Paano mapalago ang malasa sa bahay?

Masarap - isang halaman na mala-halaman, isang kinatawan ng pamilyang Yasnotkov. Ang Savory ay isang semi-shrub, ito ay isang nakataas na halaman na may isang branched stem at maliit na mga lilang bulaklak (tingnan ang larawan).

Laganap ito sa Mediteraneo, pati na rin sa Asya, matatagpuan ito sa Europa, Crimea, Turkey.

Sa mga manuskrito ni Virgil, ang malasang lumilitaw bilang isang halaman para sa pampalasa ng pagkain.

Ang mga sinaunang Romano ay naniniwala sa mga mahiwagang katangian ng halaman na ito, nagsusuot sila ng mga ligaw na korona, inaasahan na makakatulong ito upang linawin ang kamalayan at pagbutihin ang memorya. Ang gayong korona ay sumasagisag na kabilang sa isang marangal na pamilya.

Mula sa mga bansa sa Mediteraneo, ang masarap ay dumating sa Europa salamat sa mga monghe. Ang kaaya-aya na lasa at aroma ng halaman ay nakatulong sa pagkakaroon nito ng katanyagan sa maraming mga pambansang lutuin. Ang malasang lasa ay naging isa sa mga pinakakaraniwang pampalasa dahil sa pagiging mura nito, lalo na kung ihahambing sa paminta, sibol, lemon, at luya.

Lumalagong: pagtatanim at pangangalaga

Ang malasang ay lumaki bilang isang halaman sa hardin, ito ay itinuturing na napaka hindi mapagpanggap, ngunit kung mas mayabong ang lupa, mas mayaman ang aroma ng malasang. Ang pagtatanim ay dapat maganap maaga sa umaga sa isang mainit na araw. Minsan ang malasang lumalagong bilang isang damo sa mga hardin ng gulay, mga halamanan. Mas gusto niya ang mga tuyong gravelly at rocky slope at bato.

Ang Savory ay isang mahusay na halaman ng pulot. Sa ngayon, walang mga pagkakaiba-iba ng pag-aanak ng halaman na ito; nilinang na mga ligaw na species, halimbawa, malasang hardin, malasang bundok, ay karaniwang lumaki sa mga hardin ng gulay. Ang masarap ay madalas na pinalaganap ng mga binhi. Bago itanim, ang mga binhi ay maingat na pinagsunod-sunod. Ang pangunahing bagay ay upang magbigay ng masarap na may isang maaraw na lugar, na masisiguro ang isang mahusay na ani ng mabangong gulay.

Ang halaman ay maaaring lumago sa labas o sa mga kaldero sa balkonahe.

Ang pag-aalaga ng lasa ay binubuo sa katamtamang pagtutubig, bago ang taglamig ay iwiwisik ito ng pit o humus.

Ang halaman ay namumulaklak noong Hulyo-Agosto, ngunit ito ay ani bago ang pamumulaklak. Bilang isang pampalasa, ang damo ay pinuputol sa mismong lupa at pinatuyong sa mga bungkos sa isang draft. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang aroma ng malasa ay pinahusay. Dapat itong idagdag sa mga pinggan sa maliit na dami. Pinananatili ng halaman ang lasa at aroma nito nang maayos, dapat itong itago sa mga paper bag.

Paano lumaki sa bahay?

Ang malasang lasa ay maaaring itanim din sa isang palayok ng bulaklak sa isang apartment ng lungsod. Ang mga binhi ng halaman ay nahasik sa huli na taglamig o maagang tagsibol sa pre-handa na lupa. Ang lupa ay dapat na binubuo ng isang piraso ng lupa sa hardin at dalawang piraso ng humus. Ang mga binhi ay nahasik sa isang palayok o maliit na mangkok bawat 2 cm. Upang ang mga unang shoot ay lumitaw nang maaga hangga't maaari, ang mga mangkok ay natatakpan ng plastik na balot.

Ang pag-aalaga para sa isang malasang lumalagong sa bahay ay binubuo ng pagtutubig at organikong nakakapataba. Ang mga halaman na tinanggal sa panahon ng proseso ng pagnipis ay maaaring kainin para sa mga layuning gastronomic.

Mga katangian ng pagpapagaling

Ang mga katangiang nakapagpapagaling ng malasang ay dahil sa mahalagang komposisyon ng kemikal na ito.

Ang mga batang sibuyas ng masarap ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga asing-gamot ng mineral, karotina, bitamina C. Ang Carotene, na pumapasok sa katawan ng tao, ay nagiging isang hindi maaaring palitan na bitamina A. Nakikilahok ito sa maraming mahahalagang proseso ng katawan, ay isang malakas na antioxidant. Natatanggal ng Vitamin A ang mga libreng radical na nakakasira sa mga lamad ng cell. Ang Vitamin C, na matatagpuan din sa masarap, ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang bitamina na kailangan ng katawan upang protektahan ang sarili mula sa mga nakakahawang sakit. Ito ay kasangkot sa pagbubuo ng collagen, pati na rin ang ilang mga hormone. Ginagawa ng normal na bitamina C ang permeability ng capillary, ay kasangkot sa hematopoiesis.

Ang masarap ay mayaman din sa mga tannin, uhog at dagta. Ang mga tanin ay nagbibigay sa halaman ng isang kakaibang lasa, at ang mga dagta at uhog ay nagbibigay ng isang espesyal na halagang nakapagpapagaling. Ang mahahalagang langis ng halaman ay napatunayan sa agham na maging isang malakas na antioxidant.

Ang tiyak na aroma ng halaman ay ibinibigay ng pagkakaroon ng mahahalagang langis. Ang Savory ay isang mahalagang halaman ng langis, kung saan nakuha ang isang langis na may maligamgam na maanghang na balsamic. Ang mga tono ng langis, nagbibigay ng lakas at lakas sa isang tao, nagdaragdag ng konsentrasyon. Ang mahalagang langis na ito ay epektibo para sa pagkalulong sa alkohol at droga. Inaangkin din na aalisin ang panginginig - ang mabilis, ritmo ng paggalaw ng mga paa't kamay na sanhi ng pag-urong ng kalamnan. Ang mga pangangatal ay maaaring mangyari sa pagkapagod o kapag nakakaranas ng malakas na emosyon, pati na rin sa sakit na Parkinson.

Ang malasang lasa ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Ang mahahalagang langis ng halaman na ito ay perpektong nakikipaglaban sa pagkakalbo, nagpapalakas ng buhok, ginagawang malakas at malusog. Pinaniniwalaan din na ang halaman ay may malakas na mga anti-namumula na pag-aari, magiging kapaki-pakinabang para sa problema sa balat, pigsa, dermatitis, eksema. Ang pagiging isang mahusay na antiseptiko, masarap ay ginagamit para sa mga impeksyong fungal, scabies. Ang halaman ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat, binabago at binabago ito.

Mga application sa pagluluto

Ang masarap ay ginamit sa pagluluto nang mahabang panahon; mayroon itong isang masalimuot na aroma, nakapagpapaalala ng amoy ng paminta. Ang mga Romano ay naghanda ng isang espesyal na sarsa na may malasang, na pagkatapos ay nagsilbi ng isda at karne. Noong sinaunang panahon, ang masarap ay ginamit bilang kapalit ng mamahaling paminta, ang halaman ay tinawag pa ring "paminta damo". Nang maglaon, ang malasa ay naging tanyag sa Europa, pagkatapos ay nagsimula silang idagdag sa mga rolyo ng karne, maghanda ng mga sarsa para sa mga pinggan ng karne mula rito, idagdag ito sa mga pie na pinalamanan ng baboy, sausage. Maaari ring magamit ang damo para sa breading.

Ang malasang lasa ay itinuturing na isa sa mga pinakatanyag na pampalasa sa Bulgaria. Ito ay ang pagdaragdag ng "chubritsa" (tulad ng masarap na tawag sa Bulgaria) na nagbibigay sa mga pinggan ng masarap na lasa at aroma. Ang halaman ay bahagi rin ng sikat na "Bulgarian ketchup". Matatagpuan ang masarap sa lutuing Moldovan bilang pampalasa na tinatawag na "chimbru". Mahirap isipin ang lutuing Georgian at Armenian nang wala ang halaman na ito. Ang malasang lasa ay malawakang ginagamit sa pag-aasin sa maraming mga pambansang lutuin. Sa mga salad, napupunta ito nang maayos sa mga sariwang pipino.

Sa pagluluto, ang masarap ay natagpuan ang paggamit bilang isang mahalagang pampalasa. Ang aroma nito ay napupunta nang maayos sa mga legume tulad ng beans. Ang mga berdeng dahon ng halaman ay maaaring matupok sa buong panahon ng tag-init.

Ang masarap na lasa ay hindi lamang nagbibigay ng ulam ng isang espesyal na panlasa, ngunit tumutulong din labanan ang bituka gas, ang hitsura nito ay pinukaw ng mga legume.

Sa Alemanya at Holland, ang halaman ay tinawag pa ring "leguminous grass" sapagkat nakakatulong ito sa pagtunaw ng starchy at mabibigat na pagkain.

Para sa mga layuning gastronomic, parehong sariwa at tuyong halaman ang ginagamit. Ang pampalasa na ito ay idinagdag kapag inasnan ang mga kamatis.Ang masarap ay napakahusay sa mga isda, steak, pritong patatas, nilagang, cookies, kabute. Inirerekumenda ng mga chef ang pagdaragdag ng masarap sa pinakadulo ng pagluluto upang maiwasan itong maging mapait. Ang masarap na lasa ay napupunta nang maayos sa iba pang mga halaman tulad ng oregano, marjoram, basil, rosemary, sage, perehil, thyme, haras.

Masarap na benepisyo at paggamot

Ang mga benepisyo ng halaman ay matagal nang kilala sa katutubong gamot. Sa Pransya at Alemanya, ginagamit ito bilang isang ahente ng antibacterial at antiparasitic. Sa katutubong gamot, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng malasang ginagamit para sa tachycardia, cystitis, utot, sipon. Ang mahahalagang langis ay tumutulong sa magkasanib na sakit, sakit sa buto, arthrosis, neuralgia. Ginagamit din ito para sa stomatitis, pamamaga ng gum.

Sa gamot, ang masarap ay ginagamit para sa paghahanda ng mga decoction at tincture. Ang mga klinikal na pag-aaral ay nakumpirma ang mga nakapagpapagaling na katangian ng halaman, pati na rin ang pagiging epektibo nito para sa kabag at bilang isang astringent para sa hindi pagkatunaw ng pagkain. Ang pagiging epektibo ng malasang ay napatunayan bilang isang antiparasitic agent, pati na rin isang lunas para sa bituka colic.

Sa katutubong gamot, ang aplikasyon nito ay mas malawak pa. Ang mga infusion ng halaman ay ginagamit bilang isang paraan upang madagdagan ang gana sa pagkain, pati na rin isang antiemetic. Sa panahon ng Renaissance, ito ay itinuturing na isang malakas na pain reliever. Ginamit ito ng mga manggagamot upang harapin ang mga problema sa dumi ng tao.

