Paano mapalago ang mga kabute sa bahay sa isang bodega ng alak?

Ang mga microclimatic na kondisyon ng cellar ay perpekto para sa lumalagong mga kabute. Ang bawat isa ay maaaring bumili ng mycelium at master ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute sa basement. Kung nais mong makakuha ng isang mahusay na pag-aani, una sa lahat, dapat mong bigyang pansin ang mga kagaya ng mga bagay tulad ng: paghahanda ng nutrient substrate, kagamitan ng silid, pagdidisimpekta, kontrol sa temperatura at halumigmig. Suriin natin ang mga ito at iba pang mga katanungan nang maayos.

Ano dapat ang cellar?

Maaari kang magtanim ng mga kabute sa anumang maayos na cellar. Ang sahig sa bodega ng alak ay dapat na kongkreto, hindi makalupa. Sa pangkalahatan, ang mas malinis at mas nakahiwalay mula sa panlabas na impluwensya sa silid ay, mas mabuti.

Upang makatipid ng puwang sa basement, ang mga racks na may mga kabute ay nilagyan ng maraming mga sahig (tier).

Ilaw

Hindi tulad ng mga berdeng sibuyas at iba pang mga halaman, ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng karagdagang pag-iilaw. Maaari silang ganap na lumaki sa dilim. Ang ilaw ay dapat na mai-tornilyo lamang upang maginhawa upang gumana sa bodega ng alak o basement.

Bentilasyon

Ang cellar ay dapat na nilagyan ng isang sistema ng bentilasyon, dahil ang pag-aabono kung saan lumalaki ang mga kabute ay aktibong naglalabas ng carbon dioxide habang nabubulok. At ang mga kabute ay hindi kinaya ang pagkalungkot. Ang Carbon dioxide ay dapat na alisin at palitan ng sariwang hangin. Gayunpaman, hindi dapat payagan ang mga draft. Ang mga tubo ng bentilasyon ay sarado na may isang mahusay na mata upang maiwasan ang pagpasok ng mga insekto.

Kung walang sapat na maginoo na mga supply at maubos na tubo para sa mahusay na bentilasyon ng bodega ng alak. Kami ang bahala sa sapilitang bentilasyon ng silid. Ang mga karagdagang tagahanga ay maaaring magamit upang magpalipat-lipat ng hangin sa itaas ng mga kahon ng kabute. Kung posible, sulit na mag-install ng karagdagang mga filter ng paglilinis ng hangin.

Temperatura at halumigmig

Upang makontrol ang mga tagapagpahiwatig na ito, mag-install ng isang thermometer at isang hygrometer sa bubong na lumalagong silid. Maaari mong dagdagan ang kahalumigmigan sa pamamagitan ng pag-spray ng mga racks at sahig gamit ang isang bote ng spray. Bawasan - sa pamamagitan ng pagpapahangin.

Ang temperatura sa tag-init ay maaaring makontrol ng bentilasyon, ngunit kung plano mong palaguin ang mga kabute sa buong taon, alagaan ang karagdagang pag-init ng bodega ng alak.

Space zoning

Kung ang iyong bodega ng alak ay sapat na malaki, makatuwiran na hatiin ito sa dalawang mga zone. Gagamitin mo ang isang silid para sa pagpapapasok ng itlog (pagkalat ng mycelium sa ibabaw ng substrate), at ang pangalawa para sa direktang pamimilit ng mga kabute (mga prutas na katawan).Ang temperatura para sa matagumpay na kurso ng mga prosesong ito ay magkakaiba. Ang kabute ay lumalaki sa halos 23 degree, at ang prutas ay nangyayari sa 16-17 degree.

Sa pamamagitan ng pagpapanatili ng matatag na mga kondisyon ng temperatura sa bawat silid, maaari mo lamang dalhin ang mga kahon ng substrate. Sa ganitong paraan, maaari kang magpalago ng mga champignon na patuloy - habang ang kalahati ng mga kahon ay namumunga, ang mycelium ay lumalaki sa iba pa, at iba pa. Kung kinakailangan, magdagdag ng pangatlong lugar ng pag-aabono.

Paunang pagdidisimpekta

Upang mapalago ang mga kabute, ang basement ay dapat na disimpektado ng maayos, ginagamot mula sa mga parasito at amag. Ang mga Champignon ay madaling kapitan ng sakit at paglusob ng maninira, at nakakahiya na mawala ang karamihan sa ani dahil sa pagpapabaya sa mga hakbang sa kaligtasan sa paunang yugto.

Sa partikular, ang sumusunod na pagproseso ay maaaring isagawa:

• Fumigate gamit ang isang sulphuric stick.
• Linisin ang mga dingding at kisame na may dayap na may pagdaragdag ng tanso sulpate.
• Pagwilig ng 4% formalin solution.
• Kung may mga gulay dati sa basement, at ang mga langaw ng prutas o iba pang mga peste ay pinalaki, kailangan mong gamutin ang silid na may mga chlorophos.
• Bilang isang karagdagang panukalang proteksyon, ang isang kahon ng sup na binabad sa isang disimpektadong solusyon ay maaaring mailagay sa pasukan.

Pagkatapos ng pagdidisimpekta, ang basement ay dapat na maaliwalas nang buo, kung hindi man hindi lamang ang mga kabute, ngunit napakahirap para sa iyo na makapasok ka sa loob.

Paghahanda ng substrate

Ang paghahanda ng medium na nakapagpapalusog kung saan lalago ang mga kabute ay isa sa pinakamahalaga at mahahalagang sandali. Upang mapalago ang maximum na ani, ihanda ang substrate sa pamamagitan ng pagsunod sa mga rekomendasyon sa mycelium packaging na iyong binili. Dahil magkakaiba ang mga strain o variety ng champignons, ang teknolohiya ng paghahanda at ang komposisyon ng substrate ay maaaring naiiba nang hindi gaanong mahalaga.

Mukha itong substrate kung saan lumalaki ang mga kabute.

Gayunpaman, may mga pangkalahatang prinsipyo para sa paghahanda ng pag-aabono para sa lumalagong mga kabute, na maaaring maituring na unibersal. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay natural na pag-aabono ng pataba ng kabayo. Mahalaga na ang mga hayop ay kumain ng hay at hindi berdeng pagkain.

Dalawang pagpipilian para sa paggawa ng natural na pag-aabono:

1	Pataba ng kabayo na may mataas na nilalaman ng dayami, halumigmig 40-45%	850
	Urea	3
	Superphosphate	13
	Ammonia saltpeter	8
	Dyipsum	18
2	Dumi ng kabayo	2000
	Dayami	50
	Urea	5
	Ammonium sulfate	8
	Superphosphate	5
	tisa	7,5
	Alabaster

Ang pataba ng kabayo ay maaaring mapalitan ng mga dumi ng baka o manok, gayunpaman, sa kasong ito, ang ani ay makabuluhang mas mababa.

Ang dayami ay ibinabad para sa isang araw sa maligamgam na tubig sa isang maginhawang labangan o iba pang lalagyan. Pagkatapos nito, ito ay nakasalansan sa isang tumpok na halo-halong may mga layer ng pataba. Dapat kang makakuha ng 6-8 na mga layer lamang. Karagdagan din naming binabasa ang bawat layer ng maligamgam na tubig. Pagkatapos ng 3-4 na araw, ang pag-aabono ay dapat na lubusang ihalo at idagdag sa urea at superphosphate. Pagkatapos nito, ang substrate ay makakakuha ng isang katangian amoy amonia. Pagkatapos ng isa pang 3-4 na araw, ang compost ay halo-halong muli. Kaya't kailangang mai-shovel ng 4-5 beses, dahan-dahang idaragdag ang natitirang mga mineral. Sa panahon ng huling paghahalo, idinagdag ang dyipsum.

Ang average na oras ng pag-aabono ay 24–28 araw. Ang pagkumpleto ng proseso ng pagbuburo ay maaaring hatulan sa pamamagitan ng pagkawala ng amoy ng ammonia at ang light brown na kulay ng pataba. Sa panahon ng proseso ng pagbuburo, ang temperatura ng pag-aabono ay maaaring umabot sa 50-70 degree. Para sa lumalaking kabute, ang temperatura ng pag-aabono ay dapat na hindi hihigit sa 25 degree.

Ito ay nagkakahalaga ng paghahanda ng substrate alinman sa isang espesyal na silid sa utility na may mahusay na bentilasyon, o sa labas ng ilalim ng isang canopy na pinoprotektahan mula sa tubig-ulan at araw. Hindi kami nagbubuhos ng pag-aabono sa lupa, mas mahusay na kumalat ang cellophane. Kinakailangan ito upang ang mga peste ng insekto ay hindi makapasok sa natapos na substrate.

Kung napakahirap para sa iyo na ihanda ang iyong sariling substrate ng kabute, maaari mo itong palaging bilhin sa tindahan. Gayunpaman, ang gawa ng kamay na pag-aabono ay karaniwang may mas mahusay na kalidad.

Inililipat namin ang natapos na substrate sa basement at inilalagay ito sa mga kahon o lalagyan kung saan planong palaguin ang mga kabute.

Pagtanim ng mycelium ng kabute (pagbabakuna)

Kaya, ang substrate ay handa na at inilagay sa bodega ng alak, ngayon kinakailangan na idagdag ang mycelium ng halamang-singaw dito upang mapalago ang mycelium. Ang mycelium ay lumago pang-industriya sa mga laboratoryo sa ilalim ng mga sterile na kondisyon. Maaari mo itong bilhin sa mga tindahan ng paghahardin o i-order ito online.

Butil mycelium.

Upang mapalago ang mga kabute sa 1 square meter ng substrate, kailangan mo ng 500 g ng compost mycelium o 400 g ng champignon cereal spore.

Inilalagay namin ang "mga binhi" sa substrate. Kung na-compost mo ito nang tama, dapat itong bounce ng bahagya kapag pinindot. Gumagawa kami ng five-centimeter depressions sa distansya na 20 centimeter mula sa bawat isa at naglalagay ng isang maliit na halaga ng compost mycelium sa bawat depression. Kung bumili ka ng mga champignon spore, kailangan mo lamang silang kalatin sa ibabaw. Unti-unti, ang mga string ng mycelium ay magsisimulang lumaki sa ibabaw ng substrate.

Ang oras ng paglago ng mycelium, habang ang mga katawan na nagbubunga ng mga kabute ay hindi pa lumitaw, ay tinatawag na pagpapapisa ng itlog. Sa panahong ito, kinakailangan upang mapanatili ang kahalumigmigan ng hangin sa cellar sa antas na 70-95%. Upang maiwasan ang pagkatuyo ng substrate, maaari itong takpan ng papel o tela at pana-panahong spray ng isang bote ng spray.

Ang temperatura kung saan lumalaki ang mycelium ay 20-27 degree. Ang mga filament ng kabute ay magsisimulang aktibong kumalat sa sampu hanggang labindalawang araw. Pagkatapos ang ibabaw ng substrate ay dapat na sakop ng lupa sa pamamagitan ng 3-4 sentimetro at maghintay ng isa pang 3-5 na araw. Ang lupa ay hindi lamang mula sa hardin, ngunit isang halo ng pit (5 bahagi), limestone (1 bahagi) at lupa (4 na bahagi). Huwag kalimutan na magwiwisik ng tubig paminsan-minsan.

Pilit na mga prutas na prutas

Matapos ang panahon ng pagpapapisa ng itlog, dapat mong babaan ang temperatura sa bodega ng alak sa 12-17 degree, o ilipat ang mga kahon na may substrate sa silid para sa paglilinis (kung, tulad ng nabanggit sa simula ng artikulo, hinati mo ang silid sa dalawang mga kompartamento ). Ang panahon ng paglaki ng mga kabute mismo ay nagsisimula.

Para sa isang pag-aani, 5-8 na mga alon ng kabute ang maaaring alisin mula sa mycelium, bagaman mahuhulog ang bultuhan sa unang tatlong alon.

Maaari mong alisin ang unang alon ng ani sa 3-4 na buwan. Pigilan ang mga kabute mula sa labis na hinog. Dapat mong kunin ang mga ito kapag ang mas mababang bahagi ng takip ay natatakpan pa ng isang puting pelikula at ang mga brown plate ay hindi nakikita. Ang bawat kabute ay dapat na maingat na baluktot sa lugar nito, hindi putulin. Mula sa natitirang binti pagkatapos ng hiwa, ang bakterya ay maaaring makapasok sa mycelium.

Matapos makolekta ang kabute, ang lugar kung saan lumaki ito ay dapat na gaanong iwisik ng lupa. Ang mga champignon ay lumalakas nang malakas sa loob ng 1-2 linggo. Sa ilalim ng tamang mga kondisyon at mabuting pag-aabono, 5-8 na pag-aani ng mga kabute ang maaaring anihin sa oras na ito. Ang pangunahing dami ay bumagsak sa unang tatlong mga alon. Pagkatapos ang ani ng mycelium ay mahigpit na tatanggi.

Ang pinakamahusay na mga varieties upang lumago

Mahigit sa limampung iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga champignon ang kilala sa mundo. Ang ilan sa mga ito ay matatagpuan sa ligaw, at ang ilan ay pinalaki ng mga breeders para sa pang-industriya na pag-aanak.

Para sa lumalaking sa isang bodega ng alak, ang mga varieties na may mataas na magbubunga, madaling alagaan at hindi mapagpanggap ay mainam. Kabilang sa mga ito, maaaring makilala ng isa ang two-pore at two-ring. Angkop din para sa pag-aanak ng bahay ng kabute ng halaman, Somycel 512 at Hauser A15.

Ang teknolohiya para sa lumalagong mga champignon sa basement ay may sariling mga katangian, ngunit hindi ito kumplikado na tila sa unang tingin. Kung naihanda mo ang tamang pag-aabono, itinatag ang kinakailangang microclimate sa bodega ng alak at bumili ng mahusay na materyal sa pagtatanim, garantisado ka ng isang mataas na ani ng mga kabute! At tutulungan ka ng aming mga rekomendasyon na makayanan ang malikhaing at kagiliw-giliw na gawaing ito.

Ang lumalaking mga champignon sa basement ay madalas na pinaghihinalaang hindi bilang isang ideya sa negosyo, ngunit bilang isang kakaibang libangan ng isang amateur gardener. Gayunpaman, sa gayong trabaho, maaari kang kumita ng husto! Upang magawa ito, kailangan mo lamang na may kakayahang lapitan ang bagay: gumuhit ng isang plano sa negosyo, kalkulahin ang kakayahang kumita at pamumuhunan, tasahin ang mga panganib.

Kung interesado ka sa ideya, bumaba tayo sa pag-debit!

Saan magsisimula ng isang negosyo?

Ang lumalagong mga champignon sa basement ng isang gusaling tirahan ay isang tunay na ideya para sa pagpapatupad. Bakit hindi, dahil ang microclimate ay ganap na naaayon sa pag-uugali ng naturang aktibidad, at ang mga kabute ay ganap na maselan sa mga kundisyon.

Ang isang sunud-sunod na algorithm para sa pag-aayos ng isang negosyo ay maaaring ipakita tulad ng sumusunod:

1. Maunawaan ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute.
2. Maghanda ng isang basement para sa paglalagay ng mga punla.
3. Disimpektahin ang mga lugar.
4. Bumili ng mycelium.
5. Bumili ng compost o mga hilaw na materyales para sa paggawa nito.
6. Itanim ang mycelium sa substrate.
7. Kontrolin ang mga antas ng temperatura at halumigmig.
8. Pag-aani ayon sa itinakdang mga panuntunan.
9. Maghanap ng mga puntos ng pagbebenta at ibenta ang produkto.

Susuriin namin ang bawat punto ng pag-aayos ng paglilinang ng mga kabute sa iyong sariling tahanan.

Pagpaparehistro ng negosyo

Ang paglilinang ng mga champignon bilang isang negosyo (sa silong) ay dapat na opisyal na nakarehistro. Maliban, siyempre, ang dami ng iyong produksyon ay limitado ng mga limitasyon ng "isang pangkat para sa iyong sarili, isang pangkat para sa mga kapitbahay."

Pagdating sa negosyo na partikular, at lalo na tungkol sa pagpapatupad sa pamamagitan ng mga retail outlet, cafe, atbp., Hindi mo magagawa nang walang mga dokumento.

