Matamis na pulang paminta - isang kamalig ng mga bitamina

Kadalasan kapag nagtatanim ng ilang mga pananim na prutas o gulay sa aming mga balak, hindi talaga namin alam kung gaano kapaki-pakinabang ito o ang prutas o gulay na iyon.

At kung malalaman mo ito, malamang na mas gugustuhin mong palitan ang hindi gaanong kapaki-pakinabang na halaman ng isa na nagdadala ng maraming mga benepisyo.

Halimbawa, ang matamis na pulang paminta ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina C at A. Kung kumakain ka lamang ng isang malaking paminta bawat araw, maaari mong makuha ang kinakailangang halaga ng mga bitaminaing ito na mahalaga para sa katawan. Kahit na sa naprosesong form, pinapanatili ng matamis na paminta ang isang malaking halaga ng ascorbic acid.

Ang paminta ay mabuti sa mesa na parehong sariwa, at bilang karagdagan sa mga sopas, at sa adobo na form. Sa anumang kaso, ang malulutong, makatas na pagkakayari ay mahal ng marami. Ito ay may isang kaakit-akit na maliwanag na kulay na kahit isang uri ng paminta ay nagpapataas ng mood at nagpapaalala sa tag-init.

Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang matamis na pulang paminta ay artipisyal na pinalaki, at ang pinagmulan nito ay mainit na pulang paminta. Ngunit salamat sa pagsisikap ng mga breeders, ang mga matamis na peppers ay halos hindi naglalaman ng masusukat na sangkap na kung saan ang mga pod ng mainit na peppers ay napakayaman.

Bilang karagdagan sa mga bitamina A at C, ang matamis na paminta ay naglalaman ng maraming mga mineral asing-gamot, folic acid, mga pectin na sangkap, madaling natutunaw na mga carbohydrates, bitamina P, K, B, E.

Samakatuwid, sa kakulangan ng bitamina, kapaki-pakinabang na isama ang hindi bababa sa isang paminta ng kampanilya sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Para sa mga nagdurusa mula sa mga sakit ng cardiovascular system, kinakailangan din ang pagkain ng matamis na paminta, dahil ang kombinasyon ng mga bitamina P at C ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga daluyan ng dugo, pinapabuti ang kanilang pagkamatagusin at pinipigilan ang pagbuo ng mga pamumuo ng dugo