Taunang sunflower

Ang taunang sunflower ay maaaring maiugnay nang wasto sa isa sa pinakatanyag na mga pananim sa hardin. Ang tinubuang bayan ng sunflower ay ang Hilagang Amerika, mula sa kung saan ito dumating sa Europa, at pagkatapos ay kumalat sa buong mundo. Sa kasalukuyan, ang taunang sunflower ay lumaki sa gayong dami na sa tag-araw ay makikita mo ang buong malalaking bukirin na naihasik kasama ng mga magagandang malalaking bulaklak na may maliwanag na dilaw na kulay.

Ang mga taunang bulaklak ng mirasol ay makikita sa halos anumang hardin ng gulay, kung titingnan mo ang mga bakuran ng mga tagabaryo. Ang taunang sunflower ay isang medyo malaking halaman at ang taas nito ay madalas na umabot ng hanggang sa tatlong metro. Ang mga bulaklak ng mirasol ay karaniwang nasa pagitan ng 30 at 50 cm ang lapad. Mayroon silang madilim na gitna ng mga binhi at maliwanag na dilaw na mga petals sa paligid ng mga gilid.

Ang dahilan kung bakit malawak na nilinang ang taunang sunflower ay ang langis na nilalaman sa mga buto nito. Ito ay mula sa mga binhi ng sunflower na nakuha ang malawak na ginamit na langis ng halaman, na kung tawagin ay langis ng mirasol, ay nakuha. Ginagamit din ang mga ito upang maghanda ng mga Matamis tulad ng kozinaki, halva, at maraming iba pang mga pinggan.

Gayunpaman, bilang karagdagan sa halaga ng nutrisyon, ang taunang binhi ng sunflower ay mayroon ding mga katangian ng gamot. Malawakang ginagamit ito sa katutubong gamot para sa paggamot ng ilang mga sakit, pati na rin para sa espesyal na masahe. Ito ay madalas na ginagamit din bilang isang batayan para sa paghahanda ng iba't ibang mga pamahid at remedyo. Ang mga binhi ng mirasol ay ginagamit din sa paggawa ng ilang mga pandagdag sa pagdidiyeta. Mayaman sila sa bitamina at iba pang mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan.