Ano ang mga pakinabang ng prun

Ang prun ay isang pangkaraniwang pinatuyong pinatuyong prutas, na nakakita ng aplikasyon sa gamot, pagluluto at cosmetology.

Ngunit bilang karagdagan sa mga positibong katangian nito, mayroon itong bilang ng mga kontraindiksyon. Ano ang mga pakinabang at pinsala ng mga prun?

Naglalaman ang prutas ng maraming sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan.... Kabilang dito ang mga taba, protina, karbohidrat, hibla, pati na rin mga bitamina at mineral:

• bitamina A;
• B bitamina;
• folic acid;
• bitamina E;
• bitamina C;
• potasa;
• kaltsyum;
• sosa;
• magnesiyo;
• murang luntian;
• posporus;
• tanso;
• sink;
• bakal.

Nakapaloob sa mga prun Ang mga mineral ay mahalaga para sa katawan para sa pag-iwas sa maraming sakit.

Bukod sa, ang mga prutas ay naglalaman ng glucose, sucrose at fructose, na nagbibigay ng sustansya sa mga cell na may lakas at responsable para sa paggana ng katawan.

Ang lahat ng mga mahahalagang katangiang ito ay nagsasalita tungkol sa hindi mapag-aalinlanganang mga pakinabang ng mga prun, na maaaring kunin kasama ng mga gamot.

Mga produktong tagapagtanggol. Prun:

Kung ano ang nagpapagaling

Bukod sa ang katunayan na ang prun ay may isang mahusay na panlasa, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan... Ginagamit ito para sa paghahanda ng iba't ibang mga pandiyeta na pagkain at para sa paggamot.

Una sa lahat, pinapayo ang mga drying prun na gawin para sa mga sakit sa tiyan at para sa kanilang pag-iwas... Kailangan mong kumain ng hindi bababa sa limang berry sa isang araw. Tumutulong sila upang gawing normal ang metabolismo sa katawan, dahan-dahang nakakaapekto sa paggalaw ng bituka.

Pinapayuhan ng mga nutrisyonista na kumuha ng mga prun ang bawat isa na nais na mawalan ng timbang at mapabuti ang kalusugan ng katawan... Ang komposisyon ng hibla nito ay nakakatulong upang makayanan ang paninigas ng dumi. Ang regular na pagkonsumo ng mga prun ay nakakatulong upang mabawasan ang hanggang sa tatlong kilo ng timbang sa maikling panahon.

Ang prun ay isang mahusay na kahalili sa antibiotic therapy. Siya mahusay na nakakaya sa oral microbes, pinapabagal ang kanilang paglaki, binabawasan ang bilang ng mga bakterya.

Mga prun ipinahiwatig para sa isang bilang ng mga sakit sa puso: atherosclerosis, hypertension, thrombophlebitis. Ang pang-araw-araw na paggamit ng pagpapatayo ay nakakatulong upang gawing normal ang presyon, palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo at capillary.

Sa tulong ng mga prun, maaari mong mapupuksa ang sakit sa bato. Maaari mong gamitin ang pagpapatayo upang mapabuti ang paningin... Ang mga prutas ay mayaman sa carotene, na may positibong epekto sa kalamnan ng mata.

Ang mga ina ng nars ay maaaring gumamit ng mga prun kung ang sanggol ay may kaugaliang paninigas ng dumi. Kadalasan, inirekomenda ang mga prun para sa pag-iwas sa glandular anemia at kakulangan sa bitamina sa isang buntis.

Pinapayagan ng sapat na potasa ang pagpapatayo na may urolithiasis para sa pagdumi ng apdo.

Bilang karagdagan sa lahat ng nasa itaas, ang prun ay nagdaragdag ng gana sa pagkain, nagpapabuti ng kondisyon ng balat, tumutulong upang pasayahin at mapawi ang pagkapagod, may positibong epekto sa pagganap. Maraming kababaihan ang natuklasan ang mga anti-aging na katangian ng prun.

A payo ng mga oncologist regular na gumamit ng prun para sa lahat ng mga batang babae bilang isang hakbang sa pag-iwas laban sa cancer.

Inirerekumenda ng mga nutrisyonista ang mga prun sa kanilang mga pasyente upang alisin ang mga lason mula sa katawan... Ang pagpapatayo ay nagsisilbing isang kahalili sa mga matamis, na nagpapahirap sa pakiramdam ng gutom at nabusog.

Hindi ito mapapalitan sa anumang diyeta.Ito ay idinagdag sa mga salad ng gulay at natupok na babad.

Ang prun ay naaangkop na tinawag na isang kamalig ng mga bitamina at mineral. Ang regular na paggamit ng prun ay binabawasan ang peligro ng pagkabulok ng ngipin!

Pahamak at mga kontraindiksyon para magamit

Ito ay malinaw na tulad ng isang malusog na prutas hindi makapinsala sa katawan kung natupok nang tama... Gayunpaman, ang pagkuha ng mga prun bilang gamot ay dapat na sumang-ayon sa iyong doktor.

Sa ilang mga kaso, ang paggamit nito ay nagpapalala lamang ng sitwasyon:

• ang prun ay mga prutas na mataas ang calorie, kaya hindi mo ito madadala sa ilang mga yugto ng labis na timbang;
• maraming asukal sa mga prun. Ang mga pasyente na may diabetes mellitus ay kailangang gumamit ng pinatuyong prun nang may pag-iingat;
• ang mga ina na nagpapasuso ay dapat sumuko sa prutas kung ang bata ay lumubha ng colic at lumitaw ang isang stool disorder;
• ang dahilan para sa pagtanggi mula sa prun ay maaaring maging indibidwal na hindi pagpaparaan at mga alerdyi sa pagkain.

Gayundin, huwag kumain kahina-hinalang prutas na binili ng masyadong mura... Malamang na naglalaman ito ng hindi katanggap-tanggap na mga additives at preservatives na maaaring maging sanhi ng mga problema sa kalusugan.

Paano pumili ng isang kalidad

Ito ay kapaki-pakinabang para sa isang pangkaraniwang tao na malaman iyon mas mahusay na pumunta sa merkado para sa mga kalidad na prun... Ang mga counter sa shop ay puno ng mga de-kalidad na kalakal.

Kapag pumipili ng isang pagpapatayo, mahalagang bigyang-pansin ang mga sumusunod na puntos:

1. Tikman... Ang isang nagbebenta na tiwala sa kanyang produkto ay tiyak na mag-aalok upang tikman ang berry. Huwag tanggihan! Ang lasa ng isang mahusay na prun ay dapat na matamis, na may isang bahagyang asim, ngunit walang halatang kapaitan.
2. Kulay... Ang mga pinrosesong prutas ay hindi mawawala ang kulay nito kung babad sa tubig. Ang isang kalidad na produkto ay may malalim na itim na kulay. Kung ibabad mo ito, magiging magaan ito. Bilang karagdagan, kung ang kulay ng pagpapatayo ay maitim na kayumanggi, pagkatapos ito ay nagpapahiwatig ng isang mapait na lasa. Lumilitaw ito dahil sa isang paglabag sa teknolohiya ng produksyon.
3. Ang isang buong prutas na naglalaman ng isang binhi ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang.

Upang ang delicacy ay magdala ng maximum na benepisyo, kailangan itong maiimbak nang maayos.

Paano pumili ng mga prun:

Paano magluto sa bahay

Para sa pag-aani ng bahay ng mga prun hindi lahat ng mga pagkakaiba-iba ng kaakit-akit ay angkop... Mahusay na gumawa ng pagpapatayo mula sa mga pagkakaiba-iba: Vengerka, Renklode, Stanley, Burton, Crooman.

Mga kinakailangang aksyon:

1. Ang plum ay hugasan, pinagsunod-sunod at inalis ang mga binhi.
2. Ang halves ay blanched sa tubig na may pagdaragdag ng baking soda para sa tungkol sa 30 segundo.
3. Pagkatapos ang hugasan ay hugasan at palamig.
4. Mga pinatuyong prutas sa anumang magagamit na paraan: sa isang de-kuryenteng panunuyo o oven.

Ang pagpapatayo ng mga plum sa oven nagaganap sa maraming yugto, na ang bawat isa ay tumatagal ng hindi bababa sa tatlong oras. Una, ang mga plum ay pinatuyo sa temperatura na 55 degree, pagkatapos nito ay ibinalik sa kabilang panig at pinalamig.

Dagdag dito, patuloy silang natuyo sa temperatura na 70 degree. Pagkatapos nito, ang plum ay pinalamig at pinatuyong sa temperatura na 90 degree.

Upang makintab ang mga prun, sa pagtatapos ng pagpapatayo, ang temperatura ay nadagdagan sa 120 degree.

Ang mga homemade prun na gawa sa matigas, maasim, huli na mga plum:

Paano ito maiimbak nang tama

Kung ang paggamit ng mga prun ay dapat na regular, pagkatapos ay mas mahusay na mag-stock ng stock sa kalidad ng prutas nang maaga. Paano mapanatili ang pagpapatayo para sa maximum benefit?

Mayroong maraming mga napatunayan na paraan:

• sa mga lalagyan ng salamin;
• sa mga bag;
• sa mga bag na may isang fastener.

Ang nangunguna sa lahat ng mga pamamaraan sa itaas ay ang pag-iimbak ng mga prun sa baso. Sa wastong paghahanda ng mga berry, ang buhay ng istante ay maaaring tumagal ng hanggang sa 12 buwan:

1. Ang mga prutas ay mahusay na pinagsunod-sunod at pinatuyong sa oven, pinalamig.
2. Ang mga lalagyan ng salamin ay isterilisado at pinatuyo.
3. Ang natapos na mga prutas ay mahigpit na naka-pack sa mga garapon, sarado na may takip.

Maaari mong iimbak ang mga naturang prun sa basement. Ang isang mahalagang kondisyon ay isang malamig at madilim na lugar.

Kung hindi kinakailangan na itabi nang matagal ang mga prun, pagkatapos ay mailalagay ang mga ito sa isang bag ng tela. Ang buhay na istante ng mga prutas ay mula 3 hanggang 6 na buwan:

1. Ang mga prutas ay pinagsunod-sunod at pinatuyo.
2. Ang mga bag ng tisyu ay itinatago sa isang solusyon sa asin para sa halos dalawang oras, pagkatapos na ito ay matuyo.
3. Ang mga prutas ay naka-pack na mahigpit sa mga bag.

Sa panahon ng pag-iimbak, ang mga berry ay hindi lumalago sa hulma at hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit nakakaakit sila ng mga rodent. Samakatuwid, kailangan mong pumili ng isang sarado at tuyong lugar ng imbakan.

Kung may mga pagkain na may isang tukoy na amoy sa malapit, mahihigop ng mga prun ang mga ito. Mag-iimbak ng pagpapatayo nang hiwalay mula sa iba pang mga pagkain.

Ang pinakamadaling paraan upang mag-imbak ng mga prun ay sa mga zipper na plastic bag. Buhay ng istante ng workpiece mga 1 month:

1. Pagbukud-bukurin ang mga berry at tuyo sa oven.
2. Ayusin ang drying bag at i-zip up ito.
3. Panatilihing malamig.

Upang makahinga ang mga prun, ang mga bag ay hindi ganap na na-button.

Prun - isang panlunas sa lahat para sa maraming mga sakit... Nakatutulong ito upang tangkilikin ang kagandahan, kabataan at pakiramdam malusog. Matapos ang isang detalyadong pag-aaral ng lahat ng mga positibong katangian ng prun, inirerekumenda ito ng mga doktor para sa pang-araw-araw na paggamit.

Ang mga katangian ng prutas ay napanatili habang pinoproseso. Mula sa pagpapatayo, maaari kang maghanda ng mga panghimagas, compote, decoction, infusions, idagdag ito sa maiinit na pinggan. Ito ay maayos sa anumang uri ng karne at kabute, na nagbibigay sa kanila ng kaunting tamis.