Paano naiiba ang zucchini at zucchini sa bawat isa?

Ang Zucchini ay isang tanyag na gulay sa ating bansa., ito ay lumaki sa halos bawat tag-init na maliit na bahay. Ito ay kabilang sa pamilya ng kalabasa, at may isang kapatid na italian - zucchini... Bagaman magkatulad sila sa kanilang panlabas na mga katangian, mayroon pa ring pagkakaiba sa pagitan nila. Alamin natin kung paano sila naiiba sa bawat isa?

Mayroon bang pagkakaiba at paano sila magkakaiba?

Maaari mong makilala ang zucchini mula sa zucchini ng ilang mga kadahilanan:

Panlabas na katangian

Ang una ay may ilaw na berde, matigas na balat. at lumalaki sa isang malaki, kumakalat na palumpong, na bumubuo ng mahabang mga sanga na may maliliit na dahon at bulaklak.

Ang kanyang kapatid na Italyano ay may isang madilim na berdeng kulay na iskema... Ang balat ay malambot at maselan sa panlasa. Ang bush ay siksik, ang mga dahon ay malaki at mayaman sa kulay.

Laki ng prutas

Ang Zucchini, na may wastong pangangalaga, ay maaaring lumaki sa sukat na hanggang 40 cm, at zucchini, hanggang sa 25 cm lamang.

Mga katangian ng lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian

Ang laman ng zucchini ay malupit, ginagamit lamang ito para sa paghahanda ng nilaga at pritong pagkain, naglalaman ito ng asukal, mga protina, potasa, almirol, pectin, posporus, iron at folic acid.

Ang laman ng zucchini ay malambot at malambot, na may kaaya-aya na lasa at aroma. Ang batang zucchini ay maaaring kainin ng hilaw. Naglalaman ang Zucchini ng isang malaking halaga ng mga bitamina: B, C, PP

Lumalagong kondisyon

Ang Zucchini ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga, para sa mahusay na paglaki, ang gulay ay maaaring itanim sa bahagyang lilim, ngunit sa nutrient na lupa lamang.

Mas finicky ang kapatid niya sa kondisyon ng klimatiko. Kung ang lahat ng mga kinakailangan ay natutugunan, ang kapatid na Italyano ay mas matured kaysa sa kamag-anak nito.

Imbakan

Kung ang zucchini ay hindi nasira, pagkatapos ay maiimbak mo sila nang mahabang panahon, sa isang malamig at madilim na lugar. Ang Zucchini ay hindi maiimbak ng mahabang panahon.

Nilalaman ng calorie

Ang Zucchini ay isang produktong pandiyeta, ang bilang ng mga calorie ay 15%, sa zucchini - 30.

Mga tampok ng zucchini

Ang Zucchini ay ang pinakamalapit na kamag-anak ng kalabasa at kalabasa. Ang Mexico ay itinuturing na tinubuang bayan, ngunit natuklasan ng mga Italyano ang lasa ng gulay na ito.

Ang gulay ay lumalaki sa isang maliit na bush at may maitim na berde, dilaw o pinong kulay ng prutas.

Ang gulay ay maagang hinog, mula sa isang palumpong maaari kang makakuha mula 15 hanggang 20 prutas. Ang bush ay patuloy na nagbubunga, mayroong isang pinong pulp na may isang minimum na bilang ng mga binhi. Ang balat ay malambot at malambot, kaya maaari itong kainin ng hilaw.

Mas gusto ng halaman ang maraming init at kahalumigmigan, na may kaunting mga frost na maaari itong mamatay.

Mabilis itong maghanda, ang ilang minuto ay sapat na para sa ganap na kahandaan, kung sobra-sobra mo ito, tumitigas at nawawalan ng lasa ang gulay.

Ang mga pakinabang ng isang gulay ay mahusay: nagtataguyod ito ng mabilis na paglabas ng apdo, may diuretiko na epekto, nagpapabuti sa proseso ng pagtunaw, nagpapabuti ng komposisyon ng dugo, nagtanggal ng "masamang" kolesterol, isang sabaw ng mga bulaklak ay nagpapadali sa mga reaksiyong alerhiya.

Ang mga prutas ay hindi dapat gamitin sa kaso ng kapansanan sa paglabas ng potasa mula sa katawan at sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan.

Mga tampok na Zucchini

Ang Zucchini ay isang gumagapang na halaman na bumubuo ng isang malaking bush na may mahabang mga shoot. Ang mga prutas ay mapusyaw na berde o dilaw na dilaw, na umaabot sa haba ng 40 sent sentimo o higit pa.

Hindi natupok na hilaw dahil sa matigas na balat... Sa isang mature na gulay, ang mga buto ay malaki, na dapat alisin bago magluto.

Hanggang sa 9 na prutas ang maaaring anihin mula sa isang bush. Ang pagkahinog sa teknikal ay nangyayari sa simula ng taglagas. Kung ang ani ay hindi aani sa tamang oras, ang mga prutas ay nawawala ang lasa, lumalaki sa napakalaking sukat at naging matitigas at tuyo.

Ang halaman ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga, hindi ito natatakot sa hamog na nagyelo at temperatura.

Kapag lumalaki ang isang gulay, kinakailangan upang maghanda ng sapat na puwang para sa paglaki, yamang ang bush ay umabot sa taas na hanggang 70 cm at bumubuo ng mga namamalaging latigo.

Ang halaman ay madalas na inaatake ng mga peste ng insekto.

Paano magtanim at magtanim ng mga binhi sa labas ng bahay

Para sa isang mayamang ani, para sa zucchini, kailangan mong makahanap ng isang bukas, maaraw na lugar, habang ang zucchini ay umaangkop nang maayos sa bahagyang lilim.

Ang Zucchini ay umusbong nang mas maaga, ngunit sa proseso ng paglaki, naabutan at maabutan sila ng mga kamag-anak na Italyano.

Mas mainam na magtanim ng zucchini sa mataas, mayabong na kama na inihanda sa taglagas, pagdidilig ng mga punla ng buhangin o lupa, habang lumilikha ng isang bahagyang pag-init, dahil ang halaman ay thermophilic.

Ang pagtutubig ng zucchini sa bukas na bukid ay isinasagawa 3-4 beses sa isang linggo sa panahon ng pagbuo ng mga prutas. Gustung-gusto ng Zucchini na lumaki sa basa na lupa.

Isang malaking plus kapag lumalaking zucchini - ito ay ang halaman na hindi nangangailangan ng pag-aalis ng damo, dahil ang pagbubuo ng mahabang pilikmata ay lumikha ng isang anino kung saan ang mga damo ay hindi lumalaki.

Mga pagkakaiba sa pag-iimbak at transportasyon

Kapag ang zucchini ay may makapal na tinapay, mahusay na dinadala ang mga ito at nanatili sa isang cool at madilim na lugar hanggang sa maraming buwan. Para sa pangmatagalang imbakan, kinakailangan upang pumili ng hindi labis na hinog at hindi napinsalang mga prutas.

Ang kapatid na lalaki ng gatas sa kabuuan ay hindi mapangalagaan ng mahabang panahon, dahil ang masarap na gulay ay may malambot na balat. Sa temperatura ng kuwarto, maaari lamang itong maiimbak ng 1-2 araw.

Kaya, ang pagkakaiba sa pagitan ng courgette at zucchini:

1. Ang madilim na berdeng zucchini ay mas maliit kaysa sa light green zucchini at lumalaki sa isang bush na may malalaking dahon at bulaklak.
2. Pinahihintulutan ng Zucchini ang mga menor de edad na frost at pagbabago ng temperatura, ang zucchini ay mas mapili tungkol sa mga kondisyon ng panahon.
3. Ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari nang mas mabilis sa "Italyano".
4. Ang zucchini ay natupok lamang ng pritong, pinakuluang, nilaga o napanatili; ang duco na zucchini ay maaaring kainin ng hilaw.
5. Ang Zucchini ay isang produktong pandiyeta, ang nilalaman ng calorie ay mas mababa nang mas mababa kaysa sa zucchini.