Aling uri ng alkohol ang mas mahusay

Ang mga alkohol ay isang malaking pangkat ng mga kemikal. Totoo, sa karaniwang pagsasalita, ang konseptong ito ay madalas na tumutukoy sa etanol (etil alkohol), na isang walang kulay na likido na may mga katangian ng bakterya at disimpektante. Ang Ethanol ay aktibong ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang mga inuming nakalalasing (madalas na vodka), sa pabango, gamot, electronics at iba pang mga industriya.

Dapat pansinin na ang kalidad ng alkohol nang direkta ay nakasalalay sa antas ng paglilinis at mga hilaw na materyales. Upang lumikha ng nakakain na etanol, ginagamit ang mga hilaw na materyales na mayaman sa carbohydrates: rye, trigo, mais, oats, sugar beets, patatas, lahat ng uri ng prutas, itim na syrup (molass). Isinasaalang-alang nito ang mga katangian ng mga bahagi. Ang mga tatak na piling tao ay dapat gawin mula sa rye at trigo, at ang pagdaragdag ng pulot, beets o patatas ay binabawasan ang kalidad.

Mga pagkakaiba-iba

Ang Ethyl alkohol ay isang malawakang ginagamit na sangkap sa mga inuming nakalalasing. Samakatuwid, siya ang nahuhulog sa ilalim ng mga kinakailangan ng pamantayan at nahahati sa mga uri ayon sa GOSTs. Isaalang-alang natin ang pinakalawak sa ating bansa na mga pagkakaiba-iba ng mga vodka alcohol na "Lux", "Extra" at "Alpha". Bilang karagdagan, makikilala namin ang kanilang mga pagkakaiba, kahinaan at kalakasan. Pag-aralan natin sila mula sa pananaw ng kanilang paggamit sa mga inuming vodka.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng Alfa at Lux na alkohol?

Ang alfa alkohol ay isang produkto ng de-kalidad na hilaw na materyales na sumailalim sa mabisang paglilinis. Dapat pansinin na ito ay ginawa mula sa mga siryal. Bilang isang patakaran, ang mga ito ay rye at trigo. Bilang karagdagan, ang alkohol ay direktang nakabatay sa mga butil at pananim, nang walang pagdaragdag ng lahat ng uri ng mga additives at kemikal na kemikal.

Sa paghahambing ng mga espiritu ng Alfa at Lux, maaari ring pansinin na ang vodka mula sa una ay napakahirap hanapin sa mga istante ng aming mga tindahan, na hindi masasabi tungkol sa huli. Bagaman mayroong halos 12 mga negosyo na gumagamit lamang ng Alfa na alak sa kanilang mga produkto.

Ang "Lux" ay isang uri ng timpla na may kasamang patatas at cereal. Ang isang kagiliw-giliw na punto ay na ito ay madalas na ginagamit sa paghahanda ng mga balsamo at mga tincture na nakapagpapagaling. Dahil ito ay halos unibersal, ginagamit ito ng maraming mga kumpanya para sa paggawa ng mga inuming nakalalasing, partikular ang vodka. Pumangalawa ito sa marka ng kalidad. Ngunit pa rin imposibleng sabihin nang walang alinlangan kung alin ang mas mabuti. Ang alkohol na "Lux" at "Alpha", tulad ng nakikita mo, ay may ilang mga pakinabang.

"Alpha"

Ang alkohol ay gawa sa mga butil ng rye o trigo, pana-panahon mula sa isang halo nito. Ang patatas ay hindi ginagamit sa paggawa nito. Sa katunayan, ang produktong ito ay naglalaman ng pectin, na kung saan ay kasunod na naproseso sa methanol. Ito, marahil, ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga alcohol ng Lux at Alpha.

Ano ang mas mabuti? Siyempre, ang purong produkto ay nagmula sa Alpha.Siya ang siyang batayan ng premium at super class na vodkas. Ang alkohol ay nalinis sa maraming yugto at ang hilaw na materyal ng ikalimang henerasyon. At kung nagtataka ka kung aling sangkap ang ginagamit para sa Finlandia vodka - alkohol Alfa o Lux, kung gayon ay malinaw ang sagot - ito ang una.

Sa parehong oras, para sa super-premium na klase, ito ay dapat na linisin ang parehong bahagi ng etil at tubig. Mahalagang hakbang ito. Para dito, ginagamit ang pagpino ng mga mahalagang riles o tubig mula sa mga natatanging mapagkukunan.

"Lux"

Patuloy naming nalaman kung alin ang mas mabuti. Ang alkohol na "Lux" at "Alpha", tulad ng nabanggit sa itaas, ay pangunahing naiiba sa komposisyon. Ang una ay ginawa mula sa trigo ng trigo na may pagdaragdag ng patatas. Sa parehong oras, ang porsyento ng almirol ay isang maximum na 35%, ngunit ito ay talagang naroroon. Sa kasong ito, ang pagsala ay nagaganap sa maraming mga yugto. Ang alkohol na ito ay ginagamit para sa premium na segment at laging ipinakita bilang isang produktong ginawa ayon sa isang natatanging recipe.

Ang pahayag na ito ng mga tagagawa ay hindi dapat agawan ng hinala, dahil dahil sa mabisang teknolohiya ng paglilinis ng vodka mula sa "Lux" ang lasa ay talagang kakaiba.

"Dagdag"

Ito ay gawa sa patatas at butil ng trigo. Bilang isang porsyento, ang ratio ay mas mataas kaysa sa "Lux", habang hindi ito dapat higit sa 60%. Ito ay isang alkohol ng pagkonsumo ng masa.

Ang vodka na ginawa mula rito ay hindi umaabot sa premium sa mga tuntunin ng mga katangian ng nilalaman nito. Bagaman mataas din ang kalidad nito at may kanya-kanyang katangian. Para sa paggawa nito, depende sa kumpanya ng gumawa, lahat ng uri ng pag-filter ng natural na mga produkto at spring water ay ginagamit, na nagbibigay ng lasa.

Mataas na alkohol sa kadalisayan

Nalaman namin kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng Alfa at Lux na alkohol, at sinuri din ang mga katangian ng pinakamataas na kalidad ng mga produktong etil. Ngunit nakalimutan nila ang tungkol sa pinakamataas na alkohol sa purity. Sa lahat ng bonggang pangalan nito, sumasailalim ito sa pinakamasamang pagsala at naglalaman ng iba't ibang mga ester at bahagi ng fusel. Ito ang alkohol ng pinakamababang segment, na may mababang tagapagpahiwatig ng kalidad.

Mga katangian ng panlasa

Sinuri na namin ang pag-uuri ng mga alkohol - "Alpha," Lux "," Extra ". Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga katangian ng lasa ng vodka na ginawa mula sa iba't ibang mga hilaw na materyales, kailangan mong maunawaan na mas mura ang inumin, mas mababa ang natural na mga sangkap na nilalaman nito. Halimbawa, ang "Lux" at "Alpha" ay isang etil na komposisyon na ginawa ng natural na pagbuburo mula sa malt. Idagdag dito ang spring water, maraming magkakaibang sangkap at nakakakuha kami ng mahusay na panlasa, maraming positibo at walang hangover.

Ang sitwasyon ay naiiba sa "Extra". Ang malt dito ay napalitan ng iba't ibang mga enzyme, habang hindi sila palaging organikong, at mahusay ang tubig kung nagmula ito sa isang lokal na bukal o pinagmulan ng artesian. Mula sa naturang batayan, nakuha ang mga inumin na nagbibigay ng buong gamut ng pamumuhay ng isang hangover sa umaga, madalas na may isang bango at isang matalim na lasa at hindi naiiba sa mga aesthetics ng packaging. Kaya, narito rin halata na ang pinakamahusay na alkohol ay ang Lux at Alpha.

At ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay ang tag ng presyo ay nag-iiba-iba. Ang "Lux" at "Alpha" ay ipinakita ng mamahaling vodka, sa mga orihinal na lalagyan, na may tatak na packaging. Ang huling pagpipilian ay isang produkto ng consumer at may mababang gastos, isang simpleng bote at isang nondescript na label, dahil ang prinsipyo ng segment ay ekonomiya na walang punto sa labis na pagbabayad.

Ang lahat ng 3 uri ng etil alkohol ay hindi naimbento nang wala. Nasisiyahan nila ang pangangailangan ng consumer ng anumang badyet at lumikha ng isang balanse. At ang mga mamimili ay kailangang magpasya lamang kung nais naming tangkilikin ang marangal na inuming ito nang hindi makaramdam ng kakulangan sa ginhawa sa umaga, o makalimutan kung ano ang mas angkop para sa inumin.

Marka ng pagsusuri

Posible talaga ito. Hindi mo rin kailangang buksan ang bote para dito. Kailangan mo lang iling direkta ang likido sa lalagyan. Ang dami ng mga bula at bula kapag nanginginig ay dapat na napakababa dahil ang tunay na alkohol ay pumipigil sa pagbuo ng foam.Ang uri ng diskarteng ito ay makakatulong sa iyo na matukoy ang kalidad ng vodka sa harap mo.

Hangover

Ang alkohol ay maaaring maging napakataas na kalidad, ngunit nakakapinsala pa rin. Ano ang isang hangover, at paano ito nakakaapekto sa isang tao? Ito ang sandali kung kailan tumigil ang alkohol sa aktibong pagkalat sa buong katawan, at nagsimulang dahan-dahang maproseso. Ang prosesong ito ay sinamahan ng matinding sakit ng ulo, pagkahilo, labis na pagpapawis at pagduwal.

Bumabalik muli sa mga pagkakaiba-iba ng alkohol, dapat kong sabihin na ang hangover mula sa mataas na kalidad na vodka ay magiging mas mahina kaysa sa mula sa mababang kalidad na vodka. Samakatuwid, kung hindi maiiwasan ang paggamit, kailangan mong uminom ng isang napatunayan na produkto, dahil ang mga kahihinatnan para sa katawan sa kasong ito ay hindi gaanong mapanganib.

Ang susunod na mahalagang aspeto ay ang meryenda. Ginampanan nito ang isang mahalagang papel sa pagpapaubaya ng isang tao sa pagkalasing sa alkohol. Maaaring walang eksaktong payo dahil ang bawat organismo ay ganap na natatangi. Ngunit ang pampagana ay hindi dapat mahina, katamtaman, gayunpaman, at hindi partikular na masagana. Sa kasong ito ay magiging pinakaligtas na mapagtagumpayan ang mga yugto ng pagkalasing.

Kamusta mga mambabasa! Binubuo ang paksa ng kalidad ng mga inuming nakalalasing, napagpasyahan kong tingnan nang mas malapit ang puso ng anumang vodka, ang batayan nito. Ituon ang artikulo sa aling alak ang mas mahusay kaysa sa Alfa Lux o Extra at upang lumikha kung aling mga inuming ginagamit ito.

Sa palagay mo ba ang pinakamataas na alak sa alkohol ay ang pinakamahusay? Sa palagay mo ba ang bawat species ay pantay na nalinis at ligtas para sa katawan? Maging mapagpasensya, sasabihin ko sa iyo ang ilang mga lihim, alam kung alin ang radikal mong mababago ang iyong mga pananaw sa vodka at ang prinsipyo na pinili nito!

Mga pagkakaiba-iba ng alkohol at kanilang pagkakaiba-iba

Ang Ethyl alkohol ay isang sangkap na malawakang ginagamit sa mga inuming nakalalasing. Iyon ang dahilan kung bakit nahulog ito sa ilalim ng ipinag-uutos na mga kinakailangan ng standardisasyon at nahahati sa mga uri ayon sa GOST R 51652-2000. Dalhin natin ang pinakakaraniwang mga pagkakaiba-iba sa Russian Federation at pag-aralan ang kanilang mga pagkakaiba, kalakasan at kahinaan. Ang isang maliit na talahanayan ng mga katangian ay makakatulong dito.

Index	Dagdag sa Alkohol	Alkohol Lux	Alkohol na alak
Nilalaman ng etanol,%	mula sa 96.3	mula sa 96.3	mula sa 96.3
Nilalaman ng methanol%	hanggang sa 0.02	hanggang sa 0.02	hanggang sa 0.003
Mass bahagi ng aldehydes mg / dm3	hanggang sa 2	hanggang sa 2	hanggang sa 2
Mass bahagi ng mga langis ng fusel sa mg / dm3	hanggang sa 5	hanggang sa 5	hanggang sa 5
Kahalagahan ng oksiheno, min sa 20 ᵒ	hanggang sa 20	hanggang sa 22	hanggang sa 20
Mass praksyon ng mga esters mg / dm3	hanggang 10	hanggang sa 5	hanggang 10
Mass praksyon ng mga libreng acid%	hanggang sa 12	hanggang sa 8	hanggang sa 12

Ang mga pagkakaiba ay hindi makabuluhan, ngunit ito ay sa unang tingin lamang. Tingnan nang mabuti at makikita mo na ang methyl na alkohol sa Alpha ay halos 10 beses na mas mababa kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba. At, tulad ng alam mo, ang methanol ay isang kahila-hilakbot na lason, kahit na sa maliliit na dosis na humahantong sa pagkabulag o kahit kamatayan.

Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang mga pagkakaiba-iba ng alkohol, mula sa pananaw ng kanilang paggamit sa iba't ibang mga katangian ng inuming vodka.

1. Alpha

Alkohol batay sa mga butil ng trigo o rye, kung minsan ay mga mixture nito. Ang mga kalamangan ng Alpha at ang mga pangunahing pagkakaiba mula sa natitirang mga hilaw na materyales ng etil ay ang mga patatas ay hindi ginagamit sa paggawa nito. Naglalaman ang patatas ng pectin, na kasunod na naproseso sa methanol.

Ito ang ganitong uri ng alkohol na siyang batayan ng Super at Premium class vodkas. Ito ay nalinis sa maraming yugto at itinuturing na isang pang-limang henerasyon na alkohol.

Tingnan din: Paano gumawa ng moonshine sa bahay

Para sa segment na Super-Premium, planong linisin hindi lamang ang etil na bahagi ng mga nilalaman, kundi pati na rin ang tubig. Para sa naturang vodka, ginagamit ang tubig mula sa mga natatanging mapagkukunan o paglilinis na may mahalagang mga riles.

2. Suite

Ginawa ito mula sa trigo ng trigo na may pagdaragdag ng patatas. Ang porsyento ng starch ay hindi hihigit sa 35%, ngunit nandiyan ito. Isinasagawa ang pagsala ng alkohol na ito sa maraming yugto. Ginagamit ang Lux para sa segment na Premium at laging ipinakita bilang isang produktong ginawa ayon sa isang natatanging recipe.

Hindi ka dapat mag-alinlangan tungkol sa gayong pahayag ng mga tagagawa, dahil salamat sa mabisang teknolohiya ng paglilinis, ang lasa ng Lux vodkas ay tunay na natatangi.

3. Dagdag

Ginawa ito mula sa mga butil ng trigo at patatas. Ang ratio sa porsyento ay mas mataas kaysa sa Lux at hindi dapat lumagpas sa 60%. Ang labis na ay isang alkohol sa consumer.

At bagaman hindi nito naabot ang premium sa mga tuntunin ng mga katangian ng nilalaman, hindi ito mas mababa sa isang kalidad at may mga indibidwal na katangian. Nakasalalay sa tagagawa, ginagamit ang tubig sa tagsibol para sa paggawa nito, iba't ibang mga likas na produkto ng pagsala na nagbibigay nito ng isang katangian na panlasa.

4. Mga tulog ng pinakamataas na paglilinis

Sinuri namin ang mga katangian ng pinakamataas na kalidad ng mga produktong etil. Ngunit ano ang tungkol sa pinakamataas na alkohol sa purity? Sa kabila ng mapagpanggap na pangalan, siya ang sumasailalim ng hindi gaanong masusing pagsala at naglalaman ng parehong mga bahagi ng fusel at iba't ibang mga ether. Ito ay isang alkohol ng pinakamababang segment, na nakikilala sa pamamagitan ng isang mababang tagapagpahiwatig ng kalidad.

Ang lasa at kulay ...

Tulad ng para sa mga katangian ng panlasa ng vodka na ginawa mula sa iba't ibang mga espiritu, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa na mas mura ang inumin, mas kaunting mga natural na sangkap ang namuhunan dito. Kaya't ang Alpha at Lux ay isang komposisyon ng etil, na ginawa batay sa malt, na may natural na pagbuburo. Idagdag natin ang spring water na kung saan sila ay masahin, ilang mga lihim na sangkap at nakakakuha kami ng mahusay na panlasa, walang hangover at maraming mga positibo.

Sa Ekstra, magkakaiba ang mga bagay. Ang malt ay pinalitan ng mga enzyme, hindi palaging organikong, at tubig, na rin, kung kinuha ito mula sa isang Artesian spring o isang lokal na bukal. Mula sa base ng etil na ito, nakuha ang mga inumin na nagbibigay ng buong karanasan ng isang hangover sa umaga, madalas na may isang matalim na lasa at aroma at hindi naiiba sa mga aesthetics ng packaging.

At ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Alfa, Lux at Extra na alkohol ay ang tag ng presyo para sa kanila ay magkakaiba. Ang una at pangalawang pagpipilian ay ipinakita ng mga mamahaling uri ng vodka, na may tatak na packaging, sa orihinal na lalagyan. Ang pangatlong pagpipilian ay isang produktong consumer at may katamtamang gastos, isang nondescript na label at isang simpleng bote, dahil ang prinsipyo ng segment ng ekonomiya ay walang point sa labis na pagbabayad!

Sa pangkalahatan, lahat ng tatlong uri ng etil alkohol ay hindi naimbento nang walang kabuluhan. Lumilikha sila ng isang balanse at natutugunan ang pangangailangan ng consumer ng anumang badyet. At nananatili sa amin, ng mga customer, na magpasya kung nais naming masulit ang marangal na inumin na ito at hindi makaranas ng kakulangan sa ginhawa sa umaga o kung balak nating kalimutan ang ating sarili, at ang isang mas simpleng inumin ay angkop para dito.

Abangan ang mga update sa aking blog, at ibahagi ang iyong mga paboritong artikulo sa mga social network. At ginagarantiyahan ko sa iyo ang pinaka-nauugnay at napapanahong impormasyon!

Malugod na pagbati, Pavel Dorofeev.

Ang alkohol ay kilala sa sangkatauhan mula pa noong unang panahon. Kahit na sa Lumang Tipan ay may nabanggit na katotohanan na si Noe, na nakainom ng fermented juice, ay nalasing. Pero ang pag-uuri ng mga alkohol ay nabuo lamang ngayon at ang daanan patungo dito ay mahaba at matinik.

Kaunting kasaysayan

Ang impormasyon tungkol sa pagtanggap ng distillate ay nagmula sa Aristotle, na inilarawan ang proseso sa unang milenyo BC. (nabuhay siya noong 300s BC). Nang maglaon, sinubukan ng mga alchemist na ihiwalay ang "kaluluwa ng alak" sa pamamagitan ng paglilinis.

At ang produktong nakuha ng pamamaraang paglilinis ay pinangalanan "Spiritus vini", na isinalin mula sa Latin at nangangahulugang kaluluwa ng alak. Ang pangalang "spiritus" ay unti-unting nabago sa alkohol.

Ang distilasyon ay malawakang ginagamit sa iba't ibang mga bansa mula pa noong 1300. Ginawa nila ito sa mga monasteryo ng Europa at tinawag ang kanilang produkto na "aquavitae", iyon ay - buhay na tubig.

Ang teknolohiya ng paglilinis ay dinala sa Russia ng mga negosyanteng Dutch noong 1386, ngunit ang mga inumin batay sa paglilinis (na hindi pa tinawag na vodka sa oras na iyon) ay lumitaw noong panahon ni Ivan the Terrible (ika-16 na siglo).

Unti-unting nahahati ang alkohol Pagkain at panteknikal, na minahan mula sa kahoy.

Noong 1913, may halos 2.5 libong mga pabrika na gumagawa ng alkohol sa Imperyo ng Russia.Matapos ang rebolusyon, ang kanilang bilang ay bumagsak nang husto, ngunit sa pagtatapos ng 1920s lumaki ito nang malaki. Sa panahon ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig, nagkaroon ng isa pang pagtanggi, at ang pagtaas - noong 60s ng huling siglo.

Mga katangian ng Ethyl alkohol

Sa kauna-unahang pagkakataon, napansin ng Paracelsus noong 1525 na kung ang alkohol ay pinainit ng suluriko acid, pagkatapos ang ether ay nakuha, na may isang hypnotic na epekto.

Mahigit 200 taon na ang lumipas, ang siruhano na si Warren, sa kauna-unahang pagkakataon sa kasaysayan, ay pinatulog ang isang pasyente kasama ang ether at nagsagawa ng operasyon. Simula noon, ang eter ay aktibong ginagamit sa gamot.

Ang mga espesyal na katangian ng alkohol ay kasama ang:

• pagkasira ng mga pathogens;
• ang pagkakaroon ng mga tannin na may kakayahang alisin ang mga carcinogenic compound, paggamot sa mga gastrointestinal disease;
• kakayahang pangalagaan;
• pagkuha ng mga sangkap na nilalaman sa kanila mula sa mga hilaw na materyales ng halaman;
• ang kakayahang matunaw ang maraming mga sangkap ng halaman at gawa ng tao.

Komposisyon ng Ethylene

Ang komposisyon ng etil alkohol ay dapat maglaman:

1. Methylene (methyl alkohol). Sa mga uri na pinapayagan para sa mga pangangailangan sa pagkain - hindi hihigit sa 0.05%.
2. Esters, hindi hihigit sa 30 mg / dm3 (simula dito, ang mga bilang na ito ay sa mga term ng anhydrous na alkohol), at para sa mga ginagamit sa industriya ng inuming nakalalasing - hindi hihigit sa 15 mg / dm3.
3. Mga langis ng fusel, kabilang ang propanol, butanol, isobutyl, isoamyl - hanggang sa 8 mg / dm3.
4. Acetaldehyde - hanggang sa 5 mg / dm3 (presensya furfural sa nakakain na alkohol ay hindi pinapayagan).

Mga lugar na ginagamit

Ang produktong ito ay kinakailangan sa maraming larangan ng buhay ng tao at sumasaklaw sa mga lugar.

1. Gamot:

• antiseptiko;
• pantunaw at preservative para sa mga tincture at extracts;
• antidote sa kaso ng pagkalason ng lason na alkohol;
• antifoam para sa oxygen.

2. industriya ng pagkain. Nakarehistro bilang isang suplemento sa pagkain E1510... Inilapat ito para sa:

• paglikha ng iba't ibang mga inuming nakalalasing;
• paglusaw ng mga mabangong sangkap;
• pangangalaga ng mga produktong panaderya at kendi.

3. Mga kosmetiko at pabango. Imposibleng lumikha ng mga pabango, colognes, at eau de toilette nang walang alkohol. Ginagamit ito sa maraming mga lotion, shampoo, toothpastes, atbp. Bahagi ng aerosols.

4. industriya ng kemikal (kabilang ang para sa mga pangangailangan sa sambahayan). Ang alkohol ay isang mahalagang bahagi ng mga antifreeze, washer, mga ahente ng paglilinis at detergents.

5. gasolina. Ginagamit ito sa dalisay na anyo nito sa mga rocket engine. Nakikilahok sa paglikha ng gasolina kasama ang mga produktong petrolyo.

Mga tatak ng Ethyl alkohol para sa vodka

Pag-usapan natin nang mas detalyado ang tungkol sa mga produktong etil na kabilang sa pangkat ng pagkain at kung saan, sa prinsipyo, ay maaaring matupok sa dilute form.

Unang baitang

Para sa paggawa ng mga inuming nakalalasing hindi ginagamit... Maaari itong maiugnay nang may kondisyon sa pangkat ng pagkain. Oo, hindi na ito ginagamit ngayon para sa paggawa ng mga inuming nakalalasing. Bukod dito, ang mga kinakailangan para sa kalidad ay lumago nang malaki at ito ay mas mahal para sa sarili nito upang makabuo ng mababang antas ng alkohol.

