Anong mga bitamina at mineral ang naglalaman, ano ang calorie na nilalaman ng mga pine nut?

Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at kontraindiksyon ng mga pine nut

Ang mga pine nut ay matagal nang itinuturing na isang mahalagang pampalusog na produkto., mayaman sa bitamina, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Mayroong isang maling kuru-kuro sa mga tao na ang mga nut na ito ay nakuha mula sa mga marilag na cedar. Sa katunayan, ito ang mga binhi ng Siberian cedar pines, na, kapag umabot sa kapanahunan, ay may kakayahang gumawa ng 10-12 kg ng mga mani mula sa bawat puno.

Ang mga pine nut ay medyo maliit sa laki: 10-14 mm ang haba at 6-10 mm ang lapad. Ngunit tulad ng sinasabi nila, maliit na spool ngunit mahalaga.

Anong mga bitamina at mineral ang naglalaman, ano ang calorie na nilalaman ng mga pine nut?

Hindi lamang ang mga ibon sa kagubatan at hayop ang kumakain ng mga pine nut. Ito ang produkto ay isang natatanging napakasarap na pagkain sa diyeta ng tao... Una, ginamit ang mga pine nut sa pagluluto upang maghanda ng iba`t ibang pinggan.

Nang maglaon, pinag-aralan ang kanilang nutritional halaga, kung saan humanga sa iba't ibang mga nutrisyon na bumubuo:

  • glucose, fructose at sucrose;
  • bitamina: A, C, K, E, pati na rin ang pangkat ng mga bitamina B (B₁, B₂, B₃, B₅, B₆, B₉);
  • mga elemento ng micro at macro;
  • mga amino acid.
Ang mga kernel ay mayaman sa potasa, kaltsyum, magnesiyo, iron, posporus, sink, at pilak. Nakasalalay sa rehiyon kung saan lumalaki ang mga puno ng pine, ang mangganeso, yodo, nikel, molibdenum, kobalt, tanso ay matatagpuan sa komposisyon ng mga pine nut.

Naglalaman ang mga pine kernels ng 19 amino acid: histidine, proline, arginine, tyrosine, methionine, glutamic acid, aspartic acid, lysine, tryptophan, glycine at iba pa.

Naglalaman ang mga pine nut ng 60-63% fats, na mapagkukunan ng mahalagang pine nut oil, 14-17% na madaling natutunaw na protina at 10-14% na carbohydrates.

Ang halaga ng enerhiya ng produkto ay 875 kcal bawat 100 g.

Mga pine nut. Mga pagbati sa Siberian:

Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at benepisyo para sa kalalakihan, kababaihan at bata

Ang pagiging kapaki-pakinabang ng mga pine nut ay nagbibigay-daan sa halos lahat na gamitin ang mga ito para sa nakapagpapagaling o prophylactic na hangarin, na ipinaliwanag ng isang malawak na hanay ng mga mahahalagang sangkap na bumubuo sa kanilang komposisyon.

Ano ang silbi ng maliit na nut na ito:

  • ay may positibong epekto sa immune system, na tumutulong upang makabawi mula sa isang malubhang karamdaman o matinding pisikal na aktibidad;
  • ginagamit ito upang maiwasan ang anemya, nagpapabuti ng komposisyon ng dugo at may positibong epekto sa cardiovascular system;
  • nagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo;
  • nagpapabuti sa aktibidad ng utak, pinapataas ang kakayahan sa pag-iisip;
  • na may regular na paggamit, nagpapalakas ng tisyu ng buto at nagpapabuti ng visual acuity;
  • bilang isang produktong mayaman sa yodo, epektibo ito sa paggamot at pag-iwas sa thyroid Dysfunction;
  • salamat sa nilalaman ng kumplikado ng B bitamina, nakakatulong itong gawing normal ang paggana ng sistema ng nerbiyos: pinapawi ang pagkamayamutin, tumutulong upang labanan ang hindi pagkakatulog at pagkapagod;
  • nagpapabuti sa metabolismo at gawain ng mga endocrine glandula;
  • normalisahin ang paggana ng lahat ng mga organo ng digestive system;
  • nagsisilbing isang ahente ng prophylactic laban sa pagbuo ng mga benign at malignant na tumor;
  • binabawasan ang gana sa pagkain, na kapaki-pakinabang para sa mga sobra sa timbang at sa mga sumusunod sa pigura;
  • nagpapabuti ng pangkalahatang kondisyon ng balat, tumutulong sa paggamot ng iba't ibang mga sakit sa balat, nagtataguyod ng mabilis na paggaling ng sugat at pagbabagong-buhay ng tisyu;
  • pinatataas ang lakas sa mga kalalakihan at ginawang normal ang aktibidad ng reproductive system;
  • pinapabagal ang proseso ng pagtanda sa katawan, may nakapagpapasiglang epekto;
  • ay isang mahusay na ahente ng prophylactic para sa atherosclerosis at diabetes mellitus.

Mga Kontra

Sa kabila ng malaking listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang paggamit ng mga cedar kernels sa pagkain ay hindi dapat na pigilanupang hindi makapinsala sa iyong kalusugan.

Pinapayuhan ng mga doktor at nutrisyonista na kumain ng hindi hihigit sa 50 g bawat araw (ito ay halos 2 kutsarang) kalahating oras bago kumain.

Ang mga pine nut ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pag-unlad ng kaisipan at pisikal ng mga bata. Gayunpaman, dahil sa maliit na sukat ng mga core, huwag ibigay ang mga ito sa mga sanggol na wala pang 4-5 taong gulang - Ang mga bata ay maaaring lumanghap ng mga mani, na kung saan ay magiging sanhi ng pagbara ng mga daanan ng hangin.

Ang mga bata pagkatapos ng 5 taong gulang ay dapat kumain ng mga mani sa pagkakaroon ng mga may sapat na gulang upang makapagbigay sila ng paunang lunas kung kinakailangan.

Hindi inirerekumenda na kumain ng mga pine nut nang sabay may mga pinggan ng pagawaan ng gatas o karne. Ang malaking halaga ng protina na nilalaman sa mga produktong ito ay naglalagay ng labis na pagkarga sa mga organ ng pagtunaw at pinipigilan ang katawan na mai-assimilate ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng mga mani.

Kapag bumibili ng mga pine nut sa merkado, bigyan ang kagustuhan sa hindi naka-link - maaari silang maiimbak nang hindi nawawala ang kanilang panlasa at mga katangian ng pagpapagaling hanggang sa 1 taon
Kapag bumibili ng mga pine nut sa merkado, bigyan ang kagustuhan sa hindi naka-link - maaari silang maiimbak nang hindi nawawala ang kanilang panlasa at mga katangian ng pagpapagaling hanggang sa 1 taon

Minsan kapag natupok ang mga mani, lilitaw ang isang mapait na lasa sa bibig. Isang de-kalidad na produkto na masarap sa lasa, madaling ngumunguya at may isang masarap na samyo.

Ang hitsura ng kapaitan ay nagpapahiwatig na ang mga mani na kinakain ay rancid. at naging sanhi ng isang uri ng pagkalason sa katawan.

Ang pakiramdam ng kapaitan sa bibig ay maaaring naroroon sa loob ng 2-14 araw pagkatapos ubusin ang produkto at mawawala nang mag-isa nang hindi kumukuha ng gamot.

Kapag bumibili ng mga peeled pine nut, tiyaking magbayad ng pansin sa petsa ng pag-iimpake. Ang mga peeled kernels ay mabilis na mabulok (lumala) mula sa pagkakalantad sa hangin at sikat ng araw.

Ano ang maximum na buhay na istante ng mga peeled na mani? Bumubuo lang ito 14 na araw.

Kapag bumibili ng mga pine nut sa merkado, bigyan ang kagustuhan sa hindi na-naka-peel - maaari silang maiimbak nang hindi nawawala ang kanilang panlasa at mga nakapagpapagaling na katangian hanggang sa 1 taon.

Bilang isang kontraindiksyon tradisyonal na tinatawag ng mga manggagamot ang indibidwal na hindi pagpaparaan. Nakalulungkot, ang isang allergy ay maaaring mabuo sa mga pine nut.

Ang mga banayad na alerdyi ay ipinahayag sa pamamagitan ng pagsusuka, pagtatae, pangangati at pamumula ng balat. Sa mga mas matinding kaso, bubuo ang anaphylactic shock, sinamahan ng mababang presyon ng dugo, pangkalahatang kahinaan at pagkawala ng kamalayan.

Mga pine nut at ang kanilang mga benepisyo at kontraindiksyon:

Paglalapat sa tradisyunal na gamot

Para sa mga recipe ng tradisyunal na gamot, ang lahat ng mga sangkap na bahagi ng mga pine nut ay ginagamit: peeled kernels, shell, langis at kahit cake, na kung saan ay ground at ginagamit bilang isang suplemento sa pagkain.

Ang harina ng Cedar ay gawa sa cake, at nakapagpapalusog na gatas o cream ay ginawa mula rito.na kapaki-pakinabang para sa mga sanggol na alerdye sa gatas ng suso.

Ang pinakalaganap para sa mga layunin ng gamot ay mga tincture ng mga pine nut na may alkohol o vodka. Ang mga vodka liqueurs ay may isang mas kaaya-aya na lasa at mas mababang lakas kaysa sa mga alkohol.

Ginagamit ang mga tincture upang gamutin ang isang malawak na hanay ng mga karamdaman:

  • atherosclerosis;
  • hypertension;
  • digestive at respiratory organ;
  • sistema ng bato at genitourinary;
  • mga daluyan ng puso at dugo;
  • sakit ng balat at buhok;
  • mga kasukasuan at gulugod;
  • mga karamdaman ng sistema ng nerbiyos;
  • anemia at hypovitaminosis;
  • sipon;
  • hindi paggana ng thyroid gland;
  • almoranas.
Ginagamit ang pine nut makulayan na may alkohol o vodka upang gamutin ang maraming mga sakit.
Ginagamit ang pine nut makulayan na may alkohol o vodka upang gamutin ang maraming mga sakit.

Ang hitsura ng cedar seed tincture ay kahawig ng cognac. Sinabi ng mga eksperto na ang lasa ay hindi gaanong naiiba mula sa elite na inumin na ito.

Sa Internet at sa mga mapagkukunan ng panitikan, maraming mga recipe para sa paggawa ng mga tincture. Narito ang isa sa mga ito:

  1. Maglagay ng 500 g ng mga unpeeled pine nut sa isang malinis na garapon na baso, ibuhos sa vodka o paghuhugas ng alkohol. Ang likido ay dapat na ganap na takpan ang mga mani.
  2. Ipilit ang produkto sa temperatura ng kuwarto sa isang madilim na lugar sa loob ng 12-14 araw.
  3. Pagkatapos ng dalawang linggo, suriin ang kahandaan ng makulayan - ang mga kernel sa loob ng mga mani ay dapat na ganap na matunaw sa ilalim ng impluwensiya ng alkohol. Upang suriin, sapat na upang makakuha ng isang kulay ng nuwes mula sa garapon at basagin ito. Kung walang kernel sa loob ng kulay ng nuwes, ang makulayan ay handa nang gamitin.
  4. Kung ang nucleus ay hindi ganap na natunaw, panatilihin ang makulayan sa loob ng ilang oras, suriin ang kondisyon ng nukleo bawat iba pang araw.

Ang kurso ng paggamot ay karaniwang tumatagal ng 1-2 buwan.... Kung kinakailangan, sumailalim sila sa isang pangalawang kurso pagkatapos ng 30-araw na pahinga.

Ang makulayan ay kinukuha 3-4 beses sa isang araw bago kumain.... Ang inirekumendang solong dosis ay 2 kutsarita ng produkto, na naghalo sa 1 kutsarang pinakuluang tubig, upang ang kabuuang halaga ng makulayan ay sapat na para sa buong kurso.

Tulad ng anumang gamot, ang inirekumendang dosis ay hindi dapat lumampas. Maipapayo na kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin ang remedyo ng pine nut folk.

Ipinagbabawal na magbigay ng mga tincture sa alkohol o vodka sa mga bata at mga buntis. Ang mga dumaranas ng hindi pagpaparaan ng alkohol at malubhang sakit sa atay ay dapat ding tanggihan ang mga ito.

Ang epekto ng kulay ng nuwes sa kalusugan habang nagbubuntis at nagpapasuso

Bukod sa pangunahing mga produkto inirerekumenda na magdagdag ng mga pine nut sa diyeta ng mga buntis na kababaihan... Ang umaasang ina at sanggol ay makakatanggap mula sa kanila halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento na kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng fetus.

Sa parehong oras, ito ay mahalaga huwag lumampas sa inirekumendang pang-araw-araw na dosis - 2 tbsp. kutsara - at bumili lamang ng isang de-kalidad na produkto.

Pagkatapos ng kapanganakan ng isang bata, ang mga pine nut ay hindi dapat maibukod mula sa diyeta ng ina. Pinahusay nila ang paggagatas at, pagpasok sa katawan ng sanggol na may gatas ng ina, palakasin ang kaligtasan sa sakit ng bata, at magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa kanyang pag-unlad sa pag-iisip at pisikal.

Mga nuttyll: mga nakapagpapagaling na katangian para sa mga tao

Shell nut shell ginamit para sa paghahanda ng materyal na madaling gamitin sa kapaligiran - cedroplast... Ito ay isang pinaghalong materyal sa pagtatapos, na naglalaman ng dagta at mga pine nut shell.

Bukod sa pandekorasyon na function, Ang cedroplast ay may natatanging mga katangian... Ayon sa mga tagagawa, sa silid, pinalamutian ng mga slab ng basura ng pine nut, nabawasan ang pagkapagod ng mga manggagawa, tumataas ang kanilang kapasidad sa trabaho, at ang kanilang kalinawan ng pag-iisip ay nagpapabuti.

Ang mga Cedar shell ay malawakang ginagamit ng mga hardinero at mga taga-disenyo ng tanawin. Pinoprotektahan ng shell ng mulch ang mga halaman mula sa mga fungal disease at insekto peste, pinayaman ang lupa sa mga micro- at macroelement na kinakailangan para sa mga hortikultural na pananim.

Sa industriya ng pagkain, ang mga pine nut husk ay ginagamit para sa paggawa ng mga likido at syrup, sa industriya ng kosmetiko - para sa mga scrub at mask.

Kasama sa industriya ng parmasyutiko ang mga recycled pine nut sa komposisyon ng mga pamahid, cream at tincture. Ang mga gamot na ito ay may mga katangian ng antiseptiko dahil sa mga tannin sa shell. Ginagamit ang mga ito upang gamutin ang pagkasunog, lichen, eksema at purulent na pamamaga ng balat.

Ginagamit ang mga shell ng pine nut sa cosmetology at mga parmasyutiko, bilang isang pataba, sa katutubong gamot
Ginagamit ang mga shell ng pine nut sa cosmetology at mga parmasyutiko, bilang isang pataba, sa katutubong gamot

Alkohol at vodka shell tincture epektibo sa kumplikadong paggamot ng anemia, atherosclerosis, leukemia, cardiovascular at genitourinary system, digestive organ, eye disease.

Ang mga decoction ay inihanda mula sa husk ng mga mani, na mayroong anti-namumula at analgesic effects. Inirerekomenda ang kanilang paggamit para sa pagpapanumbalik ng mga organ ng pagtunaw, ang paggamot ng ubo na alerdyi at runny nose, rayuma, gout, periodontitis.

Ang pinsala ng husk sa katawan

Ang Therapy na may mga shell ng pine nut ay dapat na sumang-ayon sa isang doktor. Ang isang dalubhasa lamang ang maaaring suriin ang katawan at kumpirmahin kung ang naturang paggamot ay angkop para sa isang tukoy na sakit.

Isang partikular pag-iingat ay dapat na maisagawa ng mga nakakita ng mga paglabag sa komposisyon ng dugo.

Ang paggamot sa mga katutubong remedyo batay sa mga pine nut o shell ay dapat na isama sa mga tradisyunal na gamot.

Paano ihanda ang shell para magamit

Ang paghihiwalay ng shell mula sa mga kernel ay hindi madali, para dito kakailanganin mong gumawa ng ilang pagsisikap. Kaagad, kailangan mong bale-walain ang ideya na ang mga pine nut ay maaaring masaktan - ang kanilang shell ay sapat na matigas at maaaring sirain ang integridad ng mga ngipin.

Sa larangan ng industriya para sa pagbabalat ng mga mani mula sa shell gumamit ng mga espesyal na aparato (dehumidifiers)... Sa bahay, ginagamit ang dalawang pamamaraan upang kunin ang nutrient nucleoli.

Maaaring gamitin ang dalawang pamamaraan upang paghiwalayin ang mga kernel ng pine nut mula sa shell: mainit at malamig.
Maaaring gamitin ang dalawang pamamaraan upang paghiwalayin ang mga kernel ng pine nut mula sa shell: mainit at malamig.

"Malamig" na paraan

Para sa pag-crack ng mga shell gumamit ng mga improvisadong tool - isang martilyo, plier, metal pestle... Kahit na ang isang ordinaryong crusher ng bawang sa kusina ay maaaring perpektong makayanan ang papel na ginagampanan ng isang peel peel.

Kapag naghahati, mag-ingat na hindi durugin ang mga kernels gamit ang mga shell.

"Mainit" na paraan

Magbabad ng mani sa mainit na tubig sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay ikalat ang mga ito sa isang cutting board at basagin ang mga shell gamit ang isang kahoy na rolling pin, igulong ang mga mani na may kaunting presyon.

Paano magbalat ng pine nut:

Ang ilang mga mapagkukunan ay nagmumungkahi bago pagbabalat magprito ng mga mani sa isang kawali, microwave o oven.

Hindi pinapayuhan ng mga dalubhasa na gawin ito, sapagkat kapag pinainit, ang mga taba na bumubuo sa nuclei ay na-oxidized, kung saan ang karamihan sa mga nutrisyon ay nawala.

Ang kamangha-manghang mga pino ng Siberian na ipinakita sa sangkatauhan isang natatanging produkto - masarap at malusog na mga pine nut.

Ang maliliit na binhi na ito ay tumutulong sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang mga karamdaman. Sa mga katutubong recipe, ginagamit ang parehong mga nut kernels at shell.

Gayunpaman, hindi natin dapat kalimutan iyon lahat ng bagay ay nangangailangan ng panukala at paghuhusga... Hindi kailangang magamot ng sarili at umasa sa milagrosong lakas ng mga nakapagpapagaling na nut - ang komprehensibong paggamot lamang ang makakatulong upang talunin ang sakit o maiwasan ang paglitaw nito.

Magdagdag ng komento

Ang iyong email ay hindi nai-publish. Ang mga kinakailangang patlang ay minarkahan *