Nilalaman
- 1 Mga kalamangan at dehado ng huli na mga pagkakaiba-iba
- 2 Mga patok na kultibero ng huli na pagkahinog
- 3 Mga pagkakaiba-iba ng taglagas
- 4 Mga pagkakaiba-iba ng taglamig
- 5 Video na "Late Pears"
- 6 Bakit ang mga huli na pagkakaiba-iba ng peras ay mabuti
- 7 Late ng Belarusian
- 8 Bere winter Michurina
- 9 Malayong Silangan
- 10 Taglamig kubarevidny
- 11 Nika
- 12 Mayo Araw
- 13 Saratovka
- 14 Saint Germain
- 15 Enero
Ang southern pear pear ay nalinang ng tao sa loob ng 3 libong taon. Alam ng mga sinaunang Greeks at Romano ang tungkol sa kultura, ang mga sinaunang talaan ay nagpatotoo sa mga nakapagpapagaling na halaman ng halaman. Pagkalipas ng maraming siglo, ang peras ay minamahal din ng mga hardinero, at ang mga breeders ay pinagkalooban ang southernherner ng paglaban ng hamog na nagyelo, paglaban sa sakit at hindi kanais-nais na mga kadahilanan sa kapaligiran. Kabilang sa daan-daang mga kultivar, ang pinakahuling pagkakaiba-iba ng mga peras ay higit na pinahahalagahan. Ang impormasyon tungkol sa mga pakinabang at kawalan ng kultura at mga katangian ng varietal ng maraming mga tanyag na hybrids ay matatagpuan sa mga materyales ng artikulo.
Mga kalamangan at dehado ng huli na mga pagkakaiba-iba
Ang mga nagsisimula na magpasya na palaguin ang isang late-ripening peras sa site ay dapat malaman na ang mga bunga ng naturang mga pananim ay dapat na hinog. Umani ng kaunting hindi hinog, ang mga prutas ay may isang matatag na sapal at maaaring hindi masabing masarap. Matapos maabot ang pagkahinog ng mamimili, ang lasa ng mga peras ay nagiging mas mayaman, lumilitaw ang isang natatanging aroma, ang pulp ay nagiging natutunaw na ragweed. Hindi para sa wala na tinawag ng mga sinaunang Roman ang peras na pagkain ng mga diyos.
Ang consumer at naaalis na pagkahinog ng mga prutas ng huli na peras ay magkakaiba sa mga tuntunin.
Isaalang-alang ang pangunahing mga bentahe ng mga varieties na ripening mula huli ng Setyembre hanggang Nobyembre:
- mahabang panahon ng pag-iimbak. Pagkatapos ng pag-aani at pagkahinog, ang ani ng ani ay nakaimbak mula isang buwan hanggang anim na buwan, na ang pinakamahusay na suplemento ng bitamina sa buong taglamig;
- mahusay na mga katangian ng panlasa ay ipinakita sa panahon ng pag-iimbak. Ang mga huling peras ay hindi sa anumang paraan mas mababa kaysa sa mga bantog na kultib na tag-init;
- bilang karagdagan sa kaakit-akit na hitsura, ang unibersal na aplikasyon ay itinuturing na bentahe ng prutas. Ang mga prutas ay mahusay na sariwa, compotes, dessert, ginagamit ang mga ito upang makakuha ng mga pinatuyong prutas;
- ang mataas na kakayahang magdala ay ginagawang posible na malinang ang mga pananim sa isang pang-industriya na sukat;
- karamihan sa mga pagkakaiba-iba ng taglamig ay pinalaki batay sa Ussuri peras. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinakamataas na antas ng paglaban ng hamog na nagyelo, na ipinapasa sa mga inapo.
Ang huli na peras ay mayroon lamang isang sagabal - ang panahon ng pagkahinog. Sa kasamaang palad, ang mga nais na tikman ang mga mabangong prutas sa lalong madaling panahon ay maghihintay ng mahabang panahon.
Upang lubos na matamasa ang lumago na pag-aani, ginusto ng mga hardinero na palaguin ang maraming mga pagkakaiba-iba na may iba't ibang mga panahon ng pagkahinog.
Mga subtleties ng teknolohiyang pang-agrikultura
Ang mga specimens ng pang-adulto na may huli na mga panahon ng pagkahinog ay namumukod sa kanilang mga congener na may maitim na pula o kayumanggi na balat. Ang mga nasabing puno ay lubhang hinihingi sa lugar ng pagtatanim, mga kondisyon sa lupa. Iwasang magtanim sa mga kinalalagyan ng taglamig. Ang pagkakalantad sa malamig na hangin ay humahantong sa pagyeyelo ng mga fruit buds, pagkawala ng ani. Upang mahinog nang mabuti ang prutas, pumili ng isang lugar na may mahusay na ilaw ng araw. Ang malapit na paglitaw ng tubig sa lupa ay humahantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan - sa taglamig ang peras ay nakalantad sa pagyeyelo, at sa tagsibol ay nawasak ito dahil sa pagbaha. Upang maiwasan ang pag-unlad ng nabubulok na halaman, magtanim ng mga puno sa isang butas na may kanal.
Tandaan na ang ilang mga pagkakaiba-iba ay nangangailangan ng mga pollinator. Mahigpit na pumili ng mga punla ayon sa inirekumendang lumalagong lugar.
Mga patok na kultibero ng huli na pagkahinog
Isaalang-alang ang pinakamahusay na mga varieties ng peras na ripening mula huli ng Setyembre hanggang Nobyembre.
Saratovka
Ang mga katamtamang laki na mga puno sa Saratovka ay magdadala ng kanilang unang ani sa 4-5 taon.Ang berdeng-dilaw na prutas ay handa na para sa pag-aani sa katapusan ng Setyembre, ngunit hinog nang kaunti mamaya. Habang hinog ito, ang balat ay magiging ginintuang at ang laman ay magiging malambot at makatas. Ang malambot na pagkakayari ay natutunaw sa bibig, binibigyan ito ng maayos na matamis at maasim na lasa. Ang mga prutas na may bigat hanggang 150 g ay nakaimbak ng 4-5 na buwan sa isang pag-iimbak ng prutas. Ang mga kalamangan ng kultura ay may kasamang taglamig na taglamig, paglaban sa mga sakit sa scab at fungal. Ang pagkakaiba-iba ay picky tungkol sa kahalumigmigan.
Panig na pula
Ang mga parameter ng Pulang panig na puno ay pareho sa mga Saratovka. Ang mga prutas na may isang may langis na balat ay pinalamutian ng isang maliwanag na crimson tan. Ang mga hinog na prutas ay dilaw-berde ang kulay. Napakalambing at makatas na sapal ay nagbibigay ng mga light tart note, tinatayang nasa 4.5 puntos. Ang pag-aani ng pag-aani ay nangyayari sa pagtatapos ng Setyembre, ngunit hindi ka dapat mag-atubiling sa pag-aani, dahil ang mga prutas ay madaling kapitan ng pagbubuhos. Ang mga prutas na nakolekta sa inirekumendang time frame ay nakaimbak ng 30-90 araw. Ang mga huling varieties ng peras na Krasnobokaya ay lumalaban sa mga sakit, makatiis ng matinding frost.
Mayo Araw
Ang Pervomayskaya ay bumubuo ng mga puno ng katamtamang lakas na may isang compact na korona na nangangailangan ng kaunting pagpapanatili. Ang mga punla ay matigas sa taglamig, hindi sila natatakot sa mga karamdaman. Ang makatas, maasim-matamis na sapal ay nakatago sa ilalim ng isang may langis na balat na may manipis na patong ng waxy. Ang kulay ng balat sa oras ng pag-aani ay berde na may kaunti o walang pamumula. Kapag ang isang malaking (hanggang sa 230 g) na prutas ay hinog, ang balat ng balat ay nagiging dilaw na may isang pulang pula. Isinasagawa ang pag-aani sa katapusan ng Setyembre, pagkatapos ng pagkahinog, lilitaw ang isang katangian na matinding aroma. Ang pulp na mayaman sa katas ay may kaaya-aya na matamis na lasa na may isang nakakapreskong acidity at astringency na likas sa pagkakaiba-iba.
Ang mga kalamangan ng Pervomaiskaya ay kinabibilangan ng:
- mahabang panahon ng pag-iimbak - ang mga prutas ay hindi lumala sa mga kondisyon ng pag-iimbak 7-8 buwan
ang tigas ng taglamig ng kultura ay napakataas; - mataas na pagiging produktibo;
- ang prutas na nangyayari 5-6 taon pagkatapos ng pagtatanim;
- magandang kaligtasan sa sakit ng puno sa fungi.
Sa mga pagkukulang, tandaan ng mga hardinero ang isang lasa ng tart na nawala sa paggamot ng init.
Veles
Naririnig ang pangalang "Veles", maraming mga hardinero ang naaalala ang isang mataas na mapagbigay na pagkakaiba-iba na may mataas na tigas sa taglamig at malakas na kaligtasan sa sakit. Ang mga prutas na may timbang na 150-220 g ay handa nang makuha sa unang dekada ng Setyembre. Ang makapal na kulay berde-dilaw na balat ay natatakpan ng isang maliwanag na kulay kahel na kulay-kayumanggi. Ang prutas ay may isang mahusay na matamis na lasa na karibal ang southern kultivar. Ang bawat puno ng Veles ay maaaring mangyaring may ani ng hanggang sa 100 kg.
Ang peras ay may maraming mga disadvantages:
- mababang maagang pagkahinog - 6-7 taon;
- ang pangangailangan na rasyon ang ani sa pamamagitan ng pag-alis ng labis na mga ovary;
- ang ugali ng mga buds ng prutas na mag-freeze;
- ang pagkamaramdamin sa pag-atake ng wasps sa mga makatas na prutas.
Taglamig kubarevidny
Ang mga puno ng katamtamang lakas ay nagdudulot ng ani sa unang sampung araw ng Oktubre, ngunit ang mga unang prutas ay tatagal ng pitong taon upang maghintay. Ang makatas na matamis na peras na may kaunting asim sa panlasa ay natatakpan ng magaspang na balat. Ang kulay ng alisan ng balat ng isang hinog na prutas ay ginintuang may isang mayaman na pulang-pula na pamumula. Ang mga peras ay may bigat hanggang 200 g at nakaimbak hanggang sa pagtatapos ng taglamig. Ang pagkahinog ng consumer ay darating sa Disyembre. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa lumalaking mga kondisyon, matibay sa taglamig, patuloy na nagdadala ng mahusay na ani. Ang scab ay napakabihirang.
Thumbelina
Ang Thumbelina hybrid ay lumitaw sa merkado noong huling bahagi ng dekada 90. Ang mga punla ay bumubuo ng mabagal na lumalagong mababang mga puno na may isang bilugan na korona, na binubuo ng mga nalalagas na sanga. Ang pangalan ng nagtatanim ay ibinigay para sa maliliit na prutas na may bigat na hanggang 70 g. Ang manipis na dilaw na balat ay nagtatago ng isang napakatamis na mabangong pulp, mayaman sa katas.
Ang asukal sa mga bunga ng Thumbelina ay naipon alintana ng mga kondisyon ng panahon.
Mas mahusay na anihin ang ani sa kalagitnaan ng Setyembre, kung hindi man ang prutas ay gumuho at magiging hindi angkop para sa pag-iimbak. Pinapayagan ka ng pag-iimbak ng prutas na masiyahan sa isang banayad na ani hanggang sa 100 araw. Bagaman average ang ani ng hybrid, ang mga hardinero ay nag-iiwan ng mahusay na mga pagsusuri tungkol dito. Ang paglaban ng hamog na nagyelo ng kultura ay mataas, at ang lasa at marketability ay hindi ka iiwan ng walang malasakit.
Huli na
Ipinanganak sa Timiryazev Moscow Academy, ang Late Pear (TSKHA) ay may mahusay na mga katangian:
- katamtamang taas at siksik na korona;
- kaakit-akit na prutas na may bigat na hanggang 140 g na may isang kagiliw-giliw na hugis ng hugis-itlog;
- manipis, makinis na balat ng isang maberde na kulay na may isang bahagyang pamumula;
- malambot na maasim-matamis na madilaw na pulp;
- buhay na istante hanggang sa 100 araw.
Ang magsasaka ay lumalaban sa lamig, patuloy na nagbibigay ng mabubuting ani, hindi madaling kapitan ng mga sakit.
