Paano makilala ang plum mula sa cherry plum: isang kapansin-pansin na pagkakaiba

Sumasang-ayon ang mga baguhan na hardinero na ang cherry plum ay pareho ng plum. Ngunit ang opinyon na ito ay nagkakamali.

Plum at cherry plum - mga prutas na magkakaiba sa pamamagitan ng nutritional halaga, panlasa at iba pang mga tagapagpahiwatig.

Tandaan ng mga hardinero ang mga sumusunod na pagkakaiba sa pagitan ng plum at cherry plum:

1. Kulay ng prutas... Ang cherry plum sa karamihan ng mga kaso ay ipinakita sa dilaw-pula na kulay, at plum na may kulay asul na asul.
2. Magkaiba komposisyong kemikal at halaga ng nutrisyon. Ang mga plum ay naglalaman ng mas maraming asukal at mas mababa ang kaltsyum.
3. Lugar ng paglaki... Ang Cherry plum ay karaniwan sa mga timog na rehiyon at lalo na sa Caucasus. Ito ay dahil sa mababang tigas ng taglamig. Ang plum ay matatagpuan sa lahat ng mga bansa na may isang mapagtimpi klima at maging sa hilaga.
4. Iba't ibang oras ng pagkahinog... Ang cherry plum ay ani sa huling bahagi ng tag-init at maagang taglagas, ang plum ay humihinto nang mas maaga. Ang mga Cherry plum sapling ay nagsisimulang magbunga ng 2 taon nang mas maaga kaysa sa mga punla ng plum.
5. Namumulaklak... Ang malambot na rosas na mga inflorescence ng cherry plum ay lilitaw nang sabay-sabay sa pamumulaklak ng mga dahon. Mas tinitiis nila ang mga malamig na snaps kaysa sa iba. Para sa pagkahilig nito sa maagang paggising, ang cherry plum ay ginagamit din para sa mga pandekorasyon na layunin. Ang mga bulaklak na bulaklak na bulaklak ay gumagawa ng 1 hanggang 3 puting mga bulaklak.
6. Ang mga plum ay mas madaling matuyo, bilang isang resulta kung aling mga prun ang nakuha.
7. Ang bato sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng cherry plum ay hindi pinaghiwalay... Ito ay isang tampok na biological na hindi matatawag na isang makabuluhang sagabal.



8. Ang taunang ani ng cherry plum ay mas mataas kaysa sa plum at umabot ng hanggang sa 40 kilo bawat puno.
9. Ang Cherry plum ay mas madaling kapitan ng mga peste at maraming mga sakit, hindi kinakailangan sa komposisyon ng lupa. Sa aming natural na kondisyon, ang cherry plum ay lumaki nang walang mga espesyal na paraan ng proteksyon. Dahil dito, tinawag itong isang environment friendly culture. Ang plum ay madaling kapitan ng sakit at hindi lumalaban sa mga peste.
10. Kinakailangan ang Cherry plum sa paghahanda ng sikat na Georgian tkemali sauce. Ang pampalasa ay napupunta nang maayos sa karne, isda, manok o isang pinggan ng patatas, pasta. Sa orihinal na resipe, ang sarsa ay hindi naglalaman ng asukal, asin.

Ang pagbili ng plum o cherry plumuna suriin ang kanilang hitsura. Ang prutas ay hindi dapat kulubot, kaluskos o bulok. Normal na magkaroon ng isang puting patong sa ibabaw.

Russian plum, aka cherry plum

Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal

Ang cherry plum ay karaniwang tinatawag na isa sa mga orihinal na anyo ng plum sa bahay... Ang mga prutas nito ay minamahal ng marami para sa kanilang natatanging matamis at maasim na lasa at juiciness. Ginagamit ang mga ito sa parehong sariwa at sa paghahanda ng mga panghimagas, pinapanatili, sarsa, jam.

Kamakailan Nakilala ng mga siyentipikong Ruso ang prutas bilang isang magkakahiwalay na species ng botanical - "Russian plum"... Ang calorie na nilalaman ng cherry plum ay nag-average ng 27 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Karamihan sa mga pagkakaiba-iba ay mayabong sa sarili... Kaugnay nito, maraming mga pagkakaiba-iba ng cherry plum ang nakatanim sa plot ng hardin nang sabay-sabay, na kinakailangan para sa kapwa polinasyon.

Naglalaman ang mga hinog na prutas:

• bitamina ng pangkat B, E, PP, C, provitamin A;
• bakal, sosa, potasa, posporus, kaltsyum;
• mga sangkap ng pectin;
• ascorbic acid.

Ang Cherry plum ay pinagsama sa iba't ibang mga produktotulad ng karne, manok, gulay, keso, keso sa kubo. Maaari itong mai-freeze at matuyo.

Kabilang sa mga tanyag na barayti ng cherry plum kaugalian na makilala: Tent, Bounty, Granite, Kuban comet, Nesmeyana.

Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at pinsala sa katawan

Ang Cherry plum ay hindi lamang isang masarap na prutas. Maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ginagamit ang mga prutas na Cherry plum para sa therapeutic at prophylactic na layunin sa matagal na paninigas ng dumi, kakulangan sa bitamina, karamdaman sa metabolic.

Produkto ng pagkain ginamit ng mga taong nais magpapayat. Ang regular na paggamit ng mga hinog na prutas ay isang mabisang hakbang para sa pag-iwas sa mga katarata.

Mga tincture ng tubig ng mga bulaklak ay nagpakita ng pagiging epektibo sa paggamot ng mga sakit sa bato at atay, mga karamdaman ng reproductive system sa mga kalalakihan.

Ang mga shell ng binhi ay ginagamit sa paggawa ng activated carbon.

Pinatuyong pulp pinapanatili ang lasa, ay kasama sa pang-araw-araw na diyeta bilang isang ahente ng antiscorbutic.

Ang pinakadakilang benepisyo ay maaaring makuha kumakain ng sariwang plum ng seresa... Ang hinog na prutas ay may katangian na aroma at isang siksik na balat nang walang pinsala. Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay napanatili nang buong pagkatapos ng pagyeyelo.

Lalo na masarap cherry plum juicekapag pinaghalo sa iba pang mga berry at prutas. Ito ay madalas na ginagamit bilang isang tagapuno ng yoghurt.

Inirerekomenda ang prutas para sa mga bata, mga buntis na kababaihan, matatandang tao, atleta. Perpektong tinatanggal ang uhaw at pinupuno ng sigla.

Ang cherry plum ay kinikilala ng opisyal na gamot bilang isang kapaki-pakinabang na prutas, ngunit dapat subaybayan ang pagkonsumo... Kung hindi man, mayroong isang mataas na posibilidad ng pagkalason sa katawan, ang hitsura ng heartburn, pagduwal at gastrointestinal na pagkabalisa.

Hanggang sa 5 prutas ang maaaring kainin nang walang pinsala sa kalusugan.

Kasama ang mga kontraindiksyon para sa cherry plum edad ng mga bata hanggang sa isang taon, indibidwal na hindi pagpaparaan, nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice. Ang prutas ay dapat ding iwanan para sa mga taong may sakit na sinamahan ng pagtatae.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga plum, komposisyon ng kemikal

Maraming mga tao ang gusto ng makatas na mga plum, ngunit ang prutas ay mahalaga hindi lamang para sa lasa nito. Kasama ang komposisyon ng prutas isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mga bitamina C, A, B, PP, pati na rin potasa, posporus, iron at iba pa.

Calorie na nilalaman ng kaakit-akit ang average ay 42 kcal. Anuman ang pagkakaiba-iba, ang prutas ay may bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian:

• pagbawas ng puffiness;
• pag-aalis ng paninigas ng dumi, atony;
• paglilinis ng bituka, ang katawan mula sa mga lason;
• pag-aalis ng akumulasyon ng apdo;
• pagpapalakas ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo, kalamnan ng puso at mga nerve cell;
• normalisasyon ng atay;
• pagpapapanatag ng mga antas ng presyon ng dugo;
• antipirina epekto para sa sipon at mga nakakahawang sakit, na sinamahan ng pagtaas ng temperatura ng katawan ng tao.

Kasabay ng mga prutas kapaki-pakinabang din ang mga dahon ng fruit plum... Naglalaman ang mga ito ng coumarin, na pumipigil sa pamumuo ng dugo at pumayat sa dugo. Anglaw sa bibig ng sabaw ng mga dahon ay ginagamit sa mga unang sintomas ng gastratitis.

Upang maiwasan ang pinsala sa katawan, dapat mag-ingat kapag kumakain ng mga kaakit-akit.

Sa mga tanyag na barayti kabilang sa mga hardinero ay kinabibilangan ng: Mirabelle, Honey White, Tula Black, Alyonushka.

Ginamit sa cosmetology

Mayamang bitamina komposisyon ng mga cherry plum at plum Pinapayagan kang gumamit ng mga prutas sa cosmetology. Ang regular na aplikasyon ng mga maskara ay magpapabagal sa proseso ng pag-iipon, magbasa-basa sa balat, at magpapahigpit din sa mga pores.

Cherry plum at katas na binhi ng katas malawakang ginagamit sa pabango, sa paggawa ng medikal na sabon.

Sa pagsasagawa, ang mga sumusunod na recipe ng tradisyunal na gamot ay ginagamit:

1. Isang maskara batay sa pinalambot na mga plum at sour cream. Moisturize ang balat at binibigyan ito ng malusog na hitsura.
2. Ang langis ng binhi ng Cherry plum ay ginagamit sa paglaban sa mga stretch mark sa mga buntis.
3. Nourishing cream na may cherry plum, egg white at starch.
4. Ang isang sabaw ng mga plum o cherry-plum na prutas ay magpapahintulot sa iyong buhok na bumalik sa natural na ningning.
5. Cherry plum juice na may chamomile infusion at baby cream. Inirekomenda ng mga dermatologist para sa tuyo, malambot na balat.

Plum face mask:

Posibilidad ng transportasyon

Oras ng pag-aani nakasalalay sa oras ng pagkahinog ng prutas sa isang partikular na pagkakaiba-iba. Ang pinakamahalagang bagay ay hindi upang antalahin ang koleksyon. Ang mga sobrang prutas ay mabilis na magsisimulang gumuho sa kanilang sarili. Sa kasong ito, sila ay hindi maayos na maiimbak.

Ang Cherry plum ay mas madaling transportasyon kaysa sa plum... Kung dapat itong ilipat ang prutas sa isang malayong distansya, ang prutas ay aani ng 5-7 araw bago ang buong pagkahinog. Ang mga kahon na may maliit na bukana ay angkop para sa transportasyon.

Kung ang hardinero ay nagpasya na palaguin ang kaakit-akit o cherry plum sa kanyang site, dapat mong maingat na isaalang-alang ang pagpili ng isang partikular na pagkakaiba-iba. Ang huling resulta ay nakasalalay dito.

Ang plum at cherry plum ay dalawang pinakamalapit na kamag-anakna kabilang sa parehong botanical genus, maaari mong makilala ang mga ito.