Maaari bang lumaki ang mga champignon sa hardin?

Ngayon, marami ang sumusubok na magpatanim ng mga kabute sa pit, ngunit upang maging kapaki-pakinabang ang trabaho, kailangan mong malaman ang ilang mga subtleties.

Ang pag-aabono para sa lumalagong mga kabute ay maaaring gawin mula sa dumi ng baka.

Mga tool at materyales

• pag-aabono;
• pagkakabukod;
• pang-ekonomiyang tagahanga;
• mycelium;
• semento;
• buhangin;
• pala;
• tagahanga ng suso;
• pasteurization kamara;
• tena;
• peat structurizer;
• foam boards.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Mga tampok ng pag-aayos ng mga lugar

Ang paglilinang ng mga kabute sa pit ay maaaring isagawa sa pamamagitan ng pagsangkap, halimbawa, isang kamalig o isang dating cowshed.

Pag-aayos ng isang silid para sa lumalagong mga kabute: 1 - bubong ng isang dugout; 2 - tubo ng bentilasyon; 3 - mga racks para sa lumalagong mga kabute.

Upang maibenta ang mga lumalagong kabute, inaasahan ang isang mahusay na kita, inirerekumenda na gumamit ng isang silid na may isang lugar na humigit-kumulang na 1800 sq. m. Ang mga nasasakupang lugar ay dapat na ibigay sa kuryente at tubig.

Ang mga champignon sa pit ay tutubo nang maayos kung ang silid ay hindi masikip, para dito dapat mong i-insulate ang mga pintuan, mag-install ng mga bintana, at ihiwalay ang mga ito. Sa gayon, makakakuha ka ng isang uri ng pagawaan na idinisenyo para sa lumalagong mga kabute.

Ang kompos ay dapat gawin sa pamamagitan ng pagbabalot nito sa mga bag at paglalagay nito sa sahig sa isang gumagawa ng kabute. Ang silid ay dapat na nilagyan ng 30 kW fan. Maaari kang gumamit ng isang fan, na ginagamit para sa pagpapatayo ng butil sa bukid - ito ay "kukuha" ng sariwang hangin sa panloob na espasyo, na tinitiyak ang sirkulasyon.

Maaaring gawin ang pag-aabono mula sa dumi ng baka sa pamamagitan ng paglalagay ng mga bunton ng pataba sa isang kongkretong platform sa ilalim ng kalangitan, dapat silang magambala ng tatlong beses, na dapat gawin sa mga agwat ng tatlong araw, ang "pasteurization" ay dapat ding gawin sa bukas na hangin sa mga tambak .

Ang nakuha na pag-aabono para sa lumalagong mga kabute sa pit ay dapat na naka-pack sa 15 kg na bag, pinapila ang mga bag sa mga hilera sa mangkok ng kabute. Ang mycelium ay dapat na maihasik sa mga bag, tinusok ang mga funnel na may pampalakas na mga peg, 1200 kg ng mycelium ang kakailanganin. Ang backfilling na may pit ay dapat gawin pagkatapos ng ilang linggo, pagkatapos ay kailangan mo itong tubig, atbp. "Cold shock".

Ang pamamaraan para sa paghahanda ng pag-aabono para sa mga kabute.

Ang mga champignon sa pit ay maaaring lumaki sa parehong silid, na maaaring nahahati sa sobrang laki ng mga kabute na 100 m bawat isa. Ang kompos ay maaaring gawin gamit ang likidong pataba ng manok, na magagamit mula sa poultry farm. Ang compost ay dapat maglaman ng sariwang straw ng trigo. Ang pagtutubig ay dapat gawin hindi sa pamamagitan ng pagtulo, ngunit sa pamamagitan ng polen.

Kapag lumalaki ang mga kabute sa pit, mahalagang bigyang-pansin ang bentilasyon, kahalumigmigan at temperatura. Ang sanhi ng pagkabigo sa pag-ani ay maaaring "under-disimpection". Ang pagbubungkal ng mga kabute ay madalas na hindi matagumpay dahil sa paggamit ng hindi tamang paghandaang pag-aabono.

Mas mabuti na bilhin ito mula sa mga propesyonal, ngunit kung magpasya kang lutuin ito sa iyong sarili, kailangan mong gumamit ng pasteurization room, kung hindi man ang tagagawa ng champignon mismo ay maaaring ihanda nang naaangkop upang ang compost ay maaaring mai-pasteurize sa loob ng bahay. Kung ginamit ang isang silid ng init, dapat itong matugunan ang lahat ng mga kinakailangang kinakailangan upang sumunod sa mga proseso ng pasteurization.

Ang halo ng cover-peat ay eksklusibong ginagamit kasabay ng pag-aabono. Ang sumasaklaw na timpla ay isang labis na maluwag na substrate, sa kadahilanang ito nagawa nitong mapanatili ang maraming tubig, na lumilikha ng pinakamainam na rehimen ng hangin para sa kabute. Naglalaman ang timpla ng 30% lowland peat, 70% transitional peat, ang antas ng Ph ay maaaring mag-iba mula 7.4 hanggang 7.6. Ang timpla ay na-deoxidize ng fluff dayap.

Ang mga champignon sa pit ay lalago lamang kapag ang pag-abono ay idinagdag na ginamit. Maaari kang maghukay ng butas para sa paghahanda nito sa pamamagitan ng pagkakongkreto nito. Susunod, kinakailangan upang bigyan ng kasangkapan ang slatted floor, na magbibigay ng bentilasyon at recirculation. Ang isang silid sa bentilasyon ay dapat na nilagyan sa gilid, kung saan dapat na mai-install ang isang snail fan. Sa likod ng fan, mula sa ilalim, dapat kang mag-install ng mga elemento ng pag-init na magiging responsable para sa pag-init ng hangin. Ang bubong ay dapat na gawa sa foam boards.

Ang pamamaraan ng paghahanda ng mga kama para sa lumalagong mga champignon.

Ang isang lalagyan na 40 tonelada, na ginagamit sa transportasyon, ay perpekto para sa pasteurization room. Matapos ang mga pader ng lalagyan ay insulated, posible na magbigay ng kasangkapan sa isang slatted floor, o palitan ang gayong pagpipilian sa pamamagitan ng pag-install ng lalagyan sa isang pundasyon, na nagbibigay ng isang slatted floor. Ang isang silid sa bentilasyon ay dapat ilagay sa gilid.

Ang lumalaking kabute sa pit ay magbubunga kung tama ang pag-aabono. Kaya, kinakailangang gumamit ng de-kalidad na mga hilaw na materyales kapag naghahanda ng pag-aabono - kung ginagamit ang pataba ng kabayo, mahalaga kung ano ang pinakain ng mga kabayo, anong uri ng kumot ang ginagamit. Kapag naghahanda ng sintetikong pag-aabono sa pataba ng manok, mahalaga din na sumunod sa mga kundisyong ito.

Ang paglilinang ng mga champignon sa pit ay magiging tama kung ang pit ay ginamit bilang isang halo ng pambalot; para sa pit, mas mabuti na gumamit ng isang istruktura. Kung magpapasya ka na ang lumalagong mga kabute ay sinamahan ng pag-compost ng sarili, pagkatapos ay kakailanganin mong bumili ng isang shredder para sa pataba ng manok. Mahalaga hindi lamang kung anong uri ng pataba ang gagamitin, ngunit kung gaano kahusay ang pagdidisimpekta ng silid; para dito, dapat gamitin ang isang sprayer ng ambon, na magiging responsable para sa pagtaas ng halumigmig at paglamig.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Mga kahaliling pagpipilian para sa mga kabute sa pit

Hindi inirerekumenda na palaguin ang mga kabute sa peat sa basement ng mga gusaling tirahan, dahil ang ammonia ay ilalabas habang nasa proseso ng paglilinang. Para sa lumalaking kabute ng amateur, maaari mong gamitin ang mga champignon na kabute, na kung saan ay isang uri ng semi-basement. Sa kanila, ang kalan ay perpektong makayanan ang pag-init. Maaari mong gamitin ang isa sa maraming uri ng kabute, kabilang ang: Moscow, St. Petersburg, pati na rin isang greenhouse na dinisenyo ng negosyanteng Grachev.

Ang pamamaraan para sa lumalaking kabute sa mga kahon.

Upang masangkapan ang bahay ng St. Petersburg champignon, kailangan mong maghanda ng isang hukay, na ang lalim nito ay mga 70 cm. Ang mga dingding dito ay dapat na mailatag ng mga brick. Maaari mo silang gawing kahoy, ngunit sa kasong ito kinakailangan na gamitin ang pinakamurang kahoy, dahil ang kahoy ay kailangang mabago taun-taon, dahil sa mataas na kahalumigmigan. Ang bubong ng gayong silid ay ginawang gable.Dati, ang pataba ng kabayo ay inilalagay sa tulad ng isang bubong, ang layer na maaaring umabot sa 30 cm, nagbigay ito ng pagkakabukod para sa greenhouse. Ngayon ay kaugalian na gumamit ng pataba ng baka o simpleng takpan ang bubong ng lupa. Para sa taglamig, tulad ng isang kabute ay maaaring sakop ng dayami. Ang silid ay magiging sapat na mainit at kakailanganin lamang ng karagdagang pag-init sa matinding mga frost.

Ang gitna ng kahon ng kabute ay dapat na nilagyan ng daanan, na ang lapad nito ay maaaring hanggang 1 m. Ang mga kahon na gagamitin para sa pasturing kabute na lumago sa pit ay dapat ilagay sa mga dingding. Ang mga bentilasyon ng bentilasyon ay dapat gawin sa bubong, inaasahan na ang kanilang bilang ay dapat na 1 bawat 6 na tumatakbo na metro ng bubong. Ang mga kabute, na lumaki sa pit, ay hindi nangangailangan ng pag-iilaw, na humahantong sa kawalan ng mga bintana sa kabute na ito.

Ang Champignonnitsa Gracheva ay may iba pang pangalan - isang pitong-rack greenhouse. Ito ay naiiba mula sa inilarawan sa itaas na disenyo lamang sa pamamaraan ayon sa kung aling mga racks para sa lumalagong mga kabute sa pit ang matatagpuan dito.

Nakuha ng Champignonnitsa Moscow ang pangalan nito dahil sa ang katunayan na ang disenyo ay madalas na ginagamit ng mga hardinero ng Moscow. Gumagawa ang champignon maker na ito ng pagpainit ng oven.

Bumalik sa talaan ng nilalaman

Industrial champignon maker para sa lumalagong mga kabute sa pit

Ang mga modernong kabute, na inilaan para sa pang-industriya na paglilinang, ay maaaring nahahati sa 2 uri, ang una sa kanila ay ground, ang pangalawa ay sa ilalim ng lupa, ang huling species, sa kabilang banda, ay nahahati sa isang pares ng mga subspecies - single-zone at multi- sona Ang terrestrial na kabute na lumalaki ay laganap sa Holland.

Skema ng pagbuo ng Champignon.

Ang isang sistema ng solong-zone para sa lumalagong mga kabute sa pit ay nagsasangkot ng paggamit ng isang silid, kung saan nagaganap ang buong lumalagong ikot - mula sa pag-aabono hanggang sa pastulan ng kabute. Ang scheme ng multi-zone ay nailalarawan sa pamamagitan ng paggamit ng iba't ibang mga silid, na ang bawat isa ay hiwalay na ginagamit para sa pag-aabono, pagpapapisa at pagpapastol ng mga kabute.

Kung magpasya kang magbigay ng kasangkapan sa huling uri ng silid, dapat kang magtrabaho sa silid ng pag-aabono, kung saan ihahanda ang pag-aabono, karagdagang pasteurisado, at gupitin din. Dito, ang pag-aabono ay dapat na inilatag sa mga lalagyan, kung saan dapat ipakilala ang mycelium. Pagkatapos ang mga lalagyan ay dapat ilipat sa silid kung saan lumalaki ang mycelium, kung saan dapat panatilihin ang temperatura sa humigit-kumulang 22-25 ° C. Matapos ang mga lalagyan ay dapat ilipat sa mga lugar kung saan ang mga katawan ng prutas ay itinaboy. Dapat nilang panatilihin ang pinakamainam na temperatura para sa paglago ng mga kabute - 14 ° C at isang mataas na antas ng halumigmig.

Ang underground na kabute na lumalagong sa pit ay maaaring magamit kung mayroon kang mga pagtatapon na kuweba, mga mina, mga silungan ng bomba at iba pang mga angkop na lugar o istraktura. Ang aparato ng gayong mga kabute ay hindi pangunahing magkakaiba mula sa mga ground complex. Sa mga kabute sa ilalim ng lupa, pati na rin sa mga ground, maaaring mailapat ang isang solong-zone o multi-zone na pamamaraan para sa lumalagong mga kabute sa pit.

Ang Champignon at lahat ng mga saprophytic na kabute ay kumakain ng mga nakahanda na organikong at mineral na sangkap, na, sa tulong ng mycelium na matatagpuan sa ilalim ng lupa, ito ay kumukuha mula sa semi-decomposed na halaman at mga labi ng hayop. Ang namumunga na katawan ng champignon, na kinakain natin, ay isang organ ng reproductive, dahil ang mga spora ng halamang-singaw ay nabuo dito - tulad nito, ang mga binhi nito, at mula sa kanila, sa ilalim ng mga kanais-nais na kondisyon, tumutubo ang mga multicellular filament - hyphae, na lumilikha ng mycelium sa lupa. Ito ay kung paano lumiliko ang isang saradong ikot ng pag-unlad ng fungus: spore - mycelium - fruit body - spore.

Gayunpaman, ang champignon ay mayroon ding kakayahan ng vegetative reproduction - mula sa mga piraso ng pre-express na materyal sa pagtatanim - mycelium.Ang napakahalagang pag-aari na ito ay ginagamit lamang sa lumalagong kabute, dahil sa pagsasagawa ay karaniwang ginagamit ang mga ito sa halaman - mas maaasahan at produktibo - pagpaparami.

Ang produksyon ng masa ng mga champignon ay isang mahusay na itinatag at matatag na proseso. maaari silang mapalaki hindi lamang sa mahusay na kagamitan na pang-industriyang mga kabute, kundi pati na rin sa baguhan - sa lutong bahay na kabute, mga basement ng mga bahay, o kahit sa mga kama lamang.

Maraming mga tao ang walang paniniwala na sapat na upang maghasik ng isang talampas ng dumi ng baka sa bukas na bukid nang walang anumang takip, o kahit na isabog ang mycelium sa isang raspberry grove at ang mga champignon ay magsisimulang magbunga bawat taon. Naniniwala sila at ginagawa ito. Agad na nagtatalo ang pagkadismaya, at ang mga mahilig sa mga kabute na ito ay nagiging kanilang mga kalaban.
Kapaki-pakinabang ba ang kultura ng champignon? Mula sa 100 kg ng dayami at 100 kg ng manok na manok, ang compost ay maaaring gawin para sa pagtatanim ng mga kabute na ito sa isang lugar na 3 m2. Ang kanilang kabuuang koleksyon bawat pagliko ay 45 kg.

Ang paglilinang ng mga champignon, mga nagtatanim ng kabute ay nagkakaroon ng pagkakataong magamit ang init na nabuo ng sobrang pag-init ng abono na may temperatura na 45-60 ° C sa loob ng 25-30 araw para sa lumalagong mga punla ng bulaklak o kamatis sa pagtatapos ng Abril at Mayo. Pagkatapos ng pag-aani, maaaring magamit ang pag-aabono para sa pagpapabunga.

Ang mga Champignon ay isang kulturang mataas ang ani. kahit na sa isang turnover, ang pagpili ng kabute ay magiging 3-4 beses na mas mataas kaysa sa pagpili ng mga gulay mula sa parehong lugar. Bukod sa. ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng isang "lugar sa araw" - lumalaki sila nang walang ilaw. Ang isang strip ng lupa na katabi ng hilagang bahagi ng gusali ay inilalaan para sa mga kabute na ito.

Bigas Semi-basement at kanlungan para sa lumalagong mga kabute (sukat ay nasa cm):
a - ang panloob na istraktura ng semi-basement (1 - mga fastener ng kahoy; 2 - magkakapatong mula sa isang tabla; 3 - isang layer ng pagkakabukod; 4 - isang layer ng lupa; 5 - isang maubos na tubo; 6 - isang damper);
b - kanlungan ng mga ridges na inilatag sa ibabaw (1 - frame na sakop ng papel na tar o pelikula; 2 - tagaytay; 3 - frame);
c - kanlungan ng mga ridges na inilatag sa isang trench (1 - uka para sa alisan ng tubig; 2 - slab ng asbestos-semento; 3 - troso; 4 na brick; 5 - substrate)

Sa iba't ibang yugto ng kanilang pag-unlad, ang mga champignon ay nangangailangan ng iba't ibang mga lumalaking kondisyon. Matapos itanim ang mycelium sa lupa (compost), walang pagtutubig ng tagaytay sa buong oras (halos isang buwan) ng paglago ng mycelium ay hindi matanggap. Sa panahong ito, proteksyon lamang ng ibabaw ng tagaytay mula sa pagkatuyo at mataas na kahalumigmigan ng hangin (90 - 95%) ang kinakailangan. Anumang pagtagos ng tubig sa pag-aabono. kahit sa kaunting dami, halos hindi maiwasang humantong sa pagkabulok ng pag-aabono at ang kumpleto o bahagyang pagkamatay ng mycelium. Ang pinakamainam na temperatura sa tagaytay para sa mahusay na pag-unlad ng mycelium ay 25 - 27 ° С, sa temperatura sa itaas 32 ° dies namatay ito. Ang carbon dioxide na inilabas ng compost ay hindi kailangang alisin mula sa kabute - kinakailangan para sa paglago ng mycelium.

Sa panahon ng prutas, ang mga pinakamainam na kundisyon para sa isang mahusay na pag-aani ay magkakaiba: pagkatapos ng mycelium, lumalaki, ay nagsisimulang lumabas sa ibabaw ng pag-aabono, isang layer ng isang halo na tinatawag na casing layer ay inilalagay sa tagaytay at natubigan upang ito ay maging mamasa-masa, ngunit hindi basa. Sa hinaharap, sa buong panahon ng prutas, ang kahalumigmigan na nilalaman ng layer ng pambalot na ito ay dapat na sistematikong mapanatili, kung hindi man ay hindi kumpleto ang prutas - pagkatapos ng lahat, ang mga kabute ay 90% na tubig. Sa parehong oras, nananatili ang kinakailangan na ang labis na tubig ay hindi nabubuo, na maaaring tumagos sa pamamagitan ng layer ng pambalot sa compost sa mycelium, kung saan mamamatay ang mycelium. "Mas mahusay na mag-underfill kaysa sa ibuhos," sabi ng mga growers ng kabute. Ang kahalumigmigan ng hangin ay pinananatili mataas, hindi mas mababa sa 80%. Ang temperatura ng hangin sa itaas ng kama ay dapat na mabawasan sa 15-17 ° C.

Ang hangin sa itaas ng tagaytay sa panahon ng buong panahon ng pagbubunga ay dapat na malinis, walang impurities ng carbon dioxide ng natural o sapilitang bentilasyon. Ngunit sa parehong oras, hindi kahit kaunting draft, ang mabilis na paggalaw ng hangin nang direkta sa itaas ng ibabaw ng tagaytay ay dapat payagan.

Mayroon ding kinakailangan para sa kultura ng kabute na karaniwan sa lahat ng mga yugto ng pag-unlad.Ang temperatura, kahalumigmigan, pinakamainam para sa paglago ng mycelium o fruiting, ay dapat na pare-pareho.

Ang mga kinakailangan para sa rehimen sa champignonnice ay tila kabalintunaan. maraming tubig sa tagaytay - at hindi isang patak sa pag-aabono: masiglang hangin na nagre-refresh nang hindi gumagalaw nang direkta sa itaas ng tagaytay: mataas (25 - 27 ° C) na temperatura ng paglago ng mycelium - at ang pagbaba nito sa 15 - 17 ° C mula sa ang sandali ng pagbubunga. Gayunpaman, ang mga naturang kinakailangan ay idinidikta ng karanasan.

Siyempre, ipinapayong kumuha ng mga kabute sa hardin nang maaga hangga't maaari, hindi bababa sa pagtatapos ng Mayo. Ngunit para dito, ang mycelium ay dapat pahinog mula kalagitnaan ng Abril, kung ang average na pang-araw-araw na temperatura ng hangin ay hindi pa rin sapat na mataas. Sa panahong ito, ang likas na init ay hindi sapat, ngunit sa panahon ng prutas, kung ang pinakamainam na temperatura para sa tagaytay ng kabute ay hindi dapat mas mataas sa 17 ° C, ang labas na hangin ay karaniwang masyadong mainit.

Ang lahat ng mga paghihirap na ito ay maaaring mapagtagumpayan. Ang kaalyado ng mga growers ng kabute sa ito ay ang mga kabute mismo.

Pinirito, inasnan, inihurnong, sa mga salad - sa anumang anyo

Champignon

ay palaging naaangkop sa maligaya talahanayan. Sanay na kaming makita ang mga kabute na ito sa mga istante ng tindahan, ngunit posible na palaguin ito ng aming sariling mga kamay sa bahay.

Paghahanda ng substrate ng pataba ng kabayo

Sa mainit na panahon, ang mga champignon ay maaaring lumago sa mga kama, ngunit sa taglagas at taglamig mangangailangan ito ng isang espesyal na panloob na lugar. Sa bahay, ang gayong silid ay maaaring maging isang mainit na kamalig, basement, greenhouse, greenhouse. Dapat itong magkaroon ng isang temperatura sa saklaw ng + 12-18 ° C at isang kahalumigmigan ng tungkol sa 65-85%.

Ang mga kabute ay pinakamahusay na lumalaki sa sariwang pataba ng kabayo na may straw bedding. Maaari ka ring magdagdag ng dumi ng baka at dayami ng dayami. Kung hindi posible na bumili ng pataba ng kabayo, inirerekumenda ng GreenColor na palitan ito ng pataba ng manok o baboy, at sa halip na dayami, gumamit ng nahulog, bulok na dahon at bulok na dayami. Kapaki-pakinabang din ang mga tangkay ng mais. Huwag gumamit ng bulok na dayami at bulok na pataba. Hindi kinakailangan ang ilaw para sa pag-aanak ng kabute. Nagbubunga sila ng magagandang prutas at tumutubo sa dilim.

Kung gumagamit ka ng dumi ng kabayo at basurahan na substrate, ilagay muna ito sa isang tumpok na hugis kono, at ibuhos sa itaas ang tubig o dilute na pataba. Pagmasdan ang halumigmig, dapat itong umabot sa 70%.

Susunod, magdagdag ng ammonium sulfate sa ratio - 3 kg bawat 1 toneladang pataba. Takpan ang tumpok ng dayami, burlap. Ginagawa ito upang ang tubig ay hindi sumingaw, at uminit ang pataba. Makakatulong ang Ammonium sulfate na paunlarin ang aktibidad ng bakterya na nabubulok na pataba. Iwanan ang substrate sa estado na ito sa loob ng 5 araw. Pagkatapos ay kalugin nang mabuti ang pataba sa isang pitchfork upang ihalo, pagkatapos ay pantay na magpainit. Sa parehong oras, kailangan mong magdagdag ng dyipsum sa isang ratio na 4 kg bawat 1 toneladang pataba. Kalugin ang pataba tuwing 5 araw. Sa kabuuan, ang pataba ay naipasok sa loob ng 15 araw. Kung nagawa mo ang lahat nang tama, pagkatapos sa pagtatapos ng paghahanda ang iyong substrate ay magiging isang madilim na masa, homogenous at walang amoy ng ammonia. Subukang basagin ang dayami, dapat itong madaling magbigay daan. Ngayon ay maaari mo nang simulan ang pag-bookmark.

Paghahanda ng isang substrate mula sa pataba ng manok

Upang maihanda ang substrate, kakailanganin mo ang 400 kg ng pataba ng manok, 60 kg ng dyipsum at 25 kg ng carbamide para sa 1 toneladang dayami.

Una sa lahat, ihalo ang 150 kg ng pataba ng manok at 25 kg ng carbamide (matunaw ito sa tubig muna). Iwanan ito sa loob ng 10 araw at sa oras na ito spray ang buong tumpok ng tubig. Para sa buong panahon, dapat mong ibuhos ang 2000 litro ng tubig, at dapat itong makuha ng dayami. Susunod, tiklupin ang dayami sa isang tumpok. Gawin ito sa mga layer - isang layer ng dayami, isang layer ng pataba ng manok sa isang proporsyon na 250 kg bawat 1 tonelada ng dry straw.

4 na araw pagkatapos magbabad, maaari mong simulang iling ang dayami gamit ang isang pitchfork. At pagkatapos ang buong dyipsum ay idinagdag nang sabay-sabay. Sa pangalawang pagkakataon kailangan mong kalugin ito sa araw na 8 at ang huling oras sa araw na 11. At 2 linggo pagkatapos magbabad, ang substrate ay handa na at maaari mong simulan ang pagtula.

Pagbaba ng lupa

Kung mayroon kang isang saradong puwang, kung gayon ang mga kabute ay maaaring lumaki nang direkta sa sahig, sa mga istante o sa mga kahon na gawa sa kahoy. Ang mga kahon ay dapat na nakasalansan sa bawat isa.

Mga pagpipilian sa bookmark:

• Sa sahig na lupa, kailangan mong mag-set up ng mga ridges. Kailangan silang gawin sa mga sukat na 50 × 50 o 75x75 cm. Pagkatapos ay kunin nila ang nakahandang pataba at ilagay ito sa unang layer. Kapal - 45 cm. Pagkatapos ay kumuha sila ng isang rammer at i-compact ito nang maayos sa 30 cm. Ang isang pala ay kailangang i-trim mula sa mga gilid.
• Kung gumagamit ka ng racks, pagkatapos ay ang pataba ay dapat na nakalagay sa kanila sa isang layer ng 30 cm. At pagkatapos ay siksik sa antas at pakinisin ang ibabaw.
• Ang mga kahon ng pagtatanim ay maaaring magamit sa iba't ibang paraan. Ito ay pinaka-maginhawa upang gamitin ang mga may haba na 100 cm, isang lapad ng 50 cm at taas na 23 cm. Ngayon ay kailangan mong itabi ang pataba at i-compact ito sa isang manu-manong rammer.
• Kung lumalaki ka sa labas ng bahay, simulan ang pagtula sa tagsibol sa lalong madaling pag-init ng lupa at pag-init. Ang pataba ay dapat na ilagay nang direkta sa lupa; ang isang mababaw na trench ay maaaring mahukay. Pumili ng isang may lilim na lugar, ang mga kabute ay hindi gusto ng araw. At sa ibabaw ng kama, upang maiwasan ang pag-waterlog sa lupa habang umuulan, kailangan mong gumawa ng mga malaglag. Makakatipid din sila ng ani mula sa direktang sinag ng araw.

Pagtanim ng mycelium

Matapos mong mailapag ang lupa, sukatin ang temperatura nito araw-araw. Sa lalim na 5 cm, dapat itong umabot sa 28 ° C, sa oras na maaari mong simulan ang pagtatanim.

Gumamit ng sterile mycelium bilang materyal sa pagtatanim. Ito ay lumaki sa mga espesyal na laboratoryo. Ang pinakamahusay na ani ay maaaring makuha mula sa dalawang uri ng mga champignon - dalawang-spore na kayumanggi at puti ng dalawang-spore.

Ang lumalaking mycelium sa laboratoryo ay nagaganap sa trigo, rye o oats, minsan ginagamit din ang pataba. Ang pataba ng kabute ay ibinebenta sa mga lata, ang bigat ng isa ay tungkol sa 1 kg. At ang mycelium ng butil ay ibinebenta sa mga bote ng litro.

Bago itanim, kailangan mong basagin ang dumi mycelium, dapat kang makakuha ng mga piraso ng isang walnut, ang bigat ng isa ay 20 gramo. Ayusin ang mga piraso sa isang solong layer sa isang palanggana upang hindi sila makulubot. Itanim ang mga piraso sa lupa sa isang pattern ng checkerboard, na pinapanatili ang distansya na 20 cm.

Planta Champignon simple - kailangan mong iangat ang tuktok na layer ng lupa na may isang matalim na taya, gumawa ng isang maliit na pagkalumbay at ilagay doon ang isang piraso ng mycelium. Bigyang-pansin na ang itaas na gilid ng mycelium ay namamalagi ng isang pares ng sentimetro na mas mababa kaysa sa ibabaw mismo ng substrate.

Kung gumagamit ka ng mycelium na may butil, pagkatapos ay kailangan mo munang alisin ang tuktok ng lupa, mga 3 cm, at pagkatapos ay maingat at pantay na ikalat ang mycelium. At pagkatapos ay iwiwisik ang compost sa itaas at durugin ng bahagya.

Ngunit maaari mo ring gamitin ang ligaw na mycelium kapag nagtatanim ng mga kabute. At kailangan mong hanapin ito kung saan lumalaki ang mga kabute, maaari itong maging mga barnyard, tambak ng dumi, mga greenhouse, landfill.

Humanap ng isang lugar na may kasaganaan ng mga katawang kabute at maghukay ng mycelium. Ang mga piraso ng lupa ay dapat na puno ng mga sanga ng mycelium, ang aroma ay dapat na kabute, at ang lupa mismo ay dapat na walang mga peste at sakit. Kailangan mong magtanim ng ligaw na mycelium sa parehong paraan bilang isang laboratoryo.

Pag-aalaga ng kabute

Upang makakuha ng isang mayamang pag-aani, dapat mong alagaan nang maayos ang mga kabute. Bigyang pansin ang temperatura. Sa loob ng bahay, kaagad pagkatapos ng pagtatanim, dapat itong nasa loob ng 26 ° C. Sa temperatura na ito, ang mycelium ay tumutubo nang maayos at mabilis at nagbibigay ng mahusay na pag-aani ng mga kabute. Kung ang temperatura ay mas mataas, pagkatapos ang mycelium ay lalago sa layer ng ibabaw at magbibigay ng isang mas mababang ani.

Panoorin din ang kahalumigmigan. Dapat ay nasa paligid ng 60%. Kung ang halumigmig ay mas mababa, kung gayon ang mycelium ay magsisimulang matuyo at lumala. Upang maiwasan ito, siguraduhing mag-tubig gamit ang isang sprayer sa hardin. Ngunit gawin itong maingat upang ang tubig ay hindi tumagos sa halo ng pataba, kung hindi man ay maaari itong makapinsala sa mycelium.

Pagkatapos ng halos 10 araw, ang mycelium ay tutubo nang maayos, ang temperatura ay dapat na mabawasan sa 20 ° C. Takpan ang lupa sa lupa. Ang lupa ay dapat gamitin sod, dapat itong maging basa-basa. Suriin ang isang salaan bago ibuhos.Huwag selyohan ito upang magbigay ng hangin sa mycelium.

Susunod, kailangan mo lamang subaybayan ang temperatura - huwag hayaang tumaas ito sa itaas ng 20 ° C, at ang halumigmig - huwag hayaan itong bumaba sa ibaba 80%. Kailangan mo ring regular na magpahangin sa silid upang mapupuksa ang carbon dioxide. Ang mga unang prutas ay lilitaw 35 araw pagkatapos ng pagtatanim. Ang prutas ay tatagal ng tatlong buwan.

Napapailalim sa lahat ng mga patakaran, maaari kang makakuha ng isang masaganang ani, sa pagbebenta kung saan ang lahat ng mga gastos ay ganap na bibigyan ng katwiran ang kanilang sarili. Masisiyahan ka rin sa mga masasarap na pinggan mula sa mga champignon.

Talakayin ang artikulong ito sa forum

• Naka-ring cap - nakakain na mga kabute
• Mga totoong kabute ng gatas - magkatulad na kabute
• Mga pamamaraan ng pagpapatayo para sa mga kabute
• Ang nakagagamot na epekto ng reishi kabute
• Polish kabute

Paunang salita

Ang pagtitipon ng mga kabute sa kagubatan ay isang pangkaraniwang bagay, ngunit ang pagtatanim ng mga ito sa bansa ay hindi gaanong kadali! Gayunpaman, sulit ang resulta - isipin ang isang hardin na puno ng mga puting champignon cap. Ang lumalaking kabute sa bukas na bukid ay magagamit sa bawat hardinero!

Ang unang mycelium: lumalagong mga kabute sa likuran

Kung ang iyong balangkas ay may tambakan ng pag-aabono kung saan inilalagay mo ang humus mula sa mga greenhouse, greenhouse, at kung saan mo tinapon ang pataba, mayroon kang kung saan tutubo ang mga kabute. Sapat na upang mailagay ang mycelium sa medium ng nutrient na ito sa unang bahagi ng tagsibol, at masisigurado mo sa isang regular na pag-aani ng mga kabute. Ang mga kinakailangan sa pagpapanatili ay nabawasan sa regular na kahalumigmigan sa lupa. Ang pagiging produktibo ng naturang mycelium ay maliit, ngunit para sa isang pamilya, ang lumalagong mga kabute sa hardin ay magiging isang makabuluhang karagdagan sa mesa - hindi araw-araw na kinakain natin ang mga ito!

Ang mga champignon ay hindi nangangailangan ng ilaw, kaya maaari silang lumaki sa mamasa-masa at mga cool na silid, halimbawa, sa isang cellar o isang foam block shed. Sa bukas na bukid, ang paglilinang ng kabute sa lugar ng hardin ay posible sa ilalim ng lilim ng mga puno. Sa kasong ito, ang mga site ng paglago ay dapat na sakop ng isang pelikula, na protektahan ang site mula sa pagkatuyo at labis na kahalumigmigan.

Lumalagong mga kabute sa bukas na lupa sa kanilang tag-init na maliit na bahay

Para sa kaginhawaan ng pag-aani, ang mga tagaytay para sa mga kabute ay dapat gawin nang hindi mas malawak kaysa sa isa at kalahating metro. Kung hindi mo ituloy ang layunin ng pagkolekta ng malalaking ani, magkakaroon ito ng sapat upang magdagdag ng hanggang sa 20 kg ng pataba ng kabayo o baka sa lupa habang naghuhukay. Pagkatapos itanim ang mga nakahandang punla ng zucchini sa mga taluktok, itakda ang mga arko at iunat ang pelikula.

Kapag nagsimulang lumaki ang mga punla, ang mga piraso ng mycelium ay nakatanim sa pagitan nila. Kasama ang zucchini, bubuo ang mycelium, at mangolekta ka ng isang dobleng pananim mula sa isang halamanan sa hardin - zucchini at kabute. Ang pangunahing bagay ay panatilihing mamasa-masa ang lupa. Karamihan sa payag, ang mga champignon ay lumalaki sa pataba ng kabayo, kahit na ang pataba ng baka ay maaari ding magamit sa pamamagitan ng paghahalo nito sa dayami (30% ng masa ng pataba), dahon, at mga tuktok ng hardin. Sa 50 kg ng substrate magdagdag ng 10-12 kg ng dayap, ang parehong halaga ng dyipsum, at isa at kalahating kilo ng urea.

