Zucchini - anong uri ng halaman, lahi at teknolohiyang pang-agrikultura

Si Zucchini ay "dumating" sa Europa mula sa kanyang tinubuang-bayan ng Hilagang Amerika noong ika-16 na siglo. Sa una ito ay nalinang bilang isang pandekorasyon at lumago pangunahin sa mga botanikal na hardin. Maya maya pa, nakatikim ang mga hardinero prutas at nagsimulang palaguin ang halaman sa kanilang mga cottage at hardin sa tag-init. Ang malaking bentahe ng zucchini ay ang maagang pagkahinog nito. Ang laman ng prutas ay makatas, puti o maberde.

Nilalaman:

• Pangkalahatang impormasyon tungkol sa zucchini
• Mga pagkakaiba-iba ng Zucchini
• Pag-aalaga ng Zucchini
• Paglaganap ng Zucchini
• Mga karamdaman at peste
• Paglalapat ng zucchini

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa zucchini

Ang Zucchini squash ay isang mala-halaman na taunang halaman na kabilang sa pamilya ng kalabasa. Hugis ng zucchini bush, ang taas na maaaring umabot sa 120 cm. Sapat na malalaking dahon, gupitin, pandekorasyon, ay matatagpuan sa matataas na petioles. Sa mga tangkay ng petioles at sa mga dahon, nakikita ang pubescence. Ang mga bulaklak ay malaki, limang-petalled.

Ang mga prutas ay malaki, silindro, pahaba, may kulay na berde, dilaw o may guhit na berde.

Ang Zucchini ay medyo simple at hindi mapagpanggap sa aalis na... Maayos na ilaw na lugar, napapanahon pagtutubig at nagpapakain ay magbibigay ng mahusay na binuo bushes at isang malaking bilang ng mga prutas.

Mga pagkakaiba-iba ng Zucchini

Ang Zucchini ay may isang pares ng dosenang mga varieties at hybrids na binuo ng mga breeders para sa lumalagong mga halaman sa iba't ibang mga rehiyon. Kaya, ang halaman ay maaaring lumago sa anumang lugar kung saan ang mainit at maaraw na mga araw ay tumatagal ng hindi bababa sa 110 araw.

Mga tanyag na zucchini variety:

• Zucchini Tsukesha. Ang mga bushe ay katamtaman ang laki, mahina ang pagsasanga. 1.5 buwan pagkatapos itanim ang halaman, ang prutas ay nagsisimulang huminog. Magbunga mataas Ang pulp ng prutas ay may kaaya-ayang lasa. Ang isang tao ay maaaring timbangin hanggang sa 900 gramo. Kung sinusunod ang mga patakaran sa pag-iimbak, tumatagal ito ng hanggang 2 buwan.
• Zucchini Dilaw-prutas. Ang pagkakaiba-iba ay may mga prutas na may maliwanag na dilaw na balat. Ang shade na ito ay posible dahil sa mataas na nilalaman ng carotene. Ang pulp ay masarap, inirerekumenda para sa pandiyeta at pagkain sa bata. Ang hugis ng prutas ay cylindrical, oblong. Ang bigat ng isang zucchini ay maaaring hanggang sa 900 gramo. Mga binhi tumubo nang maayos, kaya maaari itong itanim sa walang binhi na paraan.
• Zucchini Zebra. Ang pagkakaiba-iba ay mataas ang ani. Isa rin ito sa mga pinakamaagang ripening variety; tatagal lamang ng 38 araw upang mahinog ang prutas, pagkatapos itanim sa bukas na lupa. Ang mga prutas ay maliit sa sukat, na may timbang na hanggang sa 0.5 kg, may isang cylindrical oblong na hugis. Ang alisan ng balat ay mapusyaw na berde na may madilim na berdeng mga paayon na guhitan. Ang pagkakaiba-iba ay angkop para sa malamig na mga rehiyon. Ang mga prutas ay nakaimbak ng mahabang panahon at mahusay na madala.
• Zucchini Jade. Ito ay isang medium-size shrub na may malalaki, mabigat na dissected na mga dahon na maitim na berde na may isang pattern na pattern. Ang mga prutas ay malaki, ang alisan ng balat ay may isang madilim na berdeng tono, makinis. Ang bigat ng isang prutas ay maaaring hanggang sa 1.2 kg. Ang pulp ay matatag, masarap, mahibla, may kulay sa isang light cream na kulay.
• Zucchini Saging. Ang pagkakaiba-iba ay may mga prutas na may isang mayaman na dilaw na balat. Ang kanilang hugis ay cylindrical, lumalaki ang haba ng higit sa 25 cm. Ang Zucchini ay hinog nang maaga. Ang laman ng prutas ay maputlang dilaw, matatag, makatas at masarap. Napapailalim sa mga panuntunan sa pag-iimbak, ang mga ito ay hanggang sa 2 buwan.

Pag-aalaga ng Zucchini

Para kay landing zucchini kailangan mong pumili ng maayos na lugar. Sa lilim at kahit bahagyang lilim, hindi maganda ang pag-unlad ng mga palumpong, ang mga bulaklak ay praktikal na hindi nai-pollen, at ang ani ay mahirap at hindi naglalaman ng kinakailangang dami ng asukal at mga nutrisyon. Ang sunlight ay dapat na pindutin ang bush sa buong araw.

Ang lupa ay dapat na mayabong. Inirerekumenda na magdagdag ng ilang mga organikong pataba sa lupa bago itanim ang halaman.

Sa mabibigat at may tubig na mga lupa, ang zucchini ay hindi bubuo nang maayos. Pagtutubig ay dapat na sagana, lalo na sa panahon ng pamumulaklak at pagbuo ng prutas at paglaki, ngunit ang tubig ay hindi dapat dumulas sa ilalim ng mga palumpong. Sa kakulangan ng kahalumigmigan, lalo na sa panahon ng pamumulaklak o ovary, maaari kang mawalan ng bahagi ng ani. Inirerekumenda ng mga nakaranas ng hardinero sa tubig zucchini bushes na may tubig na walang kloro. Sa mga tigang na lugar, inirerekumenda na takpan ang mga lugar sa pagitan ng mga halaman na may karton, mapapanatili nito ang kahalumigmigan, at pipigilan ang pagtubo mga damo at pagkatapos ay magsisilbing isang karagdagang pataba para sa lupa.

Matapos ang pagtatanim ng mga punla at pagtubo ng mga punla, inirerekumenda na regular na himulmol ang lupa at alisin ang mga damo. Kung ang mga bushes ay nabuo sa mabibigat na lupa, pagkatapos ay isinasagawa ang pag-loosening pagkatapos ng bawat pagtutubig o malakas na ulan.

Ang Zucchini ay dapat pakainin sa panahon ng paglaki at pamumulaklak:

• Ang unang pagpapabunga ay dapat gawin para sa mga batang shoots. Mga punla pinakain ng 15 araw matapos itong itanim sa bukas na lupa... Sa oras na ito, ang root system ay may oras upang umangkop sa isang bagong lugar. Ang mga pananim ay pinataba 30 araw pagkatapos ng pagtatanim. Komplikado mineral na pataba, na inirerekumenda na lasaw sa isang malaking halaga ng tubig at tubig ang mga halaman sa ilalim ng ugat, nang hindi hinahawakan ang mga dahon.
• Ipinakikilala ang pangalawang pagpapakain kapag nagsimula ang pagbuo ng usbong. Maaari mong gamitin ang parehong mga pataba o magdagdag ng kahoy na abo.

Hindi inirerekumenda na magtanim ng zucchini sa parehong lugar bawat taon, tulad ng nakakapinsalang bakterya na naipon sa lupa, na maaaring humantong sa sakit sa halaman. Gayundin, hindi sila maaaring itanim sa mga lugar kung saan lumalaki ang zucchini kalabasa.

Paglaganap ng Zucchini

Zucchini dumami buto... Maaari kang magtanim ng mga binhi sa bukas na lupa o handa na mga punla. Mga punongkahoy pangunahin ang paghahanda sa mga malamig na rehiyon, kung saan madalas na nagaganap ang mga frost ng tagsibol, at mas umiinit ang lupa.

Bago itanim sa lupa o para sa mga punla, inirerekumenda na maghanda ang mga binhi... Para dito:

• Ang mga ito ay inilatag sa isang platito sa isang mamasa-masa na tela, tulad ng cheesecloth, at inilalagay sa isang windowsill, mas mabuti sa timog na bahagi.
• Sa loob ng bahay, ang temperatura ay dapat na nasa loob ng 24-28 degree.
• Pagkatapos ng 2-3 araw, ang mga buto ay mapipisa at maaari silang itanim.

Ang mga binhi ay dapat na maihasik para sa mga punla ng 4 na linggo bago itanim ito sa bukas na lupa. Para dito:

• Maghanda ng isang substrate mula sa humus na sup at peat sa isang ratio na 1: 4: 5. Ang mga lalagyan ay puno ng inihandang lupa.
• Inirerekumenda na gumamit ng maliliit na tasa ng pit, na kalaunan ay magsisilbing karagdagang pagkain para sa mga batang halaman.
• 1 binhi bawat 1 cm ay inilibing sa bawat baso.
• Ang mga lalagyan ay inilalagay sa isang mainit, maliwanag na lugar kung saan ang temperatura sa paligid ay hindi bumaba sa ibaba 25 degree.
• Pana-panahon mga punla kinakailangan upang magbasa-basa.
• Ang mga batang halaman ay nakatanim sa bukas na lupa sa huling bahagi ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo, kung ang lupa ay uminit ng maayos.
• Bago ang pagtatanim, ang mga butas ay inihanda, lalim ng 5-7 cm, sa bawat isa ay kinakailangan upang punan ang isang maliit na abo at humus, na dating ihalo ang mga ito sa lupa.

Para sa paghahasik binhi sa bukas na lupa, naghihintay sila para sa patuloy na pag-init. Ang Frost o malamig na lupa ay maaaring pumatay ng isang batang usbong. Inirerekumenda lamang ng maraming mga hardinero ang pagtatanim kapag nagsimulang mamukadkad ang mga dandelion. Ang halamang thermophilic na ito ay magbubukas lamang ng maliwanag na dilaw na mga buds kapag mainit ang panahon. Talaga, ang panahong ito ay bumagsak sa huling linggo ng Mayo.

Sa handa, pre-fertilized na lupa, ang mga butas ay ginawa, ang puwang sa pagitan ng kung saan ay dapat na hindi bababa sa 80 cm.

Sa bawat lugar, 2-3 handa na mga binhi ay inilalagay sa isang distansya mula sa bawat isa at sinabugan ng lupa 3-5 cm. Kapag lumitaw ang mga shoot at nabuo ang 1-2 mga dahon ng may sapat na gulang, maaari mong alisin o paglipat sobrang sprouts. Inirerekumenda na ilipat ang halaman na may isang bahagi ng earthen coma. Ngunit mas mahusay na alisin ito upang hindi makapinsala sa root system ng pangunahing bush.

Mga karamdaman at peste

Ang zucchini ay lubos na lumalaban sa iba't ibang sakit... Talaga, lahat ng mga problema ay lumitaw sa mali aalis na... Ang pag-unlad ay masamang naapektuhan ng patuloy na pagbagsak ng tubig sa lupa o isang panahon ng matinding tagtuyot. Sa mga mahihirap at mabibigat na lupa, hindi maganda ang pag-unlad ng mga bushe, mahirap ang pamumulaklak, ani maikli Upang malutas ang problemang ito, kinakailangang regular na paluwagin at ilapat ang mga mineral at organikong pataba.

Minsan may mga sakit sa mga pananim na kalabasa tulad ng:

• Powdery amag... Sa pulbos amag, lilitaw ang mga puting spot sa mga dahon at tangkay ng halaman. Kung ang sakit ay hindi kumalat nang malaki sa pamamagitan ng bush, kung gayon ang mga nasirang bahagi ay aalisin, at ang halaman ay ginagamot ng isang solusyon ng colloidal sulfur. Sa isang matinding pagkatalo, ang buong bush ay tinanggal.
• Gray o white rot. Kapag lumitaw ang puti o kulay-abo na bulok, na madalas na dumadaan sa prutas pagkatapos ng mga dahon, kinakailangan na alisin ang mga dahon. Ang mga bukas na prutas ay pinainit ng araw at sakit maaaring hindi lumipat sa kanila. Ngunit sa kabuluhan, ang bulok ay kumakalat nang mabilis at inirerekumenda na ganap na alisin ang mga bushe upang hindi mahawahan ang mga karatig na halaman.

Sa mga peste, ang zucchini ay madalas na inaatake ng spider mites at aphids. Ang mga tikt ay maaaring alisin nang hindi gumagamit ng mga kemikal na insekto. Para sa mga ito, ang isang solusyon ay inihanda mula sa isang sabaw ng husk o bawang, na na-spray ng bush nang maraming beses sa araw.

Upang hindi siya lumitaw, inirerekumenda na huwag magtanim nang makapal na mga halaman at regular na alisin ang mga damo.

Ang mga Aphids ay maaaring alisin sa pamamagitan ng paggamot ng mga dahon ng maraming beses sa may sabon na tubig. Kung may mga prutas sa mga palumpong, hindi ginagamit ang mga paghahanda na naglalaman ng mga kemikal na nakakapinsalang sangkap. Ang nasabing isang bush ay natanggal, na dati nang nakolekta ang lahat ng mga prutas.

Paglalapat ng zucchini

Ang Zucchini ay itinuturing na mas malusog kaysa sa mga courgettes. Ang kanilang sapal ay naglalaman ng maraming karbohidrat, na madaling hinihigop ng katawan ng tao. Naglalaman din ito ng karotina, ascorbic acid at mga bitamina ng pangkat ng PP at bitamina C, magnesiyo, iron, potasa.

Karaniwan, ang mga bunga ng zucchini ay ginagamit para sa pagkain:

• Sa tag-araw, sariwang ginagamit ang mga ito sa mga salad at malamig na meryenda, maaari din silang prito, lutong at nilaga sa iba`t ibang pinggan.
• Para sa taglamig, inihanda ang inasnan at inuming mga pinggan na pinagsama sa mga garapon.

Ang Zucchini ay mababa sa calories, inirerekumenda silang matupok bilang isang pandiyeta na pagkain. Maaari silang magamit bilang isang katas para sa pagpapakain sa maliliit na bata.

Gayundin, nagpapabuti ang produktong ito ng panunaw at nakakatulong na alisin ang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan.

Ang bentahe prutas zucchini ay ang kanilang mabagal na pag-unlad. Ang mga prutas ay angkop para sa pagkain, ang haba nito ay umabot sa 15-20 cm. Dahil sa makapal na alisan ng balat, pagkatapos na maalis mula sa bush, ang zucchini ay maaaring itago sa isang mas mahabang panahon kaysa sa zucchini o kalabasa. Hindi inirerekumenda na kumain ng hilaw na zucchini para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit na ulserado. Ang ilang mga acid ay lubos na nakakainis sa lining ng tiyan. Ngunit pinakuluan o inihurnong, sila ay magiging kapaki-pakinabang.

Mahahanap ang karagdagang impormasyon sa video.