Paano kapaki-pakinabang ang labanos para sa katawan at kanino ito kontraindikado?

Radish - isang gulay na iginagalang ng tao mula pa noong una, ay kaakit-akit para sa natatanging komposisyon at malawak na aplikasyon nito. Matapos basahin ang artikulo, malalaman mo kung aling mga katangian ng labanos ang lalong kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao at kung paano ilapat ang mga katangiang ito.

Nilalaman:

• Paglalarawan at mga uri ng labanos
• Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian
• Ang paggamit ng labanos sa cosmetology at gamot
• Pahamak at mga kontraindiksyon
• Paano pumili at mag-imbak ng gulay?

Paglalarawan at mga uri ng labanos

Ang labanos ay isang taunang, biennial na halaman na kabilang sa pamilya ng repolyo. Ang maaaring "ninuno" ng modernong paghahasik ng labanos ay ang ligaw na labanos, na lumalaki pa rin sa baybayin ng Mediteraneo.

Sa kasalukuyan, maraming mga pagkakaiba-iba ng gulay na ito ay nai-makaparami, na magkakaiba sa hugis, kulay, panahon ng pagkahinog, lumalagong mga kondisyon at maging sa panlasa.

Mga uri ng labanos:

• Itim na labanos - Ito ay isang ugat na gulay na may itim na balat at isang bilugan na puting laman. Ang mga prutas ay lumalaki sa isang malaking sukat at timbangin hanggang sa 2 kilo. Ang itim na labanos ay may isang masalimuot, mapait na lasa, katulad ng sa malunggay. Dahil sa panlasa na ito na ang ganitong uri ng labanos ay ang pinaka-kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ito ng glycosides at phytoncides na makakatulong upang palakasin ang immune system.
• puting labanos... Ito ay isang puting ugat na gulay ng iba't ibang mga hugis: pinahaba (tusk ng elepante), korteng kono o bilog (Maiskaya, Zimnyaya Belaya). Ang masalimuot sa puting labanos ay mas mababa kaysa sa itim, ngunit ang laman ay mas malambot at makatas. Ang Daikon (Japanese radish) ay kabilang din sa species na pinag-uusapan. Ang lasa ng daikon ay hindi masyadong mapait tulad ng itim, ang timbang nito ay umabot sa 16-17 kilo, gayunpaman, ang buhay ng istante ng naturang labanos ay mula 2 hanggang 6 na buwan, depende sa rehimen ng temperatura.
• Green (Chinese) labanos. Ang uri ng labanos na ito ay naging laganap sa mga bansa sa Silangan. Ang mga ugat ng Chinese radish, tulad ng puti, ay malaki at makatas, at ang kulay ay mula sa light green hanggang dark green na may kulay-rosas na laman. Ang ganitong uri ng labanos ay mas mababa pa ring nakaimbak kaysa sa itim at puti, ngunit naglalaman ito ng maraming mga asing-gamot at hibla ng mineral. Samakatuwid, ito ay kinakain nang madalas sa tag-init.
• Ligaw na labanos. Lumalaki ito saanman, ay isang damo, angkop para sa pagkain lamang sa pinatuyong form, sa isang namumulaklak na form ito ay lason.

Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian

Malamang na hindi alam ng ating mga ninuno ang komposisyon ng labanos na lumaki sa kanilang hardin, ngunit alam nila mismo na talagang nakatulong ito sa paggamot ng maraming sakit. Kaya, ang komposisyon ng labanos ay may kasamang:

1. bitamina: B1, B2, B3, B5, B6, B9, C
2. mineral: sink, siliniyum, iron, posporus, potasa, kaltsyum, posporus
3. unsaturated at saturated fatty acid
4. iba't ibang mga amino acid
5. mga enzyme
6. mahahalagang langis

Sa paghusga sa komposisyon nito, ang labanos ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral. Ang labanos ay isang kinakailangang produkto sa bahay kapwa sa taglamig, sa panahon ng malamig na panahon, dahil mayroon itong mga katangian ng bakterya, at sa tagsibol, sa panahon ng mga kakulangan sa bitamina, dahil naglalaman ito ng maraming halaga ng mga mineral at bitamina. Ang radish ay nagdaragdag ng ganang kumain at nagpapabuti ng paggana ng bituka, sa gayon tinanggal ang paninigas ng dumi, tumutulong sa mga sakit sa bato at biliary tract.

Ang isa pang pag-aari ng labanos ay ang kakayahang mapabuti ang komposisyon ng dugo, babaan ang kolesterol sa dugo, at mabawasan ang peligro ng atherosclerosis.

Ginagamit ang labanos upang gamutin ang mga arrhythmia ng puso.At dahil ang labanos ay 90% na tubig, naglalaman ito ng maraming hibla, kasama ang labanos ay isang produktong mababa ang calorie, nakakatulong ang gulay na ito upang labanan ang labis na timbang. Bilang karagdagan sa katotohanan na kinakain ang labanos, ang produktong ito ay ginagamit para sa mga layuning kosmetiko, pati na rin para sa paggamot ng ilang mga karamdaman.

Ang paggamit ng labanos sa cosmetology at gamot

Para sa mga layuning kosmetiko, nagsimulang gamitin ang itim na labanos sa Sinaunang Russia:

• Ang radish juice ay mahusay para sa pagpaputi ng balat ng mukha, pag-aalis ng mga spot sa edad at pekas.
• Ang mga maskara sa buhok ay ginawa mula sa labanos upang maiwasan ang pagkawala ng buhok at matanggal ang balakubak.
• Ang isang maskara sa mukha na ginawa mula sa labanos ay aalisin ang mga palatandaan ng pag-iipon ng balat at maagang pagtanda.
• Ang itim na radish juice na halo-halong may itlog ng itlog ay ginagawang mas madulas ang balat.

