Mga bagong barayti ng ubas sa Ukraine

Ang mga pumupunta sa Crimea sa bakasyon hinahangaan ang kasaganaan ubas - ito ay masyadong masarap, ngunit ang mga pagkakaiba-iba nito ay nakikita at hindi nakikita. Noong Hunyo - Hulyo, ang mga na-angkat na ubas lamang mula sa Gitnang Asya, Greece o Turkey ang makikita sa mga istante. At ang mga pagkakaiba-iba ng ubas ng Crimean ay nagsisimulang mahinog sa pagtatapos ng Hulyo.

Nilalaman:

• Maagang mga hinog na ubas
• Gitnang at huli na mga varieties ng ubas
• Mga kapaki-pakinabang na katangian ng ubas

Maagang mga hinog na ubas

Ang unang Crimean grapes ay ipinakita mga pagkakaiba-iba napaka aga, napaka aga at maagang pagkahinog.

Ang pinakatanyag ay:

• Super extra. Ang mga ubas ay nabibilang sa napaka aga ng iba't ibang pagkahinog. Ang mga bungkos ay malaki, umabot sa 1500 g, na may malalaking berry na may bigat na hanggang 12 g, dilaw ang kulay na may laman na makatas na sapal at maayos na lasa. Ang mga ubas ay nabibili sa pagtatapos ng Hulyo;
• Arcadia. Tumutukoy sa isang napakaaga ng panahon ng pagkahinog. Ang mga bungkos ay malaki, ang ilang mga ispesimen ay umabot sa 2 kg. Ang mga berry ay malaki din, ovoid, puti at may bahagyang nutmeg aroma May mataas na kakayahang magdala. Umabot sa buong pagkahinog sa unang bahagi ng Agosto;
• Si Laura o Flora. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng maagang pagkahinog ng mga berry. Sa kabutihan aalis na at polinasyon, ang pagkakaiba-iba na ito ay bumubuo ng malaki, katamtamang density, mga korteng bungkos na may malalaking binhi, mapusyaw na berdeng kulay. Ang mga bungkos ay umabot sa 800 g, at sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon ng panahon - hanggang sa 2 kg. Binebenta ito sa kalagitnaan ng Agosto. Angkop para sa transportasyon.

Gitnang at huli na mga varieties ng ubas

Sa simula ng ikatlong dekada at sa pagtatapos ng Agosto, ang mga maagang at katamtamang uri ng ubas ay hinog, tulad ng:

• Leda. Tumutukoy sa mga pagkakaiba-iba ng maagang panahon ng pagkahinog sa gitna. Ang mga bungkos na hugis-korteng hugis ay umabot sa 800 g. Ang mga berry ay hugis-itlog, malaki, puti-dilaw ang kulay, na may matamis na laman na makatas na pulp;
• Pamumula. Ito ay maiugnay sa unibersal na mga pagkakaiba-iba na walang binhi. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang average na panahon ng ripening. Ito ay madalas na ginagamit para sa paggawa ng environmentally friendly dessert at table wines at sariwang pagkonsumo. Ang mga bungkos ay umabot sa 800 g, ang mga berry ay hugis-itlog, asul. Ang buong pagkahinog ay nangyayari sa huli ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre;

• Orihinal. Ang iba't ibang ubas na ito ay nasa kalagitnaan ng pagkahinog. Ang bigat ng mga bungkos ay umabot sa 700 g. Ang mga berry ay haba, hugis ng itlog, puting-rosas na kulay, at kulay-rosas sa maliwanag na sikat ng araw. Ang pulp ay puno ng tubig na may maayos na lasa. Ang mga ubas ay may magandang hitsura, ngunit hindi ito angkop para sa transportasyon;
• Dniester pink. Ang mga ubas ay nailalarawan sa pamamagitan ng masiglang paglaki, mahabang kumpol at pagkulay ng mga berry bago pa sila hinog. Ang iba't ibang ubas na ito ay itinuturing na unibersal, ang mga bungkos nito ay may isang malakas na patong ng waxy at may kulay na rosas, at ang mga berry na nakatanggap ng pinakamahusay na ilaw ay may isang madilim na kulay rosas. Ang pulp ng mga berry ay mataba at makatas na may isang simpleng panlasa. Ang average na bigat ng isang bungkos ay 250 g. Ang mga ubas ay hinog sa huling bahagi ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre. Ginagamit ito para sa pagkuha ng katas at ordinaryong alak, pati na rin para sa sariwang pagkonsumo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng ubas

Ang ubas ay isang napakahalagang produktong pampalusog. Naglalaman ito ng mga bitamina A, C, B6 at mga mineral - kaltsyum, potasa, posporus, iron, siliniyum, magnesiyo. Dahil sa pagkakaroon ng mga flavonoid, ang mga ubas ay may mga katangian ng antioxidant na makakatulong na pabagalin ang proseso ng pagtanda ng katawan.Naglalaman din ang alisan ng balat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na may mga katangian ng anti-namumula at anticancer.

Ang puting ubas ng ubas ay isang mahusay na paraan upang maibsan ang pagkapagod dahil sa pagkakaroon ng iron at nagdaragdag ng enerhiya sa katawan. At ang katas na kinuha sa umaga ay isang mabisang lunas para sa migraines.

Ang pagkain ng mga pulang ubas ay isang mahusay na hakbang sa pag-iingat laban sa impeksyon. Ang alak na gawa sa mga pulang ubas na sinamahan ng honey at aloe juice ay isang sinaunang paraan upang labanan ang cancer.

Ang lahat ng mga varieties ng ubas ay may banayad na mga katangian ng laxative, na ginagawang madali upang makayanan ang isang hindi kasiya-siyang kababalaghan bilang paninigas ng dumi. Bilang karagdagan, ang mga ubas ay madaling natutunaw ng tiyan at mabilis na hinihigop ng katawan.

Ang mga ubas ay naglalaman ng isang compound na tinatawag na pterostilbene, na may kakayahang babaan ang antas ng kolesterol sa dugo. Ang balat ng ubas ay pinagkalooban ng parehong pag-aari dahil sa pagkakaroon ng mga saponin dito. Samakatuwid, kung hindi ka magdusa mula sa pamamaga, ipinapayong gumamit ng mga ubas sa balat.

Ang mga ubas ay kapaki-pakinabang din para sa mga sakit tulad ng:

• hika. Ang paggamit ng mga ubas ay nagpapabuti sa kondisyon ng respiratory system ng katawan, pati na rin ang baga sa pangkalahatan;
• sakit sa puso. Salamat sa tulad ng isang pag-aari ng mga ubas bilang isang pagtaas sa nitric oxide sa dugo, ang pagbuo ng mga clots ay maiiwasan, na kung saan, binabawasan ang posibilidad ng atake sa puso;
• sakit sa bato. Bawasan ng ubas ang kaasiman ng uric acid, i-neutralize ang acid sa buong katawan, na ginagawang madali para sa mga bato.

Hindi ito lahat ang mga katangian ng kalusugan at nakagagamot na mga ubas. Ngunit kahit na ang mga nakalista sa itaas ay nagpapahiwatig na sa lahat ng mga prutas, ang mga ubas ay sinakop ang isa sa mga nangungunang lugar ayon sa kanilang halaga.