Boletus royal: paano kapaki-pakinabang ang kabute? larawan ng boletus

Opsyon bilang 2

Ang isa pang pagpipilian ay kumuha ng isang medyo matandang tanso na boletus at ibabad ito sa isang timba ng tubig. Inirekomenda ng ilan na magdagdag ng isang bag ng lebadura sa tubig. Pagkatapos ng isang araw, masahin ang sumbrero gamit ang iyong mga kamay. Salain ang timpla. Itapon ang makapal, at ibuhos ang likido, kung saan maraming mga fungal spore, sa ilalim ng puno - isang potensyal na simbiont. Kung maraming mga tulad na mga puno, kung nais mo, maaari mo itong tubigan, iyon lang, ang isang pagtatalo sa isang sumbrero ay sapat na para sa 4 na dalawang daang litrong barrels ng solusyon sa binhi. Kung ang panahon ay tuyo, tubigan ang lugar ng pagtatanim isang beses sa isang linggo.

Ang paghahasik ng Bronze Boboroviks sa bukas na lupa ay hindi nagbibigay ng isang 100% garantiya ng resulta, kahit na kung sinusundan ang teknolohiya, ang posibilidad na makakuha ng isang plantasyon ng kabute ay medyo mataas. Gayunpaman, may isang paraan upang mag-anak ng boletus sa loob ng bahay. Ito ay mas higit na masipag sa trabaho at masinsinang kapital, ngunit ang tagumpay ay mas malamang sa kasong ito.

Upang mapalago ang mga Bronze Bolet, kakailanganin mo ng dalawang malinis, tuyong silid, kung saan kailangan mong isagawa ang paggamot laban sa amag, pagkatapos ay lubusan na magpahangin at matuyo. Kinakailangan na mag-isip ulit at mag-install ng bentilasyon, irigasyon, mga sistema ng pag-init, pati na rin mga fluorescent lamp.

Kakailanganin ang unang silid upang tumubo ang mga spore. Dapat itong madilim, ang kahalumigmigan dito ay dapat na hindi bababa sa 95%, at ang temperatura ay dapat na 23-25 ​​° C.

Para sa pagkahinog ng mga katawan ng prutas, kinakailangan ang bentilasyon para sa isang mahusay na supply ng oxygen, isang mas mababang temperatura (12-18 ° C) at liwanag ng araw nang hindi bababa sa 3-4 na oras sa isang araw (angkop din ang mga ilawan). Ang labis na kahalumigmigan ay makakasama dito, isa o marami, depende sa laki ng silid, ang mga lalagyan ng tubig ay magiging sapat.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng materyal na pagtatanim batay sa mga rekomendasyon at pagsusuri. Suriin ang mycelium bago magbayad: ang malusog na mycelium ay orange-yellowish. Hindi ito dapat magkaroon ng bakas ng amoy ng ammonia, ang nasabing mycelium ay nag-overheat sa panahon ng pag-iimbak at ngayon ay hindi ito nabubuhay.

Ang paghahasik ng substrate ay ginawa mula sa anumang basura ng halaman at idinagdag dito ang mga magkalat na kagubatan. Dapat walang magkaroon ng amag o mabulok kahit saan! Ang lahat ng ito ay dapat na halo-halong, durog at steamed para sa 3 oras na may tubig, ang temperatura na pinananatili sa 70-80 ° C. Pagkatapos ang labis na tubig ay pinatuyo, pinapayagan ang masa na palamig sa temperatura ng kuwarto. Kumuha ng isang maliit na bilang ng substrate. Dapat itong madaling pisilin nang hindi naglalabas ng labis na tubig. Kung ito ay, pagkatapos ay kailangan mong hayaan itong maubos hanggang sa maraming araw.

Maghasik ng substrate na may mycelium sa isang isterilis, selyadong (bentilasyon, nakasara ang mga pintuan at bintana) na silid, may suot na steril na guwantes, mahigpit na sumusunod sa mga tagubilin sa pakete. Ang mycelium ay durog mismo sa pakete, bubukas lamang ito mamaya. Ang mycelium ay idinagdag sa substrate sa isang ratio na 3-5: 100, kung ito ay ginawa sa Russia, at 1.5-2.5: 100, kung sa Europa. Ang lahat ay halo-halong at nakabalot sa mga polypropylene bag o mga kahon ng pagtatanim. Sa mga bag, gamit ang isang isterilis na talim ng scalpel, gumawa ng mga hugis ng krus na mga incision na may haba na 1 cm. Nananatili itong itabi ang mga bag sa mga istante sa silid ng germination upang ang distansya sa pagitan ng mga ito ay hindi bababa sa 5 cm.

Pagkatapos ng isang buwan, ang mga bag ay inililipat sa isang silid sa pagtubo. Ang karaniwang mapagkukunan ng naturang landing ay hanggang sa anim na buwan. Pinapayagan kang mag-oras ng oras na maglatag ng sariwang mycelium para sa pagtubo.

Royal boletus (Butyriboletus regius)

Mga kasingkahulugan:

Boletus regius

Ang Borovik royal (lat Butyriboletus regius) ay isang kabute ng genus na Butyriboletus ng pamilyang Boletaceae. Dati, ang species na ito ay maiugnay sa genus Borovik (Boletus).

Paglalarawan

Ang takip ng kabute na ito ay may isang maliwanag na rosas, lila-pula o rosas-pulang kulay, ngunit ang kulay ay karaniwang kumukupas sa pagtanda. Ang balat ay delikado na mahibla, makinis, ngunit kung minsan ay lilitaw dito ang mga puting bitak na mata. Ang takip ng mga batang kabute ay matambok, at pagkatapos ito ay nagiging hugis ng unan at sa mga lumang kabute maaari itong maging ganap na patag, pagbubukas sa isang prostrate na hugis na may isang ngiti sa gitna.Ang laki ng takip ay mula 6 hanggang 15 cm ang lapad. Ang laman ay dilaw, asul sa hiwa, may isang siksik na istraktura at kaaya-aya na lasa at amoy ng kabute. Ang binti ay hanggang sa 15 cm ang taas at hanggang sa 6 cm sa kapal, madilaw-dilaw na kayumanggi, makapal ang hugis. Ang itaas na bahagi ng pedicle ay may manipis na dilaw na pattern ng reticular. Ang hymenophore ay pantubo at libre, mayroong isang malalim na bingaw malapit sa pedicle. Ang kulay ng tubular layer ay maberde o madilaw-dilaw. Tubules hanggang sa 2.5 cm ang haba na may bilugan na mga pores. Ang mga spore ay makinis, fusiform, 15x5 microns. Ang spore powder ay may kulay kayumanggi-olibo.

Kumakalat

Ang Boletus ay matatagpuan higit sa lahat sa beech at iba pang mga nangungulag na kagubatan. Sa Russia, karaniwan ito sa Caucasus, at bihirang matagpuan din sa Malayong Silangan. Mas gusto ng kabute na ito ang mga mabuhangin at kalmadong mga lupa. Ang kabute na ito ay maaaring anihin mula Hunyo hanggang Setyembre.

Kalidad ng pagkain Magandang nakakain na boletus, na kagaya ng kagat ng ugat na boletus. Ang Boletus royal ay may isang mabango at siksik na sapal, na lubos na pinahahalagahan. Ang kabute na ito ay maaaring matupok ng parehong sariwang handa at naka-kahong.

Katulad na species Panlabas, ang boletus royal ay kahawig ng isang kaugnay na species - ang magandang boletus (Boletus speciosus), na may pulang binti at asul na laman.

Larawan ng kabute Boletus royal mula sa mga katanungan bilang pagkilala:

Sa palagay mo ba ang mga fly agarics ay lason na kabute, hindi angkop para sa pagkain? Ito ay lumabas na mayroong isang pagbubukod - nakakain na royal kabute, ang larawan at paglalarawan na makikita mo sa ibaba. Ang kabute na ito ay kilala mula pa noong panahon ni Julius Caesar. Samakatuwid, mayroon itong iba pang mga pangalan: Caesar fly agaric, Caesar kabute.

Interesanteng kaalaman

Ang Bronze boletus ay isang bihirang species. Para sa kadahilanang ito, ang kabute na ito ay isinama sa Red Data Books ng isang bilang ng mga bansa (ilang Scandinavian, tulad ng Denmark at Norway). Ito rin ay itinuturing na isang endangered species sa Montenegro.

Upang makahanap ng isang tanso na boletus, dahil sa pagiging bihira at mahusay na mga katangian ng panlasa, ay isang tunay na tagumpay. Sa mga kagubatan ng gitnang Russia, halos hindi ito nangyayari, mas gusto ang mga mas maiinit na lugar.

Kahit na may tulad mataas na pagtatasa ng mga katangian, ang tanso ay may sakit ay hindi maaaring matupok ng mga maliliit na bata at mga pasyente na may gastritis, dahil ang mga kabute ay medyo mahirap digest at, samakatuwid, ay maaaring maging sanhi ng gastrointestinal disorders.

Lumalaking pamamaraan

Ang pangunahing tampok na katangian ng eringa ay ang paglaban nito sa mga virus at lesyon sa bakterya. Bilang karagdagan, tinitiis ng species na ito ang pag-iimbak at transportasyon nang maayos, habang hindi naman nawawala ang lasa at hitsura nito.

Napakahalaga na ang teknolohiya ng paglilinang ay napaka-simple at mas mura kaysa sa, halimbawa, ang paglilinang ng mga kabute. Para sa paglilinang sa sarili, kinakailangan upang ihanda ang substrate

Kadalasan, napili ang isang log o isang nangungulag na tuod ng puno. Mas mahusay kung ito ay birch, aspen o alder. Kakailanganin mo rin ang isang drill at pag-iimpake ng mycelium. Una, kailangan mong siyasatin ang napiling puno para sa pinsala ng pagkabulok o iba pang mga fungi. Ang kapal ng log ay hindi dapat lumagpas sa 30 cm, at ang haba nito ay maaaring 35-50 cm.

Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang paglilinang ng eringa sa kahoy ay dapat na magsimula sa pagtatapos ng Abril-Mayo, kapag itinatag ang matatag na mainit-init na panahon. Sa loob ng bahay, ang mga kabute na ito ay maaaring lumaki buong taon, sa kondisyon na sila ay pinainit sa panahon ng malamig na panahon. Ang pinakamainam na temperatura ay nasa pagitan ng 10 at 27 degree.

Bago itanim, ang handa na kahoy ay dapat ibabad sa loob ng maraming araw upang ang puno ay lubusang puspos ng kahalumigmigan. Pagkatapos ang puno ay inilabas at, sa loob ng maraming oras, pinapayagan na maubos ang labis na likido. Hindi na kailangang iwan ito ng mas matagal o mailagay sa araw, maaari itong matuyo. Sa handa na substrate, ang isang drill ay gumagawa ng maraming mga butas na may lalim na 4 hanggang 10 cm at isang diameter na hindi hihigit sa 1 cm. Upang hindi ipakilala ang amag o bakterya sa mycelium, hugasan nang mabuti ang iyong mga kamay at magsuot ng guwantes. Pagkatapos ang mycelium ay maayos na inilalagay sa lahat ng mga pre-drilled hole

Dagdag dito, maingat silang naka-plug sa waks o natatakpan ng mga corks na gawa sa kahoy.

Upang mapabilis ang proseso ng pagtubo, ang kahoy ay natatakpan ng isang bag o magaspang na tela. Ang nakahanda na troso na may mycelium ay aalisin sa isang madilim, maaliwalas na lugar. Ang nilalaman ng kahalumigmigan ng substrate ay dapat na mapanatili sa isang mataas na antas. Kapag lumaki sa natural na mga kondisyon, kinakailangan na magbasa hindi lamang ng kahoy, kundi pati na rin ng lupa sa paligid nito. Gamit ang mga tamang aksyon, ang substrate ay malapit nang matakpan ng puting mycelium. At sa halos 3-5 buwan ang unang pag-aani ng mga kabute ay lilitaw.

  • Sa kawalan ng puwang o imposibilidad ng paggamit ng mga troso, mayroong isang pagkakataon na palaguin ang mga royal oyster na kabute sa iyong hardin o sa bahay. Anumang silid ay angkop para dito: isang garahe, isang kamalig, isang bodega ng alak o isang basement. Ang anumang mga lalagyan ay maaaring magamit bilang isang substrate: mga plastik na bote, lata, kahon at kahit mga plastic bag. Kinakailangan lamang na maingat at wastong maghasik ng mycelium at obserbahan ang ilang mga kundisyon:
  • Ang temperatura ay dapat nasa pagitan ng + 16 ° C at + 27 ° C.
  • Ang kahalumigmigan ng hangin ay hindi mas mababa sa 90%.
  • Kapag nagsimula ang prutas, dapat mong alagaan ang pag-iilaw.

Dagdag dito, hindi kakailanganin ang espesyal na pangangalaga, yamang ang mga kinatawan ng kaharian ng kabute ay ganap na hindi mapagpanggap.

Paglalarawan

Ang hindi nakakain na boletus ay may isang katangian na kulay: ang sumbrero ay, tulad nito, ay iwisik ng mga abo. At sa parehong oras, ang kabute ay may isang maganda at kapansin-pansin na binti: isang maliwanag na kulay ng burgundy.

Sumbrero

Ang kabute ay may-ari ng isang hindi kapansin-pansin na sumbrero. Ngunit ang scheme ng kulay ay magkakaiba, depende sa edad at lugar ng paglaki:

  • kulay-abo;
  • kulay-abo na olibo;
  • kayumanggi;
  • ashen;
  • kulay-abong-kayumanggi.

Ang isang batang kabute ay may isang kalahating bilog na takip. Ngunit sa paglipas ng panahon nagbabago ito, naging matambok. Ang diameter ng takip ay umabot mula 4 hanggang 15 cm. Ang ibabaw ay ganap na makinis, ngunit matatagpuan din ang mga kunot na mga specimen. Ang magandang sumbrero ng batang Bolet ay matte, tuyo, at may waviness. Pagkaraan ng ilang sandali, siya ay hubad, lumilitaw ang isang malinaw na baluktot na gilid.

Pulp

Ang Boletus boletus ay may isang matatag, matigas na sapal. Kapag pinutol, ang taga-pumili ng kabute ay nagmamasid ng isang magaan na kulay, kung minsan ay may isang madilaw na kulay. Pagkatapos ng paggupit, ang laman ng takip at binti ay mabilis na nagiging asul.

Sa mga banyagang mapagkukunan, maaari kang makahanap ng impormasyon na ang hindi nakakain na boletus ay nakakalason at maaaring maging sanhi ng malubhang pagkalason. Ngunit sa katotohanan hindi ito ang kaso. Matapos lutuin ang kabute para sa pagkain, ang sapal ay agad na may kaaya-aya na lasa ng matamis. Ngunit unti-unting nagbabago ang lasa at ang kabute ay naging hindi maagaw na mapait.

Binti

Ang binti ng hindi nakakain na boletus ay nagbabago sa edad. Sa una, mayroon itong hugis-bariles na tangkay. Ngunit habang lumalaki ito, tumatagal ito sa isang hugis na club o cylindrical na hugis. Ang mga pumili ng kabute ay tandaan na may mga ispesimen na may matalim na mga dulo.

Ang haba sa binti ay hindi hihigit sa 15 cm. Ngunit maaari kang makahanap ng isang pang-wastong kabute na may haba na hindi hihigit sa 3 cm.

Ang binti ng Inedible Boletus ay puno ng isang puting mata, at ang kulay ay dilaw malapit sa takip. Mas malapit sa ugat, ito ay puti. Sa gitna, ang lilim ay malalim na pula. Tandaan ng mga pumili ng kabute na sa paglaki nito, maaaring mawala ang burgundy tone.

Ang hymenophore o tubular layer ng boletus boletus ay una na maliwanag na kulay dilaw. Habang lumalaki ito, ang kulay ay nagbabago sa dilaw na ilaw.

Oras at lugar ng prutas

Ang boletus boletus ay nagbubunga mula huli ng Hulyo hanggang kalagitnaan ng Oktubre sa mga koniperus, oak at mga nangungulag na kagubatan, sa mga mabundok na lugar sa ilalim ng mga puno ng pustura. Pangunahin sa mga timog na rehiyon ng Russia.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng boletus

Ang Forest boletus ay isang natural at malawak na magagamit na kamalig ng mahahalagang bitamina at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang komposisyon ng kabute ng kabute ay ipinakita:

  • thiamine;
  • riboflavin;
  • pantothenic acid;
  • pyridoxine;
  • folates;
  • ascorbic acid;
  • alpha tocopherol;
  • bitamina PP;
  • niacin;
  • potasa;
  • kaltsyum;
  • magnesiyo;
  • sosa;
  • kulay-abo;
  • posporus;
  • murang luntian;
  • bakal;
  • kobalt;
  • mangganeso;
  • rubidium;
  • fluorine;
  • chrome;
  • sink.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay sanhi din ng pagkakaroon ng isang sapat na malaking halaga ng natutunaw na karbohidrat, mahahalaga at hindi kinakailangang mga amino acid, na kasangkot sa mga proseso ng metabolic, oxidative at pagbawas na reaksyon na nangyayari sa katawan ng tao.Ang mga bitamina "A", "B1", "C" at "D" ay nagtataguyod ng paglaki ng mga kuko at buhok, at ang mga mineral ay kinakailangan para sa mga buto at kasukasuan, upang maiwasan ang osteoporosis at anemia, upang mapanatili ang normal na paggana ng kalamnan sa puso.

Inirerekumenda rin namin ang pagbabasa:

Kinokolekta at kinakain namin ang mga greenfinch na kabute Mga pagkakaiba-iba ng mga ryadovka na kabute: larawan at paglalarawan Kung saan pumili ng mga kabute: Ang Teritoryo ng Krasnodar ay isang magandang lugar para sa tahimik na pangangaso Mga Natatanging mushroom ng Crimea

Paglalarawan

Sumbrero

Ang isang batang kabute ay may isang matambok, hemispherical na hugis. Habang lumalaki ito, nagiging hugis ng unan, sa pagtanda ay tumatagal ito ng isang patag na hugis. Ang balat ay malambot sa pagpindot, bahagyang mahibla, paminsan-minsan ay basag. Ang laki ng takip ay umabot sa 6-15 sentimetro ang lapad.

Ang kulay ng isang batang kabute ay maliwanag, puspos, rosas, lila, pula at maraming mga kakulay, na may isang marmol na pattern, kung minsan ay may ilaw na bilog na maliit na mga spot.

Ang laman ng takip ay siksik, bahagyang matuyo, ang takip mismo ay mataba. Sa lugar ng isang hiwa o putol, ang kulay ng sapal ay dilaw, pagkalipas ng ilang sandali ay nag-oxidize ito at ang pulp ay nagiging asul.

Layer ng tindig ng spore

Pantubo Ang tubules ay maliit, maluwag, siksik. May recess malapit sa binti. Ang kulay ng layer ng spore ay dilaw, dilaw-berde, berde. Ang spore powder ay olibo, ang hugis ng spore ay hugis spindle.

Binti

Umabot ng hanggang sa 6 cm ang lapad at mga 15 cm ang taas. Ang ibabaw ng binti ay dilaw-kayumanggi ang kulay, sa itaas na bahagi ay may isang katangian na pattern-mesh ng magaan na dilaw na kulay. Ang pulp ay siksik, dilaw, nagiging asul sa isang pahinga o hiwa. Parehong ang binti at ang takip ay may mabangong laman, na may binibigkas na aroma ng kabute at isang banayad na lasa ng kabute.

Nakakalason na boletus - mga pagkakaiba-iba

Kabilang sa 300 kilalang species ng boletus, mayroong hindi nakakain, pati na rin mapanganib sa mga kinatawan ng kalusugan, katulad ng nakakain na boletus:

boletus purple (Boletus purpureus
)

isang lason na kabute na may isang katangian na cap ng convex na may hindi pantay na mga gilid, natatakpan ng mga itim na spot. Ang pulp sa hiwa ay nagiging asul, at makalipas ang ilang sandali ay namumula ito. Ang fungus ay lumalaki sa calcareous na lupa ng mga nangungulag na kagubatan;

boletus Le Gal (Boletus legaliae
)

isang lason, nakakalason na kabute, nailalarawan sa pamamagitan ng isang makinis na pinkish-orange na ulo. Mayroong binibigkas na pulang mesh sa itaas na kalahati ng binti. Ang sapal ay puti o dilaw na dilaw, nagiging asul sa hiwa. Lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan ng Europa;

boletus boletus
(maganda)
(Boletus calopus
)

isang hindi nakakain na kabute, na may isang kulubot, tuyo, matte na cap. Ang matulis na binti ay lemon dilaw sa tuktok, pula sa gitna, nagiging kayumanggi. Ang pulp ay may isang mapait na lasa at nagiging asul sa hiwa. Matatagpuan ito kahit saan sa magkahalong kagubatan ng European na bahagi ng Russia;

magandang boletus (Boletus pulcherrimus
)

makamandag na kabute. Ang sumbrero ay hemispherical at may kulay-pula o kayumanggi kulay ng oliba. Ang pulp ay dilaw, nagiging asul sa hiwa. Ang binti ay mapula-pula kayumanggi, may isang madilim na pulang mata sa ibaba;

satanic kabute (Boletus satanas
)

makamandag na kabute. Ang sumbrero ay hemispherical, ang laman ay madilaw-dilaw o puti, ito ay nagiging pula o asul sa hiwa. Ang binti ay hugis-bariles, tapering pababa. Ang kulay ng binti ay pula-madilaw-dilaw sa itaas, maliwanag na pula o kahel sa gitna, kayumanggi-dilaw sa ibaba. Ang satanic na kabute ay lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan.

Boletus subordinate (lat Boletus appendiculatus
) - pantubo, nakakain na kabute ng genus Borovik (Boletus
) mga pamilya ng boleths (Boletaceae
). Isang bihirang kabute na lumalaki mula Hunyo hanggang Setyembre, sa mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan.

Sumbrero

Ang diameter ng cap ng subordinate ng Borovik ay mula 70 hanggang 200 mm. Sa isang batang edad, ang takip ng kabute ay may kalahating bilog na hugis. Sa edad, ang fungus ay nagiging matambok. Ang ibabaw ay malasutla, matte, nagiging hubad na may edad, bahagyang paayon fibrous. Ang balat ay halos hindi natanggal. Ang takip ni Borovik ay dilaw-kayumanggi, pula-kayumanggi at kulay kayumanggi-kayumanggi.

Ang mga tubo ay siksik, hanggang sa 40 mm ang haba. Ang mga pores ay maliit at bilugan. Ang kulay ng mga tubo sa mga batang kabute ay ginintuang dilaw; sa edad, ang kabute ay nagiging ginintuang kayumanggi. Kapag pinindot, nakakakuha sila ng isang bluish-greenish tint.

Spore pulbos, spore

Ang mga spora ay makinis, ellipsoid-fusiform. Ang laki ng mga spore ay 10-15 x 4-6 microns.Madilaw-dilaw ang mga ito. Spore powder, olive brown.

Binti

Taas ng binti mula 60 hanggang 120 mm, diameter mula 20 hanggang 30 mm, may silindro o hugis club. Ang base ng tangkay ay conically tulis, naka-ugat sa lupa. Ang binti ng boletus ay mesh, na may edad na halamang-singaw na nawala ang pattern ng mesh. Ang kulay ng paa ay mas malapit sa takip ng kulay lemon-dilaw, sa ilalim ay pula-kayumanggi.

Pulp

Ang pulp ay matatag, matindi dilaw. Sa base ng peduncle ay brownish o pinkish-brown. May kaaya-aya na lasa at aroma ng kabute. Nagiging asul ang hiwa.

Kailan at saan ito lumalaki

Bihirang kabute. Mas gusto na lumaki sa mga pangkat ng 3 hanggang 7 mga PC. Ang boletus ay matatagpuan higit sa lahat sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan mula Hunyo hanggang Setyembre. Gustong lumaki sa mga rehiyon na may maligamgam na klima. Bumubuo ng mycorrhiza na may oak, hornbeam at beech. Nabanggit din sa mga bundok sa mga puno ng pir. Ang pagkakabit sa calcareous na lupa ay nabanggit sa panitikan.

Kumakain

Masarap nakakain na kabute. Angkop para sa lahat ng uri ng pagproseso.

Pag-uuri ng pang-agham

Pang-agham na pang-agham na pangalan

Boletus appendiculatus
Schaeff. , 1763

  • Boletus radicans
    var.
    apendisital
    (Schaeff.) Pers. , 1801

  • Tubiporus appendiculatus
    (Schaeff.) Ricken, 1918

Isang sipi na nagpapakilala sa girlish Borovik

Systematics:

  • Kagawaran: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Paghahati: Agaricomycotina
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclass: Agaricomycetidae
  • Order: Boletales
  • Pamilya: Boletaceae
  • Genus: Butyriboletus (Butyribolet)
  • Tingnan: Butyriboletus appendiculatus

Iba pang mga pangalan para sa kabute:

Ibang pangalan:

Paglalarawan:

Ang takip ng boletus adventitious dilaw-kayumanggi, pula-kayumanggi, kayumanggi-brown, sa una velvety, pubescent at mapurol, mamaya hubad, bahagyang mahaba ang hibla. Sa mga batang prutas na katawan, ito ay kalahating bilog, sa paglaon ay matambok, 7-20 cm ang lapad, na may makapal (hanggang 4 cm) na mumo, ang pang-itaas na balat ay halos hindi naalis.

Ang mga pores ay bilugan, maliit, sa mga batang kabute ay sila ay ginintuang-dilaw, kalaunan ginintuang-kayumanggi; kapag pinindot, nakakakuha sila ng isang maasul na berde na kulay.

Spores 10-15 x 4-6 microns, ellipsoid-fusiform, makinis, dilaw-dilaw. Spore powder, olive brown.

Ang binti ng boletus boletus ay mesh, lemon-yellow, red-brownish sa ilalim, cylindrical o clavate, 6-12 cm ang haba at 2-3 cm ang kapal, katamtamang asul kapag hinawakan. Ang base ng tangkay ay conically tulis, naka-ugat sa lupa. Nawala ang mesh pattern sa pagtanda.

Ang pulp ay siksik, matindi dilaw, brownish o pinkish-brownish sa base ng tangkay, bluish sa cap (pangunahin sa itaas ng tubules), asul sa hiwa, na may kaaya-aya na lasa at amoy.

Kumakalat:

Bihira ang kabute. Lumalaki ito, bilang panuntunan, sa mga pangkat, mula Hunyo hanggang Setyembre, pangunahin sa mga rehiyon na may katamtamang mainit na klima sa mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan, pangunahin sa ilalim ng mga oak, sungay at beech, at nabanggit din sa mga bundok sa mga fir fir. Ang pagkakabit sa calcareous na lupa ay nabanggit sa panitikan.

Pagkakatulad:

Ang Boletus adnexa ay pareho sa nakakain:

Maaari itong makilala sa pamamagitan ng magaan na takip ng ocher, itim na kayumanggi binti sa ilalim at amoy ng karbolic.

Grade:

Masarap nakakain na kabute.

Tandaan:

Ang pangkalahatang pangalang Boletus ay nagmula sa Greek bolos. isang bukol ng luad; may bolite din na greek. nakakain na kabute.
appendiculatus, -a, -um lat. mula sa appendicula lat. maliit na karagdagan, taasan ang + -atus na pangwakas na elemento na may kalidad na halaga. Gayundin ang appendix, -icis lat. 1) karagdagan; 2) isang appendage, isang appendage; 3) apendiks.

Ang boletus kabute ay isa sa pinakakaraniwang species ng pamilyang Boletov. Kabilang sa mga pinaka-karaniwang uri ng boletus ay puting oak na kabute (minsan tinatawag itong net boletus), tanso boletus at girlish boletus. Ang lahat ng mga kabute na ito ay matagal nang ginagamit para sa pagkain, at sa panahong ito ang mga ito ay napakasarap na pagkain, dahil ang halo ng kanilang pamamahagi ay makabuluhang nabawasan.

Sa ibaba makikita mo ang isang larawan at paglalarawan ng boletus kabute, impormasyon tungkol sa mga lugar ng kanilang paglaki at mga rekomendasyon para sa paggamit ng mga kabute na ito sa pagluluto.

Mga lugar ng paglaki ng royal boletus.

Pangunahing lumalaki ang Royal boletus sa mga kagubatan na beech, ngunit maaari ding matagpuan sa iba pang mga nangungulag na kagubatan. Sa ating bansa, ang species ng boletus na ito ay karaniwan sa Caucasus at sa Far East. Gustung-gusto ng mga kabute na ito ang calcareous at sandy soils. Ang mga Royal mushroom ay ani mula Hunyo hanggang Setyembre.

Ang pagsusuri ng mga kalidad ng nutrisyon ng boletus boletus.

Ito ay isang mahusay na nakakain na kabute. Ang pulp nito ay solid, siksik at mabango, ito ay lubos na pinahahalagahan. Ginagamit ang Royal boletus para sa pagkain na sariwang handa at naka-kahong. Hindi para sa wala na ang Boletus ay tinawag na "the king-kabute", ito ay isang napaka masustansiyang kabute na may mahusay na lasa at nakakaamoy na amoy. Lubos itong pinahahalagahan ng mga eksperto sa pagluluto.

Ang calorie na nilalaman ng boletus ay mababa, dahil ang mga ito ay 90% na tubig. Ang pagkaing mababa ang calorie na ito ay mabuti para sa mga nagdidiyeta. Mayroong 34 kcal bawat 100 gramo ng kabute. Kapansin-pansin, ang pinatuyong boletus ay may higit na caloriya - naglalaman sila ng 286 kcal.

Naglalaman ang Royal boletus ng saturated at unsaturated fatty acid, monosaccharides, disaccharides, carbohydrates, fats, protein at dietary fiber. Bilang karagdagan, mayaman sila sa mga macro-, microelement at bitamina, halimbawa, PP, E, C, B bitamina, asupre, kloro, posporus, potasa, magnesiyo, chromium, sosa, kaltsyum, kobalt, rubidium, silikon, fluorine, sink, iron, mangganeso.

Katulad na species.

Sa panlabas, ang royal boletus ay katulad ng kamag-anak nito, ang magandang boletus. Maaari mong makilala ang isang magandang boletus sa pamamagitan ng tap leg at ang asul na sapal.

Boletus royal

Boletus royal - Boletus regius

Sa ibang paraan, tinawag itong Royal Boletus o Royal Boletus.

Panlabas na mga palatandaan

Takip ng kabute

Ang kabute ay namumukod nang matalim mula sa natitirang boletus kasama ang nagpapahiwatig na sumbrero, na may isang mamula-mula - rosas, lila - pula o maliwanag na kulay-rosas na kulay at isang marmol - may batik na pattern. Sa mga mature na kabute, ang kulay ng sumbrero ay mas maputla.

Ang ibabaw ng mga sumbrero ay karaniwang makinis o may light mesh crack, ang diameter ay umabot sa 6-15 cm.

Ang Bolette royal ay ipinanganak na may isang matambok na sumbrero, na kalaunan ay naging tulad ng isang unan. Ang mga takip ng ilang mga boletus na kabute ay ganap na buksan at bumubuo ng isang depression sa gitna.

Ang laman ay dilaw at asul kung gupitin.

Ang ilalim ay nabuo ng isang libreng tubular mass ng tubules na umaabot sa haba ng 25 mm, na may malalim na fossa sa tangkay. Mayroon itong isang madilaw-dilaw o maberde na kulay.

Ang pag-ripening ng fungus ay sinamahan ng paglitaw ng pinahabang makinis na spores ng isang kulay brownish-olive na kulay.

Stipe

Ang Boletus royal ay nagtatayo ng isang binti na halos 6 cm ang kapal at 15 cm ang taas, na may isang pampalapot sa base.

Ang mga binti ay pininturahan na kayumanggi - dilaw, ang tuktok ay pinalamutian ng isang manipis na madilaw-dilaw na mata.

Lumalagong lugar

Mas gusto ng harianong puting kabute ang nangungulag na kagubatan, higit sa lahat na binubuo ng beech, na tumutubo nang maayos sa apog at sandstone. Ang Borovik ay laganap sa teritoryo ng Caucasian, at paminsan-minsan ay lilitaw sa Malayong Silangan.

Ang Boletus fruiting ay nangyayari sa Hunyo - Setyembre.

Katulad na species

Sa hitsura, ang kabute na ito ay katulad ng magandang Borovik, tanging ang binti ay hindi dilaw, ngunit pula, at ang laman ay nagiging mas mabilis at asul na nagiging asul.

Edified

Ang siksik na pulp ng harianong kabute na ito ay hindi lamang maganda, ngunit kaaya-aya rin sa panlasa (ang lasa ng Royal Borovik na katulad ng Rooted Borovik), at may isang katangian na aroma ng kabute. Ang kabute ay mabuti sa pinakuluang, nilaga at pritong form, mahusay para sa pagpapatayo, pag-aasin at pag-atsara.

Naglalaman ang pulp nito ng natural na antibiotics at mga biologically active na sangkap, bitamina C, D, A at B1. Ito ay itinuturing na isang masarap na kabute.

flw-tln.imadeself.com/33/

Pinapayuhan ka naming basahin:

14 na panuntunan para sa pag-save ng enerhiya