Bulgarian red bell pepper: mga benepisyo at pinsala

Tinatawag namin bell pepper at pula at berde at dilaw na mga peppers ng kampanilya. Bilang isang patakaran, lahat sila ay malaki at magkatulad sa panlasa, gayunpaman, ito ang tatlong magkakaibang uri ng paminta. Ang mga ito ay naiiba hindi lamang sa mga kakulay ng panlasa at kulay, kundi pati na rin sa kanilang komposisyon ng mineral.

Pinakatamis ng pulang paminta. Ang lumalaking pulang peppers sa mga plots ay halos isang tradisyon. Gayunpaman, ang mga peppers ng bell ay mga halaman na thermophilic, kaya't mas madalas silang nakatanim sa mga greenhouse.

Nilalaman:

• Ang pinakamahusay na mga varieties upang lumago
• Mga Pakinabang ng Red Sweet Pepper
• Pahamak at mga kontraindiksyon
• Paano maayos na mapalago ang mga pulang kampanilya

Ang pinakamahusay na mga varieties upang lumago

Kinakailangan na pumili ng iba't-ibang para sa lumalagong isinasaalang-alang ang lasa ng paminta, ang paglaban nito sa mababang temperatura at mga peste. Kinakailangan ding isaalang-alang na ang mga binhi ay hindi kinuha mula sa mga hybrid variety. Para sa pagpaparami, ipinapayong pumili ng purong pagkakaiba-iba ng paminta.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang pulang paminta, ang mga benepisyo at pinsala na nakasalalay sa komposisyon ng mineral, ay maaari ding lumaki bilang pandekorasyon.

Mayroong mga espesyal na barayti ng hybrid na tumutubo at namumunga nang perpekto kahit sa isang windowsill nang hindi nagtatanim sa bukas na lupa. Ngunit sa bahay hindi ka makakakuha ng isang masaganang ani.

Pulang paminta ay may maraming mga pagkakaiba-iba. Ang mga dalisay na barayti ay maaaring palaganapin nang nakapag-iisa ng mga binhi, at ang mga hybrid na barayti ay sikat sa kanilang paglaban sa hindi magagandang kondisyon sa kapaligiran at ang pinakamahusay na panlasa. Ang mga pagkakaiba-iba ng pulang matamis na paminta ay maaaring magkakaiba sa lilim, hugis, tamis:

• Agapovsky. Ito ay isang pagkakaiba-iba ng pulang paminta na hinog humigit-kumulang na 3 buwan pagkatapos ng pagtatanim. Mababa ang mga palumpong, ang mga prutas ay pula, anggular, parisukat, matamis, na may mas makapal na dingding. Ang pagkakaiba-iba ay napaka-lumalaban sa iba't ibang sakitngunit lumalaki nang mas mahusay sa mga greenhouse kaysa sa labas.
• Atlant Ang pagkakaiba-iba na ito ay lumago sa loob ng 70 araw ng pagtatanim. Ang pangalan nito ay nagpapahiwatig ng malaki, mataba na prutas. Ang mga paminta ay maaaring umabot sa isang diameter na 14 cm. Ang mga prutas ay napaka masarap, matamis, makatas. Ang pagkakaiba-iba ay tumutubo nang pareho sa greenhouse at sa bukas na bukid.
• Bogatyr. Ang pagkakaiba-iba ng pulang matamis na paminta na ito ay kilala sa mataas na ani. Ang mga prutas ay malalaki, pinahaba, nakakasandal pababa. Ang mga prutas na may bigat na hanggang 180 g, ay may kaaya-aya na aroma, matamis na lasa at makatas na sapal.
• Himala ng California. Napakagandang matamis na prutas. Ang mga peppers ay may isang pipi na parisukat na hugis, hindi pinahaba pababa. Ripen sa loob ng halos 2-2.5 buwan mula sa sandali ng pagtatanim mga punla... Ang mga prutas ay maaaring napakalaki, na may bigat na hanggang 250 g.
• Mataba Baron. Ito ay isang maagang pagkakaiba-iba na mabilis na ripens. Ang mga prutas ay kahawig ng isang kubo, maliwanag na pula, makinis, makintab, maaaring tumimbang ng hanggang sa 300 g. Ang lasa ay napakatamis, ang mga dingding ay makapal.

Mga Pakinabang ng Red Sweet Pepper

Ang mga pulang kampanilya ay walang alinlangan na isang malusog na gulay. Ang pinakalaganap na paggamit nito ay sa larangan ng pagluluto. Ang mga matamis na peppers ay kinakain sariwa, nilaga, inasnan at adobo, ang mga sarsa ay ginawa mula rito.

Ang komposisyon ng mga pulang peppers ay gumagawa ng mga ito hindi kapani-paniwalang malusog. Para sa kadahilanang ito, ang mga red bell peppers ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta:

• Bitamina C. Ang mga red bell peppers ay mayaman sa ascorbic acid. Higit sa paminta, bitamina C lamang ang nasa rosas na balakang... Hindi ka makakahanap ng isang mas kapaki-pakinabang na gulay tungkol dito.Para sa isang may sapat na gulang, upang maibigay ang kanyang katawan ng kinakailangang pang-araw-araw na dosis ng ascorbic acid, sapat na upang kumain lamang ng 1 malaking matamis na paminta. Ang bahagi ng paminta na matatagpuan malapit sa tangkay ay pinaka mayaman sa bitamina C, kaya dapat itong alisin nang maingat upang hindi maputol ang lahat ng pinaka kapaki-pakinabang.
• Capsaicin. Ang sangkap na ito ay matatagpuan sa lahat ng mga paminta, kahit na ang mga maiinit. Nagbibigay ito ng gulay na ito ng kaunting katangian na kapaitan. Mayroong kaunti dito sa matamis na paminta, ngunit mayroon ito. Ang sangkap na ito ay nagpapabuti sa paggana ng digestive system, nagpapabuti ng gana sa pagkain, at nagtataguyod ng paggawa ng gastric juice.
• Mga bitamina B. Ito ang mga bitamina na mahalaga sa katawan. Pinapabuti nila ang pagpapadaloy ng mga nerve impulses, pinalalakas ang mga daluyan ng dugo, pinapabuti ang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko, gawing normal ang pagtulog, pagbutihin ang mood at palakasin ang sistema ng nerbiyos, at dagdagan ang paglaban ng stress.
• Ang Vitamin R. Ito ay isang bihirang bitamina na hindi matatagpuan sa lahat ng gulay. Tinutulungan nito ang ascorbic acid na mas mahusay na masipsip sa katawan, at pinalalakas din ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, nagpapabuti sa gawain ng cardiovascular system.
• Mga Antioxidant Naglalaman ang pulang paminta ng mga sangkap na maaaring maiwasan ang paglaki ng mga malignant na bukol, kaya ipinapayong kumain ng hindi bababa sa 1 kampanilya paminta araw-araw.
• Bitamina A. Ang bitamina na ito ay tumutulong upang mapanatili ang visual acuity, palakasin ang buhok at balat. Ang isang paminta ay naglalaman ng pang-araw-araw na dosis ng bitamina A. Ang pulang paminta ay naglalaman din ng sink, na makakatulong sa pagsipsip ng bitamina A.

Pahamak at mga kontraindiksyon

Ang mga red bell peppers ay napakapopular sa Russia. Ito ay nararapat na itinuturing na kapaki-pakinabang at may kaunting kontraindiksyon. Siyempre, hindi ito nakakalason, ngunit ipinapayong para sa ilang mga kategorya ng mga tao na mag-ingat sa paggamit ng gulay na ito:

• Gastritis. Ang gastritis na may mataas na kaasiman ng gastric juice ay nagbubukod ng paggamit ng matamis na pulang paminta. Sa pamamaga ng gastric mucosa, hindi lamang ang mga mainit na peppers ang nakakasama dahil sa kanilang nakakainis na mga katangian, ngunit ang mga matamis ding paminta. Naglalaman din ang katas nito ng mga nakakairita, kahit na sa kaunting dami. Dinagdagan nila ang paggawa ng hydrochloric acid sa tiyan, kaya't ang mga taong may mataas na kaasiman ng gastric juice ay tatanggi na ubusin ang sariwang matamis na paminta.
• Sakit sa puso. Sa matinding coronary artery disease, ang mga pulang kampanilya ay dapat ding ibukod.
• Sakit sa bato. Sa sakit sa bato, ang pag-aalis ng mga lason mula sa katawan ay may kapansanan. Sa kasong ito, ang pagkain ay lalong banayad, at ang mga pulang kampanilya ay dapat na maibukod mula sa diyeta.
• Almoranas, kolaitis. Para sa panloob na almoranas at lumalalang colitis, ang mga pulang kampanilya ay maaaring mapanganib dahil sa maraming halaga ng magaspang na hibla, na mabuti para sa isang malusog na bituka ngunit maaaring makapinsala sa inis na mucosa sa bituka.
• Sa patolohiya ng pagbubuntis. Sa panahon ng pagbubuntis, ang mga sariwang kampanilya ay lubhang kapaki-pakinabang, maliban sa mga kaso kung saan mayroong mga komplikasyon sa mga bato o atay, pati na rin sa mataas na presyon ng dugo. Ang mga red bell peppers ay mayaman sa mahahalagang langis na maaaring makapukaw ng isang reaksiyong alerdyi sa isang bata.

