Kumikinang na kaliskis

Paglalapat sa tradisyunal na gamot

Ang mga gamot (decoctions, infusions, tincture) ay inihanda mula sa foliot, na ginagamit ng mga tradisyunal na manggagamot sa paggamot ng mga sakit ng cardiovascular system (atherosclerosis, arterial hypertension, varicose veins, thrombophlebitis). Ang iron at magnesium foliot ay nag-aambag sa isang pagtaas sa antas ng hemoglobin, kaya't ang pagpapakilala ng mga kabute na ito sa diyeta ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga sakit na anemia at teroydeo.

Dahil sa malaking halaga ng hibla sa pulp, pinipigilan ng mga kabute ng hari ang pagkadumi. Ang pagkakaroon ng squarrosidine sa pulp ng royal honey agaric ay ginagawang isang kailangang-kailangan na pagkain para sa mga taong nagdurusa sa gota. Ang mga paraan mula sa apoy sa katutubong gamot ay ginagamit bilang isang emetic at laxative.

Dahil sa kanilang mababang calorie na nilalaman, ang mga hariwang kabute ay kasama sa pagdidiyeta ng mga diabetic, vegetarian at mga taong nasa diyeta. Pinatunayan sa agham na ang pagkuha ng sariwang ginintuang mga foliot ay pumipigil sa paglaki ng carromaoma ni Ehrlich at sarcoma-180 sa mga daga sa laboratoryo.

Mga kaliskis na kaliskis: larawan at paglalarawan

Ang mga kabute ng lamellar ay itinuturing na mas karaniwan kaysa sa mga espongha at mayroong daang iba't ibang mga species. Ang mga kaliskis na kaliskis ay may isang hindi pangkaraniwang hugis ng takip at umaakit ng mga tagapitas ng kabute sa kanilang maliwanag na hitsura. Hindi tulad ng iba pang mga kinatawan ng genus na ito, nakikilala ito sa kawalan ng isang malinaw na amoy ng bawang.

Ano ang hitsura ng mga kaliskis na kaliskis?

Ang mga kaliskis na kaliskis ay may isang ilaw na kulay. Ang mga takip ay natatakpan ng mga siksik na kaliskis na may mas madidilim na siksik na kaliskis. Ang laman ay medyo matatag at maputi ang kulay. Ang amoy ay mahina, ang lasa ng kabute ay halos wala. Ang spore powder ay mayroong isang brownish na kulay.

Ang kakaibang uri ng species na ito ay ang kakaibang katangian ng pag-unlad ng mga plate. Naipapasa nila ang panahon ng berdeng kulay ng mga plato, na agad na kayumanggi. Ang mga plato ay makitid at madalas, sumunod at mahina na bumababa. Sa isang murang edad, madalas silang sakop ng isang transparent na puting pelikula.

Paglalarawan ng sumbrero

Ang laki ng takip ng mga pang-adultong saprophytes ay nag-iiba mula 3 hanggang 11 cm. Ang hugis nito ay alinman sa domed o malawak na convex. Sa paglipas ng panahon, ang isang siksik na tubercle ay nabubuo sa gitna. Sa mga batang natuklap, ang cap ay nakayuko, na bumubuo ng isang uri ng simboryo. Ang mga gilid nito ay pinutol at kahawig ng isang palawit sa tela.

Ang ibabaw ng mga kaliskis na kaliskis ay may tuldok na siksik na kaliskis. Ang kanilang kulay ay maaaring mula brownish hanggang brownish. Ang ilaw na ibabaw sa pagitan ng mga kaliskis ay sa halip malagkit. Nakasalalay sa lumalaking kondisyon, ang kabute ay maaaring magkaroon ng isang bahagyang madilaw na kulay.

Paglalarawan ng binti

Ang scaly leg ay maaaring umabot ng hanggang sa 10 cm ang taas na may diameter na tungkol sa 1.5 cm. Ito ay may isang siksik na tuyo na istraktura at natatakpan ng kaliskis sa anyo ng mga paglaki ng anular. Ang pinakamaraming bilang ng mga pag-unlad ay matatagpuan mas malapit sa ibabang bahagi ng tangkay, habang ang itaas na bahagi nito ay halos makinis.

Ang kulay ng mga paglaki sa tangkay ay madalas na inuulit ang lilim ng mga kaliskis ng takip. Karaniwan silang may ocher-brown tone. Gayunpaman, kung minsan, nakasalalay sa lumalaking kondisyon, ang kulay ng mga naturang paglago ay maaaring magkaroon ng mapula-pula at kayumanggi shade na mas malapit sa base ng kabute.

Nakakain ba ang kabute o hindi

Tulad ng ibang mga kasapi ng genus nito, ang scaly ay ganap na nakakain.Hindi tulad ng kamag-anak nito, ordinaryong natuklap, halos wala itong dayuhang amoy. Sa parehong oras, ang pulp ay hindi lasa mapait at mahusay para sa pagluluto.

Mayroong maraming mga paraan upang maihanda ang mga saprophytes na ito. Ang tradisyunal na pamamaraan ay pagprito at paghahanda ng mga pangunahing kurso. Bilang karagdagan, ang mga natuklap ay mahusay para sa pag-atsara at pag-atsara.

Kung saan at paano ito lumalaki

Ang Saprophyte ay napaka-karaniwan sa hilagang hemisphere. Maaari itong matagpuan sa Europa, Asya at mga bahagi ng Hilagang Amerika. Kadalasan, ang mga natuklap ay lumalaki sa mga pangkat sa mga puno ng puno. Nag-iisa ang mga ispesimen. Kabilang sa mga puno kung saan tumutubo ang saprophyte na ito ay:

Sa Russia, ang scaly fungus ay kinakatawan sa buong gitnang zone, pati na rin sa mga lugar ng mga mapagtimpi nangungulag na kagubatan. Kabilang sa mga rehiyon kung saan hindi ito gagana, ang mga Arctic, hilagang rehiyon ng Europa, pati na rin mga timog na rehiyon - Krasnodar at Stavropol Territories, pati na rin ang lahat ng mga republika ng North Caucasus ay nakikilala.

Mga Doble at kanilang pagkakaiba-iba

Ang hitsura ng sukatan ay maaaring magmungkahi na ito ay hindi nakakain o kahit nakakalason. Ito ay kahawig ng maraming mga pantubo na kabute, na ang hitsura nito ay dapat na tradisyonal na takutin ang mga walang karanasan na mga pumili ng kabute. Gayunpaman, ang maitim na kaliskis nito ay ang palatandaan na nakikilala ang kabute mula sa marami pa.

Ang nag-iisang kinatawan ng kaharian ng kabute na kung saan ang malubhang kaharian ay maaaring malito ay ang karaniwang kaliskis. Ang mga matatanda ay halos magkapareho sa bawat isa. Ang parehong mga kabute ay nakakain, ang pagkakaiba lamang ay ang pagkakaiba ng amoy at bahagyang kapaitan sa panlasa.

Konklusyon

Kaliskis ang kaliskis ay kalat sa lat-latitude. Ang mga natatanging tampok ng hitsura ay hindi pinapayagan itong malito sa iba pang mga kinatawan ng kaharian ng kabute. Dahil nakakain, malawak itong ginagamit sa pagluluto.

Lumalagong kaliskis sa bahay

Sa lahat ng mga uri ng mga natuklap, pinakamahusay na malinang ang mga kabute na may isang pahiwatig, nakakain ito ng natuklap, ito rin ay malapot na natuklap. Ang kabute na ito ay napakapopular sa pagluluto ng Asyano, lalo na ang mga Hapon at Tsino, na nagpapahiwatig ng isang pang-industriya na sukat.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga nakakain na natuklap ay maaari ding matagpuan sa aming retail network. Ang mga lata ng mga naka-kahong kabute sa mga istante ng aming mga supermarket ay madalas na puno ng mga agaric ng honey. Gayunpaman, dahil sa ang katunayan na ang kabute na ito ay hindi pamilyar sa domestic buyer, ginusto ng mga marketer na huwag ipahiwatig ang pangalan ng de-latang kabute, upang hindi mapahiya ang mahiyain na domestic consumer.

Para sa paglilinang ng mga mauhog na natuklap, ang mga substrate na ginawa batay sa basura mula sa industriya ng pagproseso ng kahoy, pati na rin ang ilang mga uri ng produksyon sa agrikultura, ay mahusay. Sa madaling salita, ang medium na nakapagpapalusog para sa pagpapaunlad ng mycelium at ang hitsura ng mga katawan ng prutas ay sup (pangunahing mga nangungulag na puno) o tinadtad na dayami, kung saan idinagdag ang mga husk ng mirasol, bran ng trigo, tinadtad na mga cobs ng mais, atbp.

Ang nagresultang substrate ay isterilisado sa pamamagitan ng pagpapanatili sa temperatura na halos 100 ° C sa loob ng 5 oras. Para sa kaginhawaan at pagiging maaasahan, inirerekumenda na bumuo ng maliit na mga bloke mula sa substrate nang maaga, isteriliser ang mga ito sa form na ito, at hindi bilang isang kabuuang masa. Pagkatapos ang substrate ay dapat na mabasa, dalhin ito sa 65-70% halumigmig.

Maaaring mabili ang Mycelium alinman sa tindahan ng hardinero o online. Ang rate ng pagtatanim ay 5% ng bigat ng substrate. Sa kasong ito, ang mycelium ay nakatanim nang walang pagkabigo sa ilalim ng mga sterile na kondisyon at sa temperatura na hindi hihigit sa 30 ° C.

Pagkatapos nito, ang substrate ay inilalagay sa isang silid (o incubation room) na may temperatura na tungkol sa 27 ° C sa loob ng 2-3 linggo. Sa yugtong ito, ang mga natuklap ay hindi nangangailangan ng pag-iilaw, ngunit ang kahalumigmigan ng hangin ay dapat na mapanatili sa halos 80%.

Matapos ang tinukoy na panahon, ang substrate na tinubuan ng mycelium ay inililipat sa isa pang silid, kung saan ang temperatura ng hangin ay tungkol sa 11 ° C, at ang halumigmig ay hindi bababa sa 98%. Sa kasong ito, ang substrate ay nangangailangan ng normal na air exchange, kaya't hindi na posible na panatilihin ito sa masikip na bag.

Sa sandaling lumitaw ang mga unang rudiment ng mga fruiting na katawan sa substrate, ang kanilang paglaki ay dapat na stimulated sa pamamagitan ng pagtaas ng temperatura ng hangin sa isang average na 5 ° C. Maaari mo ring babaan ang kahalumigmigan nang kaunti - literal ng 5-10%. Sa yugtong ito, kailangan mong magbigay ng mahusay na pag-iilaw nang hindi bababa sa 10-12 na oras sa isang araw.

