Paano mo mapapalago ang mga porcini na kabute sa bahay?

Ang puting kabute ay nararapat at tama na isinasaalang-alang ang pamantayan para sa iba pang mga kabute. Mukha rin siyang kaakit-akit - na may isang matabang kayumanggi sumbrero sa isang puting palayok na binti, at mahusay ang kanyang panlasa. Kapag pinirito, ang mga porcini na kabute ay naglalabas ng isang espesyal, nutty aroma. Ang kabute ay nakakuha ng pangalan nito - puti - sapagkat ang paghiwa nito ay hindi dumidilim sa panahon ng pagpapatayo at pagluluto, habang pinapanatili ang isang makatas, pampagana na istraktura. At ngayon isasaalang-alang namin ang paglilinang ng mga porcini na kabute sa bahay at hindi lamang.

Puting kabute: paglalarawan

Halos saanman ang puting kabute ay tinatawag ding boletus. At siya rin ay tinawag na isang bear, belovik, kahoy na grawt. Hindi mahalaga kung gaano pa tinatawag ang kaguwapong taong ito sa kagubatan sa maraming sulok ng Russia, palagi siyang mukhang natatangi:

1. Kayumanggi ang boletus cap. Binabago nito ang umbok nito sa edad ng halamang-singaw. Mula sa isang semi-cylindrical na hugis sa isang maliit na kabute, unti-unting gumagawa ng isang paglipat sa isang halos patag, mga 20 cm ang lapad, sumbrero ng isang kabute na may sapat na gulang.
2. Ang tangkay ay palaging maputi, na may katangian na brownish patayong mga ugat. Sa una, mayroon itong hugis ng isang bariles, at sa paglaki nito, umaabot ito sa isang siksik, malakas na silindro.

Ngayon ay maaari mo nang makilala ang porcini kabute (natanggap mo ang paglalarawan) mula sa iba pang mga kabute sa kagubatan.

Mga pagkakaiba-iba ng mga porcini na kabute

Ang porcini kabute ay may maraming mga anyo, at ang kanilang mga pagkakaiba-iba ay nakasalalay sa mga puno kung saan lumalaki ang kabute at sa simbiosis kung saan ito pumapasok:

1. Ang hugis ng pino ay marahil ang pinaka-makulay ng mga porcini na kabute. Mayroon itong magandang kayumanggi sumbrero at isang maliit na kulay-lila na paa, bahagyang makapal sa ilalim.
2. Ang porma ng pustura ay ang pinaka-karaniwan sa gitnang Russia. Ang sumbrero ay may kayumanggi-mapula-pula na kulay, na may mga spot at isang gilid sa gilid. Ang binti ay hugis-bariles, natatakpan sa gitna ng isang pinong mata.
3. Porma ng oak - malakas na porcini na kabute na may nababanat na kayumanggi na mga takip na may isang kulay-abo na kulay.
4. Madilim na hugis na tanso - ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili. Ang mga sumbrero ay madilim, kulubot; kayumanggi ang mga binti.

Ang Boletus na lumalaki sa mga may kulay na lugar ay may mas magaan na kulay ng takip. At ang kanilang mga kapwa, na lumaki sa araw, ay may isang mayamang kayumanggi tuktok. Ang kabute ay ganap na hindi pinahihintulutan ang matindi na may kulay at mga lugar ng mossy. Halimbawa, hindi ito lalago sa isang siksik na kagubatan. At pipiliin niya ang komportable, bahagyang may kulay o maaraw na mga lugar.

Nagtatanim kami ng mga kabute sa bansa

Kung ang isang pumili ng kabute ay bumalik mula sa kagubatan na may isang basket na puno ng mga boletus na kabute, nangangahulugan ito na hindi siya naging kabute nang walang kabuluhan. Maraming tao ang nagtataka kung posible na magtanim ng mga kabute sa bansa upang humanga sa magandang tanawin, at, syempre, garantisadong magkaroon ng isang bihirang produkto sa mesa. Oo, ang pagpapalaki ng isang hari ng mga kabute sa isang hardin ay posible, kahit na hindi isang madaling gawain. Kailangan mong malaman ang mga intricacies at peculiarities ng pag-aanak ng mabilis na kagubatan na matibay na kapwa, ngunit bilang isang resulta ng pagsusumikap, ang unang puting kabute ay lalago malapit sa bahay ng iyong bansa.

Kaya, lumalaking kabute sa bansa.Hindi madaling makamit ang mga resulta dahil ang porcini na kabute ay kabilang sa mycorrhizal group, na nagsasaad ng kanilang tungkulin at napakahirap na pagsasama-sama at pagsasama sa mga ugat ng mga puno kung saan sila nakatira. Ito ay isang napaka-kumplikado at mahalaga na simbiosis para sa mga fungi. Kung walang isang puno, o sa halip ang mga ugat nito, ang tinaguriang ugat ng fungus ay hindi maaaring mabuo at ang prutas na lumalaki sa ibabaw ay hindi maaaring bumuo. Samakatuwid, aba, hindi ito gagana upang palaguin ang mga porcini na kabute sa isang walang laman na lugar.

Ang isang matagal na at napatunayan na pamamaraan ng paglilinang ay nasa isang lugar kung saan lumalaki ang mga puno sa pagitan ng sampu at tatlumpung taong gulang. Ang puting kabute ay naayos sa ilalim ng pine, spruce, oak, birch, beech. Ang pagtutugma ng mga species ng puno kapag muling pagtatanim ng mycelium ay kinakailangan. Ang mas katulad ng mga kondisyon ng isang plantasyon ng boletus sa tag-init ng boletus sa lokasyon ng kanilang kagubatan, mas maraming mga pagkakataon na matagumpay silang mag-ugat.