Dapat kang maging maingat sa pagbili ng mga pulang kampanilya. Ang gulay na ito ay nasa listahan ng mga pagkaing naglalaman ng mga pestisidyo. Kung ang paminta ay hindi lumago sa iyong site, kailangan mong isaalang-alang ang posibilidad na ito. Ang paminta na ito ay higit na nakakasama sa katawan kaysa sa mabuti.

Ang maximum na dami ng bitamina ay matatagpuan sa mga peppers sa tag-init. Sa taglamig, maaari din itong lumaki at mabili, ngunit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay magiging mas mababa.

Paano maayos na mapalago ang mga pulang kampanilya

Walang mahirap sa lumalaking mga pulang kampanilya. Ang mga hybrid variety ay mahusay na inangkop para sa lumalagong sa gitnang linya at lumalaban sa mga peste.

Napapailalim sa pangunahing alituntunin ng pagtatanim at pangangalaga, maaari kang makakuha ng isang masaganang ani ng masarap at hinog na prutas.

Mga tip para sa lumalaking peppers:

• Ang mga paminta ay lumalaki lamang sa mga punla.Ang halamang thermophilic na ito ay hindi lalago sa labas. Bilang karagdagan, mula sa sandali ng pagtatanim hanggang sa pagkuha ng mga prutas, hindi bababa sa 3 buwan ang kinakailangan.
• Ang Pepper ay may mahabang panahon na lumalagong. Maraming oras ang lilipas mula sa pagtatanim hanggang sa pagbubunga. Kailangan mong simulang maghanda ng mga binhi sa Pebrero, at itanim ito sa Marso-Abril.
• Upang maipakita ng maayos ang paminta, mas mahusay na bumili ng isang espesyal na lupa sa isang dalubhasang tindahan. Sa lupa na inilaan para sa mga peppers, ang mga binhi ay tumutubo sa loob ng 2 linggo.
• Ang lupa ay maaaring natubigan ng isang mahinang solusyon ng potassium permanganate upang maiwasan ang impeksyon at sirain ang mga spora ng fungi at larvae ng mga parasito, ngunit bihira ito sa lupa na binili ng tindahan.
• Ang mga punla ay kailangang ibigay ng maraming ilaw at init. Gustung-gusto ng Pepper ang ilaw at temperatura hanggang sa 28 degree. Pinakamahusay na lumago mga punla sa windowsills... Kung walang sapat na ilaw o maulap ang panahon, dagdag ilaw... Para sa mga layuning ito, hindi ordinaryong, ngunit ginagamit ang mga LED o fluorescent lamp, pati na rin ang espesyal mga phytolamp.
• Sa sandaling lumitaw ang 2-3 dahon sa mga punla, oras na upang itanim ang mga punla sa magkakahiwalay na kaldero. Dapat itong gawin nang maingat upang hindi makapinsala sa mga pinong ugat.
• Posibleng magtanim ng mga punla sa bukas na lupa lamang pagkatapos ng pagsisimula ng init, kapag hindi na lumitaw ang mga frost. Kung nagtatanim ka ng mga peppers sa isang greenhouse, maaari mo itong gawin sa simula ng Mayo, sa labas ng bahay - sa huli ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo.

Ang paminta ay nangangailangan ng karaniwang pangangalaga: nagpapakain, regular pagtutubig, pag-aalis ng damo. Ang mga bushes ng paminta ay kailangang itali upang hindi sila yumuko sa lupa sa ilalim ng bigat ng prutas.

Makakakita ng mas maraming impormasyon sa video: