Paano mapalago ang mga kabute sa mga tagubilin sa bahay?

Ang lumalaking kabute sa isang pribadong sambahayan, sa dachas at maging sa mga apartment ay nagiging sunod sa moda ngayon. Una, sa tindahan, ang mga produktong kabute ay hindi ipinagbibili sa mababang presyo. Pangalawa, ang lutong bahay na kabute, na lumaki nang walang paggamit ng hindi kilalang mga kemikal, ay palakaibigan sa kapaligiran at ligtas na kainin. Pangatlo, ang lumalagong kabute ay maaaring gawing kumikitang negosyo, o kahit isang mabuting mapagkukunan ng karagdagang kita. Pang-apat, ito ay isang napaka-kawili-wili at kapanapanabik na libangan. Kumuha ng isang substrate, ilagay ang mycelium dito, lumikha ng mga kondisyon. At nagsisimula itong lumaki tulad ng kabute.

Lumalagong mga champignon sa bahay para sa mga nagsisimula

Bago ka magsimula sa lumalagong mga kabute

Kailangan mong mag-isip ng mabuti at timbangin ang iyong pagnanasa at kakayahan sa dalawang kaliskis. Kung ang mga ito ay nasa halos parehong antas, sulit ang panganib. Ang impormasyon para sa mga nagsisimula: ang lumalagong mga kabute sa bahay ay isang mas masipag na proseso kaysa sa lumalagong mga kabute ng talaba. Ngunit hindi gaanong pangmatagalan at mas epektibo kaysa sa lumalagong mga porcini na kabute.

Aabutin ang ilang mga gastos para sa pagbili ng mga materyales, pag-aayos ng mga lugar, pati na rin ang pasensya at ilang mga kasanayan. Sa kondisyon na mayroon ka ng angkop na silid at kailangan mo lamang lumikha ng kanais-nais na mga kondisyon dito.

Mga Nasasakupan

Ito ay dapat na katamtamang cool, tulad ng isang cellar o basement. Kung wala ang isa o ang isa pa ay wala, mahirap payuhan ang anuman. Marahil ay isang garahe o greenhouse ang gagawin (sa panahon ng malamig na panahon). Sa tagsibol at unang bahagi ng tag-init, bago magsimula ang matinding init, ang mga kabute ay maaaring lumaki nang walang silid. Ang pangunahing bagay ay ang temperatura ng hangin ay hindi mas mataas kaysa sa + 20 ° C Sa loob ng bahay, sa kaso ng buong taon na paglilinang, ang temperatura ay dapat na mapanatili sa saklaw na + 12 ° C ... 18 ° С, at ang halumigmig ay dapat na nasa saklaw na 65-85%.

Mga lugar para sa lumalagong mga kabute

Substrate

Ang pinakamahalagang item sa listahan ng mga paunang kinakailangan para sa matagumpay na paglilinang ng mga kabute ay ang substrate (o, dahil tinatawag din ito para sa komposisyon nito, compost). Ang sumusunod na komposisyon ay pangkalahatang kinikilala bilang isang mabuting pagpipilian ng pag-aabono.

1. Dumi ng kabayo o baka (o dumi ng baboy o ibon, na maaaring kunin, ngunit hindi kanais-nais).
2. Dayami.
3. Urea.
4. Superphosphate.
5. Dyipsum
6. Chalk
7. Alabaster harina.

Substrate para sa lumalagong mga kabute

Talahanayan Ang mga sukat ng mga sangkap para sa paggawa ng pag-aabono mula sa mullein o pataba ng kabayo.

Talahanayan Ang mga proporsyon ng mga bahagi para sa pag-aabono ng manure ng manok.

Siya nga pala! Upang masakop ang isang lugar ng isang square meter na may kabute na pag-aabono, kailangan mo ng pag-aabono na ginawa mula sa 40 kg ng base ng dayami (ang natitirang mga bahagi, ayon sa mga sukat).

Video - Paano disimpektahin ang substrate ng kabute

Paano maghanda ng pag-aabono

Mas mahusay na isagawa ang pamamaraang ito sa hangin o, sa matinding kaso, sa isang regular na maaliwalas na lugar. Sa panahon ng pagkahinog ng pag-aabono sa isang tumpok, kung saan ang dayami ay pinahiran ng pataba at natubigan ng tubig, ang init ay maaaring tumaas sa + 70˚C. Mayroong isang masinsinang paglabas ng carbon dioxide, tubig at mga singaw ng ammonia sa kapaligiran. Siyempre, ang isang tao ay hindi dapat huminga ng halo na ito sa mahabang panahon.

Mahusay na ilagay ang araw ng pag-aabono sa araw (mas mataas ang temperatura sa loob ng "puff cake" na ito, mas mabilis at mas mahusay ang pag-aabono ng pag-aabono). Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kanlungan mula sa mga pag-ulan, dahil ang malakas na ulan ay maaaring hugasan sa labas ng pag-aabono ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa paglago ng mga susunod na kabute.

Compost pit para sa paghahanda ng substrate

Payo! Kung hindi posible na protektahan ang tambakan ng pag-aabono sa isang canopy mula sa pag-ulan ng atmospera, takpan ito ng materyal na pang-atip o isang makapal na pelikula bago ang ulan. Siguraduhin na iangat ang pelikula mula sa mga gilid, iniiwan ang mga gilid na bukas.

Ang dayami para sa substrate ay dapat na sariwa, tuyo, libre mula sa amag at iba pang mga depekto. Bago simulan ang pagtula, ang dayami ay ibinabad sa isang malaking tangke ng tubig sa isang araw. Kung walang naturang reservoir, ikalat ang dayami sa polyethylene at tubig ito ng maraming beses sa isang araw, pinipigilan itong matuyo.

Paglalagay ng tambak ng compost

Ang dayami at pataba na inihanda sa ganitong paraan ay nagsisimulang mailagay sa mga layer.

Ang unang layer ay dayami. Pagkatapos - pataba o dumi.

Ang bawat layer ng dayami ay iwisik ng ammonium nitrate, urea sa mga proporsyon na nakasaad sa talahanayan.

Ang bawat layer ng dayami ay natubigan ng sagana sa tubig.

Sa kabuuan, dapat mayroong hindi bababa sa 3-4 na mga layer ng dayami at, nang naaayon, ang parehong halaga ng pataba.

Kailangan mong tapusin ang pagtula sa dayami.

Tubig sa sandaling muli upang mapanatili ang kahalumigmigan na nilalaman ng compost heap na pare-pareho.

Ang bunton ay dapat na hindi bababa sa isang metro ang taas. Ang haba at lapad ay di-makatwirang.

Paghahanda ng pag-aabono para sa paglilinang
mga champignon

Sa loob ng isang linggo, ang multi-layered na istraktura ay basking sa araw. Pagkatapos ay darating ang sandali ng unang pag-alog. Isinasagawa ang pamamaraan sa isang pitchfork. Ang pag-iling ng isang tambak ng pag-aabono ay hindi madali. Ngunit hindi sila maaaring pabayaan, dahil para sa mabilis na pag-aabono sa loob nito ay kinakailangan upang magbigay ng access sa oxygen.

Sa unang pag-alog, idinagdag ang plaster ng Paris. Mapapabuti nito ang istraktura ng pag-aabono.

Isinasagawa ang pangalawang pag-alog nang hindi naghihintay para sa susunod na linggo, 3-4 araw pagkatapos ng una. Sa oras na ito ay idinagdag ang superphosphate at chalk.

Mahalaga! Kung ang tumpok ay bahagyang tuyo sa araw, ito ay natubigan ng sagana sa tubig. Imposibleng matuyo ang pag-aabono, hihinto ang pagbuo nito.

Ang pangatlo at ikaapat na pagyanig ay isinasagawa sa apat na magkakasunod na araw. Pagkatapos ng tatlong linggo, mawawala ang tambak ng pag-aabono ng kanyang matapang na amoy ng ammonia at magiging isang kaaya-ayang kulay ng tsokolate. Ang dayami sa pag-aabono ay magiging malambot at mapunit sa iyong mga daliri.