Huwag mag-alala kung hindi mo pa natagpuan ang katanungang ito dati. Ito ay medyo simple. Kinakatawan natin ang iyong mga aksyon sa anyo ng isang sunud-sunod na algorithm:

1. Kinakailangan upang magparehistro ng isang indibidwal na negosyante. Upang magawa ito, kailangan mong pumunta kasama ang iyong pasaporte sa pinakamalapit na tanggapan ng buwis.
2. Bilang pahiwatig ng aktibidad, pinili mo ang produksyon at pagbebenta ng agrikultura.
3. Sa ganitong uri ng trabaho, maaari kang umasa sa isang solong buwis sa agrikultura - 6%. Ito ay isang napakinabangang pagpipilian sa pagbubuwis.
4. Ang silid para sa lumalagong kabute ay napapailalim sa inspeksyon ng mga empleyado ng inspeksyon ng phytosanitary. Ang basement ay dapat magkaroon ng isang pinahihintulutang background radiation. Pagkatapos ng pag-verify, bibigyan ka ng isang sertipiko.
5. Gayundin sa inspeksyon ng phytosanitary, susuriin mo ang mga kalakal bago ibenta. Walang seryosong kliyente na makikipagtulungan sa iyo nang walang isang sertipiko ng kalidad. Ang panahon ng bisa ng isang sertipiko ay ang "buhay" na panahon ng isang batch ng pag-aabono. Ibibigay mo ang data na ito sa panahon ng pagpaparehistro.

Susunod, susuriin namin nang mas malapit ang mga kondisyon para sa lumalaking mga champignon sa basement.

Anong mga kondisyon ang kinakailangan para sa trabaho

Ang paglilinang ng mga kabute sa basement ng isang pribadong bahay ay sumusunod sa parehong mga prinsipyo tulad ng sa anumang iba pang lugar. Pag-uusapan pa namin ang tungkol sa teknolohiya sa paglaon. Ngayon ay alamin natin kung anong mga kondisyon ang kinakailangan upang makakuha ng masaganang ani ng mga kabute.

Ang lumalaking champignons sa basement ng isang garahe o iba pang silid ay nagpapahiwatig ng isang matatag, solidong gusali. Susuriin namin ang natitirang mga kinakailangan sa mga yugto:

• Taliwas sa paniniwala ng popular, ang sahig ay dapat na sakop ng kongkreto, hindi dumi.
• Ang silid mismo ay maximum na nakahiwalay mula sa kapaligiran, hindi kasama ang posibilidad ng mga mapagkukunan ng kontaminasyon mula sa labas.
• Ang isa pang pagkakaiba sa iba pang mga uri ng halaman na lumago para sa pagbebenta: ang mga champignon ay hindi nangangailangan ng isang pare-pareho na mapagkukunan ng ilaw. Isinasalin ito sa malaking pagtitipid sa mga kagamitan at bill ng utility. Sapat na ang paghawak ng isang lampara sa basement upang gumana nang madali.
• Kahit na sa isang maliit na lugar, posible na ayusin ang paglilinang ng isang makabuluhang halaga ng ani. Upang gawin ito, ang mga lalagyan ay naka-install "sa mga layer", inilalagay ang mga ordinaryong racks sa basement. Ang taas ng paglaki ng kabute ay maliit, na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng mga tier sa isang maikling distansya.
• Mahalagang isaalang-alang ang tampok na ito: ang compost ng kabute ay magpapalabas ng hindi kasiya-siyang carbon dioxide. Ito ay hindi kasiya-siya dahil ito ay humantong sa mustiness. At ang mga kabute ay hindi pinahihintulutan nang maayos ang gayong kapaligiran. Magtatag ng isang mahusay na sistema ng bentilasyon upang maiwasan ang mga problema.
• Huwag labis na magpasok ng bentilasyon ng silid. Ang mga draft ay kaaway din ng iyong mga punla. Sulit din ang pag-install ng isang mosquito net na may maliit na meshes sa mga butas ng bentilasyon upang maiwasan ang pagpasok sa mga insekto.
• Gayunpaman, ang mga kabute ay hindi mapagpanggap sa rehimen ng temperatura. Subukang mapanatili ang isang "pantay" na antas, sapat na iyon. Sa tag-araw, ang isang fan ay ginagamit kung kinakailangan. Ang lumalagong mga champignon sa isang silong sa taglamig ay maaaring mangailangan ng pag-install ng isang sistema ng pag-init (kung ang lamig ay masyadong malamig).
• Kontrolin ang antas ng kahalumigmigan sa bodega ng alak. Maaari itong mabawasan ng bentilasyon, at madagdagan ng isang simpleng bote ng spray na may tubig.

Anong paghahanda ng mga lugar ang kinakailangan bago lumaki?

Tulad ng maraming iba pang mga kabute, ang mga kabute ay madaling kapitan ng mga sakit at parasito. Ang paglaki sa basement (ang teknolohiya ng proseso, sa katunayan, sobrang simple) ay nangangailangan ng maingat na paghahanda ng lugar bago magsimula ang trabaho. Ang paunang gawain ay binubuo ng pagdidisimpekta ng silid, pagpapagamot sa mga ibabaw, pag-aalis ng amag at kahit isang pagkakataon para sa paglitaw nito sa hinaharap. Kung hindi mo lalapitan nang maingat ang isyung ito, maaaring masira ang ani. Nakakahiya na sirain ang isang kaso sa loob ng maraming buwan dahil sa labis na katamaran, hindi ba?

Kung hindi mo nais na suriin ang paglaban ng fungi sa isang mapanganib na kapaligiran, ihanda ang teritoryo tulad nito:

1. Suriin ang silid para sa mga insekto (mahalaga kung ang mga gulay ay dating naimbak sa cellar na ito). Kung makakita ka ng hindi bababa sa ilang mga indibidwal, tiyaking iproseso ang mga chlorophos.
2. Ang lahat ng mga ibabaw ay natatakpan ng dayap, kung saan idinagdag ang tanso sulpate.
3. Gumamit ng isang sulfur stick upang ma-fumigate ang silid.
4. Gayundin, ang puwang ay sprayed ng isang 4% formalin solution.
5. Nais mong iseguro ang iyong sarili? Kumuha ng isang malalim na lalagyan ng sup at iwisik ito sa disimpektante. Ilagay ang kahon sa pasukan sa bodega ng alak. Magsisilbi itong isang karagdagang hadlang para sa mga peste.
6. Matapos isagawa ang mga manipulasyon, maingat na suriin ang basement. Kung hindi man, maaari mong saktan hindi lamang ang mga punla, ngunit kahit na ang iyong sariling kalusugan.

Minsan ang simpleng pagsasahimpapawid ay hindi nagbibigay ng maraming mga resulta. Ipinapahiwatig nito ang katotohanang kailangan mo ng isang karagdagang sistema ng bentilasyon. Halimbawa, maaari kang maglagay ng mga karagdagang tagahanga sa itaas ng mga racks na may mga kabute. Habang lumalawak ang iyong negosyo, makatuwiran na mamuhunan pa sa pag-install ng mga filter ng paglilinis ng hangin sa sistema ng bentilasyon.

Teknolohiya ng paglilinang ng Champignon

Ano ang prinsipyo para sa pagtatanim ng mga champignon? Ang paglaki sa basement (proseso ng teknolohiya, upang mas tumpak) ay may ilang mga tampok:

• Zoning. Inirerekumenda na hatiin ang basement sa dalawang bahagi - para sa panahon ng pagpapapasok ng itlog at para sa direktang paglilinis. Ang katotohanan ay kakailanganin mong obserbahan ang iba't ibang mga kondisyon ng temperatura. Ang pag-zoning ng puwang ay lubos na mapadali ang gawain.
• Tulad ng nabanggit, ang bawat panahon ay nangangailangan ng sarili nitong temperatura. Para sa paglilinang - 23 ° C, paglilinis - 12-17 ° C.
• Maingat na sundin ang mga kundisyon ng pag-aabono na nakalagay sa balot. Ang pataba ng kabayo ay itinuturing na pinakamahusay na base. Kapag ginagamit ito, mapapansin ang isang nadagdagang ani.
• Ang isang self-made substrate ay palaging magiging mas mahusay kaysa sa isang binili. Ngunit upang makatipid ng oras at pagsisikap, maaari pa rin itong mabili.

