Nilalaman
Ang mga pagpipilian ay:
- Kung ang ibon ay lumaki sa isang bukid o ilang uri ng nayon, maaaring malinis ito. Para sa mga may-ari ng pabo ay malamang na pinakain ito ng malinis na pagkain at hindi ito pinalamanan ng mga paghahanda para sa mabilis na paglaki.
- Kaya, kung ang pabo ay lumaki sa isang espesyal na pabrika, malamang na naglalaman ito ng parehong mga hormon at antibiotics. Kung mas malaki ang pabo, mas mahal itong maibebenta. Ito ang uri ng negosyo.
Samakatuwid ang konklusyon - alamin muna kung saan nagmula ang pabo. Mabuti pa, palaguin mo mismo. Pagkatapos ay magiging 100 porsyento ka na walang masasama sa pabo. At pagkatapos, sa kasiyahan, kakainin mo ang ibon na may ilang uri ng pang-ulam kasama ang iyong pamilya.
Sa teritoryo ng Russia, sa halip mahigpit na mga kinakailangan ang ipinapataw sa mga pabrika ng manok: huwag gumamit ng mga hormonal na gamot para sa paglago. At bona fide malalaking pabrika sumunod sa patakarang ito, dahil ang paglabag sa batas ay nagbabanta sa malaking multa o kahit na pagsara. Tulad ng para sa mga antibiotics, siyempre, ginagamit ang mga ito. Sa maraming turkeys, manok, sakit at impeksyon ay hindi maiiwasan ng ibang pamamaraan. Ngunit mayroong isang pag-iingat: ang mga antibiotics ay hihinto sa pag-iniksyon halos isang linggo bago ang pagpatay ng manok, sinabi ng mga beterinaryo na ang oras na ito ay sapat na para maalis ang mga antibiotics mula sa katawan. Samakatuwid, mas mahusay na bumili ng isang domestic turkey, manok, o kung ano pa man. Dahil hindi pinapansin ng mga nag-aangkat na bansa ang mga pagbabawal at aktibong gumagamit ng mga tumataas na hormon at iba pang mga gamot, hindi pa rin para sa iyong sarili. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga manok at pabo sa ibang bansa ay lumalaki tulad ng moose, at pagkatapos ay nagkakasakit tayo.
Minsan nagtataka ang mga tao: bakit ang mga alerdyi ng antibiotiko sa mga bata na hindi pa nagagamot ng mga antibiotics dati? At pagkatapos ay labis silang nagulat kapag ang mga alerdyi ay nagtatag sa mga bata ng isang allergy sa mga gamot na ito, na nauugnay sa paggamit ng manok o karne ng pabo.
Ngunit sa katunayan, ito nga talaga - ang maliliit na manok ay binibigyan ng antibiotics upang maiwasan ang mga nakakahawang sakit kahit na sa mga incubator. Ang mga beterinaryo ay natatakot sa salmonellosis at iba pang mga impeksyon, na sinamahan ng pagtatae, at samakatuwid ay humantong sa pagkamatay ng mga manok at pabo pokey. At kalaunan, ang mga may sakit na manok at pabo ay ginagamot din o ibinibigay ang mga antibiotics para sa prophylaxis.
At pati na rin quot; stuffedquot; manok at pabo na may mga hormonal na gamot - estradiol, testosterone at iba pa - para sa mabilis na paglaki at pagtaas ng timbang. Ang lahat ng ito ay sinusunod sa malalaking mga sakahan ng manok.
At sa mga bukid at magsasaka, ang karne ng manok ay praktikal na ligtas. Kung ang mga ibon ay itinatago sa isang malinis, maligamgam na bahay ng manok, malayang magsibsib sa mainit na panahon, at walang maidaragdag sa kanilang pagkain maliban sa mga bitamina, kung gayon ang kanilang karne ay hindi mapanganib sa mga tuntunin ng mga alerdyi para sa mga bata. Bumibili kami ng mga pabo, manok, pato at gansa mula sa mga pinagkakatiwalaang magsasaka. Hindi naman kami bumili ng na-import na karne.
Kung ang pabo ay itinaas sa isang poultry farm, kung gayon sigurado, lalo na ang mga antibiotics. Ang mga maliliit na bukid ngayon ay hindi din kinamumuhian ang mga antibiotics, sa kapinsalaan ng mga hormone, sa palagay ko, nang pili, baka mahahanap mo ang mga hindi gumagamit. Ngunit kung bumili ka ng isang lutong bahay na pabo sa merkado, kung gayon narito, ang malamang na walang quote; chemistryquot; sa karne.
Ngunit, syempre, hindi isang garantiya. Dahil sinabi nila na ngayon ang ilang mga tagabaryo ay lumalaki nang magkahiwalay para sa kanilang sarili (at pagkatapos ang karne ay talagang walang quot; chemistryquot;), at magkahiwalay - ipinagbibili.
Ganun din sa manok.
Ngayon karne ng pabo lumaki din sila dito sa Russia. Mas mahusay na bumili ng pabo mula sa maliit na mga sakahan ng manok o magsasaka. Mas malamang na gumamit sila ng antibiotics. Tulad ng para sa na-import na karne ng pabo, walang duda tungkol dito. Sa lahat ng malalaking bukid sa kanluran ginagamit ang mga antibioticsdahil ayaw nilang mawala ang kita. At para sa pag-export ay hindi awa ang pagbebenta ng gayong karne. At pagkatapos ay nagtataka ang mga tao kung bakit ang trangkaso ay naging mas kumplikado o kung bakit maraming mga alerdyi. Oo, dahil ang karne ng manok at hindi lamang (ito ang pinakapopular na simple) ay pinalamanan ng lahat ng uri ng mga kemikal.
Ito ay hindi isang bulung-bulungan na ang karne ng pabo ay naglalaman ng mga antibiotics - ito ang mga batas ng merkado. Pagkatapos ng lahat, kung ang isang ibon ay nagkakasakit, pagkatapos lahat ng iba pa ay magkakasakit din, at ito ay isang malaking pagkawala. Ang mga hormon ay pangunahing ginagamit ng mga Amerikanong magsasaka at kumpanya. Pinayagan nila ito.
Ang lahat ay nakasalalay sa kung ang naturang pabo ay itinaas sa isang poultry farm o sa isang pribadong bukid. Ang farm ng manok ay pinapakain ng mga antibiotics at hormon upang matulungan silang tumubo nang mas mabilis. At ang lutong bahay na pabo ay mas malusog, sapagkat ito ay lumaki sa natural feed.
Kumpletuhin ang kalokohan tungkol sa quot; natural na feedquot; Ano ang naiisip mo na ang mga pribadong bukid ay hindi nagbibigay ng mga antibiotics at hormone? Sa mga sakahan ng manok, hindi bababa sa dosis na batay sa agham, at si Tiya Glasha, na nagbebenta ng sampung ulo sa isang araw, ay binabasa ang lahat sa mga label at pinunan ang parehong mga hormon at antibiotics, na walang ideya tungkol sa rate ng paglabas ng G. na ito mula sa karne. At wala siyang mga laboratoryo at iskedyul para sa pagkuha ng materyal para sa pagsusuri. At kung kinakailangan, darating sa kanya ni Tiyo Vasya ang isang manggagamot ng hayop na may bote sa kanyang bulsa, naglalagay ng quot; isang diagnosisquot; at nagreseta ng mga gamot. Nasiyahan ka ba sa gamot namin? Alam mo ba ang ilang magagaling na doktor na nagmamalasakit sa iyong kalusugan? At ngayon isipin ang antas ng edukasyon ng mga tinatrato ang aming mga nakababatang kapatid ... Ano ang mas sweldo ng mga beterinaryo? Siyempre, hindi ko nais na gawing pangkalahatan, marahil ay may mga pribadong bukid kung saan kumukuha sila ng materyal para sa pagsusuri alinsunod sa mga iskedyul at, depende sa mga resulta, ang mga hayop ay tumatanggap ng ilang mga additibo sa tamang dosis at gumagamit ng pangmatagalang pagpapaunlad, ngunit kung paano tukuyin kung saan mayroong isang order, at saan siya hindi? Sa pangkalahatan, pagbili ng ANUMANG KARNE - bumili kami ng isang "baboy sa isang poke". At ako, halimbawa, ay napunta sa mga termino sa mga ito at tumigil sa pagtakbo sa paligid ng mga outlet sa paghahanap ng quot; naturalquot; karne Ngayon, ang paghahanap ng kita sa anumang paraan ay hindi mapagkakatiwalaan sa sinuman, at ang prinsipyong mas mahal ay nangangahulugang mas mahusay, madalas na humahantong sa karaniwang scam ng mga mamimili. Kung nais mo ang isang bagay na natural, palaguin mo mismo!
Kung bumili ka ng karne ng manok, kasama ang pabo, sa isang tindahan, siguraduhin na ang parehong mga hormon at antibiotics ay naroroon. Mabuti kung ang mga ito ay magagamit lamang na mga steroid hormone, kabilang ang sa katawan ng tao, - estradiol, progesterone, testosterone. Sa loob ng maraming taon, maraming mga tagagawa ang gumagamit ng mga gawa ng tao upang mapabilis ang paglaki - trenbolone acetate, progestin, melengestrol acetate at zeranol. At bagaman mayroong isang batas sa Russia na nagbabawal sa paggamit ng mga hormone ng hayop sa paglaki ng manok, mas gusto ng mga walang prinsipyong tagagawa na magbayad ng multa.
Tulad ng para sa mga antibiotics ... ibinibigay ang mga ito sa mga ibon upang maprotektahan sila mula sa mga sakit, kabilang ang mga sanhi ng mga kondisyon na hindi malinis. Alam na 80% ng lahat ng mga mayroon nang antibiotics ay ginagamit sa agrikultura. Ngayon ay parami nang parami ang mga tao ang nagsusulat na ang karne na binibili namin sa mga supermarket ay nahawahan ng bakterya na lumalaban sa antibiotic.
Ano ang dapat gawin sa sitwasyong ito, sapagkat alinman sa mga maliliit na bukid, o ang pinakamalaking mga bukid ng manok ay maaaring magagarantiyahan ang kawalan ng lahat ng mga additives na ito sa kanilang mga produkto. May pag-asa pa rin para sa mga organikong produkto: sa wakas, ang mga kumpanya na nag-aalaga ng kanilang mga customer ay nagsimulang lumitaw, ang kanilang mga produkto ay sumasailalim sa mahigpit na kontrol at hindi bababa sa isang maliit na pag-asa ang inilagay sa kanila, at hindi sa mass market.
Ang karne ng Turkey, kung ang manok ay itinaas sa isang poultry farm, naglalaman ng parehong mga antibiotics at hormone.
Ang ibon sa sakahan ng manok ay pinakain ng mga compound feed na naglalaman ng quot; seriousquot; mga sangkap na ginagawang posible na palaguin ang isang pabo 17-22 linggo bago ang timbang sa pagpatay.
Ngunit pinapanatili ang mga pabo sa bahay, lumalaki sila hanggang sa tumaba ang timbang sa mas mahabang panahon.
Upang maiwasan ang pagkamatay sa mga bata at matanda na mga ibon, pana-panahong lasing sila ng mga antibiotics, na hindi ganap na natatanggal mula sa katawan ng ibon sa isang maikling panahon.
Kung titingnan mo ang bigat ng mga pabo na lumaki sa mga sakahan ng manok, maraming beses itong mas malaki kaysa sa bigat ng manok.
Bakit ko nasasabi ang lahat ng ito - at sa katotohanan na kung bumili ka ng karne ng pabo, mas mabuti sa mga nakikibahagi sa kanila sa bahay. Ang kanilang mga turkey ay gumagamit ng hindi bababa sa mas kaunting kimika sa feed at mga gamot. Ang lahat ay napakamahal para sa isang tagabaryo. Sa nayon, ang mga pabo ay higit na kumakain ng butil at damo.
Bumibili ako ng karne ng pabo nang madalas, sa tindahan sinabi nila na mula sa bukid, sa palagay ko pareho ang lahat doon ginagamit nila ang lahat ng mga paglago na hormon na ito at para sa pagtaas ng timbang, pati na rin ang mga antibiotics, dahil ang supply ng karne ng pabo ay regular at nagbebenta sila marami, na nangangahulugang ang bukid ay hindi maliit, maraming impeksyon sa isang malaking bukid.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng manok
Laman ng manok
Ang karne ng manok ay hindi gaanong mataba kaysa sa iba pang mga karne (karne ng baka o baboy) at mas madali para sa katawan na matunaw. Naglalaman ang karne ng manok ng protina ng hayop, na mahalaga para sa ating katawan. Sa katunayan, dahil sa kakulangan ng protina, ang tono ng katawan ay bumababa, ang kondisyon ng buhok at mga kuko ay lumalala, ang kalamnan ng kalamnan ay bumababa at ang kalusugan ng tao bilang isang buo ay lumala.
Bilang karagdagan sa protina, ang karne ng manok ay naglalaman ng mga bitamina B, na may positibong epekto sa immune at nerve system. Pati na rin ang magnesiyo, iron, sink at iba`t ibang mga enzyme. Ang pagkakaroon ng glutamine ay nakakatulong upang makabuo ng mass ng kalamnan, kaya hindi magagawa ng mga atleta nang walang manok sa kanilang diyeta. Ang pagkain ng protina ay isang pangunahing pagkain para sa mga taong naglalaro ng palakasan. Isang malaking halaga ng mga nutrisyon sa isang tunay na produktong pandiyeta.
Anong pinsala ang magagawa ng karne ng manok?
Mga binti ng manok
Sa kasamaang palad, ang lahat ng inilarawan na kapaki-pakinabang na pag-aari ay alalahanin lamang lutong bahay na manok... Ang manok na binili sa tindahan ay maaaring makagawa ng mas maraming pinsala kaysa sa mabuti. Maraming mga kumpanya ang nagpapakain ng mga manok na may mga hormone at antibiotics upang matulungan silang lumaki nang mas mabilis at makakuha ng timbang. Ang labis na naturang mga hormone sa katawan ng isang babae ay nagbabanta sa pagkagambala ng hormonal, at ang paggamit ng gayong manok ng mga kalalakihan
maaari ring humantong sa kawalan. Ang mga nakakapinsalang sangkap ay naipon hangga't maaari sa mga binti ng manok, ang mga pakpak ay hindi gaanong mapanganib mula sa puntong ito ng pananaw. Ngunit gayon pa man, kung nais mong makakuha lamang ng mga pakinabang ng karne ng manok, mas mahusay na pumili ng lutong bahay na manok, na pinakain ng masarap na pagkain at hindi "pinalamanan" ng mga hormone.
100 gramo ng pinakuluang manok: 170 kcal, protina - 25 g, taba - 7.5 g.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng karne ng pabo
Karne ng Turkey
Tulad ng sa manok, ang karne ng pabo ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina at iba't ibang mga elemento ng pagsubaybay. Tinitiyak ng mataas na nilalaman ng sodium ang normal na mga proseso ng metabolic sa katawan. Ang kaltsyum ay makikinabang sa mga buto, at para sa nilalaman na bakal, inirerekomenda ang pabo para sa mga taong may anemia. Ang karne ng Turkey ay mayroon ding "hormon ng kaligayahan" - endorphin, kaya ito ang kailangan ng mga taong may depression, pati na rin ang hindi pagkakatulog. Ang karne ng Turkey ay natutunaw ng halos 99 porsyento, samakatuwid ito ay itinuturing na bilang isa sa lahat ng mga lahi ng manok.
Ang pinsala ng karne ng pabo
Malusog na karne ng pabo
Ang isang pabo ay hindi maaaring gumawa ng anumang pinsala sa katawan kung ang karne ay sariwa at maayos na luto. Hindi maitatalo na ang biniling tindahan ng karne ng pabo ay walang mga antibiotics at hormone, ngunit alam na ang pabo ay may pinakamasamang pagpapaubaya sa kanila kumpara sa manok at mas malamang na magkasakit mula sa isang hindi tamang feed. Mahihinuha na ang pabo ay maaaring isang ligtas na produkto para sa katawan ng tao kaysa sa manok.
100 gramo ng pinakuluang pabo: 195 kcal, protina - 25 g, taba - 10.5 g
Upang matagumpay na malutas ang mga problema ng karagdagang pagdaragdag ng pagiging produktibo ng manok at pagkuha ng 280-300 na mga itlog mula sa bawat layer bawat taon sa pagsasaka ng manok, mga antibiotics, bitamina, paghahanda ng bakterya at tisyu, mga elemento ng pagsubaybay, mga sangkap ng sintetikong paglago, mga tranquilizer, kabilang ang mga naturang biologically active na sangkap bilang mga hormonal na gamot.
Ang mga posibilidad ng pagiging produktibo ng manok sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon ng pagpapakain at pag-iingat ay malayo sa ganap na maipakita. Sa mga manok, mayroong higit sa 3600 mga itlog sa obaryo, kung saan, na may pinakamataas na cell ng itlog, humigit-kumulang na 1500 na mga itlog ang humog sa buong buhay nila. Dahil dito, ang manok ay may potensyal na makagawa ng makabuluhang mas maraming ani kaysa sa natanggap natin. Ang isang mas kumpletong paggamit ng mga reserbang pisyolohikal ng pagiging produktibo ng manok sa teknolohiyang pang-industriya higit na nakasalalay sa tamang samahan ng pagpili at gawaing pag-aanak, ganap na balanseng pagkain at makatuwirang paggamit ng mga paghahanda ng biyolohikal at kemikal.
Ang mga hormonal na gamot at ang kanilang mga analog ay hindi malawak na ginagamit sa pagsasaka ng manok. Ilan lamang sa mga ito ang pangunahing ginagamit upang paikliin ang paglaki at pagkahinog ng mga batang hayop, pati na rin upang pasiglahin ang paggawa ng itlog. Sa tulong ng mga hormonal na paghahanda, ang pagiging produktibo ng ibon ay nadagdagan sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga hindi kanais-nais na kadahilanan tulad ng likas na incubation, cackling, molting, na pumipigil sa paglalagay ng itlog.
Ang pagiging epektibo ng paggamit ng mga hormonal stimulant sa pagsasaka ng manok ay naiimpluwensyahan ng maraming mga kadahilanan, lalo na ang pisyolohikal na estado ng katawan, ang species, kasarian at edad ng ibon, ang balanse ng pagpapakain, ang uri, dosis at dalas ng pangangasiwa ng gamot, atbp. Ang pagpapakilala ng mga stimulate na gamot sa panahon ng masinsinang paggawa ng itlog ay hindi gaanong epektibo kaysa bago o sa simula ng panahong ito. Sa edad na 2 buwan, ang mga gamot ay may mas malaking epekto sa paglago at pag-unlad ng manok kaysa sa 3-4 na buwan. Sa mga lalaki, ang live na timbang ay nagdaragdag ng 1.5-2 beses na mas mabilis kaysa sa mga babae. Mahalaga rin ang kadahilanan ng lahi. Ang pinakadakilang pagtaas ng pagtaas ng timbang ay sanhi ng biostimulants sa mga manok ng mga lahi ng Plymouth Rock, Leghorn, at Rhode Island. Sa mga breed ng baka, ang pagtaas ng pagtaas ng timbang sa ilalim ng impluwensya ng stimulants ay hindi gaanong mahalaga.
Sa mga hormonal na gamot na ginamit sa industriya ng manok, ang ilang mga hormon ng mga babaeng reproductive glandula at ang kanilang mga analogue (estradiol dipropionate, progesterone, atbp.), Pituitaryo hormones (ocytocin), mga gamot na teroydeo at iba pang mga sangkap ay dapat na nabanggit.
Estradiol dipropionate - isang synthetic na gamot na estrogen. Ito ay isang puting mala-kristal na pulbos, kaagad natutunaw sa mga langis ng halaman at alkohol. Magagamit sa ampoules ng 1 ML sa anyo ng isang 0.1% na solusyon sa langis. Ang gamot ay may mataas na aktibidad, naantala at matagal na pagkilos. Sa dosis ng 2-30 U / g ng live na timbang, pinapabilis nito ang rate ng paglaki ng mga batang manok, lalo na sa unang 20-30 araw pagkatapos ng pangangasiwa. Bilang isang resulta ng paggamit ng estradiol dipropionate sa manok, ang bilang ng mga nagkahinog na follicle sa mga ovary ay tataas ng 18.1-49.5%, ang mga panahon ng pag-unlad na sekswal ng mga pullet hens ay makabuluhang nabawasan, ang bilang ng mga layer ay tumataas ng 50-80%. Ito ay itinatag sa pamamagitan ng pamamaraan ng biological control na sa loob ng 40 araw mula sa sandali ng pangangasiwa, ang gamot na ito ay ganap na naalis sa katawan at hindi napansin sa karne at mga organo ng mga ibon.
Progesterone - isang gawa ng tao na paghahanda ng corpus luteum hormone. Ito ay isang puting mala-kristal na pulbos, natutunaw sa langis, alkohol, eter. Magagamit sa ampoules ng 1 ML sa anyo ng isang 0.5-1-2.5% na solusyon sa langis.
Kapag pinangangasiwaan ng intramuscularly sa isang dosis na 30 mg bawat ulo sa mga manok, ito ay sanhi ng sapilitang molting, na, bilang kilala, ay praktikal na kahalagahan sa pagsasaka ng manok. Sa isang dosis na 5 mg / kg ng live na timbang, ang progesterone ay nakakagambala sa likas na pagpapapasok ng itlog. Sa mga pabo, na may 2-3 beses na pang-ilalim ng balat na iniksyon bawat ibang araw sa isang dosis na 0.03 g bawat ulo, hihinto ito sa pag-ubo.Sa panitikan mayroong impormasyon na binabago ng progesterone ang pagkamatagusin ng mga lamad ng cell ng bahagi ng protina ng oviduct, na nag-aambag sa paglusot ng mga protina mula sa serum ng dugo. Ito ay may positibong epekto sa pagtaas ng dami ng protina at itlog na masa.
Ayon kay A. Hennig, sa manok (manok, pato, pabo), ang paggamit ng mga gamot na pang-gestagenic, partikular ang 8-16 g ng chlormadinone acetate bawat tonelada ng feed, pinipigilan ang maagang paglalagay ng itlog kung ang mga itlog ay hindi pa angkop para sa pagpapapasok ng itlog .
Upang pasiglahin ang paglaki ng mga manok, posible na gamitin ang anabolic steroid dianabol. Sa isang iniksyon na 0.2 mg / kg ng live na bigat ng gamot na ito, ang average na pang-araw-araw na pagtaas ng timbang ng mga manok ay tumataas ng 19%.
Ovogen - isang pinagsamang paghahanda na binubuo ng progesterone, bitamina at antibiotics. Makilala ang pagitan ng ovogen-1 at ovogen-2 (Bulgaria).
Ovogen-1 naglalaman ng 0.05 g ng progesterone, 0.05 bitamina A, 0.05 bitamina D3, 0.015 bitamina E, 1 g ng hydroxytetracycline hydrochloric sa anyo ng isang suspensyon sa 45 ML ng langis ng mirasol at isang solusyon ng bitamina B12 (300 μg sa isang hiwalay na 5 ML ampoule ). Bago gamitin, ang mga nilalaman ng parehong ampoules ay halo-halong. Ang nagresultang timpla sa anyo ng isang emulsyon ay na-injected intramuscularly sa isang dosis ng 1 ml / kg ng live na timbang. Ginagamit ang Ovogen-1 upang sugpuin ang brooding instinct sa mga manok, upang labanan ang pag-pecking, at pati na rin pasiglahin ang paggawa ng itlog.
Ovogen-2 naglalaman ng 0.03 g ng progesterone, 0.18 bitamina A, 0.0175 bitamina D3, 0.03 bitamina E, 2.25 g ng hydroxytetracycline hydrochloric sa anyo ng isang suspensyon sa 80 ML ng langis ng mirasol at isang solusyon ng bitamina B12 (60 μg sa isang hiwalay na ampoule para sa K ) ml). Matapos ang paghahalo ng mga nilalaman ng ampoules, ang gamot ay ibinibigay intramuscularly sa isang dosis ng 1 ML / kg ng live na bigat ng ibon. Pinasisigla ng Ovogen-2 ang paggawa ng itlog, pinipigilan ang pag-pecking ng mga ibon. Ang pag-iwas sa paggamot na may ovogen-2 sa tagsibol at tag-init ay nagpapapaikli sa panahon ng pagtunaw. Sa ilalim ng impluwensya ng ovogen-1 at ovogen-2, ang paggana ng mga ovary ay stimulated at ang produktibo ng ibon ay tumataas ng 10-15%. Kasabay nito, tumataas ang dami ng protina at average na bigat ng mga itlog, tumataas ang nilalaman ng carotene sa yolk, at tumataas ang lakas ng shell.
Inirerekumenda na gumamit ng ovogen-1 at ovogen-2 ng isang solong pang-ilalim ng balat na iniksyon sa mga manok na may edad na 7-10 na buwan. Kung kinakailangan, pagkatapos ng 2.5-3 buwan, ang paggamot ng mga ibon ay paulit-ulit.
Serum ng dugo ng mga buntis na mares - isang paghahanda na nakuha mula sa dugo ng mga buntis na baye. Ang FFA ay ginawa sa ampoules o vial. Naglalaman ang FFA ng follicle-stimulate hormone (FSH), na kinokontrol ang paglago at pag-unlad ng ovarian follicles, luteinizing hormone (LH), na nagpapasigla sa pagkahinog ng follicle at obulasyon. Sa pagsasagawa ng pagsasaka ng manok, ang FFA ay maaaring magamit para sa hormonal stimulation ng paglaki ng mga batang ibon at paglalagay ng itlog ng mga hen hen. Ang isang solong intramuscular injection na 2 ml (160 IU) FFA bawat ulo ay nagdaragdag ng produksyon ng itlog ng mga hen hen na 5-10%, at mga pullet ng 10-24%. Ginagamit din ang FFA upang sugpuin ang incubation instinct sa mga ibon. Ang isang solong pang-ilalim ng balat na iniksyon ng 360 IU FFA sa ulo ay pumipigil sa instubasyon ng pagpapapasok ng itlog sa 92.5% ng mga gansa, at paulit-ulit na paggamot (pagkatapos ng 5-7 araw) sa isa pang 5.6%. Ang oviposition sa mga ibon pagkatapos ng paggamot ay magpapatuloy pagkatapos ng 10-13 araw. Bilang isang resulta ng paggamit ng FFA sa mga gansa, hindi lamang ang pagpapakita ng likas na pagpapapasok ng itlog ay tumitigil at nagpapatuloy sa paglalagay ng itlog, ngunit din ang pagkawala ng live na timbang ay makabuluhang nabawasan.
Ocytocin - isang gawa ng tao na gamot na katulad ng pagkilos ng physiological sa natural na hormon ng neurohypophysis - ocytocin. B. 1 ML ng ocytocin ay naglalaman ng 5 IU. Sa pagsasagawa ng pagsasaka ng manok, ginagamit ang ocytocin kapag naantala ang paglalagay ng itlog (hindi hihigit sa 4 na araw). Ang mga manok ay na-injected intramuscularly na may 2 IU ng gamot bawat ulo.
Pituitrin - katas ng neurohypophysis na kinuha mula sa baka. Naglalaman ang gamot ng mga hormone ocytocin at vasopressin. Magagamit sa 1 ml ampoules at sa anyo ng isang kulay-abo na pulbos. Ang 1 mg ng dry na paghahanda ay naglalaman ng 1 IU. Sa industriya ng manok, ang pituitrin ay ginagamit bilang isang mabisang lunas para sa mahirap na pagtula ng itlog. Ang gamot ay ibinibigay intramuscularly nang isang beses, para sa mga manok - 0.5-0.7 ML, para sa mga pato at gansa - 1-1.5 ml.
Sa mga paghahanda sa teroydeo para sa pagsasaka ng manok ay interesado protamon - iodized casein na naglalaman ng 3.3-3.7% thyroxine. Ang pagpapakilala ng gamot na ito sa diyeta ng mga ibon sa dosis na 22 g bawat 100 kg ng feed ay nagbibigay ng mataas na pagiging produktibo ng itlog. Matapos idagdag ang 0.01-0.02% protamon sa feed, ang mga sisiw ay bumuo ng mas mahusay na balahibo. Sa isang dosis na 0.04% sa diyeta, pinapaganda ng Protamon ang paglaki ng mahihinang manok.
Kapansin-pansin din ang iba pang mga paghahanda na naglalaman ng yodo, ang paggamit nito ay nauugnay pangunahin sa epekto sa pagpapaandar ng thyroid gland. Ang yodo ay bahagi ng thyroxine hormone, na kinokontrol ang metabolismo, mga function ng reproductive, at pag-unlad ng balahibo sa mga ibon. Ang pagdaragdag ng yodo (mas madalas sa anyo ng potassium iodide) sa pagdidiyeta ng mga ibon ay nagdaragdag ng kanilang produksyon ng itlog, pagtaas ng timbang, at pagpisa. Partikular na mahusay na mga resulta ay nakuha kapag nagpapakain ng mga ibon na may yodo sa mga lugar na may kakulangan ng yodo sa lupa, tubig, halaman.
Ayon kay F.M. Zeynalov, upang mapagbuti ang mga katangian ng pagpapapasok ng itlog ng New Hampshire at Leghorn na mga itlog na pinagmulan ng Dutch, isang karagdagan sa diyeta na 0.04 mg ng yodo bawat 1 kg ng live na timbang bawat araw ay epektibo. 0.15 mg% ng potassium iodide na ipinakilala sa diyeta ng manok ay nag-aambag sa pagtaas ng kanilang live na timbang sa 3 buwan na edad ng 10.9%.
Ang pagdaragdag ng potassium iodide sa diyeta ng pagtula ng mga hens sa rate ng 3 mg bawat 1 kg ng live na timbang ay maaaring makabuluhang taasan ang produksyon ng itlog - ng 4 na itlog bawat buwan bawat paglalagay ng hen at bawasan ang culling ng mahina na manok ng 6%. Sa parehong oras, ang karne ay may mas mataas na kalidad. Ang dami ng mga protina dito ay tumataas ng 1.7%. Ang pinakamainam na dosis ng yodo para sa mga manok ay itinuturing na 0.2-0.3 mg / kg ng dry matter ng diet. Ang lumalaking manok (1-70 araw) bawat 1 kg ng feed ay dapat dagdagan ng 0.15 mg ng yodo (o 0.2 mg ng potassium iodide).
Bilang karagdagan sa iodized casein at potassium iodide, ang mga kasanayan sa manok ay gumagamit ng iodized table salt na naglalaman ng hindi bababa sa 0.0007% iodine.
Ayon kay S. V. Redikh at N. I. Bulavko, ang nakaka-stimulate na epekto ng mga paghahanda ng yodo sa paglaki ng mga manok ay higit sa lahat nakasalalay sa form kung saan pumapasok ang yodo sa katawan (J + o J-). Naobserbahan nila ang pinaka-kanais-nais na epekto kapag nagbibigay ng yodo klorido, kung saan ang yodo ay may positibong singil. Ang mga chick na may edad na 1-3 taong araw, na tumatanggap ng iodine chloride, ay ginamit nang mas mahusay ang feed energy. Ang pagkonsumo nito bawat 1 kg na pagtaas ng timbang ay 15.7—20% na mas mababa kaysa sa kontrol. Ang pagtaas ng timbang ng bawat manok ay tumaas ng 120-140 g. Ipinakita ng pang-eksperimentong data na ang iodine chloride ay may isang makabuluhang epekto na paglago ng stimulate, na ginagawang posible upang irerekomenda ang paghahanda na ito para sa praktikal na paggamit sa lumalaking broiler. Medyo mahusay na mga resulta ay nakuha din kapag nagbibigay ng iodinol ng pagkain (0.25% na solusyon ng gamot sa rate ng 0.1 ML / kg ng live na timbang). Ang live na bigat ng manok ay tumaas ng 15.6-16.5%.
Ang panitikan ay nagbibigay ng data mula sa mga pang-eksperimentong pisyolohikal sa positibong epekto ng insulin at tolbutamide sa paglaki, nitrogen at metabolismo ng karbohidrat sa mga manok.
Ang isang lingguhang pag-iniksyon ng 2 U / kg ng live na bigat ng protaminezinc-insulin sa mga broiler manok o pagpapakain ng 0.004-0.012% ng masa ng tolbutamide compound feed ay binabawasan ang konsentrasyon ng asukal sa plasma ng dugo at pinapataas ang nilalaman ng glycogen sa atay. Gayunpaman, ang paggamit ng mga gamot na ito sa manok ay nangangailangan ng karagdagang pananaliksik.
Kung nakakita ka ng isang error, mangyaring pumili ng isang piraso ng teksto at pindutin ang Ctrl + Enter.
Sa totoo lang, sa lahat ng aking pasensya at pagpapaubaya para sa aking mga magulang at iba pang mga kamag-anak, kilabot nila ako sa paksang ito.
Sa pangkalahatan, ang aking Varya ay ang kumakain pa rin. Mula sa sampung buwan hanggang isang taon at tatlong buwan, kumain si Varya ng gulay na may karne (pabo) sa anyo ng makinis na katas. Pagkatapos ay tumanggi siya. Ang hindi ko pa nasubukan, anong mga nalulugod sa pagluluto ang hindi ko pa naluluto. Tumanggi ang bata at yun lang.
Pagkatapos, sa wakas, gumana ang diskarteng "gutom na bata sa tapat ng kumakain na ina" at nalasahan niya ang mga cutlet. Nagsimula akong magluto ng mga cutlet na may iba't ibang mga pagpuno - karne + gulay. Sa gitna ng fillet ng manok, mas madalas - pabo.
Ngayon si Varya, na may kalungkutan, ay maaaring kumain ng isang cutlet o tumaga sa kalahati, umibig siya sa pasta.
Hindi siya tumatanggap ng karne ng baka at karne ng baka. Iyon ay, kung ang cutlet ay gawa sa karne ng baka, hindi ito kakainin ni Varya. Ako mismo ay hindi gaanong mahilig sa karne ng baka, karne ng baka at baboy.
At kinakain lang ng aking mga kamag-anak ang aking utak. Prangka at walang kahihiyan. Tulad ng antibiotics, hormones, atbp. Lason mo ang bata. Pagdating sa tahasang away at hidwaan, kung saan nagsisimulang mawalan ako ng kontrol.
Marahil ay may nakakaalam kung mayroong isang bagay na disente sa net tungkol sa paggawa ng manok at pabo?
