Ang mga unang halaman na natutunan ng mga tao na lumago

Pinaniniwalaang ang ating mga ninuno ay ligaw at walang edukasyon na ganid. Siyempre, sa ilang sukat ito talaga ang kaso, ngunit sa parehong oras ay inilatag nila ang mga pundasyon para sa pang-industriya na halaman na lumalaki at pag-aanak ng baka, na patuloy na pinagsasama ang maraming mga species ng mga halaman at hayop. Ang mga pananim na butil ay may ginagampanan na espesyal sa kasaysayan ng sibilisasyon, kung wala ito imposibleng maiisip ang ating buhay.

Kaya't kailan naging magkadikit ang kasaysayan ng sangkatauhan at mga nakakain na butil? Naniniwala ang mga siyentista na ang prosesong ito ay nagsimula noong ika-11 sanlibong taon BC! Sa panahong ito na nabibilang ang mga nahanap na arkeolohiko, na nagpapakita na sa mga oras na iyon, ang isang tao ay alam na kung paano gumamit ng mga pananim ng palay. Siyempre, sa oras na iyon ay walang tanong tungkol sa kanilang pakay na paglilinang, dahil ang mga tribo ay nagsisimula pa lamang na gumawa ng mga unang hakbang patungo sa isang laging nakaupo na pamumuhay, natutunan na kolektahin at itago ang kanilang mga nakakain na buto para magamit sa hinaharap.

Dapat pansinin na ang mabilis na pag-unlad ng sibilisasyong Europa ay higit sa lahat dahil sa ang katunayan na ang mga kinatawan nito ay ang unang gumamit ng masaganang mga siryal para sa pagkain at bumuo ng isang teknolohiya para sa paggawa ng harina. Nag-ambag ito sa kaligtasan ng buhay ng isang malaking bilang ng mga tao, kahit na sa gutom at masamang taon ng pangangaso. Noon pinahahalagahan ang agrikultura. Sa parehong oras, nagsimula ang pag-aanak, dahil ang mga pananim ng palay ay dating hindi maganda ang ani. Tumagal ng maraming siglo upang makalikha ng tunay na mahalaga at produktibong mga pananim.

Sa mga malalayong oras na iyon, alam ng mga tao kung paano magluto lamang ng mga flat cake mula sa nagresultang magaspang na harina. Ang tunay na tinapay ay lumitaw lamang noong ika-4 sanlibong taon BC. Natutunan ng mga Egypt kung paano ito lutuin, at sa una ang tinapay ay isang napakamahal na produkto na tanging ang mga maharlika lamang ang kumain nito. Siya ang inilagay sa mga libingan ng pharaohs. Isinasaalang-alang ang pagiging kumplikado ng agrikultura at ang mahirap na manu-manong pag-aani ng mga hinog na cereal, naiintindihan ang gayong magalang na ugali sa tinapay.

Malaki ang nagbago mula noon. Sa panahon ngayon, ang mayamang pamilihan para sa mga pananim na butil ay nagbibigay-daan sa lahat na gumamit ng mga produktong harina. Sa nagdaang libong taon, halos lahat ay nagbago, ngunit ang teknolohiya para sa paggawa ng harina at pagluluto ng tinapay mula dito ay nanatiling praktikal na hindi nagbabago.

Gayunpaman, ang mga pananim na butil ay natatangi din sa kanilang paglatag ng pundasyon para sa maraming mga sinaunang sibilisasyon. Kung ang tao ay hindi natuklasan ang mga kamangha-manghang katangian ng trigo, ang ating lipunan ay hindi kailanman maaabot ang gayong mga taas sa pagsulong. Sa loob ng maraming siglo, ang buong mga estado ay nabuo nang tiyak sa agrarian na paraan. Sa pamamagitan ng paraan, ang Russia ay umunlad bilang isang agrarian na bansa sa buong kasaysayan nito, at kahit ngayon ang sektor na ito ay mananatiling mahalaga para sa ekonomiya ng bansa.

Ang mga pananim na palay mismo sa Russia ay hindi palaging nakikilala ng iba't ibang uri na maaari nilang ipagyabang ngayon. Sa loob ng mahabang panahon, ang ating mga ninuno ay naglinang higit sa lahat sa rai, dawa at barley, na pinanatili ang kanilang pinakamadiskarteng kahalagahan sa mga daang siglo. Kamakailan lamang, ang bilang ng mga cereal na lumago sa ating bansa ay lumago nang malaki, dahil ang mga breeders ay patuloy na nagkakaroon ng mga bagong pagkakaiba-iba ng mga ito.

Isasaalang-alang ng araling ito ang paksang "Mga nilinang halaman. Mga Sereal ". Sa panahon ng aralin, makikilala natin ang pinakamahalagang nilinang halaman. Tukuyin natin ang mga pananim na palay na pinatubo ng isang tao sa bukirin.

Mga pangkat ng mga nilinang halaman

Alam mo na ang isang tao ay nagtatanim ng mga nilinang halaman para sa hangarin na makakuha ng pag-aani.Sa kasong ito, gumagamit ang isang tao ng iba't ibang bahagi ng mga halaman: ugat, tangkay, dahon, bulaklak, prutas, at pati na mga binhi.

Tingnan natin kung anong mga pangkat ang nalinang na mga halaman ay maaaring hatiin.

Gulay - ito ang mga halaman na pinatubo ng isang tao sa bukirin at hardin.

  

Bigas 1 (Pinagmulan)

Prutas Ang mga halaman ba na lumaki sa hardin.

     

Bigas 2 (Pinagmulan)

Pandekorasyon - ang mga halaman na ito ay lumago para sa kagandahan ng mga parke sa mga bulaklak na kama.

 

Bigas 3 (Pinagmulan)

Umiikot - ang mga halaman na ito ay ginagamit upang gumawa ng tela. Ang flax ay isang umiikot na ani. Ang mga thread ay isinalin mula sa mga flal stalks. Ang iba't ibang mga tela ay hinabi mula sa kanila.

Ipinapakita ang Larawan 4 bulak... Sa loob ng kahon ay isang puting malambot na hibla, na ginagamit din upang gumawa ng tela at koton na lana. Ang mga damit, linen, bedlecloth at twalya ay tinahi mula sa mga tela ng koton at linen.

      

Bigas 4 (Pinagmulan)

Mga siryal

At ang huling pangkat ay mga siryal... Ang pangalang "butil" ay nagmula sa salitang "butil". Para sa pagkain, gumagamit ang isang tao ng mga binhi ng mga halaman - mga butil. Ang pangalawang pangalan ay cereal. Ang mga cereal o cereal ay itinanim sa bukid.

Anong mga pananim ang pinatubo ng isang tao at paano niya ito ginagamit? Trigo, rye, oats, dawa, barley, bakwit, mais, mirasol.

Sunflower nakuha ang pangalan nito dahil ang bulaklak ay lumiliko sa pagsikat ng araw. Ang langis ng gulay ay ginawa mula sa mga binhi ng mirasol.

    

Bigas 5 (Pinagmulan)

Mais isinasaalang-alang ang isa sa mga pinaka sinaunang halaman. Ginagamit ang mga butil ng mais upang makagawa ng mga cereal, langis at marami pa.

Bigas 6 (Pinagmulan)

Mga Kawikaan tungkol sa lugaw:

Anong uri ng tanghalian, kung walang lugaw?

Ang sopas ng repolyo at sinigang ang aming pagkain.

Sinigang ang aming ina.

At ano ang sinigang kung walang cereal? Ang isang tao ay gumagawa ng mga nilinang halaman na butil upang makakuha ng butil kung saan ginawa ang mga siryal.

Bakwit kumuha ng bakwit.

        

Bigas 7 (Pinagmulan)

Barley ay nagbibigay sa amin ng dalawang uri ng cereal: perlas barley - ito ay isang buong butil, at barley - durog na butil.

     

Bigas 8 (Pinagmulan)

Millet napupunta para sa paggawa ng dawa.

       

Bigas 9 (Pinagmulan)

Sa mitolohiyang Greek Greek, mayroong isang bayani na nagngangalang Hercules. Ang buong mga alamat ay nakasulat tungkol sa kanyang labindalawang pagsasamantala. Alam mo bang ang Hercules ay kilala rin bilang Hercules? Ito ngayon ang pangalan ng sinigang, na mahal na mahal niya. At mula sa aling halaman ito nakuha? Ang oatmeal o pinagsama na mga oats ay nakuha mula sa oats, at gumawa din ng oatmeal o cookies mula rito. Ang Oatmeal ay napaka malusog, ito ay magpapalakas sa iyo at malusog.

 

Bigas 10 (Pinagmulan)

Nang matuto ang ating mga ninuno na magpatanim ng mga butil, kumakain sila ng sariwang mga butil, at pinatuyo ang matuyo at matitigas na butil, gumawa ng harina, at pinakuluang sinigang.

Tinapay

Ngunit natutunan ng mga tao kung paano maghurno ng tinapay sa paglaon. Isipin mo yan ang mga tao ay nagluto ng unang tinapay mula sa mga pinitik na acorn. Sa paglipas ng panahon, natutunan ng mga tao kung paano maghurno ng manipis na dry flat flat cake. Ito ang tinapay hanggang sa ang pinakamaliit na fungi - lebadura - ay nakuha sa kuwarta. Isipin kung ano ang takot na naranasan ng mga sinaunang tao nang makita nila na ang kuwarta sa palayok ay nagsimulang tumaas na parang buhay ito. Sa sobrang takot, itinapon ng mga tao ang palayok sa apoy upang matanggal ang nakakaakit. Ang kuwarta ay inihurnong, at nakakuha ka ng isang mabangong, masarap, mabangong cake. Ito ay isang tunay na pagtuklas.

Bigas 11 (Pinagmulan)

Mga Kawikaan tungkol sa tinapay:

Ang tinapay ang pinuno ng lahat.

Hood tanghalian, dahil walang tinapay.

Anong uri ng tinapay ang kinakain ng iyong pamilya? Alamin natin kung bakit ang isang tinapay ay puti at ang isa ay itim? Ang itim na tinapay ay gawa sa harina ng rye. Nakuha ito mula sa mga butil ng rye. Si Rye ay isang ani ng palay. Ang puting tinapay ay gawa sa harina ng trigo. Nakuha ito mula sa mga butil ng trigo. Ang trigo ay ang pangalawang ani ng palay. Ang semolina ay gawa rin sa trigo.

