Tsikorny salad - ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba at teknolohiyang pang-agrikultura

Pinaniniwalaang ang tinubuang bayan ng halaman ay mga bansang Asyano at Africa, mula sa kung saan kumalat ang kultura sa buong Egypt at Mediterranean. Sa kanlurang Europa, ang halaman ay nagsimulang makakuha ng katanyagan lamang noong ika-16 at ika-17 na siglo.

Sa kaibahan sa ordinaryong litsugas, ang mga dahon ng litsugas na cykoric ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng kapaitan, dahil sa pagkakaroon ng komposisyon ng isang sangkap na tinatawag na intibin, na nagpapanatili ng maayos na pangangatawan ng katawan, nagpapabuti ng gana sa pagkain at pantunaw. Ang kultura ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral, at samakatuwid ay may positibong epekto sa sistema ng nerbiyos, nagtataguyod ng metabolismo, pagpapaandar ng atay at mga sistemang gumagala at choleretic. Salad ay aktibong ginagamit sa diyeta ng mga diabetic. Ang mga sariwang berdeng bahagi ng halaman ay kinakain, na angkop din para sa paglaga at pagluluto. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng cykory lettuce ay bumubuo ng mga ugat na gulay, na ginagamit upang makagawa ng kapalit na kape, chicory.

Nilalaman:

• Cycornic salad: mga katangian at pagkakaiba-iba
• Lumalagong litsugas: pagpaparami at pagtatanim
• Nag-iiwan ng mga aktibidad sa pagpaputi
• Pag-aani at pag-iimbak ng mga pananim
• Mga karamdaman at peste

Cycornic salad: mga katangian at pagkakaiba-iba

Ang Cycorium salad ay kabilang sa pamilyang Aster mula sa genus ng ligaw na chicory (Cycorium). Mayroong maraming mga form na kabilang sa parehong mga botanical species, na bumubuo ng isang nabuo na rosette ng dahon:

• Escariol (Cyrconium endivia latifolia) - ang rosette ay nabuo mula sa solid, dahon ng dahon ng dahon na may tuwid o kulot na mga gilid. Ang Escariole salad (white chicory) ay isang dalawang taong kultura na bumubuo ng isang malaking maluwag na ulo ng mga dahon, na ang bilang ay umabot sa 85 o higit pa. Ang hugis ng mga dahon ay bilog-lapad, ang plato ay solid na may makinis o kulot na mga gilid. Kapansin-pansin, ang malalaking dahon ay nabuo sa mga late-ripening variety. Ang kulay ng mga dahon ng litsugas ay nakasalalay sa pangkat na varietal at nag-iiba mula sa maputlang dilaw hanggang malalim na berde. Ang mga ugat ay hindi malaki, makahoy at branched. 2-3 buwan pagkatapos ng paglitaw ng mga unang shoot, isang matangkad, kahit peduncle ay nabuo, at pagkatapos ng isa pang buwan ang salad ay nagsimulang mamukadkad na rosas o asul.
• Endive (Cyrconium endivia crispa) - ay malakas na pinaghiwalay ang mga dahon ng kulot.
• Ang Vitluf (Cyrconium intybus) ay isang pangmatagalan na ani, na sa pagtatapos ng unang taon ng buhay ay bumubuo hindi lamang mga luntiang mga rosette ng nakakain na mga dahon, kundi pati na rin mga laman na puting ugat na angkop para sa pagpwersa sa taglamig na pinaputi ang mga dahon ng litsugas. Nang sumunod na taon, namumulaklak ang halaman na may mala-bughaw na mga bulaklak, naglalabas ng mahabang mga bulaklak na arrow. Ang mga pangkat na varietal ng witloof ay magkakaiba sa mga tuntunin ng pagpwersa at kulay ng dahon, na mula sa puti hanggang sa pula at dilaw.

Ang litsugas ng Cycornia ay itinuturing na isang biennial o pangmatagalan na ani, gayunpaman, madalas itong lumaki bilang isang taunang. Bumubuo ang halaman ng isang nabuong root rosette ng mga dahon at isang branched ugat ng sistema... Sessile ng dahon ng tangkay na may mga tainga, sumasakop sa tangkay. Ang mga choryory salad ay may mga nakatayong tangkay na umaabot sa isang metro ang taas. Namumulaklak ito ng mga ilaw na asul na bulaklak, na nakolekta sa mga inflorescence ng basket. Sa escariola, sila ay pinalaki, at sa matibay, sila ay maliit.

Ang mga halaman ay bumubuo ng mga prutas na mukhang kulay-pilak na ribed na pinahabang achenes.

Ang kultura ay lumalaban sa hamog na nagyelo at makatiis ng mga temperatura hanggang sa tatlong degree. Ngunit dapat tandaan na ang isang mababang temperatura sa panahon ng maagang pagtatanim ng tagsibol ay pumupukaw ng maagang paglabas ng kulay. Ang mga pagkakaiba-iba na may binibigkas na pulang pigmentation ng mga dahon ay mas lumalaban sa hamog na nagyelo.

Inirekomenda ang mga chorory salad na lumaki sa tagsibol o taglagas, kung ang mga oras ng liwanag ng araw ay sapat na maikli. Sa pinahabang oras ng tag-araw na tag-araw, pinabilis ang pagbuo ng kulay. Para kay paglilinang ang mayabong na lupa na may mataas na kakayahan sa paglilinang ay angkop.

Lumalagong litsugas: pagpaparami at pagtatanim

Paghahasik ng mga binhi para sa mga punla:

• Mga binhi nagsisimula silang maghasik ng mga punla sa huli na taglamig o maagang tagsibol. At inilagay sa isang madilim na lugar na may temperatura na hindi bababa sa 10 degree upang ang salad ay hindi mamukadkad nang maaga.
• Sa hitsura ng unang pares ng mga dahon mga punla kinakailangan upang manipis, nag-iiwan ng agwat sa pagitan ng mga shoots ng tungkol sa 10 cm. At kapag ang diameter ng mga outlet ng dahon ay lumalaki hanggang 24-30 cm, ang mga taniman ay dapat na payatin muli.
• Ang lumalaking oras para sa mga punla ay humigit-kumulang na 1-1.5 na buwan.
• Ang mga binhi ay maaaring maihasik gamit ang mga pamamaraan ng sinturon at hilera, sumunod sa isang pagitan ng pagitan at pagitan ng pagitan ng laso na 0.5 metro, at isang pagitan ng pagitan ng 35 cm.

Ang mabuting kalidad ng mga punla ay dapat magkaroon ng 2-3 pares ng malusog na dahon. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na kapag pumipitas hindi kinakailangan upang mapalalim ang mga punla - ang basehan ng nangungulag na rosette ay dapat iwanang sa ibabaw. Pagkatapos ng pagtatanim, ang salad ay mahusay na natubigan. Ang pangangalaga sa pagtatanim ay binubuo ng pag-loosening, na dapat isagawa nang may buong pag-iingat upang hindi makapinsala sa mga ugat. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay pagmamalts punla at polisa kung kinakailangan.

Ang mga charmory salad ay medyo hinihingi komposisyon ng lupa, angkop ang mga ito para sa magaan, maayos na lupa na may humus.

Ang paghahanda sa mga gawaing lupa ay nagsisimula sa taglagas. Ang lupa ay kailangang maukay sa lalim ng isang bayonet ng pala, sa kahanay na pagdaragdag ng compost (4-5 kg), superphosphate at kalamansi (60 g bawat isa) sa bawat square meter. Kung ang lupa ay mabigat, ito ay karagdagang kinakailangan upang magdagdag ng sup o buhangin (500 g bawat m2), na ginagamot sa urea. Bago itanim ang kultura, ang lupa ay muling hinukay at idinagdag ang ammonia sulfur (10-15 g bawat 1 m2).

Kapag ang pagtutubig, kinakailangan upang matiyak na ang kahalumigmigan ay hindi makapunta sa gitna ng mga dahon, kung hindi man ay maaaring magsimula ang pagkabulok. Matapos ang patubig at pag-ulan, ang lupa ay kailangang paluwagin upang ang isang tinapay ay hindi nabuo. Nangungunang pagbibihis ang mga halaman ay bihirang isagawa. Karaniwan sapat na ang pangunahing mga pataba sa kondisyon na ang paghahanda ng lupa ay natupad alinsunod sa lahat ng mga patakaran.

