Ang lugar ng kapanganakan ng mais - kung saan ito kumalat sa buong mundo

Ang lugar ng kapanganakan ng mais ay ang kontinente ng Amerika, mas tiyak, sa Timog Mexico at Guatemala. Ang mais ay isang matangkad na taunang halaman na may isang binuo system ng ugat. Ang ilang mga ispesimen ay umabot sa taas na 6 m.

Ang mga domestic hardinero ay madalas na nagtatanim ng mga barayti na may mga butil ng maliwanag na dilaw o puting kulay. Sa partikular, ang mga barayti na ito ay may kasamang asukal na mais. Para sa pagkain, ang butil ng milky-wax ripeness ay ginagamit sa maraming uri: sariwa, nagyeyelong, pinatuyong at naka-kahong.

Ang bayan ng asukal na mais ay ang Central America. Dinala ito mula sa Mexico patungong Europa mga 400 taon na ang nakalilipas. Tinawag nila itong mais, cob, Turkish millet, whale.

Sa mga tuntunin ng panlasa at pag-aari ng nutrisyon, sa mga tuntunin ng nilalaman ng isang kumplikadong bitamina, ang matamis na mais ay isa sa mga nangunguna sa mga pananim na gulay.

Ginagamit ang mais sa maraming pinggan. Ang mga sariwang ani na tainga ay pinakuluan bago gamitin. Ang de-latang, frozen at pinatuyong matamis na mais ay sikat bilang isang ulam para sa mga pagkaing karne; ginagamit din ito sa mga sopas, niligis na patatas, pancake, at mga inihurnong kalakal. Ang langis ng mais, na malapit sa langis ng mirasol sa komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon, ay hinihiling din, pangunahin sa mga nakahandang paghahalo para sa pagkain ng sanggol, sa kendi. Kinakailangan ang mais sa paggawa ng asukal sa ubas, almirol.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mais ay mahusay ding sinaliksik. Ang mga paghahanda mula sa kanyang stigmas ay pinakalma ang sistema ng nerbiyos, lalo na sa pagtanda, at ginagamit din para sa labis na timbang bilang isang paraan ng pagbawas ng gana sa pagkain at pag-aktibo ng metabolismo.