Paano mapalago ang mga kabute sa basement ng garahe sa mga bag?

Lumalagong mga kabute ng talaba sa garahe

Ang lumalagong mga kabute ng talaba sa garahe ay hindi lamang nakakakuha ng isang masarap na produkto para sa pagluluto sa bahay, ngunit isang pagkakataon din upang buksan ang iyong sariling negosyo. Sa prosesong ito, kinakailangan ng isang espesyal na algorithm.

Upang makakuha ng disenteng pag-aani ng mga kabute gamit ang iyong sariling mga kamay, kakailanganin mong sumunod sa medyo simpleng mga patakaran, na iminungkahing matutunan mula sa artikulong ito.

Mga tampok ng mga kabute na lumaki sa garahe

Para sa mga lumalagong kabute sa garahe, ang mga ganitong uri ay magagamit bilang:

• Maputi.
• Chanterelles.
• Mga butterlet.
• Mga kabute ng talaba.
• Champignon.

Ang bawat may-ari ay nagpasiya para sa kanyang sarili kung aling mga species ang kukuha para sa kanyang sarili, ngunit dapat mong malaman na ang mga kabute sa kagubatan ay lumalaki nang mas mahaba kaysa sa mga tanyag na champignon o oyster na kabute. Mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani, ang mga produktong ito ay tumatagal ng 30 - 40 araw, at maaari silang lumaki sa buong taon, na nakakaakit ng maraming mga pumili ng kabute.

Ang mga kabute ng talaba ay lumalaki nang maayos kahit sa balkonahe, sa temperatura ng hangin na halos 16 ° C at sa kawalan ng direktang sikat ng araw. Ngayong mga araw na ito, naging mapanganib na kumain ng mga ligaw na kabute, na nauugnay sa akumulasyon ng mga nakakapinsalang sangkap sa kanila para sa kalusugan ng tao.

Nag-aambag ito sa katotohanan na ang isang pagtaas ng bilang ng mga tao ay nakikibahagi sa paglilinang ng mga produktong organikong.

Upang makakuha ng mga kabute, maaari mong gamitin ang:

• Basement.
• Garahe.
• Loggia.
• Kahit na ang kusina ay maaaring iakma para sa lumalaking isang maliit na halaga ng mga produkto, kung saan sila ay lumalaki sa mga garapon ng salamin.

Ang kabute ng talaba ay isang tanyag na kabute sa buong mundo. Kabilang sa mga positibong katangian nito ang:

• Madaling linangin.
• May pagtutol sa isang kumplikadong mga sakit at peste. Naglalaman ang mga kabute ng:

1. protina, hanggang sa 6%;
2. taba, hanggang sa 4%;
3. carbohydrates, higit sa 4%;
4. mahalagang elemento ng pagsubaybay at mga amino acid.

• Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga bitamina tulad ng A, B, B1, B2, C, D, PP.
• May mga katangian ng bakterya, nakakatulong na alisin ang mga lason, elemento ng radioactive at radionuclide mula sa katawan.
• Ang mga tincture ng alkohol ng mga pangsanggol na katawan ay ginagamit para sa pag-iwas sa thrombophlebitis, hypertension, atherosclerosis.
• Ang mga kabute ay ginagamit sa pagkain ng diyeta para sa mga nais na mawalan ng timbang. Nagbibigay ang mga ito ng isang pakiramdam ng kapunuan.

Ang pinakalaganap na kabute sa mundo ay ang champignon. Ginagamit ito sa maraming mga lutuing pang-mundo at para sa paghahanda ng mga pinggan ng mga bantog na espesyalista sa pagluluto mula sa iba't ibang mga bansa. Kahit na ang mga sinaunang monarko ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain ang mga champignon, at ang kanilang presyo ay medyo mataas.

Kabilang sa mga kabute na ito ang:

• Mga taba
• Mga Karbohidrat.
• Mga organikong acid.
• Mga Mineral.
• Vitamin complex.
• Mga compound ng nitrogen: mga amide; mga amino acid; mga peptone; mga base ng pyrimidine at purine.
• Mga Bitamina: PP, E, D, B1.
• Ang kawalan ng asukal ay nagbibigay-daan sa paggamit ng mga champignon para sa mga diabetic.
• Ang mga champignon ay maaaring maubos sa panahon ng pagdiyeta, ang mga ito ay mataas sa calories, ngunit maraming protina, na madaling matunaw.
• Ang nilalaman sa komposisyon ng mga espesyal na sangkap, sinisira ang mga plake ng kolesterol.
• Tumutulong din sila sa paglaban sa mga bukol.
• Ang pagkain champignons ay binabawasan ang panganib ng atake sa puso at atherosclerosis.
• Sa dry form, inirerekumenda ang mga ito para sa hepatitis at ulser sa tiyan.
• Mayroon silang positibong epekto sa kondisyon ng balat ng tao.

Paano mapalago ang mga kabute ng talaba sa isang garahe

Tip: Upang mapalago ang anumang mga kabute sa garahe, dapat kang maghanda ng isang espesyal na hukay, disimpektahin ito ng isang solusyon na 4% dayap at ipasok ito sa loob ng dalawang araw. Hatiin ito sa dalawang mga kompartamento para sa pagtubo at paglaki ng mga kabute.

Kung kailangan ang mga kabute ng talaba, ang pagtatanim ng mga ito sa garahe ay nagsisimula sa paghahanda ng substrate.

Maaari itong:

• Husk ng mirasol.
• Basbas ng kahoy.
• Mais cobs.
• Dayami ng mga siryal.

Tip: Ang tinadtad na dayami o husk ay ang pinakamahusay na substrate para sa paggawa ng kabute.

Isinasagawa ang pastaurisasyon ng mga materyales at mismong paghahanda.

Para dito:

• Ang isang halo o iba pang materyal ay ibinuhos ng maligamgam na tubig sa temperatura na hindi mas mataas sa + 25 ° C sa loob ng 20 minuto. Sa kasong ito, ang paghalo ay dapat na hinalo.
• Ang maruming tubig ay pinatuyo mula sa lalagyan kung saan isinagawa ang pasteurization.
• Ang pinaghalong ay wrung out.
• Puno ito ng mainit na tubig, ang temperatura kung saan ay mula +70 hanggang + 80 ° C, ang pang-aapi ay itinakda sa itaas ng halos 6 na oras.
• Pinatuyo ang tubig.
• Ang dayami na may husk ay pinalalabas.
• Upang madagdagan ang halaga ng nutrisyon ng substrate, at samakatuwid ang pagbuo ng prutas dito, ipinakilala ang mga karagdagang bahagi. Maaari itong:

1. 0.5% superphosphate;
2. 2% dyipsum;
3. 0.5% urea;
4. 2% ground limestone.

• Kapag nagdaragdag ng mga additives, ang kanilang nilalaman na kahalumigmigan ay halos 75%, na nagpapahintulot sa mga elemento na hindi hugasan ng tubig. Ang mga additives ay hiwalay na pasteurized at pagkatapos ay idinagdag sa substrate.

Upang mapalago ang mabuting kabute, kinakailangang gumawa hindi lamang isang de-kalidad na substrate at mapanatili ang wastong mga diskarte sa agrikultura, ngunit ihanda din ang tamang lalagyan para sa mga kabute ng talaba, iyon ay, mga bag.

Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang ordinaryong mga plastic bag na may sukat na 40x60 centimetri o 50x100 centimetri. Ang mga butas ay ginawa sa mga lalagyan, kung saan ang mycelium ay "pakainin" ang mga prutas. Ang pitch ng mga butas, hanggang sa dalawang sentimetro ang lapad, sa mga bag ng talaba ng talaba ay mula 15 hanggang 20 sentimetro, sa isang magulong pamamaraan.

Ang substrate ay ibinuhos sa bag:

• Ang layer ng substrate ay may kapal na 15 sentimetro.
• Layer ng Mycelium.
• Layer ng substrate hanggang sa 20 sentimetro.
• Layer ng Mycelium.

Kaya, ang bag ay puno ng hanggang sa 2/3 ng dami nito.

Tip: Ilagay nang pantay ang substrate at mycelium. Ang kabuuang bigat ng bag ay dapat na humigit-kumulang 5% mycelium.

Ang mga pinalamanan na bag ay nakatali, inililipat sa handa na garahe at isinabit, tulad ng ipinakita sa larawan.

Paglalagay ng substrate at mycelium

Kapag lumalaki ang mga kabute ng talaba at pag-aalaga ng mga kabute, maraming mga kundisyon ang dapat matugunan:

• Ang temperatura sa silid ay dapat na mahigpit na mula +22 hanggang + 24 ° С, at ang temperatura ng substrate sa mga bag, maximum + 28 °. Panloob na kahalumigmigan mula 90 hanggang 95%. Hindi kinakailangan ng pag-iilaw para sa pagtubo at "ganap na impeksyon" ng substrate na may halamang-singaw.
• Matapos ang substrate ay napuno ng mycelium, ang mga bag ay inililipat sa isa pang silid para sa paglaki, kung saan magsisimulang magbunga.
• Ang mga bag ay inilalagay sa buong lugar na isa sa tuktok ng iba, ngunit hindi mahigpit, isang daanan ay dapat iwanang sa pagitan nila, at dapat mayroong mahusay na bentilasyon (tingnan ang Ventilation sa garahe: ang tamang pagpipilian at pag-install). Ang mga bag ay maaaring i-hang mula sa kisame.

Sa ilalim ng anong mga kondisyon nagaganap ang fruiting ng oyster kabute?

Payo: Ang pagbubunga ng mga kabute ng talaba ay nangyayari lamang na may mahigpit na pagsunod sa mga kondisyon ng teknolohiyang pang-agrikultura.

Sa kasong ito, kinakailangan:

• Panatilihin ang temperatura sa loob ng +12 - + 18 ° C, at ang halumigmig ng hangin mula 90 hanggang 95%. Ang mga plugs ng kabute o mga embryo ng talaba ng talaba ay magsisimulang lumitaw sa mga butas ng mga bag, na bubuo sa mga katawan ng kabute sa hinaharap.
• Maaari mong mapanatili ang kinakailangang kahalumigmigan sa iyong sarili, gamit ang karaniwang mga sprayer o sa pamamagitan ng pag-install ng isang bilang ng mga lalagyan na puno ng tubig sa silid, o paggamit ng mga espesyal na pag-install.
• Kapag nagwiwisik ng panloob na hangin, dapat mong iwasan ang pagkuha ng likido sa mga bag at ang pagbuo ng kahit maliit na puddles sa sahig.
• Ang ilaw ay dapat na nakabukas nang eksaktong 12 oras. Sa parehong oras, sapat na upang magkaroon lamang ng 100-180 na mga suite, tulad ng sa maulap na panahon. Para sa mga ito, angkop ang karaniwang mga ilaw sa araw na tumatakbo (tingnan ang mga ilaw sa garahe).
• Hindi namin dapat kalimutan na ang kabute ng talaba ay kailangang magbigay ng mga silid na may bentilasyon ng sariwang hangin, na nangangailangan ng isang de-kalidad na aparato ng bentilasyon.

Tip: Ang konsentrasyon ng carbon dioxide sa garahe ay hindi dapat mas mataas sa 1%. Bilang karagdagan, dapat tandaan na ang mga spora ng kabute sa panahon ng prutas ay maaaring maging sanhi ng pag-ubo at malubhang mga alerdyi. Upang magawa ito, dapat kang gumamit ng isang espesyal na proteksiyon mask, respirator.

Paano palaguin ang mga kabute sa isang garahe

Ipinapakita ng video ang isang detalyadong paglilinang ng mga champignon sa garahe.

Ang isang maikling gabay sa proseso ay ganito:

• Inihahanda ang isang substrate kung saan lalago ang mga kabute. Para dito:

1. Ang 30 kilo ng dayami ay kinukuha sa bawat square meter, na kung saan ay basa ng tubig mula sa isang medyas sa loob ng apat na araw;
2. ang dayami at pataba ay nakasalansan na halili upang mabuo ang tungkol sa 4 na mga layer ng bawat bahagi;
3. pagkatapos ng 7 araw, 7 kilo ng dyipsum ay idinagdag, ang lahat ay halo-halong sa isang pitchfork;
4. pagkalipas ng 4 na araw, ang lahat ay halo-halong mabuti, naidilig nang mabuti sa tubig at 5 kilo ng pinong tisa at 2 kilo ng superpospat ay idinagdag;
5. pagkatapos ng 4 na araw ang mga sangkap ay halo-halong muli

Aabutin ng hanggang tatlong linggo upang maihanda ang isang de-kalidad na substrate.

• Ang compost ay kumakalat sa mga istante o sa mga kahon - 100 kilo bawat square meter ng lugar.
• Ang mycelium o mycelium ay nakatanim.

Tip: Kapag naghasik ng mycelium, dapat mong subaybayan ang temperatura sa silid. Hindi ito dapat mas mataas sa 25 ° C, at ang halumigmig ay dapat na halos 70%.

• Ang mycelium ay inilibing ng 7 sentimetro sa substrate.
• Tinakpan ng isang layer ng substrate hanggang sa 10 sentimetro ang kapal.
• Ang mga spora ng halamang-singaw ay nakasalansan sa isang pattern ng checkerboard na may distansya na 20 sentimetro sa pagitan nila.
• Tatlong linggo pagkatapos ng pagtatanim, lilitaw ang mycelium.

Mycelium hitsura

• Ang isang halo ng takip na lupa ay inihanda mula sa isang bahagi ng tisa at 9 na bahagi ng pit.
• Ang halo ay inilapat sa tuktok ng substrate layer kung saan ang mycelium ay umusbong. Ang kapal ng layer hanggang sa 5 sentimetro.
• Upang makakuha ng de-kalidad na mga champignon, ang kanilang paglilinang sa garahe ay dapat na isagawa sa isang temperatura sa saklaw na 14 - 17 ° C.

Lumalagong mga champignon

Paano mag-aalaga ng mga kabute

Ang wastong pangangalaga ng mga kabute ay nangangailangan ng:

• Regular na pagtutubig ng substrate.
• Pagpapanatili ng pinakamainam na kahalumigmigan at temperatura sa silid.
• Ang unang pagtutubig ng substrate ay dapat isagawa 10 araw pagkatapos mailagay ang layer ng pambalot, mula sa isang lata ng pagtutubig na may maliit na taas sa maliliit na mga patak. Sa kasong ito, ang tubig ay dapat lamang sa itaas na layer ng substrate, at hindi tumagos sa pag-aabono. Kung hindi man, ang mycelium ay magsisimulang mabulok at mawala.
• Ang halumigmig sa silid para sa paglaki ng mga kabute ay dapat na 75 - 80%, kung saan naka-install ang mga racks at inilalagay ang mga palanggana ng tubig sa kanila.
• Ang silid ay dapat na ma-ventilate ng hindi bababa sa isang beses sa isang araw.

Sa wastong pagtalima ng lahat ng mga intricacies ng lumalagong mga kabute, maaari kang makakuha ng isang de-kalidad na ani sa maraming dami.

Gayundin sa aming mapagkukunan maaari mong malaman nang detalyado ang tungkol sa lumalaking mga sibuyas sa isang balahibo sa garahe.

Ang lumalaking mga champignon sa basement ay madalas na pinaghihinalaang hindi bilang isang ideya sa negosyo, ngunit bilang isang kakaibang libangan ng isang amateur gardener. Gayunpaman, sa gayong trabaho, maaari kang kumita ng husto! Upang magawa ito, kailangan mo lamang na may kakayahang lapitan ang bagay: gumuhit ng isang plano sa negosyo, kalkulahin ang kakayahang kumita at pamumuhunan, tasahin ang mga panganib.

Kung interesado ka sa ideya, bumaba tayo sa pag-debit!

Saan magsisimula ng isang negosyo?

Ang lumalagong mga champignon sa basement ng isang gusaling tirahan ay isang tunay na ideya para sa pagpapatupad. Bakit hindi, dahil ang microclimate ay ganap na naaayon sa pag-uugali ng naturang aktibidad, at ang mga kabute ay ganap na maselan sa mga kundisyon.

Ang isang sunud-sunod na algorithm para sa pag-aayos ng isang negosyo ay maaaring ipakita tulad ng sumusunod:

1. Maunawaan ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute.
2. Maghanda ng isang basement para sa paglalagay ng mga punla.
3. Disimpektahin ang mga lugar.
4. Bumili ng mycelium.
5. Bumili ng compost o mga hilaw na materyales para sa paggawa nito.
6. Itanim ang mycelium sa substrate.
7. Kontrolin ang mga antas ng temperatura at halumigmig.
8. Pag-aani ayon sa itinakdang mga panuntunan.
9. Maghanap ng mga puntos ng pagbebenta at ibenta ang produkto.

Susuriin namin ang bawat punto ng pag-aayos ng paglilinang ng mga kabute sa iyong sariling tahanan.

Pagpaparehistro ng negosyo

Ang paglilinang ng mga champignon bilang isang negosyo (sa silong) ay dapat na opisyal na nakarehistro. Maliban, siyempre, ang dami ng iyong produksyon ay limitado ng mga limitasyon ng "isang pangkat para sa iyong sarili, isang pangkat para sa mga kapitbahay."

Pagdating sa negosyo na partikular, at lalo na tungkol sa pagpapatupad sa pamamagitan ng mga retail outlet, cafe, atbp., Hindi mo magagawa nang walang mga dokumento.

Huwag mag-alala kung hindi mo pa natagpuan ang katanungang ito dati. Ito ay medyo simple. Kinakatawan natin ang iyong mga aksyon sa anyo ng isang sunud-sunod na algorithm:

1. Kinakailangan upang magparehistro ng isang indibidwal na negosyante. Upang magawa ito, kailangan mong pumunta kasama ang iyong pasaporte sa pinakamalapit na tanggapan ng buwis.
2. Bilang pahiwatig ng aktibidad, pinili mo ang produksyon at pagbebenta ng agrikultura.
3. Sa ganitong uri ng trabaho, maaari kang umasa sa isang solong buwis sa agrikultura - 6%. Ito ay isang napakinabangang pagpipilian sa pagbubuwis.
4. Ang silid para sa lumalagong kabute ay napapailalim sa inspeksyon ng mga empleyado ng inspeksyon ng phytosanitary. Ang basement ay dapat magkaroon ng isang pinahihintulutang background radiation. Pagkatapos ng pag-verify, bibigyan ka ng isang sertipiko.
5. Gayundin sa inspeksyon ng phytosanitary, susuriin mo ang mga kalakal bago ibenta. Walang seryosong kliyente na makikipagtulungan sa iyo nang walang isang sertipiko ng kalidad. Ang panahon ng bisa ng isang sertipiko ay ang "buhay" na panahon ng isang batch ng pag-aabono. Ibibigay mo ang data na ito sa panahon ng pagpaparehistro.

Susunod, susuriin namin nang mas malapit ang mga kondisyon para sa lumalaking mga champignon sa basement.

Anong mga kondisyon ang kinakailangan para sa trabaho

Ang paglilinang ng mga kabute sa basement ng isang pribadong bahay ay sumusunod sa parehong mga prinsipyo tulad ng sa anumang iba pang lugar. Pag-uusapan pa namin ang tungkol sa teknolohiya sa paglaon. Ngayon ay alamin natin kung anong mga kondisyon ang kinakailangan upang makakuha ng masaganang ani ng mga kabute.

Ang lumalaking champignons sa basement ng isang garahe o iba pang silid ay nagpapahiwatig ng isang matatag, solidong gusali. Susuriin namin ang natitirang mga kinakailangan sa mga yugto:

• Taliwas sa paniniwala ng popular, ang sahig ay dapat na sakop ng kongkreto, hindi dumi.
• Ang silid mismo ay maximum na nakahiwalay mula sa kapaligiran, hindi kasama ang posibilidad ng mga mapagkukunan ng kontaminasyon mula sa labas.
• Ang isa pang pagkakaiba sa iba pang mga uri ng halaman na lumago para sa pagbebenta: ang mga champignon ay hindi nangangailangan ng isang pare-pareho na mapagkukunan ng ilaw. Isinasalin ito sa malaking pagtitipid sa mga kagamitan at bill ng utility. Sapat na ang paghawak ng isang lampara sa basement upang gumana nang madali.
• Kahit na sa isang maliit na lugar, posible na ayusin ang paglilinang ng isang makabuluhang halaga ng ani. Upang gawin ito, ang mga lalagyan ay naka-install "sa mga layer", inilalagay ang mga ordinaryong racks sa basement. Ang taas ng paglaki ng kabute ay maliit, na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng mga tier sa isang maikling distansya.
• Mahalagang isaalang-alang ang tampok na ito: ang compost ng kabute ay magpapalabas ng hindi kasiya-siyang carbon dioxide. Ito ay hindi kasiya-siya dahil ito ay humantong sa mustiness. At ang mga kabute ay hindi pinahihintulutan nang maayos ang gayong kapaligiran. Magtatag ng isang mahusay na sistema ng bentilasyon upang maiwasan ang mga problema.
• Huwag labis na magpasok ng bentilasyon ng silid. Ang mga draft ay kaaway din ng iyong mga punla. Sulit din ang pag-install ng isang mosquito net na may maliit na meshes sa mga butas ng bentilasyon upang maiwasan ang pagpasok sa mga insekto.
• Gayunpaman, ang mga kabute ay hindi mapagpanggap sa rehimen ng temperatura. Subukang mapanatili ang isang "pantay" na antas, sapat na iyon. Sa tag-araw, ang isang fan ay ginagamit kung kinakailangan. Ang lumalagong mga champignon sa isang silong sa taglamig ay maaaring mangailangan ng pag-install ng isang sistema ng pag-init (kung ang lamig ay masyadong malamig).
• Kontrolin ang antas ng kahalumigmigan sa bodega ng alak. Maaari itong mabawasan ng bentilasyon, at madagdagan ng isang simpleng bote ng spray na may tubig.

Anong paghahanda ng mga lugar ang kinakailangan bago lumaki?

Tulad ng maraming iba pang mga kabute, ang mga kabute ay madaling kapitan ng mga sakit at parasito.Ang paglaki sa basement (ang teknolohiya ng proseso, sa katunayan, sobrang simple) ay nangangailangan ng maingat na paghahanda ng lugar bago magsimula ang trabaho. Ang paunang gawain ay binubuo ng pagdidisimpekta ng silid, pagpapagamot sa mga ibabaw, pag-aalis ng amag at kahit isang pagkakataon para sa paglitaw nito sa hinaharap. Kung hindi mo lalapitan nang maingat ang isyung ito, maaaring masira ang ani. Nakakahiya na sirain ang isang kaso sa loob ng maraming buwan dahil sa labis na katamaran, hindi ba?

Kung hindi mo nais na suriin ang paglaban ng fungi sa isang mapanganib na kapaligiran, ihanda ang teritoryo tulad nito:

1. Suriin ang silid para sa mga insekto (mahalaga kung ang mga gulay ay dating naimbak sa cellar na ito). Kung makakita ka ng hindi bababa sa ilang mga indibidwal, tiyaking iproseso ang mga chlorophos.
2. Ang lahat ng mga ibabaw ay natatakpan ng dayap, kung saan idinagdag ang tanso sulpate.
3. Gumamit ng isang sulfur stick upang ma-fumigate ang silid.
4. Gayundin, ang puwang ay sprayed ng isang 4% formalin solution.
5. Nais mong iseguro ang iyong sarili? Kumuha ng isang malalim na lalagyan ng sup at iwisik ito sa disimpektante. Ilagay ang kahon sa pasukan sa bodega ng alak. Magsisilbi itong isang karagdagang hadlang para sa mga peste.
6. Matapos isagawa ang mga manipulasyon, maingat na suriin ang basement. Kung hindi man, maaari mong saktan hindi lamang ang mga punla, ngunit kahit na ang iyong sariling kalusugan.

Minsan ang simpleng pagsasahimpapawid ay hindi nagbibigay ng maraming mga resulta. Ipinapahiwatig nito ang katotohanang kailangan mo ng isang karagdagang sistema ng bentilasyon. Halimbawa, maaari kang maglagay ng mga karagdagang tagahanga sa itaas ng mga racks na may mga kabute. Habang lumalawak ang iyong negosyo, makatuwiran na mamuhunan pa sa pag-install ng mga filter ng paglilinis ng hangin sa sistema ng bentilasyon.