Puting kabute sa bahay

Kung nais mo, maaari mong master ang paglilinang ng mga kabute sa bahay, na pinag-aralan ang naipon na karanasan ng mga siyentipiko mula sa Holland. Sa tulong ng mga teknolohiyang inirerekumenda nila, maaari mong simulang palaguin ang produkto sa mga greenhouse at naghukay ng mga cellar.

Ang paglilinang ng isang plantasyon na may isang masinsinang pamamaraan, lalo, ito ay isinasagawa sa serbisyo sa bahay, ay may sariling mga paghihirap. Ang isa sa mga ito ay isang malaking pamumuhunan, ang pagbili ng mga kagamitan upang matiyak ang kinakailangang temperatura at halumigmig sa silid. Ngunit ang mga kalamangan ng lumalaking pamamaraan na ito ay malaki - pagkamayabong sa buong panahon at isang mahusay na rate ng pagkahinog. Para sa mabisang pag-aanak sa panloob, inirerekumenda na gumamit ng paglilinang ng mycelium.

Mga kinakailangan para sa materyal na pagtatanim

Maipapayo na bumili ng materyal na pagtatanim mula sa mga tagatustos na may mga rekomendasyon, maingat na pag-aralan ang lahat ng paunang data ng mycelium na nakasaad sa label. Napakahalaga na bigyang pansin ang amoy at kulay ng mycelium. Kung mayroong isang mahinang amoy ng ammonia, agad na tanggihan ang batch ng materyal na pagtatanim - ito ay nag-init ng sobra at ngayon ay hindi na mababawi. Ang kulay ng isang malusog na exudate ay kahel na may isang bahagyang yellowness.

Pag-uwi sa bahay ng mga pakete gamit ang biniling mycelium, kailangan mong palamig ang mga ito, palakasin ang mga ito at pagkatapos lamang magsimulang maghanda bago maglatag. Ang mga nilalaman ng mga bag ay durog na hindi pinunit ang balot. Sa gayon, pinapanatili nila ang isang banayad at madaling ibagay na rehimen ng temperatura para sa mycelium sa hinaharap. Kapag naglalagay, ang sterility ay napakahalaga:

• kinakailangan upang gumana sa mga guwantes;
• ang mga lugar para sa lumalagong mga kabute ng porcini at pagtula ng mycelium ay dapat na hiwalay;
• pagbubukas ng pakete, kinakailangan upang iproseso ito gamit ang isang disinfectant solution.

Lumalagong teknolohiyang kabute

Upang makumpleto ang paksa ng nakaraang talata, magsimula tayo sa pamamaraan ng pagtubo ng isang ani sa bahay. Kaya, lumalaking kabute sa bahay. Narito ang mga pangunahing yugto ng panloob na gawain:

1. Pakuluan sa mga bag para sa 1-1.5 na oras at kasunod na paglamig ng substrate. (Mga hole bag ng kanal ng tubig).
2. Paghahalo ng mycelium at substrate sa mga disimpektadong mesa. Ang pagkakaroon ng domestic material ay dapat na nasa antas na 5%, at na-import - 2.5%.
3. Paglalagay ng timpla sa mga bag. Mahigpit na idikit ang grafted substrate sa mga bag, patagin ang isang gilid at gumawa ng maraming hiwa para tumubo ang mga kabute.
4. Ilagay ang mga bag nang patayo sa mga istante. Normal ang pagtutubig, nang walang malakas na waterlogging. Kinakailangan ang bentilasyon ng silid.
5. Kung ang pangangalaga ay tama, ang ani ng mga kabute ay maaaring anihin nang hindi bababa sa anim na buwan.

Ganito lumaki ang mga porcini na kabute sa bahay. Oo, medyo mahirap, ngunit sulit.

Lumalagong mga pamamaraan sa hardin

Ang lumalagong mga porcini na kabute sa bahay ay kapansin-pansin na naiiba mula sa paglaki sa isang personal na balangkas. Ngunit una muna.

Para sa paglilinang ng mga porcini na kabute sa site, ihanda muna ang lugar para sa pagtula ng mycelium. Sa tuktok na layer ng lupa na dati nang inalis gamit ang isang pala, inilalagay ang compost o lupa na may pit. Itabi ang materyal sa pagtatanim, takpan ito ng isang layer ng turf na tinanggal nang mas maaga.

Ang pinakamabisang pagpipilian para sa pag-aani ng binhi ay magdala ng maraming piraso ng mycelium na kasinglaki ng itlog ng manok mula sa kagubatan. Ang mga naturang blangko ay nakatanim sa lupa nang walang pagproseso, mahalaga lamang na obserbahan ang hindi bababa sa dalawang mga kondisyon:

1. Ang mga puno kung saan lumaki ang boletus sa likas na katangian ay dapat na magkaparehong species sa mga halaman sa bagong lugar ng pagtatanim.
2. Kailangan mong maingat na maghukay ng materyal - ang mga porcini na kabute ay mahirap palaguin kasama ng mga ugat at ibalik ang komunikasyon sa puno ng satellite.

Paghahasik ng mycelium ng kagubatan

Paano mapalago ang mga kabute ng porcini kung walang paraan upang bumili ng de-kalidad na materyal na pagtatanim?

Ang isang napakahusay na epekto ay ibinibigay ng pamamaraan ng paghahasik ng mycelium gamit ang takip at ang pantubo na bahagi ng porcini na kabute. Ang 5-6 na mga takip na mature ay kinuha, posible kahit na sa mga wormhole, at ibabad sa isang araw sa isang balde ng tubig. Pagkatapos ang mga nilalaman ay masahin sa iyong mga kamay. Ang makapal ay pinaghiwalay sa isa pang lalagyan. Ang makapal na masa ay ang katawan ng kabute, at madaling magamit din ito. Ang mga hubad na ugat ng puno ay natapon sa natitirang likido na may isang malaking bilang ng mga spores, pagkatapos ang lahat ay natakpan ng isang layer ng makapal na sangkap ng kabute at iwiwisik sa tuktok na tinanggal ang lupa nang mas maaga. Kinakailangan na maingat na tubig ang nakatanim na mycelium at isagawa ang kasunod na pagtutubig isang beses sa isang linggo kung walang ulan.

Pamilyar ka ngayon sa paglilinang ng mga porcini na kabute sa bahay, at sa hardin, kung saan, sa wastong pagtalima ng lahat ng mga teknolohiya, maaari kang makakuha ng pag-aani ng boletus sa unang pagkakataon sa isang taon o dalawa. Good luck!

Salamat sa mayamang lasa at pinong aroma, ang porcini na kabute ay itinuturing na pinakamahalagang tropeo mula sa "tahimik na pangangaso". Gayunpaman, hindi lahat ng gourmets ay nais na gumala sa mga kagubatan upang maghanap ng biktima, ngunit ang napakasarap na pagkain ay hindi mura. Gayunpaman, may isang paraan palabas! Alamin natin kung paano palaguin ang mga porcini na kabute sa iyong sariling balangkas.

Paano maghanda ng binhi sa iyong sarili

Upang mapalago ang mga kabute sa bahay, kailangan mong mag-stock sa binhi. Upang lutuin ito ng iyong sarili, kailangan mong maghanap ng labis na boletus sa kagubatan (gagawin ang tuyo at wormy).

Upang makakuha ng binhi, kailangan mo ng halos 10 takip. Sa bahay, ihiwalay ang mga ito sa mga tangkay at maghanda ng lalagyan ng tubig. Alkohol (3 tablespoons bawat 10 liters), potassium permanganate (1 g bawat bucket) at granulated sugar (50 g) ay maaaring idagdag sa tubig. Masahin ang mga takip sa iyong mga kamay at idagdag ang mga ito sa tubig upang makagawa ng isang homogenous na masa. Dapat itong ma-infuse ng halos 10 oras. Pagkatapos ay salain ito. Ang mga spore ng fungi ay nilalaman sa tubig, hindi kinakailangan ang cake. Gamitin ang mga takip na nakolekta sa kagubatan sa loob ng ilang oras, kung hindi man ay masisira sila. Hindi mo sila ma-freeze.

Upang mapalago ang boletus sa bahay, maaari mong gamitin ang mycelium na dinala mula sa kagubatan: natagpuan ang isang may-edad na kabute sa kagubatan, pinutol ang isang layer ng lupa sa paligid nito mga 25x25 cm. Sa bahay, maaari mong ganap na itabi ang mycelium sa handa na lupa, o hatiin ito sa 8-20 na piraso.

Pagbili ng nakahandang mycelium

Ang lumalaking mga kabute ng porcini sa bahay ay posible sa tulong ng isang biniling mycelium. Ang mycelium ng porcini kabute ay maaaring maging tuyo o tumubo na, inilagay sa isang substrate. Kung balak mong bilhin ito online, pumili ng mga maaasahan at maaasahang mga tagatustos. Kapag bibili ng direkta, bigyang pansin: ang sprouted mycelium ng porcini mushroom ay dapat na pula sa kulay na may maliit na dilaw na blotches. Ang pagkakaroon ng mga itim at berdeng lugar, pati na rin ang isang malakas na amoy ng amonya, ay nagpapahiwatig na ang produkto ay nasira.

Sa mga bukas na lugar, ang pagtatanim ng mycelium ng mga porcini na kabute ay dapat na isagawa sa ilalim ng puno ng kagubatan. Ang unang pag-aani ay maaaring asahan sa susunod na taon. Ang prutas mula sa mycelium ay tumatagal ng average na 3-4 taon, ngunit kung ang mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo (halimbawa, "Baikal EM-1") ay idinagdag sa tubig para sa patubig, ang panahong ito ay maaaring dagdagan sa pitong taon at, saka, ang ani ay maaaring madagdagan

Pagpili at paghahanda ng substrate

Upang mapalago ang mga kabute sa hardin, maaari mong gamitin ang isang biniling substrate o lutuin ito mismo. Upang gawin ito, kailangan mong ihalo ang dayami, sup ng mga nangungulag na puno, mga husk ng mirasol.Inirerekumenda ng iba pang mga mapagkukunan ang mga alternating layer: isa mula sa isang halo ng mga patay na dahon na may sup, ang pangalawa mula sa parehong halo na may pagdaragdag ng lupa. Mahalaga na wala sa mga bahagi ang naglalaman ng bulok at hulma. Bago magtanim ng mga kabute, ang substrate ay dapat na basa nang maayos, at inirerekumenda na gumamit ng kumukulong tubig o singaw - papatayin nito ang mga mapanganib na bakterya nang sabay.

Lumalagong mga tampok

Una, magpasya kung saan mo mapapalago ang iyong ani: sa isang basement, isang greenhouse o sa isang lagay ng lupa. Ang bawat pamamaraan ay may kanya-kanyang pakinabang at kawalan.

Una, isaalang-alang kung paano lumaki ang isang porcini kabute sa site.

Ang paglilinang ng mga porcini na kabute sa isang personal na balangkas ay ipinapalagay ang pagkakaroon ng mga koniperus o nangungulag na mga puno ng kagubatan doon. Hindi gagana ang mga kabute ng prutas - kailangan mong palaguin ang mga porcini na kabute sa bansa na malayo sa anumang mga nilinang halaman, maging mga puno, palumpong o gulay.

Alisin ang tuktok na layer ng lupa (mga 15 cm) sa paligid ng napiling puno. Ito ay kanais-nais na ang mga ugat ay nakalantad sa parehong oras, ngunit sa anumang kaso hindi sila dapat mapinsala. Kung gumagamit ng isang spore infusion, ibuhos ito sa lupa (humigit-kumulang 350 ML bawat 25 cm2). Pagkatapos ay takpan muli ng lupa at tubig ng sagana - alinman sa kahabaan ng trunk o sa mababaw na irigasyon. Sa ganitong paraan, maaari kang magtanim ng isang porcini kabute sa bansa sa Agosto-Setyembre.

Upang magtanim ng mycelium, gumawa ng 1.5 sq. m ang lapad at 30 cm ang lalim. Ilagay ang substrate dito, pinalitan ito ng lupa sa 10 cm layer. Ang taas ng naturang kama ay dapat na 20 cm sa itaas ng antas ng lupa. Itanim ang mycelium sa substrate sa isang pattern ng checkerboard sa layo na 30 cm sa pagitan ng mga bag. Maingat na dinilig ang kama sa hardin, takpan ito ng isang layer ng mga nahulog na dahon.

Maaaring magawa ang pagtatanim ng mycelium mula Mayo hanggang Setyembre.

Ang pag-aalaga sa mga nakatanim na kabute ay binubuo pangunahin ng masaganang pagtutubig. Para sa taglamig, inirerekumenda na takpan ang mga ito ng isang makapal na layer ng mga dahon, mga sanga ng pustura o dayami.

Kapag lumalaki ang mga kabute sa loob ng bahay, dapat muna itong isterilisado ng isang 1% solusyon ng kloro, kung hindi man ay maaaring magsimula ang mga peste, kabilang ang iba't ibang uri ng amag at mga parasitiko na insekto.

Ang paglaki ng mga kabute sa isang greenhouse o sa isang basement ay nagpapahiwatig ng paglikha ng isang mainit at mahalumigmig na microclimate, dahil hindi ito gagana upang mapalago ang maraming mga porcini na kabute sa tuyong hangin. Upang matugunan ng kapaligiran ng greenhouse ang mga kinakailangang ito, inirerekumenda na mag-install ng maraming mga barrels ng tubig o wet sawdust doon.

Ang substrate para sa mga lugar ay kapareho ng para sa mga bukas na lugar. Sa basement, ang mga bag na may maliit na incision ay puno ng mga ito. Ang paghahasik ay inirerekumenda sa mycelium. Ang mga bag ay dapat na mailagay nang hindi malapit sa 5 cm mula sa bawat isa.

Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog (hanggang sa lumitaw ang mga takip), ang temperatura ay dapat mapanatili sa + 23-25 ​​° C; ang temperatura ng +30 ° C ay sisira sa karamihan ng mga mycelium ng lumago na ani.

Hindi kinakailangan ang pag-iilaw sa ngayon. Sa greenhouse, ipinapayong i-muffle ito hangga't maaari, sa basement ito ay hindi lamang upang buksan ito. Hindi kinakailangan ang airing, ngunit ang halumigmig ay hindi dapat lumagpas sa 90%, upang hindi magsimula ang hulma. Gayundin, para sa pag-iwas nito, ang pagdidisimpekta ay pana-panahong ginagawa sa isang solusyon na murang luntian.

Ang lumalaking kabute ay nangangailangan ng iba't ibang pangangalaga: kapag lumitaw ang mga takip, ang temperatura ay ibinaba sa +10 ° C. Ngayon ang greenhouse o cellar ay dapat na maaliwalas nang maayos - kinakailangan ang oxygen para sa normal na pag-unlad ng boletus. Kinakailangan ang pag-iilaw sa loob ng 5-6 na oras sa isang araw. Upang mapalago ang mga porcini na kabute sa isang greenhouse, dapat itong i-mute, nang walang direktang sikat ng araw. Maipapayo na mag-spray ng mga kabute mula sa isang bote ng spray 2 beses sa isang araw: gagawin nitong mas siksik ang kanilang istraktura. Ang unang ani ay maaaring makuha sa loob ng 20-25 araw.

Dapat na alisin kaagad mula sa mga nasasakupang lugar ang mga moldy bag. Ang mga kabute ay hindi maaaring lumaki sa kanila, ngunit maaari silang maging isang mahusay na pataba.

Mangyaring tandaan: ang boletus ay maaaring mahirap mag-ugat nang walang mga puno, at ang mga unang pagtatangka na lumago sa basement ay maaaring hindi matagumpay.Ngunit kung balak mong simulan ang pag-aanak ng mga kabute ng porcini sa ganitong paraan, piliin ang mycelium ng Dutch: sa Holland, isang iba't ibang boletus ang pinalaki, na pinakamadaling lumaki "sa pagkabihag".

Ngunit pinagkadalubhasaan ang lahat ng mga subtleties, sa loob ng bahay maaari kang makakuha ng pag-aani ng mga kabute sa buong taon o kahit na simulan ang lumalagong mga porcini na kabute sa isang pang-industriya na sukat: yamang ang lumalaking boletus ay mas mahirap kaysa sa champignon o oyster kabute, mas pinahahalagahan ito.

Mga tip ng tagapili ng kabute

Sa wakas - maliit na mga lihim ng lumalagong kabute.

Kapag ang pagkolekta ng sarili ng binhi, ang boletus na lumaki malapit sa uri ng puno na nasa iyong site ay mas mahusay na mag-ugat. Kapag pisikal na naglilipat ng mycelium, ang kanilang hitsura ay kinakailangang tumutugma.

Inirerekumenda na disimpektahin ang substrate o lupa na may solusyon ng tannins 2-3 oras bago itanim. Maaari itong gawin mula sa murang itim na tsaa: ibuhos ang 50-100 g ng 1 litro ng kumukulong tubig at magluto hanggang sa ganap na lumamig. Ang isa pang pagpipilian ay ang bark ng oak. Mangangailangan ito ng 30 g bawat 1 litro ng tubig. Ang bark ay dapat na pinakuluan ng isang oras, pagdaragdag ng tubig sa orihinal na dami habang kumukulo. Ang bawat punong "kabute" ay nangangailangan ng 2-3 liters ng isa sa mga solusyon na ito.

Video "Paglilinang sa sarili ng mga porcini na kabute"

Mula sa video na ito matututunan mo kung paano palaguin ang mga porcini na kabute sa iyong site.

Ang paglilinang ng sarili ng mga porcini na kabute sa bahay ay tila isang kaakit-akit na ideya sa marami. Pagkatapos ng lahat, ang puting kabute (o, tulad ng tawag sa ito, boletus) ay halos ang pinakatanyag at laganap na nakakain na kabute na lumalaki sa teritoryo ng Russian Federation. Mukha itong simple, ngunit nagpapahiwatig - isang makapal na puting binti at isang matamis na kayumanggi sumbrero. Ang mga porcini na kabute ay ginagamit ngayon upang gumawa ng mga sarsa, sopas at maraming iba pang masasarap na pinggan. Ang isa sa mga tampok ng porcini kabute ay hindi nito binabago ang kulay nito sa panahon ng paggamot sa init.

Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang boletus ay lumalaki sa katamtamang mahalumigmig na mga lugar na may iba't ibang antas ng pag-iilaw, sa ilalim ng mga nangungulag (oak, birch, beech) o mga puno ng koniperus (pine at spruce).

Ang paglilinang sa sarili ng mga porcini na kabute ay nangangailangan ng paglikha ng mga kundisyon na magiging katulad ng natural hangga't maaari. Hindi ito gaanong kadali, nangangailangan ng kaunting pagsisikap at kaunting pasensya upang makamit ang resulta. Halimbawa, mas madaling magtanim ng mga kabute ng talaba - marami ang gumagawa nito kahit sa balkonahe.

Ang mga kabute ng Boletus ay maaaring lumaki sa dalawang pangunahing paraan:

1. sa labas ng bahay (halimbawa, sa iyong tag-init na maliit na bahay o personal na balangkas);
2. sa mga lugar.

Ang pangalawang pamamaraan, na nagsasangkot sa paglikha ng isang ganap na artipisyal na kapaligiran, ay nangangailangan ng mas makabuluhang pamumuhunan. Gayunpaman, sa tamang diskarte, tiyak na maaari silang magbayad.

Paghahanda ng binhi

Alinmang pamamaraan ng dalawang ito ang napili, kailangan mo munang maghanda ng isang espesyal na binhi. At dito kailangan mong malaman ang maraming mga subtleties. Ang mga katawan ng prutas ng ordinaryong mga boletus na kabute ay angkop bilang mga hilaw na materyales. Bukod dito, kung nais mong palaguin ang mga ito sa isang personal na balangkas sa ilalim ng puno ng oak, kailangan mong kunin ang mga porcini na kabute na tumutubo sa ilalim lamang ng isang puno ng oak. Ang pangangailangan para sa naturang kawastuhan ay dahil sa ang katunayan na ang boletus ay malapit na nakikipag-ugnay sa mga puno sa tabi ng mga ito.

Sa mga ani na mga prutas na may prutas, lahat ng mga binti ay hiwalay mula sa mga takip. Sa hinaharap, kailangan lang namin ng mga sumbrero, at kahit ang mga tuyo at wormy ay maaaring maisagawa. Kailangan nilang ilagay sa isang mangkok ng malamig na tubig (sa pamamagitan ng paraan, ang alkohol ay maaaring idagdag sa tubig sa rate ng 3 tasa bawat 10 litro, lalo nitong pasiglahin ang pagtubo ng mga spore). Bilang karagdagan, kailangan mong magdagdag ng 1 gramo ng potassium permanganate dito at mag-iwan ng ilang oras.

Pagkatapos ang asukal ay dapat idagdag sa mangkok na ito - 15-20 kutsarita bawat 10 litro ng tubig. Ito ay halos lahat - ang timpla ay kailangan lamang na ipasok sa ilang maiinit na silid (kung taglamig sa labas). Ang resulta ay isang likido na naglalaman ng isang malaking bilang ng mga boletus spore.

Pagbili ng nakahanda na mycelium para sa lumalaking

Maaari kang kumuha ng isang mas madaling landas at bumili ng nakahanda na mycelium ng mga porcini na kabute sa mga tindahan ng paghahardin. Ang mga panloob na kalakal ay itinuturing na pinakamahusay sa merkado na ito, ngunit sa anumang kaso, dapat mo munang bumili ng isang maliit na trial batch.

Kapag bumibili, tiyaking tukuyin:

• pilay at pagkakaiba-iba;
• ang rate ng fouling;
• ang paglaban ng mycelium na ito sa amag;
• buhay na istante.

Bilang karagdagan, hindi nasasaktan na kausapin ang mga hardinero na lumaki na ang boletus sa kanilang site - tiyak na magbibigay sila ng mga kapaki-pakinabang na rekomendasyon.

Ang isang mahusay, de-kalidad na mycelium ay dapat magkaroon ng isang malalim na pulang kulay na may maliit na mga patch ng dilaw. Kung may mga berde at itim na mga spot sa mycelium, at isang hindi magandang amoy ng amonia na nagmula sa pakete, kung gayon ang produkto ay nasisira at hindi maaaring gamitin.

Payo

Ang biniling mycelium ay maaaring itago sa ref sa isang temperatura na hindi hihigit sa +4 degrees Celsius. Dito maaari siyang mapanatili ng hanggang tatlong buwan nang walang anumang problema.

Tamang paghahanda ng mga substrates

Ang isa pang mahalagang yugto ay ang paghahanda ng substrate, iyon ay, ang halo kung saan maaaring lumaki ang porcini na kabute. Ang substrate na ito ay binubuo ng mga husk ng mirasol, dayami, nangungulag na sup, bakwit, atbp. Ngunit hindi ito dapat maglaman ng hulma at mga bulok na piraso, kung hindi man ay hindi posible na mapalago ang iyong sariling tanim na boletus sa site.

Ang substrate ay dapat na puspos ng kahalumigmigan bago ilagay ang mycelium o spores dito. Mayroong dalawang pamamaraan para dito - ang pag-uusok at pagkulo. Anuman ang napiling teknolohiya sa pagproseso, dapat panatilihin ng substrate ang tulad ng isang pag-aari tulad ng air permeability. Sa panahon ng pagproseso, ang materyal ay maaaring iwanang direkta sa mga plastic bag.

Paano mapalago ang boletus sa bukas na mga puwang

Ngayon ay alamin natin kung paano lumalagong ang mga porcini na kabute sa isang personal na balangkas. Siyempre, dapat mayroong isang angkop na puno (o mga puno) sa lugar na ito. At sa loob ng isang radius na isang metro mula sa punong ito, ang unang hakbang ay alisin ang isang layer ng lupa na halos 15 sentimetro ang kapal. Ibuhos ang binhi ng mga spore papunta sa mga ugat (na hindi dapat masira!). Para sa bawat 25 square centimeter, halos 350 milliliters ng binhi ang kinakailangan. Pagkatapos ay kailangan mong punan ang lahat ng bagay sa lupa at ibuhos ang maraming mga timba ng tubig (mas mahusay na ibuhos kasama ang puno ng kahoy, maingat upang hindi maalis ang mga spore). Ang pinakamainam na oras ng paghahasik kapag pinili ang pamamaraang ito ay mula kalagitnaan ng Agosto hanggang kalagitnaan ng Setyembre.

Ang mycelium (mycelium) ay dapat na itinanim nang iba sa site. Para sa mga ito, isang hukay na may lalim na 30 sent sentimo at 1.5 metro kuwadradong lapad ang hinugot. Ang isang substrate ay inilalagay sa loob nito sa mga layer ng 10 sentimetro - ito ay kahalili sa lupa sa isang paraan na nabuo ang isang taas na 20 sentimeter na kama. Ito ay nagkakahalaga, sa pamamagitan ng paraan, upang ibigay ito sa mga sloping edge, papayagan nitong mag-alisan ng kahalumigmigan, at hindi ma-stagnate.

Sa kasong ito, kinakailangan na magtanim ng mga mycelium sa isang pattern ng checkerboard, at ang distansya sa pagitan ng mga ito ay dapat na 30 sentimetro o higit pa. Pagkatapos ang kama ay dapat na natubigan at tinakpan ng mga dahon.

Payo

Ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim ng mycelium ay huli ng tag-init o unang bahagi ng Setyembre, ngunit dapat tandaan na ang pag-aani sa kasong ito ay hindi magiging pareho, ngunit sa susunod na taon lamang. At sa sandaling dumating ang susunod na tag-init, kailangan mong tandaan ang tungkol sa hardin ng kabute at simulang idilig ito kahit isang beses bawat pitong araw.

Ang lumalaking porcini na kabute mula sa mycelium sa site ay mas mahirap kaysa sa paglaki mula sa spores, ngunit sa huli ay magbubunga ng mas mataas na ani bawat puno.

Paano palaguin ang boletus sa loob ng bahay

Ang kahirapan dito nakasalalay sa katotohanan na para sa pagtatanim kinakailangan na ihanda hindi lamang ang substrate at binhi, kundi pati na rin ang silid mismo. Maaari itong maging isang basement ng isang bahay, isang espesyal na greenhouse, o, halimbawa, isang ordinaryong kamalig.

Ang materyal na substrate para sa pagtatanim ng mga kabute sa loob ng bahay ay dapat na pinakuluan ng 60-80 minuto nang hindi inilalagay sa labas ng karaniwang mga plastic bag. Pagkatapos ay kailangan mong alisan ng tubig (halimbawa, sa pamamagitan ng paggawa ng maraming butas sa bag) at ilagay ang substrate sa ilalim ng mabibigat na bagay.Pagkatapos ng paglamig, maaari na itong dalhin sa silid kung saan inihanda ang mycelium para sa pagtatanim (ito ang biniling mycelium na kinakailangan dito, at hindi ang paghahanda ng paghahanda sa sarili na pagtatanim) at kung saan ang mga kabute ay magkakasunod na tumutubo. Ang silid na ito ay dapat na sterile, kung saan dapat itong tratuhin ng 1% na solusyon ng kloro.

Kapag naghalo ng mycelium at substrates, ang bentilasyon, kung mayroon man, ay dapat na patayin upang ang spores ay hindi magkalat. Ang pamamaraang ito ay nagaganap tulad ng sumusunod: ang mycelium at ang substrate ay inilalagay sa isang disimpektadong malinis na mesa at manu-manong halo-halong. Ang bigat ng materyal na pagtatanim ay dapat na 3-5% ng bigat ng substrate.

Pagkatapos ang naka-graft na substrate ay dapat na nakatiklop sa buong mga bag - mula 5 hanggang 15 kilo bawat isa. Bukod dito, ang substrate ay dapat na tamped nang mahigpit hangga't maaari. Pagkatapos ay kailangan mong gumawa ng ilang mga maayos na butas na may talim. Ang mga pagputol ay pinakamahusay na ginagawa sa isang anggulo ng 45 degree, at ang bawat hiwa ay dapat na hindi hihigit sa 5 millimeter.

Ang mga bag na ito ay dapat na ilagay sa paunang handa na mga istante ng pagpapapasok ng itlog. Dapat mayroong mga butas ng bentilasyon sa paligid ng mga gilid ng bawat istante. Ang hangin ay dapat na malayang gumagala dito, ngunit pagkatapos lamang ng panahon ng pagpapapasok ng itlog sa mycelium, na tumatagal ng tatlong linggo.

Bilang karagdagan, dapat mayroong isang distansya ng hindi bababa sa 5 sentimetro sa pagitan ng mga bag. Ang komportableng temperatura para sa lumalagong mga kabute ng boletus ay tungkol sa +25 degree. Kung ang temperatura ay lumampas sa +30, kung gayon ang mga kabute ay maaaring makakuha ng heatstroke at hindi tumubo.

Dagdag pa, ang silid ay dapat magkaroon ng mataas na kahalumigmigan (85 hanggang 95 porsyento). At sa gayon ang hulma ay hindi nagsisimula sa mga naturang kondisyon, araw-araw kailangan mong linisin ang silid gamit ang isang solusyon sa kloro. Ang mga nasabing paghihirap, syempre, takutin ang maraming mga potensyal na breeders, at mas gusto nila na alinman sa mga halaman na magtanim ng mga kabute sa site, o hindi man lang nagtatanim. Ngunit sa katunayan, ang posibleng resulta ay maaaring higit pa sa mabawi ang pagsisikap na ginugol, at ilang tao na ang nagbago sa panloob na paglilinang ng kabute sa isang magandang negosyo.

Ang mga porcini na kabute ay magsisimulang magbunga sa unang pagkakataon mga isang buwan pagkatapos ng pagtatanim.

Payo

Upang gawing siksik at hindi matubig ang mga kabute, sulit na ibuhos ang tubig sa mga bag na may spray na bote isang beses sa isang araw. At ang tubig na ito ay dapat na may temperatura sa saklaw mula +10 hanggang +25 degree. Upang maiwasan ang pag-stagnate ng kahalumigmigan, ang silid ay dapat na ma-ventilate pagkatapos ng pagtutubig.

Ang pangalawang oras ng prutas ay darating sa isang linggo. Sa pangkalahatan, na may wastong pangangalaga, ang mga porcini na kabute na lumaki sa isang nakapaloob na puwang ay magbubunga ng isang ani sa loob ng anim na buwan na patuloy. Siyempre, ang ilang mga bag ay maaaring magkaroon ng amag, at kailangan silang alisin sa silid sa oras, ngunit ang pagtatapon sa kanila ay hindi palaging mahalaga - maaari silang maging isang mahusay na organikong pataba.

Kaya, ang paglilinang ng mga porcini na kabute ay maaaring isagawa sa maraming paraan, na ang bawat isa ay mayroong sariling mga paghihirap at katangian. Kailangan mong pumili, syempre, ang isa na mas madaling ipatupad para sa iyo. Tandaan na ang lumalagong mga kabute sa isang personal na balangkas o sa isang basement ay maaaring hindi lamang isang kaaya-aya na libangan, kundi pati na rin isang ganap na matagumpay na negosyo. Hindi bababa sa mayroong isang pangangailangan para sa mga porcini na kabute sa gitna ng populasyon.

Hindi kinakailangan na pumunta sa kagubatan para sa mga puting tao, maaari silang lumaki sa iyong site. Isaalang-alang ang dalawang pamamaraan ng pagpaparami: mula sa mga takip at mycelium. Mga detalye sa kung paano malayang kumuha ng materyal na pagtatanim, pagtatanim, pangangalaga at payo para sa mga nagsisimula.

Lumalaki mula sa mycelium

Ang pamamaraang ito ay ginagamit sa kawalan ng natural na kabute. Ang pagkakaroon ng Internet, ang paghahanap ng mycelium ay hindi mahirap. Kakailanganin mo rin ang pag-aabono at lumalaking 8-10 taong gulang na mga puno. Mas mahusay na magplano ng mga kaganapan sa pagtatanim sa agwat mula Mayo hanggang Setyembre.

Malapit sa napiling puno (koniperus o deciduous), alisin ang tuktok na layer sa isang bilog (10-20 cm). Ang diameter ng hubad na lugar ay dapat na 1-1.5 metro, ang puno ay nasa gitna. Ilagay ang compost (1-2 cm) sa nabuong bilog at ilagay dito ang mycelium. Maipapayo na obserbahan ang "pattern ng checkerboard" na may agwat na 25-30 cm.Ngayon ay tinatakpan namin ang pagtatanim ng isang layer ng lupa na hinukay at natubigan nang sagana. Gumamit ng lata ng pagtutubig upang hindi maalis ang lupa. Para sa isang puno, 3-4 na balde ng tubig ay sapat.

Ang susunod na hakbang ay isang kanlungan na mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa. Maaari kang gumamit ng dayami, lumang nahulog na dahon, o pinagputulan ng damo. Ang layer ay ginawang sapat na makapal (20-30 cm). Ang pangangalaga ay binubuo ng regular na pagtutubig at pagpapanatili ng kahalumigmigan, sa antas ng nakatanim na mycelium, hindi mas mababa sa 50%. Upang mapabuti ang pagtubo, inirerekumenda na pana-panahong gamitin ang Baikal EM-1 para sa patubig o anumang mga microbiological additives upang mapabuti ang pagkamayabong.

Sa pagtatapos ng taglagas, kakailanganin ang pagkakabukod. Ang lugar na may mycelium ay natatakpan ng lumot, dayami, mga sanga ng pustura. Ang radius ay dapat na mas malaki kaysa sa landing area (2 m). Sa tagsibol, ang "belo" ay tinanggal. Ang mga unang kabute ay lilitaw isang taon matapos itanim ang mycelium. Sa isang lugar, ang prutas ay tumatagal ng 3-4 na taon. Ang panahong ito ay maaaring pahabain sa 7 taon kung paminsan-minsan ay pinapainum mo ang lupa sa isang solusyon ng mycelium. Paano ito makukuha, basahin nang mabuti.

Lumalaki mula sa mga sariwang sumbrero

Ang isang mabuting binhi ay magmumula sa mga hinog na kabute. Samakatuwid, pumunta sa kagubatan at maghanap ng mga puting sumbrero na may malaki at bukas na sumbrero sa diameter (10-20 cm). Sa pahinga, ang pantubo na laman ay dapat magkaroon ng isang bahagyang maberde na kulay. Sa iyong kaso, ang mga larvae ng insekto at mga wormy na kabute ay angkop din. Sa site, tulad ng sa unang pamamaraan, magtanim ka malapit sa isang nangungulag o kumakalat na puno.

Paghahanda ng binhi

Kumuha ng 5-10 kabute na inilaan para sa paghahasik, ilagay sa isang timba at takpan ng tubig. Pagkatapos ng isang araw ay babad na sila, at kakailanganin mo lamang na masahin ang mga kabute gamit ang iyong mga kamay sa parehong balde gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis. Pagkatapos ng pag-filter sa pamamagitan ng isang salaan, makakakuha ka ng isang solusyon sa mga spore at pinaghiwalay na tisyu ng kabute.

Paghahasik

Ang isang lugar na malapit sa napiling puno ay inihanda sa parehong paraan tulad ng sa dating kaso. Ang pagtatanim ay isasagawa sa pamamagitan ng pagtutubig. Hindi lamang sa buong handa na lugar, ngunit direkta sa bukas na mga ugat ng puno. Ang solusyon sa mga spore ay dapat sapat para sa 1 sq. ang metro ay naging 2 litro.

Matapos ang naturang "paghahasik", ikalat ang tisyu ng kabute, na nanatili pagkatapos ng pagpilit, sa mga ugat at katabing lupa. Ngayon ay nananatili itong upang takpan ang pagtatanim ng lupa, na tinanggal, at tubig. Ang lupa ay kailangang maging puspos na puno ng kahalumigmigan, kaya't hindi bababa sa 5 balde ng tubig ang pupunta sa isang puno. Kapag ang pagtutubig, huwag hugasan ang tuktok na layer, kaya gumamit ng lata ng pagtutubig na may masarap na spray. Takpan ngayon ng materyal ng halaman upang mapanatili ang kahalumigmigan. Ang pangangalaga ay kapareho ng pagtatanim ng mycelium na may regular na pagtutubig. Para sa taglamig, ang isang kanlungan ay nilikha lamang sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim.

Sa isang taon, kung ipinanganak ang mycelium, aanihin mo ang unang ani. Ang lugar ng isang puno ay magbibigay ng hanggang sa 5 kg ng mga puti. Ang agwat mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani ay eksaktong isang taon, kaya tandaan na kung ang mga takip ay nakatanim sa taglagas, kung gayon ang ani ay dapat asahan lamang sa taglagas ng susunod na taon. Ang isang mycelium ay magbubunga sa loob ng 3-4 na taon. Upang mapahaba ang paglaki, kinakailangan na magtanim sa loob ng 2-3 taon.

Mga tip para sa mga nagsisimula na mga growers ng kabute

Ang mga aktibidad sa pagtatanim sa mga timog na rehiyon ay pinakamahusay na isinasagawa noong Mayo-unang bahagi ng Hunyo, sa gitnang zone ng mapagtimpi klima, noong Agosto-unang bahagi ng Setyembre. Kapag nangongolekta ng "pagtatanim" na mga kabute, subukang hanapin ang mga ito sa ilalim ng parehong mga puno na malapit sa plano mong itanim. Kung mayroon kang isang pustura o birch sa iyong site, pagkatapos ay naghahanap ka sa kagubatan sa ilalim ng naturang mga species.

Ang pagbabad sa mga takip ay dapat mangyari nang hindi lalampas sa 10 oras pagkatapos gupitin ang kabute. Ang isang maliit na alkohol (10 l - 3 tbsp / l) o granulated sugar (10 l: 50 g) ay maaaring idagdag sa tubig na may mga takip. Ang mycelium ay mas mahusay na nag-ugat kung ang lupa ay natapon ng isang tanning solution bago itanim: magluto ng 80-100 g ng itim na tsaa sa isang litro ng kumukulong tubig. Maaari kang maghanda ng sabaw ng balat ng oak: para sa 3 litro - 100 g. 2-3 litro ng tanning na tubig ang natupok bawat puno.

Hindi inirerekumenda na ilatag ang mycelium sa pagtatapos ng Setyembre, dahil ang posibilidad na mabuhay ang mycelium ay masyadong mababa.Nakasalalay sa iyong rehiyon, kailangan mong kalkulahin ang agwat mula sa paghahasik hanggang sa hamog na nagyelo na 1.5 buwan. Sa mainit na panahon, kinakailangan ang pagtutubig lingguhan, 3-4 na mga balde bawat lugar na may mga kabute.