Ano ang malinis na pulot?

Kahit na sa mga lugar kung saan lumalaki ang mga maliliit na halaman (Kazakhstan, Central Asia, Bashkiria) ang malinis na pulot ay bihirang... Samakatuwid, malamang na hindi mo ito mahahanap sa mga istante ng mga lokal na merkado. Ngunit inuutusan nila ito sa pamamagitan ng kanilang mga kaibigan, kamag-anak, o simpleng bilhin ito sa pamamagitan ng Internet. Siyempre, ang huli na pagpipilian ay sa halip mapanganib kung hindi mo pa nasubukan ang natural na malinis na pulot bago.

Ang pagkakaiba-iba na ito ay kagiliw-giliw sa panlasa at komposisyon., lalo na't ang halaman ng pulot ay isang halamang nakapagpapagaling. Samakatuwid, nararapat na espesyal na pansin. Ito ay kabilang sa "puting" pulot, sapagkat pagkatapos ng kandila mayroon itong puting kulay.

Tumpak na pulot: lasa at kulay

Matapos ang pumping, ang maayos na honey ay halos transparent. Mabilis ang kandila. Pagkatapos mukhang cream o ice cream na may isang dilaw na kulay.

Ang honey na ito ay para sa mga hindi gusto ng maliwanag, mayaman at malupit na samyo. Ang pagkakaiba-iba na ito ay isang kahalili para sa mga tao na, sa prinsipyo, ay hindi mahilig sa honey, ngunit naaakit sila ng mga benepisyo ng produktong bee. Ang banayad na samyo ng mga bulaklak na damo ay para lamang sa kanila.

Ang lasa ay pinong, hindi matamis, na may isang banayad na asim. Ito ay kinakain na may kasiyahan ng mga bata at matatanda.

Pagkatapos ng crystallization, nakakakuha ito ng isang maayos na istraktura, madaling isinalansan ng kutsara at gupitin ng kutsilyo.

Mga Sangkap: bitamina at mineral

Naglalaman ang Accura honey ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral.

90-92% nito ay pumapasok kaagad sa daluyan ng dugo.

Ang komposisyon ay ang mga sumusunod:

Naglalaman ang mga karbohidrat ng kalahati ng fructose at isang katlo lamang ng glucose. Pinapayagan nitong kainin ang ganitong uri ng pulot ng mga pasyente na may diabetes mellitus.

Sa mga tuntunin ng calorie na nilalaman, maihahambing ito sa karne ng baka. Mula sa mga elemento ng pagsubaybay mayroong mga bakal, mangganeso, chromium, fluorine, tanso, sink at iba pa. Bilang karagdagan, naroroon ang mahahalagang amino acid. Naglalaman ito ascorbic acid, B bitamina, bitamina K at E, iba pa. Ang mga kontraindiksyon para sa ganitong uri ng pulot ay matatagpuan sa ibaba.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng Bashkir honey

Ang tumpak na pulot ay maaaring kainin ng mga pasyente na may diabetes mellitus nang walang pinsala sa kalusugan. Dahil naglalaman ito ng mas kaunting mga calory kumpara sa iba pang mga pagkakaiba-iba, ang delicacy na ito ay maaaring matupok, at hindi matakot na makakuha ng labis na timbang.

Sa off-season, kapag may kakulangan ng mga nutrisyon sa pagkain, makakatulong ito sa amin, dahil mananatili itong mayaman sa komposisyon nito sa loob ng mahabang panahon.

Tumutulong ang honey upang mapanumbalik ang lakas pagkatapos ng labis na pagtatrabahoat pinapagaan din ang sistema ng nerbiyos.

Minsan ang malinis na pulot ay tinatawag na pambabae dahil sa ang katunayan na ito ay ginagamit sa cosmetology. Ang mga maskara, na naglalaman ng iba't ibang ito, ay gumagawa ng balat ng mukha na sariwa, at ang buhok - malasutla at malakas.

Alam ng lahat ang mga anti-namumula at antiseptiko na katangian ng honey, na makakatulong na pagalingin ang mga sugat. Upang gawin ito, direktang inilapat ito sa sugat o gasa ay paunang inilapat. Kaugnay sa mga nasabing katangian, ang Bashkir Mahusay na kumain ng maayos na pulot, dahan-dahan, upang ang matamis na masa ay bumabalot sa oral hole... Kung mayroong anumang mga sugat sa bibig, tiyak na pagagalingin ito ng pulot. Nag-iiwan ito ng kaaya-ayang aftertaste.

Contraindications at pinsala

Hindi inirerekumenda ang tumpak na pulot para sa mga alerdyik sa mga produktong pukyutan. Bago gamitin ang pagkakaiba-iba na ito, kahit na naglalaman ito ng maraming fructose sa komposisyon nito, ipinapayo pa rin para sa mga pasyente na may diabetes mellitus na kumunsulta sa isang doktor.

Huwag pigilan ang pagbibigay ng masarap na pulot sa mga batang wala pang dalawang taong gulang. Ngunit, hindi tulad ng iba pang mga pagkakaiba-iba, ang mga kabataan ay maaaring kainin ito nang walang takot, dahil ang napakasarap na pagkain na ito ay hindi sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, tulad ng, halimbawa, sainfoin, kastanyas o rapeseed honey. Ang pang-araw-araw na allowance para sa isang may sapat na gulang ay maaari ding dagdagan. Kung ang iba pang mga pagkakaiba-iba ay natupok sa halagang 80-90 g, kung gayon ang napakasarap na pagkain na ito ay maaaring kainin hanggang sa 120 g sa araw.

Tungkol sa halaman ng pulot

Ang planta ng pulot ng ganitong uri ng pulot ay psoralea drupe, na kung saan ay madalas na tinatawag na akkray. Samakatuwid ang pangalan ng pulot. Ito ay isang damo na tumutubo sa Kazakhstan at Gitnang Asya.

Namumulaklak ito ng mga asul na bulaklak noong Mayo - Hunyo. Ang halaman ay itinuturing na gamot... Ito ay kasama sa ilang mga gamot na laban sa buhok. Naglalaman ng maraming mahahalagang langis.

Bilang isang halaman ng pulot, ipinapakita nito ang mga katangian nito sa isang average... Ngunit dahil sa tiyak na panlasa at komposisyon, ang mga beekeepers ay kusang naglalabas ng kanilang mga apiary upang mangolekta ng nektar.

Mga kondisyon sa pag-iimbak

Ang tumpak na pulot ay mabilis na ginawang candied. Hindi ito nangangahulugan na dahil sa naturang tagapagpahiwatig, ang pagkakaiba-iba na ito ay dapat na uriin bilang "masama". Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay hindi nawala pagkatapos ng pagkikristalisasyon... Upang mapanatili ang mga ito nang mas matagal, ang honey ay nakaimbak sa itaas-zero na temperatura mula 4 hanggang 18 degree.

Wala rin itong lugar sa ref. Ang mababang temperatura ay may masamang epekto sa istraktura at pagkakaroon ng mga bitamina... Pumili ng balkonahe, basement, o iba pang silid para sa pag-iimbak.

Ang mga mahahalagang kondisyon sa pag-iimbak ay temperatura (nabanggit sa itaas), kamag-anak halumigmig (60%), walang sun exposure sa honey. Maaari mo ring itago ito sa isang madilim na silid.

Ano ang mga pangunahing sakit na tinatrato ng ganitong uri ng pulot?

Inirerekumenda ang Accura honey na kumain sa kaso ng anemia, dahil pinapataas nito ang antas ng hemoglobin... Ang produktong ito ay tumutulong upang maalis ang mga nakakalason na sangkap mula sa katawan. Ginagamit ang honey para sa matinding sakit sa paghinga, brongkitis.

Dahil sa mga katangian ng antibacterial na ito ay may positibong epekto sa paggana ng bitukapagpapanumbalik ng microflora. Ang isang solusyon mula sa iba't ibang ito ay tumutulong sa mga kababaihan na gamutin ang pagguho ng cervix, thrush.

Maaari din itong magamit sa anyo ng mga losyon at pag-compress para sa pagbawas, rayuma. Perpektong nililinis ng pulot ang balat, ay hindi pinatuyo at pinangalagaan ito, nililimas ang acne.

Ang tumpak na pulot bilang isang produkto ng pag-alaga sa pukyutan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Siya 100% environment friendly... Sa kasamaang palad, ang mga tao ay hindi pa nakakagawa ng isang paraan upang mabago nang genetiko ang mga bees. Samakatuwid, maaari naming patuloy na tamasahin ang natural na produktong ito bilang isang tulong sa mga gamot, pati na rin kainin ito bilang isang hiwalay na pagkain.