Mushroom rice sa isang mabagal na kusinilya

Recipe na "Rice na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya":

Mga produkto para sa pagluluto:

Hugasan nang maayos ang mga tuyong kabute na may dalang tubig. Magbabad sa malamig na tubig (1 litro) sa loob ng 30-40 minuto. Hugasan muli ang namamaga na kabute, salain ang pagbubuhos ng kabute. Pakuluan ang mga kabute sa pilay na kabute na pagbubuhos ng 20 minuto, asin ng kaunti (1/3 tsp).

Tumaga ang mga sibuyas at karot, sa isang multicooker mangkok sa mode na "Pagprito", iprito ang mga gulay sa langis ng halaman, asin (isang kurot upang gawing makatas ang mga gulay), paminta, magdagdag ng oregano. Kapag ang mga gulay ay ginintuang kayumanggi, idagdag ang mga kabute, pukawin, ilabas sa mangkok ng multicooker.

Ibuhos ang isang baso ng bigas sa multicooker mangkok, magdagdag ng 1 kutsara. l. inihaw langis + 0.5 tsp. asin, ihalo, ibuhos sa 2.5 tasa ng sabaw ng kabute.

Itaas sa mga gulay at kabute (huwag gumalaw).
Magluto ng bigas na may mga kabute sa mode na "simmer", oras na 40 minuto. Sa hudyat ng kahandaan, paghaluin ang nakahanda na bigas na may mga kabute at gulay, isara ang mangkok na multicooker, lagyan ng petsa ang ulam upang "makipagpalitan" ng mga 30 minuto.

Maglingkod bilang isang independiyenteng ulam na may mga sariwang gulay, o bilang isang ulam na may karne at mga pinggan ng isda.

Bon Appetit !!!

***************

Paano magluto ng brown rice: 2 paraan sa isang multicooker at isang double boiler

Ang brown rice ay may karapat-dapat na reputasyon para sa kapwa pagpuno at mas malusog kaysa sa pinakintab na puting katapat. At ngayon aalamin natin kung paano magluto nang tama ng brown rice.

Paano magluto ng brown rice

Ang teknolohiyang pagluluto ng ganitong uri ng cereal ng bigas ay ipinapalagay ang isang mas aktibong paggamot sa init. Ito ay kinakailangan para sa kadahilanang ang napanatili na bran shell ng mga butil ay ginagawang mas mahirap kaysa sa pinakintab na mga siryal. Alinsunod dito, kung mas masahol ang produkto, mas matagal ang pagluluto. Bilang karagdagan, upang makakuha ng masarap at pantay na lutong bigas, ipinapayong ibabad ito sa tubig sa loob ng 5-6 na oras bago iyon. Papayagan nitong lumambot ang magaspang na hibla at hindi mangyayari ang isang sitwasyon kung ang labas ng butil ay naging isang malagkit na masa, ngunit sa loob nito ay nananatili itong siksik at solid.

Ang klasikong brown na resipe ng bigas

Mayroong dalawang paraan upang maluto nang maayos ang brown rice. Ang mga recipe ay halos magkapareho, sa parehong mga kaso ipinapayong paunang ibabad ang mga siryal. Sa unang klasikong kaso, pagkatapos nito, kailangan mong gawin ang mga sumusunod na hakbang:

1. Pakuluan ang tubig sa rate ng halos 1-1.2 liters bawat 1 baso ng bigas. Pagkatapos kumukulo, kinakailangan upang ilipat ang hugasan na cereal dito at lutuin sa pinakamababang init sa loob ng 30-40 minuto.
2. Itapon ang tubig sa isang colander at banlawan ang mga butil ng bigas na may maligamgam na tubig.
3. Ilipat ang bigas pabalik sa palayok, takpan at balutan ng tuwalya.
4. Hayaang pakuluan ang cereal nang malumanay mula sa sarili nitong temperatura (halos isang katlo ng isang oras).

Isang mabilis na paraan upang magluto ng brown rice

Subukan ang mga brown rice flakes na ito

1. Ang bigas ay ibinuhos sa kumukulong tubig (400 ML bawat 1 tasa ng butil) at kumulo sa mababang init hanggang sa ang mga butil ay tumanggap ng tubig. Karaniwan itong tumatagal ng halos kalahating oras.
2. Ang kawali ay tinanggal mula sa kalan, sarado at balot ng isang tuwalya. "Dumarating" ang bigas sa loob ng 15 minuto.

Paano magluto ng brown rice sa isang multicooker (double boiler)

Ang pagpapaunlad ng mga gamit sa bahay para sa kapakanan ng ginhawa at bilis ng mga proseso ng trabaho ay nagbibigay-daan ngayon na gumamit ng mga naturang aparato na nagpapadali sa gawain ng mga maybahay bilang multicooker at double boiler. Sa mga ito, sa pamamagitan ng paraan, maaari mo ring lutuin ang masarap na crumbly brown rice nang walang anumang mga problema. Ang proseso ay karaniwang pareho, na may kaunting pagkakaiba.

Sa isang dobleng boiler:

1. Pagkatapos magbabad, ang bigas ay inilalagay sa isang lalagyan ng pagluluto at ang tubig ay idinagdag sa aparato sa rate na halos 0.4 liters bawat 200 g ng cereal.
2. Ang bapor ay nagsasara at nakabukas sa loob ng 30-50 minuto.
3. Matapos ang pagtatapos ng cycle ng pagtatrabaho, ang cereal ay maaaring itago sa loob ng kaunti, kahit na handa na itong gamitin.

Kadalasan ang mga maybahay sa problema sa oras ay nagtanong sa kanilang sarili ng tanong na "Paano magluto ng brown rice nang hindi nagbabad?" Imposibleng sagutin dito nang walang alinlangan.Bagaman may mga maybahay, na ang karanasan ay nagsasabi na 40-50 minuto ng pagluluto ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mumo at malambot na produkto, sa karamihan ng mga kaso kinukumpirma ng kasanayan ang pangangailangan para sa pagbabad.

Paano magluto ng brown rice para sa pagbawas ng timbang

Ang mga brown rice diet ay nasa kanilang tugatog ngayon. Ang pagkakaiba-iba ng mga kasanayan sa nutrisyon ay tulad na imposibleng tawagan ang anumang tukoy na pinakamabisang. Inirerekumenda ng mga nutrisyonista na huwag magmadali mula sa apoy at papasok sa apoy, na gumamit ng mahigpit na pagdidiyeta, ngunit upang mapanatili ang balanse sa diyeta. Hindi ka dapat kumain ng bigas lamang, dahil dapat makatanggap ang katawan ng mga bitamina at mineral na wala rito. Siyempre, pinakamahusay na iwasan ang asukal, karne, isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas at pampalasa. At ang mga gulay at prutas ay hindi katanggap-tanggap tulad ng kinakailangan - naglalaman sila ng mga bitamina na hindi matatagpuan sa mga siryal.

Video: ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng brown rice

Sa pangkalahatan, kaunti ang nakasalalay sa kung paano magluto ng brown rice habang nagdidiyeta. Ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang kakulangan ng mga nutrisyon na mahalaga para sa katawan, mapanatili ang isang malusog na kurso ng mga proseso ng metabolic at matiyak ang pisikal na aktibidad.

Piliin ang pinakamataas na grade bigas mula sa pinakamahusay na mga tagagawa sa buong mundo!

Ang bigas na may gulay at asparagus beans sa isang mabagal na kusinilya

Ang resipe ay napaka masustansya at masarap sa kabila ng kakulangan ng karne. Ang bigas ay pre-pinakuluang hanggang sa halos luto. Ipinapahiwatig ng resipe ang bigat ng pinakuluang produkto.

Mga sangkap

• 250 gramo ng asparagus beans;

• 2 ulo ng sibuyas;

• 1 karot;

• 350 gramo ng bigas;

• 2 kutsarang langis ng oliba;

• 1 sibuyas ng bawang;

• 30 ML toyo.

Paghahanda

1. Pakuluan ang bigas, ngunit hindi hanggang sa maluto. Ang butil ay dapat manatiling buo, medyo matigas.

2. Pagprito ng mga sibuyas na may karot sa dalawang kutsarang langis. Ginagamit namin ang baking program para sa pre-frying.

3. Magdagdag ng asparagus sa mga gulay, magluto nang sama-sama ng halos isang-kapat ng isang oras, pukawin paminsan-minsan. Ang lahat ng tubig ay dapat na sumingaw mula sa asparagus, ang mga butil ay magiging malambot.

4. Idagdag ang toyo, ikalat ang kanin, pukawin at itapon ang tinadtad na bawang.

5. Ibuhos sa limang kutsarang tubig, isara ang multicooker.

6. I-on ang stewing program at lutuin sa loob ng 15-20 minuto.

7. Budburan ang natapos na ulam na may maraming halaman.

Rice na may gulay sa isang mabagal na kusinilya sa istilong Tsino na may mga itlog

Ang resipe para sa isang pagkaing Intsik na niluto ng pinakuluang kanin. Maipapayo na gumamit ng isang mahabang butil. Magaling ang resipe na ito sapagkat makakatulong itong gawing masarap, kumpletong pagkain ang natirang ulam na bigas.

Mga sangkap

• 0.25 kg ng pinakuluang kanin;

• isang baso ng berdeng mga gisantes;

• 2 sibuyas ng bawang;

• isang piraso ng luya;

• 50 ML ng langis;

• 4 na itlog;

• 3 kutsarang toyo;

• berdeng sibuyas.

Paghahanda

1. Kunin ang bawang, balatan ang parehong mga sibuyas at i-chop sa maliit na piraso.

2. Kumuha ng isang piraso ng luya, ang laki ng parehong sibuyas ng bawang at gupitin din sa mga piraso.

3. Ilagay ang parehong sangkap sa langis na pinainit sa baking mode at iprito ng kaunti.

4. Sa lalong madaling pagpunta ng isang kaaya-aya na aroma, magdagdag ng isang baso ng berdeng mga gisantes. Kung ito ay nagyelo, pagkatapos ay iprito hanggang sa ang tubig ay ganap na sumingaw.

5. Susunod, maglagay ng pinakuluang kanin at lutuin na may mga gisantes.

6. Ibuhos ang toyo, pukawin.

7. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, iling sa isang tinidor hanggang sa gaanong mabula.

8. Ibuhos ang mga hilaw na itlog sa mga gisantes na may bigas at magsimulang magalaw nang masidhi sa isang spatula, hayaan ang omelet grab, ngunit huwag mag-overcook. Ang itlog ay dapat manatiling malambot.

9. Ilagay ang pinggan sa mga plato sa mga bahagi.

10. Gupitin ang maraming mga berdeng sibuyas at iwiwisik ang pagkain nang malapot sa mga plato habang mainit ito. Paglingkuran kaagad.

Rice na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya - mga tip at trick

• Gustung-gusto ng bigas ang eksaktong sukat at hindi dapat pabayaan. Sa average, 2 baso ng likido ang mapupunta sa isang baso ng cereal. Kung kailangan mong maghanda ng isang mumo, hindi malagkit na ulam, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng 1.5 bahagi ng tubig. Ang parehong halaga ay ibinuhos kung maraming mga makatas na gulay at kabute sa ulam.

• Mas mas masarap ang pinakuluang kanin kung magdagdag ka ng kaunting langis habang nagluluto. Maaari ka ring magdagdag ng pampalasa, toyo sa tubig.

• Kapag nagdaragdag ng likido sa isang multicooker, kailangan mong gumamit ng kumukulong tubig. Hindi lamang nito maiikli ang oras ng pagluluto, ngunit mapapabuti din ang lasa ng pinggan. Kung ibubuhos mo ang sabaw, kailangan din itong pakuluan.Ang mga pampalasa at asin ay maaaring matunaw sa likido upang maipamahagi ang mga ito nang mas pantay.

Mga kapaki-pakinabang na link:

Simpleng bigas na may gulay sa isang mabagal na kusinilya

Isang pagkakaiba-iba ng isang karaniwang ulam na maaaring tawaging vegetarian pilaf. Para sa naturang bigas na may gulay, kakailanganin mo ang pinakasimpleng pagkain na nasa anumang kusina.

Mga sangkap

• 0.1 kg ng mga karot;

• 0.1 kg ng matamis na paminta;

• 0.1 kg ng mga sibuyas (higit na posible);

• isang baso ng bigas;

• dalawang baso ng tubig, ang pangalawa ay bahagyang hindi kumpleto;

• 4 na kutsarang langis;

• 2 sibuyas ng bawang.

Paghahanda

1. Sa pangkalahatan, maaari kang magluto ng isang simpleng pinggan sa pamamagitan ng paglalagay ng lahat ng mga handa na sangkap sa isang mabagal na kusinilya at kumukulong pilaf sa programa. Ngunit maaari mo itong gawing mas masarap. Pumunta ka Pinagbalat namin ang lahat ng gulay, gupitin ito ayon sa gusto mo, maaari mo lang kuskusin ang karot.

2. Init ang langis. Nagtatapon kami ng mga sibuyas dito, iprito ito sa baking program.

3. Idagdag ang mga karot at ilang minuto ang lumipas ang tinadtad na paminta. Pagluluto ng gulay hanggang ginintuang kayumanggi at kaaya-aya na aroma.

4. Habang pinirito ang pinaghalong, dapat banlawan ang bigas. Gumagamit kami ng malamig na tubig.

5. Ilagay ang lahat ng mga uri ng pampalasa sa pritong gulay, maaari mo lamang itapon sa isang maliit na pampalasa para sa pilaf. Pinapanatili namin ito sa loob ng ilang minuto upang ang mga pampalasa ay matunaw ang aroma at magdagdag ng bigas.

6. Susunod, ibuhos ang kumukulong tubig, ang dami ng tubig ay ipinahiwatig ayon sa resipe. Kung gumagamit ka ng parboiled rice, maaari kang ibuhos sa 1.5 tasa ng tubig, na magiging sapat.

7. Pukawin, itapon ang buong chives at ilipat ang multicooker sa Pilaf program. Pagluluto hanggang sa signal.

Isang magandang paraan upang magluto ng brown rice

Ang brown rice ay isang balanseng produkto na kasalukuyang nagtatamasa ng labis na katanyagan. Maraming mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian, dahil ang cereal na ito ay hindi lamang nababad ang katawan na may mga kapaki-pakinabang na elemento, ngunit nagbibigay din sa ulam ng isang mahusay na lasa at aroma.

Ang brown rice sa isang mabagal na kusinilya ay naging hindi pangkaraniwang mabango at mayaman, samakatuwid ngayon ito ay isa sa pangunahing mga pinggan ng maraming mga hapag kainan.

Ang pagluluto ng brown rice ay medyo simple, lalo na kung ang proseso ng pagluluto ay nagaganap sa isang multicooker. Ang cereal na ito ay may isang pinong nutty aroma, kaya't ang anumang ulam ay naging napakasasarap. Bilang karagdagan sa lasa nito, ang brown rice ay pinagkalooban din ng mga sangkap na nagbibigay ng lakas at lakas sa katawan, at ang mga cereal ay nagpapababa din ng antas ng kolesterol.

Ang brown rice sa ating panahon ay higit na kapaki-pakinabang kaysa sa puti (peeled), dahil ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na elemento na kasama sa cereal na ito ay matatagpuan sa shell. Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga tao ang sumusubok na lutuin ang ganitong uri ng bigas (sa ibang paraan tinatawag itong Asyano) upang maghanda ng masarap, masustansiya at malusog na pinggan. Ang pagluluto ng brown rice sa isang mabagal na kusinilya ay napaka-simple. Bilang karagdagan, ang ulam ay palaging magiging crumbly at hindi kapani-paniwalang masarap.

Kung ninanais, maaari mo itong pag-iba-ibahin sa anumang mga gulay tulad ng kamatis, karot, peppers, sibuyas, halaman, talong, zucchini at iba pa. Ang pagluluto ng bigas gamit ang mga kagamitan sa kusina ay hindi mahirap, bukod dito, hindi mo kakailanganin itong patuloy na subaybayan ito at matakot na dumikit ito sa mga dingding ng multicooker.

Bakit kapaki-pakinabang ang brown rice

Hindi tulad ng ordinaryong bigas, ang ganitong uri ay mas malusog at mas masarap.

Tinutulungan nito ang mga bata na mababad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, pati na rin upang magbigay ng lakas at lakas.

Mahalagang tandaan na ang bersyon na ito ng cereal ay mas masarap, kaya maraming tao ang kakain nito nang may kasiyahan. Ang brown rice ay isang mahusay na produktong pandiyeta na may minimum na calory.

Madali itong magamit sa halip na ang pangunahing produkto na may anumang diyeta (maliban sa gatas at juice). Ang mga elemento ng mineral na nilalaman sa mga siryal ay hindi lamang mabubusog sa mga selula ng dugo na may bitamina, ngunit linisin din ang katawan ng mga lason at lason. Ang brown rice ay isang mahusay na agahan para sa parehong mga bata at matatanda. Tutulungan ka nitong muling magkarga ng iyong baterya at panatilihing busog ka sa loob ng maraming oras. Ang regular na pagkonsumo ng brown rice ay makakapagligtas sa iyo mula sa maraming mga sakit, hindi lamang nauugnay sa pantunaw, kundi pati na rin ng iba pang mga problema ng mga panloob na organo.

Upang ang bigas ay hindi mawawala ang lahat ng mga mahahalagang katangian, dapat itong luto nang tama, kaya't ang isang multicooker ang pinakamahusay na pagpipilian.Salamat sa pare-parehong pag-init, masisiguro nito ang mabilis na pagluluto, at ang patuloy na temperatura ay makakatulong na mapanatili ang lahat ng mga bitamina at mineral.

Mga sangkap:

Kung ninanais, maaari ka ring magdagdag ng anumang pampalasa sa bigas na, sa iyong palagay, ay maiiba-iba ang ulam.

Ibuhos ang kanin sa isang salaan at banlawan nang lubusan ng malamig na tubig. Pagkatapos ay bahagyang matuyo ang cereal.

Hakbang 3

Huhugasan ang mainit na peppers, alisin ang mga binhi at gupitin sa maliliit na cube. Balatan ang bawang, makinis na tagain at durugin gamit ang isang press ng bawang.

Hakbang 4

Hugasan namin ang mga karot, alisan ng balat at kuskusin sa isang mahusay na kudkuran. Kung ninanais, maaari itong i-cut sa mga cube o cubes.

Hakbang 5

Ilagay ang mga nakahandang gulay sa multicooker mangkok. Itinakda namin ang mode na "Baking" sa loob ng 5 minuto. Sa parehong oras, hindi kami nagbubuhos ng langis. Ang yugtong ito ay kinakailangan upang maibigay ng mga gulay ang lahat ng katas at aroma sa hinaharap na ulam.

Hakbang 6

Magdagdag ng pinatuyong bigas, tubig, asin at pampalasa sa mga gulay. Isinuot namin ang programang "Buckwheat" at hintaying magluto ang ulam. Sa oras na ito, maaari kang maghanda ng isang magaan na salad, nilagang isda o karne, gupitin ang mga gulay at halaman.

Matapos ang signal mula sa multicooker, inilabas namin ang bigas, inilagay ito sa isang plato at dalhin ito sa mesa. Ang aroma mula sa nakahandang ulam ay magiging kahanga-hanga, kaya't ang iyong sambahayan ay magagawang pahalagahan ang buong lasa ng brown rice sa isang maikling panahon.

Mas mainam na kumain ng ulam na mainit, hanggang sa magkadikit ang bigas at mawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Kung ninanais, maaari mong ibuhos ito sa isang sarsa na gawa sa sour cream, herbs at bawang, o limitahan lamang ang iyong sarili sa mayonesa. Kung ikaw ay nasa diyeta, maaari kang maglagay ng mababang taba na sour cream o plain yogurt sa tabi ng bigas. Ang lasa ay magpapabuti lamang mula rito.

Bilang ito ay naging, pagluluto ng mga siryal sa isang mabagal na kusinilya naging isang napaka-simple. Samakatuwid, kung hindi mo nais na lutuin ang cereal na ito sa kalan, iminumungkahi namin na lutuin mo ang ulam na ito sa isang modernong katulong sa kusina, na bibigyan ito ng isang kamangha-manghang lasa at aroma.

Ang bigas na may gulay at karne sa isang mabagal na kusinilya

Isang pagkakaiba-iba ng isang ulam na ginawa mula sa berdeng mga gisantes, karne at bigas na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya. Maaari mong gamitin ang baboy, karne ng baka o iba pang karne, ngunit walang buto.

Mga sangkap

• 0.4 kg ng karne;

• 0.15 kg ng mga gisantes;

• 1.5 tasa ng bigas;

• 3 baso ng tubig;

• 2 karot;

• 1 sibuyas;

• 40 ML ng langis.

Paghahanda

1. Para mabilis na maluto ang karne, kailangan mo itong gupitin nang maayos. Una, hiwa namin ang isang piraso sa maraming mga plato, gaanong mag-tap sa isang martilyo, pagkatapos ay i-chop ito ng mga dayami.

2. Itinapon namin ang karne sa multicooker, kung saan ang langis ay dapat na napainit sa sandaling ito, ginagamit ang baking program.

3. Nagprito kami ng karne ng halos labinlimang minuto.

4. Idagdag ang sibuyas, gupitin ito sa kalahating singsing o piraso.

5. I-chop ang mga karot at ipadala ang mga ito sa limang minuto sa mga sibuyas.

6. Susunod, idagdag ang mga gisantes, lutuin ang mga gulay hanggang sa maging transparent ang mga sibuyas.

7. Maghanda ng bigas alinsunod sa mga patakaran. Iyon ay, binabanse, inayos at inuubos ang lahat ng likido. Ibuhos sa gulay na may karne.

8. Punan ng iniresetang tubig, gumamit ng kumukulong tubig.

9. Magtapon ng pampalasa, bawang, maglunsad ng laurel.

10. Magsara, magluto sa programa ng Pilaf hanggang sa signal. Patayin, hayaang tumayo ang bigas upang pantay na ipamahagi ang kahalumigmigan sa pinggan.

Rice na may mga nakapirming gulay sa isang mabagal na kusinilya

Recipe para sa bigas at frozen na halo ng gulay. Ang eksaktong komposisyon ng halo ay hindi talagang mahalaga, pumili sa iyong panlasa. Maipapayo na gumamit ng bigas na malaki at mahaba, kasama nito ang ulam ay naging mas maganda.

Mga sangkap

• 500 gramo ng frozen na timpla;

• 1 baso ng bigas;

• pampalasa;

• 1 kutsarang puno ng plum oil.

Paghahanda

1. Ilagay ang langis sa multicooker, itakda ang mode na pagprito.

2. Maglagay ng gulay kaagad at lutuin ng kalahating oras. Sa oras na ito, matutunaw sila at maaabot ang nais na antas ng kahandaan.

3. Hugasan ang bigas, mas mabuti hanggang sa maging transparent.

4. Ibuhos ang mga cereal sa isang mabagal na kusinilya.

5. Magdagdag ng tubig at pampalasa. Upang gawing medyo malagkit ang bigas, magdagdag ng 2 tasa ng tubig. Kung nais mo ng isang mas mumo ulam, pagkatapos ay sapat na 1.5 pagsukat ng tasa.

6. Isara, i-on ang stewing mode at lutuin sa loob ng 20 minuto.

7. Pagkatapos ay iwanan ang mga gulay at bigas sa isa pang kalahating oras nang hindi binubuksan ang mabagal na kusinilya.

8. Nagdagdag kami ng mga sariwang damo sa natapos na ulam ng gulay na may bigas.

Mga sangkap para sa "Brown Rice with Vegetables":

• Kayumanggi ng bigas

  (kayumanggi)
  —
  1 stack.

• Tubig

  (+ 4-5 baso para sa pagbabad)
  —
  2.5 stack

• Sibuyas

  —
  1 piraso

• Karot

  (maliit)
  —
  1 piraso

• Paminta ng Bulgarian

  (Katamtamang sukat)
  —
  1 piraso

• Mais

  (naka-kahong)
  —
  3 kutsara l.

• Chilli

  —
  2 pcs

• Asin

  —
  1 tsp

• Pampalasa

  (paprika, itim na paminta, kumin, barberry, turmerik)
  —
  4 tsp

• Mantika

  —
  4 na kutsara l.

Halaga ng nutrisyon at enerhiya:

Lakas: 850 W

Pangunahing programa: braising (45 minuto)

Karagdagang programa: Pagprito (15 minuto)

Recipe ng "Kayumanggi bigas na may mga gulay":

Banlawan nang kaunti ang bigas - mula sa alikabok at mga labi, magdagdag ng tubig. Ang bigas ay maaaring ibabad sa maligamgam at malamig na tubig, ngunit hindi bababa sa 4-5 na oras. Hindi inirerekumenda na magluto ng brown rice nang higit sa 35-50 minuto, at samakatuwid ito ay ibinabad. Nagluluto ako para sa hapunan, kaya't ibinabad ko ang kanin sa umaga.
Pinahid na mga sibuyas at kampanilya, magaspang na gadgad na mga karot. Binuksan niya ang multicooker sa mode na "Fry", binuhusan ng langis, nagdagdag ng mga sibuyas, pagkatapos ay nagdagdag ng mga karot at kampanilya na may agwat ng 2 minuto, nilaga, pagpapakilos ng 5 minuto.
Nagdagdag ako ng tubig, dinala ito sa isang pigsa, nagdagdag ng bigas, nagdagdag ng sili, mais, asin at pampalasa.
Sinara ko ang takip. Inilagay ko ang multicooker sa mode na "Extinguishing" sa loob ng 45 minuto.
Matapos ang programa ay natapos - naiwan ito sa "Heating" mode para sa isa pang 10 minuto. LAHAT !!!
Tangkilikin ... ..PY. SY. Kung nagluluto ka sa isang ordinaryong kasirola sa kalan, pagkatapos pagkatapos ng pagbabad, ibuhos ang bigas ng tubig, pakuluan, lutuin ng 20 minuto, alisan ng tubig.
Ibuhos ang bigas ng malamig na tubig sa bago, pakuluan, idagdag ang pritong (sa isang lalagyan) gulay at sili, pampalasa, takip, lutuin ng 20 minuto (dahil ang lahat ng tubig ay kumukulo at hinihigop, ang bigas handa na). Alisin mula sa kalan, balutin ng isang tuwalya, hayaan itong magluto ng 10 minuto.

Rice cookies

Kategorya:
Desserts Cookies Iba pa

Nakita ko ang resipe para sa kuwarta na ito sa isang kahanga-hangang komunidad sa pagluluto at agad na pinaputok upang subukan ito. Ang resipe ay batay sa gluten-free shortbread tart na kuwarta na Luca Montersino. Totoo, kailangan kong bahagyang baguhin ang mga sukat dahil sa mga pangyayari, kaya binibigyan ko ang parehong mga pagpipilian. Ang mga biskwit ay napaka crumbly, natutunaw sa bibig, hindi mas mababa (at marahil higit pa) masarap kaysa sa mula sa ordinaryong shortcrust pastry, dahil sa kanilang magaan at mahangin na istraktura. Mahusay na pagpipilian para sa mga taong may gluten allergy. Pinasalamatan ko si Lena Tsoi para sa ideya.

Rice Butter Powdered sugar Egg yolk Milk Dough baking powder Corn harina

Milk rice porridge sa MV

Kategorya:
Pagluluto sa isang multicooker Mga pinggan mula sa mga cereal at legume sa isang multicooker Mga pinggan mula sa mga cereal sa isang multicooker

Ang isang bagong seksyon na "Pagluluto sa isang multicooker" ay lumitaw sa "Povarenka"

Mangyaring bigyang pansin ito at ibahagi ang mga recipe

Ang isang multicooker ay isang maliit na compact appliance na may napakalaking posibilidad. Sa isang mabagal na kusinilya, maaari kang pakuluan, nilaga, iprito, maghurno at singaw. Nagpapatupad ito ng lahat ng mga pamamaraan sa pagluluto na ginamit sa malusog na pagkain. Ugali at tradisyonal, hindi sila nangangailangan ng anumang karagdagang kaalaman at kasanayan. Papayagan ka ng anim na awtomatikong mga programa na magluto ng anumang nilaga at steamed pinggan, pastry, cereal mula sa bakwit, bigas at iba pang mga siryal, iba't ibang pilafs. Ang isang multicooker ay tumutulong sa mga abalang tao na maghanda ng malusog at masarap na pagkain, na karaniwang tumatagal ng maraming oras at patuloy na pansin. Sa halip na mahabang oras sa kalan - isang segundo sa pagpindot ng isang pindutan! Ang isang espesyal na may patenteng disenyo ng balbula ay nagsisiguro na ang pagkain ay hindi makatakas. Narito ang isang napakahusay na palayok!

At ipinakita ko sa iyong pansin ang isang masarap na sinigang na bigas sa gatas. Sarap ng pagkabata. Ang bigas ay hindi dumidikit at naging butil ito sa butil.

Paghahanda

Hindi nagtatagal upang maihanda ang napiling cereal.

Upang mapakulo ng mabuti ang cereal at hindi pakawalan ang gluten habang nagluluto, kinakailangan upang lubusan itong banlawan at ibabad ito sa malamig na tubig sa loob ng maraming oras.

Pagkatapos ng 3-4 na oras, ang mga cereal ay dapat na hugasan ng maraming beses at puno ng tubig sa isang 1: 2 ratio.

Para sa pagluluto, kailangan mong piliin ang programang "Rice" o "Groats" sa multicooker. Ang oras upang magtakda ay hindi bababa sa 50 minuto, dahil ang brown rice ay isang matigas na cereal. Magluto na may takip na sarado. Pagkatapos ng 25 minuto ng pagluluto, inirerekumenda na suriin ang mga grits. Kung hindi ito naging malambot at ang tubig ay hindi ganap na nahihigop, iwanan upang magluto pa.

Kapag naghahanda ng ganitong uri ng cereal, hindi mo kailangang magdagdag ng langis - gagawin nitong malagkit at hindi kasiya-siya ang masa.

Upang ang bigas sa multicooker ay crumbly, magdagdag ng asin, safron at cumin 10-15 minuto bago ang kahandaan (hindi mas maaga!). Sa pamamagitan ng paraan, sa Fergana, ang kabisera ng pilaf, hindi isang solong ulam na naglalaman ng bigas ang kumpleto nang walang cumin, at mayroong isang lohikal na paliwanag para dito - perpektong pinupunan ng cumin ang lasa ng produkto, naging mas maanghang. Maaari kang gumamit ng pampalasa ayon sa gusto mo.

Matapos ang pagtatapos ng pagluluto, iwanan ang multicooker sa mode na "Preheat" para sa isa pang 10-15 minuto, kinakailangan ito upang ang ulam ay sumipsip ng tubig na walang oras upang sumingaw, at ang safron ay ganap na nagbibigay ng kulay at lasa nito .

Upang palamutihan ang isang pinggan, kailangan namin ng isang mangkok o tasa, isang patag na plato at ilang malamig na tubig.

Ang mangkok ay dapat na basain ng malamig na tubig o ilagay sa ref para sa isang maikling panahon, pagkatapos ay ilagay ang bigas dito sa isang makapal na layer at i-on sa isang patag na plato.

Maingat na itaas ang mangkok at palamutihan ang nagresultang ulam ayon sa iyong panlasa. Ang pinaghalong ground pepper, mga sariwang gulay, halaman, lemon wedge o star anise star ay perpekto bilang dekorasyon. Ang nasabing bigas ay magiging isang mahusay na ulam para sa mga pinggan ng karne, sarsa, salad ng gulay o nilagang, pagkaing-dagat.

