Pinakamahusay na pagkakaiba-iba ang mga binhi ng repolyo

Ang puting repolyo ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na gulay na may isang mayamang bitamina at mineral na komposisyon. Ipinapaliwanag nito ang pagiging popular nito sa mga hardinero. Ang mga patakaran sa paglilinang ay hindi kumplikado, ngunit ang batayan para sa ani ay nakasalalay sa pagpili ng pagkakaiba-iba.

Varietal na pagkakaiba-iba ng puting repolyo

Sa mga lumang araw, talagang may kakulangan ng materyal na binhi dahil sa limitadong mga supply mula sa malapit at malayo sa ibang bansa, samakatuwid, ang mga binhi ay madalas na ani mula sa karaniwang mga pagkakaiba-iba.

Sa loob ng higit sa 20 taon, ang sitwasyon ay nagbago nang radikal, at ang varietal assortment ng maraming mga hardinero ay patuloy na binubuo ng 2-3 na posisyon. At walang kabuluhan, dahil ang mga bagong pagpapaunlad ay walang gaanong mahalagang mga katangian, na binubuo paglaban ng repolyo sa mga sakit at peste.

Ito ay lalong mahalaga kapag isinasaalang-alang mo na ang mapagmahal na halaman na halaman ay literal na umaakit ng mga insekto at fungi.

Tinalakay ng artikulong ito ang maagang, kalagitnaan ng panahon at huli-pagkahinog na mga pagkakaiba-iba ng isang tanyag na gulay na may isang paglalarawan na magpapalawak ng iba't ibang mga pananim na nakatanim sa iyong hardin at sa mga Ural at sa gitnang linya.

Pinaka sikat

Ang pagkakaiba-iba ng repolyo ay pinili hindi lamang isinasaalang-alang ang taglamig at klimatiko na mga katangian ng rehiyon, kundi pati na rin sa pamamagitan ng appointment... Ang komposisyon ng mineral at bitamina ng bawat halaman ay magkakaiba, ngunit naiimpluwensyahan din ito ng mga kondisyon ng teknolohiyang pang-agrikultura at uri ng lupa.

Upang mapili ang naaangkop na pagpipilian na ito ay mas madali, ang varietal assortment ay nahahati sa mga pangkat, pinag-isa ng isang karaniwang tampok.

Ang pinakamahusay na huli na mga pagkakaiba-iba ng repolyo para sa pangmatagalang imbakan

Aggressor Ay isang mid-late hybrid na binuo ng mga breeders mula sa Holland. Ang magkakaiba sa kaunting pangangalaga at paglaban sa fusarium, ay pumipinsala sa pinsala.

Tumatagal ang gulay hanggang sa 120 araw, maaari kang maghasik ng mga binhi nang direkta sa isang bukas na kama. Ang isang hinog na gulay ay may bigat na 3-5 kg. Buhay ng istante at pagproseso - hanggang sa 5 buwan.

Aggressor

Maghambing - huli na repolyo na may panahon ng pagkahinog 120-147 araw... Ang mga ulo ay bilog-patag na berde, kung minsan ay may isang mala-bughaw na kulay, bigat mga 3-4 kg.

Kapag nagtatanim, ginagamit ang pamamaraan: 3-4 na mga halaman bawat 1 m2.Sa loob ng anim na buwan, ang halaga ng nutrisyon at pagtatanghal ay napanatili. Ang mga cataclysms ng panahon at paglabag sa rehimen ng pagtutubig ay hindi lumalabag sa kakapalan ng istraktura at integridad ng ulo.

Maghambing

Valentine - lumalagong panahon 155-180 araw pagkatapos ilipat ang mga punla upang buksan ang mga kama. Ang mga grey-green na ulo ay may isang bahagyang patong ng waxy, ang bigat ay humihigpit hanggang sa 4 kg.

Pinapanatili ng repolyo ang lasa at pagtatanghal nito hanggang sa simula ng susunod na panahon (Hunyo). Ang hybrid ay mapagparaya sa fusarium, grey rot. Ang ulo ng repolyo ay hindi pumutok dahil sa mga paglabag sa rehimen ng kahalumigmigan.

Kapag nagtatanim, ginagamit ang pamamaraan: 2-4 na mga halaman bawat 1 m2.

Valentine

Lalaki ng tinapay mula sa luya - Ang mga hybrid form ulo sa paglaon 115-125 araw pagkatapos magtanim ng mga punla. Ang mga bilog na prutas ay may isang siksik na istraktura, ang average na timbang ay 2-3 kg. Plano ng pagtatanim: 3-4 na halaman bawat 1 m2.

Dahil sa mahusay nitong kaligtasan sa sakit, nagpapakita ito ng pagpapaubaya na mabutas ang nekrosis at thrips. Sa loob ng 8-10 buwan, pinapanatili ng repolyo ang nutritional halaga at pagtatanghal nito.

Lalaki ng tinapay mula sa luya

Mara - napaka siksik na ulo ay hindi madaling kapitan sa pag-crack, ang average na timbang ay 3 kg. Ang pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na panlasa, kakayahang magdala at mahabang buhay ng istante (higit sa 7 buwan).

Ang pangunahing bentahe ay ang paglaban sa akumulasyon ng nitrates at radionuclides. Ang mga gulay ay inaani 160-175 araw pagkatapos ng paglipat ng mga punla.

Mara

Moscow - isang pagkakaiba-iba na binuo ng mga domestic breeders, na isinasaalang-alang ang mga tampok sa klimatiko at posibleng mga problema sa mga pests kapag lumalaki.

Nagsisimula ang pag-aani mamaya 130-140 araw pagkatapos bumaba ng mga punla. Ang grey-green na bilugan na mga ulo ng repolyo ay may timbang na 4-7 kg sa average. Kapag nagtatanim, ginagamit ang pamamaraan: 2-3 halaman bawat 1 m2.

Ang repolyo ay lumalaban sa pag-crack, may isang pinong makatas na sapal. Nang walang pagkawala ng panlasa at pagtatanghal, ang gulay ay nakaimbak ng 6-8 na buwan.

Moscow

Mid-season na puting repolyo

Megaton - ang hybrid matures sa 102 araw pagkatapos magtanim ng mga punla. Ang mahusay na pangangailangan para sa kahalumigmigan at pataba ay nagpapalakas sa immune system, na lumalaban sa maraming mga sakit at infestation ng insekto.

Ang bilog na kulay-berde-berdeng ulo ay may bigat na hanggang 15 kg. Ang lokasyon ng mga butas kapag nagtatanim: 3 halaman bawat 1 m2. Ang tagal ng pag-iimbak nang walang pagkawala ng mga kalidad ng nutrisyon at ipinapakitang hitsura ay 4-6 na buwan.

Asawa ng negosyante - isang iba't ibang lumalaban sa sakit na mataas na nagbubunga, nakikilala sa pamamagitan ng simpleng teknolohiyang pang-agrikultura. Humigit-kumulang na 500 mga sentrong tinanggal mula sa isang ektarya (bigat ng ulo hanggang sa 3 kg). Kapag nagtatanim, ginagamit ang pamamaraan: 3-4 na mga halaman bawat 1 m2.

Nagsisimula ang pag-aani mamaya 130-150 araw pagkatapos ilipat ang mga punla sa mga kama.

Asawa ng negosyante

Atria - ang bunga ng mga gawa ng mga Dutch breeders kasama ang lumalagong panahon 110-120 araw... Ang ulo ng repolyo ay may isang bilog-patag na ulo ng asul-berde na kulay, ang average na timbang na umabot sa 5-7 kg. Kadalasan may mga ispesimen na 8-8.5 kg. Kapag nagtatanim, ginagamit ang pamamaraan: 3 halaman bawat 1 m2.

Salamat sa mahusay na kaligtasan sa sakit, lumalaban ito sa mga peste (sa mga partikular na thrips) at fusarium. Ang mga katangian ng komersyal at panlasa ay napanatili sa loob ng 4-6 na buwan.

Atria

Kaluwalhatian - ang bunga ng gawain ng mga Russian breeders, ang lumalaking panahon ay 120-130 araw pagkatapos magtanim ng mga punla.

Ang mga bilog na ulo ay may isang ilaw na berdeng kulay na may isang kulay-abo na kulay, ang bigat ay humihigpit hanggang sa 3-5 kg. Kapag nagtatanim, ang mga butas ay nakaayos ayon sa pamamaraan: 3-4 na mga halaman bawat 1 m2.

Ang bentahe ng pagkakaiba-iba ay ang lasa nito, ang kawalan ay maikling imbakan (tungkol sa 2 buwan). Ang kaluwalhatian ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian sa pag-aatsara.

Kaluwalhatian

Sugar queen - ang hybrid ripens pagkatapos magtanim ng mga punla sa pamamagitan ng 120-140 araw... Ang mga siksik na bilugan na ulo ay may isang maliit na maberde na kulay, na may timbang na hanggang 4 kg.

Kapag nagtatanim, ginagamit ang pamamaraan: 3 halaman bawat 1 m2. Isang unibersal na pagkakaiba-iba, ginamit sariwa at para sa asing-gamot. Ang buhay ng istante nang walang pagkawala ng mga mahahalagang katangian ay 3-4 na buwan.

Sugar queen

Maagang hinog

Rinda - ang ripening period ng hybrid ay 75-80 araw pagkatapos bumaba ng mga punla. Ang mga bilog na ulo na may timbang na hanggang 7 kg ay may berdeng kulay at isang siksik na istraktura. Layout ng butas: magtanim ng 3-5 mga halaman bawat 1 m2. Iba't iba sa hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng panahon.

Ang buhay ng istante nang walang pagkawala ng panlasa at pagtatanghal ay hindi hihigit sa 4 na buwan.

Rinda

Kazachok - isang maagang hybrid ay nakikilala sa pamamagitan ng maagang pagkahinog, maaari kang mag-ani 45-55 araw pagkatapos bumaba ng mga punla. Ang bigat ng medium-size na light green head ay 1.5 kg.

Ang pamamaraan na ginamit para sa pagtatanim: 5-6 na halaman bawat 1 m2. Inirerekumenda para sa paglilinang sa ilalim ng anumang uri ng pelikula at sa bukas na larangan. Nilalabanan ng repolyo ang mga causative agents ng mauhog na bacteriosis at itim na binti.

Kazachok

Hunyo - ang pagkakaiba-iba ay handa na para sa pagtatanim sa bukas na lupa na sa simula ng Mayo, pagkatapos 45-50 araw maaari kang mag-ani. Ang istraktura ng ulo ay nasa katamtamang density, ang timbang ay umabot sa 1.4-1.7 kg. Kapag lumaki sa mataas na mayabong na mga lupa, ang bigat ng ulo ng repolyo ay umabot sa 5 kg.

Ang layout ng mga butas kapag nagtatanim: 3-5 halaman bawat 1 m2. Ang cabbage ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging amicability ng paglitaw ng mga punla at mahusay na panlasa.

Hunyo

Tobia Ay isang Dutch hybrid na nailalarawan sa pamamagitan ng paglaban sa layong fusarium. Ang layout ng mga butas kapag nagtatanim: 2-3 halaman bawat 1 m2. Ang madilim na berde na bilog-patag na mga ulo ay may bigat na hanggang 7 kg. Ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari sa paglaon 85-90 araw pagkatapos bumaba ng mga punla.

Mayroon itong isang malakas na sistema ng ugat, kung ang rehimen ng irigasyon ay nilabag, ang ulo ng repolyo ay hindi pumutok. Pinapanatili nito ang lasa at marketability sa loob ng 5-6 na buwan.

Tobia

Ang varietal variety ay titiyakin ang pagiging produktibo kahit sa mahirap na kondisyon ng panahon, sapagkat ang bawat halaman ay may sariling kaligtasan sa sakit at peste. Ang mga katangian ng panlasa ng mga pagkakaiba-iba ay nagpapasigla ng mga bagong eksperimento, na patuloy na nasa kusina.

. 

Ang repolyo bilang isang pananim na pang-agrikultura ay hindi nangangailangan ng pangangalaga sa hinog na yugto. Ngunit napatunayan ng karanasan na ang gayong mga maling akala ay nakakasama sa paglilinang. Ang isang pangkaraniwang lugar para sa lumalagong repolyo ay bukas na lupa, at ang pagpili ng iba't-ibang para dito ay isang mahirap na bagay. Ang mga katangian ng mga pagkakaiba-iba ay makakatulong matukoy ang pinakamahusay na mga species, kung paano maalagaan nang maayos, aling mga pananim ang pipiliin, at para sa kung anong mga layunin na maaari mong gamitin ang repolyo pagkatapos ng pagkahinog.

Ang lumalagong repolyo sa hardin ay kumikita at madali

Ano ang mga patakaran para sa lumalaking gulay sa labas?

Sa paunang salita, nabanggit na ang repolyo ay nangangailangan ng pangangalaga, salungat sa opinyon na laganap sa mga hardinero. Sa bukas na bukid, naghihintay ang prutas ng maraming mga panganib kaysa sa isang greenhouse. Ang mga banta ay maaaring maiuri ayon sa pangunahing mga kategorya, ganito ang hitsura nila:

• Mga Karamdaman
• Mga peste
• Mga hayop
• Hindi angkop na lupa.
• Panlabas na kundisyon.

Mas mahusay na bumili ng mga binhi ng repolyo mula sa mga pinagkakatiwalaang kumpanya.

Ang bawat kadahilanan ay may nakakapinsalang epekto sa pag-unlad at paglago ng repolyo, at hindi inirerekumenda na buksan ang mata sa mga sandaling ito.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba para sa bukas na lupa Gribovsky-147

Ang iba't ibang mga repolyo na ito ay isang pagtuklas para sa mga hardinero na nagtatanim ng mga pananim sa bukas na bukid. Ang Gribovsky-147 ay kabilang sa maagang pagkahinog na mga species: isang natatanging tampok ay ang mga ulo ng repolyo ng daluyan na density. Ang bigat ng bawat isa sa kanila ay nag-iiba sa pagitan ng 1-3 kg. Mga ulo ng repolyo at dahon na may isang maputlang lilim ng berde. Ang iba't-ibang Gribovsky-147 ay kabilang sa mga na nailalarawan sa pamamagitan ng isang palakaibigang pagbuo. Ang paghahasik ng repolyo ay pinakamahusay na ginagawa sa kalagitnaan ng Abril, pagtatanim sa kalagitnaan ng Mayo. Pag-landing sa isang lugar ng lupa - 40 by 60 centimeter.

Ang iba't-ibang Gribovsky 147 ay mahusay para sa isang pribadong bukid

• Kinakailangan na maingat na palaguin ang repolyo ng iba't ibang ito sa labas, ang pansin ay dapat bayaran sa kaasiman ng lupa at lilim.
• Mahalaga rin na protektahan ang halaman mula sa mga peste at insekto, kung saan inirerekumenda na mag-stock sa mga dalubhasang paghahanda.
• Mapanganib para sa kultura ng Gribov at mga frost, huli na nakatanim ang species. Ang ripening ng iba't-ibang ito ay nangyayari, depende sa mga kundisyon, sa 90-120 araw.

Ang paglaki sa pamamagitan ng mga punla ay nagpapabilis sa pagkahinog ng ani

Para sa isang square meter ng lupa, maaari kang makakuha ng isang ani ng hanggang sa 7 kilo ng mga ulo. Ang Gribovsky-147 ay hindi maaaring palitan para sa mga obra sa pagluluto.

Hindi. 1 polar K-206 (mga species ng maagang pagkahinog)

Ang kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba ng repolyo na "Hindi. 1 polar K-206" ay isang laganap at matagumpay na pagkakaiba-iba para sa bukas na lupa. Mas gusto ng mga nakaranasang hardinero ang mga maagang pagkahinog na mga K-206. Mga natatanging katangian ng pagkakaiba-iba na ito: compact rosette (kalahating metro na dayagonal), kalahating nakataas na mga dahon at isang bilugan na ulo ng repolyo ng tamang hugis. Ang mga dahon ay may kulay-abo na kulay, bagaman ang pagkakaiba-iba na ito ay natural na wala sa kanila.

Iba't ibang Blg. 1 Polar K-206 na pinalaki para sa pang-industriya na paglilinang sa mga hilagang rehiyon

Ang lapad ng ulo ng repolyo ay mula sa 15-25 sentimetro, at ang bigat ay hanggang sa 2.2 kilo. Mahalagang tandaan ang ani. Ang minimum na halaga ay 6 kg, hanggang sa maximum na 11 kg. Ang bentahe ng K-206 ay ang paglaban nito sa pag-crack sa ulo ng repolyo. Ang pamumulaklak ng iba't ibang ito ay minimal. Sa pagluluto, ito ay pinakaangkop sa pagkain ng hilaw, salad at pag-atsara.

Sa mga varieties na angkop para sa panlabas na paggamit, ang isang ito ay naglalaman ng maximum na dami ng bitamina C at K.

Paglipat

Ang pagkakaiba-iba na ito ay mas maliit, kahit na bumabawi ito para sa mabilis na paglaki at ani. Ang pagkakaiba-iba na ito, na lumalaki sa bukas na larangan, ay nakikilala ng isang ulo ng ulo na 1.5 kilo. Ang paglaban sa pag-crack ng pagkakaiba-iba ng Paglipat ay mataas din. Ang kulay ay mapusyaw na berde at ang loob ay puti.

Inuri ng mga Agronomist ang iba't-ibang bilang isa na gumagawa ng isang ani sa pinakamabilis na posibleng oras. Hybrid. Ang pag-freeze ng "Transfer" ay positibo ring makatiis.

Ang Paglipat ng Repolyo ay hindi dapat dive, ngunit naihasik sa magkakahiwalay na lalagyan

Ang pagkakaiba-iba ay lumago para sa hilaw na pagkonsumo. Ngunit magkakasya rin ito para sa pagluluto ng sopas ng repolyo, borscht, mga roll ng repolyo at iba pang mga pinggan. Magsisimula ang upuan sa Abril. Ang mga binhi ay nahasik sa pamamagitan ng mga kaldero ng pit - Ang paglipat ay hindi kinaya ang paglipat ng maayos. Ang pagkakaiba-iba ay madaling kapitan sa pulang pulgas na beetle, samakatuwid, nangangailangan ito ng pag-spray ng mga naaangkop na paghahanda upang maprotektahan ito mula sa maninira. Ang "Transfer" ay mabilis na hinog, sa loob ng 50 araw - isang tala sa mga pagkakaiba-iba na angkop para sa lumalaking labas.

F Sprint

Ang isa pang hybrid, ang F Sprint, ay humiram din ng mga positibong tampok ng Transfer. Kabilang sa mga pagkakatulad, ang mabilis na pagkahinog ng pagkakaiba-iba ay nabanggit - sa bukas na larangan ang prosesong ito ay tumatagal ng 55 araw. Ang ulo ng repolyo ng iba't ibang ito ay bilog, ang mga dahon ay may isang mahinang pamumulaklak ng waxy. Ang F Sprint ay naiiba sa density, na may mas mahusay na epekto sa timbang. Ang bigat ng isang solong ispesimen ay nagsisimula sa 900 gramo at umabot sa 1.8 kg. Ito ay lumalaban sa pag-crack, maaari kang magtanim ng mga binhi ng repolyo nang maaga - sa simula pa ng Abril. Ang magiliw na pagkahinog ay isa pang katangian ng pagkakaiba-iba. Ang ani ay umabot sa 10 kilo bawat square meter ng bukas na lupa. Nasa Hunyo - Hulyo, ang mga unang halaman para sa pagkonsumo ng tao ay nakuha.

Iba't ibang uri ng sprint - napaka-produktibo at perpektong nakaimbak hanggang sa tagsibol

Ang F Sprint ay pinakamahusay na gumagana bilang isang sangkap sa mga salad. Ang maipalabas na output ay 92% - isang record figure para sa repolyo.

Mga pinakamahusay na tampok:

• Maagang pagkakaiba-iba.
• Mataas na pagiging produktibo.
• Maximum na porsyento ng exit.
• Lumalaban sa hamog na nagyelo.
• Mataas na density ng mga ulo ng repolyo.

F Rinda

Ang grade F Rinda ay kumpletong kabaligtaran ng kambal na F Sprint, at lumampas sa laki at bigat ng isang solong ulo ng repolyo minsan. Ang isang halaman ay may bigat na 4-6 na kilo. Katamtaman ang density nito at ang mga dahon ay siksik - gamit ang isang karaniwang net net, makakakuha ka ng mga katanggap-tanggap na ani. Mahigpit na nilalabanan ni Rinda ang mga frost, ngunit sa mga kundisyon ng kakulangan ng kahalumigmigan hindi ito nabubuhay ng matagal - nawala ng mga hardinero ang kanilang mga pananim dahil sa ang katunayan na hindi sila nag-abala upang mas mahusay na masubaybayan ang kalagayan ng lupa.

Rinda cabbage - isang bagong bagay para sa mga bukid

Kabilang sa mga kawalan ng pagkakaiba-iba, mayroong isang mas mataas na pangangailangan para sa antas ng pag-iilaw - pagbabayad para sa malalaking ulo ng repolyo at mataas na ani.

Ang F Rinda cabbage ay makatas at malambot, na ginagawang pinakamahusay na sangkap para sa mga salad at iba pang pambansang pinggan. Ang isang natatanging tampok ng pagkakaiba-iba ay ang posibilidad ng pangmatagalang imbakan. Maaari rin itong maihatid sa mahabang distansya - ang lakas ng mga ulo ng repolyo ay higit sa average.

Pangunahing at pinakamahusay na mga tampok ng iba't-ibang:

• Little finicky sa klima.
• Itinago nang mahabang panahon.
• Perpektong na-transport.
• May binibigkas na panlasa.
• Maliit na antas ng pinsala mula sa mga parasito at sakit.

Golden hectare

Ang pagkakaiba-iba na ito ay ipinapakita para sa bukas na lupa, ngunit hindi tulad ng iba na ipinakita sa itaas, ito ay daluyan ng maaga - ang panahon ng pagkahinog ay mas mahaba nang kaunti kaysa sa mga pagkakaiba-iba ng repolyo na ipinakita. Ang panahong ito ay hindi bababa sa 100 araw, at may kakulangan ng init - 150 araw. Ang bigat ng mga ulo ng repolyo ay nag-iiba mula sa isa at kalahati hanggang tatlong kilo, sa mainit na mga klimatiko na zone maaari pa itong lumampas sa figure na ito. Ang isang gintong hektarya ay mas mahusay na lumalaban sa hamog na nagyelo at dinala sa mahabang distansya. Mas mahusay na mapunta sa lupa alinsunod sa 60 by 60 centimeter scheme.

Nasubok na sa oras ang cabbage Golden hectare

Ang ani ay hindi bababa sa 5 kilo bawat square meter. Sa wastong pangangalaga at kawalan ng mga karamdaman, ang ani ay hanggang sa 9 kilo, na mas mataas kaysa sa average para sa daluyan ng maagang mga pagkakaiba-iba.

Ang isang gintong hektarya ay mas angkop para sa sariwang pagkonsumo, pati na rin pagluluto ng sopas ng repolyo, borscht at mga roll ng repolyo.

Pag-aani ng repolyo Golden hectare

Karaniwan at pinakamahusay na mga tampok:

• Mahabang pagkahinog.
• Paglaban sa sakit.
• Maagang paglabas.
• Hindi humihingi ng pangangalaga at klima.

Lalaki ng tinapay mula sa luya

Kapag pinag-uusapan ang tungkol sa mga varieties ng repolyo na angkop para sa pagtatanim sa bukas na lupa, mahalagang tandaan ang huli na mga pagkakaiba-iba. Ang Kolobok ay isang tanyag na kinatawan. Ang mga katulad na pagkakaiba-iba ng halaman ay itinatago para sa taglamig. Ang panahon ng pagkahinog ay hindi mas mababa sa 130, at kung minsan kahit na 150 araw. Mga ulo ng repolyo na may isang minimum na timbang na 3 kg, kahit na maabot nila ang marka ng 5 kg. Ang isang 50-araw na punla ay nakatanim sa lupa sa maagang tag-init, at ang mga binhi ay paunang ginagamot ng init para sa paglaban sa mga peste.

Ang pagkakaiba-iba ng kolobok ay nagbebenta ng mabuti sa merkado

Ang pag-aani ng mga cabbage ay nagsisimula sa Oktubre, na kung saan ay maginhawa para sa maraming mga bukid at hardinero: ang karga sa kanila ay mas mababa kaysa sa iba pang mga buwan ng taon.

Mga ulo ng repolyo na may density na higit sa average. Ang pagkakaiba-iba ng repolyo na "Kolobok" ay mas angkop para sa mga salad at pag-atsara. Maaari itong maiimbak hanggang sa maagang tag-araw sa susunod na taon. Mga Pakinabang at pinakamahusay na mga katangian:

• Hindi nag-a-refer sa mga kondisyon ng klimatiko.
• Mataas na paglaban ng hamog na nagyelo.
• Imbakan.

Anong mga sakit ang nahantad sa mga varieties ng repolyo sa labas?

Ang mga karamdaman ay isang pangkaraniwang kadahilanan na tinatanggal ang mga hardinero ng kanilang mga pananim - nagdudulot ito ng pinsala. Tinatawag ng mga Agronomist ang sakit ng repolyo sa labas. Ang isa pang pangalan para sa sakit na ito ay black spot. Madaling makilala ang mga simtomas: ang halaman ay sagana na natatakpan ng mga form na may nekrotic sa anyo ng mga brown spot na hindi regular na hugis: mas madalas - isang ellipse, hindi gaanong madalas - bilugan.

Ang kabulukan ay isang mapanirang sakit na maaaring makasira sa mga pananim

Sa pag-unlad ng sakit, ang mga formasyon ay nakakakuha ng isang concentric character at takpan ang ibabaw ng halaman. Ang isang itim na pamumulaklak ay kapansin-pansin sa paligid nila - mga spores ng fungi, na nagiging lugar ng pag-aanak para sa sakit.

Upang maiwasan ang mga binhi ay pinainit sa temperatura ng 50 degree sa loob ng 15-20 minuto.

Ang mga aphid sa repolyo ay sumuso ng mga juice mula sa mga halaman

Ang White rot ay hindi gaanong karaniwan. Posibleng mabulok mula sa ulo ng repolyo at sa labas. Sa 80% ng mga kaso, ang unang sintomas ay plaka sa ibabang bahagi ng mga dahon, na nararamdaman at biswal na kahawig ng isang cobweb. Ang impeksyon ay nangyayari sa labas, dahil sa mas mataas na kaasiman. Iba pang mga karaniwang sakit: leucorrhoea, penosporosis, downy amag at vaskular bacteriosis ay mas delikado para sa pananim na ito.

Mag-subscribe Magkaroon ng kamalayan ng mga bagong produkto sa aming site

Ang repolyo ay maraming mga pagkakaiba-iba, susubukan kong ilarawan ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng repolyo na may mga larawan at paglalarawan upang matulungan ka sa isang mahirap na pagpipilian. Ngayon sa artikulong makikita mo:

Maagang pagkakaiba-iba ng repolyo; Repolyo para sa pag-atsara at pag-atsara

Imbakan ng repolyo - ang pinakamahusay na nabubulok na mga varieties ng repolyo; Huli na repolyo - ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba

Mga puting barayti ng repolyo na may mga larawan at paglalarawan - ang pinaka-produktibong mga pagkakaiba-iba

Maagang pagkakaiba-iba ng repolyo

Gustung-gusto ko ang mga salad ng repolyo, ang mga maagang pagkakaiba-iba ay pinakamahusay para dito. Mabilis silang bumubuo ng mga ulo ng repolyo, malambot at makatas. Ang isang maagang pagkakaiba-iba ng repolyo ay laging naroroon sa aking hardin, kaunti - 10-15 mga ugat. Sa isang tag-init na borschik, ang isang salad na may mga mansanas ay umalis bago ang mga pagkakaiba-iba ng kalagitnaan ng panahon.

Bagaman ang maagang repolyo ay karaniwang may medium-size na mga ulo ng repolyo, nagbabayad ito sa mabilis na paglaki nito. Gayundin, ang mga maagang pagkakaiba-iba ay nagtitiis sa masikip at mahirap na mga lupa, hindi katulad ng kanilang mga katambal sa paglaon.

Rinda F1

Ang mga ulo ng repolyo ay nabuo 76 araw pagkatapos ng buong pagsibol. Ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi lamang angkop para sa sariwang pagkonsumo, ngunit maaari ring maiimbak ng hanggang sa apat na buwan sa isang cool na lugar. Mahusay na ulo ng repolyo, hindi maluwag, ngunit hindi masyadong masikip - magandang kaaya-aya na lasa, walang kapaitan.

Lumalaki ito nang maayos sa iba't ibang mga kondisyon - ang ani ay nakasalalay sa lugar. Ang pangunahing bagay ay hindi upang masiksik nang labis ang mga pananim. Maaaring palaguin muli sa pamamagitan ng paghahasik ng tag-init.

Rinda repolyo

Cossack F1

Isang napaka-aga ng hybrid - mga embahador ng pagtatanim ng mga punla, ulo ng repolyo hinog sa 40 araw. At kung maghasik ka ng binhi, pagkatapos ang pag-aani ay handa na pagkatapos ng 60-70 araw. Maganda ang repolyo - mapusyaw na berde ang kulay, sa loob ng ulo ng repolyo ay dilaw-cream. Ang mga ulo ng repolyo ay maliit sa sukat, katamtamang density - tumitimbang ng halos 1.5 kg, nang walang kapaitan. Lumalaki nang maayos sa ilalim ng pansamantalang tirahan at sa mga kama. Hindi nasira ng pulgas beetles at mabulok.

Ang hybrid na ito ay ripens 90-115 araw pagkatapos ng pagtubo. Mga ulo ng repolyo ng daluyan na density, maliit - hanggang sa 1300g ang bigat. Matatag, produktibong pagkakaiba-iba - mahinog na amicably, ang mga ulo ng repolyo ay hindi pumutok, mayroon silang mahusay na pagtatanghal. Mahinahon na tinitiis ang sipon, hindi nagkakasakit. Sa mga mayabong na lupa, nagbibigay ito ng mataas na ani.

Iba't-ibang Kazachok

Hunyo

Isang tanyag, karaniwang maagang pagkakaiba-iba ng repolyo. Ang ani ay maaaring ani 2 buwan pagkatapos ng paglipat. Ang mga ulo ng repolyo ay gaanong berde, siksik, maaaring itinanim nang madalas. Sa tagsibol, madali itong makatiis ng mga panandaliang frost.

Kung hindi ka umalis nang mahabang panahon sa isang kabayo, kung gayon ang mga ulo ng repolyo ay hindi pumutok, huwag mamukadkad. Pinuno ng bigat ng repolyo hanggang sa 2.5 kg. Mabuti, pinong lasa.

Iba't ibang Hunyo ng repolyo

Dumas F1

Ang mga hinog na ulo ng repolyo ay maaaring ani 90 araw pagkatapos lumitaw ang mga unang pag-shoot. Ang mga ulo ng repolyo ay siksik, bilugan, berde sa labas - may kulay na dayami sa loob na may pinong masarap na dahon. Ang timbang ay karaniwang hanggang sa 1.4 kg. Hindi sumabog at mapanatili nang maayos sa panahon ng paglaki. Ang mga kasiyahan na may matatag, mataas na magbubunga, ayos sa pakiramdam ng mga makapal na taniman.

Variety ng Dumas

Tobia F1

Malaking hybrid na may mga ulo ng repolyo hanggang sa 6 kg. Mayaman na berdeng itaas na dahon at dilaw na dilaw sa loob, maliit na tuod. Kapag lumobong, hindi ito pumutok at hindi nawawalan ng lasa. Napakataas na kasiya-siya ng ulo ng repolyo. Maaaring maiimbak sa isang maikling panahon, lumalaban sa mga sakit.

Iba't ibang Tobia

Ang repolyo para sa mga adobo at pickling variety - kung paano pipiliin ang pinakamahusay na pagkakaiba-iba

Karaniwan, ang mid-season at mid-late na mga varieties ay kinukuha para sa asing-gamot. Ang mga varieties ng mid-season ay angkop din para sa pagluluto sa tag-init.

Paborito at nasubok na sa oras na repolyo na Slava.

Tinaasan din ito ng lola ko. Ngayon mayroong maraming mga bagong pagkakaiba-iba at hybrids, ngunit pinapanatili ng Slava ang tatak at madalas pa ring matagpuan sa bansa at sa hardin.

Mid-season at mid-late na mga pagkakaiba-iba ng repolyo

Kaluwalhatian 1305

Isang kilalang tanyag na pagkakaiba-iba na ripens 115-120 araw pagkatapos ng germination. Magandang sariwa at para sa pag-aatsara. Ang Sauerkraut ay naging mahusay na panlasa. Round-flattened ulo ng repolyo na may timbang na hanggang 5 kg. Na may ilaw na berdeng tuktok na mga dahon at puti sa loob.

Lumalaki nang maayos sa cool, wet summer. Maayos itong nakaimbak sa taglamig at dinala. Katamtamang paglaban sa sakit.

Slava grade

Atria F1

Isang mature na pagkakaiba-iba, ripening sa araw 137-147 pagkatapos ng buong germination.Ang mga dahon ay madilim na berde na may isang malakas na pamumulaklak ng waxy. Ang tuod ay maliit sa loob, ang mga ulo ng repolyo ay siksik, na may timbang na hanggang 3.5 kg. Mataas na pagkakaiba-iba ng ani, mahusay na panlasa, pumutok at lumalaban sa sakit.

Iba't ibang Atria

Dobrovodskaya

Ang mid-late variety ay mainam para sa pagbuburo. Katamtamang-siksik na bilugan na mga ulo ng repolyo na may bigat na siyam na kilo. Ang mga dahon ay makatas, matamis, kulay puting-cream. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa maraming mga sakit ng repolyo at pulgas beetles. Naimbak hanggang sa limang buwan pagkatapos ng pag-aani.

Dobrovodskaya repolyo

Kasalukuyan

Katamtamang huli na pagkakaiba-iba, ripening 120-135 araw pagkatapos ng paghahasik. Perpekto para sa pag-atsara - ang repolyo ay naging makatas, masarap, maanghang. Ang mga ulo ng repolyo ay na-flatten tungkol sa 4 kg ang bigat, ang mga itaas na dahon ay berde na may isang patong ng waxy. Ang mga panloob ay puti o mapusyaw na berde.

Ang mga ulo ng repolyo ay hindi pumutok kapag lumobong, lumalaban sila sa mabulok at sakit. Mahusay itong namamalagi sa taglamig at kinukunsinti ang transportasyon.

Iba't ibang Regalo ng repolyo

Midor F1

Ang isang hating-hating na ripening hybrid, ang panahon bago ang pag-aani ay 140-160 araw. Ang mga dahon ay maliwanag na berde na may bahagyang kulubot na may isang kapansin-pansing patong ng waxy. Ang ulo ay daluyan, bilog, siksik na may puting dahon sa loob. Maliit ang tuod sa loob. Masarap. Mahusay sa mga salad ng gulay at paghahanda para sa taglamig.

Iba't ibang Midor

Krautman F1

Mid-season hybrid na may napaka siksik na malutong na dahon, napakaliit na tuod. Timbang hanggang sa 4.5 kg. Sa isang mahabang pagtayo sa puno ng ubas, kahit na may maulan na tag-init, ang mga ulo ng repolyo ay hindi pumutok o mabulok. Naimbak pagkatapos ng pag-aani ng hanggang sa 4 na buwan na may pangangalaga ng mahusay na panlasa. Perpekto para sa pagbuburo - ang lasa ay kaaya-aya. Hindi apektado ng mga sakit. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa keel.

Iba't ibang Krautman

Megaton F1

Ang pinaka-produktibong hybrid ng seleksyon ng Dutch. Mula sa pag-usbong ng mga unang pag-aani hanggang sa ani, 105 araw na ang lumipas. Ang mga ulo ng repolyo ay bilugan hanggang sa 15 kg ang bigat, mabuting lasa. Ang cabbage ay na-level sa laki at hindi pumutok kung mayroon ang labis na kahalumigmigan. Angkop para sa sariwang pagkonsumo at pagproseso. Mahusay para sa pagbuburo.

Ang mga ulo ng repolyo ay siksik, maginhawa para sa transportasyon at pagbebenta, lumalaban sa ugat ng ugat at mga sakit. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa keel.

