Paano palaguin ang mga bloke ng kabute ng talaba sa bahay

Hanggang kamakailan lamang, ang mga kabute ng talaba ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain, ngunit ngayon masisiyahan ka sa kanila sa buong taon.

Lahat ng kailangan mo: isang silid na malaya sa tirahan ng tao, materyal para sa lumalaking at buong pangangalaga, na sinusunod kung saan, sa loob ng ilang linggo maaari mong anihin ang unang pag-aani ng mga kabute ng talaba.

Matapos basahin ang aming artikulo, malalaman mo kung paano palaguin ang mga kabute ng talaba gamit ang iyong sariling mga kamay, kung anong mga nuances ng pangangalaga ang mahalaga para sa pag-aanak ng mga ito, ano ang pinakamahusay na paraan upang mag-ani at kung saan ito iimbak.

Kung saan mapapalago ang mga kabute ng talaba

Karaniwang lumalagong ang mga kabute ng talaba sa mga cellar, basement, sa mga greenhouse, sa bahay - sa prinsipyo, ang anumang mga lugar na hindi tirahan ay angkop para dito, bagaman maraming mga picker ng kabute ang nag-angkin na ang lumalaking kabute ng talaba sa isang apartment ay mapanganib sa kalusugan.

Para sa paglaki ng mga kabute, kinakailangan ang mataas na kahalumigmigan, lumilikha ng kung saan, ipagsapalaran mo hindi lamang ang iyong sariling kalusugan (allergy ubo, mataas na temperatura ng katawan), ngunit pininsala din ang iyong sariling tahanan (amag sa mga dingding).

Ang isang mainam na lugar para sa paghahasik at lumalaking mga kabute ng talaba ay isang greenhouse. Ngunit, kahit doon, ang paggawa ng mga kabute ay isang pang-araw-araw na masusing gawain at kontrol sa proseso.

Kung magpasya kang palaguin ang mga kabute ng talaba sa iyong sarili sa mga artipisyal na kondisyon sa bahay, tandaan na lubusang magdisimpekta ng silid. Upang magawa ito: gamutin ang mga dingding at sahig na may 4% na solusyon sa pagpapaputi, at pagkatapos ng dalawang araw, ipasok ito.

Ang mga pangunahing yugto ng pag-aanak ng mga kabute ng talaba

Ang proseso ng pag-aanak ng mga kabute ng talaba ay may kasamang ilan mga yugto:

Paghahanda at pagproseso ng substrate

Ang substrate ay isang lugar ng pag-aanak para sa paglaki ng fungi, isang uri ng lupa. Bilang isang hilaw na materyal para sa substrate, maaari mong gamitin, halimbawa, mga husk ng mirasol, sariwang dayami, mga husay ng bakwit. Ang pangunahing kondisyon para sa pagluluto ay malinis na materyal.

Mas mahusay na gilingin ang substrate. Upang maiwasan ang pagpasok ng mapanganib na mga mikroorganismo at mga banyagang maliit na butil dito, ang substrate ay ginagamot ng singaw (paggamot sa init). Para sa mga ito: ang substrate (halimbawa, kumuha ng 10 kg) ay inilalagay sa isang lalagyan at pinainit.

Lutuin ang substrate ng dalawang oras sa isang hilera. Susunod, alisan ng tubig ang tubig at palamigin ang substrate sa temperatura na 25 ° C. Ang pinakakaraniwang teknolohiya para sa pagproseso ng isang substrate ngayon ay ang xerothermal na teknolohiya.

Ang kakanyahan ng prosesong ito ay ang substrate sa ilalim ng impluwensya ng singaw ay pinainit sa 100 ° C at itinatago sa isang tiyak na tagal ng oras (1.5 na oras sa kaso ng paggamit ng dayami). Matapos ang tinukoy na panahon, ang substrate ay babasa ng tubig.

Pagbuo ng mga bloke ng kabute

Ang mga bloke ng kabute ay mga polyethylene bag na may sukat na 350x800 mm, puno ng isang substrate. Para sa kanilang pormasyon, ang substrate at mycelium (mycelium) ay inilalagay sa mga layer sa mga pakete na paunang ginagamot ng singaw, na pumapalit sa pagitan nila. Madali kang makakabili ng mycelium sa Internet.

Ang tuktok na layer ay isang substrate. Matapos mapunan, nakatali ang bag. Susunod, gumawa kami ng maliliit na butas (1-2 mm) sa bag, na nag-iiwan ng distansya na 10 cm sa pagitan nila.

Pag-aalaga ng punla

Matapos ang pagbuo ng mga bloke ng kabute, nagsisimula ang panahon ng pagpapapisa ng itlog (ang panahon ng pagkahinog ng kabute ng talaba). Sa yugtong ito, mahalaga na lumikha ng wastong pangangalaga ng kabute ng talaba. Subaybayan ang temperatura sa mga bag (ang pinakamainam na temperatura ay + 20 ° C). Bilang karagdagan, ang silid ay dapat na ma-bentilasyon.

Ang pagpapapisa ng itlog ay tumatagal ng 2-3 linggo, pagkatapos kung saan ang labis na labis na mycelium ay inililipat sa isa pang silid (silid ng nursery) para sa lumalaking.

Nagbubunga

Sa 7-10 araw pagkatapos ilipat ang mycelium sa isang bagong silid, lilitaw ang mga unang rudiment ng fungi. Sa yugtong ito, mahalagang dagdagan ang kahalumigmigan ng hangin sa 100%... Para sa mga ito, ang sahig at dingding ng silid ay spray ng tubig. Kailangan mong i-ventilate ang kuwarto nang mas madalas.

At gayundin, ang mga kabute ay nangangailangan ng pag-iilaw bago 10 oras kada araw. Ang karagdagang pag-iilaw ay maaaring malikha gamit ang ordinaryong mga fluorescent lamp.

Pag-aani

Pinaniniwalaan na ang tamang ani ay ang pag-ikot ng mga kabute ng talaba mula sa substrate. Ang katotohanan ay na kapag pinutol ang mga ito ng isang kutsilyo, may peligro pagpunta sa mycelium ng mga mikroorganismo.

Sa isang silid maaari kang gumastos 4-5 pag-ikot (patuloy na paglilinang) sa loob ng isang taon.

Tandaan! Pagkatapos ng pag-aani, ang mga nasasakupang lugar ay hugasan ng tubig, disimpektado at lubusang maaliwalas.

Lumalaking pamamaraan

Sinuri namin ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute ng talaba, ngayon tatalakayin namin ang mga pamamaraan nito nang mas detalyado. Isaalang-alang ang dalawa sa pinakatanyag at, bilang mga palabas na kasanayan, mabisang pamamaraan ng artipisyal na paglilinang ng mga kabute ng talaba:

1. Malawak na pamamaraan - sa natural na mga kondisyon;
2. Masinsinang pamamaraan - lumalaki sa isang espesyal na silid gamit ang isang substrate.

Malawak na pamamaraan ng paglilinang

Ang mga kabute ng talaba ay maaaring lumago sa ganitong paraan sa sup, alot, sa mga tuod na naiwan sa kagubatan, pagkatapos ng pagpuputol ng puno, pati na rin sa mga puno ng hardin na may prutas.

Mga tagubilin para sa malawak na pamamaraan ng lumalagong mga kabute ng talaba sa mga tuod:

1. Paghahanda ng tuod para sa pagtatanim ng mga kabute ng talaba. Ang diameter ng tuod ay 20-40 cm, ang haba ay 30-40 cm. Mahusay na gumamit ng isang bagong gupit na tuod;
2. Inilagay namin ang tuod sa isang maliit na pagkalungkot, sa ilalim nito inilalagay namin ang substrate (halimbawa, trigo). Nagdagdag din kami ng mycelium (binhi) doon;
3. Ilagay ang nakahandang tuod sa recess at takpan ito ng lupa.

Paminsan-minsan, ang tuod ay kinakailangang natubigan. Walang ibang gawaing pagpapanatili ang kinakailangan. Ang ani ay maaaring makuha sa parehong panahon kapag ang pagtatanim ay natupad. Mahusay na magtanim ng mga kabute sa tagsibol.

Maaari mo ring palaguin ang mga kabute ng talaba gamit ang mga bloke ng kahoy. Para dito:

1. Inihahanda namin ang mga bar. Upang magawa ito, pinutol namin ang mga ito mula sa isang bagong gupit na punong hardwood. Ibabad namin sila sa tubig sa loob ng isang linggo;
2. Inilalagay namin ang mga bar sa tuktok ng bawat isa, at sa dulo ng bawat isa ay ibinubuhos namin ang mycelium (mycelium) mga 100-150 g. Ang isa pang paraan upang maipakilala ang mycelium ay ang mag-drill ng maliliit na butas (10-12 mm) sa bar;

Rekomendasyon! Ang diameter ng mga natapos na bar ay dapat na 20-40 cm. Ang haba ng bawat bar ay maaaring hanggang sa kalahating metro.

1. Balot namin ang mga bar ng cellophane na balot upang maiwasan ang pagkatuyo ng mycelium;
2. Sa mga gilid ng bar gumawa kami ng mga butas na may diameter na 10-12 mm para sa mycelium. Tinakpan namin sila ng lumot, basang sup o dayami. 10 butas ay dapat sapat.

Mga tagubilin para sa lumalaking mga kabute ng talaba sa sup:

1. Pinupunan namin ang substrate (medium na nakapagpapalusog) ng isang layer ng 10-15 cm sa isang dating handa na trinsera at spray ito ng isang suspensyon ng "kabute spores" para sa mas mahusay na pagpaparami ng mga kabute ng talaba. Ang lalim ng trench ay dapat na 15-20 cm. Lapad - 40-60 cm;
2. Inihahanda namin ang mga balon para sa pagpapakilala ng mycelium. Ang lalim ng mga butas ay 5-7 cm. Naglalagay kami ng 10-20 gramo ng mycelium sa kanila;
3. Sinasaklaw namin ang mga butas ng mga sanga, tinatakpan ng polyethylene film at ibinuhos ang isang maliit na layer ng lupa sa itaas.

Ang unang pag-aani ay maaaring asahan pagkatapos ng 2-3 buwan.

Masinsinang pamamaraan ng paglilinang

Para sa lumalaking mga kabute ng talaba sa isang masinsinang paraan, ang substrate ay mahalaga. Bilang isang substrate, ang sup mula sa mga puno, cereal straw o sunflower husk ay maaaring kumilos.

Isaalang-alang natin ang pinakakaraniwang teknolohiya para sa artipisyal na paglilinang ng mga kabute ng talaba sa mga bag.

Ang prosesong ito ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

1. Ang tinadtad na dayami ay ibinuhos sa isang malaking tangke at pinunan ng tubig;
2. Pagkatapos ng apoy ay ginawa sa ilalim ng tangke. Habang ang dayami ay "pinakuluan" sa temperatura ng 70-80 degree sa loob ng 8-12 na oras, ang mga biniling plastic bag ay inihanda o ginawa mula sa isang plastic na manggas. Ang mga bag ay ginagamit sa laki ng 40 ng 60 cm o 50 ng 100 cm;
3. Ang tubig ay pinatuyo mula sa tanke. Ang dayami ay inilalagay sa mga bag at nakasalansan sa mga layer, alternating bawat layer ng dayami na may isang layer ng mycelium. Sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng 10% bran. Ang isang sapilitan na sangkap ng substrate ay isang 1-2% bioactivator (slaked dayap);
4. Ang mga maliliit na butas ay ginawa sa mga bag na may mycelium (diameter 2 cm). Ang bag mismo ay puno ng isang substrate para sa 2/3 ng lakas ng tunog;
5. Ang mga leeg ng mga bag ay nakatali sa isang lubid at itinakda sa isang tuwid na posisyon;
6. Pagdidilig ng mga bag. Bukod dito, sa unang 5 araw, ang pagtutubig ay isinasagawa nang may matinding pag-iingat - mahalaga na maiwasan ang pagbagsak ng mga patak ng tubig sa mga bag. Dagdag dito - gamit ang isang medyas kahit dalawang beses sa isang araw.

Mahalaga! Ang kahalumigmigan ng hangin sa silid kung saan lumalaki ang mga kabute ng talaba ay dapat na 90-100%.

Ang mga pangkalahatang lumalaking kondisyon ay umiiral para sa normal na paglaki ng mycelium. Bigyang pansin ang mga ito:

• Ang mycelium ay maaaring maihasik kapag ang substrate ay lumalamig sa isang temperatura na +22 degree, madali itong gumuho at hindi dumikit sa mga kamay;
• Ang mycelium ay ipinakilala sa rate na 150-180 gramo ng mycelium bawat isang bloke ng kabute (6-8 kg ng substrate).

Mga panuntunan sa pangangalaga ng kabute ng talaba

Upang mabisang palaguin ang mga kabute ng talaba sa bahay at makakuha ng pag-aani, dapat mong sundin ang mga karaniwang tinatanggap na alituntunin:

1. Ang temperatura ng silid ay dapat na + 22-25 degree;
2. Ang temperatura ng mga nilalaman ng bag mismo ay dapat na +28 degree;
3. Kahalumigmigan ng hangin sa silid - 90-95%. Para sa mga ito, maraming mga lata ng tubig ang maaaring mai-install sa loob ng bahay;
4. Dapat mayroong mahusay na bentilasyon sa pagitan ng mga bag. Maaari silang isalansan sa mga espesyal na gawa sa racks o i-hang mula sa kisame;
5. Ang lumalaking temperatura ay dapat na mabawasan sa + 12-18 degree;
6. Para sa kalahating araw, ang silid ay dapat na maliwanagan ng mga fluorescent lamp;
7. Mahusay na daloy ng hangin ay susi sa isang mahusay na ani. Kung ang silid ay maliit, maaari mong mai-install ang mga ordinaryong tagahanga at buksan ang mga bintana at pintuan nang mas madalas. Ngunit para sa mga silid na may malalaking lugar, kinakailangan ang bentilasyon na may mga espesyal na kagamitan;
8. Sa mga silid kung saan lumaki ang mga kabute ng talaba, ipinapayong magsuot ng mga maskara ng proteksiyon. Makakatulong ang maskara na maiwasan ang mga alerdyi at ang nauugnay na nakahinga na ubo;
9. Ang isang sistema ng irigasyon ay kinakailangan. Ang mga kabute ng talaba ay mga kabute na mapagmahal sa kahalumigmigan. Alalahaning ipainom sila ng dalawang beses sa isang araw.

Ang mga kabute ng talaba ay masarap, masustansiya at natural. Ngunit ang kanilang pangunahing bentahe ay kakayahang kumita, i. kadali ng paglaki. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong malinang ang mga kabute na ito kapwa para sa iyong sarili at para sa pagbebenta. Ang pangunahing bagay ay upang makabisado ang diskarte sa paglilinang at maglagay ng kaunting pagsisikap dito.

Malalaman mo ang higit pa tungkol sa kung paano magpalago ng mga kabute ng talaba sa bahay mula sa video na ito.:

I-rate ang artikulo

(

mga pagtatantya, average:

sa 5)

Ang kabute ay isang tanyag at malusog na produkto na alam ng ating mga maybahay.Ang lumalaking kabute ng talaba sa bahay ay hindi lamang magpapahintulot sa iyo na magluto ng masasarap na pagkain para sa buong pamilya, ngunit makakakuha rin ng isang matatag na mapagkukunan ng kita. Ang ganitong uri ng negosyo ay lubos na kumikita.

Mga teknolohiya para sa lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay

Ang lumalaking kabute ay isang rewarding libangan at isang kumikitang negosyo

Ang mga kabute ng talaba ay nagbibigay ng isang mataas na ani. Sa 1 kg ng mga kabute na ito, 3 kg ng mycelium ay maaaring makuha sa isang maikling panahon. Ang mga ito ay hindi mapagpanggap sa lugar ng paglaki at pakiramdam ng mabuti sa isang maliit na lugar. Ang mga nasabing kundisyon ay hindi makakaapekto sa dami ng ani.

Ang lumalaking kabute ng talaba ay maaaring maging isang kumikitang negosyo. Upang makisali sa ganitong uri ng negosyo, sapat na ang magkaroon ng isang garahe o basement na magagamit mo. Maaari ka ring magpatanim ng mga kabute para sa iyong sariling pagkonsumo. Ang isang ordinaryong window sill ay angkop para sa hangaring ito.

Mayroong dalawang lumalaking teknolohiya:

• matindi;
• malawak

Ang unang pagpipilian ay nagsasangkot ng paglaki ng mga kabute sa mga artipisyal na kondisyon. Pinapayagan ka ng masinsinang teknolohiya na makakuha ng pantay na halaga ng mga pananim sa buong taon. Ngunit sa kasong ito, kakailanganin mong bumili ng mga espesyal na kagamitan upang mapanatili ang microclimate na kinakailangan para sa paglago ng mycelium. Mangangailangan ito ng mga gastos sa pananalapi.

Ang malawak na pamamaraan ay binubuo sa lumalaking mycelium sa natural na mga kondisyon. Ang teknolohiyang ito ay hindi nangangailangan ng makabuluhang pamumuhunan. Ngunit ang ani ay nakasalalay sa panahon at kondisyon ng klimatiko.

Paano palaguin ang mga kabute sa isang masinsinang paraan

Paghahanda ng site

Ang mga kabute ng talaba ay palaging lumaki sa isang sterile room. Para sa mga ito, ang pre-treatment ay isinasagawa na may 1% chlorine solution o kalamansi. Ang temperatura ay dapat itago sa +18 ° C .. + 26 ° C. Kung may mga sistema ng bentilasyon sa silid, dapat silang patayin sa panahon ng pagtula. Ang mga pintuan ay dapat na mahigpit na sarado.

Pagpili at pagproseso ng substrate

Anumang tuyong organikong bagay ay angkop bilang isang substrate para sa lumalagong mga kabute ng talaba.

Para sa mga kabute ng talaba, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga residu ng halaman. Maaari itong maging:

• mga tangkay at tangkay ng mais;
• sup ng dust na di-koniperus na kahoy;
• puno ng ubas;
• tambo;
• husk ng mirasol;
• trigo at rye straw.

Magagawa ang anumang magagamit na materyal. Kung ang dayami ay ginagamit bilang isang substrate, dapat itong tinadtad. Maaari itong gawin sa isang palakol o kutsilyo. Ang durog na dayami hanggang 5-10 cm. Ang pamamaraang ito ay makakatulong upang maiwasan ang pagbuo ng mga walang bisa, na ang pagkakaroon nito ay negatibong nakakaapekto sa pag-aani.

Mahalaga! Maaari mo lamang gamitin ang sariwang dayami na walang amag na amoy.

Ang susunod na yugto ng paghahanda ay paggamot sa init. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang mga kabute ng talaba ay hindi lumalaki sa substrate, dahil ang kanilang pag-unlad ay hadlangan ng iba't ibang mga mikroorganismo, kabilang ang amag. Tinatanggal ng paggamot sa init ang mga nakikipagkumpitensyang mycelium. Maaari itong magawa sa dalawang paraan:

• gamit ang pasteurization;
• sa pamamagitan ng pamamaraang isterilisasyon.

Kapag lumaki sa bahay, ang unang pamamaraan ay ginagamit. Ang substrate ay inilalagay sa isang lalagyan ng metal, ibinuhos ng kumukulong tubig, mahigpit na sarado ng takip at iniwan ng 2-4 na oras. Tandaan na kailangan itong pinalamig bago ilagay sa mga bag.

Ang sterilization ay nagsasangkot ng paggamit ng mga autoclaves at inilapat sa isang kapaligiran sa produksyon.

Video: praktikal na mga tip para sa pagproseso ng substrate

Pagbuo at pag-install ng mga bloke sa mycelium

Ang mga bloke ng mycelium para sa mga kabute ng talaba ay nabuo mula sa mga bag o kahon

1. Para sa lumalaking kabute ng talaba, maaari kang gumamit ng mga plastic bag o kahon. Kinakailangan na magbayad ng espesyal na pansin sa laki ng lalagyan upang ang substrate ay hindi matuyo at hindi mag-overheat. Ang laki ng mga bag ay dapat na tumutugma sa mga tagapagpahiwatig ng 50x100 cm, mga kahon - 20x40x60 cm.
2. Para sa pagtatanim, ginagamit ang isang substrate, na ang temperatura ay +20 ° C ... + 30 ° C. Ang mycelium ay hindi dapat idagdag sa isang mas mainit na masa, maaaring humantong ito sa pagkamatay ng mycelium.
3. Kung ang mga kabute ng talaba ay nasa ref, dapat itong itago ng 24 na oras sa temperatura ng kuwarto bago itanim.
4. Pagkatapos ay inilalagay ito sa isang lalagyan at dinurog ng kamay hanggang sa magkahiwalay ang mga butil.
5. Pagmasdan ang kabutihan ng materyal na pagtatanim. Makipagtulungan sa guwantes na goma na disimpektado ng 1% sodium hydrochloride.

Mayroong dalawang paraan upang magdagdag ng mycelium:

1. Alinsunod sa unang pamamaraan, ang masa ay nabuo sa maraming mga layer, alternating ang substrate sa materyal na pagtatanim.
2. Ang pangalawang pamamaraan ay nagsasangkot ng pare-parehong paghahalo ng mga bahagi:

• kapag gumagamit ng mga bag, kalugin ang mga ito pagkatapos punan;
• pagkatapos ang tuktok ay balot sa leeg upang makamit ang isang snug fit ng substrate sa ibabaw;
• 12 butas ay dapat gawin sa magkabilang panig, bawat isa ay may diameter na 10 mm. Takpan ang leeg ng tape;
• ang halaga ng mycelium ay dapat na 3-5% ng bigat ng substrate. Ang isang pagtaas sa masa ng mga kabute ng talaba hanggang sa 7% ay pinapayagan;
• pagkatapos ng packaging, ang mga lalagyan ay inilalagay sa isang lugar para sa pagtubo.

Mahalaga! Ang dami ng fungi na may kaugnayan sa substrate ay dapat na hindi bababa sa 3%, kung hindi man ay may posibilidad na magkaroon ng amag.

Video: Bumubuo ng Mga Bloke ng Mushroom

Pag-aalaga ng Mycelium

Upang matiyak ang isang mahusay na pag-aani, kinakailangan upang obserbahan ang mga kondisyon ng temperatura, pati na rin mapanatili ang kinakailangang antas ng halumigmig.

Ang paglago ng kabute ng talaba ay isinasagawa sa dalawang yugto:

• pagpapapisa ng itlog;
• nagbubunga.

Ang una ay tumatagal ng 14-18 araw. Sa oras na ito, ang silid ay dapat itago sa temperatura na + 24 ° C, halumigmig - 75-90%. Hindi na kailangan para sa pag-iilaw at bentilasyon. Pagkatapos ng ilang araw, ang isang puting pamumulaklak ay makikita sa ibabaw ng masa ng substrate.

Mahalaga! Iwasan ang sobrang pag-init dahil maaari itong maging sanhi ng pagbuo ng mycelial scab. Ang pagkakaroon ng naturang pagbuo ay hahantong sa isang pagbawas sa ani. Ang isang crust ay maaari ding lumitaw dahil sa pagtatanim ng labis na halaga ng mga kabute ng talaba.

Kung ang isang hindi kasiya-siya na amoy ay nagmula sa substrate mass na may mycelium, ang kahalumigmigan ay pinakawalan at ang hitsura ng mga itim, kahel o berdeng mga spot, pagkatapos ito ay nagpapahiwatig ng isang impeksyon sa amag o bakterya. Ang mga nasabing bag o kahon ay dapat na agad na alisin sa mga lugar.

Ang pangalawang yugto ng paglilinang ay prutas. Sa oras na ito, ang rehimen ng temperatura sa silid ay nabago, ang mga kabute ay binibigyan ng bentilasyon at ilaw. Mayroong dalawang uri ng mga kabute ng talaba:

• hindi nakakagulat;
• pagkabigla

Para sa mga kabute ng unang kategorya, ang antas ng temperatura na +20 ° C ay dapat na matiyak. Pagkatapos ng 5 araw, ang tagapagpahiwatig ay nagsisimula na bumaba sa + 15 ° C. Ang prosesong ito ay unti-unting isinasagawa at tumatagal ng 5-6 na araw. Ang mga kabute ng talaba na may isang shock strain ay nangangailangan ng isang mas makabuluhang pagbaba ng temperatura. Sa unang 2-3 araw ng prutas, dapat silang nasa loob ng 4-5 ° C. Pagkatapos ang temperatura ay itinaas sa + 12 ° C .. + 16 ° C at mapanatili sa antas na ito sa buong panahon.

Sa oras na ito, ang mga kabute ay nangangailangan ng bentilasyon. Nagbibigay sila ng carbon dioxide, na dapat alisin. Bilang isang resulta ng kakulangan sa oxygen, ang mga katawan ng mga prutas ay deformed at nawala ang kanilang presentasyon. Ngunit dapat ding iwasan ang labis na bentilasyon, ang tuyong hangin ay lalong nakakasama sa fungi. Sa ilalim ng impluwensya nito, ang mga maliliit na prutas ay natutuyo, ang mga takip ng malalaking kabute ng talaba ay na-deform.

Kapag lumilikha ng pag-iilaw, kailangan mong ituon ang laki ng silid. Ang isang 100 W light bombilya ay ginagamit sa isang lugar na 15-20 square meters. Ang kakulangan ng ilaw ay humahantong sa masinsinang pag-unlad ng tangkay, habang ang katawan ng prutas ay hindi lumalaki sa kinakailangang sukat.

Ang antas ng kahalumigmigan ay hindi dapat mahulog sa ibaba 70%. Kapag lumalaki ang isang maliit na halaga ng mga kabute ng talaba, maaari silang spray sa isang bote ng spray. Idirekta ang kahalumigmigan sa mga katawan ng prutas.

Malawak na pag-aanak ng mga kabute ng talaba

Paghahanda ng mga tuod o troso

Mga tuod para sa lumalagong mga kabute ng talaba

Upang maipatupad ang malawak na pamamaraan, ang mga species ng kahoy ay ginagamit kung saan lumalaki ang likas na kabute sa likas: poplar, birch, aspen, beech, oak, hornbeam. Ang haba ng mga log ay dapat na 25-30 cm.

Mahalaga! Huwag gumamit ng kahoy na may diameter na mas mababa sa 15 cm. Ito ay negatibong makakaapekto sa ani.

Ang mga troso ay inilalagay sa tubig, kung saan sila ay babad na babad sa loob ng isang linggo. Ang kahoy ay dapat magkaroon ng isang kahalumigmigan nilalaman ng 80-90%. Ang mga sariwang gupit na troso ay hindi kailangang mapailalim sa pamamaraang ito.

Paghahasik ng mycelium

Ang paghahasik ay nagsimula sa pagtatapos ng taglamig o sa simula ng tagsibol. Ginagamit ang mga troso upang makabuo ng mga patayong haligi hanggang sa dalawang metro ang taas. Ang isang layer ng mycelium ng butil na 1-2 cm ang kapal ay inilapat sa itaas na dulo ng bawat segment ng kahoy. Ang susunod na troso ay nakalagay dito, na napailalim sa isang katulad na paggamot. Ang isang piraso ng kahoy ay mangangailangan ng 70-100 g ng mycelium.

Video: mga tagubilin para sa paghahasik ng mycelium

Pagtanim ng abaka sa lupa

Pagtanim ng isang tuod ng kabute ng talaba sa lupa

1. Noong Mayo, ang mga troso na napuno na ng mga kabute ay inilalagay sa lupa. Upang magawa ito, pumili ng mga lilim na lugar malapit sa mga puno. Kung walang angkop na site, maaari itong likhain gamit ang mga awning.
2. Ang bawat log ay inilibing 10-15 cm.
3. Ang mga segment ay nakaayos sa mga hilera. Kailangan mong panatilihin ang isang puwang ng 50 cm sa pagitan nila.

Pag-aalaga ng kolonya ng kabute

Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang mga haligi ay natatakpan ng burlap o dayami upang mapanatili ang kinakailangang antas ng kahalumigmigan. Para sa hangaring ito, hindi inirerekumenda na gumamit ng isang materyal sa pelikula - pinipigilan nito ang pagtagos ng hangin, na kinakailangan para sa pagpapaunlad ng fungi.

Ang kahoy ay mapuno ng mga kabute sa loob ng dalawang buwan. Sa silid kung saan naka-install ang mga log ng oyster kabute, ang temperatura ay dapat na +10 ° C .. + 15 ° C. Ang hangin ay dapat na mahalumigmig, ngunit ang tubig ay dapat na iwasan sa kahoy. Sa panahon ng prutas, ang pangangalaga ay nagsasangkot ng katamtamang pagtutubig ng lupa sa tuyong panahon.

Video: praktikal na mga rekomendasyon para sa pag-aalaga ng mga kabute ng talaba

Pag-aani at pag-iimbak

Kapag gumagamit ng tuod, ang ani ay hindi gaanong masagana kaysa sa pagtatanim sa mga bag

Ang mga kabute ng talaba ay nagbubunga ng maraming beses. Sa masinsinang paglilinang, ang unang pag-aani ay nakuha sa 10-14 na araw, ito ay 70% ng kabuuang halaga. Sa panahon ng pangalawang prutas, 20-25% ang aani, sa pangatlo - 5-10%. Ang mga kabute ng talaba ay maaaring magpatuloy na magbunga ng mga pananim, ngunit ang kanilang halaga ay magiging hindi gaanong mahalaga.

Mahalaga! Sa mga terminong pang-ekonomiya, ipinapayong kolektahin lamang ang mga kabute sa unang dalawang prutas.

Ang malawak na lumalagong mga kabute ay nagsisimulang mag-ani noong Agosto o unang bahagi ng Setyembre. Sa unang taon, humigit-kumulang na 600 g ng mga kabute ng talaba ang nakuha mula sa isang troso. Ang mga pagputol ng kahoy para sa panahon ng taglamig ay naiwan sa parehong lugar. Pagkatapos ng isang taon, tataas ang bilang ng mga kabute. Ang isang log ay nagbibigay ng 2-2.5 kg ng mga kabute ng talaba. Ang pinaka-masaganang ani ay nakuha sa panahon ng pangalawa at pangatlong taon ng paglilinang.

Ang mga kabute ng talaba ay nagbubunga sa mga kumpol. Sa proseso ng pagkolekta, kailangan mong i-cut ganap ang mga ito, nang hindi umaalis kahit maliit na kabute. Kung nasira ang splice, hindi sila bubuo. Para sa pag-iimbak, gumamit ng mga kahon, kahon o basket.

Mahalaga! Hindi inirerekumenda na paulit-ulit na ilipat ang mga kabute mula sa isang lalagyan patungo sa isa pa, masisira nito ang kanilang hitsura.

Video: pag-aani mula sa mga tuod ng puno

Ang oras ng pag-iimbak ay nakasalalay sa temperatura. Sa +2 ° C .. + 4 ° C na mga kabute ng talaba ay hindi mawawala ang kanilang hitsura at panlasa sa loob ng dalawang buwan. Sa isang silid kung saan umabot ang temperatura sa +7 ° C, ang panahong ito ay nabawasan sa 1 linggo. At sa temperatura ng kuwarto, ang mga kabute ay nakaimbak ng hindi hihigit sa isang araw.

Kung magpasya kang palaguin ang mga kabute ng talaba hindi lamang para sa iyong sariling pagkonsumo, kundi pati na rin para sa pag-oorganisa ng isang negosyo, kailangan mong mag-isip tungkol sa mga paraan ng pagpapatupad. Maaari kang magbenta ng mga produkto sa maraming direksyon:

1. Ang isang posibleng pagpipilian ay ang mga merkado ng gulay. Gumamit ng isang display stand upang makuha ang pansin ng mga potensyal na mamimili.
2. Ang isa pang larangan ng pagbebenta ay ang mga establisimiyento sa pag-cater.Mag-alok muna ng mga libreng sample ng produkto. Kung natutugunan ng kalidad ng mga kabute ang kinakailangang antas, hindi ka na maghahanap para sa iba pang mga pagpipilian sa marketing.
3. Maaari ka ring magbenta ng mga kabute ng talaba sa mga supermarket at grocery store. Ngunit maging handa upang harapin ang makabuluhang kumpetisyon dito. Maaaring kailanganin mong babaan ang mga presyo para sa produkto. Ngunit kung malaki ang dami ng benta, tataas nito ang kakayahang kumita ng negosyo, pati na rin bigyang-katwiran ang mga diskwento.

Ang pag-aanak ng mga kabute ng talaba ay hindi nangangailangan ng mga makabuluhang gastos sa materyal at mahusay na pagsisikap. Kahit sino ay maaaring ayusin ang paggawa ng bahay, kahit na walang karanasan sa lugar na ito at espesyal na kaalaman. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga sunud-sunod na tagubilin, makakakuha ka ng isang de-kalidad na ani, na magbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang isang kumikitang negosyo.

Ang mga kabute ng talaba ay isa sa pinaka hindi mapagpanggap na kabute para sa pag-aanak sa sambahayan, at sa kanluran, para sa kanilang maselan at sopistikadong lasa, tinawag silang "mga talaba ng talaba".

Ang pagsasaka ng kabute ng talaba ay artipisyal na nagsimula sa kauna-unahang pagkakataon sa Alemanya, kahit sa ilalim ng Hitler, at sa kanyang pagkusa - mahal na mahal niya ang kabute na ito at nais na ilagay ito sa kanyang mesa buong taon. Unti-unti, naipasa ang teknolohiya sa mga tao at mula noon maraming mga mahilig sa aktibong pag-aanak ng mga ito sa kanilang sarili, pag-uusapan natin kung paano ito gawin nang tama at kung ano ang kinakailangan upang mapalago ang mga kabute ng talaba sa artikulo.

Nasaan ang pinakamagandang lugar upang magtanim ng mga kabute ng talaba

Hindi tulad ng honey agarics, ang mga kabute ng talaba ay hindi maaaring palaguin sa isang lugar ng tirahan. Ang fungi ay nangangailangan ng patuloy na napakataas na kahalumigmigan at katamtamang temperatura ng hangin. Mapanganib para sa katawan ng tao ang patuloy na pakikipag-ugnay sa kapaligiran na kailangan ng mga kabute na ito. Ang pamamasa ng hangin at mga sangkap na nagtatago ng myceliums ay maaaring makapukaw ng mga sakit sa paghinga, mga alerdyi, at ubo.

Ang pinaka-perpektong kondisyon para sa lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay ay mga basement, cellar, gudang. Hindi gaanong karaniwan, ang mga tao ay nagtatanim ng mga kabute sa mga kalye sa ilalim ng mga greenhouse, ngunit ito ay isang mas proseso ng pag-ubos ng oras.

Lumalagong teknolohiyang kabute ng talaba

Ang pamamaraan ng pag-aanak ng mga kabute ng talaba sa mga artipisyal na kondisyon ay tinatawag na masinsinan. Mayroon ding malawak na teknolohiya kapag ang mga kabute ay lumaki sa natural, natural na mga kondisyon, ngunit hindi namin ito pag-uusapan, dahil ang artikulo ay partikular na nakatuon sa pag-aanak ng bahay.

Bilang karagdagan, ang malawak na pamamaraan ay magbubunga ng isang beses lamang isang ani sa isang taon at mas angkop bilang isang libangan sa kabute.

Lumalagong mga kabute ng talaba: paghahanda sa silid

Ang teritoryong inilaan para sa mycelium ay hindi nangangailangan ng mga bintana, kahit na ang kanilang presensya ay hindi makakasakit. Sa loob ng bahay, kakailanganin mong lumikha ng pare-parehong malambot na ilaw.

Dahil ang amag at iba pang mga mikroorganismo ay madalas na lumilitaw sa pamamasa, ang lugar ay dapat na paunang gamutin. Para sa mga ito, ginagamit ang isang 4-5% na solusyon ng pagpapaputi, at sa tulong ng isang bote ng spray ay tinatakpan nila ang lahat ng mga dingding, sahig, kisame kasama nito, na naalis na dati ang lahat ng alikabok at dumi. Ang silid ay dapat na mapanatiling sarado sa loob ng 2 araw, pagkatapos na ito ay maaliwalas.

Para sa kaginhawaan, pinakamahusay na gumamit ng mga racks kung saan matatagpuan ang mga briquette na may mycelium.

Lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay

Microclimate

Ang mga kabute ng talaba ay maaaring umiiral sa mga temperatura na hindi mas mataas sa + 22ºC at hindi mas mababa sa +10 ºC.

Makakatiis ito ng mga pabagu-bagong pagbabago-bago ng temperatura na lampas sa tinukoy na mga limitasyon. Ngunit kung ang antas ng init ay hindi tumutugma sa mga tagapagpahiwatig na ito sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ay hindi ka makakaasa sa pag-aani.

Ang kinakailangang halumigmig ng hangin para sa lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay ay 85-95%.

Dapat ding magkaroon ng magandang bentilasyon sa silid. Sa basement o malaglag na nakalaan para sa paglilinang ng kabute na ito, walang ibang mga halaman ang dapat itago at ipinapayong walang mga bagay na maiimbak doon.

Sa kaunting pagtuklas ng amag o mga peste sa silid, dapat gawin ang pagdidisimpekta. Upang magawa ito, maaari kang tumawag sa mga espesyal na serbisyo o iproseso mo mismo ang apektadong lugar.

Kung ang silid ay hindi una natutugunan ang mga nakalistang kondisyon, pagkatapos ay mag-iingat ka sa paglikha ng isang perpektong microclimate: insulate, dry o, sa kabaligtaran, mahalumigmig ang lugar, i-install ang bentilasyon, ilaw. Ito, syempre, ay mangangailangan ng pamumuhunan.

Maraming tao ang nagtataka kung paano palaguin ang mga kabute ng talaba sa basement? Sa katunayan, walang pagkakaiba sa mga kondisyon para sa isang basement, bodega ng kamalig o kamalig. Dapat sundin ang lahat nang eksakto tulad ng inilarawan sa itaas para sa anumang uri ng silid.

Materyal ng binhi

Ang mycelium ay ginagamit bilang isang binhi para sa pag-atras ng kabute ng talaba. Maaari mo itong ihanda mismo (ito ay lubos na masipag), sa ibaba ay ilalarawan namin ang teknolohiya. Mas gusto ng maraming tao na huwag mag-abala at bumili ng mga nakahandang materyal: ipinagbibili ito ng malalaking negosyo na nakikibahagi sa malakihang paglilinang ng mga kabute ng talaba at ang paggawa ng mga produktong kabute.

Paano maayos na mapalago ang mycelium ng talaba ng talaba

Kadalasan, ang mga propesyonal na pumili ng kabute ay nakikibahagi na sa paghahanda ng mycelium gamit ang kanilang sariling mga kamay. Ang mga nagsisimula ay maaaring hindi makapag-seed sa unang pagkakataon. Ang teknolohiya ay nangangailangan ng hindi lamang kasanayan, kundi pati na rin ang ilang mga materyales at kundisyon.

Kakailanganin mo mula sa mga tool:

• Mga Tweezer.
• Mga tubo sa pagsubok.
• Lampara sa alkohol.
• Thermometer
• Bulak.

Mga sangkap:

• Hydrogen peroxide.
• Agar-agar.
• Mga karot, oats o patatas (bawat 1 kg).

Paano magluto:

1. Bago simulan ang pamamaraan, ang lahat ng mga instrumento ay isterilisado sa isang lampara ng alkohol.
2. Ang mga takip ng mga may edad na kabute ng talaba ay inihanda nang maaga, na magsisilbing mycelium ng may isang ina. Ang lahat ng mga takip ay dapat na banlawan sa solusyon ng peroksayd at basagin sa maliliit na piraso, nakatiklop sa mga steril na pinggan.
3. Ang mga patatas, oats o karot ay dapat na makinis na tinadtad.
4. Magdagdag ng 20 g ng agar-agar pulbos at tubig (kalahating litro) sa nagresultang masa.
5. Ang masa ay inilalagay sa isang mabagal na apoy at pinakuluan hanggang sa pagkasira, halos isang oras.
6. Pagkatapos nito, ang timpla ay dapat na mai-filter mula sa maliliit na piraso.
7. Ang nagresultang likido ay ibinuhos sa mga tubo ng pagsubok at itinakda sa isang hilig na posisyon.
8. Sa sandaling ang masa sa mga tubo ng pagsubok ay cooled sa + 10ºC (isang termometro ang ginagamit dito), ang mga piraso ng mga takip ng kabute ay inilalagay sa kanila.
9. Ang tapunan ay mahigpit na nakasara sa isang piraso ng koton na lana (maaari mong gamitin ang mga corks pagkatapos na madisimpekta ang mga ito sa isang lampara sa alkohol).

Ang mga tubo ay aalisin sa isang madilim na lugar, kung saan ang isang pare-pareho na temperatura ng + 22-24 ºC ay pinananatili. Pagkatapos ng 14 na araw, isang maliit na mycelium form sa loob ng mga lalagyan, ang natitira lamang na dapat gawin ay ilipat ito sa substrate.

Bilang ito ay nagiging malinaw, ang lumalagong mga kabute sa iyong sarili sa ganitong paraan ay isang napakahirap na negosyo, na nangangailangan ng ganap na walang bayad na mga kondisyon. Kung kahit isang microbe ay napunta sa test tube, lahat ay maaaring bumaba. Samakatuwid, mas madaling bumili ng nakahandang mycelium, hindi ito gaanong kamahal.

Mycelium ng kabute ng talaba

Kung sa iyong kapaligiran ang isang tao ay nag-aanak na ng mga kabute ng talaba, pagkatapos ay maaari kang humiling ng mga punla mula sa kanila.

Ang mycelium ay maaaring maimbak ng hanggang anim na buwan kung itatago ito sa ref o sa anumang iba pang cool na lugar sa temperatura na + 4-5ºC.

Paghahanda ng isang substrate para sa lumalagong mga kabute ng talaba

Maaari mo ring bilhin o tipunin ang substrate sa iyong sarili.

Upang mabuo ang substrate sa bahay, halo-halong ito:

• Hay
• Sunflower husk (bakwit) o ​​tinadtad na tuyong mga cobs ng mais.

Mas mainam na huwag gumamit ng sup sa mga lumalaking kabute ng talaba. Ang substrate ay dapat na malinis, walang bulok, hulma at iba pang pinsala. Sa anumang kaso, dapat itong maproseso.

Pagdidisimpekta ng substrate

Sa mga pang-industriya na halaman, ang substrate ay ginagamot ng singaw, ngunit sa bahay mahirap lumikha ng isang mataas na temperatura na presyon ng singaw at mapanatili ito sa loob ng 2 oras.

Para sa pagdidisimpekta sa bahay, magpatuloy tulad ng sumusunod:

• Ang substrate ay inilalagay sa isang malaking lalagyan.
• Ibuhos sa tubig.
• Kumulo ng isang oras.
• Ang tubig ay pinatuyo, pinapayagang magpalamig ang masa, pinipiga ito at pinatuyo nang kaunti.

Paghahanda ng isang substrate para sa lumalagong mga kabute ng talaba

Kailangan lang na iproseso ang materyal, kung hindi man ang mga mikroorganismo na kinakailangang naroroon dito, sa mga kondisyon ng init at kahalumigmigan, ay magsisimulang dumami at sirain ang masarap na kabute.

Ang mga kabute ng talaba ay lumago sa mga artipisyal na kondisyon sa siksik na polyethylene bag na may kapasidad na 5-6 kg. Tatalakayin pa ito.

Paano mapalago ang nakabalot na mga kabute ng talaba

Para sa mga seedling ng mycelium, ang substrate ay dapat na mamasa-masa. Ang mga bag ay dapat ding paunang gamutin (banlaw sa alkohol o solusyon sa klorin).

Kapag handa na ang lahat, sinisimulan nilang ilapag ang substrate at mycelium sa bag, pinalitan ang mga ito sa mga layer. Ang ilalim at huling tuktok na mga layer ay dapat na binubuo ng substrate. Ang leeg ng mga bag ay mahigpit na nakatali.

Ang mga bag ay nakasalansan sa mga racks sa isang maikling distansya mula sa bawat isa. Kung walang mga istante, maaari mong i-stack ang mga pakete sa isa pa sa isa pa.

Paano mapalago ang nakabalot na mga kabute ng talaba

Sa mga gilid, kung saan ang mga bag ay hindi nakikipag-ugnay sa anumang bagay, ang maliliit na puwang (hanggang sa 12 butas bawat 1 bag) ay ninanais na may malinis, naprosesong talim o kutsilyo, mas maginhawa upang gawin ang mga ito sa anyo ng isang krus .

Pagpapapisa ng itlog

Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, napakahalaga na lumikha ng tamang mga kondisyon para sa mga briquette.

Ang temperatura ng kuwarto ay dapat na nasa loob ng + 24-28 º C, at ang halumigmig ay dapat na halos 80%.

Ang panahon ng pagpapapisa ng itlog ay nag-average ng 18-21 araw. Sa oras na ito, ang mga string (hyphae) ng mga kabute ay dapat na lumabas sa mga butas at bumuo ng isang siksik na masa. Sa lahat ng oras na ito, ang silid ay hindi kailangang maiilawan, at hindi rin ito inirerekumenda na ipasok ito. Upang maiwasan ang pagbuo ng amag sa isang magulong silid, dapat itong linisin araw-araw gamit ang pagpapaputi.

Nagbubunga ng mga kabute ng talaba sa bahay

Sa sandaling matapos ang panahon ng pagpapapasok ng itlog, ang mga kondisyon ay nagbabago: ang temperatura sa basement ay bumababa, ang halumigmig ay tumataas sa 90-100%, at ang mga lampara ay binubuksan araw-araw (hindi bababa sa 5 W bawat sq. M.) Para sa 8- 10 oras. Sa yugtong ito, oras na upang simulan ang pagtutubig ng mga kabute (1-2 beses sa isang araw), para dito gumagamit sila ng mga sistema ng irigasyon o maginoo na spray gun, na sinasabayan ng tubig ang mga takip ng kabute. Sa anumang kaso hindi dapat malamig ang tubig, mainam ang temperatura ng kuwarto. Maayos ang bentilasyon ng silid araw-araw.

Pagkatapos ng halos isang linggo, lilitaw ang mga mataba na prutas sa mga bag. Kapag ang mga kabute ay umabot sa isang malaking sukat (karaniwang ang panahon ng pagkahinog ay 2 linggo), maaari kang mag-ani.

Nagbubunga ng mga kabute ng talaba sa bahay

Kung mas mataas ang temperatura ng kuwarto, mas magaan ang takip ng kabute. Ang kulay nito ay nakasalalay din sa tindi ng ilaw. Ang kabute ay nagiging kayumanggi sa ilalim ng maliwanag na ilaw. Ang lasa ng mga kabute ng talaba ay hindi nagbabago sa anumang paraan.

Inirerekumenda na huwag putulin ang mga binti ng kabute, ngunit simpleng i-twist ang mga ito upang hindi mahawahan ang substrate. Ang mga kamay ay dapat na nasa mga sterile na guwantes. Kung balak mong gupitin ang prutas gamit ang isang kutsilyo, pagkatapos ay ituring ito sa anumang disimpektante.

Matapos anihin ang unang pag-aani, ang mga bag ay patuloy na ginagamot sa parehong paraan. Pagkatapos ng ilang linggo, maaari kang maghintay para sa pangalawang shoot. Hanggang sa 4 na ani ang nakuha mula sa isang substrate bookmark lamang. Pagkatapos ng isang bagong pagtula ng substrate at mycelium ay ginawa.

Iyon, marahil, ay ang buong teknolohiya ng kung paano mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay sa mga basement, haus o mga cellar. Tulad ng nakikita mo, ang prosesong ito ay hindi gaanong simple. Para sa mga tamad na pumili ng kabute, mayroong isang mas madaling pagpipilian - upang bumili ng mga nakahandang bloke na naihasik sa negosyo, binibigyan din sila ng mga tagubilin sa buong pangangalaga. Ngunit sa anumang kaso, kakailanganin kang lumikha ng mga silid na may tamang microclimate.

Sa wakas

Hindi lahat ay makakapag-master ng paglilinang ng mga kabute ng talaba sa mga artipisyal na kondisyon. Kahit na ang mga kabute mismo ay hindi lahat ay nagbabago, ngunit sa kondisyon lamang na lumaki sila sa ilalim ng mga kinakailangang kondisyon. Gayunpaman, ito ay isang mahusay na produkto para sa paggawa ng mga atsara, salad, masarap na pinggan. At kung nagtatanim ka ng mga kabute ng talaba na ipinagbibili, maaari kang kumita ng ilang mabuting pera. Kung bago ka sa negosyong ito at nagpaplano lamang na lumikha ng isang mycelium, tiyaking pag-aralan ang lahat ng mga subtleties upang ang unang ani ay matagumpay.

Ito ay tungkol sa masarap, malusog, hindi mapagpanggap na kabute, kung paano palaguin ang mga kabute ng talaba sa bahay, tungkol sa lahat ng mga yugto ng prosesong ito. Pagkatapos ng lahat, lahat tayo ay kumakain ng mga kabute na may kasiyahan, gustung-gusto naming gumala sa kagubatan, kinokolekta ito, ngunit kung may mga angkop na kondisyon, interes, isang mahusay na pagnanais, kung gayon posible na palaguin ang mga kabute mismo. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa kamangha-manghang kakayahang umangkop ng mga kabute ng talaba: maaari silang lumaki sa mga tuod, sa tyrsa (sup), kahit sa papel. Hindi nila kailangan ng lupa. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabilis na fruiting - 1-1.5 buwan.

Pagpili ng isang silid at paghahanda ng isang substrate

Upang mapalago ang mga kabute ng talaba, kinakailangan na magbigay ng kasangkapan sa isang hindi tirahan na lugar nang maaga. Para sa mga layuning ito, mahusay ang mga basement, garahe (kung saan walang mga kotse), mga cellar, malaglag o mga silid na espesyal na nilagyan para sa mga hangaring ito. Bago simulan ang anumang gawaing paghahanda, kinakailangan upang malapastangan ang lugar kung saan tayo ay nagtatanim ng mga kabute ng talaba.

Ang isang solusyon sa dayap (4%) ay magagawa ito nang maayos. Sahig, dingding, kisame - lahat ng magagamit na mga ibabaw ay dapat na lubusang madisimpekta, at pagkatapos ang silid ay dapat na sarado ng ilang araw. Matapos ang paglipas ng tinukoy na oras, kailangan mong buksan ang mga pintuan ng malawak na bukas at lubusan na magpahangin sa lugar na ito hanggang sa ganap na mawala ang amoy ng kalamansi.

Ang teknolohiya ng lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay ay nagpapahiwatig ng pagpili ng materyal na pinakaangkop para sa mga hangaring ito. Lumilikha ang substrate ng pinakamainam na mga kondisyon para sa paglago: maaari itong mga shavings ng kahoy, stalks ng mais, bakwit o mga husk ng mirasol, at mga cereal stalks. Ang mga malalaking fragment ng substrate kung saan tayo ay magpapalago ng mga kabute ng talaba ay dapat na makinis na tinadtad.

Anumang materyal na pinili mo ay nangangailangan ng pagproseso - pasteurization:

1. Punan ang substrate ng maligamgam na tubig, hindi mas mainit kaysa sa +23 .. + 25 ° С, may hawak na oras - 20-30 minuto. Sa parehong oras, pinupukaw namin ang halo sa isang lalagyan, na parang hinuhugasan ito mula sa dumi.
2. Inaalis namin ang maruming tubig, pinipiga ang materyal at muling pinunan ito ng mainit na tubig (+80 .. + 90 ° and) at pinindot ito ng isang mabibigat na bagay (sa ilalim ng pang-aapi). Iniwan namin ang substrate na tulad nito sa loob ng 6-7 na oras, at pagkatapos ay inalis namin ang tubig at sa wakas ay pinipiga ito.
3. Upang madagdagan ang pagiging produktibo ng materyal at kasunod na fruiting, kinakailangan upang mababad ang substrate na may mga aktibong elemento. Ang Superphosphate, dyipsum, limestone at urea ay kinukuha sa proporsyon na 0.5%: 2%: 2%: 0.5%.
4. Sa panahon ng "pagpapabunga" ng substrate na may mga additives, ang nilalaman na kahalumigmigan ay dapat na halos 70% - papayagan nito ang mga elemento ng kemikal na manatili sa loob ng pinaghalong, hindi lumabas sa tubig.

Matapos ang kuwarto ay handa at madisimpekta, at ang substrate ay pasteurized, ito ay ang pagliko ng paglalagay ng mycelium sa pinaghalong. Maaari kang bumili ng mycelium ng talaba ng talaba sa mycological laboratory. Maaari kang pumili ng pinakamahusay na kalidad na produkto mula sa malawak na pagpipilian ng mga komersyal na pagkakaiba-iba ng mga kabute. Ang mga dalubhasang online na tindahan ay nasa iyong serbisyo din.

Paunang kalkulahin ang mga volume - para sa paghahasik ng isang 10-kilo na bloke, kakailanganin mo ng 200-250 g ng mycelium ng talaba ng talaba (kung ito ay na-import na pinagmulan) o 100 g higit pa kung ang hilaw na materyal ay domestic.

↑ sa talahanayan ng nilalaman ↑ Paano makatanim ng mga kabute ng talaba sa hakbang-hakbang

Ang mycelium ay idinagdag sa substrate sa rate na 300-500 g bawat 10 kg ng timpla. Sa kasong ito, kinakailangan upang matiyak na ang temperatura ng materyal sa oras ng pagdaragdag ng mycelium ay hindi hihigit sa + 30 ° C (upang hindi masira ang hilaw na materyal).

Sinundan ito ng paghahanda ng mga bag para sa pagtula ng timpla at mycelium ng talaba ng talaba. Para sa mga layuning ito, napakadali na gumamit ng siksik na mga plastic bag at bag. Ang mga laki ng 40 × 60 cm at 50 × 100 cm ang pinakamainam. Inilatag namin ang nagresultang komposisyon sa mga bag at maingat na iikot ang mga ito, habang dapat walang hangin sa loob.

Gumagawa kami ng mga butas sa mga bloke gamit ang isang kutsilyo. Ang mga incision ay dapat na matatagpuan arbitrarily - sa layo na 10-15 cm mula sa bawat isa. Matapos ang mga ginawang manipulasyon, ang mga bag ay nakasalansan sa bawat isa (2-4 piraso bawat isa) o nasuspinde sa mga espesyal na kawit na paunang naka-install sa kisame o dingding.Dapat mayroong isang distansya sa pagitan ng mga bag upang matiyak ang komportable na sirkulasyon ng hangin.

Gayundin, para sa lumalaking kabute ng talaba, napaka-maginhawa na gumamit ng mga espesyal na kahoy na pusta sa isang matatag na batayan - ang mga bloke na may isang substrate ay naka-strung lamang sa kanila sa maraming piraso.

Ang paglaki ng mga kabute ng talaba sa bahay sa mga bag ay nagsasangkot ng pagpapanatili ng isang tiyak na temperatura at magaan na kondisyon. Kaya, para sa buong pagsibol, ang mga kabute ay nangangailangan ng antas ng temperatura na mga +18 .. + 24 ° along kasama ang mataas na kahalumigmigan (90-95%).

Minsan, para sa karagdagang pag-basa, ang mga timba ng tubig ay inilalagay sa pagitan ng mga hanay ng mga bag, at ang kinakailangang palitan ng hangin ay pinananatili sa tulong ng mga tagahanga. Mahalaga ang bentilasyon sa kasong ito - ang labis na paglabas ng carbon dioxide ay pumipigil sa paglaki ng mga kabute ng talaba. Walang ilaw ang kinakailangan sa panahon ng pagpapapisa ng itlog. Siguraduhin na ang mga langaw ay hindi pumasok sa silid sa lahat ng mga yugto ng paglaki at pagbubunga.

Ang lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay ay may kasamang isang panahon ng pagpapapasok ng itlog ng humigit-kumulang na 14-17 araw.

Sa mga unang araw, ang temperatura sa loob ng mga bloke ay tumataas, tiyakin na hindi ito lalampas sa antas ng + 30 ° C Kung ang temperatura ay malapit nang maabot ang isang kritikal na antas, idirekta ang tumatakbo na tagahanga patungo sa mga bag. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang gayong tagapagpahiwatig (nakataas na temperatura) ay nakakapinsala sa mycelium. Sa pagtatapos ng panahon ng pagpapapisa ng itlog, ang mga bloke ay natatakpan ng isang puting pamumulaklak - ito ang simula ng pagtubo ng mga kabute ng talaba.

Ang paglaki sa yugtong ito ay nagsasangkot ng pagpapanatili ng ilang mga kundisyon sa loob ng bahay:

• halumigmig ng hangin - hindi bababa sa 80%, at mas mabuti hanggang sa 90-95%;
• temperatura ng hangin sa antas ng +12 .. + 17 ° С;
• ang kinakailangang 8-oras na pag-iilaw ay 100-170 lux (tulad ng sa isang maulap na araw), ang mga ordinaryong day lamp ay gagawin;
• madalas na bentilasyon.

Posibleng mapanatili ang kahalumigmigan sa pamamagitan ng pagwiwisik ng mga pader at sahig ng isang bote ng spray, ngunit ang tubig ay hindi dapat mapunta sa mga bloke. Ang panahon ng prutas na ito ay tumatagal ng halos 2 linggo; sa pagtatapos ng term, ang mga takip ng mga kabute ng talaba ay naging malaki.

Oras na ng pag-aani. Sa kasong ito, hindi mo kailangang putulin ang mga mycelium gamit ang isang kutsilyo, ngunit maingat na i-twist ang mga ito mula sa bag gamit ang substrate. Matapos ang unang pag-aalis ng kabute ng talaba, dapat mong lubusang magpahangin sa silid at maghintay para sa ikalawang pag-ikot ng prutas.

Ang unang ani ay ang pinakamalaking, ang pangalawa ay bahagyang mas maliit, ang pangatlo ay mas mababa sa pangalawa - iyon ay, ang mga alon ng ani ay sumusunod sa bawat isa sa pagbawas ng pagkakasunud-sunod.

Ang panahon ng pahinga sa pagitan ng "mga alon" ay 8-10 araw, at ang mga "alon" mismo ay maaaring maging 4 o kahit 6.

Ang substrate, na nagsilbi na sa termino nito, ay nagiging isang mahusay na pataba para sa mga cottage ng tag-init.

↑ sa nilalaman ↑ Paano mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay sa mga tuod

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa mga may-ari ng mga cottage ng tag-init ay ang pamamaraan ng lumalagong mga kabute ng talaba sa mga tuod - ang pamamaraang ito ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap. Para sa mga layuning ito, mas mahusay na pumili ng sariwang gupit na abaka, ngunit maaari mo ring ihanda ito nang maaga. Dapat silang ilagay sa mga lugar na may lilim kung saan walang access sa sikat ng araw, halimbawa, sa ilalim ng pagkalat ng mga korona ng puno o sa ilalim ng mga ubasan.

Ang mga tuod ay kailangang ibabad sa tubig at itago ng halos 3-4 araw, mas matandang mga ispesimen - isang linggo. Pagkatapos, gamit ang isang drill (20-25 mm), kailangan mong mag-drill ng 8-10 butas na 7-10 cm ang lalim. Ang mga pagkalumbay na ito pagkatapos ay puno ng mycelium ng talong ng talaba, ang tuktok ay natatakpan ng luad o barado ng lumot.

Ang mga tuod ay dapat na patuloy na basa, para dito maaari silang takpan ng kumapit na pelikula at ilagay sa silong sa loob ng isang buwan at kalahati. Kapag ang mga stumps ay napuno ng mycelium (sa hitsura ng isang bagay tulad ng isang puting pelikula), maaari silang mailabas sa hangin, ilagay sa mga makulimlim na lugar.

Ang pag-aaral ng mga posibilidad at pagpipilian para sa mga paraan upang mapalago ang kabute ng talaba sa bahay, dapat itong makilala na ang pamamaraang ito ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap, perpekto ito para sa mga may-ari ng mga cottage ng tag-init.

Mahalagang impormasyon - ang isang paunang kinakailangan ay ang paggamit ng mga respirator at proteksiyon na maskara kapag nagtatrabaho sa mycelium, pati na rin sa panahon ng prutas! Kung pumapasok ito sa respiratory tract, ang mga fungal spore ay maaaring seryosong makapinsala sa iyong kalusugan.

Mangangailangan ito ng pangako at pasensya mula sa iyo. Ang paglaki ng kabute ay tunay na isang kasiya-siya at kasiya-siyang aktibidad. Ang paksa ng kung paano mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay ay nakakahanap ng maraming tagahanga sa mga residente ng tag-init at masigasig na mga hardinero. Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng masarap at mayamang produktong ito sa hapag kainan, ang paglilinang ng mga kabute ng talaba ay isang nakawiwili at kumikitang negosyo. Subukan at palaguin ang kabute ng talaba sa bahay - ang isang mayamang pag-aani sa loob ng anim na buwan ay walang alinlangan na mangyaring iyo.