Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng lilang basil

Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga tao ay gumagamit ng maaanghang na halaman bilang isang pampalasa ng bitamina para sa iba't ibang mga pinggan, at naghahanda sila ng mga gamot na gamot mula sa kanila.

Ang mga halamang gamot na ito ay may kasamang basil, ang mga species at mga pagkakaiba-iba na kung saan ay lumaki sa maraming mga bansa sa mundo para sa parehong mga layunin sa pagluluto at panggamot. Kilalanin natin ang mga pangunahing tukoy na tampok at varietal assortment ng pampalasa na ito, at alamin kung paano sila magkakaiba at kung paano ang hitsura ng mga ito.

Paglalarawan ng Mga Uri ng Halaman ng Basil

Basil - Ocimum

Iba pang mga pangalan: mabangong basil, karaniwang basil, camphor basil, basil na may lebadong mint, berde na mabangong basil.

Isang palumpong o mala-halaman na halaman mula sa pamilyang Yasnotkov. Nangyayari ito pangmatagalan at taunang.

Isinalin ito mula sa Griyego bilang "hari".

Ang halaman ay namumulaklak sa isang paulit-ulit na brush o spikelet. Ang puti, mapusyaw na rosas o lila na mga bulaklak ay nakolekta sa mga whorl ng 6-10 na piraso.

Ang mga ugat ay mababaw at branched, ang tangkay ay tuwid at branched, mga 60-70 cm ang haba.

Ang mga dahon, na may hugis-hugis na hugis na hugis, ay pinalamutian ng mga kalat-kalat na mga denticle at pubescent na may villi.

Basil: mga uri at pagkakaiba-iba

Ang mga Achenes ay mananatiling mabubuhay nang halos limang taon.

Ang ligaw na basil ay matatagpuan sa mga rehiyon ng Timog at Gitnang Asya, India, Tsina, Africa, Iran, tropiko ng Amerika, at Caucasus.

Ang kilalang langis ng camphor ay gawa lamang sa mahahalagang langis ng balanoy. Ang mga dahon ng halaman ay may maalat at maasim na lasa, dahil kung saan idinagdag ang mga ito sa mga pagkaing karne at isda, sa pasta at mga keso.

Ang mga ugat ng kasaysayan ng basilica

Bilang ng kwento, ito ay unang lumitaw sa Gitnang Silangan at India. Sa mga sinaunang panahon, ang mga decoction ng gamot at infusions ay ginawa mula rito.

• Sa mga bansang Europa, natutunan nila ang tungkol dito salamat sa mga Aleman, kung saan ang basil ng bansa ay nalinang mula simula ng ika-12 siglo.
• Noong ika-16 na siglo, ang Pranses at iba pang mga taga-Europa ay nagsimulang idagdag ang mga gulay sa tradisyunal na pinggan, lalo na ang karne, panghimagas, nagre-refresh at umiinit na inumin.
• Noong ika-18 siglo, natagpuan din nito ang sarili sa Russia, kung saan ang halaman na ito ay unang ginamit bilang gamot.

Ang basil ay nililinang ngayon sa buong planeta at ginagamit pangunahin bilang isang mabangong pampalasa, mayaman sa mahahalagang langis, bitamina C, PP at B2, pati na rin ang karotina, rutin, camphor, atbp.

Basil berde at lila: ang pagkakaiba

Mayroong maraming iba't ibang mga halaman ng halaman na ito, ngunit ayon sa kulay ng mga dahon, lahat sila ay nahahati sa dalawang uri: lila at berde. Aalamin natin kung ano ang kanilang mga tampok, at kung paano naiiba ang berdeng basil mula sa lila.

Tikman

Ang berdeng basil ay may banayad na lasa at sa gayon ay karaniwang ginagamit sa pagluluto sa Europa. Naghahanda sila ng maraming mga dessert sa halaman na ito, ngunit ang lilang hitsura ay hindi angkop para sa kanila.

Ngunit ang mga naninirahan sa Caucasus at mga mamamayang Asyano ay nagbibigay ng kagustuhan sa lilang halaman, pinahahalagahan ang mayaman, malaswa nitong lasa.

Bango

Ang berdeng basil ay nagpapalabas ng isang masarap na aroma, lalo na ang pagkakaiba-iba ng lemon na ginamit sa paggawa ng mga nakakapreskong inumin.

Sa kaibahan, ang lilang basil, aka pulang basil o itim na balanoy (na may mga dahon na itim-lila), ay may isang matalim na amoy. Sapat na maglakad sa isang tray na may ganitong pagtingin sa merkado, at mararamdaman mo kaagad ang katangian ng matitinding amoy.

Sa pamamagitan ng paraan, ang halaman na ito ay pinakamalakas, maging ito ay bush o halaman ng basil ng halaman, amoy kapag kumukuha ito ng kulay.

Kulay ng dahon

Tulad ng makikita mula sa mga pangalan ng species, ang isa sa kanila ay may berdeng dahon, ang isa ay lila, lila-lila o itim-lila.

Ito ang, marahil, lahat ng mga pagkakaiba sa pagitan ng berde at lila na basil.

Green basil: larawan

Ito ang hitsura ng berdeng berdeng halaman na pampalasa:

Ano ang naiiba sa berdeng balanoy

Basil purple: larawan

At ito ang hitsura ng isang halaman na may mga lilang dahon:

Basil berde at lila na pagkakaiba

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng berdeng balanoy

Aalamin natin kung aling mga pagkakaiba-iba ng species na may berdeng dahon ang popular sa mga modernong hardinero.

Basil "Basilisk"

Isang iba't ibang pandekorasyon, matagumpay na lumaki pareho sa mga hardin at sa bahay - sa mga kaldero ng bulaklak.

Magtanim ng hanggang sa 20 cm ang taas na may isang mayamang ulo ng makinis na maliliit na dahon, namumulaklak na may puting maliliit na bulaklak. Dahil sa paminta nito - clove aroma, ginagamit ito sa mga marinade at sariwang salad.

Hanggang sa 700 g ng mga dahon ang maaaring ani mula sa 1 square meter. Ang mga dahon ay handa na para sa paggupit sa 2 buwan mula sa petsa ng pagtubo.

Basil "Clove"

Isang matangkad, palumpong na halaman na maaaring lumaki ng hanggang sa 60 cm, natatakpan ng pinahabang maliliwanag na berdeng mga dahon. Namumulaklak ito sa mga kumpol ng mga puting bulaklak na niyebe.

Maaari itong lumaki kapwa sa hardin at sa bahay. Para sa katangian nitong amoy at lasa ng mga clove, ito ay isang mahusay na pampalasa para sa karne at mga salad.

Hanggang sa 2400 g ng mga dahon ang maaaring ani mula sa 1 square meter. Ang basil ng clove ay handa na para sa paggupit pagkatapos ng 24-40 araw mula sa petsa ng pagtubo.

Basil "Greek"

Ang maliit na-lebadong spherical bush na ito na may taas na 15 cm ay napakaganda na maaari nitong palamutihan ang anumang panloob, hindi lamang isang hardin. Ang matamis na maanghang na lasa at klasikong basil aroma ay lubos na iginagalang ng mga lutuin ng Italyano. Nagdagdag sila ng Greek basil sa mga sarsa, marinade at sariwang salad.

Handa na ito para sa paggupit sa 2-2.5 buwan mula sa sandali ng pagtubo.

Basil "Lemon lasa"

Isang halaman na may isang mayaman, nakakapreskong lemon na amoy. Mula sa isang bush ng iba't ibang ito, maaari kang makakuha ng hanggang sa 250 g ng mga sariwang makinis na dahon ng isang ilaw na berdeng kulay. Nagdagdag sila ng isang espesyal na lasa sa mga panghimagas, gulay na salad, inumin at iba`t ibang pinggan.

Hanggang sa 2900 g ng mga dahon ang maaaring ani mula sa 1 square meter. Ang lemon basil ay maaaring maputol pagkatapos ng 2-2.5 buwan mula sa petsa ng pagtubo.

Basil "Gourmet"

Pagkakaiba-iba ng salad. Compact, mababang halaman (hanggang sa 25 cm) na may malawak na malalaking dahon.

Ang pagkakaiba-iba ay napaka mabango at may pinong lasa. Mabilis na bumabalik pagkatapos ng pruning. Mabuti para sa pagdaragdag sa mga salad at pasta, maaari itong matuyo, adobo at i-freeze.

Maaari mong i-cut ang mga dahon pagkatapos ng 50 araw mula sa sandali ng pagtubo.

Basil "Caramel"

Isang paboritong halaman ng mga eksperto sa pagluluto na may binibigkas na lasa ng caramel-prutas, handa na para sa pagputol sa loob ng isang buwan pagkatapos ng pagtubo!

Maaari itong lumaki kapwa sa hardin at sa windowsills. Ang mataba malalaking dahon ng caramelized basil ay angkop para sa mga salad ng gulay at iba pang mga pinggan, maaari silang mai-lata at matuyo.

Ang ani ng halaman ay hanggang sa 3300 g bawat square meter, handa na ito para sa unang hiwa pagkatapos ng 30-40 araw mula sa sandali ng paglitaw.

Thai Queen Basil

Halamang pang-adorno na may pinahabang malalaking dahon na kaibahan ng mga lilang stems na parisukat sa hiwa.

Iba't iba sa marangyang pamumulaklak sa anyo ng mga kumpol ng madilim na lila na mga bulaklak, mas nakapagpapaalala ng lilac na pamumulaklak. Ang pagkakaiba-iba na ito ay maaaring lumaki sa mga greenhouse, hardin ng gulay, orchards at window sills.

Ang mga dahon ay kinakain sa buong lumalagong panahon.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng berdeng balanoy

Basil "Sagrado"

Siya rin ay basil ng India, o Tulasi. Ang pagkakaiba-iba ay lumago sa mga hardin ng gulay, mga greenhouse at mga kaldero ng bulaklak.

Ang mga dahon nito ay nagpapalabas ng isang maanghang na sibuyas na may peppery, at may isang mapait na aftertaste, na kung saan ginagamit ang mga ito sa maanghang na pinggan.

Basil "Makulit"

Isang halaman na may maliit na mabangong dahon na may isang masarap na lasa, na bumubuo ng isang magandang bush na may maraming mga shoots.

Ito ay lumago kapwa sa mga hardin ng gulay at sa mga tahanan - sa mga kaldero ng bulaklak at lalagyan. Ginagamit ito para sa pagpapanatili ng pagkain, bilang pampalasa para sa karne, pasta, isda at mga sariwang salad.

Ang ani ng iba't ibang "Shalun" ay hanggang sa 1800 g bawat square meter.

Basil "Tonus"

Matangkad na maanghang na halaman. Ang mga dahon ng katamtamang sukat at maliwanag na berdeng kulay ay may maasim na lasa at isang masarap na amoy. Ginagamit ang mga ito na tuyo o sariwa - sa mga salad, inumin at iba't ibang pinggan.

Posible ang pagputol pagkalipas ng 76 araw mula sa sandali ng paglitaw.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng lilang basil

Malalaman natin kung aling mga pagkakaiba-iba ng lilang basil ang madalas na lumaki ng mga residente ng tag-init at mga hardinero.

Basil "Thai"

Ang mga binhi ng basil ng Thailand ay gumagawa ng mga compact plant na may maitim na lila na may ngipin na makinis na mga dahon na bumubuo ng isang siksik na bush.

Ang mga dahon ay nagpapalabas ng binibigkas na maanghang na aroma na may mga tala ng kanela. Ang mga ito ay idinagdag sa mga salad, marinade at atsara, karne at iba pang mga pinggan.

Basil "Yerevan"

Isa sa mga pinakamahusay na culinary variety. Bumubuo ito ng isang maliwanag na nangungulag na maliliit na maliliit na lilang dahon na may pulang kulay.

Sa panahon ng pamumulaklak, ang mga bushe ay pinalamutian ng mga maputlang rosas na bulaklak, kaya't ang halaman na ito ay madalas na lumaki bilang mga bulaklak na kama. Ang pagkakaiba-iba ay mabuti rin dahil ang mga dahon ay maaaring putulin ng 2-3 beses bawat panahon.

Ang ani ng iba't-ibang ay 3-3.5 kg ng mga dahon bawat 1 square meter.

Basil "Opal"

Sikat na pagkakaiba-iba na may malalim na mga dahon ng lila-lila. Namumulaklak ito ng mga pulang-pula na bulaklak, na dapat putulin upang ang pamumulaklak ay hindi makagambala sa paglaki ng mga dahon.

Ang mga dahon ay may binibigkas na paminta na may mga tala ng sibuyas at isang maayang lasa. Ginagamit ang mga ito sa mga sarsa, salad, suka, langis at iba`t ibang pinggan.

