Cast iron grill at barbecue rehas na iba't ibang mga pagpipilian

Mga pamamaraan para sa paglilinis sa ibabaw ng grill rack

Ang iba't ibang mga materyales ng fixtures ay nangangailangan ng ilang pagpapanatili, ngunit kung paano linisin ang iyong grill kung ito ay hindi stick. Hindi maaaring gamitin ang mga brushes na metal upang linisin ang naturang produkto, dahil ang layer ng Teflon ay nasira, at ito ay naging hindi ligtas para sa kalusugan.

Paano linisin ang isang hindi kinakalawang na asero na rehas na bakal? Madaling mapangalagaan ang produktong ito - madali nang nalalaba ng detergent ang nasunog na pagkain.

Nananatili itong makikita kung paano linisin ang cast iron at steel grill (huwad). Ang materyal ay lumalaban sa stress ng mekanikal, kaya maaari kang gumamit ng isang scraper at isang magaspang na brush.

Mga pagkakaiba-iba ng mga produkto para sa barbecue

Kasama sa mga karaniwang uri ng produkto ang:

1. Pinagtakbuhan ni Nickel. Ang mga ito ay itinuturing na isang pangkalahatang tinatanggap na pagpipilian para sa maraming mga nagbabakasyon. Ang mga nasabing grates ay ibinebenta sa anumang supermarket o maliit na tindahan sa isang mababang presyo, ngunit sa panahon ng operasyon ang kanilang integridad ay mabilis na nasisira (pagkatapos ng maraming proseso ng pagprito). Ang mas malakas na mga gratings na may isang nikeladong-plated na ibabaw ay ginawa mula sa mga tungkod na nadagdagan ang kapal. Maaari silang magamit para sa mga barbecue at barbecue na may natatanging mga hugis.
2. Cast iron. Kung ang grill grill para sa barbecue ay gawa sa cast iron, ang sagabal lamang nito ay ang mataas na gastos. Kung hindi man, ang ganoong aparato ay hindi nagpapahiram sa sarili sa oksihenasyon (hindi na kailangang labanan ang kalawang), may mga di-stick na katangian (ang mga produkto ay hindi nasusunog), nagsisilbi ng mahabang panahon, ay hindi nagpapapangit, at maaari ring magkaroon ng anumang hugis at laki
3. Hindi kinakalawang na Bakal. Ang mga produktong ginawa mula rito ay hindi mura at nangangailangan ng patuloy na pangangalaga, ngunit itinuturing na pinakamainam para sa pagluluto sa mataas na temperatura. Ang mga stainless steel barbecue grills ay maaaring magtagal ng mahabang panahon, lumalaban sa maraming mga negatibong kadahilanan, ang mga produkto ay hindi nasusunog sa kanila.
4. Grizzly aparato. Mayroon silang mababang presyo at maaaring magamit para sa paglalagay ng sarili ng mga barbecue o brick oven. Ang mga nasabing produkto ay ginawa sa iba't ibang laki, na ginagawang posible upang piliin ang nais na pagpipilian.

Pinasadyang meshes

Ang mga stationary brick oven, na karaniwang ginagawa sa kalye o sa mga gazebos, ay nilagyan ng mga espesyal na matibay na rehas na bakal. Ang cast iron rehas sa oven ay hindi nangangailangan ng madalas na pagtanggal. Bilang isang patakaran, ang naturang produkto ay medyo mabigat at kung minsan ay itinatayo din sa base. Ang paggawa ng barbecue grill ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan:

1. Sa paunang handa na mga ledge. Sa kasong ito, hawak ito ng sarili nitong timbang.
2. Sa mga espesyal na fastener. Pipigilan ka ng pamamaraang ito mula sa hindi sinasadyang pagkatuktok nito habang nagluluto. Ibinebenta din ang mga nakahandang barbecue na may natitiklop na grates.
3. Ganap na built-in. Para sa mga ito, ang grid ay dapat ibigay kahit na sa yugto ng pagtatayo ng isang nakatigil na pugon.
4. Sisiw para sa kawa. Salamat sa aparatong ito, napakadali na magluto sa isang kaldero nang direkta sa grill. Kung pinapayagan ang laki ng barbecue, pagkatapos sa tabi ng kaldero maaari kang magluto ng karne o trout.

Ang isang tag-init na café brazier na may grill at barbecue ay maaaring mabili sa tindahan o ginawa ng kamay. Sa mga produkto ng pabrika, ang mesh ay karaniwang kasama sa kit. Maaari itong maging isang cast iron barbecue grill o hindi kinakalawang na asero. Kapag gumagawa ng isang barbecue sa iyong sarili, kailangan mong isipin ito nang maaga.

Mga Hugis at sukat

Sa proseso ng pagpili ng isang cast iron cast, ang espesyal na pansin ay binabayaran sa hugis at sukat nito. Ang disenyo na ito ay maaaring bilugan, parisukat, hugis-itlog o hugis-parihaba.

Ang mga produktong ito ay nahahati sa dalawang uri:

• na may isang eroplano - ang mga ito ay naayos sa itaas ng apoy sa tulong ng mga metal na binti;
• na may dalawang eroplano - ang itaas na bahagi ay isang takip na may mga singsing na metal, at ang proseso ng pag-aayos ay isinasagawa din sa tulong ng mga binti.

Ang parehong mga hawakan ay ginawa mula sa mataas na kalidad na kahoy o pinahiran na may mataas na temperatura na latex upang maiwasan ang pagkasunog.Ang mga humahawak na kahoy ay isinasaalang-alang ang pinaka praktikal at pagganap, magkakasundo na umakma sa pangkalahatang disenyo. Ang mga malalaking grilles ay madalas na nilagyan ng dalawang hawakan, na ginagawang maginhawa at komportable hangga't maaari.

Nakasalalay sa kung gaano karaming sentimetro ang lapad ng grill, depende ito sa kung gaano ito kakasya sa ilang mga produkto. Ang mga karaniwang sukat ng grill ng barbecue ay itinuturing na mga produkto na may diameter na 23 cm, 33 cm, 38 cm at 46 cm. Ngunit pinapayagan ng mga makabagong teknolohiya ang mga istrukturang ito na gawin sa iba't ibang laki, batay sa mga indibidwal na hangarin at pangangailangan ng mga customer

Mga Tampok at Pakinabang

Ang isang materyal tulad ng cast iron ay isang haluang metal ng iron at carbon na may mga elemento ng mangganeso at asupre. Ang mga produkto mula sa komposisyon na ito ay perpektong nakatiis ng maximum na temperatura nang walang pagpapapangit sa lahat. Iyon ang dahilan kung bakit ang isang cast iron cast ay itinuturing na isang perpektong pagpipilian para sa pag-ihaw at pag-barbecue. Maaari itong gawin sa pamamagitan ng paghahagis mula sa cast iron o nilikha mula sa mga cast iron rods. Ang mga katulad na item para sa barbecue ay maaaring magamit sa loob at labas ng bahay.

Ang cast iron ay may pag-aari ng mabagal na pag-init at mahusay na pagpapanatili ng init, pagkatapos ang mga pinggan na luto sa mga grates na gawa sa materyal na ito ay laging nailalarawan sa pare-parehong litson at pampagana ng hitsura.

Dahil sa napakaliliit na istraktura ng materyal na ito, ang pagkain ay laging protektado mula sa nasunog. Lumilikha ang lahat ng ito ng pinaka-kanais-nais na mga kondisyon para sa paghahanda ng mga tunay na obra sa pagluluto na may kaunting pagsisikap.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Kapag sinisimulan ang proseso ng pagbili ng isang cast ng bakal na bakal, dapat mong pamilyar ang payo ng mga propesyonal, na ang mga sumusunod:

• inirerekumenda na gumawa ng isang pagpipilian na pabor sa malalim at malalaking produkto, dahil ang mga ito ay pinakaangkop sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan;
• mabuti kung ang mga hawakan ay gawa sa kahoy, upang hindi sila mag-init sa ilalim ng impluwensya ng apoy;
• ang pagkakaroon ng mga espesyal na clamp ay gagawing madaling gamitin ang grille hangga't maaari.

Ang pagsunod sa mga sumusunod na panuntunan ay makakatulong upang maiwasan ang mga hindi kasiya-siyang insidente sa natitirang bahagi:

• ang grill o barbecue ay dapat na matatagpuan sa isang bukas na puwang o sa isang maaliwalas na lugar;
• kailangan mong sunugin lamang sa de-kalidad at espesyal na idinisenyong mga likido para sa mga layuning ito upang maiwasan ang pagkalason sa pagkain;
• ang lugar kung saan matatagpuan ang grill ay dapat na patag, na kung saan ay gagawin ang istraktura bilang matatag hangga't maaari;
• ang mga istrakturang cast iron ay dapat na mai-install na malayo sa tuyong damo at mga overhanging na sanga upang lumikha ng isang ligtas na kapaligiran.

Sa pangkalahatan, ang mga nasabing disenyo ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagpapakita ng mga magagandang obra ng pagluluto at pagpuno sa nakapaligid na kapaligiran ng mga kaaya-ayang sandali.

Para sa isang pagsusuri sa video ng isang cast ng bakal na bakal, pati na rin para sa higit pang mga detalye sa mga pakinabang nito, tingnan ang video sa ibaba.

Aling materyal ang dapat mong piliin?

Upang ang metal mesh para sa barbecue ay maging praktikal at kapaki-pakinabang, mahalagang pumili ng tamang materyal. Kapag gumagawa ng iyong sariling mga kamay, hindi mo dapat gawin ang mga sumusunod na pagkakamali:

1. Hindi kilalang metal. Imposibleng gumawa ng isang net mula sa anumang darating.
2. Gumamit ng mga light alloys.
3. Gumamit ng manipis na kawad.

Upang ang isang hand-made barbecue grill ay maghatid ng mahabang panahon, kailangan mong pumili ng mga de-kalidad na materyales para sa pagmamanupaktura.

Ang perpektong materyal para sa hinaharap na mesh sa grill ay magiging stainless steel wire na 3-5 mm ang kapal. Ito ay binibili sa merkado ng konstruksyon o sa isang tindahan.

Ang tabas ng hinaharap na mesh ay maaaring gawin ng hindi kinakalawang na asero ng isang mas malaking lapad o mula sa isang hindi kinakalawang na frame. Dahil ang natitirang mga tungkod ay nakakabit sa frame, dapat itong maging matibay at matibay.

Hindi kanais-nais na gumamit ng iba't ibang mga metal para sa frame at rods.

Ang cast iron ay isa pang materyal na perpekto para sa paggawa ng iyong sariling barbecue mesh.Ang nasabing produkto ay magiging malakas, mabigat at matibay. Maraming mga tao ang pumili ng cast-iron grates para sa brazier. Para sa paggawa ng naturang isang mata, ang mga solidong cast iron rod o espesyal na cast iron para sa mga grates ay perpekto. Napili ang cast iron kapag kailangan mo ng maaasahang produkto sa mahabang panahon. At, bilang panuntunan, tulad ng isang grid para sa isang barbecue na may kanilang sariling mga kamay ay ginawa hindi para sa barbecue, ngunit sa mga nakatigil na kalan.

Mga prinsipyo sa paggawa ng mesh na ito

Sa paggawa ng isang stainless steel barbecue grill, ang frame ay maaaring gawin sa anyo ng isang frame o ilang iba pang hugis na lumilikha ng isang eroplano para sa isang wire mesh. Kung gumagamit ka ng mga steel rod na may diameter na 5 mm o higit pa, maaari itong maging alinman sa isang tabas kasama ang perimeter, o isang ahas, cobweb, atbp.

Ang frame ay maaaring gawin ng sheet na hindi kinakalawang na asero. Mas mahihigpit ito. Ang pagiging kumplikado ng pagmamanupaktura ay nakasalalay sa paggupit ng naturang metal at ang kasunod na pangkabit ng mga tungkod. Una, kakailanganin mong i-cut ang isang rektanggulo mula sa sheet nang kaunti pa kaysa sa lugar ng hinaharap na mesh, umatras ng 3 cm mula sa gilid at gupitin ang panloob na bahagi. Ang gitnang balangkas ng nagresultang frame ay dapat iguhit sa pagitan ng panloob at panlabas na mga gilid. Ang mga dulo ng mga rod ay dapat na katabi ng linyang ito.

Matapos hinang ang kawad, kinakailangan na gumawa ng mga pagbawas sa mga sulok ng panlabas na gilid ng frame at yumuko ang tabas kasama ang perimeter papasok, mahigpit na pinindot ang sheet steel sa mga rod at sa mga puwang sa pagitan nila. Ang pamamaraang ito ay ginagawang ligtas ang mga gilid ng grill. Inirerekumenda na gamitin ang aparato ng barbecue na may baluktot na mga gilid pababa.

Ang isang katulad na praktikal na pagpipilian ay upang gumawa ng isang frame mula sa isang bakal na tubo. Ang kahirapan ay namamalagi sa paghahanap ng magagamit na materyal. Ang gawain ng master kung minsan ay bumaba sa pag-uuri sa pamamagitan ng scrap metal at mga lumang ekstrang bahagi mula sa iba't ibang kagamitan, kaya maaaring maraming paraan upang malutas ang problema.

Ang dalas ng paglalagay ng mga stainless steel rods ay dapat na tulad ng ang distansya sa pagitan ng mata (butas) ng grid ay hindi pinapayagan ang mga piraso ng pagkain na mahulog sa grid. Upang maging mahigpit ang mga elemento ng eroplano, at mas mababa ang haba ng mga void, ang kawad ay dapat na mahiga patayo sa mahabang gilid ng frame. Ang mga sukat ng mga tungkod ay dapat bilangin ayon sa mas maliit na sukat ng mata: kung ang hugis-parihaba na hugis - sa lapad, kung hugis-itlog - sa mas maliit na diameter.

Ang koneksyon ng mga tungkod sa frame ng hindi kinakalawang na grill ng rehas na bakal ay madalas na ginagawa ng hinang - isang malakas na koneksyon ng isang piraso. Ang proseso ay mabilis at hindi kumplikado. Kailangan mong makakuha ng isang welding machine at bumili ng ilang pinakapayat na mga electrode upang hindi masunog sa wire o sheet steel. Kung walang kasanayang hinang, inirerekumenda na ipagkatiwala ang bagay sa isang bihasang manggagawa, o upang magsimula, magsanay sa mga scrap ng iyong sarili.

Ang pangkabit ng mga tungkod ay maaaring magkakaiba: mayroong lahat ng mga uri ng mga solusyon para sa mekanikal na koneksyon ng mga bahagi. Halimbawa, sa halip na magkakahiwalay na mga tungkod, yumuko ang kawad sa anyo ng isang madalas na ahas, at i-fasten ang mga tiklop sa mga gilid ng frame na may mga clamp o clamp na gawa sa stainless steel sheet.

Ang isang cast-iron grill para sa isang barbecue ay nangangailangan ng mga kasanayan sa forging mula sa isang master, na tila isang masalimuot na teknolohikal na proseso. Ngunit ang electric welding ng mga cast iron rod ay posible na napapailalim sa isang espesyal na rehimen ng temperatura at ang paggamit ng mga espesyal na electrode na gawa sa mga metal na natutunaw na may mas kaunting pag-init. Sa kasong ito, ipinagbabawal ang mabilis na paglamig ng tahi upang ang istraktura ng cast iron ay hindi gumuho. Para sa mga ito, ang patong ng mga electrodes ay suplemento ng mga pagsasama ng grapayt at iba pang mga sangkap, na dapat isaalang-alang kapag bumibili ng materyal.

Paano mo ito magagawa?

Sa kabila ng katotohanang mayroong iba't ibang mga handa na cast iron grates na ibinebenta, maaari mo itong gawin mismo. Kaya, posible na lumikha ng anumang modelo na isinasaalang-alang ang ilang mga parameter.Bilang karagdagan, ang pagpipiliang ito ay mas matipid, sapagkat hindi ito nangangailangan ng malalaking pamumuhunan sa pananalapi, na itinuturing na isang mahalagang kalamangan. Ang teknolohiya ng paggawa ng sarili ng mga naturang istraktura ay napakapopular, dahil pinapayagan kang lumikha ng eksaktong mga modelo ng mga lattice na pinakamahusay na makakamit sa mga indibidwal na pangangailangan.

Ang buong proseso ng paggawa ng isang cast iron cast ay binubuo ng maraming mga yugto.

• Ang pagpipilian ng disenyo. Ang laki, hugis at uri ng hinaharap nito ay natutukoy. Halimbawa, para sa 2 kg ng karne, isang lalagyan na may haba na 35 cm, sapat ang lapad na 26 cm at taas na 2 cm. Ang ibabaw na ito ay sapat na para sa pagluluto ng pagkain para sa 4 na tao.
• Pagpili ng materyal. Ang pangunahing bagay ay ang materyal ay bilang fireproof at lumalaban sa kahalumigmigan hangga't maaari. Ganap na sumusunod ang cast iron sa mga kinakailangang ito, kaya ito ang magiging perpektong solusyon. Ang mga gratings ng cast iron ay napakatagal at madaling gamitin.

Paggawa ng mga sangkap na sangkap. Ang mga tungkod ng kinakailangang laki ay pinutol at konektado nang magkasama sa anyo ng isang sala-sala gamit ang argon welding. Maingat na nalinis ang mga gilid ng isang disc o liha.

Mga pangkabit na hawakan. Depende sa bilang ng mga hawakan ay naayos sa isa o dalawang panig

Sa parehong oras, mahalaga na ang mga sangkap na istruktura na ito ay kasing maginhawa hangga't maaari sa panahon ng operasyon. Ang mga metal o klasikong kahoy na hawakan ay itinuturing na pinakamahusay na pagpipilian.

Ngunit, ang isang maayos na nakaplanong proseso ay maaaring magdala ng parehong positibong damdamin at isang napakarilag na resulta sa anyo ng de-kalidad at matibay na mga elemento ng grill.

Mga kalamangan at dehado

Ang katanyagan ng cast iron bilang isang materyal ng paggawa ay ipinaliwanag ng isang bilang ng mga kalamangan:

• isang iba't ibang mga modelo, na ginagawang posible upang pumili ng isang pagpipilian na nakakatugon sa mga umiiral na mga kinakailangan at personal na kagustuhan;
• ang kakayahang mapanatili ang geometry sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura (hanggang sa 1000 degree);
• pare-parehong pag-init dahil sa mataas na kapasidad ng init at kapal ng materyal;
• mahabang buhay ng serbisyo. Ang cast iron ay hindi nakakaagnas at hindi nakikipag-ugnay sa kemikal sa mga pagkaing pinirito.
• Ang pag-ihaw na may nasunog na mga maliit na butil ng ulam na natitira nang mahabang panahon ay maaaring linisin nang wala sa loob sa anumang oras, na ganap na ibabalik ang mga kalidad ng consumer. Maaari mong bawasan ang pagdikit sa pamamagitan ng paggamit ng langis habang nagluluto.

Bilang karagdagan, ang mga produktong cast iron ay walang proteksiyon na patong na madalas na lumala sa paglipas ng panahon.
Sa mga pagkukulang, isang malaking bigat lamang at isang medyo mataas na gastos ang nabanggit. Gayunpaman, ang bigat ay nababayaran ng kalidad ng pagluluto ng mga pinggan, at ang presyo ay binabayaran ng panahon ng paggamit.

Pag-uuri ng mga materyales at kanilang mga pag-aari

Ang metal mesh para sa pugon ay ginawa ng kamay, gamit ang tatlong uri ng materyal, na ang bawat isa ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga natatanging katangian:

1. Bakal (isang haluang metal ng karaniwang bakal). Ang pinaka-naa-access at pinakamurang materyal. Nakatiis ng temperatura ng oven, matibay, ngunit may pag-aari ng pagkupas at kalawang. Kung, kabilang sa mga unibersal na pagpipilian, ang sala-sala ay nai-save ng isang proteksiyon layer para sa isang tiyak na tagal, pagkatapos ay sa hindi gumagalaw na mga istraktura ang metal ay mabilis na naging kaagnasan at magiging mas payat sa paglipas ng panahon. Ang iron grill ay nangangailangan ng patuloy na pagpapanatili: pagkatapos ng bawat pagprito, kinakailangan upang hugasan at matuyo ang ibabaw ng pagluluto, at kung minsan ay pumili ng isang emeryor na sheet.
2. Ginawa ng hindi kinakalawang na asero - ang pinakamainam na materyal para sa unibersal na mga accessories sa oven. Ito ay lubos na matibay at lumalaban sa kahalumigmigan. Pagkatapos magamit, madaling hugasan ang ibabaw ng grasa, ngunit ang ilan sa mga pagkain ay maaaring masunog, kaya't minsan ay kailangan mo itong linisin ng isang matigas na espongha gamit ang isang kemikal. pondo
3. Cast iron. Ang mabibigat na metal na ito ay perpekto para sa isang nakatigil na kalan o grill ng barbecue, pati na rin ang malalaking istrakturang portable.Ang kaagnasan ay hindi kahila-hilakbot para sa kanya, at sa wastong paggamit, halos walang kinakailangang pagpapanatili. Ang ibabaw ng cast iron ay may kakayahang sumipsip ng grasa. Kung, pagkatapos ng unang pagprito, linisin mo ang nasunog na pagkain at banlawan ang ibabaw ng mainit na tubig lamang, isang proteksiyon na layer ng taba ang bubuo. Bawasan nito ang dami ng residues pagkatapos ng pagluluto.

Larawan: cast iron rehas - marahil ang pinaka matibay.

Hindi kinakalawang na asero barbecue rehas na bakal: laki at hugis ng hindi kinakalawang na asero

Hindi kinakalawang na asero barbecue grill na nakalarawan

Ang isang stainless steel barbecue grill kamakailan ay itinuturing na pinaka-tanyag, abot-kayang at matipid na pagpipilian.

Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa laki at hugis ng barbecue rehas na bakal. Upang matukoy nang tama ang laki, kinakailangan upang linawin ang tinatayang bilang ng mga tao kung kanino ito pinaplanong magtipon sa isang piknik

Kung ito ay isang maliit na kumpanya, kung gayon walang point sa pagbili ng isang malaking stainless steel grill. Sa kasong ito, inirerekumenda na pumili para sa mga produkto na tinatayang 20 x 30 cm ang laki. Para sa malalaking kumpanya, inirerekumenda na pumili ng isang sala-sala na may sukat na hindi bababa sa 30 x 40 cm. Dapat pansinin na ang mga lattice ay naiiba hindi lamang sa haba o lapad, ngunit din sa lalim.

Ang mga flat barbecue grills ay idinisenyo para sa pagluluto ng maliliit na piraso ng karne o isda, ngunit ang mga malalim ay perpekto para sa pag-ihaw ng buong manok o gulay. Kaya, ang laki ng mga grate ng barbecue ay maaaring magkakaiba, ngunit dapat nilang ganap na matugunan ang mga kinakailangan ng may-ari.

Ang mga modernong barbecue grate ay may iba't ibang mga hugis. Sa pagbebenta mayroong mga bilog, hugis-parihaba at pahaba na stainless steel grills para sa barbecue, kadalasan ito ay pahaba na mga produkto na pinakaangkop sa pagluluto ng iba't ibang uri ng karne.

Ang mga bilog na grates ay maraming nalalaman, dahil ang mga ito ay pinakaangkop sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, hindi lamang mga casserole o pizza.

Isang pahaba na malalim na grill ng barbecue sa larawan

Mahaba, malalim na grates ng barbecue ay perpekto para sa pag-ihaw ng mga gulay.

Nag-ihaw para sa pagluluto ng buong isda sa larawan

Bilang karagdagan, may mga espesyal na benta ng hugis-isda na ipinagbibiling. Inilaan ang mga ito para sa pagluluto ng buong isda.

Kapag pumipili ng isang barbecue rehas na bakal, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa materyal na kung saan ito ginawa. Kadalasang ibinebenta ay may mga gratings na gawa sa cast iron, stainless steel at iron.

Inirerekumenda na pumili para sa mga barbecue grills na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang mga ito ay napaka-magaan, kaya't maginhawa upang dalhin sila sa iyo. Ngunit huwag kalimutan na ang materyal na ito ay maaaring mawala sa paglipas ng panahon, na magbibigay sa grill ng isang hindi masyadong kaakit-akit na hitsura.

Mga uri ng sala-sala

Sa pamamagitan ng disenyo nito, ang grill para sa barbecue ay:

• Ang dalawang-eroplano na gawa sa meshes ay nakakabit sa bawat isa, naayos na may isang espesyal na singsing.
• Single-eroplano para sa mga oven - built-in na grill ng grill.

Sa unang modelo, ang mga produkto ay nakaposisyon sa pagitan ng mga meshes. Ito ay maginhawa upang buksan ang mga produkto, na nagbibigay-daan sa iyo upang iprito ang ulam sa magkabilang panig. Ang mga nasabing tampok ay wala sa mga pangalawang modelo, samakatuwid ang mga espesyal na aparato ay ibinibigay para sa kanila - mga tinidor at sagwan.

Sa hugis, ang mga accessories ay hindi lamang hugis-parihaba at parisukat, ngunit paikot at hugis-itlog. Ang iba't ibang mga materyales ay ginagamit para sa kanilang paggawa: bakal, cast iron, aluminyo, hindi kinakalawang na asero.

Mga Dimensyon (i-edit)

Bilang karagdagan sa hugis ng cast iron mesh, maaari rin silang magkakaiba sa laki. Ang pinakakaraniwang mga parameter para sa aparatong ito:

• 320x480 mm;
• 380x280 mm;
• 535x285 mm;
• 400x250 mm

Kapag pumipili ng mga parameter ng grill, kinakailangan, una sa lahat, na isaalang-alang ang bilang ng mga tao kung kanino gaganapin ang pagluluto. Upang gawin ito, sulit na isaalang-alang ang tinatayang ratio: para sa 3-4 na tao, kinakailangan mula 1.5 hanggang 2 kg ng karne.Upang maihanda ang gayong dami ng pagkain, kailangan mo ng isang grid na may mga parameter na 260x350 mm o 200x430 mm

Kung kailangan mong magluto ng karne para sa maraming tao, dapat mong bigyang pansin ang mga grate na may mga parameter na 600x400 mm

Paggawa ng sarili ng mga produktong hindi kinakalawang na asero

Kung nais mong lumikha ng isang grill gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mong sundin ang ilang mga rekomendasyon:

1. Upang gawing matibay ang gumagawa ng kebab, kailangan mong pumili ng isang stainless wire na may diameter na 4-5 millimeter.
2. Ang kawad ay dapat na baluktot sa paligid ng buong perimeter, lumilikha ng nais na hugis. Ang mga hawakan ay maaaring mailagay sa magkabilang panig o sa gitna ng isang mukha.
3. Mahusay na hinangin ang mga elemento sa argon (sa kasong ito, makakakuha ka ng isang matibay na kabit na may isang natatanging hugis).
4. Mas mahusay na hinangin ang rehas na bakal mismo upang ang mga parisukat ay may lapad na hanggang 1.5 cm (babawasan nito ang posibilidad ng pagkain na nahuhulog sa apoy sa panahon ng pagprito). Para sa kagandahan, maaari kang gumawa ng isang sala-sala na may mga rhombus o triangles.

Panghuli, dapat itong idagdag na ang barbecue ay maaari lamang magamit sa mga espesyal na itinalagang lugar. Sa parehong oras, para sa mga kadahilanang pangkaligtasan, imposibleng gumamit ng mga nasusunog na mixture upang mag-apoy ng apoy (mas mahusay na gumamit ng natural na sangkap).

Ang pagsunod sa mga simpleng patakaran na ito ay titiyakin ang malusog na paglilibang at masarap na panlabas na kainan para sa lahat ng mga holidayista.