Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at kontraindiksyon ng clover honey
Ang clover, o sa halip ang pollen nito, ay naroroon sa maraming uri ng honey, dahil walang isang solong uri ng natural na honey sa dalisay na anyo nito. Ang clover ay walang kataliwasan. Samakatuwid, ang produktong beekeeping na ito ay karaniwang ipinangalan sa pangunahing halaman ng pulot mula sa kung saan ang mga bubuyog ay nakatanggap ng suhol.
Ang clover honey ay itinuturing na may mataas na kalidad. Ang kulay, aroma, lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian nito ay nagbibigay ng karapatang tawagan ito.
Ang lasa at kulay ng clover honey
Mabangong honey ng clover. Ito ay nabibilang sa mga pagkakaiba-iba ng bulaklak, na nagbibigay kaaya-aya, mayamang aroma, matamis na lasa nang walang kapaitan at astringency. Ang aftertaste ay binibigkas.
Ang sariwang pumped honey ay halos transparent. Ang kulay ay dilaw na dilaw na may berde na kulay. Kapag ang mga bees ay nangolekta ng nektar mula sa pulang klouber, ang honey ay kumukuha ng kaukulang kulay-rosas na tono.
Mabilis na nag-crystallize, ang istraktura ay pinong-grained.
Mga Sangkap: bitamina at mineral
Sa pamamagitan ng komposisyon nito Ang clover honey ay mas angkop para sa mga pasyente na may diabetes mellitus kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-ibadahil ang dami ng fructose ay lumampas sa glucose. Madali itong hinihigop ng katawan. Ang tampok na ito ay ginagamit ng mga nutrisyonista sa kanilang mga rekomendasyon sa mga pasyente.
Ang komposisyon ay ang mga sumusunod:
| Komposisyon | % |
|---|---|
| Fructose | 40 |
| Glukosa | 35 |
| Tubig, polysaccharides, sucrose, abo, mga organikong acid, iba pang mga sangkap | 25 |
Maaari rin itong baguhin mula sa lumalaking kondisyon ng melliferous na halaman, panahon, atbp.
Mas nangingibabaw ang mga microelement:
- Boron;
- Yodo;
- Manganese;
- Potasa;
- Bakal;
- Tanso;
- Sink.
Naglalaman ang komposisyon ng clover honey ng mahahalagang mga amino acid, na ginagawang mas mahalaga ang iba't ibang ito. Ng mga bitamina Naglalaman ang honey ng ascorbic acid, bitamina E, K, B na bitamina iba pa
Mataas na calorie honey. 100 g ng produkto ay naglalaman ng tungkol sa 315 kilocalories.
Maaari kang maging interesado sa komposisyon at mga katangian ng iba pang mga uri ng honey:
- Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at kontraindiksyon ng kandyk honey
- Ang mga benepisyo at pinsala ng fireweed honey
- Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at kontraindiksyon ng honeyica honey
- Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at contraindications ng manuka honey
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Clover honey nagpapabuti sa metabolismo at sirkulasyon ng dugo... Inirerekumenda na gamitin ito upang maibalik ang lakas sa kaso ng labis na trabaho. Dahil pinapagana ng honey ang mga proseso ng pagtunaw, kinakain ito sa umaga sa isang walang laman na tiyan. Bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na ahente ng prophylactic.
Ang pagkakaiba-iba na ito ay may mga katangian ng antiseptiko at antibacterial... Normalisa nito ang microflora ng bituka. Ito ay isang mahusay na diuretiko. Ito ay may kakayahang alisin ang mga lason mula sa katawan kapag natupok ng tsaa.
Ginagamit ito sa mga dietetics, cosmetology, tradisyonal at alternatibong gamot. Bukod sa, malawakang ginagamit sa industriya ng kendi, sa partikular, sa mga cake, iba pang mga inihurnong kalakal.
Mabuti ang honey sapagkat mayroon itong isang envelope na epekto.
Contraindications at pinsala
Mataas na calorie na honey ng klouber. Kaya pala hindi mo ma-overeat ito... Para sa isang may sapat na gulang, sapat na upang kumain ng hanggang sa 90 g bawat araw, para sa isang tinedyer - hanggang sa 45 g. Para sa pag-iwas kalahati ang rate. Kung ang isang tao ay may allergy sa mga produkto ng bee o mga legume, mas mabuti na tanggihan itong gamitin.
Ang mga pasyente na may diabetes mellitus ay maaaring gamitin ito, ngunit maingat. Hindi makakasakit na kumunsulta sa doktor. Dahil ang honey ay isang napaka-matamis na produkto, kailangan mo banlawan ang bibig pagkatapos gamitin upang maiwasan ang mga pag-karies ng ngipin.
Huwag bigyan ang clover honey sa mga batang wala pang tatlong taong gulang.
Tungkol sa halaman ng pulot
Ang planta ng pulot para sa ganitong uri ng pulot ay ang klouber - isang halaman ng halaman ng halaman. Lumalaki ito sa Ukraine, sa gitnang Russia, Europa. Sa ilang mga bansa, espesyal na ito ay naihasik bilang isang halaman ng pulot. Sa Ukraine, dalawang beses sa isang taon silang gumapas.
Ang halaman na ito ay namumulaklak mula sa pagtatapos ng Mayo at buong Hunyo.... Hindi ibinukod na ang panahong ito ay pahabain hanggang sa simula ng Hulyo.
Ang clover ay may kulay puti, rosas at pula. Mula sa 1 ektarya ng lugar, mula 100 hanggang 300 kg ng pulot ay maaaring magawa... Bilang isang halaman ng honey, pinahahalagahan ito dahil ang pangunahing panahon para sa pagkolekta ng nektar ay bumagsak sa isang oras na ang mga maagang halaman ng honey ay nawala na, at ang mga gitna (mga tag-init) ay hindi pa nakapasok sa yugto ng pamumulaklak.
Sa pagkakaroon ng hamog at kalmadong panahon, ang mga bees ay masaya na gumana sa klouber.
Mga kondisyon sa pag-iimbak
Ang ganitong uri ng pulot ay mabilis na ginawang candied. Bago ang pagkikristalisasyon, kanais-nais na mapaglabanan ang temperatura ng 15-17 degrees Celsius.... Pagkatapos - mula +3 hanggang +8 sa isang kamag-anak na halumigmig na 60%.
Ang pinakamahusay na mga lalagyan ay mga garapon na salamin o ceramic pinggan.
Ano ang mga pangunahing karamdaman na tinatrato nito?
Ang mga sakit sa Cardiovascular, lalo na ang tachycardia, lahat ng sipon, sakit sa bato, kasukasuan ay ginagamot ng mga gamot na kasama ng honey na ito. Inirerekomenda ang clover honey para sa paglilinis ng dugo at pagpapanumbalik ng bituka microflora.
Para sa mga nagdurusa sa neuroses, hindi pagkakatulog, ang honey ay makakatulong na pakalmahin ang sistema ng nerbiyos. Siya ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan at nakakatulong upang mapagtagumpayan ang ilang mga sakit na babaeika Para sa sobrang timbang ng mga tao, makakatulong itong gawing normal ang metabolismo.
Kapag gumagamit ng pulot, mahalaga na huwag madala, naaalala ang sikat na parirala: "Ang anumang lason ay gamot, anumang gamot ay lason"... Isinasaalang-alang na ang pulot ay maaaring maging isang malakas na alerdyen, labis na pagkonsumo puno ng malubhang kahihinatnan, hanggang sa anaphylactic shock... Samakatuwid, ang lahat ay mabuti sa katamtaman. Kung susundin mo ito, masisiyahan ka sa produktong ito nang may kasiyahan. Ang kasiya-siyang lasa, kasama ang mga kapaki-pakinabang na katangian, ay magbibigay ng isang napakahalagang serbisyo upang mapanatili o maibalik ang kalusugan.