Heto na -

Mabangong tinapay.

Narito na - mainit, ginintuang.

Sa bawat bahay

Para sa bawat mesa

Siya ay dumating, siya ay dumating.

Malayo na ang narating upang makuha ang tinapay sa aming mesa. Gaano karaming paggawa ang inilalagay dito. Kailangan mong alagaan ang tinapay, kumuha ng mas maraming makakakain.Kung ang bawat mag-aaral sa paaralan ay nagtatapon ng isang piraso ng tinapay na may bigat na 30 gramo, pagkatapos ay magtatapon kami ng 15 kg ng tinapay bawat araw.

Batang lalaki,
Sinisipa ang tinapay
Batang lalaki,
Gutom na hindi alam ang mga taon,
Tandaan
Ano ang mga dashing taon
Tinapay -
Ito ang buhay, hindi lang pagkain.

Sumumpa sila sa tinapay,
Namatay sila para sa tinapay
Hindi para
Upang maglaro ng football para sa kanila.

Sa salita
Nagtatagpo ang karunungan ng katutubong
Ano yun
Sinabi ng aming mga tao:

"Kung tumigil ka sa pagpapahalaga sa tinapay,
Tumigil ka sa iyong pagiging lalaki. "

Pagtatapos ng aralin

Sa araling ito, nakilala natin ang mga nilinang halaman. Nalaman namin na may mga pananim na palay sa kanila.

Sa susunod na aralin, ang paksang "Pag-aani ng taglagas. Paglalahat ng aralin ". Sa panahon ng aralin, makikilala natin ang mga pangunahing nilinang halaman.

Inirekumendang listahan ng pagbabasa

1. Samkova V.A., Romanova N.I. Ang mundo sa paligid natin 1. - M .: Salitang Ruso.

2. Pleshakov A.A., Novitskaya M.Yu. Ang mundo sa paligid natin 1. - M.: Enlightenment.

3. Gin A.A., Fire S.A., Andrzheevskaya I.Yu. Ang mundo sa paligid natin 1. - M.: VITA-PRESS.

Mga inirekumendang link sa mga mapagkukunan sa Internet

Inirekumenda ang takdang-aralin

1. Anong mga pangkat ng halaman ang alam mo?

2. Sabihin sa amin kung anong mga pananim ang alam mo.

3. Sino ang nais malaman tungkol sa mga nilinang halaman na isang tao na lumalaki para sa iba pang mga pangangailangan, basahin ang kwento ni A. Ivin na "Paano ginawa ang iyong shirt."

Hanggang sa napakahusay, wala kaming nalalaman tungkol sa mga ugat ng aming sariling sibilisasyon. Wala kaming ideya kung sino ang nag-imbento ng gulong, agrikultura, pagsusulat, mga lungsod at lahat ng iba pa. Bilang karagdagan sa ito, sa ilang kakaiba, hindi maipaliwanag na dahilan, kakaunti ang sabik na malaman. Kahit na ang mga istoryador ay nais na iwanan ang mga labi ng kasaysayan ng tao na inilibing sa ilalim ng mga buhangin ng disyerto. Ang ugali na ito ay tila kakaiba tulad ng mga misteryo mismo.

Maaari mo ba talagang makitungo sa pagkawala ng iyong sariling memorya? O gagawin mo ang lahat sa iyong makakaya upang maibalik ang iyong nakaraan at iyong pagkatao?

Para bang may tinatago tayo sa ating sarili. Sasabihin ng ilan na ito ay isang nakamamanghang pagbisita ng mga sinaunang astronaut; may tututol, na sinasabi na ito ay isang sinaunang sibilisasyon ng tao na nawasak ng isang cataclysm. Sa anumang kaso, malinaw na inilibing natin ang mga yugto na ito sa pamamagitan ng pagkalimot sa kanila. Marahil ang mga alaala ay masyadong masakit. Hindi pa ako nakakagawa ng pangwakas na pagpipilian sa pagitan ng iba't ibang mga ideya. Gayunpaman, sigurado ako na ang mga teoryang orthodox na iminungkahi ng tradisyunal na mga arkeologo, istoryador at antropologo ay hindi tumayo upang masuri kapag masuri.

Kapansin-pansin, nakabuo kami ng mga paraan upang mailunsad ang mga space probe sa Mars, upang hatiin ang genome ng tao, at kahit na i-clone ang ating sarili. Ngunit nagmamarka pa rin kami ng oras, sinusubukan na maunawaan ang mga lihim ng kultura ng mga piramide, mga panahong sinaunang-panahon, upang ipaliwanag kung paano kami gumawa ng isang malaking paglukso mula sa Panahon ng Bato hanggang sa sibilisasyon!

Bakit tayo, bilang isang species, nabigo upang mapanatili ang mga thread na kumonekta sa amin sa pinaka direkta at kongkretong paraan sa nakaraan?

Nakukuha ko ang eksaktong kaparehong pakiramdam na nakakainis na nakuha ng mga reporter ng krimen at mga tiktik ng pagpatay kapag nahukay nila ang mga kaso na hindi nalutas nang masyadong mahaba. May nawawala kami, o mali naming isinasaalang-alang ang sitwasyon.