Hanggang sa 2 kg ng mga dahon ng basang Opal ay maaaring makuha mula sa isang square meter.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng lilang basil

Basil "Pepper lasa"

Isang taunang halaman na mala-halaman na may hindi karaniwang mga pulang pula. Ang mga dahon ng bitamina ay may maanghang na aroma at lasa, at samakatuwid ay madalas na ginagamit ng mga chef sa halip na mga peppers kapag naghahanda ng mga sarsa at iba't ibang pinggan.

Ang halaman ay handa na para sa paggupit pagkatapos ng 20 araw mula sa pagtubo. Ang ani bawat square meter ay hanggang sa 4200 g.

Basil "Ararat"

Isang napaka-mabango na pagkakaiba-iba na bumubuo ng matangkad, sumasanga na mga palumpong na may mga bulaklak na lilac. Ang mga berdeng-lila na dahon ay mayaman sa carotene at mahahalagang langis. Ang mga ito ay idinagdag sa malambot na mga keso, berde na salad at gulay na sopas. Ang mga ito ay iwiwisik sa handa na pagkain bago ihain.

Ang mga dahon ay maaaring putulin pagkatapos ng 2 - 2.5 buwan. Maaaring palaguin sa mga kaldero ng bulaklak.

Basilahan ng banilya

Isang taunang pagkakaiba-iba ng basil na may malakas na mga sanga ay hindi hihigit sa 40 cm ang taas.

Ang mga dahon ay may ngipin, maitim na kulay ube, ang mga bulaklak ay maputlang lila, na nakolekta sa mga spikelet. Napakasarap ng mga dahon na ginagamit hindi lamang sa pamilyar na pinggan, kundi pati na rin sa mga fruit salad.

Mga pinggan na may berdeng balanoy

Ang halaman na ito ay matagal nang ginamit ng mga gumagawa ng keso sa paggawa ng mga keso, at ng mga eksperto sa pagluluto - sa mga salad ng gulay, maanghang na sopas tulad ng gazpacho, karne at mga pinggan ng isda. Ang Pranses ay nagdaragdag ng berdeng balanoy sa mga matamis, ang mga Italyano sa mga jam.

Upang maunawaan mo kung bakit pinahahalagahan ng mga Europeo ang pampalasa na ito, iminumungkahi namin na ihanda ang sikat na Italyano na salad na may balanoy at mozzarella.

Mga pinggan na may berdeng balanoy

Caprese salad

Mga sangkap para sa 4 na servings

• Mga sariwang kamatis - 8 mga PC.
• Mga dahon ng berdeng basil - 1 kutsara + 2 sprig para sa dekorasyon
• Tubig - 2 kutsara. kutsara
• Suka ng alak - 2 kutsara kutsara
• Mga bawang - 1 pc.
• Asin - ayon sa iyong panlasa
• Mozzarella - 250 g
• Langis ng oliba - 2 kutsarang kutsara
• Oregano at itim na paminta - iyong pinili.

Paano gumawa ng basil salad

Upang makagawa ng Caprese salad, sundin ang sunud-sunod na resipe:

1. Gupitin ang hugasan na mga kamatis at mozzarella sa manipis na mga bilog.
2. Ihanda ang sarsa ng basil: gilingin ang mga dahon ng basil na may mga peeled na sibuyas, tubig, asin at suka ng alak sa isang blender.

Maghintay ng 5 minuto para umupo ang sarsa at ihalo ito sa langis ng oliba.

3. Patayin ang mga kamatis at mozzarella sa isang tagahanga, kahalili sa pagitan nila.
4. Palamutihan ang mga ito ng mga dahon ng basil, iwisik ang oregano at paminta at ibuhos ang infuse sarsa.

Ang salad na ito ay lalong masarap sa baguette toast.

Ngayon alam mo kung magkano ang balanoy, ang mga uri at pagkakaiba-iba na simpleng hindi mabilang, ay pinupuri ng mga eksperto sa pagluluto at mga mahilig sa pandekorasyon na halaman. Subukan ito kahit isang beses at ikaw din ay magiging tagahanga ng Basilica!

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng basil. Magkakaiba sila sa taas ng halaman, kulay, aroma, pangangalaga at iba pang mga tagapagpahiwatig. Ang pinakamahusay na mga uri ng basil ay lumago sa komersyo sa buong mundo, kumikita ang mga ito para sa pagbebenta at may mahusay na mga kalidad sa komersyal. Ang mga ito ay popular din para sa lumalaking sa hardin o kahit sa loob ng bahay.

Pag-uuri ng basil ayon sa taas ng halaman

Nakasalalay sa taas ng halaman, ang kulturang ito ay may maliit na sukat, katamtamang sukat at matangkad. Bukod dito, sa bawat indibidwal na kaso, ang mga pagkakaiba-iba ng basil ay maaaring magkaroon ng kanilang sariling mga katangian.

• Inirerekomenda ang mga mababang-lumalagong pagkakaiba-iba para sa panloob na paglilinang sa mga kaldero. Mayroong halos walang mga problema sa kanila, mabilis silang lumalaki, sa kanilang sarili, kailangan mo lamang na tubig at anihin sa oras. Ang maximum na paglago ng naturang mga pagkakaiba-iba ay 30 cm. Green basil, aka matamis na balanoy
• Inirerekumenda ang mga katamtamang sukat na pagkakaiba-iba para sa paglilinang sa mga pribadong bakuran at sa isang pang-industriya na sukat. Ito ay isang maraming nalalaman pagkakaiba-iba, maginhawa at hindi may problemang lumago. Ang paglaki ng mga naturang halaman ay mula 31 hanggang 60 cm.
• Ang mga matangkad na barayti ay mahirap lumaki. Kahit na ang paggamot laban sa mga peste ay magiging masipag, dahil kung mas mataas ang halaman, mas mahirap itong alagaan ito. Lumalaki sila mula sa 61 cm at mas mataas.

Pag-uuri ng mga uri ng basil ayon sa kulay ng dahon

Nakasalalay sa kulay ng mga dahon, ang mga pagkakaiba-iba ng basil ay nahahati sa berde at lila.

• Green basil, aka matamis na basil, tulad ng pagtawag nito sa mga sinaunang panahon. Malawak mula sa mga bansang Mediteraneo. Ginagamit ito sa paghahanda ng iba`t ibang pinggan. Mayroon itong pinong aroma at lasa. Sa parehong oras, ang saturation ng berde ay maaaring magkakaiba, may mga pagkakaiba-iba na may madilim na berdeng dahon at mga ilaw na berde. Kabilang dito ang "Genoese", "Eugenol", "Sandwich", "Broadleaf", "Lemon aroma", "Cinnamon aroma", "Lemon", "Vvett", atbp. Ang lilang basil ay may masalimuot na lasa at aroma
• Ang lilang basil ay may masalimuot na lasa at aroma, kaya't kailangan mong gamitin ito nang maingat sa pagluluto. Ang mga dahon at ang halaman mismo ay may mayaman o mapusyaw na kulay na lila. Naglalaman ito ng tungkol sa 1.5-2 beses na mas mahahalagang langis kaysa sa berdeng pagkakaiba-iba. Kumalat ito sa buong mundo mula sa Timog Asya, ngayon ay sikat din ito sa Europa at Amerika. Ang mga lilang pagkakaiba-iba ng basil ay kinabibilangan ng: "Yerevan", "Violet Vitaminchik", "Common Basil", "Dark Opal", "Anise",

Ang pinakamahusay na mga uri ng sibuyas at sibuyas-paminta

Ang mga sibuyas at sibuyas-paminta na pagkakaiba-iba ng basil ay laganap. Maaari silang mabibilang sa mga klasikong, habang lumalaki sila halos saanman, madaling alagaan.

• "Clove" - balanoy, lumalaki sa isang siksik, siksik na bush hanggang sa 60 cm ang taas, ay may maliwanag na berdeng dahon. Maaari itong lumaki sa buong taon sa windowsill ng bahay o pana-panahon sa mga bulaklak. May kaaya-ayang bango ng sibuyas.
• "Clove aroma" - ay may isang malinaw na sibuyas aroma, kaya ito ay madalas na ilagay sa atsara sa halip na mga sibuyas. Ang pagkakaiba-iba ay katamtaman maaga, lumalaki hanggang sa 25 cm ang taas, ang mga dahon ay berde. Ang paggamit ay pandaigdigan. Maaaring lumaki sa labas o sa mga kaldero, sa bahay. Ang pinakamahusay na mga uri ng sibuyas at sibuyas-paminta
• "Basil eugenol" lumalaki lamang sa mga timog na bansa (South Africa). Ang mga dahon ay malaki, berde. Ang ganitong uri ng basil ay may amoy ng sibuyas, ngunit may mga tala ng lemon at mint. Maaari itong maging mapait, ginagamit para sa karne at mga unang kurso, pangangalaga, marinades. Ang halaman ay lumalaki hanggang sa 1 metro.
• "Karaniwang balanoy" ay may isang malakas na clove-peppery aroma. Lumalaki ito hanggang sa 60 cm, hindi kapani-paniwala na pangalagaan, ang mga dahon ay madilim na lila. Maaaring lumaki sa isang windowsill. Maaari itong magamit sariwa at tuyo para sa mga salad, pampalasa para sa una at ikalawang kurso, pagpapanatili, mga marinade.
• "Madilim na opal" o "Pula", tulad ng tawag sa sikat na ito. Ito ay may isang napaka-mayaman, binibigkas na sibuyas-paminta aroma, kung saan ito ay pinahahalagahan sa buong mundo. Ang mga dahon ay pula-lila. Ang mga sariwang dahon ay maaaring ilagay sa mga salad, at ang mga tuyong dahon ay maaaring magamit sa mga langis ng lasa, suka, atsara.
• "Holy Basil" o ang "Tulasi" ay mayroong masalimuot na aroma ng mga sibuyas at peppers. Ang lasa ay maaari ding maging malupit at mapait. Ang kulay ng halaman ay lila. Ang iba't-ibang ito ay napakapopular sa India, inilalagay ito doon sa halos lahat ng maanghang na pinggan, itinuturing din itong sagrado, samakatuwid madalas itong ginagamit para sa mga ritwal at seremonya.

Gayundin, ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay dapat isama sa kategoryang ito: "Greek", "Sandwich Leaf", "Dark Night", "Stella", "Dreams of the Sultan", "Smuglyanka". "Perfection", "Marquis", "Basilisk".

Mga pagkakaiba-iba ng paminta ng balanoy

Ang mga pagkakaiba-iba ng basil ng paminta ay may malabo sa maliwanag na peppery aroma. Ginamit silang pangunahin bilang isang pampalasa para sa anumang pagkain maliban sa mga matamis o inumin.

Mga pagkakaiba-iba ng paminta ng balanoy

• "Basil broadleaf" mayroon itong malalaki, berdeng dahon at mataas ang ani. Hanggang sa 250 g ng mga gulay ay maaaring makuha mula sa isang bush. Aroma ng Allspice. Ginagamit ito sa pagluluto (salad, marinades) at cosmetology, dahil naglalaman ito ng maraming mahahalagang langis.
• "Yerevan" - pangalawa sa pagkalat. May mataas na ani. Ang lasa ay maasim, ang aroma ay mabangong, madulas. Ang paggamit ay pandaigdigan. Ang mga dahon ay madilim na lila, maganda, maaaring lumago bilang isang pandekorasyon na halaman.
• Ruby Cairo naiiba sa itim-lila na kulay ng mga dahon, maaari itong maging isang mahusay na palamuti para sa anumang bulaklak na kama at hardin. Lumalaki ito hanggang sa 30 cm, higit sa lahat lumaki sa mga panloob na kaldero sa windowsill. Ang aroma ay binibigkas, ang lasa ay nasusunog. Maaaring matuyo at magyelo - ang aroma at lasa ay hindi nawala sa panahon ng pagproseso.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibilang dito: "Aramis", "Campatto", "Ruby", "Rosie", atbp.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng aniseed basil

Ang mga pagkakaiba-iba ng anise ng basil ay maaaring ligtas na tawaging hindi karaniwan. Ang mga kumbinasyon ng tulad ng isang amoy at panlasa ay pinahahalagahan ng mga gourmet at eksperto sa pagluluto sa buong mundo, kaya't ang mga nasabing uri ay maaaring matagpuan sa mga counter sa merkado.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng aniseed basil

• "Italian Basil" o "Genoese" ay may isang malakas na aniseed aroma na nagpapahusay sa lasa ng anumang ulam. Ito ang uri na palaging ginagamit sa paghahanda ng kilalang sarsa ng pesto, pati na rin ang iba pa na naimbento sa Italya. Ginagamit ito sa pagluluto sa anumang anyo para sa inumin, una at pangalawang kurso, meryenda. Maaaring lumaki sa isang windowsill. Dumidikit ito, may magagandang berdeng dahon.
• "Anise basil" - isang mabangong pagkakaiba-iba na lumalaki hanggang sa 40 cm. Ang mga dahon, tangkay at inflorescence ay lila, na may isang kulay na pilak.Maaari itong lumaki sa isang hardin o sa isang apartment, sa mga kaldero sa isang windowsill o sa isang balkonahe.

