Ang pinakamahusay na mga pulang ubas

Tulad ng lahat ng iba pang mga uri ng ubas, ang mga pula ay may kani-kanilang gamit, katangian at iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Ang pangkat na ito ay malawakang ginagamit sa winemaking, paggawa ng konyak, pati na rin mga mamahaling katas. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng pulang ubas at ang kanilang mga katangian ay ilalarawan sa ibang pagkakataon sa artikulo.

Ang paggamit ng mga pulang uri ng ubas

Ang mga pulang ubas ay hindi kinakailangang may mga pulang balat. Kasama sa uri na ito ang isang tiyak na pangkat ng mga pagkakaiba-iba ng ubas na ginagamit upang gumawa ng sikat (klasiko) na pulang alak. Ang mga juice ay ginawa rin mula sa mga ito, na kadalasang ginagamit sa paggawa ng cognac, liqueurs at mga katulad na inuming nakalalasing. Sa parehong oras, karaniwang hindi sila ginagamit sariwa, dahil ang karamihan sa mga pagkakaiba-iba na ito ay nasa uri ng teknikal.

Pulang ubas ng ubas

Kapansin-pansin, ang mga pulang ubas ay ginagamit sa paggawa ng hindi lamang pula, kundi pati na rin ng puting alak. Ang mayamang kulay ng mga iba't-ibang ito ay hindi makagambala kung:

• alisin ang alisan ng balat mula sa wort ng ilang oras pagkatapos ng pagbuburo;
• pagkatapos ng pagbuburo at pagdalisay, agad na ibuhos ang alak sa mga bote;
• pindutin ang mga berry nang hindi durugin ang mga ito muna;
• ani agad pagkatapos ng pagkahinog, hanggang sa ang pulp ay may oras na makulay mula sa balat;
• kontrolin ang temperatura ng rehimen sa lahat ng mga yugto ng produksyon.

Ito ay kung paano ang pinakamahusay na puting alak ay ginawa mula sa mga pulang ubas sa Champagne.Ngunit hindi lahat ng pasilidad sa paggawa ay may mga kakayahan at kagamitan na kinakailangan para sa lahat ng ito, samakatuwid, madalas na ang mga pulang pagkakaiba-iba ay ginagamit upang makagawa ng mayamang pulang matamis at tuyong alak.

Ang pinakamahusay na mga prutas ng ubas ng Pransya

Ang pinakatanyag na mga pulang ubas ay lumaki sa buong mundo. Ang Pransya ay isa sa ilang mga bansa kung saan nilikha ang mga pulang uri ng ubas, na ginamit mula sa sinaunang panahon hanggang sa kasalukuyan upang makagawa ng pinakamahusay na mga pulang alak. Paglalarawan ng mga Pranses na pulang ubas na ubas:

Merlot na ubas

• Ang Cabernet Sauvignon ay kabilang sa mga marangal na ubas. Ito ang pinakatanyag na pulang pagkakaiba-iba sa buong mundo, dahil ang isang mahal at masarap na pulang alak ay pinangalanan pagkatapos nito. Nilikha noong ika-17 siglo sa Pransya, lalo sa lalawigan ng Bordeaux. Ang mga bushe ay katamtaman ang sukat, ang mga kumpol ay cylindrical-conical, hindi madaling maganap. Ang mga ubas ay spherical, katamtaman ang laki, halos itim. Ang balat ay siksik, ang laman ay napaka-makatas. Ang lasa ay matamis at maasim. 6-8 t / ha ang naani mula sa mga plantasyon taun-taon. May pagtutol sa pagkabulok.
• Ang Merlot ay minsang tinutukoy bilang Picard at Langon. Ito ang pangalawang pinakamahalaga at laganap na uri ng pulang ubas. May isang nadagdagan at taunang ani. Ito ay lumalaban sa pagkabulok, amag, ngunit madalas na apektado ng pulbos amag. Katamtamang madaling kapitan sa tagtuyot at hamog na nagyelo. Ang mga bungkos ay korteng kono, hanggang sa 150 g, ang mga berry ay bilog, itim.
• Ang Cabernet Franc ay isang iba't ibang mga ubas na ubas na laganap sa buong mundo at isa sa dalawampung pinakapopular na barayti sa buong mundo. Lumaki sa Pransya mula pa noong ika-17 siglo. Maagang-huli na pagkahinog, 145 araw ay kinakailangan upang buong pagkahinog. Ang mga bushe ay malakas, ang mga dahon ay malaki. Ang mga kumpol ay katamtaman ang laki, pinahaba, katamtamang maluwag. Ang mga berry ay spherical, itim na kulay na may pamumulaklak. Pagiging produktibo - 35-50 c / ha.
• Ang "Carmenere" ay isang lumang pagkakaiba-iba na nakuha maraming taon na ang nakakaraan sa Bordeaux. Kilala rin bilang Grande Vidure. Average na panahon ng ripening. Ang mga bushes ay malaki, mabilis na lumaki na may maliit na mga pungpong ng ubas. Ang mga berry ay maliit, globular, asul-itim na kulay. Ang lasa ay makatas, mayaman, herbal, na palaging nasasalamin sa alak. Ang pangunahing mga dehado ay gumuho ang mga ovary, ang pagkakaiba-iba ay natatakot sa mga draft, mabigat na lupa.
• Ang Syrah ay isang marangal na iba't ibang ubas na kabilang sa pulang pangkat. Ipinanganak sa Pransya (Rhone Valley). Mayroon itong average na ripening period. Ang mga bushe ay malaki, katamtamang sukat ng mga dahon, bilugan, tatlo o limang lobed. Ang mga kumpol ay maliit, pinahaba, hindi maluwag. Mga berry ng daluyan ng timbang, pinahabang, itim na kulay. Ang ani ay maliit, ngunit matatag. Mayroong katamtamang paglaban sa mga sakit na fungal.

Italyano at Espanyol na pulang ubas

Ang mga pulang uri ng ubas na katutubong sa Italya at Espanya ay hindi mas mababa sa demand kaysa sa mga Pranses. Ang ilan sa mga ito ay itinuturing na kakaiba at ang pinakamahusay para sa paggawa ng pinong alak, na nagpapaliwanag ng kanilang malawakang paggamit. Paglalarawan ng Italyano at Espanyol na pulang ubas:

Iba't ibang uri ng ubas ng Espanya na "Montepulciano"

• Ang Nebbiolo ay ang batayan para sa paggawa ng mga pinong alak. Ang tinubuang bayan ng iba't-ibang ay Italya (Piedmont), kung saan ito ay nalinang mula pa noong XIV siglo. Ang mga berry nito ay may mayaman, kulay maroon na may pamumulaklak. Ito ay isang iba't ibang mga capricious. Mahirap na lumago dahil sensitibo ito sa lupa, klima, at lokasyon ng ubasan. Ngunit kung susundin mo ang lahat ng lumalaking kundisyon, ang ubas ay magbabayad ng pagsisikap. Sa panahon ng paglilinang, maaari itong maging ganap na hindi mahuhulaan. Pinaniniwalaan na ang mga alak na ginawa mula rito, kahit na ang paggamit ng parehong teknolohiya, ay maaaring magkakaiba-iba sa mga kakulay ng panlasa.
• Ang Montepulciano ay isang Italyano na iba't ibang mga ubas. Ito ay lumaki sa buong bansa, bagaman ang pinakamahusay na ani ay nasa katimugang mga rehiyon. Mayroon itong napakalaking mga palumpong kung saan ang medium-size na mga bungkos ng ubas ay hinog, korteng kono o cylindrical na hugis. Densidad ay mataas o katamtaman. Ang mga berry ay hindi masyadong malaki, hugis-itlog, halos itim. Ang ani ay nakasalalay sa rehiyon ng paglilinang.Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa lamig, mabulok, ngunit natatakot sa oidium at amag. Gawa rito ang dry wine.
• Ang Tempranillo ay isang pulang ubas na katutubong sa Espanya. Tinawag siya ng mga lokal na Tinto Fino. At sa Portugal tinawag itong Tinta Roriz. Ginagamit ito para sa paggawa ng alak o paghahalo ng port at juice. Pagkalipas ng paglaon, malaki ang mga dahon, may malalim na pagdidisisyon. Mga berry ng daluyan ng timbang, spherical, itim na may manipis na pamumulaklak. Ang balat ay manipis ngunit matatag. Takot sa hamog na nagyelo, kulay-abo na mabulok.

Ano ang iba pang mga varieties ng pulang ubas na kilala?

Ano ang iba pang pinakamahusay na pulang mga ubas na kilala? Ang mga tanyag na barayti mula sa ibang mga bansa, na lumaki sa buong mundo, ay inilarawan sa ibaba.

Iba't ibang mga pulang pula na ubas na "Zinfandel"

• Ang Pinot Noir ay isa sa pinakalumang mga lahi ng ubas. At bagaman ngayon ang Burgundy ay itinuturing na tinubuang bayan, ito ay nalinang sa sinaunang Roma, at noong XIV siglo ay gumawa sila ng mahusay na alak na Burgundy mula rito. Tumutukoy sa mga capricious variety. Ang ripening ay nangyayari sa 141-151 araw. Ang bungkos ay maliit, hanggang sa 12 cm ang haba, may hugis na cylindrical, na tumitimbang ng hanggang sa 120 g. Ang mga berry ay katamtaman ang laki, maitim na asul na may mala-bughaw na pamumulaklak. Ang balat ay payat, malakas, malambot ang sapal, na may mataas na nilalaman ng katas. Ang pagiging produktibo hanggang sa 103 kg / ha. Lumalaban sa karamihan ng mga sakit na fungal. Takot sa paulit-ulit na mga frost ng tagsibol.
• Ang Zinfandel ay isang Croasong pulang ubas na malawakang ginagamit sa Amerika. Ito ay mula dito na ang sikat na mga alak sa California ay ginawa para sa pinaka-bahagi. Mayroon siyang malalaki, masiglang bushes, mga kumpol ng katamtamang sukat, siksik. Ang mga berry ay maliit, bilog, maitim na lila. Kagiliw-giliw na ang asukal sa mga berry ay maaaring hanggang sa 30%! Mataas na mapagbigay, hindi mapagpanggap, lumalaki sa iba't ibang mga lupa at klima. Ang pangunahing sagabal ay ang pagkahilig sa mga gisantes, maaari itong maapektuhan ng mabulok.
• Ang Pinotage ay isang uri ng Timog Africa. Ito ay pinakamahusay na tumutubo sa mainit na klima ng South Africa. Nilikha ito noong 1925, ngunit sa panahon ng pagkakaroon nito nakakuha na ito ng napakalawak na katanyagan. Mayroon itong average na paglaban sa lamig at sakit. Ang mga ubas na ito ay ginagamit upang makagawa ng mga kumplikadong pulang alak na may masaganang prutas at maanghang na aroma.

Kabilang sa malawak na pagkakaiba-iba ng mga varieties ng ubas, kung minsan ay napakahirap pumili ng pinakaangkop na isa, na magiging perpektong na-acclimatized sa ilang mga latitude, at mayroon ding mahusay na panlasa. Subukan nating malaman kung aling pagkakaiba-iba ng halaman ang tama para sa iyo.

Mga uri ng pulang ubas

Ang mga pulang ubas ay nahahati sa mesa at panteknikal. Ang unang uri ay angkop para sa hilaw na pagkonsumo, habang ang pangalawang pagpipilian ay pangunahing ginagamit para sa paggawa ng mga alak.

Gayundin, ang mga halaman ay nahahati sa maagang pagkahinog, huli na pagkahinog at kalagitnaan ng pagkahinog.

Cabernet Sauvignon

Ang pagkakaiba-iba ng teknikal na ito ay binuo noong ika-17 siglo sa Pransya, sa lalawigan ng Bordeaux. Ang mga alak mula sa ubas na ito ay may mga pinong katangian, ang kulay ng inumin ay rubi.

Merlot

Ay walang mas mababa katanyagan kaysa sa Cabernet Sauvillon. Ang ubas na ito ay pinalaki din sa Pransya. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga alak ay ang lambot nang walang astringency. Hindi tulad ng inilarawan sa itaas na mga ubas, ang inumin na ginawa mula sa berry na ito ay mabilis na hinog.

Pinot Noir

Ang pagkakaiba-iba na ito ay isa sa pinakaluma, tulad ng paglitaw nito noong ika-14 na siglo sa Italya. Ito ay mula sa ubas na ito na ang sikat na alak na Burgundy ay ginawa, na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang lakas at kaasiman. Ang Lumalagong Pinot Noir ay napakahirap at hindi posible sa lahat ng klima.

Si Sira o Shiraz

Unang lumaki sa Pransya, ang ubas na ito ay katutubong ngayon sa Italya, Austria, Timog Amerika, Africa at Estados Unidos. Ang mga alak mula sa Syrah ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang madilim na lilim at nadagdagan ang lakas.

Tempranillo o Tonto Fino

Sikat sa mundo ang pagkakaiba-iba ng Espanya. Ang mga inuming nakalalasing ay nakikilala sa pamamagitan ng mga madilim na kulay at malasutik na lasa na may tsokolate at lasa ng berry. Ang mga nasabing alak ay may mahabang buhay sa istante, at ang kanilang panlasa ay nagpapakita ng sarili sa paglipas ng panahon.

Nebbiolo

Ang pagkakaiba-iba ay binuo noong ika-14 na siglo sa Italya. Pangunahing ginagamit upang lumikha ng mga maseselang alak na panghimagas.Ang mga ubas ay maselan sa lupa, klima at halumigmig. Ang alak ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang tart lasa, cherry aroma na may mga tala ng violets at itim na alak.

Pinotage

Ang alak mula sa iba't ibang teknikal na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng astringency, prutas na prutas, malasutla at lalim ng panlasa. Ginagamit ito para sa paghahanda ng panghimagas, sparkling at espiritu, pati na rin port.

Malbec

Unang lumaki sa Argentina. Ang pagkakaiba-iba mismo ay hindi partikular na angkop para sa winemaking, ngunit ang ubas na ito ay perpektong nakadagdag sa lasa ng alak mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Ito ang dahilan kung bakit madalas itong ihalo sa ilang mga teknikal na pagkakaiba-iba.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng naturang mga teknikal na barayti ng ubas tulad ng Zinfandel at Carmenere.

ZinfandelCarmenere

Mga pagkakaiba-iba ng ubas ng mesa

Hindi tulad ng mga pagkakaiba-iba ng alak, ang mga halaman sa mesa ay hindi angkop para sa paggawa ng mga alak ayon sa kanilang mga pag-aari.

Ang mga maagang pagkakaiba-iba ng ubas para sa pagkonsumo ay ang mga sumusunod.

Masayang pula

Ang berry ay malaki, ang mga bungkos ay lumalaki hanggang sa 700 gramo. Ang balatan ng halaman ay manipis, ang mga berry ay matamis, mataba. Ang mga bushe ay nasa katamtamang taas, at ang porsyento ng mga mabungang shoots ay halos 60%. Sa average, 15 kumpol ay hinog sa isang puno ng ubas. Dagdag pa ang pagkakaiba-iba - ito ay lumalaban sa sakit.

Pulang kishmish

Ang pagkakaiba-iba na ito ay isang hybrid. Ang mga berry ay matamis at medyo malaki ang sukat. Ang bigat ng isang bungkos ay maaaring lumagpas sa 600 g. Ang mga ubas ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang espesyal na lasa ng nutmeg. Ang pagkakaiba-iba ay perpektong makatiis ng hamog na nagyelo, kaya't walang kanlungan ang kinakailangan.