Iba't ibang Megaton

Asawa ng negosyante

Katamtamang huli na baitang. Ang berde sa labas sa hiwa ay puti. Mga ulo ng bigat ng repolyo hanggang sa 2.8 kg. Mabuti, mahusay na panlasa. Mabuti sa pag-aasin at pagbuburo. Lumalaban sa mga sakit, maaaring maiimbak ng maraming buwan.

Iba't ibang Kupchikha

Repolyo para sa pag-iimbak - ang pinakamahusay na mga nabubulok na barayti

Ang mga nahihinang mga ripening variety ay pinili para sa pag-iimbak. Bumuo sila nang mahabang panahon, mayroon silang mga siksik na ulo ng repolyo, na madalas na nakaimbak hanggang sa susunod na pag-aani. Ang mga huling huli ay hindi natatakot sa mga frost ng tagsibol at taglagas. Angkop para sa pag-iimbak at pag-aasin, ngunit ang repolyo ay lumalabas na mas masahol, hindi makatas at masarap tulad ng mula sa naunang mga ripening variety.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng huli na repolyo

Aggressor F1

Ito ay isa sa pinakamahusay na huli na pagkakaiba-iba. Sa lahat ng mga rehiyon, nagpapakita ito ng isang mataas na ani, maaari itong maiimbak ng hanggang anim na buwan. Ang ulo ng repolyo ay bilog-patag, napaka-siksik, tumitimbang ng hanggang sa 4.5 cm. Hindi ito nangangailangan ng maingat na pagpapanatili; ito ay lumalaki nang maayos nang mag-isa. Nagbubunga sa hindi kanais-nais na mga kondisyon, lumalaban sa pag-crack.

Ang iba't ibang Aggressor ay masarap sariwa at angkop para sa pag-atsara at pagbuburo. Lumalaban sa pinsala ng krusipus na pulgas at fusarium disease.

Variety Aggressor

Mara

Late Belarusian variety. Ang panahon mula sa pagtubo hanggang sa ani ay 155-167 araw. Mga bilog na ulo ng repolyo ng madilim na berdeng kulay na may isang malakas na patong ng waxy. Tumitimbang hanggang sa 4 kg. Lumalaban sa pag-crack. Napaka-siksik na mga ulo ng repolyo, iningatan nang maayos. Masarap ito kapag sariwa, ngunit mahusay sa sauerkraut. Nakaimbak sa cellar hanggang Abril. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa root rot.

Iba't ibang uri ng Mara

Hanggang 611

Isang kilalang huli na pagkakaiba-iba, tumatagal ng 150-160 araw bago ang pag-aani. Ang mga dahon ay kulay-berde-berde ang kulay na may isang maliwanag na pamumulaklak ng waxy. Flat na siksik na ulo ng repolyo berde-maputi sa loob na may timbang na hanggang limang kg. Ang isang produktibong pagkakaiba-iba, ripens amicably. Ang mga ulo ng repolyo ay hindi pumutok, lumalaban sila sa pagkabulok.

Tinitiis nito nang maayos ang transportasyon at maaaring maiimbak ng mahabang panahon hanggang anim na buwan.Tinitiis nito nang maayos ang tagsibol, ngunit hindi gusto ang pagkauhaw.

Pagbabago ng pagkakaiba-iba

Snow White

Late variety (145-160 araw). Ang ulo ng repolyo ay siksik, flat-round, na tumitimbang ng hanggang 4 kg na may mabuting pangangalaga. Sa loob, ang mga dahon ay makatas puti at may magandang lasa nang walang kapaitan. Ang iba't-ibang ito ay maaaring magamit upang maghanda ng pagkain ng sanggol. Ang ani ng ani ay nakaimbak ng hanggang 7 buwan at hindi nabubulok. Masarap kapag fermented. Lumalaban sa mga sakit at peste, tinitiis nito nang maayos ang transportasyon.

Pagkakaiba-iba ng Snow White

Valentine F1

Huli na hinog, na angkop para sa pangmatagalang imbakan at sariwang paghahanda. Ang ulo ng repolyo ay katamtaman hanggang sa 3.8 kg, napaka siksik, sa labas ng mga dahon ay berde na may pamumulaklak, puti sa hiwa. Maliit ang tuod. Mahusay na lasa, mabunga hybrid.

Iba't ibang Valentine

Man ng Gingerbread F1

Late hybrid ripening 150 araw pagkatapos ng paghahasik. Iba't iba ang mataas na lasa, ang mga dahon ay makatas, maputi nang walang kapaitan. Mga ulo ng repolyo na may bigat na hanggang 5 kg. bilog, siksik, angkop para sa asing-gamot, pagbuburo, sariwang pagkonsumo. Maiksi ang tuod. Ang Cabbage Kolobok ay mahusay na nakaimbak ng praktikal hanggang Abril. Ang hybrid ay lumalaban sa maraming mga sakit, kaya maaari kang makakuha ng malalaking ani dito nang walang paggamit ng mga kemikal.

Kolobok variety

Maraming mga varieties ng repolyo ang naiwan nang walang pansin, ngunit ang pinakatanyag at produktibong mga varieties ng repolyo na may mga larawan at paglalarawan ay ipinapakita sa artikulong ito.

Pinakamahusay na pagbati, Sophia Guseva.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng repolyo para sa pag-atsara. Sauerkraut: teknolohiya, mga pamamaraan ng pag-aani

Katulad na mga artikulo

Aling repolyo ang mas mahusay

Puti ang ulo: Ang Glory 231 ay sapilitan, Mahusay na regalo. Ang ilang maaga ay sapilitan (hindi bababa sa Paglipat). Ang Krautman ay mahusay sa lahat ng mga aspeto, ngunit kung saan ang garantiya na ibinebenta nila ito.

TIP: Naghahasik ako ng repolyo para sa mga punla sa niyebe, tinakpan ito ng plastik na pambalot. Natunaw ang niyebe. Binuksan ko ito sa araw, tinakpan ito sa gabi. Ito ay isang normal na punla.

Ang hindi mapag-aalinlanganan na bentahe ng medium medium ay ang posibilidad ng paggamit ng mga ito para sa kasunod na pagproseso: pagbuburo, canning, at iba pa. Kabilang sa

Iba pang repolyo

MAHALAGA! Sa panahon ng paghahasik ng mga binhi, ang temperatura sa lupa ay dapat na 18 ... 24 ° C, ang rehimen ng kahalumigmigan - 70 - 80%. Ang sobrang pag-dry over sa lupa, mababa (mas mababa sa 4-6 ° C) at mataas (higit sa 25 ° C) na temperatura ay maaaring maging sanhi ng stress. Bilang isang resulta, ang repolyo ay may maliliit na ulo at mabilis na pamumulaklak.

Sod lupain - 1 bahagi.

Kung gaano kabuti

Para sa prophylaxis laban sa mga slug, aphids at snails, ang mga halaman at ang lupa sa kanilang paligid ay pinulbos ng kahoy na abo, gumagasta ng isang baso bawat square meter.

Ang mga lumalagong punla ng mga maagang pagkakaiba-iba ng puting repolyo ay nakatanim mula Abril 25 hanggang Mayo 5, huli na mga punla mula Mayo 10 hanggang Mayo 20, mga kalagitnaan ng panahon mula Mayo 20 hanggang Mayo 31, ang huling petsa ng pagtatanim ay Hunyo 1. Ang row spacing para sa maagang pagkahinog na mga lahi ay 40-50 cm, ang distansya sa pagitan ng mga halaman sa isang hilera ay 25 cm, para sa kalagitnaan at huli na pagkahinog ng mga varieties, ayon sa pagkakabanggit, 60 cm at 35 cm.

Ang cabbage ay mas mahusay na kumuha ng kalagitnaan ng panahon o huli, ang mga ulo ng repolyo ay masikip, ganap na mataas ang kalidad, nang walang kahit kaunting pagkabulok o pagitim. Tumaga ang repolyo at gilingin ito ng asin. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap sa lalong madaling handa na sila at ihalo nang lubusan.

Takpan ang tuktok ng hugasan ng malalaking dahon ng repolyo, na aalisin mula sa tuktok ng ulo, sa kanila mayroong isang bilog na kahoy at pang-aapi dito (halimbawa, isang malaking banga ng tubig).

Repolyo para sa imbakan ng taglamig at pag-atsara

Puting repolyo ng daluyan at huli na mga pagkakaiba-iba. Ang mga ulo ng repolyo ay sariwa, mature, walang basag, siksik, hindi maluwag, buo, malusog, malinis. Ang bawat ulo ng repolyo ay may bigat na hindi bababa sa pitong daang gramo. Bawal mag-atsara ng frozen na repolyo. Mga inirekumendang uri: Slava, Belorusskaya, Gribovskaya, Kashirskaya, Saburovka at iba pa.

Ang repolyo ay palaging itinuturing na pinaka-tanyag na gulay sa Russia; ang malamig na taglamig ay hindi maisip na walang sopas ng repolyo, hodgepodge at pie. Ang kulturang ito ay hindi mapagpanggap, ngunit ang pagkakaiba-iba ay kapansin-pansin: ang mga pagkakaiba-iba ng repolyo para sa pag-atsara ay ganap na lahat ng mga panahon ng pagkahinog.Hindi nakakagulat na ang talaan ay nasira ng isang ulo ng repolyo na lumaki sa Alaska - tatlumpu't apat na kilo ng malutong timbang! Ang repolyo ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na pataba at init, gustung-gusto nito ang kahalumigmigan at lamig.

- Nagtatanim ako ng Belorusskaya, Kolobok, Nadezhda-late, Transfer, Hunyo-maaga, Movir, Snow globe

Recipe ng pagluluto ayon sa Soviet GOST

Ngunit ang pagtatanim ng mga binhi sa isang permanenteng lugar ay mahusay. Ang taproot ay maaayos at ang repolyo ay kakailanganin ng mas kaunting pagtutubig

• Ang pinakatanyag na mid-season na mga pagkakaiba-iba ng repolyo
• Kapag lumitaw ang mga shoot ng cauliflower, ang mga halaman ay mangangailangan ng pana-panahong pagpapabunga. Bilang isang patakaran, isinasagawa ang 3 mga dressing. Ang una - pagkatapos ng paglitaw ng ika-2 ... Ika-3 totoong dahon. Ang mga kasunod na dressing ay inilalapat sa mga agwat ng 10 araw. Ang mga sumusunod ay ginagamit bilang dressing:
• Mangyaring tandaan na ang lupa para sa mga punla ng ganitong uri ng repolyo ay dapat na mas magaan ang pagkakayari. Samakatuwid, kanais-nais na magdagdag ng nabubulok na sup at ilog na magaspang na buhangin sa handa na lupa sa pantay na mga bahagi - sa dami ng isang litro na lata.
• Ang isang karapat-dapat na gantimpala para sa bawat may-ari ng isang maliit na bahay sa tag-init ay isang mahusay na pag-aani ng mga gulay na tinatanim ng paggawa ng kanyang sariling mga kamay. Ngayon ay ilalarawan namin ang proseso ng pag-aani ng tanim na aming napalago.
• Inirerekumenda na magtanim ng mga punla sa maulap na araw o sa huli na hapon. Dalawang oras bago itanim, ito ay natubigan nang mabuti.
• Peel at rehas na bakal ang mga karot sa Korean (na may isang kudkuran o isang processor ng pagkain), ihalo sa repolyo. Peel the bell peppers, gupitin ito sa manipis na piraso, idagdag sa repolyo. Ang mga ugat ng kintsay at malunggay ay pinakamahusay na tinadtad gamit ang isang blender. Karaniwang kuskusin ang kintsay sa isang kudkuran, ngunit sa horseradish maaari mong ganap na umiyak at bumahin habang buhay.
• Sa loob ng tatlong araw sa init sa panahon ng pagbuburo, ang produkto ay magpapalabas ng foam, kailangan itong alisin. Pagkatapos ang pang-aapi ay maaaring alisin, ang repolyo ay maaaring butas sa ilalim upang ang mga gas ay mawala, at pagkatapos ng isang araw, ilagay sa lamig. Maaari mong subukan ito halos kaagad, ngunit makakakuha ito ng pinaka tamang lasa sa loob ng dalawang linggo.
• Mga sariwang karot sa mesa: ang mga ugat na gulay ay malusog, sariwa, pare-pareho ang kulay, buo, hindi napinsala ng mga peste, hindi bababa sa tatlong sentimetro ang laki sa pinakamalaking diameter. Ang mga pagkakaiba-iba na may maliwanag na orange na laman at puso ay inirerekumenda.

Bohemian Sauerkraut

Ang European (lalo na sa mga Aleman) ang sauerkraut ay inihanda sa parehong paraan tulad ng sa mga Ruso, ngunit karaniwang hinahain na mainit - na may pritong karne, mga sausage at sausage. Ito ay tapos na napaka tama: ito ay sauerkraut na makakatulong upang digest ang mataba at pinirito, pinapabilis ang metabolismo.

- Repolyo: SB3, Biyenan, Ulyana, Regalo, Nadezhda, Rinza, Rinda.

- Palagi akong nagtatanim ng repolyo ng SIBERIAN para sa pag-iimbak, gusto ko ng RINDA, BELARUSSKAYA at SLAVA ay hindi mabibigo, JUNE SOOT IS MANDATORY. (Ang kaluwalhatian ay basag lahat, kailangan namin ng isang bagong pagkakaiba-iba, pangalan na may mga numero - L)

Isama ang: Regalo, Slava 1305, Stolichnaya, Belorusskaya 455, Braunschweit. Kabilang sa mga hybrids, Megaton, Menza, Rinda, Haniball, Hermes at iba pa ay maaaring makilala.

Sarap sa pagbuburo

Pagbubuhos ng kahoy na abo sa rate ng 200 gramo na baso bawat 10 litro na balde;

Upang ma disimpektahan ang lupa kung saan ang mga punla ng cauliflower na itinanim mula sa mga binhi ay lalago, kinakailangan na i-freeze ito ng mahabang panahon - 1-2 buwan bago (sa balkonahe, sa bukas na hangin sa bakuran). Pagkatapos nito, posible rin ang pagkalkula ng lupa, ngunit ang gayong pagdidisimpekta ay hindi laging epektibo, sapagkat kahanay ng mga sakit, maaari mong pumatay ng kapaki-pakinabang na microflora. Karaniwan, ang karagdagang paggamot sa init ay ginaganap kung may banta na mayroong isang keel pathogen na naroroon sa lupa.

Ang pag-aani ng mga maagang-pagkahinog na mga varieties ng repolyo ay naani noong Hulyo-Agosto, nang pili, habang ang mga ulo ng repolyo ay hinog; kalagitnaan ng pagkahinog - mula sa katapusan ng Setyembre, huli na pagkahinog - mula kalagitnaan ng Oktubre. Maaaring makuha ang Sauerkraut sa pagtatapos ng Oktubre (maaari itong makatiis ng mga frost hanggang -10 degree). Ang mga ulo ng repolyo ay pinutol ng isang matalim na kutsilyo.Sa repolyo na inilaan para sa pangmatagalang imbakan, ang isang mahabang tuod na may 2-3 maluwag na dahon ay kinakailangang naiwan. Ang ani ng ani ay nakaimbak sa temperatura ng 0 - 5 degree at isang kahalumigmigan ng hangin na 80-85%.

... Sa panahon ng pagtatanim, 0.5 - 1 litro ng tubig ay ibinuhos sa butas, ang mga punla ay inilibing sa antas ng mga unang totoong dahon at pinindot ng lupa. Ang unang 2 - 3 araw, ang mga nakatanim na punla ay lilim. 4 - 5 araw pagkatapos ng pagtatanim, ang mga bago ay nakatanim kapalit ng mga patay na halaman.

Na may berdeng tsaa

Sa isang malaking mangkok, pukawin ang timpla ng gulay at pampalasa. Takpan ng isang kahoy na tabo o isang plato lamang, ilagay ang pang-aapi sa itaas. Pagkatapos ng dalawa hanggang tatlong araw sa temperatura ng silid, maaabot ng pagbuburo ang rurok nito. Kailangan mong butasin ang repolyo, palabasin ang mga gas, alisin ang bula.

Isang kagiliw-giliw na resipe para sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan. Para sa sampung kilo ng repolyo, kailangan mo ng kalahating kilo ng mga karot, dalawang ulo ng bawang, isang daang gramo na pack ng berdeng tsaa at sampung kutsarang puno ng isang slide ng mabuting asin.

Mga sariwang mansanas: hindi mas mababa kaysa sa unang baitang, hinog, malinis, hindi nasira ng mga peste. Mga inirekumendang uri: Antonovka, Anis, Sklyanka, Babushkino at iba pa.

Ganap na lahat ng mga pagkakaiba-iba ng repolyo ay angkop para sa pag-atsara, ngunit ayon sa kaugalian inaasahan nila ang mga medium-late at huli na. Dahil ito ay pinutol sa kalagitnaan ng taglagas - noong Oktubre, upang maiimbak ito sa natural na lamig.

Sa mga cranberry

- PEKINSKAYA tulad ng pagkakaiba-iba ni Nick

- Ang pangunahing repolyo para sa aking pag-iimbak ay Landegeiker, ngunit ang mga Dutch at domestic seed ay langit at lupa, kailangan mong makakuha ng mga Dutch.

Ang mga huling pagkakaiba-iba ay ang pinaka-produktibo. Bilang karagdagan, mayroon silang mahusay na panlasa at hindi gaanong madaling kapitan ng akumulasyon ng nitrates kaysa sa iba, na nangangahulugang sila ang pinakaligtas para sa ating kalusugan. Ang mga ito ay angkop pareho para sa sariwang paggamit at para sa pagproseso.

Pagbubuhos ng mullein sa isang proporsyon na 1:10 na may pagdaragdag ng isang kutsara ng superpospat;

MAHALAGA! Ang pinaghalong lupa para sa paghahasik ng mga punla ng cauliflower ay dapat na magaan at pagyamanin ng organikong bagay. Ang handa na substrate ay dapat na walang kinikilingan at hindi acidic. Para sa deoxidation bawat 1 litro ng lupa, gamitin ang: oven ash - 20 g o dolomite harina - 15 g.

Bago tumubo ang mga binhi ng cauliflower, una sa lahat, dapat na naka-calibrate at masubukan para sa pagtubo. Ginagawa ito nang simple:

Ang masayang nagmamay-ari ng mga cottage ng tag-init at mga plot ng hardin na matatagpuan sa mga timog na rehiyon ng bansa ay nagsasanay ng pagtatanim ng mga binhi kaagad sa isang permanenteng lugar sa bukas na lupa at sa parehong oras ay namamahala upang makakuha ng isang mahusay na pag-aani ng puting repolyo sa bahay ng kanilang bansa.

May malunggay

Sa susunod na araw, maaari mong i-tamp ito sa mga garapon, ibuhos ito sa brine (hindi mo kailangang pakuluan ito, dinidisimpekta ng malunggay ang lahat). Hindi kinakailangan upang isara hermetically, sapat ang mga takip ng polyethylene. Itabi sa isang basement o bodega ng alak. Maaari itong nasa ref.

I-chop ang repolyo (maaari mo ring magaspang), gilingin ito ng asin hanggang sa lumitaw ang masaganang katas, kuskusin ang mga karot sa isang grater na Koreano o isang pamutol ng gulay at ihalo sa repolyo, pagbuhos ng tsaa dito. Paghaluin ang lahat ng ito nang lubusan at i-tamp sa isang mangkok ng enamel upang ang juice ay ganap na masakop ang repolyo.

Mga sariwang cranberry: buo, maliwanag na kulay na berry na walang mga sanga, dahon, labi.

Sa panahon ng tag-init, ang mga maagang pagkakaiba-iba ng repolyo para sa pag-atsara ay maaari ding anihin, ngunit kadalasan ang mga paghahanda ay agad na pumupunta sa talahanayan - ang iba't ibang mga recipe ay isang garantiya. Sa paglipas ng panahon, karamihan sa tradisyonal na pag-atsara ay napayaman ng mga salad at atsara mula sa lokal na lumago na repolyo.

- Sa taong ito ay nagtanim ako ng Kolobok, nagustuhan ko ito (rehiyon ng Nizhny Novgorod) Itinanim ko ang lahat ng repolyo kaya, inilabas namin ang mundo sa bayonet ng pala, punan ang butas na 1/2 ng sariwang damo, sa tuktok ng pag-aabono , abo, lupa at hindi slaked dayap, kalahating kutsarita bawat butas, ihalo ang lahat at magtanim ng mga punla ng repolyo. Napataba ko ito isang beses sa unang bahagi ng Agosto na may pagbubuhos ng mga halaman at spudded, ang mga ulo ng repolyo, gaano man kalaki, masikip, ngayon palagi akong magtanim ng ganyan

Lumalagong isang mahusay na ani ng puting repolyo sa bansa

- Ang "Kolobok" ay mabuti para sa pag-iimbak. Kinakain namin ito hanggang sa bagong ani ng Hunyo. Ang mga ulo ng repolyo ay matigas

Nakikilala sa pamamagitan ng pagtaas ng kalidad ng pagpapanatili, repolyo ng huli na mga pagkakaiba-iba, kung maayos na naimbak, mahinahon na nananatiling sariwa hanggang sa susunod na panahon. Totoo, ito ay mahinog sa mahabang panahon: higit sa 130 araw na dumadaan mula sa pagtatanim ng mga punla nito sa lupa hanggang sa pag-aani. Pinakapopular sa

MAHALAGA! Kapag pinipilit at nagkakaroon ng mga punla ng cauliflower, hindi mo dapat abusuhin ang mga nitrogen fertilizers, dahil nadagdagan nila ang kaasiman ng lupa, na nakakapinsala sa mga halaman na ito.

Upang magkaroon ng maagang pag-aani ng cauliflower sa Hunyo, ang mga punla ay tumutubo lamang sa mga kaldero; peat-distilled o maramihan. Maaari kang tumubo ng mga binhi sa mga cubes ng peat, cassette o karton ng itlog na trays.

Lumalagong mga punla ng repolyo

Ang mga binhi ay sinusuri at napili ng kanilang hitsura malaki, malusog;

Para sa paghahasik ng mga binhi ng puting repolyo sa lupa, pinipili namin ang pinakamalaking buto (na may diameter na hindi bababa sa 1.5 - 2 mm).

Paano mapalago ang repolyo sa iyong sariling dacha? Ang puting repolyo ay isang malamig na lumalaban na halaman, na hinihingi sa lupa at kahalumigmigan ng hangin, ang masinsinang paglago ng halaman ay posible lamang na may sapat na suplay ng tubig. Nagbubunga ng mga nakagagalak na mga shoot sa temperatura na 18-20 degree. Ang mga temperatura sa itaas ng 25 degree ay may nakakaapekto na epekto dito, at sa mainit na panahon (higit sa 30-35 degree) ang isang ulo ng repolyo ay hindi nabubuo.

Takpan ngayon ang repolyo ng isang plato na may isang maliit na diameter kaysa sa kasirola, at ilagay ang pang-aapi. Umalis sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ng tatlong araw, alisin ang mga gas sa pamamagitan ng pagbutas sa repolyo sa ilalim sa maraming mga lugar.

Mga sariwang lingonberry: hinog, buo, malinis na berry, walang mga labi.

Pagtanim ng mga punla sa lupa

Ang puting repolyo pa rin ang nangunguna, ngunit pinipindot ito ng iba - pulang repolyo, Savoy, broccoli, Brussels sprouts, kohlrabi, syempre - cauliflower, Peking cabbage. Halos lahat ay napupunta sa mga blangko, kahit na hindi nila papalitan ang lahat ng mga ito ng tunay na sauerkraut. Iyon ba ang mga pulang-pula na barayti na Gako at Kalibos ay maaaring magkatabi.

Nabasa ko sa kung saan kung paano nagbahagi ang isang babae ng "Naaalala ko ang mga salita ng aking ina - balutin ang dulo ng ugat sa paligid ng repolyo" - Kapag nagtatanim ng mga punla, kurutin ang gitnang ugat ng bawat halaman upang mas mahusay itong maitali! Sa kanyang mga daliri pakiramdam niya mas makapal kaysa sa iba.- At sa halip na maagang JUNE na repolyo, nagtatanim ako ng mga ulo ng SOLO na medyo mas kaunti, ngunit hindi sila pumutokMga huling pagkakaiba-iba ng repolyo

Ang pagtutubig ng binhi na cauliflower ay pinakamahusay na ginagawa sa pamamagitan ng pagwiwisik. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na dagdagan ang halumigmig at bawasan ang temperatura ng lupa at hangin. Ang temperatura ng tubig para sa patubig ay dapat na maraming degree na mas mataas kaysa sa temperatura ng lupa.

Paghahasik ng binhi sa bukas na lupa

Pinapayagan ka ng nasabing teknolohiyang pang-agrikultura na palaguin ang mga punla nang hindi pumipitas na may karagdagang paglipat sa bukas na lupa. Ang pagpili ng ganitong uri ng repolyo ay hindi ipinakita, sapagkat ang maikling taproot ay maaaring masira. Bilang karagdagan, ang cauliflower na lumaki sa mga indibidwal na lalagyan ay hindi madaling kapitan ng pinsala tulad ng keela.Pagkatapos ang mga binhi ay inilalagay sa isang lalagyan na may maligamgam na tubig (47 ... 50 оС;

Pinapailalim namin ang napiling mga binhi sa paggamot ng pag-init upang ma-decontaminate ang mga ito mula sa mga pathogens ng mga fungal disease. Upang magawa ito, hinahawakan namin ang mga binhi sa loob ng 20 minuto sa mainit na tubig sa temperatura na 50 degree, pagkatapos ay mabilis itong pinalamig, inilalagay ito sa malamig na tubig sa loob ng 2 - 3 minuto. Budburan ang mga naprosesong binhi sa isang manipis na layer hanggang sa malaya. Ang mga binhi ay handa na sa paghahasik.

Mga uri ng repolyo: 1. Wild taunang. 2. repolyo. 3. May kulay. 4. Kohlrabi. 5. Brussels. 6. Savoy.

Pagkatapos ng isang araw, maaari mong ilipat ito sa mga garapon (ram ito nang mahigpit hangga't maaari) o iwanan ito sa parehong ulam, ngunit ipadala ito sa malamig - sa basement o cellar. Ang ilang mga tao ay nag-iimbak ng sauerkraut sa mga balkonahe at walang masamang nangyayari. Hindi niya mawawala ang kanyang mga kamangha-manghang pag-aari, kahit na nagyelo ito.

Pag-aalaga ng puting repolyo

Mga binhi ng Caraway: mga binhi na walang mga impurities sa ibang bansa at walang isang malamig na amoy.Bilang karagdagan, para sa mga amateurs at mausisa na cauliflower varieties na Movir 74, Skoripayka at Gribovskaya 1305, mga pagkakaiba-iba ng Brussels Hercules, Savoy - Maagang Zolotaya at iba't ibang Yubileiny, kamangha-manghang kohlrabi repolyo - Inirekumenda ang Vienna White at Gigant. Ang lahat ng ito ay lumalaki nang kapwa pareho sa Siberia at sa gitnang Russia, kabilang ang rehiyon ng Moscow.

- At nagtatanim ako ng Bronco cabbage para sa pangalawang taon. Ang kachan ay hindi masyadong malaki sa hitsura, ngunit sobrang siksik! Sa tagsibol, nagsipilyo na, tumimbang ng 4.5 kg. Maimbak nang maayos, makatas at masarap.

- Repolyo "Belarusian". Habang sinisimulan kong itanim ito, nakalimutan ko ang tungkol sa lambot kapag nag-aasin. Patuloy akong pinabayaan ng Moskovskaya dito, at hindi ito angkop para sa pag-iimbak.

: Kamenka, Turquoise plus, Khalifa, Sugarloaf, Snow White; kabilang sa mga hybrids: Aros, Atria, Bartolo, Extra, Lennox.

Sa isang greenhouse, ang mga punla ng cauliflower ay nangangailangan ng kanais-nais na mga kondisyon. Kung ito ay mainit, ang greenhouse ay may bentilasyon, hindi kasama ang mga draft, na kategoryang kontraindikado para sa cauliflower. Ang mga frame ng greenhouse ay maaaring buksan sa mainit-init na mga araw. At bago magtanim ng mga punla sa lupa ng maraming araw sa greenhouse, pinapanatili nila ang isang temperatura sa araw, malapit sa temperatura sa labas.

Kapag gumagamit ng mga kahon na gawa sa kahoy para sa paghahasik ng mga binhi ng cauliflower, dapat silang madisimpekta. Maaari itong magawa sa isa sa dalawang paraan:

Pag-aani

Pagkatapos ng 20 min. ang mga binhi na lumubog sa ilalim ay aalisin at ginagamot ng malamig na tubig sa loob ng 1 min;

Paghahanda ng binhi para sa pagpuwersa ng mga punla

Diagram ng maliliit na kanlungan ng repolyo.

• Upang makakuha ng isang mahusay na pag-aani ng puting repolyo sa iyong likod-bahay o dacha, una sa lahat, kailangan mong seryosong lapitan ang pagpili ng isang lugar ng pagtatanim. Dapat itong isang bukas at maaraw na patag na lugar na may hindi bababa sa isang bahagyang timog o timog-silangan na dalisdis. Ang balangkas ay inihanda sa taglagas, palayain ito mula sa mga labi ng halaman, at pagkatapos ng dalawang linggo ay hinukay ito hanggang sa lalim na 25-30 cm. Dahil ang puting repolyo ay tumutugon sa pagpapakilala ng mga mineral o organikong pataba, nagdagdag kami ng 3-4 kg ng pataba o 4-5 kg ​​ng pag-aabono sa lupa. sq.m. Sa mga lupa na mayaman sa organikong, ang aplikasyon ng tagsibol ng mga mineral na pataba ay sapat (20-30 g ng superpospat, 20-35 g ng potasa klorido at 15-30 g ng ammonium nitrate bawat square meter). Sa tagsibol, bago itanim, ang lupa ay hinukay o niluluwag sa lalim na 15-20 cm.
• Ang Sauerkraut ay mukhang isang bitamina salad. Narito ang mga proporsyon para sa isang maliit na halaga ng produkto. Maaari mong ligtas na maparami ang lahat ng sampu!
• Dahon ng baybayin: dahon na walang sanga, walang banyagang amoy.
• Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng repolyo para sa pag-atsara - at puting repolyo pa rin! - Maagang pagkakaiba-iba ng repolyo Dumas, gitna huli - Regalo, Slava at Aggressor, huli - Valentina, Crumont F1, Amager, Sugarloaf.

- Huling repolyo SeDeK - Valentine, at SEMKO - Nalulugod na si Lennox sa hardin

- Nagtatanim ako ng repolyo lamang ng Dutch Krautman, Megaton para sa pag-atsara. Bahagyang maaga. Ang bawat isa ay may isang maliit na tuod. Para sa imbakan Lennox.

Paghahanda ng lupa para sa mga punla

Anumang mga pagkakaiba-iba ng repolyo ang pipiliin mo sa huli: huli, maaga o kalagitnaan ng panahon, subukang palaging bigyan ng kagustuhan ang mga naka-zoned. Ang bagay ay sa bawat rehiyon at maging sa rehiyon ang mga kondisyon ng panahon ay magkakaiba, at ang mga pagkakaiba-iba na lumalaki nang maayos, halimbawa, sa rehiyon ng Tver, ay hindi gaanong mabubunga sa rehiyon ng Vologda, at sa kabaligtaran. Salamat sa pagtatanim ng mga zoned variety, garantisado kang makakakuha ng maximum na ani ng de-kalidad na mga ulo ng repolyo, sapagkat ang mga varieties na ito ay pinalaki na isinasaalang-alang ang mga kondisyon ng isang partikular na lugar.

• Ang panahon ng paghahasik ay puspusan na, at ang mga residente sa tag-init ay maraming bagay na dapat gawin. Ang lahat ng windowsills ay may linya na may iba't ibang mga punla, na naghihintay sa mga pakpak. Para sa mga punla ng repolyo sa bahay, hindi maraming mga hardinero ang makakahanap ng isang lugar. Paano maging? Maaari kang maghasik ng repolyo sa isang greenhouse, maaari mo itong ihasik nang direkta sa lupa, ngunit ang pinakatanyag na solusyon ay ang pagbili ng mga nakahandang punla.
• Tratuhin ang isang madilim na solusyon ng potassium permanganate;
• Ang mga binhi na lumulutang sa ibabaw ay itinapon.
• Bago ang pagtatanim ng mga binhi, ang lupa ay mahusay na nalinang, pinaghiwalay ang mga bugal at pinapaluwag ito sa lalim na 15 - 20 cm. Ang mga binhi ay naihasik sa mga naghanda na mga uka sa isang paraan ng pamumugad. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera at pugad sa isang hilera ay pareho sa pagtatanim ng mga punla. 3 - 5 buto ang nahasik sa bawat pugad, sinablig ang mga ito ng pinaghalong peat at humus. Kapag ang pangalawa o pangatlong totoong dahon ay nabuo sa mga halaman, ang mga pananim ay pinipisan, nag-iiwan ng dalawa, at pagkatapos ay ang isa, ang pinaka-nabubuhay na halaman sa mga pugad. Susunod, ang paghahasik ay inaalagaan, tulad ng sa kaso ng lumalagong mga punla.

Ito ay magiging tama upang mapalago ang puting repolyo sa isang lugar nang hindi hihigit sa 2-3 taon sa isang hilera. Hindi mo maaaring gamitin ang parehong lugar para sa pagtatanim ng repolyo nang mas maaga kaysa sa 4-5 taon. Ang pinakamahusay na mga hinalinhan para sa pagtatanim ng repolyo ay mga sibuyas, pipino, patatas, ugat na gulay, mga legume at cereal. Ang puting repolyo ay pinalaki pareho ng mga punla at sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi sa lupa.

Bawat kilo ng huli na mga pagkakaiba-iba ng puting repolyo, isang malaking karot, dalawang mansanas, cranberry upang tikman - sa average ng isang baso, isang kutsara na may isang malaking slide ng asin. Maaari kang magdagdag ng pampalasa! Allspice at itim na paminta, pulang paminta, napakahusay - mga dahon ng bay, mahusay - mga sibuyas sa mga mansanas, mahusay na aroma ng cumin, anise, coriander. Ang mga binhi ng mustasa ay magtatanggal sa produkto ng masamang bakterya, ang mabuting mustasa ay hindi makakasakit! Lahat ayon sa gusto mo.

Talaan ng asin, paggiling Blg. 1, hindi mas mababa kaysa sa unang baitang.

Paghahanda ng mga lalagyan para sa paghahasik ng mga binhi

Sa mga malamig na rehiyon lumalaki itong iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng repolyo para sa pag-atsara: maagang mga - Gribovsky, Polyarny K-206, Hunyo; maraming mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon - Belarus, Nadezhda, Sibiryachka, Slavyanka 1265, Megaton, Stakhanovka; mula sa mga susunod - Amager, Winter kabute, Blizzard, Kharkov taglamig at iba pa.

- Isang kapitbahay ang nagtatanim ng KORONET repolyo sa loob ng 2 taon, kahanga-hangang repolyo!

- Repolyo ng maraming mga pagkakaiba-iba Sibiryachka, Sugarloaf, (mahusay din itong nakaimbak) Nadezhda.

• Paano mo pipiliin ang mga varieties ng repolyo? At anong mga pagkakaiba-iba ang gusto mo?
• Napag-usapan na natin Kung paano pumili at bumili ng mga punla nang tama; nalaman ang 12 lihim ng lumalaking mga punla ng repolyo, at sa artikulong Cabbage sa buong ulo, hindi lamang nila isinasaalang-alang ang lahat ng mahahalagang tampok ng sikat na kultura, ngunit pinag-usapan din kung paano palaguin ang repolyo sa walang binhi na paraan sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi nito nang direkta sa ang lupa o sa isang greenhouse. Ngunit napalampas namin ang isang hindi gaanong mahalagang tanong: kung paano pumili ng mga pagkakaiba-iba ng puting repolyo, kung paano magkakaiba ang bawat isa, at kung ano ang hahanapin kapag pumipili. Ipinapanukala kong iwasto ang pagkukulang na ito.

Pagtanim ng mga binhi ng cauliflower para sa mga punla

Iproseso ang buong ibabaw ng mga kahon ng may kumukulong tubig.

Susunod, ang naka-calibrate na mga binhi ng repolyo ay babad na babad sa loob ng 8 oras sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate (potassium permanganate). Para sa mas mahusay na pagtubo ng nakahandang materyal, maaari mong gamitin ang mga espesyal na paghahanda na pasiglahin ang paglaki ng mga binhi na may disimpektadong epekto (halimbawa, EPIN). Pagkatapos ng pagdidisimpekta, ang mga binhi ay hinuhugasan sa tubig na tumatakbo at inilagay sa ibabang istante ng ref para sa isang araw.

• Sa mga lugar na may banayad na taglamig, kung mayroong isang greenhouse sa bansa, ginagamit ang pamamaraang taglamig ng lumalagong repolyo. Sa kasong ito, ang pagtatanim ng mga binhi, upang makakuha ng mga punla, ay isinasagawa noong Setyembre, at mga punla sa lupa noong Nobyembre. Ang ani ay ani sa kalagitnaan ng Mayo, habang ang repolyo ay maaaring kainin bago pa ang pagbuo ng ulo ng repolyo, na lalong mahalaga sa tagsibol.
• Ang mga binhi ng puting repolyo ng mga maagang pagkakaiba-iba ay nahasik mula 5 hanggang Marso 10, mga binhi ng huli na mga pagkakaiba-iba - mula 15 hanggang 30 Marso, mga butil na nasa kalagitnaan ng panahon - 15-20 Abril. Ang isang pinaghalong lupa para sa mga punla ay inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng pantay na dami ng lupa ng karerahan ng kabayo, pit at buhangin. Ang lupaing Sod ay pinakamahusay na kinuha mula sa mga lugar kung saan lumalaki ang mga pangmatagalan na halaman. Magdagdag ng 1 kutsara sa isang timba ng lupa sa pag-pot. isang kutsarang superpospat, 2 kutsara. tablespoons ng kahoy na abo at 1 kutsara. isang kutsarang tisa o kalamansi - himulmol.Ang mga kahon ng punla ay puno ng tapos na pinaghalong lupa, maingat na leveled at natubigan ng isang solusyon ng potassium permanganate. Sa lupa, ang mga uka ay ginawa para sa mga binhi na may lalim na 1 cm sa layo na 3 cm mula sa isa't isa. Ang mga binhi ay nahasik sa mga uka na ito na 1 cm ang layo at natatakpan ng parehong pinaghalong lupa. Ibuhos ang ilang maligamgam na tubig sa pamamagitan ng isang salaan.
• Alisin ang nangungunang nasirang mga dahon mula sa repolyo, maglagay ng maraming mga buong dahon nang magkahiwalay - kakailanganin mo ang mga ito. I-quarter ang ulo ng repolyo, gupitin ang tangkay at tumaga nang manipis, sa mahabang piraso. Grate peeled carrots sa Korean. Grate apples sa isang magaspang kudkuran, maaari mo sa balat.

Sa mga pampagana sa mesa, ang reyna ay sauerkraut. Ang mga pamamaraan sa pagkuha ay maaaring magkakaiba, ngunit palagi itong naghahari. Ang resipe na ito ay sumusunod sa proporsyon na ipinamana ng aming mga lola.

At ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng repolyo para sa pag-atsara, sabi ng ibang mga tao, ay nasa mid-season na Yubileiny F1, Podarok, Menza, Belorusskaya, Dobrovodsky, at ng mga susunod pa - syempre, Amager, dito pumayag ang mga opinyon. At gayun din - Geneva F1 at Turkiz.

Pangangalaga ng Cauliflower Seedling

- Cabbage Kharkiv winter, Kolobok, Snow White, Turquoise, Yaroslavna, ngunit noong nakaraang taon sinubukan ko ang Aggressor - Mas nagustuhan ko ito. Nagtatanim ako ng mga binhi sa halamanan sa butas, sa tag-init ay nagbubunot ako ng damo at nag-aani sa taglagas.

• - Ang isang tao ng tinapay mula sa luya ay mabuti, hindi pumutok at ganap na naimbak
• Sa mga late-ripening variety, noong nakaraang taon ay itinanim ko ang iba't ibang Sugarloaf ... nagustuhan ko ito))

Bago pumili ng iba't ibang repolyo, kailangan mong magpasya kung ano ang eksaktong kailangan mo para sa: para sa maagang sariwang paggamit, para sa pag-atsara at pagpapanatili, o para sa pangmatagalang pag-iimbak.

Ang paghahasik ng mga binhi ng cauliflower para sa mga punla ay ginagawa sa mga kahon ng binhi o indibidwal na mga tasa. Ayon sa kaugalian, 2 buto ang inilalagay sa bawat palayok, sa bawat butas ng kahon. Ang mga ito ay pinalalim ng 2 sentimetro, pagkatapos nito ay iwiwisik ng lupa at hinimog ng tuyong, steamed na buhangin ng ilog. Pagkatapos ang lalagyan ay natatakpan ng baso o foil at inilagay sa isang mainit, madilim na lugar. Sa temperatura na 20 ° C, lilitaw ang mga punla sa ika-2 ... ika-4 na araw pagkatapos ng pagtatanim. Sa sandaling ito, napakahalaga na iwanan ang isa sa dalawang mga shoots - ang pinakamalakas.

Nakakainteres: Upang magdisimpekta ng mga binhi ng cauliflower bago maghasik para sa mga punla, maaari mong gamitin ang juice ng bawang, na pinunaw ng tubig sa isang 1: 3 na ratio.

Paano pumili ng mga pagkakaiba-iba ng puting repolyo

Kasama sa pangangalaga ang pagtutubig, pag-aalis ng damo at paglalagay ng hilera, nakakapataba, pagkontrol sa peste at sakit.

Ang mga kahon na may mga punla ay inilalagay sa windowsill, tuwing iba pang mga araw ang lupa ay spray ng tubig. Sa temperatura na 18-20 degree, lilitaw ang mga punla sa ika-5-7 araw. Matapos ang paglitaw ng mga punla, magiging tama upang ilipat ang kahon na may mga punla sa isang silid na ang temperatura ay hindi lalampas sa 7-8 degrees. Kung hindi ito tapos na, ang mga punla ay mabilis na umaabot at pagkatapos ay mamamatay.

Ano ang mga pagkakaiba-iba doon, at paano magkakaiba ang mga ito

Paghaluin ang repolyo, mansanas at karot na may asin. Kumuha ng isang malaking kawali ng enamel, pilatin ito ng tubig na kumukulo, takpan ang ilalim ng kalahati ng aani nangungunang mga dahon ng repolyo. Ilagay ang bahagi ng masa ng repolyo sa mga dahon, ilipat kasama ang mga cranberry, pagkatapos ay idagdag ang susunod na bahagi. Ilagay muli ang mga cranberry. Atbp Ang huling layer ay dapat na repolyo.

Maagang pagkakaiba-iba

Para sa pitong kilo ng repolyo, kailangan mong magbalat ng isang kilo ng mga karot, kalahating kilo ng mga sibuyas. Kakailanganin mo ang isang daang gramo ng asin at isang bay leaf na may itim na mga peppercorn sa ilalim ng ulam.

Ang aming mga lola ay sigurado na ang mga taglamig na repolyo ng repolyo lamang ang nababagay sa pag-atsara. Sa katunayan, hindi ito ang kaso. Ang pangunahing bagay ay ang ulo ng repolyo ay siksik, ang mga dahon ay makatas, ang mga kamay ay may kasanayan, ang natitira ay susundan.- Nagustuhan ko talaga ang Kiloton repolyo, ang Megaton ay isang malaking makatas na masarap, mahusay sa pag-aasin, maayos na panatilihin, kasing ganda pa rin ng bago-. Hindi ko gusto ang mga barayti na may kapaitan, kaya tinanggihan ko ang pagkakaiba-iba ng Podarok, pinalalaki ko ang Slava at Moscow, makatas sila at walang kapaitan, ang parehong mga varieties ay angkop para sa pag-atsara, ngunit ang Slava ay may sagabal - siya ay madaling kapitan ng basag , kaya bago ito hindi katumbas ng halaga sa huli na taglagas, ngunit mabuti ito sa mga sariwang salad. Ang mga pagkakaiba-iba na inilaan para sa pangmatagalang pag-iimbak ay dapat gamitin maraming buwan pagkatapos ng pag-aani, sa panahon ng pag-iimbak naipon nila ang asukal at naging mas masarap (Kolobok, Amager, at iba pa).

Katamtamang pagkakaiba-iba

At gusto ko ang pagkakaiba-iba ng "Sugarloaf", at din Extra.

Ang mga maagang pagkakaiba-iba ng repolyo ay hindi partikular na produktibo at angkop lamang para sa sariwang pagkonsumo. Ang mga ulo ng repolyo ay lumalaki maliit at sa halip maluwag, at lumalaki, madalas silang pumutok. Ngunit bagaman ang naturang repolyo ay hindi angkop para sa pagproseso at pangmatagalang imbakan, imposibleng palitan ito - pagkatapos ng lahat, ito ay hinog sa loob lamang ng 60-80 araw pagkatapos itanim sa lupa ang mga punla.Upang ang mga punla ng cauliflower ay hindi maunat, kaagad pagkatapos mag-pecking sa loob ng 5 araw, ang mga kanais-nais na kondisyon ay nilikha para dito:Natutukoy para sa iyong sarili ang oras kung kailan magtatanim ng mga punla ng cauliflower at maayos na inihanda ang materyal ng binhi, maaari kang magpatuloy nang direkta sa paghahasik nito. Ngunit bago ito, alagaan ang nutrient na lupa kung saan lalalakihan ang mga punla. Maaari itong bilhin o ihanda tulad ng sumusunod:

Mga huling pagkakaiba-iba

Ang unang dalawang linggo ang mga halaman ay lubus na natubigan tuwing 2 - 3 araw sa rate na 8 - 10 liters bawat square meter, pagkatapos ay isinasagawa ang pagtutubig isang beses sa isang linggo (12-15 liters bawat square meter). Tama na ilipat ang oras ng pagtutubig sa umaga o gabi. Ang temperatura ng tubig para sa patubig ay hindi mas mababa sa 18-20 degree. Ang pinaka-masinsinang pagtutubig ay dapat na isagawa sa panahon ng pagbuo ng mga ulo ng repolyo. Kinakailangan upang matiyak na ang mga dahon ng repolyo ay hindi mawala mula sa isang kakulangan ng kahalumigmigan sa lupa, na hahantong sa pagkamatay ng manipis na mga ugat sa halaman.

Scheme ng pagpili ng mga punla ng repolyo.Takpan ang repolyo na inihanda para sa pag-atsara sa natitirang mga nangungunang dahon ng repolyo, takpan ng isang plato ng isang mas maliit na lapad kaysa sa kawali, dito - pang-aapi. Mag-iwan sa posisyon na ito para sa isang araw mismo sa temperatura ng kuwarto.Tumaga ang repolyo sa manipis na mga puntas (eksperimento sa pamamagitan ng pag-on ng isang piraso ng repolyo upang gawin ang puntas) at kuskusin ito ng asin. Grate ang mga karot sa isang food processor o isang magaspang kudkuran, manipis na tinadtad ang sibuyas sa kalahating singsing. Gumalaw, paggiling muli, mga sibuyas at karot na may repolyo. Ilagay ang dahon ng bay at paminta sa ilalim ng bawat garapon, i-tamp ang repolyo sa itaas. Siya ay dapat na nasa ilalim ng pamatok para sa ilang oras. Ang Juice ay tatayo at dumadaloy sa gilid, kaya mas mahusay na ilagay ang garapon sa isang plato.

Ang mga naisalin na rehiyonalidad ay palaging mas mahusay

Ang mga pagkakaiba-iba at tampok ay hindi gaanong naiiba mula sa mga nakalista sa itaas. Dapat lamang tandaan na walang katuturan na umalis nang maaga o kalagitnaan ng panahon na mga pagkakaiba-iba para sa pag-iimbak. Ang mga hybrids ay lalong mabuti para sa pag-iimbak, nalampasan nila ang kanilang batayan dito.

- Cabbage b / k-Valentina, Langedeiker, Kilaton, Understudy, para sa pag-aasin kay Gloria.

Natasha, Russia

- Nagustuhan ko ang repolyo na "Cook"

Tatiana

At mula sa mga maagang gusto ko ang Express at June, at mula sa mga susunod - Blizzard (na eksakto, kabilang ito sa mga nasa huli na) at Stone Head. Sa pamamagitan ng paraan, ito ang huling isang nakaraang taon na naging isa lamang na sumailalim sa isang matalim na paglipat mula sa tagtuyot sa tag-init hanggang sa pag-ulan ng taglagas nang walang pagkawala - ang mga ulo ng repolyo ay hindi pumutok. Sa taong ito ay naghasik din ako ng isang Regalo (katamtamang huli) at Kharkov taglamig (huli na pagkakaiba-iba) - tingnan natin ...

Marina, Nekrasovskoe

Gayunpaman, huli na upang maghasik ng mga binhi ng maagang repolyo ngayon kahit sa lupa - mas mahusay na bumili ng mga nakahandang punla.

Tatiana

Temperatura sa araw - +10 ° С;

Tatiana, Kaliningrad (Konigsberg)

Humus o pag-aabono - 2 bahagi;

Ang pamamaraan para sa pagprotekta sa repolyo mula sa ilaw.

Ang mga varieties ng repolyo ay inirerekomenda ng mga residente ng tag-init

Pagkatapos ng halos 10 araw, ang mga punla ay pipitasin. Bago pumili, ang mga halaman ay natubigan ng isang solusyon ng potassium permanganate.Ang mga seedling ay sumisid sa 6x6 cm na kaldero o tasa na puno ng parehong lupa sa pag-pot. Kapag sumisid, ang bawat punla ay lumalalim sa lupa sa may cotyledonous na mga dahon. Ang mga kaldero na may mga dived seedling ay itinatago sa temperatura na 17-18 degrees. Kapag nag-ugat ang mga punla, pagkatapos ng 4-5 araw ang temperatura ay nabawasan sa 12-14 degree sa araw, at hanggang sa 10-12 degree sa gabi. Ang mga seedling ay natubigan habang ang lupa ay natuyo, ang temperatura ng tubig para sa patubig ay 18-20 degree. Ang silid ay regular na may bentilasyon.
Pagkatapos ng isang araw, alisin ang foam na lumilitaw sa ibabaw gamit ang isang kutsara o slotted spoon. Pakoin ang repolyo sa ilalim sa maraming mga lugar na may isang kahoy na splinter. Ibalik ang pang-aapi. At hayaan siyang gumala.

Paano bumuo ng pang-aapi? Ang pinakamadaling paraan ay ilagay ang isang baso sa ilalim ng garapon, at ilagay ito ng isang bagay na mabigat. O magsagawa ng pag-atsara ng repolyo mismo sa palanggana - teknolohiya, payo, mga recipe ay maaaring magkakaiba, maaari mong piliin ang lasa. Pagkatapos ng tatlong araw, butasin ang repolyo ng isang kahoy na stick sa pinakailalim sa maraming mga lugar. Hayaang lumabas ang gas. Sa susunod na araw, maaari mong linisin ang repolyo sa malamig. Sa taglamig, maaari mong isara ang mga sterile na garapon nang hermetiko: i-tamp ang repolyo (kailangan mong idagdag mula sa isang garapon sa iba pa), dalhin ang pigain na brine sa isang pigsa, ibuhos ito at pagkatapos ay i-roll up ito.

Ang mga mapait na ulo ng mga varieties ng repolyo na Crumont at Kolobok ay nakakakuha ng isang tunay na matamis na lasa sa loob ng ilang buwan. Ang pinakamagaan na pagkakaiba-iba ay ang Zimovka 1474, masisiyahan ka sa sariwang repolyo kahit na pagkatapos ng anim na buwan. Hindi ito pumutok, hindi nabubulok kahit na matapos ang walong buwan na pag-iimbak.

- Nagtatanim kami ng mga varieties ng repolyo na Megaton, Atria, Lyon at Rinda.

- Ang puting repolyo ay dapat na itinanim sa 3 mga pagkakaiba-iba. Iba't ibang sa mga tuntunin ng pagkahinog. Maagang uri ng Hunyo, ngunit walang gaanong. Inasnan na repolyo, tulad ng Belarusian at para sa pag-iimbak, tulad ng amager, kolobok, at nagustuhan ko ang Valentine. Siya ay walang lasa sa taglagas, at sa pagtatapos ng taglamig at sa tagsibol kaagad mula sa hardin. At sa taong ito sinubukan ko ang Savoy repolyo sa kauna-unahang pagkakataon, aba, nagustuhan ko talaga ito.

Sa taong ito, nagpasya din akong subukang itanim ang Stone Head, pinupuri ito ng lahat.) At itinanim ko ang taglamig ng Kharkov 2 taon na ang nakakalipas, na may biniling mga punla, isang napakahusay na pagkakaiba-iba na may siksik, napaka-makatas na ulo ng repolyo - Nagustuhan ko.

Pinakatanyag na maagang pagkakaiba-iba

Mode ng temperatura ng gabi - +6 ° С;

Peat - 7 bahagi;

Ang unang inter-row na paglilinang ay isinasagawa sa lalim na 5 cm humigit-kumulang 10 araw pagkatapos ng pagtatanim, kalaunan ay lumuwag kung kinakailangan pagkatapos ng pagtutubig o pag-ulan, mas mabuti sa bawat linggo. Isinasagawa ang unang hilling humigit-kumulang 20 araw pagkatapos ng pagtatanim, muli - pagkatapos ng 10 araw. Ang Hilling ay dapat na natupad sa mamasa-masa na lupa, na nagpapagana ng pagbuo ng karagdagang mga ugat at nagdaragdag ng paglaban sa tuluyan.

Sa unang dalawang linggo, ang mga punla ay lumalaki nang labis, unti-unting magiging masidhi ang kanilang paglaki. Bago itanim sa isang permanenteng lugar, ang halaman ay dapat may 5-6 na totoong dahon. 15-20 araw bago magtanim ng mga punla sa bukas na lupa, nagsisimula silang tumigas na may mababang temperatura at pagkilos ng ilaw, kumukuha ng mga punla sa labas sa araw o pagpapahangin sa silid. Isinasagawa ang unang pagpapakain ng foliar kapag nabuo ang dalawang totoong dahon sa mga halaman. Upang gawin ito, palabnawin ang kalahating tablet ng isang elemento ng bakas sa 1 litro ng tubig. Isinasagawa ang pangalawang pagpapakain sa simula ng pagtigas ng mga punla (1 kutsara ng potasa sulpate at ang urea ay natutunaw sa isang timba ng tubig). Ang nangungunang pagbibihis ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagdidilig ng mga dahon ng isang maliit na lata ng pagtutubig.

Pagkatapos ng apat hanggang limang araw, ang repolyo ay dapat ilagay sa isang malamig na lugar. Ang pag-aayos sa mga garapon o pag-iwan sa isang kasirola ay hindi gaanong mahalaga, ngunit kailangan niya ng isang cellar, basement o balkonahe. O isang ref.

Anumang, hindi kinakailangan na pinakamahusay, mga pagkakaiba-iba ng repolyo ay angkop dito. Huli at maaga, para sa pagbuburo at pag-iimbak - ganap na anupaman. Bilang karagdagan sa limang kilo ng pangunahing produkto, kakailanganin mo ng isang kilo ng mga karot, dalawang baso ng hugasan na mga pasas at limang kutsarang asin.

Ang mga pagkakaiba-iba ng repolyo para sa pag-atsara ay tumutugma sa mga matagumpay na naiwan sa taglamig.Mahusay na mag-imbak ng mga cabbage sa isang bodega ng alak o basement, na nakabalot sa papel at nakabitin. Sa parehong lugar kung saan laging itinatago ang sauerkraut.

- Goodman cauliflower.

- Cabbage - Megaton at Rinda at Creumont

Magandang hapon, nagpasya akong magtanim ng repolyo ng Savoy sa taong ito, hindi ko pa ito pinalaki, sinasabi nila na ito ay masarap, malambot ang mga dahon. Sabihin mo sa akin kung kailan itatanim ito sa pamamagitan ng mga punla sa bukas na lupa at kung paano ito aalagaan ang kinabukasan.

: Golden hectare, Zora, Rosava, Yaroslavna, Nakhodka, at kabilang sa mga hybrids: Aladdin, Vestri, Delphi, Transfer, Faraon, Express.

Maliwanag na ilaw (backlit).

Roted mullein - 1 bahagi;

Para sa buong lumalagong panahon, isinasagawa ang 3 - 4 na mga dressing. Isinasagawa ang una upang mapahusay ang paglago ng mga dahon, kung saan ginagamit ang isang kumpletong organikong pataba. Upang magawa ito, 0.5 liters ng isang mushy mullein ay pinalaki sa isang balde ng tubig. Gumastos ng 0.5 liters para sa bawat halaman. Pagkatapos ng 10 araw, ang pangalawang pagpapakain ay ibinibigay, kung saan ang 0.5 litro ng mullein o dumi ng manok at 0.5 tablet ng isang microelement ay natutunaw sa isang timba ng tubig. Pagkonsumo ng 1 litro para sa bawat halaman. Ang pangatlong nangungunang pagbibihis ay isinasagawa noong Hunyo, para lamang sa huli na mga pagkakaiba-iba, upang mapahusay ang paglaki ng ulo ng repolyo. Ang solusyon ay inihanda sa pamamagitan ng paglabnaw ng 0.5 litro ng mullein o dumi ng manok sa 10 litro ng tubig na may pagdaragdag ng st. tablespoons ng superphosphate at isang microelement tablet. Pagkonsumo - 6 - 8 liters bawat sq. Kung kinakailangan, upang makakuha ng isang mas makabuluhang ani, ang pagpapakain na ito ay maaaring ulitin sa Agosto.

Scheme ng tamang lalim ng pagtatanim para sa repolyo: isang malalim, b-normal, c-mababaw.

Ang mga bangko ay magiging napakaganda, kaaya-aya na buksan sa taglamig. At ang sarap! Para sa dalawang kilo ng repolyo, kailangan mo ng halos kalahating kilo ng mga karot at bell peppers (mas mabuti na maraming kulay), isang maliit na ugat ng kintsay at malunggay, mainit na peppers at matamis na mga gisantes, dahon ng bay, mga butil ng dill. Maglagay ng dalawang kutsarang may malaking slide sa magaspang na di-yodo na asin.

Chop ang repolyo nang magaspang, tagain ang mga karot sa isang pamutol ng gulay o kudkuran. Gilingin muna ang repolyo at karot na may asin, pagkatapos paghalo ang halo ng mga pasas. Enamelled - walang chips! - Mahigpit na siksik ng malalaking pinggan.

Ang produktong ito ay sumasailalim sa pagbuburo ng lactic acid. Mga hilaw na materyales na eksklusibong nakakatugon sa mga kinakailangan ng GOST at VTU.

- Gusto ko ring inirerekumenda ang SKYWALKER cauliflower. Malaking mga snow-white head, napakahusay na kalidad. 95 araw mula sa paglipat.

- Para sa mga repolyo ng repolyo ang pinakamahusay na Savoyard. Siguraduhing magtanim ng kaunti. At para sa mga salad ito ay mahusay, malambot.

Ako ay nagtatanim ng maagang repolyo para sa ikatlong taon.Pasabog. Mas gusto ko ito - talagang maaga at napaka masarap. Sa paglaon, nagustuhan ko ang pagkakaiba-iba ng Belorusskaya - ang mga ulo ng repolyo ay pantay, siksik at tumayo hanggang sa hamog na nagyelo, at naimbak hanggang Marso, hanggang sa kinain nila ang lahat. Karamihan sa mga ito ay may lebadura - isang napakahusay na pagkakaiba-iba. Pag-eksperimento sa brokuli - naghahanap ng iba't-ibang pinakamahusay na gumagana para sa aming rehiyon. Maaari bang ibahagi ang isang lihim ng lumalaking broccoli?

Ang mga katamtamang pagkakaiba-iba ng repolyo, na kung saan ay nahahati sa gitna ng maagang, kalagitnaan ng panahon at kalagitnaan ng huli, ay isang bagay sa pagitan ng maagang at huli na mga uri ng repolyo. Sa paghahambing sa mga una, sila ay mas produktibo, mayroong isang mas siksik na ulo ng repolyo, ngunit hindi sila gaanong maselan sa lasa at hinog nang mas matagal: 85-120 araw na dumadaan mula sa pagtatanim ng mga punla sa lupa hanggang sa pag-aani. Ang mga huling pagkakaiba-iba ay mas mababa sa tagal ng ani at imbakan.

Pagkatapos ng 5 araw, ang temperatura ay unti-unting nadagdagan sa 18 ° C sa araw, at hanggang sa 10 ° C sa gabi. Sa maulap na araw, ang temperatura sa paligid ay hindi dapat lumagpas sa 14 ° C.