Ang pagkakaroon ng makatiis sa teknolohiya, maaari kang mangolekta ng mga kabute na may kabuuang masa na hanggang 30% ng masa ng orihinal na substrate.

Mayroon ding isang kahaliling pamamaraan na gumagaya sa natural na mga kondisyon kung saan lumalaki ang scaly fungus. Ito ay solidong kahoy. Para sa mga layuning ito, ang isang tuod o deck ng nangungulag na puno ay angkop. Mahusay na gamitin ang aspen, poplar, willow, o birch. Gayundin, ang ilang mga puno ng prutas, halimbawa, walnut, mansanas, kaakit-akit, ipinakita nang maayos ang kanilang mga sarili.

Ang mycelium ay dapat ilagay sa dati nang ginupit sa kahoy. Inirerekumenda na gumawa ng mga simpleng butas na may drill, inilalagay ang mga ito nang hindi bababa sa 15 cm ang layo. Ang mga hiwa ay dapat na tungkol sa 4 cm malalim at hindi hihigit sa 3 cm ang lapad.

Ang ilang mga amateur picker ng kabute ay nagsasanay din ng isang hindi pangkaraniwang pamamaraan - pinaghiwalay nila ang log ng pahaba, ibuhos ang isang manipis na layer ng mycelium sa split, at pagkatapos, pagsamahin ang mga halves, mahigpit na iikot ang mga ito sa kawad.

Ang mga kaliskis (foliota, royal honeydew, willow) ay mga kabute ng pamilyang stropharia. Ang mga maliwanag na "matinik" na mga kabute na ito ay pinalamutian ang kagubatan ng taglagas. Sa ating bansa, hindi kaugalian na mangolekta at kumain ng mga foliot, ngunit sa Japan at China sila nalilinang sa isang pang-industriya na sukat.

Karamihan sa mga kabute na ito ay hindi nakakain dahil mayroon silang hindi kasiya-siyang lasa at amoy sa sapal. Gayunpaman, ang mga kabute ng mga species na iyon, ang pulp kung saan nakakain, ay pinahahalagahan ng mga nakaranas ng mga picker ng kabute at ginagamit nila sa isang par na may totoong mga kabute.

Apoy at maagang kaliskis

Ang sukat ng sunog ay isang hindi nakakain na kabute ng lamellar na lumalaki sa mga pangkat mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang huli ng Setyembre.

Ang tugatog ng prutas ay sinusunod noong Agosto-Setyembre. Kadalasan matatagpuan sa mga tuod at koniperus na kahoy.

Ang takip ng kabute ay nasa unang hemispherical, at pagkatapos ay matambok-outstretched, na may diameter na halos 10 cm. Ang ibabaw nito ay tuyo at naglalaman ng mga concentric zones na binubuo ng maliliit na kaliskis. May kulay na dilaw na dilaw. Ang mga plato ay makitid, sumunod, unang maliwanag na dilaw, at pagkatapos ay kayumanggi.

Ang binti ay bilugan, solid sa loob, tungkol sa 8 cm ang taas at tungkol sa 1 cm ang lapad. Sa itaas ito ay makinis, at sa ibaba nito ay scaly. Ito ay ipininta kulay kahel-dilaw sa takip, at kalawang na malapit sa base. Ang peduncle ay may isang katangian na scaly ring. Ang laman ay manipis, malambot, malambot sa takip, matigas ang tangkay, dilaw ang kulay, na may hindi kanais-nais na amoy ng herring.

Ang mga kaliskis ng apoy ay hindi mapanganib sa kalusugan ng tao, ngunit dahil sa kanilang mababang lasa at hindi kasiya-siyang amoy, hindi sila ginagamit para sa pagkain.

Ang maagang pag-scaly, o maagang agrocybe, ay isang bihirang nakakain na kondisyon na lamellar na kabute na lumalaki sa mga pangkat mula huli ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Hunyo. Mga lugar ng pamamahagi - mga gilid ng kagubatan, parke, hardin ng gulay, bihirang mga palumpong, mga gilid ng kalsada.

Ang takip ng kabute ay hemispherical, sa paglipas ng panahon ito ay nagiging convex-outstretched na may isang maliit na tubercle sa gitna. Ang diameter nito ay tungkol sa 8 cm. Ang ibabaw ng takip ay matte, tuyo, maruming dilaw na kulay. Sa pagtatapos ng panahon, nasusunog ito at naging kupas. Ang mga plato ay madalas, sumunod, puti sa mga batang kabute, brownish-olibo sa mga may sapat na gulang. Ang binti ay bilugan, guwang sa loob, may taas na 8 cm at may diameter na 1 cm. Ang ibabaw nito ay makinis, tuyo, mapurol, puting pubescent sa base, pininturahan ng puti, na nakakakuha ng isang brownish na kulay sa mas mababang bahagi. Ang peduncle ay may isang katangian na filmy ring. Ang pulp ay payat, siksik, puti, na may kaaya-ayang aroma ng kabute.

Ang mga maagang natuklap ay kinakain pagkatapos ng paunang pagbabad o kumukulo. Maaari itong prito at marino.

Definitioner

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Isang dalubhasang istraktura ng pagpaparami ng sekswal sa fungi, na likas lamang sa Basidiomycetes. Ang Basidia ay mga terminal (end) na elemento ng hyphae ng iba't ibang mga hugis at sukat, kung saan ang mga spore ay bumuo ng exogenously (sa labas).

Ang Basidia ay magkakaiba sa istraktura at pamamaraan ng pagkakabit sa hyphae.

Ayon sa posisyon na may kaugnayan sa axis ng hypha, kung saan nakakabit ang mga ito, tatlong uri ng basidia ang nakikilala:

Ang Apical basidia ay nabuo mula sa terminal cell ng hypha at matatagpuan kahilera sa axis nito.

Ang Pleurobasidia ay nabuo mula sa mga pag-ilid na proseso at matatagpuan patayo sa axis ng hypha, na patuloy na lumalaki at maaaring bumuo ng mga bagong proseso sa basidia.

Ang subasidia ay nabuo mula sa isang pag-ilid na proseso, nakabukas patayo sa axis ng hypha, na, pagkatapos ng pagbuo ng isang basidium, pinahinto ang paglaki nito.

Batay sa morpolohiya:

Holobasidia - unicellular basidia, hindi hinati ng septa (tingnan ang Larawan A, D.).

Ang Phragmobasidia ay nahahati sa pamamagitan ng nakahalang o patayong septa, karaniwang sa apat na mga cell (tingnan ang Larawan B, C).

Sa pamamagitan ng uri ng pag-unlad:

Ang Heterobasidia ay binubuo ng dalawang bahagi - hypobasidia at epibasidia na nabubuo mula rito, mayroon o walang mga partisyon (tingnan ang Larawan C, B) (tingnan ang Larawan D).

Ang Homobasidia ay hindi nahahati sa hypo- at epibasidia at sa lahat ng mga kaso ay itinuturing na holobasidia (Larawan A).

Ang Basidia ay ang lugar ng karyogamy, meiosis at ang pagbuo ng basidiospores. Ang Homobasidia, bilang panuntunan, ay hindi nahahati sa pagpapaandar, at ang meiosis ay sumusunod sa karyogamy dito. Gayunpaman, ang basidium ay maaaring nahahati sa probasidium - ang lugar ng karyogamy at metabasidia - ang lugar ng meiosis. Ang Probasidium ay madalas na isang natutulog na spore, halimbawa sa mga fust na kalawang. Sa mga ganitong kaso, lumalaki ang probazidia sa metabasidia, kung saan nangyayari ang meiosis at kung saan nabuo ang mga basidiospores (tingnan ang Larawan E).

Tingnan ang Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, balat - naiiba ang layer ng ibabaw ng cap ng agaricoid basidiomycetes. Ang istraktura ng balat sa karamihan ng mga kaso ay naiiba mula sa panloob na laman ng takip at maaaring magkaroon ng ibang istraktura. Ang mga tampok na istruktura ng pileipellis ay madalas na ginagamit bilang mga tampok na diagnostic sa paglalarawan ng mga species ng fungi.

Ayon sa kanilang istraktura, nahahati sila sa apat na pangunahing uri: cutis, trichoderma, hymeniderma at epithelium.

Tingnan ang mga kabute ng Agaricoid, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Trichoderma (Trichoderma)

Ang uri ng balat ng takip, karaniwang binubuo ng tuwid, septate na mga elemento na matatagpuan higit pa o mas mababa patayo sa ibabaw at inilatag pareho sa pareho at sa iba't ibang mga antas; ang mga dulo ng hyphae ay maaaring mabago ng morphologically at kumatawan sa dermatocystids. Ang ibabaw ng takip ay malasutla na halos madama.

Lat. Trichoderm.

Ang Trichoderma naman ay nahahati sa magkakaugnay na trichoderma at iregular na trichoderma.

Ang magkakaugnay na trichoderm (Masalimuot na trichoderm) - trichoderm, na binubuo ng magkakaugnay na hyphae, na matatagpuan hindi parallel sa bawat isa at bumubuo ng isang tomentose pubescence.

Hindi regular na trichoderm - Trichoderma, na binubuo ng hindi regular na pagsasanga na hyphae.

Tingnan ang Dermatotsistida, Hypha, Septa.

Cutis

Ang uri ng balat ng takip, binubuo ng gumagapang na hindi gelatinized hyphae na matatagpuan kahilera sa ibabaw. Ang ibabaw ng takip ay mukhang makinis.

Lat. Cutis.

Tingnan ang Gifa.

Maputi na scaly scaly (Hemistropharia albocrenulata)

Mga kasingkahulugan:

• Pholiota albocrenulata
• Hebeloma albocrenulatum
• Stropharia albocrenulata
• Pholiota fusca
• Agaricus albocrenulatus
• Hemipholiota albocrenulata

Ang Hemistropharia ay isang lahi ng lamellar fungi, ang pag-uuri na kung saan ay medyo hindi siguradong. Marahil ang genus ay nauugnay sa Hymenogastraceae o Tubarieae. Ang Monotypic genus, naglalaman ng isang species: Hemistropharia albocrenulata, Russian name White-crested scaly.

Ang species na ito, na orihinal na pinangalanang Agaricus albocrenulatus ng American mycologist na si Charles Horton Peck noong 1873, ay maraming beses nang pinalitan ng pangalan. Bukod sa iba pang mga pangalan, ang Pholiota albocrenulata at Stropharia albocrenulata ay pangkaraniwan. Ang genus na Hemistropharia ay malakas na kahawig ng tipikal na Pholiota (Foliota), sa genus na ito na ang puting-putong puting scaly ay orihinal na nauri at inilarawan, at ito ay isinasaalang-alang isang fungus na sumisira sa kahoy, tulad ng totoong Foliota.
Mga pagkakaiba sa mikroskopiko: Hindi tulad ng Pholiota, ang Hemistropharia ay walang cystidia at mas madidilim na basidiospores.

Paglalarawan

Hat: 5-8, sa ilalim ng mabubuting kondisyon, hanggang sa 10-12 sentimo ang lapad.Sa mga batang kabute, ito ay hugis kampanilya, hemispherical, na may paglago nakakakuha ito ng isang flat-convex na hugis, maaaring malawak na hugis kampanilya, na may binibigkas na tubercle.
Ang ibabaw ng takip ay natatakpan ng pagtuon na matatagpuan sa malapad, magaan (bahagyang madilaw) na nahuhuli na mga fibrous na kaliskis. Sa mga specimen na pang-adulto, ang mga kaliskis ay maaaring wala.
Sa ibabang gilid ng takip, ang puting nadama na nakabitin na kaliskis ay malinaw na nakikita, na bumubuo ng isang matikas na palawit.
Ang kulay ng takip ay magkakaiba, ang hanay ng kulay ay pulang-kayumanggi hanggang maitim na kayumanggi, kastanyas, kastanyas-kayumanggi.
Ang balat ng takip ay malansa sa basa ng panahon at madaling matanggal.

Mga Plato: sumusunod, madalas, napakagaan sa mga batang kabute, light grey-violet. Karamihan sa mga mapagkukunan ay nagpapahiwatig ng detalyeng ito - mga plato na may isang malabong lila na kulay - bilang isang natatanging katangian ng puting-tuktok na scaly. Gayundin, ang mga batang kabute ay madalas na may puti, magaan, may langis na patak sa mga gilid ng mga plato. Sa mga mas matandang kabute, nabanggit na ang mga madilim na lila-kayumanggi kumpol ay makikita sa loob ng mga patak na ito.
Sa edad, ang mga plato ay nakakakuha ng kastanyas, kayumanggi, berde-kayumanggi, mga kulay-lila na kayumanggi, ang mga gilid ng mga plato ay maaaring magkalat.

Leg: 5-9 sentimetrong taas at halos 1 cm ang kapal. Siksik, solid, guwang sa edad. Na may isang mahusay na tinukoy na puting singsing sa mga batang kabute, nakabukas paitaas, tulad ng isang kampanilya; sa edad, ang singsing ay nakakakuha ng isang medyo "basag" na hitsura, maaari itong mawala.
Sa itaas ng singsing, ang binti ay magaan, makinis, paayon fibrous, paayon na guhit.
Sa ibaba ng singsing, ito ay siksik na natatakpan ng malalaki, magaan, mahibla, malakas na nakausli na kaliskis. Ang kulay ng binti sa pagitan ng mga kaliskis ay madilaw-dilaw, kalawangin, kayumanggi, hanggang maitim na kayumanggi.

Katawang: magaan, maputi, madilaw-dilaw, mas madilaw na may edad. Siksik na Amoy: walang espesyal na amoy, ang ilang mga mapagkukunan ay nagtatala ng isang matamis o mahina na kabute. Malinaw na, marami ang nakasalalay sa edad ng kabute at mga lumalaking kondisyon. Tikman: mapait.

Spore powder: kayumanggi-lila. Spores 10-14 x 5.5-7 microns, hugis almond, na may isang matulis na dulo. Ang mga Cheilocystids ay hugis bote.

Season at pamamahagi

Ito ay nabubulok ng buhay na hardwood, madalas na aspen. Maaari itong lumaki sa mga butas at ugat ng puno. Lumalaki din ito sa bulok na kahoy, higit sa lahat aspen din. Madalas itong matagpuan, sa maliliit na grupo, sa tag-init-taglagas na panahon.
Sa Russia, nabanggit ito sa bahaging Europa, sa Silangang Siberia at sa Malayong Silangan. Sa labas ng Russia, ipinamamahagi ito sa Europa, Hilagang Africa at Hilagang Amerika.

Katulad na species

Sa tuyong panahon, maaari itong magmukhang mapanirang mga natuklap.

Mga Tala: Pholiota albocrenulata var. albocrenulata at Pholiota albocrenulata var. conica Naku, wala pang naiintindihan na paglalarawan ng mga iba't-ibang ito ang natagpuan.

Larawan: Leonid

Nakakain na sukat

Ang nutritional halaga ng mga natuklap ay mababa, na ang dahilan kung bakit ang kabute na ito ay madalas na tinutukoy bilang hindi nakakain, at bihirang kainin. Ang pinakatanyag at kilalang nakakain na species ay golden flake, na mayaman sa mga bitamina at napaka masarap, at ang pangalawang pinakapopular ay ang herbal flake.

Upang maiwasang magdulot ng mga problema sa pagtunaw at hindi pagkatunaw ng pagkain, pakuluan ang kabute na ito bago gamitin. Pagkatapos nito, ang mga sopas ay luto sa batayan nito, pinirito, ginamit bilang pagpuno para sa mga pie at vegetarian pizza, idinagdag sa mga nilagang gulay at nilaga. Inirerekumenda na gamitin lamang ang mga takip ng flake, ang mga binti ng kabute ay angkop para sa pag-atsara. Gayundin, ang mga natuklap ay inasnan at idinagdag sa mga salad.

Malaking sukat

Ang genus ng fungus na ito ng mga phyolite, mayaman sa "mga kamag-anak", ay nagsasama ng higit sa 150 species. Halos lahat sa kanila ay hindi nakakain dahil sa kanilang taglay na mapait na lasa, at sa ilang mga species, nabanggit din ang mga lason.

Ang isa sa mga kinatawan ng isang malaking pamilya, lumpy scaly, ay hindi pa ganap na pinag-aaralan, kaya, nang makilala siya sa kagubatan, mas mabuting dumaan. Ngunit paano mo siya makikilala?

Malaking sukat (Pholiota tuberculosa)

Malambot na kaliskis - lat. Pholiota tuberculosa

Ang kabute na ito ay walang ibang mga pangalan sa mga tao.Maliban kung sila ay nalilito minsan sa mga vol o field vol, na kabilang din sa pamilyang tropharia. Ngunit sa mga bilog na pang-agham, ang Pholiota tuberculosa ay maaari ding matagpuan sa ilalim ng iba pang mga pangalan:

• Mga curvipe ng Pholiota
• Agaricus tuberculosus
• Pleuroflammula tuberculosa
• Dryophila tuberculosa
• Mga curvipe ng dryophila
• Hypodendrum tuberculosum

Takip ng kabute

Sa simula pa lang, ang takip ng mga kaliskis ng tuberous ay may isang hugis na matambok na may mga gilid na nakatakip papasok. At kapag umabot sa pagkahinog, ang mga gilid ng takip ay naituwid, ngunit ito mismo ay nakakakuha ng isang prostrate na hugis na may isang maliit na tubercle sa gitna. Sa mas matandang mga ispesimen, ang gilid ay maaari ring yumuko pataas at kahit na masira.

Ang diameter ng takip sa average ay nag-iiba sa pagitan ng 1-4.5 cm, gayunpaman, ang mga kabute na may mas maliit o mas malaking takip mula 5 mm hanggang 5 cm ang lapad ay matatagpuan.

Ang ibabaw ng takip ay tuyo, natatakpan ng malambot na mapulang kayumanggi o ginintuang mga kaliskis na kaliskis. Ang isang natitirang bandang velum ay malinaw na nakikita sa gilid ng takip - ang bedspread.

Ang kulay ng takip, pati na rin ang buong katawan ng kabute, ay mapula-pula-dilaw sa anumang panahon ng paglaki nito.

Ang lumpy scale ay may lamellar hymenophore. Ang mga plate mismo ay medyo malawak. At kung sa simula pa lamang ng paglaki ng halamang-singaw ang mga plato, na natatakpan ng isang pribadong tabing, ay may isang kulay na malapit sa puti, pagkatapos ay sa proseso ng paglaki ng belo ay nasira at nawala, at ang kulay ng mga plato ay naging kayumanggi- dilaw, madalas may madilim, tulad ng kalawangin na mga specks.

Stipe

Ang kayumanggi-dilaw o mapula-dilaw-dilaw na cylindrical stem ay tumutugma sa kulay ng buong katawan ng kabute. Sa itaas lamang ng anular zone, na mabilis na nawala, mayroong isang puting pamumulaklak laban sa background ng pangunahing dilaw na lilim.

Ang istraktura ng binti ay fibrous-nadama, at ang mga sukat nito ay hindi hihigit sa 3 cm ang haba at 5 mm ang lapad.

Lumalagong lugar

Ang mabagsik na kaliskis ay fungi na nabubulok sa kahoy. Ang kanilang pangunahing lugar ng pag-areglo ay ang buhay at patay na mga puno. Gayunpaman, madalas na posible na makahanap ng gayong mga kaliskis sa patay na kahoy at tuod, na mananatili pagkatapos maputol ang isang nangungulag na kagubatan o isang windbreak.

Kadalasan, ang pagkakaroon ng mga bukol na kaliskis ay nabanggit sa mga lindens, birch, aspens, beech at oak sa panahon mula Agosto hanggang Oktubre.

Edified

Sa ngayon, walang maaasahang data sa nakakain ng bukol na natuklap, samakatuwid ang kabute na ito ay inuri bilang kondisyon na nakakain. Gayunpaman, ang madilaw na laman ay may isang mapait na lasa, na ginagawang hindi kaakit-akit ang kabute na ito sa mga kolektor. At ang amoy ng kabute ay hindi partikular na mabango.

Mga katulad na uri at pagkakaiba mula sa kanila

Ang pinaka-katulad sa lumpy scaly ay ang maliwanag na scaly - Pholiota lucifera. Ang ilang mga may-akda ay isinasaalang-alang pa rin ang mga species na ito na pareho, at ang kanilang mga pangalan ay magkasingkahulugan. Gayunpaman, ang maliwanag na sukat ay mayroon pa ring mga pagkakaiba sa hugis ng cheilocystids at ang istraktura ng pileipellis.

Scaly fleecy, Pholiota squarrosa

Sumbrero: Diameter mula 4 hanggang 10 cm (minsan hanggang sa 15 cm), dilaw o dilaw-kayumanggi, na may isang bigat ng mga pulang kaliskis na kaliskis, sa unang hugis ng kampanilya, na kalaunan ay kumalat, na may baluktot na baluktot na gilid. Ang pulp ay madilaw-dilaw, mapait, na may isang bihirang lasa at amoy.

Hymenophore: Ang mga plato ay dilaw na dilaw sa kabataan, kalaunan kulay-abong-kayumanggi, sumunod sa tangkay o medyo bumababa.

Spore pulbos: Rusty brown, brown.

Binti: Haba 6-1 cm, kapal na 0.5-1.5 cm, kulay ng cap, na may singsing, sa ibaba ng singsing ay natatakpan ng parehong kaliskis tulad ng takip.

Kumakalat: Ang kaliskis na mabuhok, o karaniwan, ay lumalaki mula kalagitnaan ng Agosto hanggang huli na taglagas sa mga tuod at puno ng kahoy, karaniwang sa malalaking grupo.

Katulad na species: Ang ilan ay naniniwala na ang kabute ng taglagas ay isang species na katulad ng natuklap, ngunit nakakatawa lamang ito. Hindi palaging madaling makilala ang mga kaliskis na walang hibla mula sa iba pa, hindi gaanong karaniwan at magkatulad na mga kinatawan ng genus na Pholiota. Halimbawa, mula sa mga kaliskis na kaliskis, Pholiota squarrosoides.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga karaniwang species ng genus na ito, kung gayon, halimbawa, ang gintong scaly, Pholiota aurivella, ay mas malaki ang sukat, at ang takip nito ay hindi gaanong scaly, madalas malaput, at ang kulay - sa mga tipikal na ispesimen - na may bias sa " ginto ".Ang mga pholiota destruens - mapanirang scaly - napakalaki, na may maraming pribadong tabing, ay lumalaki sa mga poplar at aspens. Ang mga pholiota flammans, maapoy na flake, ay may isang maliwanag na maalab na kulay sa magagandang araw, mas mabuhok. Ang Pholiota alnicola ay may kaaya-ayang kulay ng lemon. Ang natitirang mga karaniwang fungi ng genus na Pholiota ay hindi magkapareho sa lahat.

Edibility: Ang kabute ay nasa prinsipyong nakakain, ngunit sa ilang kadahilanan ay walang kumakain nito. Ayon sa hindi maaasahang data, ito ay walang lasa. Ayon sa maaasahang data, normal ito, tulad ng isang kabute. (Sa ibang mga bahagi ng mundo ito ay tinawag na - "royal honey agaric".) Gayunman, ang sadyang mga amateurs lamang ang nagkokolekta ng mga natuklap para sa pagkain, at ang napakaraming mga pumipitas ng kabute ay luha lamang at itinapon sila. Luha at itapon.

Mga tala ng may-akda: Sa kabila ng katotohanang, ayon sa karanasan ng mga tao na hindi dapat pagkatiwalaan, walang dahilan na ang fleecy scaly ay nakakain at kahit na mahusay na kabute, hindi mas masahol kaysa sa isang kabute ng taglagas, ang aking kamay ay hindi tumaas upang kolektahin ito. Para sa akin, ito ay isang kahanga-hangang halimbawa ng kabute ng aesthetic. Hindi ito hitsura ng anumang bagay, mukhang kahanga-hanga ito at hindi kinakailangan ng sinuman. Ang mga batang litratista ng kabute ay labis na mahilig sa pagbaril ng mga maliliit na kaliskis - mukhang napaka-kagiliw-giliw sa isang madilim, damp na kagubatan, sa isang tuod ng bagang - ngunit ang flash, bilang panuntunan, ay sumisira sa lahat.

Ang scale ng fleecy ay isang kabute na pinakamaganda sa edad na gitna. Ang mas matandang Pholiota squarrosa ay tumatagal ng isang puting kulay puti at samakatuwid ay hindi gaanong interes. Ang bata ay mukhang masyadong magulo. At mature - tama lang.

Kung titingnan ang gayong mga kabute, maaaring ipalagay ng isang tao kung bakit, pagkatapos ng lahat, ang mga kaliskis na walang hibla ay karaniwang naiuri bilang hindi nakakain, anuman ang tinig ng dahilan. Tila ang isang kabute na may gayong maingat na disenyo ay hindi maaaring kainin; sa kabaligtaran, dapat itong lason o, sa matinding kaso, mapait, tulad ng lahat ng bagay na walang kamali-mali. Kahit anong maganda walang silbi.

Hindi, ito ay hindi isang kabute, at hindi isang porcini kabute, at hindi isang maputlang toadstool! Madalas na kulay-abo na mga plato, isang binti na may isang nangangaliskis na "stocking", seryosong singsing - kapag walang mga hangal sa malapit, ang Pholiota squarrosa ay isang trademark ng isang madilim na kagubatan na may tuldok na labi ng mga nakaraang henerasyon ng mga puno.

Kapag ang scale ng fleecy ay bata at sariwa, mahirap malito ito sa anumang ibang fungus. Dapat itong magdulot ng isang seryosong problema kahit na para sa isang kahaliling regalo ng kasintahan ng kabute.

Ang "Royal honey agaric" ay isang palayaw na ibinigay sa isang ordinaryong kaliskis ng ilang kabute na romantiko mula sa isang araro. Natigil ito. Sa katunayan, ito ay ang Royal Honey. Kung titingnan mo ang mundo na may isang malinis na hitsura ng bansa.

Ano ang hitsura ng multicolor flake?

