Mainit na sili: larawan, paglalarawan

Ang sili o mainit na pulang paminta ay ang pinatuyong prutas ng tropical subshrub Capsicum annuum o Capsicum frutescens. Ang pampalasa na ito ay may isang napaka-masangsang na lasa. Bagaman ang mga naturang katangian ng isang katulad na produkto - sili ng sili: larawan, magandang kulay, atbp. - ay maaaring mukhang ligtas para sa mga nagsisimula.

Nabatid na 6 libong taon na ang nakalilipas ang mga American Indian ay nagtatanim na ng sili na sili. Sa teritoryo ng Amerika, ang mainit na paminta ay ipinamahagi kasama ang mais, na labis na ikinagulat ng mga arkeologo. Ang sili ay dumating sa Europa salamat sa mga paglalakbay ng Columbus. Ang mga mananakop na Espanyol ay gumawa ng napakalaking kita mula sa maliliit na mga scalding pod na ito.

Mahalaga na ang sili ng sili ay kasama sa listahan ng 10 mga produkto na inirerekomenda ng mga dalubhasa ng WHO upang mapanatili ang mahabang buhay at kalusugan, pati na rin ang isang sapilitan na paggamit.

Naglalaman ang mga mainit na sili ng sili: mga bitamina C, A at B, mga fatty oil, ang alkaloid capsaicin, na responsable para sa pagkapagod ng lasa, asukal at karotina.

Ang sili ng sili ay natagpuan na isang mahusay na lunas para sa hindi pagkakatulog.

Ayon sa kaugalian, mga sili sili: mga larawan, gamit at katangian ay matatagpuan sa anumang daluyan ng impormasyon. Gayunpaman, iilang tao ang nakakaalam na ang produktong ito ay may analgesic effects at nagbabala laban sa pamamanhid. Pinapataas din nito ang ganang kumain, nagpapabuti ng pantunaw at may nakapagpapalakas na epekto sa katawan bilang isang buo.

Ang mainit na pulang paminta ay malawakang ginagamit sa pagluluto bilang isang sangkap ng pampalasa. Laganap ang produktong ito sa mga lutuing Hapon, Tsino at Thai.