Teknolohiya ng paglilinang ng Champignon

Ano ang prinsipyo para sa pagtatanim ng mga champignon? Ang paglaki sa basement (proseso ng teknolohiya, upang mas tumpak) ay may ilang mga tampok:

• Zoning. Inirerekumenda na hatiin ang basement sa dalawang bahagi - para sa panahon ng pagpapapasok ng itlog at para sa direktang paglilinis. Ang katotohanan ay kakailanganin mong obserbahan ang iba't ibang mga kondisyon ng temperatura. Ang pag-zoning ng puwang ay lubos na mapadali ang gawain.
• Tulad ng nabanggit, ang bawat panahon ay nangangailangan ng sarili nitong temperatura. Para sa paglilinang - 23 ° C, paglilinis - 12-17 ° C.
• Maingat na sundin ang mga kundisyon ng pag-aabono na nakalagay sa balot. Ang pataba ng kabayo ay itinuturing na pinakamahusay na base. Kapag ginagamit ito, nabanggit ang isang mas mataas na ani.
• Ang isang self-made substrate ay palaging magiging mas mahusay kaysa sa isang binili. Ngunit upang makatipid ng oras at pagsisikap, maaari pa rin itong mabili.

Lumalagong proseso

Kapag natugunan ang lahat ng mga kundisyon para sa lumalagong mga kabute sa basement, maaari kang magpatuloy nang direkta sa proseso. Ang pinakamadaling paraan para sa mga nagsisimula ay upang isipin ito sa anyo ng isang sunud-sunod na algorithm:

1. Itinanim namin ang mycelium sa substrate. Karaniwan, ang mga negosyante ay bumili ng mycelium na handa na para sa pagtatanim na lumaki sa bahay. Kadalasan ito ay isang base na lumago sa mga espesyal na laboratoryo kung saan pinapanatili ang mga perpektong kondisyon ng sterility. Bumibili sila ng mycelium para sa pagtatanim sa pamamagitan ng mga tagapamagitan - sa Internet, sa Lahat ng mga tindahan ng Hardin, pati na rin nang direkta mula sa mga tagatustos.
2. Napakadali upang kalkulahin ang kinakailangang halaga ng mycelium: 1 m2 - 500 gramo ng medium na "pamumuhay". Kung magpasya kang palaguin ang mycelium mula sa spores, kailangan mo ng 400 gramo.
3. Ang proseso ng pagtatanim ay hindi gaanong naiiba mula sa karaniwang isa: kailangan mong gumawa ng mga butas na tungkol sa 5 cm ang lalim. Ang maayos na nakahanda na pag-aabono ay pakiramdam ng isang maliit na magaspang. Panatilihin ang distansya ng hindi bababa sa 15-20 cm sa pagitan ng mga butas.Ilagay ang isang piraso ng mycelium sa bawat butas.
4. Para sa pagtatanim ng mga spore, hindi kailangang gawin ang mga butas. Ang mga binhi ay ibubuhos nang pantay-pantay sa lupa. Ang mga pumili ng kabute ay magbubukas ng kanilang sariling paraan.
5. Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang gawain ng negosyante ay upang subaybayan ang antas ng kahalumigmigan at temperatura. Kung paano ito gawin ay inilarawan nang mas detalyado sa ibaba.
6. Para sa permanenteng pamamasa ng lupa, maaari mo itong takpan ng papel (tela) at magbasa-basa.
7. 10-12 araw pagkatapos ng pagtatanim, takpan ang substrate ng isa pang layer ng lupa - literal na 3-4 cm.Ang lupa ay inihanda sa isang espesyal na paraan: pit + dayap + lupa sa isang ratio ng 5: 1: 4.
8. Ang panahon ng pagpapapisa ng itlog ay magtatapos sa 4-5 araw. Sa oras na ito, regular na magbasa-basa sa hangin at lupa na may spray na bote.
9. Ang susunod na lumalagong panahon ay pinipilit. Sa oras na ito, ang temperatura sa basement ay ibinaba sa 12-17 ° C. Minsan mahirap itong makamit, mas madaling ilipat ang mga racks sa ibang silid. Para sa mga ito, sa seksyon sa itaas, iminungkahi na i-zone ang basement.
10. Ang mga kabute ay magsisimulang lumaki sa lalong madaling panahon. Sundin ang mga patakaran para sa pagkolekta ng mga ito at huwag labis na pahinugin ang mga kabute.

Mga channel sa pagbebenta

Ang isang bihirang tao sa ating panahon ay hindi gumagamit ng mga champignon. Ang pagtubo sa bahay sa isang basement ay maaaring matugunan ang mga pangangailangan ng isang pamilya ng mga kabute. Ngunit pagdating sa negosyo, syempre, kinakailangan upang magtaguyod ng mga channel sa pamamahagi. Ang paghahanap ng mga kliyente ay lihim sa tagumpay ng pagsisikap na ito.

Ang lumalagong mga champignon sa isang basement ay bihirang nagsasangkot ng isang malaking halaga ng mga kabute na naani. Samakatuwid, ang labis na hindi ginagamit ng mga miyembro ng pamilya ay maaaring ibenta sa pinakamalapit na merkado.

Kung ang negosyo ay napapunta sa stream at nais mong makahanap ng isang mas "solid" na merkado ng pagbebenta, isaalang-alang ang mga sumusunod na pagpipilian:

• Hindi kinakailangang ibenta nang direkta ang mga kabute sa mga kumakain ng mga ito. Ang paggamit ng mga tagapamagitan ay maaaring mabawasan ang iyong kita, ngunit bibigyan ka nito ng isang matatag na stream ng mga order. Kung ang naturang pamamaraan ay kapaki-pakinabang sa iyong kaso, magpasya para sa iyong sarili.
• Ang mga tindahan, supermarket, cafe at restawran ay maaaring kumilos bilang isang tagapamagitan para sa pagbebenta ng mga kabute.
• Kung nakakuha ka ng isang solidong pag-aani, makatuwiran upang maghanap ng isang pagkakataon upang tapusin ang isang kasunduan sa supply sa mga tagagawa ng mga produktong semi-tapos na (ang mga champignon ay maaaring bahagi ng pancake, pizza) o pagluluto.
• Ang isang magandang ideya para sa promosyon ay upang lumikha ng iyong sariling website. Dito maaari kang mag-post ng kapaki-pakinabang na impormasyon para sa consumer tungkol sa mga kabute sa pangkalahatan at partikular ang mga champignon. Ang listahan ng presyo, mga potensyal na diskwento, mga tuntunin ng paghahatid ng mga produkto sa mga customer, ang impormasyon sa pakikipag-ugnay ay ipinahiwatig din doon.

Pagkalkula ng mga pamumuhunan sa pananalapi

Ang lumalagong mga champignon sa basement, na nakaposisyon bilang isang negosyo, ay magiging mura. Siyempre, ang lahat ay nakasalalay sa mga mapagkukunan na mayroon ka at mga nakaplanong dami ng produksyon. Gayunpaman, ang kawalan ng pangangailangan na magbayad para sa renta ng mga lugar ay isang malaking karagdagan!

Mahalaga ring tandaan na sa pamamagitan ng lumalagong mga champignon, ang isang negosyante ay nagpapalaya sa kanyang sarili mula sa isang malaking item sa gastos bilang pagbili ng kagamitan. Ito ay sa teknolohiya na ang bahagi ng badyet ng leon ay karaniwang ginugol kapag nag-oorganisa ng isang negosyo.

Isaalang-alang ang natitirang mga item sa gastos para sa 1 ikot ng paglilinang ng kabute:

• mga hilaw na materyales para sa paggawa ng 1 toneladang compost - 1000 rubles;
• mycelium ng kabute - 500 rubles;
• lumilikha ng mga kinakailangang kondisyon sa basement - 2000 rubles.

Sa kabuuan, nakukuha namin ang halagang 3500 rubles. Tulad ng naiisip mo, ito ay isang katawa-tawa na presyo na babayaran para sa pagsisimula ng iyong sariling negosyo, kahit na katamtaman.

Kakayahang kumita at payback ng negosyong kabute

Kung naisaalang-alang mo nang tama ang lahat ng mga kinakailangan para sa lumalaking puting champignon sa mga cellar, ang bawat mycelium ay maaaring magdala sa iyo ng 5-8 na ani. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang unang tatlong lamang ang magdadala ng pangunahing halaga. Karaniwan, ang lumalaking ikot ay 1-2 buwan.

Sundin ang mga patakarang ito kapag nag-aani:

• Kontrolin ang estado ng mga kabute - hindi sila dapat pahintulutan na mag-overripe.
• Madaling matukoy ang tamang sandali para sa koleksyon - ang ilalim ng sumbrero ng champignon ay natatakpan ng isang puting pelikula.
• Ang mga champignon na lumaki sa bahay ay hindi pinutol, alalahanin ito! Kailangan lang nilang malumanay na baluktot sa paligid ng kanilang axis at ilabas.
• Kapag nakuha mo ang kabute, iwisik ito sa lupa.
• Kung susundin mo ang mga simpleng alituntunin, ang mga bagong kabute ay lalago nang maraming linggo.

Kalkulahin natin ang tinatayang kita mula sa negosyo:

• Ang 1 toneladang pag-aabono ay 200 kg ng mga kabute, kung natugunan ang lahat ng mga kondisyon;
• Ang 1 kg ng ganitong uri ng kabute ay tinatayang ngayon sa 100-150 rubles;
• tubo mula sa 1 cycle ng pag-aani - 20,000-30,000 rubles.

Tulad ng nakikita mo, ang ROI ay 100%. Magbabayad ang pamumuhunan sa loob ng ilang buwan.

Anong mga panganib ang naghihintay sa isang negosyante?

Ang lumalagong mga champignon sa basement ng isang bahay, tulad ng anumang iba pang negosyo, ay nagsasangkot ng ilang mga panganib para sa isang negosyante. Kailangan mong malaman ang mga ito at, kung maaari, i-minimize ang mga negatibong kahihinatnan.

• Bagaman hindi masasabi ng isa ang mataas na kumpetisyon sa lugar na ito, mahirap makahanap ng matatag na merkado ng pagbebenta. Simulan ang pagbuo ng pakikipagtulungan bago anihin, dahil ang produkto ay mabilis na nasisira. Maaari mong pamilyar ang iyong sarili sa mga ideya para sa paghahanap ng mga mamimili sa itaas.
• Ang mga Champignon ay hindi partikular na kakatwang kabute. Gayunpaman, ang mga ito ay madaling kapitan ng sakit, pati na rin ang iba pang mga kadahilanan na nakakaapekto sa ani. Subaybayan ang pagsunod sa lahat ng lumalaking mga panuntunan at ang kalagayan ng mycelium.

Ang lumalagong mga champignon sa basement ay isang disenteng pagpipilian sa negosyo sa bahay. Mayroon itong isang bilang ng mga pakinabang nang sabay-sabay: mababang kumpetisyon, minimum na panimulang badyet, 100% kakayahang kumita, kadalian sa pagtatanim at pag-aalaga ng mga kabute. Gayunpaman, posible na makakuha lamang ng disenteng kita kung magtataguyod ang negosyante ng isang permanenteng channel sa pagbebenta. Kung nakakita ka ng sapat na mga mamimili o isa, ngunit pakyawan, maaari mong bawiin ang iyong pamumuhunan at kumita pagkatapos ng unang pag-aani.

At tiyaking hindi masyadong tamad upang gumuhit ng isang plano sa negosyo bago simulang ipatupad ang ideya upang makagawa ng mga kalkulasyon nang detalyado at balangkas ang scheme ng trabaho.

Kadalasan, ang mga may-ari ng mga cottage sa tag-init ay nais na gawing isang kapaki-pakinabang ang bawat square meter sa isang kapaki-pakinabang. Halimbawa, ang isang cellar o basement ay maaaring mabago mula sa isang imbakan na lugar para sa isang tanim patungo sa isang lugar upang palaguin ito. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano palaguin ang mga kabute ng talaba sa basement, pati na rin ang mga champignon.

Ano ang dapat na silong

Kapag nagpapasya kung paano mapalago ang mga champignon sa basement, una sa lahat, dapat mong isipin ang tungkol sa pagbibigay ng mga kinakailangang kondisyon. Tulad ng nabanggit na, ang paglilinang sa isang cellar o basement ay magiging pinakamainam para sa mga kabute. Ang ilang mga tao ay nagsisikap na magpalago ng mga kabute at kabute ng talaba sa isang bahay o apartment, ngunit halos imposibleng lumikha ng mga komportableng kondisyon para sa paglaki ng mga kabute sa isang sala. Ang ilang mga pumili ng kabute ay nagsisikap na itanim sa isang brick garahe, na maaaring maging mabuti kapalit ng isang bodega ng alak.

Kaya, ang lumalaking mga kabute sa basement ay ang pinaka-matipid at hindi gaanong masigasig sa paggawa ng mga pagpipilian sa itaas ngayon. Gayunpaman, upang makakuha ng isang masaganang ani, kailangan mong maingat na pag-aralan ang teknolohiya ng paglilinang ng mga kabute at kabute ng talaba.

Kinakailangan na pag-iilaw

Ang lumalagong mga champignon sa basement ay hindi nangangailangan ng anumang sikat ng araw dahil ang mga kabute ay pinakamahusay na lumalaki sa kumpletong kadiliman.

Wastong bentilasyon

Ang mga kabute sa basement ay nangangailangan ng tamang microclimate, na tinitiyak ng patuloy na pagpapanatili ng antas ng bentilasyon, temperatura, at iba pa sa parehong mga tagapagpahiwatig.

Ang sistema ng bentilasyon ay hindi dapat buksan ang mga bintana at pintuan na lumilikha ng mga draft. Ang supply ng bentilasyon ay maaari ding hindi sapat upang maibigay ang kultura sa isang pare-pareho na supply ng oxygen. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang sapilitang sistema ng bentilasyon, kapag ang mga metal grates at fine-mesh net ay naka-install sa mga outlet ng hangin, pinoprotektahan ang mga halaman mula sa pagsalakay ng mga rodent at insekto.

Humidity at temperatura

Kapag lumalaki ang mga kabute at kabute ng talaba, mahalaga na matiyak ang isang pare-pareho ang temperatura sa silid at isang mataas na antas ng kahalumigmigan. Ang mga champignon at oyster na kabute sa basement ay lumago sa temperatura na 12 hanggang 27 ° C at isang halumigmig na hindi bababa sa 65%.

Upang mapanatili ang temperatura sa basement, naka-install ang isang thermometer, pati na rin isang sistema ng pag-init (mainit na sahig, mga heater). Dahil ang lahat ng mga artipisyal na mapagkukunan ng init ay pinatuyo ang hangin, kakailanganin mong mapanatili ang kahalumigmigan nang manu-mano, na naka-stock sa polyethylene at isang pandilig.

Zoning

Ang paglilinang ng mga champignon sa basement ay maaaring isagawa sa pinaka katamtamang mga kondisyon sa mga tuntunin ng lugar.Upang makatipid ng magagamit na espasyo at magtanim ng maraming materyal na pagtatanim hangga't maaari, inirerekumenda ang pagtatayo ng mga racks. Ang mga ginamit na materyales ay metal, plastik at kahoy. Gayunpaman, mas mahusay na pumili ng hindi kinakalawang na asero bilang isang metal, at gamutin ang kahoy na may mga impregnations laban sa nabubulok, na kung saan ay hindi maiiwasan sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan.

Minsan ang mga bag, mga kahon na gawa sa kahoy, mga piraso ng kahoy ay ginagamit bilang isang aparato para sa mycelium. Posibleng magamit ang lahat ng mga pagpipiliang ito, gayunpaman, mas nakakagulo ang mga ito.

Pagdidisimpekta

Bilang paghahanda para sa lumalagong mga kabute sa basement, ang yugto ng pagdidisimpekta ay marahil ang pinakamahalaga. Ang mga insekto at fungal disease ay mga kaaway ng ani. Ang pangunahing mapagkukunan ng lahat ng mga problema ay ang mataas na kahalumigmigan. Samakatuwid, kung ang mga dingding ay makalupa o kahoy, ang pag-unlad ng halamang-singaw ay hindi maiiwasan.