Ang mga maraming kulay na kaliskis ay malamang na hindi malito sa iba pang mga kabute, ang mga ito ay napaka-maliwanag at hindi pangkaraniwang. Mayroong maraming mga pangalan, karamihan ay mga banyaga. sa teritoryo ng Russia, ang species ay natuklasan hindi pa matagal na ang nakalipas:

• Flammula polychroa;
• Agaricus ornellus o polychrous;
• Pholiota ornella o appendiculata;
• Pholiota Gymnopilus polychrous.

Ang multicolor scaly ay kabilang sa kagawaran ng Basidiomycota, ang pamilyang Strophariaceae, at ang genus na Pholiota.

Walang nalalaman tungkol sa pagkaing nakakain ng species, ngunit ang pinaka-kaugnay na mga ispesimen ay napaka mapait. Ang mga karaniwang natuklap ay kinakain. Ang mga hindi nakakain na ispesimen ay may natatanging mga katangian ng gamot, na ang dahilan kung bakit lumaki ito sa isang pang-industriya na sukat sa Tsina at Japan. Ang Multicolor flake ay walang halaga sa nutrisyon.

Paglalarawan ng sumbrero

Ang multicolor scaly ay nakikilala hindi lamang sa pamamagitan ng kulay, kundi pati na rin sa laki ng takip, lumalaki ito hanggang sa 12 cm ang lapad. Sa maliliit at lumalagong maraming kulay, ito ay naka-domed, matambok, na may isang malaking bilang ng mga kaliskis sa ibabaw. Ang kulay ay maaaring magkakaiba mula sa rosas na oliba hanggang sa maliwanag na lila. Sa edad, ang takip ay nagiging mas flat, ganap na nagiging madilim na pulang-pula, lumiwanag lamang sa mga gilid, na maaaring manatili sa puti-niyebe o makakuha ng isang madilaw na kulay. Ang mga lumang kabute ay naging kulay.

Hiwalay ng maayos ang balat. Ang laman ay maputi-dilaw.

Sa basang panahon, ang takip ay lalong malagkit at madulas.

Ang mga gilid ng takip ay natatakpan ng isang malambot na kumot na kahawig ng isang openwork na itrintas, dahil kung saan ang mga kaliskis ay mukhang mas kawili-wili. Ang mga plato sa ilalim ng takip ay madalas at makitid, puti o kulay-rosas-dilaw na kulay, sumunod sa tangkay.

Ang mga batang ispesimen ay may isang nakikitang singsing sa ilalim ng mga blades, mahibla at marupok, na nawala, na nag-iiwan ng isang banayad na annular zone.

Paglalarawan ng binti

Ang mga multicolor na kaliskis ay maaaring lumago hanggang sa 8 cm ang taas, ang diameter ng binti ay hanggang sa 1 cm. Sa itaas ng anular zone, ang binti ay malasutla, walang kaliskis, ngunit ang mga matatagpuan sa ibaba ay bihira. Kadalasan, ang binti ay puti o madilaw, ngunit maaari rin itong asul o esmeralda. Ang hugis ay cylindrical, kahit na, bahagyang makitid patungo sa base, sa pang-adulto na maraming kulay ito ay walang laman.

Mga uri ng kaliskis

Karaniwang kaliskis (Pholiota squarrosa)

Ang takip ay 5-12 cm ang lapad, hemispherical o conical, kalaunan ay matambok at plano-convex, ang gilid ay baluktot. Ang ibabaw ay natatakpan ng mga tuyong kaliskis ng isang maliwanag na dilaw na kulay, malapot sa pagpindot. Ang pulp ay madilaw na dilaw, may isang mahinang makalimot na amoy at isang bihirang panlasa. Ang binti ay 5-19 cm ang taas, 1-3 cm makapal, na may isang hibla na singsing, maputi sa itaas, mapula-pula-kayumanggi sa ibaba, natakpan ng isang madilim na patong.

Malawak na mga species, lumalaki sa buhay at patay na kahoy ng mga nangungulag at coniferous na mga puno.

Nakakain na sukat (Pholiota nameko)

Isang nakakain na kabute na ginagamit sa lutuing Hapon para sa miso sopas at adobo. Ito ay nalinang sa Tsina at Japan.

Ang takip ay maliit, 1-2 cm ang lapad, kulay kahel-kayumanggi, natatakpan ng isang madulas na tulad ng jelly na sangkap. Ang kabute ay lumalaki sa mga pangkat, sa mga tuod at puno ng malawak na uri ng hayop, halimbawa, sa mga beech, tulad ng mga kabute ng honey, manipis na mga binti hanggang sa 5 cm ang taas ay lumabas sa isang base.

Alder scale (Pholiota alnicola)

Ang takip ay 3-7 cm ang lapad, ang hugis ay makitid na matambok, sa mga mature na kabute ay nagiging flat-convex, ang gilid ay baluktot. Ang ibabaw ay malansa, lemon-dilaw, oliba-kayumanggi sa gitnang bahagi. Ang pulp ay maputlang dilaw, brownish sa tangkay, may mahinang amoy na prutas, ang lasa ay mealy, kalat-kalat. Ang binti ay may taas na 3-13 cm, 0.5-1 cm ang lapad, sa mga lumang kabute ay guwang ito, natatakpan ng isang patong ng puti, dilaw sa tuktok, namumula-kayumanggi sa ilalim.

Isang parasitiko na halamang-singaw na tumutubo sa patay na kahoy ng mga nangungulag na puno, alder at willow.