Ang bawang ng Rocambol - mga tampok ng mga pamamaraan sa paglilinang at pag-iimbak

Taun-taon, ang lahat ng mga residente ng tag-init ay nagtatanim ng maraming iba't ibang mga pananim na prutas sa kanilang mga balangkas. Ang isa sa mga pangunahing produkto ay bawang, na kung saan ay may isang masalimuot na lasa at isang malaking halaga ng mga nutrisyon sa komposisyon nito. Kabilang sa mga pagkakaiba-iba, inirerekumenda na bigyang-pansin ang Rocambol, na may banayad na lasa at tumutubo nang maayos sa mga rehiyon na may katamtamang temperatura ng rehimen.

Nilalaman:

• Pangkalahatang impormasyon tungkol sa pagkakaiba-iba ng bawang
• Pag-aalaga
• Pagpaparami
• Pag-aani
• Pag-iimbak ng Rocambol na bawang
• Application at kapaki-pakinabang na mga katangian

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa pagkakaiba-iba ng bawang

Ang bawang ng Rocambol ay isang pangmatagalan na halaman na kabilang sa pamilyang liryo. Ipinamamahagi at malawakang ginagamit sa isang pang-industriya na sukat sa Europa at Asya. Sa teritoryo ng Russia, ito ay isang bihirang mga species, ngunit sa mga nakaraang taon ay mas madalas itong natagpuan sa mga cottage ng tag-init at mga hardin ng gulay. Ang Garlic Rocambol ay may maraming mga pangalan: bawang, sibuyas, Espanyol o Egyptong bawang.

Sa panlabas, ang tuktok ng halaman ay kahawig ng isang leek.

Paglalarawan ng bawang:

• Ito ay isang makapal, mataba na puno ng kahoy, kung saan nagmula ang siksik, malapad at pahaba na berdeng mga dahon na may isang ilaw na kulay-pilak na pamumulaklak.
• Taas bawang maaaring umabot sa 80-120 cm, depende sa lupa at sa lugar ng paglaki.
• Sa kalagitnaan ng tag-init, naglalabas ang bawang ng isang arrow-peduncle, kung saan nakolekta ang mga kampanilya ng isang lilang tono sa mga spherical inflorescent ng isang maliit na sukat. Inirerekumenda ng mga hardinero na agad na alisin ang arrow, dahil hindi ito magdadala ng mga binhi, ngunit huhila ang mga juice ng halaman sa sarili nito.
• Ang mas mababang bahagi, ang bombilya ng Rocumboll, ay isang sangkap ng 4-6 na mga sibuyas, na matatagpuan sa mahibla na kaliskis.

Sa ilalim ng normal na mga kondisyon, ang isang sibuyas ay maaaring tungkol sa 6 cm ang laki at timbangin ang tungkol sa 100 gramo. Ngunit sa wastong pangangalaga, pagpili ng isang lugar at lupa, ang mga sukat nito ay nagiging mas malaki. Ang ulo ay maaaring lumagpas sa 10 cm ang lapad at timbangin hanggang sa 300 gramo. Sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim, nabuo ang isang solong may ngipin na ispesimen. Sa susunod na taon, nabuo ang mga ngipin, at ang mga bata ay lumalaki sa ilalim ng tuktok na layer. Maaaring mayroong 4-20 sa kanila, depende sa pagkakaiba-iba. Ang bawang ay may kaunting kakaibang lasa. Ito ay hindi gaanong maanghang, ang laman nito ay makatas.

Pag-aalaga

Ang pag-aalaga sa ha bawang na Rocambol ay hindi naiiba sa mga kamag-anak nito, kaya't hindi ito magiging mahirap na palaguin ito. Madali itong itanim, mayroong isang mahusay na rate ng pagtubo at nagbibigay ng isang masaganang ani.

Pagpili ng isang landing site bawang, dapat mong sundin ang ilang mga patakaran:

1. Ang lupa ay dapat na mayabong, maluwag, at ang mga hinalinhan ay dapat na mga legume, mga pipino o repolyo... Gayundin, ang lugar ay dapat na nasa isang burol upang ang tubig ay hindi stagnate, mahusay na naiilawan at mainit-init.
2. Inirerekumenda na ihanda nang maaga ang lupa. Upang gawin ito, sa taglagas, ang buong balangkas ay hinukay kasama ng humus o pag-aabono. Inirerekumenda rin na magdagdag ng kahoy na abo. Ito ay kanais-nais upang ayusin ang mga kama mula hilaga hanggang timog. Ang mga ito ay nakatanim sa basa-basa na lupa sa tagsibol, posible sa mga unang buwan, dahil ang halaman ay hindi natatakot sa hamog na nagyelo. Sa mga timog na rehiyon na may mainit na taglamig, maaari itong itanim sa taglagas.

Harap landing kinakailangan upang ayusin ang mga ngipin at ipamahagi ang mga ito sa laki upang sa panahon ng paglaki ang mas malakas na mga ispesimen ay hindi lilim ng mas maliit. Dapat mayroong isang distansya ng hindi bababa sa 25 cm sa pagitan ng mga kama, pati na rin sa pagitan ng mga clove kapag nagtatanim.

Matapos ang lahat ng bawang ay nakalagay sa mga kama, ito ay natatakpan ng lupa at pinagsama ng mamasa-masa na pit. Tinitiyak nito ang mahusay na pagtubo at nagbibigay ng karagdagang nutrisyon para sa maliit na sprouts. Gayundin, sa tagsibol, papayagan ka ng pamamaraang ito na mapanatili ang mas maraming init at kahalumigmigan sa lupa. Inirerekumenda na tubig ang plot nang regular upang ang lupa ay patuloy na mamasa-masa. Mahalaga ito para sa normal na paglaki ng halaman.

Matapos ang bawat pagtutubig, pagkatapos lumitaw ang mga sprouts sa ibabaw, ang lupa ay dapat na maluwag at alisin mga damo.

Isinasagawa ang pamamaraang ito hindi lamang sa pasilyo, ngunit maingat din, upang hindi makapinsala, nalinis sa pagitan ng bawat usbong. Sa wastong paghahanda ng lupa sa taglagas, mag-apply mga pataba hindi na kakailanganin. Ngunit kung ang bawang ay humina, pagkatapos ay walang sapat na nutrisyon. Makikita ito sa maputla at manipis na mga dahon. Upang maibalik ang balanse, ang pagpapabunga ng nitrogen ay inilalapat sa ilalim ng mga batang sprouts, maaaring ito ay dumi ng manok o mullein.

Pagpaparami

Ang pagpaparami ng bawang ng Rocambol ay nangyayari sa pamamagitan ng mga sibuyas, na lumalaki sa paglipas ng panahon. Pinaghiwalay sila, ang ibabang tasa ay tinanggal at ibabad sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate bago itanim. Ang mga ngipin ay nakatanim sa mga kama kasama ang husk, at ang mga bata ay dapat na malinis, dahil hindi sila maaaring tumagos.

Isinasagawa ang paglabas sa tagsibol o taglagas.

Bawang Kinaya ng species na ito ang wintering at pagyeyelo nang maayos, ngunit ang matagal na malamig na panahon at isang pagbaba ng temperatura sa -15 degree ay maaaring humantong sa pagkamatay ng mga pananim. Samakatuwid, kinakailangan upang malaya na matukoy ang panahon ng pagtatanim depende sa rehiyon.

Pag-aani

Talaga, ang bawang ng Rocambol ay lumaki para magamit sa taglagas, taglamig at tagsibol, samakatuwid, kapag nangolekta at pag-iimbak maraming mga patakaran ang dapat sundin upang hindi masira ang produkto. Ang lahat ng mga pamamaraan ay medyo simple at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan o kagamitan.

Kadalasan ang ahos ng Rocambol ay aani noong Setyembre. Ang mga ibabang dahon ng halaman ay dapat na matuyo, at ang mga nasa itaas ay dapat na dilaw at dumikit. Ngunit imposibleng matukoy ang eksaktong petsa, dahil ang panahon ng pagkahinog ay nakasalalay sa rehiyon, lumalaking kondisyon, ipinakilala ang lupa mga pataba at iba pang mga parameter. Kung maulan ang panahon, kailangan mong maghintay hanggang sa ganap na matuyo ang lupa. Ang mga ulo ay maingat na inilabas sa lupa upang hindi mapinsala ang mga ito at sa anumang kaso ay hindi nila ito masalanta sa lupa o sa isang pala upang maalog ang lupa. Ang pulp ng ganitong uri ng bawang ay medyo malambot at, kung nasira, ang produkto ay maaaring ganap na masira.

Ang mga tuktok ay hindi pinutol, iniiwan silang maiirintas para sa pag-iimbak.

Pagkatapos ng pag-aani, ang lahat ng bawang ay dapat na tuyo. Maaari itong magawa sa site sa pamamagitan ng pagkalat ng gulay sa isang kumot o ilagay sa ilalim ng isang canopy para sa pangmatagalang pagpapatayo at pagpapahangin. Kung hindi posible na gawin ang prosesong ito sa labas, ang bawang ay nakatali sa mga bungkos at isinabit sa isang maayos na maaliwalas na silid.

Pag-iimbak ng Rocambol na bawang

Ang lahat ng mga ulo ay dapat na maingat na siyasatin para sa pinsala at mga depekto bago ang pag-iimbak. Ang isang mahusay na produkto ay inilalagay sa imbakan, inirekumenda ang isang nasirang produkto na magamit sa malapit na hinaharap. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga ugat at ang karamihan sa itaas na bahagi ay pinutol, ngunit hindi kumpleto. Ang bawang ay maaaring itago sa mga lambat o mga crate na gawa sa kahoy.

Ang pagkakaiba-iba ng Rocambol ay hindi nangangailangan ng isang espesyal na cool na silid o anumang iba pang mga karagdagang kondisyon.

Napapanatili nitong maayos sa bahay sa temperatura ng kuwarto. Ngunit inirerekumenda ng mga hardinero na itago ito, pati na rin bawang karaniwang mga pamilyar na pamilyar sa aming rehiyon.
Dahil sa komposisyon nito, ang bawang, tulad ng iba pang mga kamag-anak, ay hindi inaatake. mga peste... Samakatuwid, hindi na kailangang iproseso ito. Ito ay lumalaban din sa halos lahat ng karaniwan sakit... Samakatuwid, kung ang mga halaman ay nagsimulang mamatay, ito ay nagpapahiwatig ng hindi wastong pangangalaga.

Application at kapaki-pakinabang na mga katangian

Ang bawang ng Rocambol ay pangunahing ginagamit sa pagluluto. Ang mga batang berdeng dahon nito ay angkop din para sa mga salad at pagluluto ng apoy. Ginagamit ang hilaw na hilaw kasama ang mga gulay, bilang pampalasa o sa kanilang sarili. Parehas bawang idinagdag sa mga sopas, sarsa, karne at gulay na pinggan. Nagbibigay ito ng isang napakalaki na lasa at isang natatanging amoy.

Naglalaman ang gulay na ito ng maraming bitamina at nutrisyon:

• Inirerekumenda ito para magamit sa panahon ng sipon at mga viral epidemics para sa pag-iwas at paggamot. At lahat salamat sa mataas na nilalaman ng bitamina C at E, iron, phytoncide at mahahalagang langis.
• Gayundin, ang mga kapaki-pakinabang na bahagi ng bawang ng Rocambol ay may kapaki-pakinabang na epekto sa vascular system at puso. Ang mga sangkap nito ay nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, na nagdaragdag ng daloy ng dugo ng katawan.
• Gayundin, kapag ginamit ito sa pagkain, nabawasan ang nakakapinsalang kolesterol.
• Ginagamit ito sa paggamot ng mga sakit sa balat, fungi at digestive tract.

Ang gulay na ito ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at may positibong epekto sa halos buong katawan. Ngunit mayroon ding mga pag-iingat. Hindi ito dapat kainin kung mayroon kang mga problema sa tiyan, apdo o bato. At ang labis na pagkain ng produktong ito ay maaaring humantong sa mga hindi ginustong mga kahihinatnan.

Hindi ito magiging mahirap na palaguin ang bawang ng Rocambol sa isang tag-init na maliit na bahay.

Ngunit magugustuhan ng lahat ang resulta. Malaking ulo, kaaya-ayaang lasa, madaling pag-aalaga. Sa kabila ng katotohanang ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi sapat na kalat, nakakakuha ito ng katanyagan sa ating mga rehiyon. Samakatuwid, sa malapit na hinaharap, malamang na ito ay matatagpuan sa anumang hardin.

Mahahanap ang karagdagang impormasyon sa video.