Marahil, halata na mga pahiwatig ang dumadaan sa amin, sapagkat nasanay kami na iniisip lamang ang mga katotohanan sa isang tiyak na ilaw. Bilang karagdagan sa ito, mahirap para sa atin na magtanong ng lahat ng mga tamang katanungan na kailangan natin. Hindi kailanman nangyayari sa iyo na bumalik sa mga pangunahing kaalaman, suriin ang lahat ng iyong kaalaman at maitaguyod ang totoong "mga katotohanan."

Palagi kaming may pagpipilian: upang magkaroon ng kahulugan ng mundo o hindi upang gumawa ng tulad ng isang pagtatangka. Ang buhay ay nagbibigay ng isang hindi kapani-paniwala na dami ng mga pagkakataon na makahabol at isang napakalaking antas ng kalayaan pagdating sa pag-aaral. Ang aming mga ninuno ay perpektong pinagkadalubhasaan ang pangunahing mga patakaran ng laro ng kaligtasan ng buhay sa panahon ng hindi maiisip na mahabang Panahon ng Bato.

Hindi nila kailangang malaman na ang Daigdig ay umiikot sa Araw, o ang istraktura ng atom, upang maging matagumpay. Ngunit pagkatapos ng huling panahon ng yelo, may kakaibang nangyari. Ang lahi ng tao ay sumailalim sa isang biglaang pagbabago na nagpadala sa amin sa hindi naka-chart na teritoryo. Inaani pa rin natin ang mga kahihinatnan ng mga paputok na pangyayaring iyon.

Balik tayo at ihanda ang tagpo ng maagang pag-unlad ng tao tulad ng akala ng mga siyentista. Natagpuan ng aming mga ninuno ang kanilang mga sarili sa isang mundo na puno ng natural na mga kababalaghan, nakaharap sa mga hamon na kinaharap nila. Ang lahat ng mga problema ay nauugnay sa kaligtasan ng buhay. Upang magsimula, ang mga tao ay walang mga tool, wala silang pagpipilian upang malutas ang mga problemang ipinakita sa kanila. Maaari lamang silang mag-atake sa harapan, tulad ng ginawa ng lahat ng mga hayop. Dapat nating alalahanin ang mga katotohanan ng mga lugar na ito.

Alam namin nang eksakto kung paano nanirahan ang mga tao sa Panahon ng Bato. Sa katunayan, maraming mga tribo sa buong mundo ang nagpatuloy na humantong sa ganoong paraan ng pamumuhay sa nagdaang limang daang taon. Pinag-aralan sila pataas at pababa.

Alam namin na ang sangkatauhan ay halos magkakauri sa buong Panahon ng Bato. Kahit na 10,000 taon na ang nakararaan, ang mga tao ay nanirahan halos magkatulad na pamumuhay, na nasa Africa, Asia, Europe, Australia o sa America. Nanirahan sila malapit sa kalikasan, nanghuli ng mga ligaw na hayop at nangolekta ng mga ligaw na halaman, gumamit ng mga kagamitang bato, bato, kahoy at sandata ng armas.

Natutunan ng mga tao ang sining ng pag-aapoy at pagkontrol sa apoy, mayroon silang isang tumpak at detalyadong kaalaman sa mga gawi ng mga hayop, topograpiya ng mundo, mga ideya tungkol sa mga siklo ng kalikasan, at kung paano makilala ang pagitan ng nakakain at nakakalason na mga halaman.

Ang kaalamang ito at paraan ng pamumuhay ay maingat na nakuha, ang karanasan na naipon ng milyun-milyong taon. Ang mga tao ng Panahon ng Bato ay maling naipakita at hindi naintindihan. Hindi sila malupit na pipi. Kung wala ang mahabang ebolusyon na kanilang pinagdaanan upang mailatag ang mga pundasyon para sa lahat ng bagay na mangyayari, ang modernong katalinuhan at modernong sibilisasyon ay hindi maaaring umunlad. Ang mga sinaunang ninuno ay perpektong nag-assimilate ng kaalaman, namuhay sa kumpletong pagsanib sa kalikasan, at, walang alinlangan, ay mas malakas at mas malakas sa pisikal kaysa sa ngayon.

Sa katunayan, ang natural na mundo na minana natin mula sa Stone Age na tao ay ganap na buo at hindi nagalaw. Ang lahat ay nanatiling puro at birhen tulad ng nangyari sa milyun-milyong taon ng pag-unlad ng tao. Mapagkaloob na ipinagkaloob ng kalikasan ang mga unang tao sa kasaganaan nito. Natuto silang mabuhay sa natural na kapaligiran na ito. Sa istatistika na nagsasalita, ang mga tao ay mga mangangaso ng mangangaso. Ganito kami nabuhay ng 99.99% ng oras ng ating pag-iral bilang isang species. Hindi bababa sa, ito ang data ng modernong agham.

Napakadaling maunawaan kung paano nakatira ang ating malalayong mga ninuno. Ang buhay ay bahagyang nagbago at napakabagal. Ang unang tao ay umangkop at nasanay sa kung ano ang gumana. Ito ay isang simple ngunit hinihingi na pamumuhay na naipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon - sa pamamagitan ng mga halimbawa at tradisyon sa pagsasalita.

Mukhang walang misteryo dito. Ngunit ang mga bagay ay nagsimulang magbago nang malaki pagkatapos ng huling panahon ng yelo. Biglang, maraming mga tribo ang lumipat sa ibang paraan ng pamumuhay. Iniwan ang kanilang nomadic na paraan ng pamumuhay, sila ay nakaupo, nagsimulang magsaka ng ilang mga pananim at mag-alaga ng ilang mga species ng mga hayop. Ang mga unang hakbang sa sibilisasyon ay madalas na pinag-uusapan, ngunit hindi talaga sila pinag-aralan sa isang malalim na antas. Ano ang nagbago ng pagbabago ng mga tao? Ang pagpapaliwanag nito ay higit na mahirap kaysa sa paniniwala sa naturalness ng proseso.

Ang unang tanong ay ang pinaka-pangunahing at direktang isa. Ang mga tao sa Panahon ng Bato ay hindi kumain ng mga butil. At ang mga cereal ay ang batayan ng agrikultura at nutrisyon ng sibilisasyon. Ang kaunting diyeta ng mangangaso ay binubuo ng mga karne mula sa iba't ibang mga species ng mga ligaw na hayop at sariwang mga ligaw na halaman at prutas.

Upang magsimula, isaalang-alang ang pagkakaiba ng evolutionary mula sa maginoo na karunungan.Isaalang-alang ang hindi pagtutugma sa pagitan ng pagkain pagkatapos ng "agrarian rebolusyon" na nagsimula noong 10,000 taon na ang nakalilipas at kung ano ang pinakain ng mga mangangaso. Samakatuwid, ang genome ng tao ay pinakaangkop na inangkop sa pagkain na itinapon ng mga tao noong panahon bago ang pag-unlad ng agrikultura.

Bilang isang resulta, mayroon kaming isang bugtong na mahirap na alisan ng takip ng mga lihim ng pagtatayo ng Great Pyramid. Paano at bakit ginawa ang paglundag ng ating mga ninuno? Pagkatapos ng lahat, halos wala silang karanasan sa paglinang ng mga ligaw na pananim. Paano nila nalaman ang tungkol sa tamang pamamahala ng ekonomiya, at sa pangkalahatan tungkol sa pagkaing nakakain ng mga siryal?

Sa oras na biglang sumulpot ang mga sibilisasyong Sumerian at Egypt, ang mga pananim ay nai-interbred na. Ang nasabing trabaho ay nangangailangan ng isang mataas na antas ng kaalaman at karanasan, pati na rin oras.

Kung mayroon kang hindi bababa sa ilang kasanayan sa pagtatrabaho sa mga ligaw na halaman o prutas, anumang karanasan sa gawaing pang-agrikultura, kung gayon alam mo: ang mga ligaw na barayti ay ibang-iba sa mga tinaw na pananim. Mahusay na naitatag na ang mga mangangaso ng mangangaso ay walang kasanayan sa pag-aanak ng mga barayti o pagpaparami ng mga hayop. Samakatuwid, tatagal ito ng mas mahaba kaysa sa igiit ng mga istoryador, ang oras para sa paglipat mula sa zero patungo sa isang advanced na estado.

Dapat nating tanungin ang tanong: saan nagmula ang kaalamang ito? Paano biglang nakuha ng tao ang Stone Age na kasanayan sa pag-aalaga ng mga halaman at hayop at ginawa itong mabisa? Nakakakita kami ng mga puro na aso tulad ng mga greyhound sa arte ng Egypt at Sumerian. Paano sila napabalik nang mabilis?

Ang mga sumusunod na katanungan ay kumplikado ng kakayahang suportahan ang tradisyunal na mga paliwanag:

1) isang napakabagal na proseso ng paglaki ng tao sa Panahon ng Bato;

2) ang biglaang paglikha at pamamahagi ng mga bagong tool ng paggawa, mga bagong produkto ng pagkain, mga bagong pormang panlipunan na walang hinalinhan.

Kung ang mga unang tao ay kumain ng mga ligaw na uri ng butil at nag-eksperimento sa hybridization sa loob ng mahabang panahon at nabuo kasama ang ilang halatang mga yugto ng pag-unlad, pagkatapos ito ay naiintindihan. Ngunit paano matatanggap ang isang senaryo ng Panahon ng Bato para sa panahon ng pagtatayo ng Dakilang Pyramid ng Giza?

Ang pag-aanak ng halaman ay isang mahirap na agham. Ngunit alam natin na isinagawa ito sa kaharian ng Sumerian, sa Egypt at sinaunang Israel. Kung mayroon kang anumang pag-aalinlangan tungkol dito, isipin na lumalaki kami ng parehong pangunahing mga pananim na nilikha ng aming mga ninuno. Ganun ba Mayroong daan-daang mga species ng ligaw na halaman na maaaring maalagaan. Bakit hindi pa tayo nagpapalaki ng mga bagong pananim mula sa iba pang mga ligaw na species sa nakaraang tatlong libong taon? Paano napili ng mga sinaunang tao ang pinakamahusay na mga species na may isang napakababang antas ng kaalaman (kung naniniwala kami na sila ay lumitaw lamang mula sa Panahon ng Bato)?

Ang aming mga ninuno ay hindi lamang nakilala ang lahat ng mga kumplikadong isyung ito, ngunit mabilis ding natuklasan ang mga prinsipyo ng paggawa ng pangalawang mga produkto mula sa mga siryal. Ang mga Sumerian ay nagluto ng tinapay at nagtimpla ng serbesa limang libong taon na ang nakakaraan, ngunit ang kanilang mga pinakamalapit na hinalinhan (tulad ng sinasabi ng mga antropologo) ay walang nalalaman sa mga ganoong bagay. Nabuhay sila sa pamamagitan ng pagkolekta ng mga halaman at pagpatay ng mga ligaw na hayop. Tila ang mga tao ay nakatanggap ng patnubay mula sa isang taong nasangkot na sa advanced na agrikultura. Ngunit ang tagubiling ito ay hindi maaaring ibigay ng kanilang mga ninuno ng mangangaso.

Napakahirap na muling itaguyod ang mga mabilis na paglipat na ito, lalo na kung sinamahan ito ng mga radikal na pagbabago sa lahat ng iba pang mga lugar ng buhay ng tao. Paano at bakit ang mga taong walang alam kundi ang isang pag-iral ng pag-iral at isang primitive na istrukturang panlipunan ay nagbago nang napakabilis at napakahusay? Ano ang nagtulak sa kanila na magtayo ng mga lungsod at lumikha ng isang kumplikadong sibilisasyon kung wala namang nalalaman tungkol sa mga ganitong uri ng lipunan?

Sa Panahon ng Epipaleolithic (mga 8000-5500 BC), ang mga tribo sa Nile Valley ay nanirahan sa mga bahay na hugis-itlog na ilalim ng lupa na may mga bubong na gawa sa luwad at mga sanga.Gumawa sila ng simpleng palayok at ginamit ang mga palakol ng bato at mga flint arrowhead, na patuloy na humantong sa isang semi-nomadic lifestyle, paglipat mula sa isang site patungo sa isa pa depende sa mga panahon.

Ang isang malaking bilang ng mga tribo sa buong mundo ay humantong tulad ng isang paraan ng pamumuhay. Pagkatapos nito, paano nagsimula ang mga tao sa pagmina, pagproseso at pagdala ng mga bato na may timbang na isa hanggang animnapung tonelada upang magamit ang mga ito upang maitayo ang pinaka-napakalaking istraktura sa mundo? Bakit ang dali nangyari ng pagbabago?

Ang mabilis na paglipat ay hindi maipaliwanag nang makatuwiran. Ang lahat ng mga imbensyon at nakamit na pangkulturang nangangailangan ng oras at isang pagkakasunud-sunod ng madaling makilala ang mga yugto ng pag-unlad. Nasaan ang mga hinalinhan? Napakadali upang subaybayan ang buong landas ng pag-unlad ng Panahon ng Bato - mula sa mga sinaunang tool sa palakol na bato at mga flint arrowhead. Dapat nating hanapin ang parehong mga yugto sa pagbuo ng sibilisasyon.

Ngunit nasaan ang mas maliit na mga piramide - mas maliit? Nasaan ang magaspang na larawang inukit na bato na dapat mauna sa mga napakagandang dekorasyong steles? Ang mabagal na ebolusyon ng mga form mula sa simple hanggang sa kumplikado ay ang alam ng mga tao. Ngunit ano ang kinalaman nito sa mga kubo ng luwad na natatakpan ng itch - at pagkatapos ay biglang umuusbong na malakihang arkitektura batay sa megalithic stone blocks, isang komplikadong gawaing pansining na nangangailangan ng katangi-tanging kasanayan at kaalaman.

Ang mga phase ng pag-unlad ay simpleng wala dito.

Inilalarawan ng mga tablet ng Sumerian cuneiform ang lubos na kumplikadong mga patubig at sistema ng pagsasaka, mga panaderya, at paggawa ng serbesa. Sinasabi ng Bibliya na ang mga sinaunang Hudyo ay nagtatanim ng ubas at gumawa ng alak, pati na rin lebadura at tinapay na walang lebadura. Hindi natin binibigyang-halaga ang mga bagay na ito. Ngunit ang mga katanungan sa likuran nila ay hindi naitinala.

Saan natututo ang mga tao sa isang maikling panahon upang pumili ng butil, gawing harina ang butil, maghurno ng tinapay mula rito? Totoo rin ito para sa vitikultur. Hindi ito tungkol sa simple o halatang mga produkto.

Ipinapalagay namin na ang kanilang mga hinalinhan ay bumuo ng mga kasanayan sa agrikultura sa loob ng mahabang panahon. Ang ideyang ito ay medyo lohikal, ngunit hindi ito nakumpirma. Ang pinaka una at napaka-primitive na eksperimento sa agrikultura, na kinumpirma ng mga dokumentaryong tala ng mga arkeologo, ay natuklasan sa Jaarmo at Jerico. Ito ay napaka katamtaman na mga pakikipag-ayos, kung saan ang ilang mga simpleng pananim ay lumago. Ngunit ang mga tao ay nagpatuloy na manghuli ng larong kagubatan at mangolekta ng mga halaman, kaya't ang mga nayon ay wala sa mahigpit na kahulugan ng salitang mga komunidad na agraryo.

Ang problema ay walang natagpuang intermediate yugto sa pagitan ng mga sinaunang tao - at ng kaharian ng Sumerian, Egypt. Walang mga maliliit na ziggurat, pyramid, o anumang bakas ng pag-unlad. Ito ay lumabas na ang mga artesano ng Panahon ng Bigla ay biglang nagsimulang gumawa ng mga magagandang eskultura at steles na pinalamutian ng mga larawang inukit ng bato.

Ang mga teoryang Orthodokso ay nagsisimulang umasa nang higit pa sa mga "opisyal" na tagubilin mula sa mga awtoridad kaysa sa mahusay na pagtatalo at dokumentadong katotohanan. Dumating kami sa isang krisis sa larangan ng antropolohiya, kasaysayan at arkeolohiya. Pagkatapos ng lahat, ang mga tradisyunal na thesis ay hindi malutas ang isyu sa isang patuloy na pagtaas ng bilang ng mga anomalya. Ang mga paliwanag ay hindi tiyak, hackneyed at lalong nakakainis, hindi upang patunayan ang mga teorya. Ang mga indibidwal na fragment ay hindi tumutugma sa bawat isa at hindi nagdaragdag ng hanggang sa isang makatuwirang kabuuan.

Nabanggit na namin kanina sa librong ito ang isang quote mula sa sikat na paleoanthropologist na si Lewis Leakey. Ilang taon na ang nakalilipas, nang nagbibigay ng panayam si Leakey sa unibersidad, tinanong siya ng isang estudyante tungkol sa "nawawalang link" sa ebolusyon. Sumagot ang guro: "Walang isang nawawalang link, ngunit daan-daang ..."

Mas totoo ito para sa pangkulturang kaysa sa biological evolution. Hanggang sa makita namin ang mga link na ito, gagawin namin, tulad ng mga pasyente na naghihirap mula sa amnesia, subukang unawain ang modernong buhay at ang aming kolektibong kasaysayan.

Ang agrikultura, na siyang pinaka sinaunang uri ng aktibidad ng tao, ay nabuo nang hindi pantay sa iba't ibang mga bansa.

Ano ang pagsasaka?

Ang agrikultura, na lumitaw sa panahon ng sistemang primitive, ay resulta ng isang mahabang panahon ng pag-unlad ng tao.

Nagsimula ito nang ang mga tao ay alam na kung paano manghuli at nakikibahagi sa pagkolekta ng mga ligaw na prutas. Ang paggawa ng tao ay nagsimulang gugulin sa paggawa ng mga halaman, sa paghihiwalay at pagpaparami ng pinaka-kapaki-pakinabang na species, sa isang tiyak na epekto sa kanila upang maiakma ang kanilang mga pangangailangan.

Kasaysayan sa agrikultura: pinagmulan, mga tool

Ang pinagmulan ng agrikultura ay naganap noong unang panahon, nang mapansin ng mga tao na ang iba't ibang mga butil ng prutas o tainga, na nahuhulog sa lupa (at maluwag), tumutubo at muling namumunga. Noon na dumating ang pag-iisip sa kanila na sa ganitong paraan posible na magtanim ng pagkain. Mula noon, nagsimula silang magtanim at palaguin ang mga binhi ng nakakain na halaman.

Para sa paghahasik, ang pinaka pantay na mga lagay ng lupa ay napili, at ang mga matatagpuan malapit sa tubig. Natutunan ng mga tao na paluwagin ang lupain na tinanggal ng mga damo na may kakaibang mga hoe, pagkatapos ay naghagis sila ng mga butil sa lupaing ito. Ito ay isang uri ng pagsasaka. Matapos ang pag-aani ay hinog, tinipon nila ito gamit ang isang karit, na binubuo ng isang may arko na kahoy o buto na base (hawakan), kung saan ipinasok ang matalim na mga piraso ng bato.

Ang pagdating ng agrikultura ay nag-ambag sa paglikha ng mga mas bago at mas maginhawang tool. Pagkatapos ng isang tiyak na oras, ang mga tao ay nagtayo din ng isang araro. Sa una ito ay isang poste lamang na may isang matalim na buhol sa dulo nito. Pasimple siyang nakalakip sa isang pangkat ng mga toro. Ang tool na ito ay maaaring magsaka ng mas maraming lupa, at napansin din ng mga tao na ang ani mula sa naturang isang binungkal na bukid ay mas mataas kaysa sa lupang sinasaka ng isang asarol. Inararo ng araro ang lupa nang mas malalim, at ang mga binhi na nakatanim ng mas malalim ay nagbigay ng mas mahusay na pagtubo.

Mga unang lumaki na halaman

Ang mga unang halaman na pinalaki ng mga tao ay ang barley, trigo, at dawa. At ang kanilang bayan ay ang Kanlurang Asya (ang tangway ng Asya Minor at ang mga rehiyon na katabi nito). Sa mga lugar na ito natagpuan ang pinaka sinaunang mga pamayanan ng mga magsasaka. Itinatag sila 10,000 taon na ang nakakalipas. Pagkatapos, mula sa mga lugar na ito, ang agrikultura ay nagsimulang unti-unting kumalat sa buong mundo.

Napagpasyahan na ang naturang agrikultura sa mga panahong iyon, kung ang mga tao ay nangunguna na sa isang mas laging nakaupo na pamumuhay, nag-ambag sa paglitaw ng mga bagong imbensyon, mas maginhawa at pinahusay na mga tool ng paggawa. Salamat sa prosesong ito, nagsimulang umunlad ang bapor - manu-manong maliit na produksyon ng mga tool at iba't ibang mga aparato.

Pag-unlad ng agrikultura sa pamamagitan ng mga teritoryo

Ang isang malaking bilang ng mga arkeolohikal at paleobotanical na siyentipikong pag-aaral ay nagpapahiwatig ng isang koneksyon sa pagitan ng pinagmulan ng agrikultura noong unang panahon sa mga zone ng bundok na talampas at mga lambak sa subtropical belt. Ang bantog na siyentista na si N.I. Vavilov ay nakilala ang ilang mga sinaunang sentro ng pinagmulan ng agrikultura (VII-III milenyo BC):

1. Malapit sa Silangan (trigo, barley, atbp.).
2. Mga bulubundukin at silangang lambak ng Tsina (trigo, bigas, dawa, atbp.).
3. Mexico (peppers, beans, atbp.).
4. Central Peru (paminta, kalabasa, koton, beans, atbp.).

Ano ang agrikultura sa malayong Amerika? Doon ay lumitaw ito ng ganap na nakapag-iisa sa iba pang mga teritoryo ng kontinente at marahil ay mas sinauna pa.

Ang pinakalumang rehiyon sa mundo sa mga tuntunin ng pag-unlad ng kultura ng agrikultura sa mundo pagkatapos ng Mexico: Peru, India, Bolivia, China, Egypt at Syria.

Sa Kanlurang Europa, ang paglitaw ng agrikultura ay nagsimula sa V-IV millennia BC.

Sa teritoryo ng Russia at mga teritoryo na katabi nito, umusbong ang agrikultura sa Panahon ng Bato. Bukod dito, ang pinakapang sinaunang mga sentro ay ang mga rehiyon ng buong Transcaucasia at Gitnang Asya.

Konklusyon

Sa pagharap sa tanong tungkol sa kung ano ang agrikultura, maaari nating tapusin: na pinagkadalubhasaan ang ganitong uri ng aktibidad at pag-aalaga ng hayop, ang sangkatauhan ay unti-unting lumipat mula sa paglalaan (tulad ng sa mga sinaunang panahon) pagsasaka hanggang sa paggawa - ang proseso ng pagpapabuti ng mga tool para sa paggawa ay nagpunta mas mabilis. At nag-ambag ito sa paglitaw ng bapor.

Natanto ng mga sinaunang tao na maaari mong palaguin ang iyong sariling pagkain mga 8 libong taon na ang nakakaraan. Sa halip na patuloy na maghanap ng mga nakakain na halaman, gumagala sa bawat lugar, nagsimula silang mangolekta ng mga binhi ng mga halaman na ito at ihasik ito malapit sa kanilang mga tahanan.Sa nagresultang pag-aani, kumain sila ng bahagi, at ang natitira ay ginamit para sa mga binhi upang maihasik muli ang mga ito at makakuha ng bagong ani. Para sa paghahasik, ang mga binhi ng pinaka masarap at malalaking halaman ay napili, na kalaunan ay namunga: ang mga halaman na lumago sa "mga sinaunang kama" ay hindi na kahawig ng kanilang mga ligaw na ninuno.

Ano ang lumago sa mga sinaunang kama?

Ang mga unang halaman na itinanim ng mga tao ay maliwanag na trigo at barley, na natural na lumaki ng sagana sa Gitnang Silangan. Ang mga tao ay nagsimulang manirahan sa mga permanenteng pamayanan at upang alagaan ang kanilang mga pananim, upang maprotektahan ang ani. Kumalat ang agrikultura mula sa Gitnang Silangan hanggang sa Kanlurang Asya, Europa at Africa. Sa ika-sanlibong taon BC. sa Silangan, ang bigas ay nalinang, na hanggang ngayon ang pangunahing butil ng Asya. Sa Timog Amerika, bandang ika-3 sanlibong taon BC. nilinang kamote at kamote (mais), at sa Gitnang Amerika - kalabasa, mais at beans.

Ligaw na bigas

Ang mga cereal ay naalagaan noong matagal na ang nakalipas, at ang isa sa pinakamatanda ay bigas. Napakataas ng calories at nagsilbi bilang isang mahusay na mapagkukunan ng nutrisyon para sa mga sinaunang tao. Gayunpaman, kinakailangan ng maraming trabaho upang mapalago ang bigas, na kung saan ay napaka-sensitibo sa mga epekto ng araw at kahalumigmigan. Kahit na ngayon, ang lumalaking ito ay isang masipag na gawain, sapagkat kinakailangan na ang mga sprout ay tumubo sa tubig, na pinoprotektahan ang mga ito mula sa nakapapaso na araw. Ang mga hinog na binhi ng bigas ay itinago sa reserbang, sapagkat maaari itong maiimbak ng maraming buwan.

Mga patlang sa terraces

Ang mga terraces ay mga patag na gilid na nilikha sa mga dalisdis para sa mga pananim. Inayos sila ng mga sinaunang magsasaka para sa kanilang bukid, sa gayon ay pinoprotektahan ang mayabong na lupa mula sa pagguho. Sa mga mabundok na bansa tulad ng Peru, sa terraced slope, ang mga sinaunang magsasaka ay nagtatanim ng patatas, na tumaas nang mataas sa antas ng dagat.