Nag-iiwan ng mga aktibidad sa pagpaputi

Isinasagawa ang pagpaputi ng mga dahon ng litsugas sa Cycorni upang maalis ang kapaitan:

• 3 buwan pagkatapos ng paghahasik o pagtatanim, ang mga dahon ng kultura ay maingat na nakolekta sa isang bungkos at nakatali sa twine o laso, upang ang mas mababang mga dahon ay hindi makipag-ugnay sa lupa, kung hindi man ay maaaring magsimula ang proseso ng pagkabulok.
• Sa itaas kinakailangan upang bumuo ng isang shade ng shade - mag-inat ng isang madilim na pelikula o takpan ng isang kahon. Ang pangunahing bagay ay ang sikat ng araw ay hindi mahuhulog sa halaman, ngunit may mga butas para sa bentilasyon.
• Ang manipulasyon ay dapat na isagawa sa tuyong panahon at kinakailangan na siyasatin ang mga dahon para sa pagkakaroon ng wet tulo. Ang proseso ng pagpaputi ay tumatagal ng halos dalawang linggo.
• Ang pagpapanatili ng mga napaputi na dahon ay medyo mababa, samakatuwid inirerekumenda na isagawa ang mga pamamaraan sa mga yugto, kung kinakailangan.
• Ang pagtutubig sa panahon ng proseso ng pagpapaputi ay natupad nang maingat - ang kahalumigmigan ay hindi dapat makuha sa mga dahon.

Pag-aani at pag-iimbak ng mga pananim

Ang mga huling pagkakaiba-iba ng mga cyclic salad ay nakaligtas sa mga kama hanggang sa lamig ng yelo. Kung ang pagpipiliang ito ay hindi angkop para sa iba't ibang mga kadahilanan, kung gayon ang mga halaman ay hinuhukay kasama ang ugat at isang bukol ng lupa. Ang dugong letsugas ay inilalagay sa isang mamasa-masa, malamig na sapat na silid, pinalalim sa basang buhangin.

Inilaan ang chicory salad pag-iimbak hindi kinakailangan na sumailalim sa pagpapaputi, sa isang madilim na imbakan ay gagawin niya ito mismo.

Sa panahon ng pag-iimbak, kinakailangan na magpahangin at siyasatin ang mga dahon, na regular na nakolekta at tinanggal. Gupitin ang mga dahon ng litsugas na malapit sa lupa hangga't maaari.

Mga karamdaman at peste

Tulad ng lahat ng mga kinatawan ng flora, ang mga cyclic salad ay madaling kapitan din sa iba't ibang mga sakit at pag-atake ng mga mapanganib na insekto. Mga sakit sa litsugas:

• Ang kulay abong at puting pagkabulok ay maaaring makaapekto sa lahat ng bahagi ng halaman na nasa itaas ng lupa. Ang mga palatandaan ng impeksyon ay ang hitsura ng mga kayumanggi o puno ng tubig-puting mga spot sa mga dahon. Sa kulay abong mabulok, ang impeksyon ay pumapasok sa mga bulsa ng dahon (sinus) at nagiging sanhi ng pagkabulok. At sa puting pagkabulok, ang mga dahon ay natatakpan ng isang puting pamumulaklak mula sa mga spora ng halamang-singaw. Upang maiwasan ang sakit, dapat mong obserbahan pag-ikot ng ani, huwag magtanim ng salad sa mabibigat na acidic na mga lupa at huwag itong labis na labis sa pagpapakilala ng nitrogen mga pataba.
• Powdery amag maaaring makaapekto sa anumang bahagi ng halaman na natatakpan ng isang terry bloom. Ang pagpapaunlad ng lettuce bush ay nasuspinde. Lalo na mahirap para sa halaman na tiisin ang impeksyon sa panahon namumulaklak at pagtanda binhi... Kailangan mong sumunod sa tamang pagbabago ng kultura. Ang mga apektadong humina na dahon ay aalisin at sirain. Ang mga residu ng halaman pagkatapos ng pag-aani ay inalis mula sa bukid at nawasak.
• Pag-burn ng gilid - pinsala sa isang halaman ng mabulok, na mabilis na kumakalat sa mga kalapit na halaman at maaaring masira ang kalahati ng ani. Ang sakit ay pumupukaw ng sobrang dami ng lupa na may micronutrients.

Mula sa mga peste maaaring atakehin ang mga cyclic salad scoopal scoop, stem aptuids ng lettuce, lilipad ng litsugas at mga langaw ng repolyo, kung saan ginagamit ang mga systemic insecticide.

Napapailalim sa mga patakaran at rekomendasyon, ang paglilinang ng cyclic lettuce ay maaaring maging isang paboritong libangan. Ang isang nagpapasalamat na halaman ay magbibigay sa pamilya ng isang buong taon na supply ng mga gulay na may isang mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na microelement.

Makakakita ng mas maraming impormasyon sa video: