Mabisang Pamamaraan sa Pag-aani ng Pine Nut

Ang mga pine nut ay kilala hindi lamang sa Siberia at Malayong Silangan, ngunit malayo rin sa kanilang mga hangganan. Gayunpaman, ang pangunahing lugar para sa pag-iimbak ng mga mani ay eksaktong nangyayari sa Siberian taiga.

Karamihan sa mga cedar massif ay tumutubo sa mga mabato na placer ng Silangang Siberia, sa kanluran, pati na rin sa mga mabundok na rehiyon ng Timog Siberia. Sa mga rehiyon na ito, ang pagpili ng mga pine nut ay isang mahalagang pangingisda para sa populasyon. Pagkatapos ng lahat, ang mga Siberian pine seed ay isang mahalagang produkto ng pagkain.

Kailan mahinog ang mga pine nut sa Siberia?

Ang cedar ng Siberian ay isang halaman na pollinado ng hangin na mayroong mga lalaki at babae na inflorescence sa iisang puno. Maliwanag na pulang-pula na mga shoot ng male cones, na matatagpuan sa base ng paglaki sa gitna ng puno. Ang mga babaeng cone na may mga shoot ay nasa tuktok ng korona. Ang panahon ng pamumulaklak ay nagaganap sa huling bahagi ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo. Mula sa sandali ng pagbuo ng usbong sa tuktok ng shoot, tumatagal ng 18 buwan upang pahinugin ang mga binhi. Ang mga nut ay nagsisimulang hinog sa iba't ibang oras. Ang oras ng pagkahinog ng mga pine nut ay maaaring nahahati sa maraming mga panahon:

• Sa embryonic spring-summer period, ang pagbuo ng mga ovule, ang kanilang pamumulaklak at polinasyon ay nangyayari. Sa pagsisimula ng mainit na tag-init, nangyayari ang cross-pollination at pagbuo ng binhi.
• Pagkatapos ng polinasyon, ang mga ovule ay nagiging resinous at nag-iimbak ng polen sa kanilang sarili sa loob ng 11-12 buwan. Pag-abot sa laki ng 1.5 - 2 cm ang haba, nakuha ng mga ovule ang hugis ng isang cedar cone. Ang overwintered cones ay tinatawag na winter cones.
• Ang mga cone ng taglamig ay lumalaki nang masinsinan at sa pamamagitan ng Hulyo umabot sila sa 5-7 cm... Ang takip ay nagiging isang shell. Lumilitaw ang isang umbok. Ang dilaw na kulay ay nagbabago sa kayumanggi kayumanggi. Ang hugis, kulay at sukat ay maaaring magkakaiba depende sa edad ng mga kondisyon ng puno at panahon.
• Noong Setyembre, natatapos ang ripening period ng mga mani. Ang mga madilim na kayumanggi na usbong na may isang may langis na core (hanggang sa 79.5% na langis) ay naging tuyo, hindi maliksi at magaan. Ang mga binhi ay hiwalay mula sa mga kaliskis ng kono. Ang mga may edad na kono ay madaling mapunit ang mga puno sa pamamagitan ng pag-agos ng hangin o epekto sa puno ng kahoy.

Ang panahon ng kapanahunan ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre. Sa mga bulubunduking lugar, ang pagkahinog ay nangyayari sa paglaon. Ang mga ripening date ay maaaring ilipat ng 1-2 linggo sa isang direksyon o sa iba pa. Ang pagkahinog ng mga mani sa iba't ibang mga lugar, ang dami at kalidad ng pag-aani sa hinaharap ay natutukoy ng mga sumusunod na kadahilanan:

• lokasyon ng heyograpiya;
• mga tampok ng kaluwagan - kapatagan, kapatagan, slope, taas ng bundok;
• lumalagong mga kondisyon, ang pinagmulan ng paninindigan, ang husay na komposisyon ng mga kagubatan;
• komposisyon ng lupa ng mga lupa;
• edad ng mga puno;
• lagay ng panahon.

Ito ang huling kadahilanan na higit na tumutukoy sa oras ng pagkahinog ng mga mani, at nakakaapekto rin sa ani. Sa pagsisimula ng unang bahagi ng tagsibol, namumulaklak ang cedar sa unang bahagi ng kalagitnaan ng Hunyo. Sa pagdating ng huling bahagi ng tagsibol - ang pamumulaklak ay nangyayari sa pagtatapos ng buwan.

Sa kanais-nais na mainit at medyo tuyo na panahon, nagsisimula ang polinasyon sa loob ng ilang araw. Sa kaso ng masamang panahon, ipinagpaliban ito ng 2 linggo. Sa oras na ito, nagaganap ang pagbuo ng ani. Sa isang maulan, malamig na tag-init, ang paglaki ng mga cones ng kasalukuyang taon ay nagpapabagal, sila ay naging resinous, isang panig. Ang malamig na pagsisimula ng tag-init ay may negatibong epekto sa ani ng susunod na dalawang taon.

Dahil sa hindi kumpletong polinasyon, ang bilang ng mga walang laman na binhi ay nagdaragdag, pagkakaroon ng isang negatibong epekto sa pagbuo ng primordia. Ang sobrang mainit na tag-init ay nagtataguyod ng resinification, negatibong nakakaapekto sa mga pananim sa taglamig.

Ang mga puno ng Cedar ay walang pare-parehong ani ng binhi.Ang mga dinamika ng ani ng mga puno ng cedar ay maaaring magkakaiba-iba nang pareho sa iba't ibang mga lugar at sa loob ng parehong plantasyon. Nagbubunga ang Cedar pine bawat dalawang taon. Ang daluyan at mataas na ani ay magaganap sa 4-8 taon. Para sa isang puno na sumabog sa mga prutas, ito ay bihirang nangyayari - minsan bawat 10-15 taon.

Kailan aanihin ang mga pine nut?

Ayon sa kaugalian, ang panahon para sa pagpili ng mga pine nut ay nagsisimula sa unang bahagi ng Setyembre, at sa mga bulubunduking lugar sa kalagitnaan ng buwan. Gayunpaman, madalas na ang pagkuha ng mga walnuts ay isinasagawa sa Siberia. Sa malakas na hangin, ang mga hinog na usbong sa tuktok ng mga puno ay madaling magbalat at mahulog. Ang pagkakaroon ng pinagsama sa mga slope, kadalasan ay gumulong sila sa mga tambak. Ang mga nahulog na kono ay tinatawag na padankas.

Nagsisimula din ang pagkolekta ng mga kono kapag, kapag sinaktan ng suntok o nanginginig ang mga sanga, nahuhulog ang mga prutas. Ang mga walang prinsipyo na tagapitas ay nagsisimulang itumba ang mga cones bago sila ganap na hinog, sa ganyang paraan sinasaktan ang forage base ng mga hayop sa kagubatan at mga ibon. Samakatuwid, opisyal na itinakda ng mga lokal na awtoridad ang mga petsa para sa koleksyon ng mga pine nut.

Ang paglabag sa mga patakaran ay magreresulta sa isang multa.

Para sa lokal na populasyon, ang tiyempo ng pagkolekta ng mga prutas na cedar ay limitado, dahil susunod na ang panahon ng pangangaso. Nagtatapos ang panahon ng pag-aani pagkatapos ng paglitaw ng unang niyebe. Ngunit, maaari rin itong isagawa sa pagbagsak ng niyebe, depende sa mga kondisyon ng panahon at ang kapal ng takip ng niyebe. Ang taglagas ay nagtatapos sa huling bahagi ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre. Tinatapos na shoot down at kolektahin ang mga cones, sinisimulan nilang iproseso ang mga ito.

Bilang karagdagan sa pag-aani ng taglagas, mayroon ding isang tagsibol. Mula Abril hanggang Mayo, depende sa panahon, ang mga padanok cone ay aani.

Paano kinukuha ang mga pine cone?

Ang pag-aani ng mga mani ay isang matrabaho at multi-yugto na proseso. Samakatuwid, maraming mga tao ang nasasangkot sa pangisdaan. Nawala sa isang kooperatiba, umalis sila para sa taiga sa loob ng maraming linggo. Ang kampo ay itinatag sa kagubatan at itinayo ang pansamantalang tirahan. Ayusin ang isang lugar para sa pagtatago, pagbabalat at pag-aayos ng mga cone.

Sa paghahanap ng mga mayabong na puno, kung minsan kailangan mong maglakad ng mga distansya, sundin ang mga yapak ng mga ligaw na hayop. Pagkatapos ng lahat, sila ang mas nararamdaman kung nasaan ang mga nagbubunga ng mga puno ng cedar.

Ang mga prutas ng Cedar ay nakolekta sa maraming paraan:

• Kinukuha nila ang padanki na nahulog ng pag-agos ng hangin. Sa ganitong paraan, hindi nila sinasaktan ang kalikasan. Gayunpaman, ang karamihan sa mga buds ay nakakalat ng mga ligaw na hayop, at ang drop ng mga buds ay hindi pare-pareho.
• Pag-akyat ng mga puno. Inakyat ng tagapitas ang puno ng puno at, sa tulong ng isang mahabang tulis na pamalo na may isang kawit, hinahampas ang mga sanga, binabagsak ang mga cedro cone. Pinatumba din nila ang mga cone sa mga sanga gamit ang mga girder - mahaba, may kakayahang umangkop na mga poste. Ang pamamaraang koleksyon na ito ay mapanganib at hindi gaanong epektibo. Ang mga nahulog na kono ay kinuha at inilalagay sa isang timba.

• Paraan ng pag-akyat sa kuko... Ang mga kuko ay mga espesyal na sapatos na may matulis na iron spike na ginagawang mas madali ang pag-akyat sa isang puno. Ang karagdagang karagdagang seguro ay ibinibigay ng isang lubid na nakabalot sa puno ng puno. Hawak sa magkabilang dulo ng lubid, ang tao ay nasa parehong eroplano na may puno ng kahoy, na tinitiyak ang mabilis na pag-akyat at kaligtasan.
• Ang isang kilalang pamamaraan ay ang pagbagsak ng mga cone gamit ang isang log martilyo - suntok. Sa pagsunod sa ilang mga panuntunan, ang isang manggagawa ay tumama sa isang puno ng kahoy na may isang higanteng martilyo. Mula sa ilang dagok, ang puno ng kahoy at sanga ay nagsisimulang manginig. Ang mga cones ay nagmula sa isang katangian na ingay. Kung ang mga cone ay mahina gumuho, ang mga lubid o renda ay nakatali sa saksak, isa sa bawat panig. Dalawang tao, sa oras ng epekto, hinila sila pabalik. Matapos ang naturang pagtanggap, ang mga may edad na cone ay nahuhulog tulad ng graniso. Sa sandaling ito, ang pangunahing bagay ay upang umigtad.Para sa isang tao, ang pamamaraang ito ay ligtas, at kapaki-pakinabang sa mga tuntunin ng ratio ng oras na ginugol at pag-aani. Sa kabilang banda, ang pagbagsak ng mga cone na may suntok ay nakakasira sa puno ng kahoy at balat ng kahoy, at dahil doon ay nagdulot ng pinsala. Ang mga nakaranasang manggagawa ay pinapalo ang puno ng puno na may suntok lamang sa isang gilid, upang ang mga sugat ay maaaring lutong may dagta para sa susunod na pag-aani. Pagkatapos ng pagkatumba, kolektahin ang mga nahulog na kono sa mga espesyal na guwantes (tuktok) at ilagay ito sa mga bag.

Sa kampo, ang naani na ani ay ipinapasa sa isang tambol o isang espesyal na kudkuran, na binubuo ng isang rolyo at ngipin. Ang mga cone ay durog at natuklap. Pagkatapos ng pag-ayos sa pamamagitan ng isang salaan at winnowing. Mga pinatuyong pananim sa kampo. Ang dryer ay gawa sa isang kahoy na frame. Ang isang sheet ng bakal na may maliit na butas ay nakakabit sa itaas. Ang mga peeled nut ay ibinuhos sa sheet. Ang isang mababang sunog ay pinapanatili sa panloob na bahagi ng log house. Patuyuin ang mga mani, patuloy na pagpapakilos. Ang sobrang init ng mga mani ay nawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya pinakamahusay na matuyo ang ani sa araw.

Paano makagawa ng isang cleaver para sa pagkuha ng mga pine nut at kung magkano ang bigat nito?

Sa industriya ng cedar, mahirap gawin nang walang chipping. Ang pagkakaroon ng isang simpleng disenyo, maaari mong gawin ang pait sa iyong sarili. Ang tool ay binubuo ng isang striker (block) na 65-80 cm ang haba, 25-35 cm ang lapad at isang paa (pagputol) na 2-2.5 m ang haba. Ang bloke ay ginawa mula sa kulata ng isang batang birch o larch. Sa ibabang bahagi ng trunk gumawa sila ng isang cut ng kalapati. Ito ay mahalaga na ang hawakan ay dumaan sa gitna ng firing pin.

Ito ay hugasan sa isang anggulo upang ang hawakan na may striker ay maaaring hawakan nang hindi ginagamit ang mga kuko. Ang striker ay dapat na patayo sa base ng cleaver. Pinapadali nito ang kapansin-pansin pagkatapos na maipasa ang punto ng balanse. Ang bigat at haba ng pait ay higit sa lahat nakasalalay sa pisikal na fitness ng manggagawa at ang kalidad ng mga katangian ng mga puno. Kung mas mahirap ang suntok, mas mabuti ang katok na epekto. Magkano ang timbang niya? Ang timbang ay nag-iiba mula 20 hanggang 70 kg.

Ang mga sumusunod na tip ay makakatulong sa iyo na gumawa ng isang ulos sa iyong sarili:

• Sa mga gubat ng cedar na may napakalaking mga puno, isang mas mabibigat na chipper ang ginagamit. Para sa matangkad na cedar, ang tangkay ay pinahaba.
• Mas gusto ng maraming tao na gawin ang firing pin mula sa larch. Ito ay matibay at hindi nabubulok. Mula dito, ang pait ay maaaring magamit sa loob ng 2-3 taon, na binabago lamang ang tangkay.
• Ang batayan ay gawa sa tuyong cedar, dahil mas malambot ito sa pagpindot at mas komportable na hawakan kapag tumatama.
• Karaniwan ang base ng cleaver ay nakakabit sa striker sa isang tamang anggulo. Ang pagkakaroon ng isang pagkahilig ng 10-15 degree mula sa isang tamang anggulo, ang suntok ay magiging mas malakas. Sa pamamagitan ng paglalagay ng martilyo nang mas malayo mula sa bariles, kapag ang pagpindot, ang striker ay may isang mas malaking ugoy, at ang pagkahilig ay tumutulong upang madagdagan ang puwersa ng epekto.
  
  Kapag gumagawa ng isang pait, sinusubukan ng mga mangingisda na isaalang-alang ang maraming mga tampok sa paglikha ng isang instrumento, pati na rin mapabuti ang pamamaraan ng kapansin-pansin. Kung sabagay, nakasalalay dito ang kahusayan ng ani. Ang pag-aani ng Cedar ay isang mahalagang bapor para sa mga mamamayan ng Siberia. Taun-taon, sa Setyembre, magbubukas ang panahon ng pag-aani ng cedar. Ang buong pamilya ay lumahok sa koleksyon. Pagkatapos ng lahat, ang mga pine nut ay hindi karaniwang mayaman sa langis, bitamina at protina. Ang mga hindi naka-peel na mani ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon, ngunit ang mga husked na mani ay mabilis na lumala at mabulok. Samakatuwid, mahalaga na simulan ang pangingisda sa tamang oras, na sinusunod ang lahat ng mga patakaran para sa pagkolekta ng mga mani.