Matapos ang paghahalo ng lahat at ilalagay ito sa isang siksik na tumpok, takpan ang substrate ng isang pelikula sa itaas, kung saan maaabot nito ang nais na kondisyon sa loob ng 20 araw.

Ang pagiging handa ng medium na nakapagpapalusog ay nagiging maliwanag kapag nawala ang amoy ng ammonia. Ang natapos na substrate ay ginagamit pareho para sa lumalagong mga kabute sa isang maliit na bahay sa tag-init sa mga kahon o racks, at para sa paglikha ng mga tagaytay sa bukas na bukid.

Gumagamit kami ng isang substrate - lumalagong mga kabute sa isang personal na balangkas

Ang isang mas produktibong paraan upang mapalago ang mga kabute sa isang personal na balangkas ay ang paglikha ng mga mycelium sa isang artipisyal na substrate. Upang gawin ito, alisin ang isang layer ng lupa hanggang sa 25 cm ang lalim, tulad ng ginagawa kapag bumubuo ng mga bulaklak na kama at mga bulaklak na kama. Gawin ang lapad ng hindi bababa sa isang metro, na nag-iiwan ng mga landas sa pagitan ng mga ridges. Upang disimpektahin ang mga kama, bago itabi ang substrate, sila ay sprayed na may isang mahinang solusyon ng karbasiya (0.5%), at pagkatapos ay tungkol sa 20 cm ng nutrient substrate ay inilatag.

Upang madagdagan ang lugar para sa pag-aani, ang substrate ay inilatag na convexly, pagtaas ng taas sa gitna ng tagaytay. Ito ay kinakailangan upang bumuo ng isang canopy na maprotektahan ang mycelium mula sa pagkatuyo.Kapag ang temperatura ay umabot sa 26 ° C sa lalim na tungkol sa 5 cm sa substrate, ang mga butas hanggang sa 5 cm ang lalim ay ginawa sa tagaytay na may isang peg, kung saan nakalagay ang mycelium. Kung ang mycelium ng butil ay nakatanim, pagkatapos ito ay nakakalat sa ibabaw ng tagaytay at tinakpan ng isang layer ng substrate hanggang sa 3 cm makapal, pagkatapos ay gaanong na-tamped.

Na may sapat na kahalumigmigan, ang hyphae ng kabute ay kumakalat sa buong substrate, maaari silang obserbahan kahit na sa ibabaw sa anyo ng isang silvery coating... Mangyayari ito sa loob ng dalawang linggo ng pagtatanim ng mycelium. Ang hyphae na nakausli sa ibabaw ay natatakpan ng nabasa nang maayos na lupa ng sod, na may isang layer na 3-4 cm, nang walang pag-ipit. Ang isa pang buwan na paghihintay, at mga prutas na katawan ay magsisimulang lumitaw sa ibabaw.

Kolektahin ang mga kabute araw-araw, pag-iwas sa pagbuo ng mga lumang kabute na maubos ang mycelium. Ang mga namumunga na katawan ay dapat na maabot ang isang diameter ng halos 2 cm, pagkatapos na maaari silang mai-unscrew mula sa tagaytay, pinupunan ang mga butas ng lupa. Ang lumalaking kabute sa bukas na bukid sa ganitong paraan ay magdadala ng hanggang sa 6 kilo ng mahusay na mga kabute mula sa isang square meter ng mycelium.

I-rate ang artikulo:

(0 na boto, average: 0 sa 5)

Ang mga champignon ay nasa listahan ng mga pinakatanyag na uri ng kabute. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang espesyal na panlasa at medyo mababang gastos, dahil sa kung saan sila ay nasa malaking demand sa mga mamimili. Ang paglilinang ng sarili ng mga champignon ay medyo simple upang ayusin, at ang mga gastos sa pagpapatupad ng negosyong ito ay mabilis na magbabayad.

Mga tampok at benepisyo sa negosyo

Ang pagtubo ng mga kabute para sa mga layuning pang-komersyo ay isang simpleng negosyo. Ang mga kalamangan nito ay:

• isang madali, walang hirap na paraan upang mapalago ang mga kabute;
• ang minimum na halaga ng mga pamumuhunan sa cash sa paunang yugto;
• mataas na rate ng ani.

Sa pamamagitan ng paglalagay ng balangkas sa isang lugar na 3 metro kuwadradong lamang, makakakuha ka ng halos 45 kilo ng kabute.

Mayroong tungkol sa 200 mga uri ng mga champignon. Sa mga ito, dalawa lamang ang nagbabanta sa kalusugan ng tao: dilaw at sari-sari. Para sa paggawa sa bahay, ang pinakaangkop sa mga kabute na may doble-ugat, na kilala rin bilang "nilinang".

Ang samahan ng isang lumalaking negosyo na may kabute ay nagsasangkot ng paggamit ng isang pang-industriya na pamamaraan. Papayagan nito ang pag-aani mula 2 hanggang 4 na tonelada. Ngunit nangangailangan ito ng isang hiwalay na seksyon.

Ang negosyong ito ay halos walang mga sagabal, habang mayroong isang buong saklaw ng mga kalamangan. Kung mayroon kang isang saradong lugar, maaari mong matiyak ang isang matatag na kita sa buong taon. Ang rate ng buwis para sa paglilinang ng kabute ay medyo mababa. Mayroong mga minimum na kinakailangan para sa silid kung saan lalago ang mga kabute. Ang mga mapagkukunan para sa pag-aayos ng produksyon ay magagamit sa halos sinuman.

Saan magsisimula

Sa una, kinakailangan upang makabuo ng isang plano sa negosyo para sa paglilinang at pagbebenta ng mga kabute. Kabilang dito ang mga sumusunod na hakbang:

• tinatayang mga kalkulasyon ng laki ng start-up capital;
• pagpaparehistro ng negosyo;
• pag-aayos ng isang silid para sa lumalagong mga kabute;
• pagbili ng kinakailangang kagamitan at materyales;
• pagpili ng mga pinaka-produktibong uri ng champignons, at pag-aaral ng teknolohiya ng kanilang paglilinang;
• pangangalap ng tauhan;
• maghanap ng mga paraan upang magbenta ng mga produkto.

Una, kinakailangan upang pag-aralan ang mga potensyal na merkado ng mga benta at kalkulahin ang tinatayang dami ng mga champignon na maaaring ibenta. Dapat mo ring makita ang mga posibleng panganib, at bumuo ng mga paraan upang malutas ang mga ito.

Hindi inirerekumenda na agad na talikuran ang pangunahing mapagkukunan ng kita at magpatuloy sa lumalaking kabute. Ang mga champignon ay madaling kapitan ng mga sakit at parasito, samakatuwid, para sa mga taong walang karanasan sa paunang yugto, ang ganitong uri ng negosyo ay sinamahan ng pagkalugi. Para sa isang matatag na kita, kakailanganin mong mapanatili ang isang tukoy na dami ng produksyon, na medyo mahirap gawin.

Nang hindi alam ang teknolohiya para sa lumalagong mga kabute, mahirap na ayusin ang mga kundisyon na angkop para sa paglaki ng mga kabute. Sa pamamagitan ng pagwawalang-bahala sa mga sakit at parasito, maaari mong mawala ang iyong buong ani. Samakatuwid, bago simulang lumaki ang mga kabute, dapat mong maingat na pag-aralan ang impormasyong panteorya.

Kailangan ko ba ng pahintulot upang magbukas ng isang negosyo, mga dokumento

Alinsunod sa kasalukuyang batas, ang pahintulot na magbukas ng isang negosyo para sa pagtatanim at pagbebenta ng mga kabute ay ibinibigay kung mayroong:

• sertipiko ng phytosanitary;
• isang sertipiko na nagkukumpirma na pagsunod sa GOST;
• mga tagubilin para sa paglalagay at pagdadala ng mga produktong kabute;
• dokumento sa pag-uugali ng kontrol sa radiological.

Sa una, kinakailangan upang makuha ang katayuan ng isang indibidwal na negosyante (indibidwal na negosyante). Pagkatapos isang application ay isinumite tungkol sa pagnanais na magbukas ng isang produksyon para sa lumalagong mga kabute. Ang isang sertipiko na nagkukumpirma sa pagbabayad ng tungkulin ng estado at isang personal na pasaporte ay kinakailangan.

Para sa paglilinang ng mga kabute para sa mga layuning pangkalakalan, ang sistemang pagbubuwis ng Pinag-isang Buwis na Pang-agrikultura (Pinag-isang Buwis na Pang-agrikultura) ay dapat mapili.

Mga Nasasakupan

Upang makakuha ng isang ani sa halagang 2 hanggang 4 tonelada, kinakailangan ng isang lagay ng 100 square square. Kailangan ng isang espesyal na silid upang makapagtanim ng mga kabute. Maaari itong bilhin, rentahan, o kagamitan sa bahay, kung may sapat na teritoryo.

Sa paunang yugto, ang isang pag-upa ay mas angkop, dahil ito ang pinakamura, at kung ang negosyo ay hindi kapaki-pakinabang, babawasan nito ang pagkalugi sa pera sa isang minimum.

Ang silid ay dapat na nahahati sa apat na sektor na may iba't ibang mga layunin:

• paggawa ng compost;
• pasteurisasyon ng pag-aabono;
• paghahasik ng mycelium;
• lumalagong pananim.

Ang isang kumplikadong iba't ibang mga system ay dapat na mai-install sa silid:

• pagkontrol sa klima;
• mga komunikasyon;
• bentilasyon
• moisturifier

Upang matiyak ang matatag na paglaki ng mga kabute, ang isang tiyak na microclimate ay dapat na ayusin sa silid. Sa kawalan ng kinakailangang kagamitan, ang pinakaangkop na pagpipilian sa badyet para sa hangaring ito ay isang greenhouse. Kung ang site ay mayroon nang katulad na halaman para sa mga gulay ng punla, maaari rin itong magamit para sa mga lumalagong kabute mula Setyembre hanggang Pebrero.

Ang pinakadakilang pangangailangan para sa mga kabute ay sinusunod sa taglamig, kaya sa oras na ito inirerekumenda na palaguin ang mga ito.

Ang film at glass greenhouse ay angkop para sa mga kabute. Ito ay pinakamadaling magbigay sa kanila ng temperatura at kahalumigmigan na kinakailangan para sa lumalaking kabute. Gayundin, para sa pag-aayos ng greenhouse, pinapayagan ang paggamit ng polycarbonate. Kinakailangan na ayusin sa greenhouse:

• gas o sistema ng pag-init ng kuryente;
• bentilasyon upang maalis ang carbon dioxide mula sa fungi;
• mga istante upang madagdagan ang bilang ng mga kabute na lumaki.

Gayundin, ang paglilinang ng kabute ay maaaring isaayos sa isang basement, malaglag, garahe o attic. Ang mga kinakailangan ay kapareho ng para sa isang greenhouse. Ngunit ang sahig ay kailangang kongkreto upang mabawasan ang mga pagkakataong magkaroon ng amag. Anuman ang silid na napili para sa mga kabute, ang isang draft ay dapat na hindi kasama. Ang mga champignon ay magkakaroon ng sapat na ilaw, na ginagamit ng mga may-ari ng basement para sa kanilang sariling kaginhawaan.

Kagamitan at materyales

Upang magbigay ng mga kundisyon para sa lumalagong mga kabute sa loob ng bahay, kakailanganin mo ang:

• bentilasyon at aircon na may thermal control;
• ref para sa pag-iimbak ng mga produkto;
• mga heater ng tubig (para sa pagpainit ng silid at pagtiyak sa kinakailangang tagapagpahiwatig ng kahalumigmigan);
• sistema ng ilaw.

Kung ang paglilinang ng mga champignon ay hindi isinasagawa sa isang greenhouse, pagkatapos ay kinakailangan ng isang karagdagang solusyon ng pagpapaputi. Ang sangkap na ito ay nagdidisimpekta ng espasyo ng silid, binabawasan ang panganib ng sakit.

Upang mapalago ang mga kabute, kailangan mong gumawa ng isang substrate na binubuo ng:

• dayami;
• mga husk ng mirasol;
• di-koniperus na sup.

Isinasagawa ang paglilinang ng mga champignon sa mga kahon, bag, palyet, sa mga istante na puno ng isang espesyal na substrate.

Ang pinaka-produktibong mga pagkakaiba-iba ng mga champignon

Ang listahan ng mga pinaka-produktibo at nilinang mga pagkakaiba-iba ng mga champignon ay may kasamang:

1. Silvan 130 Ay isang pumipili na species ng hybrid, na pinalaki ng mga pag-aaral ng Amerika, na nakikilala sa pamamagitan ng pagiging unpretentiousness, mataas na ani at mabilis na paglago.

2. Somicel 512, 608 - isang hybrid species na pinalaki ng mga siyentipikong Pranses, na mayroong matatag at pangmatagalang ani (ang kawalan ay nasa mga kinakailangan para mapanatili ang mga kondisyon).

3. Hauser A15 - isang tanyag na pagkakaiba-iba sa mga merkado ng Amerikano at Europa, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na rate ng ani, minimum na mga kinakailangan para sa iba't ibang mga compost, malawak na takip.

Kung balak mong palaguin ang mga kabute sa buong taon, inirerekumenda na gamitin ang na-import na species na tinatawag na Horst V1 at V3.

Lumalagong teknolohiya

Ang paglaki ng mga kabute ay nagsasangkot ng isang simpleng teknolohiya. Ngunit ang mga taong walang karanasan ay kailangang isaalang-alang ang isang bilang ng mga subtleties upang ang mga kabute ay hindi mamatay. Kailangan mo munang ihanda ang silid. Bilang karagdagan sa pag-install ng kagamitan, ang paglilinis ay dapat gawin gamit ang mga antibacterial detergent.

Pagbili o paghahanda ng pag-aabono

Maaari kang bumili ng nakahandang pag-aabono sa tindahan, o ihanda ang iyong substrate sa iyong sarili. Para sa mga ito, ang sup, dust ng sunflower at dayami ay dinurog, pinuno ng mainit na tubig at pinalamig. Ang prosesong ito ay tinatawag na pasteurization.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung paano gumawa ng iyong sariling pag-aabono para sa mga lumalagong kabute sa pamamagitan ng panonood ng video na ito:

Anong mga kondisyon sa klimatiko ang kinakailangan

Ang pinakamainam na temperatura na angkop para sa lumalagong mga kabute ay 25 degree Celsius sa itaas ng zero. Ang minimum na nilalaman ng kahalumigmigan ay 85%. Matapos ibuhos ang layer ng pambalot sa lalagyan na may mycelium, ang temperatura ay unti-unting bumaba sa +15 degrees Celsius. Para dito, ginagamit ang bentilasyon.

Lumalagong mga pamamaraan at yugto

Ang mycelium ay dapat na bilhin nang una. Maaari itong bilhin sa mga espesyal na negosyo na lumalagong kabute, o sa mga tindahan na nagbebenta ng mga bulaklak at mga produktong hardin. Posibleng kolektahin ang mycelium sa iyong sarili lamang sa mga kondisyon sa laboratoryo.

Ang substrate ay na-load sa mga plastic bag, kung saan inilalagay ang mycelium ng kabute. Kailangan nilang gumawa ng dalawang-sentimeter na butas sa distansya na 15-20 sentimo. Sa ilalim ng angkop na mga kondisyon sa klimatiko, ang mga kabute ay lalago sa lugar ng mga butas. Maaari mo ring gamitin ang pataba, dayap at urea bilang isang substrate. Maraming mga tao ang pumili upang bumili ng lupa para sa lumalagong mga bulaklak.

Kung ang substrate ay ibubuhos sa isang tray o kahon, ang kapal nito ay dapat na hindi hihigit sa 23 sentimetro. Salamat sa kondisyong ito, ang posibilidad na ang pathogenic microflora ay makakasakit sa mycelium ay nabawasan. Ang isang limang sentimetong layer ng butil na pulbos ay ibinuhos sa tuktok ng substrate, na natatakpan ng isa pang layer ng substrate ng parehong kapal. Pagkatapos ng 2 linggo, ang layer ng pambalot ay ibinuhos, na kinabibilangan ng itim na lupa, tisa at pit.

Ang pagtutubig ay kinakailangan pana-panahon. Para sa mga ito, ginagamit ang isang bote ng spray. Lumilikha ito ng isang epekto na katulad ng ulan. Kung dinidilig mo ang mycelium gamit ang isang lata ng pagtutubig, ang mga kabute ay hindi uusbong. Ang mga champignon ay hindi dapat mailantad sa direktang sikat ng araw - maaari nilang saktan ang ani.

Pag-aani

Kung ang pamamaraan ng pagtatanim ay ginamit nang tama, ang unang ani ay dapat lumitaw pagkatapos ng 2.5 linggo. Sa average, ang tagal ng panahon ng pag-aani ay 4 na buwan, depende sa aling uri ng mga kabute ang ginamit. Mahusay na pagtutubig ay maaaring pahabain ang panahong ito.

Kapag nangongolekta ng mga kabute, ang mga binti ay hindi dapat putulin. Ang mga champignon ay pinaghihiwalay ng pamamaraang pag-ikot. Pagkatapos nito, ang lugar kung saan lumaki ang kabute ay natatakpan ng lupa at natubigan. Salamat sa pamamaraang ito, ang mga bagong kabute ay uusbong kapalit ng nakuhang kabute.

Napapailalim sa teknolohiya ng lumalagong mga kabute, maaari kang makakuha ng hanggang 8 alon ng prutas.Ngunit ang isang buong pag-aani ay sinusunod lamang mula sa una hanggang sa pangatlong alon. Sa hinaharap, ang dami nito ay unti-unting nababawasan.

Ang mga champignon ay maaaring itago sa ref ng hanggang sa 2 linggo.

Mga tauhan

Upang mapalago ang mga kabute sa malalaking dami, kinakailangan ng isang tauhan ng 3-4 na tao. Ang bilang ng mga empleyado ay magiging sapat para sa pag-aani mula sa 5 tonelada bawat taon. Nakasalalay sa mga posisyon, ang tauhan ay dapat na binubuo ng mga manggagawa at isang driver. Kasama sa mga responsibilidad ng manggagawa ang:

• pagtatanim at lumalaking kabute;
• pag-aani;
• pagpoproseso ng mga lugar at pagpapanatili ng mga kinakailangang kondisyon.

Ang driver ay nakikibahagi sa paghahatid ng mga produkto sa mga punto ng pagbebenta.

Mga gastos sa negosyo, tinatayang mga kalkulasyon

Ang samahan ng produksyon para sa lumalagong mga champignon ay mangangailangan ng halos 3.5 milyong rubles. Sa mga ito ay gugugulin:

• 15 libong rubles - para sa pagpaparehistro ng negosyo;
• 2 milyong rubles - para sa pagbili ng mga lugar;
• 200 libong rubles - para sa pagpapabuti ng mga lugar para sa lumalaking kabute;
• 1 milyong rubles - para sa pagbili at pag-install ng mga kinakailangang kagamitan;
• 25 libong rubles - para sa pagbili o paggawa ng pag-aabono;
• 10 libong rubles - para sa pagbili ng mycelium;
• 25 libong rubles - para sa pagpapaunlad at pagpapatupad ng isang programa sa marketing.

Kung, sa halip na bumili, ang mga nasasakupang lugar ay nirentahan, o ang produksyon ay naayos sa sarili nitong teritoryo, maaari kang makatipid ng 2 milyong rubles. Upang suportahan ang negosyo, kinakailangan na maglaan ng halos 70 libong rubles sa isang buwan. Sa halagang ito, ginagamit ang sumusunod:

• 10 libong rubles - upang magbayad para sa mga kagamitan;
• 40 libong rubles - para sa sahod sa mga empleyado (na may isang tauhan ng 3 tao);
• 12 libong rubles - upang magbayad ng buwis;
• 5 libong rubles - para sa pagbili ng mga hilaw na materyales;
• 3 libong rubles - upang magbayad para sa mga gastos sa transportasyon.

Kung nagtatrabaho ka nang nakapag-iisa at inilalaan ang karamihan sa iyong oras sa negosyo, makakatipid ka ng 40 libong rubles. Ngunit, dahil sa dami ng trabaho, sa kasong ito inirerekumenda rin na kumuha ng hindi bababa sa isang katulong.

Kakayahang kumita, magkano ang makukuha mong kita

Ang kakayahang kumita ng negosyong ito ay mula 25% hanggang 40%. Ngunit sa una ang kita ay magiging maliit. Ang average na gastos ng 1 kilo ng mga champignon ay 200 rubles. Sa unang 2 buwan, ang produksyon ay hindi magiging kapaki-pakinabang, dahil ang panahong ito ay kinakailangan para sa pagpapalaki ng ani.

Sa isang matatag na pagtaas sa paglitaw ng mga kabute sa loob ng tatlong taon, ang tagapagpahiwatig ng ani ay dapat dagdagan ng 2 tonelada. Ang average na buwanang kita ay tungkol sa 83 libong rubles. Isinasaalang-alang ang buwanang gastos, ang net profit ay nag-iiba mula 11 hanggang 40 libong rubles, depende sa kung ang mga karagdagang manggagawa ay sasangkot sa paggawa o hindi.

Sa pangalawang taon, ang net profit ay tataas sa 30 hanggang 70 libong rubles. Sa ikatlong taon - mula 60 hanggang 100 libong rubles.

Mga panganib

Ang pangunahing mga panganib ay hinabol ng mga walang karanasan na mga tao na nagpasya na agad na ayusin ang malalaking mga plantasyon ng kabute. Sa kawalan ng karanasan, malaki ang posibilidad na ang ilan sa mga kabute ay mamatay o hindi sumisibol, at ang may-ari ng negosyo ay magkakaroon ng pagkalugi.

Ngunit kahit na may karanasan sa lugar na ito, may panganib na mamatay ng fungi dahil sa kasalanan ng mga peste at sakit. Upang i-minimize ang pagpipiliang ito, ang silid ay dapat na malinis nang regular.

Ang isa pang peligro ay nauugnay sa paghahanap para sa isang merkado ng mga benta. Dapat itong gawin nang maaga. Kung hindi man, maaari kang lumaki ng masyadong maraming mga kabute, para sa pagbebenta kung saan hindi magkakaroon ng sapat na mga mamimili.

Lumalaki sa bahay

Ito ay medyo mahirap upang ayusin ang paggawa ng mga champignon para sa mga komersyal na layunin sa bahay. Ang mga kabute ay maaaring lumaki sa balkonahe, sa pantry o sa ekstrang silid. Ang lugar na ito ay hindi magiging sapat upang makuha ang dami ng mga kabute na kinakailangan upang makapagsimula ng iyong sariling negosyo. Samakatuwid, ang lumalagong mga kabute sa bahay ay angkop para sa mga nais magkaroon ng mga kabute para sa kanilang sariling mga pangangailangan.

Ang lumalagong mga champignon ay isang mabuting paraan upang magsimula ng iyong sariling negosyo. Ngunit nangangailangan ito ng isang malaking silid at kaalaman sa teknolohiya ng lumalagong mga kabute.Samakatuwid, una dapat kang sumailalim sa pagsasanay, at subukang mag-ani ng isang maliit na ani.

Ang pangangaso ng kabute ay isa sa mga pinaka-nakagaganyak na aktibidad, lalo na kapag ang tag-araw ay hindi nabigo at nagbibigay sa mga tagapitas ng kabute ng mahusay na pag-aani.

Ngunit kung minsan ang panahon ng tag-init ay hindi kaaya-aya sa paglaki ng mga kabute: pagkatapos ay maaari kang pumili upang palaguin ang mga champignon sa bansa at makakuha ng iyong sariling mga pananim. Aalamin natin kung ano ang teknolohiya para sa pagkuha ng masarap at malusog na kabute sa bukas na bukid, kung paano itanim ang mga ito at may kakayahang pangalagaan ang mga taniman.

Paano magtanim ng mga champignon sa bansa

Sa mga lugar na may isang maikling panahon ng tag-init at isang mahabang taglamig, ang mga kabute ay maaaring itanim sa bansa lamang sa mga greenhouse o basement. Lumalaki sila nang maayos sa mga bukas na kama at hinog lamang sa mga mapagtimpi na klima. Malalaman natin kung paano mapalago ang mga champignon sa isang hardin o hardin ng gulay.

Paano maghanda ng materyal na pagtatanim

Ang ani ng kabute ay nakuha mula sa mycelium na ipinagbibili sa mga dalubhasang tindahan o bukid na nagtatanim ng mga kabute na ito. Ang isa pang pagpipilian ay upang makuha ito nang libre mula sa natural na myceliums sa pamamagitan ng pagpapatuloy tulad ng sumusunod.

• Inaalis namin ang isang dalawang sentimetong layer ng lupa malapit sa mga kabute.
• Kumuha kami ng mga parisukat na piraso ng lupa na may mycelium filament na 10-20 cm ang laki.
• Inilalagay namin ang pagnakawan sa lalagyan nang hindi inilalagay ang mga parisukat sa isa't isa.
• Nag-iimbak kami hanggang sa pagtatanim sa isang tuyong lugar na may temperatura na 6-7 degree Celsius.

Ang natural na materyal na pagtatanim ay angkop lamang para sa lumalaking walang tirahan: kung interesado ka sa kung paano palaguin ang mga kabute sa isang hardin ng gulay sa isang greenhouse, kakailanganin mo ang isang biniling mycelium - na nakolekta sa iyong sarili ay magbibigay ng isang mahinang ani.

Pansin: hindi ka maaaring mangolekta ng materyal para sa pagtatanim malapit sa motorway at mga pabrika, kung hindi mo nais na lason sa hinaharap ng mga lason na naipon sa mycelium mula sa maubos at pang-industriya na emissions.

Upang mapalago ang mga kabute sa isang square meter, kailangan mo ng 0.4 kg ng mycelium.

Paano magtanim ng mga champignon sa bansa

Paano maghanda ng isang lugar para sa pagtatanim ng mga kabute

Ang mga champignon ay lumalaki nang maayos sa mga lilim na tuyong lugar, protektado mula sa nagyeyelong hangin. Kung ang iyong lugar ay naliligo sa araw, lumikha ng isang artipisyal na anino gamit ang isang canopy.

Paghahanda ng lupa para sa mga kabute sa taglagas

Bago lumalagong mga kabute sa hardin, bumubuo kami ng mga ridges, pinalalalim ang mga ito sa ibaba ng antas ng lupa, dahil ang mga kabute ay nangangailangan ng isang mamasa-masa na lamig.

• Upang mapalalim ang mga ito, naghuhukay kami ng mga kanal na may mga sumusunod na parameter: lapad 40 cm, taas 30 cm, ang distansya sa pagitan ng mga ridges ay 50 cm. Ang haba ay nakasalalay sa dami ng mycelium na inihanda para sa pagtatanim.
• Inilalagay namin ang kanal sa anyo ng mga sirang shards o brick, rubble, atbp. Sa ilalim ng mga kanal.
• Naglalagay kami ng mga trenches na may berdeng damo at pinuno ng dumi ng baka.
• Sinasaklaw namin ang lahat sa isang baligtad na sod.

Iniwan naming mag-isa ang mga kanal at babalik lamang ito sa kanila sa tagsibol.

Malabo na paghahanda

• Kumuha kami ng kalahating bariles ng pataba.
• Ibuhos namin ang pataba nang direkta sa bariles na may kahoy na abo at pinunan ito ng tubig.
• Pinipilit namin ang masa, regular na pagpapakilos, sa loob ng sampung araw.
• Pinipilit namin ng tatlong araw pa, nang hindi na pinapagalaw.

Upang hindi malanghap ang pataba "mga aroma

Paano maghanda ng pag-aabono para sa pagtatanim

Ang pagtatanim ng mga kabute sa bansa ay hindi kumpleto nang walang espesyal na handa na pag-aabono na ginawa mula sa:

• 100 kg ng tuyong dayami;
• 100 kg ng kabayo, baka o iba pang pataba;
• 3.5 kg ng ammonium nitrate;
• 8.5 kg ng plaster;
• 2 kg ng superpospat.

Inihahanda namin ang mga sangkap na ito at nagpapatuloy sa pagbuo ng pag-aabono para sa mga kabute.

Paano maghanda ng pag-aabono para sa pagtatanim

Ang paghahanda ng kabute na pag-aabono ay ang mga sumusunod:

• Magbabad kami sa tubig o magbasa-basa ng mga hilaw na materyales mula sa isang medyas nang maraming beses sa loob ng 2 araw.
• Hatiin ang dayami at pataba sa apat na tambak at ilatag ang mga ito sa mga layer sa isang tagaytay (unang dayami). Magdagdag ng ammonium nitrate sa bawat layer ng dayami - bawat 600 gramo bawat isa. Ang tagaytay ay dapat na 1-1.5 m ang lapad, 1.2-1.5 m ang haba at 1-1.5 m ang taas.

• Paghaluin ang tambak ng compost ng apat na beses - pagkatapos ng 6, 5, 4 at 4 pang araw, gamit ang isang pitchfork. Sa kauna-unahang pagkakataon, habang pinupukaw, magdagdag ng isang isang kapat ng dyipsum at magbasa ng isang magbunton ng tubig, sa pangalawang tubig namin at idagdag ang natitirang dyipsum kasama ang isang ikatlo ng superpospat, sa pangatlo at ikaapat na nagpapatuloy kami habang nasa pangalawang pagpapakilos.

Salamat sa tulad ng isang pag-aayos, tapos na bago itubo ang mga kabute sa hardin, ang tumpok ay pagyayamanin ng mga kinakailangang nutrisyon at oxygen.

Paano magtanim ng mycelium ng kabute

Bago lumalagong mga kabute sa bukas na bukid, alisin ang isang 25 cm layer ng lupa at disimpektahin ito gamit ang isang solusyon sa karbasyon. Pagkatapos gumawa kami ng mga ridges ng compost sa anyo ng mga ridges (taas na 30 cm, lapad sa ilalim - 0.5 m).

Itinanim namin ang mycelium tulad ng sumusunod:

• Gumagawa kami ng mga butas ng limang sentimetro na malalim na may isang stick at inilatag ang myceliums upang ang mga ito ay isang pares ng mga sentimetro sa ibaba ng antas ng lupa - lumalim sila. Mas mahusay na itanim ang mga ito sa isang pattern ng checkerboard, na pinapanatili ang distansya na 15 cm sa pagitan nila.
• Takpan ang nakatanim na mycelium ng compost at kaunting ram ito.

Kapag nagtatanim ng mycelium ng butil, huwag itong palalimin, ngunit kalatin ito sa lupa at iwisik ito ng isang tatlong sentimetrong layer ng pag-aabono.

• Nagbibigay kami ng mga gilid ng mga kama ng mga gripo para sa pag-agos ng labis na kahalumigmigan.

Pagkatapos ng limang araw, maingat na itaas ang lupa at suriin ang mycelium para sa pagtubo: dapat silang magsimulang tumubo. Pagkatapos ng 14-21 araw, ang lahat ng pag-aabono ay tatakpan ng mga puting sprouts.

Paano magtanim ng mga kabute sa labas ng bahay at kung kailan mag-aani

Pangangalaga sa kabute sa labas

Paano mapalago ang mga champignon sa hardin at makakuha ng masaganang ani? Sa pamamagitan lamang ng pangangalaga sa kanila nang tama. Ang pag-aalaga ng mga kabute sa bukas na patlang ay binubuo sa pagmamasid sa mga sumusunod na nuances.

Temperatura ng rehimen

Ang mga kabute ay natatakot sa mga pagbabago sa temperatura, hindi gusto ang init, na nagbabanta sa pagpapatayo ng medium na nakapagpalusog, at malamig. Samakatuwid, ang temperatura sa loob ng mga tagaytay ay dapat na hindi bababa sa 25 degree Celsius, ngunit hindi mas mataas sa 29, kung hindi man ay masusunog ang mga taniman.

Sa pinakamainam na temperatura, ang mycelium ay tumutubo nang maayos sa tagaytay sa loob lamang ng ilang linggo.

Paano palaguin ang mga kabute sa labas

Humidity

Mahalaga! Huwag hayaang matuyo ang lupa sa mga tagaytay, kung hindi man ipagsapalaran mong iwanang walang ani. At, dahil ipinagbabawal ang pagtutubig, tinatakpan namin ang pag-abono ng dayami o pahayagan: maaari lamang silang spray (hindi natubigan!) Sa tubig.

10-15 araw pagkatapos ng pagtatanim, ang compost ay tatakpan ng isang pamumulaklak ng pilak - manipis na mga filament ng mycelium na lalabas. Pagkatapos, nang walang pag-tamping, takpan ang mga tagaytay ng mamasa-masa at maluwag na loam o mabuhanging loam na lupa.

Natutunan kung paano palaguin ang mga kabute sa hardin, malalaman natin kung kailan at paano ito kolektahin.

Paano makolekta ang mga champignon sa bansa

Ang unang ani ay ani 30-40 araw pagkatapos itanim ang mycelium. Ang ripening ay nangyayari sa mga alon: maraming mga kabute na hinog sa isang araw, ang proseso ay humihinto sa isang araw. Ang susunod na alon ay inaasahan sa isang linggo.

Kinokolekta namin ang mga champignon sa bansa gamit ang sumusunod na teknolohiya:

• Kumuha kami ng mga hinog na kabute (maaari kang mangolekta ng mga ispesimen na may mga sumbrero na may diameter na 2 cm) sa pamamagitan ng mga takip at maingat na i-twist ang mga ito mula sa lupa. Budburan ang mga butas ng magaan na lupa.
• Hatiin ang mga base ng mga binti gamit ang adhered compost at makakuha ng malinis na kabute.
• Inilalagay namin ang ani sa isang lalagyan ng karton o basket.
• Pinamamahusan namin ang substrate sa pamamagitan ng pag-spray.

Ang pag-aani ay dapat na kumpleto: ang mga hinog na kabute na natitira sa mga kama ay nag-aambag sa pagkalat ng mga sakit. Bilang karagdagan, mas maaga ang pag-aani ng mga kabute, mas mabilis ang mga bago.

Ngayon alam mo kung anong mga yugto ang kasama ang paglilinang ng mga kabute sa bansa, sa hardin o hardin ng gulay. Panghuli, tandaan namin na upang madagdagan ang kalidad ng pagpapanatili ng ani, mas mahusay na mangolekta ng mga kabute na ang mga takip ay hindi pa ganap na binuksan.