Pipino: karbohidrat, taba, protina, halaman ng gulay

Sa pagsisimula ng tag-init, ang isang tao ay sumusubok na kumain ng maraming gulay hangga't maaari, bukod sa kung saan sa unang lugar ay mga pipino... Ang Zelentsy ay ginagamit pareho sa mga salad at bilang maskara sa mukha. At gaano kabuti ang inasnan na mga pipino na may mga batang patatas! Ngunit kapaki-pakinabang ba ang mga bunga ng sikat na halaman na halaman na ito, tulad ng iniisip namin.

Ang isang taunang halaman na halaman ay matagal nang nagwagi sa lugar ng karangalan sa mga kama sa hardin, sa mga greenhouse. Nasa unang bahagi ng tagsibol, nais kong subukan ang mga crispy greens, amoy tag-init. Ngunit ang isang pipino ay nagdadala din ng maraming mga benepisyo para sa isang tao. Para sa mga nagnanais na mawalan ng timbang, ito ay isang hindi maaaring palitan na produktong pandiyeta.

Nilalaman:

• Pipino - komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian
• Mga Carbohidrat, protina at taba sa gulay, ang calorie na nilalaman
• Para kanino ang produkto ay nakakapinsala, contraindications para magamit
• Ang paggamit ng mga gulay sa katutubong gamot, cosmetology
• Mga panuntunan sa pagpili ng pipino
• Mga pamamaraan sa pagkuha at pag-iimbak ng produkto

Pipino - komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian

Ito ay kagiliw-giliw na ang isang tao ay gumagamit ng isang berdeng gulay sa isang hindi hinog na form. Ang isang tampok ng komposisyon nito ay isang malaking halaga ng tubig. Sa istraktura, ito ay katulad ng kung saan maaaring makuha sa pamamagitan ng paglilinis na sinusundan ng pagyeyelo. Ang likidong nakatago sa pulp ng pipino ay nagtataguyod ng pag-aalis ng iba't ibang mga nakakalason na sangkap, mga mabibigat na asing-gamot na metal mula sa katawan ng tao.

Sa mga tuntunin ng dami ng mga bitamina sa mga gulay, higit sa lahat ay ascorbic at pantothenic acid, pati na rin phylloquinone. Ang huli ay kabilang sa mga fat-soluble na bitamina ng K group, na kasangkot sa mineralization ng buto ng tisyu, ay naroroon sa serum ng dugo, na nag-aambag sa pamumuo nito. Ang halamang damo ay mayaman sa mga bitamina B. Ang pagkakaroon ng folic acid sa prutas ay tumutulong sa pagpigil sa asukal sa dugo.

Kabilang sa mga micro- at macroelement sa mga gulay, mayroong pamamayani ng potasa, kaltsyum, magnesiyo, tanso, kobalt, mangganeso at bakal.

Ang dami ng mga kapaki-pakinabang na elemento sa katawan pagkatapos kumain ng sariwang mga pipino ay bumalik sa normal. Ang folate sa halaman ay humahadlang sa pagbuo ng mga plake ng kolesterol sa mga daluyan ng dugo. Ang pagkakaroon ng hindi matutunaw na magaspang na hibla ay kapaki-pakinabang para sa mga bituka, na mabilis na normalisahin kapag ang mga pipino ay kasama sa menu.

Para sa mga matatanda, ang mga may diabetes mellitus, labis na timbang na mga pipino ay kailangang-kailangan sa diyeta. Tumutulong sila na maibalik ang mga nababagabag na proseso ng metabolic.
Ang gulay ay mabuti para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis. Pagkatapos ng lahat, ang pag-aari nito upang alisin ang labis na likido mula sa katawan at makakatulong upang mabawasan ang pagbuo ng edema. Gayundin, ibabad ng mga pipino ang umaasang ina na may kapaki-pakinabang na bitamina, nutrisyon, at pagbutihin ang paggana ng digestive tract.

Ang isang araw ng pag-aayuno isang beses sa isang linggo, kapag ang buong menu ay binubuo ng mga gulay, ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga may problema sa cardiovascular system. Ang mga pipino ay magliligtas sa iyo mula sa paninigas ng dumi, bituka atony, urat acid diathesis. Ang sariwang gulay na katas ay tumutulong sa catarrh ng itaas na respiratory tract, ubo, sakit sa tiyan. Ang pulpula ng pipino ay kapaki-pakinabang para sa balat, ibalik ang istraktura nito, moisturizing at rejuvenating ito.Kailangan mong malaman ang tungkol sa mga pakinabang ng isang gulay upang maiisip ang isama ang produkto sa pagkain.

Ang mga carbohydrates, protina at taba sa gulay, ang calorie na nilalaman

Kapag sumali sa mga aktibidad na naglalayong mawala ang timbang, huwag kalimutan na ang pipino ay nakikipaglaban nang labis na pounds nang mabisa. Ang isang sariwang gulay ay naglalaman ng pagitan ng 11 at 15 na kilocalories. Ngunit kapag ang pag-aatsara ng produkto, ang kanilang bilang ay bahagyang tumataas. Kahit na sa mga salad ng pipino na may kulay-gatas, ang calorie na nilalaman ay hindi masyadong mataas upang itapon.

Dahil sa mababang nilalaman ng calorie at kakayahang mababad ang katawan ng tao, kailangang-kailangan ang pipino sa mga diet sa pagbaba ng timbang.

Ang komposisyon ng zelents ay naglalaman ng mga protina - hindi hihigit sa 0.8 gramo. Ang dami ng fat ay minimal, mas mababa sa 0.1 gramo. Ngunit ang mga carbohydrates ay nanaig sa mga gulay - 2.5-3 gramo bawat 100 gramo ng produkto. Ngunit kagiliw-giliw na hindi pinapayagan ng mga pipino ang mga karbohidrat na gawing taba, naantala nila ang proseso. Hindi ito magagawa ng inasnan at adobo na gulay.

Para kanino ang produkto ay nakakapinsala, contraindications para magamit

Ngunit bukod sa mga benepisyo, ang isang libangan para sa isang gulay ay humahantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan:

1. Ang pagkakaroon ng isang ulser sa tiyan o duodenum ay isang kontraindikasyon para sa pagkain ng mga zelents. Ang mga acid na naglalaman nito ay maaaring magpalala ng sakit.
2. Ang mga pipino ay kontraindikado sa mga pasyente na may mas mataas na gastric acidity.
3. Dahil ang gulay ay may ilang diuretiko na epekto, imposible para sa mga may mga bato sa bato. Ang paggamit ng produkto sa maraming dami ay hahantong sa paggalaw ng mga pormasyon, pagbara sa mga ureter.
4. Sa pamamaga ng bituka mucosa, ang pipino ay maaaring magpalala ng kondisyon ng pasyente. Ang mga sensasyon ng sakit ay magiging mas malinaw.
5. Mayroong mga pagbabawal sa pagkain ng mga pipino para sa talamak at talamak na nephritis, talamak na pagkabigo sa bato. Ang mga ito ay kontraindikado sa mga pasyente na may pyelocystitis, na sinamahan ng isang reaksyon ng alkalina na ihi.
6. Ang mga atsara ay mapanganib sa mga pasyente na may disfungsi sa bato. At para sa mga buntis na kababaihan, mapanganib sila sa pagtaas ng gana sa pagkain, na nag-aambag sa pagtaas ng timbang.
7. Bawal magbigay ng mga pipino sa mga maliliit na bata na wala pang anim na buwan ang edad. Ang isang gulay na hindi maganda ang proseso ng bituka ay magdudulot ng matinding sakit sa tiyan at paggawa ng gas.

Bago lumipat sa isang diyeta ng pipino, kailangan mong kumunsulta sa isang dalubhasa tungkol sa mga benepisyo nito.

Ang paggamit ng gulay katutubong gamot, cosmetology

Ang mga prutas at binhi ng halaman ay may nakapagpapagaling na epekto, na malawakang ginagamit sa paggamot ng maraming sakit:

• Para sa matagumpay na paggamot ng paninilaw ng balat, mga sakit sa atay, isang sabaw ng mga tuyong dahon ng pipino (20 gramo) at prutas (50 gramo) ay lasing ng apat na beses sa araw. Ang mga hilaw na materyales ay ibinuhos ng kalahating litro ng tubig, kumukulo ng dalawampung minuto.
• Ang lagnat, masakit na pag-ihi, mga sakit ng respiratory system ay gumaling sa isang pagbubuhos na ginawa mula sa mga binhi ng pipino. Pagkuha ng isang kutsarang durog na binhi, ibuhos ang tatlong baso ng kumukulong tubig. Pagkatapos ng kalahating oras, salain ang solusyon at uminom ng baso ng tatlong beses sa isang araw, pagdaragdag ng isang kutsarita ng pulot.
• Dalawa hanggang tatlong kutsarang sariwang cucumber juice dalawang beses sa isang araw na may pulot ay isang mahusay na expectorant para sa matinding ubo. Ang katas ay makakatulong na mapupuksa ang pagkadumi, mapawi ang sakit sa tiyan at bituka.
• Ang tubercious na ubo ay humupa sa paggamit ng mga tabako na pinagsama mula sa mga dahon ng pipino.
• Ang mga durog na gulay ay inilalapat sa balat na nagdurusa mula sa mga pantal at bukol.

Bilang karagdagan sa ginagamit sa katutubong gamot, ang mga pipino ay isa ring ahente sa pagpaputi ng balat. Ang pang-araw-araw na aplikasyon ng mga piraso ng gulay sa mukha ay gagawing hindi nakikita ang mga pekas at mga spot ng edad.

Ang paghuhugas ng umaga o paghuhugas ng mukha ng pipino juice na halo-halong may isang may tubig na kunin ng alisan ng balat ay ginagamit sa paggamot ng acne. Nakakatulong ito sa sobrang sunog ng araw.
Ang halaga ng isang gulay ay hindi lamang sa mataas na lasa nito, kundi pati na rin sa mga nakapagpapagaling na katangian.

Mga panuntunan sa pagpili ng pipino

Kung ang halaman ay lumaki sa site, pagkatapos ito ay ani araw-araw sa parehong oras - sa gabi o sa umaga. Nilaktawan ang pamamaraan, kailangan mong maunawaan na pagkatapos ng dalawang araw magkakaroon ng maraming lumalagong mga prutas sa hardin, na pumipigil sa paglitaw ng mga bagong pipino.

Kapag bumibili ng gulay, kailangan mong pumili ng matapang, maliliwanag na berdeng prutas na walang dilaw, mga brown spot.

Ang laki ng zelents ay maaaring umabot ng sampung sentimo o higit pa. Ang mga prutas na ito ay mabuti para sa canning. Ang mga pagkakataong mas mahaba ay ginagamit sa paghahanda ng mga salad. Hindi na kailangang pumili ng mga prutas na parang kawit o bola.

Kung nais mong panatilihing sariwa ang mga gulay, pagkatapos ay hindi mo dapat hugasan ang mga ito pagkatapos ng pagbili. Ang likas na tapusin ay pipigilan ang produkto na malaya. Ang isang maayos na napiling gulay ay maaaring panatilihing sariwa sa loob ng maraming linggo.

Mga pamamaraan ng pag-aani at pag-iimbak ng produkto

Dahil sa ang katunayan na ang mga pipino ay maaaring mapangalagaan sa iba't ibang paraan, pagkatapos hanggang sa susunod na pag-aani ay natupok nila ang gulay sa inasnan at adobo na form.

• Ang mga pipino ay inihanda para sa taglamig sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dill, mga dahon ng malunggay, isang ulo ng bawang, mga itim na dahon ng kurant, mga seresa, mga dahon ng oak sa mga garapon. Maraming mga maybahay ang pinupuno ang mga gulay na naka-pack sa mga garapon ng mainit na brine ng tatlong beses. At ang iba pa na may malamig na tubig, at ang kanilang mga pipino ay hindi nasisira sa ilalim ng isang takip ng plastik.
• Ang mga adobo na pipino na nabasa sa tomato juice, na inatsara sa mga karot, mga sibuyas at dahon ng mint ay napanatili nang maayos. Maraming mga resipe sa pagluluto, at ang bawat maybahay ay may sariling espesyal na paraan ng paghahanda ng gulay para sa taglamig.
• Ang pag-iimbak ng mga sariwang prutas ay inilalagay ang mga ito sa malamig na tubig, pinahiran ang mga balat ng protina ng isang itlog ng manok, pinapanatili ang mga ito sa isang bukas na polyethylene bag na nakalagay sa ref. Ang mga nasabing pamamaraan ay magpapahintulot sa iyo na masiyahan sa isang sariwang produkto sa loob ng isang linggo o dalawa. Sa panahon ng pag-iimbak, kinakailangang madalas na siyasatin ang mga prutas, inaalis ang mga nagsisimulang mabulok at lumala.

Sa anumang anyo, ang mga pipino ay magiging isang paboritong gamutin para sa buong pamilya sa panahon ng mahabang taglamig.

Makakakita ng mas maraming impormasyon sa video: