Ang mga champignon ay maaaring lumaki para sa humus sapagkat sila

Ang Champignon at lahat ng mga saprophytic na kabute ay kumakain ng mga nakahanda na organikong at mineral na sangkap, na, sa tulong ng mycelium na matatagpuan sa ilalim ng lupa, ito ay kumukuha mula sa semi-decomposed na halaman at mga labi ng hayop. Ang namumunga na katawan ng champignon, na kinakain natin, ay isang organ ng reproductive, dahil ang mga spora ng halamang-singaw ay nabuo dito - tulad nito, ang mga binhi nito, at mula sa kanila, sa ilalim ng mga kanais-nais na kondisyon, tumutubo ang mga multicellular filament - hyphae, na lumilikha ng mycelium sa lupa. Ito ay kung paano ang isang saradong pag-ikot ng pag-unlad ng fungus ay naging: spore - mycelium - fruit body - spore.

Gayunpaman, ang champignon ay mayroon ding kakayahan ng vegetative reproduction - mula sa mga piraso ng pre-express na materyal sa pagtatanim - mycelium. Ang napakahalagang pag-aari na ito ay ginagamit lamang sa lumalagong kabute, dahil sa pagsasagawa ay karaniwang ginagamit ang mga ito sa halaman - mas maaasahan at produktibo - pagpaparami.

Ang produksyon ng masa ng mga champignon ay isang mahusay na itinatag at matatag na proseso. maaari silang mapalaki hindi lamang sa mahusay na kagamitan na pang-industriyang mga kabute, kundi pati na rin sa baguhan - sa lutong bahay na kabute, mga basement ng mga bahay, o kahit sa mga kama lamang.

Maraming mga tao ang walang paniniwala na sapat na upang maghasik ng isang talampas ng dumi ng baka sa bukas na lupa nang walang anumang takip, o kahit na isabog ang mycelium sa isang raspberry grove at ang mga champignon ay magsisimulang magbunga bawat taon. Naniniwala sila at ginagawa ito. Agad na nagtatalo ang pagkadismaya, at ang mga mahilig sa mga kabute na ito ay nagiging kanilang mga kalaban.
Kapaki-pakinabang ba ang kultura ng champignon? Mula sa 100 kg ng dayami at 100 kg ng manok na manok, ang compost ay maaaring gawin para sa pagtatanim ng mga kabute na ito sa isang lugar na 3 m2. Ang kanilang kabuuang koleksyon bawat pagliko ay 45 kg.

Ang paglilinang ng mga champignon, mga nagtatanim ng kabute ay nagkakaroon ng pagkakataong magamit ang init na nabuo ng sobrang pag-init ng abono na may temperatura na 45-60 ° C sa loob ng 25-30 araw para sa lumalagong mga punla ng bulaklak o kamatis sa pagtatapos ng Abril at Mayo. Pagkatapos ng pag-aani, maaaring magamit ang pag-aabono para sa pagpapabunga.

Ang mga Champignon ay isang kulturang mataas ang ani. kahit na sa isang turnover, ang pagpili ng kabute ay magiging 3-4 beses na mas mataas kaysa sa pagpili ng mga gulay mula sa parehong lugar. Bukod sa. ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng isang "lugar sa araw" - lumalaki sila nang walang ilaw. Ang isang strip ng lupa na katabi ng hilagang bahagi ng gusali ay inilalaan para sa mga kabute na ito.

Bigas Semi-basement at kanlungan para sa lumalagong mga kabute (sukat ay nasa cm):
a - ang panloob na istraktura ng semi-basement (1 - mga fastener ng kahoy; 2 - magkakapatong mula sa isang tabla; 3 - isang layer ng pagkakabukod; 4 - isang layer ng lupa; 5 - isang maubos na tubo; 6 - isang damper);
b - kanlungan ng mga ridges na inilatag sa ibabaw (1 - frame na sakop ng papel na tar o pelikula; 2 - tagaytay; 3 - frame);
c - kanlungan ng mga ridges na inilatag sa isang trench (1 - uka para sa alisan ng tubig; 2 - slab ng asbestos-semento; 3 - troso; 4 na brick; 5 - substrate)

Sa iba't ibang yugto ng kanilang pag-unlad, ang mga champignon ay nangangailangan ng iba't ibang mga lumalaking kondisyon. Matapos itanim ang mycelium sa lupa (compost), walang pagtutubig ng tagaytay sa buong oras (halos isang buwan) ng paglago ng mycelium ay hindi matanggap. Sa panahong ito, proteksyon lamang sa ibabaw ng lubak mula sa pagkatuyo at mataas na kahalumigmigan ng hangin (90 - 95%) ang kinakailangan. Anumang pagtagos ng tubig sa pag-aabono. kahit sa kaunting dami, halos hindi maiwasang humantong sa pagkabulok ng pag-aabono at ang kumpleto o bahagyang pagkamatay ng mycelium.Ang pinakamainam na temperatura sa tagaytay para sa mahusay na pag-unlad ng mycelium ay 25 - 27 ° С, sa temperatura sa itaas 32 ° dies namatay ito. Ang carbon dioxide na inilabas ng compost ay hindi kailangang alisin mula sa kabute - kinakailangan para sa paglago ng mycelium.

Sa panahon ng prutas, ang mga pinakamainam na kundisyon para sa isang mahusay na pag-aani ay magkakaiba: pagkatapos ng mycelium, lumalaki, ay nagsisimulang lumabas sa ibabaw ng pag-aabono, isang layer ng isang halo na tinatawag na casing layer ay inilalagay sa tagaytay at natubigan upang ito ay maging mamasa-masa, ngunit hindi basa. Sa hinaharap, sa buong panahon ng prutas, ang kahalumigmigan na nilalaman ng layer ng pambalot na ito ay dapat na sistematikong mapanatili, kung hindi man ay hindi kumpleto ang prutas - pagkatapos ng lahat, ang mga kabute ay 90% na tubig. Sa parehong oras, nananatili ang kinakailangan na ang labis na tubig ay hindi nabubuo, na maaaring tumagos sa pamamagitan ng layer ng pambalot sa compost sa mycelium, kung saan mamamatay ang mycelium. "Mas mahusay na mag-underfill kaysa sa ibuhos," sabi ng mga growers ng kabute. Ang kahalumigmigan ng hangin ay pinananatili mataas, hindi bababa sa 80%. Ang temperatura ng hangin sa itaas ng kama ay dapat na mabawasan sa 15-17 ° C.

Ang hangin sa itaas ng tagaytay sa panahon ng buong panahon ng pagbubunga ay dapat na malinis, walang impurities ng carbon dioxide ng natural o sapilitang bentilasyon. Ngunit sa parehong oras, hindi kahit kaunting draft, ang mabilis na paggalaw ng hangin na direkta sa itaas ng ibabaw ng tagaytay ay dapat payagan.

Mayroon ding kinakailangan para sa kultura ng kabute na karaniwan sa lahat ng mga yugto ng pag-unlad. Ang temperatura, kahalumigmigan, pinakamainam para sa paglago ng mycelium o fruiting, ay dapat na pare-pareho.

Ang mga kinakailangan para sa rehimen sa champignonnice ay tila kabalintunaan. maraming tubig sa tagaytay - at hindi isang patak sa pag-aabono: masiglang hangin na nagre-refresh nang hindi gumagalaw nang direkta sa itaas ng tagaytay: mataas (25 - 27 ° C) temperatura ng paglago ng mycelium - at ang pagbaba nito sa 15 - 17 ° C mula sa ang sandali ng pagbubunga. Gayunpaman, ang mga naturang kinakailangan ay idinidikta ng karanasan.

Siyempre, ipinapayong kumuha ng mga kabute sa hardin nang maaga hangga't maaari, hindi bababa sa pagtatapos ng Mayo. Ngunit para dito, ang mycelium ay dapat pahinog mula kalagitnaan ng Abril, kung ang average na pang-araw-araw na temperatura ng hangin ay hindi pa rin sapat na mataas. Sa panahong ito, ang likas na init ay hindi sapat, ngunit sa panahon ng prutas, kung ang pinakamainam na temperatura para sa tagaytay ng kabute ay hindi dapat mas mataas sa 17 ° C, ang labas na hangin ay karaniwang masyadong mainit.

Ang lahat ng mga paghihirap na ito ay maaaring mapagtagumpayan. Ang kaalyado ng mga growers ng kabute sa ito ay ang mga kabute mismo.

Ang pangunahing kahirapan sa paglinang ng mga champignon ay ang pangangailangan na mahigpit na obserbahan ang lahat ng mga kinakailangang kondisyon. Ang mga kabute na ito ay nangangailangan ng isang substrate na may mataas na mga pag-aari ng nutrisyon, mahina laban sa mga impeksyon, at maselan sa kahalumigmigan at temperatura. Ang klasikong teknolohiya para sa lumalagong mga champignon sa bahay ay maaaring napakahirap para sa mga nagsisimula, ngunit ang merkado ay nag-aalok ng maraming mga pagkakataon upang gawing simple ang pamamaraang ito - isang handa na substrate, mga espesyal na lalagyan na may isang itinatag na microclimate. Ngunit ang kabute na ito ay may mataas na ani at isang mahalagang produkto ng pagkain.

Paghahanda sa silid

Napagpasyahan na simulan ang paglinang ng mga champignon, dapat na isipin ng isang baguhan na nagtatanim ng kabute ang buong proseso mula simula hanggang katapusan, matukoy, suriin ang kanyang mga kakayahan, isang angkop na pagpipilian sa paglalagay ng mycelium at paghahanda ng substrate at gumuhit ng isang programa ng aksyon. Ang pagpaplano ay ang unang lugar upang magsimula, dahil ang lumalaking kabute mula sa simula ay mangangailangan ng maraming paghahanda na gawain.

Ang mga champignon ay maaaring lumago kapwa sa labas at sa loob ng bahay. Ang pangalawang pamamaraan ay mas maaasahan, dahil pinapayagan kang kontrolin ang mga kondisyon ng klimatiko kung saan ang mga kabute na ito ay lubos na hinihingi. Sa kasong ito, mainam ang isang basement o bodega ng alak.

Mga kinakailangan sa silid:

• kadalisayan
• sobrang alinsangan
• magandang bentilasyon
• ang kakayahang ayusin ang temperatura

Sa isang tala!

Ang mga champignon ay maaaring lumago sa kumpletong kadiliman. Magkakaroon ng sapat na pag-iilaw na magpapahintulot sa isang tao na magsagawa ng trabaho sa pag-aalaga ng mycelium.

Ang mga champignon ay lubhang mahina laban sa mga impeksyon at pag-atake ng mga parasito, samakatuwid, ang paglilinis, paggamot sa mga dingding na may mga solusyon laban sa amag, mga hakbang upang maiwasan o sirain ang mga peste ng insekto ay sapilitan na puntos para sa paghahanda ng isang cellar o basement bago ang bawat lumalagong cycle. Ang sahig at dingding ng silid ay dapat na kongkreto. Ito ay kanais-nais na whitewash ang mga pader at kisame na may dayap.

Gustung-gusto ng mga kabute na ito ang pamamasa, at sa panahon ng pagpapapisa ng itlog ay kakailanganin nila lalo na ang mataas na kahalumigmigan. Sa pagtingin dito, mas mabuti na palaguin ang mga ito sa ilalim ng lupa. Ang pinakamabisang solusyon ay ang pag-install ng kagamitan para sa pagsasaayos ng microclimate, ngunit maaari mo ring dagdagan ang halumigmig gamit ang mga pamamaraan ng pagyaman sa kamay - pag-install ng mga tangke ng tubig, regular na pag-spray ng mga ibabaw mula sa isang bote ng spray.

Ngunit ang bentilasyon ay kailangang ayusin sa anumang kaso - ang mga ordinaryong tambutso na tubo ay hindi sapat. Ang kompost, na ginagamit bilang isang substrate para sa paglilinang ng kabute, ay naglalabas ng masidhing carbon dioxide. Ito ay may masamang epekto sa "kabutihan" ng mga kabute at mapanganib sa mga tao. Sa parehong oras, ang mga kabute ay hindi tiisin ang mga draft.

Ang temperatura na kinakailangan ng mga kabute ay hindi pareho sa iba't ibang yugto ng kanilang ikot ng buhay, kaya't posible na ayusin ang tagapagpahiwatig na ito.

Tingnan din ang: "Paano mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay mula sa simula: ang pinakamadaling paraan".

Isang lunas mula sa kung aling mga halaman ang lumalaki sa pamamagitan ng paglukso at hangganan! Tubig lamang ang iyong mga halaman dito ...

Kagamitan sa mycelium

Mayroong maraming mga diskarte sa pag-aayos ng mycelium.

1. Ang paglilinang sa mga briquette ay ang pinakamadaling paraan upang mapalago ang mga kabute sa bahay. Kinakailangan lamang na bumili ng isang lalagyan na may isang nakahandang substrate at ilagay ang mycelium dito. Ang isang tulad na briquette ay maaaring anihin ng 4 na beses, pagkatapos nito ay hindi na magamit. Ang isang makabuluhang kawalan ay ang kawalan ng kakayahan na malayang kontrolin ang kalidad ng substrate.
2. Ang lumalagong "sa hardin" ay isang murang at simpleng pamamaraan, na nangangailangan lamang ng isang silid na may mga angkop na kundisyon. Ang sahig sa gayong silid ay natatakpan ng plastik na balot, kung saan ang substrate ay kumalat sa isang pantay na layer. Ang kawalan ng pamamaraang ito ay ang mataas na peligro ng mga impeksyon dahil sa kawalan ng kakayahang magsagawa ng regular na pagproseso ng silid. Bilang karagdagan, dahil sa lokasyon ng mga pananim sa parehong antas, ang impeksyon ay mabilis na kumalat sa buong mycelium.
3. Ang paglaki sa mga bag ay isang napaka-maginhawang paraan. Ang substrate ay mahigpit na na-tamped sa malakas na mga plastic bag, at pagkatapos ay puno ng tubig. Ang timpla ay dapat na moisturized hangga't maaari. Maraming mga butas ang pinutol sa bag, sa lugar kung saan ang mycelium ay ipinakilala sa substrate. Pukawin ang mga bag sa isang distansya mula sa bawat isa upang ang mga kabute ay may puwang na lumaki. Lalo na maginhawa upang ilagay ang mga bag sa racks.
4. Paglinang sa mga istante - nakakatipid ng puwang. Ang substrate ay inilalagay sa mga kahon, kung saan, pagkatapos ng pagtula ng mycelium, inilalagay sa mga racks. Ang pamamaraan ay itinuturing na mahal dahil sa pangangailangan na mag-install ng isang drip irrigation system. Ang irigasyon na may mga pang-spray na spray na pang-inikot ay hindi kanais-nais dahil isinusulong nito ang pagkalat ng mga impeksyon mula sa mga nangungunang kahon hanggang sa ilalim na mga kahon.
5. Ang paglaki sa mga lalagyan ay isang simple ngunit mamahaling pamamaraan. Ang karaniwang substrate ay inilalagay sa mga lalagyan na espesyal na nilagyan na nilagyan ng mga sistema ng bentilasyon at pamamahala ng kahalumigmigan. Ang pamamaraan ay angkop kung walang angkop na silid - sa naturang kahon maaari kang magpalago ng mga kabute sa bahay sa balkonahe.

Paghahanda ng substrate

Ang isang maayos na handa na substrate para sa mga lumalagong kabute ay nagbibigay ng kalahati ng tagumpay ng negosyo. Tulad ng para sa substrate, ang mga champignon ay lubhang hinihingi ang mga kabute. Ang perpektong timpla ay dapat magkaroon ng isang kaasiman ng 7.3-7.5 PH, naglalaman ng 2% nitrogen, 4% calcium, 1.5% bawat potasa at posporus, hindi hihigit sa 0.1% na ammonia, at nagsasama rin ng isang malaking proporsyon ng polysaccharides at mga protina (ito ay dahil sa sa kanila na ang mga namumunga na katawan ng mga kabute ay nabuo).

Oras at lugar

Ang pamamaraan para sa paghahanda ng substrate ay tumatagal ng 22-24 araw, samakatuwid, una sa lahat, kailangan mong magbigay ng isang angkop na puwang para dito.

Ang substrate ay hindi dapat payagan na makipag-ugnay sa lupa (makakatulong ito upang maiwasan ang kontaminasyon ng mga spora ng iba pang mga fungi at maiwasan ang pagkawala ng mga nutrisyon), matuyo sa araw o natubigan ng ulan. Batay dito, pinakamahusay na ilagay ang substrate sa isang kongkreto o aspalto na site, na protektado ng isang canopy. Kung walang mga naturang kundisyon, maaari kang mag-ipon ng polyethylene sa lupa, na dati nang ginulo ang lupa. Maaari ding magamit ang Polyethylene upang takpan ang tumpok, ngunit mula sa itaas lamang, nang hindi inaayos ang mga gilid sa gilid, upang hindi makagambala ang daloy ng hangin sa pinaghalong.

Mahalaga!

Ang lugar na pinagtatrabahuhan ay dapat na mas malaki kaysa sa nakaplanong tumpok upang magkaroon ng puwang para sa trabaho na "makagambala" sa pag-aabono.

Ang mga proseso ng pagbuburo na magaganap sa panahon ng "pagkahinog" ng substrate ay nangangailangan ng temperatura na hindi bababa sa 10 ° C sa araw. Samakatuwid, sa gitnang linya bago ang Abril, hindi mo dapat simulan ang pamamaraang ito, sa mga timog na rehiyon maaari itong maisagawa sa Marso. Kapag inilalagay ang substrate, mahalaga na ang kinakailangang temperatura ay pinananatili lamang sa unang pagkakataon. Kasunod, sa ilalim ng impluwensya ng mahalagang aktibidad ng mga mikroorganismo, ang temperatura sa tambakan ng pag-aabono ay maaaring umabot sa 70 ° C. Sa yugtong ito, ang pagbaba ng temperatura ng hangin ay hindi na magkakaroon ng epekto.

Dami ng substrate

Upang buhayin ang mga proseso ng pagbuburo, isang tiyak na halaga ng materyal ang kinakailangan. Ang tambak ng pag-aabono ay dapat na hindi bababa sa 1.8 metro ang lapad, at ang kabuuang timbang ay dapat na hindi bababa sa 2.5 libong kilo. Batay dito, kinakalkula ang haba at taas nito, depende sa hugis ng site. Halimbawa, kung ang tambak ay dalawa at kalahating metro ang haba, kung gayon ang taas nito ay dapat ding 1.8 metro.

Sa isang tala. Hindi lahat ng grower ng kabute ay nangangailangan ng tulad ng dami ng substrate - ang natitira ay maaaring magamit upang maipapataba ang hardin. Ang substrate na ginamit na para sa lumalagong mga kabute ay angkop din para sa hangaring ito.

Tingnan din ang: "Anong mga pataba ang ilalapat sa taglagas sa ilalim ng mga puno ng prutas at palumpong."

Mga Kinakailangan na Sangkap

Ang batayan ng substrate para sa lumalagong mga kabute ay isang halo ng pataba at dayami sa isang mass ratio ng 2: 1 o 1: 1. Para sa isang mas masinsinang paglaki ng mga kabute, ang mga sangkap ay idinagdag sa base na pinayaman ito ng nitrogen at carbohydrates.

• Pataba Ang pataba ng kabayo ay itinuturing na pinakaangkop para sa lumalagong mga kabute, lalo na ang "pataba ng dayami", na makukuha kung ang hayop ay kumain ng hindi sariwang halaman, ngunit hay. Pinapayagan na palitan ang pataba ng kabayo ng pataba ng baka, ngunit pinipinsala nito ang mga pag-aari ng nutrisyon ng substrate. Bilang isang huling paraan, maaari mong gamitin ang mga dumi ng ibon bilang batayan, ngunit hindi ito makakaapekto sa ani ng mga kabute sa pinakamahusay na paraan. Sapagkat ang pagdaragdag ng tuyong pataba ng manok sa pataba ng kabayo ay magiging kapaki-pakinabang. Sa kasong ito, ang bigat ng dumi ay dapat na 1/3 ng bigat ng dayami.

Nakakatuwa!

Ang pataba ng kabayo ay naglalaman ng halos isang-kapat ng mga organikong bagay na kailangang lumaki ng mga kabute. Ang mataas na nilalaman ng nitroheno, kaltsyum, potasa, posporus, pati na rin mga bihirang elemento - mangganeso, tanso, kobalt, molibdenum ay ginagawang isang mainam na substrate para sa paglilinang ng kabute.

• Dayami. Ang trigo o rye ay pinakamahusay at maaaring mapalitan o madagdagan ng mga cobs ng mais o tangkay ng tungkod. Ang iba pang magagamit na mga sangkap ng halaman ay maaaring idagdag sa dayami - sup, mga dahon, mga tuktok ng gulay.
• Mga Pandagdag. Ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga champignon upang magdagdag ng buto, toyo, pea harina, taglamig na butil ng trigo, langis ng langis sa substrate.

Kakailanganin mo rin ang tubig at stucco o alabastro.

Teknolohiya ng pag-compost

Ang dayami ay dapat ihanda nang maaga. Upang gawin ito, na nakatiklop ito sa isang tambak, pana-panahon na natubigan ito ng tubig, pinipigilan itong matuyo ng tatlo hanggang limang araw. Ang tubig ay dapat na sagana, ang kabuuang dami ng ginamit na tubig ay dapat na 400 liters bawat 100 kg ng dayami.

Bago magpatuloy sa pagtula, ang lahat ng mga bahagi ay dapat na nahahati sa 5-6 pantay na bahagi. Ipamahagi nito nang pantay ang mga layer ng bawat bahagi sa tambakan ng pag-aabono.

Mga sunud-sunod na tagubilin para sa pag-aabono:

1. Ang una ay isang layer ng dayami na 30-35 sentimetro ang taas. Dapat basang basa ang dayami.
2. Nasa ito ay isang layer ng pataba ng kabayo (mga 15-20 cm).
3. Kung napagpasyahan na dagdagan ang komposisyon ng pag-aabono sa mga dumi ng manok, ibinuhos (dapat itong tuyo at durog) sa tuktok ng patong ng pataba.
4. Pagkatapos nito, ang tambak ay natubigan at siksik.
5. Ang susunod na layer ng dayami ay inilalagay sa itaas - at ang buong pagkakasunud-sunod ng mga pagkilos ay paulit-ulit na bago.

Ito ay pinakamainam kung ang bunton ay naglalaman ng 5-6 layer ng pataba at dayami.

Pagkahinog ng pag-aabono

Ang mga unang araw pagkatapos mailagay ang pag-aabono, dapat itong natubigan ng dalawang beses sa isang araw. Ang dami ng tubig ay dapat na tulad ng pagkatapos ng pagtutubig ng tambak ay hindi dumaloy, ngunit hindi ito dapat payagan na matuyo.

Sa ikaanim na araw, ang pag-aabono ay kailangang "pumatay", iyon ay, ihalo ang masa sa isang pitchfork, inilalagay ang mga layer sa ibabaw ng malalim sa tambak. Kalugin nang lubusan ang bawat bahagi. Sa panahon ng paggupit, idaragdag ang plaster o alabaster, ikakalat ito sa manipis na mga layer. Ang mga tuyong lugar ay dapat mabasa.

Ang pangalawang pagbabago ay ginawa sa ikalabing-isang araw, at ang pangatlo sa ikalabing-anim. Sa oras na ito, hindi na kailangang magdagdag ng dyipsum o alabastro, basa-basa lamang ang sangkap sa tubig. Sa mga agwat sa pagitan ng mga pagkagambala, ang tambak ng pag-aabono ay patuloy na natubigan dalawang beses sa isang araw.

Ang ika-apat na hiwa ay ginawa sa ikadalawampu araw. Sa oras na ito, ang compost ay hinalo, ngunit hindi natubigan. Pagkatapos ng tatlong araw, ang substrate ay magiging handa na para sa pagtatanim.

Mahalaga!

Sa pataba ng kabayo, ang proseso ng pagbuburo ay mabilis na magpatuloy hangga't maaari, ngunit kung gagamitin ang pataba ng manok, tatagal ng mas maraming oras upang matanda ang substrate. Sa kasong ito, sa kauna-unahang pagkakataon na kailangan mong abalahin ang pag-aabono sa ikapitong araw, ang pangalawa - sa ikalabing-apat, sa pangatlo - sa ikadalawampu, at sa ika-apat - sa ikadalawampu't limang. Pagkatapos nito, ang halo ay itinatago sa loob ng dalawa pang araw.

Mga palatandaan ng isang natapos na substrate:

• maitim na kayumanggi
• pagkakapareho ng kulay
• pagkakapareho
• mahibla na istraktura
• kaluwagan
• halumigmig - 66-69%

Upang suriin ang antas ng kahalumigmigan, kailangan mong pisilin ang isang bahagi ng substrate sa iyong kamay. Ito ay pinakamainam kung basa ang pinaghalong, ngunit hindi dumidikit sa isang bukol at ang tubig ay hindi dumadaloy mula dito kapag pinipis. Kung mayroong labis na kahalumigmigan, ang tambak ng pag-aabono ay kailangang matuyo nang kaunti, kumalat sa isang mas payat na layer, at magambala muli.

Pagtatanim at pag-aalaga ng mga kabute

Ang pinaka-masipag sa trabaho ay paghahanda sa trabaho, ang pangangalaga sa mycelium ay mangangailangan ng mas kaunting pagsisikap - ang teknolohiya ng lumalagong mga champignon ay napaka-simple.

Paghahasik

Para sa paghahasik, alinman sa mga spora ng palay o mycelium ng pag-aabon ng kabute ang ginagamit. Ang isang square meter ng mycelium ay mangangailangan ng 400 gramo ng spores o 500 gramo ng mycelium ng compost.

Pansin

Ang buhay ng istante ng mga champignon spore ng trigo ay anim na buwan sa temperatura na 0 hanggang 4 ° C. Compost mycelium - isang taon na zero temperatura. Sa temperatura ng kuwarto (mga 18-20 ° C), dapat itong itago hindi hihigit sa 20 araw.

Ang temperatura ng substrate kapag ang pagtatanim ay dapat na humigit-kumulang 25 ° C. Ito ay natatakpan ng isang layer ng tungkol sa 30-40 sentimetro. Ang spores ay maaaring nakakalat sa ibabaw ng substrate. Sa kasong ito, ang paghahasik ay natatakpan ng isa pang layer ng substrate. Ang kapal ng layer na ito ay dapat na 4 sentimetro.

Ang mycelium ng pag-aabono ay dapat na isawsaw sa substrate sa lalim na 5 sentimetro. Para sa mga ito, ang mga indentasyon ay dapat na may distansya na 20 sentimetro mula sa bawat isa, pinakamainam na ayusin ang mga ito sa isang pattern ng checkerboard. Ang isang maliit na bahagi ng mycelium (tungkol sa isang dakot) ay inilalagay sa bawat isa.

Pagpapapisa ng itlog

Sa unang yugto ng lumalagong mycelium, kinakailangan upang matiyak ang temperatura ng substrate sa loob ng 21-27 degree at ang kahalumigmigan ng hangin 80-95%. Mahalaga na huwag payagan ang substrate na matuyo. Upang mapanatili ang kahalumigmigan, ang ibabaw ng mycelium ay natatakpan ng papel o tela. Isinasagawa ang pagtutubig sa pamamagitan ng takip na ito sa pamamagitan ng pag-spray.

Pagkatapos ng 10-12 araw, ang substrate ay dapat na iwisik ng isang layer ng lupa na halos 3 cm ang kapal.Karaniwan, ang layer ng pambalot ay inihanda mula sa lupa, pit at tisa, halo-halong sa isang ratio ng 4: 5: 1. Sa susunod na 5 araw, dapat mong mapanatili ang parehong mga kondisyon at magpatuloy na moisturize ang mycelium sa pamamagitan ng pag-spray.

Pagpipilit ng mga kabute

5 araw pagkatapos punan ang lupa, kailangan mong magtatag ng isang matatag na temperatura ng hangin na 12-17 ° C. Nagsisimula ang aktibong paglaki ng mga namumunga na katawan ng mga kabute. Ang silid sa oras na ito ay dapat na maaliwalas nang maayos, ngunit hindi dapat payagan ang mga draft. Ang pagtutubig ay tapos na sa parehong paraan.

Ang huling pagkahinog ng mga kabute ay magaganap sa 2-2.5 na buwan. Ang isang mycelium ay maaaring magbigay ng hanggang 7 na ani, na magbibigay ng isang kabuuang 10-11 kg mula sa 1 m2 ng mycelium. Kung ang substrate ay handa na may mataas na kalidad, ang figure na ito ay maaaring umabot sa 15 kg. Sa parehong oras, ang dalawang-katlo ng kabuuang ani ay mahuhulog sa unang tatlong mga hinog na alon. Ang mga panahon sa pagitan ng mga alon ng pag-aani ay halos isang linggo.

Mahalaga!

Compost mycelium - nagbibigay ng mas mababang ani kumpara sa mycelium ng butil (spores) ng mga kabute.

Pagpipitas ng kabute

Kolektahin ang mga champignon bago sila magsimulang mag-overripe. Ang mga madilim na kabute na may brown plate at isang malambot na takip ay hindi na nakakain. Ang kabute ay dapat na nasa pelikula pa rin na nag-uugnay sa takip at binti. Ang pinakaangkop na oras ay kapag ang pelikula ay nakaunat na, ngunit hindi pa napunit.

Ang mga kabute ay kailangang baluktot sa labas ng substrate, at ang mga lugar kung saan sila lumaki ay dapat na iwisik ng parehong pinaghalong lupa na ginamit upang masakop ang mycelium sa yugto ng pagpapapasok ng itlog. Pagkatapos nito, ang mga lugar na ito ay kailangang maiinum ng katamtaman.

Pag-aani ng kabute, Video

Mga kasanayan sa agrikultura at mga tuntunin ng kanilang pagpapatupad kapag lumalaking kabute (patuloy)

Kaugnay sa pagtatayo ng mga pabrika ng broiler at malalaking mga sakahan ng manok, naging posible na gumamit ng sariwa o pinatuyong pataba ng manok na halo-halong may dayami upang maghanda ng champignon compost. Ang pamamaraan para sa paghahanda ng tulad ng isang pag-aabono ay halos kapareho ng kapag gumagamit ng pataba ng baka o kabayo, maliban na ang mga mineral na pataba at tisa ay hindi inilapat. Ang dyipsum at alabastro lamang ang kailangang idagdag sa naturang pag-aabono sa unang pagkagambala. Ang ratio ng dayami sa manure ng manok ay pareho, iyon ay, 100 kg ng manure ng manok at 250-300 liters ng tubig ay kinukuha bawat 100 kg ng dayami. Sa pamamaraang ito ng pag-aabono, ang dayami ay dapat na paunang babad sa loob ng dalawa o tatlong araw, pagkatapos na ang stack ay inilatag na at 3-4 na pinagputulan.

Ang anumang dayami ay maaaring magamit para sa paghahanda ng mga compost ng kabute, ngunit ang pinakamahusay na mga resulta ay nakuha gamit ang straw ng trigo o rye ng taglamig.

Ang tamang kurso ng proseso ng paghahanda ng pag-aabono ay hinuhusgahan ng temperatura ng pagkasunog nito. Nasa pangalawa o pangatlong araw na pagkatapos ng pagtula ng stack, ang temperatura sa loob nito sa lalim na 25-30 cm mula sa ibabaw ay dapat umabot sa 55-70 ° C at mapanatili sa antas na ito para sa buong panahon ng pag-aabono.

Mahusay na mga resulta ang nakuha kung, sa halip na 3-4 na mga pagkagambala, ang pag-aabono ay pasteurized, na kung saan ay makabuluhang mapabuti ang kalidad nito. Ang Pasteurization ng "berde", under-composted substrate ay binubuo sa pagpapanatili nito sa loob ng 12 oras sa temperatura na 58-60 ° C, at pagkatapos ay unti-unting binabawas ito sa loob ng 7-8 araw ng 1-1.5 ° C bawat araw at sa gayon ay dinadala ito hanggang 46–48 ° C. Pagkatapos nito, sa pamamagitan ng malakas na bentilasyon, ang substrate ay pinalamig sa 24-26 ° C. Ang natapos na pag-aabono ay maitim na kayumanggi ang kulay at walang amonyong amonia.

Sa komersyal (pang-industriya) na paggawa ng mga champignon, ang substrate ay pasteurized nang maramihan, ikinakarga ito sa mga espesyal na kamara o pasteurization tunnels. Sa ilalim ng mga kundisyon ng paglilinang ng amateur, ang "berde" na pag-aabono ay maaaring mailagay sa mga kahon o mga plastic bag na may kapasidad na 5-15 kg at pasteurized sa pamamagitan ng pagbibigay ng singaw sa isang film greenhouse. Posibleng gumamit ng iba't ibang mga aparato dito. Mahalaga lamang na mapanatili ang kinakailangang temperatura para sa tinukoy na oras.

Gayunpaman, sa paglilinang ng baguhan, ang pasteurization ng pag-aabono ay maaaring mapalitan ng dalawang karagdagang pagkagambala.

Tiningnan namin nang detalyado ang teknolohiya ng paghahanda ng pag-aabono dahil sa yugtong ito na inilatag ang pundasyon para sa matagumpay na paglilinang ng mga kabute. Ang maling, mabilis at walang ingat na pag-aabono ay karaniwang nagreresulta sa pagkabigo.

Pag-aabono at pagtatanim ng mycelium. Ang natapos na pag-aabono, tulad ng nabanggit na, ay inilalagay sa mga tagaytay o inilalagay sa mga kahon o sa mga racks at gaanong siksik. Karaniwan na inilatag at siksik na pag-aabono, kapag pinindot ng kamay, bahagyang tumalbog. Ang taas ng siksik na layer ng pag-aabono ay dapat na 25-30 cm, na mangangailangan ng humigit-kumulang na 100 kg ng pag-aabono bawat 1 m2.

Kamakailan lamang, ginamit ang mga plastic bag upang makapagtanim ng mga kabute. Dapat silang humawak ng hindi bababa sa 10-25 kg ng pag-aabono, at ang taas ng layer nito sa bag ay dapat na hindi bababa sa 25-30 cm. 2-3 araw pagkatapos punan, kapag ang temperatura ng pag-aabono sa mga kama o kahon ay bumaba hanggang 23-27 ° C (pinakamainam na temperatura - 24-25 ° C), ang mycelium ay nakatanim.

Ang isang mataas na ani ng mga kabute ay maibigay lamang ng isang de-kalidad na sterile mycelium na lumago sa isang dalubhasang negosyo. Para sa pagtatanim, ang mycelium ay maaaring magamit nang isang beses lamang. Maipapayo na bilhin ito sa mainit na panahon, upang hindi ito mag-freeze sa panahon ng transportasyon. Ang buhay ng istante ng mycelium sa temperatura na 0 hanggang 4 ° C ay 6 na buwan, at sa mas mataas na temperatura (10-18 ° C) - hindi hihigit sa 20 araw.

Ang kompos mycelium ay maaaring itago sa halos 0 ° C sa loob ng halos isang taon. Ang mycelium na ito ay hindi kasing produktibo ng isang butil, ngunit hindi ito madaling kapitan sa mga panlabas na kundisyon (temperatura, halumigmig at kanilang mga pagbabago). Bilang karagdagan, ang compost mycelium ay mas mahusay na nakaimbak at hindi na mawawala ang mga kalidad nito. Ang grain mycelium ay ginawa sa mga plastic bag, at compost - sa mga garapon na salamin.

Ang rate ng pagkonsumo ng mycelium ng butil ay 0.7 l (500 g) bawat 1 m2 ng lugar ng pagtatanim. Para sa 1.5 m2, sapat na 700 g ng mycelium ng pag-aabono.

Paraan ng landing. Itaas ang compost gamit ang isang peg o kamay at ilagay ang isang piraso ng mycelium ng pag-aabono na laki ng isang matchbox o isang maliit na mycelium ng butil sa nabuong butas sa lalim na 4-5 cm. Pagkatapos ang mycelium ay natatakpan ng pag-aabono mula sa itaas at gaanong pinindot laban dito. Ang mga site ng pagtatanim ay na-staggered sa layo na 20-25 cm. Ang mycelium ng butil ay maaaring ikalat lamang, isinasaalang-alang ang rate ng pagkonsumo nito bawat 1 m2, sa ibabaw ng hardin at pagkatapos ay sakop ng isang layer ng pag-aabono ng 4- 5 cm, bahagyang ini-compact ito.

Sa oras na ito, ang silid ay dapat na masyadong mamasa-masa upang ang mga nakatanim na tagaytay o kahon ay hindi matuyo. Kung ang kanilang ibabaw ay natutuyo, takpan ang mga tagaytay ng absorbent paper o burlap at maingat na magbasa ng kanlungan na ito mula sa isang watering can na may isang pinong salaan o mula sa isang medyas na may spray. Sa kasong ito, ang tubig ay hindi dapat makuha sa mycelium.

Ang temperatura ng kuwarto sa panahong ito ay dapat na 23-25 ​​° C, at ang temperatura sa pag-aabono ay dapat na 23–27 ° C. Kung ang temperatura sa pag-aabono ay lumampas sa 27 ° C, ang mga kama ay kailangang palamig sa pamamagitan ng pagpapasok ng maayos sa silid. Kung ang temperatura ay mas mababa sa normal, dapat silang sakop ng dry burlap o straw mats at ang temperatura ng kuwarto ay dapat dagdagan ng 2-3 ° C. 7-12 araw pagkatapos itanim ang mycelium, dapat na itong lumago nang maayos, na nasuri sa pamamagitan ng bahagyang pag-aangat ng compost sa lugar ng pagtatanim. Sa normal na kaligtasan at paglago, sa oras na ito ang mycelium ay dapat na lumago sa anyo ng mga puting cobweb thread na 5-8 cm sa paligid ng lugar ng pagtatanim.

Sumasakop sa compost na may takip na lupa. Pagkatapos ng 12-20 araw (depende sa rate ng paglago ng mycelium), ang ibabaw ng mga kahon o mga plastik na bag ay natatakpan ng isang layer ng pambalot - isang layer ng basa-basa na lupa na 3-4 cm ang kapal. Kung wala ang layer ng pambalot na ito, ang fungi ay hindi form Ang mga sumusunod na mixtures ay maaaring magamit bilang takip na lupa:

a) 9 na bahagi ng pit at 1 bahagi ng tisa;

b) 5 bahagi ng pit, 4 na bahagi ng hardin o karerahan ng lupa, 0.5 mga bahagi ng tisa;

c) hardin o sod lupa at 3% (ng dami nito) tisa.

Kinakailangan ang tisa upang likhain ang kaasiman ng lupa na pinakamainam para sa mga prutas na kabute.Ang tinatayang pagkonsumo ng takip na lupa bawat 1 m2 ng tagaytay ay 3-4 na mga balde na may kapasidad na 10 liters. Ang inilapat na topsoil ay bahagyang siksik.

Ang temperatura ng kuwarto ay dapat na mabawasan sa 14-17 ° C 3-5 araw pagkatapos mailapat ang tuktok na amerikana. Sa ilalim ng lahat ng mga kondisyon, hindi ito dapat lumagpas sa 20 ° C: ang mga kabute ay hindi lalago sa isang mas mataas na temperatura. Ang lupa sa mga ridges ay dapat palaging mamasa-masa. Kapag tuyo, isang crust ay nabubuo dito, na pumipigil sa parehong paglago ng mycelium at pag-access ng hangin dito. Samakatuwid, kailangan mong regular na magbasa-basa ng mga tagaytay, maingat na dinidilig ang mga ito mula sa isang lata ng pagtutubig o isang medyas na may isang pinong salaan o spray. Ang agos ng tubig ay dapat na mahina, dahil ang kahalumigmigan ay dapat manatili sa layer ng pambalot at sa anumang kaso ay hindi tumagos sa pag-aabono: hahantong ito sa pagkamatay ng mycelium at maaaring mabawasan o masisira pa ang buong ani.

Pangangalaga sa kultura. Sa 15-20 araw pagkatapos ng backfilling ng casing layer at, nang naaayon, sa 27-40 araw pagkatapos itanim ang mycelium (depende sa temperatura ng hangin sa silid), lilitaw ang mga unang kabute. Una, ang mga champignon ay lumalaki sa mga pugad na 5-8 o kahit 20 piraso. Kapag ang mycelium ay lumalaki sa buong tagaytay, ang mga kabute ay tutubo na pantay sa buong ibabaw nito.

Mula sa sandaling lumitaw ang mga kabute, ang silid ay dapat na maaliwalas na maaliwalas, gayunpaman, pag-iwas sa mga draft at, sa pangkalahatan, masinsinang paggalaw ng hangin. Upang mapanatili ang isang pare-pareho ang kahalumigmigan ng hangin na 85-90%, maaari mong mahalumigmig ang sahig ng silid, kung ito ay semento, o ilagay ang mga lalagyan na may tubig.

Pag-aani. Ang mga kabute ay dapat na maingat na pumili upang hindi makapinsala sa prutas na katawan at mycelium. Upang gawin ito, ang mga kabute ay dapat na maingat na baluktot sa lupa.

Ang mga lugar kung saan lumaki ang mga nakuhang kabute ay dapat na agad na iwisik ng takip na lupa (isang maliit na halaga na dapat iwanang pagkatapos punan ang mga kama). Kapaki-pakinabang din ang mundo kung ang isang siksik na puting tinapay mula sa mycelium (stroma) ay nabubuo sa ibabaw ng lupa na may kakulangan ng sariwang hangin. Ang crust na ito ay maingat na tinanggal, at ang lugar ay iwiwisik ng isang halo ng pambalot. Sa parehong oras, kinakailangan upang madagdagan ang daloy ng sariwang hangin.

Ang pamamasa ng mga bubong at hangin, pagpapahangin sa silid, pagpili ng mga kabute at pagdaragdag sa mga site ng koleksyon ay ang pangangalaga sa kultura ng kabute sa panahon ng kanilang pagbubunga.

Ang pagbubunga ng mga kabute sa loob ng bahay, depende sa lumalaking kondisyon, ay tumatagal ng 2-4 na buwan. Sa oras na ito, ayon sa inilarawan na pamamaraan, posible na mangolekta mula 4-6 hanggang 10-15 kg ng mga kabute mula sa 1 m2, at may napakahusay na pangangalaga, kahit na higit pa. Ang mga champignon ay namumunga sa mga alon. Matapos ang paglitaw ng isang makabuluhang bilang ng mga kabute, ang isang pagtanggi ay nangyayari kapag lumitaw ang mga ito sa iisang mga specimens o nawala lahat. Isang linggo pagkatapos ng pagtatapos ng unang alon, na tumatagal ng 3-4 na araw, nagsisimula ang pangalawang alon ng prutas. Mayroong hanggang pitong mga tulad alon. Karaniwan ang unang 2-3 na alon ay ang pinaka-produktibo, kung hanggang sa 70% ng ani ang nakuha.

Ang mga champignon ay aani sa isang yugto ng kapanahunan, kapag ang pelikula na kumukonekta sa mga gilid ng takip sa tangkay at tinatakpan ang mga rosas na plato ng kabute ay nakaunat, ngunit hindi pa nasira. Maaari ka ring mangolekta ng mas matanda na kabute na may punit na pelikula, ngunit kung ang kanilang mga plato ay maitim na kayumanggi, at ang kabute mismo ay malambot, hindi na posible kainin ito: tulad ng anumang labis na kabute, maaari itong maging sanhi ng pagkalason.

Sa isang maiinit na silid, ang mga champignon ay maaari ding lumaki sa taglagas-taglamig (dahil walang ilaw ang kinakailangan para sa kanilang pag-unlad), kung kaya't nakakakuha ng hanggang sa tatlong pag-aani sa isang taon.

Dapat tandaan na sa paulit-ulit na paglilinang ng mga champignon sa parehong silid, ang mga kabute ay napinsala ng iba't ibang mga insekto (pangunahin na lumilipad na uod), mites, pati na rin ang bakterya at microscopic fungi, na naipon doon kapag ang mga nasasakupang lugar ay muling ginagamit at maaaring maging sanhi ng napakalaking pag-atake ng fungal.

Imposibleng gumamit ng anumang paghahanda ng kemikal upang labanan ang mga ito, dahil ang mga sangkap na ito ay maaaring makaipon sa mga kabute, na ginagawang hindi angkop para sa pagkain.Samakatuwid, ang mga hakbang sa pag-iwas ay napakahalaga upang labanan ang mga sakit na kabute at peste.

Sa pagtatapos ng koleksyon ng mga kabute, kailangan mong itabi ang ginamit na lupa hangga't maaari mula sa kabute; ang silid ay dapat hugasan, patuyuin ng maayos at maaliwalas. Kung sa panahon ng mga namumunga na karamdaman o peste ng champignon ay napansin, pagkatapos bago muling gamitin ang silid ay dapat na madisimpekta - spray ito ng 2-4% na solusyon ng pagpapaputi o pahid ito ng gatas ng kalamansi, kung saan ang quicklime ay naihalo sa tubig sa rate ng 1 kg bawat balde ng tubig. Pagkatapos ng pagdidisimpekta, ang silid ay dapat na maaliwalas nang mabuti bago maglagay ng mga bagong compost ng kabute.

Lumalagong mga kabute sa bukas na bukid. Ang mga champignon ay maaari ding lumaki sa labas, ngunit sa kasong ito, ang ani ay higit sa lahat nakasalalay sa mga bulalas ng panahon. Sa tagsibol, sa sandaling matunaw ang niyebe at uminit ang lupa, maaari mong simulan ang lumalagong mga kabute sa mga malilim na lugar ng hardin. Ang lugar ay dapat mapili na tuyo at protektado mula sa hangin. Ang mga kama ay maaaring gawin parehong sa ibabaw ng lupa at sa lalim, na mas mahusay na mapanatili ang kahalumigmigan at mapanatili ang isang mas pantay na temperatura.

Ang mga kama sa ibabaw ay ginawa ng lapad na 1-1.5 m na may isang di-makatwirang haba. Upang mapalalim ang mga taluktok, hinuhukay ang isang kanal na 60-90 cm ang lapad at may malalim na 30-40 cm. Ang isang layer ng sirang brick, durog na bato, atbp, 8-10 cm ang kapal, ay ibinuhos sa ilalim, at inihanda ang pag-aabono tulad ng inilarawan sa itaas ay inilalagay sa itaas at siksik. Upang maprotektahan ang mga ridges mula sa mabilis na pagpapatayo at malakas na pag-ulan, maaari kang gumawa ng mga light shed o takpan ang mga gilid ng mga dayamiang banig na nakalagay sa isang stand na gawa sa mga light slats. Maaari mo lamang takpan ang mga ridges ng isang 15-sentimeter layer ng dayami, na aalisin lamang para sa oras ng pagtatanim ng mycelium, pinupunan ang layer ng pambalot ng mundo at pag-aani. Sa kasong ito, dapat mag-ingat upang matiyak ang sapat na pag-access sa hangin sa mga taluktok. Kapag lumitaw ang stroma, ang dayami ay dapat na alisin nang ilang sandali. Ang mga nasabing kama ay pinamumunuan kung kinakailangan kasama ang parehong pag-iingat tulad ng sa pag-aalaga ng isang kulturang nagbubunga ng kabute.

Ang mga unang kabute sa bukas na hangin ay dapat lumitaw 1-1.5 buwan pagkatapos itanim ang mycelium. Ang prutas ay tumatagal ng humigit-kumulang na 4 na buwan, ngunit sa mainit na panahon ang ani ng mga kabute ay nababawasan at ang prutas ay maaari ring tumigil sa kabuuan. Gayunpaman, sa pagsisimula ng cool na panahon, muling lumitaw ang mga kabute.

Dapat tandaan na ang mga champignon ay isang nasisirang produkto, kaya dapat itong iproseso kaagad pagkatapos ng pag-aani. Ang kanilang buhay sa istante ay hindi dapat lumagpas sa isang araw, ngunit kung ang mga kabute ay na-freeze sa isang freezer sa temperatura na -18 ° C, maaari silang maiimbak ng hanggang sa isang taon. Ginagamit ang mga kabute na sariwa, tuyo, adobo.

Ang mga pangkalahatang prinsipyo lamang at pangunahing mga teknolohikal na pamamaraan ng paglilinang ng kabute ang ipinakita rito. Ang mga diskarteng ito ay maaaring magkakaiba depende sa mga kundisyon. Halimbawa, ang ilang mga growers ng kabute ay pinupunan kaagad ang layer ng pambalot pagkatapos magtanim ng mycelium: pinipigilan nito ang pag-aalis ng compost kapag mahirap mapanatili ang kinakailangang halumigmig ng hangin, at hindi pinapayagan ang pag-aabono sa hardin na lumamig kapag ang temperatura ng hangin ay hindi sapat na mataas.

Dito ang grower ng kabute ay binibigyan ng sapat na saklaw para sa pagkamalikhain sa kamangha-manghang negosyo. Gayunpaman, sa anumang kaso, kinakailangan upang mahigpit na sumunod sa mga pangunahing kondisyon (temperatura, kahalumigmigan, aeration).

Sa buong paglilinang ng mga kabute, inirerekumenda na itago ang mga tala, na binibigyan ng oras ang mga agrotechnical na hakbang, ang mga tampok ng kanilang pagpapatupad, ang temperatura at halumigmig ng hangin at substrate. Papayagan nito ang makaipon at makabuong karanasan, pagkilala sa ilang mga pagkakamali at pag-iwas sa mga ito sa hinaharap.

Sa pagtatapos ng pagbubunga ng mga kabute, ang pag-aabono ay maaaring magamit bilang isang mahusay na organikong pataba para sa mga gulay, prutas at berry at pandekorasyon na mga pananim. Hindi ito mas mababa sa mga pag-aari nito sa pataba ng kabayo at nag-aambag sa mabuting pag-unlad ng mga berdeng halaman.

Mga barayti ng Champignon.Mayroong tatlong mga pangkat ng mga champignon variety, magkakaiba sa kulay ng takip: puti, cream at kayumanggi. Ang mga pagkakaiba-iba ng puti at cream ay karaniwang mas produktibo, ngunit hindi gaanong lumalaban sa mga masamang kondisyon (pagbagu-bago ng temperatura at halumigmig) at sakit. Ang mga brown variety ay hindi madaling kapitan ng mga sakit at mas mahusay na tiisin ang mga masamang kondisyon, ngunit hindi gaanong mabunga. Batay sa ito at sa kanyang mga kakayahan, dapat magpasya ang taga-uusbong ng kabute kung aling pagkakaiba-iba ang pipiliin.

Paano mapalaganap ang isang kabute mycelium (mula sa karanasan ng mga growers ng kabute ng Russia). Ang materyal na pagtatanim ng kabute - sterile mycelium - ay madalas na kulang, lalo na sa panahon ng pagtatanim. Ngunit ang mga nagtatanim ng kabute na nagsuplay ng Moscow ng mga sariwang kabute sa pagtatapos ng ika-19 na siglo ay walang ideya tungkol sa sterile mycelium na ginawa ng pabrika, at kasabay nito ay nakolekta nila ang malalaking ani. Samakatuwid, susubukan naming buksan ang karanasan ng mga hardinero ng Russia na matagumpay na lumago ang mga champignon nang walang isang sterile mycelium. Totoo, hindi sila nakatanggap ng 20 kg mula sa 1 m2, tulad ng ngayon, ngunit maaari nilang gawin ang kalahati ng ani, at marami rin ito at maaaring masiyahan ang isang amateur na taga-uhong ng kabute. Magkakaroon ng sapat na mga kabute para sa iyong pamilya, at kung nais mo, may maiiwan na ibebenta. Ang nasabing pag-aani ay ganap na binibigyang-katwiran ang mga gastos sa pamumuhunan at paggawa.

Ang karanasan ng lumalagong kabute ng amateur ay na-buod sa aklat ni PI Kamenogradsky na may mahusay na mahusay na pamagat na: "kumikitang kabute na lumalaki" (St. Petersburg, 1907). Mayroong maraming mga paraan ng pag-aani at paggamit ng ligaw na lumalaking mycelium. Tayo ay tumira sa tatlo sa kanila, na kung saan sa isang malaking lawak ginagarantiyahan ang isang pag-aani ng kabute.

Ang unang paraan. Mapapansin sa tag-araw kung saan lumalaki ang mga champignon (karaniwang malapit sa mga sakahan ng hayop, sa mga pastulan, dumps, tambak ng pataba), noong Setyembre ay tinatanggal nila ang 1-2 cm ng tuktok na layer ng lupa at pumili mula sa ilalim nito ng mga siksik na piraso ng lupa, na puno ng puting mga filament ng mycelium na may isang katangian na maayang amoy ng kabute ...

Ang nasabing mga piraso ng hindi bababa sa 10 x 10 cm ang laki (hanggang sa 30 x 30 cm) ay bahagyang pinatuyong sa isang cool na makulimlim na lugar at nakaimbak sa mga basket o mga kahon na gawa sa kahoy (sa huling kaso, ang mga piraso ng mycelium ay inilatag sa isang layer ) sa isang tuyo, cool na silid sa temperatura na hindi hihigit sa 5 –7 ° C. Sa tagsibol, ang mycelium ay maaaring magamit upang mapalago ang mga kabute, mas mabuti sa labas. Bago itanim, ang mycelium ay dapat na maingat na inayos, tinatanggihan ang mga piraso na may makapal na mga thread (strands) at isang mahinang amoy. Ang pamamaraan ay nasubukan ng may-akda ng aklat na ito. Gayunpaman, ang ani ay naging mababa - 2-3 kg bawat 1 m2 bawat panahon. Sa mga saradong silid, ang gayong mycelium ay bumubuo ng mas masahol pa, kahit na may mga pagbubukod.