Late ng Belarusian
Ang unang pag-aani ng Belorussian Late ay lilitaw sa mga sanga sa 3-4 na taon. Ang isang medium-size na puno ay may isang siksik, bilugan na korona. Malawak na hugis peras dilaw-kahel na prutas na may bigat hanggang 120 g. Lumilitaw ang isang raspberry tan sa ibabaw ng siksik na alisan ng balat habang ito ay hinog. Ang matamis na puting pulp ay kinumpleto ng banayad na sourness. Ang ani ng ani noong Setyembre ay ipinapakita ang lahat ng mga kakulay ng panlasa sa simula lamang ng taglamig, at iniimbak ng hanggang sa 5 buwan. Kabilang sa mga pagkukulang, ang pagkamaramdamin sa scab at ang dalas ng ani ay nabanggit.
Bere winter Michurina
Ang magsasaka ay nagmula sa Ussuri peras, kaya walang dahilan upang pagdudahan ang paglaban ng hamog na nagyelo. Ang ani ng iba't-ibang pinalaki ng IV Michurin ay pare-pareho mataas, ngunit tatagal ng 6-7 taon upang maghintay para lumitaw ang prutas. Ang mga hinog na prutas na may bigat na 120 g ng isang ginintuang kulay na may pulang pamumula. Ang hugis ay bahagyang pinahaba, asymmetrical. Ang makatas na siksik na sapal ay may binibigkas na astringency sa panlasa. Ang hybrid ay lumalaban sa scab, ang pagpapanatili ng kalidad ng ani ay hanggang sa 5 buwan.
Ang paglalarawan ng huli na mga pagkakaiba-iba ay makakatulong sa iyo na pumili ng isang punla batay sa iyong sariling mga kagustuhan. Ang nasabing puno ay magdadala ng isang mahusay na pag-aani na sorpresa kahit na matukoy ang mga gourmets.
Ang lahat ng mga varietal pears ay ayon sa kaugalian na nahahati sa tatlong uri ayon sa oras ng pagkahinog: tag-init, taglamig at taglagas na peras. Ang taglagas at taglamig ay tinatawag ding huli. Sasabihin sa iyo ng artikulo nang mas detalyado tungkol sa mga pagkakaiba-iba: naglalaman ito ng mga paglalarawan ng pinaka-kagiliw-giliw na sa aming opinyon, na kung saan ay lalago at bubuo nang maayos sa mga cottage ng tag-init.
Ang mga peras sa tag-init ay umabot sa kapanahunan sa Agosto at hindi naiiba sa tagal ng pag-iimbak, limitado sa 10-15 araw. Ngunit ang mga huli, bilang karagdagan sa pagkahinog sa taglagas, ay maaaring maimbak ng hanggang sa tatlong buwan (at ang ilan ay mas mahaba pa). Sa parehong oras, inirerekumenda na mangolekta ng mga prutas mula sa mga puno na hindi hinog - sa kasong ito, tumataas ang kanilang buhay sa istante at nakakakuha sila ng isang hindi malilimutang orihinal na panlasa.
Mga pagkakaiba-iba ng taglagas
Ang mga huling nahulog na peras ng peras ay tradisyonal na hinog sa huli ng Setyembre o unang bahagi ng Oktubre. Ang natatanggal na panahon ay hindi lalampas sa 10 araw, pagkatapos na ang prutas ay nahuhulog. Kung ang tag-init ay maalinsan, walang pag-ulan, pagkatapos ang agwat sa pagitan ng pagkahinog at pagtanggal ay nabawasan, at kung ito ay cool, tataas ang panahon. Pagkatapos ng pagtanggal, ang mga ito ay nakaimbak ng hanggang sa isang buwan. Isaalang-alang ang pinaka-kagiliw-giliw na mga uri para sa mga pribadong hardin at mga cottage ng tag-init.
Veles
Ang mga peras na ito ay hinog sa unang bahagi ng taglagas, sa simula ng Setyembre. Ang simula ng prutas ay 5-7 taon. Ang mga malalaking prutas (bigat hanggang 200 g), berde-dilaw na may creamy pulp, ay may kaaya-ayang lasa. Ang ani ay maaaring hanggang sa 100 kg.
Ang mga hinog na prutas ay maaaring kainin nang diretso mula sa puno - masarap na ang lasa nila, ngunit maaari ring maiimbak hanggang Disyembre sa +2 degrees Celsius.
Maipapayo na huwag maghintay para sa buong pagkahinog - sa simula ng Setyembre. Kung mainit ang panahon, ang mga prutas ay napakapopular sa mga wasps, bilang isang resulta kung saan madalas silang gumuho at hindi angkop para sa transportasyon at pangmatagalang pag-iimbak.
Mga kalamangan:
- regularidad ng prutas;
- mataas na paglaban ng hamog na nagyelo;
- paglaban sa karamihan ng mga sakit;
- mahusay na panlasa.
Mga disadvantages:
- ang isang pagbawas sa laki ng mga prutas ay nabanggit na may mahusay na pag-aani (kinakailangan ang pagnipis ng mga ovary).
Thumbelina
Ang pagkakaiba-iba ng taglagas na ito ay umabot sa kapanahunan sa Setyembre. Ang unang pag-aani ay para sa 6-7 na taon. Katamtamang namumunga na puno - hanggang sa 90 kg. Ang mga prutas ay katamtaman (hanggang 80 g), madilaw-dilaw na kayumanggi, may creamy pulp, makatas at matamis. Maaaring mapanatili ng mga peras ang kanilang panlasa hanggang Enero - Disyembre.
Mga kalamangan:
- regularidad ng prutas;
- magandang taglamig tigas;
- kamangha-manghang lasa ng prutas.
Mga disadvantages:
- huli na pagsisimula ng prutas;
- maliit na sukat ng prutas.
Elegant Efimova
Setyembre baitang.Ang unang pag-aani ay 4-6 taon mula sa sandali ng pagtatanim. Ang pagiging produktibo - hanggang sa 100 kg ng prutas na may bigat na hanggang 120 g Kulay - maberde-dilaw. Ang pulp ay mag-atas.
Tampok - ang mga prutas ay dapat na alisin habang berde pa rin, hindi pinapayagan ang pagkahinog sa puno. Sa kasong ito, pagkatapos ng 2-3 araw ng pagkahinog sa isang temperatura ng 2-3 degree Celsius, ang mga prutas ay nakakakuha ng isang orihinal na kaaya-ayang lasa at naimbak ng 2-3 linggo.
Mga kalamangan:
- maagang pagkahinog;
- tigas ng taglamig;
- paglaban ng scab;
- pare-pareho ang mataas na ani.
Mga disadvantages:
- espesyal na pagkontrol sa pagkahinog ay kinakailangan.
Mga pagkakaiba-iba ng taglamig
Ang mga hardinero ay madalas na hindi pinapansin ang mga pagkakaiba-iba ng mga peras sa taglamig, nagkakamaling naniniwala na hindi sila tikman ng sapat. Gayunpaman, ang isang detalye ay dapat pansinin. Pangunahing hinog ang mga prutas sa pagtatapos ng Setyembre, ngunit inirerekumenda na anihin ang mga ito nang huli hangga't maaari, habang iniiwasan ang labis na hinog. Kung maayos na naalis mula sa puno, nakaimbak ang mga ito sa mababang temperatura ng hanggang sa 5 buwan, na unti-unting umaabot sa pagkahinog ng mamimili. At ito ang kanilang pangunahing pagkakaiba mula sa iba pang mga uri ng peras.
Mayo Araw
Ang unang pag-aani ay 5-6 na taon, habang ang ani ay mataas. Mature ito sa ikatlong dekada ng Setyembre, sa halip malaki (hanggang sa 220 g), higit sa lahat berde ang kulay, na nagbabago habang nag-iimbak sa berde-dilaw. Ang pulp ay mag-atas, mabango at maasim na lasa. Kapag natanggal, ang prutas ay maaaring itago hanggang sa 250 araw (napapailalim sa mababang temperatura).
Mga kalamangan:
- mahabang buhay sa istante;
- mataas na tigas ng taglamig;
- paglaban sa maraming impeksyong fungal.
Mga disadvantages:
- bahagyang astringency ng mga prutas.
Rossoshanskaya huli
Ang taglamig na peras na ito ay ripens sa pagtatapos ng Setyembre. Ang unang pag-aani ay 5-6 na taon. Ang pagiging produktibo - hanggang sa 50 kg, gayunpaman, ang mga ani ay hindi pantay sa bawat taon. Ang mga prutas ay malaki, hanggang sa 350 g, berde ang kulay. Pag-abot sa buong pagkahinog, binago nila ang kulay sa dilaw at nakaimbak ng 3-4 na buwan. Ang pulp ay mag-atas, may kaaya-aya, makatas na lasa.
Mga kalamangan:
kalidad ng prutas;
lumalaban sa hamog na nagyelo.
Mga disadvantages:
- ay hindi kinaya ang waterlogging;
- maaaring maapektuhan ng impeksyong fungal;
- pana-panahong ani.
Late ng Belarusian
Ang mga pagkakaiba-iba ng peras sa taglamig ay kinumpleto ng maagang lumalagong puno - ang unang ani ay nasa 3-4 na taong gulang. Ang ripening ay nangyayari sa pagtatapos ng Setyembre. Ang ani ay mataas, ngunit pana-panahon. Ang mga prutas ay katamtaman sa timbang (hanggang sa 120 g), berde ang kulay, ngunit umabot sa pagkahinog ng mamimili, binago nila ang kulay sa kulay kahel-dilaw. Ang pulp ay puti, may matamis at maasim na lasa. Ang buhay ng istante ay hanggang Pebrero, at sa ilang mga kaso, ang mga prutas ay ganap na napanatili hanggang Marso.
Mga kalamangan:
- maagang pagkahinog;
- tagal ng imbakan;
- mataas na tigas ng taglamig.
Mga disadvantages:
- dalas ng ani;
- madaling kapitan ng impeksyon sa scab.
Lyre
Ang peras ay namumunga ng 4-5 taon, na umaabot sa isang ani ng hanggang sa 70 kg bawat puno. Ang ripening ay nangyayari sa pagtatapos ng Setyembre. Mga prutas hanggang sa 200 g, berde, na may matamis na puting pulp. Ang ani ng ani ay maaaring itago hanggang Disyembre.
Mga kalamangan:
- maagang pagkahinog;
- ang pagiging regular ng ani.
Mga disadvantages:
- mahina ang tigas ng taglamig.
Video na "Late Pears"
Sasabihin sa iyo ng video na ito ang tungkol sa huli na mga varieties ng peras.
Upang maging matagumpay na lumago ang mga pagkakaiba-iba ng mga peras sa taglamig at taglagas at bigyan ng tuloy-tuloy na mataas na ani, kinakailangang pag-aralan muna ang impormasyon tungkol sa mga kalamangan at kahinaan ng puno, tiyaking isinasaalang-alang ang komposisyon, kaasiman ng lupa at lalim ng tubig sa lupa sa lugar ng hinaharap na pagtatanim ng punla. Pagkatapos lamang pag-aralan ang lahat ng mga nuances at pagpili ng isang punla na angkop para sa lahat ng mga kondisyon, pati na rin ang patuloy na pagsasagawa ng tamang agrotechnical na mga hakbang, maaasahan natin ang regular na masaganang prutas.
Kabilang sa maraming iba't ibang mga peras, ang mga pagkakaiba-iba ng taglamig ay nakikilala para sa kanilang mahabang buhay sa istante, paglaban ng hamog na nagyelo at pagiging angkop para sa pag-iingat. Pinili namin ang mga pagkakaiba-iba ng taglamig na kinikilala ng mga dalubhasa bilang pinakamahusay sa mga tuntunin ng ani.
Ang peras ay mas sensitibo sa hamog na nagyelo kaysa sa puno ng mansanas, kaya ang mga tagasanay ng mahabang panahon ay hindi makakakuha ng tunay na mga taglamig na hardy. Ngunit ngayon ang problemang ito ay nalutas.Kahit na ang mga residente ng hilagang rehiyon ay makakahanap ng mahusay na mga pagkakaiba-iba ng peras para sa kanilang sarili, na maiimbak ng maraming linggo, at kung minsan ay buwan!
Bakit ang mga huli na pagkakaiba-iba ng peras ay mabuti
Kabilang sa mga walang karanasan na mga hardinero, mayroong isang opinyon na ang mga peras sa taglamig ay walang lasa at mahirap. Gayunpaman, maraming tao ang nakakalimutan na ang mga petsa ng naaalis at pagkahinog ng mamimili sa mga varieties ng peras sa taglamig ay hindi nag-tutugma. Ang natanggal na mga prutas ay dapat humiga ng ilang oras bago makuha ang kanilang mga katangian na katangian ng panlasa.
Ang mga bunga ng mga peras sa taglamig ay nakikilala sa pamamagitan ng malambot at matamis na sapal, naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na biologically active na mga sangkap.
Ang hindi mapag-aalinlanganan na mga kalamangan ng mga varieties ng peras sa taglamig ay:
- mahabang buhay sa istante (5-6 buwan);
- paglaban ng puno sa malubhang mga frost;
- mayamang lasa at aroma na nakuha ng mga peras sa proseso ng pagkahinog;
- kaakit-akit na hitsura ng prutas;
- maaari silang mapangalagaan.
Ayon sa buhay ng istante, ang mga peras ay nahahati sa tatlong mga grupo:
- maagang taglamig (Kure, Nart, Noyabrskaya, Elena, Zolotovorotskaya, atbp.) - na nakaimbak sa ref hanggang kalagitnaan ng Enero - unang bahagi ng Pebrero;
- taglamig (Saratovka, Kondratyevka, Pass-Crassan, Olivier de Serre, Kirghiz winter, atbp.) - na nakaimbak sa ref hanggang sa katapusan ng Marso;
- huli na taglamig (Tikhonovka, Emerald, Zest of Crimea, Maria, Winter Dekanka, atbp.) - naimbak hanggang maagang bahagi ng Mayo.
Pinili namin ang mga pagkakaiba-iba na angkop para sa karamihan ng mga klimatiko na zone, salamat sa kanilang tigas sa taglamig at mahusay na panlasa.
Late ng Belarusian
Isang sari-saring hindi ka hahayaan. Mga prutas ng wastong hugis na malapad na peras. Sa panahon ng naaalis na kapanahunan (kalagitnaan ng Setyembre), ang mga peras na ito ay berde na may mga light brown spot, pagkatapos ay isang pulang-kayumanggi pamumula ay lilitaw sa kanila. Sa panahon ng pag-iimbak, ang kulay ng prutas ay nagbabago sa dilaw na may mga orange spot at isang raspberry blush. Ang pulp ng Belorusskaya huli ay makatas, maputi, pinong butil, may kaaya-aya, matamis, bahagyang maasim na lasa. Mga kalamangan ng pagkakaiba-iba: katigasan ng taglamig, mataas na ani, mahusay na kalidad ng pagpapanatili.
Pagpasok ng prutas | Taas ng puno (m) | Bigat ng prutas (g) | Pag-aani | Buhay ng istante (araw) | |
3-4 na taon |
Hanggang sa 4 |
110-120 |
Kalagitnaan ng katapusan ng Setyembre |
150-180 |
Bere winter Michurina
Sa mga tuntunin ng ani, ang mga puno ng iba't ibang ito, na pinalaki ni IV Michurin mismo, ay nalampasan ang maraming iba pang mga pagkakaiba-iba. Ang mga prutas ay may katamtamang sukat, klasikong hugis peras, na may bahagyang kawalaan ng simetrya. Ang pangunahing kulay ng mga peras ay mapusyaw na berde, pagkatapos ay lilitaw ang isang mapula-pula na pamumula sa balat. Sa panahon ng pag-iimbak, ang mga peras ay nagiging dilaw, ang pamumula ay nagiging mas malaki. Ang pulp ng prutas ay puti, makatas at matatag, na may kaunting tart aftertaste. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa scab, ngunit ang tigas ng taglamig ay average.
Pagpasok ng prutas | Taas ng puno (m) | Bigat ng prutas (g) | Pag-aani | Buhay ng istante (araw) | |
Sa loob ng 6-7 taon |
4-5 |
120-140 |
Pagtatapos ng Setyembre |
130-150 |
Malayong Silangan
Isang maagang taglamig na nagbubunga ng iba't ibang mga peras. Ang mga prutas ay maliit, regular na hugis peras, dilaw, na may maraming mga brown blotches. Ang kanilang laman ay maputi, makatas, may siksik, matitigas na bukol. Ang mga peras ay masarap, matamis at maasim, na may kaaya-aya na aroma at aftertaste (hayaan mo lang silang umupo). Ang mga kalamangan ng pagkakaiba-iba ay nagsasama ng mataas na tigas sa taglamig at ganap na paglaban sa scab.
Pagpasok ng prutas | Taas ng puno (m) | Bigat ng prutas (g) | Pag-aani | Buhay ng istante (araw) | |
Sa loob ng 4-5 taon |
2-3 |
80-100 |
Pangatlong dekada ng Setyembre |
50-70 |
Taglamig kubarevidny
Ang hindi malilimutang pangalan ay nauugnay sa prutas ng isang kuboid na hugis (bilugan na kubo). Ang kanilang balat ay siksik at magaspang, berde ang kulay, kung minsan ay may isang mapurol na pamumula ng raspberry. Sa panahon ng pag-iimbak, lilitaw dito ang maliliit na kulay-abo na mga tuldok na pang-ilalim ng balat. Ang pulp ay puti, napaka makatas, may isang mayaman na matamis at maasim na lasa. Ang pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na paglaban ng hamog na nagyelo at pagkasensitibo sa scab. Bilang karagdagan, ang Winter Kubarevidnaya taun-taon ay nakalulugod sa isang masaganang ani, na nakaimbak ng hanggang 6 na buwan.
Pagpasok ng prutas | Taas ng puno (m) | Bigat ng prutas (g) | Pag-aani | Buhay ng istante (araw) | |
Sa loob ng 6-7 taon |
3-4 |
180-200 |
Maagang Oktubre |
150-180 |
Nika
"Diyosa ng Tagumpay" sa mga peras. Ang puno ay katamtaman ang sukat, ang mga prutas ay pinutol-korteng kono, bilugan. Ang balat ay makinis at madulas, na may isang patong ng waxy. Ang pangunahing kulay ng prutas ay maberde na may pulang mga spot. Sa panahon ng pagkahinog ng mamimili, ang mga peras ay nagiging dilaw na dilaw, mga brownish-red spot na sumasakop sa buong ibabaw ng prutas. Ang pulp ay mag-atas, katamtamang density, pinong, butil na pare-pareho. Ang lasa ay matamis sa asim. Ang pagkakaiba-iba ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na tigas sa taglamig, madaling kapitan sa mga sakit sa scab at entomosporiosis.
Pagpasok ng prutas | Taas ng puno (m) | Bigat ng prutas (g) | Pag-aani | Buhay ng istante (araw) | |
Sa loob ng 5-6 na taon |
3-4 |
150-200 |
Pangalawang dekada ng Setyembre |
90-100 |
Mayo Araw
Iba't ibang taglamig na may maligaya na pangalan. Mga prutas na regular na hugis na may mamantika na balat at namumulaklak na waxy. Ang pangunahing kulay ng mga peras ay berde, na may isang kulay-rosas na pamumula sa gilid na nakaharap sa araw. Sa panahon ng pag-iimbak, ang mga prutas ay hindi nagkakasakit (tulad ng tila), binago lamang nila ang kulay sa maberde-dilaw na may kayumanggi kulay-rosas. Ang pulp ay mag-atas, katamtamang density, semi-madulas, makatas, napaka mabango. Ang lasa ay matamis at maasim, na may isang implicit na astringency. Ang pagkakaiba-iba ay taglamig at ganap na lumalaban sa mga fungal disease.
Pagpasok ng prutas | Taas ng puno (m) | Bigat ng prutas (g) | Pag-aani | Buhay ng istante (araw) | |
Sa loob ng 5-6 na taon |
3-4 |
150-220 |
Pangalawang dekada ng Setyembre |
220-250 |
Saratovka
Iba't-ibang - "gitnang magsasaka", na kabilang sa huli na taglagas-maagang taglamig. Ang mga prutas ay pinahabang hugis ng peras, na may makinis, may langis na balat at maliit na mga tuldok dito. Ang pangunahing kulay ng mga peras ay berde-dilaw; habang sila ay hinog, nakakakuha sila ng isang maliwanag na kulay ginintuang-dilaw na kulay. Ang pulp ay puti, malambot at malambot na may binibigkas na matamis at maasim na lasa, nang walang astringency, napaka makatas. Pinahihintulutan ng peras ang taglamig nang maayos, ngunit ang pagkatuyot ay mas malala. Ang pagkakaiba-iba ay immune sa pear scab at pulbos amag.
Pagpasok ng prutas | Taas ng puno (m) | Bigat ng prutas (g) | Pag-aani | Buhay ng istante (araw) | |
Sa loob ng 4-5 taon |
4-5 |
120-140 |
Pagtatapos ng Setyembre |
120-150 |
Saint Germain
Ang pagkakaiba-iba ay kilala mula pa noong ika-19 na siglo sa ilalim ng pangalang Good Louise. Sa kabila ng pinagmulan ng Kanlurang Europa, lumaki ito sa Gitnang Asya at iba pang mga timog na rehiyon at mga mapagtimpi na lugar. Ang mga prutas ay malaki, oblong-ovoid sa hugis. Ang balat ay payat, siksik at matatag, ngunit sensitibo sa epekto at pinsala, kaya't mabilis na mabulok ang mga nahulog na peras. Habang hinog ito, binabago ng peras ang kulay mula sa light green hanggang dilaw. Ang mga point ng kalawang ay nakakalat sa maraming bilang sa ibabaw ng prutas, kung minsan maaari silang bumuo ng isang tuluy-tuloy na mata o malalaking mga spot (normal ito). Ang pulp ay berde-maputi, may katamtamang density, na may isang mabangong aroma at nakakapreskong lasa, makatas at matamis.
Pagpasok ng prutas | Taas ng puno (m) | Bigat ng prutas (g) | Pag-aani | Buhay ng istante (araw) | |
Sa loob ng 4-6 na taon |
Hanggang sa 6-7 |
180-220 |
Pagtatapos ng Setyembre |
120-150 |
Enero
Mga sariwang gamot para sa mesa ng Bagong Taon. Ang mga prutas ay katamtaman ang laki, malawak na hugis ng peras. Ang balat ay makinis, magaspang, matte. Ang pangunahing kulay ng peras ay maberde; sa panahon ng pagkahinog ng mamimili, ang mga prutas ay nakakakuha ng isang madilaw na kulay. Sa sikat ng araw na bahagi ng peras, sa paglipas ng panahon, lumilitaw ang isang kayumanggi kayumanggi, na nagiging isang mamula-mula mamula. Ang mga pang-ilalim ng balat na tuldok ay berde, mahusay na nakikita. Ang pulp ay puti na may isang maberde na kulay, makatas at matamis. Ang pagkakaiba-iba ay lubos na lumalaban sa scab at malubhang mga frost.
Pagpasok ng prutas | Taas ng puno (m) | Bigat ng prutas (g) | Pag-aani | Buhay ng istante (araw) | |
3-4 na taon |
3-4 |
130-150 |
Kalagitnaan ng katapusan ng Setyembre |
120-150 |
Ang mga pagkakaiba-iba ng taglamig ng mga peras ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na ani. At ang kanilang mga prutas ay maaaring maiimbak ng halos hanggang sa bagong ani, maging mas masarap at mabango sa paglipas ng panahon. Magtabi ng ilang puwang sa iyong hardin para sa kanila at masisiyahan ka sa iyong sariling masarap na mga peras sa buong taon.
.
Kapwa ang nagsisimula at ang may karanasan na hardinero ay nais na magtanim ng iba't ibang mga puno ng prutas sa kanilang lugar. Ang kagandahan ng hardin ay mahalaga, ngunit para sa marami, nauuna ang ani. Dapat ka bang magtanim ng huli na mga pagkakaiba-iba ng mga peras? Alin ang dapat mong piliin? Sasagutin namin ang mga ito at iba pang mga katanungan.Sasabihin namin sa iyo kung ano ang huli na mga peras, na may isang larawan, gagawa kami ng isang paglalarawan sa mga ito.
Tungkol sa huli na mga pagkakaiba-iba
Maraming mga baguhan na hardinero ang hindi nais na magtanim ng mga iba't ibang taglamig ng mga peras sa kanilang site, sapagkat naniniwala silang magiging matatag ang pag-aani? walang lasa. Ito ay isang pangkaraniwang maling kuru-kuro. Ngunit ang mga bunga ng mga iba't-ibang ito ay magiging mas mahusay kaysa sa mga sikat na varieties ng peras sa tag-init.
Kailangan nila ng oras upang humiga at mag-mature. Naglalaman ang mga ito ng maraming mga bitamina at nutrisyon, mayroon silang isang mas matamis at mas malambot na sapal.
Mga kalamangan:
- Maaari silang maiimbak ng mahabang panahon. Kung ang lahat ng mga kundisyon ay nilikha, magsisinungaling sila sa isang lugar hanggang sa 5-6 na buwan.
- Ang mga puno ay makatiis ng malubhang mga frost. Ang mga peras ay hindi kasinglakas ng mga puno ng mansanas, natatakot sila sa matinding lamig. Ngunit ngayon ang mga pagkakaiba-iba ay pinalaki na hindi namamatay kahit sa mababang temperatura.
- Tikman Kahit na alisin mo ang matitigas na prutas, sa paglipas ng panahon makakakuha sila ng isang natatanging aroma at panlasa.
- Kakayahang dalhin. Ang mga pagkakaiba-iba na ito ay lumago din sa isang pang-industriya na sukat, dahil madali silang magdala mula sa isang lugar sa isang lugar, hindi sila lumala.
Mayroon silang isang minus: ang pag-aani ay ani sa huli na taglagas, at maghihintay ka hanggang sa mahinog, iyon ay, sa tag-init at maagang taglagas, hindi ito gagana upang kumain ng mga peras. Samakatuwid, ang mga hardinero ay nagtatanim ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba sa kanilang site, parehong tag-init at taglagas.
Kasama sa mga huling pagkakaiba-iba ang mga pagkakaiba-iba ng taglagas na hinog mula Setyembre hanggang Nobyembre. Kinakailangan na magkaroon ng oras upang kolektahin ang mga ito sa 10 araw, kung hindi man ay gumuho sila.
Kung ang tag-init ay mainit, walang pag-ulan, kailangan mong magmadali, dahil ang panahong ito ay nabawasan, at sa isang cool na tag-init, tumataas ito. Ito rin ang mga pagkakaiba-iba ng mga peras sa taglamig na hinog mula sa katapusan ng Setyembre. Ngunit pinayuhan silang kolektahin ang mga ito sa paglaon. Kung nag-aani ka sa oras, pagkatapos ay hindi sila lumala hanggang 5 buwan. Isaalang-alang ang larawan ng paglalarawan ng pear late varieties. Ang mga pagkakaiba-iba ng taglagas ay naka-imbak nang mas mahaba kaysa sa mga pagkakaiba-iba ng tag-init, ngunit ang mga may hawak ng record sa imbakan ay mga taglamig. Ang mga prutas na ito ay maaaring kainin ng sariwa, na ginawa mula sa kanila jam, jelly, compotes.
Mga pagkakaiba-iba ng taglagas na "Veles"
Ito ay isang sikat na pagkakaiba-iba, ang paglalarawan na nakakaakit din ng mga bihasang hardinero. Sa isang murang edad, ang puno ay may kumakalat na korona, na pagkatapos ay binabago ang hugis, ay naging malawak na-pyramidal. Mayroon siyang matatag na mataas na ani. Ang pagkakaiba-iba na ito ay matibay at lumalaban sa maraming sakit. Ang peras mismo ay berde o bahagyang madilaw-dilaw, na may kaaya-aya na kulay-rosas na kulay-rosas sa ibabaw nito. Malaki ang mga prutas, na may makinis na ibabaw. Mayroon silang masarap na mag-atas na laman, makatas at malambot. Hanggang sa 100 kg ng mga peras ang tinanggal mula sa isang puno. Ang mga prutas ay hindi kailangang itago, ngunit kinakain kaagad pagkatapos ng pag-aani, masarap at makatas na ang mga ito. Nakaimbak hanggang Disyembre, hinog sa unang bahagi ng Setyembre.
Sa mga maiinit na araw, labis silang naghihirap mula sa mga wasps, kaya mas mabuti na alisin muna sila bago sirain ang ani.
Panig na pula
Ito ay isang huli na pagkakaiba-iba ng taglagas. Mayroon itong mga katamtamang sukat na mga puno, na tumutubo sa mga prutas na may bigat mula 130 hanggang 150 g. Natatakpan sila ng may langis na balat. Ang kulay ng prutas ay berde, ngunit sa paglipas ng panahon ay nagiging dilaw sila. Pinalamutian ang mga ito ng magandang pulang-pula. Mayroon silang isang makatas na sapal, na kung saan ay partikular na malambot at mahigpit. Ang lasa ay nakapuntos ng 4.5 puntos, ang mga prutas ay lumago para sa pagkonsumo ng tao. Hinog ang mga ito sa pagtatapos ng Setyembre, pagkatapos na gumuho. Nakaimbak ng 1 hanggang 3 buwan.
Kapag gumagawa ng isang paglalarawan ng pagkakaiba-iba, sulit na i-highlight na ito ay matibay sa taglamig, makatiis ng matinding frost, at lumalaban sa maraming sakit.
Thumbelina
Ito ay isang maliit na puno na may isang siksik, bilugan na korona. Mayroon itong maliliit na prutas, na tumitimbang mula 60 hanggang 70 g. Ang mga peras ay makinis, natatakpan ng isang manipis na balat, dilaw ang kulay. Mayroon silang makatas na laman na natutunaw sa bibig, matamis at mabango. Ang mga peras ay nagiging matamis anuman ang mga kondisyon ng panahon, iyon ay, sa panahon ng tag-ulan. Ang mga prutas ay hinog sa kalagitnaan ng Setyembre, sa oras na ito mas mahusay na kolektahin ang mga ito, kung hindi man ay magsisimulang gumuho. Sa ref, ang ani ay nakaimbak ng hanggang sa 100 araw.
Ang puno ay nagtatag ng isang matatag na ani, ngunit walang maraming mga prutas, ang ani ay average. Pinahihintulutan nito ang matinding mga frost sa taglamig at hindi nag-freeze sa panahon ng mga frost ng tagsibol.
Bere Bosc
Mayroon silang masiglang mga puno na tumutubo sa isang malaking sukat. Ang mga prutas ay malaki, na may bigat na 180 g, ngunit kung minsan ay lumalaki sila hanggang sa 250 g. Mayroon silang puti o bahagyang mag-atas na laman, natutunaw sa bibig, matamis, makatas. Ito ay kagaya ng mga pili at pampalasa. Lubhang pinahahalagahan ng mga eksperto ang pagkakaiba-iba na ito, na binibigyan ito ng 4.4 ̶ 4.8 puntos sa 5 posible.
Ngunit sa pangmatagalang pag-iimbak, nawala ang kanilang panlasa, ang pulp ay naging tuyo at tigas.
Ang mga peras ay hinog sa unang kalahati ng Setyembre at mahigpit na nakakabit sa mga sanga, at hindi gumuho dahil sa malakas na hangin. Ang mga prutas ay hindi kinakain kaagad, ngunit 20 araw pagkatapos ng pagkahinog. Ngunit ang mga ito ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, mga 30 araw. Gumagawa ng isang paglalarawan ng pagkakaiba-iba, nais kong sabihin na ang mga puno ay may mababang katigas sa taglamig, nag-freeze sila sa mga kondisyon ng Crimea, kung ang mga taglamig ay malupit. Ang kanilang pagpapahintulot sa tagtuyot ay mababa din, at ang paglaban ng sakit ay mabuti.
Hindi ito lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga peras ng taglagas, maraming mga ito. Nakalista kami ng ilan sa mga pinakatanyag.
Mga varieties ng taglamig Pervomayskaya
Ito ay isang katamtamang sukat na puno na may isang compact korona. Ang mga prutas ay alinman sa daluyan ng laki, o bahagyang mas mataas sa daluyan, makinis, natatakpan ng isang may langis na balat na may isang patong na waxy. Sa panahon ng pag-aani, ang mga peras ay berde, kung minsan ay may isang kulay-rosas na kulay na kulay, at sa panahon ng pagkahinog ay dilaw sila sa isang pulang pamumula. Mayroon silang makatas na sapal, bahagyang maasim, maasim na lasa, na may kaaya-aya na malakas na aroma. Ang mga prutas ay naani noong Setyembre, sa ikalawang kalahati ng buwan. Kapag naimbak nang maayos, hindi sila lumala sa loob ng 220-250 araw.
Ang mga punong ito ay matibay sa taglamig, hindi natatakot sa mga fungal disease.
Late ng Belarusian
Ang pagkakaiba-iba na ito ay may mga katamtamang sukat na mga puno na may isang siksik na korona. Mayroon itong mga katamtamang sukat na prutas na may timbang na 100 hanggang 120 g, natatakpan ng tuyong balat ng katamtamang kapal. Ang mga ito ay na-pluck na berde, maaaring may isang mapula-pula mamula sa itaas, ngunit unti-unting nagiging dilaw, nakakakuha ng isang kulay kahel na kulay-rosas, ang mapula ay mapula. Ang pulp ng peras ay may langis at makatas, na may isang bahagyang nagre-refresh na asim. Ang mga prutas ay naani noong Setyembre, at nagsisinungaling sila hanggang sa 5 buwan, nang hindi nasisira at hindi nawawala ang kanilang panlasa.
Maaari silang kainin sa Enero o Pebrero, ngunit ang kanilang panlasa ay nananatili hanggang Marso o Abril.
Taglamig kubarevidny
Katamtaman ang sukat ng puno ng peras na ito. Ang mga prutas ay may timbang na 150 hanggang 200 g at natatakpan ng isang magaspang ngunit makinis na balat. Sa oras ng pag-aani, sila ay berde, at mayroon ding isang kulay-rosas na pamumula. Kapag ang mga peras ay hinog, nagiging dilaw, ginintuan, pamumula - pulang-pula. Mayroon silang isang mabangong makatas na sapal, na may matamis na lasa at isang maasim na aftertaste.
Naani noong unang bahagi ng Oktubre, ngunit kinain noong Disyembre.
Ang mga prutas ay hindi nasisira hanggang Marso, ang ani ay mataas, ang peras ay namumunga bawat taon. Gumagawa ng isang paglalarawan ng pagkakaiba-iba, magtutuon kami sa taglamig na taglamig at paglaban ng tagtuyot. Hindi ito apektado ng scab o hindi masyadong naghihirap dito. Ngunit ang mga unang prutas ay lilitaw lamang pagkatapos ng 6 o 7 taon.
Nika
Katamtaman ang laki ng mga puno. Ang mga prutas ay katamtaman ang laki o mas malaki, na may timbang na 130 hanggang 150 g, ang ilang mga ispesimen ay umabot sa 200 g. Natatakpan sila ng may langis na balat. Ang mga prutas ay tinanggal na berde, maaari silang magkaroon ng isang pulang pamumula, kalaunan sila ay dilaw, na may pulang pamumula. Mayroon silang mag-atas na laman, malambot, na may isang bahagyang aroma ng nutmeg, ang lasa nito ay 4.4 ̶ 4.5 puntos. Ang mga peras ay hinog sa pagtatapos ng unang buwan ng taglagas at iniimbak ng 3 o 4 na buwan. Ang pagkakaiba-iba na ito ay taglamig sa taglamig, lumalaban sa maraming sakit.
Kuban huli
Ito ay isang katamtamang sukat na puno na may medium-siksik na korona. Mayroon siyang mga prutas na may bigat na 150 g, na may magaspang na tuyong balat. Ang mga ito ay ani ng berde, mayroong isang bahagyang kulay-balat sa maaraw na bahagi, kalaunan ay nagiging dilaw.Ang pulp ng mga peras ay madilaw-dilaw, madulas at malambot, mabango, na may matamis na lasa. Sa Kuban, ito ay ani sa katapusan ng Setyembre, ito ay nakaimbak hanggang kalagitnaan ng Enero, nang hindi nawawala ang lasa nito.
Lumalaki sa anumang lupa, hindi maitaguyod, lumalaban sa scab, hindi natatakot sa hamog na nagyelo at pagkauhaw.
Mag-subscribe Magkaroon ng kamalayan ng mga bagong produkto sa aming site