At ang mga nanirahan noong dekada 90 ay naaalala nang mabuti kung paano nila binigay ang mga suweldo sa mga naturang alkohol (lata). At ang "barter" na ito ay itinuturing na napakahusay. At ang ilan sa mga kilalang distillery ngayon ay nagsimula sa parehong "unang-klase" na alkohol, na binili nang mura sa mga distillery, nagdala ng mga lata o barrels sa isang "nasunog" na pabrika na binili para sa isang maliit na halaga.

Narito ang mga ito ay "isinusuot ng katawan" (binabanto ng tubig, nagdagdag ng mga syrup, extract), naka-pack at ipinadala sa kalakal. Unti-unting nakabalik sa kanilang mga paa (ang ilan ay nasunog), nagsimula silang magtrabaho sa kalidad.

Ano ang gawa sa unang marka na produkto? Mula sa kung ano ang lumalaki sa bukirin at hardin:

• anumang butil (trigo, rye, mais, dawa, atbp.);
• beet;
• patatas;
• mga gisantes;
• prutas;
• basura sa paggawa ng asukal - molass (molass), na pumupunta din sa feed ng hayop.

Bukod dito, walang mga pamantayan (kung magkano at anong uri ng mga hilaw na materyales ang kukuha).

Sanggunian Ang Ethyl ng unang baitang ay ginagamit ngayon pangunahin sa gamot.

Oo, ito ang parehong gamot na ibinebenta sa mga parmasya sa ilalim ng pangalang "Ethyl alkohol" 96% (minsan 70%) at minarkahan: "Para sa panlabas na paggamit." Iyon ay, sa prinsipyo, hindi nila inirerekumenda ang pag-inom nito, at kung gumawa sila ng mga tincture dito, natupok sila sa 15-20 na patak, at hindi sa mga stack.

Higit pa sa paksa: Formula, komposisyon at mga katangian ng medikal na alkohol

Pinakamataas na paglilinis

Kahit na ang pangalan nito ay tunog nakakatiyak, sa katunayan, ang species na ito ay ginagamit ng eksklusibo sa murang mababang kalidad na vodkas.

Ginagamit din ito para sa paggawa ng liqueurs at liqueurs. Inihanda ito mula sa parehong mga hilaw na materyales tulad ng unang baitang. Pagkatapos lamang ng paggawa ay mas malinis itong nalinis.

Batayan

Ang hilaw na materyal para sa resibo nito ay butil at patatas ng cereal... Sa kasong ito, ang starch ng patatas sa kabuuang masa ng mga hilaw na materyales ay dapat na hindi hihigit sa 60%.

Ang tatak na ito ay ginagamit para sa paggawa ng mga inuming nakalalasing sa gitnang bahagi ng presyo.

Dagdag

Ang mga hilaw na materyales para sa produksyon ay kapareho ng para sa Batayan, ngunit mas mataas na mga kinakailangan sa paglilinis... Ang alkohol na nakuha sa tulong nito ay average din sa presyo.

Suite

Dito, ang butil at patatas ay ginagamit din, gayunpaman, ang proporsyon ng patatas na almirol ay hindi hihigit sa 35%, at ang paglilinis ay nagaganap sa maraming yugto... Ginagamit ang "Lux" para sa paghahanda ng Premium class vodka.

Alpha

Itong produkto - cereal lamang mula sa trigo at rye... Hindi pinapayagan ang iba pang mga siryal, tulad ng patatas. Dumadaan ito sa maraming yugto ng paglilinis. Ginamit upang lumikha ng Super Premium Vodka.

Tatak ng alkohol	Ethyl alkohol,%	Acetic aldehyde sa mga tuntunin ngpara sa hindi nakakainis na alkohol, mg / dm3	Mga langis ng fusel, mg / dm3	Isoamyl, isobutylmga alkohol, mg / dm3	Komplikado ether, mg / dm3	Methyl alkohol, mg / dm3
1st grade	96,0	10	35	15	30	0,05
pinakamataas paglilinis	96,2	4	8	4	15	0,05
batayan	96,0	5	5	5	13	0,05
sobra	96,3	2	6	3	10	0,03
karangyaan	96,3	2	6	2	5	0,03
alpha	96,3	2	6	2	10	0,003

Mga uri ng alkohol

Mayroong tatlong uri, depende sa yugto ng paggawa.

1. Mababang fortress raw... Kunin ito sa pamamagitan ng paglilinis. Sa madaling salita - ito ay buwan ng buwan, kahit na pang-industriya na produksyon, mayaman sa fusel oil at iba pang mga additives.
2. Pagwawasto... Sa 88% ng mga kaso, ginawa ito mula sa hilaw na materyal, na ipinapasa ito sa mga haligi ng pagwawasto. Nakakatulong ito upang mai-minimize ang mga nakakasamang impurities at sa parehong oras taasan ang lakas sa 97 °.
3. Pag-inom ng etil... Nakuha ito sa pamamagitan ng paglabnaw ng naituwid na tubig na may nakahandang tubig sa nais na antas.

Maingat. Ang pag-inom ng alak ay hindi dapat ubusin na undilute.

Ito ay humahantong sa isang pagkasunog ng mauhog lamad, ang hitsura ng gastritis, ulser, at mga oncological disease.

Mga marka ng alkohol

Mayroong 3 uri ng alkohol sa ibang bansa.

1. Alak o prutas... Ito ang batayan para sa paglikha ng mga brandy, calvados, plum brandy at iba pang mga inumin. Ang pagkakaiba-iba na ito ay maaaring maiugnay sa uri ng "hilaw", dahil nakuha ito sa pamamagitan ng paglilinis (posibleng multistage), hindi dumadaan ang pagwawasto.
2. Butil (din nang walang pagwawasto) - ang batayan para sa wiski, bourbon.
3. Patatas... Naglalaman ito ng maraming nakakapinsalang impurities, hydrocyanic acid, samakatuwid, sa Russia at CIS, ang purong alkohol na patatas ay hindi ginagamit para sa paggawa ng mga inuming nakalalasing.

Alin ang mas mabuti

Ang sagot sa katanungang ito ay nagmumungkahi kaagad: pag-inom ng etil, naitama... Ngunit hindi lahat ay napakasimple. Ang mga alkohol na nakuha sa pamamagitan ng paglilinis ay nagpapanatili ng mga katangian ng organoleptic ng produkto kung saan sila ginawa (amoy, pampalasa ng palumpon). Ang mga katangiang ito ay "pinatay" sa pamamagitan ng pagwawasto.

Samakatuwid, ito ay mas tama upang ipalagay na para sa paggawa ng vodka at iba't ibang mga tincture sa mga hilaw na materyales, hindi makahanap ng mas mahusay na alkohol kaysa sa isang produktong naayos na pagkain na naipasa ang naaangkop na antas ng paglilinis. Ito ay ligtas (sa makatuwirang dosis) at may wastong paggawa ng vodkas (mga makulayan) - kaaya-ayaang inumin.

At para sa mga inumin tulad ng cognac, brandy, calvados, tequila, bourbon, atbp. mas mahusay na gumamit ng tradisyunal na paglilinis.

Mga kakaibang katangian. Kung may pag-aalinlangan ka tungkol sa kalidad (kabilang ang hinala na ang vodka ay "sinunog"), pagtulo ng isang maliit na likidong naglalaman ng alkohol sa balat ng iyong kamay at kuskusin itong kuskusin.

Ang pagkakaroon ng isang malakas na hindi kasiya-siyang amoy ay nagpapahiwatig na nakikipag-usap ka may teknikal na alkohol, ang paggamit nito ay maaaring humantong sa pagkabulag, pagkalason na may matinding pinsala sa mga panloob na organo, na ang dahilan kung bakit "kumikinang" ang resuscitation (kung nagawa nilang maghatid).

Tinitiyak ng mga eksperto na ang isang mas maaasahang paraan ng pag-check ay painitin ang isang wire na tanso sa apoy at mahigpit na ibababa ito sa isang basong alkohol... Ang bango ay agad na ibubunyag ang pinagmulan nito.

Inaasahan namin na ang nakuhang kaalaman ay makakatulong sa iyong mag-navigate nang tama kapag pumipili ng mga produktong vodka. Ang mga label ay palaging nagpapahiwatig mula sa aling alak ang vodka (makulayan) ay ginawa. Pumili ng isang purong produkto at inumin nang katamtaman. Naghihintay kami para sa iyong mga gusto, kung nagustuhan mo ang artikulo, at mga komento.

(

mga pagtatantya, average:

sa 5)

Maraming tao ngayon ang nagtataka kung paano makilala ang isang mahusay na produkto, makilala ito mula sa isang pekeng at piliin ang pinakamahusay na pagpipilian sa bahay. Lalo na nauugnay ang isyung ito pagdating sa alkohol, para sa paggawa kung saan gumagamit ang mga tagagawa ng iba't ibang uri ng alkohol. Sinasabi sa amin ng media na napapaligiran kami ng mga de-kalidad na kalakal, kung kaya kinakailangan na bigyang pansin ang tanong kung paano matukoy nang tama ang kalidad ng alkohol sa bahay, at kung paano magkakaiba ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo kung aling alak ang pinakamahusay na kalidad at kung paano makagawa ng pinakamahusay na inumin sa iyong mesa.

Ang mga uri ng etil alkohol ay kinokontrol ng modernong batas ng Russia

Mga uri ng alkohol

Inaayos ng pamantayan ng estado ang ilang mga uri, na naiiba sa mga hilaw na materyales na ginamit para sa paggawa, ang antas ng paglilinis at mga pamamaraan at pagproseso. Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay nakikilala:

• unang baitang;
• ang pinakamataas na antas ng paglilinis;
• "Batayan";
• "Dagdag";
• "Lux";
• "Alpha".

Ang mga ganitong uri ng etil alkohol ay kinokontrol ng modernong batas ng Russia. Isaalang-alang natin ang bawat isa sa kanila nang mas detalyado.

Unang baitang at lubos na pinong alkohol

Ang unang baitang at pinakamataas na kadalisayan ay ang pinakapangit na uri ng etil alkohol. Ang kanilang paggawa ay nagsasangkot ng isang minimum na hanay ng mga hakbang sa paglilinis. Iyon ang dahilan kung bakit naglalaman ang mga ito ng medyo maraming halaga ng methyl na alkohol. Ang mga nasabing hilaw na materyales ay ginagamit upang makagawa ng murang vodka na may label na "Economy", na mas nakakasama sa kalusugan kaysa sa iba. Ito ay sapat na madaling upang matukoy ito sa bahay sa pamamagitan ng hitsura nito. Bilang isang patakaran, gumagamit ang mga tagagawa ng pinakasimpleng lalagyan at isang ordinaryong sticker, na naglalaman ng isang minimum na impormasyon.

Ethyl

Kung hindi mo subukan na patakbuhin ang mga propesyonal na termino mula sa kimika, pagkatapos ay maaari mong limitahan ang iyong sarili sa ang katunayan na ang etil ay nangangahulugang pag-inom. Maaari itong magamit upang makagawa ng mga inuming nakalalasing. Sa maliliit na dosis, ito ay isang uri ng "doping" para sa nervous system. Sa malalaking dosis, ang etil alkohol ay maaaring maging sanhi ng malaking pinsala sa kalusugan. Ang Ethyl alkohol ay may isang bilang ng mga natatanging tampok kung saan maaari mo itong makilala kahit sa bahay.

1. Ang masa ay mas mababa kaysa sa tubig. Samakatuwid, upang matukoy ang kalidad ng vodka, ang pamamaraang pagtimbang ay madalas na ginagamit (ang isang litro ng de-kalidad na vodka ay may bigat na 952 gramo).
2. Lubhang nasusunog at nasusunog ng asul na apoy.
3. Mga disinfect, na tumutukoy sa laganap na paggamit nito sa larangan ng gamot.

Ang methanol o methyl alkohol ay isang analogue ng etil alkohol na may katulad na panlabas na mga katangian

Bilang karagdagan sa ginagamit para sa mga layunin ng pagkain, ang produktong ito ay ginagamit para sa mga panteknikal na layunin, sa mga kemikal sa bahay, kosmetiko, at iba pa. Ang produkto ay mataas ang demand sa merkado. Sa modernong mundo, isinasagawa ang mga pagpapaunlad upang mapalitan ang nakakapinsalang gasolina ng mas ligtas na kahaliling mga mapagkukunan ng enerhiya, kabilang ang etil alkohol.

Methyl

Ang methanol o methyl alkohol ay isang analogue ng etil alkohol na may katulad na panlabas na mga katangian. Para sa kadahilanang ito, ang mga etil at methyl na alkohol ay madalas na nalilito, ngunit ang pagkakamali ay maaaring nakamamatay, dahil ang huli ay purong lason.Ang 30 gramo lamang ng methanol ay sapat na upang seryosong makapinsala sa iyong paningin, at 50 gramo ay halos garantisadong nakamamatay.

Ito ay halos imposible upang makahanap ng de-kalidad na alkohol sa isang mababang presyo ngayon, at ang pagpipilian ay nagdudulot ng maraming mga problema at paghihirap. Kabilang sa iba pang mga bagay, imposibleng matukoy ang dami ng methanol sa bahay, na puno ng matinding panganib. Mahalagang tandaan na ang lahat ng mga problemang ito ay maaaring malutas sa isang simpleng aksyon - isang kumpletong pagtanggi sa alkohol.

Imposibleng pagalingin ang alkoholismo ???

• Nasubukan mo na ba ang maraming paraan, ngunit walang makakatulong?
• Ang isa pang pag-coding ay hindi epektibo?
• Sinisira ba ng alkoholismo ang iyong pamilya?

Huwag mawalan ng pag-asa, isang mabisang lunas para sa alkoholismo ay natagpuan. Isang napatunayan na klinikal na epekto, sinubukan ito ng aming mga mambabasa sa kanilang sarili ... >>

Sumubok ng alkoholismo:

hanggang sa 30 taong gulang

mula 30 hanggang 60 taong gulang

higit sa 60 taon

Nangyayari ba na pagkatapos ng pag-inom ng maliit na dosis ng alak ay humihikayat ka na uminom ng higit pa at higit pa?

Nagsusuka ka ba sa umaga?

Uminom ka lang mag-isa?

Nawala mo na ba ang iyong memorya (at kung ano ang nangyari kahapon) pagkatapos ng isang napakahirap na kapistahan?

Nangyayari ba na nagkonsensya ka sa susunod na araw pagkatapos ng pagkain?

Nagtitiis ka ba mula sa hindi pagkakatulog, o madalas na paggising sa gabi?

Mayroon ka bang panginginig ng kamay (pag-alog ng kamay)?

Pagsubok sa alkoholismo

Sanhi ng pag-aalala!