Ang labanos ay isang pambihirang gulay na may maraming mga nakapagpapagaling na katangian:

• Dahil ang labanos ay naglalaman ng maraming hibla at nagpapabuti ng paggana ng bituka, ginagamit ito upang gamutin ang mga sakit sa tiyan at bituka, tulad ng gastritis, enterocolitis at paninigas ng dumi.
• Ang labanos na may pulot ay isang mahusay na lunas para sa pag-ubo, samakatuwid ang radish juice na halo-halong may honey ay ginagamit sa paggamot ng brongkitis, hika at catarrh sa itaas na respiratory tract.
• Dahil sa pag-aari ng labanos upang manipis ang dugo at babaan ang antas ng kolesterol sa dugo, ito ay popular na ginagamit sa paggamot ng mga sakit na cardiovascular.
• Ang radish ay nakakapagpahinga ng sakit - samakatuwid, ang isang compress na ginawa mula sa gruel ng gadgad na labanos ay kinakailangan lamang sa mga panahon ng paglala, para sa mga taong naghihirap mula sa magkasamang sakit - artritis at arthrosis.
• Ang labanos ay isang hindi maaaring palitan na katulong sa paggamot ng mga genitourinary disorder, sakit sa balat, at kagat ng insekto. Ang paggamit nito para sa pag-iwas sa kanser ay dahil sa kakayahang alisin ang mga lason mula sa katawan ng tao.

Pahamak at mga kontraindiksyon

Gayunpaman, bilang karagdagan sa katotohanan na ang labanos ay isang natatanging gulay na walang mga analogue, dapat ding alalahanin ang tungkol sa pinsala na maaaring magawa sa katawan kung mali itong ginamit. Una, ang labanos ay dapat gamitin lamang para sa mga layunin ng pag-iwas at upang maibsan ang kurso ng mga malalang sakit. Sa matinding sakit, pamamaga ng mga organo at tisyu, hindi maaaring gamitin ang labanos.

Pangalawa, ang labanos ay hindi maaaring gamitin para sa pagkain para sa mga sumusunod na sakit at kundisyon:

1. Ang mga karamdaman ng digestive system, tulad ng gastric at duodenal ulser, hyperacid gastritis.
2. Mga karamdaman ng biliary tract.
3. Malubhang sakit sa puso at bato.
4. Gout
5. Indibidwal na hindi pagpaparaan.
6. Alerdyi
7. Pagbubuntis.

Pangatlo, kapag gumagamit ng labanos bilang gamot, dapat mo ring bigyan ng espesyal na pansin ang iyong sariling damdamin, at pinakamahusay na kumunsulta sa iyong doktor.

Paano pumili at mag-imbak ng gulay?

Upang mapanatili ng labanos ang lahat ng mga nutrisyon na nilalaman nito, dapat itong maimbak nang maayos. Ang mga pagkakaiba-iba ng taglagas at taglamig ay mas angkop para sa pag-iimbak. At upang maimbak ng mas matagal ang labanos, dapat itong maingat na maayos - mas mahusay na mapanatili ang mga ugat na pananim nang walang mga butas, nang walang mga bitak at mga spot. Ang mga tuktok ay pinutol ng 1-2 cm mula sa root crop, at ang labanos mismo ay dapat na malinis. Pagkatapos lamang ng gayong simpleng mga manipulasyong maipapadala ito para sa taglamig.

Maaari kang mag-imbak ng gulay sa basement, cellar at kahit sa loggia.

Kung ang ani ng labanos ay naging mabuti, pagkatapos ay mas mahusay na itabi ito sa basement o sa bodega ng alak. Upang ang labanos ay hindi mawala hanggang sa tagsibol, kinakailangan upang obserbahan ang mga kondisyon sa lugar ng imbakan: magpahangin sa silid, panatilihin ang halumigmig sa paligid ng 80%, at ang temperatura ng hangin + 1, + 2 degree.

Karaniwang nakaimbak ang labanos sa mga kahon na gawa sa kahoy na may mga butas na na-drill para sa bentilasyon. Ang mga kahon ay maaaring mapunan ng bahagyang mamasa buhangin. Matapos maayos ang mga gulay, inilalagay ito sa mga kahon. Sa panahon ng pag-iimbak, kinakailangan upang magsagawa ng pag-audit nang hindi bababa sa isang beses sa isang buwan - para sa pagbuo ng bulok na gulay, na aalisin sa kahon.

Kung ang naani na ani ay hindi gaanong mayaman, pagkatapos ay nakaimbak ito sa isang makintab na loggia o balkonahe. Upang gawin ito, ang labanos ay nakatiklop sa isang bag at maingat na natatakpan ng isang kumot.Ang ganitong uri ng pag-iimbak ay may mga drawbacks - kapag ang temperatura ng hangin ay mas mababa sa 0 degree, may peligro na mag-freeze ang ani, kaya sa mga ganitong sandali nagdadala sila ng mga bag sa apartment. Ang labanos ay nakaimbak din sa ref, pre-nakatiklop sa isang lalagyan na may mga butas para sa bentilasyon, ngunit ang buhay ng istante ay hindi hihigit sa isang buwan.

Makakakita ng mas maraming impormasyon sa video: