Nilalaman
- 1 Paggawa ng pananim sa Africa
- 2 Livestock sa Africa
- 3 Kagubatan sa Africa
- 4 Pangingisda sa Africa
- 5 Kasaysayan ng pag-unlad ng agrikultura
- 6 Ang papel na ginagampanan ng agrikultura sa ekonomiya
- 7 Mga tampok sa industriya at pang-rehiyon
- 8 Istraktura ng agrikultura
- 9 Mga problemang pangkapaligiran ng agrikultura
- 10 Ang kinabukasan ng agrikultura
- 11 Mga code sa mga sistema ng pag-uuri ng kaalaman
- 12 Tingnan din
- 13 Mga Tala (i-edit)
- 14 Panitikan
- 15 Mga link
Ang Africa ay mayroong 12% ng lupa na tinanim sa buong mundo,
26% - mga pastulan at parang,
14% - hayop ng baka,
24% - hayop ng maliliit na ruminants.
Gayunpaman, ang bahagi nito sa paggawa ng mundo ng mga pangunahing produktong agrikultura ay hindi hihigit sa 3-5%.
Para lamang sa ilang mga uri ng agrikultura sa tropikal ay mahalaga ang bahagi ng Africa:
33% - kape,
39% - kamoteng kahoy,
46% sisal,
67% - cocoa beans.
Ang linangang lupa ay 160 milyong hectares, natural na parang at pastulan - halos 800 milyong ektarya. Ang agrarian sire ay magkakaiba: mula sa panunungkulan ng lupain ng komunal at pyudal hanggang sa plantasyon at kooperatiba. Sa pangkalahatan, ang agrikultura sa Africa ay may direksyon sa agrikultura: sa istraktura ng kabuuang output ng agrikultura, ang agrikultura ay umabot ng 75-80%.
Paggawa ng pananim sa Africa
Ang nangungunang papel sa paggawa ng ani ay kabilang sa pagsasaka ng palay at paglilinang ng mga tubers. Ang kanilang bahagi sa kabuuang output ng agrikultura ay 60-70%.
Ang pangunahing lugar sa paggawa ng mga cereal ay inookupahan ng mais (36% ng kabuuang ani), dawa at sorghum (28%), trigo at bigas (bawat isa ay 14%). Ang South Africa, Nigeria, Egypt, Ethiopia, Morocco, Sudan ay umabot ng higit sa 50% ng ani ng butil sa kontinente.
Ang paggawa ng tuber (para sa domestic market) ay binuo sa maraming mga lugar (lalo na sa mga kagubatan at basang mga savannah zone). Kabilang sa mga tubers, ang cassava ay nangingibabaw (56%).
Lumalagong gulay (Egypt, Maghreb bansa, South Africa), lumalagong prutas (North at South Africa), oil palm na lumalaki (Tropical Africa), date palm (Egypt, Algeria), fibrous tanaman (Egypt, Sudan, Uganda, Nigeria) ay ng dakilang kahalagahan, cocoa beans at kape (Cote d'Ivoire, Ghana, Cameroon, Nigeria, Ethiopia).
Livestock sa Africa
Gumaganap ng isang mahalagang papel sa mga bansa tulad ng South Africa, Mali, Niger, Mauritania, Somalia, Chad, Ethiopia, Sudan, Nigeria. Ang pag-aalaga ng mga baka ay ang pinaka-paatras na bahagi ng agrikultura, na nailalarawan sa pamamagitan ng mababang produktibo at kakayahang mamalengke. Kaya't ang average na ani ng gatas bawat 1 baka ay tungkol sa 490 liters bawat taon.
Ang pagpapakilala ng halo-halong pagsasaka at pagsasaka ng hayop sa pangunahing bahagi ng Africa ay hadlangan ng pagkalat ng tsetse fly. Ang mga tradisyon ng populasyon, ayon sa kung saan mayroong isang akumulasyon ng mga hayop (bilang isang sukat ng kayamanan), ay mayroon ding isang negatibong epekto.
Kagubatan sa Africa
Ang account ng Africa para sa 16% ng kagubatan at 15% ng mga reserbang hardwood sa buong mundo. Ang lugar ng kagubatan ng kontinente ay humigit-kumulang na 630 milyong hectares. 99% ng kagubatan ay natatakpan ng mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan. Karamihan sa mga inani na kahoy ay ginagamit para sa gasolina. Sa Cote d'Ivoire at South Africa lamang ang bahagi ng komersyal na troso sa pag-log ay umabot sa 45-55%. Ang Roundwood ay nagkakahalaga ng 60-70% ng halaga ng pag-export ng troso. Karaniwan, ang pula, ebony at mga katulad nito ay na-export (25-35 species lamang, depende sa demand). Pangunahing exporters: Cote d'Ivoire, Gabon, Cameroon, Congo, Liberia.
Pangingisda sa Africa
Sa karamihan ng mga bansa sa Africa, ang pangingisda ay gumagamit ng 1-2% ng populasyon na aktibo sa ekonomiya, kaya't ang pangingisda ay hindi gaanong kahalagahan sa paglutas ng problema sa pagkain. Mahigit sa 50% ng mga nahuli ay nagmula sa 5 mga bansa: South Africa, Nigeria, Morocco, Tanzania at Ghana.Mahigit sa 35% ng mga nahuhuli ay nagmumula sa katubigan.
Sa karamihan ng mga bansa, ginagamit ang mga primitive tool (fishing rods, harpoons, tip) para sa pangingisda. Ang pagproseso ng isda ay binuo lamang sa South Africa. Nag-export kami ng fishmeal, langis ng isda, de-latang pagkain, pinatuyong at pinatuyong isda.
Heograpiya ng Africa
Paglalagay ng agrikultura.
Africa sa pagsisimula ng 1980s nagtataglay ng 12% ng lupa na nalinang sa mundo, 26% ng mga pastulan at parang, 14% ng baka at 24% ng maliliit na ruminant. Gayunpaman, ang bahagi nito sa paggawa ng mundo ng mga pangunahing produktong agrikultura ay hindi hihigit sa 3-5%. Para sa ilang mga uri ng mga produktong tropikal na agrikultura (vanilla, cloves, cocoa beans, sisal, cashews, palma at iba pa), ang bahagi ng Africa ay makabuluhan (tingnan ang Talaan 11).
Talahanayan 11. Produksyong pang-agrikultura sa Africa, libong tonelada
Ibahagi sa paggawa ng mundo (1983,%) | Ang pinakamalaking bansa sa paggawa; magbahagi sa produksyon ng Africa (1983,%) | ||||
Mga siryal | 39910 | 53213 | 62730 | 3,8 | Timog Africa, Egypt, Nigeria (36) |
kabilang ang: | |||||
trigo | 5570 | 8106 | 8974 | 1,8 | Timog Africa, Egypt, Morocco (64) |
kanin | 4470 | 7422 | 8551 | 1,9 | Madagascar, Egypt, Nigeria (65) |
mais | 12060 | 19091 | 22383 | 6,5 | Timog Africa, Egypt (33) |
millet at sorghum | 19350 | 14200 | 17399 | 18,9 | Nigeria, Sudan (41) |
Mga tubers | 51050 | 59340 | 86044 | 15,4 | Nigeria, Zaire (51) |
kabilang ang: | |||||
manioc | 30890 | 35653 | 48251 | 39,2 | Nigeria, Zaire (51) |
Mga legume | … | 4758 | 5783 | 13,2 | Nigeria, Ethiopia, Egypt (39) |
Unpeeled na mga mani | 4080 | 4330 | 4099 | 20,7 | Sudan, Senegal, Nigeria (49) |
Linga | 300 | 510 | 477 | 23,0 | Sudan (42) |
Buto ng koton | 1760 | 2420 | 3424 | 7,8 | Egypt, Sudan (49) |
Langis ng oliba | 190 | 143 | 186 | 11,9 | Tunisia, Morocco (84) |
Langis ng palma | 920 | 1110 | 1351 | 23,0 | BSK, Nigeria, Zaire (73) |
Mga butil ng palma | 820 | 710 | 733 | 34,1 | Nigeria, Zaire, Benin (68) |
Hilaw na asukal | 2389 | 4896 | 6619 | 6,8 | Timog Africa, Mauritius, Egypt (44) |
Mga gulay at melon | … | 16559 | 25417 | 6,8 | Nigeria, Egypt, South Africa (50) |
Mga prutas | … | 26539 | 32313 | 10,9 | Nigeria, South Africa, Egypt (26) |
kabilang ang: | |||||
sitrus | 1830 | 5663 | 4741 | 8,3 | Egypt, Morocco, South Africa (64) |
pinya | 380 | 736 | 1257 | 14,5 | BSK, South Africa, Zaire (59) |
saging | 950 | 3771 | 4547 | 11,2 | Burundi, Tanzania, Uganda (49) |
Cashew nut | … | 309 | 164 | 35,1 | Mozambique, Kenya, Tanzania (71) |
Kape | 769 | 1299 | 3389 | 33,5 | BSK, Ethiopia, Uganda (55) |
Coco beans | 720 | 1109 | 3170 | 67,7 | BSK, Nigeria, Ghana (77) |
Tsaa | 45 | 120 | 190 | 7,2 | Kenya, Malawi (53) |
Tabako | 220 | 203 | 318 | 5,2 | Zimbabwe, South Africa, Malawi (65) |
Sisal | 370 | 391 | 179 | 46,6 | Tanzania, Kenya (74) |
Cotton-fiber | 920 | 1314 | 1203 | 8,2 | Egypt, Sudan (51) |
Likas na goma | 145 | 192 | 180 | 4,7 | Nigeria, Liberia (58) |
RAO Production Yearbook, Roma. 1980-1984.
Gumagamit ang agrikultura ng 64.8% ng populasyon na aktibo sa ekonomiya (1982). Sa istraktura ng GDP ng isang bilang ng mga bansa (Ghana, Tanzania, Sudan, Madagascar, Ethiopia, Kenya, Cameroon, Senegal), ang bahagi ng agrikultura ay 30-50% (1980). Ang linangang lupa (1981) ay sumakop sa 164.6 milyong hectares (5.4% ng teritoryo ng Africa), lupa sa ilalim ng pangmatagalan na mga pananim - 18.2 milyong hectares (0.6%), natural na pastulan at parang - 783.9 milyong hectares (25%). Ang lupa na potensyal na angkop para sa agrikultura ay 500-700 milyong hectares. Halos 1/2 ng lugar sa savannah zone ay napapailalim sa pana-panahon na pagkauhaw at ang proseso ng diserto. Sa equatorial zone, ang pagbara ng tubig ng lupa at ang pagguho nito ay pumipigil sa pagpapaunlad ng paglilinang sa bukid; ang pagkalat ng tsetse fly ay nagbabawal sa pag-unlad ng pag-aalaga ng hayop. Napatubig na lupa 8.6 milyong ektarya (1981). Ang irigadong agrikultura ay isinasagawa sa isang makabuluhang lugar sa Egypt, Sudan, Morocco, Madagascar, Algeria, Senegal, at South Africa.
Ang mga umuunlad na bansa sa rehiyon ay pinangungunahan ng mga tool sa kamay o mga pinapatakbo ng mga draft na hayop. Ang lakas-sa-timbang na ratio ng mga sakahan ay 0.1 liters lamang. kasama si bawat 1 ektarya ng lupang pang-agrikultura. Sa Tropical Africa, higit sa lahat ang paglilinang ng lupa, sa Hilaga at Timog Africa, ang araro. Noong 1982, 451 libong mga traktor ang ginamit sa kontinente, kasama ang (libo) sa South Africa 181, Algeria 44, Tunisia 35, Zimbabwe 21, Morocco 25, Egypt 26. Sa average, 1 traktor (1981) ang nagkakaloob ng 340 hectares ng arable lupa Ang fleet ng mga nag-aani ng palay (45,000), mga seeders, thresher at iba pang mga machine ay hindi marami. Sa isang bilang ng mga bansa, ang pag-upa ng makinarya ng agrikultura ay isinaayos para sa mga bukid ng mga magsasaka at kooperatiba.
Ang bahagi ng Africa sa pagkonsumo ng mundo ng mga mineral na pataba ay halos 3%. Pangunahing mga mamimili: Mauritius, Egypt, Zimbabwe, Algeria, Morocco, Senegal, Libya, Kenya, South Africa. Dahil sa kakulangan ng mga pasilidad sa pag-iimbak at mga sasakyan, ang pagkawala ng mga produktong agrikultura ay mataas (para sa butil, 30-55%). Sa pagsisimula ng 80s. sa produksyon ng agrikultura, ang balangkas ng teknolohikal ay nabalangkas (ang tinatawag na green rebolusyon). Ang paggamit ng mga hybrid na may mataas na mapagbigay na mga pagkakaiba-iba ng mga pananim, mga kemikal sa proteksyon ng halaman, atbp.pangunahin sa malalaking bukid ng komersyo madalas itong likas na pang-eksperimento.
Karaniwan 10-20% ng kabuuang nakaplanong pamumuhunan sa ekonomiya ay inilalaan para sa pagpapaunlad ng agrikultura, na hindi hihigit sa $ 10-15 bawat ektarya ng nalinang na lupa (sa South Africa hanggang sa $ 30). Ayon sa mga kalkulasyon ng FAO, upang mapanatili ang mayroon nang pagtatapos ng 1970s. ang antas ng pagkakaloob ng mga produktong pang-agrikultura sa mga bansang Africa sa panahong hanggang sa 1990, kinakailangan upang magpatupad ng isang malawak na komplikadong programa (patubig, pagpapaunlad ng mga bagong lupain, mekanisasyon, paggamit ng mga kemikal na pataba at pestisidyo, atbp.), na nagbibigay ng isang kabuuang paglalaan ng $ 40 bilyon (sa mga presyo ng 1975) ... Bukod dito, 47% lamang ng pagtaas ng produksyon sa agrikultura ang ibibigay ng masinsinang pamamaraan ng pagsasaka.
Sistema ng Agrarian Ang mga bansang Africa ay nakikilala sa pagkakaroon ng magkakaibang uri ng pananatili sa lupa at relasyon sa agraryo: patriarchal-communal, pyudal, maliit na kalakal, pambansa at dayuhang pribadong kapitalista, state-capitalist, estado at kooperatiba. Ang panunungkulan ng lupain ng Communal ay nangingibabaw sa Tropical Africa, kung saan ang lupa ay pagmamay-ari ng mga kolektibo (malalaking pamilya, angkan, angkan, tribo, nayon). Ang pyudal landownership ay nagpapanatili ng pinakamalakas nitong posisyon sa mga bansang Arab ng Hilagang Africa, lalo na sa Morocco. Pribadong pagmamay-ari ng lupa sa Africa - ang batayan ng maliit na istraktura ng nayon ng Africa - bubuo mula sa isang pamayanan batay sa komersyal na lease, pagbebenta at pag-utang ng lupa. Ang pagmamay-ari ng lupa ng mga magsasaka ay malawak na binuo sa Zaire, BSK, Nigeria, Ghana, Sudan (batay sa pag-upa), Egypt, Tunisia, Morocco at maraming iba pang mga bansa. Sa Hilagang Africa, ang pagmamay-ari ng pribadong lupa ay nangingibabaw sa pagmamay-ari ng komunal. Mayroong isang makabuluhang antas ng mga kapitalista ng agrikultura sa Morocco at Egypt (mga negosyante mula sa mga lungsod at panginoong maylupa na naging burgis). Ang pribadong pagmamay-ari ng kapitalistang pagmamay-ari ng mga Aprikano ang sumasakop sa pinakamalakas na posisyon sa BSK, Senegal, Ghana, Nigeria, Kenya. Nangingibabaw ang panunungkulan ng lupa sa Europa sa South Africa, 87% ng teritoryo ay puting lugar ng pag-areglo kung saan hindi maaaring pagmamay-ari ng mga Africa. Nananatili ang posisyon ng dayuhang kapital sa agrikultura ng Liberia (mga plantasyon ng goma), Kenya (paggawa ng butil, sisal), Gabon at ilang iba pang mga bansa. Ang pagmamay-ari ng lupa sa pribadong kapitalista ay kinatawan ng pangunahing mga sakahan ng mga kolonyal na Europa at plantasyon ng mga dayuhang kumpanya. Sa Tropical Africa, ang pagmamay-ari ng lupa ng mga kolonistang Europa ay halos natanggal sa kurso ng mga pagbabagong agraryo. Ang malalaking mga lupaing pagmamay-ari ng lupa sa Europa ay napanatili sa Kenya, Zimbabwe, Zambia, Malawi. Ang sektor ng estado sa agrikultura ay kinakatawan sa anyo ng mga bukid ng estado at plantasyon, mga korporasyon sa pag-unlad, atbp. Ang mga pagmamay-ari ng mga negosyong pang-agrikultura ng estado ang pinakamalaki sa Algeria, kung saan ang 1,873 na "self-pamamahala" na mga bukid ("domain") ay mga bukid ng estado na may ang ilang mga tampok ng isang istrakturang kooperatiba ay sinakop ang higit sa 1/3 ng linangang lupa (1980). Ang mga negosyong pang-agrikultura ng estado ay sumasakop din ng mga makabuluhang lugar sa BSK (mga plantasyon ng langis ng estado ng mga kumpanya ng agrikultura ng estado na Sodepalm, Palmivoire, atbp.), Tanzania (nasyonalisadong banyagang sisal, tsaa, asukal at iba pang mga plantasyon), Congo, Benin. Ang isang espesyal na anyo ng panunungkulan ng lupa ng estado ay kinakatawan ng mga bukid sa irigadong lupa ng estado sa Sudan (El-Gezira, El-Manakil, Khashm-el-Girba, Rahad, Suhi, Tokar, Gash, Nuba Mountains, atbp.), Kung saan inuupahan ng mga magsasaka lupa mula sa gobyerno para sa nakapirming bayarin. Sa maraming mga bansa na may oryentasyong sosyalista, ang sektor ng kooperatiba (madalas na kooperatiba) ng ekonomiya ay umuunlad, bagaman ang bahagi nito sa kabuuang produktong agrikultura at lupaing pang-agrikultura ay hindi gaanong mahalaga.Kaya, sa Algeria noong huling bahagi ng dekada 70. higit sa 6.5 libong kooperatiba ang nilikha, na sumasaklaw sa halos 100 libong pamilyang magsasaka. Sa Tanzania, higit sa 50% ng populasyon ng bansa ay nagtatrabaho sa mga pakikipag-ayos ("ujamaa"). Ang kilusang kooperatiba ay lumalaki sa Ethiopia. Ang bilang ng mga kooperatiba sa marketing ay lumalaki sa Congo, Benin, at Guinea. Ang sektor ng natural ay sumasakop sa isang kilalang lugar sa istraktura ng kabuuang produktong agrikultura sa maraming mga bansa. Sa huling bahagi ng 1970s. sa Ethiopia, Uganda, Tanzania, Malawi, umabot sa 40-60% ng kabuuang produktong agrikultura. Ang mga produkto ng sektor ng kalakal ay namayani sa kabuuang produktong agrikultura ng mga bansa na may oryentasyong pang-export ng produksyon ng agrikultura, pati na rin isang maunlad na pamilihan sa domestic. Ang produktong komersyal ng agrikultura sa karamihan ng mga bansa ay 50-80% na nabuo sa gastos ng mga produkto ng maliliit na bukid ng mga magsasaka, na bumubuo ng 98% ng mga sakahan ng lahat ng uri. Sa Egypt, ang average area ng sakahan ay 1.5 hectares. Sa mga makapal na populasyon na rehiyon ng Tropical Africa, ang magsasaka ay gumagamit lamang ng 0.2-0.8 hectares para sa mga pananim. Sa ilang mga bansa lamang (South Africa, Zimbabwe, Kenya, Algeria) malalaking bukid - mga plantasyon, bukid ng estado, at bukid - ang pangunahing papel sa paggawa ng ilang uri ng mga produktong agrikultura.
Agrikultura produksyon.
Ang pamamayani ng pabalik na ugnayan ng agrarian, ang kahinaan ng materyal at teknikal na batayan ay humantong sa isang mababang antas ng produktibong paggawa sa lipunan. Sa pangkalahatan, ang agrikultura sa Africa ay may direksyon sa agrikultura: sa istraktura ng kabuuang output ng agrikultura, ang agrikultura ay umabot ng 75-80%. Sa maraming bahagi ng kontinente, nangingibabaw ang malawak na anyo ng paggamit ng lupa. Sa mga rehiyon ng kagubatan at savannah, nananaig ang iba`t ibang mga pagkakaiba-iba ng sistemang paglipat ng pagsasaka. Ang mga bukirin ay pinangungunahan ng halo-halong mga pananim ng mga cereal, legume at tubers. Ganyan ang agrikultura ng ilang mga tao sa Zambia, Zimbabwe, Kenya, sa Bantustans ng South Africa.
Ang isang halimbawa ng isang semi-masinsinang sistema ng pagsasaka ay ang terraced pagsasaka ng mga tao ng Ethiopia, Rwanda at Burundi, Northern Nigeria at Northern Cameroon, ang mga naninirahan sa Ukara Island sa Lake Victoria. Ang paggamit ng pag-ikot ng ani na may mga legume ay nagbibigay-daan sa paggamit ng mga terraces na halos palagi sa mga taunang pahinga para sa singaw. Ang mga semi-intensive form ay maaaring maiugnay sa ekonomiya ng plantasyon ng Africa sa Ghana, Nigeria, BSC, Cameroon, Uganda at iba pang mga bansa, kung saan ang pagbubungkal ng taunang at biennial na mga pananim na pagkain sa pamamagitan ng mga pamamaraan ng paglilipat ng pagsasaka ay pinagsama sa paglilinang ng plantasyon na pangmatagalan pananim - kape, kakaw, goma, oil palm at iba pa sa mga permanenteng lugar. Ganyan ang agrikultura ng mga tao sa timog-kanlurang Nigeria, sa mga dalisdis ng Elgon sa Uganda.
Ang masinsinan na agrikultura na irigado ay kinakatawan sa pinakamalawak na sukat sa Egypt, kung saan ginagamit ang 2 mga sistema ng irigasyon: ang dating isang - basin na irigasyon at ang bago batay sa paglikha ng mga kanal ng irigasyon. Nasa kalagitnaan na ng siglong XIX. ang kabuuang haba ng mga kanal ng patubig sa Egypt ay umabot sa 13 libong km. Sa mga siglo na XIX-XX. isang serye ng mga irigasyon na dam ay itinayo sa Ilog Nile, ang pinakamalaki sa mga ito ay ang mataas na Aswan. Ang irigadong agrikultura ay kinakatawan din sa Mali (mga sistema ng irigasyon ng estado na "Office du Nijer"), Sudan at iba pang mga bansa.
Ang halo-halong pagsasaka at pag-aalaga ng hayop (pagsasaka) komersyal na ekonomiya ay kinakatawan ng mga kapitalista na bukid ng lokal na populasyon ng Europa sa Timog Africa, Zimbabwe, Kenya, Zambia, Malawi, kung saan malawakang ginagamit ang upahang paggawa, makinarya, at mineral at mga organikong pataba. Ang magkahalong pagsasaka at pagsasaka ng hayop ay tipikal para sa ilang mga rehiyon ng Ethiopia, Nigeria, Mali, Cameroon, Madagascar, Angola.
Lumalaki ang halaman.
Ang nangungunang papel sa paggawa ng ani ay kabilang sa pagsasaka ng palay at paglilinang ng mga tubers. Noong kalagitnaan ng dekada 70. ang kanilang bahagi sa kabuuang output ng agrikultura ng Africa ay nag-average ng 60-70%.
Ang pangunahing lugar sa paggawa ng mga cereal (1983) ay sinakop ng mais (36% ng kabuuang ani ng palay), dawa at sorghum (28%), trigo (14%), bigas (14%). Ang mga lokal na uri ng cereal ay lumago din (halimbawa, ang teff malapit sa dawa sa Ethiopia). Ang South Africa, Nigeria, Egypt, Ethiopia, Morocco, Sudan ay umabot ng higit sa 50% ng ani ng butil sa kontinente.
Ang pulso ay may mahalagang papel sa pagbuo ng mga mapagkukunan ng pagkain at forage sa maraming mga bansa sa Africa. Sa Tropical Africa para sa lokal na pagkonsumo, ang "cowpeas", "horse beans", "pigeon peas", "peas ng manok", mungu, woandzeya, lima beans, soybeans sa South Africa, lentils at lupins ay lumago para sa lokal na pagkonsumo.
Ang mga pangunahing lugar ng paglilinang ng mga cereal at mga legume ay ang mga kapatagan sa baybayin ng mga subtropics, ang zone ng sabana, ang kapatagan ng talampas at kabundukan.
Ang paggawa ng mga tubers (kamoteng kahoy, ubo, kamote, taro, patatas), pangunahin para sa lokal na pagkonsumo, ay isang tradisyonal na kalakaran sa pagsasaka sa maraming bahagi ng Africa (lalo na sa mga kagubatan at basang mga savannah zone). Kabilang sa mga tubers, nangingibabaw ang kamoteng kahoy, na tumutukoy sa 56% ng paggawa ng mga pananim na ito.
Ang pagtatanim ng gulay ay binuo sa maraming mga bansa, sa partikular sa Egypt, kung saan maraming mga kamatis at sibuyas ang ginawa para ma-export sa mga nasubukang lupa. Sa mga bansa ng Maghreb, sa mga lugar na katabi ng dagat, ang litsugas, repolyo, labanos at iba pang maagang gulay ay itinanim para mai-export sa Europa. Ang pagtatanim ng gulay ay binuo din sa South Africa, Ethiopia, Nigeria, at Kenya.
Sa lumalaking prutas, ang pinakamahalagang lugar ay sinasakop ng paggawa ng mga prutas ng sitrus sa mga bansa sa Mediteraneo, pati na rin sa South Africa at Zimbabwe. Ang mga bansa sa Hilaga at Timog Africa ay gumagawa din ng maramihang mga bunga ng mapagtimpi zone (mansanas, peras, kaakit-akit, mga milokoton, mga aprikot). Sa BSC, Kenya, South Africa at ilang iba pang mga bansa, ang mga plantasyon ng pinya ay lumago; sa mga bansa ng Tropical Africa - mangga, abukado at papaya. Ang Viticulture at winemaking ay binuo sa Maghreb at South Africa at nakatuon sa export. Ang mga pangunahing tagagawa ng mga barayti ng prutas ng saging para sa pag-export: Burundi, Tanzania, Uganda, Madagascar, Angola, BSK, Kenya, Somalia, Egypt. Halos lahat ng pananim ng saging ng mga halaman na gulay ("plantain") ay natupok ng populasyon ng katutubong.
Ang paglilinang ng petsa ng palma ay isa sa pangunahing mga sangay ng halaman na lumalaki sa mga oase ng disyerto at mga semi-disyerto na rehiyon. Noong 1983, ang koleksyon ng mga petsa ay umabot sa 1,066 libong tonelada (38% ng mundo), kasama ang 440 libong tonelada sa Egypt at 210 libong tonelada sa Algeria.
Ang paggawa ng langis ay isang pangunahing industriya sa maraming mga bansa sa Africa, lalo na sa Tropical Africa. Sa mga rehiyon ng savannah na may katamtamang kahalumigmigan, ang pangunahing pagkain at pag-export ng fat-and-oil crop ay mga mani (pangunahin sa Senegal, Nigeria, Niger, at Gambia). Ang oil palm ay ang pangunahing halaman ng langis sa mga kagubatang rehiyon ng Tropical Africa. Ang paggawa ng langis ng palma at ang koleksyon ng mga butil ng palma ay pinakamalaki sa BSC, Nigeria at Zaire, at sa Nigeria halos lahat ng produksyon ay nagmula sa mga ligaw at semi-nilinang puno, at sa BSC at Zaire mula sa mga plantasyon.
Para sa isang bilang ng mga bansang Africa, ang isa sa mga pangunahing lugar ng agrikultura ay ang paggawa ng mga pananim na hibla - koton, sisal, kenaf. Kabilang sa mga ito, ang pinakamahalaga ay ang koton, na nalinang sa 30 mga bansa ng kontinente. Sa Egypt at Sudan, ang bahagi ng koton sa halaga ng produksyon ng agrikultura ay umabot sa 36% at 27%, ayon sa pagkakabanggit (higit sa lahat pagmultahin at mahabang mga sangkap na hilaw na sangkap na hilaw). Sa Ethiopia, ang Awash River Basin Development Project ay nagtataguyod ng malawak na mga plantasyon ng koton na pagmamay-ari ng estado. Ang iba pang mga makabuluhang tagagawa ay ang Uganda at Nigeria. Nangingibabaw ang Africa sa paggawa ng sisal sa mundo (Tanzania, Angola, Mozambique at Kenya).
Ang tubo ay ang pangunahing hilaw na materyales para sa produksyon ng asukal sa Tropical Africa, South Africa at Egypt. Ang nangungunang papel sa paggawa ng asukal ay nabibilang sa South Africa (lalawigan ng Natal at Bantustan Kwazululand).Ang ekonomiya ng mga isla ng Mauritius at Reunion ay dalubhasa sa paggawa ng asukal para i-export. Iba pang mga malalaking tagagawa ng tubo ng tubo: Egypt, Zimbabwe, Mozambique, Swaziland, Ethiopia, Madagascar. Ang mga beet ng asukal ay nililinang sa Ehipto sa Nile Delta at, halimbawa, sa mga kapatagan sa Morocco.
Ang pinakamalaking tagagawa ng cocoa beans: BSK, Nigeria, Ghana, Cameroon. Ang kape ay lumago sa halos 25 mga bansang Africa, kasama ang BSC, Ethiopia, Uganda, Angola, Kenya at Tanzania na humahantong sa daan. Ang kape ng Arabica ay lumago sa mga mabundok na rehiyon ng East Africa, at ang pagkakaiba-iba ng Robusta ay lumago sa ibang mga bansa. Ang paggawa ng tsaa ay mabilis na lumalaki sa Kenya, Malawi, Uganda, Rwanda, Mozambique.
Ang paggawa ng tabako ay pinaka-binuo sa Zimbabwe, Zambia, Malawi, South Africa. Ang paglilinang ng goma na halaman ng hevea ay nasa Liberia, Nigeria, Zaire at Cameroon. Ang mga dayuhang plantasyon ay tumutukoy sa isang makabuluhang bahagi ng paggawa ng goma.
Ang paggawa ng mga pampalasa at pampalasa ay tipikal para sa mga bansa ng Silangang Africa at lalo na binuo sa mga katabing isla ng Karagatang India.
Livestock gumaganap ng mahalagang papel sa ekonomiya ng mga nasabing bansa tulad ng South Africa, Mali, Niger, Mauritania, Somalia, Chad, Botswana, Ethiopia, Sudan, Nigeria. Ang livestock ay ang pinaka-paatras na sangay ng agrikultura, nailalarawan sa pamamagitan ng isang napakalawak na likas na katangian ng produksyon, mababang produktibo at kakayahang mamalengke. Ang average na ani ng karne ay (1983, kg bawat ulo ng hayop): baka 141, tupa 13, kambing 12; ang average na taunang ani ng gatas bawat baka ay 483 liters. Samakatuwid, kahit na ang Africa ay nagtatala para sa isang makabuluhang bahagi ng populasyon ng hayop sa buong mundo, ang bahagi nito sa paggawa ng mga hayop sa mundo ay mababa (tingnan ang Talahanayan 12).
Talahanayan 12. Mga hayop at paggawa ng mga pangunahing produktong produktong hayop sa Africa
Ibahagi sa pandaigdigang hayop at produksyon (1983,%) | Mga bansang may pinakamalaking hayop at produksyon (1983,%) | ||||
Livestock ,<< | |||||
Baka | 116820 | 156850 | 174333 | 14,2 | Ethiopia, Nigeria, Sudan, South Africa, Tanzania (49) |
Kalabaw | 1840 | 2070 | 2393 | 1,9 | Egypt (100) |
Mga asno | 11910 | 10910 | 12053 | 30,2 | Ethiopia, Egypt, Morocco (60) |
Mga mulo | 1900 | 2115 | 2245 | 15,0 | Ethiopia (65) |
Mga kambing | 104480 | 119010 | 156801 | 32,9 | Nigeria, South Africa, Ethiopia, Sudan, Somalia (51) |
Tupa | 137725 | 142940 | 190307 | 16,7 | Ethiopia, Sudan, Morocco, South Africa (47) |
Mga kabayo | 3500 | 3920 | 3752 | 5,8 | Ethiopia, Morocco, Nigeria (57) |
Kamelyo | 7635 | 10140 | 12557 | 74,0 | Somalia, Sudan (65) |
Mga Baboy | 5040 | 6635 | 11045 | 1,4 | Timog Africa, Nigeria, Cameroon (36) |
Mga produktong hayop, libong tonelada | |||||
Karne | 2550 | 4634 | 7178 | 5,1 | Timog Africa, Nigeria, Egypt (34) |
Gatas ng baka | 9200 | 9950 | 10678 | 2,3 | Timog Africa, Kenya, Sudan (46) |
Mantikilya | 90 | 142 | 151 | 1,9 | Egypt, Kenya (47) |
Nilabhan ang lana | 174 | 163 | 207 | 7,2 | Timog Africa (51) |
Mga pagtatago at balat | 450 | 590 | 737 | 9,3 | Ethiopia, Nigeria, South Africa (33) |
"RAO Production Yearbook 1983", Roma, 1984.
Ang pagpapakilala ng halo-halong pagsasaka at pagsasaka ng hayop sa pangunahing bahagi ng teritoryo ng Tropical Africa ay hadlangan ng pagkalat ng tsetse fly. Ito ay praktikal na imposibleng mag-anak ng baka sa mga lugar na masidhing nahawaan nito. Ang mga konserbatibong tradisyon ng populasyon ng katutubo, na binubuo ng pagnanais na mapakinabangan ang akumulasyon ng mga baka (bilang isang sukat ng yaman), ang ayaw na ibenta o papatayin sila para sa karne, at itapon ang mga mahihinang hayop, ay mayroon ding masamang epekto sa estado ng industriya.
Ang nomadic at semi-nomadic na pag-aalaga ng hayop ay nananaig sa malawak na tigang at semi-tigang na mga zone, kung saan ang agrikultura ay hindi kasama o hadlangan. Ang lahat ng mga nomadic na tao ay nailalarawan sa pamamagitan ng pana-panahong pana-panahong ("malaki") at hindi pana-panahong ("maliit") na paglipat sa paghahanap ng mga pastulan at tubig, ang kawalan ng permanenteng mga pamayanan. Isa sa pinakamahalagang problema ng mga bansa sa Africa ay ang paglipat ng mga nomad sa maayos na buhay: ang mga aktibidad sa direksyong ito ay isinasagawa sa Algeria, Ethiopia at maraming iba pang mga bansa.
Ang di-saklaw na pag-aalaga ng hayop ay katangian higit sa lahat sa mga rehiyon ng pagsasaka at pag-aalaga ng hayop na malaya sa mga langaw na tsetse. Ang pagsasaka sa agrikultura at hayop ay laganap sa mga bansa ng Hilagang Africa (maliban sa Libya) at South Africa, pati na rin sa ilang mga rehiyon ng Tropical Africa (Ethiopia, Rwanda, Burundi, Senegal, Zaire, Kenya, Zambia).Sa panahon ng tag-ulan at maagang tagtuyot, ang mga hayop ay nagsisibsib malapit sa mga nayon sa mga pastulan at iba pang lupa na hindi sinakop ng mga pananim na pang-agrikultura. Sa panahon ng tagtuyot, ang mga hayop ay hinihimok sa permanenteng mapagkukunan ng tubig.
Ang pinagsamang pagsasaka at pagsasaka ng hayop ay kinakatawan ng indibidwal na malalaking pribadong mga kapitalistang bukid (European at Africa).
V. P. Morozov, I. A. Svanidze.
Problema sa pagkain Ay isa sa pinaka matinding problema ng kasalukuyang yugto ng sosyo-ekonomikong pag-unlad ng mga bansang Africa. Sa mga kundisyon ng mabilis na paglaki ng populasyon, ang paglipat ng karamihan nito sa isang uri ng rasyon ng pagkain sa Europa, malawak na agrikultura sa Africa, batay sa paatras na relasyon sa agraryo at isang mahinang materyal at teknikal na base, ay hindi matugunan ang lumalaking pangangailangan ng lipunan para sa pagkain. Sa panahon ng 1980-84, ang average na taunang rate ng paglago ng produksyon ng pagkain sa mga umuunlad na bansa ng Africa ay 1.1%, na makabuluhang mas mababa kaysa sa rate ng paglaki ng populasyon. Sa panahong ito, ang pagkonsumo ng pagkain bawat capita ay nabawasan ng 15-20%, sa kabila ng patuloy na lumalaking pag-import ng pagkain. Noong 1980-85, sa ilalim ng impluwensya ng isang matinding tagtuyot na lumamon sa iba`t ibang bahagi ng kontinente, ang pagkahilig sa pagkasira sa sitwasyon ng pagkain ay nagpakita ng sarili lalo na nang husto. Noong 1985, 150 milyong katao ang nagugutom o kulang sa nutrisyon sa mga lugar na tinamaan ng tagtuyot (67 milyon noong 1970, 93 milyon noong 1982).
Ayon sa mga pagtantya ng FAO, ang average na pang-araw-araw na caloric na paggamit ng isang Africa ay hindi hihigit sa 2,200 kcal, na mas mababa sa minimum na pang-araw-araw na kinakailangan. Ang pangunahing bahagi ng diyeta ay binubuo ng mga produkto ng pinagmulan ng halaman: mga tubers, sa savannah zone - mga mani, mga buto ng koton, linga, mirasol; sa sona ng kagubatan - langis ng palma, mga mani; sa subtropics - olibo, sunflower. Sa ilang bahagi ng kontinente, ang mga rasyon ng pagkain ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kakulangan ng iron at yodo. Sa mga pagdidiyet batay sa mga pagkaing mahirap sa carotene, nagkakaroon ng kakulangan sa bitamina A, na humahantong sa mga sakit sa mata. Ang tukoy na sakit na beriberi, na kung saan ay isang bunga ng kakulangan ng bitamina B, ay karaniwan sa mga lugar kung saan ang pino na butil ang batayan ng nutrisyon.
Ang pag-unlad ng industriya sa rehiyon, ang paglaki ng urbanisasyon ay humantong hindi lamang sa isang dami ng pagtaas ng mga kinakailangan sa pagkain, ngunit din sa isang husay na pagbabago sa diyeta, kung saan ang bahagi ng pagawaan ng gatas, karne, mga produktong isda, pati na rin ang naprosesong pagkain mga produkto, ay unti-unting tataas. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang mga pag-import ng pagkain para sa maraming mga bansa ang pangunahing paraan ng pagdaragdag ng kakulangan sa pagkain. Para sa 1970s at 80s. ang pag-import ng butil at karne ng mga bansang Africa ay triple. Ang Algeria, Egypt, Morocco, Nigeria, Libya ay account para sa 2/3 ng pag-import ng palay. Ang pag-import ng pagkain ay may mahalagang papel din sa Tunisia, Benin, Mozambique, Angola, Gambia, Ghana, Guinea-Bissau, BSC, Lesotho, Mauritania, Senegal, Zaire, at mga isla ng Africa.
A.P. Morozov.
Ang plantasyon ng koton sa Mozambique.
Pagproseso ng koton sa Chad.
Cotton picking sa Cameroon.
Paglilinang ng palayan sa Madagascar.
Mga rice terraces ng gitnang talampas sa Madagascar.
Irigasyon dam sa Dar el-Muzai.
Algeria
Mga piramide ng peanut bag.
Niger
Pagpipitas ng pinya sa BSK.
Pagbagsak ni Sisal.
Mozambique.
Larangan ng Cassava (kamoteng kahoy).
Burundi.
Pagpapatayo ni Sisal.
Madagascar
Pag-aani ng tsaa sa nasyonalisadong mga taniman.
Mozambique.
Traktor ng Soviet na "Belarus" na ginamit sa agrikultura sa Ghana.
Ang plantasyon ng tubo sa rehiyon ng Jinja.
Uganda.
Mga bukirin at pastulan ng trigo sa Cape.
TIMOG AFRICA.
Kawan ng mga baka.
Trade fair para sa pagbebenta ng mga baka sa Madagascar.
Pag-aanak ng tupa sa paanan ng bundok.
Kenya.
Pagtatag ng isang coconut coconut plantation.
Mozambique.
Sa mga pang-eksperimentong plantasyon ng National Institute of Oilseeds.
Benin
Pagtaniman ng niyog.
Sierra Leone.
Taniman ng Hevea.
BSK.
Pag-aani ng kopras sa taniman ng niyog.
Tanzania.
Aklat ng sangguniang Encyclopedic na "Africa". - M.: Soviet Encyclopedia. Pinuno ng patnugot na si An. A. Gromyko. 1986-1987.
Kategoryang: South Africa
Sa South Africa, ang sektor ng agrikultura ay napakahusay na binuo. Bansa
ganap na makasarili sa mga produktong agrikultura. Bilang karagdagan, ang South Africa ay patuloy na nagbebenta ng mga produktong agrikultura para i-export.
Ang sektor ng ekonomiya na ito ay isa sa pangunahing mga para sa South Africa. Ang mga produkto ng mga negosyo na nakikibahagi sa pagproseso ng pangunahing mga produktong pang-agrikultura ay tinatayang tungkol sa 20% ng GDP. Sa kasalukuyan, higit sa 1 milyong katao ang nagtatrabaho sa sektor ng agrikultura sa Timog Africa.
Ang batayan ng agrikultura ng bansa ay agrikultura. Halos 22% lamang ng teritoryo ang maaaring potensyal na magamit para sa paglilinang ng mga pananim na pang-agrikultura. Sa South Africa, may mga problema sa supply ng sariwang tubig. Ang mga mapagkukunan nito ay maliit, ngunit ang pangangailangan para sa sariwang tubig ay lumalaki bawat taon. Sa kabila ng lahat ng ito, patuloy na umuunlad ang agrikultura sa South Africa.
Ang pangunahing mga pananim na pang-agrikultura sa southern Africa ay ang mga cereal (mais, trigo), at iba't ibang uri ng prutas, ubas at tubo ay nakatanim din dito.
Ang paggawa ng karne at pagawaan ng gatas ay ang pinaka-binuo sa pag-aalaga ng hayop. Isinasagawa ito sa hilaga at silangan ng lalawigan ng Free State, sa mga panloob na rehiyon ng lalawigan ng Hoteng, at karaniwan din ito sa timog na bahagi ng lalawigan ng Mpumalanga. Ang mga lahi ng karne ay nangingibabaw sa Hilaga at Silangang Cape. Ang mga tuyong lupa ng Hilaga at Silangang Cape, ang Free State at Mpumalanga ay aktibong nagpapalaki ng tupa. Ang bansa ay aktibong nag-e-export ng karakul.
Ang mga kambing na Angora ay pinalaki din sa maraming bilang sa South Africa. Ang bansa ay nagkakaroon ng 50% ng paggawa ng mohair sa buong mundo. Ang lahi ng Boer ng mga kambing ay laganap din dito; pinalaki ito para sa karne.
Ang pagsasaka ng manok at baboy sa South Africa ay karaniwan sa mga bukid bukod sa malalaking lungsod: Pretoria, Johannesburg, Durban, Pietermaritzburg, Cape Town at Port Elizabeth.
Sa lalawigan ng Free State, ang pag-aanak ng ostrich ay nagsimulang umunlad sa mga nagdaang taon. Ang South Africa ay unti-unting nadaragdagan ang pag-export ng karne, mga balat at balahibo ng manok na ito.
Agrikultura - isang sangay ng ekonomiya na naglalayong ibigay sa populasyon ang pagkain (pagkain, pagkain) at pagkuha ng mga hilaw na materyales para sa isang bilang ng mga industriya. Ang industriya ay isa sa pinakamahalaga, na kinakatawan sa halos lahat ng mga bansa. Ang agrikultura sa daigdig ay gumagamit ng halos isang bilyong populasyon na aktibo sa ekonomiya (EAP).
Ang seguridad ng pagkain ng estado ay nakasalalay sa estado ng industriya. Ang mga problema sa agrikultura ay direkta o hindi direktang nauugnay sa mga agham tulad ng agronomy, pag-aalaga ng hayop, reklamong lupa, paggawa ng taniman, panggugubat, atbp.
Ang pag-usbong ng agrikultura ay nauugnay sa tinatawag na "Neolithic Revolution" sa mga paraan ng paggawa, na nagsimula mga 12 libong taon na ang nakakalipas at humantong sa paglitaw ng isang produktibong ekonomiya at kasunod na pag-unlad ng sibilisasyon.
Ang mga nangungunang bansa sa paggawa at pagkonsumo ng mga produktong agrikultura ay ang Estados Unidos ng Amerika at ang mga kasapi ng European Union.
Kasaysayan ng pag-unlad ng agrikultura
Sinaunang Egypt. 1200 BC NS.
Ang agrikultura na may petisyon ng mga hayop at paglilinang ng mga halaman ay lumitaw hindi bababa sa 10,000 taon na ang nakararaan, una sa rehiyon ng Fertile Crescent at pagkatapos ay sa Tsina. Ang agrikultura ay sumailalim sa mga makabuluhang pagbabago mula noong maagang pagsasaka. Sa Asia Minor, Egypt, India, ang unang sistematikong paglilinang at koleksyon ng mga halaman, na dating naani sa ligaw, ay nagsimula.Sa una, pinahihirapan ng agrikultura ang diyeta ng mga tao - sa dosenang dosenang ginagamit na mga halaman, isang maliit na proporsyon ang naging angkop para sa agrikultura.
Ang malayang pag-unlad ng agrikultura ay naganap sa Hilaga at Timog Tsina, sa Africa - ang Sahel, New Guinea, mga bahagi ng India at maraming mga rehiyon ng Amerika. Ang mga kasanayan sa agrikultura tulad ng patubig, pag-ikot ng ani, pagpapabunga, at mga pestisidyo ay nabuo nang medyo matagal, ngunit nakagawa lamang ng mahusay na pagsulong noong ika-20 siglo. Ang katibayan ng antropolohikal at arkeolohikal mula sa iba`t ibang lugar sa Timog-Kanlurang Asya at Hilagang Africa ay nagpapahiwatig ng paggamit ng mga ligaw na butil mga 20 libong taon na ang nakalilipas.
Sa Tsina, ang bigas at dawa ay itinaguyod noong 8000 BC. e., kasama ang kasunod na pagpapaamo ng mga legume at soybeans. Sa rehiyon ng Sahel, ang mga lokal na bigas at sorghum ay katutubong sa 5000 BC. NS. Ang mga patatas at kamote ay dinala din doon. Ang mga lokal na kultura ay itinaguyod nang mag-isa sa Kanlurang Africa at posibleng New Guinea at Ethiopia. Katibayan ng pagkakaroon ng trigo at ilang mga legume sa ika-6 sanlibong taon BC NS. ay natagpuan sa Indus Valley. Ang mga dalandan ay nalinang sa parehong millennia. Sa mga pananim na lumago sa lambak bandang 4000 BC. NS. ay karaniwang trigo, mga gisantes, mga linga, barley, mga petsa, at mangga. Pagsapit ng 3500 BC. NS. ang paglilinang ng koton at tela ay medyo advanced sa lambak. Pagsapit ng 3000 BC NS. nagsimula ang paglilinang ng bigas. Ang cane sugar ay nagsimula ring lumaki sa parehong oras. Pagsapit ng 2500 BC NS. Ang bigas ay isang mahalagang sangkap na hilaw sa Mohenjo Daro malapit sa Arabian Sea. Ang mga Indian ay may malalaking lungsod na may mahusay na kagamitan na mga kamalig. Sa tatlong rehiyon ng Amerika, ang mais, zucchini, patatas, pulang peppers, at mga sunflower ay independiyenteng binuhay. Ang mga ubas at kalo ay nalinang sa Timog-silangang Asya.
Ang pag-aalaga ng mga lokal na hayop ay sumulong din: sa Tsina, isang kalabaw ang naayos na mag-araro ng lupa, at ang basura ay ibinigay sa mga baboy at manok; sa Timog Silangang Asya, itinaas ang mga kambing, baboy, tupa at baka upang magtapon ng basura at makakuha pataba, pataba.
Kung ang agrikultura ay naiintindihan bilang malakihang masinsinang paglilinang sa lupa, monokultur, organisadong irigasyon, at paggamit ng dalubhasang paggawa, ang titulong "imbentor ng agrikultura" ay maaaring italaga sa mga Sumerian simula sa 5500 BC. Ang masinsinang agrikultura ay nagpapanatili ng isang mas mataas na density ng populasyon kaysa sa mga pamamaraang pangangaso at pangangalap, at nagbibigay din ng pagkakataong makaipon ng labis na ani para sa off-season, paggamit, o pagbebenta / palitan. Ang kakayahan ng mga magsasaka na pakainin ang maraming bilang ng mga tao na ang mga aktibidad ay walang kinalaman sa agrikultura ay isang mapagpasyang kadahilanan sa paglitaw ng mga nakatayong hukbo.
Mula noong ika-15 siglo, bilang resulta ng kolonisasyon ng Europa sa mga lupain sa buong mundo, nagsimula ang tinatawag na Columbian exchange. Sa panahong ito, ang pagkain ng karaniwang tao ay batay sa mga produkto ng lokal na agrikultura, at ang mga pananim at hayop na pang-agrikultura, na dating kilala lamang sa Lumang Daigdig, ay ipinakilala sa Bagong Daigdig, at sa kabaligtaran. Sa partikular, ang kamatis ay malawakang ginagamit sa lutuing Europa. Ang mais at patatas ay nakilala din sa malawak na masa ng mga Europeo. Dahil sa simula ng internasyonal na kalakal, ang pagkakaiba-iba ng mga pananim na lumago ay nabawasan: sa halip na maraming maliliit na pananim, ang lupa ay nagsimulang itanim ng maraming mga bukirin ng mga monoculture, halimbawa, mga plantasyon ng saging, tubo at kakaw.
Sa mabilis na paglaki ng mekanisasyon sa pagtatapos ng ika-19 at ika-20 siglo, ang mga tractor at, kalaunan, pinagsama ay ginawang posible upang maisakatuparan ang gawaing pang-agrikultura sa dating imposibleng bilis at sa isang malaking sukat.Salamat sa pag-unlad ng transportasyon at pag-usad sa mga maunlad na bansa, ang populasyon ay maaaring kumain ng mga prutas, gulay at iba pang mga produktong pagkain na dinala mula sa ibang mga bansa sa buong taon. Gayunpaman, ang pagkakaiba-iba ng mga pananim ay nag-iiwan ng higit na nais: ayon sa mga pagtantya ng UN, 95 porsyento ng mga pagkaing nakabatay sa halaman ay nagmula sa 30 na pananim.
Ang papel na ginagampanan ng agrikultura sa ekonomiya
Pagpoproseso ng arable land na may isang traktor.
Sweden
Ang pag-unlad at pagiging produktibo ng produksyon ng agrikultura ay nakakaapekto sa balanse ng ekonomiya ng estado, ang sitwasyong pampulitika dito, at ang kalayaan ng pagkain. Sa parehong oras, ang agrikultura sa isang ekonomiya ng merkado ay hindi magagawang upang makipagkumpetensya sa iba pang mga sektor, samakatuwid ang antas at pagiging epektibo ng suporta nito mula sa estado ay nauugnay sa kagalingan ng estado mismo. Ang mga hakbang sa suporta ay maaaring:
- pagpapanatili ng ilang mga presyo para sa iba't ibang uri ng mga produktong pang-agrikultura (ang regulasyon ng presyo ng merkado ay tinitiyak ang kakayahang kumita ng produksyon) sa pamamagitan ng pagkontrol sa dayuhang kalakalan at iba pang mga instrumento;
- paglalaan ng mga subsidyo, bayad sa kabayaran;
- konsesyonal na pagpapautang sa mga magsasaka;
- preferensial na pagbubuwis sa mga samahang pang-agrikultura;
- financing ng siyentipikong pananaliksik, edukasyon at advanced na pagsasanay ng mga manggagawa sa agrikultura;
- mga hakbang upang akitin ang dayuhang direktang pamumuhunan;
- pagpapaunlad ng imprastraktura sa kanayunan;
- mga proyekto sa reklamong lupa at patubig;
- pagpapaunlad ng mga ligal na kilos na ligal.
Karamihan sa mga maunlad na bansa ay isinasaalang-alang ang pagsuporta sa mga tagagawa ng agrikultura na isang priyoridad sa patakaran sa agrikultura. Sa mga bansang EU sa mga nagdaang taon, ang antas ng financing para sa agrikultura ay umabot sa USD 300 bawat ektarya ng lupang pang-agrikultura, sa Japan - USD 473 / ha, sa USA - USD 324 / ha, sa Canada - USD 188 / ha, sa Russia - 10 dolyar / ha. Ang pinagsamang suporta sa badyet sa mga tagagawa ng halaga ng kabuuang produksyon ng agrikultura sa mga maunlad na ekonomiya ay 32-35%, ngunit sa Russia at umuunlad na mga bansa - hindi hihigit sa 7%.
Ang papel ng agrikultura sa ekonomiya ng isang bansa o rehiyon ay nagpapakita ng istraktura at antas ng pag-unlad. Bilang tagapagpahiwatig ng papel na ginagampanan ng agrikultura, ang bahagi ng mga taong nagtatrabaho sa agrikultura sa gitna ng populasyon na aktibo sa ekonomiya ay ginagamit, pati na rin ang bahagi ng agrikultura sa istraktura ng kabuuang domestic product. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay medyo mataas sa karamihan sa mga umuunlad na bansa, kung saan higit sa kalahati ng populasyon na aktibo sa ekonomiya ang nagtatrabaho sa agrikultura. Sinusundan doon ng agrikultura sa isang malawak na landas ng kaunlaran, iyon ay, isang pagtaas sa produksyon ay nakamit sa pamamagitan ng pagpapalawak ng mga kinatubukang lugar, pagdaragdag ng bilang ng mga hayop, at pagdaragdag ng bilang ng mga taong nagtatrabaho sa agrikultura. Sa mga nasabing bansa, na ang mga ekonomiya ay nasa uri ng agrikultura, ang mga rate ng mekanisasyon, kemikalisasyon, reklamong lupa, atbp.
Ang pinakamataas na antas ay naabot ng agrikultura ng mga maunlad na bansa ng Europa at Hilagang Amerika, na pumasok sa yugto na pang-industriya. Gumagamit ang agrikultura ng 2-6% ng populasyon na aktibo sa ekonomiya doon. Sa mga bansang ito, ang "berdeng rebolusyon" ay naganap sa kalagitnaan ng ika-20 siglo, ang agrikultura ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang organisasyong nakabatay sa agham, nadagdagan ang pagiging produktibo, ang paggamit ng mga bagong teknolohiya, mga sistema ng mga makina ng agrikultura, pestisidyo at mga mineral na pataba, ang paggamit ng genetic engineering at biotechnology, robotics at electronics, na nabubuo kasama ang isang masinsinang landas.
Ang mga katulad na progresibong pagbabago ay nagaganap din sa mga industriyalisadong mga bansa, ngunit ang antas ng pag-igting sa mga ito ay mas mababa pa rin, at ang bahagi ng mga taong nagtatrabaho sa agrikultura ay mas mataas kaysa sa mga postindustrial.
Kasabay nito, sa mga maunlad na bansa ay mayroong krisis ng labis na paggawa ng pagkain, at sa mga bansang agraryo, sa kabaligtaran, ang isa sa pinakatindi ng problema ay ang problema sa pagkain (ang problema ng malnutrisyon at gutom).
Ang maunlad na agrikultura ay isa sa mga kadahilanan sa seguridad ng bansa, dahil ginagawang hindi gaanong nakasalalay sa ibang mga bansa. Para sa kadahilanang ito, ang agrikultura ay suportado at subsidized sa maunlad, industriyalisadong mga bansa, kahit na mula sa isang pang-ekonomiyang pananaw, magiging mas kapaki-pakinabang ang pag-import ng mga produkto mula sa mga hindi gaanong maunlad na bansa.
Mga tampok sa industriya at pang-rehiyon
Mga taniman ng tsaa sa isla ng Java
Ang sektor ng agrikultura ay may mga sumusunod na pangunahing tampok:
- Ang pang-ekonomiyang proseso ng pagpaparami ay magkaugnay sa natural na proseso ng paglago at pag-unlad ng mga nabubuhay na organismo, na nabubuo batay sa mga batas ng biological.
- Ang paikot na proseso ng natural na paglaki at pag-unlad ng mga halaman at hayop ay tumutukoy sa pamanahon ng paggawa sa agrikultura.
- Hindi tulad ng industriya, ang teknolohikal na proseso sa agrikultura ay malapit na nauugnay sa kalikasan, kung saan ang lupa ay kumikilos bilang pangunahing paraan ng paggawa.
Tandaan ng mga eksperto ng FAO na ang 78% ng ibabaw ng mundo ay nakakaranas ng mga seryosong likas na paghihigpit para sa pagpapaunlad ng agrikultura, 13% ng lugar ay nailalarawan ng mababang produktibo, 6% average at 3% taas. Noong 2009, ang agrikultura ay gumamit ng 37.6% ng lahat ng lupa, kasama ang pag-aararo ng 10.6%, 25.8% ang ginagamit para sa pastulan at isa pang 1.2% para sa pangmatagalan na mga pananim. Ang mga kakaibang katangian ng agro-resource na sitwasyon at ang pagdadalubhasa ng agrikultura ay magkakaiba-iba sa mga rehiyon. Maraming mga thermal zone ang nakikilala, ang bawat isa ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kakaibang hanay ng mga industriya ng pananim at hayop:
- Cold Belt sumasakop sa malawak na mga lugar sa hilaga ng Eurasia at Hilagang Amerika. Ang pagsasaka dito ay limitado ng kakulangan ng init at permafrost. Ang produksyon ng pananim ay posible lamang dito sa mga greenhouse, at ang pag-aalaga ng reindeer ay nabubuo sa mga pastulan na mababa ang ani.
- Cool na sinturon sumasaklaw sa malawak na teritoryo ng Eurasia at Hilagang Amerika, pati na rin ang isang makitid na strip sa timog ng Andes sa Timog Amerika. Hindi pinahahalagahan ng mga mapagkukunang init ang saklaw ng mga pananim na maaaring itanim dito (maagang hinog na mga pananim - kulay-abo na tinapay, gulay, ilang mga ugat na pananim, maagang patatas). Ang pagsasaka ay may isang likas na katangian.
- Temperate zone sa southern hemisphere ito ay kinakatawan sa Patagonia, sa baybayin ng Chile, mga isla ng Tasmania at New Zealand, at sa hilaga sinasakop nito ang halos lahat ng Europa (maliban sa southern peninsulas), timog ng Siberia at Malayong Silangan, Mongolia, Tibet, hilagang-silangan ng Tsina, timog Canada, hilagang-silangan na estado ng USA. Ito ang sinturon ng malawakang pagsasaka. Halos lahat ng mga teritoryo na angkop para sa kaluwagan ay sinasakop ng mabangong lupa, ang tiyak na lugar na ito ay umabot sa 60-70%. Mayroong isang malawak na hanay ng mga pananim na nakatanim dito: trigo, barley, rye, oats, flax, patatas, gulay, root crop, at forage grasses. Sa katimugang bahagi ng sinturon, tumutubo ang mais, mga mirasol, bigas, ubas, prutas at mga puno ng prutas. Ang mga pastulan ay limitado sa lugar; nangingibabaw ang mga ito sa mga bundok at mga tigang na zone, kung saan binuo ang malalayong pastulan at pag-aanak ng kamelyo.
- Mainit na sinturon naaayon sa subtropical heyograpikong sinturon at kinakatawan sa lahat ng mga kontinente maliban sa Antarctica: sumasaklaw ito sa Mediteraneo, karamihan sa Estados Unidos, Mexico, Argentina, Chile, southern Africa at Australia, at southern China. Dito ang dalawang pananim ay lumago isang taon: sa taglamig - mga pananim ng mapagtimpi zone (cereal, gulay); sa tag-araw - mga taunang tropical (cotton) o perennial (puno ng oliba, prutas ng sitrus, tsaa, mga nogales, igos, atbp.). Ito ay pinangungunahan ng mababang pagiging produktibo, lubos na napapinsalang pastulan mula sa walang pigil na pag-iingat.
- Mainit na sinturon sumasakop sa malawak na mga lugar ng Africa, South America, hilaga at gitnang Australia, ang Malay Archipelago, ang Arabian Peninsula, South Asia. Ang mga puno ng kape at tsokolate, mga palma ng petsa, kamote, kamoteng kahoy, atbp.
Istraktura ng agrikultura
Paggatas ng mga baka sa pamamagitan ng kamay sa pastulan sa panahon ng kanilang tag-init na pinapanatili sa bukas na hangin.
GDR
.
Sa isang pang-eksperimentong bukirin ng baboy. GDR.
Ang agrikultura ay bahagi ng agro-industrial complex at may kasamang mga sumusunod na pangunahing sektor:
- lumalaking kabute
- pag-aalaga ng hayop
- pagsasaka ng balahibo
- pag-aanak ng kuneho
- akwakultura
- pagsasaka ng isda
- pag-aanak ng kamelyo
- pag-aanak ng kambing
- pag-aanak ng kabayo
- pagsasaka ng mula
- pag-aanak ng tupa
- pag-aalaga ng reindeer
- manok
- pag-alaga sa pukyutan
- pag-aanak ng baboy
- pag-aanak ng baka (pag-aanak ng baka)
- bumblebee
- pagsasaka ng balahibo
- Paggawa ng feed
- halaman na lumalaki - pagkuha ng mga angkop na pastulan at feed para sa pag-aalaga ng hayop.
- paggawa ng ani
- viticulture
- lumalaking gulay at lumalagong melon
- paghahardin
- lumalagong prutas
- pandekorasyon na paghahardin
Paggawa ng pananim
Ang pagtatanim ng gulay at melon ay nakikibahagi sa paggawa ng mga sumusunod na gulay at melon na pananim:
- patatas;
- malabay na pananim: repolyo, litsugas, spinach, dill, perehil, atbp.
- mga pananim na prutas: kamatis, pipino, kalabasa, zucchini, kalabasa, talong, paminta;
- mga bulbous na pananim: mga sibuyas at bawang;
- root gulay: karot, beets, parsnips, perehil, kintsay, singkamas, labanos, labanos, atbp.
- melon at gourds: pakwan, melon, kalabasa, atbp.
Ang produksyon ng pananim ay nakikibahagi sa paggawa ng mga sumusunod na pananim:
- mga pananim na butil: trigo, barley, rye, oats, bigas, mais, bakwit, sorghum, atbp.
- mga legume: mga gisantes, beans, lentil, soybeans, atbp.
- mga pananim na pang-forage: mga forage grasses, mga silage na pananim, mga ugat ng forage, mga foron melon at gourds;
- pang-industriya na pananim
- mga pananim na pagkain: tubo, asukal na beets, mga ani ng almirol, mga halaman na nakapagpapagaling;
- mga pananim sa tela: koton, flax, jute, abaka;
- halaman ng goma: hevea;
- mga tonic culture: tsaa, kape, kakaw;
- langis at mahahalagang pananim ng langis
- mga oilseeds: mirasol, halaman ng castor oil, mustasa, rapeseed, mga linga, camelina (halaman), abaka, flax, coconut palm, oil palm, puno ng oliba;
- mahahalagang pananim ng langis: coriander, anise, cumin, atbp.
Administratibong istraktura ng agrikultura sa Russian Federation
Sa Russia, ang isang espesyal na ministeryo ay responsable para sa paggana ng agrikultura, kung saan 14 na departamento ang mas mababa, Rosselkhoznadzor, Rosrybolovstvo, pati na rin ang ilang mga nasasakupang samahan.
Mga problemang pangkapaligiran ng agrikultura
Ang agrikultura ay may mas malaking epekto sa natural na kapaligiran kaysa sa iba pang industriya. Ang dahilan dito ay ang agrikultura ay nangangailangan ng malaking mga lugar sa lupa. Bilang isang resulta, ang mga landscape ng buong mga kontinente ay nagbabago. Sa Great Plain of China, isang kagubatang subtropiko ang lumago, dumaan sa hilaga patungo sa Ussuri taiga, at sa timog patungo sa jungle ng Indochina. Sa Europa, ang tanawin ng agrikultura ay pumalit sa mga nangungulag na kagubatan; sa Ukraine, ang mga bukirin ay pinalitan ng mga steppes.
Ang mga landscapes ng agrikultura ay naging hindi matatag, na humantong sa isang bilang ng mga lokal at pang-rehiyon na kalamidad sa ekolohiya. Samakatuwid, ang hindi wastong reklamasyon ay sanhi ng pag-asin ng mga lupa at pagkawala ng karamihan sa mga nalinang na lupain ng Sinaunang Mesopotamia, ang malalim na pag-aararo ay humantong sa mga dust bagyo sa Kazakhstan at America, labis na pagsasaka at agrikultura hanggang sa gawing disyerto sa Sahel zone sa Africa.
Ang agrikultura ay may pinakamalaking epekto sa natural na kapaligiran. Ang mga nakakaimpluwensyang kadahilanan ay ang mga sumusunod:
- pagbawas ng natural na halaman sa bukirin, pag-aararo ng lupa;
- pagproseso (loosening) ang lupa, lalo na sa paggamit ng isang ploughboard plow;
- ang paggamit ng mga mineral na pataba at pestisidyo (pestisidyo);
- reklamong lupa.
At ang pinakamalakas na epekto sa mga lupa mismo:
- pagkasira ng mga ecosystem ng lupa;
- pagkawala ng humus;
- pagkasira ng istraktura at siksik ng lupa;
- tubig at hangin pagguho ng lupa.
Mayroong ilang mga pamamaraan at teknolohiya ng pagsasaka na nagpapagaan o ganap na nag-aalis ng mga negatibong kadahilanan, halimbawa, mga teknolohiyang pagsasaka.
Ang alagang hayop ay may mas kaunting epekto sa kalikasan.Ang mga nakakaimpluwensyang kadahilanan ay ang mga sumusunod:
- labis na pag-aalaga ng hayop, iyon ay, pagsasabong sa dami na lumalagpas sa kapasidad ng mga pastulan upang mabawi;
- hindi naprosesong pag-aaksaya ng mga komplikadong hayop.
Kasama sa mga karaniwang kaguluhan sa agrikultura ang:
- polusyon ng ibabaw na tubig (mga ilog, lawa, dagat) at pagkasira ng mga nabubuhay sa tubig na ecosystem habang eutrofication; polusyon sa tubig sa lupa;
- deforestation at pagkasira ng mga ecosystem ng kagubatan (deforestation);
- paglabag sa rehimen ng tubig sa malalaking lugar (sa panahon ng kanal o patubig);
- disyerto bilang isang resulta ng kumplikadong pagkagambala ng lupa at takip ng halaman;
- pagkasira ng natural na tirahan ng maraming mga species ng nabubuhay na mga organismo at, bilang isang resulta, ang pagkalipol at pagkawala ng mga bihirang at iba pang mga species.
Sa ikalawang kalahati ng ika-20 siglo, isa pang problema ang naging nauugnay: isang pagbawas sa nilalaman ng mga bitamina at microelement sa produksyon ng ani at ang akumulasyon ng mga nakakapinsalang sangkap (nitrates, pestisidyo, hormon, antibiotics, atbp.) Sa parehong mga produkto ng ani at hayop. . Ang dahilan ay ang pagkasira ng lupa, na humahantong sa pagbawas sa antas ng mga elemento ng pagsubaybay at isang pagpapalakas ng produksyon, lalo na sa pag-aalaga ng hayop.
Ayon sa mga resulta ng Audit ng pagiging epektibo ng Proteksyon ng Kapaligiran sa Russian Federation noong 2005-2007, na inilathala ng Account Chamber ng Russian Federation, humigit-kumulang isang-anim na teritoryo ng bansa, kung saan nakatira ang higit sa 60 milyong mga tao, ay hindi ligtas sa ekolohiya.
Mga paraan upang malutas ang mga problemang pangkapaligiran ng agrikultura
Una sa lahat, ang pangunahing landas sa paglutas ng mga problema sa kapaligiran ay nakasalalay sa pagpapabuti ng kultura ng paggamit ng lupa, sa pagbuo ng isang mas responsableng diskarte sa mga likas na yaman. Ang isa sa mga paraan dito ay maaaring ang pagbuo ng mga pribadong bukid, kung saan ang lupa ay inililipat sa pagmamay-ari sa mahabang panahon, na nagsisilbing isang insentibo upang mapanatili ang potensyal ng produksyon nito (paglutas sa problema ng trahedya ng mga pamayanan sa pamamagitan ng pribatisasyon).
- Precision pagsasaka
- Pangangalaga sa agrikultura
- Organikong pagsasaka
- Genetic engineering
- Ang paglilipat ng homobiotic
- Chemicalization ng agrikultura
- Permakulturya
Ang kinabukasan ng agrikultura
- Sa kasalukuyan, isinasagawa ang pagsasaliksik upang mapagbuti ang mga anyo ng pagsasaka, sa tulong ng mga pamamaraan ng pagpili at engineering ng genetiko, binubuo ang mga bagong species ng halaman at hayop na higit na lumalaban sa mga peste, mabubuhay, at may mas mataas na mga kalidad na produktibo.
- Sa simula ng ika-20 siglo, pinagtatalunan ni Konstantin Tsiolkovsky na imposible ang paggalugad ng malalim na puwang nang walang paglikha ng mga autonomous na istasyon na may kakayahang malayang gumawa ng oxygen at pagkain.
- Sa malayong hinaharap, ang posibilidad ng mga terraforming planeta ay isinasaalang-alang upang lumikha ng mga kundisyon na angkop para sa buhay sa kanila at mapanatili ang biosfera na pamilyar sa mga tao.
Mga code sa mga sistema ng pag-uuri ng kaalaman
- UDC 63.
- Rubricator ng estado ng pang-agham at panteknikal na impormasyon ng Russia (hanggang 2001): 68 AGRICULTURE AND FORESTRY.
Tingnan din
Mga Tala (i-edit)
Panitikan
- Gorkin A.P. (Punong Ed.). Agrikultura // Heograpiya: Modern Illustrated Encyclopedia. - M.: Rosmen, 2006 .-- 624 p. - ISBN 5353024435.
- Agrikultura // Great Soviet Encyclopedia: / Ch. ed. A.M. Prokhorov. - Ika-3 ed. - M .: Soviet Encyclopedia, 1969-1978.
- Ang Kasamang Oxford sa Pagkain / Alan Davidson, Tom Jaine. - Oxford University Press, 2014 .-- ISBN 978-0-19-104072-6.
Mga link
- Pangwakas na resulta ng All-Russian Agricultural Census ng Russia 2006
- Agroecological atlas ng Russia at mga karatig bansa: mga halaman sa agrikultura, kanilang mga peste, sakit at damo (hindi maa-access ang link mula 17-03-2016)
- Pagsusuri sa pag-unlad at pag-aararo ng lupa ng agrikultura Comparative analysis of development ng agrikultura, pag-aararo ng lupa ng agrikultura at mga lugar ng pondo ng lupa bawat 1 naninirahan sa iba't ibang mga bansa