Handaang ginawang pag-aabono para sa lumalagong mga kabute

Ang de-kalidad na substrate ng pag-aabono, ganap na handang gamitin, ay hindi dumidikit sa palad, tumatalbog sa kamao kapag pinisil, nag-iiwan ng basa, ngunit hindi maruming marka sa balat.

Payo! Kung overmoisten mo ang tumpok, at ang kahalumigmigan literal na dumadaloy mula sa pag-aabono sa panahon ng compression, dapat itong mabulok upang matuyo (ngunit hindi tuyo, ngunit bawasan lamang ang halumigmig sa 60%), pagdaragdag ng kalahati ng rate ng tisa.

Ang natapos na substrate ay puno ng mga racks, kahon o iba pang mga lalagyan kung saan itatanim ang mga kabute. Ang temperatura ng substrate ay dapat na ibaba bago ang pagpapakilala ng mycelium.

Proseso ng pag-compost ng germination

Paghahanda ng substrate para sa karagdagang pagtatanim ng mycelium

Kung balak mong palaguin ang mga kabute sa isang silid na espesyal na itinalaga para sa negosyong ito, halimbawa, sa earthen floor ng bodega ng alak, ang compost ay ibinuhos nang direkta sa sahig, sa isang layer na 70 cm, na bumubuo ng mga kama na may isang lugar na ½ m² o 75x75 cm.

1. Kung sa basement mayroon kang kagamitan sa mga racks kung saan ang mga pananim ng kabute sa hinaharap ay lalago nang maayos, dapat silang nilagyan ng mga bumper, at pagkatapos ay maaari mong ilagay ang compost nang direkta sa mga racks, na may isang layer na 45 cm.
2. Kung ang paglilinang ay dapat na nasa mga kahon na maaaring isalansan sa parehong basement o cellar (hindi hihigit sa dalawang metro ang taas ng stack), dahil ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng ilaw para sa pag-unlad, ang compost ay ibinuhos sa mga kahon. Layer ng Backfill - 25 sentimetro
3. Kung nagtatanim ka ng mga kabute sa isang bukas o greenhouse ground, ang pag-aabono ay diretso sa ibabaw ng lupa, 25-30 cm ang taas. Ang simula ng pagtula ay maagang tagsibol, kapag ang lupa ay natutunaw. Ang mga pagbubo ay ginawa sa bukas na buko upang maprotektahan mula sa pag-ulan at sikat ng araw na masyadong matindi para sa mga champignon na mahilig sa lilim.
4. Ang pag-aabono ay mahusay na siksik sa pamamagitan ng kamay, ang ibabaw ay maingat na leveled.

Mga racks para sa mga champignon

Mycelium

Matapos ang paghahanda sa trabaho, dumating ang pinakamahalagang sandali - pagtatanim ng mycelium. Ang mycelium ng kabute ay maaaring itanim sa temperatura ng lupa na hindi mas mataas sa + 28 ° C sa lalim na 5 cm. Suriin ang temperatura sa isang thermometer. Ito ay mahalaga sapagkat ang labis sa dalawang degree ay papatayin ang mycelium.

Ang materyal na pagtatanim para sa lumalagong mga champignon, tulad ng iba pang mga nilinang kabute, ay isang sterile mycelium, na lumaki sa mga espesyal na laboratoryo. Ang mga champignon para sa paglilinang sa kultura ay napili sa dalawang pagkakaiba-iba:

• puting panig ng puti;
• doble-sulok na kayumanggi.

Champignon mycelium

Walang mga makabuluhang pagkakaiba sa kanilang lasa at halaga sa nutrisyon. Ang pagkakaiba lamang ay ang kulay ng kabute, ayon sa pangalan, puti o kayumanggi. Ibenta ang mycelium o mycelium sa mga bag o garapon. Karaniwan ay 1-2 kg ang pag-iimpake. Ang mycelium ng parehong mga varieties ay lumago sa dalawang paraan - sa pataba at sa mga siryal.

Ang una, dumi mycelium, ay kakailanganin para sa pagtatanim ng 500 g bawat m² ng lugar. Grain - hindi kukulangin sa 100 g.

Pagtanim ng mycelium

Ang dumi mycelium ay isang medyo monolithic lump, na, bago itanim, ay dapat na hinati sa kamay sa mga maliliit na piraso, kalahati ng isang matchbox sa laki.

1. Ang mycelium na inihanda sa ganitong paraan ay inilalagay sa isang malaking tray sa isang layer. Sa lupa, ang isang bahagi ng itaas na layer ay itinaas na may hugis-wedge na peg upang ang isang piraso ng mycelium ay maaaring mailatag doon.
2. Isinasagawa ang landing sa isang pattern ng checkerboard na may distansya ng 20 cm.
3. Ang bahagi ng mycelium ay natatakpan ng isang substrate, hindi hihigit sa 3 cm ang kapal.

Ang sobrang pag-abono ng kompos na may mycelium ng kabute

Ang grain mycelium ay isang ordinaryong butil kung saan nakatanim ang mga spores ng halamang-singaw. Ito ay naihasik sa parehong paraan tulad ng pagsasabog mo ng anumang cereal.

1. Ang tuktok na layer ng pag-aabono, 3 cm ang lapad, ay tinanggal mula sa tagaytay o kahon.
2. Ang mga "butil ng kabute" ay sapalarang nakakalat sa ibabaw.
3. Ang compost ay ibinuhos pabalik at bahagyang pinindot pababa upang walang walang bisa sa pagitan nito at ng mga butil.

Mycelium ng kabute ng butil

Siya nga pala! Ang ligaw na mycelium ng kabute ay angkop din para sa lumalaking mga homemade champignon. Kung nakakita ka ng isang lugar kung saan lumalaki ang mga kabute, tingnan ang lupa. Ang isang lupain na napuno ng isang web ng mga puting-kulay-abo na spora ng kabute ay isang magandang punto ng pagsisimula para sa iyong taniman ng kabute.

Pangangalaga sa plantasyon ng Champignon

Pagkatapos mong makarating, ang temperatura ng kuwarto ay pinananatiling mataas. Ito ay isang paunang kinakailangan - ang pagtubo ng mycelium ay hindi magsisimula sa ibaba + 24 ° C at sa itaas + 26 ° C. Sa oras na ito, sa paunang yugto ng paglago ng mycelium, huwag asahan ang agarang "mga pag-shoot". Ang mga champignon ay hindi gulay. Lumalalim sila sa lupa, nagkakaroon ng lupa at nabubuo ang hinaharap na ani. Sa mababang temperatura, ang paglago ay hindi sapat, sa mataas na temperatura - mahinang pagbuo ng prutas na katawan.

Mga panuntunan para sa pag-aani ng mga champignon sa bahay

Ang nilalaman ng kahalumigmigan ng pag-aabono ay dapat na patuloy na mapanatili sa saklaw na 55-60%.Sa sandaling ito ay matuyo, ang mycelium ay "nagyeyelo" at humihinto sa paglaki. Ang pag-aabono ay nabasa nang mababaw, mula sa sprayer, upang ang tubig ay hindi baha sa mycelium, kung hindi man ay magiging amag at mamamatay

Aabutin ng 12 araw upang lumago nang malalim sa mycelium. Pagkatapos nito, ang temperatura sa silid ay tiyak na babawasan. Alinman sa pag-init ay naka-off, o ang mga transom at bentilasyon na bukas ay binuksan - ang lahat ng mga pamamaraan ay mabuti upang mabawasan ang temperatura sa + 18 ° C 20 ° C.

Sa oras na ito, kinakailangan upang ihanda ang lupa para sa backfill. Ang mycelium ay lalago paitaas hindi sa pag-aabono, ngunit mula sa nutrient na lupa ng sumusunod na komposisyon:

• lupang sod;
• loam;
• mabuhangin loam;
• maayos na istrukturang lupa ng pit.

Ang alinman sa mga nakalistang uri ng istruktura ay gagana. Ang pangunahing bagay ay ang lupa ay hindi mabigat. Upang maidagdag ang "airiness" at matiyak ang pagtagos ng hangin sa mga spora ng halamang-singaw, ang lupa ay sinala sa isang magaspang na salaan.

Mga kasanayan sa agrikultura at mga tuntunin ng kanilang pagpapatupad kapag lumalaking kabute

Bago mag-backfill, ang lupa ay katamtamang basa. At takpan ang mga ito ng isang layer ng pag-aabono 3-4 cm.

Dagdag dito, ang pag-aalaga ng mga kabute ay simple.

Pagpapanatili ng temperatura sa loob ng tinukoy na mga limitasyon. - + 16 ° С ... 18 ° С, plus - minus dalawa pang pinahihintulutang degree.

Pagpapanatili ng kahalumigmigan sa saklaw na 65-85% (hangin) at hindi mas mataas sa 60% - ng layer ng lupa.

Pang-araw-araw na masinsinang bentilasyon ng silid upang alisin ang naipon na carbon dioxide.

Maaari mong kolektahin ang unang mga homemade na kabute mula sa iyong sariling taniman na nasa ika-35-40 araw. Ang isang siklo ng prutas ay tumatagal ng halos dalawang buwan.

Mga kasanayan sa agrikultura at mga tuntunin ng kanilang pagpapatupad kapag lumalaking kabute (patuloy)

Sa kabila ng lahat ng mga tila paghihirap at kombensyon, ang proseso ng paglilinang, simula sa sandaling handa ang pag-aabono, ay tumatagal ng hindi hihigit sa apat na buwan. Sa loob ng dalawang buwan na prutas, ang ani ay maaaring ani nang 6-7 beses. Mula 5 hanggang 10 kg ng mga kabute ay nakolekta mula sa isang metro ng isang square ridge. Ang susunod na ani ay hinog pagkatapos ng 5 araw.

Pag-aani ng mga champignon

Mahalaga! Ang mga kabute ay dapat kolektahin sa isang yugto kung ang pelikula sa pagitan ng tangkay at takip ay hindi nasira at ikinonekta nang mahigpit. Binuksan na mga kabute na may mga darkened (para sa mga puting barayti) na plato at nasirang pelikula, ang mga labi na makikita lamang sa tangkay, mas mabuti na huwag kumain

Ang mga champignon ay hindi pinutol ng kutsilyo kapag nakolekta sila. Ang mga kabute ay napilipit sa isang banayad na paggalaw ng kamay. Ang mga butas na nabuo pagkatapos ng koleksyon ay iwiwisik ng lupa at bahagyang basa.

Video - Lumalagong mga champignon sa bahay (bahagi 1)

Video - Lumalagong mga champignon sa bahay (bahagi 2)

Video - Pag-aani ng mga champignon

Paano masisiyahan ang pamilyar na lasa ng iyong mga paboritong pinggan ng kabute nang hindi gumagasta ng pera sa mga mamahaling pananim sa ibang bansa? Ang sagot ay nagpapahiwatig ng kanyang sarili - palaguin ang mga kabute mismo! Basahin sa aming artikulo ang lahat tungkol sa mga intricacies ng pagtatanim at pag-aalaga ng mga kabute.

Ang mga champignon ay ang pinakalawak na nilinang kabute sa buong mundo. Ang proseso ng lumalagong mga kabute ay hindi tumatagal ng maraming oras, at bilang gantimpala makakakuha ka ng isang masarap at madaling karagdagan sa mga pangunahing kurso at isang malusog na meryenda. Maaari mong palaguin ang mga kabute halos kahit saan, sa loob ng bahay at sa labas, ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang kinakailangang antas ng temperatura at kahalumigmigan. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa iba pang mga intricacies ng paglaki at pag-aalaga ng mga kabute sa ibaba.

Mga kondisyon para sa lumalagong mga champignon na kabute

Sa kalikasan, mahirap makahanap ng mga lugar kung saan ang mga kabute ay hindi nag-uugat. Wala, maliban marahil sa mga siksik na kagubatan. Ang mga kabute na ito ay tumutubo saanman: sa mga mahalumigmig na kagubatan, malapit sa mga katawan ng tubig, sa mabundok, disyerto na rehiyon, sa steppe, at kahit aksidente sa mga hardin o hardin ng gulay. Ngunit kadalasan ang isang hindi kanais-nais na kabute ay makikita sa mga tambak ng dung, malapit sa mga pagtatapon ng sambahayan at natural na basura. Ang mga hiwalay na mycelium ay bumubuo malapit sa tirahan ng tao, sa tabi ng mga panulat ng hayop at sa ilalim ng maluwag na lupa. Ang plato ng isang kabute ay naglalaman ng higit sa 16 milyong spore, na ang bawat isa ay isang potensyal na mycelium at isang buong pamilya ng fungal.

Sa kabuuan, higit sa 200 mga uri ng mga champignon ang kilala, kung saan mga 50 ang ginagamit sa paglaki ng kabute.

Gayunpaman, kung ano ang lumalaki nang maayos sa ligaw ay hindi palaging nag-ugat sa mga kundisyon ng "greenhouse". Para sa pagbuo ng mycelium, ang pinakamainam na temperatura ay 23-25 ​​° C, ngunit para sa paglaki ng mga fruit body mas mainam na mapanatili ang ambient temperatura sa loob ng 15-17 ° C. Ang pangalawang ipinag-uutos na kinakailangan ay mahusay na bentilasyon, ngunit walang mga draft at pagbabago ng temperatura. Ang mga Champignon ay nangangailangan ng sariwang hangin, minsan kahit na sa pinsala ng pag-iilaw, dahil maaari silang lumaki sa dilim. Ngunit ang antas ng kahalumigmigan sa iba't ibang yugto ng pagpapaunlad ng fungal ay dapat na matatag at saklaw mula 75 hanggang 85%.

Paghahanda ng pag-aabono para sa lumalagong mga kabute

Para sa paglaki at pag-unlad ng mga kabute, maaari kang maghanda ng isang pinaghalong pagkaing nakapagpalusog mula sa iba't ibang mga bahagi. Napakahalaga na magluto nang maayos substrate para sa lumalagong mga kabute at sa parehong oras obserbahan ang lahat ng mga sukat. Kung hindi man, ang isang masaganang ani ay maaaring hindi inaasahan. Mas madalas kaysa sa iba, ang komposisyon na inilarawan sa ibaba ay ginagamit para sa lumalagong mga champignon.

Para sa 100 kg ng dayami, kumuha ng 2 kg ng urea at ang parehong halaga ng superpospat, 8 kg ng dyipsum at 5 kg ng tisa. Pagkatapos ay magdagdag ng 300 kg ng pataba ng kabayo. Ang tinukoy na halaga ng substrate ay sapat na upang itabi ang mycelium sa isang lugar na 3 sq. M. Maghanda ng pinaghalong nutrient sa labas ng bahay, ibabad ang dayami sa loob ng 24 na oras, at pagkatapos ay isalansan ito sa mga patong na may pataba sa isang maliit na tumpok. Mga sukat ng stack: haba at taas - 1.5 m, lapad - 1.2 m. Magdagdag ng urea at superphosphate sa bawat layer ng dayami at ihalo nang mabuti ang buong timpla. Pagkatapos ay idagdag ang plaster ng Paris at tisa.

Ang mga dumi ng manok ay maaaring gamitin bilang isang kahalili sa pataba.

Ang overripe substrate ay handa na para sa paglilinang ng kabute sa 20-25 araw.

May isa pa pamamaraan ng lumalagong mga kabute sa isang bukas na kama. Pumili ng isang lokasyon sa lilim ng iyong bahay, malapit sa isang bakod, o sa ilalim ng mga puno. Humukay ng isang butas na tungkol sa 1 m ang lapad at 40-50 cm ang lalim at takpan ito ng plastik. Ibuhos ang basurang compost dito at idagdag ang mycelium. Pagkatapos takpan ito ng isang layer ng layer ng pambalot at ilagay ang isang maliit na palyo ng translucent polyethylene sa ibabaw ng mini-bed, o takpan ang kama ng dayami. Mula sa isang maliit na kama sa hardin posible na mangolekta ng hanggang sa 3 kg ng mga kabute.

Sa bukas na larangan, ang mga champignon ay praktikal na hindi lumaki - nagtatayo pa rin sila ng mga kandila o greenhouse para sa kanila

Kung nagpaplano ka nagbebenta ng mga lumalaking champignon, pagkatapos ay kailangang dagdagan ang dami ng mga ani ng mixtures. Kaya, para sa 1000 kg ng dayami, 700-800 kg ng pataba ng manok, 50-60 kg ng dyipsum at halos 1000 metro kubiko ng tubig ang dapat kunin. Ang masa na ito ay itinatago sa loob ng 25-30 araw, at pagkatapos ay maaari mong simulang itanim ang mycelium.

Ano ang dapat na mycelium ng kabute

Sa ligaw, ang mga champignon ay nagpaparami ng mga spore, at ang mga indibidwal na piraso ng tisyu ng kabute ay maaaring magamit para sa paglilinang (ibig sabihin, ang mga kabute ay maaaring ipalaganap nang halaman). Ang bawat isa na nais na magpalago ng mga kabute sa site ay may dalawang pagpipilian para sa pagkuha ng minimithi na mycelium: bumili ng mycelium para sa lumalagong mga kabute at hanapin ang iyong sarili o palaguin ito sa bahay. Ito ay, siyempre, mas madaling bilhin, ngunit hindi mo malalaman sa kung anong mga kondisyon ang lumago ng mycelium, bukod dito, kakailanganin mong mag-overpay para sa pagbili ng isang nakahandang mycelium. Samakatuwid, mas madalas na "mga punla ng kabute" ay nakatanim sa kanilang sarili. Upang magawa ito, alinman sa mga spore ay naihasik, o sila ay nakahiwalay mula sa namumunga na katawan ng halamang-singaw. Ang mga sumusunod ay ginagamit bilang isang medium na nakapagpalusog para sa mga lumalagong kabute:

• wort agar - para sa paggawa ng substrate na ito, 1 l ng beer wort at 20 g ng agar-agar jelly ang ginagamit. Ang mga sangkap ay halo-halong at luto hanggang sa ganap na matunaw ang halaya. Ang mainit na halo ay ibinuhos sa mga tubo ng pagsubok, pinupunan ang mga ito ng 1/3, at corked ng isang cotton swab. Pagkatapos nito, ang timpla ay isterilisado sa loob ng 30 minuto sa temperatura na 100 ° C sa ilalim ng presyon ng 1.5 na mga atmospheres. Pagkatapos ang mga tubo ay itinakda sa isang anggulo upang ang dami ng substrate hangga't maaari ay nagpapatatag;
• karot agar - 400 ML ng carrot extract at 15 g ng agar ang dapat makuha para sa bawat 600 ML ng tubig. Upang maihanda ang katas ng karot, kailangan mong i-cut ang isang maliit na halaga ng gulay na ito at ihalo ito sa tubig sa isang 2: 5 ratio, pagkatapos pakuluan para sa 30-40 minuto at i-filter;
• oat agar - para sa paghahanda ng komposisyon na ito, ang harina ng oat, tubig at agar ay napili sa isang ratio na 30/950/15 ML. Ang halo ay pinakuluan ng 1 oras, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ito ay nasala.

Ang rate ng paglago ng mycelium ay maaaring hindi pareho, kaya maaari itong itanim nang sunud-sunod

Sa anumang kaso, ang mycelium ay dapat na kitang-kita na nasira, isterilis at malusog.

Teknolohiya para sa lumalagong mga kabute sa basement (sa mga bag)

Bago gawin ang "negosyo sa kabute", dapat mong hanapin silid para sa lumalagong mga kabute... Ang isang cellar, pantry o aparador ay halos perpekto para sa pag-aanak ng kulturang ito. Madilim, mamasa-masa, cool at walang biglaang pagbabago sa temperatura.

Mga kinakailangan sa basement:

• materyal sa sahig - ang sahig sa bodega ng alak ay dapat na kongkreto, hindi makalupa;
• ilaw - isang ilaw na bombilya sa ilalim ng kisame, na naka-install para sa iyong kaginhawaan, ay sapat na;
• bentilasyon - ang sistema ng bentilasyon ay dapat na maayos na maingat at aktibong gumana sa buong panahon ng paglilinang ng kabute. Hindi maganda ang paglago ng mga kabute sa mga malamig na silid na may kaunting paggalaw ng hangin. Bilang karagdagan, ang nutrient substrate ay madalas na naglalabas ng carbon dioxide, kaya't ang mga kabute ay praktikal na hindi lumalaki. Huwag kalimutan na maiwasan ang mga draft;
• temperatura at halumigmig - para sa paglaki at paglilinis ng mga kabute, ang temperatura ay dapat na mapanatili sa 15-17 ° C, para dito, dapat gamitin ang mga aircon o mga kagamitan sa pag-init. At maaari mong ayusin ang kahalumigmigan sa pamamagitan ng pag-spray ng sahig o mga racks mula sa isang bote ng spray at pagpapahangin.

Ang mga seryosong nakikibahagi sa paglilinang ng mga kabute ay karaniwang hatiin ang bodega ng alak sa dalawang bahagi - para sa "paglilinis" ng mga katawan ng prutas at pagpapapisa ng mga katawan ng prutas sa substrate. Ngunit kadalasan, ang mga kabute ay sumisibol sa mga racks na naka-install patayo ng isa sa itaas ng isa pa.

Kapag lumaki sa isang basement, maaari kang mag-ani ng hanggang 6-8 na mga alon ng mga pananim

Para sa mga lumalagong kabute sa loob ng bahay, maaari kang maghanda ng isang substrate ayon sa sumusunod na resipe:

• pataba ng kabayo - 2000 kg;
• dayami - 50 kg;
• urea - 5 kg;
• ammonium sulfate - 8 kg;
• superphosphate - 5 kg;
• tisa - 7.5 kg.

Ibabad ang dayami para sa isang araw sa maligamgam na tubig sa anumang maginhawang lalagyan. Pagkatapos nito, itabi ito sa mga layer, kahalili ng pataba ng kabayo. Dapat ay mayroon kang 6-8 na mga layer. Budburan nang masagana ang bawat layer ng maligamgam na tubig. Pagkatapos ng 3-4 na araw, ihalo ang nagresultang substrate at magdagdag ng kaunting urea at superphosphate dito. Pagkatapos ng 3-4 na araw, ihalo muli at magdagdag muli ng mga mineral. Ulitin ang prosesong ito ng 4-5 beses, pagdaragdag ng tisa sa huling pagkakataon.

Maaari mong maunawaan na ang pag-aabono ay "hinog" ng magaan na kayumanggi kulay ng pataba at ang pagkawala ng amoy ng ammonia. Karaniwan itong nangyayari sa ika-25-30 araw.

Pagkatapos ay maaari kang magsimula lumalaking kabute sa mga bag o sa mga istante. Para sa 1 square meter ng handa na substrate, kailangan mong magdagdag ng 500 g ng compost mycelium o 400 g ng champignon graves spores. Itanim ang mycelium sa mga butas (hanggang 5 cm ang lalim) sa layo na 20 cm mula sa bawat isa. Ang spore ay maaaring nakakalat sa ibabaw. Sa panahong ito, ang kahalumigmigan sa silid ay dapat na 75-90%, at ang temperatura ay hindi dapat mas mababa sa 27 ° C.

Pagkatapos ng 10-15 araw, ang mga filament ng kabute ay lilitaw sa ibabaw ng substrate. Kailangan nilang takpan ng pinaghalong peat, limestone at lupa (sa isang ratio na 5: 1: 4) at maghintay ng isa pang 3-5 na araw. Pagkatapos nito, dapat mong babaan ang temperatura ng kuwarto sa 12-17 ° C at maghintay para sa pag-aani.

Ang mga unang kabute ay lumalaki sa 3-4 na buwan. Kailangan nilang alisin habang ang ibabang bahagi ng takip ay natatakpan pa ng isang maputi-puting pelikula, at ang mga brown plate ay hindi pa nakikita. Ang bawat kabute, na maingat na pag-ikot, alisin mula sa lugar nito at iwisik ang butas sa lupa. Ang prutas ay tumatagal ng 1-2 linggo.

Teknolohiya para sa mga lumalagong kabute sa bansa (sa isang greenhouse, sa isang hardin)

Kung hindi mo maayos ang paglilinang ng mga kabute sa basement, pagkatapos ay maaari kang lumipat sa site. Lumalagong mga kabute sa isang greenhouse ito rin ay isang patok na pamamaraan upang makakuha ng isang masaganang ani ng mga kapaki-pakinabang na kabute. Ang pelikula, polycarbonate, glazed greenhouse at hotbeds ay angkop para sa lumalaking. Dahil ang mga kabute na mapagmahal sa lilim ay kailangang protektahan mula sa direktang sikat ng araw, ang loob ng mga dingding ng greenhouse ay madalas na natatakpan ng tisa o luwad.

• DIY plastic pipe greenhouse

  Matagal mo nang pinangarap ang isang maliit na greenhouse sa iyong bahay sa bansa - siguraduhing basahin ang aming materyal.

• Pagbuo ng isang thermos greenhouse: sunud-sunod na mga tagubilin

  Bumuo ng isang thermos greenhouse at anihin ang isang walang uliran pag-aani ng isang iba't ibang mga prutas at gulay.

Para sa paglilinang ng greenhouse, isang mas simpleng substrate ang inihanda:

• 100 kg ng damo o dayami;
• 50 kg ng pataba;
• 3 kg ng plaster;
• 300 g superpospat;
• 300 g ng urea;
• 300-400 liters ng tubig.

Ang recipe para sa paghahanda ng substrate ay hindi naiiba mula sa inilarawan sa itaas. Ang mycelium ay dapat itanim ng malinis na mga kamay o may guwantes upang maiwasan ang kontaminasyon ng mga impeksyon at bakterya. Ang mycelium ay nakatanim sa isang pattern ng checkerboard sa layo na 25-30 cm mula sa bawat isa. Nag-uugat ito sa loob ng 15-20 araw. Sa panahong ito, dapat tiyakin ang maximum na suplay ng hangin sa silid, at kapag ang isang puting "spider web" ng mycelium ay lilitaw sa ibabaw ng substrate, ito ay sinablig ng isang halo ng peat at dolomite chips sa isang proporsyon na 3: 1 o may isang layer ng lupa na 5 cm ang kapal.

Mas mainam na magtanim ng mga kabute sa hardin sa lilim ng iba pang mga halaman o gusali.

Matapos ilapat ang layer ng pambalot, ang suplay ng hangin ay nabawasan upang ang mga katawan na may prutas ay hindi nabubuo sa loob ng lupa. Pagkatapos ng 7-8 araw, ang greenhouse ay aktibong maaliwalas, binabawasan ang kahalumigmigan sa 70%. Maaari mong anihin ang ani sa isa pang 7-10 araw.

Karamihan isang madaling paraan upang mapalago ang mga kabute - sa hardin. Maraming uri ng mga champignon ang angkop para sa panlabas na pagtubo, kabilang ang mga kakaibang mga kayumanggi na kayumanggi. Ngunit mapanganib ang pagpipiliang ito dahil sa biglaang pagbabago ng temperatura at lamig, ang karamihan sa mga kabute ay maaaring mamatay. Bilang karagdagan, ang kapaligiran na ito ay pinangungunahan ng iba't ibang mga parasito at mga nakakahawang ahente.

Ang mga tagaytay ay karaniwang nabuo na may lapad na hindi hihigit sa 1.5 m. Ang hindi pangkaraniwang paraan ng paglilinang na ito ay nakasalalay sa sabay na pagtatanim ng mga buto ng utak at mycelium ng kabute. Upang magsimula, kapag naghuhukay ng lupa, 20 kg ng pataba ng kabayo o baka ay ipinakilala dito. Pagkatapos, ang mga seedling ng utak ay nakatanim sa mga kama, naka-install ang mga arko at ang pelikula ay nakaunat, na bumubuo ng isang maliit na greenhouse. Kapag nagsimulang lumaki ang mga punla, ang mycelium ay maingat na ipinakilala sa pagitan ng mga palumpong. Ang pangunahing bagay ay upang patuloy na magbasa-basa sa lupa at sa lalong madaling panahon magkakaroon ka ng dobleng pag-aani - zucchini at kabute.

Ang mycelium sa bansa ay maaari ring mabuo sa isang artipisyal na substrate. Upang gawin ito, alisin ang tuktok na layer ng lupa sa lalim na 25 cm. Ang mga kama ay ginawa tungkol sa 1 m ang lapad. Pagkatapos ang lupa ay ginagamot ng isang mahinang solusyon ng karbasyon (0.5%), at isang layer ng nutrient substrate na may ang kapal ng humigit-kumulang 20 cm ay inilalagay sa itaas. Ang mga kama ay nabuo na matambok, at sa itaas ng mga ito ay nag-i-install ng isang canopy na nagpoprotekta sa mycelium mula sa pagkatuyo. Kapag ang temperatura ng substrate sa lalim ng 5-7 cm ay umabot sa 25-26 ° C, ang mga maliit na butas ay ginawa dito, kung saan nakalagay ang mycelium. Ang mycelium ng butil ay maaaring ikalat sa ibabaw ng kama, natatakpan ng isang layer ng substrate na 3 cm ang kapal at na-tamped.

Lumalagong mga kabute sa bahay (sa balkonahe)

Minsan ang mga "picker ng kabute sa bahay" ay gumagamit ng isang espesyal kagamitan para sa lumalagong mga kabute... Ngunit nauugnay lamang ito sa mga nagpaplanong seryosong makisali sa paglilinang at pagbebenta ng mga kabute. Ang "Amateurs" ay madalas na nagtatanim ng ilang mga kabute para sa mga personal na pangangailangan sa mismong balkonahe. Medyo simple na gawin ito:

• glaze at insulate ang balkonahe;
• pagsamahin ang isang maliit na gabinete na may istante at bumuo ng mga drawer na may taas na 20 cm;
• magbigay ng kasangkapan sa isang tubo ng bentilasyon na may isang balbula sa gabinete, at maglagay ng isang de-kuryenteng initan ng tubig o isang humidifier sa ibaba - panatilihin nila ang kinakailangang antas ng kahalumigmigan;
• para sa paghahanda ng substrate, gumamit ng 10 kg ng dayami, 15 kg ng pataba ng manok, 8 kg ng alabastro. Upang madagdagan ang ani, magdagdag ng 200 g ng urea at 200 g ng superpospat. Pukawin ang komposisyon sa maligamgam na tubig, at "insulate" ang mga kahon na may lumot;
• ang substrate ay "mature" sa loob ng 3 linggo. Pagkatapos nito, maaari kang magdagdag ng mycelium;
• para sa paglilinang ng balkonahe, gumamit ng mycelium ng butil. Ikalat ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng substrate at iwisik ang isang layer ng parehong komposisyon na 4-5 cm ang kapal sa itaas. Para sa bawat 1 square meter ng substrate area, magdagdag ng 350 g ng mycelium;
• 10 araw pagkatapos ng pagtubo ng mycelium, takpan ito ng pinaghalong peat at chalk sa isang ratio na 10: 1. Ang kapal ng layer ay hindi dapat lumagpas sa 4-5 cm;
• 4-5 araw pagkatapos i-backfill ang layer ng pambalot, babaan ang temperatura ng balkonahe ng hangin sa 17 ° C. Basain ang tubig sa ibabaw ng lupa ng patuloy na;
• ang panahon ng pagbubunga ng mga kabute ay 50-60 araw, at ang pag-aani ay maaaring gawin sa buong taon.

Para sa lumalaking kabute sa bahay, maaari kang gumamit ng mga espesyal na kahon na may aeration.

Ang paglilinang ng mga champignon ay nagbibigay-daan hindi lamang upang patuloy na gumamit ng isang simple at hindi mapagpanggap na produkto para sa mga layunin sa pagluluto, ngunit upang ibenta din ang sobra. Kaya't ito ay isang mahusay na ideya kapwa para sa mga mahilig sa isang simpleng maanghang na meryenda, at para sa mga gagawing negosyo ang pagsasaka ng kabute..

Sa kanilang daang parisukat na metro, ang mga residente ng tag-init ay nililinang ang halos lahat. Ngunit kung tatanungin mo kung ang mga kabute ay lumaki sa bahay, ilang tao ang sasagot sa apirmado. At, gayunpaman, ang kanilang pag-aanak ay hindi lamang posible, ngunit maipapayo din. Pareho silang mahusay na karagdagan sa anyo ng iba't ibang mga pinggan sa pang-araw-araw na mesa, at isang napaka-kumikitang negosyo. Pangunahin itong nalalapat sa mga champignon, binigyan ang kanilang halaga sa merkado. Bagaman ang kanilang mahusay na panlasa ay medyo na-level sa pamamagitan ng "kagat" na presyo, sila ay in demand, at malaki. Ang batayan para sa tagumpay ay kaalaman sa mga intricacies ng teknolohiya ng pag-aanak ng mga kabute na ito at isang karampatang diskarte sa negosyo.

Mayroong maraming mga pamamaraan para sa lumalagong mga kabute sa bahay. Ang pagkakaiba lamang ay sa ilang mga detalye. Halimbawa, sa paraan ng pagpapatupad, ang dami ng produksyon. Ang bawat isa ay malayang magpasya para sa kanyang sarili kung ano ang eksaktong kailangan niya - paglilinang ng mga champignon para sa kanilang sariling pagkonsumo o ipinagbibiling. Ang pag-alam sa tunay na layunin at pagtuon sa iyong mga kakayahan, pagpili ng pinakamahusay na pamamaraan, paggawa ng mga kinakailangang pagsasaayos sa ilang mga uri ng trabaho ay hindi magiging mahirap. Ang pangunahing bagay ay upang maunawaan ang lahat ng mga nuances ng teknolohikal na proseso.

Lumalaking pamamaraan

Mas tamang magsimula sa puntong ito, upang agad na maunawaan ng mambabasa, una, na walang partikular na kumplikado dito, at pangalawa, kung maipapatupad niya ang anuman sa mga nakalistang teknolohiya, isinasaalang-alang ang kanyang sariling mga kakayahan at mga pangangailangan.

Mga kanais-nais na kondisyon para sa mga kabute

Hindi nila gaanong kailangan:

• Humidity (%) - higit sa average (mga 70 - 80).
• Temperatura (ºС) - katamtaman, sa loob ng 18 ± 4.
• Magandang palitan ng hangin. At kung paano ayusin ang bentilasyon - natural o sapilitang, ay napagpasyahan sa lugar.

At halos walang pagpapanatili, hindi katulad ng karamihan sa mga hortikultural o pandekorasyon na pananim.

Sa hardin

Sa kasong ito, nangangahulugan ito hindi lamang isang balangkas sa site, kundi pati na rin ang isang tiyak na lugar sa isang greenhouse, isang malaking basement, isang walang laman na kamalig, isang tindahan ng gulay, at iba pa. Ang kailangan lamang ay ang ilang segment ng teritoryo (pahalang na base), kung saan maaaring ibuhos ang handa na pinaghalong lupa.

Hakbang-hakbang na tagubilin:

• Base waterproofing. Dahil ang mga champignon ay nangangailangan ng mataas na kahalumigmigan, kinakailangang ibukod ang "pag-iwan" ng tubig sa lupa. Ang pinakasimpleng paraan ay i-trim ito at takpan ang buong lugar ng hinaharap na kama sa polyethylene film (mas mabuti na makapal; mas malakas ito).
• Paglalagay ng substrate. Ang inirekumendang kapal ng layer ay 35 ± 5 cm.
• Paghahasik ng mycelium. Maaari kang pumili sa pagitan ng dalawang karaniwang pamamaraan.Ang una ay ang mga uka na gawa sa lupa, kung saan ang materyal na pagtatanim ay na-load, na kung saan ay ang pinakamayat na katawan - "kabute" na mga champignon thread (buwitre).

Iyon ay, sa parehong paraan tulad ng mga binhi ng karot, beets at isang bilang ng iba pang mga pananim ay nahasik. Ang pangalawang teknolohiya ay hindi mas kumplikado. Ang materyal na pagtatanim ay nakakalat lamang sa ibabaw. Upang ang mycelium ay maayos na naayos sa substrate, mayroong muli isang maliit (halos 5 cm) layer ng lutong lupa sa itaas.

Nananatili lamang ito upang ayusin ang sistematikong patubig ng mga kama. Para sa paglaki ng mycelium, ang lupa ay dapat panatilihing mamasa-masa sa lahat ng oras. Dagdag pa - upang makontrol ang temperatura (pagdating sa silid) sa kinakailangang antas. Ang mga unang kabute ay maaaring asahan na lumitaw sa loob ng ilang buwan.

Mga kalamangan:

• Ang pagiging simple ng teknolohiyang ito.
• Halos walang mga gawaing paghahanda maliban sa pagpili ng isang lokasyon.
• Minimum na pamumuhunan. Para lamang sa pagbili ng mycelium. Ang halaga ng 1 sachet ay nasa loob ng 150 rubles.

Mga Minus:

• Mayroong isang mataas na panganib ng impeksyon sa kabute. Malinaw na imposibleng linisin ang mga nakahandang kama na may nakatanim na mycelium. Samakatuwid, kapag bumibisita sa isang silid na may kabute mycelium, kailangan mong sundin ang mga patakaran ng kalinisan. Pagbabago ng sapatos at iba pa. Kung ang kama ay nasa site, sa isang lugar na may lilim, mas mahirap matupad ang lahat ng mga kinakailangan sa kalinisan.
• Ang imposible ng pagbabago ng posisyon ng mycelium. Nasa sa may-ari ng teritoryo ang magpasya kung gaano kabuluhan ang kawalan na ito. Ngunit sulit pa ring pansinin.
• Pinagkakahirapan sa pag-aani ng kabute.

Sa racks

Ang pamamaraang ito ay kilala bilang teknolohiyang Dutch.

Ang pagkakaiba mula sa pahalang na pamamaraan ay ang substrate ay na-load sa mga lalagyan (mas mabuti ang mga lalagyan ng plastik). Maaari silang ilagay sa mga istante (o maaari silang gawing magkakahiwalay na mga kompartamento), magkatok na palyet, at iba pa - may sapat na mga pagpipilian.

Maaari mo itong gawin - upang makagawa ng isang uri ng mga istante na may mga drawer na istante. Ito ay mas maginhawa.

Mga kalamangan:

• Rationality ng pagkakalagay anuman ang napiling lokasyon. Bukod dito, kung kinakailangan, madali itong baguhin.
• Makabuluhang pagtipid sa puwang. Ang mga istante ay maaaring isaayos sa mga sahig, tier.
• Pangangalaga sa mataas na kalidad. Una sa lahat, ang paglaban sa mga impeksyon ay pinadali.
• Isang matalim na pagbaba sa mga gastos sa paggawa, isinasaalang-alang ang mekanisasyon ng proseso.

Mga Minus:

• Ang ilan sa pagiging kumplikado ng pag-aalaga ng mga kabute ay dahil sa ang katunayan na sa proseso kailangan mong alagaan ang bawat lalagyan (kompartimento) nang hiwalay. Gumawa ng isang pagbabago sa lupa, tukuyin ang mga sugat at iba pa.
• Tandaan ng mga eksperto ang mataas na halaga ng teknolohiyang ito. Kahit na napaka magaspang na kalkulasyon ay ipinapakita na ang lumalaking kabute sa isang lugar na 100 m² ay nangangailangan ng mga pamumuhunan sa pananalapi sa halagang hindi bababa sa 500,000 rubles. Halimbawa, ang samahan ng drip irrigation at marami pa. Ngunit ito ay para sa volumetric na paggawa ng mga champignon.

Kapag natanggap mo ang mga ito sa medyo maliit na dami (para sa iyong sarili), hindi kinakailangan ng malalaking gastos (mga substrate + na lalagyan). Marahil ay artipisyal na pag-init. Samakatuwid, ang "minus" na ito ay medyo na-leveled.

Sa mga bag

Naturally, sa polyethylene.

Hakbang-hakbang na paglalarawan ng proseso:

• Ang substrate ay na-load sa mga bag, hanggang sa tuktok, at pinagsiksik nang kaunti.
• Ibinuhos ang tubig. Upang ang lupa ay maging basa sa buong lalim nito.
• Ang mga maliliit na butas (8-10 cm ang lapad) ay ginawa sa mga dingding ng mga bag. Kadalasan isang pattern ng checkerboard ang napili. Pinapayagan kang palaguin ang mga kabute nang mas siksik.
• Ang mycelium ay inilalagay sa nabuong "mga pugad" ng improvised grid.

Mga kalamangan:

• Para sa bahay - ang pinaka-nakapangangatwiran na paraan. Ang mga bag ay maaaring nakaposisyon saan man at gayunpaman gusto mo, lumipat sa ibang lugar kung kinakailangan.
• Ang lahat ng mga gastos ay nabawasan lamang sa pagbili ng mga lalagyan at mycelium.
• Sa katunayan, ang buong mycelium ay nahahati sa mga bahagi, ganap na nakahiwalay sa bawat isa. Kung nasira ito sa isa sa mga bag, ito ay dinidisimpekta o itinapon.Ngunit ang "impeksyon" sa pamamaraang ito ay hindi kailanman kumakalat sa buong silid.

Ang tanging sagabal ay ang pagtaas ng mga gastos sa paggawa. Pangunahin ito dahil sa paglo-load ng substrate sa mga bag at paghahasik ng mycelium sa mga balon.

Sa mga lalagyan

Ito ang pinaka homely way, dahil ang teknolohiyang ito ay madaling ayusin sa apartment. Ang mga lalagyan na may substrate ay maaaring mailagay kahit saan - sa balkonahe, windowsill, sa ilalim ng kubeta (mas malapit sa radiator ng pag-init), hindi pa mailakip ang mga extension sa mga pribadong bahay, basement, at iba pa.

Hakbang-hakbang na paglalarawan ng proseso:

• Paghahanda ng mga lalagyan. Kailangan mo hindi lamang ang "pinggan" mismo, kundi pati na rin ang isang takip na may isang tray.
• Pagdidisimpekta ng mga lalagyan.
• Nilo-load ang substrate.
• Paghahasik ng mycelium. Ang tinatayang lalim ay 4.5 cm.
• Ang pamamasa ng lupa sa mycelium.

Ang kasanayan sa paglinang ng mga champignon sa ganitong paraan ay nagpapakita na ang pagtutubig ay dapat na pangunahing pokus. Ang temperatura ay isang pangalawang kadahilanan. Ngunit kung ito ay mas mataas kaysa sa inirekumendang halaga (halimbawa, mga 26 - 27 ºС), kung gayon ang pag-unlad ng fungi ay nangyayari nang masinsinang.

Ang teknolohiyang ito ay may maraming mga pakinabang, ngunit may mga praktikal na walang dehado. Para sa iyong sariling pagkonsumo (isinasaalang-alang na walang makakakain ng mga kabute araw-araw), sapat na upang "singilin" ang 3 - 4 na maliliit na lalagyan. Magugugol ng kaunting oras para dito, ang pangangalaga ay minimal (pagtutubig lamang), at kung saan ilalagay ang mga ito ay madaling hulaan.

Mayroong isang bilang ng iba pang mga paraan, ngunit walang katuturan na isaalang-alang ang mga ito. Halos hindi sila angkop para sa bahay. Halimbawa, hadlangan ang pag-aanak ng mga champignon. Ang isang katulad na lalagyan ay ginawa sa produksyon, pangunahin mula sa organikong bagay (pataba, mga husk ng binhi, pit, basbas), pagpindot sa nakahandang timpla. Mayroong mga kalamangan, ngunit, ayon sa mga pagsusuri ng mga nagtatanim ng mga kabute sa bahay, ang lahat ay "tumatawid" sa isang makabuluhang kawalan - ang mga nasabing lalagyan ay maikli (sapat para sa maximum na 3 pananim), mabilis silang gumuho (magkakaroon ka ng upang maghanap ng isang malakas na "shell"), at sa kanilang mga malalaking problema sa transportasyon. Ang lahat ng ito nang sama-sama ay humantong sa mga makabuluhang gastos.

Paghahanda ng substrate

Para sa mga napagtanto na sulit ang pag-aanak ng mga kabute sa bahay, ang tanong ng paghahanda ng pinaghalong lupa ay hindi gaanong kawili-wili. Ang substrate (sa ilang mga mapagkukunan ay tinatawag itong compost) ay isang medium na nakapagpalusog para sa pagtatanim ng mycelium, kung saan bubuo ang mycelium. Ang mga tagubilin para sa paghahanda nito ay inilalagay sa likod ng pakete na may materyal na pagtatanim o nakakabit sa isang hiwalay na piraso ng papel. Samakatuwid, walang mga problema dito.

Ang mga pangunahing bahagi ng substrate:

• Bulok na pataba (kabayo).
• Hay o dayami (sariwa).
• Iba't ibang mga additives - tisa, pagkain sa buto, superpospat at maraming iba pa.

Sa prinsipyo, pagsunod sa mga tagubilin ng gumawa, hindi mahirap maghanda ng isang medium na nakapagpalusog para sa mga kabute, alam ang praksyonal na ratio ng mga bahagi. Lalo na pagdating sa isang maliit na halaga ng substrate.

Nagbibigay ang artikulo ng kumpletong impormasyon sa lumalaking kabute. Sa gayon, hindi mahirap magpasya kung alin sa mga paraan upang pumili, isinasaalang-alang ang iyong mga kakayahan at ang kinakailangang dami ng paggawa ng kabute.

Pag-landing sa isang regular na pahalang na tagaytay

Tulad ng inaasahan, magsimula tayo sa pinakamura, pinakasimpleng pamamaraan na masisiyahan ang mga pangangailangan ng maraming mga magsasaka. Ang isang ordinaryong kama sa hardin ay isang layer ng lupa na may mga pataba, na matatagpuan sa isang basement, isang greenhouse. Ang isang lumang tindahan ng gulay, isang mababaw na minahan, isang panloob na poultry house, atbp ay perpekto para sa lumalaking. Ang pangunahing bagay ay mayroong mataas na kahalumigmigan sa silid, at ang temperatura ay isang pangalawang tagapagpahiwatig, maaari itong maiakma gamit ang mga pampainit. Isaalang-alang ang mga sunud-sunod na tagubilin para sa lumalagong mga kabute sa lubak.

> Hakbang 1:Pagtula ng compost.

Una, ang sahig ay leveled, pagkatapos ay isang plastic wrap ay inilalagay dito, na kung saan ay mapanatili ang kahalumigmigan. Ang pag-aabono hanggang sa 30-40 sentimo ang kapal ay inilapat dito.

> Hakbang 2:Paghahasik kasama ang mycelium.

Ang biniling binhi ay maaaring maihasik kaagad sa mga furrow na dati nang ginawa sa pag-aabono, maaari itong makalat sa tuktok, at pagkatapos ay natakpan ng isa pang layer ng pag-aabono ng 4-5 sentimetri.

> Hakbang 3:Pagtutubig at pagpapanatili ng temperatura.

Kinakailangan upang punan nang sagana ang mga pananim upang ang mga ito ay patuloy na puspos ng kahalumigmigan, pagkatapos lamang ang mycelium ay lalago nang maayos, at ang mga bagong katawan na may prutas ay lilitaw sa loob ng 10-12 linggo pagkatapos ng paghahasik.

Ngayon, higit sa 80% ng lahat ng mga magsasaka ang gumagamit ng pamamaraang ito, dahil talagang kumikita ito. Mayroong maraming mga pakinabang ng pamamaraang ito, tingnan natin ang mga ito nang mas malapit.

1. Hindi kailangang bumili ng mga mamahaling trays, upang makatipid ka ng 600-700 rubles para sa isa.
2. Mabilis na kagamitan sa kama. Maaari itong magawa sa halos 1 araw, kailangan mo lamang ibuhos ang nakahandang pag-abono. Sa mga tray, bag, mayroong higit pang red tape.
3. Rational na paggamit ng magagamit na lugar.

Mayroong, syempre, mas maraming mga kawalan. Una sa lahat, binibigyang pansin namin ang mga impeksyon. Kung nangyari ito, kumalat sila sa buong hardin, at ito ay maaaring maging isang seryosong pagkawala. Kailangan mo ring isaalang-alang iyon imposibleng linisin ang silid, samakatuwid, maaga o huli, magsisimula ang mga impeksyon na dala ng sapatos mula sa kalye o sa simpleng damit lamang ng isang tao.... Ang isa pang kawalan ay ang kawalan ng kakayahang itaas ang kama sa isang komportableng taas, kaya't ang manual na paggawa ay magiging mas mahirap kaysa sa teknolohiyang Dutch.

Lumalagong mga champignon sa bahay sa mga istante

Ito ay isang mas modernong paraan, na nagbibigay para sa maginhawang paglalagay sa mga drawer. Ito ang tinaguriang pamamaraan ng paglilinang ng Dutch, na nagbibigay para sa makatuwirang paggamit ng panloob na lugar, pati na rin ang pinakamataas na pangangalaga sa kalidad. Nagbibigay ang system ng istante para sa paggamit ng mga espesyal na kagamitan sa mekanisado, samakatuwid ito ay itinuturing na mas mahal. Maraming magsasaka ang inabandona ang pamamaraang ito nang tiyak dahil sa medyo mataas ang gastos. Ang minimum na start-up capital para sa isang 50 square meter na pasilidad ay $ 8,000.

Ang kakayahang kumita ng produksyon ay nagsisimula mula sa 6 kg / 1 m2 lamang, kung kaya't magiging kapaki-pakinabang na palaguin lamang ang mga magagaling na hybrids na makabuo ng marami at madalas. Ngunit, sa mahusay na ani, ang pamamaraan ay napaka praktikal, dahil ang mga gastos sa paggawa ay nabawasan ng 2-3 beses kumpara sa mga pahalang na gilid. Bilang isang lalagyan para sa substrate, ginagamit ang mga plastik na form, mula sa kung aling mga hilera ang ginawa, pumunta sila sa isa pa sa isa pa. Kailangan ng patubig na patak, dahil sa mga maginoo na sprayer, ang mga impeksyon na pumapasok sa itaas na hilera ay mabilis na kumalat sa mas mababang mga lalagyan.

Paano mapalago ang mga champignon sa isang basement sa mga regular na bag

Ito ang pinakatanyag na pamamaraan para sa mga kabute ng talaba, ngunit sa mga nagdaang taon, ang mga kabute ay nagsimula ring unti-unting lumipat sa polyethylene, dahil ito ang isa sa mga pinaka praktikal na pamamaraan upang makakuha ng mahusay na pag-aani na may kaunting paggawa at mababang materyal na pamumuhunan. Tingnan natin nang malapitan kung paano mapapalabas ang kabute mula sa bag.

> Hakbang 1:Inihahanda namin ang substrate.

Para sa mga ito kailangan namin ng 15 kg ng pataba ng kabayo, 3 kg ng dayami, 2 kg ng sunflower husk, 5-6 kg ng itim na lupa, 2 kg ng mullein. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap sa itaas at nakakakuha ng mahusay na timpla para sa pagtatanim ng mycelium.

> Hakbang 2:Hinihintay namin itong masunog.

Punan ng maraming tubig at maghintay para sa isang temperatura ng +80 degrees. Pagkatapos ng 20 araw, ikalat ang pinaghalong lupa na may isang manipis na layer at tuyo ito.

> Hakbang 3:Itinapon namin ang lahat sa isang bag.

Ang lahat ay simple dito. Pinupuno namin ang bag sa itaas, ginagawa itong napaka siksik, ibuhos ang tubig dito upang ang nilalaman ng kahalumigmigan ng aming halo ay kasing taas hangga't maaari.

> Hakbang 4:Naghahasik kami ng mycelium, inilalagay ang mga bag.

Ang mga butas ay ginawa sa bag, mga 10 sentimetro ang lapad, sa isang pattern ng checkerboard upang ang bag ay hindi masira. Nakakakuha ka ng isang ibabaw ng polyethylene sa isang mata, kung saan kailangang ilagay ang mycelium sa bawat cell.

Pinapayagan ka ng teknolohiya na makatipid sa pagbili ng mga lalagyan, ngunit, sa parehong oras, binibigyan ang lahat ng mga pakinabang ng paglilinang ng istante. Kung ang isang impeksyon ay napasok sa isang bag, itinatapon mo lamang ito o dinidisimpekta ito, ang bakterya ay hindi kumakalat sa mga kalapit na bloke. Sa mga pagkukulang, ang pinaka-makabuluhan ay manu-manong paggawa sa unang yugto, na kung saan ay kukuha ng maraming kapag pinupuno ang bawat bag, pagpapakilos, pagbabasa-basa, pagtatanim ng mycelium.

Paraan ng lalagyan

Ang mga Amerikano ang pinaka-kaalaman tungkol sa kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay. Sila ang nagmula sa mga aerated (maaliwalas) na lumalagong mga lalagyan. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na makakuha ng mga sariwang katawan ng prutas kahit sa balkonahe sa apartment, hindi pa mailakip ang mga basement. Upang magawa ito, kailangan mo ng isang espesyal na lalagyan na may takip at isang papag, kung saan aalisin ang lahat ng kahalumigmigan. Ang pag-aabono ay inihanda para sa lumalaking mga bag, pagkatapos na ito ay inilalagay sa mga lalagyan na gawa sa kahoy, na dati ay nadisimpekta sa temperatura na +200 degree sa isang oven.

Pagkatapos ang mycelium ay nahasik sa lalim na 4-5 sentimetrong, ang lupa ay nabasa, inilagay sa isang mainit na lugar (kailangan ng isang temperatura na hanggang +28 degree). Ang pamamaraan ay napakabisa at maginhawa, lalo na kapag ang isang impeksyon ay pumasok sa lupa. Madali mong mai-localize ang epidemya, dahil hindi ito lalayo sa isang lalagyan. Ang pinakamalaking kawalan ng pamamaraang ito ay ang mataas na gastos para sa isang pang-industriya na sukat, kaya't bihirang gamitin ito ng mga magsasaka sa Russia. Kung hindi mo pa nalalaman kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay nang walang hindi kinakailangang "alikabok at ingay", pagkatapos ay babagay sa iyo ang isang ito. Ang mga compact container ay umaangkop sa anumang silong o silid.

Paano mapalago ang mga champignon na kabute sa mga bloke at ano ito

Ang mga bloke (o kung tawagin din sa mga ito - mga briquette) ay mga pagpindot na espesyal na inihanda para sa paggawa mula sa pataba, husk ng buto, sup, pit. Ang perpektong ratio ng lahat ng mga bahagi, pati na rin ang mataas na kalidad na paghahalo sa kagamitan sa produksyon, ay makikinabang sa hinaharap na ani.

Ang mga kalamangan ng lumalaking pamamaraan na ito ay marami. Hindi mo sinasayang ang oras, pagsisikap, pera sa pagtatayo ng mga kama, nakakakuha ka ng nakahandang materyal. Karaniwan, ang compost ay ibinebenta sa mga cylindrical o hugis-parihaba na mga bloke ng polyethylene. Maaari mo itong i-hang sa isang lubid, o ilagay lamang ito sa isang handa na lalagyan ng metal. Napakadali na baguhin ito, kaya't ang mga lumalagong kabute sa bahay ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap: kinokolekta namin ang 3-4 na alon ng mga kabute at itinapon ang "pagpuno" ng metal box. Bumili kami ng isang bagong briquette, ilagay ito, magdagdag ng mycelium. Ang pangunahing kawalan ng pamamaraang ito ay pareho sa naunang isa - ang gastos. Gayunpaman, dahil ang unang 3 alon ay nagbibigay ng tungkol sa 80% ng ani, tulad ng madalas na pagbabago ng substrate ay magiging sa ilang sukat kahit na kapaki-pakinabang kung nais mong makakuha ng matatag at malalaking ani ng champignon.