Sa kasong ito, mahalagang matiyak ang maximum na pagkalayo ng silid mula sa lupa at natural na kahoy. Para sa mga ito, ang mga sahig ay ibinuhos ng kongkreto, at ang mga dingding ay inilatag ng mga brick, nakapalitada at ginagamot ng isang solusyon na kontra-fungal. Ang kisame ay pinuti ng isang solusyon ng dayap at tanso sulpate. Ang buong silid ay nadisimpekta (halimbawa, na may formalin, fumigated ng isang sulphuric gas) bago ang bawat bagong pagtatanim. Ang lahat ng mga elemento ng pag-aayos ay maingat ding ginagamot ng mga antiseptiko, at ang mga pinggan at maliliit na bahagi ay pinakuluan.

Mga kultivar para sa paglilinang

Hindi lahat ng magsasaka ay handa na magtanim ng mga pagkakaiba-iba ng kabute na masisiksik sa paggawa. Ang mga kabute at kabute ng talaba ay napili bilang pinakamahusay na pagpipilian para sa paglilinang sa bahay. Gayunpaman, kasama ng mga ito mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba.

Ang lumalaking kabute ng talaba ay nagbibigay ng isang pagkakataon na pumili sa maraming mga species na "bahay". Kabilang dito ang Karaniwang Oyster, Oyster Oyster, Horned, Late at White Elf. Mayroong iba pang mga hybrids, ngunit hindi sila gaanong naiiba sa bawat isa. Ang mga kabute ng talaba ay napaka-undemanding sa lupa at mga pataba, nagbibigay sila ng malalaking ani at lumalaban sa mga nakakahawang sakit.

Kabilang sa mga champignon, maraming bilang mga hybrids na inaalok ng malalaking mga nursery at farm ng kabute. Magkakaiba ang laki, hugis at kulay ng mga ito, ngunit magkatulad sa panlasa at mga katangian ng halaman.

Paghahanda ng substrate at pagtatanim

Mayroong dalawang paraan upang maihanda ang substrate - bumili ng handa na sa tindahan o gawin ito sa iyong sarili. Ihanda ang substrate isang buwan bago itanim ang mycelium, at gamitin bilang mga sangkap:

• pataba ng kabayo (kung hindi, pagkatapos ay dumi ng baka o manok);
• dayami;
• urea;
• superphosphates at pataba na naglalaman ng ammonium;
• tisa;
• dyipsum o alabastro.

Ang dumi ng kabayo at dayami ay paunang disimpektado mula sa mga parasito. Pagkatapos ang dayami ay babad sa isang maligamgam na solusyon ng tubig at ammonium nitrate sa loob ng 24 na oras. Matapos ang pag-expire ng oras, ang dayami ay inililipat ng pataba, binasa ng ordinaryong maligamgam na tubig at iniiwan ng maraming araw, pagkatapos kung saan ang komposisyon ay lubusang halo-halong. Pagkatapos ay unti-unting, sa mga agwat ng 3-4 na araw, ang natitirang mga sangkap ay idinagdag, na halo-halong din sa bawat oras. Kapag ang temperatura ng halo ay bumaba sa 25-23 ° C, handa na ang paggamit ng pag-aabono.

Ang mycelium ay binili sa mga espesyal na tindahan, kung saan ito ay lumaki sa ilalim ng mga sterile na kondisyon.

Mayroong dalawang uri ng mycelium - butil at pag-aabono. Tiyaking walang berde o itim na mga spot dito sa oras ng pagbili.

Matapos itabi ang substrate, maaari mong simulan ang lumalaking mycelium. Para sa mga ito, ang compost mycelium ay inilalagay sa mga pits hanggang sa 5 cm ang lalim, na matatagpuan sa layo na 15-20 cm mula sa bawat isa. Ang naka-pack na mycelium ay napunan at natubigan. Ang mycelium ng butil ay simpleng nakakalat sa ibabaw ng substrate.

Pangangalaga at paglilinang

Sa panahon ng pagbuo ng mga filament ng kabute, ang pinakamainam na temperatura ay 22-27 ° C, pagkatapos ng kanilang hitsura ay bumaba ito sa 12-15 ° C. Ang unang mga filament ng kabute ay lumitaw 2 linggo pagkatapos ng pagtatanim, pagkatapos na ang ibabaw ng pagtatanim ay natakpan ng isang halo ng pit, dahon ng lupa at apog (5: 4: 1).

Gustung-gusto ng mga kabute ang kahalumigmigan, kung saan ang unang 2 linggo sila ay spray sa bawat 3-4 na araw.Para sa mga ito, ang ibabaw ng substrate ay natatakpan ng polyethylene at sinabog ng maligamgam na tubig. Dagdag dito, mas mabuti na suspindihin ang madalas na hydration upang hindi maging sanhi ng pagkabulok ng mycelium.

Pag-aani

Naghihintay sa iyo ang unang alon ng pag-aani 12-16 na linggo pagkatapos ng pagtatanim, at ang regular na prutas ay magtatagal sa susunod na 10-16 na linggo. Matapos ang bawat pagkahinog, maingat na baluktot ang mga kabute, at isang maliit na layer ng lupa ang inilalagay sa kanilang lugar. Pagkatapos ng bawat pag-aani, ang substrate ay natubigan ng isang solusyon ng tubig at superphosphates.

Video "Teknolohiya ng mga lumalagong kabute"

Ipapakita sa iyo ng video na ito kung paano magtanim ng mga kabute sa bahay.

Halos bawat may-ari ng isang pribadong bahay ay mayroon ding silong. Karaniwan, ang basement ay ginagamit para sa pag-iimbak ng mga gulay at prutas, ang seaming at pag-iingat ay ibinaba doon. Ngunit ang basement ay angkop hindi lamang para sa mga karaniwang pamantayan - dito maaari mo ring palaguin ang mga kabute, o, mas tiyak, mga champignon. Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang parehong basement na magagamit na sa site, o bumuo ng isang cellar mula sa simula.

Ano ang kakaibang uri ng lumalagong mga champignon sa basement, at kung paano ang isang baguhan na pumili ng kabute ay maaaring lumaki ng disenteng ani nang hindi nagkakaroon ng matinding pagkakamali - ito ay magiging isang artikulo tungkol dito.

Ano ang dapat na isang basement para sa lumalagong mga kabute

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga kabute ay maaaring itanim kahit sa basement kung saan ang mga gulay at selyo ay dating naimbak.

Gayunpaman, upang maging matagumpay ang kaganapan, ang basement ay dapat na matugunan ang ilang mga kinakailangan:

