Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at contraindications ng honeyica honey
Maraming mga alamat at paniniwala na nauugnay sa honeyica honey. Ang halaman mismo ng honey - nakapagpapagaling Si angelica ay na-kredito ng mga katangian ng pagpapagaling mula sa mga sakit, lalo na ang mga impeksyon sa viral at bakterya. Noong Middle Ages, salamat sa kanya, sinubukan nilang labanan ang salot at iba pang impeksyon. Kinain nila ang mga ugat ng angelica, at sinabog ang mga lugar at kahit na ang mga kalye ay may sabaw.
Sa kabila nito, ang angelica honey ay hindi naging laganap, kahit na ito ay lubos na pinahahalagahan sa kulay, aroma, lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ito ay itinuturing na high-grade at kahit elite honey.
Angelica honey lasa at kulay
Angelica honey kulay-kayumanggi ang kulay nito, kung minsan ay may kulay berde... Sa pagkakapare-pareho, ito ay napaka-lagkit, mahigpit. Ang lasa ay mayaman, matalim, na may isang "pahiwatig" ng caramel, kung minsan ay may isang bahagyang kapaitan, mula sa kung saan makita sa ibaba.
Ang proseso ng crystallization ay mabagal. Dahil dito, nananatili ito sa isang likidong estado sa mahabang panahon. Ang aroma ay kaaya-aya... Matapos ang paggamit nito, ang isang tukoy na aftertaste ay mananatili sa bibig, na bumabalot sa oral cavity sa loob ng mahabang panahon.
Kung mayroon kang isang metal na kutsara, patunayan ang pagiging tunay ng produkto sa sumusunod na paraan: ang produkto ay ibinuhos sa isang kutsarita. Ang isang ilaw na ilaw ay dadalhin sa ilalim ng kutsara. Kung ang mga gilid ng likido ay nasunog pagkatapos ng pag-init, kung gayon ang kutsara ay peke.
Mga Sangkap: bitamina at mineral
Ang pagkakaiba-iba na ito ay naglalaman ng higit na fructose kaysa sa sukrosa. Salamat dito, angelica honey inirerekumenda pagkatapos kumunsulta sa isang doktor upang magamit para sa mga pasyente na may diabetes mellitus sa isang maliit na halaga, na may mga kontraindiksyon ay matatagpuan sa ibaba. Ang komposisyon nito ay ang mga sumusunod:
| Komposisyon | % |
|---|---|
| Fructose | 39-42 |
| Glukosa | 33-36 |
| Tubig, polysaccharides, sucrose, abo, mga organikong acid, iba pang mga sangkap | 22-28 |
Ang angelica honey ay mayaman sa mga mineral at elemento ng pagsubaybay:
- Manganese;
- Nickel;
- Chromium;
- Tanso;
- Fluorine;
- Sink;
- Sodium;
- Posporus;
- Calcium;
- Yodo;
- Bakal.
Ang pagkakaroon ng mahahalagang mga amino acid at biogenic stimulant Ginagawang lalong kapaki-pakinabang ang ganitong uri ng pulot. Naglalaman ito ng ascorbic acid (bitamina C), B bitamina, bitamina K at E, at iba pa.
Napakasustansya ng honey. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng halos 329 kcal.
Maaari kang maging interesado sa komposisyon at mga katangian ng iba pang mga uri ng honey:
- Ang mga benepisyo at pinsala ng sainfoin honey
- Ang mga benepisyo at pinsala ng fireweed honey
- Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at contraindication ng rapeseed honey
- Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at kontraindiksyon ng melilot honey
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang Angelica honey ay nagpapalakas sa immune system, samakatuwid kapaki-pakinabang para sa isang mahinang katawan sa taglagas-taglamig at taglamig-tagsibol na panahon, pagkatapos ng operasyon, at karamdaman, pati na rin matapos ang pagod ng stress sa pisikal at mental.
Ang pagkakaiba-iba na ito ay may anti-namumula, antimicrobial at pagkilos ng antiviral... Nagpapagaling ito ng mga sugat, may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng cardiovascular system, bato at atay.
Salamat kay honey ang siklo ng panregla ay ginawang normal... Kapaki-pakinabang na gamitin ito bilang isang prophylaxis laban sa thrush. Pinagbubuti ng produktong bee na ito ang mga proseso ng paggagatas sa mga kababaihan, gayunpaman, dahil sa ang katunayan na ang honey ay isang alerdyen para sa mga bata, mas mahusay na pigilin ang pagkain nito para sa mga ina na nagpapasuso.
Pinapakalma ng angelica honey ang katawan, kaya mabuting ubusin ito bago matulog. Tulad ng lahat ng uri ng honey, ito kapaki-pakinabang para sa sipon... Dahil sa mabilis na pagpapanumbalik ng sigla (fructose na direktang pumapasok sa daluyan ng dugo at hindi nangangailangan ng paunang o karagdagang pagpoproseso), ang produktong ito ng bubuyog ay nag-aambag sa isang pagtaas ng kahusayan.
Ginamit sa gamot, cosmetology, industriya ng kendi. Napakahusay nito sa lemon juice, fruit Drink, at iba pang inumin. Sa tulong nito, ang mga prutas ay inihurno, iba't ibang mga uri ng lutong kalakal ay ginawa.
Contraindications at pinsala
Dahil sa mataas na calorie na nilalaman ng produkto kailangan mong gamitin ito sa limitadong dami, kung hindi man ang isang reaksiyong alerdyi ng katawan ay hindi ibinubukod. Sa parehong dahilan, dapat itong maingat na kainin ng mga pasyente na may diabetes mellitus at maliliit na bata.
Tungkol sa honey plant na angelica
Ang planta ng pulot ng ganitong uri ng pulot ay gamot na angelica o angelica... Samakatuwid, ang honey ay minsang tinatawag na honeyica honey. Ang biennial herbs na ito ay pangunahing lumalaki sa mga hilagang teritoryo ng Europa at Russia.
Ang maliliit na mga bulaklak ay nakolekta sa mga inflorescent sa anyo ng isang payong hanggang sa 15 cm ang lapad. Ang halaman ay namumulaklak mula Hunyo hanggang Agosto sa ikalawang taon ng buhay.
Salamat kay mataas na nilalaman ng mahahalagang langis at mga lasa, umaakit ito ng mga bubuyog upang mangolekta ng polen at nektar. Ang kasaganaan ng pamumulaklak para sa isang mahabang panahon (halos 2 buwan) ay nagbibigay sa mga manggagawang ito ng pagkakataong magtrabaho upang makapag-stock sa isang malusog at malusog na kapaligiran na napakasarap na pagkain.
Mga kondisyon sa pag-iimbak
Angelica honey, tulad ng iba pang mga pagkakaiba-iba, mas mabuti na nakaimbak sa isang temperatura hindi mas mataas sa 18, at hindi mas mababa sa 4 degree Celsius. Angkop para dito lugar - imbakan ng silid, basement, balkonahe.
Ang silid o bahagi nito (ang lugar kung saan nakaimbak ang pulot) ay dapat madilim na walang pagkakalantad sa sikat ng araw.
Angkop ang Cookware para sa pangmatagalang imbakan - baso, luad, ceramic. Ang metal at plastik ay hindi angkop.
Dahil ang angelica honey ay hindi nag-kristal sa loob ng mahabang panahon, una ito nakaimbak sa temperatura +13 - +18 degree. Pagkatapos ito ay nabawasan sa + 4.
Ano ang mga pangunahing karamdaman na tinatrato nito?
Tumutulong ang angelica honey upang makayanan ang maraming sakit, kabilang ang:
- hypertension;
- kalamnan dystrophy;
- cystitis;
- thrush;
- paninigas ng dumi
- kolaitis;
- gastritis;
- ARI;
- brongkitis;
- angina;
- sakit sa ngipin;
- conjunctivitis;
- sakit sa balat;
- mga komplikasyon sa postpartum;
Ito ay hindi isang kumpletong listahan ng mga sakit na maaaring labanan ng pulot sa kumplikadong, pangunahin sa pamamagitan ng pag-aktibo ng potensyal ng organismo mismo, pagdaragdag ng kaligtasan sa sakit. Kung mayroon kang isang malubhang karamdaman, dapat kang magpatingin sa doktor. para sa isang paunang konsulta.
Likas na honeyica honey - isang kamalig ng mga sustansya, elemento ng pagsubaybay, mineral. Salamat dito, pati na rin ang mahusay na panlasa at kaakit-akit na kulay, masaya silang nakuha para sa kasiyahan at kalusugan.
