Paano mapalago ang mga kabute ng talaba sa plano sa negosyo sa bahay?

Kung natapos mo ang hangarin na magsimula ng iyong sariling negosyo sa isang maliit na badyet at walang mga makabuluhang gastos sa pag-upa, makatuwiran na isaalang-alang ang paglilinang ng mga kabute ng talaba bilang isang negosyo. Ang mga pagsusuri ng mga sumubok ng gayong pamamaraan ay nagkukumpirma ng katotohanan ng ganitong uri ng mga kita. Bilang karagdagan, upang makakuha ng isang disenteng resulta, hindi mo kailangang isawsaw ang iyong sarili sa mga kumplikadong proseso - ang pagtatrabaho sa mga naturang kabute pagkatapos ng isang maikling pag-aaral ng mga tampok sa paglilinang ay magiging simple. Nangangahulugan ito na ang ganitong ideya para sa paggawa ng pera ay angkop para sa halos lahat.

Mga dahilan para sa kaugnayan

Una sa lahat, ang mga kabute ng talaba ay dapat harapin sa kadahilanang sila ay hinihiling. Gustung-gusto ng mga tao ang mga kabute na ito, handa silang bilhin ang mga ito. Kung ihinahambing namin ang mga ito sa mga porcini na kabute, pagkatapos ay ligtas nating masasabi na hindi sila mas mababa sa produktong ito sa mga tuntunin ng panlasa. Bilang karagdagan, ang mga kabute ng talaba ay lubhang kapaki-pakinabang sapagkat naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina, amino acid at protina.

Sa proseso ng lumalagong mga kabute ng talaba, ang paggamit ng mga kemikal ay hindi kinakailangan, at pagkatapos na ani ay maaring maimbak ng mahabang panahon. Kung tama ang pagguhit mo ng isang plano sa negosyo, ang lumalaking mga kabute ng talaba ay magiging isang matatag na mapagkukunan ng mahusay na kita.

At isa pang kalamangan na kailangang bigyang pansin ay ang kakayahang simulan ang naturang isang negosyo sa bahay nang walang nasasalat na mga panganib sa pananalapi at abala sa pagpili ng mga lugar na inuupahan. At kung ihinahambing namin ang mga gastos sa lumalagong mga kabute ng talaba at, sabihin nating, mga champignon, kung gayon ang una ay magiging mas kaunti sa medyo pantay na pangangailangan.

Kung saan magsisimula

Sa una, kailangan mong maunawaan na para sa gayong negosyo, kahit na hindi mo kailangan ng isang pag-upa, kakailanganin mo pa rin ang isang tiyak na silid. Nangangahulugan ito na ang lumalaking kabute (mga kabute ng talaba) sa bahay ay isang negosyo na nangangailangan ng sarili nitong balangkas. Maaari itong maging isang lugar sa bakuran ng iyong sariling bahay o sa bansa. Magkakaroon ng problema na ipatupad ang gayong proseso sa isang apartment, ngunit kung ninanais at mayroong libreng puwang, ang gayong prospect ay mananatiling posible.

Kaya, upang makagawa ng mga unang hakbang sa pag-aayos ng isang lumalaking negosyo ng kabute, kakailanganin mong makahanap ng isang madilim na silid na may mataas na kahalumigmigan, mahusay na supply ng hangin at isang exhaust hood kung saan makakatakas ang carbon dioxide.

Tulad ng para sa lumalagong mga pamamaraan, magagawa ito sa mga pinagputulan ng kahoy at sup, mga bag na dayami, mga kahon at abaka. Ang mga natural na kondisyon ay perpekto din, pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang malawak na pamamaraan.

Mga proseso ng pagsuporta

Mayroong isang bilang ng mga aksyon sa panahon ng proseso ng lumalagong kabute na kailangan mo lamang malaman upang makakuha ng mahusay na pag-aani:

- paghahanda sa trabaho para sa pagtatanim ng substrate, iyon ay, ang batayan kung saan lumalaki ang mga kabute;

- paghahanda ng inoculum, tinatawag din itong mycelium;

- pagsunod sa lahat ng kinakailangang kondisyon hanggang sa sandali na lumitaw ang primordium (fungus rudiment).

Mahalaga na hindi magkamali sa pagpili ng uri ng mycelium, kung saan nakasalalay ang pangwakas na resulta. Ang karampatang pagtatanim ng mga binhi ay may kahalagahan din. Ang kadahilanan na ito ay dapat isaalang-alang kung isasaalang-alang namin ang paglilinang ng mga kabute ng talaba bilang isang negosyo.

Mas partikular, sa proseso ng paghahanda ng substrate, kailangan mong gumamit ng dayami o sup. Dapat silang steamed nang una, at pagkatapos ay ilagay sa isang bag. Sa kasong ito, ang mga hilaw na materyales lamang na nagkaroon ng oras upang palamig ay inilalagay. Pagkatapos nito, ang mga bag ay inilalagay sa isang istante sa isang madilim na lugar (temperatura ng kuwarto 18-20 ° C). Kapag nakumpleto ang paghahasik, sulit na gumawa ng mga butas sa mga bloke (bag). Gumamit ng isang kuko bilang isang tool.

Maaari mong asahan ang unang kapansin-pansin na mga resulta kasing aga ng dalawang linggo pagkatapos ng paghahasik.

Ano ang tumutukoy sa ani

Ang lumalaking kabute ng talaba bilang isang negosyo ay hindi maiiwasang nakasalalay sa kung gaano karaming mga kabute ang isang negosyanteng baguhan sa kalaunan ay makokolekta. Ang mas maraming produkto, mas mataas ang kita. At upang magustuhan ang mga resulta ng trabaho, maraming mga pangunahing kundisyon ang dapat sundin.

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang silid kung saan ilalagay ang mga bloke na may mga kabute ay dapat magkaroon ng isang nadagdagan na antas ng kahalumigmigan, dapat din itong ma-ventilate at tiyakin na ang pinakamainam na temperatura ay pinananatili dito.

Tulad ng karanasan ng maraming mga negosyante na nakitungo sa mga kabute ng talaba ay ipinakita, ang pinakamahusay na ani ay sinusunod kapag lumaki sa mga bloke na nakalagay sa mga racks sa isang tuwid na posisyon. Ang distansya sa pagitan ng mga ito ay dapat na 90-110 cm. Papayagan ka nitong malayang lumipat sa mga bloke kapwa kapag nag-aalaga ng mga kabute at kapag nag-aani.

Kung kailangan mong harapin ang mga bag, kung gayon mas mahusay na ayusin ang mga hilera na may distansya na 30 cm mula sa bawat isa. Tulad ng para sa lapad ng mga istante, sa kasong ito mas mahusay na manatili sa marka ng 40 cm. Nakakatulong ito upang mapanatili ang nais na temperatura.

Kapag sinusuri ang paglilinang ng mga kabute ng talaba bilang isang negosyo, dapat isaalang-alang ang mga pagsusuri nang hindi nabigo. At ang karanasan ng maraming tao na kasangkot sa paglilinang ng mga kabute na ito ay nagpapatunay sa katotohanan na ang de-kalidad na prutas ay maaaring asahan lamang sa isang matatag na pagtalima ng kinakailangang temperatura. Sa parehong oras, mahalagang maunawaan na, depende sa species, ang antas ay maaaring may kaugnayan kapwa sa 13-15 ° and at sa 25 ° C. Ang mga espesyal na kagamitan sa pag-init ay makakatulong upang patatagin ang temperatura ng rehimen. Ang pagpainit ng singaw na nakakonekta sa mga sensor ay maaaring ganap na maisagawa ang pagpapaandar na ito.

Paano makitungo sa pag-iilaw at bentilasyon

Kaya, ang mga kabute ng talaba ay magiging maganda ang pakiramdam, sa kondisyon na ang silid kung saan sila matatagpuan ay may libreng pag-access sa oxygen at mayroong mahusay na pag-aaksaya ng carbon dioxide. Kung ang konsentrasyon ng huli ay lumagpas sa 0.8%, pagkatapos ang mga takip na may mga kulot na gilid at mahabang paglaki ay lilitaw sa mga kabute. Sa gayong pagtatanghal, mahirap sulitin ang pagbibili ng pagtaas ng interes mula sa mga mamimili.

Para sa mga nagpasiya para sa kanilang sarili ng paglilinang ng mga kabute ng talaba bilang isang negosyo, mahalagang malaman ang katanggap-tanggap na antas ng kahalumigmigan sa silid ay nasuri. Ito ay talagang hindi mahirap gawin: ang bentilasyon ay nasa perpektong pagkakasunud-sunod kung ang haba ng paa ng lumalagong mga kabute ng talaba ay halos isang-katlo ng kabuuang sukat ng kabute.

Gayundin, kapag nag-install ng sistema ng bentilasyon, hindi nasasaktan na alagaan ang pagkakaroon ng isang filter dito.

Tungkol sa paksa ng pag-iilaw, dapat pansinin na sa kaso ng mga kabute ng talaba, kailangan ng ilaw, ngunit sa limitadong dami (mula 100 hanggang 200 lux sa loob ng 12 oras). Kung ang pamantayan na ito ay napabayaan at ang konsentrasyon ay nadagdagan, kung gayon ang isang tao ay kailangang harapin ang isang hindi kanais-nais na bunga bilang isang makabuluhang pagbaba sa bilang ng primordia.

Mga Pamantayan sa Irigasyon at Moisture

Ang lumalaking kabute ng talaba bilang isang negosyo sa bahay ay palaging kasangkot sa trabaho sa regulasyon ng kahalumigmigan. Kailangan mong maunawaan na ang isang produkto tulad ng mga kabute ay 90% kahalumigmigan at kung papayagan mo ang labis na pagkatuyo ng silid, kung gayon ang buong prutas ay pag-uusapan.

Ito ang dahilan kung bakit mainam ang mga bag para sa prosesong ito - napakahawak nila ng kahalumigmigan. Upang mapagkakatiwalaan na maprotektahan ang mga kabute mula sa pagpapapangit, kailangan mong makamit ang isang matatag na antas ng kahalumigmigan na 85%. Ngunit hindi ka dapat madala ng moisturizing din. Sa sitwasyong ito, ang "labis" ay hindi maganda, dahil ang mga kabute ay maaaring magtapos sa mahinang pagpapahintulot sa pag-iimbak, na isang mahalagang aspeto ng proseso ng pagbuo ng negosyo.

Upang mapadali ang tumpak na pagpapasiya sa antas ng kahalumigmigan, makatuwiran na bumili ng isang aparato tulad ng isang psychrometer. Hindi mahirap ayusin - naglalaman ito ng dalawang sensor na sinusuri ang pagkatuyo at halumigmig. Ang pagkakaiba-iba sa kanilang mga pagbasa ang nagpapadali upang makilala ang mga paglabag sa kinakailangang rehimen o matukoy ang pagsunod nito.

Kung isasaalang-alang namin ang paglilinang ng mga kabute ng talaba sa isang bag bilang isang negosyo, at higit pa rito nang lubusan, kung gayon ay hindi maaaring balewalain ang katotohanan na sa iba't ibang yugto ng paglaki ang mga kabute na ito ay nangangailangan ng iba't ibang antas ng kahalumigmigan. Nangangahulugan ito na ang maraming magkakaibang edad ay dapat na nakaimbak sa magkakahiwalay na silid o sa isa, ngunit nahahati sa maraming bahagi na may magkakaibang halaga ng kahalumigmigan.

Ngayon ng kaunti tungkol sa proseso ng patubig. Kailangan mong tandaan tungkol dito sa sandaling ito kapag ang laki ng mga katawan ng prutas ay umabot sa 30 mm o 1 cm. Upang makatanggap ang mga kabute ng de-kalidad na patubig, sulit na gumamit ng isang mata na may mga butas hanggang sa 0.5 mm. Ngunit tungkol sa mga pag-install ng fogging, mas mahusay na kalimutan agad ang tungkol sa mga ito. Sa parehong oras, mahalagang maunawaan na hindi mo maaaring ihinto ang pagtutubig kahit na sa panahon ng koleksyon, kung hindi man ay maaari kang makaranas ng isang istorbo tulad ng pagpapapangit ng mga kabute ng talaba.

Mga pangunahing prinsipyo sa paglilinang

Mayroong maraming mahahalagang panuntunan, bilang karagdagan sa nabanggit, na dapat malaman ng bawat isa na nagpasya na simulan ang lumalagong mga kabute ng talaba. Ang negosyo sa bahay sa kasong ito ay dapat na labis na marunong bumasa at sumulat. Kung maingat mong pinag-aaralan ang mga kinakailangan at nauunawaan ang kanilang kakanyahan, hindi magiging mahirap matiyak ang matatag na ani.

Kaya, narito ang mga patakaran na pinag-uusapan natin:

- Para sa pinakamabilis na posibleng paglaki ng mycelium, ang bilang ng mga layer ng substrate sa bag ay dapat magsimula sa 12.

- Direkta ang miseliyo mismo ay dapat na ikalat sa paraang nasasakop nito ang buong lugar ng site. Ngunit sa parehong oras, ito ay nagkakahalaga ng pamamahagi ng 80% na mas malapit sa mga pader, at 20% lamang sa gitna.

- Matapos makumpleto ang ramming, mahalagang iwanan ang silid para sa pagtali.

- Mahalagang bigyang-pansin ang katotohanan na may mga butas sa mga bag sa ilalim, papayagan nito ang lahat ng labis na kahalumigmigan na madaling maubos. Sa pangkalahatan, ang pagbubutas ay nagpapahiwatig ng 10-20 butas bawat mycelium sac.

- Sa una, ang mga bloke na may mga umuusbong na kabute ay kailangang itago sa isang madilim, mahalumigmig na lugar, ngunit pagkatapos ng 14-16 araw ng pagkahinog, kapag ang lahat ng mycelium ay puno ng substrate, dapat silang ilipat sa isang lugar kung saan may ilaw, ngunit doon ay hindi direktang sikat ng araw. Maaari itong maging isang lagay ng lupa sa lilim ng mga puno o isang bahay, isang silong, o isang kamalig.

Higit pang mga detalye tungkol sa kagamitan

Malinaw na, ang lumalaking mga kabute ng talaba bilang isang negosyo ng newbie ay maaaring magkaroon ng magkakaibang kaliskis. Ang mga kundisyon ng tahanan ng bawat isa ay magkakaiba: ang isang tao ay may maliit na lugar para sa mga nasabing eksperimento, habang ang iba ay kayang maglaan ng nasasalat na teritoryo para sa naturang negosyo, sabi sa isang bahay ng bansa. At kung nangyari ito na walang mga problema sa mga square meter, pagkatapos ay may katuturan na mag-isip tungkol sa mga seryosong dami ng lumago na produkto, at para dito ipinapayong pansinin ang naaangkop na kagamitan.

Magsimula sa isang autoclave na maaaring magamit upang makabuo ng mycelium. Sa pamamaraang ito, ang proseso ng paghahanda ng base para sa paglaki ng kabute ay magiging mas mabilis.

Ang kagamitan para sa paghahanda ng substrate ay nauugnay din. Sa kawalan ng mga pondo, maaari kang gumawa ng isang katulad na makina sa iyong sarili.Para sa mga layuning ito, kailangan mong makahanap ng isang makapal na pader na bariles (100-200 liters), ibuhos ang tubig dito at dalhin ito sa isang pigsa gamit ang isang ilaw na apoy. Dapat mag-ingat upang makapagbigay ng mga gripo upang makapagtakas ang singaw. Ang mga manipis na pader na barrels na may parehong dami ay konektado sa mga naturang taps at ang substrate ay nakalagay na sa kanila. Sa mga ganitong kondisyon, sumasailalim ito sa de-kalidad na paggamot sa init.

Ngunit hindi ito ang lahat ng kagamitan na kinakailangan para sa lumalagong mga kabute ng talaba bilang isang negosyo. Ang mga pagsusuri ay nagkumpirma ng pagiging maipapayo ng paggamit ng kagamitan para sa pastulan ng mga katawan ng prutas. Sa katunayan, pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang nakahandang silid o maraming mga lugar kung saan pinapanatili ang kinakailangang kahalumigmigan, temperatura at ang kinakailangang antas ng pag-iilaw.

Paano makalkula ang kita

Ang isang plano sa negosyo para sa lumalaking kabute ng talaba ay hindi maiiwasang may kasamang pagkalkula ng mga gastos at potensyal na kita.

Upang makuha ang nais na mga numero, magsasagawa kami ng mga simpleng kalkulasyon. Kung gagawin namin ang pinakasimpleng pagpipilian, kung gayon kakailanganin ang pera upang bumili ng mga bag at tagapuno - isang substrate. Sa average, ang mga nakahandang bloke na may iba't ibang may-katuturang nilalaman ay maaaring mabili sa halagang $ 2.5 bawat piraso. Dahil sa kasong ito isinasaalang-alang namin ang isang plano sa negosyo para sa lumalaking mga kabute ng talaba sa bahay, ang mga gastos sa pagrenta ng mga lugar at empleyado ay hindi isinasaalang-alang. Ang paghahasik ng mga kabute ay maaaring mabili sa halagang $ 1.5 bawat kg.

Kung tama mong ayusin ang lugar, maaari kang maglagay ng hanggang sa 7 bloke bawat 1 m2. Ang isang naturang bloke ay may kakayahang makabuo ng isang ani ng 3 kg ng mga kabute. Alinsunod dito, ang isang negosyante ay mayroong 21 kg ng mga kabute ng talaba mula sa isang square meter ng magagamit na lugar. Tulad ng para sa pagpapatupad, maaari mong subukan na malaya na ayusin ang pagbebenta at paghahatid ng mga kabute sa end consumer (mga tindahan, merkado, merkado, atbp.) O gamitin ang mga serbisyo ng mga dealer.

Sa average, maaari kang makakuha ng hanggang sa $ 3 bawat kilo ng mga kabute ng talaba, na hahantong sa isang simpleng konklusyon: pinapayagan ka ng nasabing negosyo na tangkilikin ang isang 100% mark-up sa isang produkto at gumawa ng nasasalat na kita kumpara sa iyong pamumuhunan. Nangangahulugan ito na ang mga may balak na subukan ang kanilang kamay sa pagnenegosyo ay dapat na seryosong isaalang-alang ang lumalaking mga kabute ng talaba bilang isang negosyo. Ang isang larawan ng proseso at ang detalyadong paglalarawan nito sa mga forum ay magbibigay-daan sa iyo upang madaling maunawaan ang mga tampok ng proseso at makakuha ng patuloy na magbubunga.

Kinalabasan

Malinaw na, ang ideya sa negosyo na ito ay nararapat pansinin, dahil hindi ito nangangailangan ng makabuluhang pondo upang magsimula ng isang negosyo at nangangako ng magagandang kita sa isang may kakayahang samahan ng proseso. Samakatuwid, kung kailangan mo ng pera, at ang mga pangarap ng iyong sariling negosyo ay napunit, makatuwiran upang suriin ang paglilinang ng mga kabute ng talaba bilang isang negosyo. Ang mga pagsusuri ng maraming mga mahihilig na kumuha ng peligro na samantalahin ang opurtunidad na ito ay nagkumpirma lamang sa katotohanan na ang ganitong uri ng mga kita ay maaaring ligtas na tawaging nangangako at lubhang ligtas na may kaugnayan sa mga panganib sa pananalapi.

Paano mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay?

Ang lumalaking kabute ng talaba bilang isang negosyo ay isang kapaki-pakinabang na aktibidad na hindi nangangailangan ng seryosong gastos sa materyal at pisikal. Sa pamamagitan ng paghahasik ng kabute minsan, ang magsasaka ay aani ng 2 hanggang 4 na pananim. Sa parehong oras, ang bukid ng kabute ay hindi nangangailangan ng patuloy na pagkakaroon ng may-ari: sapat na para sa kanya na paminsan-minsang kontrolin ang microclimate sa silid upang ang mycelium ay hindi titigil sa pagbubunga.

Samakatuwid, nakakagulat na ilang mga may-ari ng lupa ang nagtatanim ng mga kabute. Kaya, kung paano mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay?

Mga kalamangan at dehado ng lumalaking negosyo ng bubong ng talaba

Ang mga kalamangan ng naturang negosyo ay halata:

• kaunting pamumuhunan sa paunang yugto, dahil ang mga kabute ng talaba ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kundisyon ng pagpigil;
• ang mga kabute ng talaba ay napaka-produktibo, nagsisimulang magbunga sa 1-1.5 na buwan at nangangailangan ng halos walang pagpapanatili;
• ang kakayahang kumita ay umabot sa 100% o higit pa.

Ang tanging sagabal ng negosyong ito ay ang kakulangan ng isang merkado ng pagbebenta. Ang mga kabute ng talaba ay kailangang ibenta nang sariwa, gupitin lamang mula sa hardin, at hindi ito laging posible. Samakatuwid, ang isang baguhang magsasaka na hindi nag-a-advertise ng isang produkto ay maaaring sa una ay gumana nang pagkawala.

Ano ang lalago sa isang binebenta na greenhouse at kung paano bumuo ng isang winter greenhouse gamit ang iyong sariling mga kamay, maaari mong malaman sa artikulo sa link.

Plano sa negosyo para sa lumalagong mga kabute ng talaba

Mga gastos

Ang pagtubo ng mga kabute ng talaba bilang isang negosyo ay nagsasangkot ng mga sumusunod na gastos:

1. Mga Nasasakupan Ang mga may-ari ng mga cottage sa tag-init ay nagtatanim ng mga kabute sa kanilang sariling mga lagay ng lupa, sa mga greenhouse at kahit sa mga apartment ng lungsod. Ngunit para sa lumalaking kabute ng industriya, ang mga maluluwang na basement at malaglag ay mas angkop. Ang pagrenta ng isang silid na may basement na may lugar na 20m2 ay nagkakahalaga ng 20-40 libong rubles. Sa taong.
2. Mycelium. Para sa bawat m2, kailangan mong bumili ng 1 kg ng mycelium. Para sa isang silid na 20 m2, hindi bababa sa 20 kg ng materyal ang kinakailangan. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang mycelium ng butil sa halagang 200 rubles / kg. Ang pagbili ng mycelium ay nagkakahalaga ng 4 libong rubles.
3. Iba pang gastos. Kasama rito ang pagbili ng mga tagahanga, thermometers at bed bag. Gugugol mo ang 10-15 libong rubles dito.

Yun lang Wala nang iba pang kinakailangan upang lumikha ng isang bukid ng kabute.

Ayon sa plano ng negosyo para sa lumalaking kabute ng talaba, ang paunang pamumuhunan ng mga negosyante ay 34-59 libong rubles.

Kita

Ang isang bag ng substrate na may mycelium ay nagbibigay ng hanggang sa 4 kg ng mga kabute bawat buwan. Kung maglagay ka ng 5 bag bawat 1 m2, pagkatapos ay ang ani ay 400 kg. Ang average na gastos ng isang kilo ng mga kabute ay 100 rubles.

Ito ay lumabas na mula sa isang sakahan ng kabute maaari kang makakuha ng 40 libong rubles sa isang buwan. Kung nagbebenta ka ng mga produkto sa tulong ng pakyawan, kung gayon ang halaga ay magiging mas katamtaman. Gayunpaman, sa kasong ito, hindi mo kailangang mag-alala na ang bahagi ng ani ay maaaring mawala.

Isang plano sa negosyo para sa lumalaking Sturgeon sa bahay na may mga kalkulasyon ng mga gastos at kita, makikita mo rito.

Isang tinatayang plano sa negosyo para sa lumalagong mga kabute ng talaba.

Mga dokumento para sa paglikha ng iyong negosyo

Upang mapalago at makapagbenta ng mga kabute ng talaba, kakailanganin mo ang mga sumusunod na dokumento:

• Katayuan sa IP upang gawing ligal ang negosyo;
• mga tagubilin para sa pag-iimbak at transportasyon ng mga produkto;
• mga pahintulot mula sa inspeksyon ng sunog at serbisyo sa kalinisan at epidemiological;
• sertipiko ng phytosanitary para sa mga produkto;
• radiology protocol.

Upang matiyak na ang iyong sakahan ay malamang na hindi maaabala ng mga serbisyo sa kalinisan, kailangan mong magbigay ng mga sample ng produkto para sa pagsusuri bawat buwan.

Ang mga sunud-sunod na tagubilin para sa pagrehistro ng isang indibidwal na negosyante sa IFTS ay nasa artikulong ito.

Lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay para sa mga nagsisimula

Pagbili ng mycelium

Kung bumili ka ng maraming mycelium, makipag-ugnay sa pakyawan na mga supplier. Kung hindi man, ang materyal na pagtatanim ay babayaran ka ng isang makabuluhang halaga.

Ang de-kalidad na materyal sa pagtatanim ay garantiya ng tagumpay ng iyong negosyo. Kung ikaw ay isang nagsisimula at walang sapat na karanasan, pagkatapos kapag bumibili ng isang mycelium, bigyang pansin ang hitsura nito:

• ang kulay ng mycelium ng butil ay dapat na puti, na may menor de edad na splashes ng dilaw at orange;
• hindi ito dapat magkaroon ng itim o maberde na mga spot;
• temperatura ng pakete na may materyal na pagtatanim - hanggang sa 20 ° C;
• ang bag na may mycelium ay hindi dapat amoy amonia.

Pagkatapos ng pagbili, ang mycelium ay maaaring dahan-dahang palamig sa 2-4 ° C at itago sa loob ng 2-3 na buwan. Bago itanim, hayaang magpainit ang bag sa temperatura ng kuwarto, kung hindi man ay mamamatay ang mycelium kapag inilagay ito sa isang mainit na substrate.

Paano palaguin ang mga strawberry sa buong taon sa bahay at kung ano ang kinakailangan para dito, maaari mong malaman sa publication na sumusunod sa link.

Ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay para sa mga nagsisimula.

Pagpili ng upuan

Maaari kang magpalago ng mga kabute ng talaba sa bahay sa isang basement, cellar o malaglag. Mga kinakailangan sa silid:

• kawalan ng mga draft;
• temperatura - 18-23 ° C;
• kahalumigmigan ng hangin - 70-80%.

Ang lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay para sa mga nagsisimula ay inirerekumenda na isagawa sa isang silid na may lugar na 20 m2. Ito ay sapat na upang maunawaan kung maaari kang magpatanim ng mga kabute. Ang nasabing lugar ay magkasya sa 100 mga "kama" ng kabute - mga bag na puno ng isang halo ng substrate at mycelium.

Paano mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay: pangunahing teknolohiya

Paghahanda ng substrate

Madaling maghanda ng "mga kama" para sa mga kabute ng talaba: kumuha ng 100 bag ng 25 litro at punan ang mga ito ng isang halo ng mycelium at substrate.

Gumamit ng anumang mga organikong materyales bilang isang substrate para sa mga kabute ng talaba: ang mga kabute ay nag-ugat sa dayami ng trigo, durog na mga cobs ng mais, mga husk ng mirasol, sup at kahit na papel! Gayunpaman, sa huling kaso, huwag asahan ang mataas na ani.

Bago ilagay ang substrate sa mga bag, dapat itong madekontaminado. Ang pinakamahusay na paraan ay upang digest

• ilagay ang materyal sa isang tangke, punan ito ng tubig at lutuin para sa 1.5-2 na oras;
• ipadala ang basang substrate sa ilalim ng pindutin at pigain ang labis na tubig mula dito;
• palamig ito hanggang sa 25 ° C;
• gilingin ang malalaking elemento ng substrate sa isang sukat na 4-5 cm.

Maaari mong ibabad ang substrate sa mainit na tubig (70-75 ° C) sa loob ng 4-5 na oras. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay angkop lamang para sa paglambot ng materyal: hindi nito aalisin ang mga pathogenic bacteria at amag mula sa substrate.

Payo! Tiyaking basa ang materyal, ngunit ang tubig ay hindi maubos mula dito: ang labis na kahalumigmigan sa substrate ay magiging sanhi ng pagkabulok ng mga fungi.

Pagtanim ng mycelium

Kapag ang substrate ay lumamig sa 25 ° C, ang mycelium (paunang pag-init sa temperatura ng kuwarto) ay inilalagay dito. Paghaluin ang parehong mga sangkap sa isang 1 hanggang 10 ratio at ilagay sa mga bag.

Huwag ibalot nang mahigpit ang materyal: sapat na upang punan ang mga bag para sa 2/3 ng lakas ng tunog. Mahigpit na itali ang tuktok ng bag gamit ang string.

Upang mapalago ang mga kabute sa labas, gumawa ng mga pagbawas sa mga gilid ng bag. Dapat silang spaced 10 cm ang layo; ang laki nila ay 2-3 cm.

Paano magtanim ng mycelium ng talaba ng talaba?

Pagpapapisa ng itlog

Itakda ang mga kama ng kabute nang patayo, 10 cm ang layo. Perpektong mga kondisyon para sa paglago ng mycelium:

• temperatura - 16-22 ° C;
• Sariwang hangin;
• halumigmig - 80%;
• araw-araw na basang paglilinis ng mga lugar.

Sukatin ang temperatura sa mga "kama" pana-panahon. Dapat itong nasa loob ng 24-26 ° C. Kung tumaas ito sa itaas ng 29 ° C, palamig ang silid sa mga tagahanga, kung hindi man ay mamamatay ang mycelium.

Ang proseso ng pagpapapasok ng itlog ay nagpapatuloy nang tama kung napansin mo ang mga sumusunod na pagbabago:

• 1-2 araw pagkatapos itabi ang mycelium, isang puting pamumulaklak ang form sa substrate;
• pagkatapos ng 5-8 araw, ang substrate ay lumiwanag, nakakakuha ng isang brownish na kulay;
• pagkatapos ng 10-12 araw, ang mga puting guhitan ng mycelium ay lilitaw sa substrate;
• pagkatapos ng 14-16 na araw, ang mga sentro ng prutas ay lilitaw sa mga puwang ng bag.

Ang hitsura ng mga sentro ng fruiting ay nagpapahiwatig ng pagtatapos ng panahon ng pagpapapasok ng itlog.

Panahon ng pagbubunga ng mga kabute

Upang madagdagan ang ani ng mga kabute ng talaba, lumikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa kanila:

• temperatura –10-15 ° С;
• kahalumigmigan ng hangin - 90-95%;
• pag-iilaw - 10-12 oras sa isang araw;
• sariwang pag-access sa hangin.

Hanggang sa makuha ng mga kabute ang kanilang mga takip, huwag nilang ibubuhos. Kailangan mong mapanatili ang kinakailangang kahalumigmigan sa ibang paraan: iwisik ang mga dingding ng silid sa tubig, maglagay ng isang moisturifier. At pagkatapos lamang ng paglitaw ng mga takip maaari mong marahang spray ang tubig sa kanila. Hindi dapat mayroong labis dito upang ang mga kabute ay hindi mabulok.

Ang pag-aanak ng ostrich bilang isang negosyo: saan magsisimula at kung paano magtagumpay sa lugar na ito? Ang sagot ay nakapaloob dito.

Ang panahon ng pagbubunga ng mga kabute ng talaba.

Pag-aani

Ang mga kabute ay pipiliin 6-7 araw pagkatapos ng paglitaw. Hilahin ang mga ito kasama ang binti upang ang mga labi ng kabute ng talaba ay hindi pukawin ang pagkabulok ng substrate. Kolektahin ang mga kabute sa mga sprouts.

Payo! Ang mycelium ay namumunga hanggang 4 na beses, pagkatapos nito dapat itong mapalitan. Upang magawa ito, hubarin ang bag, ibuhos ang substrate at hanapin ang magkaroon ng amag dito. Kung malinis ang materyal, maaari mo itong magamit muli.

Kung natupad mo ang lahat ng mga kundisyon ng teknolohiya ng paglilinang, ang pagbubunga sa lahat ng mga "kama" ay dapat magsimula nang sabay. Ang unang alon ng fruiting ay magdadala ng hanggang sa 70% ng ani, ang pangalawa - 20%. Ang pangatlo at ikaapat na mga alon ay nagbibigay ng isang napakaliit na bilang ng mga kabute, kaya't hindi mo kailangang maghintay para sa kanila.

Paano ibenta ang natanggap na mga produktong kabute?

Pagbebenta ng mga natanggap na produkto

Maaaring lumitaw ang mga problema sa pagbebenta ng mga natapos na produkto: hindi alam ng bawat nagtatanim ng kabute kung paano maayos na nabubuo ang pangangailangan para sa mga produkto ng kanyang sakahan.

Pinakamahusay na mga pagpipilian sa marketing:

• pakyawan na suplay sa mga supermarket;
• pagbebenta ng mga produkto sa mga restawran at cafe;
• pagbebenta ng mga kabute sa mga merkado ng gulay;
• benta sa internet.

Habang ang mga kabute ng talaba ay hindi nasiyahan sa dakilang pag-ibig ng mga mamimili. Mas gusto nila ang mga karaniwang champignon o porcini na kabute. Ngunit nagbabago ang sitwasyon. Ngayon ay marami pang mga recipe para sa mga pinggan kung saan ginagamit ang mga kabute ng talaba. Samakatuwid, ang pangangailangan ay unti-unting tumataas.

Pag-aanak ng mga gansa sa bahay para sa mga nagsisimula: mga lihim at rekomendasyon ng mga may karanasan na magsasaka, mahahanap mo sa aming bagong artikulo sa link.

Ang mga kabute ng talaba ay isang napaka kapaki-pakinabang na produkto na may mahusay na panlasa. Ang wastong lutong mga kabute ng talaba ay may isang mas matinding amoy at lasa ng kabute kaysa sa mga tanyag na champignon. Upang ang paglilinang ng kabute ng talaba ay makapagdala ng matatag na kita, ang magsasaka ay dapat magbigay ng de-kalidad na advertising para sa kanyang mga produkto.

Lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay - ang teknolohiya at iba pang mga lihim ng mga nakaranasang pumili ng kabute ay nakapaloob sa sumusunod na video:

(OKVED 2) 01.13.6 Paglilinang ng mga kabute at truffle

200 000 ₽

Minimum na start-up capital

Ang isang proyekto ng lumalagong kabute na talaba ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mababang antas ng peligro dahil sa pagiging simple ng samahan, maliit na pamumuhunan sa pagsisimula at mababang gastos sa pagpapatakbo. Ang panahon ng pagbabayad ng proyekto mula sa simula ng produksyon ay 9 na buwan.

Buod ng proyekto

Ang layunin ng proyektong ito ay upang palaguin ang mga kabute (mga kabute ng talaba) para sa layunin ng kanilang sariwang pagpapatupad sa Rostov-on-Don na may kasunod na pagtaas ng kapasidad sa produksyon at pagpapalawak ng saklaw ng iba pang mga uri ng kabute. Ang kabute ng talaba ay patuloy na hinihiling sa populasyon, nakikilala ito sa pamamagitan ng pagiging unpretentiousness nito sa pagbagu-bago ng temperatura, sa antas ng halumigmig at pag-iilaw, madaling alagaan, at may mabilis na pagtubo. Ang mga gastos sa lumalagong mga kabute ng talaba ay hindi mataas, na ginagawang mas kumikita ang negosyo.

Ang produksyon ay may walang limitasyong mga mapagkukunan sa mga hilaw na materyales (dayami, sup, mga tuod ng mais, buto, husk ng binhi, atbp.) At matatagpuan sa isang malinis na ekolohiya na lugar, 15 km mula sa lungsod, dahil kung saan ang mga gastos sa pagdadala ng mga produkto nang hindi nawawala ang kanilang ang kalidad para sa end consumer ay minimal.

Kasama sa proseso ang 4 pangunahing yugto:

1. Pagbili ng binhi (mycelium);

2. Paghahanda ng substrate (na may isang bag na may nutrient medium at mycelium);

3. Lumalagong kabute;

4. Pagpapatupad.

Ang gastos ng proyekto ay 202,500 rubles, na kukuha mula sa personal na pagtipid. Pangunahin, ang mga pondo ay gugugol sa paglikha at kagamitan ng isang greenhouse sa teritoryo ng suburban area na pagmamay-ari, pati na rin ang pagbili ng mycelium, mga pataba at iba pang mga kinakain. Ang panahon ng pagbabayad ng proyekto mula sa simula ng produksyon ay 9 na buwan.

Project net profit *, kuskusin.	54 919
Return on sales,%
Profitability index, PI
Payback period, buwan
Discounted payback period, buwan

* data sa loob ng 12 buwan mula sa simula ng mga benta sa trabaho

Ang termino ng paghahanda na bahagi ng proyekto ay magiging 2 buwan. Ang unang pag-aani ay pinaplano na makuha sa loob ng 40-50 araw pagkatapos ng pagtatanim.

Kakayahang kumita ng mga lumalagong kabute (kabute ng talaba)

Ang mga kabute ng talaba ay nilinang kabute. Ang merkado para sa mga nilinang kabute, hindi katulad ng merkado para sa mga ligaw na kabute, ay madaling mabibilang. Hanggang sa 2014, ang pinakamalaking bahagi ng domestic market (tungkol sa 85-90%) ay sinakop ng mga na-import na produkto. Ang dami ng produksyon ng Russia noong 2014 ay limitado sa 8.02 libong toneladang kabute. Gayunpaman, noong Agosto 2014, ang mga kabute ay nasa ilalim ng embargo. Nagsimulang tanggihan ang mga pag-import para sa lahat ng mga item. Ang mga dayuhang tagagawa ay nagsimulang umalis sa merkado, na nagbibigay ng puwang para sa mga negosyanteng Ruso. Ayon sa magazine ng Mushroom School, sa loob ng 9 na buwan ng 2015, ang mga nagtatanim ng kabute ng Russia ay tumaas ang paggawa ng mga kabute ng talaba ng 17% kumpara sa parehong panahon noong nakaraang taon.

Ang mga katulad na kalakaran ay naitala sa paggawa ng iba pang mga kabute, lalo na, mga champignon. Bilang isang resulta ng pagbawas ng halaga ng ruble, ang mga presyo ng pagbebenta para sa mga nilinang kabute ay tumaas. Ngayon, upang masakop ang kakulangan sa merkado at ang paglipat sa buong pagpapalit ng pag-import, hindi bababa sa 158 libong toneladang mga kabute ang kinakailangan. Ang kasalukuyang mga kondisyon sa merkado, pati na rin ang isang mahinang antas ng kumpetisyon, nag-aambag sa pagbubukas ng kanilang sariling produksyon.

Ang produksyon mismo ay matatagpuan sa teritoryo ng isang maliit na bahay sa tag-init, 15 km mula sa lungsod ng Rostov-on-Don. Ang lugar ng greenhouse at ang mga lugar kung saan magaganap ang proseso ng lumalagong kabute ay 60 sq. metro. Para sa lumalaking kabute, ang binhi (mycelium) ay binili mula sa isang dalubhasang kumpanya, na ang gastos ay 50-55 rubles. bawat kilo. Dagdag dito, paghahanda sa lugar ng substrate at ang proseso ng lumalagong mga kabute ng talaba na may kinakailangang antas ng halumigmig. Ang mga hilaw na materyales para sa paghahanda ng substrate ay inihanda nang nakapag-iisa o bahagyang binili (ang gastos ng 1 toneladang dayami ay 2 libong rubles). Ang termino ng isang ikot ng produksyon ay halos 40-50 araw. Ang mga kalakal ay ibinebenta sa isang di-nakatigil na outlet sa grocery market ng Rostov-on-Don.

Dahil sa paunang yugto ang negosyo ay nakatuon sa isang maliit na dami ng produksyon (tungkol sa 1 toneladang mga kabute bawat buwan), ang pagpapanatili ay hindi mangangailangan ng mga regular at tinanggap na tauhan. ang mga pangunahing responsibilidad, kabilang ang pagbili ng mycelium, pagtatanim, pagpapabunga at pagpili ng kabute, ay isinasagawa ng mga miyembro ng pamilya ng may-ari. Ang may-ari ng negosyo ay direktang kasangkot sa pangunahing proseso ng paggawa, at nagsasagawa din ng tingiang kalakal sa merkado ng gulay. Ang isang indibidwal na negosyante na may isang pinasimple na sistema ng pagbubuwis ay napili bilang form ng pagmamay-ari - 6% ng natanggap na kita.

Paglalarawan ng produkto (kabute oyster kabute)

Ang kabute ng talaba ay isang produktong madaling gawin sa kapaligiran na hindi gumagamit ng paggamot sa kemikal para sa paglilinang nito. Hindi tulad ng iba pang mga tanyag na nilinang kabute - mga champignon, na tumutubo sa nabubulok na pataba, ginugusto ng mga kabute ng talaba ang mga puno. Ang katanyagan ng kabute na ito ay maiugnay sa iba't ibang mga paraan ng paghahanda nito. Ang mga kabute ng talaba ay maaaring pinirito, pinakuluan, inasnan, adobo. Ang kabute ng talaba ay aktibong ginagamit din bilang isang sangkap sa iba't ibang mga pinggan, idinagdag sa mga salad. Ang kabute ng talaba ay higit na hinihiling sa panahon ng malamig na panahon, kung ang sariling mga reserbang kabute ng populasyon ay naubos.

Ang kabute ng talaba ay hindi lamang masarap sa lasa, ngunit mayroon ding mga benepisyo sa kalusugan. Ang kabute ng talaba ay nagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo. Pinipigilan ng Oyster mushroom juice ang pag-unlad ng E. coli. Ang mga kabute na ito ay may mababang calorie na nilalaman (mga 38 kcal sariwa). Ang mga kabute ng talaba ay naglalaman ng maraming karbohidrat, naglalaman ng mga bitamina D2, E, C, B, PP. Ang mga kabute na ito ay naglalaman din ng mga enzyme na nagsusunog ng taba at glycogen. Naglalaman ang pulp ng kabute ng kaltsyum, yodo, potasa, iron, biotin at thiamine. Ang isa pang kapaki-pakinabang na pag-aari ng mga kabute ng talaba ay isinasaalang-alang upang babaan ang antas ng asukal sa dugo. Ang pagkain ng mga kabute ng talaba ay nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng mga sakit tulad ng atherosclerosis, hepatitis, ulser sa tiyan, at cholesticitis. Gayundin, inirekomenda ng mga doktor na kumain ng mga kabute ng talaba para sa mga taong may brongkitis o sumailalim sa chemotherapy.

Mga kumikitang franchise

Ang pangunahing kawalan ng mga kabute ng talaba ang hina nito ay isinasaalang-alang, at samakatuwid ang kabute na ito ay mahirap na ihatid sa mahabang distansya. Ang mga sariwang hindi pinalamig na kabute ay isinasaalang-alang ng isang napaka-pinong kargamento na nangangailangan ng isang espesyal na rehimen ng temperatura at ang pinakamabilis na posibleng paghahatid. Ang kabute ng talaba ay mayroon ding isang mahinang amoy ng kabute. Kapag ang spores ng mga kabute ng talaba ay pumasok sa baga, maaari silang maging sanhi ng mga alerdyi.

Ang kalidad ng mga kalakal at kaligtasan para sa mga end user ay binalak na masiguro sa pamamagitan ng pagbili ng sertipikadong mycelium, pagdidisimpekta ng mga pasilidad at kagamitan sa produksyon, pati na rin sa pamamagitan ng paggamit ng mga makabagong teknolohiya ng produksyon.

Ang lumalaking kabute ng talaba ay isang praktikal na walang basura na produksyon, dahil ang ginamit na substrate ay ginagamit bilang isang biologically active na additive, na ginagamit para sa pagpapakain ng mga baboy, pati na rin mga pataba para sa mga hardinero at hardinero. Ang ginugol na substrate ay pinlano na ibenta bilang isang karagdagang mapagkukunan ng kita.

Pagbebenta at marketing sa pagbibigay ng mga kabute ng talaba

Ang pangunahing hinihingi ng consumer para sa ganitong uri ng produkto ay ang pagiging bago, na tumutukoy sa kalidad. Ang lokasyon ng bukid ng kabute ay 15 km. mula sa lugar ng pagbebenta ay nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang transportasyon sa iyong sariling transport (van "Lada Largus") nang walang pagkawala ng kalidad. Ang mga produkto ay ibinebenta sa mga merkado ng pagkain at gulay ng Rostov-on-Don. Hindi mo kakailanganin ang anumang espesyal na packaging para sa mga kabute. Para sa transportasyon, ginagamit ang mga plastik na kahon.

Ang mga presyo para sa mga produkto ay batay sa mga materyal na gastos ng produksyon at mga fuel at lubricant, pati na rin ang presyo ng mga kakumpitensya, na sa average sa lungsod ay 150 rubles. bawat kg Bilang isang mapagkumpitensyang kalamangan, pinaplano na magtakda ng isang retail na presyo na 140 rubles sa kauna-unahang pagkakataon. bawat kg Nakasalalay sa antas ng demand at iba pang mga kadahilanan (halimbawa, ang pagbawas ng halaga ng ruble), posible ang pagtaas o pagbaba ng mga presyo ng pagbebenta.

Bilang isang paraan ng pagdaragdag ng mga benta, planong gumamit ng advertising sa Internet upang makaakit ng mga bultuhang kumpanya.

Plano ng produksyon ng kabute ng talaba

Sa heograpiya, ang bukid ng kabute ay matatagpuan 15 km mula sa lungsod ng Rostov-on-Don, dahil kung saan ang oras ng paghahatid ng mga kabute sa lugar ng pagbebenta ay hindi hihigit sa kalahating oras. Ang proseso ng lumalagong kabute ay nagaganap sa isang malinis na ekolohikal na kanayunan, sa teritoryo ng isang maliit na bahay sa tag-init. Ang teknolohiya ng negosyo ay maaaring nahahati sa maraming pangunahing yugto:

Sa unang yugto mayroong isang pagbili ng mycelium mula sa mga dalubhasang laboratoryo. Ang pamantayan para sa pagpili ng isang tagapagtustos ay ang pagkakaroon ng mga nauugnay na dokumento, pagsusuri sa customer, kalidad at abot-kayang gastos ng mga produkto (50-55 rubles bawat kg.). Ang pagbili ng mycelium ay hindi ginawa nang isang beses, ngunit maraming beses sa isang taon, dahil ang buhay ng istante ay hindi hihigit sa 3-4 na buwan. Sa paunang yugto, pinaplano na bumili ng mycelium mula sa iba't ibang mga supplier para sa isang visual na paghahambing ng mga resulta at paggawa ng isang karagdagang desisyon.

Pangalawang yugto nagpapahiwatig ng paghahanda sa sarili ng substrate, iyon ay, isang medium na nakapagpalusog para sa mga kabute. Dahil sa kakulangan ng karanasan sa lumalagong komersyal na kabute, sa simula ng aktibidad, pinaplano na maghanda ng isang substrate mula sa iba't ibang mga bahagi upang matukoy ang pinakamahusay na ani. Kabilang sa mga ito: trigo, rye, barley straw, oats, flax fires, stalks at corn stalks. Ang substrate ay dapat na aerobic, may mga puwang ng hangin sa pagitan ng mga maliit na butil, at ang kakayahang mabilis itong mai-assimilate ng mycelium.

Inaasahan din na gagamitin ang mga additives upang madagdagan ang ani: sup, alikabok, balat ng kahoy, ipa at iba pang basura ng halaman. Upang linisin ang dayami mula sa mga mikroorganismo, isang pamamaraang pasteurization ang ginagamit. Ang mga hilaw na materyales ay itinatago sa isang espesyal na silid, kung saan ang singaw ng tubig ay na-injected nang halos 6-8 na oras sa temperatura na 60 ° C. Ang temperatura ng pasteurization ay dapat na mapanatili sa loob ng 55-60 ° C: ang isang mas mababang temperatura ay hindi pumatay ng mga sakit at mikroorganismo, at ang isang mas mataas na temperatura ay nag-aambag sa pagpapaunlad ng Trichoderma, na makakasira sa ani. Pagkatapos nito, bumababa ang temperatura, at ang mga hilaw na materyales ay mananatili sa silid para sa isa pang dalawang araw.

Pagkatapos ang substrate ay pinalamig at inilagay sa mga plastic bag na 10-12 kg at naihasik na may mycelium ng talong na talaba sa rate na 150-200 gramo bawat 1 bag. Upang alisin ang labis na kahalumigmigan, ang mga butas ay ginawa sa ilalim ng bag, pagkatapos na ang mga bag ay inilalagay sa silid ng germination.

Ikatlong Yugto ay upang magbigay ng mga kondisyon para sa lumalagong mga kabute. Hindi pinapayagan ang direktang sikat ng araw sa silid.Para sa pagtubo, ang mga bloke ng kabute ay inilalagay nang patayo, at ang distansya sa pagitan ng mga ito ay 10 cm. Ang temperatura ay tungkol sa 24 ° C, ang kamag-anak na kahalumigmigan ay tungkol sa 60-65%. Ang mycelium ay tumutubo sa loob ng 10-17 araw, pagkatapos nito ay dapat ilipat ang mga bag sa silid na may prutas. Ang mga bloke ng kabute ay naka-install sa isang hilera sa maraming mga tier, ang distansya sa pagitan ng mga hilera kasama ang mga palakol ay 1 m. Ang isang mas mababang antas ng temperatura ay pinananatili sa prutas na kamara - mga 12-18 ° C, at kahalumigmigan sa 80-85%.

Upang mapanatili ang mataas na kahalumigmigan, isang espesyal na sistema ng irigasyon ang ginagamit. Kung natutugunan ang mga kondisyon, ang mga embryo ng mga katawan ng prutas ay lilitaw sa 2 linggo. Ang ani mula sa bawat bag ay nakolekta sa 3 alon, pagkatapos na ang mycelium ay pinalitan ng bago. Ang mga kabute ay ani ng mga druse (concretions) sa isang murang edad. Ang pinakamainam na laki ng ulo ay hanggang sa 40 mm. Ang minimum na ani mula sa 1 alon ng alok ay 150-200 kg mula sa 1 tonelada ng substrate, 350-400 kg - mula sa 2 tonelada. Ang kabuuang tagal ng ikot ng produksyon ay tungkol sa 2 buwan.

Ang huling yugto ay nagsasangkot ng pagpapatupad ng nagresultang ani. Ang mga kabute ay mga nabubulok na pagkain na maaaring maiimbak sa ref ng hindi hihigit sa 5 araw. Ang pangunahing mga channel para sa pagbebenta ng mga kabute ay itinuturing na mga merkado, mga tindahan ng groseri, mga restawran at mga punto ng pag-catering, mga negosyo para sa pagpapakain ng mga hayop sa bukid. Dahil sa medyo maliit na dami ng pagsisimula ng produksyon, planong ibenta ang isa sa mga merkado ng gulay sa Rostov-on-Don sa isang hindi nakatigil na outlet bilang paunang pagpipilian sa pagbebenta. Ang presyo ng pagrenta bawat araw na may VAT ay 250 rubles.

Mga kumikitang franchise

Mangangailangan ang proyekto ng isang lugar na 60 sq. metro. Upang maalis ang mga gastos sa pag-upa, pinaplano na ayusin ang paglilinang ng mga kabute ng talaba sa teritoryo ng kanilang sariling suburban area. Plano nitong magbigay ng 2 magkakahiwalay na silid - isang incubator, kung saan lalago ang mycelium, at isang silid ng germination na may hood. Ang nakaplanong dami ng produksyon para sa ikot ng produksyon ay 2000 kg, para sa taon (6 na cycle ng produksyon) - mga 12000 kg.

Ang mga gastos sa pagbuo ng isang greenhouse ay nagkakahalaga ng 100 libong rubles. Isa pang 114,500 rubles. kinakailangan para sa kagamitan. Ang mga gastos sa kagamitan ay ipinapakita sa Talahanayan. 1. Ang gawaing konstruksyon ay pinaplano na makumpleto sa loob ng 2 buwan.

Talahanayan 1. Mga gastos sa kagamitan

Para sa pagpapatakbo ng negosyo, ang mga miyembro ng pamilya ng may-ari ay kasangkot, na, kasama ang may-ari, ay nagsasagawa ng pangunahing mga tungkulin, kabilang ang pagtatanim, pag-aabono at pagpili ng mga kabute. Ang format ng negosyo sa pamilya ay idinisenyo upang mabawasan ang mga gastos sa suweldo ng tauhan. Ang kinakailangang karanasan ay dapat na makuha sa kurso ng mga aktibidad, pati na rin sa pamamagitan ng pagbabasa ng mga espesyal na panitikan.

Ang mga kasalukuyang gastos ay ang pagbabayad ng kuryente, ang pagbili ng mycelium (50-55 rubles bawat kg.), Ang gastos ng mga fuel at lubricant. Ang mga gastos sa pagkuha ng mycelium ay maaaring tumaas o mabawasan dahil sa pana-panahong pagbagu-bago ng demand. Gayundin, ang mga gastos sa pangunahing panahon ay kasama ang upa para sa isang lugar ng pangangalakal sa merkado - 250 rubles. bawat araw (sa average na 7600 rubles bawat buwan).

Plano sa pananalapi para sa lumalagong mga kabute (kabute ng talaba)

Ang mga pangunahing responsibilidad sa pamamahala ay itinalaga sa may-ari ng proyekto, na nagsasagawa ng pagpaplano sa negosyo, pati na rin ang mga pagpapaandar upang matiyak ang mga kondisyon para sa pagtubo ng mga kabute, ang kanilang paghahatid sa lugar na ipinagbibili, at direktang namamahala din sa mga benta sa outlet. Ang mga responsibilidad para sa pagtatanim, pag-aalaga, pagpili ng mga kabute ay itinalaga din sa mga miyembro ng pamilya ng may-ari.

Para sa paghahanda na panahon, 202,500 rubles ang kakailanganin. Kasama sa halagang ito ang pagtatayo at pag-aayos ng isang greenhouse (100 libong rubles), ang pagbili ng kagamitan (92.5 libong rubles). Kasama sa mga gastos sa pangunahing panahon ang pagbili ng mycelium, pagbabayad para sa mga serbisyo sa pabahay at pang-komunal, pag-upa sa isang retail outlet, gasolina at mga pampadulas. Ang mga tagapagpahiwatig ng pananalapi ng proyekto ay ipinakita sa Appendix 1.

Pagsusuri sa pagiging epektibo ng lumalagong mga kabute

Ang isang proyekto ng lumalagong kabute na talaba ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mababang antas ng peligro dahil sa pagiging simple ng samahan, maliit na pamumuhunan sa pagsisimula at mababang gastos sa pagpapatakbo. Ang panahon ng pagbabayad ng proyekto mula sa simula ng produksyon ay 9 na buwan. Ang diskwento na panahon ng pagbabayad ay 9 na buwan. Ang mga tagapagpahiwatig ng pagganap ng proyekto na kinakalkula sa isang limang taong panahon ay ipinapakita sa Talahanayan. 2

Ang pangunahing prospect ay: isang pagtaas sa presyo ng pagbebenta para sa recoupment ng proyekto ng 10% (hanggang sa 150 rubles bawat kg), isang pagtaas sa dami ng produksyon, isang pagpapalawak ng inaalok na assortment, isang paghahanap para sa mga bagong merkado ng benta at pag-access sa pakyawan mga mamimili.

Talahanayan 2. Mga tagapagpahiwatig ng pagganap ng proyekto

Mga panganib at garantiya

Ang lumalaking kabute ng talaba ay isang matatag na negosyo. Ang teknolohiya para sa lumalagong mga kabute ng talaba ay medyo simple, bukod dito, maraming mga paraan upang madagdagan ang ani nang walang pinsala sa end consumer. Ang umiiral na mga kundisyon sa merkado ay medyo nag-aambag sa pagbawas ng mga panganib. Ngayon sa Russia ay may kakulangan ng mga kabute dahil sa pagpapataw ng embargo. Ang mga na-import na produkto ay umalis sa merkado, bilang isang resulta, ang gastos ng mga domestic kabute ay tumaas nang walang anumang negatibong kahihinatnan para sa demand. Dahil dito, kapag bumababa ang presyo, nakakakuha ang demand ng isang makabuluhang antas ng pagkalastiko.

Ang pangunahing mga panganib ay ipinahiwatig sa Talahanayan. 3.

Talahanayan 3. Pagtatasa ng mga panganib sa proyekto at mga hakbang upang maiwasan ang kanilang paglitaw o ang kanilang mga kahihinatnan

Mga Aplikasyon

Plano ng produksyon at pangunahing tagapagpahiwatig ng pananalapi ng proyekto sa isang limang taong pananaw

Negosyo calculator

Kalkulahin ang kita, payback, kakayahang kumita ng anumang negosyo sa loob ng 10 segundo.

Ipasok ang paunang mga kalakip

I-save ang artikulo upang maingat na mapag-aralan ang materyal

Lahat ng mga materyales ayon sa tag: kabute

17.02.2016 12:40:23

Kahit na mas nakakainteres

20 uri ng negosyo para sa mga retirado

Ang mga matatandang tao ay dapat magbayad ng pansin sa pinakatahimik na uri ng negosyo na alinman ay hindi nangangailangan ng mga kumplikadong proseso, o murang simulan, o gawing posible upang kumita ng libangan.

Plano ng negosyo. Laboratoryo ng produksyon ng mycelium ng binhi

Ang mga kalkulasyon sa pananalapi ay ginawa para sa isang laboratoryo para sa paggawa ng mycelium ng binhi na may produktibong 4 toneladang mycelium bawat buwan. Ang halaga ng proyekto ay magiging 7,030,500 rubles. Payback na panahon mula sa simula ...

Plano sa negosyo: lumalagong mga kabute

Ang mga kalkulasyon sa pananalapi ng proyekto ay ginawa para sa isang negosyo na may kasamang 6 na silid na may kabuuang lumalagong lugar na 570 sq. metro. Ang ikot ng produksyon ay tumatagal ng halos 60-63 araw. Ang gastos ng proyekto ay magiging 1 at ...

Sa paghahanap ng mga ideya para sa kanilang sariling negosyo, marami ang dumarating sa lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay. Sa post na ito, titingnan namin nang mas malapit ang mga gastos, ROI, at puna ng mga aktibidad na ito. Ito ba ay nagkakahalaga ng pagsisikap, o kailangan mo ng seryosong pamumuhunan at isang malaking negosyo?

Mga kalamangan at dehado

Ang negosyong ito ay sa maraming aspeto isang mainam na pagpipilian para sa mga nagsisimula upang pamilyar sa entrepreneurship. Nangangailangan ito ng isang minimum na start-up na kapital at pinapayagan kang magsimulang magtrabaho kasama ang maliliit na volume, dagdagan ang mga ito sa paglipas ng panahon. Bukod dito, posible na magtanim ng mga kabute sa simula at eksklusibo para sa personal na paggamit, at sa sandaling ma-debug ang teknolohiya, pumasok sa merkado.

Ang mga sumusunod na kalamangan ay dapat ding tandaan:

1. Ang mga kabute ay maaaring lumago kapwa sa mga bukid at lunsod na lugar.
2. Mataas na demand para sa pag-aani.
3. Ang pinakamalawak na mga pagkakataon para sa pag-unlad at pagpapalawak ng negosyo.
4. Hindi kailangan para sa mga tinanggap na manggagawa, hindi bababa sa mga unang yugto.
5. Hindi na kailangan para sa isang malawak na hanay ng mga contact sa negosyo.
6. Medyo matatag na kita.

Kabilang sa mga kabiguan ay ang problema sa pagbebenta ng talagang maraming dami ng mga kabute (kahit na ang problema ay hindi magsisimula kaagad, ang lahat ay nakasalalay sa rate ng paglaki).Kakailanganin mo rin ng kahit kaunting kaunting kaalaman sa paksa (maaari mo itong maipon sa proseso).

Dapat ding tandaan ng isa ang isang mahalagang kadahilanan tulad ng pamanahon. Sa tag-araw at taglagas, ang pagbebenta ay madalas na bumababa, at simula sa kalagitnaan ng taglamig, kapag naubos ang sariling mga stock ng populasyon, lumalaki ang pangangailangan.

Mga kadahilanan para sa pagpili ng mga kabute ng talaba

Ang pag-iwan sa halaga ng nutrisyon, panlasa at pagiging kapaki-pakinabang, mahalagang tandaan na kung ihahambing sa mga mas tanyag na chanterelles, honey mushroom, kabute at iba pa, ang mga kabute ng talaba ay sapat na madaling lumaki, at ang rate ng paglago ay mataas. Kung sa ilalim ng natural na mga kondisyon ang pag-aani ng mga kabute ay maaaring makuha sa loob ng 2-2.5 buwan, pagkatapos ay sa mga artipisyal na kondisyon ang panahong ito ay kalahati.

Ang mga pananim ay namumunga sa maraming mga alon, ang bigat ng isang bungkos ay maaaring umabot sa 200 gramo, at ang mga may hawak ng record ay lumalaki hanggang sa maraming kilo, o higit pa.

Ang isang hiwalay na plus ay dapat tandaan na ang kabute ay maaaring lumago sa halos anumang substrate: sa mga tuod, dayami, sup, kahit na mga husk ng mirasol. Sa ilang mga bansa, ang mga kabute ng talaba ay nakatanim pa sa basurang papel. Ginagawang posible ng mga makabagong teknolohiya na palawakin pa ang listahang ito.

Pagpili ng isang merkado ng benta

Kabilang sa mga pinaka halatang pagpipilian ay:

• Pagbebenta ng sarili sa mga merkado. Sa kasong ito, kakailanganin mong dumalo sa paghahanap para sa isang libreng lugar ng pangangalakal, gumawa at wastong paglalagay ng advertising, akitin ang pansin ng mga potensyal na mamimili. Sa kasong ito, ang mga benta ay nagpapatuloy sa isang bilis ng tingi. Bilang isang kalamangan - ang kakayahang itakda ang iyong sariling mga presyo sa isang mata sa mga kakumpitensya, kung mayroon man.
• Mga benta sa pamamagitan ng mga grocery store at supermarket. Sa bawat malaking sapat na lungsod ay may isang network ng kalakalan o isang hiwalay na punto na magiging interesado sa pakyawan na pagbili ng mga kabute. Sa kasamaang palad, kadalasang nag-aalok sila ng napakababang presyo. Sa paglipas ng panahon, posible na lumipat sa mas kanais-nais na mga tuntunin ng kooperasyon, at ang na-record na batayan ng mga regular na customer ay mananatili sa iyo, kahit na putulin mo ang kooperasyon sa outlet.
• Ibenta sa mga restawran. Tradisyonal na mahusay ang demand ng mga kabute sa mga restawran. Ang dahilan ay simple - ang mga nasabing mga negosyo ay naghahanda lamang ng mga pinakasariwang sangkap. Papayagan ka ng kooperasyon na mabilis at kapaki-pakinabang na magbenta ng maraming mga kabute. Ang natitira ay maaaring ibenta gamit ang una o pangalawang pamamaraan.

Hindi na kailangang sabihin, anumang pagpipilian na sa huli ay nagpasya na mag-resort, ang mga lumaking kabute ay dapat na may pinakamataas na kalidad.

Pagrehistro ng kumpanya

Bago simulan ang trabaho, dapat kang magrehistro ng isang negosyo. Upang magawa ito, kailangan mong piliin ang OKVED code 01.12.31.

Ang ganitong uri ng negosyo ay nagpapahiwatig ng tatlong mga pagpipilian para sa ligal na form: indibidwal na negosyante, LLC o sakahan ng mga magsasaka, iyon ay, isang bukirin ng magsasaka. Lahat ng tatlo ay may mga kalamangan at kahinaan. Ang isang form tulad ng isang personal na subsidiary farm ay hindi gagana sa kasong ito.

SP

Nagbibigay ng pagkakataon na magtanim ng mga kabute at magbenta ng mga pananim.

Upang magparehistro, kakailanganin mong magbayad ng isang bayarin sa estado sa halagang 800 rubles, mag-apply para sa paglipat sa USN o ESNH, at maghanda din ng isang aplikasyon sa form No.

Dapat kang mag-alala tungkol sa isang photocopy ng lahat ng mga makabuluhang pahina ng iyong pasaporte nang maaga.

OOO

Nagbibigay ito ng karapatang umakit ng mga pamumuhunan sa pamamagitan ng mga pautang para sa agrikultura at sa pamamagitan ng mga programa ng estado.

Upang magparehistro, dapat kang magbayad ng isang bayarin sa estado sa halagang 4000 rubles, magsumite ng isang aplikasyon No. P11001, ihanda ang charter ng isang LLC at isang desisyon sa pagbubukas nito, patunayan ang mga kopya ng mga pasaporte ng lahat ng mga nagtatag sa isang notaryo, sumulat ng isang aplikasyon para sa paglipat sa napiling anyo ng pagbubuwis.

Ang awtorisadong kapital ng negosyo ay dapat na hindi bababa sa 10,000 rubles.

Dokumentasyon

Ang pagdodokumento ng iyong sariling sakahan ay may mahalagang papel sa bagay na ito. Ang negosyo ng kabute sa Russia ay hindi nagbibigay ng para sa isang espesyal na sertipiko.

Gayunpaman, upang maging isang matagumpay na nagbebenta ng iyong mga produkto, kailangan mo ang resulta ng pagsasaliksik sa laboratoryo.Maaari mo itong makuha sa food laboratory. Ang mga empleyado nito ay madalas na hiniling na karagdagan na maghanda ng isang security protocol. Para sa kanya, kakailanganin mong gumawa ng isang pagtatasa para sa pagkakaroon ng mga radioactive na sangkap at mabibigat na riles.

Ang pagdodokumento ng paglilinang ng mga kabute ng talaba sa isang pang-industriya na sukat (kahit na sa iyong sariling silong) ay isang overhead at mabagal na negosyo. Bukod dito, ang nagresultang proteksyon ay kailangang i-update bawat 3 buwan.

Pagpili ng silid

Ang pagpili ng mga lugar para sa paglikha ng isang plantasyon ng kabute ay dapat na isagawa bilang responsable hangga't maaari. Mas mabuti na pumili ng mga lugar na sapat na mahalumigmig, ngunit hindi masyadong mainit. Kung pinag-uusapan natin ang pinakadulo simula ng isang negosyo, maaaring ang basement ng basement o bodega ng bahay ay angkop. Habang umuunlad ang negosyo, ang mga matandang cowshed, tindahan ng gulay at mga katulad na gusali ay maaaring mabili at maiayos. Sa matinding kaso, maaari kang bumili ng isang espesyal na greenhouse.

Mga kinakailangan sa silid:

1. Natitirang kahalumigmigan.
2. Mataas na kalidad na bentilasyon, ngunit walang mga draft (kung walang ibang pagpipilian na angkop, maaari kang gumawa ng maraming mga butas sa ibabang bahagi ng dingding at iunat ang hood).
3. Ang kakayahang ayusin ang temperatura (lalo na mahalaga sa taglamig).
4. Sapilitan na pagdidisimpekta bago itanim.

Ilang mga salita tungkol sa laki ng silid. Ang trak ay nagtataglay ng halos 20 toneladang compost para sa paglilinang. Upang maipamahagi ito nang buong buo at maipatakbo ito ng buong buo, isang lugar na higit sa 200 square meter ang kinakailangan. Ang panloob na puwang ay nahahati sa mga seksyon, kung saan ang multi-level (depende sa taas ng kisame) ay na-install ang mga racks.

Ang bawat sakahan ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa dalawang mga aisles. Ayon sa una, ang naani na ani ay mai-export, maaari itong gawing mas makitid, ang pangalawa ay dapat na mas malawak - ang lupa ay ikakarga kasama nito.

Ang mga karagdagang lugar ay kasama ang isang boiler room, isang pares ng mga ref para sa pag-iimbak ng mga ani ng kabute, isang lugar para sa pagpapakete at iba't ibang mga teknikal na lugar: palitan ang mga bahay, isang banyo at iba pa. Bilang isang resulta, ang kabuuang lugar ng bukid ay lumalaki sa halos 1-1.5 libong metro kuwadrados. Siyempre, sa una, makakakuha ka ng mas katamtamang lugar.

Kung balak mong palaguin ang mga kabute ng talaba sa buong taon at ganap na mag-isa, kakailanganin mong magbigay para sa maraming mga karagdagang lugar:

• Isang silid para sa inokasyon, kung saan bubuo ang mga bloke ng kabute mula sa natapos na substrate sa mga bag, kung saan ang mycelium ay naihasik pagkatapos.
• Silid sa pagpapapisa ng itlog para sa pagsibol ng mycelium.
• Cultivation room para sa pagpuwersa sa katawan ng prutas (ang pinakamalaking silid, mga bloke ay itinakip sa mga tungkod, inilatag sa mga multi-tiered na istante o nasuspinde).

Kagamitan

Ang unang bagay na kinakailangan ay isang de-kalidad na bentilasyon at aircon system, na magagamit upang mapanatili ang pinakamainam na kondisyon ng temperatura at halumigmig.

Ginagamit ang mga hot water boiler para sa karagdagang pag-init sa taglamig. Sa isip, inirerekumenda na bumili ng maraming kumpletong mga sistemang pang-klimatiko na makakatulong na makontrol ang mga parameter ng himpapawid para sa mga kabute sa iba't ibang yugto ng pagkahinog.

Ginagamit ang mga nagpapalamig na silid para sa pagtatago ng mga natapos na produkto. Napakahalaga na panatilihin lamang nila ang mga kabute sa loob ng tatlong araw. Bilang karagdagan, dapat silang hindi hihigit sa kalahati ng buo para sa wastong sirkulasyon ng hangin.

Ang isang malaking bilang ng mga yunit ng shelving ay kinakailangan para sa mga lugar. Gayundin, depende sa tukoy na pagkakaiba-iba, kakailanganin ang mga bag o kahon para sa paggawa.

Mga tauhan

Ang karamihan sa mga responsibilidad ay itinalaga sa may-ari. Siya na, hindi bababa sa simula, ay nakikipag-usap sa mga isyu sa paghahatid at pagbebenta. Napaka madalas sa simula ng trabaho, kung maraming mga kamag-anak ang nakikibahagi sa kaso, ang isa ay responsable para sa supply, habang ang natitira ay nakikibahagi sa mga direktang isyu ng paglilinang, pagpapabunga, pagtatanim, atbp.

Habang lumalaki ang bukid at lumalawak ang produksyon ng kabute, lalong humihirap na pamahalaan ito. Sa isang tiyak na yugto, ang pag-anyaya ng mga bagong empleyado sa iyong maliit na negosyo ay magiging isang kagyat na pangangailangan. Gayunpaman, walang mga espesyal na kinakailangan para sa mga empleyado sa bagay na ito - kailangan lamang nilang maging masigasig, walang masamang gawi at magkaroon ng isang medikal na tala.

Isinasaalang-alang na hindi isang solong institusyong pang-edukasyon sa bansa ang mayroong departamento ng agham na kabute, imposibleng makahanap ng isang kwalipikadong espesyalista. Siyempre, palaging may isang pagkakataon na ang isang bihasang tao ay makatagpo. Sa kasong ito, lubos na inirerekumenda na itakda ang kanyang suweldo depende sa output.

Mahirap sabihin kung ano ang kabuuang bilang ng mga empleyado ay kinakailangan para sa pag-aanak. Ang isang katulong ay magiging sapat para sa lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang ani kada sentimo araw-araw, kakailanganin mong magsangkot ng hindi bababa sa isang pares ng mga empleyado.

Sa parehong oras, makikipag-ugnay lamang sila sa mga kabute mismo, habang ang mga karagdagang puwersa ay kinakailangan para sa pagbebenta ng mga produkto, paghahanda ng mga hilaw na materyales para sa produksyon at para sa posisyon ng isang accountant. Siyempre, ang isang tao, kung ninanais, ay maaaring pagsamahin ang maraming mga tungkulin.

Tinatayang pagkalkula

Ang isang tinatayang pagtatasa ng mga gastos at kita ng isang malaking negosyo ay makikita sa talahanayan.

	Mga gastos sa pagsisimula	Kabuuan
1	Pagrenta o pagbili ng isang piraso ng lupa o gusali	1,000,000 rubles
2	Pagbili ng kagamitan	500,000 rubles
3	Pagrehistro ng kumpanya, mga gastos sa advertising	100,000 rubles
	Buwanang gastos
1	Mga suweldo ng empleyado	150,000 rubles
2		5,000 rubles
3	Mga gastos sa serbisyo	15,000 rubles
	Kita
1	Kita mula sa pagproseso sa isang pakyawan na presyo ng 1 kg ng mga kabute sa 14 rubles	1,400,000 rubles

Dalawang mahahalagang puntos ang dapat tandaan dito nang sabay-sabay:

1. Ang mga kalkulasyong ito ay nagpapahiwatig na gumagana sa isang malaking sakahan, na naglalaman ng halos 100 toneladang pag-aabono para sa lumalaking, sa kaso ng pagbaba ng pababa, ang mga gastos ay magiging mas mababa.
2. Ang data ay ibinibigay batay sa isang siklo sa pagproseso, ngunit maaaring hanggang sa apat sa kanila bawat taon.

Sa pagbubuod ng lahat ng nasa itaas, mapapansin na ang net profit para sa isang dalawang buwan na lumalagong cycle ay hanggang sa 780 libong rubles. Bilang isang resulta, ayon sa mga eksperto, ang buong panahon ng pagbabayad ng bukid ng kabute ng talaba ay halos dalawang taon.

Ang mga interesado ay maaaring mag-download ng isa pang plano sa negosyo para sa lumalagong mga kabute ng talaba.

Kompetisyon at mga panganib

Ang isyu ng kumpetisyon ay dapat pansinin nang magkahiwalay. Sa kasalukuyan, ang antas nito sa merkado ay maaaring masuri bilang mas mababa, kung saan, kaakibat ng mababang mga kinakailangan para sa pagsisimula ng isang negosyo, lalo itong kapaki-pakinabang para sa mga nagsisimula. Kamakailan lamang ay umalis ang mga na-import na produkto sa domestic market, ngunit ang antas ng presyo ay nanatili, at ang pangangailangan para sa mga kabute ay patuloy na mataas.

Ang kumpetisyon ay dapat na kinatakutan para sa pinaka-bahagi mula sa mas malaking mga komersyal na breeders. Gayunpaman, hindi gaanong marami sa kanila ang nasa merkado ngayon, kaya't hindi kailangang matakot sa malubhang pagsalungat sa pagpapalawak. Ang mga panganib sa lugar na ito ay hindi rin masyadong malaki, dahil sa mababang mga kinakailangan sa pamumuhunan.

konklusyon

Ang pangunahing bentahe ay ang mataas na kakayahang kumita. Ang kalamangan ay hindi na kailangan ng mga makabuluhang pamumuhunan sa paunang yugto. Sa parehong oras, ang kita ay medyo mahusay - umabot ito sa 650 rubles mula sa bawat naprosesong square meter sa loob ng 1.5 buwan.

Ang isa pang hindi mapag-aalinlanganan na kalamangan ay kadalian sa pag-aaral. Ang mga kabute ng talaba ay nangangailangan ng mas kaunting pagpapanatili kaysa sa iba pang mga kabute, kabilang ang mga champignon.

Ang mga may karanasan na negosyante, gayunpaman, ay hindi tinanggihan ang pagkakaroon ng isang bilang ng mga paghihirap, ngunit lahat sila ay nauugnay sa mga paunang yugto ng pagtaguyod ng isang proseso at mga benta. Matapos maayos ang mga puntong ito, ang lahat ay magiging mas madali at ang natira lamang ay upang mangolekta at magbenta ng ani.

Video: teknolohiya para sa lumalagong mga kabute ng talaba.

Mga pagsusuri

"Ang pagtubo ng mga kabute ng talaba ay isang kumikitang negosyo, dahil ang mga kabute na ito ay laging hinihiling.Mula sa personal na karanasan, nais kong tandaan na ang malawak na pamamaraan ng paglilinang ay nagdudulot ng mas malaking mga resulta at, nang naaayon, kita. Naabot ng aking sakahan ang maximum na pagiging produktibo matapos ang 2 taong pagtatrabaho ”- Nikolay.

"Duda ako ng mahabang panahon kung sulit bang magsimula, ngunit pagkatapos ng pag-iisip, nagpasya akong kumuha ng isang pagkakataon. Noong una ay nagtatrabaho sila kasama ang buong pamilya, silang apat ay nakaya ng maayos sa unang ilang taon. Sa una maraming mga pagkabigo, napakahalaga na sundin ang teknolohiya ng paglilinang, kung hindi man ang lahat ay magiging walang kabuluhan. Sa paglipas ng panahon, natutunan ko. Pinapayuhan ko kayo na itanim ito sa mga tuod ng poplar at kaagad mula sa biniling mycelium ”- Marina.

"Kailangan mong magsimula ng isang negosyo na may detalyadong pagkakilala sa teknolohiya ng proseso, kung hindi man ay nasayang ang oras. Sa una, habang inaasahin ang kanyang mga kasanayan, ang mga kabute ay nagpunta sa kanilang sariling pagkain, at sa mga kaibigan at kakilala bilang mga regalo. Pagkalipas ng ilang taon, ginawang pormal niya ang isang LLC, nagsimulang magbigay sa mga merkado at restawran. Malaki ang demand ng mga ito, kaya siguradong sulit gawin ang negosyong ito ”- Stepan.

Kung nakakita ka ng isang error, mangyaring pumili ng isang piraso ng teksto at pindutin ang Ctrl + Enter.