Paano palaguin ang mga kabute sa bahay sa basement?

Kamakailan lamang, ang nasabing trabaho sa paglaki ng kabute ay naging mas popular. Karamihan sa mga tao ay nais na magtanim ng mga kabute sa kanilang sarili para sa kanilang sariling mga pangangailangan o bilang isang maliit na negosyo. At sulit na sabihin na ito ay ganap na simpleng gawin, dahil ang mga kabute ay medyo hindi mapagpanggap at hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap kapag lumalaki. Kung mayroon kang isang libreng basement, pagkatapos ay ang artikulong ito ay magtuon sa lumalaking mga kabute sa basement.

Mga tampok ng lumalagong mga kabute sa basement, mga pakinabang

Ang paglaki ng mga kabute sa basement ay nangangahulugang ang pagkakaroon ng produktong ito sa buong taon, ang pagkakataong patuloy na palayawin ang iyong sarili ng masarap at sariwang kabute. Bilang karagdagan, ang ideya ng isang lumalaking kabute na negosyo ay mukhang napaka-kaakit-akit. Ang isang negosyo batay sa mga lumalagong kabute sa bahay sa basement ay isang mahusay na pagpipilian para sa karagdagang kita. Ang isang ideya sa negosyo ay may mga kalamangan, katulad:

• ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng espesyal na pansin kapag lumalaki ang mga ito, ayon sa pagkakabanggit, mayroong maraming libreng oras;
• ang paglilinang ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman at kasanayan;
• ang lahat ng mga materyal na kinakailangan para sa paglilinang ay napaka-simple, maaari silang makuha sa bahay, at, kung kinakailangan, bumili ng handa na;
• minimum na puhunan sa pananalapi.

Sa mahusay na mga resulta, ang lumalagong kabute ay maaaring lumago mula sa isang libangan sa isang pangunahing mapagkukunan ng kita. Napakahalaga na palaguin ang isang mahusay at de-kalidad na produkto, tapusin ang mga kontrata sa supply sa mga tindahan, restawran, kantina.

Mga pagkakaiba-iba ng cellar

Para sa lumalaking mga kondisyon sa basement, ang lahat ng parehong mga kabute na karaniwang lumaki sa malalaking mga greenhouse at picker ng kabute ay angkop. Ang mga kabute at talong na talaba lamang ang maaaring itanim sa silong. Ang huli, sa mga tukoy na kaso, ay magiging mas kakatwa. Ang bagay ay ang pag-ibig ng mga champignon sa ilaw, samakatuwid, para sa kanilang paglilinang, kakailanganin ang mga makapangyarihang ilawan ng nagkakalat na ilaw ng araw, na dapat mag-iilaw ng myceliums 12-13 na oras sa isang araw. Ang pinakamadaling paraan ay ang pagtubo ng mga kabute ng talaba sa mga basement - hindi nila gusto ang ilaw, ang dampness ng basement at mababang temperatura ng hangin na angkop sa kanila.

Ano ang dapat na isang basement para sa lumalagong mga kabute

Bago simulang palaguin ang mga kabute, ang bodega ng alak ay dapat ihanda nang naaayon. Hindi ito magiging sapat upang magtanim lamang ng mycelium sa mga drawer ng bodega ng alak at iwanan ang ilaw.

Ang paghahanda ng isang cellar para sa lumalagong mga kabute ay nagsasangkot ng isang bilang ng mga operasyon, na kasama ang:

Ilaw... Ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang na para sa paglilinang ng bawat uri ng kabute, kinakailangan ang indibidwal na pag-iilaw. Kung magpapalaki ka ng maraming uri ng mga kabute ng sabay, ang basement ay kailangang nahahati sa mga light zone. Mas gusto ng mga champignon ang mas magaan kaysa sa mga kabute ng talaba. Sa mga specialty na hortikultural na tindahan, maaari kang bumili ng mga fluorescent lamp para sa greenhouse, kung saan maiayos ang ningning at talas ng pag-iilaw.

Bentilasyon Ang lahat ng mga kabute, nang walang pagbubukod, ay nag-ibig ng sariwang hangin. Ang problema sa mga cellar ay ang hangin sa mga ito ay mamasa-masa at bulok. Upang maiwasan ang pagbuo ng amag at amag sa mga dingding, kinakailangang mag-install ng mga espesyal na hood sa silid, na kukuha ng masamang hangin at magkaloob ng sariwang hangin.

Humidity at temperatura. Ang kahalumigmigan ng hangin para sa lumalagong mga kabute ay dapat na 65% - 95%. Ngunit sa temperatura ng rehimen ito ay medyo kumplikado. Ang mga champignon ay mas thermophilic, ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapalaki ng mga ito ay 13 ° - 29 °, habang ang mga kabute ng talaba ay komportable sa 12 ° - 25 °. Samakatuwid, upang mapalago ang maraming uri ng mga kabute ng sabay, ang silid ay dapat ding i-zon sa mga temperatura zone. Para sa pag-init, pinakamahusay na gumamit ng mga system ng tubig na may isang temperatura controller. Madali silang mai-install, mas matipid, at pinakamahalaga, hindi nila pinatuyo ang hangin sa silid.

Zoning. Tulad ng nabanggit na, ang silid ay nahahati sa mga zone alinsunod sa mga kondisyon ng ilaw at temperatura. Maaari itong magawa gamit ang ordinaryong mga partisyon ng plastik o polyfiber, na mapanatili ang kahalumigmigan at temperatura ng maayos. Ito ay mahalaga, bilang maginhawa hangga't maaari, upang matukoy ang lugar para sa lumalaking bawat uri ng kabute.

Pagdidisimpekta. Upang maiwasan ang pagbuo ng amag, ang silid ay dapat na madisimpekta. Ito ay pinakamahusay na ginagawa pagkatapos ng lahat ng mga hakbang sa pagbuo, bago itanim. Upang magawa ito, gumamit ng mga espesyal na pamato ng asupre na kung saan ang fumigated ng silid. Kung ang basement ay luma, mas mahusay na mag-spray ng lahat ng mga ibabaw na may isang formalin solution. Sa kawalan ng pagdidisimpekta, ang mga lumilipad na kabute, mga tick o nematode ay maaaring umatake sa mga kabute, at mawawala ang ani. Kailangan mong baguhin ang substrate, disimpektahin ang silid, at ito ang mga karagdagang gastos.

Paglalagom Ang pinakamagandang pagpipilian para sa paggawa ng istante ay matibay na plastik. Ang patuloy na mga kondisyon ng temperatura at mataas na lakas ay mabilis na hindi magagamit ang kahoy at metal, kaya't ang plastik ay isang mainam na pagpipilian - hindi ito kalawang o mabulok. Sa mga sentro ng hardin, maaari kang bumili ng mga nakahanda na racks na kailangan lamang tipunin sa loob ng bahay.

Iba pang kagamitan. Ang pangkat na ito ay may kasamang mga lalagyan para sa paglalagay ng substrate at pagtatanim ng mga mycelium. Espesyal mga underlay para sa shelvingna maaaring kailanganin mo kung nasa basement hindi sapat ang pag-init... Sulit din na banggitin ang tungkol sa pagtutubig... Mahigpit na ipinagbabawal na tubig ang mycelium na may direktang agos ng tubig - humantong ito sa debate ng substrate, at ang mycelium ay maaaring mamatay o mabulok. Upang magawa ito, gumamit ng espesyal mga sprayer (manu-manong at awtomatiko)na nagdidilig ng lupa. Kung ang ilaw ay masyadong maliwanag at hindi maaayos, maaaring kailanganin mo ng isang espesyal ang tela, na kung saan ay nakabitin sa mga istante sa para maiwasan direktang ilaw na tumatama sa nabuo na myceliums.

Video: isang silid para sa lumalagong mga kabute ng talaba sa basement

Mahalaga! Ang sahig ng silid ay dapat na kongkreto. Kung wala, inirerekumenda na gumawa ng isang screed. Ang earthen floor ay isang lugar ng pag-aanak para sa mapanganib na bakterya at mga parasito na aatake sa mga pananim. Siguraduhin na takpan ang mga pader ng isang solusyon ng dayap at tanso sulpate. Bukod pa rito, mapoprotektahan ang iyong mga pagtatanim mula sa mga parasito, na madalas na matatagpuan sa mga kabute.

Paano palaguin ang mga kabute sa iyong basement

Para sa bawat uri ng kabute, ang mga indibidwal na pangangailangan ay isinasaalang-alang kapag lumalaki, katulad ng temperatura ng hangin, kahalumigmigan at pag-iilaw. Ngayon, ang mga kabute ng talaba ay itinuturing na pinaka-tanyag para sa paglilinang, ang mga paborito ng lahat ng henerasyon ay mga champignon.

Tandaan! Minsan sa Internet maaari kang makahanap ng impormasyon tungkol sa lumalagong mga porcini na kabute sa bahay sa basement, ngunit ito ay purong panlilinlang, huwag magkita.

Kaya, ano ang mga katangian ng lumalaking sa basement para sa bawat isa sa mga species na ito? Subukan nating alamin ito.

Champignon

Ang pangunahing gawain ay upang maghanda ng isang nutrient substrate kung saan lalago ang mga kabute.Upang maihanda ang substrate, dapat kang gumamit ng dayami, kabayo o pataba ng baka, yurea o ammonium nitrate, dyipsum o alabastro, superphosphate at chalk, pati na rin tubig. Susunod, ihalo ang lahat ng natitirang mga sangkap sa ilang mga sukat. Ang isang mas tumpak na resipe para sa paghahanda ng isang substrate ay matatagpuan sa artikulo "Lumalagong mga kabute sa bahay"... Ang pag-aabono ay tumatagal ng higit sa 3 linggo upang maihanda. Ang natapos na pag-aabono ay inilatag sa mga racks sa isang siksik na layer at iniwan sa loob ng isang araw upang pantay itong magpainit hanggang sa temperatura ng kuwarto, katulad ng: 23 C ° - 25 C °. Susunod, ang mycelium ay nakatanim sa maligamgam na lupa. Tumatagal ng halos 10 araw mula sa pagtatanim hanggang sa mga unang pag-shoot. Ang temperatura sa oras na ito ay dapat na hindi bababa sa 28 ° C. Pagkatapos ng pagtubo, ang temperatura ay ibinaba ng 8 - 10 degrees. Ang pag-iilaw ay laging pinapanatili sa parehong antas (12 oras ng ilaw araw-araw). Ang unang ani ay maaaring ani pagkatapos ng 14 araw mula sa petsa ng paghahasik. Kinakailangan na patubigan ang mga mycelium bawat dalawang araw. Ang tagal ng prutas ng itlog ng kabute ay tumatagal ng 40 - 45 araw.

Video: lumalagong mga kabute sa basement

Mga kabute ng talaba

Ang pinakamainam na substrate para sa lumalaking mga kabute ng talaba ay isang kahoy na bar. Ito ay isang napaka-abot-kayang materyal na magagawa mo sa iyong sarili. Upang gawin ito, kinakailangan upang maghanda ng mga bar (mga tuod ng kahoy.) Bahagyang nalinis ang mga ito ng bark, ang mga malalim na basag ay ginawa at binabad sa isang solusyon ng potassium permanganate. Pagkatapos ang puno ay nahawahan ng mycelium. Anumang mga puno ay gagawin, maliban sa mga conifers. Kadalasan, ang pag-ahit o sup ng mga nangungulag na puno, tuyong dayami, mga husk mula sa mga binhi at iba pang mga labi ng organikong ginagamit bilang isang substrate. Lahat ng ito ay magagamit sa komersyo sa anumang tindahan ng paghahardin. Maaari ring bilhin ang mga nakahandang substrate doon. Susunod, ang substrate na ito ay halo-halong sa mycelium at inilagay sa isang nadama na bag, na nakabitin sa isang rak. Ang temperatura ng kuwarto ay dapat na hindi bababa sa 22 ° C. Kapag lumitaw ang mga unang shoot, ang temperatura ay ibinaba sa 13 ° C. Ang mga kabute ng talaba ay undemanding, at ang maliwanag na pag-iilaw ay nakakasama sa kanila, samakatuwid, dapat sila ay naiilawan ng napakahina at nagkakalat na ilaw nang hindi hihigit sa 5 oras sa isang araw. Sa loob ng 10 araw pagkatapos ng paghahasik, magagawa mong anihin ang unang ani. Ang panahon ng pagbubunga ng mga kabute ng talaba ay hanggang sa dalawang buwan. Maaari kang makahanap ng mas detalyadong mga tagubilin sa lumalaking mga kabute ng talaba sa artikulong ito.

Video: lumalagong mga kabute ng talaba sa basement

Siya nga pala! Ang substrate kung saan lumaki ang mga kabute ay hindi maaaring magamit muli. Gumagawa ito ng isang mahusay na organikong pataba para sa mga namumulaklak na halaman sa iyong hardin o mga houseplant.

Puting kabute

Ito ay isa sa pinaka hinihingi na paglilinang ng kabute na ikaw hindi kailanman maaaring lumaki sa bahaybagaman sa internet ay mahahanap mo ang maraming mga artikulo at video tungkol sa matagumpay na pag-aanak. Narito ang isa sa mga tagubiling iyon.

Makakakuha ka ng gayong pag-aani ng mga porcini na kabute kung mag-iikot ka lang sa buong kagubatan!

"Ang substrate para sa kanilang pagtatanim ay dapat na ganap na gayahin ang tanawin ng kanilang lugar ng kapanganakan, lalo: lupa sa kagubatan. Para sa mga ito, ang mga dry ground twigs, dahon, parang sa bukid at pinatuyong lumot ay angkop. Ang nakahanda na tuyong substrate ay inilalagay sa mga racks, sa isang makapal at siksik na layer. Dapat itong pinatuyong mabuti, ngunit sa anumang kaso hinog o mamasa-masa. Susunod, ang mycelium ay nakatanim at ang lupa ay maayos na natubigan, at pagkatapos ay natakpan ito ng papel sa hardin. Ang maliwanag na ilaw ay nakakapinsala sa mga kabute, samakatuwid, bago ang mga unang pag-shoot, ang papel ay mananatili sa tuktok. Ang temperatura ng kuwarto ay dapat na nasa 18 ° C. Ang panahon ng pagbubunga ng mga kabute ay maikli - 30 - 35 araw lamang. Ang mga kabute ng Porcini ay tumatagal ng napakahabang oras upang mag-usbong at mag-ugat. Mula sa sandali ng paghahasik hanggang sa mga unang pag-shoot, maaari itong tumagal ng hanggang 40 araw. At sa proseso ng paglaki, ang mga kabute ay maaaring mangailangan ng karagdagang pagpapabunga (kung ang pagtubo ng mga kabute ay tumigil). "

Sa pamamagitan ng paraan, kung mayroon ka pang mga pagdududa, pagkatapos ay maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa lumalaking mga porcini na kabute sa bahay. sa artikulong ito.

Ngunit tandaan, hindi ka na magtatanim ng mga porcini na kabute sa hindi likas na kondisyon.

Batay sa impormasyon sa itaas, mauunawaan na ang lumalaking kabute sa basement ay hindi isang mahirap na gawain. Mahalaga sa bagay na ito na may kakayahang lapitan ang samahan ng proseso mismo at ang kagamitan ng silid (basement). Gamit ang tamang pag-iilaw, temperatura at napapanahong pagtutubig, kahit na ang mga amateur na walang gaanong karanasan ay maaaring lumaki ng mga de-kalidad na kabute. Ang isang nakahandang substrate at de-kalidad na mycelium ay may mahalagang papel sa paglaki ng kabute. Ang pagsasaka ng kabute ay isang mahusay na halimbawa kung paano maaaring lumago ang isang libangan sa isang kumikitang negosyo.

Ang lumalaking mga champignon sa basement ay madalas na pinaghihinalaang hindi bilang isang ideya sa negosyo, ngunit bilang isang kakaibang libangan ng isang amateur gardener. Gayunpaman, sa gayong trabaho, maaari kang kumita ng husto! Upang magawa ito, kailangan mo lamang na may kakayahang lapitan ang bagay: gumuhit ng isang plano sa negosyo, kalkulahin ang kakayahang kumita at pamumuhunan, tasahin ang mga panganib.

Kung interesado ka sa ideya, bumaba tayo sa pag-debit!

Saan magsisimula ng isang negosyo?

Ang lumalagong mga champignon sa basement ng isang gusaling tirahan ay isang tunay na ideya para sa pagpapatupad. Bakit hindi, dahil ang microclimate ay ganap na naaayon sa pag-uugali ng naturang aktibidad, at ang mga kabute ay ganap na maselan sa mga kundisyon.

Ang isang sunud-sunod na algorithm para sa pag-aayos ng isang negosyo ay maaaring ipakita tulad ng sumusunod:

1. Maunawaan ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute.
2. Maghanda ng isang basement para sa paglalagay ng mga punla.
3. Disimpektahin ang mga lugar.
4. Bumili ng mycelium.
5. Bumili ng compost o mga hilaw na materyales para sa paggawa nito.
6. Itanim ang mycelium sa substrate.
7. Kontrolin ang mga antas ng temperatura at halumigmig.
8. Pag-aani ayon sa itinakdang mga panuntunan.
9. Maghanap ng mga puntos ng pagbebenta at ibenta ang produkto.

Susuriin namin ang bawat punto ng pag-aayos ng paglilinang ng mga kabute sa iyong sariling tahanan.

Pagpaparehistro ng negosyo

Ang paglilinang ng mga champignon bilang isang negosyo (sa silong) ay dapat na opisyal na nakarehistro. Maliban, siyempre, ang dami ng iyong produksyon ay limitado ng mga limitasyon ng "isang pangkat para sa iyong sarili, isang pangkat para sa mga kapitbahay."

Pagdating sa negosyo na partikular, at lalo na tungkol sa pagpapatupad sa pamamagitan ng mga retail outlet, cafe, atbp., Hindi mo magagawa nang walang mga dokumento.

Huwag mag-alala kung hindi mo pa natagpuan ang katanungang ito dati. Ito ay medyo simple. Kinakatawan natin ang iyong mga aksyon sa anyo ng isang sunud-sunod na algorithm:

1. Kinakailangan upang magparehistro ng isang indibidwal na negosyante. Upang magawa ito, kailangan mong pumunta kasama ang iyong pasaporte sa pinakamalapit na tanggapan ng buwis.
2. Bilang pahiwatig ng aktibidad, pinili mo ang produksyon at pagbebenta ng agrikultura.
3. Sa ganitong uri ng trabaho, maaari kang umasa sa isang solong buwis sa agrikultura - 6%. Ito ay isang napakinabangang pagpipilian sa pagbubuwis.
4. Ang silid para sa lumalagong kabute ay napapailalim sa inspeksyon ng mga empleyado ng inspeksyon ng phytosanitary. Ang basement ay dapat magkaroon ng isang pinahihintulutang background radiation. Pagkatapos ng pag-verify, bibigyan ka ng isang sertipiko.
5. Gayundin sa inspeksyon ng phytosanitary, susuriin mo ang mga kalakal bago ibenta. Walang seryosong kliyente na makikipagtulungan sa iyo nang walang isang sertipiko ng kalidad. Ang panahon ng bisa ng isang sertipiko ay ang "buhay" na panahon ng isang batch ng pag-aabono. Ibibigay mo ang data na ito sa panahon ng pagpaparehistro.

Susunod, susuriin namin nang mas malapit ang mga kondisyon para sa lumalaking mga champignon sa basement.

Anong mga kondisyon ang kinakailangan para sa trabaho

Ang paglilinang ng mga kabute sa basement ng isang pribadong bahay ay sumusunod sa parehong mga prinsipyo tulad ng sa anumang iba pang lugar. Pag-uusapan pa namin ang tungkol sa teknolohiya sa paglaon. Ngayon ay alamin natin kung anong mga kondisyon ang kinakailangan upang makakuha ng masaganang ani ng mga kabute.

Ang lumalaking champignons sa basement ng isang garahe o iba pang silid ay nagpapahiwatig ng isang matatag, solidong gusali. Susuriin namin ang natitirang mga kinakailangan sa mga yugto:

• Taliwas sa paniniwala ng popular, ang sahig ay dapat na sakop ng kongkreto, hindi dumi.
• Ang silid mismo ay maximum na nakahiwalay mula sa kapaligiran, hindi kasama ang posibilidad ng mga mapagkukunan ng kontaminasyon mula sa labas.
• Ang isa pang pagkakaiba sa iba pang mga uri ng halaman na lumago para sa pagbebenta: ang mga champignon ay hindi nangangailangan ng isang pare-pareho na mapagkukunan ng ilaw.Isinasalin ito sa malaking pagtitipid sa mga kagamitan at bill ng utility. Sapat na ang paghawak ng isang lampara sa basement upang gumana nang madali.
• Kahit na sa isang maliit na lugar, posible na ayusin ang paglilinang ng isang makabuluhang halaga ng ani. Upang gawin ito, ang mga lalagyan ay naka-install "sa mga layer", inilalagay ang mga ordinaryong racks sa basement. Ang taas ng paglaki ng kabute ay maliit, na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng mga tier sa isang maikling distansya.
• Mahalagang isaalang-alang ang tampok na ito: ang compost ng kabute ay magpapalabas ng hindi kasiya-siyang carbon dioxide. Ito ay hindi kasiya-siya dahil ito ay humantong sa mustiness. At ang mga kabute ay hindi pinahihintulutan nang maayos ang gayong kapaligiran. Magtatag ng isang mahusay na sistema ng bentilasyon upang maiwasan ang mga problema.
• Huwag labis na magpasok ng bentilasyon ng silid. Ang mga draft ay kaaway din ng iyong mga punla. Sulit din ang pag-install ng isang mosquito net na may maliit na meshes sa mga butas ng bentilasyon upang maiwasan ang pagpasok sa mga insekto.
• Gayunpaman, ang mga kabute ay hindi mapagpanggap sa rehimen ng temperatura. Subukang mapanatili ang isang "pantay" na antas, sapat na iyon. Sa tag-araw, ang isang fan ay ginagamit kung kinakailangan. Ang lumalagong mga champignon sa isang silong sa taglamig ay maaaring mangailangan ng pag-install ng isang sistema ng pag-init (kung ang lamig ay masyadong malamig).
• Kontrolin ang antas ng kahalumigmigan sa bodega ng alak. Maaari itong mabawasan ng bentilasyon, at madagdagan ng isang simpleng bote ng spray na may tubig.

Anong paghahanda ng mga lugar ang kinakailangan bago lumaki?

Tulad ng maraming iba pang mga kabute, ang mga kabute ay madaling kapitan ng mga sakit at parasito. Ang paglaki sa basement (ang teknolohiya ng proseso, sa katunayan, sobrang simple) ay nangangailangan ng maingat na paghahanda ng lugar bago magsimula ang trabaho. Ang paunang gawain ay binubuo ng pagdidisimpekta ng silid, pagpapagamot sa mga ibabaw, pag-aalis ng amag at kahit isang pagkakataon para sa paglitaw nito sa hinaharap. Kung hindi mo lalapitan nang maingat ang isyung ito, maaaring masira ang ani. Nakakahiya na sirain ang isang kaso sa loob ng maraming buwan dahil sa labis na katamaran, hindi ba?

Kung hindi mo nais na suriin ang paglaban ng fungi sa isang mapanganib na kapaligiran, ihanda ang teritoryo tulad nito:

1. Suriin ang silid para sa mga insekto (mahalaga kung ang mga gulay ay dating naimbak sa cellar na ito). Kung makakita ka ng hindi bababa sa ilang mga indibidwal, tiyaking iproseso ang mga chlorophos.
2. Ang lahat ng mga ibabaw ay natatakpan ng dayap, kung saan idinagdag ang tanso sulpate.
3. Gumamit ng isang sulfur stick upang ma-fumigate ang silid.
4. Gayundin, ang puwang ay sprayed ng isang 4% formalin solution.
5. Nais mong iseguro ang iyong sarili? Kumuha ng isang malalim na lalagyan ng sup at iwisik ito sa disimpektante. Ilagay ang kahon sa pasukan sa bodega ng alak. Magsisilbi itong isang karagdagang hadlang para sa mga peste.
6. Matapos isagawa ang mga manipulasyon, maingat na suriin ang basement. Kung hindi man, maaari mong saktan hindi lamang ang mga punla, ngunit kahit na ang iyong sariling kalusugan.

Minsan ang simpleng pagsasahimpapawid ay hindi nagbibigay ng maraming mga resulta. Ipinapahiwatig nito ang katotohanang kailangan mo ng isang karagdagang sistema ng bentilasyon. Halimbawa, maaari kang maglagay ng mga karagdagang tagahanga sa itaas ng mga racks na may mga kabute. Habang lumalawak ang iyong negosyo, makatuwiran na mamuhunan pa sa pag-install ng mga filter ng paglilinis ng hangin sa sistema ng bentilasyon.

Teknolohiya ng paglilinang ng Champignon

Ano ang prinsipyo para sa pagtatanim ng mga champignon? Ang paglaki sa basement (proseso ng teknolohiya, upang mas tumpak) ay may ilang mga tampok:

• Zoning. Inirerekumenda na hatiin ang basement sa dalawang bahagi - para sa panahon ng pagpapapasok ng itlog at para sa direktang paglilinis. Ang katotohanan ay kakailanganin mong obserbahan ang iba't ibang mga kondisyon ng temperatura. Ang pag-zoning ng puwang ay lubos na mapadali ang gawain.
• Tulad ng nabanggit, ang bawat panahon ay nangangailangan ng sarili nitong temperatura. Para sa paglilinang - 23 ° C, paglilinis - 12-17 ° C.
• Maingat na sundin ang mga kundisyon ng pag-aabono na nakalagay sa balot. Ang pataba ng kabayo ay itinuturing na pinakamahusay na base. Kapag ginagamit ito, mapapansin ang isang nadagdagang ani.
• Ang isang self-made substrate ay palaging magiging mas mahusay kaysa sa isang binili.Ngunit upang makatipid ng oras at pagsisikap, maaari pa rin itong mabili.

Lumalagong proseso

Kapag natugunan ang lahat ng mga kundisyon para sa lumalagong mga kabute sa basement, maaari kang magpatuloy nang direkta sa proseso. Ang pinakamadaling paraan para sa mga nagsisimula ay upang isipin ito sa anyo ng isang sunud-sunod na algorithm:

1. Itinanim namin ang mycelium sa substrate. Karaniwan, ang mga negosyante ay bumili ng mycelium na handa na para sa pagtatanim na lumaki sa bahay. Kadalasan ito ay isang base na lumago sa mga espesyal na laboratoryo kung saan pinapanatili ang mga perpektong kondisyon ng sterility. Bumibili sila ng mycelium para sa pagtatanim sa pamamagitan ng mga tagapamagitan - sa Internet, sa Lahat ng mga tindahan ng Hardin, pati na rin nang direkta mula sa mga tagatustos.
2. Napakadali upang kalkulahin ang kinakailangang halaga ng mycelium: 1 m2 - 500 gramo ng medium na "pamumuhay". Kung magpasya kang palaguin ang mycelium mula sa spores, kailangan mo ng 400 gramo.
3. Ang proseso ng pagtatanim ay hindi gaanong naiiba mula sa karaniwang isa: kailangan mong gumawa ng mga butas na tungkol sa 5 cm ang lalim. Ang maayos na nakahanda na pag-aabono ay pakiramdam ng isang maliit na magaspang. Panatilihin ang distansya ng hindi bababa sa 15-20 cm sa pagitan ng mga butas.Ilagay ang isang piraso ng mycelium sa bawat butas.
4. Para sa pagtatanim ng mga spore, hindi kailangang gawin ang mga butas. Ang mga binhi ay ibubuhos nang pantay-pantay sa lupa. Ang mga pumili ng kabute ay magbubukas ng kanilang sariling paraan.
5. Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang gawain ng negosyante ay upang subaybayan ang antas ng kahalumigmigan at temperatura. Kung paano ito gawin ay inilarawan nang mas detalyado sa ibaba.
6. Para sa permanenteng pamamasa ng lupa, maaari mo itong takpan ng papel (tela) at magbasa-basa.
7. 10-12 araw pagkatapos ng pagtatanim, takpan ang substrate ng isa pang layer ng lupa - literal na 3-4 cm. Ang lupa ay inihanda sa isang espesyal na paraan: pit + dayap + lupa sa isang ratio ng 5: 1: 4.
8. Ang panahon ng pagpapapisa ng itlog ay magtatapos sa 4-5 araw. Sa oras na ito, regular na magbasa-basa sa hangin at lupa na may spray na bote.
9. Ang susunod na lumalagong panahon ay pinipilit. Sa oras na ito, ang temperatura sa basement ay ibinaba sa 12-17 ° C. Minsan mahirap itong makamit, mas madaling ilipat ang mga racks sa ibang silid. Para sa mga ito, sa seksyon sa itaas, iminungkahi na i-zone ang basement.
10. Ang mga kabute ay magsisimulang lumaki sa lalong madaling panahon. Sundin ang mga patakaran para sa pagkolekta ng mga ito at huwag labis na pahinugin ang mga kabute.

Mga channel sa pagbebenta

Ang isang bihirang tao sa ating panahon ay hindi gumagamit ng mga champignon. Ang pagtubo sa bahay sa isang basement ay maaaring matugunan ang mga pangangailangan ng isang pamilya ng mga kabute. Ngunit pagdating sa negosyo, syempre, kinakailangan upang magtaguyod ng mga channel sa pamamahagi. Ang paghahanap ng mga kliyente ay lihim sa tagumpay ng pagsisikap na ito.

Ang lumalagong mga champignon sa isang basement ay bihirang nagsasangkot ng isang malaking halaga ng mga kabute na naani. Samakatuwid, ang labis na hindi ginagamit ng mga miyembro ng pamilya ay maaaring ibenta sa pinakamalapit na merkado.

Kung ang negosyo ay napapunta sa stream at nais mong makahanap ng isang mas "solid" na merkado ng pagbebenta, isaalang-alang ang mga sumusunod na pagpipilian:

• Hindi kinakailangang ibenta nang direkta ang mga kabute sa mga kumakain ng mga ito. Ang paggamit ng mga tagapamagitan ay maaaring mabawasan ang iyong kita, ngunit bibigyan ka nito ng isang matatag na stream ng mga order. Kung ang naturang pamamaraan ay kapaki-pakinabang sa iyong kaso, magpasya para sa iyong sarili.
• Ang mga tindahan, supermarket, cafe at restawran ay maaaring kumilos bilang isang tagapamagitan para sa pagbebenta ng mga kabute.
• Kung nakakuha ka ng isang solidong pag-aani, makatuwiran upang maghanap ng isang pagkakataon upang tapusin ang isang kasunduan sa supply sa mga tagagawa ng mga produktong semi-tapos na (ang mga champignon ay maaaring bahagi ng pancake, pizza) o pagluluto.
• Ang isang magandang ideya para sa promosyon ay upang lumikha ng iyong sariling website. Dito maaari kang mag-post ng kapaki-pakinabang na impormasyon para sa consumer tungkol sa mga kabute sa pangkalahatan at partikular ang mga champignon. Ang listahan ng presyo, mga potensyal na diskwento, mga tuntunin ng paghahatid ng mga produkto sa mga customer, ang impormasyon sa pakikipag-ugnay ay ipinahiwatig din doon.

Pagkalkula ng mga pamumuhunan sa pananalapi

Ang lumalagong mga champignon sa basement, na nakaposisyon bilang isang negosyo, ay magiging mura. Siyempre, ang lahat ay nakasalalay sa mga mapagkukunan na mayroon ka at mga nakaplanong dami ng produksyon. Gayunpaman, ang kawalan ng pangangailangan na magbayad para sa renta ng mga lugar ay isang malaking karagdagan!

Mahalaga ring tandaan na sa pamamagitan ng lumalagong mga champignon, ang isang negosyante ay nagpapalaya sa kanyang sarili mula sa isang malaking item sa gastos bilang pagbili ng kagamitan.Ito ay sa teknolohiya na ang bahagi ng badyet ng leon ay karaniwang ginugol kapag nag-oorganisa ng isang negosyo.

Isaalang-alang ang natitirang mga item sa gastos para sa 1 ikot ng paglilinang ng kabute:

• mga hilaw na materyales para sa paggawa ng 1 toneladang compost - 1000 rubles;
• mycelium ng kabute - 500 rubles;
• lumilikha ng mga kinakailangang kondisyon sa basement - 2000 rubles.

Sa kabuuan, nakukuha namin ang halagang 3500 rubles. Tulad ng naiisip mo, ito ay isang katawa-tawa na presyo na babayaran para sa pagsisimula ng iyong sariling negosyo, kahit na katamtaman.

Kakayahang kumita at payback ng negosyong kabute

Kung naisaalang-alang mo nang tama ang lahat ng mga kinakailangan para sa lumalaking puting champignon sa mga cellar, ang bawat mycelium ay maaaring magdala sa iyo ng 5-8 na ani. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang unang tatlong lamang ang magdadala ng pangunahing halaga. Karaniwan, ang lumalaking ikot ay 1-2 buwan.

Sundin ang mga patakarang ito kapag nag-aani:

• Kontrolin ang estado ng mga kabute - hindi sila dapat pahintulutan na mag-overripe.
• Madaling matukoy ang tamang sandali para sa koleksyon - ang ilalim ng sumbrero ng champignon ay natatakpan ng isang puting pelikula.
• Ang mga champignon na lumaki sa bahay ay hindi pinutol, alalahanin ito! Kailangan lang nilang malumanay na baluktot sa paligid ng kanilang axis at ilabas.
• Kapag nakuha mo ang kabute, iwisik ito sa lupa.
• Kung susundin mo ang mga simpleng alituntunin, ang mga bagong kabute ay lalago nang maraming linggo.

Kalkulahin natin ang tinatayang kita mula sa negosyo:

• Ang 1 toneladang pag-aabono ay 200 kg ng mga kabute, kung natugunan ang lahat ng mga kondisyon;
• Ang 1 kg ng ganitong uri ng kabute ay tinatayang ngayon sa 100-150 rubles;
• tubo mula sa 1 cycle ng pag-aani - 20,000-30,000 rubles.

Tulad ng nakikita mo, ang ROI ay 100%. Magbabayad ang pamumuhunan sa loob ng ilang buwan.

Anong mga panganib ang naghihintay sa isang negosyante?

Ang lumalagong mga champignon sa basement ng isang bahay, tulad ng anumang iba pang negosyo, ay nagsasangkot ng ilang mga panganib para sa isang negosyante. Kailangan mong malaman ang mga ito at, kung maaari, i-minimize ang mga negatibong kahihinatnan.

• Bagaman hindi masasabi ng isa ang mataas na kumpetisyon sa lugar na ito, mahirap makahanap ng matatag na merkado ng pagbebenta. Simulan ang pagbuo ng pakikipagtulungan bago anihin, dahil ang produkto ay mabilis na nasisira. Maaari mong pamilyar ang iyong sarili sa mga ideya para sa paghahanap ng mga mamimili sa itaas.
• Ang mga Champignon ay hindi partikular na kakatwang kabute. Gayunpaman, ang mga ito ay madaling kapitan ng sakit, pati na rin ang iba pang mga kadahilanan na nakakaapekto sa ani. Subaybayan ang pagsunod sa lahat ng lumalaking mga panuntunan at ang kalagayan ng mycelium.

Ang lumalagong mga champignon sa basement ay isang disenteng pagpipilian sa negosyo sa bahay. Mayroon itong isang bilang ng mga pakinabang nang sabay-sabay: mababang kumpetisyon, minimum na panimulang badyet, 100% kakayahang kumita, kadalian sa pagtatanim at pag-aalaga ng mga kabute. Gayunpaman, posible na makakuha lamang ng disenteng kita kung magtataguyod ang negosyante ng isang permanenteng channel sa pagbebenta. Kung nakakita ka ng sapat na mga mamimili o isa, ngunit pakyawan, maaari mong bawiin ang iyong pamumuhunan at kumita pagkatapos ng unang pag-aani.

At tiyaking hindi masyadong tamad upang gumuhit ng isang plano sa negosyo bago simulang ipatupad ang ideya upang makagawa ng mga kalkulasyon nang detalyado at balangkas ang scheme ng trabaho.

Ang mga microclimatic na kondisyon ng cellar ay perpekto para sa lumalagong mga kabute. Ang bawat isa ay maaaring bumili ng mycelium at master ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute sa basement. Kung nais mong makakuha ng isang mahusay na pag-aani, una sa lahat, dapat mong bigyang pansin ang mga kagaya ng mga bagay tulad ng: paghahanda ng nutrient substrate, kagamitan ng silid, pagdidisimpekta, kontrol sa temperatura at halumigmig. Suriin natin nang maayos ang mga ito at iba pang mga katanungan.

Ano dapat ang cellar?

Maaari kang magtanim ng mga kabute sa anumang maayos na cellar. Ang sahig sa bodega ng alak ay dapat na kongkreto, hindi makalupa. Sa pangkalahatan, ang mas malinis at mas nakahiwalay mula sa panlabas na impluwensya sa silid ay, mas mabuti.

Upang makatipid ng puwang sa basement, ang mga racks na may mga kabute ay nilagyan ng maraming mga sahig (tier).

Ilaw

Hindi tulad ng mga berdeng sibuyas at iba pang mga halaman, ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng karagdagang pag-iilaw. Maaari silang ganap na lumaki sa dilim.Ang ilaw ay dapat na mai-tornilyo lamang upang maginhawa upang gumana sa bodega ng alak o basement.

Bentilasyon

Ang cellar ay dapat na nilagyan ng isang sistema ng bentilasyon, dahil ang pag-aabono kung saan lumalaki ang mga kabute ay aktibong naglalabas ng carbon dioxide habang nabubulok. At ang mga kabute ay hindi kinaya ang pagkalungkot. Ang Carbon dioxide ay dapat na alisin at palitan ng sariwang hangin. Gayunpaman, hindi dapat payagan ang mga draft. Ang mga tubo ng bentilasyon ay sarado na may isang mahusay na mata upang maiwasan ang pagpasok ng mga insekto.

Kung walang sapat na maginoo na mga supply at maubos na tubo para sa mahusay na bentilasyon ng bodega ng alak. Kami ang bahala sa sapilitang bentilasyon ng silid. Ang mga karagdagang tagahanga ay maaaring magamit upang magpalipat-lipat ng hangin sa itaas ng mga kahon ng kabute. Kung posible, sulit na mag-install ng karagdagang mga filter ng paglilinis ng hangin.

Temperatura at halumigmig

Upang makontrol ang mga tagapagpahiwatig na ito, mag-install ng isang thermometer at isang hygrometer sa bubong na lumalagong silid. Maaari mong madagdagan ang kahalumigmigan sa pamamagitan ng pag-spray ng mga racks at sahig ng isang bote ng spray. Bawasan - sa pamamagitan ng pagpapahangin.

Ang temperatura sa tag-init ay maaaring makontrol ng bentilasyon, ngunit kung plano mong palaguin ang mga kabute sa buong taon, alagaan ang karagdagang pag-init ng bodega ng alak.

Space zoning

Kung ang iyong bodega ng alak ay sapat na malaki, makatuwiran na hatiin ito sa dalawang mga zone. Gagamitin mo ang isang silid para sa pagpapapasok ng itlog (pagkalat ng mycelium sa ibabaw ng substrate), at ang pangalawa para sa direktang pamimilit ng mga kabute (mga prutas na katawan). Ang temperatura na kinakailangan para sa matagumpay na kurso ng mga prosesong ito ay naiiba. Ang kabute ay lumalaki sa halos 23 degree, at ang prutas ay nangyayari sa 16-17 degree.

Sa pamamagitan ng pagpapanatili ng matatag na mga kondisyon ng temperatura sa bawat silid, maaari mo lamang dalhin ang mga kahon ng substrate. Sa ganitong paraan, maaari kang magpalago ng mga champignon na patuloy - habang ang kalahati ng mga kahon ay namumunga, ang mycelium ay lumalaki sa iba pa, at iba pa. Kung kinakailangan, magdagdag ng pangatlong lugar ng pag-aabono.

Paunang pagdidisimpekta

Upang mapalago ang mga kabute, ang basement ay dapat na disimpektado ng maayos, ginagamot mula sa mga parasito at amag. Ang mga Champignon ay madaling kapitan ng sakit at paglusob ng maninira, at nakakahiya na mawala ang karamihan sa ani dahil sa pagpapabaya sa mga hakbang sa kaligtasan sa paunang yugto.

Sa partikular, ang sumusunod na pagproseso ay maaaring isagawa:

• Fumigate gamit ang isang sulphuric stick.
• Linisin ang mga dingding at kisame na may dayap na may pagdaragdag ng tanso sulpate.
• Pagwilig ng 4% formalin solution.
• Kung may mga gulay dati sa basement, at ang mga langaw ng prutas o iba pang mga peste ay pinalaki, kailangan mong gamutin ang silid na may mga chlorophos.
• Bilang isang karagdagang panukalang proteksyon, ang isang kahon ng sup na binabad sa isang disimpektadong solusyon ay maaaring mailagay sa pasukan.

Pagkatapos ng pagdidisimpekta, ang basement ay dapat na maaliwalas nang buo, kung hindi man hindi lamang ang mga kabute, ngunit napakahirap para sa iyo na makapasok ka sa loob.

Paghahanda ng substrate

Ang paghahanda ng medium na nakapagpapalusog kung saan lalago ang mga kabute ay isa sa pinakamahalaga at mahahalagang sandali. Upang mapalago ang maximum na ani, ihanda ang substrate sa pamamagitan ng pagsunod sa mga rekomendasyon sa mycelium packaging na iyong binili. Dahil magkakaiba ang mga strain o variety ng champignons, ang teknolohiya ng paghahanda at ang komposisyon ng substrate ay maaaring naiiba nang hindi gaanong mahalaga.

Mukha itong substrate kung saan lumalaki ang mga kabute.

Gayunpaman, may mga pangkalahatang prinsipyo para sa paghahanda ng pag-aabono para sa lumalagong mga kabute, na maaaring maituring na unibersal. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay natural na pag-aabono ng pataba ng kabayo. Mahalaga na ang mga hayop ay kumain ng hay at hindi berdeng pagkain.

Dalawang pagpipilian para sa paggawa ng natural na pag-aabono:

1	Pataba ng kabayo na may mataas na nilalaman ng dayami, halumigmig 40-45%	850
	Urea	3
	Superphosphate	13
	Ammonia saltpeter	8
	Dyipsum	18
2	Dumi ng kabayo	2000
	Dayami	50
	Urea	5
	Ammonium sulfate	8
	Superphosphate	5
	tisa	7,5
	Alabaster

Ang pataba ng kabayo ay maaaring mapalitan ng mga dumi ng baka o manok, gayunpaman, sa kasong ito, ang ani ay magiging mas mababa.

Ang dayami ay ibinabad para sa isang araw sa maligamgam na tubig sa isang maginhawang labangan o iba pang lalagyan. Pagkatapos nito, ito ay nakasalansan sa isang tumpok na halo-halong may mga layer ng pataba. Dapat kang magtapos sa 6-8 na mga layer lamang. Karagdagan din naming binabasa ang bawat layer ng maligamgam na tubig. Pagkatapos ng 3-4 na araw, ang pag-aabono ay dapat na ganap na halo-halong at idagdag sa urea at superphosphate. Pagkatapos nito, ang substrate ay makakakuha ng isang katangian amoy amonia. Pagkatapos ng isa pang 3-4 na araw, ang compost ay halo-halong muli. Kaya't kailangang mai-shovel ng 4-5 beses, dahan-dahang idaragdag ang natitirang mga mineral. Sa panahon ng huling paghahalo, idinagdag ang dyipsum.

Ang average na oras ng pag-aabono ay 24–28 araw. Ang pagkumpleto ng proseso ng pagbuburo ay maaaring hatulan sa pamamagitan ng pagkawala ng amoy ng amonia at ang light brown na kulay ng pataba. Sa panahon ng proseso ng pagbuburo, ang temperatura ng pag-aabono ay maaaring umabot sa 50-70 degree. Para sa lumalaking kabute, ang temperatura ng pag-aabono ay dapat na hindi hihigit sa 25 degree.

Ito ay nagkakahalaga ng paghahanda ng substrate alinman sa isang espesyal na silid sa utility na may mahusay na bentilasyon, o sa labas ng ilalim ng isang canopy na nagpoprotekta laban sa tubig-ulan at araw. Hindi kami nagbubuhos ng pag-aabono sa lupa, mas mahusay na kumalat ang cellophane. Kinakailangan ito upang ang mga peste ng insekto ay hindi makapasok sa natapos na substrate.

Kung napakahirap para sa iyo na ihanda ang iyong sariling substrate ng kabute, maaari mo itong palaging bilhin sa tindahan. Gayunpaman, ang gawa ng kamay na pag-aabono ay karaniwang may mas mahusay na kalidad.

Inililipat namin ang natapos na substrate sa basement at inilalagay ito sa mga kahon o lalagyan kung saan planong palaguin ang mga kabute.

Pagtanim ng mycelium ng kabute (pagbabakuna)

Kaya, ang substrate ay handa na at inilagay sa bodega ng alak, ngayon kinakailangan na idagdag ang mycelium ng halamang-singaw dito upang mapalago ang mycelium. Ang mycelium ay lumago pang-industriya sa mga laboratoryo sa ilalim ng mga sterile na kondisyon. Maaari mo itong bilhin sa mga tindahan ng paghahardin o i-order ito online.

Butil mycelium.

Upang mapalago ang mga kabute sa 1 square meter ng substrate, kailangan mo ng 500 g ng compost mycelium o 400 g ng champignon cereal spore.

Inilalagay namin ang "mga binhi" sa substrate. Kung na-compost mo ito nang tama, dapat itong bounce ng bahagya kapag pinindot. Gumagawa kami ng five-centimeter depressions sa distansya na 20 centimeter mula sa bawat isa at naglalagay ng isang maliit na halaga ng compost mycelium sa bawat depression. Kung bumili ka ng mga champignon spore, kailangan mo lamang silang kalatin sa ibabaw. Unti-unti, ang mga string ng mycelium ay magsisimulang lumaki sa ibabaw ng substrate.

Ang oras ng paglago ng mycelium, habang ang mga katawan na nagbubunga ng mga kabute ay hindi pa lumitaw, ay tinatawag na pagpapapisa ng itlog. Sa panahong ito, kinakailangan upang mapanatili ang kahalumigmigan ng hangin sa cellar sa antas na 70-95%. Upang maiwasan ang pagkatuyo ng substrate, maaari itong takpan ng papel o tela at pana-panahong spray ng isang bote ng spray.

Ang temperatura kung saan lumalaki ang mycelium ay 20-27 degree. Ang mga filament ng kabute ay magsisimulang aktibong kumalat sa sampu hanggang labindalawang araw. Pagkatapos ang ibabaw ng substrate ay dapat na sakop ng lupa sa pamamagitan ng 3-4 sentimetro at maghintay ng isa pang 3-5 na araw. Ang lupa ay hindi lamang mula sa hardin, ngunit isang halo ng pit (5 bahagi), limestone (1 bahagi) at lupa (4 na bahagi). Huwag kalimutan na magwiwisik ng tubig paminsan-minsan.

Pilit na mga prutas na prutas

Matapos ang panahon ng pagpapapisa ng itlog, dapat mong babaan ang temperatura sa bodega ng alak sa 12-17 degree, o ilipat ang mga kahon na may substrate sa silid para sa paglilinis (kung, tulad ng nabanggit sa simula ng artikulo, hinati mo ang silid sa dalawang mga kompartamento ). Ang panahon ng paglaki ng mga kabute mismo ay nagsisimula.

Para sa isang pag-aani, 5-8 na mga alon ng kabute ang maaaring alisin mula sa mycelium, bagaman mahuhulog ang bultuhan sa unang tatlong alon.

Maaari mong alisin ang unang alon ng ani sa 3-4 na buwan. Pigilan ang mga kabute mula sa labis na hinog. Dapat mong kunin ang mga ito kapag ang mas mababang bahagi ng takip ay natatakpan pa ng isang puting pelikula at ang mga brown plate ay hindi nakikita. Ang bawat kabute ay dapat na maingat na baluktot sa lugar nito, hindi putulin.Mula sa natitirang binti pagkatapos ng hiwa, ang bakterya ay maaaring makapasok sa mycelium.

Matapos makolekta ang kabute, ang lugar kung saan lumaki ito ay dapat na gaanong iwisik ng lupa. Ang mga champignon ay lumalakas nang malakas sa loob ng 1-2 linggo. Sa ilalim ng tamang mga kondisyon at mabuting pag-aabono, 5-8 na pag-aani ng mga kabute ang maaaring anihin sa oras na ito. Ang pangunahing dami ay bumagsak sa unang tatlong mga alon. Pagkatapos ang ani ng mycelium ay mahigpit na tatanggi.

Ang pinakamahusay na mga varieties upang lumago

Mahigit sa limampung iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga champignon ang kilala sa mundo. Ang ilan sa mga ito ay matatagpuan sa ligaw, at ang ilan ay pinalaki ng mga breeders para sa pang-industriya na pag-aanak.

Para sa lumalaking sa isang bodega ng alak, ang mga varieties na may mataas na magbubunga, madaling alagaan at hindi mapagpanggap ay mainam. Kabilang sa mga ito, maaaring makilala ng isa ang two-pore at two-ring. Angkop din para sa pag-aanak ng bahay ng kabute ng halaman, Somycel 512 at Hauser A15.

Ang teknolohiya para sa lumalagong mga champignon sa basement ay may sariling mga katangian, ngunit hindi ito kumplikado na tila sa unang tingin. Kung naihanda mo ang tamang pag-aabono, itinatag ang kinakailangang microclimate sa bodega ng alak at bumili ng mahusay na materyal sa pagtatanim, garantisado ka ng isang mataas na ani ng mga kabute! At tutulungan ka ng aming mga rekomendasyon na makayanan ang malikhaing at kagiliw-giliw na gawaing ito.

Talaan ng nilalaman:

• Lumalagong mga champignon sa basement
• Pag-aani ng mga champignon
• Lumalagong mga kabute ng talaba sa basement

Maraming mga nagtatanim ng kabute ang nagsisikap na magpatanim ng mga kabute sa bahay. Ito ay lalong madali kapag mayroon kang isang basement. Kadalasan, ang mga kabute ng talaba at champignon ay lumaki sa ganitong paraan. Kailangan mo lamang sundin ang ilang mga patakaran tungkol sa kung paano palaguin ang mga kabute sa basement.

Skema ng kabute.

Lumalagong mga champignon sa basement

Ang isang medyo matatag na microclimate ay pinapanatili sa basement. Ang temperatura ng hangin at halumigmig ay bahagyang nagbago. Kailangan mo lamang tandaan tungkol sa nadagdagan na antas ng bentilasyon. Ang basement ay dapat magkaroon ng isang kongkretong kisame at dingding. Kailangan silang maputi upang maiwasan ang impeksyon. Ang sahig ay dapat na sementado, ang mga bukas na bentilasyon ay dapat na sakop ng isang pinong mesh. Protektahan nito ang silid mula sa mga insekto sa tag-araw. Kung ang basement ay malaki, maaari mong gamitin ang isang dalawang-zone na lumalagong teknolohiya ng kabute. Ang isang bahagi ng silid ay gagamitin para sa pagpapapisa ng itlog, ang isa pa ay pinipilit ang mga katawan ng prutas.

Ang paghahanda ng isang substrate para sa mga kabute ay isang napakahirap na gawain. Ang kalidad at dami ng mga lumalagong kabute ay ganap na nakasalalay sa kalidad ng substrate. Ang paghahanda ng medium ng kultura ay dapat na isagawa alinsunod sa mga tagubilin. Mangangailangan ito ng mga sumusunod na materyales at tool:

Skema ng paglilinang ng Champignon.

• dyipsum;
• tisa;
• superpospat;
• urea;
• dayami;
• dumi ng kabayo;
• pala;
• mga pataba.

Ang compost ang pangunahing sangkap ng substrate. Upang makuha ito, kinakailangan upang ihalo ang pataba (4/5 ng kabuuang masa) at dayami - (1/5). Ang pataba ng kabayo ay maaaring mapalitan ng manok o baka. Gayunpaman, ang ani ng mga kabute ay maaaring bawasan. Ang substrate ay dapat ihanda sa sariwang hangin, tulad ng carbon dioxide, amonya at kahalumigmigan ay inilabas habang pagbuburo nito. Ang lahat ng mga proseso sa substrate ay nagaganap sa iba't ibang mga bilis, kaya't ang pag-aabono ay dapat na halo-halong maraming beses. Upang maihanda ang substrate, 100 kg ng dayami, 5 tisa, 8 kg ng dyipsum, 2 kg ng superpospat, 2 kg ng urea ang ginagamit. Isinasaalang-alang ang pataba, nakakakuha ka ng isang timpla na tumitimbang ng 300 kg, na sapat upang magbigay ng kasangkapan sa isang mycelium sa isang lugar na 3 m2.

Ang dayami ay ibinabad para sa isang araw sa anumang tangke. Pagkatapos nito, ito ay nakasalansan sa mga layer, at ang pataba ay nakasalansan dito. Ang resulta ay 4 na layer ng pareho. Ang lahat ng mga layer ng dayami ay karagdagan na basa. Pagkatapos ang urea at superphosphate ay unti-unting idinagdag. Ang dayami ay halo-halong 4 na beses sa mga pataba at pataba. Matapos ang unang paghahalo, magdagdag ng dyipsum, pagkatapos ng pangalawa - superpospat, pagkatapos ng pangatlo - tisa. Ang proseso ng pagkasunog ay magsisimula pagkatapos ng huling pagpapakilos. Nangangahulugan ito na pagkatapos ng 3 linggo ang substrate ay magiging handa na.

Ang komposisyon ng pag-aabono para sa mga kabute.

Para sa lumalaking kabute, higit sa lahat ang mycelium ng butil, na lumaki sa mga kondisyon sa laboratoryo, ay ginagamit. Hindi alam ng lahat kung paano palaguin ang mga kabute sa isang basement o cellar. Sa pangalawang yugto ng paglilinang, kinakailangan na magpasok ng gamot sa mycelium. Kapag lumalaki ang mga kabute sa iyong sarili, kinakailangang gumamit ng sterile mycelium na nakuha sa mga espesyal na laboratoryo.

Ang mycelium ay maaaring maging compostable o cereal. Ang butil ay naka-pack sa mga plastic bag at dapat na nakaimbak sa isang temperatura na hindi hihigit sa + 4 °. Para sa 100 kg ng substrate, 0.4 kg ng mycelium ang ginagamit. Ang compost mycelium ay ibinebenta sa mga garapon. Maaari itong maiimbak ng 20 araw lamang sa + 20 ° C. Ang isang mas malaking ani ay maaaring makuha kapag gumagamit ng mycelium ng butil, ngunit ang pag-aabono ay mas lumalaban sa mga negatibong impluwensya sa kapaligiran.

Upang makakuha ng isang mahusay na pag-aani ng mga champignon, ang substrate ay dapat na tratuhin ng thermally at pagkatapos ay inoculated.

Pagkatapos ng pagproseso, ang substrate ay pinalamig sa isang temperatura ng + 25 ° C at ibinuhos sa mga kahon. Para sa karagdagang paglilinang ng mga kabute, ang mga maliliit na butas ay hinukay sa substrate na may lalim na hindi hihigit sa 4 cm. Dapat silang ayusin sa isang pattern ng checkerboard. Ang distansya sa pagitan ng mga butas ay dapat na hindi bababa sa 20 cm. Matapos mailagay ang mga ito sa mga butas ng mycelium ng pag-aabono, ibinuhos sila. Sa inokulasyon ng mycelium ng butil, ang lahat ay mas madali, ito ay nakakalat sa ibabaw ng substrate at sakop. Ang mycelium ay lumalaki sa loob ng 12 araw. Pagkatapos nito, natatakpan ito ng isang takip na lupa, na binubuo ng 4 na bahagi ng lupa, 5 bahagi ng pit, 1 bahagi ng apog. Para sa bawat m2, 50 kg ng naturang lupa ang kinakailangan. Pagkatapos ng 5 araw, ang temperatura sa basement ay dapat ibababa sa 12-17 ° C. Upang makakuha ng isang malaking ani ng mga kabute, ang lupa ay dapat na regular na basa. Ang silid ay dapat na maaliwalas nang maayos, ngunit ang mga kabute ay hindi maaaring tumayo sa mga draft.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Pag-aani ng mga champignon

Ang mga champignon ay lumago nang hindi hihigit sa 4 na buwan. Ito ay matapos ang oras na ito na maaaring magsimula ang unang ani. Sa isang nakahandang substrate, ang mga kabute ay mabilis na lumalaki. Kailangan mong kolektahin ang mga ito hanggang sa ang pelikula ay kumokonekta sa mga gilid ng cap na may binti ay buo. Hindi dapat kainin ang labis na mga kabute. Kapag pumipitas, ang mga kabute ay hindi dapat putulin. Maingat na na-unscrew ang kabute, pagkatapos na ang walang laman na butas ay natatakpan ng isang layer ng pambalot. Huwag kalimutan ang tungkol sa kahalumigmigan sa lupa.

Ang prutas ng mga champignon ay may isang wavy character. Nagbubunga sila sa 8-14 na linggo, na nagbibigay hanggang sa 7 mga alon ng ani, na nangyayari tuwing 5 araw. Mahigit sa 10 kg ng mga kabute ang maaaring anihin mula sa 1 m2. Karamihan sa ani ay naani sa unang 3 alon.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Lumalagong mga kabute ng talaba sa basement

Ang mga kabute ng talaba sa basement ay lumalagong pangunahin gamit ang malawak na teknolohiya. Nangangahulugan ito na ang mga kabute ay lalago sa paunang handa na mga scrap ng kahoy. Ito ang pinakamura at pinakamadaling paraan upang mapalago ang mga kabute na ito sa bahay. Ang silid para sa lumalagong mga kabute ng talaba ay dapat magkaroon ng isang tiyak na rehimen ng temperatura, halumigmig at may sapat na bentilasyon. Upang mapalago ang mga kabute, kakailanganin mo ang mga sumusunod na materyales at tool:

• mga piraso ng kahoy;
• nakita;
• mga metal na tubo;
• mga sulok ng bakal;
• bolts;
• pelvis;
• pelikulang polyethylene.

Upang magsimula, kumuha ng mga piraso ng matitigas na kahoy na may haba na 1.5 m, isang kapal ng tungkol sa 10 cm. Gumagawa sila ng mga pagbawas na may lalim na 50 mm sa mga palugit na 30 cm. Para sa lumalaking mga kabute ng talaba, maaari mong gamitin ang mababang-grade na kahoy ng ang species kung saan lumalaki ang likas na kabute sa likas na katangian. Maaari mo ring palaguin ang mga kabute sa mga artipisyal na tuod. Para sa mga ito, ang isang aparador ng libro ay ginawa ayon sa pamamaraan na inilarawan sa ibaba. Para sa frame nito, maaari mong gamitin ang mga sulok ng metal, tubo o mga bloke ng kahoy. Ang 3-4 na mga istante na 150x150 cm ang laki ay naka-install sa istante. Ang mas mababang istante ay inilalagay sa layo na 30 cm mula sa sahig. Ang natitira ay nasa layo na 30 cm mula sa bawat isa.

Ang mga paunang handa na piraso ng kahoy ay inilalagay sa bawat istante. Ang mycelium ay paunang inilalagay sa mga pagbawas. Upang mapanatili ang kinakailangang kahalumigmigan, isang palanggana ng tubig ay inilalagay.Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang lahat ng panig ng stack ay dapat na sakop ng plastic na balot. Ang tuktok ay maaari ding sarado ng polyethylene. Kung kinakailangan, ang kahoy ay natubigan ng tubig. Ang mga lumalagong kabute ay maaaring ani sa 2.5-3 na buwan. Sa halip na mycelium, ang mga lumang takip ng kabute ay maaaring gamitin para sa inokasyon. Gayunpaman, ang pag-aani, sa kasong ito, maaari lamang makuha sa isang taon.