1. Ang lahat ng mga basement surfaces ay dapat na ihiwalay mula sa "labas ng mundo", iyon ay, ang mga dingding, sahig at kisame ng basement nang walang kaso ay maaaring makalupa. Mahusay na gamitin ang kongkreto bilang pagpuno ng sahig, at ang mga dingding at kisame ay maaaring mailatag ng mga brick, block o sheathed na may kahoy. Kinakailangan ang pagkakabukod upang maprotektahan ang basement mula sa pagtagos ng mga rodent at insekto dito, pati na rin upang maiwasan ang matalim na pagtaas ng kahalumigmigan sa mga panahon ng matinding pag-ulan, halimbawa.
2. Ang mga Champignon ay nangangailangan ng isang tiyak na temperatura ng hangin, kaya't ang may-ari ng basement ay dapat magbigay ng posibilidad ng pag-airing o pag-condition ng kuwarto sa matinding init, pati na rin ang pag-init para sa panahon ng taglamig. Tulad ng mga heater, halimbawa, maginhawa ang paggamit ng maiinit na sahig na gawa sa infrared film - sapat na upang maikalat ang canvas sa paligid ng perimeter ng basement, at ang mga kabute ay binibigyan ng komportableng temperatura.
3. Ang pag-aabono para sa mga kabute sa proseso ng agnas ay naglalabas ng maraming carbon dioxide, at mga kabute, tulad ng anumang mga halaman, kailangan ng oxygen. Samakatuwid, ang gawain ng picker ng kabute ay upang magbigay ng bentilasyon ng bodega ng alak. Ang isang maginoo na sistema ng bentilasyon ng supply ay maaaring hindi sapat, kung saan kailangan mong mag-install ng isang sapilitang sistema ng bentilasyon sa basement. Imposible ring labis na labis ito sa pagsasahimpapaw, sapagkat ang mga draft ay mapanirang para sa mga seedling ng champignon.
4. Ang mga duct ng bentilasyon at shaft ay dapat na sarado ng mga metal grate upang maprotektahan ang basement mula sa mga rodent, pati na rin ang mga lambat ng lamok na may isang pinong mesh upang ang mga insekto ay hindi makapasok sa loob.
5. Ang mga Champignon ay hindi nangangailangan ng ilaw - tulad ng lahat ng mga kabute, lumalaki sila sa kumpletong kadiliman. Ang katotohanan na ito, siyempre, ay nagbibigay-daan sa iyo upang makabuluhang makatipid sa mga bayarin sa utility at ginagawang isang napakinabangang negosyo ang paglilinang ng kabute. Sa basement, sapat na upang mag-install ng isang pares ng mga ordinaryong lampara, na bubuksan lamang nila kapag nagtatrabaho sila sa mga kabute.
6. Kahit na ang isang maliit na basement area ay hindi itinuturing na isang problema, dahil ang mga kabute ay maaaring lumaki sa mga multi-tiered racks o istante. Mas mahusay na gumawa ng mga racks mula sa metal, dapat lamang itong regular na lagyan ng pintura upang maiwasan ang kaagnasan. Ang kahoy ay angkop din bilang isang materyal para sa paggawa ng paglalagay ng kabayo para sa mga kabute, ngunit ang mataas na kahalumigmigan sa basement ay hahantong sa mabilis na pagkabulok ng kahoy. Upang maprotektahan ang mga racks, ginagamot sila ng mga antiseptiko, regular na inuulit ang pagpapabinhi.
7. Ang kahalumigmigan sa basement ay dapat na mataas, at ang antas nito ay nakasalalay sa yugto ng pag-unlad ng mga kabute. Maaari mong makontrol ang kahalumigmigan sa basement sa pamamagitan ng pagpapasok ng hangin o pag-irig ng tubig sa sahig at dingding ng basement.

Ang lumalaking champignons sa basement ay mabuti dahil hindi mo kailangan ng malalaking gastos sa materyal upang muling bigyan ng kagamitan ang bodega ng alak. Kailangan lamang i-insulate ng may-ari ang kanyang cellar upang mapantay ang temperatura ng tag-init at taglamig. Bilang pagkakabukod para sa mga dingding at kisame, maaari kang gumamit ng foam o mineral wool, halimbawa. Ang mga rodent at amag ay hindi nagsisimula sa mga materyal na pagkakabukod, ligtas sila mula sa nadagdagan na kahalumigmigan sa basement.

Kung ang mga kabute ay lumaki sa buong taon, aalagaan mo ang pag-init ng basement - ito ang magiging pinakamalaking item sa gastos, dahil ang natitirang mga kabute ay medyo hindi mapagpanggap.

Payo! Mas madaling masukat nang wasto ang antas ng kahalumigmigan at temperatura sa basement kung ang cellar ay espesyal na itinayo para sa lumalagong mga kabute. Bilang karagdagan, ang mga bagong lugar ay hindi kailangan ng pagdidisimpekta.

Paghahanda ng cellar para sa mga kabute

Kaya, napagpasyahan na palaguin ang mga champignon sa cellar na magagamit na sa site o sa ilalim ng bahay. Una sa lahat, kinakailangan upang ganap na alisan ng laman ang basement, dahil ang mga champignon ay hindi pinahihintulutan ang kapitbahayan, ang pagkakaroon ng mga gulay o prutas ay mapanirang para sa kanila.

Ngayon ang mga dingding ng basement ay insulated at insulated, at ang sahig ay ibinuhos ng kongkreto. Kung ang cellar ay na insulated at mainit-init, dapat itong malinis nang malinis, alisin ang mga cobwebs, dumi at ganap na mapupuksa ang amag.

Mahalaga! Ang mga dingding at kisame ng basement kung saan lumaki ang mga kabute ay dapat na tuyo, nang walang pagbagsak ng paghalay.

Ngayon kailangan mong magbigay ng kasangkapan sa bentilasyon at, kung kinakailangan, mag-ingat sa pagpainit.

Dumating ang oras para sa pagdidisimpekta, ang pamamaraan na nakasalalay sa estado ng bodega ng alak:

• sa basement, kung saan ang pagkain ay naimbak dati, mayroong isang mataas na posibilidad ng paglitaw ng mga gnats ng prutas, bug o larvae. Ang isang solusyon sa chlorophos, na ginagamit upang gamutin ang lahat ng mga ibabaw ng silid, pati na rin ang mga racks at istante, ay makakatulong na mapupuksa ang mga insekto sa basement.
• kung mayroong amag o amag, kailangan mong pintura ang mga dingding at kisame ng dayap. Ang isang mas malaking epekto ng antiseptiko ay maaaring makamit kung ang tanso sulpate ay idinagdag sa dayap.
• ang basement ay maaaring mapupuksa ang lahat ng mga pests na may isang sulfur checker, na binili sa isang tindahan ng agrikultura. Ang checker ay dapat na ilagay sa gitna ng basement, i-burn sa apoy at mahigpit na isara ang lahat ng mga pintuan at dormer windows. Sa ganitong estado, ang bodega ng alak ay naiwan ng isang araw.
• isa pang mahusay na lunas ay isang 4% formalin solution, na ginagamit upang gamutin ang mga dingding ng basement.

Pagkatapos ng anumang paggamot, ang basement ay dapat na maaliwalas nang maaliwalas, kung hindi man ay may panganib na magdusa ka mula sa pagkilos ng mga disimpektante. At ang mga naturang komposisyon ay malamang na hindi kapaki-pakinabang para sa mga champignon.

Pansin Ang bentilasyon, sa pamamagitan ng paraan, ay makakatulong makilala ang mga posibleng problema sa bentilasyon. Kung ang masangsang na amoy ay hindi nawawala nang mahabang panahon, kailangan mong isipin ang tungkol sa pagpapalakas ng sistema ng bentilasyon.

Ang karagdagang proteksyon ng mga champignon mula sa mga parasito ay ang pag-install ng isang kahon na may sup na sup malapit sa pasukan sa basement, na paunang basa sa formalin o iba pang mga espesyal na ahente.

Upang gawing maginhawa upang gumana, pati na rin para sa "ginhawa" ng mga kabute mismo, inirerekumenda na hatiin ang puwang sa basement sa maraming magkakahiwalay na mga zone. Sa isip, dapat mayroong tatlong mga kompartamento:

• Ang una ay ginagamit para sa pagpapapasok ng mycelium, iyon ay, para sa pagtubo ng mga fungal spore. Dito, ang temperatura ay dapat na patuloy na mapanatili sa 25-27 degree, at ang halumigmig ay hindi dapat mahulog sa ibaba 85%.
• Sa pangalawang "silid" mayroong mga racks na may lumalagong mga kabute. Pinapayagan na ibagsak ang temperatura sa 17-19 degree, at ang halumigmig sa 65%.
• Ang ikatlong lugar ng basement ay opsyonal, ginagamit ito para sa pag-aabono.

Kapag ang puwang ng basement ay naayos, naproseso at nalinis, maaari kang direktang magpatuloy sa lumalagong mga kabute.

Ang teknolohiya ng lumalagong mga champignon sa silong

Upang mapalago ang mga champignon, tatlong mga kadahilanan ang kinakailangan:

• materyal sa pagtatanim;
• substrate;
• mga kundisyon na angkop para sa pagbuo ng mga kabute.

Kung ang lahat ng tatlong mga sangkap ay tumutugma, ang pumili ng kabute ay makakakuha ng isang mahusay na pag-aani at manatili "sa itim."

Pansin Maaari kang magpalago ng mga kabute para sa iyong sariling mga pangangailangan nang walang anumang mga pahintulot at dokumento. Ngunit, kung naibenta ang mga kabute, ang pagpaparehistro ng isang indibidwal na negosyante, isang inspeksyon sa kalinisan ng basement at isang pagsusuri ng mga natapos na produkto ay kinakailangan.