Pahamak ng masarap at kontraindiksyon

Ang halaman ay maaaring makapinsala sa katawan ng indibidwal na hindi pagpaparaan, pati na rin ang pagkakaroon ng mga malalang sakit. Bago gamitin ang malasa para sa mga layunin ng gamot, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. Ang mahahalagang langis ng halaman ay maaaring makagalit sa balat at mauhog lamad. Bawal gumamit ng langis sa panahon ng pagbubuntis, hypertension.

Ang Thyme (thyme) ay pinahahalagahan hindi lamang para sa mga nakapagpapagaling na katangian, ngunit din bilang isang mahusay na pampalasa, pampalasa para sa maraming pinggan at mabangong inumin sa pagluluto. Ito ay hindi mapagpanggap upang pangalagaan, kaya't madalas itong lumaki sa labas at sa isang silid sa isang windowsill. Maraming residente ng tag-init, lubos na pinahahalagahan ang dekorasyon ng ilang mga pagkakaiba-iba, gumamit ng thyme upang palamutihan ang site. Sasabihin namin sa artikulo kung paano palaguin ang thyme mula sa mga binhi sa bansa o sa bahay, kung paano pisilin, kung anong mga tampok sa pangangalaga ang kinakailangan para sa halaman.

Mga uri at pagkakaiba-iba ng thyme (thyme)

Ang genus ng thyme ay napakalawak, sa likas na katangian mayroong higit sa 200 ng mga species nito. Kapag dumarami ang mga pagkakaiba-iba, pangunahing ginagamit ng mga breeders ang mga sumusunod na uri ng thyme (thyme):

• ordinaryong;
• gumagapang;
• amoy ng limon;
• maaga

Ang ilang mga species ay matagumpay na ginamit bilang pamumulaklak at pandekorasyon shrubs para sa pag-aayos ng mga bulaklak na kama, dekorasyon ng mga burol, hangganan.

Ang mga magagamit na komersyal na binhi ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng thyme (thyme) ay angkop sa parehong para sa bukas na lupa at para sa lumalagong sa isang silid sa isang windowsill. Ang mga halaman ay palamutihan ng isang silid o hardin, at ang mga sariwang kinuha na mga dahon at mga shoots ay magdaragdag ng isang kahanga-hangang aroma sa pagkain at inumin at gagamitin sa mga recipe para sa tradisyunal na gamot. Basahin din ang artikulo: → "Mga maanghang na halaman sa bansa."

Nangungunang 5 mga pagkakaiba-iba ng thyme (thyme) para sa lumalaking bahay

Ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba ay ipinakita sa talahanayan:

N / a	Iba't ibang pangalan	Mga Katangian
1.	Ahas	Ang mabilis na hitsura ng unang halaman para sa paggupit, ang mga dahon ay maliit, ang mga bulaklak ay maliwanag, kulay-rosas na may lila, gumagapang na mga shoots hanggang sa 35 cm
2.	Aibolit	Maagang hinog, maayos na dahon, maliliit na dahon, light pink na mga bulaklak na may isang lila na kulay
3.	Sitriko	Ang taas ng semi-shrub ay hanggang sa 30 cm, ang mga bulaklak ay puti, ang mga dahon ay mabango ng isang lemon-maanghang na lasa, bahagyang masalimuot
4.	Nektar	Gumagapang na halaman, mga rosas na bulaklak, taas ng tangkay hanggang sa 25 cm, malaking ani ng maanghang na mga dahon
5.	bahaghari	Lumalaki ito hanggang sa 20 cm ang taas, ang mga dahon ay may napakalakas na aroma, isang mataas na nilalaman ng mga bitamina at microelement

Mga pamamaraan ng pag-aanak ng thyme

Ang Thyme ay maaaring ipalaganap sa maraming paraan, na ang bawat isa ay naaangkop sa isang kaso o iba pa.

Paraan ng walang binhi (ayon sa mga binhi)

• Ang mga binhi ay nahasik sa bukas na lupa sa tagsibol, inilibing sa maayos na basa na lupa, ngunit hindi hihigit sa 0.5-0.7 cm, dahil ang mga ito ay napakaliit. Itaas ang mga ito nang basta-basta pagwiwisik ng buhangin o pit. Ang mga taniman ay natatakpan ng polyethylene hanggang sa lumitaw ang mga unang pag-shoot, karaniwang tatagal ng halos 2-2.5 na linggo.
• Ang mga halaman, lalo na ang mga erect variety, ay karaniwang inilalagay sa mga kama sa isang pattern na 40-60 cm sa pagitan ng mga hilera at 10-20 cm sa pagitan ng mga halaman sa isang hilera.
• Sa una, ang tim ay lumalaki nang napakabagal, pagkatapos ng paglitaw ng mga unang totoong dahon, ito ay pinipisan. Para sa mga pandekorasyon na layunin, posible na lumaki gamit ang isang solidong karpet, nang walang pagnipis.

  Masarap (tim, tim) - lumago mula sa mga binhi

• Ang lupa ay dapat na patuloy na maluwag at maingat na subaybayan upang ang isang tinapay ay hindi nabuo.
• Mahusay na mga resulta ay nakukuha sa pamamagitan ng paghahasik bago ang taglamig, sa nakapirming lupa. Sa mga lugar na may matinding taglamig, ang mga halaman na pang-adulto sa taglagas ay dumudulas at natatakpan ng mga sanga ng pustura.

Tip # 1. Upang mapigilan ang thyme mula sa pagyeyelo sa mga lugar na may matinding taglamig, ang pagtatanim ay hinimok, madalas itong lumaki bilang isang taunang. Ang mga indibidwal na ispesimen ay maaaring ilipat sa mga kaldero sa taglagas at mai-install sa windowsill.

Paraan ng punla ng pag-aanak ng tim

• Ang pagtatanim ng punla ay itinuturing na mas maaasahan. Dahil ang mga binhi ng tim ay medyo mahigpit at ang mga sprouts na lilitaw ay napakaliit, madali silang mamamatay sa bukas na bukid.
• Para sa lumalaking mga punla, ginagamit ang mga lalagyan na may lalim na 8-10 cm.Ang ilalim ay puno ng materyal na paagusan (2-3 cm), dahil ang mga halaman ay nangangailangan ng isang mahusay na pag-agos ng tubig. Maaari itong maging pinong graba, pinalawak na luad, durog na bato.
• Ang isang pinaghalong lupa ay ibinuhos sa itaas, gaanong siksik at sagana na basa sa isang bote ng spray.
• Ang mga binhi ay kumakalat sa lupa, sinusubukang iwasan ang sobrang pampalapot, at gaanong sinabugan ng buhangin. Ang lalagyan ay natatakpan ng palara o baso, lumilikha ng isang mahalumigmig at maligamgam na microclimate, at regular na maaliwalas.
• Kapag lumitaw ang mga sprouts (pagkatapos ng 2-2.5 na linggo), ang mga lalagyan ay inililipat sa isang mas malamig at mahusay na naiilawan na lugar. Sa una, ang pelikula ay pana-panahong inililipat pansamantala para sa pagpapalabas at pagpapatigas ng mga sprouts, pag-aalis nito sa mga maiinit na araw, at kalaunan ay ganap na natanggal.
• Ang mga batang halaman sa yugto ng 2 dahon ay sumisid o manipis, naiwan ang isang lugar ng pagpapakain para sa isang usbong na halos 2x2 cm.
• Ang mga punla ay maaaring itanim sa lupa pagkatapos ng 60-65 araw. Para dito, napili ang mga maulap na araw, mas mabuti pagkatapos ng ulan, ang mga taniman ay na-shade sa unang pagkakataon. Basahin din ang artikulo: → "Spicy herbs - pinapalaki namin ang ating sarili."

Tip # 2. Ang mga binhi ng Thyme ay mas mabilis na tutubo sa mataas na temperatura at halumigmig; kapag lumitaw ang mga sprout, dapat itong mabawasan nang unti.

Pagpapalaganap ng mga pinagputulan at mga layer ng ugat

• Sa mga gumagapang na species, ang mga proseso ay maaaring mag-ugat sa kanilang sarili, na umaapaw sa mga ugat. Ang mga layer ng ugat ay pinuputol mula sa halaman ng ina, hinukay at itinanim.
• Ang ilang mga species ay naipalaganap sa pamamagitan ng lignified pinagputulan, na kung saan ay gupitin sa 3-5 cm, pre-root sa isang greenhouse o kaagad na nakatanim sa isang permanenteng lugar sa ilalim ng isang pelikula para sa pag-uugat.

Lumalagong tim sa pamamagitan ng paghati sa bush

• Sa tagsibol, ang mga malalaking bushes ay hinukay at ang mga ugat ay maingat na disassembled. Ang halaman ay nahahati sa magkakahiwalay na bahagi na may mga shoots ng root system. Ang mga ito ay nakatanim sa basa-basa na lupa na may isang naka-embed na 4-6 cm.

Ang thyme ay maaaring ipalaganap sa pamamagitan ng paghati sa bush, naka-embed sa mamasa-masa na lupa sa lalim na 4-6 cm

Lumalaki sa bahay

• Sa windowsill, ang thyme ay maaaring lumago buong taon, gamit ang parehong mga seedless at seedling na pamamaraan.
• Sa pagkakaroon ng mga halaman na pang-adulto, nalalapat ang mga pamamaraan ng vegetative propagation - sa pamamagitan ng mga pinagputulan, paglalagay ng layer at paghati sa bush.
• Para sa paglilinang sa bahay, ang mga barayti na may sukat na sukat at magtayo ng mga tangkay ay angkop.
• Upang maiwasan ang labis na pag-uunat ng mga shoots, kinakailangan ng karagdagang pag-iilaw sa oras ng taglagas-taglamig.

Mga tampok ng pangangalaga sa bahay at sa bansa

Upang ang mga bushes ay palaging maging luntiang, berde, kinakailangan upang obserbahan ang mga kondisyon ng paglilinang at pangangalaga.

Pagtutubig at pag-loosening ng lupa

• Ang mga maluwag at magaan na lupa na may isang walang katuturang reaksyon ay ginustong, ang thyme ay hindi lalago sa mga luad na lupa.
• Ang pangunahing kondisyon ay mahusay na paagusan, dahil ang halaman ay hindi pinahihintulutan kahit na ang kaunting pagbara ng tubig at pagwawalang-kilos ng tubig. Mahusay na mga resulta ay nakuha sa pamamagitan ng paggamit ng pinong graba bilang malts.

Ang paggamit ng pinong graba bilang malts ay nagpapanatili sa tubig mula sa hindi dumadaloy

• Ang kahalumigmigan ng kahalumigmigan ng lupa ay maaaring matiyak sa pamamagitan ng paggamit ng pantay na mga bahagi ng pinaghalong lupa, buhangin at pit na para sa mga tumubo na buto at mga pinagputulan ng ugat.
• Ang mga halaman ay mangangailangan ng pag-loosening ng lupa, pag-aalis ng mga damo.

Mga kinakailangan para sa mga water bushe

• Ang pagtutubig ay dapat na katamtaman, ngunit pare-pareho, ang lupa ay hindi dapat payagan na matuyo.
• Sa mga tuyong tag-init, na may aktibong pagtubo muli ng mga shoots sa tagsibol at sa panahon ng pamumulaklak, ang pagdidilig ay bahagyang nadagdagan.
• Ang pagbara ng tubig ay nagdudulot ng malaking pinsala sa mga halaman. Kung umuulan ng mahabang panahon at ang lupa ay nababad sa kahalumigmigan, ang mga ugat ay maaaring magsimulang mabulok.

Ang pagtutubig ay dapat na katamtaman, kapwa hindi pinapayagan ang parehong pagbara ng tubig at labis na pagkatuyo sa lupa

Ang pangangailangan para sa pag-iilaw sa tag-init at taglamig

• Mas gusto ng halaman ang maliwanag at maaraw na mga lugar.
• Maaari nitong mapaglabanan ang ilaw na bahagyang lilim at pagtatabing, ngunit ito ay mamumulaklak nang mahina at mahigpit na umaabot, nawawala ang pandekorasyon na epekto nito.
• Kapag lumaki sa isang windowsill sa taglamig, kinakailangan ng pag-iilaw ng 40-55 W / m2. Basahin din ang artikulo: → "Paano mapalago ang mga sibuyas at iba pang mga gulay sa isang apartment."

Panloob na temperatura at halumigmig

• Sa bukas na lupa, hindi dapat payagan ang labis na overheating, overdrying o waterlogging ng lupa.
• Bago lumitaw ang mga unang pag-shoot, isang mas mataas na temperatura at halumigmig (+ 20-22 ° C) ang kinakailangan. Kapag lumalaki ang mga punla, ang temperatura ay unti-unting nabawasan (hanggang sa + 15-18 ° C), nagpapatigas ng mga halaman.

Pagpapabunga at pagbibihis

• Bago itanim, ang organikong bagay (2-3 kg bawat 1 m2) at nitrophosphate (30 g) ay ipinakilala sa bukas na lupa.
• Ang mga halaman sa bukas na bukid ay pinakain ng mga kumplikadong pataba ng dalawa o tatlong beses bawat panahon, lalo na kailangan nila ng pagpapakain pagkatapos ng pag-aani ng mga hilaw na materyales.
• Kapag lumalaki ang mga punla, ang mga halaman ay pinakain ng 1-2 beses sa mga unibersal na pataba na may mga microelement, sumusunod sa mga tagubilin. Maaari mong gamitin ang kahoy na abo at pag-spray ng Epin-extra.

Oras ng pagpili ng shoot

• Sa unang taon (kapag lumaki mula sa mga binhi), indibidwal, pinakamahabang mga shoots ay pumipili.
• Para sa mga layunin ng gamot at para sa paggawa ng inumin, ang thyme ay aanihin sa tuyong panahon, sa panahon ng pamumulaklak, na nagsisimula sa ikalawang taon. Sa kasong ito, ang tangkay ay pinutol, na nag-iiwan ng 7-10 cm sa ugat. Ang pangalawang pag-aani ay maaaring ulitin sa taglagas, habang ang mga shoots ay lumalaki.
• Para sa pagkain, gumamit ng mga batang shoots na may pinong dahon.

Para sa paggamit sa pagluluto, ang mga batang shoot at dahon ay sinasabunutan

Mga panuntunan sa pangangalaga sa iyo

Ang mga pangunahing patakaran ng pangangalaga ay ipinakita sa talahanayan:

Uri ng pangangalaga	Mga Peculiarity	Mga Rekumendasyon
Pagtutubig	Katamtaman ngunit regular	Hindi pinahihintulutan ni Thyme ang pagbara ng tubig, hindi dumadaloy na tubig at malakas na pagkatuyo sa lupa
Temperatura	+ 15 ... + 20 ° С.	Ang isang mas mataas na temperatura ay kinakailangan bago ang paglitaw ng mga shoots, kung gayon ito ay unti-unting nabawasan
Mga kasanayan sa agrikultura	Pag-aalis ng damo, pag-loosening	Ang lupa ay nangangailangan ng regular na pag-loosening upang ang nabuo na crust ay hindi makagambala sa pag-access ng oxygen

Mga sagot sa mga katanungan tungkol sa lumalaking tim

Tanong bilang 1.Lumalaki ako sa iyo sa bukas na bukid, ngunit namumulaklak ito at mahina ang pag-unlad. Ano ang dahilan?

Posibleng ang lupa ay hindi angkop para sa halaman, ito ay masyadong acidic. Ang iba pang mga kadahilanan ay ang lokasyon ng mga taniman sa lilim o hindi dumadaloy na tubig sa hardin.

Tanong bilang 2.Ang Thyme, na nakatanim sa isang burol ng alpine, ay lumalaki at lumalawak nang labis, nawala ang pandekorasyon na epekto nito. Ano ang maaaring gawin?

Para sa isang alpine slide, pinakamahusay na baguhin ang pagkakaiba-iba, pumili ng mga gumagapang na species na may maliit at compact bushes para sa pagtatanim.

Tanong bilang 3.Posible bang maghasik ng mga binhi ng thyme sa bukas na lupa hindi sa tagsibol, ngunit sa tag-init o taglagas?

Ang paghahasik ay maaaring isagawa sa anumang oras, ngunit dapat tandaan na ang mga batang halaman ay dapat magkaroon ng oras upang mag-ugat ng sapat bago ang unang mga nagyelo na araw. Para sa taglamig, dapat silang hilled at sakop.

Tanong bilang 4.Kailan ang tamang oras upang i-cut ang thyme para sa mga layunin ng gamot?

Karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nakapaloob sa pamumulaklak ng tim, samakatuwid ang paggupit ay isinasagawa habang namumulaklak.

Tanong bilang 5.Ano ang maaaring gawin upang gawing mas siksik ang mga nakapaso na halaman sa windowsill?

Ang mas maraming mga compact bushes na may isang siksik na berdeng masa ay nakuha sa regular na pruning, ang mga sobrang tumubo na mga shoots ay pinuputol sa isang naka-base na base. Para sa paglilinang sa bahay, mas mahusay na pumili ng mababa, patayo na mga pagkakaiba-iba.

Kapag lumaki sa isang windowsill, ang thyme ay inilalagay sa pinaka-sikat na lugar.

Balik-aral sa paglilinang ng tim

Ang mabangong tim ay kilala sa mga nakapagpapagaling at panlasa na katangian, kaya't pinapalaki ko ito ng maraming taon sa aking cottage sa tag-init, at palagi kaming pinalulugdan nito ng pandekorasyong epekto. Kamakailan, napagpasyahan kong itanim ito sa bahay upang kapag nagluluto ako, palaging may mga maanghang na dahon sa kamay.

Walang sobrang kumplikado sa pagpapalaki nito, ngunit kailangan mo pa ring isaalang-alang ang ilang mga pangunahing punto. Sa bukas na larangan, ang pamamaraan ng punla ay mas angkop, kaya't mas mahusay na mag-ugat ang thyme. Ang mga binhi ay napakaliit, tumubo nang mahabang panahon, kaya kailangan mong patuloy na alagaan sila, obserbahan ang rehimen ng mataas na temperatura at halumigmig.

Ngunit kahit na lumitaw ang mga unang shoot, ang mga ito ay napakaliit at dahan-dahang lumalaki, maaaring sirain ng mga damo, ito rin ay patuloy na subaybayan. Ngunit sa tagsibol, binibisita ko paminsan-minsan, kaya mas maginhawa para sa akin na magdala ng mga nakahandang seedling na lumaki sa windowsill.

• Para sa pagtatanim ng mga binhi para sa mga punla, gumagamit ako ng mga mababang lalagyan, sa ilalim ay kumakalat ako ng isang layer ng pinong pinalawak na luwad, na hugasan at pinulasan ng kumukulong tubig. Hindi tinitiis ng Thyme ang hindi dumadaloy na tubig, at ang mga lalagyan ay dapat magkaroon ng mahusay na kanal.
• Mahusay na kunin ang lupa para sa paunang pagtubo ng mga binhi na hindi sagana sa mga nutrisyon. Maaaring ito ay isang timpla lamang ng buhangin at pit, dahil kung gumagamit ka ng isang regular na halo ng pagkaing nakapagpalusog, hinihikayat ng mataas na kahalumigmigan ang paglaki ng amag.
• Bago itanim, dinidilig at nilagyan ko ng masagana ang lupa, pagkatapos ay ikinalat ko ang mga nakahandang binhi sa ibabaw nito, sinusubukan na ipamahagi nang pantay-pantay, at takpan ang lalagyan ng baso (maaari mong gamitin ang isang pelikula). Inilagay ko ito sa pinakamainit na lugar, patuloy na pinapanatili ang lupa na basa, at pagkatapos ng halos 2 linggo ay nagsimulang lumitaw ang mga unang shoot.

Ang mga shoot ng thyme ay lilitaw sa halos 2 linggo

• Sa isang estado ng 2-3 totoong dahon, sumisid ako ng mga punla, ngunit binubuo ko na ang lupa mula sa pantay na bahagi ng pit, buhangin at isang unibersal na halo ng lupa. Ang halaman ay magiging handa na para sa pagtatanim sa bansa sa loob ng 2 buwan.
• Inihahanda ko ang lupa sa hardin nang maaga, hinuhukay ito, pinaghahalo ito ng buhangin. Nagdaragdag ako ng isang unibersal na pataba, pati na rin ang mabulok na pag-aabono. Mangyaring tandaan na ang lupa ay dapat na magaan at maluwag; ang mabibigat na mga lupa na luwad, kung saan magsisimulang tumigil ang tubig, ay hindi gagana. Sa una ay lilim ko ang mga halaman, pagkatapos ay tinitiyak ko ang napapanahong pagtutubig, pag-aalis ng damo at pag-loosening ng crust.
• Nag-iiwan ako ng kaunting mga punla para sa pagtubo sa kusina. Sa maulap at taglamig na araw, kakailanganin ng thyme ng karagdagang pag-iilaw, kung hindi man ay umunat ito ng maraming. Lalo na nagustuhan ko ang mga iba't-ibang "Lemon" at "Medoc".

Paano maiiwasan ang mga pagkakamali kapag lumalaki

Pagkakamali # 1.Lumalagong thyme sa mga lupa na luwad kung saan dumadaloy ang tubig. Ang mga ugat ay nagsisimulang mabulok at ang halaman ay nagkasakit at nawala.

Ang mga lupa ay dapat na ilaw, na may pagdaragdag ng buhangin, kahalumigmigan at hangin na natatagusan. Ang mga halaman ay nangangailangan ng mahusay na kanal.

Pagkakamali # 2.Dahil sa paglalagay ng thyme sa lilim, ito ay napaka-inat, may sakit at hindi namumulaklak nang maayos.

Paano maiiwasan? Magtanim ng banayad na thyme sa maaliwalas, maaraw na mga lugar.

I-rate ang kalidad ng artikulo. Nais naming maging mas mahusay para sa iyo:

Kamusta mga mahal kong mambabasa at blog na panauhin ! Sa artikulong ito, makikilala natin ang tulad ng isang maanghang na halaman bilang masarap sa hardin, na magiging paksa ng post na ito. Ang Garden savory (o mabango) ay isang taunang semi-shrub na 30-40 cm ang taas, na kabilang sa pamilyang Labiatae (yasnotkovye), na kasama rin ang hardin marjoram, kung saan mayroong isang artikulo sa taglamig. Ito rin ay sikat na tinatawag na paminta damo. Ngunit, sa kasamaang palad, ang kagiliw-giliw na pampalasa na ito ay hindi pa lumaki sa aming mga hardin.

Ang tangkay ng malasang hardin ay natatakpan ng mga mataas na sanga ng sanga na may maliit na madilim na berdeng pinahabang mga dahon, na, kung hadhad, naglalabas ng isang napakalakas na tiyak na aroma. Ang mga bulaklak ay maliit, lila (paminsan-minsan kulay-rosas o puti), na may mga lila na tuldok sa lalamunan. Ang Savory ay isang mahusay na halaman ng pulot. Maraming uri ng taunang at pangmatagalan na malasang, na naiiba sa hitsura, lasa at aroma ng mga dahon. Ngunit halos lahat sa kanila ay mga timog.

Ang mga batang tangkay at dahon ng masarap na hardin ay mayaman sa mga mineral asing-gamot, karotina, bitamina C at mahahalagang langis. Ang amoy ng halaman ay maanghang at kaaya-aya. Ang halamang-gamot mismo ay tikim na mainit, nakapagpapaalala ng paminta, na kung saan ang malasang kumpetisyon sa mesa.

Ang Savory ay may mga katangian ng gamot. Kinuha sa kaunting dami, pinasisigla nito ang gana sa pagkain, nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng pagkain, may isang bactericidal, antihelminthic at nagpapalakas na epekto. Kapaki-pakinabang para sa sipon, sakit sa paghinga, tonsilitis. Ang damo ay itinimpla bilang tsaa at ginagamit para sa mga gastrointestinal disorder.

Wala pang mga pagkakaiba-iba ng masarap na pag-aanak, at ang mga nilinang ligaw na species (hardin ng hardin, malasim na bundok, gumagapang na masarap), na magkakaiba sa bawat isa sa maagang pagkahinog, laki, mga dahon at kulay, ay nalinang sa mga hardin.

Hardin ng hardin - paglilinang

Ang malasang, bagaman isang malamig na lumalaban sa lamok, ay napaka-photophilous at nagtagumpay lamang sa mga mayamang ilaw na lupa. Ito ay naihasik sa bukas na lupa sa unang bahagi ng tagsibol, sa mga hilera bawat 20-30 cm. Ang mga punla ay pinipisan, na iniiwan ang mga halaman sa isang hilera tuwing 15-20 cm.

Ang pangangalaga sa pananim ay normal. Katamtaman ang pagtutubig. Maaari kang magpalago ng malasang hardin at mga punla. Ang Savory ay hindi nangangailangan ng maraming lupa at mahusay sa mga kaldero (hal. Sa balkonahe).

Mahusay na mga resulta ay ibinibigay sa pamamagitan ng paghahasik ng podwinter noong Nobyembre, kapag lumipas ang paulit-ulit na malamig na panahon. Ang mga binhi ay nakatanim sa lalim na 0.5-1 cm, at ang lupa ay siksik. Bago ang taglamig, ang mga punla ay iwiwisik ng pit o humus.

Ang panahon mula sa buong pagsibol hanggang sa simula ng pamumulaklak ay 50-60 araw. Masarap na dahon

nahugot para sa pagkain sa buong panahon. Ang mga malubhang binhi ay hinog sa paligid ng Setyembre. Ang mga kaliwang halaman ay hinugot ng mga ugat, itinali sa mga bungkos, iniwan upang pahinugin sa isang maaliwalas na silid, at pagkatapos ay i-threshed. Ang mga binhi ay mananatiling nabubuhay sa loob ng 3 taon.

Koleksyon at pag-iimbak

Ang mga masarap na gulay para sa pagpapatayo ay aani sa simula ng pamumulaklak. Ang mga halaman ay pinuputol sa taas ng pagsasanga sa kalagitnaan ng Hulyo. Patuyuin sa lilim. Pagkatapos ng pagpapatayo, pinahusay ang aroma.

Hugot diretso mula sa hardin o pinatuyong hardin ng hardin ay isang kahanga-hangang pampalasa ng pampalasa. Ang mga sariwa, makinis na tinadtad na mga gulay ay mahusay sa sariwang cucumber salad o may mga bagong patatas. Ang masarap ay pinagsama sa isda (idinagdag na may breading). Nagbibigay ng mabangong amoy sa mga pinggan ng karne mula sa baboy, kordero, manok.

Ito ay idinagdag sa tinadtad na karne, sarsa, sopas, at inilalagay din sa pinakuluang repolyo. Ginagamit din ang malasang sa pagluluto ng beans at mga gisantes, pati na rin sa atsara at atsara mula sa mga pipino at kamatis.

Sa pangkalahatan, gumuhit ng iyong sariling mga konklusyon at maaari mong piliin para sa iyong sarili ang kamangha-manghang halaman - hardin na malasa, ang paglilinang kung saan, tulad ng nakita mo, ay hindi partikular na mahirap.

Hanggang sa muli!

Sa lahat ng paggalang, Andrew!

Nai-post sa pamamagitan ng: Mga nakapagpapagaling na halaman

Maraming mga tao ang gumagamit ng mga sariwang halaman ng hardin na malasa (mabango) upang idagdag sa mga salad, ngunit ilang tao ang nakakaalam na ang pampalasa na ito ay maaaring matagumpay na maidagdag sa mga sopas, de-latang gulay at karne, sarsa at pangunahing pinggan. Maaari mo ring matuyo ang malasang gamitin para sa malamig na panahon, ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang mga kondisyon ng pag-iimbak upang ang natatanging mapait na amoy nito ay hindi mawala.

Isaisip - ang malasa ay madalas na nalilito sa thyme (magkatulad ang mga pangalan), ngunit kahit na sila ay "nauugnay", sila ay dalawang magkakaibang halaman!

Masarap sa hardin. Lumalaki

Masarap na hardin (lat.Ang Satureja hortensis) ay dumating sa amin mula sa mga bansa sa Mediteraneo ng Timog Europa, kung saan ito ay napakapopular bilang isang pampalasa. Ang halaman na ito ay kabilang sa pamilyang labiate at isang maliit na taunang bush na may makitid na matangos na dahon ng isang madilim na berdeng kulay, kadalasang hindi lumalaki sa aming lugar sa itaas ng 20-25 cm. Dahil ang masarap ay napakagaan at thermophilic, nagsisimula itong tumubo lamang kapag ang Maayos ang pag-init ng lupa, samakatuwid kailangan mong palaguin ito ng mga punla sa isang greenhouse, pagkatapos lamang itanim ito sa isang permanenteng lugar sa bukas na lupa. Hindi mo kailangang malalim na ilibing ang mga binhi para sa mga punla sa lupa, sapat ang lalim na 1 cm, at iwisik ang peat mulch sa itaas. Sa pamamagitan ng paraan, ang masarap na lumalaki ay hindi lamang sa labas, kundi pati na rin sa mga kaldero at kahon sa balkonahe at windowsill. Ang masarap ay hindi mapipili tungkol sa komposisyon ng lupa, bagaman tumataas ang ani sa mayabong na lupa. Upang lumago ang lasa sa bahay, dapat kang maghanda ng isang ilaw at mayabong na halo ng lupa. Kapag lumaki sa labas, ang halaman na ito ay nagsisimulang mamukadkad noong Agosto na may maliit na puti o lilac na dahon na nakolekta sa mga tassel sa mga dulo ng mga sanga. Matapos i-cut ang mga sanga sa bush, sa halip na mga hiwa, lumalaki ang mga bago, karagdagang. Pinapayagan ng masarap na malipat ang transplant, ngunit dapat itong itanim sa layo na 20-25 cm mula sa bush hanggang bush.

Masarap na ani

Kinakailangan na matuyo nang malasa sa mga bungkos sa lilim; para dito, ang mga sangay na mga 7-8 cm ang haba ay pinuputol at nakatali sa maliliit na bungkos. Maginhawa na itabi ang mga tuyong bundle sa baso na mga garapon ng kape na may takip ng karton sa ilalim ng talukap ng mata. Ang karton ay sumisipsip ng kahalumigmigan at hindi pinapayagan na lumago ang pampalasa. Maaari mong, siyempre, gumamit ng mga ordinaryong lata na may isang takip ng tornilyo, ngunit pagkatapos ay kakailanganin mong i-cut ang karton na gasket. Ang mga trick na ito na may isang karton na kahon ay kinakailangan upang ang pampalasa ay hindi mawala ang natatanging mapait na aroma nito. At sa buong taglamig ay malulugod ka sa amoy ng nakaraang tag-init, para sa sapat na ito upang makakuha ng isang pares ng mga tuyong sanga mula sa garapon, kuskusin ang mga ito gamit ang iyong mga daliri at idagdag sa pagkain. Bagaman sa ilang mga recipe inirerekumenda na gumamit ng mga tuyong masarap na sprig buong, ngunit sa isang tinadtad na form, ang lasa at aroma ng pampalasa ay pinahusay.

Huwag kalimutan na maghanda ng ilang mga sanga na may mga binhi, upang hindi maiwan sa susunod na taon nang walang pag-aani ng iyong paboritong pampalasa. Mangyaring tandaan na ang mga buto ng malasang mabilis na gumuho pagkatapos ng pagkahinog, samakatuwid, kapag nakakuha sila ng madilim, halos itim na kulay, ang mga sanga na may binhi ay dapat kolektahin at matuyo.

Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at gamit ng masarap

Ang malasang hardin ay may katangiang masalimuot, mapait na maanghang na lasa, nagpapasigla sa gana.

Bilang isang halaman na nakapagpapagaling, ang malasang may analgesic at disinfectant effect. Masarap na sabaw ginamit sa katutubong gamot para sa mga problema ng gastrointestinal tract upang mapabuti ang pantunaw at dagdagan ang gana sa pagkain, binabawasan ang pakiramdam ng uhaw sa mga diabetic. Masarap na pagbubuhos ginagamit ito bilang isang diaphoretic at diuretic, para sa tachycardia, migraine, pati na rin isang antitussive at antiemetic, antispasmodic at bactericidal agent.

• Upang maihanda ang pang-araw-araw na dosis ng pagbubuhos, kumuha ng 3 tsp. pinatuyong herbs, ibuhos ang dalawang baso ng kumukulong tubig at mag-iwan ng 10-15 minuto, pagkatapos ay salain at inumin bago kumain. Kapag tinatrato ang ubo, maaari kang magdagdag ng 1 kutsara sa pinalamig na sabaw. l. honey

Dahil sa mga disinfecting na katangian nito, ang masarap ay mabuti para sa pagpapanatili ng mga pipino, kamatis, kabute, atbp. Ang masarap ay hindi lamang pinipigilan ang pagbuo ng amag, ngunit binibigyan din ang iyong mga atsara at marinade ng isang orihinal na aroma at isang masalimuot na maanghang na lasa. Bon gana at mabuting kalusugan, hinahangad sa iyo ng Uncle Cactus at mga kaibigan!

Sabihin sa iyong mga kaibigan ang tungkol sa artikulo at sa site. Pindutin lamang ang pindutan ng iyong paboritong social network ...

Salamat !!!

Napansin mo ba ang isang pagkakamali sa teksto?

Piliin ito gamit ang mouse at pindutin ang Ctrl + Enter