Brown rice sa isang mabagal na kusinilya

Ang brown rice ay mas malusog kaysa sa peeled white rice, dahil sa ang katunayan na ang lahat ng mga nutrisyon ng bigas ay nasa shell. Ang bigas na ito ay dumating sa amin mula sa Asya. At ang pagluluto ng brown rice ay hindi kapani-paniwalang madali sa isang multicooker sa kusina. Sa ibaba sasabihin namin sa iyo ang ilang mga recipe sa kung paano lutuin ang bigas na ito sa isang mabagal na kusinilya.

Paano magluto ng brown rice sa isang mabagal na kusinilya?

Mga sangkap:

• brown rice - ¼ tasa;
• tubig - 1 baso;
• karot - 40 g;
• mga sibuyas - 40 g;
• bawang - 1 sibuyas;
• sili ng sili - 5 g;
• paminta ng asin.

Paghahanda

Naghuhugas kami ng bigas sa ilalim ng tubig. Magbalat at mag-chop ng mga sibuyas at karot. Ilagay ang mga gulay sa multicooker mangkok at i-on ang mode na "Fry" o "Baking", sa mode na ito ay pinainit namin ang mga gulay sa loob ng 6 minuto at idagdag sa kanila ang brown rice, asin, pampalasa at tubig. Inililipat namin ang multicooker sa mode na "Rice" o "Buckwheat" sa loob ng 35 - 40 minuto. Matapos ang tunog ng signal, ilagay ang natapos na bigas sa mga plato at maglingkod bilang isang ulam.

Brown rice sa Redmond slow cooker

Mga sangkap:

• kayumanggi bigas - 130 g;
• tubig - 300 ML;
• asin;
• mantikilya - 20 g.

Paghahanda

Sinusukat namin ang kinakailangang dami ng bigas, banlawan ng mabuti at punan ito ng tubig sa loob ng 20 minuto. Ito ang unang dahilan kung bakit naging mumo ang bigas pagkatapos magluto. Pagkatapos nito, inilalagay namin ang aming bigas sa multicooker pan, ibuhos ang tubig at magdagdag ng asin, isara ang takip at i-on ang mode na "Rice Cooking", ang oras ay dapat na awtomatikong itakda sa 28 minuto. Kapag handa na ang bigas sa Redmond multicooker, malakas itong beep. Pagkatapos magluto, magdagdag ng langis at magsilbing isang ulam.

Kayumanggi bigas na may gulay

Mga sangkap:

• mga kamatis - 180 g;
• matamis na paminta (iba't ibang kulay) - 3 mga PC.;
• bawang - 5 sibuyas;
• sibuyas - 1 pc.;
• kayumanggi bigas - 200 g;
• tubig - 0.7 l;
• mga tangkay ng kintsay - 4 na mga PC.;
• itim na beans - 100 g;
• mga mani - 75 g;
• langis ng oliba - 2 tablespoons mga kutsara;
• ground chili - 1 tbsp. kutsara;
• paminta ng asin;
• dahon ng kintsay.

Paghahanda

Peel ang paminta, alisan ng balat ang mga kamatis at alisin ang balat at buto. Gupitin ang lahat ng sangkap sa maliliit na cube. Pagkatapos initin ang langis ng oliba sa isang kawali sa katamtamang init. At kumulo ang bawang, sibuyas, kintsay, kampanilya sa loob nito, pagkatapos idagdag ang bawat posisyon, ihalo ang lahat, lutuin ng halos 7 minuto. Inililipat namin ang nilagang timpla sa isang mabagal na kusinilya, idagdag ang lahat ng natitirang mga produkto.Binuksan namin ang programang "Rice" sa multicooker at nagluluto ng 1.5 oras. Bago ihain ang mesa sa mesa, timplahan ito ng paminta, asin at palamutihan ng mga dahon ng kintsay.

Mabango na bigas

Kategorya:
Mainit na pinggan Palamutihan ang dekorasyon ng Cereal

Sinabi sa akin ng Azerbaijani Vusala ang resipe para sa ulam na ito at tinawag itong "piniritong pilaf" ... "Pilaf" ay tila kakaiba sa akin, ngunit simple at mabilis sa pagpapatupad, kinuha ko ang panganib na lutuin ito, at hindi ako nabigo! "Kinabit" ko ang aking mga kamag-anak at kaibigan sa pinggan, baka magustuhan mo rin ito Ang resipe ay nakakatulong kapag mayroong pag-aayuno, o kailangan mo lamang upang mabilis na ayusin ang isang masaganang mainit na ulam para sa mga panauhin o gutom na sambahayan, kung walang oras o lakas upang maghanda ng mga kumplikadong pinggan, tulad ngayon, kung maraming paghahanda para sa Mahal na Araw.

Rice Vermicelli Soy sauce Bawang Tubig Mga gulay na langis Mga gulay