Saan nagmumula ang mga kabute

Ngayon, higit sa 50 mga uri ng mga champignon ang kilala, hindi lahat sa kanila ay angkop para sa lumalagong sa bahay: ang isang tagapili ng kabute ng baguhan ay dapat magbayad ng pansin sa pinaka hindi mapagpanggap na mga pagkakaiba-iba na nagbibigay ng mataas na ani.

Maaari kang bumili ng materyal na pagtatanim ng kabute sa dalubhasang mga online na tindahan o sa mga supermarket sa agrikultura.

Payo! Para sa unang karanasan, ang mga nagsisimula ay maaaring gumamit ng mga nakahandang briquette na binubuo ng champignon substrate at mushroom mycelium. Ang natitira lamang ay upang alisin ang mga briquette sa pelikula, ilagay ang mga ito sa mga racks at regular na magbasa-basa. Sa hinaharap, mas mabuti, gayunpaman, upang ihanda ang substrate sa iyong sarili, dahil ito ay magiging mas mura at dagdagan ang ani.

Para sa pagtatanim ng mga champignon sa basement, maaari mong gamitin ang mycelium o butil ng mga kabute. Ang mycelium ay ginawa sa mga espesyal na laboratoryo at ito ay isang kabute na embryo. Ang produktong ito ay maaaring ma-freeze para sa pangmatagalang imbakan, at ang mycelium ay aalisin mula sa mga ref sa isang araw bago itanim.

Ang spores ay mga binhi ng kabute. Maaari din silang magamit ng isang pumili ng kabute, ngunit ang mga kabute ay dapat na itinanim ng mga spora na medyo naiiba kaysa sa tulong ng mycelium - ang mga binhi ay pantay na nakakalat sa ibabaw ng substrate at hindi natatakpan ng lupa, ngunit binasa lamang.

Compost o kabute na substrate

Ang komposisyon ng kabute na pag-aabono ay maaaring bahagyang magkakaiba depende sa uri ng kabute. Ang mga tumpak na rekomendasyon sa bagay na ito ay madaling makita sa pag-iimpake ng mycelium o spores.

Ang pataba ng kabayo ay isang mainam na batayan para sa pag-aabono ng kabute, ito ang sangkap na ito na nagbibigay ng mataas na ani ng mga kabute. Sa halip na dumi ng kabayo, maaari mong gamitin ang dumi ng baka o palitan ito ng dumi ng mga ibon.

Mahalaga! Ang pataba lamang mula sa mga kabayo na kumain ng hay, at hindi berdeng masa, ang maaaring magamit upang mapalago ang mga champignon.

Ngunit hindi sariwang pataba ang ginagamit bilang isang substrate - para sa mga kabute, kinakailangan ito ng pag-aabono, iyon ay, isang fermented na produkto. Upang maihanda ang gayong lupa kakailanganin mo:

• pataba;
• dayami ng trigo, barley o rye;
• urea;
• superpospat;
• ammonium nitrate;
• dyipsum, tisa o alabastro.

Upang maghanda ng isang substrate para sa lumalagong mga champignon sa basement, kailangan mong gawin ang sumusunod na pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

1. Ilagay ang dayami sa isang labangan o iba pang lalagyan at takpan ng maligamgam na tubig hanggang sa ganap na natakpan ang dayami. Iwanan ang dayami upang mamaga sa isang araw - bilang isang resulta, ang dami ay dapat na tumaas ng 2-2.5 beses.
2. Lay manure at wet straw sa 15-20 cm layer - makakakuha ka ng mataas na stack ng 7-8 layer. Ang bawat layer ay karagdagan na basa-basa ng maligamgam na tubig.
3. Pagkatapos ng 4 na araw, ang pag-aabono ay halo-halong isang pitchfork at idinagdag dito ang urea at superphosphate - ngayon ay lilitaw ang isang masalimuot na amoy ng nitrogen.
4. Pukawin ang pag-aabono tuwing 3-4 na araw, dahan-dahang idaragdag ang lahat ng iba pang mga sangkap.
5. Sa huling batch, ibinuhos ang plaster o alabaster.

Binubuo ang composting sa proseso ng pagbuburo - pagbuburo at pagproseso ng mga aktibong bahagi ng pataba. Ang buong proseso ay tatagal ng halos 25-30 araw. Ang kahandaan ng substrate ay ipahiwatig ng maayang amoy nito nang walang mga impurities ng nitrogen at isang brown na kulay.

Payo! Tutulungan ka ng isang thermometer na madaling malaman kung handa na ang pag-aabono ng kabute. Kung ang masa ay pa rin fermenting, ang temperatura sa loob ng stack ay 50-70 degree. Ang pagbawas nito sa 24 degree ay nagpapahiwatig na ang kabute mycelium ay maaari nang itanim sa substrate.

Pagtatanim at pag-aalaga ng mga kabute

Ang natapos na pag-aabono ay inilalagay sa mga plastik o mga kahon na gawa sa kahoy na may isang layer na tungkol sa 20 cm. Ngayon ang mga buto ay selyado: 5 cm ang mga butas ay inihanda ayon sa 20x20 cm scheme at ibinuhos sa bawat isa sa kanila ng isang maliit na durog na mycelium, natakpan ng substrate. Ang mga kahon ng champignon ay inilalagay sa basement racks.

Mahigpit na ipinagbabawal ang pagtutubig ng mga champignon, ngunit kailangan nila ng patuloy na mataas na kahalumigmigan.Maaari itong makamit sa pamamagitan ng pagtakip sa mga kahon ng dyaryo o tela at regular na pamamasa ang takip ng isang bote ng spray.

Pagkatapos ng ilang araw (5-7 araw), ang puting mga string ng myceliums ay dapat na lumitaw, na nangangahulugang oras na upang takpan ang mga binhi ng isang layer ng espesyal na lupa:

• 5 bahagi ng pit;
• 1 bahagi ng tisa;
• 4 na bahagi ng ginagamot na lupa.

Ang panahon ng pagtubo ng mycelium ay tinatawag na pagpapapisa ng itlog, tumatagal ito ng halos 10-14 araw at nagtatapos sa hitsura ng mga puting gisantes - champignon rudiment. Kapag lumalaki ang katawan ng kabute, ang yugto ay tinatawag na pastulan, sa panahong ito ang mga kahon ay dadalhin sa isang mas malamig na silid.

Ang lumalaking kabute sa isang bodega ng alak ay tumatagal ng 1 hanggang 1.5 buwan. Sa isang pag-aabono at mula sa isang mycelium, maaari kang lumaki ng mycelium, na magbibigay mula 5 hanggang 8 na ani. Ang unang tatlong ani lamang ng mga champignon ang magiging ganap, sa susunod na mas mahirap ang ani.

Pansin Ang mga Champignon ay hindi dapat gupitin ng kutsilyo - may mataas na peligro ng impeksyon sa "sugat". Samakatuwid, ang mga kabute ay bahagyang baluktot at hinugot mula sa substrate, at pagkatapos ay i-trim ang binti. Ang "tuod" na dumidikit sa lupa ay dapat na sakop ng pag-aabono.

Kinalabasan

Ang paglaki ng iyong sariling mga kabute sa iyong basement ay maaaring maging isang mahusay na negosyo sa pamilya. Pagkatapos ng lahat, ang produksyong ito ay hindi nangangailangan ng koneksyon ng mga komunikasyon, ang pagbili ng mga espesyal na kagamitan o mamahaling hilaw na materyales, bilang karagdagan, ang pumili ng kabute ay hindi kailangang magbayad para sa renta ng lugar ng produksyon. Ang nasabing negosyo ay nagbabayad pagkatapos ng unang pag-aani.

Ngunit dapat isaalang-alang ng isang nagsisimula ang lahat ng "mga hinahangad" ng mga kabute: ihanda ang basement, ayusin ang bentilasyon, mapanatili ang temperatura at halumigmig, maghanda ng de-kalidad na pag-aabono. Pagkatapos lamang ang mga mycelium sa basement ay magpapalugod sa kanya ng isang mahusay na ani.

• Hawakan ng cellar
• Paano pumili ng mga kawit ng kurtina
• Do-it-yourself na barbecue na gawa sa metal
• Paano mapupuksa ang amag sa iyong basement