Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at contraindications ng honey ng bundok

Naglalaman ang honey ng bundok ng isang kombinasyon ng mga elemento ng pagsubaybay at nutrisyon na kinuha mula sa polen at nektar ng mga ligaw na halaman. Pinahahalagahan ng mga beekeepers ang iba't ibang ito para sa kaaya-aya nitong lasa., at inuri ito bilang isang elite variety.

Kadalasan ang gayong pulot ay tinatawag batay sa lugar na kung saan nakolekta ang nektar (Caucasian, Crimean, Ural, Altai), o sa pangalan ng pangunahing halaman na melliferous.

Tinatawag din itong herbal honey, dahil ang mga bees ay gumagana nang sabay-sabay sa maraming mga halaman ng honey. Sa katunayan, sa likas na katangian, ang isang dalisay na pagkakaiba-iba ng ilang uri ay bihirang matagpuan. Sa bundok na honey, walang malinaw na ipinahayag na kadalisayan ng mga melliferous na halaman. Ang kanilang bilang ay higit sa tatlo o lima sa isang pulot.

At saka ang honey honey ay natatangi sa epekto nito sa katawan ng tao... Ang planta ng pulot ay hindi lamang mga damo, kundi pati na rin mga ligaw na puno at palumpong.

Ang isa sa mga pinaka bihirang mga pagkakaiba-iba ng honey honey ay ligaw... Kinokolekta ito ng mga ligaw na bubuyog. Ang pangunahing lugar ng pagtitipon ay ang Ural Mountains.

Sarap at kulay

Ang honey honey ay napaka mabango, may kaaya-aya, mayamang lasa, isang maliit na matamis. Totoo ito lalo na sa ligaw na pulot.

May dilaw na kulay, shade - mula sa dayami hanggang kayumanggi... Pagkatapos ng pag-asukal, lumiwanag ito nang kaunti, nakakakuha ng isang mahusay na butil na istraktura. Ang aftertaste ay kaaya-aya.

Sa isang solidong estado, mahirap itong ikalat sa tinapay, ngunit maaari itong putulin ng maayos ng isang kutsilyo.

Komposisyon ng honey honey: mga bitamina at mineral

Ang honey honey ay mayaman sa madaling natutunaw na carbohydrates, sa partikular na fructose:

Walang mga fatty acid. Pangunahing mga elemento ng pagsubaybay at mineral: mangganeso, fluorine, chromium, calcium, iron, nikel, tanso, sink at iba pa.

Sa komposisyon nito naglalaman ng ascorbic acid (bitamina C), B bitamina, bitamina K at E, iba pa. Ang komposisyon ng taiga honey ay may kasamang apple, milk, lemon, wine at oxalic honey.

Masustansya na honey. Ngunit sa paghahambing sa iba pang mga varieties nawala ito. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng tungkol sa 290 calories. Kaya pala pinapayuhan ang mga taong may hindi laging pamumuhay at mga bata na kainin ito... Para sa pag-iwas, ang produktong bee na ito ay sapat na 80 g bawat araw.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga benepisyo ng honey ng bundok ay hindi limitado sa nakapapawi, anti-namumula at antiseptiko na katangian. Ang komposisyon ng iba't-ibang ito ay matagumpay na nakikipaglaban laban sa nakakapinsalang mga microbes, pagbutihin ang kaligtasan sa sakit ng katawan sa anumang panahon. Ang mataas na nilalaman ng fructose ay hinihikayat ang mga taong may diyabetis na ubusin ito sa katamtaman pagkatapos kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan.

Mahal ay may tonic at panunumbalik na epekto sa katawan, lalo na pagkatapos ng mental at pisikal na pagsusumikap. Ang produktong ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, ibig sabihin nagbibigay ng isang pagpapatahimik na epekto. Samakatuwid, kapaki-pakinabang na dalhin ito sa gabi bago ang oras ng pagtulog.