Pangalawang paraan. Ang mycelium na nakolekta ng unang pamamaraan ay naipalaganap sa isang greenhouse, greenhouse o basement sa mga kahon na may compost, na inihanda sa parehong paraan tulad ng paglaki ng mga kabute mismo. Sa kasong ito, ang pag-aabono ay pinakamahusay na ginawa mula sa pataba ng kabayo. Ang layer ng pag-aabono sa mga kahon ay dapat na tungkol sa 60 cm. Ang mga piraso ng naani na mycelium (mas mabuti na sariwa) ay dinala sa lalim na 10 cm na may distansya na 25-30 cm sa pagitan nila. Upang maiwasan ang substrate na matuyo, basa-basa na humus na lupa ay ibinuhos sa tuktok na may isang layer ng 5 cm. Pagkalipas ng dalawang linggo, sa ibabaw ng lupa ay nagsisimulang lumitaw mycelium sa anyo ng isang puting pamumulaklak. Ang temperatura ng kuwarto sa oras na ito ay dapat na 20-25 ° C.

Kapag ang pangunahing kapal ng substrate ay natagos ng puting manipis na mga thread (maaari mong malaman ang tungkol dito kung maingat mong hinuhukay ang substrate sa magkakahiwalay na lugar), ang mga piraso ng mycelium ay tinanggal at pinatuyo sa isang malilim na lugar. Pagkatapos ay inilalagay ito sa mga basket at nakaimbak sa isang cool na tuyong lugar hanggang sa pagtatanim. Ang nasabing isang mycelium ay mas produktibo kaysa ligaw, hindi naipalaganap. Ito ay angkop para sa lumalagong mga champignon sa loob ng bahay, ngunit ang isang garantisadong ani ng kabute ay makukuha kung gagamitin mo itong sariwa, iyon ay, kaagad pagkatapos ng pag-aanak.

Ang pamamaraang ito ng pagpapalaganap ng ligaw na mycelium ng kabute ay ginamit ng bantog na hardinero ng Russia sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo. EA Grachev, ngunit iba ang inihanda niyang substrate.Para sa hangaring ito na ginamit ng Grachev ang mga greenhouse na naka-set up sa mga tuyong mabuhanging lugar; ang ilalim ng mga greenhouse ay binubuo ng pinong buhangin na may isang pinaghalong chernozem o greenhouse humus. Ang nasabing lupa, ayon kay Grachev, ay ang pinakamalapit sa natural na lumalagong mga kondisyon ng mga kabute. Sa ilalim ng greenhouse, ang half-rotted straw manure ay inilatag na may layer na 30-40 cm, sa tuktok ng isang layer (mga 18 cm) ng sariwang mainit na pataba, at dito - isang layer (18 cm) ng ordinaryong greenhouse lupa Ang ligaw na lumalaking mycelium ay inilagay sa substrate na ito sa pataba ng dayami. Ang greenhouse ay karaniwang inilatag noong Hunyo.

2-3 linggo pagkatapos ng pagtula, lilitaw ang mga puting filament ng mycelium kung saan hinahawakan ng dumi ng dayami ang ilalim ng greenhouse, pagkatapos ay kumalat ito sa buong layer ng pataba, at pagkatapos ng 5-6 na linggo ang mga kabute mismo ang lumitaw.

Ang pagkakaroon ng pagkolekta ng mga kabute isang beses o dalawang beses (karaniwang nangyayari ito sa Agosto), ngunit hindi hihigit sa tatlo (tatlong mga prutas na prutas), ang lupa ay natanggal, at ang pag-aabono na sinimulan ng mycelium ay napili nang malaki (30 x 30 cm) na mga piraso, bahagyang tuyo at nakatiklop sa mga basket, inilipat na nakaimbak sa isang cool na lugar. Kinakailangan na pumili ng mga piraso na may manipis na mga filament ng mycelium, na may isang kulay-bughaw na maputi na kulay. Ang nasabing mycelium ay maaaring magamit kaagad, sariwa, ngunit mas mahusay na panatilihin ito sa loob ng 2-4 na linggo upang matuyo nang kaunti: sa kasong ito, nagbibigay ito ng pinakamahusay na resulta. Ang mycelium na may makapal na madilaw na mga filament (mas matanda at naubos) ay itinapon.

Maaari mong, pagkatapos ng pagpapatayo, itabi ang mycelium para sa pag-iimbak. Para sa parehong maikli at pangmatagalang imbakan (hanggang sa 6 na buwan), ang temperatura sa kuwarto ay hindi dapat lumagpas sa 5-7 ° C ng init (pinakamainam - tungkol sa 2 ° C). Inirerekumenda na takpan ang mga basket na may banig, sa kasong ito ang pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa malalaking piraso ay mabagal; sa labas sila ay pinatuyo, na pinoprotektahan ang mycelium mula sa nabubulok, kaya maaari itong maiimbak ng hanggang anim na buwan. Ang mga kondisyon ng imbakan ay may malaking epekto sa ani.

Ang ilang mga susog ay dapat gawin sa paglalapat ng pamamaraan ng Grachev. Mula sa pananaw ng modernong kaalaman tungkol sa kultura ng mga champignon, mas kapaki-pakinabang na mangolekta ng mga kabute sa mga greenhouse kung saan ang mycelium ay lumaki hanggang sa dalawang beses: nauubusan ito ng prutas, at ang huling sapilitang (lumalaki) ng mga kabute ay hindi gaanong epektibo. Sapat na upang makolekta ang mga kabute nang isang beses upang matiyak na mayroon kaming isang mahusay na fruiting mycelium. Kapag ang substrate ay halos ganap na natagos ng mga mycelium thread, ito ay ani. Mas mahusay na alisin agad ang mga umuusbong na maliit na kabute.

Pangatlong paraan. Ang tinaguriang artipisyal, o pangkulturang, mycelium ay aani mula sa mga namumunga na prutas, na orihinal na itinanim ng mga butil na butil o mycelium ng pag-aabono. Matapos ang dalawa o tatlong mga alon ng prutas, maingat nilang rake ang layer ng lupa at kumuha ng mga piraso ng pag-aabono, natagos ng mycelium, pumipili ng mga lugar na may lalo na mga siksik na mga thread. Ang mga ito ay tuyo at nakaimbak sa parehong paraan tulad ng sa iba pang mga pamamaraan ng pag-aani ng mycelium. Ang mycelium na ito ay may parehong pakinabang at kawalan. Sa paghahambing sa ligaw, ganap itong na-acclimatized para sa lumalaking mga artipisyal na kondisyon.

Sa parehong oras, ang mycelium ng kultura, sa kasamaang palad, ay mabilis na lumala. Matapos ang dalawa o tatlong gamit, ang mga ani ay nagsisimulang tumanggi, at ang mga kabute mismo ay naging maliit. Sa kasong ito, pinapayuhan ng mga may karanasan na mga nagtatanim ng kabute na magdagdag ng mga sariwang ligaw na kabute sa nilinang mycelium at pinatubo ang mga ito sa mga greenhouse nang pangalawa.

Sa konklusyon, dapat itong idagdag na sa gayong paglilinang ng mga champignon, mahirap garantiya ang isang makabuluhang ani. Ang nagtatanim ng kabute dito ay tumatagal ng isang tiyak na peligro, at ang kanyang trabaho ay gagantimpalaan, kahit na isang maliit, na may isang ani ng mga kabute sa kanyang sariling hardin o sa kanyang personal na balangkas.