Kokur pula

Nagtatampok ito ng mga matataas na palumpong at isang malaking taunang pag-aani. Ang isang bungkos ay umabot sa 200 g. Ang mga berry ay hindi masagana tulad ng sa nakaraang mga pagkakaiba-iba, ngunit malaki. Sa kabuuan, mayroong tungkol sa 70% ng mga mabungang pilikmata. Lumalaki nang maayos sa gitnang latitude ng Russia at hilaga ng Ukraine.

Sulit din ang pag-highlight ng mga naturang maagang pagkakaiba-iba:

• Codryanka;
• Sofia;
• Si Laura;
• Pagbabago;
• Arcadia;
• Aleshenkin;
• Annibersaryo;
• Libya;
• Augustine;
• Victor;
• Timur;
• Veles;
• Victoria;
• Monarch.

Mayroon ding mga super-maagang pagkakaiba-iba, halimbawa, ang Crystal, na namumunga na sa araw na 115, Magarach (hindi kinaya ang hamog na nagyelo), Jupiter at Cardinal. Sa ika-125 araw, ang pagkakaiba-iba ng Ladysh ay namumunga.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas para sa alak

Ang isang mahusay na alak ay maaaring gawin mula sa maraming mga pagkakaiba-iba ng mga ubas, ngunit ang isang tunay na banal na inumin ay nakuha lamang mula sa mga berry ng susunod na halaman.

Iba't ibang Chardonnay

Nakasalalay sa teknolohiya ng paghahanda, ang inumin ay maaaring magkaroon ng ibang panlasa, halimbawa, ilaw na may isang pinong aroma ng mga bulaklak o matamis na may isang lasa ng honey. Sinasabing may karanasan ang mga winemaker na ang iba't ibang ito ay hindi gagawa ng masamang alak.

Ang ubas na ito ay nabibilang sa mga maagang pagkakaiba-iba, upang makuha mo ang unang ani pagkatapos ng 140 araw. Ito rin ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang ang paglaban ng mga ubas sa panlabas na salungat na mga kadahilanan.

Bianca ubas pagkakaiba-iba

Ang puting barayti na ito ay nagmula sa Hungary. Ginagamit ito upang maghanda ng mga alak, mula sa mga semi-sweet dessert hanggang sa mga tuyo. Bilang karagdagan, ang cognac alkohol at ubas vodka ay ginawa mula sa gayong mga ubas.

Ang Bianca ay isang maagang pagkakaiba-iba, napakalambot at makatas.

Variety Regent

Ang ubas na ito, na nagmula sa Alemanya, ay may malalim na kulay na lila. Iba't ibang sa katas at pagiging produktibo.

Iba't ibang uri ng ubas na saperavi

Ang pagkakaiba-iba ay huli na, ang mga berry ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang madilim na asul na kulay na may isang waxy bloom at juiciness. Ang alak ay nakuha na may ilang magaspang na lasa, may mga aroma ng pinatuyong prutas at raspberry na may mahabang pagtanda (higit sa limang taon).

Ang Piano Noir, na inilarawan sa itaas, ay perpekto din para sa alak.

Mga pagkakaiba-iba ng medium na ubas

• Kishmish Radiant: ay may mga rosas na prutas na normal o malaki ang laki, ang bungkos ay umabot sa 40 cm, ngunit karaniwang 20-25 cm ang haba. Ang bigat ng isang bungkos ay hanggang sa 600 g. Ang sari-saring uri ay hindi makatiis ng matinding taglamig at hindi lumalaban sakit.
• Kesha: mga prutas na hinog sa loob ng 130 araw, ang bush ay may mataas na ani. Ang mga ubas ay mabibigat (mga 12 gramo), at ang bigat ng bungkos ay maaaring umabot sa 1 kg.Ang pagkakaiba-iba ay nakatiis ng malamig na temperatura hanggang sa 23 ° C, pati na rin magdala ng ilang mga sakit.
• Regalo kay Zaporizhzhia: naiiba rin sa average na panahon ng pagbuo ng prutas. Ang bigat ng brush ay umabot sa 900 g, ang berry ay matamis, berde.
• Nadezhda AZOS: hinog sa pagtatapos ng Agosto, ay hindi naiiba sa tamis, kulay - indigo. Ang bigat ng isang bungkos ay hanggang sa 600 g.
• Malaki: naiiba sa pahaba at disenteng bigat ng mga berry (mga 15 g). Kulay - itim na garnet. Mahigit sa 10 kg ang maaaring ani mula sa isang palumpong. Ang pagkakaiba-iba ay mahusay na lumalaban sa mga sakit, na hindi masasabi tungkol sa hamog na nagyelo.
• Lydia: ay isang teknikal na marka. Hindi naiiba sa mga mabibigat na berry o malalaking kumpol. Si Lydia ay kulay-rosas na pula. Ang 120 kg ng mga berry ay maaaring makuha mula sa isang daang metro kuwadradong isang ubasan.
• Orihinal: isa sa mga pinaka-produktibong pagkakaiba-iba. Ang mga prutas ay hinog sa 115 araw. Ang bungkos ay solid - hanggang sa 700 g Kulay - pink-amber. Ang mga berry ay matamis at may disenteng timbang. Ang "Orihinal" ay hindi lumalaban sa mga sakit.
• Maskot: Ang ubas na ito ay makakaligtas sa parehong malamig at sakit. Tumatagal ng 137 araw upang mahinog. Ang pagkakaiba-iba ay may mga problema sa polinasyon ng sarili, kaya't ang isang karagdagang isa ay hindi makagambala. Hindi ito naiiba sa malalaking kumpol, ngunit ang bigat ng isang indibidwal na berry ay umabot sa 16 gramo.
• Senador: nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking bungkos, na umaabot sa 728 g. Ang mga berry ay madilim na pula, hanggang sa 12 gramo, medyo mataba. Ang pagkakaiba-iba ay pinahihintulutan nang maayos ang mga taglamig, ngunit hindi labis na lumalaban sa sakit.
• Amurskiy: teknikal na pagkakaiba-iba na may katamtamang madilim na asul na mga ubas. Tinitiis nito ang mga frost hanggang sa -33 ° С, hindi ito lumalaban sa mga sakit.
• Rizamat: mahusay para sa paggawa ng mga pasas at pagkain ng hilaw. Ang mga bungkos ay sapat na malaki, ang laki ng mga ubas ay maaaring umabot sa 14 gramo. Ang pagkakaiba-iba ay hindi pinahihintulutan ang hamog na nagyelo at mga sakit.
• Mababang lupain: ay isang ubas ng panghimagas. Ang bungkos ay umabot sa 720 gramo, at isang berry - 12 g. Tinitiis nito ang lamig hanggang -24 ° C, at nakakalaban din ng mga karamdaman.
• Tsokolate: angkop para sa hilaw na pagkonsumo, matures sa 135 araw. Ang bigat ng bungkos ay umabot sa 1.2 kg, na kung saan ay isang disenteng pigura. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa lamig at sakit.
• Strashensky: isang iba't ibang mga dessert na hindi magagawang labanan ang mga posibleng sakit. Gayunpaman, nakikilala ito sa disenteng laki nito: ang masa ng isang bungkos ay maaaring higit sa isa at kalahating kilo. Magandang taglamig na taglamig (pinahihintulutan ang mga frost hanggang sa -24 ° C).
• Ataman: naiiba rin sa laki ng bungkos (hanggang sa 1200 g), pati na rin mga berry (hanggang sa 16 g). Ang pagkakaiba-iba ay pinahihintulutan ng mabuti ang mga frost, na hindi masasabi tungkol sa mga sakit.
• Alpha: mga teknikal na ubas. Ang bigat ng kamay ay isa at kalahating kilo. Perpektong kinukunsinti nito ang mga sakit at frost.
• Citron Magaracha: ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi maaaring magyabang ng isang malaking timbang (ang bungkos ay hindi hihigit sa 500 gramo), ngunit ito ay lumalaban sa panlabas na mga kadahilanan, kabilang ang mga sakit.
• Autonius the Great: ang bigat ay kahanga-hanga - hanggang sa 1300 gramo. Ang bigat ng isang berry ay nag-iiba hanggang sa 12 gramo. Maliit na impormasyon ang magagamit tungkol sa malamig na pagpapaubaya at sakit.
• Bogatyanovsky: hinog sa pagtatapos ng Agosto. Ang mga brush ay umabot sa 1200 g, at mga ubas - 12 gramo. Makakaya ang mga frost hanggang sa -23 ° C, ngunit nangangailangan pa rin ng masisilungan. Gayundin, ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa pagkabulok.
• Levokumsky: isang teknikal na ubas na hinog sa loob ng 133 araw. Ang bungkos ay medyo maliit - hanggang sa 200 gramo. Iba't ibang paglaban sa hamog na nagyelo at sakit.
• Lancelot: ay may malaking kumpol (hanggang sa 3 kilo, ngunit bihira ito). Ang mga berry ay mataba, na may isang lasa ng honey. Tinitiis nito nang maayos ang mga panlabas na impluwensya.

Hindi-sumasakop na mga varieties ng ubas

Pagkakaiba-iba ng Juodupe

Ang pagkakaiba-iba ay pinalaki ni Gailunas mula sa Lithuania. Ito ay isang maagang ubas - hinog ito sa loob ng 100 araw. Iba't ibang sa maliliit na kumpol (hanggang sa 140 gramo), pati na rin ang paglaban sa mababang temperatura at sakit.

Kalabaw

Ang pagkakaiba-iba ay may mga ugat ng Amerika, nagmula sa mga ubas na "Herbert" at "Watkins". Katamtamang mga bungkos (halos 500 g). Ang ubas na ito ay nagbibigay ng isang medyo malaking ani, pinahihintulutan nang maayos ang mga sakit.

Maagang pinya

Ito ay pinalaki ni Kondratsky mula sa Kiev sa pamamagitan ng pagtawid sa mga iba't ibang "Pineapple" at "Pearl Sabo". Mahina madaling kapitan ng sakit.

Panlabas na kasangkapan sa bahay-390

Ang pagkakaiba-iba na ito ay pinalaki din ng Kondratsky ng Ukraine, na tumatawid sa "Lydia" at "Perlas ng Sabo". Ang bigat ng isang berry ay umabot sa 5 g, ang mga kumpol ay katamtaman.

Iba't ibang Rogachevsky

Ang ubas na ito ay pinalaki ng isang breeder mula sa Belarus Rogachev. Sa ibang paraan tinatawag itong "Graceful". Ripens sa 110 araw. Ang bigat ng isang bungkos ay umabot sa 300 g.

Panlabas na kasangkapan-878

Sa ibang paraan tinatawag itong "Magiliw". Pinatubo ni Kondratsky mula sa mga iba't ibang "Wilder" at "Pearl Sabo". Ang mga bungkos ay katamtaman - hanggang sa 400 gramo, ang mga berry ay medyo matamis. Ang mga ubas ay hinog sa unang bahagi ng Agosto.

Pagkakaiba-iba ng Lucille

Iba't ibang sa maliliit na kumpol (halos 200 g), pati na rin ang espesyal na pagpapahintulot sa hamog na nagyelo. Ang mga ubas na ito ay mahusay para sa paggawa ng jam at mga katulad nito, habang ang aroma ay nawala kapag gumagawa ng alak.

Si Noe

Mayroon itong napakaliit na berry (hanggang sa 2 gramo) ng berdeng kulay, ngunit ang pagkakaiba-iba ay nagbibigay ng maraming ani. Ang ubas na ito ay lalo na karaniwan sa rehiyon ng Transcarpathian ng Ukraine.

Ontario

Ipinanganak sa New York sa pamamagitan ng pagtawid sa "Diamond" at "Winchel". Mayroon itong mahusay na panlasa, ngunit isang average na ani. Tinitiis nito nang mabuti ang hamog na nagyelo at sakit.

Hindi sumasaklaw na iba't ibang Poklinkton

Kumalat ito sa buong USSR mula sa Ukraine, kung saan, sa turn, O.K. Antonov. Ang pagkakaiba-iba ay nagmula sa Pransya. Ang bigat ng isang berry ay hanggang sa 5 gramo. Ang pagkakaiba-iba ay makatiis ng malubhang mga frost, hanggang sa -30 ° C. Bahagya ring naapektuhan ng amag.

Lyubava

Ang ubas na ito ay pinalaki na sa Russia mula sa "Rapture" at "Delaware pink". Ang bigat ng bungkos ay disente - higit sa 500 gramo. Ripens sa pagtatapos ng Agosto. Ang pagkakaiba-iba ay makatiis ng mga temperatura na mas mababa sa -28 ° C. Halos hindi apektado ng mga sakit.

Seneca

Siya ay tubong Amerika. Pinanganak mula sa mga iba't ibang "Ontario" at "Lignan Blanche". Matapos ang pagtatanim, mabagal ang paglaki ay sinusunod, ngunit sa paglaon ng panahon nababawi ito. Ang bigat ng brush ay umabot sa 250 gramo, at ang bigat ng isang indibidwal na berry ay 5 gramo. Ang pagkakaiba-iba ay bahagyang naapektuhan ng amag, pinahihintulutan na rin ang makabuluhang malamig na snaps.

Mga varieties ng rosas na ubas

• "Angelica": makapal na balat na berry na may kaaya-aya na lasa. Nakatiis ng mga frost hanggang sa -23 ° C, lumalaban sa kulay-abo na mabulok at mga parasito.
• "Dogwood Taifi": higit na inilaan para sa sariwang pagkonsumo. Nakapagtitiis sa banayad na mga frost, katamtamang lumalaban sa mga sakit.
• "Pagbabagong-anyo": makatas na pagkakaiba-iba, ripens sa unang kalahati ng Agosto. Mahinang pinahihintulutan ang hamog na nagyelo at sakit.
• "Pink nutmeg": form ng pag-aanak na may iba't ibang Kishmish at Talisman. Perpektong kinukunsinti nito ang pulbos amag, amag at lamig.
• "Mga rosas na pasas": Pinong lasa, pitted.
• "Pink peach": ang bigat ng bungkos ay umabot sa 1.2 kg, ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang matamis na lasa at siksik na balat. Lumalaban sa hamog na nagyelo.
• "Orihinal": mahusay na nakakaya sa mga sakit (amag, kulay-abo na bulok) at pinahihintulutan ang mga frost hanggang sa -23 ° C.
• "Gurzuf pink": pinalaki bilang isang resulta ng pagtawid sa Magarach at Muscat. Tinitiis nito ang mga light frost (hanggang -19 ° C) at ilang mga sakit (pulbos amag, nabubulok).
• "Pink Timur": nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa Red Delight at Timur. Ito ay isang maagang pagkakaiba-iba, lumalaban sa lamig, mga sakit at parasito.

Mga varieties ng itim na ubas

• "Agiorgitiko": Ang ubas na ito ay katutubong sa Greece. Maaari itong magamit pareho para sa pagkain at para sa paggawa ng alak. Hindi lumalaban sa sakit at hamog na nagyelo.
• "Aramon": ang bigat ng bungkos ay umabot sa isang kilo, ang laki ng isang ubas ay tungkol sa 2 cm ang lapad. Katamtamang lumalaban sa sakit at sipon.
• Kalabaw: perpektong pinahihintulutan ang mga taglamig, diameter ng mga berry - hanggang sa 1.5 cm, timbang - mga 50 g. Pinakamahusay na lumalaki sa mga timog na rehiyon.
• "Alicante Boucher": teknikal na pagkakaiba-iba ng itim na ubas. Hindi kinaya ang hamog na nagyelo, pati na rin mga sakit.
• "Bastardo": isang teknikal na marka rin, ang mga berry ay masarap at malaki. Lumalaki nang maayos sa Ukraine at southern Russia.
• "Baga": iba't ibang alak ng mga itim na ubas, katamtamang bungkos, sapat na lumalaban sa mga fungal disease at frost hanggang sa -22 ° C.
• "Muscat ng Hamburg": angkop para sa hilaw na pagkonsumo at paggawa ng alak. Ang mga bungkos ay katamtaman (mga 250 gramo). Mas mahusay na lumalaki sa mainit na latitude.
• "Bruskam": teknikal na marka na may mga medium-size na kumpol. Tinitiis nito nang husto ang hamog na nagyelo at sakit. Ang mga berry ay maliit.
• "Festival": isang maagang pagkakaiba-iba na nagpaparaya sa mga frost hanggang sa -26 ° C. Ang mga bungkos ay katamtaman ang laki, ang mga berry ay maliit.

Mga iba't ibang puting ubas

Nasa ibaba ang pinakamahusay na mga puting ubas na ubas.

Mga barayti ng ubas: video

Tulad ng lahat ng iba pang mga ubas, ang mga pula ay may kani-kanilang gamit, katangian at iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Ang pangkat na ito ay malawakang ginagamit sa winemaking, paggawa ng konyak, pati na rin mga mamahaling katas. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng pulang ubas at ang kanilang mga katangian ay ilalarawan sa ibang pagkakataon sa artikulo.

Ang paggamit ng mga pulang uri ng ubas

Ang mga pulang ubas ay hindi kinakailangang may mga pulang balat. Kasama sa uri na ito ang isang tiyak na pangkat ng mga pagkakaiba-iba ng ubas na ginagamit upang gumawa ng sikat (klasiko) na pulang alak. Ang mga juice ay ginawa rin mula sa mga ito, na kadalasang ginagamit sa paggawa ng cognac, liqueurs at mga katulad na inuming nakalalasing. Sa parehong oras, karaniwang hindi sila ginagamit sariwa, dahil ang karamihan sa mga pagkakaiba-iba na ito ay nasa uri ng teknikal.

Pulang ubas ng ubas

Kapansin-pansin, ang mga pulang pagkakaiba-iba ng ubas ay ginagamit sa paggawa ng hindi lamang pula, kundi pati na rin ng puting alak. Ang mayamang kulay ng mga iba't-ibang ito ay hindi makagambala kung:

• alisin ang alisan ng balat mula sa wort ng ilang oras pagkatapos ng pagbuburo;
• pagkatapos ng pagbuburo at pagdalisay, agad na ibuhos ang alak sa mga bote;
• pindutin ang mga berry nang hindi durugin ang mga ito muna;
• ani agad pagkatapos ng pagkahinog, hanggang sa ang pulp ay may oras na makulay mula sa balat;
• kontrolin ang temperatura ng rehimen sa lahat ng mga yugto ng produksyon.

Ito ay kung paano ang pinakamahusay na puting alak ay ginawa mula sa mga pulang ubas sa Champagne. Ngunit hindi lahat ng pasilidad sa paggawa ay may mga kakayahan at kagamitan na kinakailangan para sa lahat ng ito, samakatuwid, madalas na ang mga pulang pagkakaiba-iba ay ginagamit upang makagawa ng mayamang pulang matamis at tuyong alak.

Ang pinakamahusay na mga prutas ng ubas ng Pransya

Ang pinakatanyag na mga pulang ubas ay lumaki sa buong mundo. Ang Pransya ay isa sa ilang mga bansa kung saan nilikha ang mga pulang uri ng ubas, na ginamit mula sa sinaunang panahon hanggang sa kasalukuyan upang makagawa ng pinakamahusay na mga pulang alak. Paglalarawan ng mga Pranses na pulang ubas na ubas:

Merlot na ubas

• Ang Cabernet Sauvignon ay kabilang sa mga marangal na ubas. Ito ang pinakatanyag na pulang pagkakaiba-iba sa buong mundo, dahil ang isang mahal at masarap na pulang alak ay pinangalanan pagkatapos nito. Nilikha noong ika-17 siglo sa Pransya, lalo sa lalawigan ng Bordeaux. Ang mga bushe ay katamtaman ang sukat, ang mga kumpol ay cylindrical-conical, hindi madaling maganap. Ang mga ubas ay spherical, katamtaman ang laki, halos itim. Ang balat ay siksik, ang laman ay napaka-makatas. Ang lasa ay matamis at maasim. 6-8 t / ha ang naani mula sa mga plantasyon taun-taon. May pagtutol sa pagkabulok.
• Ang Merlot ay minsang tinutukoy bilang Picard at Langon. Ito ang pangalawang pinakamahalaga at laganap na uri ng pulang ubas. May isang nadagdagan at taunang ani. Ito ay lumalaban sa pagkabulok, amag, ngunit madalas na apektado ng pulbos amag. Katamtamang madaling kapitan sa tagtuyot at hamog na nagyelo. Ang mga bungkos ay korteng kono, hanggang sa 150 g, ang mga berry ay bilog, itim.
• Ang Cabernet Franc ay isang iba't ibang mga ubas na ubas na laganap sa buong mundo at isa sa dalawampung pinakapopular na barayti sa buong mundo. Lumaki sa Pransya mula pa noong ika-17 siglo. Maagang-huli na pagkahinog, 145 araw ay kinakailangan upang buong pagkahinog. Ang mga bushe ay malakas, ang mga dahon ay malaki. Ang mga kumpol ay katamtaman ang laki, pinahaba, katamtamang maluwag. Ang mga berry ay spherical, itim na kulay na may pamumulaklak. Pagiging produktibo - 35-50 c / ha.
• Ang "Carmenere" ay isang lumang pagkakaiba-iba na nakuha maraming taon na ang nakakaraan sa Bordeaux. Kilala rin bilang Grande Vidure. Average na panahon ng ripening. Ang mga bushes ay malaki, mabilis na lumaki na may maliit na mga pungpong ng ubas. Ang mga berry ay maliit, globular, asul-itim na kulay.Ang lasa ay makatas, mayaman, herbal, na palaging nasasalamin sa alak. Ang pangunahing mga dehado ay gumuho ang mga ovary, ang pagkakaiba-iba ay natatakot sa mga draft, mabigat na lupa.
• Ang Syrah ay isang marangal na iba't ibang ubas na kabilang sa pulang pangkat. Ipinanganak sa Pransya (Rhone Valley). Mayroon itong average na ripening period. Ang mga bushe ay malaki, katamtamang sukat ng mga dahon, bilugan, tatlo o limang lobed. Ang mga kumpol ay maliit, pinahaba, hindi maluwag. Mga berry ng daluyan ng timbang, pinahabang, itim na kulay. Ang ani ay maliit, ngunit matatag. Mayroong katamtamang paglaban sa mga sakit na fungal.

Italyano at Espanyol na pulang ubas

Ang mga pulang uri ng ubas na katutubong sa Italya at Espanya ay hindi mas mababa sa demand kaysa sa mga Pranses. Ang ilan sa mga ito ay itinuturing na kakaiba at ang pinakamahusay para sa paggawa ng pinong alak, na nagpapaliwanag ng kanilang malawakang paggamit. Paglalarawan ng Italyano at Espanyol na pulang ubas:

Iba't ibang uri ng ubas ng Espanya na "Montepulciano"

• Ang Nebbiolo ay ang batayan para sa paggawa ng mga pinong alak. Ang tinubuang bayan ng iba't-ibang ay Italya (Piedmont), kung saan ito ay nalinang mula pa noong XIV siglo. Ang mga berry nito ay may mayaman, kulay maroon na may pamumulaklak. Ito ay isang iba't ibang mga capricious. Mahirap na lumago dahil sensitibo ito sa lupa, klima, at lokasyon ng ubasan. Ngunit kung susundin mo ang lahat ng lumalaking kundisyon, ang ubas ay magbabayad ng pagsisikap. Sa panahon ng paglilinang, maaari itong maging ganap na hindi mahuhulaan. Pinaniniwalaan na ang mga alak na ginawa mula rito, kahit na ang paggamit ng parehong teknolohiya, ay maaaring magkakaiba-iba sa mga kakulay ng panlasa.
• Ang Montepulciano ay isang Italyano na iba't ibang mga ubas. Ito ay lumaki sa buong bansa, bagaman ang pinakamahusay na ani ay nasa katimugang mga rehiyon. Mayroon itong napakalaking mga palumpong kung saan ang medium-size na mga bungkos ng ubas ay hinog, korteng kono o cylindrical na hugis. Densidad ay mataas o katamtaman. Ang mga berry ay hindi masyadong malaki, hugis-itlog, halos itim. Ang ani ay nakasalalay sa rehiyon ng paglilinang. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa lamig, mabulok, ngunit natatakot sa oidium at amag. Gawa rito ang dry wine.
• Ang Tempranillo ay isang pulang ubas na katutubong sa Espanya. Tinawag siya ng mga lokal na Tinto Fino. At sa Portugal tinawag itong Tinta Roriz. Ginagamit ito para sa paggawa ng alak o paghahalo ng port at juice. Pagkalipas ng paglaon, malaki ang mga dahon, may malalim na pagdidisisyon. Mga berry ng daluyan ng timbang, spherical, itim na may manipis na pamumulaklak. Ang balat ay manipis ngunit matatag. Takot sa hamog na nagyelo, kulay-abo na mabulok.

Ano ang iba pang mga varieties ng pulang ubas na kilala?

Ano ang iba pang pinakamahusay na pulang mga ubas na kilala? Ang mga tanyag na barayti mula sa ibang mga bansa, na lumaki sa buong mundo, ay inilarawan sa ibaba.

Iba't ibang mga pulang pula na ubas na "Zinfandel"

• Ang Pinot Noir ay isa sa pinakalumang mga lahi ng ubas. At bagaman ngayon ang Burgundy ay itinuturing na tinubuang bayan, ito ay nalinang sa sinaunang Roma, at noong XIV siglo ay gumawa sila ng mahusay na alak na Burgundy mula rito. Tumutukoy sa mga capricious variety. Ang ripening ay nangyayari sa 141-151 araw. Ang bungkos ay maliit, hanggang sa 12 cm ang haba, may hugis na cylindrical, na tumitimbang ng hanggang sa 120 g. Ang mga berry ay katamtaman ang laki, maitim na asul na may mala-bughaw na pamumulaklak. Ang balat ay payat, malakas, malambot ang sapal, na may mataas na nilalaman ng katas. Ang pagiging produktibo hanggang sa 103 kg / ha. Lumalaban sa karamihan ng mga sakit na fungal. Takot sa paulit-ulit na mga frost ng tagsibol.
• Ang Zinfandel ay isang Croasong pulang ubas na malawakang ginagamit sa Amerika. Ito ay mula dito na ang sikat na mga alak sa California ay ginawa para sa pinaka-bahagi. Mayroon siyang malalaki, masiglang bushes, mga kumpol ng katamtamang sukat, siksik. Ang mga berry ay maliit, bilog, maitim na lila. Kagiliw-giliw na ang asukal sa mga berry ay maaaring hanggang sa 30%! Mataas na mapagbigay, hindi mapagpanggap, lumalaki sa iba't ibang mga lupa at klima. Ang pangunahing sagabal ay ang pagkahilig sa mga gisantes, maaari itong maapektuhan ng mabulok.
• Ang Pinotage ay isang uri ng Timog Africa. Ito ay pinakamahusay na tumutubo sa mainit na klima ng South Africa. Nilikha ito noong 1925, ngunit sa panahon ng pagkakaroon nito nakakuha na ito ng napakalawak na katanyagan. Mayroon itong average na paglaban sa lamig at sakit.Ang mga ubas na ito ay ginagamit upang makagawa ng mga kumplikadong pulang alak na may masaganang prutas at maanghang na aroma.

Ang lumalaking ubas ay hindi isang madaling gawain, nangangailangan ito ng pagpaplano at tumpak na mga kalkulasyon. Aling pagkakaiba-iba ang pipiliin ay ang unang tanong na interes ng isang baguhang winegrower. At kung minsan ay nais ng mga propesyonal na mag-eksperimento, pamilyar sa mga bagong pagkakaiba-iba, subukang palakihin ang mga ito.

Ang lumalaking ubas ay hindi isang madaling gawain, nangangailangan ito ng pagpaplano at tumpak na mga kalkulasyon.

Mga pagkakaiba-iba ng mesa

Ang mga grapes sa lamesa ay ginagamit na sariwa. Sa winemaking, para sa paghahanda ng mga juice, pasas, mga teknikal na pagkakaiba-iba ay tradisyonal na ginagamit. Ang mga bungkos ng mga pagkakaiba-iba ng ubas ng grape ay dapat magbigay ng kasiyahan sa aesthetic. Hindi gaanong kinakailangan ang ipinataw sa mga markang panteknikal. Ang puno ng ubas ay dapat magbigay ng isang mahusay na pag-aani, ngunit ang mga berry ay maaaring maging napakaliit, ang mga bungkos ay napaka crumbly, anumang lasa, dahil kailangan mo ng ibang isa.

Ang paghihiwalay na ito ay mainam para sa propesyonal na paggawa ng alak. Para sa isang baguhan na nagtanim ng marami o isang puno ng ubas, na handa nang maisagawa ang kanyang sariling mga ideya, ang dibisyong ito ay hindi gaanong mahalaga, hindi gaanong mahalaga. Gayunpaman, ang paglilinang ng mga ubas ay nagsasangkot sa isinasaalang-alang ang katangiang ito. Maaari kang magkamali sa pamamagitan ng pagtatanim ng maling species. Ang mga pagkakaiba-iba sa talahanayan ay mas katanggap-tanggap, dahil nagbibigay sila ng isang palumpon ng sariwang panlasa. Ang mga panteknikal ay umakma sa balangkas na nilikha nila. Ang pag-uuri na ito ay napaka-maginhawa kapag bumubuo ng mga bagong pagkakaiba-iba, kapag lumalaki para sa pagbebenta, at mahigpit na pagpaplano. Kung nais mong magluto ng isang garapon ng compote, siyempre, ang mga ubas na hinog sa sandaling iyon ay naani.

Pulang pagkakaiba-iba at itim na pagkakaiba-iba

Ang mga pulang uri ng ubas ay isang kamangha-manghang dekorasyon ng site.

Berry na kulay - gaano kahalaga ito? Mayroon bang mga pangunahing pagkakaiba sa panlasa? Ang kagandahan ng mga bungkos, mga dahon, ang kanilang kombinasyon ay mahalaga, sapagkat madalas ang puno ng ubas ay lumago lamang para sa kanilang sariling kasiyahan, at hindi ito magiging kumpleto kung masyadong mag-focus ka sa pag-aani. Ang kalikasan ay nagbibigay ng isang tao ng maraming bilang ng mga prutas bilang tugon sa mga pagsisikap na ginawa, ang ipinakitang pagmamahal.

Ang mga pulang uri ng ubas ay isang mas mabisang dekorasyon ng site kaysa sa mga puti, rosas. Sa parehong oras, ang pino, maselan, senswal na kagandahan ng puti at rosas na mga kumpol ay hindi mahuhulog sa presyo. Imposibleng pumili nang hindi isinasaalang-alang ang mga kakaibang uri ng panlasa. Sa mga pulang barayti, ang pagkaas ay ayon sa kaugalian na mas malinaw, kahit na kung minsan ay napakatamis.

Kung kailangan mo ng isang maliwanag na elemento sa site, planong simulan ang puno ng ubas o kahanay sa lupa, perpekto ang mga pulang uri ng ubas. Sa mga tuntunin ng pagpapahayag, mga itim lamang ang makikipagkumpitensya sa kanila. Ang rosas at puti ay gagawa ng isang ganap na magkakaibang impression. Ano ang mas mahusay na pumili - ang bawat tao ay nagpapasya para sa kanyang sarili. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay, marahil, isang kumbinasyon ng iba't ibang mga puno ng ubas. Ngunit una sa lahat ang pinili nila, gayunpaman, kadalasan ang mga pagkakaiba-iba na may maitim na berry - ito ay isang klasikong bersyon, isang pagbisita sa kard ng mga ubas. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga itim at pula na berry ay maliit, na pinapalabas ng mga biological na katangian. Ang mga itim na ubas ay palaging mukhang maayos, salamat sa pagsalakay sa mga berry, nilikha ng likas na katangian.

Likas na pamumulaklak sa mga berry

Ang bawat ubas ng anumang pagkakaiba-iba, kulay, ay laging natatakpan ng isang transparent na patong na maaaring madaling burahin ng iyong daliri. Ito ang likas na microflora ng ganitong uri ng mga berry, isang kalamangan na hindi maipagtalo, isang natatanging tampok.

Mayroong lebadura sa microflora ng mga ubas, na ang dahilan kung bakit naging popular ang halaman na ito. Ito ay madalas na napili kung nais nilang maghanda ng isang nakalalasing na inumin, alkohol. Kahit na sa mga sinaunang panahon, napansin ng mga tao kung gaano ito nababagay sa mga layuning ito. Marahil, winemaking, at pagkatapos nito ang paglilinang ng mga ubas sa pangkalahatan, ay naging sunod sa moda para sa mismong kadahilanang ito. Ngayon, ang puno ng ubas ay kinakailangang naroroon sa halos bawat tag-init na kubo, sa bawat bakuran. Siyempre, hindi lamang lebadura at hindi lamang kapaki-pakinabang na mga pagkakaiba-iba ang matatagpuan dito. Mayroon ding mga ligaw na uri ng yeast fungi, iba't ibang uri ng amag, suka, bakterya ng lactic acid.

Ang ilan sa mga mikroorganismo na naroroon sa microflora ay maaaring makagambala sa paghahanda ng alak. Ang komposisyon ng microflora ng ubas ay nakasalalay sa panahon, panahon, antas ng kapanahunan, pagkakaroon ng pinsala, kalapitan sa lupa, mga katangian ng lupa, pagkakaiba-iba, lokasyon sa istraktura ng bungkos at iba pang mga puntos. Ang microflora ay nagbabago ng kulay nang kaunti.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga itim at pula na ubas ay madalas na matatagpuan kapag ang mga berry ay kinakain, kaysa sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa mata. Ang black juice ng ubas ay may kakaibang lilim, tulad ng sapal at alisan ng balat. Ang isang bungkos ng parehong pula at itim na mga pagkakaiba-iba ay mukhang nakakaakit, labis-labis, ay magiging isang adorno ng parehong site, at ang hapag kainan, at ang counter.

Orihinal na Itim

Ang Orihinal na Itim ay kabilang sa mga medium-late na pagkakaiba-iba ng mesa

Ang Orihinal na Itim ay kabilang sa katamtamang huli na mga pagkakaiba-iba ng talahanayan, may mga kagiliw-giliw, kaakit-akit na mga katangian. Nag-uugat at tumubo nang maayos, may mataas na ani, at lumalaban sa hamog na nagyelo. Hindi lamang ang kulay, kundi pati na rin ang hugis ng mga berry ay nakakaakit ng pansin - ang mga ito ay pinahaba, sinisira ang stereotype kung ano ang dapat na mga ubas.

Ang hugis ng bungkos ay hindi maaari ngunit mangyaring. Ito ay korteng kono, ang mga berry ay mahigpit na magkasya sa bawat isa. Ito ay isang malaki, napaka-pampagana ng ubas ng mesa. Ang bigat ng bawat bungkos ay nag-iiba mula 400 - 600 gramo hanggang 1-2 kilo. Ang mga dahon ng puno ng ubas ay malaki. Sa kanila mayroong isang mahina ipinahayag gilid, nabibilang sa isang matindi dissected uri - mayroon itong binibigkas na tuktok at mga lateral lobes.

Zarif

Ang isang pagkakaiba-iba ng talahanayan ng ubas tulad ng Zarif ay mga nakamamanghang kumpol na may mga berry ng isang madilim na kulay-lila na kulay, klasiko, bilog na hugis. Ito ay nabibilang sa maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba at hinog ng ikalawang kalahati ng Hulyo. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng average na paglaban ng hamog na nagyelo, nangangailangan ng maingat na pansin at maingat na pangangalaga, proteksyon mula sa malamig na panahon, kung bahagi sila ng lokal na klima. Ang resistensyang Immunological sa odium ay mababa. Ngunit kung maglagay ka ng sapat na pagsisikap at alagaan ang kalusugan ng puno ng ubas, ang resulta ay mabubuhay ayon sa mga inaasahan.

Ang isang pagkakaiba-iba ng talahanayan ng anumang ubas ay nangangailangan ng pangangalaga, sapagkat palagi mong nais na ani ang isang ani na karapat-dapat sa mga tuntunin ng dami, panlabas at mga katangian ng panlasa. Kaugnay nito, nais kong pataba nang maayos ang lupa, pati na rin magtatag ng napapanahong proteksyon laban sa mga peste. Ang nasasalat at nasasalat na pagbabalik mula sa paglilinang ng lupa ay ang pagmamataas at kagalakan ng isang dalubhasang hardinero.

Ang mga kumpol nito ay may katamtamang density, korteng kono at silindro-korteng kono ang hugis. Mukhang maganda ang puno ng ubas. Ang mga dahon ay katamtaman, katamtaman na pinaghiwalay - ang tuktok at mga pag-ilid na lobe ay kapansin-pansin, ngunit ang pansin ay nakatuon sa plato ng isang kaaya-ayang ilaw na berdeng kulay. Ang pagkakaiba-iba na ito ay lumago sa Tajikistan.

Codryanka

Ang iba't ibang mga talahanayan na ubas ay napakapopular at madalas na napili para sa paglilinang. At hindi walang kabuluhan, dahil ang kanyang mga katangian ay malapit sa unibersal, na, syempre, ay nagbibigay sa kanya ng pangingibabaw. Naglalaman ito ng halos walang mga binhi, na kung saan ay magagalak sa parehong mga mahilig sa mga sariwang ubas at mga mahilig sa mga pasas. Ito ay nabibilang sa maagang pagkahinog na mga lahi, may mataas na paglaban ng hamog na nagyelo. Ang mga berry ay madilim na kulay ube, malaki. Ang mga bungkos ay siksik, korteng hugis. Ang kanilang timbang ay tinatayang mula sa 700 gramo hanggang sa isang kilo at higit pa.

Ang mga dahon ay malaki, na may medium dissection, ng isang kaaya-aya, makatas na berdeng kulay. Ang Kodryanka ay may mahusay na kaligtasan sa sakit. Ang halaman ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit na tipikal para sa mga ubas, ngunit hindi lahat, aba. Samakatuwid, kailangan nito ng pangangalaga at pansin. Nilikha ang Kordyanka sa Moldova.

Ang Codrianka ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit na tipikal ng mga ubas.

Astronaut

Ang nasabing isang pagkakaiba-iba ng talahanayan ng mga pulang ubas, tulad ng isang astronaut, ay magbibigay-daan sa iyo upang parehong tamasahin ang lasa ng mga ubas at humanga sa kagandahan ng ubas. Hindi nakakagulat na nabigyan siya ng ganoong pangalan. Paalalahanan ka ng mga bungkos ng kalangitan, mga bituin, mga konstelasyon. Ang mga berry ng iba't ibang ito ay maliit, hindi nakolekta nang mahigpit. Laban sa background ng mga dahon, mukhang dekorasyon ang mga ito, at ang mga ito.Gayunpaman, walang katuturan na humanga sa kagandahang ito sa mahabang panahon, dahil ang mga ubas ay masarap at naglalaman sila ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang pagkakaiba-iba ay kabilang sa mga maagang. Ang mga bungkos ay may bigat mula 100 gramo hanggang 200 gramo. Karaniwan ang kaligtasan sa sakit, ang mga ubas ay hindi matatag sa ilang mga uri ng mga karaniwang sakit, nangangailangan ng katamtamang pangangalaga. Gumagawa ito ng isang banayad na impression, nakakaakit sa pag-aani.

Isabel

Mga berry ng isang lila na kulay, klasikong bilog na hugis - isang natatanging tampok ng iba't ibang ubas na ito. Ang mga kumpol ng hugis-silindro na hugis ay palamutihan minsan ng mga lateral na sanga, na kahawig ng mga pakpak. Maluwag ang mga ito. Bagaman ang mga berry ay maluwag na matatagpuan, nakakapaghawak sila ng mahabang panahon. Maaari kang humanga sa iba't ibang ito nang mahabang panahon nang walang takot na mahulog sa lupa ang mga ubas. Ang tampok na ito ay mahalaga hindi lamang mula sa isang Aesthetic, ngunit din mula sa isang praktikal na pananaw. Napakahusay kung minsan na maaari mong ipagpaliban ang pagpili nang ilang sandali.

Ang mga dahon ay katamtaman hanggang sa malaki. Kung kinakailangan, sa pamamagitan ng lumalagong Isabella, maaari kang lumikha ng isang nakamamanghang palamuti. Ang Isabella, isang pagkakaiba-iba ng talahanayan ng mga pulang ubas, ay mag-apela sa mga panauhin, kapitbahay, at ang may-ari mismo. Ang plato ay malapit sa solid, natatakpan sa loob ng isang makapal na puting naramdaman na uri. Ang bayan ni Isabella ay ang Hilagang Amerika.

Hulyo

Ang Codrianka ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit na tipikal ng mga ubas.

Ang hindi kumplikadong pangalan na tumpak na naglalarawan sa pagkakaiba-iba. Ang pagkakaiba-iba ng mesa na ito ng mga pulang ubas ay nabibilang sa mga unang bahagi, ay nakikilala sa pamamagitan ng unpretentiousness nito. Ito ay may napakahalagang kalamangan - ito ay lumalaban sa mga pag-atake ng mga wasps at bees. Imposibleng hindi ito bigyang pansin. Bilang karagdagan, ang Hulyo ay lumalaban sa hamog na nagyelo at sa pagsisimula ng malamig na panahon, na nagbibigay ng karaniwang proteksyon, hindi ka maaaring mag-alala - ang puno ng ubas ay magiging nasa mabuting kalagayan sa tagsibol.

Ang mga berry ng Hulyo ay katamtaman at malaki, hugis-itlog na hugis. Ang mga bungkos ay malaki, ngunit maluwag. Ang kanilang timbang ay nag-iiba mula sa 300 gramo hanggang sa 400 gramo. Maayos silang naimbak pagkatapos ng pag-aani, na nagpapalawak ng mga posibilidad ng grower, hardinero. Ang halaman ay immune sa ilang mga karaniwang sakit, na binabawasan ang oras na aalagaan ito.

Agat Donskoy

Ang pagkakaiba-iba na ito ay partikular na nilikha upang galak ang lahat ng mga mahilig sa ubas na may masasarap na prutas. Ang mga berry nito ay malaki, maitim na asul, makatas, matamis, mabango. Ang isang natatanging tampok ay ang kalayaan mula sa mga kondisyon sa kapaligiran, kahit na kamag-anak, samakatuwid matatag, mataas na ani. Epektibong lumalaban sa Agate na si Donskoy ang mga bees, wasps. Ito ay lumalaban din sa nakakapinsalang mga fungal microorganism. Sa taglamig, hindi ka mag-aalala tungkol sa kanya ng marami, sapagkat siya ay may mababang pagkasensitibo sa katamtamang mga frost. Ang mga bungkos ng iba't ibang ito ay malaki, katamtamang maluwag. Ang kanilang timbang ay mula 500 gramo hanggang 700 gramo.

Cardinal

Ang mga maluwag na bungkos na may malalaking berry ng iba't ibang ubas na ito ay magbibigay ng kasiyahan sa aesthetic at isang kayamanan ng pinong mga shade ng panlasa. Naaakit nila ang pansin, iminumungkahi na subukan ang mga berry sa lalong madaling panahon. Ang kulay-lila na lilim ay mukhang mahusay laban sa background ng berde, malalaking mga dahon. Ang hugis ng talim ng dahon ay bilog, ngunit ang dissection ay hindi nawala - mayroong limang mga lobe, ang mga tampok ng klasikong dahon ng ubas ay napanatili. Ang pagkakaiba-iba ay nilikha sa USA.

Maraming mga pagkakaiba-iba ng mga talahanayan na ubas na may maitim, mapula-pula-asul, lila at itim na berry ang umiiral ngayon. Mayroong mga pagkakaiba-iba na ripen sa pamamagitan ng taglagas. May mga maaaring anihin sa kalagitnaan ng tag-init. Nananatili lamang ito para sa iyong sarili upang matukoy kung anong oras ang pinakamainam. Kung mayroong isang pagkakataon, siyempre, mas mahusay na palaguin ang maraming mga species, pagsamahin ang maaga at huli na mga pagkakaiba-iba. Ang labis na ubas at sariwa, at sa anyo ng mga pasas, alak, compote, juice ay hindi kailanman magiging - sa counter o sa mesa. Ang isang puno ng ubas ay maaaring isang dekorasyon para sa isang gazebo, ang isa pa ay maaaring maging isang kamangha-manghang dekorasyon ng panloob na bahagi ng bakod, at ang pangatlo ay maaaring magamit upang palamutihan ang dingding ng isang bahay. Ang mga ubas ng mga ligaw na ubas ay perpektong makadagdag sa labas ng bakod.Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang ubasan, na isinasaalang-alang ang ani, mahalagang alagaan ang kagandahan. Papayagan ka ng kombinasyon ng mga pagkakaiba-iba na lumikha ng isang magarbong mosaic, magdagdag ng luho, chic, lumiwanag sa isang katamtamang natural na kagandahan.

Kung paano ko natanggal ang herpes gamit ang lipstick

Kumusta kayong lahat! Mas maaga, sa loob ng 6 na taon naghirap siya ng herpes. Mayroong mga rashes buwan buwan. Mula sa karanasan sa pagharap sa sakit, masasabi ko ang sumusunod. Sa una, ang mga gamot na naglalaman ng acyclovir ay nakakatulong nang malaki, at pagkatapos ay mawala ang epekto ng paggamot. Napansin siya sa isang sentro ng paggamot ng herpes, ngunit hindi epektibo ang paggamot. Nasayang ang maraming pera at lahat ay hindi nagawa.

Nalaman ang tungkol sa lipstick mula sa herpes, nagdududa ako, ngunit nag-order pa rin. Ginamit ko ito sa isang linggo. Naramdaman ko ang unang resulta pagkalipas ng 4 na araw. Ngayon, hindi isang pahiwatig ng herpes!

Basahin ang artikulo »>

Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga ubas ay nalinang ng tao. Ayon sa mga istoryador, ang mga nagpasimula sa bagay na ito ay ang mga sinaunang taga-Egypt, na matagumpay na nalinang ang kultura noong ikaanim na milenyo BC. Sa nagdaang mga taon, ang vitikultura ay gumawa ng mahusay na pag-unlad. Ngayon, ang mga siyentista ay may tungkol sa 20 libong mga varieties ng ubas, kung saan higit sa 4 libo ang ginagamit. Magkakaiba sila sa bawat isa sa kulay ng berry, paglaban sa mga masamang kondisyon, panlasa at iba pang mga katangian.

Mga pagkakaiba-iba na may iba't ibang kulay ng mga berry

Ang kulay ng mga ubas ay magkakaiba-iba. Depende ito sa dami ng pangkulay na pectin sa balat ng prutas at maaaring mula sa halos puti hanggang sa mala-bughaw na itim. Sa batayan na ito, ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ay nahahati sa tatlong pangunahing mga grupo:

• maputi;
• itim;
• pula

Ang isa sa mga tampok na katangian ng iba't ibang ubas ay ang kulay ng mga berry nito.

Maputi

Ang mga berry ng mga puting ubas na varieties ay talagang berde na kulay. Bukod dito, ang kulay ng lilim ay nakasalalay hindi lamang sa pagkakaiba-iba, kundi pati na rin sa lumalaking kondisyon. Ang sikat ng araw ay nakakaapekto sa tindi ng pangkulay ng prutas lalo na ng malakas. Upang mapahusay ang epekto nito, maraming mga nagtatanim ang nagtanggal ng bahagi ng mga dahon sa panahon ng pagkahinog. Kapag isinasagawa ang pamamaraang ito, dapat tandaan na masyadong maaga ang pagnipis ay maaaring humantong sa sunog ng araw sa mga berry at kumpleto o bahagyang pagkawala ng ani.

Mahigit sa kalahati ng lahat ng mga varieties ng ubas ay may puting berry. Kabilang dito ang:

• Agadai;
• Augalia;
• Bazhena;
• Puting himala;
• Galahard;
• Pinakahihintay;
• Karaburnu;
• Liang;
• Puting Moscow;
• Maskot;
• Citrine;
• Sabbat.

Photo gallery: tanyag na mga puting ubas na ubas

Itim

Ang mga varieties ng itim na ubas ay napakapopular sa mga hardinero sa buong mundo. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga antioxidant na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao. Ang mga itim na ubas ay hindi gaanong karaniwan kaysa sa mga puti. Gayunpaman, makikita ito sa halos anumang ubasan. Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay lalo na sikat:

• Academician Avidzba (Sa memorya ng Dzheneyev);
• Antrasita (Charlie);
• Disyembre;
• Masaya;
• Pamumula;
• Moldova;
• Odessa souvenir;
• Itim na taglagas.

Photo gallery: mga iba't ibang itim na ubas

Pula

Ang mga pulang uri ng ubas ay hindi gaanong karaniwan kaysa sa puti at itim na mga pagkakaiba-iba. Bilang karagdagan, sa hindi sapat na sikat ng araw at iba pang hindi kanais-nais na mga kondisyon, madalas na hindi nila nakuha ang nais na kulay na kulay at mananatiling maberde-rosas.

Kabilang sa mga pulang pagkakaiba-iba na lumago sa ating bansa, maaari itong pansinin:

• Victor;
• Helios;
• Dessert;
• Cardinal;
• Orihinal;
• Sa memorya ng Guro;
• Sa memorya ng Surgeon;
• Rumba.

Photo gallery: mga varieties ng ubas na may mga pulang berry

Mga pagkakaiba-iba ng iba't ibang mga panahon ng pagkahinog

Ang lahat ng mga varieties ng ubas ay maaaring nahahati sa maaga at huli na mga ubas. Kabilang sa mga winegrower ng ating bansa, ang mga maagang ripening variety ay nasa espesyal na pangangailangan, dahil sila ay hinog kahit sa mga rehiyon ng mapanganib na agrikultura na may maikli at hindi masyadong mainit na tag-init.

Talahanayan: maagang pagkakaiba-iba

Talahanayan: huli na mga pagkakaiba-iba

Sa karamihan ng teritoryo ng ating bansa, posible na palaguin lamang ang hindi mapagpanggap at matigas na ubas na taglamig. Kapag nagkakaroon ng mga bagong pagkakaiba-iba, dapat isaalang-alang ng mga breeders ang dalawang katangiang ito, salamat sa kung aling vitikultura ang kumakalat kahit sa mga hilagang rehiyon ng Russia.

Hindi mapagpanggap

Ang mga baguhan ay nagbigay ng espesyal na pansin sa hindi kanais-nais na pagkakaiba-iba ng pangangalaga. Ang kalidad na ito ay buong pagmamay-ari ng:

• Agat Donskoy. Isang maagang pagkakaiba-iba na may maitim na asul na medium-size na berry ng isang simpleng panlasa. Ang sapal ay naglalaman ng hindi hihigit sa 15% na mga asukal. Iba't ibang nasa mataas (hanggang 50 kg bawat bush) na ani. Dahil sa mataas na paglaban nito sa mga fungal disease, hindi ito nangangailangan ng regular na paggamot sa kemikal. Sa mga rehiyon na may temperatura ng taglamig sa itaas -26 ° C ay maaaring lumago nang walang kanlungan. Sa kaso ng pinsala sa mga ubas ng malubhang mga frost, madali itong maibalik;
  

  Kahit na ang mga nagsisimula na nagtatanim ay makakakuha ng isang mataas na ani ng Agatha Donskoy

• Timur. Isang mababang-lumalagong pagkakaiba-iba ng ubas na may maputi-berdeng matamis na berry na may banayad na aroma ng nutmeg. Sila ay hinog sa loob ng 100-106 araw pagkatapos ng pagsisimula ng lumalagong panahon. Ang Timur ay hindi nangangailangan ng espesyal na pagkamayabong sa lupa. Ito ay umuunlad sa mga mabuhangin at mabuhanging lupa. Ang paglaban sa mga sakit na fungal ay mas mataas kaysa sa karamihan sa mga varieties ng ubas. Tinitiis nito ang pagbagsak ng temperatura ng hangin hanggang sa -25 ° C;
  

  Si Timur ang paborito ng lahat sa aming hardin. Mayroon kaming 3 bushe sa edad na 5 taon. Ang Ripening ang pinakamaaga sa lahat ng mga pagkakaiba-iba. Ang mga berry nito ay napakaganda ng hugis at napakatamis na may malutong na laman. Walang peat. Ang tanging bagay ay ang mga tassel ay masyadong maliit - 300-400 g. Hindi nadama ang Muscat.

• Lydia. Isang lumang pagkakaiba-iba na may mataas na sigla at pambihirang kakayahang mag-rooting. Ang mga rosas na berry ay medyo maliit. Ang pulp ay malansa, na may isang katangian na aroma. Dati, malawak na ginamit si Lydia para sa paggawa ng alak at mga juice, ngunit pagkatapos ng mga alingawngaw tungkol sa paglabas ng mga nakakapinsalang sangkap sa panahon ng kanyang pagbuburo, nawala ang kanyang katanyagan. Para sa matagumpay na prutas, ang pagkakaiba-iba na ito ay nangangailangan ng isang mahabang mainit na tag-init. Hindi ito nangangailangan ng regular na paggamot para sa mga sakit na fungal, pagpapakain at pagtutubig. Dahil sa pagiging hindi mapagpanggap nito sa mga timog na rehiyon, ang Lydia ay madalas na lumaki bilang isang pandekorasyon na ani. Kadalasan ginagamit ito upang palamutihan ang iba't ibang mga gazebo at awning.
  

  Mabuti lang ang magagawa ni Lydia nang walang pag-aalaga

Hardy ng taglamig

Ang katigasan ng taglamig ay isang ipinag-uutos na kalidad para sa mga ubas na lumago sa mga lugar na mapanganib na pagsasaka. Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay makatiis sa pinakamababang temperatura:

• Alpha. Iba't ibang seleksyon ng Amerikano. Nakatiis ng mga frost hanggang sa -40 ° C, kaya maaari itong lumaki nang walang kanlungan kahit sa mga hilagang rehiyon ng ating bansa. Ang mga ugat ng halaman ay mananatiling mabubuhay kapag ang lupa ay pinalamig hanggang -12 ° C. Ang mga berry ng Alpha ay hindi masyadong masarap. Ang kanilang laman ay may isang malagkit na pare-pareho at isang medyo maasim na lasa. Karaniwan silang ginagamit upang makagawa ng mga alak at katas. Bilang karagdagan, ang Alpha ay isang mahusay na pollinator para sa mga masagana sa sarili na mga uri ng ubas;
• Bugtong ni Sharov. Isang natatanging pagkakaiba-iba na ipinanganak salamat sa Siberian amateur breeder na si R.F. Sharov. Pinagsasama nito ang matitigas na tigas sa taglamig (pababa sa -35 ° C) at magkatugma na matamis na lasa ng maitim na asul na mga berry, na hinog 110 araw pagkatapos namumulaklak;
  

  Ang maliit (hanggang 2 g) bigat ng mga berry ng Sharov's Riddle ay binabayaran ng mahusay na panlasa

• Taiga esmeralda. Iba't ibang pagpipilian ng mag-aaral ng I.V. Michurin Nikolai Tikhonov. Nagtataglay ng pambihirang taglamig sa taglamig: ang puno ng ubas ay hindi nasira ng hamog na nagyelo hanggang -30 ° C. Ang maliwanag na berdeng berry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga asukal (hanggang sa 20%) na may isang mataas na kaasiman (tungkol sa 11%), na ang dahilan kung bakit mayroon silang isang maliwanag na nakakapreskong lasa. Kabilang sa mga pakinabang ng Taiga emerald ay ang mataas na paglaban sa mga fungal disease.

Video: ubas Taiga esmeralda sa Khabarovsk

Ang lumalaban sa kumplikadong

Maraming mga modernong pagkakaiba-iba ang may kumplikadong paglaban sa malamig at karamihan sa mga fungal at bacterial disease. Kabilang dito ang:

• Puting himala;
• Muromets;
• Galak;
• Marquette;
• Liang;
• Codryanka;
• Kagandahan ng Hilaga;
• Kesha.

Sarap

Ang kasiyahan ay isa sa mga pinakatanyag na ubas ng ubas sa Russia at mga bansa pagkatapos ng Soviet. Perpektong kinukunsinti nito ang mga frost hanggang sa -25 ° C at bihirang dumaranas ng mga fungal disease. Ang kaaya-ayang maayos na lasa ng mga berry nito, na naglalaman ng 19-26% na mga asukal at 7-9% na titrated acid, ay hindi nag-iiwan ng mga walang aliw sa alak.

Ang kasiyahan ay tumutukoy sa matangkad na mga pagkakaiba-iba. Ang puno ng ubas nito ay nangangailangan ng isang taunang formative pruning. Karaniwan, kapag natupad ito, hindi hihigit sa 40 mga mata ang natitira sa bush.

Ang mga kasiyahan na ubas ay nagpaparaya ng mabuti sa hamog na nagyelo at lumalaban sa sakit

Ang ilaw na berde, halos puting berry ng iba't-ibang ito ay may bigat na tungkol sa 5-6 g at may isang hugis-itlog na bilog. Ginagamit pangunahin ang mga ito para sa sariwang pagkonsumo. Ang mga bungkos ay maluwag, na may timbang na 500 hanggang 900 g.

Ang mga bunga ng Delight ripen sa loob ng 100-110 araw mula sa sandaling magbukas ang mga buds. Hanggang sa 120 sentimo ng ubas ang maaaring anihin mula sa isang ektarya ng mga taniman, na mapanatili ang kanilang mga katangian nang maayos sa panahon ng transportasyon at pag-iimbak.

Hindi ko susuko ang Rapture. Hindi ko napansin na may sakit ako sa oidium. Maaasahan Nakabitin ito hanggang sa alisin mo ito at napakasaya sa anumang oras sa taglagas maaari kang magbusog dito hanggang sa sobrang lamig.

Video: Masisiyahan sa mga ubas

Kesha

Perpektong kinukunsinti ni Kesha ang mga temperatura nang mas mababa sa -23 ° C at may malakas na kaligtasan sa sakit sa mga fungal disease. Kabilang sa mga tampok na katangian nito ang:

• magaan na berdeng kulay ng malalaking berry;
• matamis na laman na pulp;
• maagang pagkahinog ng mga berry;
• mataas na pagiging produktibo;
• mabilis na pagpasok sa prutas;
• kawalan ng pagkahilig sa pea prutas.

Si Kesha ay nagsimulang mamunga 2 taon pagkatapos ng pagtatanim

Ang aking Kesha ay lumalaki sa loob ng 13 taon. Paboritong pagkakaiba-iba ng buong pamilya. Napaka mapagpanggap at matatag. Praktikal na hindi natubigan o pinakain. Ang karaniwang ani ay 25-30 kg bawat bush. Ang mga berry sa bawat kumpol ay bilugan at bahagyang pinahaba. Ang hitsura ng isang obaryo sa mga stepons ay isang normal na kababalaghan para sa kanya at nagpapahiwatig ng isang normal na karga. Ngayon, kung walang ganoong obaryo, isang halatang labis na karga. Isang mahusay na pollinator para sa Talisman na lumalaki sa malapit. Lumilitaw ang light nutmeg kapag labis na hinog at sa mga berry na pinirito sa araw.

Codryanka

Ang sanggunian iba't ibang uri ng mesa ng ubas. Malawakang ginagamit ito kapwa sa pang-industriya na vitikultura at sa mga pribadong balangkas. Iba't ibang sa orihinal na pinahabang, bahagyang hubog na hugis ng mga berry, na may isang simple ngunit maayos na lasa. Sila ay hinog sa 110-115 araw mula sa sandali ng bud break.

Ang Codrianka ay itinuturing na isang sanggunian iba't ibang ubas

Ang Kodrianka na mas mahusay kaysa sa maraming iba pang mga varieties ng ubas ay pinahihintulutan ang mga pabalik na frost at tagtuyot sa tag-init. Bilang karagdagan, bihirang siya ay naghihirap mula sa amag at oidium, at hindi rin pukawin ang interes sa mga wasps. Kapag lumaki sa mga rehiyon na may temperatura ng taglamig sa ibaba -23 ° C, dapat masakop ang Codryanka.

Ayon sa mga nakaranasang winegrower, ang pangunahing kawalan ng Codreanka ay ang pagkahilig sa mga gisantes. Ang paggamot sa mga stimulant ng paglago tulad ng gibberellin o acetylsalicylic acid ay makakatulong upang maiwasan ito.

Sa taong ito ay nasiyahan ako sa Codryanka. Totoo, para sa rehiyon ng Moscow na ang pagkakaiba-iba na ito ay medyo mahirap, ang SAT ay hindi sapat. Ngunit ang iba't-ibang ito ay masarap sa lasa. Malaki ang berry. Pagkakaiba-iba ng talahanayan. Ang berry ay crispy, matamis, may mga pits.