Siya nagpapabuti ng gana sa pagkain... Upang buhayin ang mga proseso ng pagtunaw, ang pagkakaiba-iba na ito ay natupok sa umaga sa isang walang laman na tiyan na may isang basong tubig.Sa katutubong gamot, malawak itong ginagamit upang gamutin ang mga sugat, para sa mga sipon, para sa paglanghap ng respiratory tract.

Contraindications at pinsala

Hindi inirerekumenda ang honey ng bundok:

• Ang mga taong alerdyi sa mga produktong pollen o bee;
• Mga batang wala pang tatlong taong gulang.

Inirerekumenda ang maliit na halaga. (hanggang sa 30-40 g bawat araw):

• Buntis;
• Nakasalalay sa insulin;
• Mga kabataan.

Ang natitira ay maaaring masiyahan sa produkto na may kasiyahan, kumain ng hanggang sa 100 g bawat araw. Mas mahusay na gawin ito sa isang walang laman na tiyan sa umaga o bago matulog sa gabi.

Tungkol sa halaman ng pulot

Ang mga halaman ay maaaring magamit bilang mga halaman ng pulot:

• Melisa;
• Thyme;
• Hawthorn;
• Phacelia;
• Radiola;

Bilang karagdagan, maraming mga ligaw na puno at palumpong sa paananalin ang mahusay na mga halaman ng pulot:

• Akasya;
• Blackthorn;
• Rose balakang;
• Bird cherry.

Ang mga halaman ay namumulaklak sa iba't ibang oras sa buong tag-init at maagang taglagas. Katamtamang suhol, ngunit ibinigay na ang honey ng bundok ay mataas ang halaga, ang kakayahang kumita ng iba't-ibang ito ay mabuti.

Mga kondisyon sa pag-iimbak

Mabilis na nag-crystallize ang honey honey, samakatuwid, na binili ito sa isang likidong estado, pagkatapos ng ilang buwan maaari mong gamitin ang isang kutsilyo upang i-cut ito. Sa ganitong pagkakapare-pareho inirekumendang temperatura ng pag-iimbak mula 5 hanggang 7 degree na may plus. Ang mga temperatura sa itaas 40 degree Celsius at mas mababa sa 30 degree sa ibaba zero ay may masamang epekto sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito.

Kapag ang kahalumigmigan ng hangin ay higit sa 60% bukas ang pagkakaiba-iba na ito ay sumisipsip ng kahalumigmigan mula sa kapaligiran patungo sa kanyang sarili, kaya may posibilidad na maasim, lalo na sa mataas na temperatura. Samakatuwid, mas mahusay na obserbahan ang tinukoy na rehimen.

Ano ang mga pangunahing karamdaman na tinatrato nito?

Inirerekumenda na gamitin ang honey ng bundok may cystitis.

Tinutulungan nito ang katawan na labanan ang sakit sa pamamagitan ng pag-aktibo ng mga kakayahan, pagpapalakas ng immune system... Nangyayari ito dahil sa paglabas ng isang malaking halaga ng mga bitamina, mineral at iba pang mga sangkap. Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa gastritis, ulser at iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract.

Kapag natupok sa katamtaman normalize ang metabolismo sa katawan, samakatuwid, kapaki-pakinabang na kumain ng may labis na timbang o dystrophy.

Tumutulong ang Honey na Magaling ang Ilang Mga Sakit sa Mata, halimbawa, conjunctivitis. Ang produktong bee ay maaaring makatulong sa mga sakit sa balat. Sa regular na paggamit, maaari mong kalimutan ang tungkol sa tachycardia. Tulad ng lahat ng mga pagkakaiba-iba, ang honey na ito ginagamit para sa sipon, brongkitis, iba pang mga sakit sa paghinga, sakit ng ulo.

Ang produktong bee na ito ay tumutulong sa anemia, atherosclerosis, pagtaas ng paggana ng teroydeo, hindi pagkakatulog. Siya inaalis ang mga lason at lason mula sa katawan.

Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang sa itaas at nakapagpapagaling na mga katangian ng honey ay hindi pangwakas. Ang honey honey ay isa sa pinakahihingi at mamahaling mga barayti... Tinatangkilik at pinahahalagahan ito.