Paano mapalago ang broccoli cabbage? Payo ng dalubhasa

Bagaman ang broccoli cabbage ay kilala mula pa noong sinaunang panahon, sa Russia ay hindi ito narapat na hindi pinansin ng mahabang panahon, na ginugusto ang puti at pula na mga pagkakaiba-iba. Ngayon ang brokuli ay nakakakuha ng mas maraming mga connoisseurs, ito ay isa sa mga nakapagpapalusog na gulay na mayaman sa mga bitamina. Bilang karagdagan, mayroon itong mahusay na panlasa, kaya aktibong ginagamit ito sa iba't ibang mga resipi sa pagluluto. Paano mapalago ang broccoli cabbage?

Nilalaman:

• Mga tampok ng broccoli bilang isang uri ng repolyo
• Lumalagong mga punla ng broccoli
• Mahahalagang prinsipyo ng lumalagong broccoli
• Pagprotekta sa broccoli mula sa mga peste
• Ilang mga lihim ng isang mahusay na pag-aani

Mga tampok ng broccoli bilang isang uri ng repolyo

Ang broccoli ay isa sa mga pagkakaiba-iba ng cauliflower, gayunpaman, mayroon itong maraming pagkakaiba: ang halaman ay may hindi maputi, at berdeng dahon, hindi ito nabubuo ng isang siksik na ulo. Sa gitnang at pag-ilid na mga shoots, nabuo ang mga maluwag na inflorescent, na hindi nagsasama sa isang siksik na ulo ng repolyo.

Ito ang ginagamit para sa pagkain: sa mga tuntunin ng panlasa, kahawig nila ang asparagus, samakatuwid ang ganitong uri ay tinatawag ding asparagus cabbage. Ang parehong mga inflorescence at ang panlabas na bahagi ng mga shoots ay ginagamit para sa pagkain, madalas itong ginagamit para sa pag-canning.

Ang brokuli ay isa sa mga pinaka-thermophilic na pagkakaiba-iba ng repolyo, hindi nito kinaya ang sub-zero na temperatura.

Ang isa sa mga pakinabang ay ang maagang pagkahinog nito: pagkatapos ng pag-aani mula sa itaas na pangunahing shoot, ang repolyo ay nakapagbigay ng isa pang pananim salamat sa mga bagong inflorescence sa mga lateral shoot. Ang pinakamataas na konsentrasyon ng mga nutrisyon ay matatagpuan sa hilaw na repolyo, gayunpaman, ang ilan sa mga ito ay mananatili kahit na matapos ang paggamot sa init.

Ang broccoli ay lumaki para sa mga sumusunod na benepisyo:

• Ang mga sangkap na nilalaman sa mga inflorescence ay may binibigkas na anti-sclerotic effect. Ang pagkain ng brokuli ay maaaring pahabain ang kabataan at palakasin ang immune system.
• Naglalaman ang broccoli ng maximum na dami ng mga bitamina at iba pang mga nutrisyon; sa parameter na ito, umaabot ito kahit na cauliflower. Naglalaman ito ng mga bitamina A, C at E, potasa, kaltsyum, posporus at iba pang mga elemento ng pagsubaybay.

Ang espesyal na komposisyon ay nagtataguyod ng pag-aalis ng mga lason mula sa katawan, samakatuwid ang brokuli ay inirerekomenda na kainin ng mga naninigarilyo. Ito ay ilan lamang sa mga kapaki-pakinabang na pag-aari na nagpalaganap sa maraming mga bansa.

Lumalagong mga punla ng broccoli

Ang Agrotechnology para sa lumalaking broccoli ay hindi gaanong naiiba mula sa mga prinsipyo ng lumalaking maginoo puting repolyo, gayunpaman, mayroon pa ring ilang mga nuances. Ang broccoli ay isang species na mahilig sa kahalumigmigan, nangangailangan din ito ng isang espesyal na rehimen ng pagpapakain upang makakuha ng mahusay na pag-aani. Ang species na ito ay lumaki gamit ang mga punla ng kanilang mga binhi, kahit na ang isang baguhan hardinero ay maaaring gawin ito.

Ang pinakamalaki at pinaka-malusog na binhi ay pinili para sa mga punla, sila ay nakatanim sa mga kahon na may lupa mga 35-40 araw bago itanim sa bukas na lupa.

Ang broccoli ay maaari ding palaguin sa mga kaldero: ang halaman ay maaaring hindi tiisin ang paglipat, kaya kinakailangang panatilihin ang maraming mga ugat hangga't maaari kapag nagtatanim sa bukas na lupa.Ang mga bato o pinalawak na luad ay inilalagay sa ilalim ng lalagyan ng punla: ang layer ng paagusan ay aalisin ang kahalumigmigan mula sa mga ugat at maiiwasang mabulok ang lupa.

Mga tampok ng pamamaraan ng punla:

• Para sa lumalaking mga punla, ginagamit ang mga neutral o alkaline na lupa.
• Ang mga groove ay ginawa sa ibabaw ng lupa, na ang lalim nito ay hanggang sa 1.5 cm, pagkatapos nito kinakailangan upang magbasa-basa sa lupa at magtanim ng mga binhi dito sa distansya na mga 15 cm.
• Ang lupa ay kailangang siksikin, ang mga punla ay lumaki sa isang cool na lugar na may pinakamainam na temperatura, unang 16, at pagkatapos ay 8 degree.
• Hindi ito dapat mailantad sa direktang sikat ng araw, ngunit dapat mayroong sapat na ilaw sa silid. Kung ang kuwarto ay masyadong mainit, ang ulo ay maaaring lumitaw nang wala sa panahon.
• Kapag ang mga punla ay may hindi bababa sa 5 dahon, sila ay nakatanim sa hardin.
• Karaniwan, ang transplant ay isinasagawa 35 araw pagkatapos ng pagtatanim, sa oras na ito ay bumagsak sa katapusan ng Abril - simula ng Mayo.
• Ang lalim ng mga butas ng pagtatanim ay tungkol sa 25 cm, ang distansya sa pagitan ng mga pagtatanim ay dapat na hindi bababa sa 40 cm.
• Ang mga balon ay dapat na natubigan ng sagana, bilang karagdagan, kaagad pagkatapos ng unang pagtatanim, isinasagawa ang unang pagpapakain: ang mga halaman ay pinabunga ng urea sa halagang 2 kutsara. kutsara bawat 10 litro ng tubig. Ang dosis na ito ay dapat sapat para sa 10 bushes.

Ang broccoli ay muling pinakain kapag nabuo ang ulo, para dito slurry ang ginagamit... Dapat itong dilute ng hindi bababa sa 4 na beses, ang maliliit na bahagi ng nangungunang pagbibihis ay natubigan sa ilalim ng bawat ugat ng halaman.

Mahahalagang prinsipyo ng lumalagong brokuli

Maipapayo na magtanim ng broccoli sa hardin pagkatapos mga pipino, mga siryal, patatas - ang mga naturang precursors ay pinayaman ang lupa sa mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa repolyo. Masamang hinalinhan para sa kanya ay kamatis, beets, labanos, labanos. Maipapayo na ihanda ang lugar para sa pagtatanim ng broccoli nang maaga; para dito, ang lupa ay ibinibigay ng mga sangkap ng dayap.

Ang pinakamahalagang mga patakaran para sa lumalaking brokuli:

• Ang pinakamahusay na lupa para sa repolyo ay isang halo ng pit, buhangin at karerahan ng kabayo sa pantay na sukat. Hindi inirerekumenda na gumamit ng humus, bilang karagdagan, hindi kanais-nais na kumuha ng lumang lupa sa hardin, dahil maaari silang maapektuhan ng isang itim na binti, na maililipat sa halaman.
• Kapag nagsimulang mahinog ang mga ulo, inirerekumenda na lilimin sila upang ang mga sinag ng araw ay hindi mahulog sa kanila. Upang gawin ito, sila ay natatakpan ng mga hiwa ng sheet, kung hindi man sila ay magiging maliit at magulo.
• Ang repolyo ay isang halaman na mapagmahal sa kahalumigmigan, kaya't kakailanganin itong matubigan nang sagana. Ngunit sa parehong oras, hindi ito dapat mapalitan ng tubig, dahil posible ang impeksyon na may isang itim na binti at nabubulok na mga ugat. Gayunpaman, kung ang halumigmig ay masyadong mababa, ang mga ulo ng halaman ay magiging maliit at maluwag.
• Ang mga ulo ay dapat na putulin bago buksan. Imposibleng ma-late sa pag-aani: sa paglipas ng panahon, nagsisimula nang magaspang ang mga ulo, bilang karagdagan, mayroon silang mapait na aftertaste. Gupitin ang mga ito kasama ang bahagi ng tangkay. Maaaring iwanang mga side shoot, at malapit nang lumitaw ang mga bagong ulo sa kanila. Kung nagtatanim ka ng isang maagang hinog na pagkakaiba-iba, maaari mong tapusin ang pag-aani ng isang dobleng pag-aani.

Ang broccoli ay isa sa mga hindi mapagpanggap na halaman, karaniwang maaari kang magpalago ng isang mayamang pag-aani nang hindi nahihirapan. Ang patuloy na pangangalaga ay binubuo ng pagtutubig at pag-aalis ng damo, bilang karagdagan, kinakailangan upang makontrol ang mga peste. Ang mga maagang pagkakaiba-iba ay karaniwang hinog sa loob ng 3 buwan pagkatapos ng pagtatanim sa lupa, ang kalagitnaan ng pag-ripening ay tumatagal ng halos 70 araw, huli na pagkahinog mga 80 araw.

Dapat tiyakin ang wastong pag-iimbak ng ani.

Kung ang broccoli ay hindi inilaan upang kainin kaagad, ang mga ulo ay unang isawsaw sa tubig upang palamig, pagkatapos ay nakatiklop sa mga bag at na-freeze. Papayagan nitong itago ng maraming buwan, habang pinapanatili ang maximum na bitamina sa mga ito. Ang mga ulo ay maginhawa para sa pag-canning, maraming mga recipe para sa marinades.

Pagprotekta sa broccoli mula sa mga peste

Upang makakuha ng isang mahusay na pag-aani, kailangan mong alagaan ang sapilitan na proteksyon ng broccoli cabbage mula sa mga peste.

Banta siya ng mga uod, aphids, snail at slug na maaaring maging sanhi ng malaking pinsala sa halaman.Ang mga halaman ay hindi dapat mai-spray ng mga kemikal; ang mga remedyo ng mga tao ay lubos na epektibo. Ang isang simpleng pamamaraan ay ang pagproseso ng halaman sabaw ng kamatis: ang mga dahon ng kamatis ay pinakuluan sa tubig, pagkatapos ang sabaw ay pinalamig, at ang mga halaman ay spray kasama nito. Pinapayagan kang labanan laban sa mga uod na nakakasira sa mga dahon.

Inirerekomenda ang pagproseso sa mainit, walang hangin na panahon.

Upang linisin ang mga dahon mula sa aphids, ginagamit ang pag-spray ng isang sabaw ng mainit na paminta.

Ang pamamaraan ay hindi nakakapinsala, hindi ito makakaapekto sa lasa ng ani. Ang 3-4 pods lamang ay sapat na bawat litro ng tubig, inirerekumenda na ipasok ang sabaw sa araw. Ang isa pang pagpipilian ay isang pagbubuhos ng mga dahon ng bawang at tabako. Ang mga halaman ay sprayed sa nagresultang mapait na komposisyon: ginagawa itong hindi nakakain para sa karamihan sa mga peste.

Mayroon ding mga pang-industriya na remedyo upang mapalaya ang broccoli mula sa mga aphids at uod. Ang mga magagandang resulta ay ipinapakita sa pamamagitan ng paggamot na may "Intavir": dapat itong isagawa nang mahigpit alinsunod sa mga tagubilin sa packaging. Ang pangunahing kawalan ng mga kemikal na pang-industriya ay ang pagbabawas ng pagiging kapaki-pakinabang ng halaman mismo, maaari silang magamit nang may pag-iingat.

Ilang mga lihim ng isang mahusay na pag-aani

Ang broccoli ay hindi isang napakahirap na kultura, ngunit mayroon din itong sariling mga lihim.

Alam ang ilang mga subtleties, maaari kang makakuha ng isang mahusay na ani:

• Ang mga aphids ng repolyo ay natatakot sa dill kung nakatanim sa isang patch ng repolyo. Makakatipid ito ng puwang at hindi magwilig ng mga berdeng halaman ng mga kemikal.
• Kung kahalili mo ang repolyo at kamatis sa site, maaasahan itong mapoprotektahan mula sa mga beetle ng dahon at maraming iba pang mga peste.
• 2 linggo bago magtanim ng mga punla sa lupa, dapat itong patigasin sa pamamagitan ng paglabas ng maikling panahon sa araw.
• Maaari kang maghasik ng broccoli ng mga binhi kaagad, na lampas sa yugto ng punla. Sa kasong ito, ang pag-aani ay maghihintay pa ng mas matagal, ngunit ang mga halaman ay magiging higit na iniakma sa posibleng malamig na panahon.
• Bago ang paghahasik, inirerekumenda na ibubo ang substrate na may mahinang solusyon ng potassium permanganate - buburahin nito ang lupa ng mga peste.

Pagsunod sa mga teknolohiyang pang-agrikultura kapag lumalaking repolyo Papayagan kang makakuha ng mahusay na pag-aani, hindi ito nangangailangan ng malalaking gastos sa paggawa. Ang brokuli ay nagiging isang nagiging karaniwang at minamahal na ani. Maaari itong magamit sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, at sa dami ng mga bitamina maaari itong matawag na isang tunay na natural na gamot.

Mahahanap ang karagdagang impormasyon sa video.