Paano maayos na maiimbak ang mga walang kabal na walnuts at iba pang mga mani sa bahay

Maraming paraan upang mag-imbak ng mga manina naiiba sa bawat isa depende sa kung ang mga mani ay na-peeled o sa shell.

Ang pag-iimbak ng mga nakakagaling na kernel ay mahalaga, sapagkat posible sa mahabang panahon na gamitin ang mga mani na nakolekta gamit ang kanilang sariling mga kamay, o binili sa panahon sa mas mababang presyo.

Ang tamang pagpili ng mga hilaw na materyales ay ang susi sa pangmatagalang imbakan sa bahay

Upang mapanatili ang mga mani hangga't maaari, kinakailangan upang piliin ang tamang mga hilaw na materyalespag-iwas sa pakikipag-ugnay sa nasirang produkto:

• pinakamahusay na mag-imbak ng buong mga mani, sapagkat kapag durog, mabilis silang mamasa-masa;
• kapag bumili ng mga mani, dapat mong bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire, ang nabura na petsa ay nagpapahiwatig na ang produkto ay nasa mga istante sa tindahan para sa isang napaka-haba ng panahon;
• sa pinatuyong o amag na mani, lilitaw ang mga madilim na spot ng isang katangian na kulay;
• Gayundin, ang isang nasirang produkto ay amoy hindi kanais-nais at kung minsan ay maaaring maging sanhi ng isang gag reflex;
• ang may karanasan na mga maybahay ay inaangkin na ang pagbili ng mga peeled na mani ay maaaring maprotektahan ang iyong sarili mula sa pagbili ng isang "baboy sa isang poke". Ang mga lumang kernel ay maaaring makilala sa pamamagitan ng isang madilim, dilaw na kulay, isang kulubot na ibabaw, o pagkakaroon ng madilim na mga spot;
• mayroong isang maliit na lansihin, ang mga nag-expire na nut sa shell ay magngangalit kapag inalog;
• kung ang isang dilaw na ulap ng alikabok ay nabuo kapag ang shell ay binuksan, kung gayon ang produkto ay nasira;
• ipinapayong subukan ang mga mani bago bumili, hindi sila dapat maging mapait;
• kung maaari, maaari mong tanungin ang nagbebenta para sa isang bag kung saan nakahiga ang mga mani; dapat itong malaya mula sa mga bakas ng iba't ibang mga insekto at amag.

Mayroon ding mga palatandaan kung saan maaari mong matukoy ang pagiging bago ng isang partikular na uri ng nut:

1. Mga walnuts - kung susubukan mong durugin ang shell gamit ang iyong mga daliri, pagkatapos ay gagana ito sa mga lumang mani, ngunit hindi sa mga sariwa.
2. Pistachios - ang mga nut na ito ay kinakailangang buksan, habang madali mong makikilala kung paano nagpunta ang prosesong ito, natural o mekanikal. Kung ang mga pistachios ay nagbukas ng kanilang mga sarili, pagkatapos ay kapag sinubukan mong ibalik ang shell sa orihinal na posisyon nito, hindi hihipo ang magkasanib.
3. Mga pine nut - Ang mga nasirang peeled na mani ay nagpapakita ng isang pagdidilim ng tip. Kung ang mga kernel ay ibinebenta sa mga shell, ang packaging ay dapat na walang anumang mga labi. Gayundin, dapat mayroong isang madilim na tuldok sa bawat shell, ipinapahiwatig nito na hindi ito walang laman. Ang isa pang pag-sign ng isang luma na produkto ay magiging masyadong madilim na isang shell o ang pagkakaroon ng plaka dito.
4. Hazelnut mas mabilis itong lumala kaysa sa ibang mga mani, at dapat itong maingat na maimbak, samakatuwid pinakamahusay na bumili ng mga kernels sa shell, habang dapat walang pinsala sa mekanikal dito.

Nagpapasya kami sa oras: magkano ang maiimbak?

Ang buhay ng istante ng mga mani ay magkakaiba nakasalalay sa mga kundisyon kung saan nagsisinungaling sila.

Ang buhay ng istante ng mga peeled nut ay may kondisyon na katumbas ng mga sumusunod na numero:

• sa isang lugar na may temperatura ng kuwarto - 2-3 linggo;
• sa ref o bodega ng alak, ang mga mani ay maaaring itago hanggang sa 3 buwan;
• kung ang mga kernel ay nagyeyelo, pagkatapos ang buhay ng istante ay nadagdagan sa 1 taon.

Lahat ng mga indibidwal na uri ng mani, kahit kaunti, ngunit magkakaiba sa mga tuntunin ng buhay ng istante.

Magkano at sa ilalim ng kung anong mga kundisyon ang maaaring itago ng mga walnuts, hazelnut at iba pa

Paano mo mai-save ang mga peeled nut?

Mayroong maraming mga paraan kung saan maaari mong mapanatili ang mga mani para sa kinakailangang dami ng oras.

Kung ang mga mani ay pinlano na maubos sa malapit na hinaharappagkatapos ay maiimbak mo ang mga ito sa temperatura ng kuwarto. Upang magawa ito, inirerekumenda ng mga bihasang maybahay na sumunod sa mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Ang ilang mga uri ng mani, tulad ng mga walnuts, almonds at cashews, ay kailangang kalkulahin sa isang kawali na walang langis o sa oven, habang hindi pinapayagan ang pagpapatayo, dahil dito ang estado ng mga kernel ay patuloy na sinusubaybayan at hinalo.
2. Ang mga tinadtad na mani ay mas mabilis na masisira, kaya't ang buong mga kernel lamang ang napili para sa pag-iimbak.
3. Ang mga ito ay inilalagay sa isang lata o garapon ng baso at mahigpit na sarado.
4. Maaari mo ring gamitin ang mga pouch ng tela.
5. Hindi ka maaaring gumamit ng mga plastic bag para sa pag-iimbak, sapagkat hindi nila maibibigay ang kinakailangang sirkulasyon ng hangin at ang mga mani ay magsisimulang mabulok at maging amag.
6. Mahusay na pumili ng mga tuyong at madilim na lugar para sa pag-iimbak.

Magkano at kung paano maayos na maiimbak ang mga walnut sa bahay:

Kung ang mga mani ay kailangang itago sa isang mas mahabang panahon, pagkatapos sa kasong ito inilalagay sila sa ref, sumunod sa ilang mga trick:

• Mahusay na itago ang mga peeled nut sa tuktok na istante ng ref;
• bago ilagay ang mga kernel sa isang lalagyan, dapat silang ayusin at ang lahat ng bulok na mani ay dapat alisin, dahil maaari silang maging sanhi ng pinsala sa buong batch, kanais-nais din na isagawa ang paggamot sa init;
• para sa mga hangaring ito, maaari kang gumamit ng baso, plastik o lalagyan ng lata.

Kung ang mga mani ay pinlano na itago hanggang sa susunod na panahon, pinakamahusay na ilagay ang mga ito sa freezer, para sa kailangan mo:

• buong, peeled mani ay pinagsunod-sunod at naka-calculate;
• pagkatapos nito, inilalagay ang mga ito sa maliliit na bahagi upang mas madaling gamitin ang paggamit. Ang mga nut ay hindi maaaring mai-freeze, kung saan mawawala ang kanilang panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian;
• Para sa pag-iimbak sa freezer, ang mga bahagi ng mga mani ay indibidwal na nakabalot sa baking paper o foil, o maaari ding magamit ang cling film.

Ang mga nut ay may kakayahang sumipsip ng mga amoy, kaya't pinapanatili silang hiwalay sa iba pang mga pagkain.

Gamit ang mga pamamaraang ito, mapapanatili mo ang masarap na mga kernel nang mahabang panahon, habang iniiwasan ang pagkasira ng produkto.

Maaari mo ring mapanatili ang mga mani sa pamamagitan ng pag-canning:

• maaari kang magluto ng walnut jam;
• Gayundin, maraming tao ang labis na mahilig sa mga mani na sinamahan ng pulot.

Paano pahabain ang buhay ng istante ng mga inshell nut

Ang mga inshell nut ay mas tatagal kaysa sa mga peeled nut kernel, habang kailangan mong sundin ang ilang mga rekomendasyon:

1. Una kailangan mong ayusin ang mga mani, habang tinatanggal ang mga ispesimen na may nasira na mga shell.
2. Ang mga malalaking baso o bakal na garapon ay ginagamit bilang mga lalagyan, na inilalagay sa isang tuyong, madilim at cool na lugar.
3. Maaari mo ring gamitin ang mga bag na lino na nakabitin mula sa kisame sa isang cool at well-ventilated na lugar.
4. Ang isa pang posibleng lalagyan ay magiging mga crate na gawa sa kahoy.
5. Ang maximum na temperatura kung saan ang mga mani ay hindi matuyo at hindi mawawala ang kanilang panlasa ay plus 10 degree.
6. Kailangan mo ring isaalang-alang ang mga katangian ng mga mani upang sumipsip ng mga labis na amoy, kaya mas mabuti na huwag itabi ang mga ito kasama ng mga sibuyas, bawang, atbp.

Kahit na ang mga inshell nut ay tumatagal ng mas maraming espasyo, sa parehong oras ay mas matagal silang maiimbak at panatilihin ang lahat ng mga benepisyo.

Ang lahat ng mga uri ng mga mani ay naiiba nang bahagya sa mga tuntunin ng buhay ng istante, kaya't ang mga naturang nuances ay dapat isaalang-alang.