Kasama rin sa kategoryang ito ang "Anise Gourmet", "Anise Delight", atbp.

Anong mga pagkakaiba-iba ang lemon at menthol?

Ang mga pagkakaiba-iba ng basil ng lemon ay madalas na ginagamit upang makagawa ng mga kagiliw-giliw na inumin.

Mga pagkakaiba-iba ng lemon at menthol

• "Lemon lasa" ay may isang maliwanag, mayamang lemon aroma. Lumalaki sa isang bush ng medium density. Hanggang sa 250 g ng mga dahon ng isang ilaw na berde na kulay ang nakolekta mula sa bawat halaman bawat panahon. Ang pagkakaiba-iba na ito ay ginagamit upang magdagdag ng isang lasa ng lemon sa mga pinggan, bilang isang dekorasyon para sa mga panghimagas at salad.
• "Citric" Ang Basil ay may isang aroma ng camphor, ngunit ang lasa nito ay pulos lemon, kaya madalas itong inilalagay sa mga salad, panghimagas, pangunahing pinggan upang mabigyan sila ng kaaya-ayang asim. Lumalaki ito hanggang sa 35 cm, maaaring lumaki sa isang windowsill, ang mga dahon ay pinahaba, maliit, kumpara sa iba pang mga uri, berde.
• "Vvett" ay may kaaya-aya, menthol aroma at aftertaste. Lumalaki ito hanggang sa 30 cm. Ginagamit ito sa mga marinade, para sa pampalasa o pagpapahusay ng mga lasa ng inumin, pampalasa, sarsa, langis, sariwa at tuyo. Ang mga dahon ay pinahaba, berde, ang mga bulaklak ay maputlang rosas.

Anong mga pagkakaiba-iba ang maaaring magamit para sa mga inihurnong kalakal at panghimagas?

Ang mga pastry, dessert at inumin ay ang pangunahing lugar para sa pag-ubos ng mga basil variety na may caramel, cinnamon at vanilla aroma.

Mga pagkakaiba-iba para sa mga inihurnong kalakal at panghimagas

• "Caramel" - Maagang pagtingin sa isang pinong prutas-caramel na bango. Ginamit lamang bilang isang pampalasa upang magdagdag ng isang prutas na lasa ng caramel sa ulam. Lumalaki ito hindi bilang isang matangkad na bush, lumalaki ito higit sa lahat sa mga apartment.
• "Vanilla aroma" - isang matangkad na pagkakaiba-iba na may makatas, lila na dahon kapag hinog na. Lasa at aroma ng vanilla. Maaaring lumaki sa loob ng bahay, sa mga greenhouse o sa labas. Karaniwan itong ginagamit bilang isang additive sa kendi.
• "Bango ng kanela" lumalaki hanggang sa 40 cm, ang mga dahon ay berde. Hanggang sa 400 g ng mga dahon ang nakolekta mula sa halaman. Ang aroma at lasa ay kanela. Ginamit para sa pagluluto sa hurno, panghimagas, marinade.

Gayundin para sa pagluluto sa hurno, maaari mong gamitin ang mga pagkakaiba-iba ng basil na "Cinnamon", "Pet", "Malachite".

Anong mga pagkakaiba-iba ang angkop para sa marinades?

Ang mga pagkakaiba-iba ng basil para sa mga marinade ay nakikilala ng isang mayamang mabangong aroma, huwag mawalan ng lasa at amoy sa mahabang panahon, at maaaring gamutin sa init.

Mga pagkakaiba-iba ng basil para sa atsara

• "Manunukso" - isang uri ng basil na pinalaki na partikular para sa mga marinade. Ang mga dahon nito ay berde, malaki. Matalim ang aroma, kaya't ang maliliit na dosis ay dapat sukatin sa pag-atsara, ngunit ang amoy ay hindi mawawala sa panahon ng pag-aatsara. Maaaring gamitin sariwa at tuyo.
• "Osmin" lalo na inirerekomenda para sa marinades, dahil sa mayaman, mayaman na aroma at hindi nakakaabala na lasa. Lumalaki bilang isang nilinang o pandekorasyon na halaman. Ang tinubuang bayan nito ay ang India, ngunit hindi pa matagal na ang nakalilipas, ang iba't ibang ito ang nanalo ng pag-ibig ng mga Amerikano at Europeo. Ito ay isang napaka-thermophilic na halaman, samakatuwid ito ay lumago alinman sa mga timog na bansa, o sa mga kaldero sa isang windowsill sa maaraw na bahagi.

Ang mga iba't ibang "Clove aroma", "Ruby of Cairo", "Italian", "Eugenol", "Shirokolistny" na inilarawan sa itaas ay maaari ring isama dito.

VIDEO - Mga resulta sa pag-cast para sa pinakamahusay na uri ng basil

Sa dalawandaang uri ng basil sa kultura, hindi hihigit sa sampu ang lumaki - ang mahahalagang langis at pandekorasyon na form ay ginagamit. Ang kulturang ito ay nalulugod din sa pagkakaiba-iba nito.

Basil: mga pagkakaiba-iba at uri

Mga barayti ng basil

Apat na anyo ng basil ay lumago sa kultura:

• Malaki
• Maliit
• Hugis sa barko
• Nag-tuft

Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay ginamit:

• Camphor (mabango) basil - ang taas ng halaman na ito ay halos kalahating metro. Ang mga dahon ay may isang lasa ng tart at aroma ng sibuyas.
• Ang basil ng Mexico (kanela) ay umabot sa taas na halos kalahating metro. Ang mga dahon ay may katangian na aroma ng kanela. Ang mga bulaklak ng basil na ito ay lila.
• Ang Violet basil (karaniwan o regan) ay isang halaman na may malalaking pulang-lila na mga dahon na may isang tart aroma at isang maselan na lasa.
• Ang basil ng lemon ay nagbibigay ng isang masaganang ani ng mga gulay na may kaaya-ayang aroma ng lemon (pinapayagan ka ng bawat bush na makakuha ng humigit-kumulang 250 g ng mga gulay).

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng lilang basil

Ang mga varieties ng Violet basil ay medyo popular. Kasama sa kategoryang ito ang Moskvoretsky Semko, Thai Queen, Lila (Dark Opal), Moorish, Table.

Lila ng Iba't Ibang Basil

Ang pagkakaiba-iba ng basil na Lila (Madilim na opal) ay may magagandang madilim na lila na dahon. Ang isang tampok na tampok ng iba't-ibang ay isang kaaya-aya lasa at sibuyas-paminta aroma ng gulay. Ang halaman na ito ay ginagamit upang tikman ang suka, sarsa, langis.

Mga Variety ng Green Basil

Karaniwan ang berdeng basil. Ang pangkat na ito ay kinakatawan ng mga pagkakaiba-iba ng Tonus, Mga Antas ng Smal, Green cornflower, Genova, Stella, Zastolny, Fantazer.

Ang iba't ibang Balconstar ay napakapopular. Ang maliliit na dahon ay may masarap na lasa at kaaya-aya na aroma. Ginagamit ang mga gulay sa mga salad. Ang pagkakaiba-iba ay may maliit na kagamitan - ang mga halaman ay maaaring lumago sa mga kaldero sa windowsills.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng basil para sa windowsill

Ang basil ay hindi lamang isang maanghang ngunit isang pandekorasyon na halaman din. Posible na maisaayos ito sa iyong windowsill. Ang pinakaangkop na mga pagkakaiba-iba: Pepper, Troll, Curly, Dwarf, Marquis, Broadleaf, Clove, Philosopher.

Basil variety Dwarf

Ang pagkakaiba-iba ng Dwarf, tulad ng ipahiwatig ng pangalan, ay may isang maliit na taas - hindi hihigit sa 10-18 cm. Ang mga dahon ay maaaring parehong berde at lila. Mayroon silang kaaya-aya na aroma at pinong lasa. Ang mga halaman ay maganda ang hitsura sa mga kaldero.

Ang mga pagkakaiba-iba ng basil sa pamamagitan ng oras ng pagkahinog

Maagang at kalagitnaan ng maagang basil ay maaaring putulin 35-65 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang pinakamahusay na maagang pagkakaiba-iba: Perlas ng Rehiyon ng Moscow, Clove, Green mabangong, Dwarf, Lemon.

Basil variety Basilisk

Ang mga halaman ng pagkakaiba-iba ng Basilisk ay umabot sa taas na 18-20 cm. Ang mga maliliit na dahon ng maagang basil na ito ay may kulay na berde at may masarap na bango na sibuyas.

Mula sa paglitaw ng mga punla hanggang sa pagkamit ng teknikal na kapanahunan ng katamtaman, katamtaman-huli at huli na mga pagkakaiba-iba, lumipas ang 65-90 araw. Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon: Charodey, Moskvoretsky Semko, Caramel.

Ang iba't ibang uri ng Orion ay may maliit na mala-bughaw-berdeng mga dahon na may maitim na mga ugat. Ang mga gulay ay may isang malakas na peppery aroma.

Mid-late at late varieties: Fantazer, Zastolny, Sharm, Moorish, Marquis.

Basil variety Lemon

Lemon - medium late basil na may malaki, berde, makinis na mga dahon. Ang halaman ay may kaaya-ayang aroma ng citrus.

Ang mga pagkakaiba-iba ng basil para sa gitnang Russia at rehiyon ng Moscow

Sa mga kondisyon ng gitnang Russia, ang basil ay maaaring lumago sa pamamagitan ng mga punla. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba: Aniskin, Ararat, Vvett, Violet, Valya, Greek, Dragon, Yerevan, Gigolo, Green mabango, Orion, Pepper lasa, Robin Hood, Russian higanteng lila.

Basil variety Vanilla aroma

Ang vanilla aroma ay isa pang matagumpay na pagkakaiba-iba para sa gitnang Russia. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kalagitnaan ng maagang panahon ng pagkahinog. Maiksi ang halaman. Ang mga dahon ay lila na may isang masarap na aroma ng banilya. Pinahihintulutan ng halaman ang isang kakulangan ng sikat ng araw.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng basil para sa Urals

Para sa mga kondisyon ng panahon ng mga Ural, ang mga pagkakaiba-iba ng seleksyon ng Caucasian at Ruso ay angkop (walang mga iba't ibang zoned na partikular para sa rehiyon na ito). Ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba: Anis aroma, Ararat, Baku, Basilisk, Clove, Yerevan, Tempter, Caramel, Lemon, Charodey.

Basil Variety Sharm

Ang taas ng mid-season Charm Basil ay tungkol sa 65-70 cm. Ang mga bushes ay siksik, ang mga dahon ay malaki, napaka madilim, na may isang malakas na aroma at lilang pigmentation.

Ang pinakamahusay na mga uri ng basil ay may kaaya-ayang aroma - napapansin, ngunit hindi mabagsik. Ang mga halaman ay maaaring magkakaiba sa kulay at taas.Nag-iiba rin sila sa mga tuntunin ng pagkahinog - ang bawat isa ay maaaring pumili ng iba't-ibang perpektong tumutugma sa mga kinakailangan ng isang partikular na rehiyon.

Walang mas maliwanag na maanghang na halaman sa tag-init na maliit na bahay kaysa sa basil, ang larawan ng mga pagkakaiba-iba na humanga sa makatas na berde, lila at kulay-lila na mga tono. Ang aroma ng mga sariwang damo ay hindi gaanong mayaman. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang samyo ng mga dahon ay kahawig ng amoy ng paminta at banilya, kanela, camphor, lemon at sibuyas, caramel at lahat ng uri ng mga kumbinasyon ng mga tala na ito.

Mayroong ilang dosenang uri ng basil sa mundo, ngunit iilan lamang ang ginagamit para sa pagpili at paglilinang bilang isang hardin at mahahalagang ani ng langis.

Mga view ng Basil, larawan at maikling paglalarawan

Mabango, marangal o karaniwang basil na may malaswang aroma at isang masalimuot na lasa ay naging batayan para sa mga dumaraming halaman na may makinis, malaki at madalas na kulubot na dahon. Salamat sa gawain ng mga breeders, ang mga iba't na nakuha batay sa ganitong uri ng basil ay nakakuha ng amoy ng lemon, menthol, vanilla.

Ang mga dahon, inflorescence at stems ng camphor o iba't-ibang lebadura ng mint, na taliwas sa mabangong basil, ay natatakpan ng maliliit na buhok, na ang ilan ay naglalaman ng isang mabangong mahahalagang langis na tumutukoy sa makikilalang aroma. Ang thermophilic, tulad ng iba pang mga uri at pagkakaiba-iba ng basil, ang halaman ay matagal nang pinahahalagahan ng mga parmasyutiko at perfumer. Bago ang World War II, ang mga mala-halaman na palumpong ng basil na ipinakita sa larawan sa timog ng bansa ay lumago para sa pang-industriya na produksyon ng camphor.

Sa Crimea, ang Kuban at ang North Caucasus, ang eugenol basil ay lumaki, na halos dalawang beses kasing laki ng mga katapat nito at, dahil sa mataas na nilalaman ng eugenol, ay may isang maliwanag na amoy ng sibuyas. Ang halaman ay lubos na itinuturing na isang mahalagang pananim ng langis at nagsisilbing isang hilaw na materyal para sa paggawa ng isang vanillin na kahalili para sa mga produktong pabango at kosmetiko.

Sa India, sa lahat ng mga pagkakaiba-iba at uri ng basil, lalo naming iginagalang ang sagrado o makulay na balanoy. Sa isang mainit na klima, ang tulasi, tulad ng tawag sa halaman na ito, ay may hitsura ng isang pangmatagalan na halaman na palumpong, may matalim na amoy ng mga sibuyas, at ang mga dahon ay maaaring parehong berde at lila.

Ang aroma ng basil ay natutukoy ng kumbinasyon ng mga mahahalagang langis na naroroon sa mga gulay.

Ang mga modernong pagkakaiba-iba ay may isang hindi kapani-paniwalang kakaibang hanay ng mga amoy, na hindi magagamit sa anumang kultura ng pampalasa at lasa.

Sa parehong oras, ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng basil na lumaki sa mga hardin, tulad ng sa larawan, ay thermophilic at maaaring seryosong mag-freeze kahit na sa zero temperatura. Ngunit hindi nito hinihinto ang mga residente ng tag-init na nagtatanim ng mga punla o naghahasik ng basil sa simula ng tag-init, kung kailan lumipas ang oras ng mga frost at malamig na gabi.

Mga paglalarawan at larawan ng mga pagkakaiba-iba ng basil ng domestic seleksyon

Ang pang-industriya na paglilinang ng basil sa USSR ay nagsimula noong 1920s. Pagkatapos ang kultura ay inirerekumenda lamang para sa mga timog na rehiyon, kabilang ang Crimea at Caucasus. Ang rehiyon ng Voronezh ay kinilala bilang hilagang hangganan ng comfort zone. Ngayon, ang mahusay na mga pagkakaiba-iba ng berde at lila na basil ay magagamit sa mga hardinero sa iba pang mga lugar.

Basil variety Anise Ang aroma na may sariwa, maanghang na maanghang ng anis ay madaling makilala hindi lamang ng aroma, kundi pati na rin ng pagsasama ng berde, sa halip maliliit na dahon at mga pulang-kayumanggi o berdeng-lila na mga tangkay. Ang isang katamtamang laki na bush kusa na sumasanga at naghahatid sa residente ng tag-init na may mahusay na maanghang na damo sa buong mainit na panahon.

Ang pagkakaiba-iba ng basil, nakalarawan, Lemon aroma para sa pagluluto ay nagbibigay ng makatas na maliliit na gulay na may nakapagpapalakas na amoy ng lemon sa isang buwan at kalahati pagkatapos ng pagtubo. Ang pagkakaiba-iba ay kabilang sa mga malalaking dahon na may katangian, bubbly na hugis ng mga plate ng dahon, at nakikilala din ng isang mataas na konsentrasyon ng mga mahahalagang langis na nagbibigay sa berdeng mga dahon ng kakayahang lumambot ang mga ubo, paginhawahin ang mga cramp ng tiyan, at mapadali ang paggamot ng mga nagpapaalab na sakit at sugat.

Partikular na pinalaki para sa mga mahilig sa maanghang, maanghang na tsaa, ang aroma ng Lemon ay bumubuo ng isang maliit, hanggang sa 35 cm ang taas ng bush na may magaan na berdeng dahon at mga puting-berdeng spike inflorescence.

Ang buong aerial na bahagi ng maagang-pagkahinog na lemon basil ay naglalaman ng maraming mahahalagang langis at maaaring magamit parehong sariwa at para sa pag-aani, pagpapatayo at pagyeyelo sa taglamig.

Ang aroma ng Basil Vanilla ay hindi namumukod sa laki nito. Ang bush ay lumalaki lamang hanggang sa 35 - 40 centimetri, ngunit ang pagkakaiba-iba na may mga lilang dahon na dahon at mga bulaklak na lilac ay talagang kawili-wili sa mga hardinero. Ang dahilan ay ang matamis na amoy ng banilya, hindi pangkaraniwan para sa isang maanghang na halaman, na ginagawang kailangan ng basil sa mga panghimagas at prutas at pangangalaga ng berry, sa mga matamis na pastry at fruit salad. Ang maanghang na dahon ay magdaragdag ng isang oriental character sa iyong tsaa.

Ang mga kultivar na may ganitong lilim ng mga dahon ay madalas na tinutukoy bilang lila o pulang balanoy. Ngunit sa kasong ito, huwag malito ang basil sa perilla, isang hindi gaanong kilalang pampalasa na may berde, sari-sari o lila na mga dahon ng isang hugis-puso na hugis o kulot na hugis.

Ang Basil Green na mabangong pagkatapos ng paghahasik ay mabilis na lumalaki, na bumubuo ng isang maayos na sanga ng palumpong na may taas na 40 hanggang 50 sent sentimo. Ang malalaking dahon ay maliwanag na berde, may makinis na malutong na ibabaw at isang maanghang na maanghang na aroma. Ang pagkakaiba-iba ng basil, nakalarawan, ay napakahusay sa mga sariwang kamatis, keso sa keso at keso, maaaring magamit sa mga pinggan ng karne at marinade.

Iba't ibang uri ng Basil Ang kamangha-manghang araw ay magagalak sa hardinero na may sariwang aniseed na amoy at maanghang, kasiya-siyang lasa. Ang mga dahon ng iba't ibang ito ay maliit, na may malalim na mga lilang ugat. Ang mga tangkay ay may kulay na anthocyanin, mahusay na sanga at umabot sa taas na 40-50 cm.

Ang bango ng kanela ng basil Ang mabangong kagandahan at ang maliwanag na berdeng-lila na dahon ay gumawa ng iba't ibang mga pinuno sa mga residente ng tag-init sa Russia. Ang isang hindi pangkaraniwang karagdagan sa mga prutas, panghimagas, mainit at malamig na inumin ay magagalak sa kapwa matatanda at mga batang gourmet.

Ang iba't ibang Caramel ay kabilang sa mga pagkakaiba-iba ng kalagitnaan ng panahon. Isa at kalahati o dalawang buwan pagkatapos ng paghahasik, ang halaman ay bumubuo ng isang bush 40-50 cm ang taas na may makinis na madilim na berdeng mga dahon. Ang pangunahing tampok ng kultura ay isiniwalat sa pangalan ng pagkakaiba-iba. Ang mga gulay ay may kaaya-ayang lasa ng caramel na walang alinlangan na magdagdag ng isang maanghang na tala sa mga panghimagas, inihurnong kalakal, prutas na salad at mga produktong gawa sa bahay.

Mabango ang Basil Lila - isang hindi maaaring palitan na karagdagan sa inihaw at inihurnong karne, sariwang mga salad at marinade. Ang isang basil bush na may mga lilang dahon, ang parehong mga tangkay at rosas-lila na mga inflorescence bawat panahon ay nagbibigay ng hanggang sa 230 gramo ng mahusay na mabangong halaman at mga sanga nang mabilis kapag kinurot ang mga tuktok.

Ang Basil Violet na mabangong may malalaking mga dahon ng lila-pula at pulang-pula o lila na bulaklak ay may masamang aroma ng paminta. Upang mapanatili ang amoy, inirerekumenda ang mga dahon na maidagdag na sariwa, at ginagamit din sa mga marinade, pangangalaga sa bahay, para sa paghahanda ng may lasa na mga langis ng halaman at suka.

Ang pagkakaiba-iba ay kabilang sa mga mid-early varieties, at sa tag-araw, hanggang sa 250 gramo ng mga sariwang dahon ang maaaring makuha mula sa halaman.

Ang pagkakaiba-iba ng basil na Smuglyanka ay magagalak sa mga mahilig sa maanghang na lilang mga dahon na may isang maliwanag na paminta at lasa ng tart, kailangang-kailangan sa mga atsara at salad na may hinog na mga kamatis o spaghetti.

Ang isa sa pinakatanyag at paboritong uri ng basil, sa larawan, ay wastong isinasaalang-alang ang Ararat na may mga lilang bulaklak, lilang-lila na mga tangkay at berdeng dahon, masaganang pinalamutian ng lilac, lila na alikabok at mga ugat. Ang mga gulay ng Ararat Basil ay may isang klasikong masalimuot na aroma, isang kaaya-aya na lasa, at ang mga halaman ay buong halaga para sa kanilang ani, mabilis na mga rate ng paglago at mahusay na panlasa.

Para sa mga mahilig sa halaman na lumalaki sa windowsill, ang basil Basilisk na ipinakita sa larawan na may katamtamang sukat na berdeng mga dahon at isang palumpong na 20 sent sentimo lamang ang angkop.Sa bahay, ang mga gulay na may amoy ng paminta-sibol ay lumalaki nang walang mga problema sa buong taon. Kahit na isang pang-adulto na halaman na lumago para sa mga kama sa hardin ay maaaring itanim sa isang palayok.

Ang maagang maanghang na damo ay magbibigay sa residente ng basil ng tag-init sa Taste of Cinnamon. Ang mga dahon ng pagkakaiba-iba na ito ay hindi lamang may isang hindi pangkaraniwang aroma ng kanela para sa kultura, ngunit pinalamutian din ang anumang ulam salamat sa mga lila o lila na mga ugat na tumagos sa buong plato ng dahon.

Ang iba't ibang uri ng berdeng basil na Gourmet Clove ay isang tunay na maraming nalalaman na halaman na ang masarap na mga dahon ay napakahusay sa mga gulay, karne, keso at isda. Ang masaganang lumalagong mga gulay ay angkop para sa sariwang pagkonsumo at huwag mawala ang kanilang amoy ng sibuyas pagkatapos matuyo. Sa panahon ng panahon, ang isang bush hanggang sa 60 cm taas ay nagbibigay ng tungkol sa 800 gramo ng makatas elliptical dahon.

Ang lila na basil ng pagkakaiba-iba ng Yerevan, na kilalang mga hardinero ng Russia, ay mabilis na bumubuo ng isang nakakalat, mahusay na sumasanga na bush hanggang sa taas na 60 sentimetro. Ang mga dahon ng iba't-ibang ito ay may isang aroma ng paminta na may maligamgam na mga shade ng tsaa at hindi mawawala ang kanilang mga pag-aari pagkatapos matuyo o magyeyelo.

Ang toneladang gulay, na nagbibigay ng maanghang na sibuyas ng sibuyas at smack ng pangangalaga sa bahay, ay isa sa mga pinakatanyag na barayti sa mga residente ng tag-init, na hinihiling dahil sa mataas na ani at maliwanag na bango ng sibuyas na halaman. Sa panahon ng panahon, mabilis na lumalagong mga palumpong mula sa isang parisukat na metro ay nagbibigay ng hanggang sa tatlong kilo ng maanghang na mga dahon para sa pangkalahatang paggamit.

Kahit na sa larawan ng iba't ibang uri ng basil ng Thai Queen, malinaw mong nakikita kung gaano orihinal at maliwanag ang hitsura ng halaman na ito. Ang pagkakaiba-iba, na makatarungang nakatanggap ng titulong pang-hari, hindi lamang namamangha sa hindi pangkaraniwang mga lila-lila na mga inflorescent nito at pinahabang berdeng mga dahon. Ang mga gulay ng iba't-ibang ito ay may isang klasikong masarap na amoy at isang maanghang na lasa. Ang ganitong uri ng basil, na namumulaklak sa loob ng dalawang buwan, ay mapahalagahan ng mga mahilig sa pandekorasyon na halaman, pati na rin sa mga nag-iingat ng mga kaldero ng halaman sa bahay, sa isang windowsill o balkonahe.

Basilica video