Larawan ng mga bawang. Lumalagong mga tampok

Nakaugalian na magpalaki ng mga sibuyas upang makakuha ng malalaking ulo, na ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Ngunit ang ilang mga uri ng mga sibuyas ay espesyal na lumaki para sa pagbuo ng luntiang at maselan na halaman. Ang mga bawang ay angkop para sa hangaring ito. Mayroon itong maanghang at natatanging lasa. Kahit na ang ilang pamilyar na pinggan ay nagiging mas sopistikado kung, kapag inihahanda ang mga ito, ang karaniwang sibuyas palitan ng mga bawang.

Nilalaman:

• Ano ang sibuyas ng bawang?
• Paano palaguin ang mga balahibo at singkamas mula sa bawang
• Mga tampok ng lumalagong mga bawang

Ano ang sibuyas ng bawang?

Tulad ng nakikita mo sa larawan, ang ulo ng Shallot ay maliit ang laki at binubuo ng maraming "mga sanggol". Minsan maaaring may hanggang sa 8-10 sa kanila! Dahil dito, madalas siyang tinatawag na pamilya. Ang isang inang bombilya ay maaaring bumuo ng isang buong bungkos ng mabangong at masustansyang mga gulay, na hindi magaspang sa mahabang panahon at mananatiling makatas at malusog. Para sa kadahilanang ito, ang mga bawang ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang na ani para sa mga lumalagong gulay.

Ang isa sa mga pangunahing tampok ng sibuyas ng bawang ay ang kanilang hinog na mas mabilis kaysa sa mga sibuyas. Ang mga hinog na hinog na bombilya ay handa na para sa pag-aani ng 70-80 araw nang maaga sa mga sibuyas sa pagkahinog ng 28-35 araw.

Ang mga bawang ay hindi aani bago ang simula ng hamog na nagyelo, ngunit ang berdeng balahibo lamang ang pinuputol. Para sa pagputol, ang sibuyas ay handa na 28-30 araw pagkatapos ng pagtatanim. Ang mga mabangong gulay ay ginagamit hindi lamang bilang isang dekorasyon para sa mga salad, kundi pati na rin bilang isang masustansyang produkto. Ang mga gulay ng mga sibuyas ay napakahusay at kaaya-aya na hindi nila nalulunod ang lasa ng iba pang mga produkto, ngunit pinahuhusay lamang ang epekto sa panlasa.

Ang pagkakaiba-iba ng bawang ay naiiba mula sa ordinaryong mga sibuyas sa biological na komposisyon. Naglalaman ito ng higit pang mga mineral, asukal at ascorbic acid. Ito ay may mataas na pandiyeta at mga nakapagpapagaling na katangian.

Ang mga bombilya ng bawang ay napakalamig. Kung ang frost ng umaga ay may "grab" na berdeng mga sibuyas, mabilis itong matunaw at patuloy na lumalaki nang hindi nakikita ang pinsala.

Ang isa pang mahalagang tampok na nakikilala sa bawang ay maaari silang tumagal ng mahabang panahon, hanggang sa susunod na pag-aani. Ang mga bombilya ay hindi natuyo at hindi tumutubo, kahit na sa temperatura ng kuwarto. Hindi lahat ng uri ng sibuyas ay maaaring magyabang dito.

Paano palaguin ang mga balahibo at singkamas mula sa bawang

Dug up hinog na mga sibuyas ay perpektong nakaimbak hanggang sa tagsibol. At bago pa lumapag ay nabuwag na ito para sa "mga bata". Ang mga mas maliit na bombilya ay nakatanim nang magkahiwalay upang makakuha halaman... Lumalaki ito nang napaka makatas, malambot at masarap. Ang mas malalaking mga bombilya ay nakatanim upang lumaki ang mga bagong sanggol. Pinapainit sila sa 40 degree sa loob ng 12 oras. Nagbibigay ito ng lakas, lakas at pagtaas ng paglaban ng sakit.

Matapos ang isang mahabang taglamig at isang mahabang kawalan ng natural na halaman, palagi mong nais itong kumain ng mas mabilis. Upang makakuha ng maagang pag-aani ng mga berdeng balahibo, bago landing ang mga leeg ng mga bombilya ay dapat na payatin. Magsisimula silang lumaki nang masinsinsin at pagkatapos ng 16-18 na araw ay maaaring maputol ang mga gulay.

Maaari kang magpalago ng berdeng mga bawang hindi lamang sa mga kama, kundi pati na rin sa windowsill o balkonahe, itinanim ito sa mga maginhawang lalagyan o kahon. Ito ay sapat na upang mag-stock sa lupa at mga lalagyan sa taglagas.

Ang bawang ay may malalim na panahon ng pagtulog at dapat itanim sa bahay simula sa Pebrero. Pagkatapos ng mga 28-30 araw, ang berdeng balahibo ay handa nang i-cut. Kaya maaari mong ibigay sa iyong pamilya ang mga bitamina gulay sa buong taon.

Matapos i-cut ang mga gulay, ang mga bombilya ay maaaring magamit upang muling pilitin ang mga balahibo.Para sa mga ito, ang sibuyas ay pinutol sa kalahati, inilalagay sa isang lalagyan at tinatakpan ng lupa. Ang mga sibuyas na nakatanim sa ganitong paraan ay nagbibigay ng muling pag-aani ng mga gulay.

Maaari mong palaguin ang mga sibuyas ng bawang at hindi lamang para sa mga balahibo, kundi pati na rin para sa mga singkamas. Totoo, ang ani nito ay mas mababa kaysa sa mga sibuyas, ngunit "nakakatulong" ito kapag ang mga sibuyas ay hindi pa lumaki. Upang makakuha ng mas malaking mga ulo ng sibuyas, ang "mga bata" ay nakatanim sa layo na hindi bababa sa 10 cm, at ang distansya na hindi bababa sa 20 cm ay itinatago sa pagitan ng mga hilera. Ang puwang na ito ay sapat na para sa paglago ng Shallot.

Mga tampok ng lumalagong mga bawang

Mas mahusay na magtanim ng mga sibuyas sa isang maaraw na lugar ng hardin, na inihanda para dito ang isang kama na may maluwag na lupa. Ang lupa ay dapat na maluwag sa pana-panahon sa buong panahon ng paglaki ng sibuyas at sa parehong oras tiyakin na ang mga damo ay hindi makagambala sa paglaki ng mga bombilya. Patuloy silang natatanggal sa tuwing maluluwag ang lupa. Ang nangungunang pagbibihis na may abo at superpospat ay may magandang epekto sa ani ng mga sibuyas.

Sa panahon ng paglaki, kinakailangan na putulin ang sibuyas upang maiwasan ang pag-arrown kung saan ito ay madaling kapitan. Matapos lumaki ang berdeng balahibo, maaari mong hilahin ang mga balahibo ng sibuyas gamit ang ulo, naiwan ang dalawang mga sibuyas sa mga rosette. Sa kasong ito, kailangan mong palabnawin ang mga ito sa mga gilid, iwisik ang mga ito sa lupa at siksik. Kaya maaari kang kumain ng mga batang sariwang sibuyas sa buong panahon ng paglaki, at sa Agosto makakakuha ka ng hindi lamang mga bago ang mga binhi para sa pagtatanim sa hinaharap, pati na rin ang mga ganap na bombilya.

Sa matuyo at mainit na panahon, ang mga bawang ay natubigan, ngunit dapat itong gawin nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo. Ang mga sibuyas ay nangangailangan lamang ng masinsinang pagtutubig lamang sa simula ng lumalagong panahon. Ang pagtutubig ay tumitigil sa isang buwan bago maani ang sibuyas. Karaniwang aani ang mga sibuyas sa pagtatapos ng Hulyo. Huwag mag-atubiling sa pag-aani, kung hindi man maghiwalay ang pamilya, at ang mga bombilya ay magsisimulang tumubo muli.