Paano mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay sa isang bodega ng alak?

Maraming mga tao ang nahanap na halos imposibleng malinang ang mga kabute sa bahay. Ngunit ang puntong ito ng pananaw ay hindi tama, dahil ang lumalaking mga kabute ng talaba sa basement ay hindi nangangailangan ng isang seryosong pamumuhunan ng oras o pagsisikap. At maaari kang makakuha ng maraming mga kalamangan mula sa isang hindi pangkaraniwang libangan.

Ang kabute ng talaba ay hindi mapagpanggap, laging nagbibigay ng isang mahusay na ani.

1. Ang kabute na ito ay hindi talaga kapani-paniwala. Ang temperatura sa silid kung saan ito lalago ay dapat na panatilihin sa saklaw mula sa + 9 ° C hanggang + 30 ° C na may kahalumigmigan ng hangin sa saklaw na 80-85%.
2. Ang kabute ng talaba ay isang napakataas na ani na ani. Maaari kang maglagay ng 330-500 mga bloke ng kabute bawat 100 m2. At mula sa isang bloke, 2.5-3 kg ng mga kabute ang aani ng hanggang 10 beses sa isang taon.
3. Ang mga kabute na ito ay hindi nangangailangan ng pagpapanatili ng makabuluhang at masigasig na paggawa. At ang isang tao ay maaaring mabantayan ang mycelium.

Kung magpasya kang palaguin ang mga kabute sa basement ng iyong sariling bahay, hindi mo lamang maibigay sa iyong sariling pamilya ang kapaki-pakinabang na produktong ito, ngunit bumuo rin ng iyong sarili, kahit na hindi masyadong malaki, ngunit kumikitang negosyo.

Paghahanda sa silong

Ang anumang basement na may kinakailangang microclimate ay angkop para sa lumalagong mga kabute ng talaba. Dapat tandaan na ang mga strain ng fungus na ito, na karaniwan na ngayon sa merkado ng Russia, ay hindi nagbubunga sa temperatura sa itaas + 25 ° C. Samakatuwid, hindi mo kailangang magtayo ng isang espesyal na greenhouse.

Ang mga sumusunod na kundisyon ay dapat matugunan sa basement:

• ang temperatura ng hangin ay dapat na mapanatili sa saklaw mula 15 ° to hanggang 20 ° С;
• kahalumigmigan ng hangin na hindi mas mababa sa 80% at hindi mas mataas sa 95%;
• mahusay na bentilasyon at tamang pag-iilaw ay dapat na maitaguyod.

Ang lahat ng mga kundisyong ito ay madaling ibigay sa isang ordinaryong basement sa bahay.

Para sa normal na paglago ng kabute ng talaba, ang temperatura sa basement ay dapat na nasa loob ng 15-17 degree at 80% halumigmig.

Para sa normal na paglaki at pag-unlad ng fungi, ang balanse ng halumigmig at temperatura ng hangin ay napakahalaga. Tandaan na sa ilalim ng parehong mga panloob na kondisyon ang antas ng saturation ng kahalumigmigan sa hangin ay mas mataas, mas mababa ang temperatura. Halimbawa, sa + 20 ° C, ang halumigmig ay 90%. Kung ang temperatura ay bumaba sa + 19 ° C, kung gayon ang halumigmig ay tumataas sa 100%. At kapag ang hangin ay nagpainit ng hanggang sa 21 ° C, ang antas ng kahalumigmigan ay bumaba sa 82%. Samakatuwid, para sa mabisang paglilinang, kinakailangan ang pagsunod sa ilang mga pamantayan.

Ang mga nasabing kondisyon ay nangangailangan ng espesyal na thermal at waterproofing ng basement. Ngunit hindi ito nangangailangan ng muling pagsasaayos nito. Sapat na itong gumamit ng angkop na materyal na pantakip. Inirerekumenda ng mga eksperto ang pagkalat ng dayami o pambalot na papel sa sahig, na tinatakpan ang kongkreto ng isang manipis na layer ng lupa o buhangin. Kinakailangan lamang na baguhin ang mamasa-masa na materyal sa oras.

Ang fungus ay nangangailangan ng mababang antas ng carbon dioxide sa hangin para sa normal na paglaki. Ang mga tagahanga ng centrifugal ay makakatulong upang magbigay ng pinakamainam na mga kondisyon para sa lumalagong mga kabute ng talaba.

Ang taniman ng kabute ay hindi nangangailangan ng mga bintana o natural na ilaw. Kinakailangan na magbigay ng kasangkapan sa basement ng mga ilaw na fluorescent (tinatawag na fluorescent lamp).

Naturally, kinakailangang maging maingat lalo na sa pagpili ng mga materyales para sa kagamitan. Ang mga lumalaking istante ng kahoy at metal na kabute ay mura ngunit maikli ang buhay. Mabilis silang mabulok, kalawang at magkaroon ng amag. At ang mga parasito ay maaari ring magsimula sa puno. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa plastik at kongkreto.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Single-zone o multi-zone na lumalagong teknolohiya?

Ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng ilaw upang lumago.

Para sa mabisang paglilinang ng mga kabute, maaaring kailanganin mo ng isa o maraming mga silid nang sabay-sabay. Ito ay nakasalalay sa aling lumalaking teknolohiya ang ginagamit sa isang partikular na kaso.

Kung, pagkatapos ng inokasyon, iyon ay, ang pagpapakilala ng mga mikroorganismo sa medium na nakapagpapalusog (inoculation), ang mga bloke na may fungi ay patuloy na nasa parehong silid, kung gayon ang pag-unlad ng mycelium (mycelium) at pagbubunga ay nangyayari magkatabi. Tinatawag itong solong lumalagong teknolohiya. Sa teknolohiyang multi-zone, ang pagtubo ng mycelium sa substrate ay nangyayari sa isang bahagi ng silid, at ang mga kabute ay namumunga sa isa pa.

Ang parehong mga pamamaraan sa paglilinang ay may kani-kanilang mga pakinabang at kawalan. Pinapayagan ka ng teknolohiya ng solong-zone na i-save ang magagamit na lugar ng basement (walang kinakailangang karagdagang silid para sa mga bloke ng kabute). Ngunit may pangangailangan para sa karagdagang kagamitan upang mabago ang temperatura, antas ng pag-iilaw, kahalumigmigan ng hangin at ang antas ng carbon dioxide dito.

Teknikal na pamamaraan para sa lumalagong mga kabute ng talaba (teknolohiyang solong-zone).

Sa isang solusyon na multi-zone, kinakailangan upang magbigay ng kasangkapan sa maraming mga silid. Ngunit ang mga kondisyon sa kanila ay magiging pare-pareho. Sa kasong ito, kakailanganin mo ang isang lugar ng pagtubo at isang lugar ng prutas.

Para sa normal na pag-unlad ng mycelium, kinakailangan ng mas mataas na temperatura kaysa sa pagbubunga. Ngunit ang ilaw at karagdagang bentilasyon ay hindi kinakailangan para sa mycelium.

Dapat tandaan na sa panahon ng paglaki ng mycelium ng talaba ng talaba, isang malaking halaga ng init ang pinakawalan. At kung maayos mong ayusin ang mga bloke, pagkatapos ay makakapag-save ka ng maraming sa pag-init, kapag ang karagdagang pag-init ay kinakailangan lamang sa mga unang ilang araw ng pagtubo. Ang pinakamainam na pag-aayos ng mga bloke ay itinuturing na isa kung saan hanggang sa 200 kg ng substrate ay inilalagay sa bawat 1 m2 ng sahig.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Paghahanda para sa paghahasik ng mycelium

Ang mycelium ay maaaring itanim sa 2 paraan: sa ordinaryong pagbuo ng mga plastic bag o sa mga artipisyal na tuod na matatagpuan sa mga espesyal na handa na istante.

Upang maihanda ang mga tuod, kakailanganin mo ang anumang uri ng mga hardwood log. Ang kahoy na may mababang grade ay angkop din. Karaniwan kumukuha sila ng mga troso hanggang sa 1.5 metro ang haba at 10-15 cm ang lapad. Bago ang paghahasik ng mycelium, ang mga hiwa ay ginagawa sa mga tuod sa layo na 30 cm mula sa bawat isa at mga 5 cm ang lalim.

Scheme ng mycelium ng Dutch.

Ang frame ng istante para sa lumalagong ay naka-mount mula sa mga scrap ng mga metal na tubo, sulok o mga kahoy na beam. Ang istraktura ay binubuo ng 4 na mga patayong post at 3-4 na mga istante, kung saan inilalagay ang mga artipisyal na tuod. Ang haba ng gilid ng frame ay dapat na humigit-kumulang na katumbas ng haba ng mga nakuha na log, iyon ay, 150x150 cm. Ang mga istante ay nasa distansya na 30 cm mula sa bawat isa. Ang mas mababang istante ay tumataas sa itaas ng sahig sa parehong taas

Ngunit ang pinakamadaling paraan ay ang paggamit ng mga bag ng konstruksyon na 35x75 cm o 35x90 cm ang laki. Hindi nila kailangan ng karagdagang pagproseso, maaari mong ilagay ang mga ito sa basement dahil maginhawa para sa iyo.

Bago maghasik ng mycelium, ang mga bag ay puno ng isang paunang handa na substrate. Ginagamit para dito ang mga sariwang sup. Kailangang matugunan ng substrate ang mga sumusunod na kinakailangan:

• dapat mayroong amoy ng sariwang kahoy o mirasol;
• ang kulay ng sup ay maaaring mula puti hanggang malalim na dilaw;
• ang nilalaman ng kahalumigmigan ng halo ay hindi dapat lumagpas sa 30%.

Upang punan ang 1 bag na may sukat na 35x75 cm, kakailanganin mo ng 2.5 balde ng dry filler.

Skema ng kabute ng talaba.

Bago punan ang mga lumalaking bag, ang substrate ay dapat na pasteurized, iyon ay, ginagamot ng mga espesyal na idinisenyong organikong additives. Ngunit magagawa mo nang walang mamahaling pondo. Upang gawin ito, kailangan mo ng slaked dayap. Dapat itong makuha sa isang ratio ng 1% sa kabuuang masa ng substrate sa bag.Ang dayap ay halo-halong may tagapuno, pagkatapos ay ibabad sa isang angkop na lalagyan (nang hindi tinatanggal ang tagapuno mula sa bag), na ibinuhos ang mainit na tubig sa loob ng 2.5-3 na oras upang ganap nitong masakop ang substrate.

Ang mga bag ay tinanggal mula sa tubig, sinuspinde, pinapayagan ang tubig na maubos. Ang natapos na tagapuno ay dapat na bahagyang mamasa-masa, madaling gumuho at hindi dumikit sa iyong mga kamay.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Paghahanda at paghahasik ng mycelium

Ang mycelium ay binili kung kinakailangan, dahil ang life shelf nito ay 5 araw lamang sa temperatura mula + 15 ° C hanggang + 25 ° C. Upang bumuo ng isang bloke ng mga kabute ng talaba, 200-285 g ng mycelium ay kinakailangan (depende sa uri ng pilay).

Bago ang paghahasik, ang mycelium ay maaaring maipapataba ng mga espesyal na organikong additibo na makakatulong na madagdagan ang ani ng hanggang sa 30% at paikliin ang lumalagong panahon. Mahigpit na idagdag ang mga ito sa mga tagubilin ng gumawa. Ngunit kadalasan ang mga pulbos ay idinagdag sa yugto ng pagproseso ng tagapuno para sa mga bag, at mga solusyon - bago pa ang inokasyon ng mycelium.

Ang mycelium ay isang underground organ. Ang tanyag na pangalan nito ay "mycelium".

Bago maghasik, siguraduhing hugasan ang iyong mga kamay at magdisimpekta ng guwantes. Tandaan na ang lumalaking kabute ay nangangailangan ng mahigpit na mga kasanayan sa kalinisan.

Kung ang mycelium ay nakaimbak sa ref, pagkatapos dapat itong alisin mula doon 3.5 oras bago maghasik. Ang temperatura ng mycelium ay dapat na humigit-kumulang na katumbas ng temperatura ng kuwarto.

Ang mycelium ay idinagdag sa handa na substrate sa isang ratio na 2.25% bawat bloke, iyon ay, humigit-kumulang na 190 g bawat 9 kg ng tagapuno. Ang substrate na may mycelium ay siksik na mahigpit upang walang mga walang bisa. Mahigpit na nakatali ang bag at naiwan sa isang malinis at mainit na silid sa loob ng 27 oras.

Lumalaki ang Mycelium sa temperatura mula +16 ° C hanggang + 22 ° C.

Ang Mycelium ay lumalaki sa isang temperatura ng hangin na + 16 ° C hanggang + 22 ° C. Mga 1.5 araw pagkatapos ng paghahasik, lilitaw ang mga katangian na mga whitish spot sa ilalim ng bag. Para sa normal na pag-unlad ng mycelium ng kabute ng talaba, ang temperatura ng block ay hindi dapat lumagpas sa + 29 ° C (optimal + 25 ° C). Kung ang temperatura ay tumataas nang mas mataas, pagkatapos ang silid ay kailangang palamig.

Pagkatapos ng 5-8 araw, ang substrate ay nagiging kayumanggi, at pagkatapos ng 10-12 araw, ang bloke ay ganap na maputi. Ang mga kabute ay tumutubo sa araw na 14-16.

Ang mga kabute ng talaba ay pinalaki hindi lamang sa pamamagitan ng paghahasik ng mycelium, ngunit gumagamit din ng mga takip ng mga lumang kabute. Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi maaasahan, at para lumitaw ang isang bagong ani, kakailanganin mo ng hindi bababa sa 1 taon.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Lumalagong at namimitas ng mga kabute

Kapag ang mahusay na paglago ng mycelium ay nakikita ng hubad na mata, ang mga hiwa ay ginawa sa isang crosswise na paraan sa bag (ang haba ng mga hiwa ay humigit-kumulang na 2.5 cm). Ang isang bloke ng kabute ay nangangailangan ng humigit-kumulang na 11 butas. Para sa panahong ito, ang mga bloke ng kabute ay pinakamahusay na inilalagay tungkol sa 10-30 cm sa itaas ng antas ng sahig. Pipigilan nito ang naipon na carbon dioxide at mga peste na maabot ang kabute ng talaba.

Kapag nabuo ang fungi, kailangan ng masaganang pagtutubig. Pinakamabuting gawin ito sa isang bote ng spray. Upang matustusan ang tubig sa loob ng bag, maaari mong suntukin ang mga karagdagang butas sa bloke o ibuhos ito sa pamamagitan ng mga nagawang puwang para sa paglaki ng mga kabute ng talaba.

Ang pangunahing tampok ng isang hinog na kabute ay ang nabuo na hymenial plate.

Ang pinakamahusay na paraan upang ma-moisturize ang hangin para sa mabisang paglaki ng kabute ng talaba ay ang paggamit ng isang high diffuser ng presyon sa simula ng duct ng basement. Sa taglamig, kung maaari, maglagay ng singaw. Maaari mo ring dagdagan ang kahalumigmigan sa loob ng silid sa pamamagitan ng pagtutubig sa sahig, ngunit ang pamamaraang ito ay hindi dapat abusuhin.

Ang pangunahing tampok ng isang hinog na halamang-singaw ay isang nabuo at nababanat na hymenial plate (panloob na bahagi ng takip). Sa kasong ito, ang gilid ng kabute ng talaba ay dapat pa ring baluktot. Kapag ang mga gilid ay naituwid, ang mga spore ay pinakawalan at ang kabute ay nawalan ng timbang. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-aani ng kaunti nang maaga.

Kapag pumipili ng mga kabute, kailangan mong hilahin ang mga ito mula sa substrate, huwag putulin ito. Ang mga hiwa ng mga binti ay isang mainam na lugar para sa pagpapaunlad ng berdeng amag (trichoderma).

Hanggang sa 4 na mga shoots ay maaaring lumaki sa isang bloke.Karaniwan 2 mga shoot ay ang pinakamalaking. Ngunit pagkatapos ng ika-4 na ani, ang substrate ay dapat na ganap na mabago, kahit na ang mga kabute ay patuloy na lumalaki. Kasama ang mga fungi, ang mga pathogens ay dumami din, na may kakayahang mahawahan ang buong silong.

Ang lahat ng trabaho ay dapat na natupad sa mga salaming de kolor, isang maskara at guwantes. Ang pag-iingat na ito ay makakatulong protektahan hindi lamang ang iyong mga kabute ng talaba, kundi pati na rin ang iyong kalusugan.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Karaniwang mga pagkakamali kapag lumalaki ang mycelium

Kung hindi mo mapanatili ang nais na temperatura sa basement, lilitaw ang amag sa kabute ng talaba.

Kung, kapag lumalaki ang mga kabute, napapansin mo ang mahina na mycelium puffing, at ang oras ng pagkahinog ay tumaas nang malaki, kung gayon ang malamang na dahilan para dito ay nasa hindi pagsunod ng pinakamainam na rehimen ng temperatura na kinakailangan para sa tamang pagbuo ng mycelium. Upang maayos ang problema, kakailanganin mong ayusin ang temperatura sa iyong basement.

Minsan ang mahinang himulmol ay sinamahan ng paglitaw ng madilim o berdeng mga spot sa ibabaw ng bloke. Ang dahilan para dito ay ang dumi na ipinakilala sa panahon ng paghahanda ng substrate o habang inoculation. Tandaan na ang lumalaking kabute ay nangangailangan ng mahigpit na mga pamantayan sa kalinisan.

Ang amag ay maaaring maging isa pang sanhi ng mga mantsa na ito. Sa anumang kaso, hindi mo dapat ipagsapalaran ang iyong buong ani. Ihiwalay ang apektadong yunit mula sa natitira, at lubusang linisin ang basement. Posibleng ang amag at amag ay hindi magkakaroon ng makabuluhang epekto sa ani. Ngunit hindi sulit ang panganib.

Ang amag ay maaaring maging sanhi ng paglitaw ng maraming mga kolonya ng malambot na mycelium kapwa sa mga bukas na lugar ng substrate at sa mga katawan ng prutas mismo. Sa kasong ito, ang mga apektadong kabute ng talaba ay nagiging dilaw, nawalan ng pagkalastiko at natubig. Ang mga nasabing sugat ay sanhi ng fungus Artrobotrys pleuroti. Sa kasong ito, ang bloke ng kabute ay dapat na ganap na nawasak kasama ang pag-aani, at ang basement ay dapat na maingat na gamutin gamit ang mga disimpektante.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Mga karaniwang pagkakamali kapag lumalaking kabute

Kung walang sapat na bentilasyon sa silid, ang mga kabute ng talaba ay matutuyo.

Sa mga hinog na o batang kabute, maaaring lumitaw ang isang katangian na pamumulaklak, na kahawig ng isang kulay-abo na muslin. Ang nasabing pagkatalo ay tinatawag ding spider web. Ang fungus ay lumalambot, at ang pagkabulok ng carpophorus (prutas na katawan) ay pinabilis ng maraming beses. Ang hulma rin ang sisihin sa problemang ito. Siguraduhing ihiwalay ang mga apektadong bloke, alisin at sirain ang mga pinuno ng lugar kasama ang pananim (mas mabait na sirain ang buong bloke). Subukang baguhin ang tubig na ginagamit mo para sa patubig. Marahil ang mga pathogens ay naroon. Tratuhin ang silid gamit ang isang solusyon ng baking soda at asin. Ang ani ay dapat ani sa isang napapanahong paraan at walang nalalabi. Ganap na linisin ang iyong basement. Matapos makolekta ang mga nakaligtas na kabute, ganap na palitan ang substrate ng sariwang isa at maghasik ng bagong mycelium.

Kung napansin mo na ang labis na tubig ay naipon sa ilalim ng polyethylene ng kabute ng kabute at lumilitaw ang isang hindi kasiya-siyang putrefactive na amoy, pagkatapos ay na-overmoisten mo ang substrate, at ang bloke ay lumubog. Ito ay maaaring sanhi ng hindi tamang pagtutubig kapag gumagamit ng isang maaari ng pagtutubig kaysa isang spray na bote. O ang mga butas ng alisan ng tubig sa bag ay hindi sapat na malaki. Taasan ang bilang ng mga butas upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Maaari kang gumawa ng 2-3 karagdagang pagbawas sa ilalim ng bloke na 3-5 cm ang haba. Siguraduhing subukan na taasan ang bentilasyon ng buong silid.

Ang mga kabute ng talaba ay mga pangmatagalan na kabute, kung lumikha ka ng pare-pareho na pinakamainam na pangangalaga para sa kanila, magbibigay sila ng isang mahusay na ani bawat taon.

Sa kaso ng hindi sapat na bentilasyon, paglabag sa temperatura ng rehimen at kahalumigmigan ng hangin, ang mga kabute ng talaba ay maaaring maantala sa pag-unlad, at ang ilan sa kanila ay matutuyo. Maiiwasan ito sa pamamagitan ng pag-aayos ng microclimate sa basement, pagpapanatili ng pinakamainam na temperatura at halumigmig, at pag-aayos ng bentilasyon. Halos lahat ng mga baguhan ay nahaharap sa problemang ito. Pagkatapos ng lahat, ang bawat silid ay may sariling mga natatanging katangian. Posibleng hanapin ang pinakamainam na mga kundisyon sa pamamagitan lamang ng karanasan.

Dahil sa hindi pagsunod sa mga patakaran sa teknolohikal ng paglilinang, ang pagbabago ng kabute ng talaba ay maaari ring magbago: ang binti ay naging hindi katimbang sa haba, ang takip, sa kabaligtaran, ay nabuo maliit at baluktot sa anyo ng isang funnel, ang buong baluktot ang katawan ng kabute. Kadalasan, ito ay sanhi ng labis na carbon dioxide sa hangin, mababang kahalumigmigan sa silid o kawalan ng ilaw. Sa sandaling mapansin mo ang mga hindi ginustong pagbabago sa iyong mga kabute, subukang gumamit ng iba't ibang mga ilaw at bentilasyon na mode.

Ito ang mga pangunahing alituntunin at tampok ng paglilinang, alinsunod sa aling mga talong ng talaba ay lumago sa silong ng mga pribadong bahay. Ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng isang seryosong pamumuhunan ng pagsisikap, oras o dalubhasang kaalaman. Sapat na upang ayusin ang kinakailangang kagamitan nang isang beses upang makapagbigay ito ng pinakamainam na kundisyon, at maaari mong anihin ang isang napaka kapaki-pakinabang na produkto sa buong taon.

Maraming tao ang nahihirapang magtanim ng mga kabute sa basement. Marahil hindi lahat ng mga kabute ay angkop para sa pagpaparami sa isang artipisyal na kapaligiran, ngunit ang lumalaking mga kabute ng talaba sa basement ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na gastos sa pananalapi at pagsisikap na mapanatili, habang tinitiyak ang matatag na pag-aani ng mga kabute sa bahay. Minsan ang libangan na ito ay nagiging isang kumikitang negosyo na tagumpay.

Ang mga kabute ng talaba ay hindi hinihingi sa temperatura at halumigmig, na itinatakda ang average na temperatura mula 9 hanggang 30 degree Celsius at halumigmig 80-85%, maaari kang makakuha ng masaganang ani. Ang mataas na magbubunga ng mga kabute ng talaba ay nakumpirma ng koleksyon ng tatlong kg ng kabute mula sa isang bloke, hanggang sa 500 mga naturang bloke ang naka-install bawat 100 square meter.

Bukod sa iba pang mga bagay, ang pag-aalaga ng mycelium ay hindi mahirap.

Paghahanda ng basement para sa lumalagong mga kabute

Ang anumang mga nasasakupang lugar sa ilalim ng lupa na may isang mahusay na nakaayos na microclimate ay angkop para sa pagpaparami ng mga kabute ng talaba sa mga cellar. Hindi mo kailangang magtayo ng isang greenhouse, ngunit bago lumalagong mga kabute ng talaba, kailangan mong tiyakin na ang temperatura ng cellar ay hindi hihigit sa 25 degree Celsius.

Ang mga sumusunod na kundisyon ay dapat matugunan sa basement:

• ang temperatura ay itinakda mula 15 ° C hanggang 20 ° C;
• halumigmig mula 80% hanggang 95%;
• mahusay na bentilasyon at sapat na ilaw.

Kinakailangan na mapanatili ang isang balanse ng temperatura at halumigmig, dahil kahit na ang maliliit na pagbabagu-bago sa sukat ng mga degree ay agad na makikita sa halumigmig ng silid. Sa 20 degree ng init, ang halumigmig ay 90%, na may pagbawas ng 1 degree, ang halumigmig ay tumataas sa 100%, at kapag nainitan sa 21 degree na init, ang halumigmig ay nabawasan hanggang 82%.

Sa basement, dapat mong alagaan ang hydro at thermal insulation. Hindi na kailangang muling magbigay ng kasangkapan sa silong ng silong, sapat na ito upang magamit ang mga pantakip na materyales. Inirerekumenda ng mga eksperto na takpan ang sahig ng dayami, o takpan ito ng isang manipis na layer ng buhangin o lupa.

Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutang baguhin ang mamasa-masa na materyal sa oras.

Ang mga kabute ng mycelium at oyster ay nangangailangan ng mababang antas ng carbon dioxide sa lugar ng pag-aanak. Upang matiyak ang kanilang tamang paglaki, sulit na isaalang-alang ang pag-install ng mga centrifugal fan.

Ang plantasyon ng kabute ng talaba ay hindi nangangailangan ng natural na ilaw o mga bintana. Maaari mong gamitin ang mga mapagkukunan ng ilaw na ilaw (tinatawag na mga ilaw na ilaw). Ang mga maginoo na ilawan, lalo na ang may mas mataas na kapangyarihan, ay hindi pinapayagan na magamit, dahil maaari nilang maiinit ang mga kama ng kabute.

Kapag pumipili ng isang materyal kung saan lumalaki ang mga kabute, dapat isaalang-alang ng isa ang lakas at tibay ng paggamit nito, pati na rin ang paglaban sa kahalumigmigan. Ang mga elemento ng kahoy at metal ay mabilis na nabigo, natatakpan ng nabubulok o kaagnasan, halamang-singaw at amag. Para sa pag-install ng mga istante, sulit na pumili ng plastik at kongkreto.

Mga teknolohiyang lumalagong kabute ng talaba

Maaari mong gamitin ang isa o maraming mga basement para sa mga plantasyon ng kabute sa bahay. Ang lahat ay nakasalalay sa ginamit na teknolohiya.

Kung, pagkatapos ng pagpapakilala ng mga spore sa medium ng nutrient (inoculation), ang mga bloke na may mga kabute ay nakatayo sa parehong silid hanggang sa magbunga, ang pag-unlad ng mycelium (mycelium) at pag-aani ay nagaganap sa isang lugar. Ang teknolohiyang ito ay tinatawag na single-zone.

Sa kaso kapag ang spore germination ay ginagawa sa isang kompartimento, at ang prutas ay dinala sa pangalawa, ginagamit ang isang multi-zone na pamamaraan.

Sa teknolohiya ng solong-zone, ang lugar ng basement ay nai-save, ngunit may isang problema sa pagpapanatili ng temperatura, kahalumigmigan at antas ng pag-iilaw ay nagbago pagkatapos ng pagtubo. Sa isang disenyo ng multi-zone, kinakailangan upang magbigay ng kasangkapan sa maraming mga basement na may pare-pareho na mga kondisyon.

Kaya, ang isang silong sa silong ay magiging germination zone, at ang pangalawa - ang fruiting zone. Para sa pagpapaunlad ng mycelium, isang temperatura ang kinakailangan ng mas mataas kaysa sa pagbubunga. Sa paglaki ng mycelium ng talong ng talaba, isang kapansin-pansing dami ng init ang pinakawalan. Kung ayusin mo nang tama ang mga plantasyon ng kabute, pagkatapos ay maaari kang makatipid nang malaki sa pag-init ng basement.

Paghahanda ng mga kahon para sa mga kabute ng talaba

Ang pagtatanim ng mycelium, bilang panuntunan, ay isinasagawa alinman sa mga bag ng konstruksyon na gawa sa polyethylene, o sa mga artipisyal na tuod, na inilalagay sa mga istante. Upang maihanda ang mga naturang tuod, kailangan mo ng mga bahagi ng mga troso ng anumang mga nangungulag na puno, 1.5 m ang laki at hanggang sa 15 cm ang lapad.

Bago ang paghahasik ng mycelium, sa bawat tuod ay gumawa sila ng isang hiwa hanggang sa lalim na 5 cm. Sa pagitan ng mga naturang pagbawas ay dapat na hindi bababa sa 30 cm. Ang istante ay gawa sa isang metal profile, mga sulok o mga kahoy na beam.

Ang istrakturang ito ng apat na palapag ay binubuo ng mga racks at istante kung saan inilalagay ang mga tuod. Ang lahat ng mga istante ay tinanggal 30 cm mula sa bawat isa, kabilang ang mas mababang isa - mula sa sahig.

Ang mga bag ng konstruksyon ay mas madaling gamitin, ang mga maliliit na sukat kung saan (35 * 75 cm o 35 * 90 cm) payagan silang makaposisyon sa pag-save ng puwang nang walang gaanong gastos sa paggawa. Bilang karagdagan, ang mga bag na ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagproseso.

Bago maghasik, ang mga bag ay puno ng isang substrate ng sariwang sup (hardwood) o husk ng mga binhi o bakwit. Ang isang bag ay mangangailangan ng 2.5 kg ng substrate, at ang kulay ng sup na ito ay dapat na magkakaiba mula sa puti hanggang sa maliwanag na dilaw, ang nilalaman ng kahalumigmigan ng halo ay halos 30%, at ang amoy ay pinangungunahan ng mga tala ng sariwang kahoy at mirasol.

Ang substrate ay pasteurized; ang pinakasimpleng timpla para dito ay slaked dayap. Kinuha ito sa halagang 1% ng kabuuang masa. Gumalaw gamit ang substrate, magbabad sa mga lalagyan (sa kanan sa bag) ng 3 oras sa mainit na tubig. Sa pagtatapos ng oras, ang mga bag ay inilalabas at pinapayagan na maubos. Ang tagapuno ay dapat na mamasa-masa at hindi gumuho sa iyong palad.

Paghahanda at paghahasik ng mycelium

Ang kahon ng kabute ay hindi binili nang maaga, dahil angkop lamang ito sa loob ng 5 araw. Mula sa isang mycelium na may bigat na 200-285 gramo, isang bloke ng mga kabute ng talaba ang nakuha. Kinakailangan upang makalkula nang maaga ang kinakailangang halaga ng mycelium.

Ito ay pinataba ng natural na mga additibo upang madagdagan ang ani, ayon sa tradisyon, ang lahat ng mga additives ay idinagdag sa yugto ng pagpuno ng mga bag, at mga solusyon - kapag itinanim ang mycelium.

Disimpektahin ang lahat ng mga ibabaw, kabilang ang iyong guwantes, bago simulan ang trabaho. Ang pagtatanim ng mga kabute ng talaba ay nangangailangan ng pagsunod sa mga alituntunin sa kalinisan. Ang mycelium ay tinanggal mula sa ref 3.5 oras bago magsimula ang trabaho. Nakatanim ito sa isang substrate sa rate na 190 gramo bawat 9 kg ng tagapuno.

Kapag nagtatanim, ito ay siksik na mahigpit, nang walang mga walang bisa. Ang bag ay nakatali at itinabi sa isang malinis, mainit na lugar sa loob ng 27 oras. Sa temperatura na 16-22 degree Celsius, sa isang araw at kalahati, lilitaw ang mga mapuputing mantsa sa ibabaw ng bag.

Sinusubaybayan namin ang temperatura, ang maximum na antas nito ay 25 ° C. Pagkatapos ng isang linggo, ang substrate ay magiging kayumanggi, at sa mga araw na 10-12, ang bloke ay ganap na puti. Ang mga kabute ay mabilis na lumalaki - lumilitaw ito 2 linggo pagkatapos ng pagtatanim.

Lumalagong at namimitas ng mga kabute

Sa sandaling maging kapansin-pansin ang paglago ng mga kabute, ang mga hiwa ay ginawa sa mga bag sa isang pattern ng criss-cross. Mayroong tungkol sa 11 butas bawat bag. Ang lahat ng mga bloke ay inilalagay sa layo na 0.3 m mula sa sahig upang maprotektahan laban sa mga peste.

Sa yugto ng pagbuo ng kabute, kinakailangan ang masaganang kahalumigmigan na may isang bote ng spray. Sa taglamig, mainam na magdagdag ng singaw, o bumaha ng tubig sa sahig. Napakadali na makilala ang isang hinog na kabute - mayroon itong nabuo at nababanat na panloob na bahagi ng takip.

Bukod dito, ang gilid ay dapat na baluktot sa ilalim. Kapag ang mga gilid ay naituwid, ang kabute ay nawawalan ng mga spora (at bigat), nang naaayon, mahalagang magkaroon ng oras upang mag-ani bago iyon. Kapag nangongolekta, napakahalaga na bunutin ang kabute, at huwag putulin ito, dahil ang cut site ay isang lugar ng pag-aanak para sa amag at iba pang mga impeksyon.

Ang lahat ng trabaho sa bahay ay isinasagawa nang walang pagkabigo sa isang maskara, baso at guwantes. Ito ay kinakailangan hindi lamang para sa mga kabute ng talaba, ngunit din upang maprotektahan ang kanilang sariling kalusugan.

Mga karamdaman ng mycelium

Sa sandaling lumitaw ang isang bahagyang himulmol sa mycelium, ito ay isang senyas na ang temperatura ng rehimen ay hindi natutugunan. Kapag nagbago ang mga lumalaking kondisyon, ang mycelium ay nabuo nang hindi tama. Upang maiwasan ito, o upang maalis ang mga nasabing kahihinatnan, dapat mong ayusin ang kinakailangang kahalumigmigan at temperatura.

Gayundin, ang puffing ay maaaring sinamahan ng madilim o maberdehe na mga spot sa bloke, na nangangahulugang dinadala ang dumi, alinman sa pagtatanim ng mycelium, o sa proseso ng pag-aalaga nito.

Kung lilitaw ang mga bakas ng amag, itapon ang apektadong bloke nang walang panghihinayang. Mas mahusay na isakripisyo ang isa kaysa mawala ang buong ani. Kaagad pagkatapos nito, isinasagawa ang isang masusing kalinisan ng silid.

Ang isa pang karaniwang sakit na kabute ng talaba ay ang fungus Artrobotrys pleuroti. Ang mga palatandaan nito ay ang pagkawala ng pagkalastiko ng mga kabute, ang hitsura ng yellowness at wateriness. Ang nasabing isang apektadong bloke ay nawasak at ang buong silid ay disimpektado.

Mga posibleng pagkakamali kapag lumalaki ang mga kabute ng talaba sa basement

Sa nabuong mga kabute, maaaring mamuo ng isang kulay-abo na pamumulaklak, na nangangahulugang pagkatalo ng spider web. Ang kabute ay nagiging malambot at ang mga binti nito ay nabubulok. Ang lahat ng ito ay nangyayari nang napakabilis dahil sa pagkalat ng amag.

Ang mga nasabing mga bloke na may pagkatalo ay dapat na alisin mula sa kabuuang masa at sirain, dahil hindi na posible na i-save ang landing. Marahil ang mga pathogens ay nasa tubig, kailangan din itong baguhin. Ang lahat ng mga lugar ay ginagamot ng isang solusyon sa soda ng asin, at ang lahat ng mga ibabaw ay nalinis.

Matapos ang natitirang malusog na kabute ay naani, palitan ang substrate ng bago at maglagay ng bagong mycelium.

Kung ang isang musty na amoy ay lilitaw sa ilalim ng materyal ng bag at naipon ang paghalay, pagkatapos ang substrate ay masyadong basa. Ang pagbara ng tubig ng isang bloke ng ganitong uri ay nangyayari sa maling pamamaraan ng patubig - kailangan mong gumamit ng isang bote ng spray sa halip na isang lata ng pagtutubig.

Bilang kahalili, ang mga butas sa kanal ay hindi sapat para sa sapat na bentilasyon, ang kanilang bilang ay dapat na tumaas. Ang pangkalahatang bentilasyon ng silid ay maaari ring makatulong - kung ito ay kulang, ang pinakamainam na microclimate ng basement ay maaabala, na hahantong sa isang pagkaantala sa paglago ng halamang-singaw at ang pagkatuyo nito.

Ang pagpili ng bentilasyon ay indibidwal at pinili ng empirically. Kung ang isang labis na carbon dioxide ay naipon sa hangin, kung gayon ang buong kabute ay deformed sa lahat ng mga yugto ng pag-unlad - ang binti nito ay naging masyadong mahaba, ang takip ay napakaliit at isang hubog na funnel, ang buong kabute ay nabaluktot na lampas makilala.

Maaari din itong maging sa mababang kahalumigmigan o kawalan ng ilaw. Kaagad pagkatapos na isiwalat ang katotohanang ito, baguhin ang mga backlighting at bentilasyon na mode ng basement. Ang pagtatanim ng mga kabute ng talaba sa basement ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap, oras o solidong kaalaman.

Ang pagsunod sa lahat ng mga patakaran para sa pagpaparami ng mga kabute at ang teknolohiya ng pangangalaga sa mga ito ay magiging posible upang magbigay ng kasangkapan sa mga plantasyon ng kabute sa basement at anihin ang mga pananim sa buong taon. Kung nais mo, maaari mong master ang paglilinang ng iba pang mga uri ng kabute, tulad ng mga champignon o porcini na kabute.

Lumalagong mga kabute ng Oyster sa basement.avi

Pinapayagan ka ng lumalagong mga kabute sa bahay na mag-ani ng buong taon. Pinapayagan kaming isaalang-alang ito bilang isang karagdagang mapagkukunan ng kita. Mula sa artikulong ito matututunan mo kung paano palaguin ang mga kabute ng talaba sa isang silong.

Iba't ibang paraan ng paglaki

Ang mga kabute ng talaba ay maaaring lumago sa dalawang paraan: malawak at masinsinang. Ipinagpapalagay ng malawak na paggamit ng natural na mga kondisyon at itinuturing na mas kumikita sa mga tuntunin ng pamumuhunan. Gumagamit ang masinsinang isang artipisyal na nilikha na kapaligiran.

Ang parehong pamamaraan ay may mga disadvantages. Ang mga dehadong dulot ng paglaki sa isang likas na kapaligiran ay may kasamang kakayahang mag-ani minsan lamang sa isang taon at kumpletuhin ang pag-asa sa panlabas na kundisyon. Ang pangalawang pamamaraan ay nangangailangan ng isang medyo malaking pamumuhunan at maraming mga nuances sa organisasyon.

Para sa mga nais na magtanim ng mga kabute sa basement, ang parehong pamamaraan ay angkop. Ang lahat ay nakasalalay sa magagamit na kagamitan at personal na kagustuhan. Sa katunayan, ang teknolohiya ng muling pagtatanim ay karaniwan, ang dami lamang ng mga pagbabago ng ani. Ilalarawan ng artikulong ito ang isang masinsinang pamamaraan gamit ang isang espesyal na substrate.

Paghahanda sa silong

Bago mo simulan ang lumalagong mga kabute, siguraduhin na ang mga kondisyon sa iyong basement ay nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan. Kung hindi bababa sa isa sa mga ito ay hindi naobserbahan, hindi mo mapapanatili ang kinakailangang microclimate at ang iyong buong ani ay mamamatay.

Ang kabute ng talaba ay matagumpay na lumaki sa mga basement.

Kaya, ano ang dapat na nasa basement kung saan lumalagong ang mga kabute ng talaba?

1. Matatag na temperatura mula 10 hanggang 20 ° C.
2. Kahalumigmigan ng hangin mula 85 hanggang 90%.
3. Sopistikadong sistema ng bentilasyon.
4. Libre mula sa amag at peste.
5. Kadalisayan.

Kung titingnan mo ang listahan at nakakita ng anumang mga problema, tiyaking ayusin ang mga ito. Inirerekumenda na simulan ang paghahanda sa paglilinis. Tutulungan ka nitong makahanap ng mga mapagkukunan ng mga problema at magbakante ng puwang para sa paglalagay ng estante at kagamitan.

Upang makamit ang kinakailangang temperatura, kailangan mong gawin ang silid sa hangin at pag-isipan ang sistema ng pag-init. Karaniwan, upang mapainit ang basement, kailangan mong insulate ang sahig at dingding. Pagkatapos nito, isang pampainit ay magiging sapat para sa iyo, na dapat buksan isang beses sa isang araw.

Ang kahalumigmigan ng hangin ay hindi lamang nauugnay sa temperatura, ngunit direkta ring nakasalalay sa pagkatuyo ng basement. Kung pana-panahong pinainit ito ng tubig sa lupa, mahirap na makontrol ang kahalumigmigan. Matapos malutas ang lahat ng mga problema sa higpit, isinasagawa ang pamamasa ng hangin sa panahon ng patubig.

Ang amag sa isang basement ng gulay ay maaaring maging isang pangunahing hadlang sa isang mayamang pag-aani. Labanan ito sa pamamagitan ng pag-init ng silid, regular na paglilinis at pagtakip sa mga dingding ng espesyal na pinturang antifungal.

Sa kaunting hinala ng mga peste, tumawag sa mga propesyonal o magsagawa ng kontrol sa peste sa iyong sarili. Ito ay pinaka-maginhawa upang gumamit ng usok ng bomba at mga insecticide pang-industriya. Tandaan na pagkatapos ng pagproseso, hindi bababa sa 1 linggo ay dapat na pumasa bago itabi ang mga bloke sa substrate.

Ang pangwakas na hakbang sa paghahanda ng basement ay masusing paglilinis at pagdidisimpekta. Isinasagawa ito gamit ang isang 1% chlorine solution o pagpapaputi. Mangyaring tandaan na bilang karagdagan sa basement, kakailanganin mo ng isang hiwalay na mas maiinit na silid para sa pagpapapaloob ng mga kabute ng talaba.

Pagkuha at pagproseso ng substrate

Una, kailangan mong bumili ng mycelium at ang substrate kung saan lumalaki ang mga kabute ng talaba. Ang mga angkop na substrate ay mga tuyong tangkay, dayami, bakwit at mga husk ng binhi, at mga ahit na hardwood. Ang pangunahing kinakailangan para sa substrate ay ang kumpletong kawalan ng amag at mabulok.

Ang pagkolekta ng iyong sarili ng substrate ay isang mahirap na gawain. Pinapayuhan ang lahat ng mga nagsisimula na bumili ng mga nakahandang materyal, na nakabalot sa mga siksik na plastik na bag. Kapag bumibili, bigyang pansin ang komposisyon nito. Mahalaga na angkop ito para sa lumalagong mga kabute ng talaba.

Ang pagproseso ng substrate ay maaaring isagawa sa mga sumusunod na paraan:

• hydrothermia (paggamit ng mainit na tubig);
• pasteurization (paghihip ng singaw sa isang basa na substrate);
• xerothermia (paghihip ng singaw sa dry material).

Ang layunin ng naturang pagproseso ay upang gawing maluwag ang substrate, upang punan ito ng oxygen at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang root system ng kabute ay bubuo sa isang komportable at walang fungus na kapaligiran. Mapapabilis nito ang paglago ng kabute ng talaba at papayagan kang mag-ani ng maraming malalaking pananim bawat taon.

Upang maiwasan ang paglaki ng amag, patuyuin nang lubusan ang substrate pagkatapos ng banlaw. Upang gawin ito, iwanan ito upang matuyo sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 araw.Sa oras na ito, ang lahat ng labis na likido ay maubos.

Pagkatapos nito, ang mga magagamit na hilaw na materyales ay durog at halo-halong. Makakatulong ito sa substrate upang mapanatili ang mas mahusay na tubig. Ang nagresultang materyal ay ganap na handa para sa pagtatanim ng mga kabute ng talaba.

Mycelium ng butil na kabayo ng talaba.

Kung magpasya kang bumili ng hindi halaman na halaman ng fungus, iyon ay, ang tinaguriang "mycelium", maingat na lumapit sa pagpipilian ng tagapagtustos. Upang makapagsimula, bumili ng isang maliit na trial batch. Tiyaking suriin ang impormasyon sa sertipiko ng tagapagtustos at sa mga label. Ang pinakamahalagang puntos para sa iyo ay ang rate ng pagsibol, paglaban sa sakit at halamang-singaw, pagkakaiba-iba at buhay ng istante.

Ang mycelium ay dapat na walang amonyong amonia, itim o kulay-abo na mga spot (maaari itong magpahiwatig ng incipient na hulma). Dapat itong magkaroon ng isang kulay kahel o dilaw na kulay.

Napakahalagang malaman kung natutugunan ang lahat ng mga kondisyon sa pag-iimbak. Ang mycelium ng ohyster kabute ay dapat na nakaimbak sa + 3-4 ° C sa isang basement o ref. Ang temperatura ng transportasyon ay hindi dapat lumagpas sa 20 ° C. Napapailalim sa mga kundisyong ito, ang buhay ng istante nito ay 6-9 na buwan, depende sa pagkakaiba-iba.

Pagkatapos mong bilhin ang mycelium sa mga bag, iwanan ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1 araw. Pagkatapos ay tiklupin ang mga ito sa isa't isa upang malaya nilang ma-access ang hangin. Tandaan na ang buhay na istante sa bahay ay makabuluhang nabawasan, kaya dapat mong simulan ang pagtatanim sa lalong madaling panahon.

Bago itabi, maingat na i-chop ang mycelium nang hindi bubuksan ang bag. Pagkatapos nito, ilipat nang madaling panahon ang mga bag sa silid gamit ang substrate, iyon ay, sa basement. Ito ay kinakailangan upang ang temperatura ay pantay, at ang mycelium ay hindi namatay mula sa pagkabigla.

Ang pagbubukas ng bag na may mycelium ay dapat gawin eksklusibo sa isang malinis na silid. Gumamit ng guwantes at disimpektahin ang talahanayan ng isang solusyon sa alkohol. Napapansin na ang paglilinang ng mga kabute ng talaba at ang pagtatanim ng mycelium ay dapat isagawa sa iba't ibang mga lugar upang maiwasan ang impeksyon ng mycelium. Kung wala kang isang hiwalay na silid, gumamit ng isang divider upang lumikha ng isang maliit na puwang sa iyong basement.

Mga pangunahing kaalaman sa teknolohiya ng paglilinang

Ang buong teknolohiya ng lumalagong mga kabute ng talaba ay maaaring bahagyang nahahati sa 4 na yugto. Ang una ay nagsasangkot ng pagpoproseso ng substrate. Ang mga pamamaraan para sa pagproseso nito ay ibinibigay sa nakaraang bahagi ng artikulo. Sa bahay, ang pinakamadaling paraan upang maihanda ito para magamit ay ang mainit na tubig. Magdagdag ng tubig upang ganap nitong masakop ang substrate at pakuluan ng 1.5 oras.

Paunang pagkulo ng substrate.

Mas gusto ng maraming tao na pakuluan ang substrate nang direkta sa mga plastic bag. Sa kasong ito, kailangan mong gumawa ng maraming mga butas sa mga ito upang ang tubig ay maaaring lumipat nang mahinahon. Matapos ang pag-draining ng tubig, ipinapayong ilagay ang substrate sa ilalim ng isang pindutin at mag-iwan ng isang araw upang alisin ang lahat ng labis na likido.

Ang pagtula ng mycelium ng talaba ng talaba ay dapat na isagawa lamang sa mga kondisyon sa kalinisan. Disimpektahin muna ang basement, gamutin ang mga bag ng alkohol at ilagay sa guwantes. Kung may bentilasyon sa silid, dapat itong pansamantalang mai-block upang maiwasan ang pagkalat ng fungus. Hugasan din ang ibabaw ng trabaho gamit ang disimpektante at tubig.

Ibuhos ang mycelium at substrate sa mesa, ihalo ang mga ito, isinasaalang-alang na ang kabuuang masa ng substrate ay dapat na account para sa 3% ng mycelium ng mga domestic prodyuser at 1.5-2% ng mycelium ng mga dayuhang tagagawa.

Ilagay ang nagresultang timpla sa mga espesyal na bag na 10-15 kg at i-tamp ito nang mahigpit. Kung sinusubukan mong palaguin ang mga kabute ng talaba sa iyong basement sa kauna-unahang pagkakataon, gumamit ng 5 kg na bag. Kung mas maliit ang dami, mas madali itong makontrol ang temperatura sa loob ng bloke.

Mga bag ng substrate ng kabute.

Kapag napunan mo na ang lahat ng magagamit na halo, patagin ang mga bag nang bahagya sa isang gilid at butas sa kabilang panig. Ang mga hiwa ay ginawa ng isang hinasa at malinis na kutsilyo sa isang anggulo ng 45 °. Ang haba ng bawat hiwa ay dapat na 50 mm.

Ang mga nakaimpake na bag ay inililipat sa silid ng pagpapapasok ng itlog, kung saan ang average na temperatura ay + 25 ° C.Ang mga ito ay inilalagay sa mga racks upang ang mga butas na butas ay may libreng pag-access sa hangin. Bilang karagdagan, dapat mayroong libreng puwang sa pagitan ng mga bag. Dapat itong hindi bababa sa 5 cm. Ipinagbabawal na ilagay ang mga ito sa isa't isa. Ngayon nagsisimula ang pangatlong yugto - pagpapapisa ng itlog.

Ang pagtula ng mycelium sa substrate.

Pagpapapisa at paglilinang

Ang temperatura sa lugar ng pagpapapasok ng itlog ay dapat na pare-pareho at hindi magbabago ng higit sa 1-2 ° C. Kung ang temperatura ay tumaas sa itaas ng 30 ° C, ang mycelium ay makakaranas ng shock ng init at maaaring mamatay ang mga fungi sa hinaharap. Kahit na ang maliliit na pagbabago sa temperatura ay binabawasan ang posibilidad ng pagtubo.

Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang silid ay hindi dapat maipasok. Ang emitted carbon dioxide ay lumilikha ng mga naaangkop na kondisyon at bahagyang pinapataas ang halumigmig. Upang maiwasan ang amag at sakit, linisin araw-araw gamit ang mga produktong paglilinis na batay sa klorin.

Ang paglitaw ng mga nagbubunga na mga katawan ng kabute.

Karaniwan, ang pagpapapisa ng itlog ay tumatagal ng 18-25 araw. Pagkatapos nito, ang mga kabute ng talaba ay handa na para sa huling yugto - paglilinang. Ang mga bag ay dapat na maingat na maihatid at inilatag sa silong. Naka-install ang mga ito nang patayo sa isang maikling distansya mula sa bawat isa.

Ang karagdagang matagumpay na paglilinang ay nakasalalay sa mga kundisyon na nilikha mo sa basement. Ang kahalumigmigan ay dapat nasa pagitan ng 85% at 95%. Upang mapalago ang mga kabute na may ilaw na takip, kinakailangan ang temperatura na 10 ° C, at sa mas mataas na temperatura (hanggang sa 20 ° C), ang takip ay magiging madilim. Gayunpaman, ang mga pagkakaiba na ito ay hindi nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan.

Ang lakas ng ilaw ay dapat na 5 watts bawat square meter. Ang mga kabute ay natubigan ng 1-2 beses sa isang araw na may maligamgam na tubig gamit ang mga pandilig.

Dahil ang mga kabute ay gumagawa ng maraming mga spore sa panahon ng paglilinang, pinakamahusay na ilayo ang mga ito mula sa tirahan. Ang mataas na konsentrasyon ng spore sa hangin ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi.

Pag-aani

Ang unang mga kabute ay dapat asahan sa loob ng 1.5 buwan. Matapos alisin ang mga ito, maaari kang maghintay para sa isang muling pag-aani sa loob ng 2-3 linggo. Upang mabilis na lumitaw ang ani, kailangan mong ganap na putulin ang mga binti at ayusin ang substrate. Kung ang isang bloke ay naging amag, dapat itong alisin mula sa silong kaagad at gamitin bilang pataba. Kung gagawin mo ang lahat ng tama, ang mga kabute ng talaba ay magbubunga sa loob ng anim na buwan.

Ang mga kabute ng talaba ay maaaring ani nang maraming beses sa buong taon.

Gamit ang tamang diskarte, ang lumalagong mga kabute ng talaba sa basement ay maaaring maituring na isang karagdagang mapagkukunan ng kita. Ang pangunahing kawalan ng ganitong paraan ng kita ay ang pangangailangan para sa pamumuhunan sa kapital. Ngunit ang maraming mga plus ay malinaw na mas malaki kaysa sa minus na ito. Magagawa mong lumaki ng isang mayamang pag-aani na hindi nakasalalay sa panahon, at mabilis na ibabalik ang lahat ng iyong mga gastos

Kamakailan lamang, ang nasabing trabaho sa paglaki ng kabute ay naging mas popular. Karamihan sa mga tao ay nais na magtanim ng mga kabute sa kanilang sarili para sa kanilang sariling mga pangangailangan o bilang isang maliit na negosyo. At sulit na sabihin na ito ay ganap na simpleng gawin, dahil ang mga kabute ay medyo hindi mapagpanggap at hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap kapag lumalaki. Kung mayroon kang isang libreng basement, pagkatapos ay ang artikulong ito ay magtuon sa lumalaking mga kabute sa basement.

Mga tampok ng lumalagong mga kabute sa basement, mga pakinabang

Ang lumalagong mga kabute sa basement ay ang pagkakaroon ng produktong ito sa buong taon, ang pagkakataong patuloy na palayawin ang iyong sarili ng masarap at sariwang kabute. Bilang karagdagan, ang ideya ng isang lumalaking kabute na negosyo ay mukhang napaka-kaakit-akit. Ang isang negosyo batay sa mga lumalagong kabute sa bahay sa basement ay isang mahusay na pagpipilian para sa karagdagang kita. Ang isang ideya sa negosyo ay may mga kalamangan, katulad:

• ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng espesyal na pansin kapag lumalaki ang mga ito, ayon sa pagkakabanggit, mayroong maraming libreng oras;
• ang paglilinang ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman at kasanayan;
• ang lahat ng mga materyal na kinakailangan para sa paglilinang ay napaka-simple, maaari silang makuha sa bahay, at, kung kinakailangan, bumili ng handa na;
• minimum na puhunan sa pananalapi.

Na may mahusay na mga resulta, ang lumalagong kabute ay maaaring lumago mula sa isang libangan sa isang pangunahing mapagkukunan ng kita. Napakahalaga na palaguin ang isang mahusay at de-kalidad na produkto, tapusin ang mga kontrata sa supply sa mga tindahan, restawran, kantina.

Mga pagkakaiba-iba ng cellar

Para sa lumalaking mga kondisyon sa basement, ang lahat ng parehong mga kabute na karaniwang lumaki sa malalaking mga greenhouse at picker ng kabute ay angkop. Ang mga kabute at talong na talaba lamang ang maaaring itanim sa silong. Ang huli, sa mga tukoy na kaso, ay magiging mas kakatwa. Ang bagay ay ang pag-ibig ng mga champignon sa ilaw, samakatuwid, para sa kanilang paglilinang, kakailanganin mo ang mga malalakas na lampara na nagkakalat ng liwanag ng araw, na dapat mag-iwas sa mga mycelium 12-13 na oras sa isang araw. Ang pinakamadaling paraan ay ang pagtubo ng mga kabute ng talaba sa mga basement - hindi nila gusto ang ilaw, ang dampness ng basement at ang mababang temperatura ng hangin na angkop sa kanila.

Ano ang dapat na isang basement para sa lumalagong mga kabute

Bago simulang palaguin ang mga kabute, ang bodega ng alak ay dapat ihanda nang naaayon. Hindi ito magiging sapat upang magtanim lamang ng mycelium sa mga drawer ng bodega ng alak at iwanan ang ilaw.

Ang paghahanda ng isang cellar para sa lumalagong mga kabute ay nagsasangkot ng isang bilang ng mga operasyon, na kasama ang:

Ilaw... Ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang na para sa paglilinang ng bawat uri ng kabute, kinakailangan ang indibidwal na pag-iilaw. Kung magpapalaki ka ng maraming uri ng mga kabute ng sabay, ang basement ay kailangang nahahati sa mga light zone. Mas gusto ng mga champignon ang mas magaan kaysa sa mga kabute ng talaba. Sa mga specialty na hortikultural na tindahan, maaari kang bumili ng mga fluorescent lamp para sa greenhouse, kung saan maiayos ang ningning at talas ng pag-iilaw.

Bentilasyon Ang lahat ng mga kabute, nang walang pagbubukod, ay nag-ibig ng sariwang hangin. Ang problema sa mga cellar ay ang hangin sa mga ito ay mamasa-masa at bulok. Upang maiwasan ang pagbuo ng amag at amag sa mga dingding, kinakailangang mag-install ng mga espesyal na hood sa silid, na kukuha ng masamang hangin at magkaloob ng sariwang hangin.

Humidity at temperatura. Ang kahalumigmigan ng hangin para sa lumalagong mga kabute ay dapat na 65% - 95%. Ngunit sa temperatura ng rehimen ito ay medyo kumplikado. Ang mga champignon ay mas thermophilic, ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapalaki ng mga ito ay 13 ° - 29 °, habang ang mga kabute ng talaba ay komportable sa 12 ° - 25 °. Samakatuwid, upang mapalago ang maraming uri ng mga kabute ng sabay, ang silid ay dapat ding i-zon sa mga temperatura zone. Para sa pag-init, pinakamahusay na gumamit ng mga system ng tubig na may isang temperatura controller. Madali silang mai-install, mas matipid, at pinakamahalaga, hindi nila pinatuyo ang hangin sa silid.

Zoning. Tulad ng nabanggit na, ang silid ay nahahati sa mga zone alinsunod sa mga kondisyon ng ilaw at temperatura. Maaari itong magawa gamit ang ordinaryong mga partisyon ng plastik o polyfiber, na mapanatili ang kahalumigmigan at temperatura ng maayos. Ito ay mahalaga, bilang maginhawa hangga't maaari, upang matukoy ang lugar para sa lumalaking bawat uri ng kabute.

Pagdidisimpekta. Upang maiwasan ang pagbuo ng amag, ang silid ay dapat na madisimpekta. Ito ay pinakamahusay na ginagawa pagkatapos ng lahat ng mga hakbang sa pagbuo, bago itanim. Upang magawa ito, gumamit ng mga espesyal na pamato ng asupre na kung saan ang fumigated ng silid. Kung ang basement ay luma, mas mahusay na mag-spray ng lahat ng mga ibabaw na may isang formalin solution. Sa kawalan ng pagdidisimpekta, ang mga lumilipad na kabute, mga tick o nematode ay maaaring umatake sa mga kabute, at mawawala ang ani. Kailangan mong baguhin ang substrate, disimpektahin ang silid, at ito ang mga karagdagang gastos.

Paglalagom Ang pinakamagandang pagpipilian para sa paggawa ng istante ay matibay na plastik. Ang patuloy na mga kondisyon ng temperatura at mataas na lakas ay mabilis na hindi magagamit ang kahoy at metal, kaya't ang plastik ay isang mainam na pagpipilian - hindi ito kalawang o mabulok. Sa mga sentro ng hardin, maaari kang bumili ng mga nakahanda na racks na kailangan lamang tipunin sa loob ng bahay.

Iba pang kagamitan. Ang pangkat na ito ay may kasamang mga lalagyan para sa paglalagay ng substrate at pagtatanim ng mga mycelium. Espesyal mga underlay para sa shelvingna maaaring kailanganin mo kung nasa basement hindi sapat ang pag-init... Sulit din na banggitin ang tungkol sa pagtutubig... Mahigpit na ipinagbabawal na tubig ang mycelium na may direktang agos ng tubig - humantong ito sa debate ng substrate, at ang mycelium ay maaaring mamatay o mabulok. Upang magawa ito, gumamit ng espesyal mga sprayer (manu-manong at awtomatiko)na nagdidilig ng lupa. Kung ang ilaw ay masyadong maliwanag at hindi maaayos, maaaring kailanganin mo ng isang espesyal ang tela, na kung saan ay nakabitin sa mga istante sa para maiwasan direktang ilaw na tumatama sa nabuo na myceliums.

Video: isang silid para sa lumalagong mga kabute ng talaba sa basement

Mahalaga! Ang sahig ng silid ay dapat na kongkreto. Kung wala, inirerekumenda na gumawa ng isang screed. Ang earthen floor ay isang lugar ng pag-aanak para sa mapanganib na bakterya at mga parasito na aatake sa mga pananim. Siguraduhin na takpan ang mga pader ng isang solusyon ng dayap at tanso sulpate. Bukod pa rito, mapoprotektahan ang iyong mga pagtatanim mula sa mga parasito, na madalas na matatagpuan sa mga kabute.

Paano palaguin ang mga kabute sa iyong basement

Para sa bawat uri ng kabute, ang mga indibidwal na pangangailangan ay isinasaalang-alang kapag lumalaki, katulad, temperatura ng hangin, kahalumigmigan at pag-iilaw. Ngayon, ang mga kabute ng talaba ay itinuturing na pinaka-tanyag para sa paglilinang, ang mga paborito ng lahat ng henerasyon ay mga champignon.

Tandaan! Minsan sa Internet maaari kang makahanap ng impormasyon tungkol sa lumalagong mga porcini na kabute sa bahay sa basement, ngunit ito ay purong panlilinlang, huwag magkita.

Kaya, ano ang mga katangian ng lumalaking sa basement para sa bawat isa sa mga species na ito? Subukan nating alamin ito.

Champignon

Ang pangunahing gawain ay upang maghanda ng isang nutrient substrate kung saan lalago ang mga kabute. Upang maihanda ang substrate, dapat kang gumamit ng dayami, kabayo o pataba ng baka, yurea o ammonium nitrate, dyipsum o alabastro, superphosphate at chalk, pati na rin tubig. Susunod, ihalo ang lahat ng natitirang mga sangkap sa ilang mga sukat. Ang isang mas tumpak na resipe para sa paghahanda ng isang substrate ay matatagpuan sa artikulo "Lumalagong mga kabute sa bahay"... Ang pag-aabono ay tumatagal ng higit sa 3 linggo upang maihanda. Ang natapos na pag-aabono ay inilatag sa mga racks sa isang siksik na layer at iniwan sa loob ng isang araw upang pantay itong magpainit hanggang sa temperatura ng kuwarto, katulad ng: 23 C ° - 25 C °. Susunod, ang mycelium ay nakatanim sa maligamgam na lupa. Tumatagal ng halos 10 araw mula sa pagtatanim hanggang sa mga unang pag-shoot. Ang temperatura sa oras na ito ay dapat na hindi bababa sa 28 ° C. Pagkatapos ng pagtubo, ang temperatura ay ibinaba ng 8 - 10 degrees. Ang pag-iilaw ay laging pinapanatili sa parehong antas (12 oras ng ilaw araw-araw). Ang unang ani ay maaaring ani pagkatapos ng 14 araw mula sa petsa ng paghahasik. Kinakailangan na patubigan ang mga mycelium bawat dalawang araw. Ang tagal ng prutas ng itlog ng kabute ay tumatagal ng 40 - 45 araw.

Video: lumalagong mga kabute sa basement

Mga kabute ng talaba

Ang pinakamainam na substrate para sa lumalaking mga kabute ng talaba ay isang kahoy na bar. Ito ay isang napaka-abot-kayang materyal na magagawa mo sa iyong sarili. Upang gawin ito, kinakailangan upang maghanda ng mga bar (mga tuod ng kahoy.) Bahagyang nalinis ang mga ito ng bark, ang mga malalim na basag ay ginawa at binabad sa isang solusyon ng potassium permanganate. Pagkatapos ang puno ay nahawahan ng mycelium. Anumang mga puno ay gagawin, maliban sa mga conifers. Kadalasan, ang pag-ahit o sup ng mga nangungulag na puno, tuyong dayami, mga husk mula sa mga binhi at iba pang mga labi ng organikong ginagamit bilang isang substrate. Lahat ng ito ay magagamit sa komersyo sa anumang tindahan ng paghahardin. Maaari ring bilhin ang mga nakahandang substrate doon. Susunod, ang substrate na ito ay halo-halong sa mycelium at inilagay sa isang nadama na bag, na nakabitin sa isang rak. Ang temperatura ng kuwarto ay dapat na hindi bababa sa 22 ° C. Kapag lumitaw ang mga unang shoot, ang temperatura ay ibinaba sa 13 ° C. Ang mga kabute ng talaba ay undemanding, at ang maliwanag na pag-iilaw ay nakakasama sa kanila, samakatuwid, dapat sila ay naiilawan ng napakahina at nagkakalat na ilaw nang hindi hihigit sa 5 oras sa isang araw. Sa loob ng 10 araw pagkatapos ng paghahasik, magagawa mong anihin ang unang ani. Ang panahon ng pagbubunga ng mga kabute ng talaba ay hanggang sa dalawang buwan. Maaari kang makahanap ng mas detalyadong mga tagubilin sa lumalaking mga kabute ng talaba sa artikulong ito.

Video: lumalagong mga kabute ng talaba sa basement

Siya nga pala! Ang substrate kung saan lumaki ang mga kabute ay hindi maaaring magamit muli. Gumagawa ito ng isang mahusay na organikong pataba para sa mga namumulaklak na halaman sa iyong hardin o mga houseplant.

Puting kabute

Ito ay isa sa pinaka hinihingi na paglilinang ng kabute na ikaw hindi kailanman maaaring lumaki sa bahaybagaman sa internet ay mahahanap mo ang maraming mga artikulo at video tungkol sa matagumpay na pag-aanak. Narito ang isa sa mga tagubiling iyon.

Makakakuha ka ng gayong pag-aani ng mga porcini na kabute kung mag-iikot ka lang sa buong kagubatan!

"Ang substrate para sa kanilang pagtatanim ay dapat na ganap na gayahin ang tanawin ng kanilang lugar ng kapanganakan, lalo: lupa sa kagubatan. Para sa mga ito, ang mga dry ground twigs, dahon, parang sa bukid at pinatuyong lumot ay angkop. Ang nakahanda na tuyong substrate ay inilalagay sa mga racks, sa isang makapal at siksik na layer. Dapat itong pinatuyong mabuti, ngunit sa anumang kaso hinog o mamasa-masa. Susunod, ang mycelium ay nakatanim at ang lupa ay maayos na natubigan, at pagkatapos ay natakpan ito ng papel sa hardin. Ang maliwanag na ilaw ay nakakapinsala sa mga kabute, samakatuwid, bago ang mga unang pag-shoot, ang papel ay mananatili sa tuktok. Ang temperatura ng kuwarto ay dapat na nasa 18 ° C. Ang panahon ng pagbubunga ng mga kabute ay maikli - 30 - 35 araw lamang. Ang mga kabute ng Porcini ay tumatagal ng napakahabang oras upang mag-usbong at mag-ugat. Mula sa sandali ng paghahasik hanggang sa mga unang pag-shoot, maaari itong tumagal ng hanggang 40 araw. At sa proseso ng paglaki, ang mga kabute ay maaaring mangailangan ng karagdagang pagpapabunga (kung ang pagtubo ng mga kabute ay tumigil). "

Sa pamamagitan ng paraan, kung mayroon ka pang mga pagdududa, pagkatapos ay maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa lumalaking mga porcini na kabute sa bahay. sa artikulong ito.

Ngunit tandaan, hindi ka na magtatanim ng mga porcini na kabute sa hindi likas na kondisyon.

Batay sa impormasyon sa itaas, mauunawaan na ang lumalaking kabute sa basement ay hindi isang mahirap na gawain. Mahalaga sa bagay na ito na may kakayahang lapitan ang samahan ng proseso mismo at ang kagamitan ng silid (basement). Gamit ang tamang pag-iilaw, temperatura at napapanahong pagtutubig, kahit na ang mga amateurs na walang gaanong karanasan ay maaaring lumaki ng mga de-kalidad na kabute. Ang isang nakahandang substrate at de-kalidad na mycelium ay may mahalagang papel sa paglaki ng kabute. Ang paglaki ng kabute ay isang mahusay na halimbawa kung paano maaaring lumago ang isang libangan sa isang kumikitang negosyo.