Video: paglalarawan ng iba't ibang Kodryanka

Ang pinaka masarap na mga varieties ng ubas

Ang lasa ng mga berry ng iba't ibang mga varieties ng ubas ay nasuri ng mga eksperto na nagbibigay ng mga rating sa pagtikim. Ang mga pagkakaiba-iba na nakatanggap ng higit sa 8.5 puntos mula sa 10 ay itinuturing na lalo na masarap. Halimbawa:

• Rochefort (9.7);
• Academician Avidzba (9.2);
• Sa memorya ng Negrul (9.2);
• Tavria (9.1);
• Gourmet Krainov (9.1);
• Valentine (9.1);
• Anyuta (9).

Nutmeg

Ang mga ubas na may lasa ng nutmeg ay tumatanggap ng patuloy na mataas na mga marka ng pagtikim. Ito ay pinaka binibigkas sa mga sumusunod na pagkakaiba-iba:

• Hamburg muscat. Isang sinaunang mid-late na pagkakaiba-iba ng ubas. Ang mga lilang-asul na berry ay masarap sa lasa na may isang malakas na aroma ng nutmeg. Sa Russia, lumaki ito bilang isang pantakip na ani. Bilang karagdagan, napakalakas na apektado ng mga peste;
  

  Hamburg Muscat - isang klasikong ubas ng Muscat

• Muscat Moscow. Isang napaka-aga ng iba`t ibang mga pagpipilian ng pang-agrikultura Academy na pinangalanang K.A. Timiryazev. Ang mga berry ay mapusyaw na berde na may lasa ng nutmeg. Kadalasang apektado ng mga fungal disease at spider mites;
  

  Ang average na bigat ng Moscow Muscat bunches ay 450 g

• Rochefort. Modernong maagang pagkakaiba-iba. Ang mga berry ay malaki (hanggang sa 8 g), pulang kulay-abo. Ang pulp ay makatas, na may isang malakas na aroma ng nutmeg. Ang paglaban ng pagkakaiba-iba sa mga sakit at temperatura ng lamig ay average;
  

  Ang mga berry ng Rochefort ay hindi lamang masarap, ngunit napakaganda

• Anyuta. Ang pinakabagong pagkakaiba-iba ng maagang pagkahinog. Paglaban sa mga fungal disease - 3.5 puntos. Ang mga berry ay kulay-rosas, sa halip malaki, na may binibigkas na nutmeg lasa. Ang average na ani ay 188 sentimo bawat ektarya.
  

  Ang may kakayahang Anyuta, ngunit ang magagandang mga bungkos, malaking berry, kulay, panlasa ay sumasaklaw sa lahat ng kanyang mga pagkukulang. Kahanga-hangang nutmeg!

Malaki

Ang marka ng pagtikim ay naiimpluwensyahan hindi lamang ng panlasa, kundi pati na rin sa laki ng mga berry. Ang malalaki at magagandang prutas ay maaaring magbigay ng iba't-ibang karagdagang 2 puntos.

Talahanayan: mga uri ng ubas na may pinakamalaking mga berry

Photo gallery: mga varieties ng ubas na may pinakamalaking mga berry

Walang binhi

Ang mga pagkakaiba-iba ng binhi ay lalong pinahahalagahan sa mga mahilig sa ubas. Ang kanilang mga berry ay kinakain na sariwa at ginagamit upang gumawa ng mga pasas.

Sa ngayon, daan-daang mga uri ng ubas na walang binhi ang napalaki. Sa mga bansa ng dating USSR, ang pinakatanyag ay:

• Russian corinka. Isang lumalaban sa hamog na nagyelo, masiglang pagkakaiba-iba na may napakaaga ng panahon ng pagkahinog. Ang mga berry ay maliit, ginintuang-berde, napakatamis. Ang paglaban sa amag at kulay-abo na bulok ay mataas, hanggang sa pulbos amag - katamtaman. Ang manipis na balat ng mga berry ay madalas na napinsala ng mga wasps;
  

  Ang bigat ng corinka Russian berries ay hindi hihigit sa 2 g

• Nagniningning na kishmish. Katamtamang maagang pagkakaiba-iba na may mga rosas na berry. Ang pulp ay makatas, masarap, na may isang bahagyang aroma ng nutmeg. Pinapayagan ng makapal na balat na maihatid ang mga berry sa malayong distansya at maiimbak hanggang kalagitnaan ng Enero. Ang paglaban sa mga sakit na fungal ay higit sa average, ang paglaban ng hamog na nagyelo ay mahina. Sa sobrang kahalumigmigan sa lupa, ang lasa ng mga berry ay lumala nang malaki. Kailangan ng sapilitan na rasyon ng ani;
• Siglo (Centenel Seedlis). Isang maagang pagkakaiba-iba ng Amerikano. Ang mga berry ay ilaw na berde, katamtaman ang laki (bigat tungkol sa 3 g). Ang laman ay malutong, na may isang pinong aroma ng nutmeg. Kapag labis na hinog, ang mga berry ay gumuho. Bilang karagdagan, mabilis silang mawalan ng kulay at makakuha ng isang brownish tan. Bihira itong apektado ng mga fungal disease. Average na paglaban ng hamog na nagyelo (hanggang sa -23 ° C);
  

  Ang mga inflorescence ay lumago nang napakahusay, pinutol ko sila kahapon. Ang isang brush 460 g, ang iba pang 280 g. Kishmish 100%, walang kahit na mga rudiment. Talagang nagustuhan ito ng buong pamilya, mayroong isang magaan na Muscat. Sa lahat ng bagay, mas gusto ko siya kaysa sa Radiant.

• Sa memorya ng Dombkovskaya. Isang sakit at iba't ibang lumalaban sa peste, pinalaki ng Orenburg breeder na F.I. Shatalov. Iba't ibang sa mataas na tigas ng taglamig (hanggang sa -28 ° C). Ang mga berry ay madilim na asul, halos itim. Ang pulp ay makatas at may maayos na lasa. Sa kakulangan ng init at sikat ng araw, maaari itong maasim. Mula sa simula ng lumalagong panahon hanggang sa pagkahinog ng mga berry, hindi hihigit sa 115 araw ang lumipas.
  

  Ang average na ani ng iba't-ibang Pamyati Dombkovskaya ay tungkol sa 85 sentimo bawat ektarya

Mga barayti ng alak

Para sa paggawa ng alak, ginagamit ang mga teknikal na barayti ng ubas. Ang kanilang mga berry ay hindi nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malaking sukat at pandekorasyon na hitsura, ngunit naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mabangong juice.

Ang bigat ng mga berry ng mga teknikal na pagkakaiba-iba ng ubas ay bihirang lumampas sa 1.5 g

Talahanayan: ang pinakatanyag na mga teknikal na pagkakaiba-iba ng ubas

Mga ubas para sa iba't ibang mga rehiyon

Kapag pumipili ng iba't ibang ubas, dapat bigyan ng espesyal na pansin ang kakayahang umangkop nito sa klima ng isang partikular na rehiyon.

Teritoryo ng Krasnodar at Crimea

Ang natural na mga kondisyon sa timog ng Russia, lalo na ang Crimea at Krasnodar Teritoryo, ay mainam para sa mga lumalaking ubas. Halos lahat ng mga pagkakaiba-iba ng kulturang thermophilic na ito ay lumalaki at namumunga nang mabuti dito.Ang mga varieties na may mataas na ani na may masarap at malalaking prutas ay lalong popular sa mga lokal na residente:

• Cardinal;
• Hamburg muscat;
• Moldova;
• Sabbat;
• Nagniningning na kishmish;
• Biruintsa;
• Sa memorya ng Surgeon;
• Anyuta.

Maraming mga winery sa Crimean Peninsula at sa Teritoryo ng Krasnodar, kaya't ang mga teknikal na barayti ng ubas ay mataas ang hinihingi:

• Rosas nutmeg;
• Cabernet Sauvignon;
• Aligote;
• Chardonnay;
• Traminer pink.

Ang Crimea ay isang magandang lugar para sa mga lumalaking ubas

Donbass

Ang mahabang mainit na tag-init ng Donbass ay nagbibigay-daan sa maraming mga varieties ng ubas upang pahinugin. Ngunit maaari silang magdusa sa panahon ng malamig na taglamig na may maliit na niyebe. Ang mga nagtatanim ng ubas sa rehiyon na ito ay mas gusto ang mga varieties na hindi lumalaban sa hamog na nagyelo. Kabilang dito ang:

• Agat Donskoy;
• Codryanka;
• Liang;
• Pukhlyakovsky;
• Si Laura;
• Maskot;
• Galahard;
• Pinakahihintay

Ang rehiyon ng Gitnang Volga, kabilang ang rehiyon ng Samara at Tatarstan

Sa mga nagdaang taon, ang mga ubas ay lalong natagpuan sa mga personal na pakana ng mga naninirahan sa rehiyon ng Middle Volga. Ang isang malaking ambag sa pagbuo ng vitikultur sa rehiyon na ito ay ginawa ng mga dalubhasa ng Samara Zonal Experimental Fruit at Berry Station, na lumikha ng maraming mga bagong pagkakaiba-iba na iniakma sa lokal na klima. Sa kanila:

• Panganay ni Kuibyshev;
• Maaga ang Kuibyshev;
• Ang kagandahan ng rehiyon ng Volga;
• Crane;
• Muscat Kuibyshev.

Sa rehiyon ng Samara at Tatarstan, ang hindi mapagpanggap o kumplikadong lumalaban na mga varieties ay maganda rin ang pakiramdam:

• Kesha;
• Ang Pleven ay matatag;
• Agat Donskoy;
• Codryanka;
• Lydia.

Gitnang zone ng Russia at rehiyon ng Moscow

Sa gitnang Russia at rehiyon ng Moscow, ang mga ubas ay madalas na magdusa mula sa mayelo na taglamig at hindi sapat na maiinit na tag-init. Ang mga return frost, na madalas na nangyayari sa panahon ng pamumulaklak ng kultura, ay mayroon ding masamang epekto sa kanya.

Upang makakuha ng isang garantisadong pag-aani, ang mga nagtatanim ng gitnang zone at ang rehiyon ng Moscow ay lumalaki lamang ng mga maagang lumalaban sa hamog na nagyelo. Sa kanila:

• Regalo ni Alyoshenkin;
• Russian corinka;
• Galak;
• Liang;
• Kagandahan ng Hilaga;
• Crystal;
• Sa memorya ng Dombkovskaya;
• Muscat Moscow.

Video: pag-aani ng mga ubas sa isang sakahan na malapit sa Moscow

Northwest RF at Belarus

Ang North-West ng Russian Federation at ang Republic of Belarus ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maikli, sa halip cool na tag-init na may isang malaking halaga ng ulan at isang kakulangan ng maaraw na mga araw. Hindi bawat pagkakaiba-iba ng ubas ay maaaring pahinog at makaipon ng sapat na halaga ng asukal sa mga ganitong kondisyon. Bilang karagdagan, ang basa ng panahon ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng iba't ibang mga fungal disease.

Sa ganitong mahirap na kondisyon ng klimatiko, ang karamihan sa mga winegrower ay pumili ng mga modernong pagkakaiba-iba na lumalaban sa mga sakit at mababang temperatura:

• Muromets;
• Regalo ni Alyoshenkin;
• Sa memorya ng Dombkovskaya;
• Victor;
• Galahard;
• Puting himala;
• Sarap

Nagtatanim ako ng mga ubas sa hilaga ng rehiyon ng Leningrad (distrito ng Priozersky) mula pa noong 2010. Sa unang 2 taon mayroong mga pagkakamali sa kanlungan ng ubas, ngunit ang mga ubas ay hindi namatay at ngayon ay nagbubunga. Nagsimula sa 4 bushes (3 variety) Oval Delight, Laura at Memory ng Dombkovskaya. Pagkatapos ng 2 taon, tinitiyak na ang mga ubas sa aming rehiyon ay namumunga, bumili ako ng mga iba't-ibang Platovsky, Aleshenkin, Rodina, Kristall, Ilya Muromets, Early Malinger. Ang kasiyahan ay hugis-itlog at 2 bushes ng Memory ng Dombkovskaya ay nagsimulang magbunga.

Sa Siberia

Labis na malamig na temperatura ng taglamig ang pangunahing kadahilanan ng peligro para sa mga ubas sa Siberia. Ngunit ang mga breeders ay lumikha ng mga pagkakaiba-iba na lumalaki at namumunga kahit sa mga mahirap na kundisyon. Sa kanila:

• Bugtong ni Sharov;
• Taiga esmeralda;
• Tukay;
• Alpha;
• Siberian Cheryomushka,
• Sa memorya ng Dombkovskaya.

Kahit na ang pinaka-malamig na lumalaban na mga pagkakaiba-iba sa Siberia ay nangangailangan ng isang sapilitan na tirahan.

Video: ubasan sa Siberia

Salamat sa walang pagod na gawain ng mga breeders, ang mga winegrower ay may maraming pagpipilian ng mga pagkakaiba-iba ng kanilang paboritong kultura. Ang bawat isa sa kanila ay maaaring pumili ng mga ubas para sa kanilang site na pinakamahusay na nakakatugon sa lahat ng kanilang mga kinakailangan.

Mula pagkabata, nasisiyahan ako sa pagtatanim ng iba`t ibang mga halaman at nakamit ang malaking tagumpay sa bagay na ito. Masayang-masaya akong maibahagi ang aking karanasan. I-rate ang artikulo:

(1 boto, average: 5 out of 5)

. 

Ang isang pangkat ng mga hinog na ubas, na naglalaro ng mga ibinuhos na berry, ay madaling ihinahambing sa isang gawain ng sining. Mahirap makahanap ng isang tao na hindi gugustuhin ang mga ubas sa isang anyo o iba pa: mga pasas o sariwa, sa anyo ng alak o sa isang buhay pa rin sa isang pagpipinta. Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng kamangha-manghang berry na ito ay nahahati sa panteknikal (para sa paggawa ng alak), mesa (para sa pagkain) at mga pasas (walang binhi o flat-seeded, ginagamit din para sa pagpapatayo ng mga pasas). Mahirap takpan ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga ubas sa isang artikulo, samakatuwid ngayon ang pag-uusap ay eksklusibo na nakatuon sa mga pulang ubas. Tungkol sa kung anong mga uri ng kultura ang mayroon, kung saan ginagamit ang mga ito at ano ang kanilang pagiging kakaiba sa mundo ng winemaking at pagluluto.

Mga hinog na pulang ubas

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa mga pulang ubas

Sa una, ang mga pulang ubas ay nahahati sa dalawang uri na may kaugnayan sa mga pagkakaiba-iba:

• hapag kainan;
• panteknikal.

Kaugnay nito, ang mga pagkakaiba-iba ay nahahati din sa mga subspecies:

• maagang pagkahinog;
• huli na pagkahinog;
• kalagitnaan ng panahon.

Teknikal

Nabusog ang kulay rubi ng alak ay nakuha lamang mula sa mga pulang ubas... Ang inumin na ito ay tinatawag na mas kumplikado at mas malakas kaysa sa alak na puti o rosé. Bagaman, syempre, nakasalalay ang lahat sa uri ng napiling mga pulang ubas. Ang katangian ng aroma, kulay at astringency ay lilitaw bilang isang resulta ng pagbuburo sa ubas ng ubas ng mga buto at mga balat ng berry. Ang komposisyon ng mga binhi ng mga berry ng ubas ay naglalaman ng mga tannin, na nagbibigay ng isang tart aftertaste sa pulang alak.

Mahirap ilista ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga pulang ubas na ginagamit sa winemaking, samakatuwid tatandaan lamang namin ang mga pinakamahusay.

Cabernet Sauvignon

Ang mga masasarap na pulang alak ay ginawa mula sa mga ubas na ito. Ang mga ubas ay nagmula noong ikalabing pitong siglo sa lalawigan ng Bordeaux ng Pransya. Ngayon ang Cabernet Sauvignon ay lumaki sa lahat ng mga rehiyon na lumalagong alak sa mundo. Sa Europa, ang mga alak ay payat at malambot, habang ang mga winemaker ng New World ay umaasa sa higpit. Ang mga alak ay may isang siksik na kulay ng ruby, mayamang palumpon ng mga aroma, medium acidity at tannins. Ang pulang ubas na ito ay mahusay para sa mahabang pagtanda ng mga alak.

Iba't ibang teknikal na ubas - Cabernet Sauvignon

Merlot

Ang isa pang pangalan, bilang tanyag sa mga connoisseurs ng isang marangal na inumin bilang Cabernet Sauvignon. Lumaki sa Pransya, ngunit ngayon lumaki sa maraming mga bansa. Ang lasa ng inumin ay mas malambot kaysa sa mga alak mula sa Cabernet Sauvignon, nang walang tart note. Ang isang inumin na ginawa mula sa mga Merlot na ubas ay inuri bilang mabilis na pagkahinog, ngunit may mga tatak na nakaimbak ng mahabang panahon. Ang sangkap ng kemikal ng Merlot na alak ay naglalaman ng mas kaunting tannin, mas natural na asukal at alkohol, at ito ang pinakamahusay na tagapagpahiwatig.

Pinot Noir

Marahil ang pinakalumang pagkakaiba-iba. Dinala noong ikalabing-apat na siglo ng mga sinaunang Romano. Ang pulang ubas ng Pinot Noir ay gumagawa ng pinakamahusay na alak na Burgundy. Sa paglilinang, kapritsoso at maselan na mga ubas. Ang perpektong ani ay maaari lamang ani sa Burgundy, sa isang maburol na lugar na tinatawag na Côte d'Or. Gumagamit ako ng Pinot Noir upang lumikha ng pulang alak, ngunit ang kulay nito ay hindi gaanong matindi kaysa sa iba pang mga uri ng kultura. Ang komposisyon ng mga inumin ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng alkohol, kaasiman at isang mababang halaga ng mga tannin.

Si Sira o Shiraz

Marangal, malawakang ginagamit upang makagawa ng pulang alak. Homeland - ang timog ng Pransya, ngunit nilinang sa Italya, Australia, Timog Amerika at Africa, sa USA. Gumagawa ang Syrah ng buong, malakas na alak na may isang palumpon ng banayad na mga aroma ng paminta, tsokolate, kurant, usok at katad. Ang mga alak na Syrah ay nailalarawan sa pamamagitan ng maitim na lila, halos itim na kulay. Kasama sa komposisyon ng kemikal ang isang mas mataas na halaga ng tannin, mataas na kaasiman, lakas ng alkohol.

Tempranillo o Tinto Fino

Ang tanyag na pulang teknikal na marka ng Espanya. Ang mga alak na Tempranillo ay may maitim na kulay, malaswang lasa na may mga pahiwatig ng berry at tsokolate. Maayos na nakaimbak at bukas ang mga ito sa paglipas ng panahon. Gumagawa si Tempranillo ng matapang na alak kumpara sa iba pang mga Espanyol.

Ang tanyag na pulang teknikal na marka ng Espanya - Tinto Fino

Nebbiolo

Ang mga ubas ay katutubong sa Italya. Ipinanganak noong ikalabing-apat na siglo. Ginamit upang lumikha ng pinong mga alak na panghimagas. Siya ay capricious sa lupa, klima, halumigmig. Ang mga alak mula sa Nebbiolo ay maaaring magkakaiba sa bawat isa lamang dahil ang mga ubasan ay nakatanim sa iba't ibang mga lugar ng parehong bansa. Ang inumin mula sa iba't ibang ubas na ito ay may isang madilim na mayamang kulay, tart lasa, cherry aroma na may isang paghahalo ng mga violet at itim na alak. Ang alkohol at acid na nilalaman ng alak ay mataas. Ang batang alak ay tannin. Gayunpaman, nabibilang ito sa mga alak na nagiging mas mahusay sa paglipas ng panahon.

Pinotage

Ang pagkakaiba-iba ay katutubong sa South Africa. Ang alak na gawa sa Pinotage na ubas ay napakahalaga para sa mayamang lasa ng tart na may isang prutas na tala, malasutla at lalim. Ang kulay ay malalim na madilim na pula. Ginamit ang pinotage upang makagawa ng magaan na panghimagas, malalim at malakas, sparkling na alak, port.

Malbec

Mga ubas mula sa Argentina. Idinagdag sa pangunahing mga varieties ng alak upang madagdagan ang tannin at makakuha ng isang madilim na kulay. Iba't iba sa mataas na kaasiman. Ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi karaniwan sa mga nakalista sa itaas, ngunit ang pangangailangan ay lumalaki lamang bawat taon.

Ang mga sikat na pagkakaiba-iba ng mga pulang ubas ay kasama ang American Zinfandel, French Carmenere, at iba pa. Ang kalidad ng alak ay nakasalalay hindi lamang sa karanasan ng winemaker, kundi pati na rin sa rehiyon kung saan lumalaki ang mga ubas, ang panahon ng pagkahinog ng puno ng ubas (maaga, kalagitnaan ng huli o huli), ang dami ng tannin at fructose.

Mga ubas mula sa Argentina - Malbec

Mga pagkakaiba-iba ng mesa

Ang mga pagkakaiba-iba ng ubas ng grape ay naiiba mula sa mga teknikal na kung saan sila ay natupok ng eksklusibo sa kanilang natural na form. Ang mga table grapes ay naglalaman ng mga antioxidant, acid, bitamina, elemento ng pagsubaybay at mga enzyme na nag-aambag sa paggaling at pagpapabata ng katawan ng tao. Ang mga pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng kulay (pula, puti, dilaw, rosas, asul), pati na rin sa panahon ng pagkahinog:

• sobrang aga;
• Napakaaga;
• maaga;
• maagang daluyan;
• average;
• katamtamang huli;
• sobrang huli.

Ang kalidad ng mga ubas ay natutukoy sa antas ng asukal at asido, ang laki ng brush at berry (maliit, katamtaman o malaki), ang kapal ng balat, at ang kalidad ng sapal. Ang mga parameter na ito ay nakasalalay hindi lamang sa pagkakaiba-iba ng isang partikular na ubas, kundi pati na rin sa pamamaraan ng paglilinang. Nasa ibaba ang mga tanyag at masasarap na pagkakaiba-iba para sa paglilinang sa hardin sa bahay.

Maagang baitang Delight red

Mga pulang ubas na may malaking maluwag na mga kumpol hanggang sa 700 g. Ang berry ay rosas at pula, malaki o napakalaki, hugis-itlog o hugis-itlog. Payat ang balat. Ang nilalaman ng asukal ng mga ubas na ito ay hanggang sa 23%, ang kaasiman ay hindi mas mataas sa 8 g / l. Ang mga prutas ay mataba, makatas, na may kaaya-aya na lasa. Ang mga bushes ng katamtamang taas, ang mga prutas ay nag-shoot ng halos 60% ng kabuuang. Hanggang sa 15 mga bungkos ng ubas ang ganap na hinog sa puno ng ubas. Lumalaban sa mga sakit ng grey na amag, amag, pulbos amag.

Mga pulang ubas - Masarap na pula

Pulang kishmish

Maagang pagkakaiba-iba ng hybrid. Ang mga brush na binibigkas na hugis-silindro-korteng hugis, hindi maluwag, malaki, bawat isa ay may timbang na hanggang sa 600 g. Lumalaki ang mga berry, pagkatapos ng pagkahinog ay naging makatas at siksik. Ang lasa ay kaaya-aya, na may isang nota ng nutmeg. Katamtamang density ng balat. Mataas na nagbubunga ng mga ubas. Mahusay na makatiis ang pagkakaiba-iba ng mga frost ng taglamig, hindi kailangang masakop. Hindi madaling kapitan sa mga sakit na amag.

Kokur pula

Isang maagang pagkakaiba-iba, nagbubunga ng isang mataas na ani bawat taon. Ang mga bushe ay umunlad nang mataas. Ang bungkos ng ubas ay katamtaman ang laki, hindi maluwag, ngunit hindi rin siksik. Ang bigat ng brush ay umabot sa 200 g. Ang pagkakaiba-iba ay hindi maliit, ang mga berry ay hugis-itlog, ang kulay ay madilim na pula, mas malapit sa lila. Antas ng asukal 20%, acidity na hindi hihigit sa 6 g / l. 60-70% ng mga pilikmata ay mabunga, ngunit ang bilang ng mga brush sa shoot ay hindi malaki. Mahusay na lumalaki ito sa gitna ng latitude ng Russia at sa hilaga ng Ukraine.

Mid-season grade Ichkimar

Iba't ibang uri ng Uzbek, itinuturing na maaga o kalagitnaan ng panahon. Napakatindi ng mga bushes. Ang mga kumpol ng ubas ay malaki, mahaba, na may daluyan na density, hugis-korteng hugis, na may timbang na hanggang kalahating kilo. Ang kulay ng berry ay malalim na pula. Malaki - hanggang sa 30 mm ang haba, pahaba. Ang pulp ay matatag. Ang sweet naman Mga Sangkap: 20% asukal, 4 g / l acid. Mahilig sa kahalumigmigan.

Frankenthal

Ang pagkakaiba-iba ay mas greenhouse o para sa paglilinang sa timog ng Crimea. Ang mga brush ay malaki at siksik, korteng kono ang hugis. Ang mga berry ay higit sa average, ang kulay ay pula, halos itim. Ang balat ay matatag. Ang bush ay hindi tumubo ng napakataas. Kapag lumaki sa isang greenhouse, nagpapahiram ito sa amag.

Mga prutas na Frankenthal table

Mga huling uri ng Jubilee ng Moldova

Lumalaban sa mga peste at karaniwang sakit. Mahina ang bush. Ang kumpol ay katamtaman ang laki, may isang hugis na cylindrical, ang brush ay madalas na maluwag. Ang mga berry ay ibinuhos bilog, malaki, maliwanag na pula. Na may manipis na balat. Ang pulp ay makatas, matamis, na may isang musky aroma. Ang pagkakaiba-iba ay hindi kabilang sa hardy ng taglamig, ngunit ang mga prutas ay nagpapanatili ng kalidad. Ang Annibersaryo ng Moldova ay madaling kapitan ng sakit na spider mite.

Nakaugalian na hatiin ang mga pagkakaiba-iba ng talahanayan ayon sa pamamaraan ng pagkonsumo: lokal, i-export, para sa pag-iimbak. Ang mga ubas ay sinusuri sa isang 10-point scale sa pamamagitan ng paraan ng pagtikim at ng kanilang panlabas na katangian.

Mayroong hindi kasing pulang mga ubas ng talahanayan tulad ng mga puti, dilaw o asul na mga pagkakaiba-iba. Ngunit ang kanilang halaga sa panlasa ay hindi bumababa mula rito. Ito ay ligtas na sabihin na ito ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas sa mga tuntunin ng teknikal na aplikasyon at mesa.

Mag-subscribe Magkaroon ng kamalayan ng mga bagong produkto sa aming site

Ang ilang mga hardinero ay namamahala upang gumawa ng alak mula sa halos lahat ng magagamit na iba't ibang ubas. Gayunpaman, ang teknolohiya ng paggawa ng alak ay nagsasangkot ng paggamit ng ilang mga pagkakaiba-iba ng kultura, na puno ng isang buong bungkos ng samyo. Ang pinakatanyag na puti at asul na mga pagkakaiba-iba ng alak ay tinalakay sa artikulong ito.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas ng ubas

Ang mga ubas kung saan ginawa ang mga katas at alak ay tinatawag na panteknikal. Ang katangian ng mga bungkos ay mukhang katamtaman kumpara sa mga species ng talahanayan:

• katamtaman hanggang sa maliit na sukat na may makapal na naka-pack na prutas;
• ang average na bigat ng kamay ay 120-150 gramo;
• mataas na nilalaman ng juice (75-85% ng bigat ng berry);
• ang nilalaman ng asukal ay lumampas sa 18%.

Ang mga ubas ng alak ay namumunga nang mabuti at tuloy-tuloy. Pinadali ito ng pagtaas ng paglaban ng mga halaman sa mga impeksyong fungal at atake sa peste. Susunod, malalaman natin kung aling pagkakaiba ang pinakaangkop sa paggawa ng alak.

Ang pinakamahusay na puting barayti para sa pagtatanim ng alak

Chardonnay

Ang Chardonnay ay isang tanyag na antas ng teknikal na nagmumula sa Kanlurang Europa. Hindi posible na lubusang malaman ang ninuno, ngunit may isang opinyon na lumitaw ang pagkakaiba-iba salamat sa pagtawid ng Pinot noir at Gue blanc.

Pinoproseso ang mga berry upang makagawa ng mga alak na may iba't ibang mga tala ng lasa at mga aroma ng prutas. Gayundin, ang bahagi ng pag-aani ay taun-taon na ipinadala para sa paggawa ng mga materyales sa alak, na kasunod na ginagamit bilang isang champagne na pampahusay ng lasa.

Maikling katangian ng halaman:

• ang bush ay katamtaman ang laki, bagaman ang malalakas na lumalaking mga pilikmata ay matatagpuan din;
• ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 130-140 araw;
• ang mga bulaklak ay bisexual, na nagsisiguro ng mabuting polinasyon;
• ang mga conical cluster ay maluwag, ang timbang ay umabot sa 900-1000 gramo;
• ang mga puting-berdeng berry ay itinakda sa isang ginintuang kulay;
• hugis ng prutas - bilugan nang bahagyang pinahaba;
• bigat ng ubas - 12-15 gr., bawat isa ay naglalaman ng 2-3 buto;
• nilalaman ng asukal - 18% na may acidity na 8-12 g / l;
• ani - 8-12 t / ha;
• ang kultura ay lumalaban sa hamog na nagyelo, makatiis ng temperatura hanggang sa minus 20 °.

Pinahihintulutan ni Chardonnay ang pagkauhaw, na may labis na mahalumigmig na kapaligiran, ang mga prutas ay maaaring mabulok. Ang paglaban sa amag at pulbos amag ay katamtaman.

Iba't ibang Chardonnay

Bianca

Ang materyal na alak mula sa Bianchi ay may isang walang kapantay na lasa na may mga tala ng banilya at mga almond. Para sa paggawa ng talahanayan, semi-sweet at iba pang mga alak, ginagamit ang paghahalo sa iba pang mga katas na may mababang nilalaman ng asukal. Nakakatulong ito upang maiwasan ang tamis na katangian ng ubas na ito.

Ang ubas ay pinalaki sa Hungary, ang mga magulang ay sina Villars Blanc at Chasselas Bouvier.

Maikling katangian ng halaman:

• maagang pagkahinog, lumalagong panahon - 110-120 araw;
• medium-size bush;
• mga cylindrical brushes, bigat 90-120 gr.
• ang mga prutas ay maliit at katamtaman, bigat 1.5 g.
• ang hugis ng mga berry ay bilog, bahagyang pinahaba, ang kulay ay berde-dilaw;
• ang balat ay manipis, ang lasa ay maayos, puno ng isang palumpon ng mga aroma;
• ang ani ay hindi mawawala ang pagtatanghal nito sa puno ng ubas pagkatapos ng simula ng buong pagkahinog;
• nilalaman ng asukal - 20-28% na may kaasiman ng 7-9 g / l;
• mayroong isang mataas na paglaban sa amag, kulay-abong mabulok, oidium, pagpapaubaya sa phylloxera;
• paglaban ng hamog na nagyelo - hanggang sa minus 27 °.

Ang Bianca sa puno ng ubas ay hindi mawawala ang hitsura nito kahit na matapos ang buong pagkahinog

Muscat

Katamtamang maagang pagkahinog ng muscat na may lumalaking panahon na 130-140 araw. Ang Muscat ay isa sa pinakalumang pagkakaiba-iba na nagmula sa Syria, Arabia at Egypt. Ang kakaibang uri ng kultura ay ang kakayahang makaipon ng isang mataas na antas ng asukal (hanggang sa 25% na may acidity na 6.5-7 g / l).

Isang maikling paglalarawan ng:

• medium-size bush;
• ang bigat ng isang korteng kono ay 100-450 gramo;
• ang mga berry ay mahigpit na nakaupo sa brush, ang bigat ng isa ay nasa average na 4 gramo;
• ang lasa ay puspos ng nutmeg;
• ani - 66-109 c / ha;
• mababa ang resistensya ng sakit.

Ang mahusay na marketability at panlasa ay mas malaki kaysa sa hindi mabubuhay na mabuhay sa masamang kondisyon ng klimatiko. Agad na tumutugon ang mga ubas sa kakulangan ng kahalumigmigan at labis nito, walang paglaban sa mababang temperatura, at nangangailangan ng dressing ng potasa.

Magsara si muscat

Sauvignon Blanc

Ang pagkakaiba-iba ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa Chenin Blanc at Taminer. Salamat sa mahusay na lasa, balanse ng asukal at kaasiman, ang mga ubas ay kinikilala sa buong mundo. Ang kakaibang uri ng kultura ay ang napapanahong pag-aani. Kapag labis na hinog, ang berry ay nawawala ang mga pag-aari at panlasa, nagiging hindi angkop para sa winemaking.

Isang maikling paglalarawan ng:

• lumalaking panahon 130-135 araw;
• ang mga bushes ay katamtaman ang laki, ngunit sapat na malakas na may isang binuo root system;
• mga kumpol ng maliit na sukat, ang timbang ay 75-120 gramo;
• ang berry ay maliit, ang kulay ay berde-maputi na may isang patong ng waxy (ang bawat isa ay naglalaman ng 2-3 buto);
• mababang ani;
• nilalaman ng asukal - 18-23% na may acidity na 6.7-11 g / l.

Ang kultura ay nagpapakita ng mahina na paglaban sa pulbos amag at kulay-abo na amag, pagpapaubaya sa amag. Sa lumalagong mga kundisyon na may mataas na kahalumigmigan, ang pagbuhos ng mga bulaklak ay nabanggit. Mas gusto ang mga lupa sa nilalaman ng mga clayey interlayer, pati na rin ang mga graba at mabuhanging pagsasama.

Sauvignon Blanc - ang pangunahing bagay ay hindi maghintay para sa mga berry na hinog upang hindi masira ang alak

Riesling

Ang pagkakaiba-iba, na ibinigay mismo ng likas na katangian, ay itinuturing na hari sa paggawa ng alak. Ang mga de-kalidad na alak ay ginawa mula sa mga berry na may mahusay na panlasa, na puno ng iba't ibang mga tala at shade.

Isang maikling paglalarawan ng:

• lumalagong panahon - 140-150 araw;
• siksik na mga kumpol, bigat 80-100 gr.;
• ang mga berry ay dilaw-berde na may isang mala-bughaw na kulay, bigat 1.3-1.5 g., bilugan na hugis;
• ang balat ay siksik, ngunit manipis;
• paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa minus 20 °;
• ang buong pagkahinog ng mga prutas ay nangyayari sa Oktubre-Nobyembre;
• nilalaman ng asukal na 18% na may kaasiman 9-11 g / l;
• mababa ang resistensya ng sakit.

Ang mga nagbubunga ng ubas sa iba't ibang mga lupa, ngunit ang lupa na may nilalaman na dayap ay mas katanggap-tanggap.

Ang Riesling ay may mababang resistensya sa sakit

Pinot Blanc

Ang kinatawan ng pamilyang Pinot ay nailalarawan sa pamamagitan ng maraming katangian na lasa, ginagamit ito upang makagawa ng pa, sparkling at mga dessert na alak. Ang Burgundy ay ang lugar ng kapanganakan ng halaman, ngunit ngayon halos lahat ng mga bansa sa Europa at iba pang mga rehiyon ay maaaring magyabang ng mataas na ani.

Isang maikling paglalarawan ng:

• lumalagong panahon - 140-150 araw;
• mga kumpol ng daluyan na density na tumitimbang ng 85-150 gramo;
• berry ng isang bilog na hugis, dilaw-berde na kulay, bigat 1.4-1.7 g;
• ang average na nilalaman ng asukal ay umabot sa 20%.

Ang kakaibang pagkakaiba-iba ng pagkakaiba-iba ay nakasalalay sa mababang nilalaman ng mga acid at mabangong sangkap, bilang isang resulta kung saan inirerekomenda ang Pinot Blanc para sa paggawa ng alak, na dapat ubusin ng mga kabataan.

Pag-ripening period Pinot Blanc - 150 araw

Ano ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba para sa pulang alak

Pinot noir

Ang mga itim na mabungang ubas ay hinog sa 141-151 araw. Walang maaasahang impormasyon tungkol sa pinagmulan, ngunit ang Traminer at Pinot Meunier ay itinuturing na malamang na mga magulang. Ang bush ay may katamtamang sukat na may isang hindi pangkaraniwang kulay ng mas mababang mga dahon (berde na may isang pulang kulay). Ang mga bulaklak ay bisexual, walang mga problema sa polinasyon. Ang isang bungkos ng maliliit na sukat, na may bigat na 66-120 gramo, ang hugis ay madalas na cylindrical. Ang berry ay may kaaya-ayang lasa, walang kulay na juice, balanseng nilalaman ng asukal. Ang hugis nito ay bilog, ang kulay ay madilim na asul.

Ang ani ng Pinot Noir ay 50-60 c / ha. Ang halaman ay mahina laban sa phylloxera, pagpapaubaya sa kulay-abo na bulok, pulbos amag ay ipinakita.

Mahinang bubuo ang mga ubas sa patag at mababang kaluwagan.

Ang Pinot noir ay mahina laban sa phylloxera at grey rot

Saperavi

Isang napakatandang pagkakaiba ng ubas ng Georgia na may maitim na asul na mga berry. Ang panahon ng halaman ng Saperavi ay 150-160 araw, nagsisimula ang pag-aani sa huli na Setyembre - unang bahagi ng Oktubre. Ang bush ay maganda na nag-hang na may malawak na korteng bungkos na may maliliit na ubas, ang bigat ng isa ay 90-100 gr. Ang berry ay napaka-makatas na may isang maayos na lasa, ang bigat nito ay bahagyang lumampas sa 1 g. Ang bawat isa ay naglalaman ng 2-3 buto.

Ang halaman ay may mahinang paglaban sa amag, oidium, sa mataas na kahalumigmigan naapektuhan ito ng grey rot. Kung ihahambing sa iba pang mga pagkakaiba-iba, mas malamang na mapahamak ito ng isang leafworm.

Ang ani ng Saperavi ay 90-110 kg / ha. Ang kultura ay lumalaban sa hamog na nagyelo, nakaligtas sa taglamig nang walang kanlungan sa isang temperatura na hindi hihigit sa -20 °.

Ang Saperavi ay isang iba't ibang lumalaban sa hamog na nagyelo

Cabernet Sauvignon

Ang mga berry ng Cabernet Sauvignon ay napaka-makatas na may balanseng lasa, na lilim ng isang kaunting kurant. Ang pagkakaiba-iba ay pinalaki sa Pransya, ngunit ngayon ay nalinang sa maraming mga bansa sa mundo. Ang pagkahinog sa teknikal ay nangyayari sa 143-165 araw. Ang bungkos ay may hugis ng isang silindro, ang bigat ay 70-80 gramo. Ang bawat berry ay naglalaman ng 1-3 buto. Ang balat ay madilim na asul sa kulay ng katamtamang density, na tinitiyak ang mahusay na pangangalaga at kakayahang dalhin ang prutas.

Pagiging produktibo - 55-60 c / ha. Mayroong isang mas mataas na paglaban ng kultura sa amag at kulay-abo na bulok. Sa paghahambing sa iba pang mga pagkakaiba-iba, lumalaban ito sa phylloxera, ang mga pag-atake ng leafworm ay mas mahusay.

Ang Cabernet Sauvignon ay mainam para sa pagtatrabaho ng alak

Cabernet Franc

Ang pagkahinog sa teknikal ay nangyayari sa 145-160 araw. Ang hindi pangkaraniwang lasa ng mga berry ay puno ng iba't ibang mga tala, kung saan maaari mong pakiramdam ang mga raspberry at blackberry. Ang mga silindro na bungkos ay may isang madilim na asul na kulay, ang bigat ay hindi hihigit sa 70-90 gramo. Ang ani ay mababa (35-40 c / ha), ngunit ito ay binabayaran ng mahusay na paglaban ng halaman sa amag, phylloxera.

Iba't ibang uri ng Cabernet Franc

Merlot

Ang pagkakaiba-iba ng Merlot ay pinalaki sa Pransya, ang inilaan na mga magulang ay sina Cabernet Franc, tumawid kasama sina Magdalene at Noir de Charente. Mga bungkos ng katamtamang sukat at density, may isang madilim na asul na kulay na may isang katangian na waxy bloom, na may bigat na 110-150 gramo. Ang lasa ay balanse sa isang ugnay ng nighthade.

Ang mga ubas ay hinog sa loob ng 152-164 araw. Ang halaman ay nagpapakita ng average na paglaban sa pulbos amag, phylloxera, amag. Paglaban ng frost - hanggang sa minus 15-17 °.

Ang Merlot ay may katamtamang paglaban ng hamog na nagyelo at makatiis ng temperatura hanggang sa -15

Sangiovese

Italyano na thermophilic na teknikal na ubas na may panahon ng halaman na 145-160 araw... Ang mga bushes ay katamtaman ang sukat, ang mga bulaklak ay bisexual, ang mga kumpol ay silindro ng katamtamang density, na may timbang na hanggang sa 100 gramo. Maraming mga clone na may bahagyang magkakaibang mga parameter ng berry (0.7 - 1.3 gramo). Ang lasa ng prutas, puspos ng iba't ibang mga tala, nagdaragdag ng pagiging sopistikado sa anumang inumin.

Ang pagkakaiba-iba ng mapag-ibig na Sangiovese

Syrah

Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa malamig at mataas na temperatura, ngunit hindi kinaya ang malakas na hangin at pagkauhaw.Natutugunan ng mga katangian ng panlasa ang mga kinakailangan para sa mga teknikal na pagkakaiba-iba ng mga ubas, gayunpaman, hindi ito maaaring magyabang ng isang mataas na ani (30 c / ha). Ang katas ng mga prutas ng mga hinog na halaman ay puspos ng isang magandang madilim na lila at kulay. Ang panahon ng pagkahinog ng prutas ay 145-158 araw. Ang bigat ng shirokokonicheskaya bungkos ay nasa loob ng 80-120 gr.

Ang Syrah ay napaka-kapritsoso sa mga kondisyon ng panahon at nangangailangan ng maraming ilaw at init.

huli na pagkahinog na mga ubas ng Syrah

Carmenere

Ang ubas ay kabilang sa mga lumang lahi ng Pransya na may lumalaking panahon ng 152-165 araw. Sa kasalukuyan, malawak itong nilinang pangunahin sa Chile, ito ay itinuturing na ang pagmamataas ng bansa. Ang mga bushes ng halaman ay masigla, ang bungkos ay maaaring sa anyo ng isang silindro, malawak na korteng kono at walang hugis, ang bigat ay 75-100 gramo.

Ang isang katamtamang laki na berry ay halos hindi tumitimbang ng 1 g, ngunit ang pulp ay napaka masarap, matamis, ngunit walang asukal. Ang magandang madilim na kulay-lila na kulay ay ginagawang posible upang makagawa ng mga alak mula rosas hanggang madilim na kulay.

Ang Carmenere ay napaka-sensitibo sa mga kondisyon ng panahon, malamig, nagpapakita ng mababang paglaban sa mga sakit. Gayunpaman, ang mga ubas ay nakaligtas sa phylloxer.

French Carmenere

Mourvedre

Isang huli na hinog na halaman na katutubong sa Espanya. Ang mga bushes ay mahusay na binuo, magkaroon ng isang malakas na puno ng ubas at root system. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki na may isang katangian na hugis ng tatlong lobed. Madilim na asul na berry ay madalas na bilugan, ngunit maaaring tumagal ng isang hugis-itlog na hugis, ang mga parameter ay average. Ang pagiging produktibo na may mababang pagtutubig ay hanggang sa 60 kg / ha, ngunit sa regular na patubig maaari itong makabuluhang tumaas. Ang mga bungkos ay nabuo sa anyo ng isang kono o silindro, ang mga berry ay mahigpit na pinindot laban sa bawat isa.

Ang kultura ay may mahinang paglaban sa mga impeksyong fungal, ngunit kinukunsinti nito ang matagal na pagkauhaw sa halip matitiis, at ang mga mataas na kinakailangan ay hindi ipinapataw sa uri ng lupa kapag nagtatanim.

Siksik na Mourvèdre berry

Grenache

Isang maraming nalalaman na pagkakaiba-iba, ngunit kadalasan ang prutas ay ginagamit upang makagawa ng mga ubas at katas. Ang pagkakaiba-iba ay isa sa pinaka-sagana sa planeta dahil sa kagalingan ng maraming bagay ng puno ng ubas. Ang mga ubas ay napaka thermophilic, madaling tiisin ang pagkauhaw at init. Wala ring mataas na kinakailangan para sa lupa kapag nagtatanim ng mga punla. Ang pagiging produktibo sa mga tuyong kondisyon ay mataas - hanggang sa 20 kg / ha. Mga tampok ng berry: mababang acidity, juiciness, kulay ruby, mayaman na aroma.

Iba't ibang Grenache na lumalaban sa tagtuyot

Ang bawat pagkakaiba-iba ay may mga natatanging katangian na nagbibigay sa alak ng isang natatanging lilim at aroma. Bago pumili ng iba't-ibang, kinakailangan upang linawin ang pagiging tugma ng materyal na alak sa mga juice ng iba pang mga pagkakaiba-iba, pagkatapos ay sa bahay maaari kang lumikha ng isang magandang-maganda na inumin, at pinaka-mahalaga - isang eksklusibo, ang lasa nito ay mananatili sa iyong memorya para sa mahabang panahon.