Mga kapaki-pakinabang na katangian ng berdeng beans

Ang mga legume ay labis na tanyag sa pagluluto. Iyon ang dahilan kung bakit nagsisikap ang mga residente ng tag-init sa bahay at mga hardinero na palaguin sila. Ang mga ito ay unting interesado sa berdeng beans, ang mga pods na mayroong isang kaaya-aya, pinong lasa. Ang mga butil nito ay hindi kailangang husked; ang buong makatas na pod ay kinakain, na may malaking halaga sa nutrisyon.

Ano ang mga berdeng beans

Karaniwang tinatawag na berdeng beans immature legume pods... Karaniwan, ang kahulugan na ito ay may kasamang mga varietong asparagus. Ito ay mga berdeng beans na may pinakamahusay na panlasa at may malaking suplay ng mga kapaki-pakinabang na microelement.

Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahabang mga pod. Kung bumili ka ng isang tapos na frozen na produkto, pagkatapos ay kailangan mong bigyang-pansin ang katotohanan na hindi sila nadagdagan sa dami. Kung hindi man, ang produkto ay maaaring maglaman ng mga magaspang na hibla.

Komposisyon ng biochemical ng mga pod

Tumutukoy ang gulay sa mga produktong pandiyeta... Inirerekumenda ito para sa mga taong sobra sa timbang.

Ang halaman ay may natatanging pag-aari ng hindi pagsipsip ng mga nakakasamang sangkap mula sa kapaligiran. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaligiran na produkto.

Kung ihahambing sa regular na mga pagkakaiba-iba ng bean na ito, ang berde ay hindi gaanong mayaman sa protina, gayunpaman, ang nilalaman mga bitamina medyo higit pa. Kabilang dito ang:

• B bitamina;
• mga pangkat ng bitamina PP, A, C at E;
• mga acid na kinakailangan para sa katawan;
• selulusa;
• karbohidrat;
• taba

Kasama sa komposisyon ang marami mineral:

• asupre;
• potasa;
• magnesiyo;
• sink;
• bakal;
• chrome at marami pang iba.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng berdeng beans

Ang gulay ay nasa katawan ng tao napaka kapaki-pakinabang na epekto... Matagal na itong ginagamit sa katutubong gamot upang pagalingin ang bronchial hika, gawing normal ang metabolismo, at gamutin ang rheumatoid.

Ang kosmetolohiya ay hindi rin tumabi. Ginamit ng aming mga ninuno ang leguminous na gulay upang matanggal ang mga pantal sa balat. Bilang karagdagan, ang mga legume na ito ay may isang tonic at anti-namumula epekto. Mataas na nilalaman ng argenine ay may positibong epekto sa kalagayan ng mga taong nagdurusa sa diabetes.

Ang Argenine ay katulad ng insulin sa epekto nito, kaya't ang pag-inom ng isang litro ng katas mula sa beans at karot ay tumutulong sa katawan na simulang maisagawa ito nang mag-isa.

Naglalaman ang mga berdeng beans mataas na porsyento ng iron... Dahil dito, isinusulong nito ang paggawa ng mga pulang selula ng dugo sa mga taong may anemia. Ngunit hindi mo dapat abusuhin ang mga legume, upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan.

Kailangan lang kainin ng mga buntis na kababaihan ang gulay na ito. Aktibo sa kanya nabuo ang mga fetal nerve cell... Bilang karagdagan, makakatulong ang produktong ito upang mapabuti ang visual acuity.

Sa talamak na hypertension, ang regular na pagkonsumo ng beans ay tumutulong upang mabawasan ang presyon ng dugo. Gayundin, ang paggamit ng berdeng bean ay kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan na naghihirap mula sa mga karamdamang lalaki.

Pahamak mula sa paggamit

Hindi mahalaga kung gaano ka positibo at kapaki-pakinabang ang mga berdeng beans sa iyo, mayroon silang bilang ng mga contraindication na gagamitin at, bilang karagdagan sa kanilang mga benepisyo, ay maaaring makapinsala sa katawan. Kaya, hindi ito inirerekomenda para sa mga tao naghihirap mula sa peptic ulcer at gastritis.

Ang mga nagdurusa sa mga nasabing karamdaman ay dapat maging maingat:

• kolaitis;
• cholecystitis;
• cystitis;
• pyelonephritis.

Ito ay isang nakakalason na sangkap at maaaring maging sanhi ng malubhang pagkalason. Upang maiwasan ito, kailangan ng beans pakuluan ng 5 minuto.

Sa anumang kaso hindi dapat kumain ang mga tao ng berdeng beans, mga nagdurusa sa alerdyi kapwa ang mga beans mismo at ang kanilang mga tukoy na nasasakupan.

Paglalapat

Malawakang ginagamit ang mga berdeng beans. Ginagamit ko ito sa gamot, cosmetology at pagluluto... Kinakailangan na isama ang produktong ito sa diyeta ng mga pasyente na may diabetes mellitus. Itinataguyod nito ang natural na paggawa ng insulin. Para sa mga layuning ito, ginagamit din ang isang sabaw.

Sa mga taong nagdurusa mula sa mga sakit sa pusodapat mo ring kainin ang mga berdeng bean pods. Ang paggamit ng produktong ito ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa pagtaas ng hemoglobin, na nagpapasigla sa paggana ng sistema ng nerbiyos, atay at bato.

Ang isang malaking bilang ng mga pinggan, paghahanda at semi-tapos na mga produkto ay inihanda mula rito. Mahirap sabihin kung aling mga pinggan ang legume na ito ay hindi dapat gamitin. Pinapayagan ka ng walang kinikilingan na lasa ng prutas na mag-eksperimento sa iba't ibang mga pinggan.

Gulay maaaring isama sa parehong mga pinggan ng karne at isda... Kahit na ang pinaka hinihingi at sopistikadong gourmets ay nasiyahan sa lasa nito.

Kahit na ang pinaka sopistikadong mga restawran ay nag-aalok ng mga pagkaing berde na bean. Bilang isang patakaran, ito ay steamed, ngunit paunang babad sa asin na tubig. Ginagawa ito upang ang produkto ay hindi mawala ang mayamang kulay nito.

Maaari mong i-save ang mga pod sa pamamagitan ng pagyeyelo. Upang magawa ito, hugasan, durugin, tuyuin at ilagay sa mga lalagyan o bag para sa pagyeyelo. Ang buhay ng istante ng naturang produkto ay halos anim na buwan. Sa anumang oras, kahit na sa isang maniyebe na taglamig, masisiyahan ka sa lasa ng isang malusog na produkto.

Ang paglaki ng gulay ay sapat na madali. Siya hindi mapagpanggap, ay hindi tumatagal ng maraming puwang sa site. Maaari kang magtanim ng isang pananim sa pagitan ng iba pang mga halaman.

Napakataas ng lasa nito, at ang nilalaman ng mga sustansya at elemento ng pagsubaybay ay napakalaking. Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga hardinero ang sumusubok na maglaan ng isang lugar upang makatanim ng isang napakahalagang ani. Ang saklaw ng aplikasyon nito ay hindi karaniwang lapad, at ang katutubong gamot ay matagal nang ginamit ang legume na ito para sa mga nakapagpapagaling na layunin.