Posible bang palaguin ang Ivan tea sa isang pang-industriya na sukat?

26 Agosto 2015

Iniwan ng pamilyang Platonov ang mataong metropolis para sa isang tahimik na ari-arian ng pamilya - upang mabuhay na kasuwato ng kalikasan at makagawa ng isang inuming kalikasan

Mga tool sa IT na ginamit ng pamilyang Platonov

• Microsoft Excel
• Google Docs
• WordPress

Si Alexander at Dariya Platonov ay lumipat mula sa Moscow patungo sa rehiyon ng Tula ilang taon na ang nakakalipas upang manirahan sa estate ng pamilya. Ang koleksyon at paggawa ng willow tea ay naging para sa kanila kapwa isang "bagay para sa kaluluwa" at isang negosyo ng pamilya, habang kasabay nito ay hindi tulad ng gawain sa lungsod hangga't maaari. Ngayon ang pamilya ay naghahatid ng tsaa sa mga restawran sa Moscow at sa rehiyon ng Tula, isinasaalang-alang ang posibilidad ng pagbubukas ng isang online store, at plano na palawakin ang produksyon.

Dossier

Nag-aral si Alexander Platonov sa Faculty of Psychology ng Moscow State University. Noong unang bahagi ng 90, nang kinailangan niyang pakainin ang kanyang pamilya, pinagkadalubhasaan niya ang propesyon ng isang tubero. Matapos lumipat sa estate, nagsimula siyang maghanap ng mga alternatibong kita, at ang paghahanda ng Ivan tea ay naging isa sa mga pagpipilian. Nagtapos si Daria Platonova mula sa Faculty of Psychology ng Moscow State University. Matapos ang pagtatapos, binuksan niya ang kanyang sariling negosyo na may kaugnayan sa maagang pag-unlad ng mga bata (pagkatapos ng paglipat sa rehiyon ng Tula, ang kaso ay sarado). Nagtatrabaho siya ngayon bilang isang maagang maunlad na guro sa isang club ng mga bata sa Moscow, na pumupunta sa kabisera sa loob ng 2-3 araw sa isang linggo at nagbibigay ng mga pribadong aralin. Lahat ng natitirang oras na ginugugol niya sa pag-areglo ng mga ninuno. Sa maiinit na panahon, si Alexander, Daria at ang kanilang tatlong anak na lalaki ay nakikibahagi sa koleksyon at paggawa ng Ivan tea

Paano nagmula ang ideya ng isang negosyo sa pamilya
Ang pamilyang Platonov ay nagsimulang bumuo ng lupa sa rehiyon ng Tula noong 2003, at noong 2006 ay lumipat sa estate ng pamilya para sa permanenteng paninirahan. Napagpasyahan naming kumain hangga't maaari malusog, malusog na pagkain. Nalaman ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na mga katangian ng Ivan tea, sinubukan ito nina Daria at Alexander kahit papaano. "Sa una hindi niya kami pinahanga sa anumang paraan: ang damo ay damo. Ngunit, bilang ito ay naging, ang tanong ay kung paano ito lutuin. Minsan, nang bumibisita kami, tinatrato kami ng Ivan-tea. At nagulat kami sa kaibuturan ng kung gaano ito kasarap at hindi pangkaraniwan, "naalaala ni Dariya Platonova.

Si Daria at Alexander ay naging interesado sa Ivan tea. Ito ay naka-out na ang inumin na ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang na mga katangian, halimbawa, pagpapatibay ng immune system at buhok, tinanggal ang sakit sa migraines, pagbaba ng temperatura ng katawan, at iba pa. Ito ang isa sa mga kadahilanan kung bakit nagsimulang kolektahin at ihanda ng mag-asawa ang Ivan tea para sa kanilang pamilya.

Tumagal ng ilang taon upang makolekta ang impormasyon tungkol sa inumin na ito, maghanap para sa mga lumang recipe at ibunyag ang lasa ng herbal tea. Pinag-aralan ni Daria ang mga espesyal na panitikan, natagpuan ang impormasyon sa Internet, isinulat ang mga recipe para sa tsaa, na dinala ng pamilyar na mga peregrino mula sa kanilang paglalakbay sa mga monasteryo. "Kinokolekta namin ang impormasyong kailangan namin ng paunti-unti," naalaala niya.

"Kung hindi nagkaroon ng isang malakas na positibong reaksyon sa aming tsaa mula sa mga kamag-anak at kaibigan, hindi namin ito gagawin" ipinagbibili "

Ang Platonovs ay nangolekta ng tsaa para sa kanilang sarili, at itinuring din dito ang kanilang mga kaibigan at kamag-anak. Ang mga resulta ay natuwa sa lahat, kabilang ang mga connoisseurs ng inuming ito. Kahit na ang mga nakikibahagi din sa pagkolekta ng tsaa "para sa kanilang sarili" ay humanga sa kanilang produkto at inirekumenda na "palawakin". "Kung hindi nagkaroon ng isang malakas na positibong reaksyon sa aming tsaa mula sa mga kamag-anak at kaibigan, hindi namin ito gagawin" ipinagbibili, "sabi ni Daria.

Sinimulang ibenta nina Dariya at Alexander ang Ivan tea noong 2012. Ang mga unang kliyente ay kaibigan at kanilang mga kakilala na nagtanong na ibenta sa kanila ito o ang koleksyon ng mga halaman.

Sa parehong oras, sinimulang pag-aralan ng Platonovs ang mga inuming inuming tsaa mula sa mga kakumpitensya upang maunawaan kung ang kanilang sariling mga produkto ay tumutugma sa mga katulad na produkto sa merkado. Ang mga konklusyong nagawa pagkatapos ng mga pagbili mula sa iba't ibang mga tagagawa ay naging hindi malinaw. "Ang ilang mga tagagawa ay gumagawa ng isang mahusay na kalidad ng produkto, binubuhay nila ang mga lumang recipe. Ngunit sa parehong oras, maraming mga tagapagtustos ang lumitaw sa merkado na ang kalidad ng tsaa ay hindi tumayo sa pagpuna. Ang kanilang "trabaho" ay maaaring tawaging pagdidiskrimina sa produkto at pagpapawalang halaga ng mismong ideya ng malusog na pagkain, "sabi ni Daria. Siya at ang kanyang pamilya ay umaasa sa malusog at de-kalidad na tsaa, nakolekta at naproseso nang manu-mano.

Paano ginawa ang ivan tea
Ang paggawa ng Ivan tea ay isang masalimuot na teknolohikal na proseso. Ang tsaa na inihanda ng pamilyang Platonov ay dumaan sa anim hanggang walong yugto ng pagproseso.

Ang unang yugto ay ang koleksyon mismo. Kinokolekta ng mga Platonov ang mga ligaw na halaman malapit sa pag-areglo ng mga ninuno, sa hangganan ng mga rehiyon ng Tula at Moscow, sa tabi ng reserbang likas na katangian ng Prioksko-Terrasny. Ito ay isang malinis na lugar sa ekolohiya kung saan lumalaki ang willow tea sa natural na mga kondisyon, at hindi espesyal na itinanim ng mga tao. Doon ito kasama ng iba pang mga halaman, na napakahalaga para sa lasa ng natapos na produkto. Ang koleksyon ay nagaganap sa mahigpit na tinukoy na mga termino - sa panahon ng pamumulaklak (Hunyo-Hulyo). Ito ay isang maikling panahon, halos isang buwan. Sa oras na ito, maraming trabaho, at kailangan mong magtrabaho 16-18 na oras sa isang araw. Kung pinahihintulutan ng panahon, pagkatapos ang mga Platonov ay pumunta sa pagtitipon maaga sa umaga, sa sandaling matunaw ang hamog - sa alas-3-4.

Pagkatapos ay pinatuyo ang mga nakolektang dahon upang matanggal ang labis na kahalumigmigan. Pagkatapos nito ay dumating ang isang bulkhead, bilang isang resulta kung saan ang hinaharap na tsaa ay manu-manong napalaya mula sa mga banyagang halaman at insekto, na kung saan ay napakahilig din sa willow tea. "Ang proseso ng maingat na manu-manong pag-bulkheading ay napakahirap at gugugol ng oras, ngunit kung wala ito ay walang paraan upang makakuha ng isang de-kalidad na inumin," sabi ni Dariya Platonova.

"Sinasabi ng mga eksperto na ang aming tsaa ay may kamangha-manghang enerhiya. Siyempre, ito ang resulta ng handicraft at pag-ibig na ginagawa naming tsaa. Ang makina ay hindi kailanman magbibigay ng resulta na iyon. Ito ay magiging masarap din, ngunit ito ay ganap na naiiba. "

Dagdag dito, ang mga halaman ay gumuho (din sa pamamagitan ng mga kamay), at inilalagay sa pagbuburo. Pagkatapos ang sheet ay pinutol, pinatuyong at inayos sa iba't ibang mga praksiyon. Ang natapos na tsaa ay pinaghalo (mga bulaklak o iba pang mga halaman ay idinagdag) at inilatag para sa pagkahinog. Ang isang pangkat ng tsaa ay dumaan sa lahat ng mga yugtong ito nang halos isang linggo. Ang Ivan tea ay naka-pack bago ang pagbebenta.

Manwal ang lahat ng gawain ng Platonovs, hindi sila gumagamit ng anumang kagamitang pang-industriya. Bagaman mayroon ito at nakakapagpabilis ng proseso ng produksyon. Dahil sa gastos nito, ang kagamitan ay hindi pa magagamit sa isang pamilya na ang negosyo ay nasa simula pa lamang at pana-panahon. Halimbawa, ang isang makina para sa pagliligid ng isang dahon ng tsaa ay nagkakahalaga mula sa 200 libong rubles.

"Sinasabi ng mga eksperto na ang aming tsaa ay may kamangha-manghang enerhiya. Siyempre, ito ang resulta ng handicraft at pag-ibig na ginagawa naming tsaa. Hindi kailanman ibibigay ng makina ang resulta na iyon. Magiging masarap din ito, ngunit ito ay ganap na naiiba. Ang gawaing kamay ay gawaing kamay. Maraming makakaintindi sa sinasabi ko. "

Plano ng pamilya na bumili ng isang leaf-rolling machine upang madagdagan ang produksyon, ngunit ang assortment ay tiyak na isasama ang handmade tea.

Mga ekonomiya ng proyekto
Nang magsimulang gumawa ang mga Platonov ng tsaa para ibenta, gumastos sila ng halos 100 libong rubles sa pagbubukas ng kanilang sariling negosyo, na ang ilan ay hiniram. Ang sertipikasyon ng produkto lamang ay nagkakahalaga ng halos 30 libong rubles. Ngunit ngayon ang lahat ng tsaa mula sa Platonovs ay may sertipiko ng pagsunod. Ang natitirang pera ay napunta sa paggawa ng isang drying cabinet, trays para sa drying sheet, branded na packaging at mga label.

Ang pagguhit para sa label ay ipinakita sa Platonovs ng isang pamilyar na artista. Dumalaw ako sa kanila at, nang matikman ang inumin, gumuhit ng isang sketch.Ngayon ang pagguhit na ito ay nasa lahat ng natural na mga bag ng papel kung saan nakabalot ang tsaa. "Kapag bumibili mula sa amin, maaari mong buksan ang anumang pakete, tumingin, amoy - sa isang salita, pakiramdam ang produkto sa lahat ng iyong pandama upang maunawaan kung ano ang iyong binibili. Para sa mga tindahan, ang aming packaging ay maaaring hindi ang pinakamahusay na pagpipilian. Ngunit handa kaming magbago sa paggalang na ito, upang maghanap ng bago, ”paliwanag ni Daria.

Ang bigat ng isang pakete ay 60 o 100 gramo. Dahil ang tsaa mula sa Platonovs ay pinagsama-kamay, tumatagal ng maraming puwang kapag pinatuyo. Samakatuwid, ang isang pakete ay hindi magkasya higit sa 100 gramo. Kung ang tsaa ay na-tamped sa isang bag, kung gayon ang produkto ay maaaring mawala ang ilan sa mga pag-aari nito: ang mga dahon ay gumuho o kulubot. Ang halaga ng packaging ay 400-500 rubles, depende sa pagkakaiba-iba.

Sa kabuuan, ang assortment ng Platonovs ay may kasamang walong magkakaibang uri ng tsaa. Ngayong taon, sa kahilingan ng mga customer, lumitaw ang mga bagong item. Ito ang mga mixture ng willow tea na may iba pang mga halaman: meadowsweet, na nagbibigay ng aroma ng almond, dahon ng kurant, seresa o mint. Mayroong parehong mas banayad at mas mahigpit na mga lasa ng prutas. "Ang iba't ibang mga assortment ay hindi kapani-paniwalang mahalaga. Patuloy kaming bukas sa mga bagong recipe, ideya at eksperimento. Ngunit sa kabilang banda, kung gusto ng mga tao ang ganito o ang panlasa, madalas nila itong hingin sa susunod. Samakatuwid, napakahalaga na "makatiis" ng ilang mga pagkakaiba-iba, ibig sabihin gumawa ng mga ito mula sa batch sa batch ng parehong lasa, "- sabi ni Dariya.

Ang mga Platonov ay nagbibigay ng kanilang mga produkto sa dalawang restawran sa Moscow, pati na rin sa unang restawran ng Russia na eksklusibo na gumana sa mga lokal na produkto - sina Mark at Lev sa rehiyon ng Tula. “Mahal na mahal namin ang restawran na ito. Magaling! Mahusay na ideya at mahusay na pagpapatupad. "

Ang Platonovs ay aktibong lumahok sa mga perya at pagdiriwang, na ngayon ay pangunahing pangunahing channel para sa promosyon. Doon, bilang karagdagan sa pagbebenta ng mga ito, nag-aayos ng mga panlasa ng kanilang mga tsaa. Ang Platonovs ay nakikipagtulungan din sa mga tagapag-ayos ng mga ethno-festival at mga kaganapan na nakatuon sa isang malusog na pamumuhay.

Mga plano at prospect
Ang pamilya ay walang isang nakatigil na tindahan. walang malalaking dami ng benta. "Sa kasamaang palad, imposibleng dagdagan ang dami upang" mag-imbak "nang hindi nawawala ang kalidad ng produkto, naiintindihan na natin ito. Marahil ito ay maximalism, ngunit hindi ko alam ang ibang mga paraan upang gawing masarap at may mataas na kalidad ang isang produkto. Kami ay may kakayahang gumawa, nang pinakamahusay, ng daang kilo ng tsaa bawat panahon. Hindi ito dami para sa Moscow, "sabi ni Daria.

"Ngayon ang aming gawain ay upang makipagtulungan sa maraming iba pang mga restawran sa Moscow o sa rehiyon. Sa palagay ko ang isang restawran na may talagang mataas na kalidad na pagkain ay dapat may tradisyunal na Russian Ivan tea sa listahan ng tsaa. Bilang karagdagan, ang aming tsaa ay maaaring magluto ng maraming beses - ito rin ay isang plus para sa mga customer ng restawran. Pinapayagan kami ng aming mga volume sa paggawa na magtrabaho nang maayos para sa maraming mga restawran: kapag may paunang pag-order mula sa isang restawran sa mga tuntunin ng dami at assortment, mas madaling planuhin ang paggawa. Sa susunod na taon plano namin na kumuha ng mga tao upang magtipon, ngunit ihahanda namin ang tsaa sa aming sarili, "pagbabahagi ng mga Platonovs ng kanilang mga plano para sa hinaharap.

Gayundin, nakikita ng pamilya Platonov ang kanilang gawain bilang paglikha ng isang online store kung saan posible na mag-order ng Ivan tea. "Ngunit ang problema ay malayo tayo sa mga teknolohiya sa Internet, at para sa amin ito ay isang mahirap na layunin," pag-amin ni Daria. Ang kanyang mga anak, mas tiwala sa mga gumagamit ng computer, ay nagtatrabaho ngayon sa paglikha ng kanilang sariling mga pahina ng website at social media.

Ang pangarap sa negosyo ng pamilya Platonov ay ilagay ang kanilang produkto sa mga talahanayan ng lahat ng mga mahilig sa malusog at masarap na pagkain. "Kung ikukumpara sa pag-iimbak ng tsaa, ang aming tsaa ay tulad ng mga strawberry mula sa hardin kumpara sa mga strawberry mula sa mga retail chain. Ang aming buong pamilya at ang aming mga kaibigan ay lumipat na sa aming sariling Ivan tea at huwag uminom ng anupaman, "sabi ni Daria.

Mula pa noong sinaunang panahon, ang Ivan tea ay ginamit bilang isang kahalili sa Indian tea. At ngayon, kapag ang merkado ay nadagdagan ang interes sa natural na mga produkto, ang paggawa ng Ivan tea ay tumatanggap ng isang bagong alon ng muling pagkabuhay.

Ang pang-agham na pangalan ng Ivan-tea ay makitid na naiwang fireweed.Ito ay isang pangmatagalan halaman na halaman na may isang makitid na dahon, makapal na rhizome at isang mahaba, hanggang sa 40 cm, kumpol ng mga inflorescence. Lumalaki ito hanggang sa isa't kalahating metro ang taas, at sa isang lugar maaari itong lumaki hanggang walong taon. Propagado ng mga rhizome at buto, na maaaring makagawa ng hanggang sa libu-libong bawat pamumulaklak. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga bulaklak nito ay mahusay na mga halaman ng honey, kaya ang paggawa ng Ivan-tea ay maaaring umakma sa negosyo ng paggawa ng honey.

Tandaan!

* Dahil sa madalas na pagbabago sa batas, kung minsan ang impormasyon ay nagiging mas mabilis na luma kaysa sa ma-update natin ito sa site.
* Lahat ng mga kaso ay napaka-indibidwal at nakasalalay sa maraming mga kadahilanan. Ang pangunahing impormasyon ay hindi ginagarantiyahan ang isang solusyon sa iyong mga tukoy na problema.

Samakatuwid, ang mga LIBRENG eksperto consultant ay nagtatrabaho para sa iyo sa buong oras!

* Magtanong ng isang katanungan sa pamamagitan ng form (sa ilalim ng artikulo)o sa pamamagitan ng online chat .

* Tumawag sa hotline: Moscow at Rehiyon - +7 (499) 350-84-27 St. Petersburg at ang rehiyon - +7 (812) 309-43-72

Bakit si Ivan-tea

Ang halaman ay may mahusay na panlasa, aroma at kulay kapag ginawa. Bilang karagdagan, mahusay na pinagsasama ito sa iba pang mga nakapagpapagaling na halaman tulad ng oregano, chamomile, mint. Samakatuwid, ang paggawa ng Ivan-tea ay isang mahusay na kahalili sa na-import na mga kapantay na may lasa. Lalo na kapag isinasaalang-alang mo na tinitiis ng halaman ang anumang mga eksperimento dito nang maayos, habang pinapanatili ang mga katangian ng pagpapagaling nito. Ang ilang mga tagagawa ay nakapagpalabas ng hanggang sa 15 magkakaibang mga pagkakaiba-iba ng mga natapos na produkto batay sa Ivan tea.

Ang mga nakapagpapagaling na halaman ng halaman ay matagal nang kilala. Maraming taon na ang nakalilipas, ito ay naani sa halos katulad na paraan ng ngayon - sa pamamagitan ng teknolohiyang pagbuburo. Pinaniniwalaang ang tsaa ay makakagamot ng halos lahat ng mga sakit. Ngayon, napatunayan na ang halaman ay naglalaman ng napakahalagang bitamina at mga elemento ng pagsubaybay, at sa parehong oras ay hindi naglalaman ng caffeine, na maaaring ipagyabang ng mga ordinaryong tsaa. Ang inumin mula sa halamang ito ay hindi lamang nagpapapaginhawa, mga tono, ngunit nakakapagpahinga din ng pananakit ng ulo, ulser sa peklat at nakakatulong din sa paggamot sa cancer. Ang bentahe ng tsaa ay hindi ito gamot at maaaring lasing sa lahat ng oras.

bumalik sa nilalaman ↑

Mga tampok ng samahan ng paggawa

Ang kung paano ayusin ang isang negosyo ay nakasalalay sa iyong mga kakayahan at pamumuhunan. Ang halaman ay malayang lumalaki sa ligaw, kaya maaari itong ani ng kamay at aani ng may improvisadong pamamaraan. Para sa isang araw, ang isang tao na may isang tiyak na kasanayan ay maaaring mangolekta ng tungkol sa 30 kg ng Ivan-tea. Hindi ito mangangailangan ng anumang pamumuhunan sa kapital, ngunit ang dami ng produksyon ay bale-wala, at halos hindi ka makagawa ng isang seryosong negosyo sa kanila.

Maaari mong ayusin ang pagbili ng mga hilaw na materyales, at ikaw mismo ay maaaring makitungo sa kasunod na pagproseso nito: pagpapatayo at pagbuburo. Ang problema lamang ay walang mga bultuhang tagapagtustos ng mga hilaw na materyales; kukuha ka ng mga picker o ipahayag ang mga pagbili sa kalapit na mga nayon. Gayunpaman, sa kasong ito ay walang garantiya na ang mga dahon ay aanihin alinsunod sa mga kinakailangan ng teknolohiya ng produksyon. Kinakailangan upang kolektahin ito sa panahon ng pamumulaklak lamang sa umaga, kapag walang hamog sa mga dahon. Walang paraan para sa populasyon na sundin ang pagpupulong sa panahon ng mga pagbili, at ang salik na ito ay nakakaapekto sa lasa ng tsaa at mga nakapagpapagaling na katangian.

Samakatuwid, maraming kasama sa plano ng negosyo ang samahan ng isang buong ikot ng produksyon, iyon ay, ang pagkuha ng lupa para sa pagtatanim ng halaman, paghahasik at paglaki, pagkolekta ng sarili at pagbuburo. Sa ganitong paraan makakakuha ka ng garantisadong kalidad na mga hilaw na materyales at maiwasan ang gastos sa pagbili ng mga ito. Bagaman isinasaalang-alang ng ilang mga dalubhasa ang diskarteng ito na hindi nabibigyang katarungan.

bumalik sa nilalaman ↑

Teknolohiya sa paggawa ng Ivan-tea

Ang produksyon ng tsaa ng Ivan ay nagsisimula sa koleksyon ng mga dahon. Oras ng pag-aani - mula huli ng Hunyo hanggang unang bahagi ng Agosto, depende sa klimatiko na mga kondisyon ng rehiyon kung saan naayos ang negosyo. Ang mga dahon ay nakolekta sa mga bag at kaagad na inilalagay sa pagproseso, dahil kapag nakatiklop maaari nilang madilim at mawala ang mga nais na pag-aari.

Ang teknolohiya para sa paggawa ng Ivan tea ay hindi gaanong naiiba mula sa teknolohiya para sa paggawa ng anumang iba pang dahon ng tsaa. Kung ninanais, maaari ka ring makabuo ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba: mayroon o walang pagdaragdag ng iba pang mga halaman, iba't ibang uri ng pagbuburo, atbp.

bumalik sa nilalaman ↑

Mga yugto ng paggawa ng Ivan-tea

1. Paghahanda ng mga dahon. Pinagsunod-sunod ang mga ito, pinaghihiwalay ang mga labi, hinugasan, pinatuyo sa isang lugar na may lilim.
2. Matapos ang paghahanda ng hilaw na materyal, nagsisimula ang proseso ng pagkalanta nito. Upang gawin ito, inilalagay ito sa isang madilim na lugar kung saan ang mga sinag ng araw ay hindi mahuhulog, at iniwan ng halos isang araw. Ginagamit ang mga dryers upang paikliin ang oras na ito. Matapos ang isang bahagyang pagkawala ng kahalumigmigan, ang sheet ay nagiging mas nababanat.
3. Pagkatapos ay darating ang pag-ikot ng yugto. Sa panahon ng pagproseso, ang mga dahon ay nagbibigay ng katas. Pinapayagan nitong makihalo ang mga polyphenyl ng tsaa sa mga enzyme. Para sa maliit na paggawa sa bahay, ginagawa ito ng manu-mano. Para sa malalaking dami, ginagamit ang isang gilingan ng karne, na ginagawang posible upang makakuha ng granulated na tsaa. Ngunit sa manu-manong pagproseso sa panahon ng paggawa ng serbesa, ang dahon ng tsaa ay nagbibigay ng sourness, isang mas mahigpit na inumin ang nakuha.
4. Pagbuburo. Isa sa pinakamahalagang yugto, kung saan nakasalalay ang uri ng tsaa, ang lasa at mga katangian ng gamot. Ang pinagsama o ground sheet ay inilalagay sa isang madilim at cool na silid sa mga sheet ng aluminyo o mga kahoy na palyet. Sa panahon ng prosesong ito, ang oxalic acid ay nawasak sa loob ng dahon, at ang nakapaloob na mga kapaki-pakinabang na sangkap ay naaktibo. Kapag gumagamit ng mga espesyal na kagamitan, maaari mo itong i-set up para sa buo o bahagyang pagbuburo. Kung gagawin mo ito nang manu-mano, kailangan mong patuloy na subaybayan ang proseso upang ihinto ito sa oras.
5. Pagpapatayo. Ang hakbang na ito ay tumatagal ng 20 minuto hanggang dalawang oras, depende sa ginamit na pamamaraan. Ang fermented leaf ay pinatuyo sa mga oven o sa mga espesyal na drying cabinet na may isang pag-agos ng mainit na hangin sa mga lattice tray. Sa pagkumpleto ng prosesong ito, isang tsaa na may kahalumigmigan na nilalaman na 2-5% itim ang nakuha.
6. Ang pagsubaybay ay kinakailangan sa mga hilaw na materyales upang makakuha ng isang katangian aroma at makakuha ng isang pangkaraniwang lilim ng tsaa.
7. Fractionation. Isinasagawa ang prosesong ito kapag naitatag ang malalaking dami ng produksyon. Ang malalaking tsaa ay nakabalot sa mga pakete, at ang maliit na tsaa ay ginagamit upang gumawa ng mga bag ng tsaa.

bumalik sa nilalaman ↑

Posibleng saklaw ng produkto

Inirerekumenda ng mga eksperto ang paggawa ng isang regular na tsaa sa paunang yugto. Kaya, ang isang negosyanteng baguhan ay maaaring lubusang makabisado sa pangunahing teknolohiya ng produksyon. Maaari mo nang isama ang pagpapalawak ng linya ng produkto sa iyong plano sa negosyo. Una sa lahat, maaari mo itong pag-iba-ibahin salamat sa iba't ibang mga natural na additives. Tulad ng nabanggit, maaari mong gamitin ang iba pang mga mabangong halaman tulad ng mint, chamomile, dahon ng kurant, tanglad, oregano, at iba pa. Bilang karagdagan, ang iba't ibang mga tuyong berry ay ginagamit bilang mga additives.

Ngunit maaari mong palawakin ang saklaw hindi lamang sa mga additives. Posibleng gumamit ng iba't ibang mga pamamaraan ng pagbuburo ng mga hilaw na materyales, na nagbibigay ng ganap na iba't ibang mga uri ng tsaa. Kaya, ang gayong mga tsaa ay nakikilala:

• Mahinang fermented, ang tinaguriang berde, dilaw, puti.
• Ang mga semi-fermented na tsaa ay asul, lila, pula na tsaa.
• Fermented - klasikong itim.
• Labis na fermented - bihirang at mamahaling pu-erhs.

Ang lahat ng mga pamamaraang pagbuburo na ito ay nagbibigay ng espesyal na lasa at mga tampok na aroma sa Ivan-tea.

bumalik sa nilalaman ↑

Mga papeles

Pagkatapos lamang magpasya sa uri ng produksyon at lubusang makabisado ang teknolohiya, inirerekumenda na isama ang opisyal na pagpaparehistro ng negosyo sa plano ng negosyo. Ang katotohanan ay kanais-nais na pumasok sa merkado na may isang de-kalidad na produkto, samakatuwid inirerekumenda na kumuha muna ng ilang karanasan sa produksyon. Sa paunang yugto, kung ihahanda mo ang tsaa para sa iyong sarili, mga kamag-anak, kakilala batay sa isang personal na subsidiary farm, hindi kinakailangan ang opisyal na pagpaparehistro. Pinapayagan ng batas ang posibilidad na magbenta ng labis na produksyon nang hindi nagbabayad ng buwis.

Ngunit sa lalong madaling magpasya kang kunin ang iyong produksyon sa ibang antas, kailangan mong isama ang opisyal na pagpaparehistro sa iyong plano sa negosyo.Hindi bababa sa para sa katotohanan na para sa pagpapatupad ng produkto kakailanganin mo ang sertipikasyon nito. Nang walang kasamang dokumentasyon, ang iyong tsaa ay hindi tatanggapin para ibenta sa anumang tindahan. Upang gawin ito, kinakailangan upang makakuha ng isang espesyal na permit mula sa Rospotrebnadzor para sa ganitong uri ng aktibidad, pati na rin upang patunayan ang bawat pangkat ng mga kalakal. Ang parehong katawan ay aprubahan ang mga teknikal na kondisyon ng produksyon at ang resipe nito. Sa paglipas ng panahon, maaari mong ayusin ang isang linya ng produkto bilang suplemento sa pagdidiyeta at ibenta ito sa mga parmasya at sanatorium.

Gayunpaman, bago pa man iyon, kinakailangan upang irehistro ang iyong aktibidad sa tanggapan ng buwis. Maaari kang tumuon sa naturang isang pang-organisasyon at ligal na form bilang isang indibidwal na negosyante. Makakatulong ito na maiwasan ang hindi kinakailangang mga papeles. Ngunit kung nag-oorganisa ka ng isang malakihang produksyon, mas mahusay na magparehistro ng isang LLC. Sa kasong ito, inirerekumenda rin na lumikha at magparehistro ng iyong sariling tatak sa pamamagitan ng pagbuo ng isang natatanging disenyo ng label na may logo ng kumpanya.

bumalik sa nilalaman ↑

Mga tauhan

Kung kailangan mo man o hindi ng kawani ay nakasalalay sa kung anong uri ng negosyo ang ipinahihiwatig ng iyong plano sa negosyo. Kung nag-ayos ka ng isang negosyo bilang isang personal na subsidiary farm, kung gayon hindi mo kakailanganin ang mga tauhan - lahat ng produksyon ay serbisiyo ng iyong pamilya.

Kung mayroon kang mga makabuluhang dami ng produksyon na pinagsisilbihan ng mga espesyal na kagamitan, kakailanganin mo ang mga tinanggap na tauhan. Una sa lahat, mga pumili ng tsaa. Binabayaran sila ng halos 800 rubles bawat isa. bawat araw sa isang rate ng koleksyon ng anim na mga bag. Ang mga operator ay kinakailangan ding maglingkod sa kagamitan. Ang kagamitan ay kadalasang awtomatiko at madaling patakbuhin, kaya hindi na kailangang maghanap ng mga kwalipikadong manggagawa.

Ang kwalipikadong paggawa ay kinakailangan mula sa isang inhinyero na makokontrol ang pagkakasunud-sunod ng trabaho sa pangkalahatan at partikular na mga tool sa makina. Maipapayo na magkaroon ng iyong sariling elektrisyan at locksmith para sa pagkumpuni ng mga linya ng produksyon. Kung ang produksyon ay maliit, ang mga espesyalista na ito ay hindi maaaring kunin, ngunit gamitin ang kanilang mga serbisyo kung kinakailangan. Ang pinaka responsable ay ang paghahanap para sa isang technologist na dapat bumuo ng mga pagkakaiba-iba ng tsaa at kontrolin ang teknolohiya ng kanilang produksyon. Walang opisyal na pagsasanay para sa mga dalubhasa sa paggawa ng tsaa sa bansa, kaya kailangan nating maghanap para sa isang tao na nagtrabaho sa direksyon na ito sa loob ng maraming taon.

bumalik sa nilalaman ↑

Kagamitan

Tulad ng nabanggit na, kung nagpaplano ka ng isang malakihang produksyon, dapat magbigay ang plano ng negosyo para sa pagbili ng mga espesyal na kagamitan. Sa mga dalubhasang kumpanya, kinakailangan upang bumili ng mga sumusunod na pangunahing yunit ng produksyon:

• blending drum;
• mga roller para sa tsaa;
• drying oven;
• kagamitan para sa pag-iimpake.

Sa halip mahirap hanapin ang kagamitang ito dahil hindi ito gawa sa Russia. At lahat dahil ang tsaa ay hindi ginawa sa teritoryo ng bansa. Maximum - ang mga hilaw na materyales ay na-import at nakabalot. Samakatuwid, ang kagamitan ay kailangang bilhin mula sa mga dayuhang tagagawa.

Maaari mong i-optimize ang plano sa gastos at makatipid sa pagbili kung bibili ka ng mga aparato nang hindi isa-isang, ngunit bilang isang buong linya ng produksyon. Nagkakahalaga ito mula 800 libong rubles, depende sa pagsasaayos, antas ng awtomatiko at lakas. hanggang sa 2 milyong rubles. Ito ay binubuo ng mga sumusunod na pag-install:

• isang aparato para sa pagputol ng mga dahon,
• drying machine,
• mga roller,
• tea lump breaker,
• fermentation machine,
• awtomatikong patuyuin,
• maghurno,
• pag-iimpake at pagpuno ng makina.

Bilang karagdagan, kung plano mong gumawa ng mga bag ng tsaa, kailangan mong bumili ng isang hiwalay na yunit.

bumalik sa nilalaman ↑

Mga gastos sa produksyon

Tulad ng nabanggit na, kung nag-ayos ka ng isang maliit na negosyo, maaari kang gawin nang wala ang pamumuhunan. Para sa seryosong paggawa, hindi bababa sa 80 libong rubles ang dapat na ilaan para sa pagbili ng kagamitan. Bilang karagdagan, kinakailangan upang isama ang isa pang 100 libong rubles sa plano sa paggasta. para sa sertipikasyon, pagpaparehistro, pagbili ng mga tool, packaging, label. Kung mas malaki ang produksyon, mas maraming mga tauhan ang kakailanganin, at nang naaayon, tataas ang plano sa payroll.

Ang mga produkto ay karaniwang nakabalot sa isang daang-gramo na mga pakete.Ang gastos ng bawat isa ay nakasalalay sa paraan ng pagbuburo ng tsaa at paggamit ng mga additives. Sa average, ang Ivan tea ay ibinebenta sa presyo na 800 hanggang 1,300 rubles. bawat kilo. Ito ay halos 40-60% higit sa tunay na gastos. Alinsunod dito, ang kakayahang kumita ng negosyo ay itinatago sa antas na 50-100%.

Pinaniniwalaang ang isang plano sa pagbabayad ng negosyo ay maaaring maitakda sa loob ng halos isang taon. Ngunit dapat tandaan na ang negosyo ay pana-panahon sa likas na katangian - ang koleksyon ng mga hilaw na materyales ay maaaring isagawa lamang sa Hunyo-Agosto. Samakatuwid, para sa buong taon na produksyon, kinakailangan upang kumuha ng sapat na halaga ng mga hilaw na materyales at pag-isipan ang teknolohiya ng paggawa nito. Alinsunod dito, kailangan mong alagaan ang espasyo sa imbakan. Ito ang tanging paraan upang mag-alok ng isang kalidad na produkto sa merkado.

bumalik sa nilalaman ↑

Promosyon ng mga produkto sa merkado

Ipinapakita ng merkado ang isang mataas na pangangailangan para sa naturang produkto, ngunit upang maitaguyod ang malawak na mga channel ng pamamahagi para sa tsaa, kinakailangan upang gumana nang maayos sa patakaran sa marketing. Dapat kang magsimula sa mga maliliit na tindahan at pribadong tindahan. At kapag nasakop ng produkto ang consumer nito, posible na lumipat sa malalaking chain ng tingi. Sa paglipas ng panahon, sulit na buksan ang iyong sariling tindahan.

Ang mga potensyal na channel ng pamamahagi ay ang mga parmasya, tindahan ng bitamina, sanatorium, restawran at iba pang mga establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain. Ngunit posible na paunlarin lamang ang mga lugar na ito kapag natapos ang lahat ng dokumentasyon para sa mga produkto. Ang isa pang maaasahang channel ng pamamahagi ay ang Internet. Maaari kang magbenta ng tsaa sa pamamagitan ng mga message board o sa iyong sariling online store, kung pinapayagan ang saklaw ng mga produkto. Abangan din ang lahat ng mga uri ng mga pampakay na pampakay, pagdiriwang kung saan maaari kang mag-ayos ng mga pagtikim at tingiang Ivan tea.

Ang makitid na lebadadong fireweed, na tanyag na tinatawag na Ivan-tea, ay isang natatanging halaman, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na kung saan ay alagaan ng likas na katangian. Mayaman ito sa mga bitamina B, ascorbic acid, iron, calcium, potassium, bioflavonoids at tannins.

Ang inumin na ginawa mula sa mga dahon ng halaman na ito ay may mga anti-namumula at analgesic na katangian, normalize ang pagtulog at tone ang katawan. Bilang karagdagan, ang fireweed ay hindi naglalaman ng caffeine, samakatuwid ito ay itinuturing na isang mahusay na kahalili sa Indian tea, kung saan hindi ito mas mababa sa panlasa. Dahil sa lumalaking pangangailangan ng mamimili para sa natural na mga produkto, ang paggawa ng ivan tea ay maaaring matingnan bilang isang nauugnay na negosyo. Sa artikulong ito, ipapakita namin sa iyo kung paano ito ayusin.

Nilalaman:

• Mga paraan upang kumita ng pera
• Teknikal na proseso
• Kagamitan at tauhan
• Dokumentasyon
• Pagpapatupad
• Potensyal na kita
• Konklusyon

Paano kumita ng pera sa paggawa ng Ivan-tea

Malayang lumalaki ang fireweed sa ligaw. Ang pinakakaraniwang tirahan nito ay ang mga koniperus na kagubatan ng bahagi ng Europa at Siberia. Ang halaman ay matatagpuan sa mga tuyong sandstones, sa mga paglilinis at mga gilid ng kagubatan, malapit sa mga pananim at malapit sa tubig. Ang kagiliw-giliw na tampok na ito ay ito ang una na mamuhay ng mga kagubatan at bukirin na lugar pagkatapos ng sunog.

Dahil sa malawak na pamamahagi ng willow-herbs sa likas na katangian, maaari mo itong kolektahin sa pamamagitan ng iyong kamay, anihin ito gamit ang mga improvised na paraan at ibenta ito sa maliliit na pangkat. Sa isang tiyak na kasanayan, ang isang pumili ay maaaring umani ng halos 20-25 kg ng mga dahon ng tsaa sa isang araw. Gayunpaman, ang mga ito ay masyadong maliit na dami upang magsalita tungkol sa mga seryosong kita.

Ang isa pang pagpipilian ay ang bumili ng mga hilaw na materyales mula sa mga naninirahan sa mga nayon at nayon sa pamamagitan ng paunang pag-aayos, pagkatapos ay malayang pagproseso at ibenta ang mga ito. Ngunit mayroon ding mga disadvantages dito: ang kakulangan ng kontrol sa koleksyon ng mga dahon ay maaaring humantong sa isang paglabag sa teknolohiya, bilang isang resulta kung saan mawawala ang hilaw na materyal ng mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa.

Ang pinakamagandang pagpipilian ay ang palaguin ang Ivan tea bilang isang negosyo sa isang lagay ng lupa (pagmamay-ari o nirenta) na may kasunod na pagproseso at pagbebenta. Sa pamamagitan lamang ng pag-oorganisa ng isang buong-ikot na negosyo, makakakuha ka ng mga de-kalidad na produkto sa maraming sapat na dami na magbibigay ng isang mataas na kita.

Inirekomenda ng pangkat ng website ng World of Business na ang lahat ng mga mambabasa ay kumuha ng Lazy Investor Course, kung saan malalaman mo kung paano ayusin ang mga bagay sa iyong personal na pananalapi at malaman kung paano makakuha ng passive income. Walang mga nakakaakit, ang de-kalidad na impormasyon lamang mula sa isang nagsasanay na mamumuhunan (mula sa real estate hanggang cryptocurrency). Ang unang linggo ng pagsasanay ay libre!

Magrehistro para sa isang libreng linggo ng pagsasanay

Produksiyong teknolohiya

Ang Fireweed ay kumakalat kapwa sa pamamagitan ng mga binhi at halaman. Ang mga binhi ay nakolekta noong Setyembre. Ang bawat tangkay ay may kakayahang makabuo ng 20,000 hanggang 40,000 na binhi. Ang mga binhi ay nakatanim sa mga uka na hindi hihigit sa 1.5 cm ang lalim, iwiwisik ng lupa at natubigan mula sa isang lata ng pagtutubig. Ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga hilera ay mula 60 hanggang 90 cm Pagkatapos ng pagtubo, ang mga halaman ay pinipisan, naiwan ang 1-2 mga tangkay bawat 30 cm.

Ang mga punla ay itinanim sa lupa sa maagang taglagas o tagsibol. Sa wastong pangangalaga, napapanahong pagtutubig, mabilis nilang binuo ang kanilang vegetative mass. Ang Ivan tea ay isang labis na hindi mapagpanggap na damo. Ang mga punla at punla ng pagdidilig ay inirerekomenda ng sagana lamang sa unang 1-1.5 na buwan. Sa panahong ito, ipinapayong gawin ito sa pamamagitan ng lata ng pagtutubig o isang mabuting salaan upang hindi makapinsala sa mga tangkay. Kapag umabot ang mga halaman ng 10-12 cm sa taas, maaari silang matubigan nang mas madalas - isang beses lamang sa isang linggo.

Ang panahon ng pamumulaklak ng Ivan tea ay mula huli ng Hunyo hanggang kalagitnaan ng Agosto. Sa oras lamang na ito, kinakailangan upang kolektahin ang mga dahon. Dapat itong gawin sa umaga, kung walang hamog sa mga halaman. Kinokolekta ang mga dahon sa mga bag at kaagad na ipinadala para sa pagproseso.

Nakakatuwa! Ang Fireweed ay itinuturing na isang mahusay na halaman ng pulot (mula sa isang ektarya ng mga halaman ng halamang ito maaari kang makakuha ng 400-500 kg ng pulot), kaya't ang produksyon ng tsaa mula sa halaman na ito ay maaaring madagdagan negosyo ng pag-alaga sa pukyutan.

Ang karagdagang pagproseso ng mga nakolektang hilaw na materyales ay nagaganap sa maraming yugto:

• paghahanda - sa yugtong ito kailangan itong ayusin, ihiwalay mula sa mga labi, hugasan at tuyo;
• pagkalanta ng mga dahon sa madilim na silid o sa mga espesyal na dryer;
• pagkakawatak-watak - ang mga dahon ay sumasailalim sa espesyal na pagpoproseso ng makina at katas, bilang isang resulta kung saan nagaganap ang mga mahahalagang proseso ng kemikal;
• pagbuburo - ang nagresultang masa ay inilalagay sa metal o kahoy na ibabaw at iniwan ng ilang sandali;
• pagpapatayo sa mga hurno o drying oven;
• thermal aging - pinapayagan ang produkto na magpahinga upang makakuha ng isang katangian na aroma at isang pangkaraniwang shade ng tsaa;
• pag-iimpake at pagbabalot.

Ang uri ng tsaa ay depende sa pangunahin sa haba ng pagbuburo ng dahon ng tsaa. Ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba ay fermented (klasiko itim) at mababang fermented (berde). Bilang karagdagan sa fireweed mismo, maaari kang magsama ng iba pang mga mabangong halaman sa tsaa, halimbawa, mint, oregano, tanglad.

Kung isasaalang-alang mo ang Ivan tea bilang isang maliit na negosyo sa bahay sa teritoryo ng iyong personal na subsidiary farm, at ang dami ng iyong produksyon ay mababa, maaari mo nang maisagawa ang lahat ng pangunahing operasyon para sa pagpoproseso ng mga hilaw na materyales nang manu-mano. Kung balak mong ayusin ang isang ganap na negosyo, pagkatapos ay gagastos ka ng pera sa mga espesyal na kagamitan.

Kagamitan at manggagawa

Ang hanay ng mga espesyal na kagamitan ay binubuo ng mga sumusunod na pangunahing bahagi:

• makina ng paggupit ng dahon ng tsaa;
• nalalanta drum;
• roller para sa pag-ikot;
• fermenter;
• unit ng pagpapatayo;
• makina para sa pagpuno at pagbabalot.

Mas mahusay na bumili ng lahat ng kailangan mo mula sa isang tagagawa. Ang isang mahusay na pagpipilian ay upang bumili ng isang handa na linya ng produksyon. Ang presyo ng isyu ay mula sa 800,000 rubles. hanggang sa 2,000,000 rubles. depende sa pagsasaayos at pagganap ng kagamitan.

Upang magtrabaho sa plantasyon sa panahon ng pag-aani ng tsaa, kakailanganin mo ng maraming kawani sa pagpili. Ang produksyon mismo ay ipinapalagay ang pagkakaroon ng maraming mga manggagawa sa linya, pati na rin ang isang kwalipikadong teknologo na bubuo ng mga pagkakaiba-iba ng tsaa at makontrol ang proseso ng paggawa nito. Maipapayo na magkaroon ng iyong sariling dalubhasa sa pagpapanatili ng kagamitan, driver-forwarder, sales manager sa mga kawani.

Pagrehistro ng mga aktibidad at pagdeklara ng mga produkto

Ang paggawa at pagbebenta ng herbal tea sa maliit na dami mula sa mga hilaw na materyales na lumago sa aming sariling site ay hindi nangangailangan ng opisyal na pagrehistro ng aktibidad ng negosyante. Pinapayagan ng batas ang pagbebenta ng mga labis na produkto mula sa personal na plot ng subsidiary nang hindi nagbabayad ng buwis.

Sa lahat ng iba pang mga kaso, sulit na makipag-ugnay sa serbisyo sa buwis upang makuha ang katayuan ng isang indibidwal na negosyante (IE) o isang ligal na nilalang. Ang code ng uri ng aktibidad na pang-ekonomiya ayon sa OKVED, kung saan nahulog ang negosyong ito - 10.83 - "Produksyon ng tsaa at kape". Huwag kalimutan na ipahiwatig ito kapag pinupunan ang isang aplikasyon para sa pagpaparehistro ng isang ligal na nilalang o indibidwal na negosyante.

Bilang karagdagan sa nakumpletong aplikasyon, isang bilang ng iba pang mga dokumento ang dapat isumite sa tanggapan ng buwis. Basahin kung anong mga dokumento ang kinakailangan upang buksan ang isang indibidwal na negosyante. Tunay na package para sa 2017.

Kung kailangan mong magparehistro ng isang limitadong kumpanya ng pananagutan, pag-aralan ang mga dokumento na kinakailangan upang magparehistro ng isang ligal na nilalang.

Batay sa mga resulta ng pagsasaalang-alang ng aplikasyon, ang mga empleyado ng serbisyo ay gumawa ng isang desisyon at naglalabas ng isang sertipiko ng pagpaparehistro ng estado na hindi lalampas sa limang araw na nagtatrabaho mula sa petsa ng aplikasyon.

Ang susunod na sapilitan na hakbang ay upang makakuha ng isang deklarasyon para sa mga produktong gawa. Ang kalidad at pagsunod nito sa pamantayan (Mga Teknikal na Regulasyon ng Customs Union na "Sa Kaligtasan sa Pagkain") ay maaaring kumpirmahin sa tulong ng isang akreditadong sentro ng sertipikasyon. Nang walang isang deklarasyon, ang iyong mga kalakal ay hindi tatanggapin sa anumang tindahan, kaya hindi mo dapat balewalain ang kinakailangang ito. Kung nais mo, maaari ka ring maglabas ng isang kusang-loob na sertipiko, na magsisilbing isang karagdagang kumpirmasyon ng mataas na kalidad ng iyong mga produktong tsaa.

Organisasyon sa pagbebenta

Mahirap para sa isang bagong tagagawa na agad na pumasok sa mga malalaking kontrata, kaya't ang pagpapakilala ng isang produkto sa merkado ay dapat na magsimula nang dahan-dahan mula sa maliliit na mga outlet ng tingi at mga pribadong tindahan. Sundin ang mga fairs, eksibisyon ng natural na pagkain sa iyong lungsod at tiyaking makilahok sa mga ito. Maaari ka ring mag-alok ng mga herbal na tsaa na ipinagbibili sa mga parmasya at sanatorium. Sa paglipas ng panahon, kapag nakakakuha ng tiwala ang produkto, inirerekumenda na lumipat sa malalaking mga chain sa tingi o buksan ang iyong sariling tindahan na may tatak.

Ang isang mahusay na paraan upang maakit ang pansin ng mga mamimili sa iyong produkto at himukin ang mga benta ay upang lumikha ng isang online na tindahan at mag-advertise sa Internet. Huwag palalampasin ang mga pagkakataong magbubukas ang online trading, tulad ng para sa karamihan ng mga negosyante na gumagawa ng mga naturang produkto, ang mga benta sa online ang pangunahing mapagkukunan ng kita.

Basahin kung paano lumikha ng iyong online store at kung anong mga uri ng advertising ang pinakamahusay na magagamit.

Alamin kung kumikita ang pagsasaka at kung anong mga ideya sa lugar na ito ang itinuturing na promising.

Maaaring gamitin ang mga subsidyo sa Agribusiness upang bumili ng mamahaling kagamitan sa produksyon.

Forecast ng kita

Ang average na presyo ng tingi para sa Ivan tea ay 250 rubles. bawat 100 g, ang presyo ng pakyawan ay nag-iiba mula 150 hanggang 200 rubles. Sa parehong oras, ang halaga ng isang daang-gramo na pakete ay hindi hihigit sa 100 rubles. Kasama sa halagang ito ang mga gastos sa pagpapalaki at pagproseso ng mga hilaw na materyales, gastos sa paggawa, buwis, presyo ng packaging, pamumura ng kagamitan, atbp.

Kung ang iyong negosyo ay gumagawa ng halos 500 kg ng mga natapos na produkto bawat taon, kung gayon ang posibleng net profit ay mula 250,000 hanggang 750,000 rubles. depende sa pamamaraan ng pagpapatupad.

Ang isang mahalagang tampok ay ang negosyo ay pana-panahon. Ang koleksyon at pagkuha ng mga dahon ng tsaa ay maaaring isagawa sa loob lamang ng 1.5-2 na buwan sa isang taon. Samakatuwid, upang maibigay sa iyong sarili ang kita sa buong taon, kailangan mong wastong kalkulahin ang dami ng produksyon at alagaan ang pag-iimbak at pag-iimbak ng mga hilaw na materyales.

konklusyon

Tulad ng nakikita mo, maaari kang kumita ng pera sa Ivan tea sa iba't ibang paraan. Maaari itong maging hindi lamang isang katamtamang negosyo sa bahay na nagdadala ng karagdagang kita sa pamilya, kundi pati na rin ng isang maliit na enterprise ng pagmamanupaktura na may daan-daang libong rubles sa taunang kita. Ang mga prospect para sa pagpapaunlad ng naturang negosyo ay upang palawakin ang hanay ng mga produkto at irehistro ang mga panindang kalakal bilang pandagdag sa pandiyeta na may kasunod na pagpasok sa mga bagong merkado.

Ang Ivan tea, na kilala rin bilang Koporsky tea o fireweed, ay isang kamangha-manghang halaman na kung saan inihanda ang isang malusog at masarap na inumin. Paano ito lumalaki sa kalikasan at posible na palaguin ang Ivan tea gamit ang iyong sariling mga kamay?

Likas na paggawa ng kopya

Ang fireweed ay matatagpuan sa iba't ibang bahagi ng Russia, habang ang halaman ay mahilig sa mga lupa na may mataas na mineralization at isang minimum na mayabong layer. Halimbawa, ang willow tea ay madalas na unang lumalaki sa isang lugar kung saan mayroong peat o sunog sa kagubatan, sa gayon pagdaragdag ng pagkamayabong at pagiging isang uri ng manggagamot sa lupa. Kaya't pinapayagan ng fireweed ang iba pang mga halaman na lumaki, pagkatapos na ang willow tea ay madalas na namamatay.

Ang Ivan tea ay nagpapagaling hindi lamang isang tao, kundi pati na rin ang likas na katangian, na pinapanumbalik ang lupa pagkatapos ng apoy

Sa kalikasan, ang halaman ay nagpapalaganap sa pamamagitan ng binhi. Ang mga punla ng Ivan tea ay maliit at nakakabit sa mga paruffute fluffs. Ang mga ito ay hindi gaanong magaan, kaya nakakapaglakbay sila nang malayo sa hangin. Ang isang halaman ay nagbibigay ng hanggang tatlumpung libong mga naturang seed parachute.

Kapag ang binhi ay nasa isang kanais-nais na lugar, nagbibigay ito ng paglaki ng isang bagong halaman. Kasunod nito, ang pagpaparami ay nagaganap hindi lamang ng mga binhi - ang mga ugat ng ivan tea, lumalaki, bumubuo ng malalaking halaman ng mga bagong halaman. Sa loob ng 5-10 taon, ang willow-tea ay lumalaki sa isang lugar, at ang mga patay na sanga nito ay nagsisimulang bumuo ng mayabong lupa kung saan ang iba pang mga halaman ay tumira at unti-unting pinalitan ang fireweed.

Lumalaking DIY

Kung nais mong palaguin ang ivan tea sa hardin o sa plot ng hardin, mahalagang isaalang-alang ang mga sumusunod na puntos:

1. Ang mga punla ng halaman ay hindi makatiis sa kumpetisyon sa iba pang mga species ng halaman.
2. Ang Fireweed ay napaka-picky tungkol sa pag-iilaw - ang halaman ay nangangailangan ng maraming sikat ng araw.
3. Ang Ivan tea ay nangangailangan din ng lubos na mineralized na lupa.
4. Posible ang pagtatanim sa tagsibol, ngunit mas mabuti na magtanim ng fireweed sa taglagas.
5. Maaari kang maghasik ng mga buto ng willow tea o itanim ang mga ugat ng halaman.

Paghahasik kasama ang mga binhi

Kapag magtatanim ka ng mga buto ng willow-tea, kailangan mong kumuha ng ilang mga trick upang ang mga light fluff ay hindi magkalat sa malayo sa iyong site. Para sa pagtatanim, ang mga binhi ay dapat na nakakabit sa mga piraso ng papel (pinakamainam na kumuha ng toilet paper, ngunit maaari mo ring gamitin ang isang pahayagan) na may isa o dalawang sentimetro ang lapad.

Ang pagbaba ng willow tea ay ang mga binhi nito, sa tulong ng mga ito fireweed ay kumakalat sa ligaw na Paghahanda

Matapos ikalat ang gupit na papel sa mesa, grasa ito ng starch o harina at i-paste, at pagkatapos ay gumamit ng sipit upang maglakip ng mga fireweed seed sa mga lugar na grasa. Kapag ang paste ay tuyo, ang mga piraso ng papel ay maaaring lulon at ma-secure sa isang nababanat na banda. Inirerekumenda na gawin ang ganitong uri ng pag-aani ng binhi sa taglamig. Ito ay isang masipag na pamamaraan. Para sa mga nais gawing mas mabilis ang proseso ng pagtatanim, inirerekumenda namin ang paghahalo ng fireweed fluff sa basang buhangin.

Pagpili ng lugar

Susunod, pumili ng isang landing site. Ang perpektong pagpipilian ay isang bahagi ng balangkas na dating ginamit para sa lumalagong patatas, dahil ang lupain ay dapat maubusan. Bilang karagdagan, ang lugar ay dapat na mahusay na naiilawan ng araw. Tulad ng para sa kahalumigmigan, ang site para sa willow tea ay hindi dapat maging sobrang mamasa-masa o masyadong tuyo. Mabuti kung mayroong isang maliit na katawan ng tubig sa malapit upang ang halaman ay tumatanggap ng maraming kahalumigmigan sa gabi.

Nilinaw namin ang lupa mula sa damo

Bago itanim, mas mahusay na gamutin ang lupa na may mga espesyal na paraan upang malinis ang lupa ng damo.

Maaaring magamit ang isang mas matinding pamamaraan: sa lugar kung saan lalago ang willow-tea, nagsusunog kami bago magtanim, ang ivan-tea ang unang lumago pagkatapos ng apoy. Dapat itong gawin lamang sa isang kalmadong araw. Maaari mong sunugin ang mga sanga ng puno, mga lumang tabla, bakod at iba pang mga materyales sa kahoy. Matapos i-level ang mga nagresultang uling gamit ang isang rake, ibuhos ang sup, lumot o pit sa itaas - kapag nasunog ang layer na ito, nakakakuha ka ng higit na abo. Ang sunog ay makakatulong sunugin ang mga ugat at buto ng iba pang mga halaman upang sa unang taon ang mga fireweed seedlings ay walang kakumpitensya.

Ang bonfire ay maglilinis ng lupa mula sa mga kakumpitensya para sa fireweed at lilikha ng mga kondisyong kanais-nais para sa pagtubo nito

Sa susunod na araw, sa site, kailangan mong gumawa ng mga furrow hanggang sa 3 cm ang lalim (iniiwan namin ang 8-10 cm sa pagitan ng mga furrow), kung saan maglalagay ng papel na may mga binhi. Takpan ang lahat sa itaas ng abo at buhangin, kinuha sa pantay na sukat. Gumamit ng natunaw na tubig o tubig-ulan upang madidilig ang mga binhi. Tubig nang masagana ang mga punla, at pagkatapos ay panatilihing basa ang lupa sa unang linggo.

Kung hindi mo nais na gumamit ng papel, maaari mong basain ang mga binhi at ihalo sa buhangin, pagkatapos ay maghasik sa mga tudling.

Ang fireweed na naihasik noong Abril ay magbibigay ng mga punla sa kalagitnaan ng Mayo, na kailangang maubusan ng tubig sa tuyong panahon. Ang halaman ay magsisimulang mamukadkad sa loob ng 2 taon, at ganap na punan ang site sa 3-4 na taon pagkatapos ng pagtatanim.

Pag-aanak sa pamamagitan ng mga ugat

Ang mga ugat ng fireweed ay malaki, kaya nahahati sila sa mga bahagi mula 5 hanggang 10 cm ang haba.

Pagkatapos hatiin ang mga ito sa mga bahagi, itinanim sila sa lupa sa lalim na tungkol sa 10 cm. Tulad ng mga binhi, ang mga ugat ay nakatanim sa mga hilera upang mas madaling alisin ang mga damo mula sa site, pati na rin upang malts ang lugar kapag lumitaw ang mga sprouts (para dito, ginagamit ang pinutol na damo o dayami, kumakalat sa isang layer na 10 cm).

Ang paghahanda ng lupa ay hindi kailangang maging masinsinang tulad ng kapag nagpapalaganap ng mga binhi. Ang lupa ay dapat paluwagin, at ang abo ay dapat gamitin upang maipapataba ito. Ang mga ugat ay maaaring mahukay sa taglagas (mas maginhawa ito) o sa tagsibol. Sa pamamagitan ng gayong pagpapalaganap ng halaman, ang site ay ganap na mapupuno ng Ivan tsaa sa loob ng 2-3 taon.