Lumalagong proseso

Kapag ang lahat ng mga kundisyon para sa lumalagong mga kabute sa basement ay natutugunan, maaari kang magpatuloy nang direkta sa proseso. Ang pinakamadaling paraan para sa mga nagsisimula ay upang isipin ito sa anyo ng isang sunud-sunod na algorithm:

1. Itinanim namin ang mycelium sa substrate. Karaniwan, ang mga negosyante ay bumili ng mycelium na handa na para sa pagtatanim na lumaki sa bahay. Kadalasan ito ay isang base na lumago sa mga espesyal na laboratoryo kung saan pinapanatili ang mga perpektong kondisyon ng sterility. Bumibili sila ng mycelium para sa pagtatanim sa pamamagitan ng mga tagapamagitan - sa Internet, sa Lahat para sa mga tindahan ng Hardin, pati na rin direkta mula sa mga tagatustos.
2. Napakadali upang kalkulahin ang kinakailangang halaga ng mycelium: 1 m2 - 500 gramo ng medium na "pamumuhay". Kung magpasya kang palaguin ang mycelium mula sa spores, kailangan mo ng 400 gramo.
3. Ang proseso ng pagtatanim ay hindi gaanong kaiba sa karaniwan: kailangan mong gumawa ng mga butas na may lalim na 5 cm.Ang maayos na nakahanda na pag-aabono ay makakaramdam ng kaunting mabuhok. Panatilihin ang distansya ng hindi bababa sa 15-20 cm sa pagitan ng mga butas.Ilagay ang isang piraso ng mycelium sa bawat butas.
4. Para sa pagtatanim ng mga spore, hindi kailangang gawin ang mga butas. Ang mga binhi ay ibubuhos nang pantay-pantay sa lupa. Ang mga pumili ng kabute ay magbubukas ng kanilang sariling paraan.
5. Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang gawain ng negosyante ay upang subaybayan ang antas ng kahalumigmigan at temperatura. Kung paano ito gawin ay inilarawan nang mas detalyado sa ibaba.
6. Para sa permanenteng pamamasa ng lupa, maaari mo itong takpan ng papel (tela) at magbasa-basa.
7. 10-12 araw pagkatapos ng pagtatanim, takpan ang substrate ng isa pang layer ng lupa - literal na 3-4 cm. Ang lupa ay inihanda sa isang espesyal na paraan: pit + dayap + lupa sa isang ratio ng 5: 1: 4.
8. Ang panahon ng pagpapapisa ng itlog ay magtatapos sa 4-5 araw. Sa oras na ito, regular na magbasa-basa sa hangin at lupa na may spray na bote.
9. Ang susunod na lumalagong panahon ay pinipilit. Sa oras na ito, ang temperatura sa basement ay ibinaba sa 12-17 ° C. Minsan mahirap itong makamit, mas madaling ilipat ang mga racks sa ibang silid. Para sa mga ito, sa seksyon sa itaas, iminungkahi na i-zone ang basement.
10. Ang mga kabute ay magsisimulang lumaki sa lalong madaling panahon. Sundin ang mga patakaran para sa pagkolekta ng mga ito at huwag labis na pahinugin ang mga kabute.

Mga channel sa pagbebenta

Ang isang bihirang tao sa ating panahon ay hindi gumagamit ng mga champignon. Ang pagtubo sa bahay sa isang basement ay maaaring matugunan ang mga pangangailangan ng isang pamilya ng mga kabute. Ngunit pagdating sa negosyo, syempre, kinakailangan upang magtaguyod ng mga channel sa pamamahagi. Ang paghahanap ng mga kliyente ay lihim sa tagumpay ng pagsisikap na ito.

Ang lumalagong mga champignon sa isang basement ay bihirang nagsasangkot ng isang malaking halaga ng mga kabute na naani. Samakatuwid, ang labis na hindi ginagamit ng mga miyembro ng pamilya ay maaaring ibenta sa pinakamalapit na merkado.

Kung ang negosyo ay inilalagay pa rin sa stream at nais mong makahanap ng isang mas "solid" na merkado ng pagbebenta, isaalang-alang ang mga sumusunod na pagpipilian:

• Hindi kinakailangang ibenta nang direkta ang mga kabute sa mga kumakain ng mga ito. Ang paggamit ng mga tagapamagitan ay maaaring mabawasan ang iyong kita, ngunit bibigyan ka nito ng isang matatag na stream ng mga order. Kung ang naturang pamamaraan ay kapaki-pakinabang sa iyong kaso, magpasya para sa iyong sarili.
• Ang mga tindahan, supermarket, cafe at restawran ay maaaring kumilos bilang isang tagapamagitan para sa pagbebenta ng mga kabute.
• Kung nakakuha ka ng isang solidong pag-aani, makatuwiran upang maghanap ng isang pagkakataon upang tapusin ang isang kasunduan sa supply sa mga tagagawa ng mga produktong semi-tapos na (ang mga champignon ay maaaring bahagi ng pancake, pizza) o pagluluto.
• Ang isang magandang ideya para sa promosyon ay upang lumikha ng iyong sariling website. Dito maaari kang mag-post ng kapaki-pakinabang na impormasyon para sa consumer tungkol sa mga kabute sa pangkalahatan at partikular ang mga champignon. Ang listahan ng presyo, mga potensyal na diskwento, mga tuntunin ng paghahatid ng mga produkto sa mga mamimili, impormasyon sa pakikipag-ugnay ay ipinahiwatig din doon.

Pagkalkula ng mga pamumuhunan sa pananalapi

Ang lumalagong mga champignon sa basement, na nakaposisyon bilang isang negosyo, ay magiging mura. Siyempre, ang lahat ay nakasalalay sa mga mapagkukunan na mayroon ka at mga nakaplanong dami ng produksyon. Gayunpaman, ang kawalan ng pangangailangan na magbayad para sa renta ng mga lugar ay isang malaking karagdagan!

Mahalagang tandaan din na sa pamamagitan ng lumalagong mga champignon, ang isang negosyante ay nagpapalaya sa kanyang sarili mula sa isang malaking item sa gastos bilang pagbili ng kagamitan. Ito ay sa teknolohiya na ang bahagi ng badyet ng leon ay karaniwang ginugol kapag nag-oorganisa ng isang negosyo.

Isaalang-alang ang natitirang mga item sa gastos para sa 1 ikot ng paglilinang ng kabute:

• mga hilaw na materyales para sa paggawa ng 1 toneladang compost - 1000 rubles;
• mycelium ng kabute - 500 rubles;
• lumilikha ng mga kinakailangang kondisyon sa basement - 2000 rubles.

Sa kabuuan, nakukuha namin ang halagang 3500 rubles. Tulad ng naiisip mo, ito ay isang katawa-tawa na presyo na babayaran para sa pagsisimula ng iyong sariling negosyo, kahit na katamtaman.

Kakayahang kumita at payback ng negosyong kabute

Kung naisaalang-alang mo nang tama ang lahat ng mga kinakailangan para sa lumalaking puting champignon sa mga cellar, ang bawat mycelium ay maaaring magdala sa iyo ng 5-8 na ani. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang unang tatlong lamang ang magdadala ng pangunahing halaga. Karaniwan, ang lumalaking ikot ay 1-2 buwan.

Sundin ang mga patakarang ito kapag nag-aani:

• Kontrolin ang estado ng mga kabute - hindi sila dapat pahintulutan na mag-overripe.
• Madaling matukoy ang tamang sandali para sa koleksyon - ang ilalim ng sumbrero ng champignon ay natatakpan ng isang puting pelikula.
• Ang mga champignon na lumaki sa bahay ay hindi pinutol, alalahanin ito! Kailangan lang nilang malumanay na baluktot sa paligid ng kanilang axis at ilabas.
• Kapag nakuha mo ang kabute, iwisik ito sa lupa.
• Kung susundin mo ang mga simpleng alituntunin, ang mga bagong kabute ay lalago nang maraming linggo.

Kalkulahin natin ang tinatayang kita mula sa negosyo:

• Ang 1 toneladang pag-aabono ay 200 kg ng mga kabute, kung natugunan ang lahat ng mga kondisyon;
• Ang 1 kg ng ganitong uri ng kabute ay tinatayang ngayon sa 100-150 rubles;
• tubo mula sa 1 cycle ng pag-aani - 20,000-30,000 rubles.

Tulad ng nakikita mo, ang ROI ay 100%. Magbabayad ang pamumuhunan sa loob ng ilang buwan.

Anong mga panganib ang naghihintay sa isang negosyante?

Ang lumalagong mga champignon sa silong ng isang bahay, tulad ng anumang iba pang negosyo, ay nagsasangkot ng ilang mga panganib para sa isang negosyante. Kailangan mong malaman ang mga ito at, kung maaari, i-minimize ang mga negatibong kahihinatnan.

• Bagaman hindi masasabi ng isa ang mataas na kumpetisyon sa lugar na ito, mahirap makahanap ng matatag na merkado ng pagbebenta. Simulan ang pagbuo ng pakikipagtulungan bago anihin, dahil ang produkto ay mabilis na nasisira. Maaari mong pamilyar ang iyong sarili sa mga ideya para sa paghahanap ng mga mamimili sa itaas.
• Ang mga Champignon ay hindi partikular na kakatwang kabute. Gayunpaman, ang mga ito ay madaling kapitan ng sakit, pati na rin ang iba pang mga kadahilanan na nakakaapekto sa ani. Subaybayan ang pagsunod sa lahat ng lumalaking mga panuntunan at ang kalagayan ng mycelium.

