing kinokontrol ng may-ari ng tatak. Halos itinanim niya ang agave mismo at ididikit sa mga vats na tanso, pinapanatili ang katas ng katas sa mga puting oak na barel, at ihinahalo ito sa tequila sa "edad" na hindi bababa sa 50 taon.

Aling tequila ang pinakamahusay ay nasa iyo. Sa gayon, upang mapadali ang gayong gawain, maaari mong palaging gamitin ang aming hindi opisyal na rating.

Marahil, walang tao na hindi naririnig ang isang elite na inumin tulad ng tequila. Bilang panuntunan, lasing ito kasabay ng asin at lemon, ang lasa ay maanghang at natatangi.

Araw-araw ang ganitong uri ng alkohol ay nakakakuha ng higit at higit na kasikatan sa buong mundo at ang bilang ng mga merkado ng inuming may alkohol ay tumataas, na nagbibigay ng mga produkto ng iba't ibang mga elite na tatak. Ang kasaganaan ay kahanga-hanga, kaya isang lohikal na tanong ang lumitaw: kung paano pumili ng isang karapat-dapat na inumin at hindi magkamali? Pag-uusapan natin ito sa artikulong ito at susubukan naming imungkahi kung ano ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang simpleng piyesta opisyal, at kung ano ang para sa isang regalo.

Ano ang tequila?

Ang paggawa ng inuming ito ay nakatuon lamang sa Mexico. Mahusay na tequila ay dapat na 100% Agave. Ito ay isang tanda ng kalidad ng alkohol.Ngayon ang mga tatak ng tequila ay ipinakita sa isang malawak na saklaw na kahit na ang pinaka-may kakayahang mamimili ay hindi alam ang kanilang buong listahan. Ang katotohanang ito ay parehong may kalamangan at dehado. Ang pagkakaiba-iba, siyempre, ay nagligtas ng sinumang tao na nais na pumili nang direkta sa tequila na pinakaangkop sa kanyang mga kagustuhan. Ngunit, dapat mong tanggapin, walang mas mahirap kaysa sa pagpapasya sa tequila ng mga tanyag na tatak at hindi nagkakamali sa pagpili.

Si Tequila ay nakalista bilang isang elite na inumin. At hindi ito mas mahal kaysa sa ilan sa mga "mas simpleng" espiritu - nangangahulugan ito ng kayamanan at tagumpay. Ngayon may halos 500 species, salamat dito maraming mapagpipilian.

Tequila - mga tatak na nakakuha ng respeto

Ang mga kilalang tatak ngayon ay ang mga tagapagmana ng Spanish émigrés na nagsimulang gumawa noong ika-16 na siglo. Ilan sa mga tao na sumubok sa mainit na halo na ito ay hindi nag-iisip tungkol sa aling tatak ang mas mahusay.

1. Si Jose Cuervo ay isa sa pinakamatandang tequila. Ang nagtatag ng tatak ay si Don Jose Antonio de Cuervo, na tumanggap ng isang piraso ng lupa sa bayan ng Tequila mula sa hari noong ika-18 siglo. Ang Tequila ng tatak na ito ay namumukod sa kayamanan ng lasa at kulay, ito ay nauugnay sa uri ng anejo (edad na inumin). Jose Cuervo 1800, ang Espesyal na Reposado at marami pang iba ay nakakuha ng karapat-dapat na katanyagan sa mga mahilig sa may edad na tequila.
2. Ang Tequila Sauza Blanco ang pinakamahusay na nagbebenta ng tatak na pilak na tequila. Ang mga connoisseurs ng isang batang inumin ay laging pipiliin ang kahanga-hangang ispesimen na ito.
3. Para sa mga nagpapahalaga sa gintong tequila, ang Sauza Extra Gold ay isang mahusay na pagpipilian. Gustung-gusto ng mga tao ang kaakit-akit na kulay nito at pinong lasa ng caramel.
4. Para sa mga mas gusto ang may edad na tequila, ipinakita namin ang Sauza Hornitos Reposado. Ang nasusunog na timpla ay nasa edad na mga puting oak na bariles, may isang maliwanag na ginintuang kulay at walang katulad na lasa.
5. Ang makasaysayang pagganap ng tatak Olmeca ay nababalot ng misteryo. Saan nagmula ang tatak na ito, at kanino lumikha nito, iniisip pa rin ng mga manggagawa sa larangang ito. Ang inumin na ito ay nakikilala hindi lamang ng hindi maiisip na lasa nito, kundi pati na rin ng espesyal na disenyo ng mga bote.

Ang mga tagalikha ng inuming Mehikano, na sinasamantala ang lumalaking katanyagan ng tequila, nagsusumikap na masiyahan ang mga mamimili na may lakas at pangunahing. Ipinapakita namin sa iyong pansin ang pinakamahusay na tequila, ang mga tatak at presyo kung saan makikita mo sa ibaba.

Ley 925 Azteca

Ito ang pinakamahusay na tequila sa buong mundo. Sa kabila ng kamangha-manghang lasa, ang makabuluhang presyo ay dahil din sa mayamang bote, ibinebenta ito ng walang laman sa isang malaking halaga. Ang katotohanan ay gawa ito sa platinum at ginto (puti). Ang presyo nito ay $ 225,000. Para sa isang bote na pinalamutian ng mga brilyante - kailangan mong magbayad lamang ng $ 1,500,000. Ito ang pinakamahal na tequila sa buong mundo at pangarap ng isang tunay na kolektor.

Asombroso Del Porto

Hindi lahat ay maaaring pumili ng gayong tequila, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng lambot, ang presyo nito ay napakataas (2800 dolyar). Ang ganitong uri ng inumin ay lumitaw dahil sa ang katunayan na ang tagalikha ng mga piling tao na tequila ay nais na subukang ipasok ito sa mga barrels. Inilagay niya ang labing-isang taong gulang na likido sa mga barel na binili mula sa isa sa mga pinakamahusay na alak, at ang resulta ay isang malambot at masarap na inumin.

Barrique ponciano porfidio

Ang ganitong uri ng tequila ay isang natatanging paglikha ng sining, na pinangarap ng alak na malaman ang alamin. Ito ay isinalin sa buong taon sa mga barrels. Matitikman mo ito sa Japan. Ang presyo bawat bote ay $ 2000.

1800 Coleccion

Ang paggawa ng 1800 Coleccion tequila ay naisapersonal ni Luis Girenas, na nagtatrabaho para sa kilalang Jos Cuervo. Ito ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na inumin! Nakatanda sa French oak barrels, bilang isang resulta, ang likido ay nakakakuha ng isang hindi pangkaraniwang aroma at panlasa. Presyo - $ 1800.

Clase extra anejo

Kung nagtataka ka kung aling tatak ng tequila ang pinakamahusay, dapat mong subukan, sa katunayan, ang inumin na ito. Totoo, kung mahahanap mo siya. 100 na bote lamang ang nagagawa bawat taon. Mayroon itong natatanging lasa at pulang kulay ng dugo. Ang inumin ay na-infuse ng dalawang taon sa mga sherry barrels, bilang isang resulta nakakakuha ito ng magandang-maganda na aroma. Ang presyo bawat bote ay $ 1,700.

Rey solanejo

Ang tequila na ito ay kamangha-mangha sa mayroon itong isang lasa ng caramel-vanilla na may isang maanghang na tala. Mayroon siyang natatanging aroma. Nagtanda sa mga barel sa loob ng limang taon. Ang disenyo ng bote, na nilikha ng sikat na artist na si Sergio Bustamante, ay maganda din. Ang presyo ni Rey Solanejo ay humigit-kumulang na $ 400.

Tres Cuatro Cinco

Ang nakatayong tequila ni Tres Cuatro Cinco ay gawa sa Jalisco. Ang pag-unlad ay pagmamay-ari ng isang pamilya sa loob ng maraming taon, na nagmula sa isang espesyal na resipe at itinatago ito. Ngunit alam lamang natin na ang inumin ay nasa edad na 5, 4 at 3 taon. Ang presyo ay humigit-kumulang na $ 390.

Casa Herradura Seleccion Suprema

Ang Casa Herradura tequila ay kinikilala sa maraming mga bansa. Madulas ang pagkakayari ng inumin, kulay-amber-dilaw ang kulay. Kung nag-aalala ka tungkol sa kung aling tequila ang pipiliin bilang isang kasalukuyan, kung gayon ang Casa Herradura ay isa sa mga pinakamahusay na uri ng inumin. Ang presyo ng bote ay $ 360.

Don julio real

Ang pinakalumang premium na tatak na tequila. Ang isang bote na may malaking leeg ay isang premium sign; iba pang mga tatak ay hiniram ang hugis na ito, sa katunayan, mula kay Don Giulio. Sa ngayon, ang presyo bawat bote ay $ 350.

Gran patron platinum

Ang tequila na ito ay ayon sa gusto ng hindi lamang mga ordinaryong konsyumer, ngunit nakaranas din ng mga tasters. Ito ay malambot at may langis sa pagkakayari. Ang lasa ng citrus ay malinaw na nadama. Ang presyo bawat bote ay $ 250.

Ang Tequila ay itinuturing na isang piling inumin. At hindi ang tequila ay mas mahal kaysa sa ilang "mas simpleng" alkohol na inumin - nauugnay ito sa yaman at tagumpay. Ngayon mayroong higit sa 500 mga uri ng tequila, kaya maraming mapagpipilian.

Ilan sa mga tao na sumubok ng tequila ay hindi naisip ang alinmang tatak ang mas mahusay. Ang pinakamahal na tequila sa mundo ay ipinapakita sa ibaba.

10. "Gran Patron Platinum"

Ang tequila na ito ay nagustuhan hindi lamang ng mga ordinaryong mamimili, kundi pati na rin ng mga propesyonal na tikman. Ito ay malambot at may langis na pare-pareho. Ang smack ng sitrus ay malinaw na nadama. Mayroong isang alamat na ang mga prutas na sitrus na ito ay napapataba kapag pinatubo ng abo ng bulkan. Ang botelya ay nagkakahalaga ng halos $ 250. At malayo ito sa pinakamahal na uri ng tequila!

9. "Don Julio Real"

Ito ay isa sa pinakamatandang tatak ng premium na tequila. Ang isang bote na may mataas na leeg ay isang palatandaan ng premium tequila, ang iba pang mga tatak ay pinagtibay ang hugis na ito mula kay Don Giulio. Ang produksyon ay matatagpuan sa Guadalajara.

Dati, ang tequila na ito ay hindi kapani-paniwalang tanyag, na kung saan ay higit sa lahat dahil sa ang katunayan na, na may mataas na kalidad, ito ay mura. Ngunit pagkalipas ng ilang sandali, ang paggawa ng inumin ay pinamunuan ng pamilyang Cuervo, at ang gastos ng tequila ay tumaas nang malaki. Ngayon ang presyo ng isang bote ay halos $ 350.

8. "Casa HerraduraSeleccion Suprema"

Ang tatak ng tequila na ito ay sikat sa maraming mga bansa sa buong mundo. May langis ang pare-pareho ng inumin, ang kulay ay amber. Kung nag-aalala ka tungkol sa kung paano pumili ng isang tequila bilang regalo, kung gayon ang Casa Herradura ay isa sa mga pinakamahusay na uri ng tequila. Ang halaga ng bote ay humigit-kumulang na $ 360.

7. "Tres Cuatro Cinco"

Ang tatak ng tequila na ito ay ginawa sa Jalisco. Ang produksyon ay pagmamay-ari ng parehong pamilya sa loob ng maraming taon - ang ika-apat na henerasyon ay nasa negosyo. Samakatuwid, maaari mong matiyak na ito ay isang mahusay na tequila - ang paglilinang ng agave at ang paggawa ng inumin sa pamilya ay kilalang kilala.

Ang pamilya ay nag-imbento ng isang espesyal na recipe para sa tequila. Ang resipe na ito ay pinananatiling lihim, at nalalaman lamang na ang inumin ay binubuo ng tequila na may edad na 5, 4 at 3 taon, sa isang ratio na 3: 4: 3. Ang mga bilang na ito ay naroroon din sa pangalan ng inumin. Kung pipiliin mo ang gayong isang tequila bilang isang regalo para sa isang connoisseur ng inuming ito, kung gayon ang isang tao ay magiging labis na masaya, dahil ang ganitong uri ng tequila ay ginawa sa isang medyo katamtamang halaga - 1000 na bote lamang. Ang gastos ay humigit-kumulang na $ 390.

6. "Rey Solanejo"

Ang tequila na ito ay natatangi sa na mayroon itong parehong isang lasa ng caramel at isang lasa ng banilya na may isang maanghang na tala nang sabay. Mayroon itong natatanging aroma at isinalin sa mga barrels sa loob ng 5 taon. Mahal ang tequila, ngunit sulit ang halaga ng pera.

Ang disenyo ng bote, na binuo ng sikat na artista na si Sergio Bustamante, ay hindi karaniwan din.Ang gastos ng "Rey Solanejo" ay humigit-kumulang na $ 400.

5. "Clase Extra Anejo"

Kung interesado ka sa aling tequila ang mas mahusay, dapat mong subukan ang partikular na inuming ito. Gayunpaman, kung namamahala kami upang makuha ito, 100 bote lamang ang nagagawa bawat taon. Si Tequila ay may natatanging lasa at pulang kulay ng dugo. Ang inumin ay nasa edad na ng maraming taon sa mga sherry barrels, dahil kung saan nakakakuha ito ng isang magandang-maganda na aroma.

Ang halaga ng isang bote ng tequila na ito ay halos $ 1,700. At hindi pa ito ang pinakamahal, mayroon ding mas mahal na mga tatak. Ngunit ang bote ay hindi din madali: gumagamit ito ng ginto, pilak at kahit platinum sa paggawa nito! Ang isang bote ng tequila na ito ay maaaring maging isang tunay na hiyas sa koleksyon.

4. "1800 Coleccion"

Ang tequila na ito ay ginawa ni Luis Yirenas, na nagtatrabaho para sa tanyag na Jos Cuervo. Ito ay isang labis na masarap na inumin! Ang recipe ng tequila ay kumplikado, ginawa ito mula sa maraming mga pagkakaiba-iba ng asul na agave nang sabay-sabay. Ang paggawa ng isang inumin ay isang mahabang proseso, dahil kahit na ang pinakamaliit na detalye ay nararapat na pagtuunan ng pansin, mula sa paglaki ng mga hilaw na materyales hanggang sa paglilinis. Ang Tequila ay isinalin sa mga barrels na gawa sa French oak, salamat kung saan nakakakuha ang inumin ng isang espesyal na aroma at panlasa. Ang gastos ay halos $ 1,800.

3. "Barrique Ponciano Porfidio"

Ang tequila na ito ay isang tunay na gawain ng sining. Ito ay isang piling tao na inumin na pinangarap ng tequila connoisseurs na subukan. Si Tequila ay na-infuse ng halos isang taon sa mga barrels. Maaari mo itong subukan sa Japan. Ang halaga ng isang bote ay halos $ 2,000.

2. "Asombroso Del Porto"

Hindi lahat ay maaaring pumili ng gayong tequila - ang gastos ay napakataas ($ 2800, bagaman napakamura kumpara sa pinuno ng rating na ito). Ang tequila na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng lambot nito. Mahaba ang proseso ng produksyon. Ang ganitong uri ng inumin ay lumitaw dahil sa ang katunayan na ang tagalikha ng mga piling tao na tequila ay nagpasyang subukan na ipasok ito sa mga barrels. Inilagay niya ang 11-taong-gulang na tequila sa mga barrels na binili mula sa isa sa pinakamahusay na mga alak, at ang resulta ay isang malambot at masarap na inumin.

1. "Ley 925 Azteca"

Ito ang pinakamahusay na tequila sa buong mundo. Napakakaunting makakaya ng naturang inumin, samakatuwid ang tatak na ito ng tequila ay hindi lumahok sa lahat ng uri ng mga kumpetisyon. Sa kabila ng kamangha-manghang lasa nito, ang mataas na gastos ng tequila ay dahil din sa marangyang bote, na maaaring ibenta kahit walang laman para sa isang malaki. Ang katotohanan ay gawa ito sa platinum at ginto (puti). Ang logo sa bote ay ginawa din sa platinum. Ang halaga ng tequila na ito ay $ 225,000. Kung mayroon kang pera, maaari ka ring mag-order ng isang bote na pinalamutian ng mga brilyante - aabutin ng "lamang" $ 1,500,000. Ito ang pinakamahal na tequila sa mundo at isang tunay na pangarap para sa mga kolektor ng mga piling inumin.

Ano ang pinakamahusay na tequila sa buong mundo. Rating TOP 10

3.3

(65.45%) ang bumoto

11

Anumang tindahan ng alkohol ay ipinagmamalaki ang iba't ibang uri nito, sinusubukan itong gawing mas mayaman at mas mahusay kaysa sa mga kakumpitensya nito, ngunit ano ang dapat gawin ng isang ordinaryong customer na hindi bihasa sa mga alkohol na inumin? Ang paghahanap ng perpektong pagpipilian sa pamamagitan ng pagsubok at error ay hindi isang pagpipilian, lalo na pagdating sa tequila. Tutulungan ka ng aming rating na pumili ng pinakamahusay na tequila.

Ang pinakamahusay na tequila

Ang inumin na ito ay naging pagkatao ng Mexico, na itinutulak ang mga pinaka-karaniwang tampok nito - ponchos at sombrero. Ang mga tagagawa ng alkohol ay agad na kinuha ang kanilang mga bearings sa sitwasyon, at nagsimulang aktibong dagdagan ang produksyon ng "cactus vodka", na humantong sa paglitaw ng isang hindi kapani-paniwalang bilang ng mga pagkakaiba-iba nito. Naging mahirap paniwalaan para sa mamimili na maunawaan kung ano ang pinakamahusay na tequila, na karapat-dapat sa perang ginastos dito.

Tulad ng dati, isang hindi nasabi na rating ng tequila ay nagsimulang mabuo halos kaagad, nabuo hindi lamang sa mga opisyal na tagapagpahiwatig ng kalidad, kundi pati na rin sa katanyagan ng tatak, mga pagsusuri sa customer, ang bilang ng mga benta, ang patakaran sa presyo ng mga tagagawa, atbp.

Dahil ang bawat tao ay may sariling personal na kagustuhan sa gastronomic, ang "hit parade" sa ibaba ay maaari lamang isaalang-alang bilang isang patnubay na tumutulong na maunawaan kung ano ang pinakamahusay na tequila na nilikha ng isang tao hanggang ngayon. Kaya't magsimula tayo!

Tequila Olmeca - totoong Olmec tequila

Hindi ito ang pinakamahal na tequila sa mundo, ngunit tiyak na ito ang sulit na kunin sa tuktok ng mga chart ng alkohol sa Mexico. Nakuha ng inumin ang karangalang ito para sa hindi pangkaraniwang lasa at mataas na kalidad na pagkakagawa.Ang produkto ay ginawa mula sa napili at ganap na hinog na asul na agave, na dalisay sa mga alambikong tanso, na nakolekta ayon sa teknolohiya ng mga sinaunang tao - ang Olmecs. Ito ang tanging paraan upang magbigay ng alkohol na napaka-espesyal na lasa at masarap na aroma.

Nakasalalay sa antas ng pag-iipon, ang mahusay na Olmeca tequila ay maaaring maging transparent o kaunting ginintuang (bubo kaagad pagkatapos ng paglilinis) o maputlang ginto, makintab sa paligid ng mga gilid ng isang puno ng lalagyan ng baso (may edad na sa buong mga bariles ng oak). Nakaugalian na gamitin ang unang uri ng alkohol upang lumikha ng mga cocktail, ang pangalawa - uminom ng mag-isa, maximum - na may isang hiwa ng dayap o isang pakurot ng asin.

Messicano (Messikano) - totoong tequila ayon sa mga klasikong recipe

Ang produkto ay ginawa sa distrito ng Mexico ng Jalisco, nagpapakita ng isang napaka-mayaman na lasa at isang matalas na "panlalaki" na character. Ginawa ito mula sa mga dahon ng agave na lumaki ng hindi bababa sa 8-10 taon, na nakolekta sa pamamagitan ng kamay at ng mga kalalakihan lamang. Ang mga hiwa ng hiwa ng halaman ay nalalanta sa oven sa loob ng ilang araw, pagkatapos ay gilingin at pagsamahin ang kinatas na matamis na katas na may lebadura ng halaman at perpektong malinis na tubig sa tagsibol. Ang tunay na tequila ay nakuha pagkatapos ng isang pares ng mga distillation cycle, kapag ang lakas nito ay umabot sa 55%. Hanggang sa 40% na alkohol na pamilyar sa mamimili ay natutunaw ng tubig sa tagsibol, at ang pilak na Messicano ay ipinadala upang mag-imbak ng mga istante. Sa proseso ng produksyon, ang kagamitan sa paglilinis ng tanso at mga solidong bariles ng oak para sa pagbuburo, isang maximum na manu-manong paggawa at eksklusibo natural na mga impurities ang ginagamit.

Elite tequila Sierra

Ang kakaibang uri ng pagkakaiba-iba na ito ay ang labis na hinog, literal na dumadaloy na may mga juice, asul na agave na lumaki sa perpektong klimatiko at ekolohikal na mga kondisyon ay ginagamit para sa paggawa nito. Nilaktawan ng hilaw na materyal ang yugto ng paglalagay sa oven, at agad na ipinadala para sa pagpindot at dobleng paglilinis sa mga mangkok na tanso. Ang output ay alkohol na may lakas na 60%, ang tagapagpahiwatig na "pag-inom" na kung saan ay nabawasan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng paulit-ulit na purified water spring.

Noong 2008, ang mga piling tao sa Sierra tequila ay nakatanggap ng katayuan ng pinakamabentang inumin na in demand sa European market. Ito ay nakalulugod sa isang mayaman, maasim at sabay na matamis na lasa, nakapagpapalakas at pangmatagalang aftertaste, na hindi lahat ay maaaring tumanggi na subukang muli. Ang produkto ay nakatuon sa mga sopistikadong mga connoisseurs ng first-class na alkohol, at eksklusibong natupok sa sarili nitong, na may isang lime crowbar o ilang mga ice cubes. Upang mapahusay ang gastronomic na karanasan, inirerekumenda na uminom ng tequila gamit ang isang tabako o kard ng kape.

Ang patron ay isa pang pinakamahusay na tequila sa buong mundo

Ang pagkakaiba-iba na ito ay 100% na gawa sa asul na agave juice, at walang isang solong gramo ng mais o alkohol na tungkod sa pangwakas na produkto, na pinatunayan ng kaukulang pag-ukit sa orihinal na bote. Sa linya ng Patron, mahahanap mo ang pinakamahusay na tequila sa mundo ng anumang antas ng pagtanda, mula sa ibuhos kaagad pagkatapos ng paglilinis sa mga nasa bariles ng oak sa loob ng maraming taon nang magkakasunod.

Tulad ng para sa lasa, ganap silang nakasalalay sa napiling uri ng inumin. Halimbawa, ikalulugod ka ng XO Cafe sa dalisay na aroma ng mga coffee beans, mainam na lakas, tuyo at hindi panlasa ng cloying. Ang isang kaaya-aya, maselan at banayad na samyo ay nagtataguyod ng nakahiwalay na paggamit ng alkohol, at tinutulungan itong organikal na magkasya sa komposisyon ng mga cocktail na may tequila. Ang iba't ibang Citronge ay ganap na personal na pag-aari ng tatak, at ginawa lamang sa ilalim ng logo nito. Naglalaman ang matikas na bote ng isang balanseng inumin na may matamis na tala ng kahel, perpektong kapaitan at mahusay na tequila aftertaste.

Ang pinakamahal na tequila sa buong mundo

Ang pinakamahal na tequila ay hindi nangangahulugang ang inumin ay ginawa kasama ang pagdaragdag ng mga gintong ions o brilyante na pulbos, halimbawa. Ano ang nakasalalay sa presyo?

1. Ultra Premium Tequila Ley 0.925 Pasion Azteca, na ang isang botelya ay nagkakahalaga (ayon sa pinakabagong data) 225 libong dolyar. Ang gastos ay dahil sa handcrafted packaging na gawa sa purest white gold at platinum. Sa gitna ng lalagyan ay ipinapakita ang marka ng trademark ng platinum ng gumawa.Sa kahilingan ng kliyente, ang bote ay ibinibigay ng isang botelya na inlay na may mga brilyante.
2. Barrique de Ponciano Porfidio, kilala sa isang taong pagtanda nito. 2,000 bote lamang ng inumin ang ginagawa bawat taon, na ang karamihan ay ipinadala sa Japan.
3. Ang 1800 Colección, ang proseso ng paggawa kung saan ay masusing kinokontrol ng may-ari ng tatak. Halos itinanim niya ang agave mismo at ididikit sa mga vats na tanso, pinapanatili ang katas ng katas sa mga puting oak na barel, at ihinahalo ito sa tequila sa "edad" na hindi bababa sa 50 taon.

Aling tequila ang pinakamahusay ay nasa iyo. Sa gayon, upang mapadali ang gayong gawain, maaari mong palaging gamitin ang aming hindi opisyal na rating.

Marahil, walang tao na hindi naririnig ang isang elite na inumin tulad ng tequila. Bilang panuntunan, lasing ito kasabay ng asin at lemon, ang lasa ay maanghang at natatangi.

Araw-araw ang ganitong uri ng alkohol ay nakakakuha ng higit na kasikatan sa buong mundo at ang bilang ng mga alkohol na merkado ay dumarami, na nagbibigay ng mga produkto ng iba't ibang mga elite na tatak. Ang kasaganaan ay kahanga-hanga, kaya isang lohikal na tanong ang lumitaw: kung paano pumili ng isang karapat-dapat na inumin at hindi magkamali? Pag-uusapan natin ito sa artikulong ito at susubukan naming imungkahi kung ano ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang simpleng piyesta opisyal, at kung ano ang para sa isang regalo.

Ano ang tequila?

Ang paggawa ng inuming ito ay nakatuon lamang sa Mexico. Mahusay na tequila ay dapat na 100% Agave. Ito ay isang tanda ng kalidad ng alkohol. Ngayon, ang mga tatak ng tequila ay ipinakita sa isang malawak na saklaw na kahit na ang pinaka-may kakayahang mamimili ay hindi alam ang kanilang buong listahan. Ang katotohanang ito ay parehong may kalamangan at dehado. Ang pagkakaiba-iba, siyempre, ay nagligtas ng sinumang tao na nais na pumili nang direkta sa tequila na pinakaangkop sa kanyang mga kagustuhan. Ngunit, dapat mong tanggapin, walang mas mahirap kaysa sa pagpapasya sa tequila ng mga tanyag na tatak at hindi nagkakamali sa pagpili.

Si Tequila ay nakalista bilang isang elite na inumin. At hindi ito mas mahal kaysa sa ilan sa mga "mas simpleng" espiritu - nangangahulugan ito ng kayamanan at tagumpay. Sa panahon ngayon mayroong tungkol sa 500 mga uri, salamat dito maraming mapagpipilian.

Tequila - mga tatak na nakakuha ng respeto

Ang mga kilalang tatak ngayon ay ang mga tagapagmana ng Spanish émigrés na nagsimulang gumawa noong ika-16 na siglo. Ilan sa mga tao na sumubok sa mainit na halo na ito ay hindi nag-iisip tungkol sa aling tatak ang mas mahusay.

1. Si Jose Cuervo ay isa sa pinakamatandang tequila. Ang nagtatag ng tatak ay si Don Jose Antonio de Cuervo, na tumanggap ng isang piraso ng lupa mula sa hari sa bayan ng Tequila noong ika-18 siglo. Ang Tequila ng tatak na ito ay namumukod sa kayamanan ng lasa at kulay, ito ay nauugnay sa uri ng anejo (edad na inumin). Jose Cuervo 1800, ang Espesyal na Reposado at marami pang iba ay nakakuha ng karapat-dapat na katanyagan sa mga mahilig sa may edad na tequila.
2. Ang Tequila Sauza Blanco ang pinakamahusay na nagbebenta ng tatak na pilak na tequila. Ang mga connoisseurs ng isang batang inumin ay laging pipiliin ang kahanga-hangang ispesimen na ito.
3. Para sa mga nagpapahalaga sa gintong tequila, ang Sauza Extra Gold ay isang mahusay na pagpipilian. Gustung-gusto ng mga tao ang kaakit-akit na kulay nito at pinong lasa ng caramel.
4. Para sa mga mas gusto ang may edad na tequila, ipinakita namin ang Sauza Hornitos Reposado. Ang nasusunog na timpla ay nasa edad na mga puting oak na bariles, may isang maliwanag na ginintuang kulay at walang katulad na lasa.
5. Ang makasaysayang pagganap ng tatak Olmeca ay nababalot ng misteryo. Saan nagmula ang tatak na ito, at kanino lumikha nito, iniisip pa rin ng mga manggagawa sa larangang ito. Ang inumin na ito ay nakikilala hindi lamang ng hindi maiisip na lasa nito, kundi pati na rin ng espesyal na disenyo ng mga bote.

Ang mga tagalikha ng inuming Mehikano, na sinasamantala ang lumalaking katanyagan ng tequila, nagsusumikap na masiyahan ang mga mamimili na may lakas at pangunahing. Ipinapakita namin sa iyong pansin ang pinakamahusay na tequila, ang mga tatak at presyo kung saan makikita mo sa ibaba.

Ley 925 Azteca

Ito ang pinakamahusay na tequila sa buong mundo. Sa kabila ng kamangha-manghang lasa, ang makabuluhang presyo ay dahil din sa mayamang bote, ibinebenta ito ng walang laman at para sa isang malaking halaga. Ang katotohanan ay gawa ito sa platinum at ginto (puti). Ang presyo nito ay $ 225,000.Para sa isang bote na pinalamutian ng mga brilyante - kailangan mong magbayad lamang ng $ 1,500,000. Ito ang pinakamahal na tequila sa buong mundo at pangarap ng isang tunay na kolektor.

Asombroso Del Porto

Hindi lahat ay maaaring pumili ng gayong tequila, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng lambot, ang presyo nito ay napakataas (2800 dolyar). Ang ganitong uri ng inumin ay lumitaw dahil sa ang katunayan na ang tagalikha ng mga piling tao na tequila ay nais na subukang ipasok ito sa mga barrels. Inilagay niya ang labing-isang taong gulang na likido sa mga barel na binili mula sa isa sa mga pinakamahusay na alak, at ang resulta ay isang malambot at masarap na inumin.

Barrique ponciano porfidio

Ang ganitong uri ng tequila ay isang natatanging paglikha ng sining, na kung saan ang mga connoisseurs ng alkohol ay nangangarap na malaman. Ito ay isinalin sa buong taon sa mga barrels. Matitikman mo ito sa Japan. Ang presyo bawat bote ay $ 2000.

1800 Coleccion

Ang paggawa ng 1800 Coleccion tequila ay naisapersonal ni Luis Girenas, na nagtatrabaho para sa kilalang Jos Cuervo. Ito ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na inumin! Nakatanda sa French oak barrels, bilang isang resulta, ang likido ay nakakakuha ng isang hindi pangkaraniwang aroma at panlasa. Presyo - $ 1800.

Kung nagtataka ka kung aling tatak ng tequila ang pinakamahusay, dapat mong subukan, sa katunayan, ang inumin na ito. Totoo, kung mahahanap mo siya. 100 na bote lamang ang nagagawa bawat taon. Mayroon itong natatanging lasa at pulang kulay ng dugo. Ang inumin ay na-infuse ng dalawang taon sa mga sherry barrels, bilang isang resulta nakakakuha ito ng magandang-maganda na aroma. Ang presyo bawat bote ay $ 1,700.

Rey solanejo

Ang tequila na ito ay kamangha-mangha sa mayroon itong isang lasa ng caramel-vanilla na may isang maanghang na tala. Mayroon siyang natatanging aroma. Nagtanda sa mga barel sa loob ng limang taon. Ang disenyo ng bote, na nilikha ng sikat na artist na si Sergio Bustamante, ay maganda din. Ang presyo ni Rey Solanejo ay humigit-kumulang na $ 400.

Tres Cuatro Cinco

Ang nakatayong tequila ni Tres Cuatro Cinco ay gawa sa Jalisco. Ang pag-unlad ay pagmamay-ari ng isang pamilya sa loob ng maraming taon, na nagmula sa isang espesyal na resipe at itinatago ito. Ngunit alam lamang natin na ang inumin ay nasa edad na 5, 4 at 3 taon. Ang presyo ay humigit-kumulang na $ 390.

Casa Herradura Seleccion Suprema

Ang Casa Herradura tequila ay kinikilala sa maraming mga bansa. Madulas ang pagkakayari ng inumin, kulay-amber-dilaw ang kulay. Kung nag-aalala ka tungkol sa kung aling tequila ang pipiliin bilang isang kasalukuyan, kung gayon ang Casa Herradura ay isa sa mga pinakamahusay na uri ng inumin. Ang presyo ng bote ay $ 360.

Don julio real

Ang pinakalumang premium na tatak na tequila. Ang isang bote na may malaking leeg ay isang premium sign; iba pang mga tatak ay hiniram ang hugis na ito, sa katunayan, mula kay Don Giulio. Sa ngayon, ang presyo bawat bote ay $ 350.

Gran patron platinum

Ang tequila na ito ay ayon sa gusto ng hindi lamang mga ordinaryong konsyumer, ngunit nakaranas din ng mga tasters. Ito ay malambot at may langis sa pagkakayari. Ang lasa ng citrus ay malinaw na nadama. Ang presyo bawat bote ay $ 250.

Ang Tequila ay itinuturing na isang piling inumin. At hindi ang tequila ay mas mahal kaysa sa ilang "mas simpleng" alkohol na inumin - nauugnay ito sa yaman at tagumpay. Ngayon mayroong higit sa 500 mga uri ng tequila, kaya maraming mapagpipilian.

Ilan sa mga tao na sumubok ng tequila ay hindi naisip ang alinmang tatak ang mas mahusay. Ang pinakamahal na tequila sa mundo ay ipinapakita sa ibaba.

10. "Gran Patron Platinum"

Ang tequila na ito ay nagustuhan hindi lamang ng mga ordinaryong mamimili, kundi pati na rin ng mga propesyonal na tikman. Ito ay malambot at may langis na pare-pareho. Ang smack ng sitrus ay malinaw na nadama. Mayroong isang alamat na ang mga prutas na sitrus na ito ay napapataba kapag pinatubo ng abo ng bulkan. Ang botelya ay nagkakahalaga ng halos $ 250. At malayo ito sa pinakamahal na uri ng tequila!

9. "Don Julio Real"

Ito ay isa sa pinakamatandang tatak ng premium na tequila. Ang isang bote na may mataas na leeg ay isang palatandaan ng premium tequila, ang iba pang mga tatak ay pinagtibay ang hugis na ito mula kay Don Giulio. Ang produksyon ay matatagpuan sa Guadalajara.

Dati, ang tequila na ito ay hindi kapani-paniwalang tanyag, na kung saan ay higit sa lahat dahil sa ang katunayan na, na may mataas na kalidad, ito ay mura. Ngunit pagkalipas ng ilang sandali, ang paggawa ng inumin ay pinamunuan ng pamilyang Cuervo, at ang gastos ng tequila ay tumaas nang malaki.Ngayon ang presyo ng isang bote ay halos $ 350.

8. "Casa HerraduraSeleccion Suprema"

Ang tatak ng tequila na ito ay sikat sa maraming mga bansa sa buong mundo. May langis ang pare-pareho ng inumin, ang kulay ay amber. Kung nag-aalala ka tungkol sa kung paano pumili ng isang tequila bilang regalo, kung gayon ang Casa Herradura ay isa sa mga pinakamahusay na uri ng tequila. Ang halaga ng bote ay humigit-kumulang na $ 360.

7. "Tres Cuatro Cinco"

Ang tatak ng tequila na ito ay ginawa sa Jalisco. Ang produksyon ay pagmamay-ari ng parehong pamilya sa loob ng maraming taon - ang ika-apat na henerasyon ay nasa negosyo. Samakatuwid, maaari mong matiyak na ito ay isang mahusay na tequila - ang paglilinang ng agave at ang paggawa ng inumin sa pamilya ay kilalang kilala.

Ang pamilya ay nag-imbento ng isang espesyal na recipe para sa tequila. Ang resipe na ito ay pinananatiling lihim, at nalalaman lamang na ang inumin ay binubuo ng tequila na may edad na 5, 4 at 3 taon, sa isang ratio na 3: 4: 3. Ang mga bilang na ito ay naroroon din sa pangalan ng inumin. Kung pipiliin mo ang gayong isang tequila bilang isang regalo para sa isang connoisseur ng inuming ito, kung gayon ang isang tao ay magiging labis na masaya, dahil ang ganitong uri ng tequila ay ginawa sa isang medyo katamtamang halaga - 1000 na bote lamang. Ang gastos ay humigit-kumulang na $ 390.

6. "Rey Solanejo"

Ang tequila na ito ay natatangi sa na mayroon itong parehong isang lasa ng caramel at isang lasa ng banilya na may isang maanghang na tala nang sabay. Mayroon itong natatanging aroma at isinalin sa mga barrels sa loob ng 5 taon. Mahal ang tequila, ngunit sulit ang halaga ng pera.

Ang disenyo ng bote, na binuo ng sikat na artista na si Sergio Bustamante, ay hindi karaniwan din. Ang gastos ng "Rey Solanejo" ay humigit-kumulang na $ 400.

Kung interesado ka sa aling tequila ang mas mahusay, dapat mong subukan ang partikular na inuming ito. Gayunpaman, kung namamahala kami upang makuha ito, 100 bote lamang ang nagagawa bawat taon. Si Tequila ay may natatanging lasa at pulang kulay ng dugo. Ang inumin ay nasa edad na ng maraming taon sa mga sherry barrels, dahil kung saan nakakakuha ito ng isang magandang-maganda na aroma.

Ang halaga ng isang bote ng tequila na ito ay halos $ 1,700. At hindi pa ito ang pinakamahal, mayroon ding mas mahal na mga tatak. Ngunit ang bote ay hindi din madali: gumagamit ito ng ginto, pilak at kahit platinum sa paggawa nito! Ang isang bote ng tequila na ito ay maaaring maging isang tunay na hiyas sa koleksyon.

4. "1800 Coleccion"

Ang tequila na ito ay ginawa ni Luis Yirenas, na nagtatrabaho para sa tanyag na Jos Cuervo. Ito ay isang labis na masarap na inumin! Ang recipe ng tequila ay kumplikado, ginawa ito mula sa maraming mga pagkakaiba-iba ng asul na agave nang sabay-sabay. Ang paggawa ng isang inumin ay isang mahabang proseso, dahil kahit na ang pinakamaliit na detalye ay nararapat na pagtuunan ng pansin, mula sa paglaki ng mga hilaw na materyales hanggang sa paglilinis. Ang Tequila ay isinalin sa mga barrels na gawa sa French oak, salamat kung saan nakakakuha ang inumin ng isang espesyal na aroma at panlasa. Ang gastos ay halos $ 1,800.

3. "Barrique Ponciano Porfidio"

Ang tequila na ito ay isang tunay na gawain ng sining. Ito ay isang piling tao na inumin na pinangarap ng tequila connoisseurs na subukan. Si Tequila ay na-infuse ng halos isang taon sa mga barrels. Maaari mo itong subukan sa Japan. Ang halaga ng isang bote ay halos $ 2,000.

2. "Asombroso Del Porto"

Hindi lahat ay maaaring pumili ng gayong tequila - ang gastos ay napakataas ($ 2800, bagaman napakamura kumpara sa pinuno ng rating na ito). Ang tequila na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng lambot nito. Mahaba ang proseso ng produksyon. Ang ganitong uri ng inumin ay lumitaw dahil sa ang katunayan na ang tagalikha ng mga piling tao na tequila ay nagpasyang subukan na ipasok ito sa mga barrels. Inilagay niya ang 11-taong-gulang na tequila sa mga barrels na binili mula sa isa sa pinakamahusay na mga alak, at ang resulta ay isang malambot at masarap na inumin.

1. "Ley 925 Azteca"

Ito ang pinakamahusay na tequila sa buong mundo. Napakakaunting makakaya ng naturang inumin, samakatuwid ang tatak na ito ng tequila ay hindi lumahok sa lahat ng uri ng mga kumpetisyon. Sa kabila ng kamangha-manghang lasa nito, ang mataas na gastos ng tequila ay dahil din sa marangyang bote, na maaaring ibenta kahit walang laman para sa isang malaki. Ang katotohanan ay gawa ito sa platinum at ginto (puti). Ang logo sa bote ay ginawa din sa platinum. Ang halaga ng tequila na ito ay $ 225,000. Kung mayroon kang pera, maaari ka ring mag-order ng isang bote na pinalamutian ng mga brilyante - aabutin ng "lamang" $ 1,500,000. Ito ang pinakamahal na tequila sa mundo at isang tunay na pangarap para sa mga kolektor ng mga piling inumin.

Ano ang pinakamahusay na tequila sa buong mundo. Rating TOP 10

3.3

(65.45%) ang bumoto

Ang Tequila ay isang malakas na inuming nakalalasing na ginawa ng paglilinis ng katas mula sa puso ng asul na agave monocotyledonous na halaman. Nakatutuwa na ang pulque, mezcal, kokui ay ginawa din sa batayan nito.Ito ang tradisyonal na mga inuming nakalalasing Amerikano na may nilalaman na alkohol na 38% hanggang 56%.

Isang pagkakamali na maniwala na ang tequila ay ginawa mula sa cactus, ginawa ito mula sa agave. Ang tangkay ng halaman ay pinaikling, na bumubuo ng isang rosette ng mataba, mga tinik na dahon. Ang Agave ay namumulaklak nang hindi mas maaga kaysa sa ika-6 na taon ng buhay, bumubuo ng isang peduncle na may isang malaking bilang ng mga bulaklak. Ang taas ng shoot ay umabot sa 12 metro. At ang bilang ng mga bulaklak ay hanggang sa 17,000.

Mula sa isang agave sibuyas na may bigat na 45 kilo, 15 liters ng tapos na tequila ang nakuha.

Ang halaman ay eksklusibong lumalaki sa tigang na rehiyon ng Mexico, sa mga estado ng Jalisco, Guanajuato, Tamaulipas, Michoacan, Nayarit. Ayon sa naayos na pamantayan ng dalubhasang katawan ng bansa, ang Tequila Regulatory Council, ang tequila na ito ay mayroong minimum na nilalaman ng alkohol na 52% mula sa asul na agave. Kapansin-pansin, ang mga rehiyon kung saan pinapayagan ang paglilinang ng halaman ay nasa ilalim ng proteksyon ng UNESCO.

Makasaysayang background

Ang mga unang pagkakaiba-iba ng tequila ay inihanda ng mga Aztec. Tinawag ng mga taong Indian ang inuming ito na "Oktli" o "Pulque". Siya ang naging batayan sa paghahanda ng unang tequila. Noong ika-16 na siglo, nang maubusan ng kanilang brandy ang mga mananakop na Espanyol, inayos nila ang paglilinis ng pulque, dahil dito ang distilado mula sa fermented na inumin ay nakatanggap ng isang bagong pangalan na "Mescal" at isang malakas na vodka ng Mexico. Sa simula ng ika-17 siglo, ang Marquis Pedro Sánchez de Tahle ay nagtayo ng unang dalubhasang paglilinis at naglunsad ng malawakang produksyon ng tequila. At mula noong 1608, ipinakilala ang isang buwis sa pagbebenta sa mga nasusunog na inumin.

Mula noong 1758, ayon sa ideya ni Don Jose Cuervo, ang asul na agave ay nalinang. At nasa ika-19 na siglo sa Guadalajara, ang tequila (ng modernong uri) ay unang "inilunsad" sa paggawa ng masa. Noong 2000, ang asul na agave ay sinaktan ng sakit na TMA, na sumira sa daan-daang hectares ng mga plantasyon ng halaman. Bilang isang resulta, ang dami ng produksyon ng inumin ay nabawasan ng higit sa 5 beses, at ang gastos ay tumaas nang proporsyonal.

Sa paggawa ng tequila ng Mexico, laganap ang pagpapatuloy ng mga henerasyon. Ang mga tagalikha ng maalamat na tatak sa mundo ng matapang na inumin ay ang mga supling ng mga naninirahan sa Espanya. Kasama rito: Jose Cuervo, Sauza, Tequila Sauza Blanco, Sauza Extra Gold, Sauza Hornitos Reposado, Olmeca. Ang resipe para sa paggawa ng tequila ay itinatago sa mahigpit na pagtitiwala at ipinapasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon sa isang makitid na bilog ng pamilya.

Pag-uuri

Ang Tequila ay nahahati ayon sa dalawang tagapagpahiwatig: ang panahon ng pag-iipon at ang komposisyon ng mga alkohol. Kung mas mataas ang nilalaman ng agave juice sa inumin, mas mahal ito.

Ayon sa komposisyon nito, ang tequila ay nahahati sa dalawang uri:

1. Pamantayan (halo-halong) - "Tequila Mixto". Ang inumin na ito ay 51% asul na agave juice (hindi mas mababa) at 49% na asukal. Sa proseso ng produksyon ng Tequila Mixto, ginagamit ang mga sumusunod na sangkap: lasa ng oak extract, kulay ng caramel, glycerin, syrup na nakabatay sa asukal.
2. "Premium" (puro) - "100% Blue Agave". Ang inumin ay ginawa lamang mula sa natural na asul na agave juice, walang anumang mga dayuhang pagsasama.

Mga uri ng tequila sa pamamagitan ng pagtanda:

1. "Silver" (Plata, Platinum, Blanco, White). Ito ay isang inumin na eksklusibo mula sa core ng asul na agave at walang pag-iipon. Ang lasa ng pilak ay matindi na may likas na tamis. Ang inumin ay binotelya kaagad pagkatapos maglinis o maiimbak ng hanggang sa 4 na linggo sa mga lalagyan na hindi kinakalawang na asero. Upang makakuha ng isang banayad na lasa, ang tequila ay itinatago nang hindi hihigit sa 2 buwan.
2. Ginto (Joven, Oro). Ito ay isang uri ng bata, hindi pinag-uusapan na tequila na may isang mayamang ginintuang kulay. Ito ay madalas na halo-halong ("Mixto"). Upang makakuha ng isang katangian ng kulay, ang inumin ay naka-kulay sa caramel. Upang mapahusay ang lasa, ipinakilala dito ang mga lasa at tina. Ang resulta ay isang bata, lasaw na alak na naglalaman ng mga impurities. Ang inumin na ito ay may mababang gastos at ginagamit sa mga bar para sa paggawa ng mga cocktail. Ang tanging pagbubukod ay ang Tequila Gold (Joven), na ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng Reposado o Añejo sa Silver. Bilang isang resulta, pinapanatili ng nagresultang inumin ang lahat ng mga katangian ng vodka ng Mexico na ginawa mula sa natural na purong 100% asul na agave.
3. "Reposado". Ito ay isang pahinga, matured na unang yugto ng tequila. Ito ay isinalin sa mga lalagyan ng metal o mga kahoy na bariles sa loob ng 2 hanggang 11 buwan. Ang hinog na inumin ay sumasalamin sa balanse ng mga aroma ng kahoy at agave, ay may ginintuang kulay.Kapansin-pansin, kung ang tequila ay may edad na sa isang bariles kung saan ang konyak, wiski, bourbon o alak ay dating na hinog, makakakuha ito ng aroma ng matandang alkohol.
4. "Añejo" (mature, mahabang pagkakalantad). Iginiit ng mga tagagawa ang ganitong uri ng tequila nang hindi bababa sa 1 taon sa mga barrels na may kapasidad na hanggang sa 600 litro. Salamat dito, nakakakuha ang inumin ng isang mayamang kulay na amber, mayaman, maraming tao at makinis na panlasa.
5. "Extra Añejo" (sobrang sipi). Ang paggawa ng ganitong uri ng tequila ay nagsimula noong 2006. Ang minimum na panahon ng pagtanda para sa Extra Añejo ay 3 taon. Ang Tequila ay isinalin sa mga oak barrels na may dami na hanggang sa 600 litro. Sa panahon ng "sobrang" pagtanda, ang inumin ay nakakakuha ng isang madilim na pulang kulay at isang malakas na panlasa, katangian ng mga produktong alkohol "na may karanasan". Upang mapahina ito, ang tequila ay binabanto ng dalisay na tubig pagkatapos ng pagbubuhos sa mga barrels.

Ngayon ang Mexico vodka ay ginawa na may iba't ibang mga lasa at aroma. Ang pinakatanyag sa kanila ay: Tequila Infusions, Tequila Liqueurs, Tequila Mixto, Tequila Cremes. Ang mga inuming ito ay natupok hindi lamang sa kanilang dalisay na anyo, batay sa kanilang mga pinggan sa restawran, mga panghimagas, mga cocktail ay inihanda.

Produksiyong teknolohiya

Ang paggawa ng isang malakas na inuming nakalalasing ay isang mahabang proseso, na kung saan ay regular na nahahati sa mga sumusunod na yugto:

• koleksyon, pagproseso ng agave;
• pagluluto ng core ng halaman (pigny);
• umiikot;
• pagbuburo;
• paglilinis / pagsingaw ng likido;
• pagbotelya.

Tingnan natin nang mabuti ang bawat proseso.

Entablado numero 1 "Koleksyon, pagproseso ng mga hilaw na materyales"

Sa 136 kilalang mga pagkakaiba-iba ng agave, isa lamang sa mga ito ang ginagamit para sa paggawa ng tequila - asul. Upang maiwasan ang pagkalipol ng species, ang mga plantasyon ay patuloy na nai-renew. Ang agave prutas - pigna, biswal na kahawig ng isang bariles o isang higanteng pinya, na may timbang na 30 hanggang 100 kilo, depende sa edad ng bush. Mula sa itaas, ang mga mala-karayom ​​na dahon ay dumidikit mula rito hanggang sa 2 metro ang haba.

Para sa paggawa ng tequila, eksklusibong hinog na makatas na prutas ang ginagamit, na lumaki sa loob ng 8 - 12 taon. Upang gawing mas napakalaking pigna, ang mga bulaklak ay pinuputol habang namumulaklak, na kumakain ng mga nutrisyon para sa pagbuo at pagkahinog ng mga binhi. Ayon sa pagtatapos ng mga tagagawa, ang "operasyon" na ito ay kapaki-pakinabang mula sa isang pang-ekonomiyang pananaw. Kasabay nito, pinagtatalunan ng mga biologist ang kabaligtaran - dahil sa mga manipulasyong ito, ang populasyon ng mga paniki (mahaba ang ilong) namumulaklak na agave na bulaklak ay bumababa. Bilang isang resulta, ang bilang ng mga ligaw na halaman ay bumababa.

Nagsisimula ang pag-aani pagkatapos ng paglitaw ng mga mapula-pula na mga spot sa mga dahon ng agave - ito ay isang palatandaan na ang prutas ay naglalaman ng kinakailangang dami ng matamis na katas.

Una sa lahat, pinutol ng mga chimador ang mga dahon, pagkatapos ay tinadtad ang pine gamit ang isang mahaba, pinahigpit na pala na koa.

Entablado numero 2 "Pagluluto ng core ng halaman"

Ang mga taluktok, na quartered o nahati sa kalahati, ay inilalagay sa tradisyonal na mga oven ng bato, kung saan sila ay humihina ng 12 hanggang 72 na oras sa temperatura na 70 degree. Ang layunin ng paggamot sa init ng mga prutas na agave ay upang masira ang inulin sa glucose at fructose. Ang nabuong mga saccharide ay mas madaling matunaw sa tubig, ipahiram ang kanilang sarili sa pagbuburo at aalisin mula sa mga hibla. Sa parehong oras, imposibleng taasan ang temperatura sa itaas 80 degree sa oven, dahil maaari itong humantong sa caramelization ng pigna sugar at pagkasira ng hilaw na materyal.

Pagkatapos ng pag-init, ang mga chunks ng agave ay pinalamig.

Entablado bilang 3 "Paikutin"

Matapos ang mga bahagi ng core ay lumamig, sila ay durog sa mga galingan, at ang pulp ay pinisil.

Stage 4 "Fermentation"

Ang katas na naglalaman ng 12% asukal, ay inilalagay sa mga tanke ng fermentation ng bakal at fermented sa temperatura na 30-40 degree. Ang prosesong ito ay tumatagal ng 7-10 araw. Bilang isang resulta, ang wort ay nagiging isang pulque (mash) at naglalaman ng 4 hanggang 7 degree na alkohol.

Stage 5 "Distillation / pagsingaw ng likido"

Si Tequila ay sumasailalim sa dobleng paglilinis nang walang kabiguan.

Para sa pagsingaw ng likido, ang mga espesyal na distillation still (alambics) o mga distiller ng haligi ay ginagamit, na sa istraktura at prinsipyo ng pagpapatakbo ay kahawig ng patakaran ng pamahalaan para sa pag-filter ng wiski at cognac.

Matapos ang unang paglilinis, na tumatagal ng 2 oras, isang alkoholikong "ordinario" ang nakuha.Ang lakas nito ay 25 degree.

Sa panahon ng pangalawang paglilinis, ang gitnang bahagi lamang ng dalisay na inumin ("el corazon", puso) ay napapailalim sa pagproseso. Ang tagal ng prosesong ito ay 4 na oras. Sa exit, nabuo ang tequila, na may nilalaman na alkohol hanggang sa 55%.

Ang lakas ng inumin ay kinokontrol ng dalisay o spring water, na dinadala sa 38 - 42%.

"Botelya" sa entablado 6

Ito ang pangwakas na yugto kung saan ang natapos na inumin ay inilatag para sa pagtanda. Ang puting tequila ay binotelya kaagad pagkatapos maglinis o direktang nakaimbak sa mga barrels na bakal. Nakuha ng inuming alkohol ang katangian ng kulay nito dahil sa pagtanda o pagpapakilala ng mga espesyal na additives (caramel). Ang Tequila ay nasala sa pamamagitan ng mga filter ng cellulose o uling bago mag-agay. Gayunpaman, ang prosesong ito ay opsyonal.

Pagkatapos ng pagbubuhos sa mga kahoy na bariles, ang inumin ay nakakakuha ng isang kulay ng amber, lasa ng oak at mayaman na aroma. Kapag ang produkto ay hinog na, hinalo ito at ibinuhos sa mga bote ng salamin.

Tandaan, ang paggawa ng tequila ay mahigpit na kinokontrol ng pamantayan ng estado ng Mexico - mula sa lugar kung saan lumaki ang asul na agave hanggang sa paraan ito ng tungkulin.

Sa label ng orihinal na de-kalidad na inumin mayroong isang inskripsiyong "NOM-006-SCFI-2005". Ipinapahiwatig nito ang pagsunod sa lahat ng mga kinokontrol na pamantayan sa proseso ng paggawa ng tequila.

Ano ang pakinabang?

Ang Agave ay isang halamang gamot na may expectorant, anti-namumula, antipyretic, pagdidisimpekta, mga analgesic effect. Salamat dito, ang tequila ay puno ng mga pag-aari na nakagagamot. Ang pinakadakilang halaga ay ibinibigay ng isang inumin na may edad na higit sa tatlong taon, na may maximum na nilalaman ng agave juice.

Sa katamtamang dami (hanggang sa 50 mililitro bawat araw), ang tequila ay may positibong epekto sa katawan ng tao. Ang 100 milliliters ng isang malakas na inumin ay naglalaman ng 200 hanggang 250 calories.

Mga Pakinabang para sa katawan:

• nagpapalakas sa immune system;
• nililinis ang dugo mula sa mga libreng radical;
• binabawasan ang sakit sa threshold ng pagiging sensitibo;
• stimulate ang bituka, tiyan, atay;
• pinipigilan ang paglitaw ng mga end-to-end ulser;
• pinahuhusay ang peristalsis ng malaking bituka;
• inaalis ang mga lason mula sa atay;
• pinapabilis ang metabolismo;
• nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo;
• binabawasan ang mga pagkakataong magkaroon ng demensya;
• pinapabagal ang pagbuo ng putrefactive bacteria, ang paglaki ng oncological formations;
• binabawasan ang posibilidad ng pamamaga ng tiyan at duodenum;
• nagpapalakas ng mga follicle ng buhok;
• tumutulong upang mapigilan ang hindi pagkakatulog;
• normalisahin ang aktibidad ng gallbladder;
• nagpapabuti ng istraktura ng hairline;
• pinapabilis ang paglaki ng kapaki-pakinabang na microflora.

Bilang karagdagan, ang tequila ay ginagamit para sa paghahanda ng rubbing at compresses upang mapawi ang kondisyon ng mga pasyente na naghihirap mula sa sciatica, rayuma. Upang magpainit ng mga sakit na kasukasuan, hindi gumalaw, tiklupin ang gasa sa maraming mga layer, magbasa-basa sa alkohol, pagkatapos ay ilapat sa namamagang lugar. Upang mapahusay ang epekto, ang siksik ay natatakpan ng plastik na balot at mainit na tela. Alisin pagkatapos ng gasa ay ganap na tuyo.

Sino ang maaaring makapinsala?

Sa sobrang paggamit, isang inuming batay sa agave na negatibong nakakaapekto sa paggana ng tiyan, atay, pancreas, at gitnang sistema ng nerbiyos. Ang pag-abuso sa alkohol ay nagdudulot ng pagkagumon, na sa matinding yugto ay humahantong sa cirrhosis, pagkamatay ng mga neuron sa utak, ulser at cancer ng digestive system, pagkasira ng mga pulang selula ng dugo.

Ang nakamamatay na dosis ng alkohol sa katawan ng tao ay hanggang sa 6 ppm. Sa madaling salita, ang 1 - 1.5 litro ng tequila ay maaaring nakamamatay. Sa parehong oras, ang antas ng pagkalasing, ang panganib na magkaroon ng hindi maibabalik na proseso ay nakasalalay sa kasarian, bigat ng katawan, edad, temperatura ng hangin, ang rate ng pagpasok ng alkohol sa katawan, pagpapaubaya ng alkohol, pagkakaroon ng mga sakit ng cardiovascular, ihi, gastrointestinal system.

Mga kontraindiksyon sa paggamit ng tequila:

• pagbubuntis;
• panahon ng paggagatas;
• mga bata at kabataan hanggang 18 taong gulang;
• diabetes;
• gota;
• hypotension, hypertension;
• pancreatitis;
• pagkabigo sa bato;
• sakit sa atay (hepatitis);
• gastritis na may mababang kaasiman;
• nadagdagan ang antas ng triglycerides sa dugo;
• pagkuha ng antibiotics;
• pagkahilig sa mga alerdyi;
• ulser;
• mga problema sa buto (osteoporosis);
• mga sakit ng sistemang cardiovascular sa yugto ng paglala;
• panahon pagkatapos ng mga interbensyon sa pag-opera.

Mahigpit na ipinagbabawal ang pagkuha ng tequila para sa mga menor de edad at mga taong madaling kapitan ng alkohol.

Paraan ng paggamit

Ang pag-inom ng tequila ay isang buong ritwal para sa mga tao ng kultura ng Kanluranin, na nangangailangan ng tiyak na kaalaman at kasanayan.

Isaalang-alang natin ang anim na pamamaraan kung paano gamitin nang tama ang inumin na ito:

1. Sa isang volley. Paunang gupitin ang isang hiwa ng limon o kalamansi at sa labas ng iyong palad, sa pagitan ng iyong index at hinlalaki, ibuhos ang isang pakurot ng asin. Ibuhos ang tequila sa isang baso ng baso. Prinsipyo sa pag-inom: dilaan ang asin mula sa iyong palad, uminom ng inumin, kumain ng prutas na citrus. Sa madaling sabi - “Dilaan! Patuktok ito! Mag meryenda! "
2. Na may orange at kanela. Ang pamamaraang ito ng pag-inom ng tequila ay eksaktong kapareho ng nauna. Sa parehong oras, ang asin ay pinalitan ng ground cinnamon, at lemon - na may orange. Ang resulta ay isang kagiliw-giliw na magkatugma na kumbinasyon na nagpapalambot ng lasa ng alkohol. Ang pamamaraang ito ay napakapopular sa mga tao ng Alemanya.

Kapansin-pansin, ginusto ng mga kababaihan na uminom ng tequila na may kanela at kahel, habang ang mga kalalakihan ay sumusunod sa klasikong "salt-lemon" na pamamaraan.

3. Na may beer (ruff ng Mexico). Para sa isang nasusunog na cocktail, ihalo ang 330 milliliters ng isang light hop na inumin at 33 milliliters ng tequila. Uminom sa isang gulp. Ang ruff ng Mexico ay mabilis na nakalalasing, dahil dito nakatanggap ito ng isang hindi nasabing pangalan sa mga Amerikano - "Fog".
4. Cocktail "Margarita". Ito ang pinakatanyag na inuming nakalalasing sa alkohol na tequila. Ang mga Amerikano ay umiinom ng higit sa 750 milyong servings ng cocktail na ito bawat taon. Ang inumin ay naimbento noong 1948 ng aristocrat ng Texas na si Margarita Seames, kung kanino nakuha ang pangalan nito.

Recipe: Paghaluin ang isang bahagi ng lemon juice at Cointreau orange liqueur na may tatlong bahagi ng tequila, magdagdag ng ilang mga ice cubes. Kalugin nang lubusan sa isang shaker. Bago ihain, ang inumin ay nasala, inihatid sa isang baso na "Margarita" na may gilid ng asin.

5. Sangrita cocktail. Ito ay isang tradisyonal na inuming Mehikano kamakailan na patungo sa Europa.

Upang ihanda ang Sangrita, ihanda ang mga sumusunod na sangkap: mga kamatis - 6 na piraso, mga sibuyas - 1 ulo, asin, asukal, paminta - 5 gramo bawat isa, katas mula sa tatlong mga dalandan at dalawang limon, tequila - 500 mililitro, yelo - 50 gramo.

Magbalat ng gulay, gupitin sa maraming bahagi. Ang lahat ng mga bahagi ay inilalagay sa isang blender mangkok, talunin hanggang makinis.

Ang Mexican American Sangarita ay kagaya ng European Bloody Mary.

6. Cocktail "Rapido" o "Tequila Boom". Ang inumin na ito ay labis na hinihiling sa mga kabataan, agad itong nagpapalakas, samakatuwid ito ay laganap sa mga nightclub.

Upang makagawa ng isang cocktail, ihalo ang matamis na tubig sa soda sa anumang uri ng tequila sa pantay na sukat. Pagkatapos takpan ang baso gamit ang iyong kamay, gaanong pinindot ang "binti" sa bar counter (maingat upang hindi masira). Matapos mag-foaming, si Rapido ay lasing sa isang gulp.

Anong kakainin?

Ang mga meryenda ng Tequila ay nahahati sa mga sumusunod na kategorya: ilaw, malamig, mainit, likido. Ang pagpipilian ay nakasalalay sa sitwasyon. Ang pangunahing layunin ng mainit at malamig na meryenda ay upang maiwasan ang pagkalasing. Kung magpasya kang limitahan ang iyong sarili sa 1 - 2 baso (sa kaso ng isang maikling pulong) ng tequila, ang mga ordinaryong prutas ay angkop bilang isang meryenda. Sa parehong oras, kung nagpaplano ka ng isang mahabang pagdiriwang, hindi mo maaaring gawin nang walang isang mainit na karagdagan.

Mga uri ng meryenda:

1. Baga Kapag natupok hanggang sa 150 mililitro ng tequila bawat gabi, limitado ang mga ito sa mga sumusunod na prutas: mga dalandan na sinablig ng kanela, pinya (sariwa o de-lata), maasim na mansanas.
2. Malamig. Ang inuming Mehikano ay ipinares sa mga chips, tinapay, at karaniwang karaniwang mainit na sarsa ng lokal na lutuin.

Mga klasikong pagkakaiba-iba ng mga malamig na pampagana: hiwa (malambot na keso, kabute, olibo, karne), tartlets na may mga kamatis, keso, sibuyas, langis ng oliba at sili, kabute at hipon na salad na may lemon juice, burrito.

3. Mainit Angkop para sa isang malaking kapistahan na puno ng mga inuming nakalalasing. Ang mga maiinit na meryenda ay idinisenyo upang maibalik ang balanse sa katawan, maiwasan ang pagkalasing, kaya't ang mga pagkain ay dapat na mataba at mataas na calorie. Kabilang dito ang: pritong karne, niligis na patatas. Gayunpaman, tandaan na ang mga maiinit na pagkain ay lubos na nalunod ang maanghang na lasa ng alak na nakabatay sa agave.
4. Mga Inumin. Si Tequila ay hindi tugma sa ibang alak. Ang isang halo ng mga nasusunog na inumin ay nagdudulot ng isang negatibong reaksyon mula sa katawan at sinamahan ng matinding pagkalasing at isang hangover. Ang isang tao ay nakadarama ng pagduwal, panghihina, pagkahilo, pagsusuka ay madalas na nangyayari. At lahat dahil sa ang katunayan na ang atay at nanggagalit na mga dingding ng tiyan ay walang oras upang makayanan ang pagproseso ng alkohol na halo.

Upang hindi maranasan ang mga sintomas ng hangover sa umaga, uminom lamang ng isang pangkat ng mga inumin: mga alkohol ng ubas (brandy), mga alkohol na butil (vodka, wiski), mga agave na alkohol (tequila, sotol, mezcal), mga may lasa na alkohol (gin, aquavit, absinthe ).

Ang Tequila ay pinakamahusay na ipinares sa hindi alkohol na Sangrita, isang halo ng mga orange at tomato juice na tinimplahan ng iyong mga paboritong pampalasa. Hinahain nang maayos ang inumin sa Mexico sa temperatura ng kuwarto at dapat itong ipahig nang dahan-dahan. Ayon sa kaugalian, ang tequila ay ibinuhos sa isang makitid na hugis-salamin na baso na may kapasidad na hanggang sa 60 mililitro ("cabalito"). Ang mamahaling may edad na alak ay lasing mula sa mga baso ng snifter, na ginagamit sa wiski at brandy. Pinapayagan ka nitong mas pahalagahan ang aroma ng isinalin na matapang na inumin.

Ang bottled tequila, hindi katulad ng alak, ay hindi nagbabago ng lasa nito sa pag-iimbak. Ang pangunahing kondisyon ay upang selyohan nang mahigpit ang lalagyan sa isang tapunan pagkatapos uminom.

Rating ng pinakamahusay na mga tequila sa buong mundo

10 - "Gran Patron Platinum". Malambot, buttery na naaayon sa isang lasa ng citrus. Ang halaga ng bote ay $ 250.

9 - "Don Julio Real". Premium tequila. Presyo ng botelya - $ 350.

8 - "Casa Herradura Seleccion Suprema". Ang kulay ng inumin ay amber, ang pagkakapare-pareho ay madulas. Ang halaga ng bote ay $ 360.

7 - "Tres Cuatro Cinco". Ang inumin ay isang halo ng tequila na may edad na 3, 4, 5 taon sa isang proporsyon na 3: 4: 3. Limitadong pagmamanupaktura - 1000 na bote. Ang presyo ng isang kopya ay $ 390.

6 - "Rey Solanejo". Ang isang natatanging tampok ay isang lasa ng vanilla-caramel na may isang maanghang na tala. Ang inumin ay na-infuse ng 5 taon sa mga kahoy na barrels. Ang gastos ay $ 400.

5 - "Clase Extra Anejo". Mayroong isang pulang kulay ng dugo dahil sa pagtanda sa mga barrels mula sa sherry wine, tart aftertaste, ubas-makahoy na aroma. 100 na bote lamang ang nagagawa bawat taon. Ang halaga ng isa sa mga ito ay $ 1700. Ang mga mahahalagang materyales (platinum, pilak, ginto) ay ginagamit sa paggawa ng bote.

4 - "1800 Coleccion". Para sa paghahanda ng ganitong uri ng tequila, maraming iba't ibang mga asul na agave ang ginagamit. Ang inumin ay isinalin sa mga French oak barrels. Ang halaga ng isang botelya ay $ 1800.

3 - "Barrique Ponciano Porfidio". Ito ay isang piling tao na inumin na inilagay sa mga barrels na maaaring tikman sa Japan. Presyo ng botelya - $ 2000.

2 - "Asombroso Del Porto". Ang inumin ay nakikilala sa pamamagitan ng lambot nito at nasa edad na ng mga barrels sa loob ng 11 taon. Ang halaga ng bote ay $ 2800.

1 - "Ley 925 Azteca". Ito ang pinakamahusay na tequila sa mundo, ang pangarap ng bawat elite na kolektor ng inumin. Ginagamit ang napiling asul na agave para sa paggawa nito. Ang halaga ng isang bote ng de-kalidad na Lei 925 ay nagsisimula sa $ 225,000. Ang kamangha-manghang presyo ay dahil sa ang katunayan na magbabayad ka hindi lamang para sa aroma ng purong tequila at isang maliwanag, hindi malilimutang lasa, ngunit din para sa disenyo ng bote, na ginawa ng kamay at pinalamutian ng mga mahahalagang metal, bato, at isang logo ng platinum.

Paglabas

Si Tequila ay isang malakas na inuming nakalalasing, na malawak na kilala sa buong mundo, na hindi sanhi ng isang hangover. Ang kulay, aroma at lasa nito ay nakasalalay sa pagtanda, na mula 2 buwan hanggang 3 taon. Ang mga pagkakaiba-iba ng piling tao ay pinilit hanggang sa 11 taon.

Ang pinakamalaking pakinabang para sa mga tao ay premium tequila, dahil naglalaman ito ng 100% agave juice, na may positibong epekto sa gawain ng katawan. Pangalanan, nililinis nito ang dugo, tinatanggal ang mga lason, lumalaban sa pagbuo ng pathogenic flora, pinasisigla ang digestive tract, at pinapabuti ang kalagayan ng buhok. Bilang karagdagan, ang tequila ay ginagamit bilang mga compress upang maiinit ang mga kasukasuan.

Ang mga sumusunod na kadahilanan ay nakakaimpluwensya sa gastos ng isang bote ng isang marangal na inumin: oras ng pag-iipon, nilalaman ng agave juice, katanyagan ng tatak, at presyo ng packaging. Inirerekumenda na bigyan ang kagustuhan sa mga sumusunod na nasubok na mga kumpanya: "Olmeca", "Sauza", "Jose Cuervo". Pinagsasama ng kanilang mga produkto ang makatuwirang presyo at mahusay na kalidad.