Ang lumalagong mga champignon sa basement ay isang disenteng pagpipilian sa negosyo sa bahay. Mayroon itong isang bilang ng mga pakinabang nang sabay-sabay: mababang kumpetisyon, minimum na panimulang badyet, 100% kakayahang kumita, kadalian sa pagtatanim at pag-aalaga ng mga kabute. Gayunpaman, posible na makakuha lamang ng disenteng kita kung magtataguyod ang negosyante ng isang permanenteng channel sa pagbebenta. Kung nakakita ka ng sapat na mga mamimili o isa, ngunit pakyawan, maaari mong bawiin ang iyong pamumuhunan at kumita pagkatapos ng unang pag-aani.

At tiyaking hindi masyadong tamad upang gumuhit ng isang plano sa negosyo bago simulang ipatupad ang ideya upang makagawa ng mga kalkulasyon nang detalyado at balangkas ang scheme ng trabaho.

Ang mga champignon ay mga pawang kabute na kasama sa pang-araw-araw na diyeta ng bawat pamilya. Mayroon silang mahusay na panlasa at madaling ihanda. Ang isang iba't ibang mga pinggan ay maaaring ihanda mula sa kanila. Kung mayroon kang isang maliit na bahay sa tag-init na may silong at isang pagnanais na mangyaring ang iyong pamilya sa mga kahanga-hangang mga kabute na walang paghihigpit sa buong taon, na pinag-aralan ang teknolohiya, maaari mong simulang palaguin ang mga ito nang mag-isa. Maniwala ka sa akin, ang pagtatanim ng mga kabute ay hindi talaga mahirap. At ang aming mga tagubilin sa kung paano ito gawin hakbang-hakbang para sa mga nagsisimula ay makakatulong sa iyo sa bagay na ito.

Saan maaaring lumaki ang mga kabute?

Ang mga champignon sa bahay ay maaaring lumago kapwa sa mga kama at sa mga basement. Maaari mong mapalago ang ganitong uri ng kabute sa mga kama gamit ang iyong sariling mga kamay nang ilang oras, hangga't pinapayagan ang mga kondisyon ng panahon. Ngunit maaari kang lumaki sa basement sa lahat ng oras. Upang gawin ito, kailangan mo lamang maghanda ng isang espesyal na substrate, maayos na ihanda ang silid, pag-aralan ang lahat ng mga nuances ng lumalaking at maging mapagpasensya.

Ang mga champignon ay hindi mapagpanggap na kabute na maaaring lumago kapwa sa bansa at sa bahay sa basement.

Pag-aanak sa silong para sa mga nagsisimula

Bago mo simulan ang pagtatanim ng mga kabute, kailangan mong ihanda nang maayos ang silid para sa mga lumalagong kabute. Mas mahusay na lapitan ang isyung ito nang seryoso, dahil ang ani at kalidad ng mga kabute ay nakasalalay sa lumalaking mga kondisyon.

Kapag binibigyan ng kagamitan ang isang basement para sa lumalagong mga kabute, dapat tandaan na ang sahig sa basement ay dapat na kongkreto. Kinakailangan ito upang mapanatili ang naaangkop na kahalumigmigan at isang tiyak na rehimen ng temperatura sa silid, pati na rin upang maiwasan ang paglitaw ng mga daga, moles at iba't ibang mga uri ng insekto sa bodega ng alak.

Upang maihanda ang basement para sa lumalagong mga kabute, mahalagang isagawa ang mga sumusunod na aktibidad:

1. I-clear ang basement mula sa mga labi ng gulay;
2. Pamahalaan ang mga dingding at kisame ng dayap, na may idinagdag dito na tanso na sulpate;
3. Kung, bilang isang resulta ng pag-iimbak ng mga gulay sa basement, may mga fruit midges, kinakailangan na gamutin ang silid na may mga chlorophos;
4. Maglagay ng isang kahon na may basang basbas sa mga disimpektante sa pasukan. Pipigilan nito ang pagpasok ng bakterya sa silid;
5. Disimpektahin ang lahat ng mga ibabaw at racks;
6. Mag-install ng karagdagang bentilasyon, mga air conditioner at air purifiers;
7. Dapat walang amag sa kisame at dingding;
8. Pagkatapos ng pagproseso, ang silid ay mahusay na maaliwalas.

Inihanda ang silong para sa lumalagong mga kabute

Paghahanda ng substrate sa bahay

Upang maihanda ang substrate na kakailanganin mo;

• pataba ng kabayo - 100 kg;
• tuyong dayami - 100 kg;
• urea - 2.5 kg;
• dyipsum - 8 kg;
• superphosphate - 2 kg;
• tisa - 5 kg;
• tubig - 400 litro.

Ang paghahanda ng nutrient compost ay dapat gawin sa labas o sa isang maaliwalas na lugar. Kung ang substrate ay inihahanda sa labas ng bahay, ipinapayong bumuo ng isang canopy upang maprotektahan ang komposisyon mula sa mga patak ng ulan at direktang sikat ng araw. Ang dayami ay babad at iniiwan ng 2 araw.

Para sa pag-aabono, mas mahusay na gumamit ng trigo o rye straw, nang walang anumang mga palatandaan ng amag.

Pagkatapos magbabad, ang dayami at pataba ay halo-halong at iniiwan upang litson. Pagkatapos ng 3 araw, ang komposisyon ay hinalo, ang urea at superphosphate ay idinagdag dito. Kapag naidagdag ang mga sangkap na ito, lilitaw ang isang masangsang amoy amonia.

Sa araw na 7, ang dyipsum o alabastro ay idinagdag sa komposisyon, ang komposisyon ay halo-halong halo upang ang tuktok na layer ay gumagalaw sa loob. Pagkatapos ng isa pang 3 araw, magdagdag ng tisa at magdagdag ng tubig. Pagkatapos dalawa pang pinagputulan ang ginagawa tuwing 4 na araw. Kapag nagsasagawa ng mga pagkagambala, kailangan mong lubusang ihalo ang lahat ng mga bahagi upang ang mga ito ay pantay na ibinahagi sa kabuuang masa.

Ang handa na gawa na kabute na compost ay dapat na mayaman sa protina

Kapag labis na naluto ang pag-aabono, magiging madilim na kayumanggi ito at mawala ang amoy ng ammonia. Ang masa ay magiging springy, ang dayami ay magiging malambot, at ang pag-aabono ay mag-iiwan ng basang landas sa mga palad kapag na-compress. Kung, sa panahon ng pag-compress, ang tubig ay pinakawalan mula sa substrate, pagkatapos ay dapat itong magambala muli at magkalat upang matuyo. Maaari kang magdagdag ng 2 kilo ng tisa dito. Ang proseso ng pag-aabono ay tumatagal ng 21 araw. Ang dami na ito ay sapat na para sa isang lugar na 3 sq. metro.

Ang pagtatanim ng mycelium ng kabute sa bahay sa bodega ng alak

Kapag handa na ang substrate, ibababa ito sa basement, ilalagay sa mga kahon o bag para sa lumalaking kabute at itinanim ng mycelium. Maaari mo itong bilhin sa mga specialty store o farm ng kabute.

Kinakailangan na palalimin ang mycelium sa lalim na 5 cm. Ang distansya sa pagitan ng mga uka ay dapat na hindi bababa sa 20 cm. Inirerekumenda na magtanim sa isang pattern ng checkerboard. Matapos itanim, ang mycelium ay iwisik ng lupa.

Mycelium para sa pagtatanim sa packaging

Kung ang mga fungal spore ay nakatanim, kung gayon sa kasong ito ay nahasik sila sa ibabaw ng nakahandang lupa. Pagkatapos ng paghahasik, ang mga spore ay hindi iwiwisik at ang lupa ay hindi nangangailangan ng karagdagang kahalumigmigan. Mahalagang takpan ang lupa ng tela at magbasa ito ng regular. Ang mycelium ay lalago sa loob ng 5 araw. Sa oras na ito, kinakailangan upang mapanatili ang kahalumigmigan ng hangin sa silid na 80-92% at ang temperatura mula 22 hanggang 27 degree. Pagkatapos ng 12 araw, kapag nagsimula ang pagdaragdag ng mga filament ng kabute, ang ibabaw ay dapat na sakop ng isang halo ng mga sumusunod na sangkap:

• pit - 5 bahagi;
• lupa - 4 na bahagi;
• apog - 1 bahagi.

Ang layer ay dapat na hindi bababa sa 3 sentimetro ang kapal. Matapos ang pagtula sa tuktok na layer, dapat na lumipas ang isa pang 5 araw. Ang lupa ay dapat na pana-panahong mabasa.

Ang pantakip na layer ay dapat na walang tulog, kung hindi man ay maaaring mangyari ang impeksyon at ang buong mycelium ay mamamatay. Para sa isterilisasyon, ang lupa ay natapon na may kumukulong tubig o steamed sa oven!

Pagkatapos ng 5 araw, ang temperatura ng kuwarto ay dapat ibababa sa 13-16 degrees. Sa panahong ito, nagsisimula ang paglaki ng mga kabute.

Nakatanim ng mycelium na nangangailangan ng oras upang lumago

Pilit na mga prutas na prutas

Ang unang ani ay maaaring anihin sa loob ng apat na buwan. Ito ay mahalaga upang matiyak na ang mga kabute ay hindi labis na hinog. Kolektahin sa isang oras kung mayroon pa ring isang puting pelikula sa ilalim ng takip at walang mga brown plate na nakikita. Ang mga kabute ay hindi maaaring putulin ng isang kutsilyo, dahil ang impeksiyon mula sa mga labi ng hiwa ng binti ay maaaring makapasok sa mycelium. Ang bawat kabute ay dapat na maingat na baluktot.

Pagkatapos ng pag-aani, ang mga lugar kung saan lumaki ang mga kabute ay dapat na sakop ng lupa. Sa loob ng 7-14 araw, ang mga kabute ay aktibong lalago, na siyang gagawing posible na umani ng hanggang 8 beses. Ang pinakamalaking halaga ay maaaring anihin sa unang tatlong ani, pagkatapos ay bumaba ang ani.

Teknolohiya para sa lumalaking kabute sa bukas na kama

Maaari kang magpalago ng mga kabute hindi lamang sa loob ng bahay, kundi pati na rin sa mga bukas na kama.

Para sa mga lumalagong kabute, isang hardin sa hardin na matatagpuan sa hilagang bahagi ng site, na lilim mula sa direktang sikat ng araw at protektado mula sa mga draft, ay angkop.

Ang perpektong lokasyon ay nasa ilalim ng isang palyo o sa tabi ng dingding o bakod na brick. Protektahan nito ang mycelium mula sa sikat ng araw at ulan.

Ang kaginhawaan ng lumalagong mga kabute sa bukas na bukid ay walang kinakailangang karagdagang bentilasyon, ang kama ay natural na maaliwalas, na pumipigil sa peligro ng pagkabulok ng mycelium sa lupa.

Para sa pagtubo sa isang bukas na kama, ang mga dumi ng manok, pataba ng kabayo o baka na halo-halong may dayami ay angkop.

Ang mga champignon ay maaaring lumago pareho sa basement at sa bukas na hardin

Para saan ang mycelium sa bansa

Para sa pagtatanim at pagtatanim ng mga kabute, kailangan ng isang mycelium. Ang mycelium ay ang root system ng fungus, na kung saan ay isang network ng mga puting manipis na filament na matatagpuan sa itaas na layer ng lupa. Ang gawain nito ay upang magparami ng mga kabute. Lumalaki ito mula sa mga spore na nakapaloob sa labis na takip ng mga kabute sa proseso ng pagkamatay. Kailangan nito ng kahalumigmigan upang matagumpay na lumaki.

Para sa lumalaking kabute sa bahay, ang mycelium ay maaaring mabili sa mga dalubhasang tindahan o lumago gamit ang iyong sariling mga kamay.

Pagtanim sa lupa sa bukas na mga kama

Para sa pagtatanim ng mga champignon, mas mahusay na ihanda ang site sa taglagas. Sa napiling lugar, kinakailangan upang alisin ang tuktok na layer ng lupa na 30 cm. Ang kama sa hardin ay dapat na hindi bababa sa 1 metro ang lapad. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay 55 cm. Sa ilalim kinakailangan na ibuhos ang isang layer ng pinalawak na luad, magsisilbi itong isang layer ng paagusan.

Ang kapal ng layer ay dapat na 9 cm. Pagkatapos ang mga damo ay itinapon sa layer ng paagusan, natubigan ng solusyon na mullein, sinablig ng lupa na tinanggal mula sa kama na ito at iniwan hanggang sa susunod na taon. Bago ilagay ang substrate sa mga kama, ang lupa ay dapat na madisimpekta. Para sa mga ito, maaaring magamit ang isang solusyon sa karbasyon. Ang kapal ng substrate ay dapat na 22 cm. Ito ay inilatag sa mga alon, ang taas nito ay 32 cm at ang base ay 52 cm.

Scheme ng pag-aayos ng mga kama na may mga bukas na uri na champignon

Sa substrate, kailangan mong gumawa ng mga butas na may lalim na hindi bababa sa 5 cm. Ang myceliums ay dapat na palalimin sa butas na 2 cm sa ibaba ng ibabaw ng lupa at tinakpan ng isang substrate. Kung ang mycelium ay butil, pagkatapos ay sapat na upang ikalat ito sa ibabaw ng lupa, iwisik ito ng isang layer ng tatlong cm ng substrate at gamputin ito nang basta-basta.

Kasama ang hangganan ng kama, dapat gawin ang mga liko upang maubos ang labis na tubig!

Sa kondisyon na ang temperatura ng lupa ay +25 degree, ang paglago ng mycelium ay magaganap sa loob ng dalawang linggo. Kung ang temperatura ay +30, mamamatay ang mycelium. Para sa kaginhawaan, ang mycelium ay nakatanim sa isang pattern ng checkerboard na may agwat na 25 cm na may mga butas ng pulot. Sa pagtatapos ng pagtatanim, ang mga kama ay dapat na mulched ng dayami, pipigilan nito ang pagsingaw ng kahalumigmigan. Ang kapal ng layer ay dapat na 25 cm.

Paminsan-minsan, ang dayami ay maingat na binasa upang ang tubig ay hindi makarating sa substrate. Maaari mong suriin ang pagtubo ng mycelium pagkatapos ng 5 araw. Upang magawa ito, kailangan mong maingat na iangat ang compost. Matapos ang 14-21 araw, ang ibabaw ng substrate ay tinirintas ng mga thread ng mycelium.

Pagkatapos ng pag-rooting ng mycelium, dapat alisin ang dayami at ang mycelium ay dapat na sakop ng isang takip na takip.Ang takip ng lupa ay inihanda tulad ng sumusunod:

• pit - 9 na bahagi;
• tisa - 1 bahagi.

Ang lupa ay dapat na mamasa-masa. Ikalat ito sa ibabaw, siksik at takpan muli ng dayami. Ang kapal ng lupa ay dapat na 3.5 cm.

Ang unang mga kabute ay dapat lumitaw sa 7-10 araw. Kung mainit ang panahon, maaaring huminto ang pagbubunga. Sa pagsisimula ng pagbawas ng temperatura ng maraming degree, ang kabute ay nagpatuloy sa paglaki.

Ang mga kabute ay inaani 21-30 araw pagkatapos ng pagtatanim.... Kinakailangan upang mangolekta ng mga kabute kapag ang takip ay nagsisimulang kumuha ng isang kulay-rosas na kulay. Hindi mo maiiwan ang mga hinog na kabute, dahil mapapahina ang mycelium. Bilang karagdagan, ang mga labis na hinog na kabute ay may isang mas masahol na lasa. Kapag nangolekta, ang mga kabute ay hindi pinutol. Dapat silang maingat na baluktot. Ang mga bagong kabute ay lumalaki sa loob ng dalawang buwan.

Ang mga unang kabute na umusbong sa hardin

Ang kakayahang kumita ng mga lumalagong kabute sa bahay

Upang maunawaan kung gaano kapaki-pakinabang ang pagtatanim ng mga kabute sa bahay, kinakailangang malinaw na maunawaan ang lahat ng mga nuances ng negosyong ito, lalo:

• pag-upa ng natapos na mga lugar o pagtatayo ng bago;
• pagbili ng mycelium;
• mga disimpektante para sa paggamot sa silid;
• kinakailangang kagamitan (racks, lalagyan);
• kagamitan para sa bentilasyon at paglilinis ng hangin;
• pagsusuri sa kalinisan ng mga natapos na produkto.

Subukan nating kalkulahin ang bahagi ng gastos:

• pag-aabono ng 20 tonelada - 13,335 rubles;
• mycelium - 6,700 rubles;
• pagpainit ng silid - 33,335 rubles;
• suweldo - 40,000

Kabuuan - 93,370 rubles.

Lumalagong mga kabute sa isang pang-industriya na sukat

Pagkalkula ng kita:

Para sa 20 toneladang compost, maaari kang makakuha ng 4 toneladang natapos na mga produkto. Ang average na halaga ng mga champignon ay 150 rubles. Mula sa pagbebenta ng 4 na tonelada, nakakakuha tayo ng 600,000. Alinsunod dito, ang net profit ay nagkakahalaga ng 506 630 rubles.

Gayunpaman, ang mga pagtatantyang ito ay hindi isinasaalang-alang ang pamumuhunan sa kagamitan, mga nasasakupang lugar at gastos na natamo sa panahon ng lumalaking proseso. Alinsunod dito, ang pagbabalik ng mga gastos at ang pagtanggap ng unang kita ay maaaring asahan na hindi mas maaga kaysa sa 12 buwan, napapailalim sa lahat ng mga kinakailangan tungkol sa teknolohiya ng paglilinang.

Dapat tandaan na ang pagkalkula ay ginawa para sa isang average na bukid. Sa bahay, ang sukat ay magiging mas maliit, at, nang naaayon, ang bahagi ng gastos ay hindi magiging napakalaki. Maaari mo ring gamitin ang pinakasimpleng pamamaraan - lumalaki sa mga bag.

Maaari mong simulan ang lumalagong mga champignon mula sa maraming mga kahon, at pinagkadalubhasaan ang teknolohiya ng paglilinang, na napagmasdan ang lahat ng mga nuances, maaari mong ligtas na mabuo ang ganitong uri ng negosyo.

Kamakailan lamang, ang nasabing trabaho sa paglaki ng kabute ay naging mas popular. Karamihan sa mga tao ay nais na magtanim ng mga kabute sa kanilang sarili para sa kanilang sariling mga pangangailangan o bilang isang maliit na negosyo. At sulit na sabihin na ito ay ganap na simpleng gawin, dahil ang mga kabute ay medyo hindi mapagpanggap at hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap kapag lumalaki. Kung mayroon kang isang libreng basement, pagkatapos ay ang artikulong ito ay magtuon sa lumalaking mga kabute sa basement.

Mga tampok ng lumalagong mga kabute sa basement, mga pakinabang

Ang paglaki ng mga kabute sa basement ay nangangahulugang ang pagkakaroon ng produktong ito sa buong taon, ang pagkakataong patuloy na palayawin ang iyong sarili ng masarap at sariwang kabute. Bilang karagdagan, ang ideya ng isang lumalaking kabute na negosyo ay mukhang napaka-kaakit-akit. Ang isang negosyo batay sa mga lumalagong kabute sa bahay sa basement ay isang mahusay na pagpipilian para sa karagdagang kita. Ang isang ideya sa negosyo ay may mga kalamangan, katulad:

• ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng espesyal na pansin kapag lumalaki ang mga ito, ayon sa pagkakabanggit, mayroong maraming libreng oras;
• ang paglilinang ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman at kasanayan;
• ang lahat ng mga materyal na kinakailangan para sa paglilinang ay napaka-simple, maaari silang makuha sa bahay, at, kung kinakailangan, bumili ng handa na;
• minimum na pamumuhunan sa pananalapi.

Na may mahusay na mga resulta, ang lumalagong kabute ay maaaring lumago mula sa isang libangan sa isang pangunahing mapagkukunan ng kita.Napakahalaga na palaguin ang isang mahusay at de-kalidad na produkto, tapusin ang mga kontrata sa supply sa mga tindahan, restawran, kantina.

Mga pagkakaiba-iba ng cellar

Para sa lumalaking mga kondisyon sa basement, ang lahat ng parehong mga kabute na karaniwang lumaki sa malalaking mga greenhouse at picker ng kabute ay angkop. Ang mga kabute at talong na talaba lamang ang maaaring itanim sa silong. Ang huli, sa mga tukoy na kaso, ay magiging mas kakatwa. Ang bagay ay ang pag-ibig ng mga champignon sa ilaw, samakatuwid, para sa kanilang paglilinang, kakailanganin ang makapangyarihang mga ilawan ng magkakalat na ilaw ng araw, na dapat mag-iilaw ng myceliums 12-13 na oras sa isang araw. Ang pinakamadaling paraan ay ang pagtubo ng mga kabute ng talaba sa mga basement - hindi nila gusto ang ilaw, ang dampness ng basement at mababang temperatura ng hangin na angkop sa kanila.

Ano ang dapat na isang basement para sa lumalagong mga kabute

Bago simulang palaguin ang mga kabute, ang bodega ng alak ay dapat ihanda nang naaayon. Hindi ito magiging sapat upang magtanim lamang ng mycelium sa mga drawer ng bodega ng alak at iwanan ang ilaw.

Ang paghahanda ng isang cellar para sa lumalagong mga kabute ay nagsasangkot ng isang bilang ng mga operasyon, na kasama ang:

Ilaw... Ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang na para sa paglilinang ng bawat uri ng kabute, kinakailangan ang indibidwal na pag-iilaw. Kung magpapalaki ka ng maraming uri ng mga kabute ng sabay, ang basement ay kailangang nahahati sa mga light zone. Mas gusto ng mga champignon ang mas magaan kaysa sa mga kabute ng talaba. Sa mga specialty na hortikultural na tindahan, maaari kang bumili ng mga fluorescent lamp para sa greenhouse, kung saan maiayos ang ningning at talas ng pag-iilaw.

Bentilasyon Ang lahat ng mga kabute, nang walang pagbubukod, ay nag-ibig ng sariwang hangin. Ang problema sa mga cellar ay ang basa sa mga ito ay mamasa-masa at bulok. Upang maiwasan ang pagbuo ng amag at amag sa mga dingding, kinakailangang mag-install ng mga espesyal na hood sa silid, na kukuha ng masamang hangin at magkaloob ng sariwang hangin.

Humidity at temperatura. Ang kahalumigmigan ng hangin para sa lumalagong mga kabute ay dapat na 65% - 95%. Ngunit sa temperatura ng rehimen ay medyo mas kumplikado ito. Ang mga champignon ay mas thermophilic, ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapalaki ng mga ito ay 13 ° - 29 °, habang ang mga kabute ng talaba ay komportable sa 12 ° - 25 °. Samakatuwid, upang mapalago ang maraming uri ng mga kabute ng sabay, ang silid ay dapat ding i-zon sa mga temperatura zone. Para sa pag-init, pinakamahusay na gumamit ng mga system ng tubig na may isang temperatura controller. Madali silang mai-install, mas matipid, at pinakamahalaga, hindi nila pinatuyo ang hangin sa silid.

Zoning. Tulad ng nabanggit na, ang silid ay nahahati sa mga zone alinsunod sa mga kondisyon ng ilaw at temperatura. Maaari itong magawa gamit ang ordinaryong mga partisyon ng plastik o polyfiber, na mapanatili ang kahalumigmigan at temperatura ng maayos. Ito ay mahalaga, bilang maginhawa hangga't maaari, upang matukoy ang lugar para sa lumalaking bawat uri ng kabute.

Pagdidisimpekta. Upang maiwasan ang pagbuo ng amag, ang silid ay dapat na madisimpekta. Ito ay pinakamahusay na ginagawa pagkatapos ng lahat ng mga hakbang sa pagbuo, bago itanim. Upang magawa ito, gumamit ng mga espesyal na pamato ng asupre na kung saan ang fumigated ng silid. Kung ang basement ay luma, mas mahusay na mag-spray ng lahat ng mga ibabaw na may isang formalin solution. Sa kawalan ng pagdidisimpekta, ang mga paglipad ng kabute, mga tick o nematode ay maaaring atake sa mga kabute, at ang ani ay mawawala. Kailangan mong baguhin ang substrate, disimpektahin ang silid, at ito ang mga karagdagang gastos.

Paglalagom Ang pinakamainam na pagpipilian para sa paggawa ng istante ay matibay na plastik. Ang patuloy na mga kondisyon ng temperatura at mataas na lakas ay mabilis na hindi magagamit ang kahoy at metal, kaya't ang plastik ay isang mainam na pagpipilian - hindi ito kalawang o mabulok. Sa mga sentro ng hardin, maaari kang bumili ng mga nakahanda na racks na kailangan lamang tipunin sa loob ng bahay.

Iba pang kagamitan. Ang pangkat na ito ay may kasamang mga lalagyan para sa paglalagay ng substrate at pagtatanim ng mga mycelium. Espesyal mga underlay para sa shelvingna maaaring kailanganin mo kung nasa basement hindi sapat ang pag-init... Sulit din na banggitin ang tungkol sa pagtutubig... Mahigpit na ipinagbabawal na tubig ang mycelium na may direktang agos ng tubig - humantong ito sa debate ng substrate, at ang mycelium ay maaaring mamatay o mabulok. Upang magawa ito, gumamit ng espesyal mga sprayer (manu-manong at awtomatiko)na nagdidilig ng lupa. Kung ang ilaw ay masyadong maliwanag at hindi maaayos, maaaring kailanganin mo ng isang espesyal ang tela, na kung saan ay nakabitin sa mga istante sa para maiwasan direktang ilaw na tumatama sa nabuo na myceliums.

Video: isang silid para sa lumalagong mga kabute ng talaba sa basement

Mahalaga! Ang sahig ng silid ay dapat na kongkreto. Kung wala, inirerekumenda na gumawa ng isang screed. Ang earthen floor ay isang lugar ng pag-aanak para sa mapanganib na bakterya at mga parasito na aatake sa mga pananim. Siguraduhin na takpan ang mga pader ng isang solusyon ng dayap at tanso sulpate. Bukod pa rito, mapoprotektahan ang iyong mga pagtatanim mula sa mga parasito, na madalas na matatagpuan sa mga kabute.

Paano palaguin ang mga kabute sa iyong basement

Para sa bawat uri ng kabute, ang mga indibidwal na pangangailangan ay isinasaalang-alang kapag lumalaki, katulad ng temperatura ng hangin, kahalumigmigan at pag-iilaw. Ngayon, ang mga kabute ng talaba ay itinuturing na pinaka-tanyag para sa paglilinang, ang mga paborito ng lahat ng henerasyon ay mga champignon.

Tandaan! Minsan sa Internet maaari kang makahanap ng impormasyon tungkol sa lumalagong mga porcini na kabute sa bahay sa basement, ngunit ito ay purong panlilinlang, huwag magkita.

Kaya, ano ang mga katangian ng lumalaking sa basement para sa bawat isa sa mga species na ito? Subukan nating alamin ito.

Champignon

Ang pangunahing gawain ay upang maghanda ng isang nutrient substrate kung saan lalago ang mga kabute. Upang maihanda ang substrate, dapat kang gumamit ng dayami, kabayo o dumi ng baka, urea o ammonium nitrate, dyipsum o alabastro, superphosphate at chalk, pati na rin tubig. Susunod, ihalo ang lahat ng natitirang mga sangkap sa ilang mga sukat. Ang isang mas tumpak na resipe para sa paghahanda ng isang substrate ay matatagpuan sa artikulo "Lumalagong mga kabute sa bahay"... Ang pag-aabono ay tumatagal ng higit sa 3 linggo upang maihanda. Ang natapos na pag-aabono ay inilatag sa mga racks sa isang siksik na layer at iniwan sa loob ng isang araw upang pantay itong magpainit hanggang sa temperatura ng kuwarto, katulad ng: 23 C ° - 25 C °. Susunod, ang mycelium ay nakatanim sa maligamgam na lupa. Tumatagal ng halos 10 araw mula sa pagtatanim hanggang sa mga unang pag-shoot. Ang temperatura sa oras na ito ay dapat na hindi bababa sa 28 ° C. Pagkatapos ng pagtubo, ang temperatura ay ibinaba ng 8 - 10 degrees. Ang pag-iilaw ay laging pinapanatili sa parehong antas (12 oras ng ilaw araw-araw). Ang unang ani ay maaaring ani pagkatapos ng 14 araw mula sa petsa ng paghahasik. Kinakailangan na patubigan ang mga mycelium bawat dalawang araw. Ang panahon ng prutas ng champignon mycelium ay tumatagal ng 40 - 45 araw.

Video: lumalagong mga kabute sa basement

Mga kabute ng talaba

Ang pinakamainam na substrate para sa lumalaking mga kabute ng talaba ay isang kahoy na bar. Ito ay isang napaka-abot-kayang materyal na magagawa mo sa iyong sarili. Upang gawin ito, kinakailangan upang maghanda ng mga bar (mga tuod ng kahoy.) Bahagyang nalinis ang mga ito ng bark, ang mga malalim na basag ay ginawa at binabad sa isang solusyon ng potassium permanganate. Pagkatapos ang puno ay nahawahan ng mycelium. Anumang mga puno ay gagawin, maliban sa mga conifers. Kadalasan, ang pag-ahit o sup ng mga nangungulag na puno, tuyong dayami, mga husk mula sa mga binhi at iba pang mga labi ng organikong ginagamit bilang isang substrate. Lahat ng ito ay magagamit sa komersyo sa anumang tindahan ng paghahardin. Maaari ring bilhin ang mga nakahandang substrate doon. Susunod, ang substrate na ito ay halo-halong sa mycelium at inilagay sa isang nadama na bag, na nakabitin sa isang rak. Ang temperatura ng kuwarto ay dapat na hindi bababa sa 22 ° C. Kapag lumitaw ang mga unang shoot, ang temperatura ay ibinaba sa 13 ° C. Ang mga kabute ng talaba ay undemanding, at ang maliwanag na pag-iilaw ay nakakasama sa kanila, samakatuwid, dapat sila ay naiilawan ng napakahina at nagkakalat na ilaw nang hindi hihigit sa 5 oras sa isang araw. Sa loob ng 10 araw pagkatapos ng paghahasik, magagawa mong anihin ang unang ani. Ang panahon ng pagbubunga ng mga kabute ng talaba ay hanggang sa dalawang buwan. Maaari kang makahanap ng mas detalyadong mga tagubilin sa lumalaking mga kabute ng talaba sa artikulong ito.

Video: lumalagong mga kabute ng talaba sa basement

Siya nga pala! Ang substrate kung saan lumaki ang mga kabute ay hindi maaaring magamit muli. Gumagawa ito ng isang mahusay na organikong pataba para sa mga namumulaklak na halaman sa iyong hardin o mga houseplant.

Puting kabute

Ito ay isa sa pinaka hinihingi na paglilinang ng kabute na ikaw hindi kailanman maaaring lumaki sa bahaybagaman sa internet ay mahahanap mo ang maraming mga artikulo at video tungkol sa matagumpay na pag-aanak. Narito ang isa sa mga tagubiling iyon.

Makakakuha ka ng gayong pag-aani ng mga porcini na kabute kung mag-iikot ka lang sa buong kagubatan!

"Ang substrate para sa kanilang pagtatanim ay dapat na ganap na gayahin ang tanawin ng kanilang lugar ng kapanganakan, lalo: lupa sa kagubatan. Para sa mga ito, ang mga dry ground twigs, dahon, parang sa bukid at pinatuyong lumot ay angkop. Ang nakahanda na tuyong substrate ay inilalagay sa mga racks, sa isang makapal at siksik na layer. Dapat itong pinatuyong mabuti, ngunit sa anumang kaso hinog o mamasa-masa. Susunod, ang mycelium ay nakatanim at ang lupa ay maayos na natubigan, at pagkatapos ay natakpan ito ng papel sa hardin. Ang maliwanag na ilaw ay nakakapinsala sa mga kabute, samakatuwid, bago ang mga unang pag-shoot, ang papel ay mananatili sa tuktok. Ang temperatura ng kuwarto ay dapat na nasa 18 ° C. Ang panahon ng pagbubunga ng mga kabute ay maikli - 30 - 35 araw lamang. Ang mga kabute ng Porcini ay tumatagal ng napakahabang oras upang mag-usbong at mag-ugat. Mula sa sandali ng paghahasik hanggang sa mga unang pag-shoot, maaari itong tumagal ng hanggang 40 araw. At sa proseso ng paglaki, ang mga kabute ay maaaring mangailangan ng karagdagang pagpapabunga (kung ang pagtubo ng mga kabute ay tumigil). "

Sa pamamagitan ng paraan, kung mayroon ka pang mga pagdududa, pagkatapos ay maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa lumalaking mga porcini na kabute sa bahay. sa artikulong ito.

Ngunit tandaan, hindi ka na magtatanim ng mga porcini na kabute sa hindi likas na kondisyon.

Batay sa impormasyon sa itaas, mauunawaan na ang lumalaking kabute sa basement ay hindi isang mahirap na gawain. Mahalaga sa bagay na ito na may kakayahang lapitan ang samahan ng proseso mismo at ang kagamitan ng silid (basement). Gamit ang tamang pag-iilaw, temperatura at napapanahong pagtutubig, kahit na ang mga amateurs na walang gaanong karanasan ay maaaring lumaki ng mga de-kalidad na kabute. Ang isang nakahandang substrate at de-kalidad na mycelium ay may mahalagang papel sa paglaki ng kabute. Ang paglaki ng kabute ay isang mahusay na halimbawa kung paano maaaring lumago ang isang libangan sa isang kumikitang negosyo.